დიეტური სალათების მენიუ. საუკეთესო სალათები წონის დაკლებისთვის: რეცეპტები ფოტოებით. ვიდეო: სწორი კვება წონის დაკლებისთვის. დიეტური სალათები

ყოველთვის ყურადღების ცენტრში იყო ქალის ფიგურა. ისტორიულად, იდეალებმა, რომლებიც არსებობდნენ ერთ დროს საზოგადოების განვითარებაში, თანდათანობით განიცადეს ცვლილებები, წრეში გასვლა, რადგან ადამიანის არსებობის ერთ-ერთი თვისებაა მისი ციკლური ბუნება, დაბრუნება "მოძველებული" მოდის ტენდენციებზე.

ბოლო ათწლეულების განმავლობაში, ქალის ნახევარი ინარჩუნებს წონის დაკლების ტენდენციას და მარადიულად ებრძვის საძულველ კილოგრამებს. გადაწყვეტილება, შეზღუდოს საკუთარი თავი საკვებში და ამავდროულად ჩამოართვას სხეული ბევრს სასარგებლო ნივთიერებები, ხშირად იწვევს არასასურველ შედეგებს.

სანამ უთანასწორო ბრძოლას შეუდგებით თქვენს მადასთან ან სხვა მიზეზებთან, რომლებიც ხელს გიშლით თქვენი ოცნების ფიგურის მიღწევაში, თქვენ სერიოზულად უნდა მოეკიდოთ ამ საკითხს და დაარეგულიროთ თქვენი დიეტა, რათა შეიცავდეს მაქსიმუმ გამდიდრებულ საკვებს, მათ შორის დიეტურ სალათებს, რაც ასევე იძლევა საშუალებას. თქვენ წონის დასაკლებად.

ამ საკითხში ფასდაუდებელ დახმარებას უწევს:

• ჩვეულებრივი ბოსტნეული კულტურები (ჭარხალი, სტაფილო, კომბოსტო) ხელმისაწვდომია ყველა სახლში;
• ზღვის პროდუქტები (კალმარი და კრაბის ჩხირები);
• ქათმის თეთრი ხორცი (მკერდი).

თქვენ უბრალოდ უნდა დააკვირდეთ და სცადოთ ასეთი ბუნებრივი კომპლექსების ძალა.

თითოეული ზემოთ ჩამოთვლილი დიეტური პროდუქტი განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს.

ამათგან მსუბუქი სალათების მრავალი რეცეპტი არსებობს. გეპატიჟებით გაითვალისწინოთ ისინი და შეიტანოთ თქვენს დიეტაში.

რეცეპტები, თუმცა დიეტური, მაგრამ გემრიელი სალათები წონის დაკლებისთვის

"მარტივი" ჭარხლის სალათი

ჭარხალი არის ვიტამინების, აუცილებელი მჟავების შეუცვლელი წყარო, მინერალები, ბოჭკოვანი და მისი გამოყენება გარანტირებულია პრობლემების არარსებობის შესახებ მთელი რიგი დაავადებებით, რისთვისაც ის კარგია პროფილაქტიკური. გამოყენება სწორი კერძებიჭარხლისგან, თქვენ "რისკავთ" წონის დაკლებას.

ამ მიზნით, ამ პროდუქტს მიირთმევენ სხვადასხვა ვერსიით:

• ნედლი სახით;
• მოხარშული;
• ჩაშუშულში

იგი ფართოდ გამოიყენება სალათის სახით, სადაც ჭარხალი შეიძლება იყოს ერთი ინგრედიენტი ან მისი ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტი.

განვიხილოთ მონოსალათი. ჭარხალს ადუღებენ, აცალებენ და მსხვილ სახეხზე ჭრიან.

მას ემატება მარილი, პილპილი და მწვანილი, როგორც გემოს გამაუმჯობესებელი. მას აზავებენ ლიმონის წვენით და მცენარეული ზეთით (სასურველია ზეითუნის).

თითოეული კომპონენტის რაოდენობა დამოკიდებულია თქვენს სურვილზე.

"მაგარი ჭარხლის" სალათი

კომპონენტის შემადგენლობა შემდეგია:

სალათის ინგრედიენტები დაჭერით, აურიეთ, მოაყარეთ მარილი და შეაზავეთ არაჟანით. შეგიძლიათ დაიწყოთ ჭამა.

ასეთი სალათის რეცეპტი მარაგში რომ გქონდეთ და რეგულარულად გამოიყენოთ, შეგიძლიათ სამუდამოდ დაივიწყოთ შიმშილის გრძნობა.

ტროიკას სალათი

Შეიცავს:

კომპონენტების რაოდენობა თვითნებურია, თითოეული მათგანი დამსხვრეულია, ყველაფერი შერეულია. გასახდელად გამოიყენება ლიმონის წვენი და მცენარეული ზეთი.

ჭარხალი არის პროდუქტი, რომელიც მუდმივად უნდა იყოს დიეტაში, გარდა იმ ადამიანებისა, ვისთვისაც იგი უკუნაჩვენებია სამედიცინო მიზეზების გამო.

სალათი "ანანასი ქათმის მკერდით"

IN დიეტური შემადგენლობასალათი შეიცავს 5 ძირითად კომპონენტს:

1. მოხარშული ქათმის მკერდი - 1 ც.
2. მოხარშული კვერცხი - 3-4 ცალი.
3. ახალი კიტრი - 2-3 ცალი.
4. მყარი ყველი - 200-300 გრ.
5. დაკონსერვებული ანანასის კუბურები - ნახევარი ქილა.

მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი მომზადდება, ჭრიან: ყველი გახეხილი, კიტრი დაჭერით ზოლებად, ცილებს ასევე ზოლებად. შემადგენლობა შერეულია, მას უმატებენ უცხიმო არაჟანს ან იოგურტს.

ზემოდან დაქუცმაცებულ გულს ასხამენ, სურვილისამებრ უმატებენ მწვანილს.

დიეტური ქათმის სალათი

კომპონენტები:

• ქათმის ხორცი (მკერდი) - 1-2 ც.;
• კუბებად დაჭრილი ანანასი - ½ ქილა;
• დაკონსერვებული სიმინდი - ½ ქილა;
• მყარი ყველი - 50 გრ.;
• ნიგოზი - 50 გრ.;
• დაბალკალორიული მაიონეზი.

მომზადების პროცესი:

1. მკერდი მოვხარშოთ, გავაგრილოთ, ხორცი დავჭრათ წვრილად ან დავჭრათ.
2. ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
3. თხილი შეწვით მშრალ ტაფაზე, გააგრილეთ და კარგად დაჭერით.
4. შეურიეთ ხორცი, ყველი, დაუმატეთ სიმინდი და ანანასი, მარილი და შეაზავეთ მაიონეზით.
   ზემოდან მოაყარეთ თხილის ნამსხვრევები.

კიდევ ერთი მკვებავი და ღირებული პროდუქტირაც რეგულარულად უნდა მიირთვათ არის კრაბის ჩხირები. ის ასევე გამოადგება მათთვის, ვისაც რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამის დაკლება სურს.

სალათი "კრაბის ჩხირები"

ძალიან მსუბუქი, მარტივად მოსამზადებელი სალათი:

1. კრაბის ჩხირები - 1 შეკვრა.
2. კვერცხი - 5-7 ცალი.
3. დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა.
4. ახალი კიტრი - 1-2 ც.

კვერცხები მოვხარშოთ, გავაციოთ და დავჭრათ. დაჭერით ჩხირები.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, შეაზავეთ მსუბუქი მაიონეზით ან უცხიმო არაჟანით.

"ნაზი" სალათი კრაბის ჩხირებით

ნაერთი:

მომზადება:

1. ჯერ კომბოსტო დავჭრათ და ცოტა ხანს გავაჩეროთ, რომ წვენი გამოუშვას.
2. შემდეგ წვრილად დაჭერით ხახვი და კრაბის ხორცი.
3. ამის შემდეგ, აურიეთ ყველაფერი და სეზონი. ყველაფერი მზადაა.

კალმარის სალათი ვაშლის არომატით

ზღვის პროდუქტების მოყვარულები სიამოვნებით შეიტანენ რაციონში დაბალკალორიული კალმარის სალათებს.

პირველი ასეთი სალათი მოიცავს:

• კალმარის ხორცი (ფილე) - ნახევარი კილოგრამი;
• კვერცხი - 1 ც.;
• კარტოფილი - 2 ც.;
• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• ვაშლი - 1 ც.;
• მწვანილი (ოხრახუში).

მოხარშეთ ხორცი, კვერცხი და კარტოფილი, გააგრილეთ და დაჭერით. სხვა კომპონენტები სითბოს მკურნალობაარ არის შესაფერისი და გამოიყენება უმი სალათებში.

ყველა კომპონენტი შერეულია ერთმანეთში და სუნელდება მსუბუქი დრესინგით, როგორიცაა უცხიმო იოგურტი ან არაჟანი.

კალმარი შეზავებული კიტრითა და ხახვით

ნაერთი:

• მოხარშული კალმარი;
• ახალი კიტრი - 2 ცალი;
• წითელი ხახვი - ½ თავი.

ინგრედიენტებს ჭრიან ზოლებად და აზავებენ უცხიმო იოგურტს. მარილი, პილპილი და სხვა სანელებლები ემატება გემოვნებით.

რეგულარული კომბოსტოს სალათი სტაფილოთი

სუფრის ნამდვილი დედოფალი კომბოსტოა. მისი მრავალრიცხოვანი სასარგებლო თვისებებიხალხისთვის ცნობილია უძველესი დროიდან.

ზედმეტ კილოგრამებთან ბრძოლა ბოსტნეულის ამ კულტურის დახმარებით ნამდვილი სიამოვნებაა. კომბოსტოზე დაფუძნებული უამრავი რეცეპტი არსებობს, რომ აღარაფერი ვთქვათ იმ ფაქტზე, რომ თავად კომბოსტოს საკმაოდ ბევრი სახეობაც არსებობს.

ყველა იპოვის თავის გემოვნებას.

ასე რომ, ამ სალათისთვის ჩვეულებრივი თეთრი კომბოსტო დაჭრილია, სტაფილო, მარილი, სანელებლები გემოვნებით და მას ემატება მცენარეული ზეთი. სალათი მზად არის საჭმელად.

საგაზაფხულო კომბოსტოს სალათი მწვანილებით

დაჭერით კომბოსტო, დაჭერით მწვანილი (ოხრახუში, კამა, ხახვი, სალათის ფოთოლი), ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ, მოაყარეთ მცენარეული ზეთი, დაამატეთ ცოტა ძმარი და დაიწყეთ გასინჯვა.

კორეული სტაფილო

ბოსტნეულის კომბოსტოს სალათებს მრავალფეროვნების დამატება შეგიძლიათ კომბოსტოს სხვადასხვა სახეობის კომბინაციით და სხვა ბოსტნეულის და ხილის დამატებით.

ბოსტნეული ძალიან სასარგებლოა სტაფილოს სალათები. მათი სარგებელი ძნელად შეიძლება გადაჭარბებული იყოს.

ინგრედიენტები კორეული სტაფილოსთვის:

• ახალი სტაფილო - 0,5 კგ;
• მცენარეული ზეთი - 100 გრ.;
• ძმარი - 2-3 ს.კ. ლ.;
• შაქარი – 2 ს.კ. ლ.;
• მარილი, წითელი წიწაკა, ნიორი - გემოვნებით.

სტაფილო გახეხილი ზოლებად სპეციალურ სახეხზე. დაუმატეთ ყველა მითითებული ინგრედიენტი (სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაუმატოთ ნიგოზი), გააჩერეთ რამდენიმე საათი და სალათი მზადაა.

სტაფილოს სალათი ვაშლით

Ეს შეიცავს:

• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• ვაშლი - 1 ც.;
• თხილი - გემოვნებით.

გახეხეთ ინგრედიენტები, აურიეთ, სალათას მოაყარეთ ლიმონის წვენი. მზადაა!

თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ სწორი დიეტური სალათების შესახებ ვიდეოდან.

დიეტური სალათის დრესინგი მაიონეზის გარეშე

როგორც მზა სალათების დრესინგი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც მომზადებული, ასევე მაღაზიაში წინასწარ შეძენილი სოუსები.

ფილტვებში შედის:

ხარშვისას ასევე შეგიძლიათ დაუმატოთ სხვადასხვა თესლი (სელი, სეზამი, გოგრა და ა.შ.), თხილი და სანელებლები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ დრესინგი უცხიმო ფერმენტირებული რძის პროდუქტების საფუძველზე.

ნივრის გასახდელი მზადდება თორმეტი საათის განმავლობაში. დაჭრილ ნიორს ასხამენ მცენარეულ ზეთს, ადრე კარგად გაცხელებულს, რის შემდეგაც ნებადართულია მოხარშვა.

მრავალკომპონენტიანი გასახდელი შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:

1. Ზეითუნის ზეთი.
2. Ლიმონის წვენი.
3. Სოიოს სოუსი.
4. ფრანგული მდოგვი.
5. სანელებლები გემოვნებით.

ყველაზე პოპულარულია იოგურტის სოუსები, ისინი მზადდება მარტივად. შეურიეთ იოგურტი და დაჭრილი მწვანილი და მზად ხართ.

სხვადასხვა ინგრედიენტების ექსპერიმენტებითა და შერევით, შეგიძლიათ ახალი გემოების აღმოჩენა.

1. დიეტური სალათებისაუკეთესოდ მომზადებული ახალი პროდუქტებიმათი თერმული დამუშავების გარეშე.
2. ხმელი ხილისა და მწვანილის დამატება თქვენს კერძებში საგრძნობლად გაზრდის სარგებელს.
3. მარილის შეზღუდვა დააჩქარებს წონის დაკლების პროცესს.
4. ფიზიკური აქტივობა გააორმაგებს სასურველ შედეგს მიღწევის სიჩქარეს.
5. კომპლექსური სოუსები უნდა მომზადდეს ცალკე მზა კერძიდა მზა დაამატეთ ისინი სალათს.
6. ყველა სახვევი მზადდება მკაცრად უშუალოდ გამოყენებამდე.
7. სალათებს ამზადებენ ყოველი ჭამის წინ.
8. მიიღეთ სახლში მომზადებული ბუნებრივი ბოსტნეულის და ხილის წვენები
9. დაამატეთ სანელებლები სალათებს, რომლებიც ხელს უწყობენ მადის შემცირებას.
10. Კეთება მარხვის დღეებისალათებზე.
11. შეყვარება სუფთა წყალი- სიცოცხლის წყარო, აუცილებლად დალიე.

საკუთარ თავზე მუშაობა ხანგრძლივი და რთული პროცესია.

თუმცა გემრიელი სალათებითა და დაბალკალორიული საჭმელებით ეს ადვილი იქნება.

აქ მთავარია არ დაიზაროთ და ყველა კერძი თავად მოამზადოთ. ჩვენი სხეული, ისევე როგორც სიცოცხლე, ჩვენს ხელშია.

რეალური, ღირებული მიზნები ყოველთვის მიღწევადია, როდესაც ვინმეს ნამდვილად სჭირდება ისინი.

დიეტური საკვები შეიძლება იყოს ჯანსაღი, მრავალფეროვანი და შიმშილის გარეშე.

იყავი დაჟინებული!

მოხარშული ჭარხლისგან დამზადებული ჯანსაღი და გემრიელი დიეტური სალათი ნაჩვენებია ვიდეოში.

კონტაქტში

დიეტური სალათები შესანიშნავი საშუალებაა წონის დასაკლებად, ორგანიზმის გასაწმენდად და ფიგურის შესანარჩუნებლად. ყველაზე ხშირად ეს არის ნათელი, ფერადი და ადვილად მოსამზადებელი კერძები.

ძირითადი ინგრედიენტებია უცხიმო ხორცი, ზღვის პროდუქტები, თევზი, ბოსტნეული, ზოგჯერ ჩირისა და თხილის დამატებით. დრესინგი სავარაუდოდ ზეთსა და ლიმონის წვენზე იქნება დაფუძნებული, ან უცხიმო იოგურტის საფუძველზე.

გაითვალისწინეთ: მაიონეზის შემცველი ნებისმიერი სალათის კალორიული შემცველობა შეიძლება შემცირდეს ამ სოუსის უცხიმო იოგურტით ჩანაცვლებით.

არ დაივიწყოთ პარკოსნები. ლობიო, ბარდა, ლობიო, მწვანე ლობიო- ცილის შესანიშნავი წყაროა. მაგრამ, სასურველია გამოიყენოთ ახალი გაყინული პროდუქტები, ვიდრე დაკონსერვებული. ისინი უფრო მომგებიანი იქნება როგორც სარგებლიანობით, ასევე გემოთი.

როგორ მოვამზადოთ დიეტური სალათები - 15 ჯიში

დავიწყოთ თავიდანვე მარტივი რეცეპტი. შემადგენლობა მარტივია - მწვანილი და ახალი ბოსტნეული, ხოლო ლიმონის წვენი სასიამოვნო მომჟავო გემოს მისცემს.

ინგრედიენტები:

• რუკოლა - 1 კონა
• მწვანე ხახვი - 1 კონა
• პომიდორი ახალი - 1 ც.
• კიტრი ახალი - 1 ც.
• ბულგარული წიწაკა (სასურველია ყვითელი) - 1 ც.
• მარილი - გემოვნებით
• Ზეითუნის ზეთი
• Ლიმონის წვენი

მომზადება:

კარგად ჩამოიბანეთ ბოსტნეული და მწვანილი.

იმისთვის, რომ მწვანილის ფოთლებზე ჩამოყრილი მთელი მტვერი ჩამოირეცხოს, 5 წუთის განმავლობაში გააჩერეთ ცივ წყალში.

ბოსტნეული დაჭერით სურვილისამებრ, მწვანილი დაჭერით ხელით და მოაყარეთ მარილი. შეურიეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი მეოთხედი ლიმონის წვენს და მოაყარეთ სალათი. გააჩერეთ 5 წუთი.

სალათისთვის დასახელებული სახელი დამსახურებულია. ზოგჯერ მას შეიძლება ეწოდოს "ფუნჯი". ეს ყველაფერი ინგრედიენტებზეა – უმი, ბოჭკოვანი ბოსტნეულით. ეს არის ბოჭკოვანი, რომელიც უზრუნველყოფს ასეთ ძლიერ გამწმენდ ეფექტს ჩვენს ნაწლავებს.

ინგრედიენტები:

• ჭარხალი - 1 ცალი
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• ვაშლი - 1 ცალი
• ნიორი - 2 კბილი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით
• Ზეითუნის ზეთი

მომზადება:

ბოსტნეული კარგად გარეცხეთ და გახეხეთ. ჭარხალი და სტაფილო გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, ვაშლი გახეხეთ კანით. დაამატეთ ნიორი, მარილი და პილპილი გემოვნებით, შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით.

"ჯანმრთელობის" სალათი შეიძლება იყოს მსუბუქი საჭმელი ჭამის წინ, ან როგორც სრულფასოვანი გვერდითი კერძი ხორცისა და თევზისთვის.

ძალიან ხელსაყრელი ჩანს სასადილო მაგიდაზე - მომზადების პროცესში ინგრედიენტები ფენებად არის განლაგებული.

ინგრედიენტები:

• სალათის ფურცლები - 1 კონა
• პომიდორი - 1-2 ც.
• კიტრი - 1-2 ც.
• მოხარშული კვერცხი - 2 ც
• თევზის კონსერვი (წ/წმ) - 1 ქილა
• სეზამი
• სელის ზეთი

მომზადება:

სალათის ფოთლები და ბოსტნეული კარგად გარეცხეთ. გააშრეთ მწვანილი წყლისგან. პირველ ფენაში მოთავსებულია სალათის ფოთლები.

თუ სალათის ფოთლები ძალიან დიდია, შეგიძლიათ გაანადგუროთ ისინი. მწვანილის დანით დაჭრა არ არის რეკომენდებული. სასურველია მისი ხელით დაფქვა, ე.ი. შესვენება.

კიტრი დავჭრათ რგოლებად და მოვათავსოთ სალათის ფოთლებზე. შემდეგი ფენა არის თევზის დადება. პომიდორი და კვერცხი დავჭრათ ნაჭრებად. დადეთ თევზის ფენაზე. და დასკვნითი ეტაპი- მარილი და პილპილი გემოვნებით, მოაყარეთ სელის ზეთიდა მოაყარეთ სეზამის მარცვლები.

მიირთვით საკუთარ თავს და თქვენს ოჯახს ძალიან მარტივი და მსუბუქი კრევეტების სალათი. იდეალურია მათთვის, ვინც დიეტაზეა. კრევეტები შესანიშნავი იდეაა თქვენს დიეტაში მრავალფეროვნების დასამატებლად. მათი გამოყენება მარტივია, თუ მათ უკვე გახეხილს იყიდით.

ინგრედიენტები:

• გახეხილი და არა გაყინული კრევეტები - 0,2 კგ
• წიწაკა- 1 ცალი
• კიტრი - 1 ცალი
• სალათის ფურცლები - 1 კონა
• ზეითუნის ზეთი - 30 გრ
• ჩერი პომიდორი - 8 ც
• კლასიკური სოიოს სოუსი - გემოვნებით
• ლიმონის წვენი - გემოვნებით

მომზადება:

დიდ ლანგარზე მოათავსეთ სალათის ფოთლები. ბოსტნეული კარგად გარეცხეთ და დაჭერით. ზომიდან გამომდინარე, ჩერი პომიდორი დავჭრათ შუაზე ან ოთხად. კიტრი და წიწაკა დავჭრათ ზოლებად. მოათავსეთ ყველაფერი თასში. თუ სასურველია, სოიოს სოუსი მოასხით კრევეტებს და დაუმატეთ ბოსტნეულს.

არ არის აუცილებელი კრევეტების შეწვა ან მოხარშვა, რადგან... ისინი ჩვენს ბაზარზე უკვე მოხმარებისთვის შესაფერისი ფორმით აღწევს. კრევეტების თერმული დამუშავებით ჩვენ უბრალოდ ვკარგავთ თავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას, რომელიც იშლება მაღალი ტემპერატურის გამო.

თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ მოაყაროთ სალათი ზეითუნის ზეთით. სურვილისამებრ, ფუძეს ურევენ სოიოს სოუსს და ლიმონის წვენს. კარგად აურიეთ და დადგით სალათის ფოთლებზე.

გემრიელი ხორცის სალათი, რომელიც შეიძლება მოეწონოს არა მხოლოდ ახალგაზრდა ქალბატონებს, არამედ მამაკაცებსაც, რადგან... ძალიან შემავსებელი და გემრიელია.

ინგრედიენტები:

• წითელი ლობიო (მინუს.) - 1 ქილა
• მოხარშული ხორცი (სასურველია საქონლის ხორცი) - 300 გრ.
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
• წითელი ხახვი - 1 ც.
• ნიორი - 3 კბილი.
• ნიგოზი - 50 გრ.
• ლიმონის წვენი - 1 ს.კ.
• მცენარეული ზეთი - 3 ს.კ.
• კილანტრო (თუ ვინმეს არ მოსწონს კილანტრო, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი ოხრახუშით)
• მარილი, პილპილი, სუნელი სვია, ბროწეული.

მომზადება:

ბულგარული წიწაკა, ხორცი დავჭრათ ზოლებად, ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად ან მეოთხედ რგოლებად. ნიორი გაატარეთ პრესით. თბილისურ სალათისთვის ნივრის დაჭრა მიზანშეწონილი არ არის.

თუ ნივრის საწნახელი არ არის, მაშინ სავსებით შესაძლებელია ნივრის დაწურვა დანით. უბრალოდ დაჭერით მიხაკს დანის ბრტყელი მხარე. შემდეგ ნიორს მოაყარეთ მსხვილი მარილი და გაიმეორეთ პროცედურა დანით წნევით.

თხილი დავჭრათ დანით, დავჭრათ ქინძი, შეურიეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. შეაზავეთ ლიმონის წვენით და მცენარეული ზეთით და კარგად აურიეთ. სალათი მზადაა!

გეპატიჟებით გასინჯოთ არასტანდარტული გემოს კომბინაცია, ძალიან უჩვეულო და ფერადი სალათი.

ინგრედიენტები:

• მოხარშული ჭარხალი - 1 ცალი
• ავოკადო - 1 ​​ცალი
• მჟავე - 100 გრ
• ისპანახი - 100 გრ
• მოხარშული კვერცხი - 2 ც
• Ლიმონის წვენი

მომზადება:

გაფცქვენით და დაჭერით ჭარხალი და ავოკადო კუბიკებად. ავოკადო - დიდი, ჭარხალი - პატარა. მწვანილი ხელებით დახეხეთ. აურიეთ, დაამატეთ ლიმონის წვენი. მოაყარეთ გახეხილი კვერცხი.

დიეტური წითელი თევზის სალათი - "ხმელთაშუა ზღვის"

ინგრედიენტები:

• ბულგარული წიწაკა, ყვითელი - 1 ც.
• ჩერი პომიდორი - 200 გრ
• ზეთისხილი ამოღებული - 1 ქილა
• მსუბუქად დამარილებული ორაგული - 150 გრამი
• კიტრი - 1 ცალი
• ნიახური - 3 ღერო
• ლიმონის ნაჭერი
• კამა - 1 კონა
• Ზეითუნის ზეთი

მომზადება:

წიწაკა, კიტრი და თევზი დავჭრათ კუბიკებად. ჩერი პომიდორი, ზომის მიხედვით, განახევრებულია ან მეოთხედია. ზეთისხილი გახეხეთ რგოლებად. კამა წვრილად დაჭერით. სალათი შეაზავეთ ზეითუნის ზეთის ნარევით და ლიმონის წვენი. მარილის დამატება არ არის საჭირო, რადგან... თევზის მარილი საკმარისია.

მწვანე ლობიო იშვიათად გვხვდება სალათის ინგრედიენტად. მაგრამ ამაოდ. ის ძალიან მადისაღმძვრელი და მკვებავია, მიუხედავად დაბალი კალორიული შემცველობისა.

ინგრედიენტები:

• ლობიო, მწვანე, ახალი - 350 გრ
• ზეითუნის ზეთი - 40 მლ
• ხახვი - 100 გ
• პომიდორი - 350 გ,
• წვრილად დაჭრილი ახალი რეჰანი ან ორეგანო - 4 ს.კ. კოვზები,
• დაფქული შავი პილპილი
• ლიმონის წვენი
• მარილი.

მომზადება:

დიდ ქვაბში მარილიანი წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. ნახევრად გაჭრილი წიპწები ჩაყარეთ მდუღარე წყალში და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ნახევრად არ მოიხარშება. ლობიო მოათავსეთ ქილაში და ჩამოიბანეთ. თბება ტაფაში ზეითუნის ზეთიდადება ხახვი, დავჭრათ რგოლებად. აურიეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ ხახვი რბილია. ლობიო შეურიეთ დაჭრილ პომიდორს და ზეთი ხახვს, დაამატეთ სანელებლები სურვილისამებრ. სალათი მზადაა.

ეს სალათი ღვთის საჩუქარი იქნება მათთვის, ვისაც საკუთარი აქვს პირადი ნაკვეთები, ბოსტანი და კოტეჯები. როცა ყაბაყის სეზონია, ხანდახან უნდა გადააგდოთ ისინი. დავიღალე სტანდარტული რეცეპტებით. გირჩევთ სცადოთ ასეთი სალათის მომზადება, მით უმეტეს, რომ ის ძალიან სასარგებლოა თქვენი ფიგურისთვის. ნამდვილ სალათს ხუთი წუთი სჭირდება.

ინგრედიენტები:

• ახალგაზრდა ყაბაყი - 2 ცალი
• კამა - 1 კონა
• ნახევარი ლიმონი
• მწიკვი მარილი
• Ზეითუნის ზეთი

მომზადება:

შეურიეთ მარილი, ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი. ახალგაზრდა ყაბაყი დაჭერით ფართო და თხელ ზოლებად დანით. თუ კანი ჯერ კიდევ რბილია, სასურველია ყაბაყის კანი არ მოაშოროთ. დაჭერით კამა. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, შეაზავეთ ზეთისა და ლიმონის წვენის ნარევით. შეიძლება მიირთვათ.

კიდევ ერთი რეცეპტი მრავალფეროვნებისთვის დიეტის მენიუ. დიასახლისების უმეტესობა იშვიათად ამზადებს ზღვის წყალმცენარეებს. იქნებ დროა ამის გამოსწორება?

ინგრედიენტები:

• თეთრი კომბოსტო - 200-300 გრ
• კიტრი - 1 ცალი
• წიწაკა, ტკბილი, ბულგარული - 1 ც.
• ზღვის მცენარეები - 150 გრ
• Სოიოს სოუსი
• Ზეითუნის ზეთი

მომზადება:

კომბოსტო დაჭერით წვრილად, მოაყარეთ მარილი და ხელით დაჭერით. გააჩერეთ 15-20 წუთი, სანამ კომბოსტო წვენს არ გამოყოფს. ბოსტნეული დავჭრათ კუბიკებად. შეურიეთ თეთრი კომბოსტო და ზღვის მცენარეები. სალათი შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით ან სოიოს სოუსით.

ყველა ჩვენგანისთვის ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებისგან დამზადებული მსუბუქი სალათი, რომელიც შესანიშნავია საჭმლისთვის ან სუფრისთვის.

ინგრედიენტები:

• კომბოსტო - 300 გრამი
• სტაფილო - 1-2 ცალი
• ნივრის ფოთლები - 1 კონა (სურვილისამებრ)
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით
• ზეითუნის ზეთი - 1 ს.კ. კოვზი

მომზადება:

მოამზადეთ ინგრედიენტები მომზადებისთვის - გარეცხეთ და გახეხეთ.

კომბოსტო წვრილად არის დაჭრილი. მოაყარეთ ცოტა მარილი, დაჭერით და გააჩერეთ. ამასობაში სტაფილო გახეხეთ და ნივრის ფოთლები დაჭერით.

კომბოსტოს დაუმატეთ სტაფილო და ნივრის ფოთლები და აურიეთ. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი და პილპილი. ყველაფერს ზეთით ვავსებთ.

ეს სალათი გაზაფხულივით ახალია. ის ამაღლებს განწყობას არა მხოლოდ ყნოსვითა და გემოს შეგრძნებით, არამედ ფერების კომბინაციით.

ინგრედიენტები:

• პომიდორი - 250 გ
• ბოლოკი-150 გ
• ხახვი - 100 გ
• ბრინზას ყველი (ფეტა) - 200 გრ
• მწვანე სალათის ფოთლები
• წიწაკა
• მცენარეული ზეთი

მომზადება:

პომიდორი დაჭერით თქვენთვის მოსახერხებელ ნაჭრებად. ბოლოკი დავჭრათ ნაჭრებად, ხახვი ნახევარ რგოლებად. და ყველი არის კუბურები. სალათი დაჭერით ხელით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასში და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დაამატეთ მცენარეული ზეთი.

ხორცის სალათები ასევე შეიძლება კლასიფიცირდეს დიეტურ სალათებად. ისინი განსაკუთრებით მიმართავენ მამაკაცებს, რომლებიც ასევე უყურებენ მათ ფიგურას.

ინგრედიენტები:

• მოხარშული საქონლის ხორცი - 150-200 გ
• თეთრი კომბოსტო - 300 გრ
• თესლი, ზეითუნის ზეთი.

მომზადება:

კომბოსტო წვრილად დაჭრილი. ხორცი დავჭრათ მოგრძო ნაჭრებად და ავურიოთ. დაუმატეთ ზეთი და თესლი.

ძალიან გემრიელი და მდიდარი სალათი. აუცილებელი!

ინგრედიენტები:

• მწვანე ლობიო - 200 გრ
• კვერცხი, მწყერი - 8 ც
• ტუნა, დაკონსერვებული - 200 გრ
• ზეთი, მცენარეული - 1-2 სუფრის კოვზი

მომზადება:

ტუნა დაჭერით პატარა ნაჭრებად და მოათავსეთ თასში. მოხარშული მწყერის კვერცხებიგახეხეთ და გაჭერით შუაზე. ლობიო მოხარშეთ მარილიან მდუღარე წყალში დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ტუნას. შემდეგ სალათს დაუმატეთ კვერცხი. შეაზავეთ სანელებლებით, მარილით და ზეთით.

გთავაზობთ მაღალი ცილოვანი სალათის რეცეპტს. 1 პორცია სალათი შეიცავს მხოლოდ 194 კკალს, რაც არ მოგცემთ საშუალებას მის წელზე დალექვას.

ინგრედიენტები:

• სალათის ფურცლები - 70 გ
• კიტრი - 100 გ
• დაკონსერვებული სიმინდი - 30 გ
• ქათმის მკერდი - 60 გ
• მოცარელა - 20 გ
• სეზამი - 2 გ

მომზადება:

სანამ ქათმის მკერდი იხარშება, ბოსტნეული გარეცხეთ და დაჭერით. ბოსტნეული მოათავსეთ თასში, დაამატეთ სიმინდი. მოხარშული მკერდი და ყველი დაჭერით და შეურიეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს. მოაყარეთ სეზამის მარცვლები.

ჭარბი წონის პრობლემის მოგვარება შესაძლებელია წონის დაკლების ღონისძიებების ინდივიდუალური ნაკრების შექმნით, რომელიც მოიცავს დიეტურ კვებას.

წონის დაკლების დიეტა არის ბალანსი კალორიების მოხმარებასა და დაწვას შორის. ეს არ ნიშნავს, რომ ადამიანმა ყველაფერში უნდა შეიზღუდოს თავი, მაგრამ ზოგიერთი საკვები უნდა გამოირიცხოს: შაქარი, Ხორბლის ფქვილი, ცხიმიანი ხორცი, ცხოველური ცხიმები. მარილის მოხმარება მინიმუმამდე უნდა შემცირდეს; არ მიირთვათ რაიმე ცხიმიანი, შებოლილი, შემწვარი ან მარილიანი. ეს ყველაფერი ანელებს წონის დაკლების პროცესს და დიდი დოზებით, პირიქით, იმატებს წონაში.

წონის დაკლებისას, ძირითად უკალორიულ კერძებთან ერთად, აუცილებლად უნდა მიირთვათ სხვადასხვა დიეტური სალათები. ისინი მზადდება ბოჭკოს შემცველი საკვებისგან. ეს ეხმარება ორგანიზმს საჭმლისთვის მომზადებაში და ბევრი მათგანი, დილით უზმოზე მირთმეული, ასუფთავებს ნაწლავებს, მოქმედებს როგორც ჯაგრისი.

კვება უნდა იყოს დაბალანსებული და ჯანსაღი. საშიშია შიმშილის დიეტაზე წასვლა ან მხოლოდ ერთი და იგივე საკვების ჭამა. ის უნდა შეიცავდეს ყველაფერს, რაც საჭიროა ნორმალური ფუნქციონირებაორგანიზმის ნივთიერება. უმაღლესი უპირატესობა ენიჭება რთული ნახშირწყლებიშეიცავს ბოჭკოს, შემდეგ ცილებს, ორგანიზმისთვის აუცილებელი, და ყველაზე ნაკლები ცხიმი, რომელიც უნდა მოიხმაროთ, მცენარეული წარმოშობისაა.

რთული ნახშირწყლები ორგანიზმში უფრო ნელა შეიწოვება, ვიდრე უბრალო ნახშირწყლები და გამოიმუშავებს ენერგიას. სისავსის შეგრძნება ლანჩის შემდეგ უფრო დიდხანს გრძელდება. მათი წყაროებია:

• ხილი;
• ბოსტნეული;
• მარცვლეული;
• პარკოსნები;
• უხეში ფქვილი;
• სახამებელი.

მოხარშულ ბოსტნეულს უფრო მეტი კალორია აქვს ვიდრე უმი, სასურველია გამოაცხვოთ ან მიირთვათ უმი. სალათებში შეგიძლიათ გამოიყენოთ შეუზღუდავი რაოდენობით მწვანილი. ჯობია დანით კი არ გაჭრათ, არამედ ხელით გაანადგუროთ. ამ გზით უფრო მეტი ვიტამინები და ნუტრიენტები ინახება.

ცილები ბალანსის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტია ჯანსაღი კვების. ისინი შეიცავს

• ხორცი;
• თევზი;
• კვერცხები;
• სოკო;
• რძის პროდუქტები.

ხორცი არ უნდა იყოს ცხიმიანი. სალათებში შეგიძლიათ გამოიყენოთ უცხიმო საქონლის ხორცი, ხბოს ხორცი, ქათამი და ფრინველი. სოკო შეიძლება იყოს ნებისმიერი, მაგრამ მოხარშული. რძის პროდუქტები უნდა შეიცავდეს ცხიმის მინიმალურ რაოდენობას.

თევზი შეიცავს დიდი რიცხვივიტამინი D, ფოსფორი, რკინა, კალციუმი, ამიტომ ზღვის, მტკნარი წყლის თევზი და ზღვის პროდუქტები აუცილებლად უნდა შედიოდეს დიეტურ სალათებში. გარდა ამისა, შეიცავს ზღვის თევზიომეგათ გაჯერებული მჟავები მნიშვნელოვანია ქალის სილამაზისთვის.

ხორცი და თევზი უნდა იყოს მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული.

სალათებს იყენებენ, როგორც დამოუკიდებელ კერძს საუზმეზე, ვახშამზე, ან ამზადებენ გარნირად ძირითად კერძში ლანჩზე.

სალათის დრესინგი

დიეტური სალათები შეზავებულია მცენარეული ზეთით, უცხიმო არაჟანით, ნატურალური იოგურტით და სოიოს სოუსით. ზოგჯერ შეგიძლიათ მიირთვათ დაბალპროცენტიანი მაიონეზი ან მაიონეზის სოუსი. მარილისა და ძმრის ნაცვლად, ლიმონის წვენი გააუმჯობესებს გემოს. სალათებს შეგიძლიათ შეუზღუდავი რაოდენობით დაუმატოთ სხვადასხვა მწვანილი.

ბოსტნეულის სალათის რეცეპტები

გამწმენდი სალათი

ყველა სახის კომბოსტო იდეალურია დიეტური სალათებისთვის. ის სავსეა ვიტამინებით, მინერალებით, ნუტრიენტებით, მაგრამ ასევე არ შეიცავს კალორიებს.

• სტაფილო;
• თეთრი კომბოსტო;
• ზღვის კომბოსტო;
• ჭარხალი;
• ვაშლი;
• ქლიავი;
• ლიმონი;
• მცენარეული ზეთი.

ქლიავი (50 გრ) წინასწარ უნდა იყოს გაჟღენთილი. გარეცხილი უმი სტაფილო, თეთრი კომბოსტოდა გახეხეთ ჭარხალი (თითოეული 100 გ) და აურიეთ. როცა ბოსტნეული წვენს გამოსცემს, დაამატეთ გახეხილი ვაშლი, დაჭრილი ქლიავი და 100 გრ ზღვის მცენარეები. შეაზავეთ ცოტაოდენი ზეთით და დაუმატეთ ლიმონის წვენი. ამ სალათის 100 გრ შეიცავს 75 კკალ.

სავოის კომბოსტოს სალათი

სავოის კომბოსტო შეიცავს ნივთიერება გლუტათიონს, რომელიც არის ძალიან ძლიერი ანტიოქსიდანტი, ამიტომ რეკომენდებულია ამ პროდუქტის რეგულარულად მოხმარება.

• სავოიას კომბოსტო;
• პომიდვრები;
• მცენარეული ზეთი;
• კამა;
• მარილი.

სავოიას კომბოსტო უნდა დაჭერით, 1-2 პომიდორი დაჭერით ნაჭრებად, ყველაფერი აურიეთ. დაამატეთ მცენარეული ზეთი (ჩაის კოვზი) და დაჭრილი კამა. სალათს მსუბუქად მოაყარეთ მარილი და დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები.

ბოსტნეულის გამწმენდი სალათი

ჭარხალი უნიკალური პროდუქტია. შეიცავს ვიტამინებს A, C, E, B ვიტამინებს, რკინას, მაგნიუმს, კალციუმს, მანგანუმს და ბევრ სხვა აუცილებელს. ადამიანის სხეულსკომპონენტები. ის აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას, აქვეითებს ქოლესტერინს და საერთოდ არ არის მაღალკალორიული. ორგანიზმის გასაწმენდად და წონის დასაკლებად, ჭარხლით სალათები უბრალოდ აუცილებელია.

• სტაფილო;
• თეთრი კომბოსტო;
• ჭარხალი;
• ახალი მწვანილი;
• მცენარეული ზეთი.

გარეცხეთ და გააცალეთ ბოსტნეული, დაჭერით სახეხზე, მოაყარეთ მწვანილი. აურიეთ ერთი ჩაის კოვზი ზეთი და ლიმონის წვენი და მოაყარეთ კერძი. კარგია დილა ან საღამოს ჭამა ნაწლავების გასაწმენდად.

სალათი მოხარშული ჭარხლით

მოხარშული ჭარხალი არ კარგავს თავის თვისებებს, ის უფრო ადვილად მოქმედებს კუჭსა და ნაწლავებზე, ვიდრე უმი.

• ჭარხალი;
• ხახვი;
• ბუნებრივი იოგურტი;
• მარილი.

ჭარხალი უნდა დაიბანოთ და მოხარშოთ. როცა გაცივდება, გახეხეთ და დაუმატეთ 1 ცალი დაჭრილი ხახვი. იმისათვის, რომ ხახვი მწარე არ გახდეს, მას ადუღებენ მდუღარე წყალში. სალათას შეაზავეთ უცხიმო იოგურტით და მოაყარეთ მარილი. ზემოდან მოაყარეთ ნებისმიერი მწვანილი გემოვნებით.

სალათი "ტკბილი წიწაკა ვაშლით"

ბულგარული წიწაკა არის პროდუქტი, რომელიც შეიცავს 80% ნახშირწყლებს. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც სასარგებლოა ქალისთვის და მისთვის გარეგნობა. აუმჯობესებს თმის სტრუქტურას და ასწორებს ფრჩხილებს.

• Წიწაკა;
• ვაშლი;
• სალათი;
• ოხრახუში;
• მწვანე ხახვი;
• უცხიმო არაჟანი;
• მარილი.

ერთი გარეცხილი წიწაკა და ერთი ვაშლი დაჭერით ზოლებად, მწვანილი დაჭერით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მოაყარეთ არაჟანი და მარილი. კარგია ლანჩის დროს ჭამა.

სალათი "ბოსტნეულის ცისარტყელა"

• წიწაკა;
• პომიდვრები;
• მწვანე ხახვი;
• ოხრახუში.

თითო თითო ყვითელი და მწვანე წიწაკაუნდა დაიჭრას დიდ ზოლებად. სამი პატარა პომიდორი დავჭრათ ნაჭრებად. ბოსტნეული მოათავსეთ ქვაბში, ზემოდან მოაყარეთ მწვანე ხახვი და დაასხით მცირე რაოდენობით ბოსტნეულის ბულიონი. კერძი სალათთან ერთად შედგით ღუმელში ნახევარი საათით. მორთეთ ოხრახუშის ფოთლებით.

ეს სალათი შეიძლება მიირთვათ როგორც ცხელი, ასევე ცივი. კარგი იქნება თუ ღუმელში არ შეწვით, მაგრამ ბოსტნეული სუფთად დატოვეთ და კიტრი დაუმატეთ. შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გვერდითი კერძი.

სალათი "წონის დაკლებისთვის".

ნიახური წარმატებით გამოიყენება ნებისმიერ კერძში წონის დაკლებისთვის. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე დაბალკალორიული საკვები. მასში შემავალი მინერალები სასარგებლოა ქალის თმის, ფრჩხილებისა და კანისთვის, ზრდის აქტივობას და შესრულებას და არის შესანიშნავი სტრესის მომხსნელი.

• კომბოსტო;
• ნიახური;
• კიტრი;
• ხახვი;
• ლიმონი;
• გამწვანება;
• მცენარეული ზეთი.

ნიახური (4 ცალი) და კომბოსტო (500 გრ) თხლად დაჭერით და ხელით კარგად დაჭერით. დაუმატეთ 3 ზოლებად დაჭრილი კიტრი, 2 თავი დაჭრილი ხახვი. ჩაასხით მცენარეული ზეთისგან და ნახევარი ლიმონის წვენისგან მომზადებული დრესინგი. აურიეთ, მოათავსეთ სალათის თასში და მორთეთ ოხრახუშითა და კამათ.

სოკოს სალათის რეცეპტი

სოკოს სალათი

სოკო ძალიან ღირებულია მათ შემადგენლობაში ცილის არსებობისთვის, მაგრამ შეიცავს ბოჭკოს, რომელიც ძნელად მოსანელებელია. ამიტომ სოკო უნდა დაიჭრას ძალიან წვრილად და ჭამის დროს კარგად დაღეჭოთ.

• სოკო;
• მცენარეული ზეთი;
• წიწაკა;
• გამწვანება;
• ლიმონი.

150 გრ ნებისმიერი სოკო კარგად მოხარშეთ, გააშრეთ წყლისგან და დაჭერით. შეურიეთ ზეთი, მწვანილი და ლიმონის წვენი, მოაყარეთ კერძი. შეგიძლიათ წიწაკა.

სალათების რეცეპტები ხორცით

"ცხარე სალათი"

• ქათმის ფილე;
• კიტრი;
• Ტკბილი წიწაკა;
• ნიორი;
• სოიოს სოუსი.

მოხარშეთ ფილე (100 გრ) და დაშალეთ პატარა ბოჭკოებად. ერთი კიტრი ან ორი პატარა და წვრილად დაჭერით წიწაკა. სოუსისა და დაქუცმაცებული ნივრისგან მოამზადეთ დრესინგი, ყველაფერი აურიეთ. შეგიძლიათ მიირთვათ საუზმეზე, როგორც ძალიან მკვებავი კერძი. პროდუქტები, თუ სასურველია, იჭრება კუბებად.

სალათი "ხორცი"

• ხბოს ხორცი;
• კარტოფილი;
• კიტრი;
• გამწვანება;
• უცხიმო არაჟანი.

დაჭერით უცხიმო მოხარშული ხორცი, მოხარშეთ და დაჭერით რამდენიმე კარტოფილი, გახეხეთ კიტრი. შერეულ პროდუქტებს მოასხით არაჟანი. მწვანილის მიღება შეგიძლიათ გემოვნებით. სალათს დაამატეთ ცოტა მარილი.

რეცეპტები თევზით და ზღვის პროდუქტებით

სალათი "ზღვის სერფი"

• ზღვის პროდუქტები;
• კიტრი;
• მყარი ყველი;
• გამწვანება;
• სოიოს სოუსი.

მოხარშეთ კრევეტები (200 გ) და კალმარის კარკასი. ეს უნდა გაკეთდეს სათითაოდ, რადგან ეს აუცილებელია სხვადასხვა დროს. დაჭერით ერთი კიტრი და 50 გრ ყველი და შეურიეთ ზღვის პროდუქტები და მწვანილი. ჩაიცვით სალათი.

ეს სალათი ძალიან გემრიელი გამოდის, მაგრამ საკმაოდ კალორიული, ამიტომ ხშირად არ უნდა მიირთვათ. უმჯობესია მისი მონაცვლეობა ბოსტნეულით და ხილით.

სალათი "თევზი და ბოსტნეული"

• თევზი;
• კიტრი;
• კარტოფილი;
• პომიდორი;
• სალათი;
• მაიონეზის სოუსი.

მოხარშეთ თევზი (200 გრ), გამოაცალეთ ძვლები და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. მოხარშეთ კარტოფილი (2-3 ც.). ბოსტნეული დაჭერით. შეურიეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი და დაასხით სოუსი. თუ ცოტა ბოსტნეული დარჩა, შეგიძლიათ მათთან ერთად სალათი მორთოთ.

ეს სალათი საკმაოდ კალორიულია. შეგიძლიათ მიირთვათ ის, როგორც მთავარი კერძი ლანჩის დროს.

ხილის სალათის რეცეპტი

სალათი "ხილი"

• ვაშლი;
• ნებისმიერი ხილი, 1 ცალი;
• მაიონეზი, იოგურტი, არაჟანი.

გარეცხეთ ყველა ხილი თანაბარი რაოდენობით, გააცალეთ კანი და დაჭერით თქვენი შეხედულებისამებრ. შეურიეთ. თუ ჩაიცვით ეს სალათი დაბალკალორიული მაიონეზი, შეგიძლიათ მიირთვათ ხორცთან ერთად. უცხიმო იოგურტთან ან არაჟანთან შერეული, დამოუკიდებელ კერძად მიირთმევენ. სალათს ზემოდან მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ფორთოხლის ცედრა.

ვიდეო - დიეტური სალათი "ჯანმრთელობა"

წონის დაკარგვის სხვადასხვა სისტემა მოიცავს ბოსტნეულის, ხილის და მჭლე ხორცის ჭამას. ამ ინგრედიენტებით შეგიძლიათ მოამზადოთ მარტივი, მაგრამ გემრიელი სალათი, რომელიც მრავალფეროვნებას შემატებს ყოველდღიურ მენიუს. კომბინაციის მრავალი ვარიანტი არსებობს ჯანსაღი პროდუქტები. ამიტომ, არ უნდა ჩავთვალოთ, რომ სწორი კვება აუცილებლად გულისხმობს მკაცრ შეზღუდვებს და უგემრიელეს კერძებს. და სახვევები დაბალი შემცველობაკალორია.

წონის დაკლების ისტორიები ვარსკვლავებზე!

ირინა პეგოვამ წონის დაკლების რეცეპტით ყველა შოკში ჩააგდო:„დავიკლე 27 კგ და ვაგრძელებ წონაში კლებას, მხოლოდ ღამით ვხარშავ...“ დაწვრილებით >>

Მაჩვენე ყველა

დაბალკალორიული რეცეპტები

ბევრისთვის დიეტის დროს საკვების სწორი განაწილებაა სერიოზული პრობლემა. ჭარბი წონის მოშორების აუცილებლობა გარკვეულ შეზღუდვებს აწესებს მათ, ვინც წონაში იკლებს, მაგრამ თქვენ გსურთ არა მხოლოდ ჭამა. ჯანსაღი საკვები, არამედ გემრიელიც.

წონის დაკლების პერიოდში ორგანიზმში ნუტრიენტების ნაკლებობის რისკი არსებობს. დიეტოლოგები გირჩევენ სალათის რეცეპტებს, რომლებიც არამარტო წონაში მატებას გიშლით ხელს ჭარბი წონა, არამედ შეავსეთ სხეულის რეზერვები. მთავარი ის არის, რომ ჯანსაღი დიეტის ასეთი რეცეპტები მარტივი და იაფია. ისინი შესაფერისია ყოველდღე და ზოგიერთი მათგანი ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ მაგიდაზე, როგორც სადღესასწაულო საჭმელი.

ბოსტნეულის სალათები

ბოსტნეულის ვარიანტები ყველაზე გავრცელებულია მათ შორის, ვინც აკვირდება მათ ფიგურას. ისინი ძალიან სწრაფად მზადდება სახლში და ინგრედიენტები საკმაოდ ხელმისაწვდომია. ხშირად ისინი აკეთებენ მაიონეზის გარეშე, როგორც გასახდელი.

ასეთ სალათებს მიირთმევენ როგორც კერძს დამოუკიდებლად ან მსუბუქ გარნირად. მჭლე ხორცი.



ჭარხალი "ფუნჯი"

ძალიან პოპულარული და საუკეთესო რეცეპტიმათთვის, ვინც წონაში იკლებს. მომზადებისთვის მიიღეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ორი ჭარხალი;
• ოთხი სტაფილო;
• კილოგრამი კომბოსტო;
• ორი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
• ლიმონი, წიწაკა, მარილი.



მომზადების პროცედურა:

1. 1. კომბოსტო საკმაოდ წვრილად არის დაჭრილი.
2. 2. გახეხილი ჭარხალი და უმი სტაფილო გახეხილია.
3. 3. შეურიეთ ყველა ბოსტნეული ერთმანეთში, დაუმატეთ ზეთი და მცირე რაოდენობით ლიმონის წვენი. პილპილი და მარილი - გემოვნებით.

კარგი ვარიანტია სწრაფი სადილისთვის, რადგან სალათის წინასწარ შეყვანა მაცივარში არ გჭირდებათ.



დიეტა "6 ფურცელი": ძირითადი პრინციპები, მენიუ ყოველდღე და უნიკალური რეცეპტები

კომბოსტო

შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი კომბოსტო - თეთრი, პეკინი, წითელი. კერძის მთავარი ხიბლი სპეციალურ დრესშია - არომატული და პიკანტური. საჭიროა შემდეგი პროდუქტები:

• კილოგრამი კომბოსტო;
• ორი ფორთოხალი;
• ორი სალათი ხახვი;
• ნივრის რამდენიმე კბილი;
• თითო 30 მლ სოიოს სოუსი, მცენარეული ზეთი, ბრინჯის ძმარი, თაფლი;
• მწვანილი, მარილი.



როგორ მოვამზადოთ:

1. 1. კომბოსტო გარეცხილია, აშრობს, შემდეგ საჭიროა თხელ ზოლებად დაჭრა.
2. 2. ხახვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, ნიორი – წნევით. ფორთოხალი დაყოფილია მეოთხედებად, რომელთაგან სამი უნდა ამოიღოს, მეოთხე კი წვენის გამოწურვას.
3. 3. თქვენ უნდა აურიოთ სოიოს სოუსი, ფორთოხლის წვენი, ზეთი, ძმარი, თაფლი. დაუმატეთ ხახვი და ნიორი.
4. 4. რჩება მხოლოდ კერძი სოუსს შევურიოთ, ზემოდან მოვაყაროთ მთლიანი ფორთოხლის ნაჭრები და მივირთვათ.

გოგრა

წონის დაკლების რეცეპტებში წითელი ბოსტნეული ძალიან ხშირად გვხვდება. ძალიან ჯანსაღია და მასზე დაფუძნებული სალათები დამაკმაყოფილებელია. მომზადების მეთოდი მოითხოვს შემდეგი კომპონენტების არსებობას:

• ნახევარი კილოგრამი გოგრა;
• ნივრის რამდენიმე კბილი;
• 10 გ გოგრის თესლი;
• ორი სუფრის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი, გოგრა და მცენარეული ზეთი;
• მწიკვი დარიჩინი.



Პროცედურა:

1. 1. გოგრა გააცალეთ კანი, ამოიღეთ თესლი და გახეხეთ. შეურიეთ დაჭრილ ნიორს.
2. 2. დაამატეთ ძმარი. მარილი და დარიჩინი უნდა დაემატოს გემოვნებით.
3. 3. სალათას შეაზავეთ გოგრის ზეთით.
4. 4. შეწვით თესლი ზეთში და მოაყარეთ ჭურჭლის თავზე.

სუფრაზე მიტანის წინ ჯობია მაცივარში ნახევარი საათით გავაჩეროთ.

სტაფილო

სალათი მინიმალური ინგრედიენტებით:

• ორი სტაფილო;
• ორი კაკალი;
• ნივრის ორი კბილი;
• ზეითუნის ზეთი.



მომზადება:

1. 1. გაფცქვენით და დაჭერით სტაფილო.
2. 2. გახეხილი ნიორი კუბიკებად დაჭერით.
3. 3. მოვაყაროთ ზეთი, მოვაყაროთ დაჭრილი თხილი.

თუ სტაფილოს კერძის ამ ვერსიის უფრო ხშირად მომზადებას გეგმავთ, მაშინ შეგიძლიათ მას ყოველდღიურად დაუმატოთ მრავალფეროვნება: დაუმატოთ კიტრი, ნიახური ან მწვანე ხახვი. ამის გამო ნაცნობი კერძი ახალ შუქზე გამოჩნდება.

ცილოვანი სალათები

დაბალნახშირწყლოვანი დიეტის სალათები უნდა შეიცავდეს უამრავ ცილას. სხეული ნორმალურად ვერ ფუნქციონირებს, თუ ის მიიღებს მხოლოდ ერთ მცენარეს. თევზი და ხორცი აუცილებელია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.

დიეტოლოგების რჩევით, რაციონში ცილოვანი სალათები უნდა იყოს წარმოდგენილი, რადგან ისინი შიმშილის გარეშე ჭარბი წონის მოცილებას უწყობს ხელს.

ტუნასთან და ლაფშით

როგორც წესი, სალათი მზადდება დაუყოვნებლივ მარაგით მთელი დღის განმავლობაში ან მთელი ოჯახისთვის:

• ნახევარი კილო ტუნა საკუთარი წვენი;
• ბრინჯის ნუდის შეფუთვა;
• ოთხი ბულგარული წიწაკა;
• ოთხი სანტიმეტრი ჯანჯაფილის ფესვი;
• ნივრის რამდენიმე კბილი;
• რამდენიმე სუფრის კოვზი ღვინის ძმარი, სეზამის ზეთი, სოიოს სოუსი;
• ოხრახუშის კამა.



მოქმედებების ალგორითმი:

1. 1. მოხარშეთ ლაფსი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით, შემდეგ ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ.
2. 2. გახეხეთ მწვანილი, გახეხილი კოჭა და ნიორი. ცალკე შეურიეთ ზეთი სოიოს სოუსს და ძმარს. დაუმატეთ ლაფსი, ჯანჯაფილი, ნიორი.
3. 3. კონსერვიდან სითხეს აცლიან, თავად თევზს აჭრიან. გაფცქვენით წიწაკა, დაჭერით ზოლებად და დაუმატეთ ლაფშს ტუნა.

სუფრაზე მიტანამდე გააჩერეთ ოცი წუთი, შემდეგ ისევ კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

ქათმის მკერდით

ქათამი ითვლება ტრადიციულ დიეტურ პროდუქტად. ზუსტად ზე ქათმის გულ - მკერდიარ შეიცავს ცხიმს, იდეალურია მსუბუქი სალათების მოსამზადებლად.

ინგრედიენტები:

• ერთი ქათმის მკერდი;
• ერთი მუჭა მოცვი;
• ფოთლის სალათი;
• ზეითუნის ზეთი, ვაშლის წვენი.



ეტაპობრივი მომზადება:

1. 1. ქათამი მოვხარშოთ მარილიან წყალში, გავაციოთ და დავჭრათ პატარა კუბებად. გარეცხეთ სალათის ფოთლები და დაჭერით ხელებით.
2. 2. ზეითუნის ზეთს ურევენ ვაშლის წვენს. ეს ნარევი გამოიყენება ქათმის და სალათის მოსანელებლად.
3. 3. დაამატეთ გარეცხილი კენკრა.

პიკანტურობისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ მცირე რაოდენობით სანელებლები.

ხილის ვარიანტები

ასეთი კერძები დესერტების შემცვლელი ხდება მათთვის, ვინც წონის დაკლებას ცდილობს. ამავდროულად, ისინი აწვდიან ორგანიზმს საკვები ნივთიერებებით. შეგიძლიათ შეუთავსოთ სრულიად განსხვავებული ხილი და კენკრა. მთავარი წესი არის უშაქრო პროდუქტების გამოყენება.




გარდა ამისა, შეგიძლიათ საზ კლასიკური ტროპიკული სალათივაშლის, კივის, მსხლის, ხურმის, გრეიფრუტისგან. ყველა ხილი დაჭერით კუბიკებად და დაასველეთ ახალი ლიმონის წვენით. ზემოდან მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

ზეითუნის ზეთის, ლიმონის წვენის, წიწაკის და მარილის უნივერსალური დრესინგი მოერგება ნებისმიერ შემოთავაზებულ ბოსტნეულის ან ცილოვან სალათს. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ თქვენი ჩვეულებრივი კერძის დივერსიფიკაცია იოგურტზე დაფუძნებული დრესინგით. ამისათვის შეურიეთ ერთი ჭიქა უცხიმო პროდუქტი მდოგვის კოვზს, ვაშლის სიდრი ძმარიდა დაჭრილი მწვანილი. იოგურტის დრესინგი კარგად უხდება ბოსტნეულს, მაგრამ ასევე შესანიშნავად ავსებს გემოს ქათმის ხორცი.




წონის დაკლებისას უმჯობესია თავი აარიდოთ მაიონეზის ნებისმიერი ფორმით ჭამას.

მარილი თითქმის ნებისმიერ რეცეპტშია, მაგრამ ისინი ცდილობენ მინიმუმამდე დაიყვანონ მისი რაოდენობა. სუნელისთვის და გემოსთვის უმჯობესია დაუმატოთ ხმელი მწვანილი, ხმელი კოჭა ან დაფქული წიწაკა.

თუ წონის დაკლების კვების პროგრამა საშუალებას გაძლევთ მოიხმაროთ სხვადასხვა პროდუქტები, მაშინ სალათის რეცეპტები ნამდვილი ხსნა იქნება. საჭმლის მომზადების მრავალი ვარიაციაა. საკმარისია საკითხს კულინარიული წარმოსახვით მივუდგეთ, რომ ყოველ ჯერზე მიიღოთ რაიმე ახალი, მარტივი და წარმოუდგენლად გემრიელი კერძიხელმისაწვდომი დაბალკალორიული საკვებიდან.

და ცოტა საიდუმლოების შესახებ...

ჩვენი ერთ-ერთი მკითხველის ისტორია ალინა რ.:

განსაკუთრებით დეპრესიაში ვიყავი ჩემი წონის გამო. ბევრი მოვიმატე, ორსულობის შემდეგ 3 სუმოისტი ერთად ვიწონე, კერძოდ 92 კგ 165 სიმაღლით, მეგონა მშობიარობის შემდეგ მუცელი გამივლიდა, მაგრამ არა, პირიქით დავიწყე წონაში მატება. როგორ გავუმკლავდეთ პერესტროიკას ჰორმონალური დონედა სიმსუქნე? მაგრამ არაფერი ამახინჯებს და არ აქცევს ადამიანს უფრო ახალგაზრდად, ვიდრე მისი ფიგურა. 20 წლის ასაკში პირველად გავიგე, რომ მსუქან გოგოებს "ქალს" ეძახიან და რომ "ისინი არ აკეთებენ ამ ზომის ტანსაცმელს". მერე 29 წლის ასაკში ქმარს განქორწინება და დეპრესია...

მაგრამ რა შეგიძლიათ გააკეთოთ წონის დასაკლებად? ლაზერული ლიპოსაქციის ოპერაცია? გავარკვიე - არანაკლებ 5 ათასი დოლარი. აპარატურული პროცედურები - LPG მასაჟი, კავიტაცია, RF ლიფტინგი, მიოსტიმულაცია? ცოტა უფრო ხელმისაწვდომი - კურსი ღირს 80 ათასი რუბლიდან დიეტოლოგის კონსულტანტთან. თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ სცადოთ სარბენ ბილიკზე სირბილი, სანამ გაგიჟდებით.

და როდის გამონახავ დროს ამ ყველაფრისთვის? და მაინც ძალიან ძვირია. მითუმეტეს ახლა. ამიტომ ავირჩიე ჩემთვის განსხვავებული მეთოდი...

ოლია ლიხაჩევა

სილამაზე - როგორ ძვირფასი ქვა: რაც უფრო მარტივია, მით უფრო ძვირფასია :)

21 მარტი 2016 წელი

შინაარსი

წონის დაკლებაზე დაფუძნებული კვების პროგრამები მოიცავს ხილის, ბოსტნეულის და მჭლე ხორცის ჭამას. ამ ინგრედიენტებით თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოაწყოთ სალათი, ხოლო წონის დაკლების რეცეპტები თქვენი დიეტის დივერსიფიკაციის შესანიშნავი გზა იქნება. შეგიძლიათ დააკავშიროთ ნებადართული საკვები, იკვებოთ ჯანსაღად და მოამზადოთ გემრიელი დიეტური სალათები წონის დაკლებისთვის. სპეციალური სახვევები, რომლებიც დაბალკალორიულია, ხელს შეუწყობს პიკანტურობას.

დიეტური სალათის რეცეპტები

დიეტის დროს საკვების სწორად განაწილება ბევრისთვის პრობლემაა. საჭიროა ამოღება ჭარბი წონააწესებს გარკვეულ შეზღუდვებს, მაგრამ მე მინდა ვჭამო გემრიელი, ჯანსაღი საკვები. ამ პერიოდის განმავლობაში, არსებობს საკვები ნივთიერებების არასაკმარისი დაგროვების მნიშვნელოვანი რისკი. დიეტოლოგები გვირჩევენ სალათის რეცეპტებს წონის დაკლებისთვის სახლში, ისე, რომ არ დაიკლოთ, არამედ შეავსოთ სხეულის რეზერვები.

დიეტაზე მყოფ ადამიანებს შორის სალათებს შორის ყველაზე გავრცელებულია ბოსტნეული. მათი მომზადება მარტივია და ინგრედიენტების შეძენა ადვილია ადგილობრივ მაღაზიაში. წონის დაკლებისთვის გამწმენდი სალათი დაგეხმარებათ დაიკლოთ წონაში და გაათავისუფლოთ ორგანიზმი მინარევებისაგან და დამუშავებული პროდუქტებისგან. მათ შორის ყველაზე ცნობილია ჭარხლის სალათი Grater წონის დასაკლებად, მისი სხვა სახელია Brush. ის მოერგება ბევრ მენიუს, რომელიც შეიცავს დიეტას.

ფუნჯი

ფიგურისთვის ამ სალათის კლასიკური ვერსიის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ:

• ჭარხალი (საშუალო) - 2 ც.;
• სტაფილო - 4-6 ცალი;
• კომბოსტო - 1,6 კგ;
• ზეითუნის ზეთი - 2-4 ს.კ. ლ.;
• ლიმონი;
• შავი "პილპილი;
• მარილი.

თქვენ უნდა მოამზადოთ დიეტური ჭარხლის სალათი ქვემოთ მოცემული სქემის მიხედვით:

1. კომბოსტო დაჭერით რაც შეიძლება წვრილად, უმი სტაფილო და ჭარხალი გახეხეთ დიდი ნახვრეტიანი სახეხით.
2. ყველაფერი აურიეთ და სანამ ამას გააკეთებთ კომბოსტოს დაუმატეთ ცოტა მარილი, დაიმახსოვრეთ ხელით, რომ წვენი გამოსცეს.
3. დაუმატეთ ზეთი, სანელებლები გემოვნებით და დაასრულეთ ცოტაოდენი ლიმონის წვენით.

კომბოსტოსგან

წონის დაკლებისთვის მსუბუქი სალათების მომზადება შესაძლებელია განსხვავებული ტიპებიკომბოსტო შემდეგი რეცეპტი. პროდუქტები:

• კომბოსტო (თეთრი კომბოსტო, ჩინური კომბოსტო, წითელი კომბოსტო) – საერთო მოცულობა 900 გ;
• ბრინჯის ძმარი - 20 გ;
• სოიოს სოუსი - 60 გ;
• მცენარეული ზეთი - 30 გ;
• ფორთოხალი - 2 ც.;
• სალათი ხახვი - 2 ც.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• თაფლი - 50 გ;
• გამწვანება;
• მარილი.

მომზადება:

1. ყველა კომბოსტო კარგად უნდა გაირეცხოს, გაშრეს, შემდეგ დაჭერით თხელ ზოლებად, თანაბარი პროპორციით.
2. ხახვი დავჭრათ პატარა კუბებად ან მეოთხედ რგოლებად. ნივრის კბილი შეიძლება დაფქული იყოს სპეციალური პრესის გამოყენებით ან დაჭერით დანით.
3. ფორთოხალი გავყოთ ოთხად. გაასუფთავეთ სამი, დარჩენილი ნაწილი საჭიროა წვენის გამოსაწურავად.
4. მოამზადეთ დრესინგი შერევით ფორთოხლის წვენი, სოიოს სოუსი, თაფლი, ზეთი, ძმარი, ნიორი და ხახვი.
5. სალათი შეაზავეთ და აურიეთ. ზემოდან მოათავსეთ ფორთოხლის ნაჭრები.

გოგრისგან

უგემრიელესი სალათები მათთვის, ვინც წონაში იკლებს, შეიძლება საფუძვლად გოგრის გამოყენებით მოამზადოთ, ამისთვის დაგჭირდებათ:

• ახალი გოგრა - 0,6 კგ;
• გოგრის თესლი - 10 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მცენარეული ზეთი (მზესუმზირა) - 2 ჩ/კ;
• გოგრის თესლის ზეთი - ნახევარი ჭიქა;
• ძმარი (სასურველია ვაშლის ან ღვინის) – 2 ს.კ. ლ.;
• მარილი;
• დარიჩინი - 5 მწიკვი.

მომზადების პროცესი:

1. გოგრა უნდა გაიფცქვნათ და თესლი ამოიღოთ, შემდეგ დაჭერით სახეხით.
2. ნიორი დაჭერით სპეციალური პრესით და მოათავსეთ გოგრაზე. ნარევს დაუმატეთ ძმარი, მარილი და დარიჩინი. ყველაფერი აურიეთ სანამ ინგრედიენტები თანაბრად არ გადანაწილდება.
3. სალათას შეაზავეთ გოგრის ზეთით და კარგად აურიეთ.
4. შეწვით თესლი მცენარეული ზეთი, მოაყარეთ ისინი სალათს. შეგიძლიათ კერძი მაშინვე მიირთვათ ან ოდნავ დამარინადოთ.

სტაფილოდან

ხელმისაწვდომ, გემრიელი, ჯანსაღი სალათის მომზადება მარტივია, საჭიროა:

• სტაფილო - 2 ც.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ნიგოზი - 2 ც.;
• ზეითუნის ზეთი - 50 გ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გაფცქვენით სტაფილო და დაჭერით მსხვილ სახეხზე. ნიორი შეგიძლიათ დაჭრათ პატარა კუბიკებად და დაუმატოთ სალათს.
2. კერძი შეასხით ზეითუნის ზეთით, დაუმატეთ დაჭრილი კაკალი, აურიეთ.

ბელკოვი

დაბალნახშირწყლოვანი დიეტისთვის შესაფერისი სალათები უნდა შეიცავდეს საკმარისი რაოდენობითციყვი. ადამიანის ორგანიზმმა უნდა მიიღოს არა მხოლოდ მცენარეები, არამედ ხორცი და თევზი. ამასთან დაკავშირებით, არ არის აკრძალული ამ კომპონენტებით სალათის დამატება. კერძს შეგიძლიათ დაუმატოთ ტუნა, ფრინველი ან უცხიმო ხორცი. ამ შემადგენლობით საკვები დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში შიმშილის გრძნობის გარეშე.

ტუნასთან ერთად

ინგრედიენტები მსუბუქი თევზის სალათისთვის მთელი ოჯახისთვის:

• ტუნა (საკუთარი წვენში) – 800 გ;
• ბრინჯის ლაფსი - 1 პაკეტი;
• ტკბილი წიწაკა - 4 ცალი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ჯანჯაფილის ფესვი - 4 სმ;
• კამა, ოხრახუში - 2 მტევანი;
• სეზამის ზეთი - 2 ს.კ. ლ.;
• თეთრი ღვინის ძმარი - 2 ს.კ. ლ.;
• სოიოს სოუსი - 2 ს.კ. ლ.

მომზადება:

1. ნუდლები უნდა მოხარშოთ შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით, შემდეგ მოათავსოთ ქვეშ ცივი წყალიისე რომ გაცივდეს.
2. წვრილად დაჭერით კოჭა, ნიორი, კამა, ოხრახუში.
3. მოამზადეთ დრესინგი ცალკე თასში ძმრის, სოიოს სოუსის და ზეთის შერევით.
4. მიღებულ ნარევს დაუმატეთ ნიორი, ჯანჯაფილი და მომზადებული ლაფშა.
5. ამოიღეთ სითხე დაკონსერვებული თევზიდან. დარჩენილი შიგთავსი დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
6. ამოიღეთ თესლი წიწაკის შიგნიდან. ბოსტნეული შეიძლება დავჭრათ პატარა კუბებად ან თხელ ზოლებად.
7. მთლიან მასაში მოათავსეთ თევზი და წიწაკა, ყველაფერი აურიეთ. გააჩერეთ სალათი 20 წუთის განმავლობაში და კვლავ აურიეთ სუფრაზე მიტანის წინ.

ქათმის მკერდით

ტრადიციული დიეტური პროდუქტიქათმის ხორცის კატეგორიიდან მკერდი არ შეიცავს ცხიმს, ამიტომ იდეალურია სალათისთვის. მიიღეთ ეს პროდუქტები:

• ქათმის მკერდი - 250 გ;
• მოცვი - 100 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 60 მლ;
• სალათის ფოთოლი - 150 გ;
• ვაშლის წვენი - 1 ს.კ. ლ.

ეტაპობრივი მომზადება:

1. ჯერ ქათამი მოხარშეთ, წყალს ცოტა მარილი დაუმატეთ, გემოს გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ სანელებლები დაუმატოთ. როგორც კი მკერდი გაცივდება, დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
2. სალათის ფოთლები კარგად ჩამოიბანეთ, გააშრეთ და ხელებით დაჭერით ნაჭრებად.
3. კერძის გასახდელი შეიცავს ვაშლის წვენს და ზეითუნის ზეთს. ინგრედიენტები უნდა იყოს შერწყმული ცალკე კონტეინერში.
4. სალათის თასში მოათავსეთ ქათმის ნაჭრები, ზემოდან დაჭრილი მოცვის ფოთლები და კენკრა, სეზონი, აურიეთ. კერძს სანელებლების დასამატებლად, შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები.

ხილი

ბევრ ქალს მოსწონს ხილის სალათები წონის დაკარგვისთვის. მათ შეუძლიათ შეასრულონ დესერტის როლი თქვენს დიეტაში და უზრუნველყონ ორგანიზმს უამრავი საკვებით ნუტრიენტები. გამომდინარე იქიდან, რომ თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა დააკავშიროთ კენკრა და ხილი, ასეთი კერძების მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს. მთავარია გამოიყენოთ დამტკიცებული, უშაქრო პროდუქტები. აქ არის "ტროპიკული" სალათის რეცეპტი (კალორიული შემცველობა 100 გ/43 კკალ), რომლისთვისაც გჭირდებათ:

• გრეიფრუტი, მსხალი, ხურმა - 1 ც.;
• ვაშლი, კივი - 2 ც.;
• ლიმონი - ცალი.;
• შაქრის პუდრა - 10 გ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. გარეცხეთ ყველა ხილი. კივის კანი მოაშორეთ, დაჭერით თხელ ნაჭრებად, ხურმა დაჭერით დიდ ნაჭრებად.
2. მსხლის შიგნიდან ამოიღეთ ბირთვები, დანით დანით თხელ ნაჭრებად, ვაშლები დაჭერით ოდნავ მსხვილ, მაგრამ ასევე ნაჭრებად.
3. მომზადებული ხილი კარგად აურიეთ, მოაყარეთ ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი.
4. გრეიფრუტს მოაცილეთ კანი, შემდეგ კი კანი სეგმენტებიდან, ნაყოფი დაყავით პატარა ნაჭრებად.
5. ყველაფერი ისევ აურიეთ და მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

დიეტური სალათის დრესინგი

მრავალთა შორის დიეტური კერძებიგანსაკუთრებით პოპულარულია დაბალკალორიული სალათები, რომელთა ინგრედიენტები უნდა იყოს შერწყმული შესაბამისი საფენების გამოყენებით. ლიმონის წვენზე დაფუძნებული საინტერესო დრესინგი, ამისთვის მოამზადეთ:

• ლიმონის წვენი;
• ზეითუნის ზეთი - 1 ს.კ. ლ.;
• მარილი;
• შავი "პილპილი.

საფუძვლიანად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი ისე, რომ დრესინგი უფრო არომატული გახდეს. იოგურტზე დაფუძნებული ვარიანტი არანაკლებ გემრიელი იქნება. ამისათვის თქვენ უნდა მოამზადოთ:

• უცხიმო იოგურტი - 250 მლ;
• მდოგვი (თაფლი, დიჟონი) – 1 ჩ/კ;
• მშრალი კამა, ოხრახუში - ჩ/კ;
• ვაშლის სიდრი ძმარი - 1 ჩ.კ.

მდოგვი და იოგურტი ათქვიფეთ ბლენდერით, შეურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები, გააჩერეთ ცოტა ხანი ცივში და შემდეგ მოასხით მომზადებულ სალათს. ორივე დრესინგი კარგად უხდება ბოსტნეულის კერძებს, მაგრამ იოგურტი ხაზს უსვამს ქათმის გემოს, ლიმონი კი იდეალური იქნება როგორც თევზთან, ასევე ხილთან ერთად.

დიეტური სალათი ქათმის ხორცით და ლობიოთი

ყურადღება!სტატიაში წარმოდგენილი ინფორმაცია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა. სტატიის მასალები არ ითხოვს თვითმკურნალობა. მხოლოდ კვალიფიციური ექიმიშეუძლია დიაგნოზის დასმა და მკურნალობის რეკომენდაციების მიცემა კონკრეტული პაციენტის ინდივიდუალური მახასიათებლების მიხედვით.

იპოვეთ შეცდომა ტექსტში? აირჩიეთ, დააჭირეთ Ctrl + Enter და ჩვენ გამოვასწორებთ ყველაფერს!