Salad ayam dan mentimun segar. Salad dengan dada ayam, telur dan keju, mentimun dan telur. Memasak ayam rebus

Semua salad daging ayam dapat bertindak sebagai hidangan hangat yang independen. Anda bisa menambahkan dada rebus, goreng, atau asap ke dalamnya. Dan sudah sebagai produk tambahan yang dapat Anda masukkan: jamur, prem, delima, nanas, paprika, jagung, keju - dengan kata lain, sejumlah besar produk berbeda yang dengan benar menekankan rasa daging ini.

Yang terbaik adalah memakan salad ini segar, karena setelah berdiri beberapa saat, mereka kehilangan rasa dan pesona uniknya. Tetapi keuntungan terpenting yang dimiliki salad ini, juga - mereka melengkapi meja pesta dan menu sehari-hari dengan baik.

Bahan-bahan:

Dada ayam - 1 pc.
nanas kalengan - 1 kaleng
telur ayam - 1 pc.
keju keras - 150 gr
mayones - secukupnya.

Metode memasak:

Pertama-tama rebus dada ayam dan telur sampai matang. Kemudian potong ayam menjadi potongan-potongan kecil dan taruh lapisan pertama dalam mangkuk yang dalam. Dan olesi dengan mayones.

Lalu olesi nanas yang sudah diiris tipis.

Dan taburi dengan keju keras parut di atasnya.

Dan lagi olesi dengan lapisan tipis mayones.

Kemudian kami mengulangi semuanya dalam satu lapisan lagi, dalam urutan yang sama dan di bagian paling atas di tengah kami meletakkan seluruh lingkaran nanas, dan taburi sedikit dengan telur parut. Hidangan sudah siap, makanlah untuk kesehatan Anda.

Resep Salad Ayam Mudah

Bahan-bahan:

Kubis Cina - 300 gr
paprika merah manis - 1 pc.
apel - 2 buah
fillet ayam - 200 gr
bawang putih - 2 siung
yogurt alami - 130 ml
Dijon mustard - 2 sdt
jus lemon - 2 sdm. aku
madu mustard - 15 gr
garam dan merica - secukupnya.

Metode memasak:

Kami mencuci semua sayuran dan buah-buahan dalam air, setelah itu kami memotong daun kol menjadi potongan tipis

Lalu kami membersihkan bawang putih, menguleninya dengan pisau dan menggorengnya dalam minyak sayur. Sekarang kita ambil bawang putih ini dari wajan, dan masukkan potongan kecil fillet ayam ke dalamnya dan panaskan dengan api sedang hingga berwarna keemasan, sambil sesekali diaduk.

Sekarang ketika ayam sudah siap, kami menggesernya ke sisa produk, tambahkan yogurt, mustard, madu, garam, merica secukupnya dan aduk rata.

Salad siap disajikan!

Salad dengan dada ayam dan champignon

Bahan-bahan:

champignon - 0,5 kg
bawang - 1 buah.
dada ayam - 1 pc.
mentimun - 2 buah
telur - 2 buah
acar jagung - 1 kaleng
minyak sayur - untuk menggoreng
garam dan merica - secukupnya.

Metode memasak:

Pertama, rebus ayam dan telur. Sementara itu, kita perlu membersihkan dan memotong jamur, lalu menggorengnya dalam wajan dengan minyak sayur. Kami membersihkan bawang dan juga menggorengnya sampai berwarna cokelat keemasan.

Cuci mentimun dan potong dadu kecil. Daging ayam rebus dan telur juga dipotong kotak-kotak kecil.

Kemudian kami menggabungkan semua produk cincang dalam mangkuk salad, tambahkan sekaleng jagung kalengan tanpa cairan, jangan lupa garam dan merica dan bumbui dengan mayones. Campur semuanya dengan baik dan kirimkan ke lemari es selama setengah jam.

Salad asli dengan dada ayam dan plum

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 200 gr
plum - 8-10 buah
kenari - 50 gr
peterseli - ikat
bawang putih - 2 siung
lemon - 1/2 buah
mayones - 2-3 sdm. aku
garam dan merica - secukupnya.

Metode memasak:

Rebus fillet ayam, lalu dinginkan dan potong dadu kecil.

Cuci plum dalam air hangat dan potong-potong.

Kemudian potong kenari, bumbu dan bawang putih. Kami memindahkan semua bahan cincang ke dalam mangkuk yang dalam, taburi dengan jus lemon, tambahkan garam dan merica secukupnya dan bumbui semuanya dengan mayones.

Aduk rata dan hidangan kami siap. Makan untuk kesehatan!

Salad dengan dada ayam, mentimun segar, dan telur

Bahan-bahan:

Dada ayam asap - 200 gr
telur ayam - 4 pcs
jagung kalengan - 1 kaleng
mentimun segar - 2 buah
bawang - 1 buah.
cuka - 4 sdm. aku
mayones - secukupnya
peterseli hijau - banyak.

Metode memasak:

Kami menyiapkan semua produk yang diperlukan untuk memasak. Telur direbus, didinginkan dan dibersihkan. Cuci dan bersihkan mentimun bersama bawang bombay.

Pertama, potong bawang menjadi kubus kecil, taruh di piring, tambahkan cuka dan tuangkan air mendidih sehingga benar-benar tertutup air.

Sekarang kita membuka sekaleng jagung, tiriskan cairannya dan pindahkan ke mangkuk yang dalam. Giling daging ayam menjadi potongan-potongan kecil dan pindahkan ke jagung.

Selanjutnya, potong mentimun menjadi kubus kecil dan telur dengan ukuran yang sama. Kami mencuci acar bawang dalam air dingin dan menggabungkan semua bahan dalam mangkuk. Bumbui dengan mayones, jika perlu, garam dan aduk rata.

Kami memasukkannya ke dalam lemari es dan membiarkannya diseduh selama satu jam. Kemudian kita memperlakukan keluarga dan teman-teman kita.

Cara membuat dada ayam dan salad jagung

Bahan-bahan:

Dada ayam - 250 gr
telur - 3 pcs
mentimun segar - 1 pc.
jagung kalengan - 1 kaleng
mayones - 3 sdm. aku
peterseli hijau - 1 tangkai
garam secukupnya.

Metode memasak:

Rebus ayam dan telur, lalu biarkan agak dingin. Cincang halus ayam dan sisihkan.

Kami membersihkan telur dan memotong halus dua dari tiga telur dengan pemotong telur khusus atau pisau. Cuci mentimun terlebih dahulu, lalu potong tipis-tipis.

Kami membuka jagung kalengan, mengalirkan semua cairan darinya, dan memindahkan jagung itu sendiri ke mangkuk. Kami menambahkan semua bahan cincang di sana, garam secukupnya dan menempatkan mayones.

Campur semuanya dengan seksama, masukkan ke dalam mangkuk salad, hiasi dengan telur yang dipotong memanjang menjadi tiga bagian, daun peterseli dan masukkan ke dalam lemari es hingga dingin. Lalu kami sajikan ke meja.

Salad dengan ayam dan jamur

Bahan-bahan:

Dada ayam - 1 pc.
kentang - 2 buah
wortel - 1 buah.
bawang - 1 buah.
telur - 3 pcs
acar champignon - 250 gr
keju keras - 300 gr
mayones - 200 gr
minyak sayur - 1 sdm. aku
garam secukupnya.

Metode memasak:

Pertama-tama, kita masak ayam dan kentang sampai empuk. Sementara itu, saat mereka memasak, cuci wortel, kupas dan gosok di parutan kasar. Goreng ringan dalam wajan dalam minyak sayur.

Sekarang kita bersihkan bawang, potong menjadi setengah cincin tipis, pindahkan ke wajan ke wortel dan goreng sampai empuk.

Kemudian, setelah ayam rebus dingin, potong kotak-kotak kecil.

Sekarang mari kita mulai merakit salad dan untuk ini kita perlu mengambil mangkuk salad atau mangkuk yang dalam dan meletakkan potongan ayam di lapisan pertama, yang kita olesi dengan mayones.

Lapisan berikutnya meletakkan sayuran panggang.

Sekarang, jika kentang belum dikupas, kupas, parut di parutan kasar, taruh di atas panggang dan tuangkan di atas mayones.

Sebarkan lapisan berikutnya dengan acar jamur, taburi dengan telur parut dan olesi dengan mayones.

Tetap hanya menaburkan keju parut di atasnya dan meletakkan salad yang sudah jadi di lemari es selama tiga jam, sehingga meresap dengan benar.

Salad ringan dengan dada ayam dan kacang

Bahan-bahan:

Dada ayam - 300 gr
kacang kalengan - 1 kaleng
telur - 2 buah
mayones - 2-3 sdm. aku
Roti gandum hitam.

Metode memasak:

Buka sekaleng kacang dan pindahkan, bersama dengan cairannya, ke mangkuk yang dalam.

Rebus dada ayam dalam air asin sampai empuk, lalu dinginkan, potong kecil-kecil dan tambahkan kacang.

Sekarang tambahkan mayones, campur dan pindahkan ke mangkuk salad yang sesuai.

Rebus telur, kupas dan potong putih dan kuning telur menjadi kotak secara terpisah. Taburkan salad terlebih dahulu dengan protein, lalu dengan kuning telur dan sajikan.

Salad dengan ayam dan wortel Korea (video)

Selamat makan!!!

Orang yang menemukan salad harus diberi monumen. Banyak wanita setuju dengan pernyataan ini, karena salad menjadi penyelamat dan dekorasi meja pesta, membantu menyempurnakan diet, kaya akan vitamin dan mineral. Dalam artikel ini, pilihan resep lezat, di mana peran utama dimainkan oleh dua produk - daging ayam dan mentimun, sementara berbagai rasa dijamin.

Salad lezat dengan ayam dan mentimun segar - resep foto langkah demi langkah

Salad menurut resep foto ini ternyata sangat enak, memuaskan, dan, tentu saja, sangat sehat. Saya memasaknya lebih baik dalam volume besar, karena semuanya dimakan dengan sangat cepat. Jumlah semua bahan dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda, tetapi biasanya mereka harus memiliki volume yang kira-kira sama.

Waktunya memasak: 45 menit

Jumlah: 4 porsi

Bahan-bahan

Dada ayam rebus: 300 gram
Mentimun segar: 1 pc.
Telur: 2-3 pcs.
Wortel: 1 buah.
Kentang: 3-4 buah.
Busur: 1 gol.
Garam: sejumput
Mayonaise: sesuai selera

Instruksi memasak

Salad mentimun acar dengan ayam

Menariknya, dalam salad dengan ayam, mentimun segar, asin dan acar, digunakan secara aktif. Ini memungkinkan nyonya rumah untuk menyiapkan hidangan dari bahan yang sama, tetapi mendapatkan tiga rasa yang berbeda. Acar paling sering dikirim ke salad di musim dingin, ketika sayuran segar cukup mahal dan tidak terlalu enak, karena ditanam dalam kondisi rumah kaca. Tetapi acar mentimun, yang disiapkan menurut teknologi kuno, mempertahankan sebagian besar nutrisi.

Produk:

Fillet ayam - dari 1 dada.
Champignon kalengan - 1 toples (kecil).
Acar mentimun - 3 pcs.
Mayones atau saus untuk saus.
Telur ayam - 3-4 pcs.
Bawang - 1 kepala kecil.
Garam (jika perlu).

Algoritma tindakan:

Yang paling sulit adalah merebus ayam, disarankan untuk melakukan ini terlebih dahulu sehingga pada saat salad disiapkan, dagingnya sudah dingin.
Rebus juga telur terlebih dahulu (cukup 10 menit, beri garam air). Kupas bawang bombay, cuci bersih.
Mulai memotong bahan. Potong fillet menjadi potongan tipis. Gunakan metode mengiris yang sama untuk acar dan telur.
Bawang - dalam kubus kecil, jika sangat tajam, Anda bisa melepuhnya dengan air mendidih untuk menghilangkan rasa pahit, tentu saja, dinginkan.
Campur sayuran cincang, telur dan daging dalam mangkuk. Jangan langsung memberi garam, pertama bumbui salad dengan mayones.
Ambil sampel, jika kurang garam bisa ditambahkan.

Ibu rumah tangga yang ingin tidak hanya memasak dengan nikmat, tetapi juga menyajikannya dengan indah, disarankan untuk membuat salad berlapis-lapis, diolesi dengan mayones. Salad ini terlihat bagus di mangkuk salad kaca!

Resep Salad Ayam, Mentimun dan Jamur

Mentimun dan fillet ayam dalam salad dapat memainkan peran utama, tetapi ada bahan ketiga yang akan membuat mereka tetap enak - jamur. Sekali lagi, tergantung pada apakah jamur itu segar atau kering, hutan atau champignon, rasa hidangannya mungkin berbeda.

Produk:

Fillet ayam - dari 1 dada.
Kenari (kupas) - 30 gr.
Telur ayam rebus - 4-5 pcs.
Mentimun segar - 1-2 pcs. (tergantung ukuran).
Jamur beku atau segar - 200 gr.
Bawang - 1 buah.
Keju keras - 200 gr.
Mayones.

Algoritma tindakan:

Rebus fillet ayam terlebih dahulu, jika Anda menambahkan wortel, bawang, bumbu dan rempah-rempah ke dalam air, Anda mendapatkan kaldu yang lezat.
Rebus telur, beri air garam selama 10 menit. Kupas bawang, kirim di bawah air mengalir, cincang halus. Bilas jamur, rebus jamur hutan, champignon - tidak perlu dimasak.
Tuang sedikit minyak ke dalam wajan. Panaskan dengan baik, goreng jamur dan bawang, lalu tambahkan beberapa sendok makan mayones, didihkan.
Fillet ayam, potongan mentimun segar: Anda bisa - menjadi kubus, Anda bisa - menjadi batangan kecil.
Parut keju dan telur, menggunakan parutan yang lubangnya besar dan di wadah yang berbeda.
Salad diletakkan berlapis-lapis, diolesi dengan mayones: ayam, mentimun, telur rebus, jamur goreng dengan bawang, keju dengan kenari.

Beberapa tangkai adas hijau untuk hiasan tidak akan ada salahnya!

Cara memasak salad ayam dengan mentimun dan keju

Salad berikut ini ditujukan untuk para pecinta makanan yang tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa keju, mereka mencoba menambahkannya ke semua hidangan, bahkan sup, belum lagi salad. Keju menambah kelembutan pada campuran ayam, mentimun dari kebun atau pasar - kesegaran.

Produk:

Fillet ayam - sepotong 400 gr.
Telur ayam - 3 pcs. (Anda dapat melakukannya tanpa mereka).
Mentimun berukuran sedang - 1-2 pcs.
Keju keras - 150 gr.
Hijau - semakin banyak semakin baik (adas, peterseli).
Untuk menghias hidangan jadi - lobak dan selada.

Algoritma tindakan:

Persiapan salad ini secara tradisional dimulai dengan merebus ayam. Anda dapat mengambil kesempatan, dan tidak hanya memasak fillet ayam untuk salad, tetapi juga memasak kaldu yang lezat dengan bawang, wortel, adas, dan peterseli, yaitu, menyediakan hidangan pertama dan salad untuk keluarga.
Rebus telur ayam, airnya harus asin, prosesnya memakan waktu 10 menit. Telur bersih, parut.
Parut keju. Cuci mentimun, parut juga. Potong fillet ayam rebus, misalnya, menjadi kubus kecil.
Bilas adas dan peterseli dari pasir. Keringkan dengan handuk kertas/linen. Cincang halus sayuran, sisakan beberapa "cabang" yang indah untuk dekorasi.
Bilas lobak, potong menjadi lingkaran, hampir transparan.
Atur daun selada di atas piring datar besar sehingga membentuk mangkuk. Campur semua bahan cincang dan parut, bumbui dengan mayones.
Tempatkan selada dengan hati-hati di dalam mangkuk selada.
Buat "mawar" dari lingkaran lobak, tambahkan setangkai dill atau peterseli ke dalamnya.

Pada awalnya, para tamu dan anggota rumah tangga akan terkejut dengan penampilannya yang memukau, tetapi mereka tidak akan terkejut dengan rasa salad asli ini, di mana dagingnya berpadu serasi dengan keju yang lembut dan mentimun segar yang renyah.

Resep salad dengan ayam asap dan mentimun

Ada satu kelemahan dalam menyiapkan salad dengan fillet ayam - ini adalah kebutuhan untuk persiapan awal daging. Tentu saja, ayam dimasak lebih cepat daripada daging babi atau sapi, tetapi masih membutuhkan setidaknya 1 jam untuk melakukannya (setelah semua, itu juga harus dingin). Ibu rumah tangga yang pintar telah menemukan jalan keluar yang luar biasa - mereka menggunakan ayam asap: tidak perlu memasak, dan rasanya luar biasa.

Produk:

Fillet ayam asap - 200-250 gr.
Keju keras - 150-200 gr.
Telur ayam - 3 pcs.
Mentimun segar - 2 buah.
Hijau (sedikit adas dan peterseli).
Saus mayonaise sebagai saus.

Algoritma tindakan:

Karena ayam tidak perlu dimasak, hidangan ini disiapkan segera sebelum dimakan. Anda bisa meletakkannya berlapis-lapis, Anda bisa mencampur bahan-bahannya dalam mangkuk salad.

Rebus telur, celupkan ke dalam air dingin untuk menghilangkan cangkangnya dengan lebih baik. Bersihkan, parut/potong.
Pisahkan fillet dari tulang, buang kulitnya yang keras, potong melintang.
Parut keju atau potong kecil-kecil.
Lakukan hal yang sama dengan mentimun, namun Anda harus memilih mentimun muda dengan kulit tipis, padat.
Bilas sayuran, keringkan.
Bumbui dengan saus mayones saat mencampur atau melapisi lapisan.

Tambahkan bagian sayuran langsung ke salad, hiasi mahakarya kuliner dengan tangkai yang tersisa!

Salad pedas dengan ayam, mentimun, dan plum

Sebagai percobaan, Anda dapat menawarkan resep berikut, di mana ayam dan mentimun akan disertai dengan buah prem, yang akan menambah rasa manis dan asam pedas pada rasa biasa. Anda bahkan bisa lebih mengesankan rumah tangga jika Anda melempar segenggam kenari panggang dan cincang.

Produk:

Fillet ayam - 300 gram.
Mentimun segar - 3 pcs.
Plum - 100 gr.
Kacang kenari - 50 gram.
Garam untuk seorang amatir.
Dressing - mayones + krim asam (dalam proporsi yang sama).

Algoritma tindakan:

Untuk salad ini, rebus ayam (atau fillet) dalam air dengan garam, bumbu, rempah-rempah. Dinginkan, potong, semakin kecil potongannya, semakin elegan tampilan saladnya.
Bilas mentimun, keringkan dengan handuk kertas. Potong menjadi strip/batang tipis.
Rendam plum dalam air hangat. Bilas sampai bersih, keringkan, buang tulangnya. Potong tipis-tipis, mirip dengan irisan mentimun.
Kupas kacang, goreng dalam wajan kering, langit-langit.
Campur semua bahan, tambahkan sedikit garam. Campur mayones dan krim asam, bumbui salad dengan saus yang dihasilkan.

Hijau - adas, peterseli, ketumbar - tidak akan berlebihan dalam salad ini!

Resep salad sederhana dengan ayam, mentimun, dan tomat

Musim panas adalah waktu untuk sayuran segar, salad vegetarian yang lezat dan sehat. Tapi salad berikutnya adalah untuk orang yang tidak bisa membayangkan hidup tanpa daging. Untuk membuatnya lebih diet, Anda perlu mengambil ayam dan sayuran segar. Anda perlu mengisi hidangan dengan mayones rendah kalori atau saus mayones, tambahkan sesendok mustard siap pakai untuk kepedasan.

Produk:

Fillet ayam - 400 gr.
Mentimun dan tomat segar - 3 pcs.
Keju keras - 150 gr.
Saus mayonaise / mayonaise.
Mustard meja - 1 sdm. l.
Peterseli.
Bawang putih - 1 siung.
Garam.

Algoritma tindakan:

Rebus fillet ayam (setelah mendidih - keluarkan busanya, tambahkan garam dan bumbu, masak hingga matang selama 30 menit). Dinginkan, buang kulitnya, potong sesuai metode favorit Anda.
Bilas sayuran, keringkan, potong rata, kirim ke mangkuk salad, seperti daging.
Keju - di parutan. Bawang putih - melalui pers. Bilas peterseli, sobek menjadi tangkai kecil.
Tambahkan mustard ke mayones, aduk sampai konsistensi homogen diperoleh.

Hiasi salad, hiasi dengan bumbu. Cantik, mudah, enak!

Cara membuat salad dengan ayam, mentimun dan jagung

Seseorang terbiasa dengan Olivier, sementara seseorang terus bereksperimen dengan kombinasi produk. Misalnya, Anda dapat mengambil ayam rebus daripada sosis klasik, dan mengganti kacang polong kalengan dengan jagung yang lebih empuk. Kreativitas kuliner dapat dilanjutkan lebih lanjut dengan menambahkan paprika atau batang seledri (atau keduanya).

Produk:

Fillet ayam - 400 gr.
Mentimun segar - 2 buah. ukuran sedang.
Seledri - 1 batang.
Lada manis - 1 buah.
Jagung kalengan - 1 kaleng.
Daun-daun selada.
Yoghurt alami tanpa gula.

Algoritma tindakan:

Ayamnya paling lama dimasak, harus direbus dengan bawang dan wortel, fillet dipisahkan dan dipotong, dimasukkan ke dalam mangkuk salad.
Cuci sayuran, potong ekornya, buang bijinya dari lada. Potong dengan cara yang sama, sobek daun selada menjadi beberapa bagian. Tiriskan rendaman dari jagung.
Campur semuanya dalam mangkuk salad. Isi dengan yogurt, ternyata lebih bermanfaat bagi tubuh daripada mayones.

Anda bisa meletakkan daun selada di atas piring datar, dan di atasnya, sebenarnya, selada adalah campuran daging dan sayuran.

Resep salad dengan ayam dan mentimun "Kelembutan"

Salad berikutnya memiliki rasa yang sangat lembut dan asam yang menyenangkan, yang diberikan oleh buah prem. Hidangan ini cocok untuk mereka yang sedang diet, tetapi memimpikan sesendok salad.

Kombinasi ayam dan jamur adalah salah satu salad yang paling serasi dan favorit. Ini didasarkan pada banyak salad populer yang dicintai!

Fillet ayam - tiga ratus gram;
Mentimun - dua ratus gram;
Telur ayam - tiga potong;
Garam;
Mayones.

Rebus fillet ayam dan biarkan dingin. Kemudian cincang halus. Mentimun saya, kupas jika kulitnya keras, dan potong-potong. Rebus telur rebus dan gosokkan pada parutan sedang. Kami mencampur semuanya dan membumbui dengan mayones.

Resep 2: Salad puff chicken, jamur, acar mentimun

Hidangan istimewa yang memadukan acar, daging ayam empuk, dan jagung manis. Jamur akan membuat salad ayam dengan jamur dan mentimun semakin lezat dan kaya.

Dada ayam - 2 buah. ukuran kecil (450-500 g);
jamur kalengan apa saja - 170 g;
Jagung kalengan - 425 g;
Wortel - 1 buah;
bawang - 1 buah;
acar mentimun - 2 buah;
Telur ayam - 2 buah;
Minyak bunga matahari - 3-4 sdm. aku;
Mayones untuk saus;

Bilas dada ayam yang sudah disiapkan untuk salad ayam dengan jamur dan mentimun (Anda harus terlebih dahulu membuang kulitnya dan membuang tulangnya), masukkan ke dalam panci dan tuangkan dengan air dingin. Setelah air mendidih, kecilkan api dan masak lagi selama 40 menit.

Bersamaan dengan daging ayam, rebus telur selama 10 menit. Sementara ayam dan telurnya dimasak, Anda bisa mulai memotong bahan lain untuk membuat Salad Ayam Mentimun dan Jamur.

Buang jamur ke saringan, lalu potong dadu.

Maka Anda perlu cincang halus bawang dan parut wortel. Dalam wajan atau panci, panaskan setengah minyak sayur dan goreng sayuran yang sudah disiapkan selama 7 menit.

Kemudian tambahkan sisa minyak di sana dan tambahkan jamur. Goreng selama 10 menit lagi.

Potong acar mentimun dan dada ayam rebus menjadi kubus kecil, hancurkan telur.

Selanjutnya, semua bahan diletakkan dalam mangkuk salad dalam urutan tertentu. Pertama, taruh setengah dari fillet ayam cincang halus, tuangkan lapisan tipis mayones, lalu acar, jamur, mayones lagi.

Lapisan selanjutnya adalah bawang goreng dan wortel, lalu sisa setengah fillet ayam, tuangkan lagi mayones. Sekarang taruh butiran jagung, lapisan mayones terakhir, dan taburi dengan telur cincang di atasnya.

Salad ayam dengan jamur dan mentimun akan memiliki tampilan yang sangat orisinal jika Anda memisahkan kuning telur dari protein sebelum dipotong, lalu taburi salad dengan segmen.

Resep 3: Salad Ayam dengan Jamur, Mentimun, dan Kenari

Salad ayam lezat yang lembut dengan jamur untuk meja pesta. Dan hanya memanjakan orang yang Anda cintai.

Fillet ayam - 1-2 pcs.
Telur ayam - 5-6 pcs.
Keju keras - 250 g
G ikan segar (beku) - 250 g
Kenari - 200 g
Bawang - 2 buah.
Mayones - 300-400 g (secukupnya)
Minyak sayur - berapa banyak yang dibutuhkan?

Kupas, cuci dan potong bawang bombay.

Rebus fillet ayam sampai empuk dalam air asin. Tenang.

Panaskan panci. Tuang minyak sayur. Goreng bawang dan jamur selama 15 menit dengan api sedang, aduk sesekali. Tambahkan 3 sdm. sendok mayones. Didihkan semua 5 menit dengan api terkecil.

Telur rebus.

Potong dada ayam.

Letakkan ayam di lapisan pertama di atas piring. Lumasi dengan mayones.

Potong kenari dan taruh lapisan kedua.

Parut telur di parutan besar.

Letakkan telur di lapisan ketiga. Lumasi dengan mayones.

Kemudian taruh jamur goreng dengan bawang di lapisan keempat.

Parut keju di parutan besar.

Oleskan keju di atasnya. Anda bisa mengolesi mayones sesuai selera.

Salad ayam dengan jamur harus direndam selama beberapa jam.

Resep 4: Salad dengan ayam, mentimun segar, crouton, dan keju

Untuk resep salad ini Anda perlu:

Fillet ayam - satu atau dua potong ukuran sedang;
Mentimun segar - satu atau dua;
Zaitun - setengah kaleng;
Kubis Beijing - setengah kepala;
Keju keras - seratus gram;
Bawang putih - satu siung;
Garam;
Lada hitam;
Kue Kering Rumahan;
Mayones.

Potong roti menjadi kubus kecil, taruh di atas loyang dan keringkan dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan, aduk dari waktu ke waktu. Rebus fillet ayam sampai empuk dalam air asin dan biarkan dingin. Kubis peking dipotong tipis-tipis. Kami juga memotong mentimun menjadi potongan-potongan, dan buah zaitun menjadi lingkaran. Potong fillet ayam menjadi kubus. Kami menggabungkan semuanya dan mencampur. Bumbui dengan mayones dan peras bawang putih ke dalam salad. Garam, merica secukupnya. Parut keju di parutan halus. Taburi salad dengan keju parut dan crouton. Kami memberikannya sedikit rendam dan menyajikannya ke meja.

Resep 5: Salad anti-krisis: ayam, jamur, mentimun, kentang

Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih memuaskan dan hemat anggaran (keinginan yang sah selama krisis) atau Anda menyiapkan salad bukan untuk liburan, tetapi sebagai makanan (makan malam, misalnya), salad kentang, jamur, ayam, telur dan keju adalah apa yang Anda butuhkan.

Selain bahan-bahan yang sudah kita ambil untuk salad sebelumnya, kita akan mengambil empat kentang lagi dan satu wortel. Rebus sayuran, potong kentang dengan halus, dan parut wortel di parutan kasar (penting untuk tidak memasaknya terlalu lama; jika ini masih terjadi, jangan menggosok wortel, tetapi potong dan potong dengan pisau). Salad ayam, jamur, kentang, telur, dan keju juga diletakkan berlapis-lapis: kentang di bawah ayam, dan wortel setelah jamur.

Salad yang mengandung semua bahan ini - ayam, jamur, telur, kentang, keju, wortel - juga sangat enak. Anda dapat menambahkan segenggam zaitun ke dalamnya, memotongnya menjadi lingkaran, memotongnya menjadi dua memanjang, membuat dekorasi chamomile, dan kemudian salad seperti itu dapat ditawarkan kepada para tamu. Opsi ini akan membutuhkan lebih banyak mayones, tetapi salad itu sendiri akan menghasilkan lebih banyak.

Ada banyak cara untuk lebih mendiversifikasi hidangan ini. Misalnya, nanas (kalengan) akan menambah keseruannya. Kemudian tidak perlu lagi memasukkan kentang, salad ini sudah termasuk ayam, jamur, nanas, keju dan telur, tentunya mayonaise. Maka Anda tidak perlu memasukkan kacang, tetapi Anda harus mengambil ayam asap.

Salad dengan ayam, jamur, mentimun, telur, dan keju memungkinkan Anda untuk menggunakan tidak hanya dada asap, tetapi juga jamur acar, rasanya lebih tajam, tetapi jika Anda ingin memasak salad ini dengan tomat, maka Anda harus menolak dada asap, hanya direbus atau dipanggang. Tapi, jika diinginkan, acar mentimun bisa diambil.

Resep 6: Salad dengan Ayam, Jamur dan Ketimun Piano Putih

Dada ayam 600 gram
jamur 500 gram
Mentimun segar 3 sedang
Telur 4 pcs
Keju keras 150 gram
Irisan keju 3 potong
Zaitun diadu 6 buah
Minyak sayur 1 sendok pencuci mulut
mayones
Lada hitam giling

Rebus daging ayam dan dinginkan. Jamur dipotong menjadi kubus kecil. Goreng jamur dalam minyak sayur yang dipanaskan, garam, merica, dinginkan. Kupas mentimun segar, potong dadu kecil. Rebus telur, potong dadu kecil atau lewati panggangan khusus.

Letakkan salad berlapis-lapis dalam urutan ini:

Dari ayam: ayam rebus dicampur dengan mayones, garam dan merica Letakkan lapisan ayam di atas piring sehingga bagian belakang sedikit lebih tinggi dari bagian depan (ini jika Anda ingin menghias seperti Vera).
Dengan jamur: taruh jamur di atas lapisan ayam, oleskan jaring mayones tipis.
Dari mentimun: Kupas mentimun segar, potong dadu kecil dan atur di atas jamur. Jangan garam, agar tidak melepaskan jus. Oleskan mayones.
dari telur; garam telur, atur mentimun, oleskan mayones.

Parut keju di parutan halus dan taburkan salad yang terbentuk di semua sisi. Potong setiap irisan keju menjadi 3 bagian dan letakkan di bagian depan salad, hiasi dengan bagian zaitun.

Catatan Iman:

Sayangnya, piano saya ternyata sedikit lebih kecil dari yang diperlukan - oleh karena itu, keyboard "ternyata salah. Saya harap ini tidak terlalu merusak kesan! Mawar terbuat dari tomat. Anda dapat menghias salad dengan ayam sesuai kebijaksanaan Anda. Itu sangat enak, saya janji! nafsu makan, sayangku.

komentar saya:

Untuk menyiapkan salad ini, Vera menggunakan champignon, tetapi Anda juga bisa mengambil jamur hutan yang bisa dimakan.
Jika Anda, seperti saya, menyukai makanan yang tidak terlalu asin, maka garam tidak boleh dimasukkan ke dalam salad.
Saya segera datang dengan variasi. Saya pasti akan membuat salad ayam asap yang serupa dengan prem, jamur goreng, dan acar. Parut keju keras di lapisan terpisah. Sebarkan dan cincang plum diadu akan masuk ke tutup piano.

Kehadiran salad yang lezat di atas meja tidak hanya dapat menghiasi meja pesta apa pun, tetapi juga menyenangkan Anda dengan tambahan yang bagus untuk makan siang yang lezat dan bahkan makan malam romantis. Salad dengan ayam dan mentimun adalah salah satu tempat terhormat di buku masak mana pun.

Mari kita lihat apa yang membuat hidangan ini begitu populer?
Yang pertama tentu saja ketersediaan bahan. Ayam hampir selalu ditemukan di lemari es mana pun. Adapun mentimun, produk ini juga tersedia, terlepas dari waktu sepanjang tahun, mulai dari mentimun segar di musim panas dan diakhiri dengan acar yang lezat, yang hanya akan menambah bumbu pada salad seperti itu.

Dalam salad ayam dengan mentimun, Anda bisa meletakkan ayam asap yang dibeli dan dada ayam yang dimasak di dapur. Rasa yang enak akan memberikan tambahan kombinasi yang sangat baik dengan telur dan keju. Salad seperti itu dapat dibumbui dengan krim asam pedesaan, mayones zaitun, berbagai saus pedas, minyak zaitun atau minyak sayur.

Itu semua tergantung pada preferensi kuliner Anda dan resep khusus untuk salad tertentu.

Di situs kami, Anda akan menemukan resep paling populer dan lezat, setelah itu Anda dapat menyiapkan hidangan yang dapat menyenangkan keluarga dan teman Anda dengan rasanya.

Memasak salad dengan mentimun segar, ayam, dan telur

Produk:

Fillet ayam - 250g

Mentimun - 200-250g

Dua telur

Bawang hijau - ikat kecil

kecap asin - 5 sdm. l.

Mustard - 1 sdt

2-3 siung bawang putih

Proses memasak:

1. Kami akan menggunakan ayam rebus untuk salad. Untuk melakukan ini, pertama-tama, rebus. Jangan lupa bahwa air harus diasinkan sebelum dimasak. Saat daging sudah siap, keluarkan dan dinginkan, tapi untuk saat ini mari kita jaga telurnya.

2. Dalam resep ini, kita akan menggoreng telur. Kocok telur dengan blender atau dengan tangan, tuangkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, bawa ke kesiapan. Pindahkan ke piring.

3. Potong daging menjadi beberapa bagian. Cuci mentimun dan potong memanjang lalu melintang menjadi setengah cincin. Potong bawang merah dan bawang putih.

4. Sekarang Anda bisa mengambil mangkuk salad dan mencampur bahan yang sudah disiapkan dan mustard, kecuali pancake telur dan capsicum. Garam sedikit dan tambahkan sedikit gula.

5. Gunakan kecap asin sebagai saus, tambahkan cuka dan minyak sayur. Sekarang salad ayam dan mentimun perlu dicampur dan dimasukkan ke dalam lemari es sebentar - sekitar 1 jam.

6. Kemudian potong pancake telur goreng menjadi potongan-potongan dan letakkan di atas piring.

7. Potong paprika dan hiasi hidangan dengannya. Anda bisa melamar.

Salad ayam, mentimun segar, tomat, dan keju

Produk:

Payudara - 12kg

Mentimun - 3 buah

Tomat - 3 buah

Keju (ambil keras) - 300g

2 siung bawang putih

Peterseli

Moster

Lada hitam giling

Mayones - 3 sdm. l.

Proses memasak:

1. Garam air dalam panci dan rebus dada ayam, lalu dinginkan. Kami tidak membutuhkan kulit dan tulang dalam salad, jadi kami memisahkan daging ayam yang empuk darinya. Pisahkan daging dengan tangan Anda menjadi serat atau potong-potong, tetapi jangan terlalu panjang.

2. Kami memotong mentimun dan tomat yang sudah dicuci - yang pertama menjadi potongan-potongan, yang kedua menjadi irisan berukuran sedang. Garam mereka sedikit.

3. Hancurkan bawang putih dengan tumbukan. Parut keju.

4. Kami mulai menggabungkan bahan-bahan dalam mangkuk salad. Masukkan daging ayam, timun, bawang putih, keju dan tomat.

5. Siapkan saus salad ayam dan timun dengan mencampur mayonaise dengan mustard hingga rata. Tambahkan ke mangkuk, tambahkan sedikit garam dan merica dan campur semuanya.

6. Untuk hiasan, cincang halus peterseli dan taburkan di atas salad yang sudah dimasak.

Resep salad dengan ayam, mentimun segar, keju, dan crouton

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 300 gram.

2 mentimun segar

Zaitun - 1/2 toples

Kubis Beijing - 1⁄2 kepala

keju - 100 gram.

siung bawang putih

Roti putih - beberapa potong

Garam, lada hitam

Resep:

1. Pertama, mari kita membuat crouton roti tawar. Untuk melakukan ini, potong roti menjadi kubus. Oleskan di atas loyang dan masak dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan. Balikkan potongan saat memasak untuk memastikan pengeringan merata.

2. Rebus ayam (air garam), lalu angkat, dinginkan

3. Potong mentimun dan kol Cina menjadi potongan-potongan.

4. Buka toples zaitun dan potong menjadi lingkaran, dan daging ayam menjadi kubus.

5. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, peras bawang putih di tempat yang sama dan aduk. Garam dan merica.

6. Salad dengan ayam dan mentimun harus ditaburi keju parut. Letakkan crouton di atasnya. Gunakan parutan halus. Sebelum disajikan, biarkan hidangan berdiri sebentar dan rendam.

Salad ayam dengan acar mentimun

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 250g.

Champignon - 150g.

Acar mentimun - 150g.

Wortel - 1 buah.

Daun bawang - 1 batang

Minyak zaitun -50g

Mustard 2 sdt

Jus lemon

Bawang putih - 2 siung

Proses memasak:

1. Rebus ayam (air garam), lalu angkat, dinginkan

2. Potong jamur yang sudah dicuci menjadi irisan. Bersihkan dan parut wortel. Potong daun bawang di papan. Sekarang goreng produk ini dalam wajan dengan minyak bunga matahari. Kemudian tambahkan garam dan merica.

3. Rebus telur, kupas dan pisahkan kuningnya (Anda akan membutuhkannya saat menyiapkan saus).

4. Potong tupai, ayam, dan acar menjadi kubus. Taruh di mangkuk salad.

5. Untuk membuat saus, kocok kuning telur dengan minyak zaitun, mustard, jus lemon, dan bawang putih cincang. Tambahkan sedikit garam.

6. Tambahkan saus ke salad ayam dan acar dan aduk untuk digabungkan.

7. Hidangan siap disantap.

Ayo masak salad lezat dengan acar, wortel, dan ayam

Bahan-bahan:

Dada ayam atau fillet - 200 gr.

Acar mentimun - 200 gr

Wortel - 200 gr

Bawang - 150g

Kacang polong kalengan - 100 gr

Krim asam atau mayones - 100 gr

Minyak sayur, merica, garam

Proses memasak:

1. Taruh air di atas kompor, garam. Saat air mendidih, masukkan dada dan masak selama sekitar 20 menit.

2. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Kemudian panaskan wajan, tuangkan minyak sayur dan masukkan bawang bombay. Rebus di bawah tutup tertutup di atas api sedang, tapi jangan menggoreng. Itu harus lembut dan berair, hampir transparan. Kemudian pindahkan bawang dari wajan ke piring.

3. Parut wortel yang sudah dikupas.

4. Seperti bawang, rebus wortel dalam wajan di bawah tutupnya. Tambahkan minyak jika perlu. Aduk sambil memasak.

5. Potong ayam yang sudah dingin menjadi kubus kecil. Parut mentimun di parutan kasar atau cincang halus dengan pisau di papan, tiriskan air garam.

6. Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad. Acar parut dimasukkan tanpa air garam dilepaskan.

7. Tetap mengisi salad kami dengan ayam dan mentimun dengan krim asam atau mayones (tergantung pada apa yang Anda putuskan untuk digunakan untuk saus), merica dan campuran.

8. Cicipi hidangan yang sudah jadi untuk kadar garam - tambahkan garam jika perlu.

Resep salad ayam dengan mentimun dan jagung

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 450g.

Satu mentimun segar

Jagung kalengan - 150g.

Satu batang seledri

Bawang merah manis - 1 pc.

sekelompok dill

Yoghurt 5 - 6 sdm. aku

Resep:

1. Resep ini akan menggunakan daging ayam goreng. Potong fillet ayam memanjang untuk mendapatkan potongan yang lebih tipis.

2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu goreng setiap bagian di kedua sisi selama beberapa menit. Pra-lada dan garam.

3. Potong mentimun dua kali memanjang dan kemudian menjadi irisan. Potong seledri.

4. Kupas bawang dan cincang halus bersama dengan dill. Taruh dalam mangkuk kecil, tambahkan yogurt, sedikit garam dan aduk. Jadi kami mendapat saus untuk salad ayam dan mentimun kami.

5. Potong daging goreng yang sudah dingin menjadi potongan-potongan kecil.

6. Letakkan daun selada di bagian bawah piring. Kemudian masukkan jagung yang sudah dicampur sebelumnya dengan ayam, seledri dan mentimun.

7. Sampai kesiapan penuh, tetap tuangkan semuanya dengan saus kami.

Resep salad sederhana dengan ayam wortel Korea dan mentimun segar

Produk:

Fillet - 250 gram.

Wortel dalam bahasa Korea -150g

Mentimun segar - 1 pc.

Telur - 3 buah.

Jagung Kaleng. - 1 toples

mayones

Tanaman hijau untuk dekorasi.

Resep:

1. Pertama-tama, rebus daging, tambahkan garam ke dalam air dan telur. Saat dingin, potong menjadi kubus.

2. Potong juga mentimun di papan.

3. Sekarang buka toples jagung dan masukkan semua makanan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan mayones - sekitar 2 sendok makan, lalu aduk.

4. Jika diinginkan, hiasi hidangan kami dengan setangkai adas atau bumbu lainnya.

Salad Ayam dengan Mentimun dan Telur adalah pilihan hidangan yang bagus untuk menu harian. Bahan-bahannya biasa saja dan berpadu sempurna satu sama lain. Jadi, daging ayam yang empuk dan sedikit kering dilengkapi dengan mentimun segar, yang terdiri dari 90% bagian cair. Mengikat produk dengan telur rebus yang rasanya lembut.

Dalam salad jenis ini, biasanya ditambahkan kentang rebus, kacang polong, dan wortel rebus. Beginilah resep salad Olivier dan salad "modal" muncul, sangat mirip dalam penampilan, tetapi sedikit berbeda dalam rasa. Hidangan serupa disajikan di semua restoran dan restoran. Pada saat yang sama, tidak ada tanda-tanda status sosial orang yang mencoba, karena hampir semua orang menyukai salad biasa yang murah dengan ayam, mentimun, dan produk lainnya dan menyiapkannya untuk setiap kesempatan.

Tips Memasak: Daging ayam untuk lauk kudapan dimasak dengan berbagai cara sebelum dipotong. Dagingnya diasapi atau dibeli sudah diasap. Itu direbus atau digoreng. Terlepas dari bagaimana burung itu diproses, salad selalu menjadi pilihan yang saling menguntungkan untuk makan siang yang lezat atau untuk merayakannya dengan segelas anggur.

Cara memasak salad ayam dengan mentimun dan telur - 15 varietas

Secara tradisional, untuk memasak Olivier, Anda perlu menggunakan sosis rebus. Resep kami menembus batas, membuka jalan bagi kreativitas kuliner. Sekarang Olivier bisa dimasak dengan daging ayam. Mari mencoba!

Bahan-bahan:

220 gr dada rebus.
160 gr kentang rebus.
420 gram kacang hijau.
150 gr telur rebus.
120 g acar mentimun.
250 gr mayonaise.

Memasak:

Potong semua bahan melalui jaring kuliner menjadi kubus, hanya bagian dada yang perlu dipotong dengan pisau. Campurkan semua komponen dalam mangkuk salad dan tambahkan kacang polong. Aduk, tambahkan sedikit garam dan campur dengan mayones.

Hidangan pembuka ayam, mentimun, dan telur ini akan dinikmati oleh seluruh anggota keluarga. Hangat, enak dan sehat, itu akan menjadi hidangan yang sangat diperlukan untuk berjaga-jaga.

Bahan-bahan:

120 gr telur rebus.
60 gram mentimun segar.
420 gram jagung kalengan.
200 gr daging ayam asap.
30 gr bawang bombay.
80 ml cuka.
Mayones, hijau.

Memasak:

Cincang halus bawang dan tuangkan di atas cuka. Biarkan meresap selama beberapa menit. Sementara itu, kami membuat telur potong dadu, brisket asap, mentimun. Kami mencampur produk ini dengan jagung dan bulu bawang cincang. Tambahkan bawang yang sudah dicuci ke dalamnya. Salad garam, bumbui dengan mayones dan aduk.

Dalam resep ini, rekan kulit putih kami dapat menggantikan kubis Cina. Hidangannya akan menjadi tidak kalah berair dan sehat.

Bahan-bahan:

160 gram kubis Cina.
210 gr daging ayam asap.
90 gr telur rebus.
Saya makan kerupuk.
100 gram mentimun segar.
110 gram mayonaise.

Memasak:

Rusak kol dengan halus tapi sedang. Daging ayam, potong mentimun menjadi kubus. Lewati telur melalui jaring. Dalam wadah yang dalam, gabungkan produk, tambahkan kerupuk dan bumbui dengan mayones dan garam. Campur salad dan sajikan segera.

Hidangan ini ternyata sangat berair dan rasanya cerah. Kesedihan salad diberikan oleh acar mentimun asam manis, yang bertindak sebagai salah satu komponen utama.

Bahan-bahan:

300 gr dada ayam rebus.
420 gram kacang hijau.
120 g acar mentimun.
120 gr telur rebus.
4 sdm. l bulu bawang cincang.
120 gram mayonaise.

Memasak:

Menurut genre klasik dalam salad ini, semua produk dipotong dan dicampur dengan mayones. Kami memasak dada untuknya atau menggorengnya sampai matang. Anda bisa mengambil daging asap.

Cincang halus telur, ayam, mentimun, dan bulu bawang hijau dan pindahkan ke mangkuk terpisah. Kami juga menaruh kacang polong di sini. Campur semuanya dengan saus dan sajikan salad di atas meja!

Salad akan sempurna di meja pesta. Ide bagus untuk hidangan pembuka tidak hanya akan menyenangkan para tamu, tetapi juga memberikan suasana hati yang baik untuk seluruh malam yang meriah.

Bahan-bahan:

420 gram jagung.
200 gr dada ayam rebus.
90 gr telur rebus.
120 g keju olahan.
100 gr nasi rebus.
60 gram mentimun segar.
200 gr mayonaise.

Memasak:

Beras sudah direbus dan dicuci bersih. Giling Sandung lamur, mentimun, telur menjadi kubus, dan gosok keju dengan parutan. Dalam mangkuk, campur produk ini bersama dengan sereal dan jagung rebus. Bumbui hidangan dengan mayones dan hiasi dengan greenfinch.

Salad ini benar-benar enak dan mengenyangkan. Dia pasti akan dapat mengisi kembali daftar hidangan Anda untuk liburan dan perayaan.

Bahan-bahan:

300 gr fillet ayam rebus.
150 gr telur rebus.
100 gram mentimun.
Sekelompok dill dan peterseli.
Bank champignon cincang.
250 gr mayonaise.

Memasak:

Kami membongkar Sandung lamur menjadi serat. Telur, dua mentimun segar, champignon kalengan dipotong dadu. Kami memotong sayuran. Kami menggabungkan produk yang sudah jadi dalam mangkuk salad, tambahkan sedikit garam dan campur dengan mayones.

Salad ini samar-samar menyerupai "Caesar", tetapi kedua hidangan ini dibedakan dari metode penyajian dan sausnya. Lebih lanjut tentang ini nanti.

Bahan-bahan:

200 gr daging giling.
60 gram tomat.
60 mentimun.
60 gr telur rebus.
Sebuah garpu kubis Cina.
100 gr keju keras.
Mayones, minyak sayur.

Memasak:

Bilas dan keringkan dada ayam. Potong dadu kecil, panaskan wajan, tuangkan minyak bunga matahari ke dalamnya. Goreng dada ayam, beri sedikit garam di tengah masakan. Aduk sesekali untuk mendapatkan kerak emas di semua sisi.

Saat dada digoreng, cuci kubis Beijing dan keringkan di atas tisu. Potong kubis, pindahkan ke mangkuk yang dalam.

Giling tomat, mentimun, telur menjadi kubus. Kami menambahkan semuanya ke kubis Beijing, Sandung lamur. Salad dibumbui dengan merica dan garam. Tambahkan mayones dan campur. Letakkan salad kami di piring yang indah, gosok keju di atasnya.

Karena desainnya yang tidak biasa, tampilan saladnya benar-benar menyerupai sarang burung. Hidangannya ternyata indah, enak, dan menggugah selera!

Bahan-bahan:

6 butir telur rebus.
5 kentang mentah.
2 mentimun segar.
300 gr daging ayam rebus.
200 gr mayonaise.
Minyak sayur untuk menggoreng.
3 sendok makan herba cincang.

Memasak:

Dua mentimun segar dipotong menjadi kubus. Potong daging ayam menjadi kubus. Telur dibagi menjadi putih dan kuning. Kami menggosok tupai dengan parutan. Potong kentang mentah menjadi potongan-potongan dan goreng sampai empuk dalam minyak sayur. Cincang halus bawang bombay.

Dalam mangkuk salad kami menggabungkan mentimun, daging ayam, putih telur, 1/3 sering kentang goreng, bawang. Garam, merica, taburi dengan mayones dan aduk.

Kami menutupi bagian bawah mangkuk dengan cling film dan meletakkan seluruh isi mangkuk salad. Kemas dengan baik dan tutup rapat dengan kertas timah.

Giling sisa kuning telur dengan garpu, campur dengan satu sendok teh sayuran cincang. Campur massa dan buat bola yang rapi. Keluarkan salad dengan hati-hati dalam mangkuk ke piring datar, taburi dengan bumbu dan sisa kentang goreng di atasnya. Di atas kami meletakkan "testis" kami dari kuning telur.

Salad yang luar biasa tidak hanya enak, tetapi juga indah. Ditumpuk berlapis-lapis. Ini bisa berfungsi sebagai hidangan harian dan pesta.

Bahan-bahan:

250 gr dada ayam.
120 gram telur.
80 gram mentimun.
120 gr keju keras.
200 gr mayonaise.

Memasak:

Potong dada ayam menjadi kubus kecil. Rebus telur rebus, dinginkan. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Tiga telur: kuning - di parutan halus, putih - di parutan kasar. Potong mentimun menjadi kubus. Kami menggosok keju di parutan besar. Kami meletakkan semua bahan berlapis-lapis, mengolesi masing-masing dengan mayones. Urutan pembentukan salad: daging, kuning telur, mentimun, keju, protein. Kami menghias salad yang sudah jadi sesuai keinginan. Ryaba kami sudah siap!

Saladnya sangat memuaskan dan akan menarik bagi perwakilan dari separuh umat manusia yang kuat. Tolong pria tersayang Anda dengan suguhan lezat dan jangan ragu untuk menerima pujian!

Bahan-bahan:

Beberapa daun selada.
Sebuah garpu kubis Cina.
Sekelompok bayam.
Selada ek, ketumbar, adas.
200 gr keju keras.
180 gr daging babi rebus.
190 gr Sandung lamur rebus.
80 gram mentimun.
Beberapa telur rebus.
5 buah tomat ceri.
Pengisian bahan bakar:
Mayones - 4 sendok makan.
Kenari - segenggam.
Bawang putih - beberapa siung.
Garam, merica secukupnya.

Memasak:

Kami mengambil gelas besar atau mangkuk kayu, masukkan semua daun selada yang dipilih ke dalamnya, yang harus disobek-sobek menjadi potongan-potongan kecil. Cincang halus daun ketumbar, dill dan daun bawang. Daging babi dan dada dimasak terlebih dahulu dalam air asin. Daging dingin dipotong menjadi kubus. Giling mentimun menjadi kubus, tiga keju, dan bagi tomat ceri menjadi dua. Campur semua bagian dengan baik dan isi dengan saus.

Salad yang sudah lezat diberi kepedasan khusus oleh buah plum manis. Komposisi hidangannya murah dan biasa saja. Resepnya ada di bawah.

Bahan-bahan:

300 gr daging ayam.
1 buah bawang dan wortel.
3 butir telur rebus.
420 gram kacang hijau.
200 gr mentimun acar.
100 gram plum.
200 gr mayonaise.
bumbu bawang:
10 gr gula.
5 gram garam.
40 ml cuka, air.

Memasak:

Pertama, acar bawang bombay yang dicincang halus. Untuk melakukan ini, campur garam, gula, cuka, dan 2 sendok makan air. Tuang sayuran dengan rendaman dan biarkan selama beberapa menit.

Rebus daging ayam dan potong dadu. Kami melakukan hal yang sama dengan mentimun. Telur, tiga wortel rebus. Giling plum yang sudah direndam sebelumnya menjadi irisan kecil.

Kami meletakkan salad berlapis-lapis secara berurutan: daging ayam, acar mentimun, bawang yang dibebaskan dari rendaman, telur, wortel, kacang polong, prem. Lapisi semua lapisan dengan mayones. Hiasi salad dengan bumbu di atasnya.

Salad ringan yang luar biasa ini akan memberi Anda dorongan energi dan suasana hati yang baik. Selamat makan!

Bahan-bahan:

120 g champignon yang diasinkan.
100 gram paprika.
100 gr briket.
60 gr telur rebus.
Satu tomat dan satu mentimun.
60 gram apel.
150 gram mayonaise.

Memasak:

Potong jamur menjadi irisan, potong paprika dan mentimun menjadi potongan-potongan, kupas dan parut apel. Tempatkan semuanya dalam mangkuk salad. Potong tomat, telur, Sandung lamur menjadi kubus dan gabungkan dengan sisa produk. Musim salad dengan mayones, campur.

Saya sarankan mencoba salad dengan kombinasi bawang putih dan nanas yang agak tidak biasa dan istimewa! Komponen utama tetap sama.

Bahan-bahan:

300 gr daging ayam.
100 gr telur rebus.
60 gram mentimun.
Satu lada.
200 g nanas dari toples.
100 gr keju parut.
3 siung bawang putih.
Tabung kecil mayones.

Memasak:

Telur rebus dipotong dadu, daging ayam dengan mentimun - strip. Paprika yang sudah dicuci bersih dan dibuang bijinya dipotong kotak-kotak kecil. Letakkan nanas kalengan di atas saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan. Parut keju di parutan kasar, dan bawang putih di parutan halus.

Dalam mangkuk besar, campur semua bahan dan bumbui secukupnya dengan krim asam atau mayones (Anda bisa mencoba membumbui dengan campuran krim asam dan mayones). Biarkan sedikit matang, masukkan ke dalam mangkuk salad dan sajikan!

Cobalah membuat salad yang mudah ini, yang akan menjadi salah satu favorit Anda!

Bahan-bahan:

champignon diasinkan cincang - 400 g
Bawang - 2 buah.
Satu Sandung lamur rebus.
Mentimun segar - 200 g.
Bawang putih - 3 gigi.
keju - 150 gram.
Telur rebus - 3 pcs.
Mayones - 200 gram.

Memasak:

Selada berlapis. Untuk membuatnya lezat, pilih mangkuk salad dengan kedalaman sedang dan sebarkan secara merata setiap lapisan baru di atas permukaan.

Cincang halus bawang, goreng dalam minyak bunga matahari sampai warna emas yang menyenangkan. Tiriskan air garam dari toples champignon cincang, goreng jamur secara terpisah dari bawang selama 5 menit. Anda bisa menambahkan sedikit garam jika makanan kaleng masih segar. Kami mencampur jamur kami dengan bawang, memasukkannya ke dalam mangkuk salad di lapisan pertama yang rata dan melapisinya dengan mayones di atasnya.

Dada ayam yang sudah dimasak dan didinginkan dipotong menjadi kubus kecil. Letakkan lapisan berikutnya. Lumasi dengan mayones, kami tidak menyesal tidak kering.

Tiga mentimun di parutan sedang atau yang sedikit lebih kecil dari rata-rata. Tapi bawang putih sudah di parutan yang sangat, sangat halus. Tambahkan mayones, campur semuanya, lalu masukkan ke dalam mangkuk salad dengan lapisan ketiga.

Kami menggosok keju pada parutan sedang dan mendistribusikannya secara merata di atas permukaan salad. Sebelum disajikan, tiga butir telur kecil, taburkan di atasnya.

Salad ini juga dapat didekorasi dengan patung-patung mentimun dan tomat, rempah segar, kacang hijau, atau dengan cara apa pun yang sesuai dengan imajinasi Anda.

Hidangan ini adalah pilihan yang bagus untuk meja pesta dan sering digunakan. Mempersiapkan dengan cepat dan mudah.

Bahan-bahan:

300 gr ayam fillet rebus
300 g acar mentimun.
180 gr mayonaise.
Tiga telur rebus.
420 gram kacang hijau.
300 gr kentang rebus.

Memasak:

Lewati semua komponen yang direbus melalui jaring atau potong dadu. Pindahkan ke mangkuk salad, tambahkan kacang polong, acar mentimun, dan mayones. Campur semuanya dan masukkan ke dalam lemari es untuk meresap.