Bieži vien ir grūti pierunāt bērnu apsēsties pie galda un normāli ēst. Risinājums var būt neparasta un jautra sviestmaize, kas noteikti patiks jebkuram bērnam. Protams, jums būs nepieciešama pacietība un iztēle, bet vai tas nav tā vērts? Pārsteidz savu bērnu ar neparastu sviestmaizi!
Sviestmaize - BUNNY - pamatni taisa no maizes gabala ar sviestu un sieru, ja vēlas, pievieno salātu lapu. Uz pamatnes liekam zaķa figūriņu, kas izgatavota no desas vai bērnu desiņas. Izmantojam arī burkānus (neapstrādātus vai vārītus atkarībā no bērna vēlmēm), dilles, olīvas acīm un olīvas gabaliņu degunam un zīlītei.
Sviestmaize MONKEY ON A BRANCH ir izgatavota no tām pašām sastāvdaļām kā pirmā sviestmaize. Zaru vietā izmantojam salmiņus.
Neparastā sviestmaize - LION CUB - pamatne un sastāvdaļas ir standarta, bet krēpes ir no Marmora siera, rokas, kājas un vēders ir no jebkura cita veida siera.
Sviestmaize MOUSE ir standarta maizes, salātu un siera pamatne, un pašas peles ir izgatavotas no vārītas olas puses, ausis un aste ir izgatavota no desas, acis ir izgatavotas no piparu graudiņiem vai olīvām, un pēc izvēles tiek izgatavota mute. no paprikas, tomātiem vai burkāniem.
MĀRĪTES ir vēl viena interesanta sviestmaize, un tā ir ļoti ātri un vienkārši pagatavojama. Pamatā ir maize ar sieru un salātlapu, virsū liek maza tomātiņa vai ķiršu tomāta pusītes un sagriež, veidojot spārnus. No olīvām izgatavojam galvu, kājas un plankumus.
Vēl viena LADYBUG versija ir izgatavota no divu veidu desām un melnajām olīvām.
Sviestmaizi LOCK AND KEY var izspēlēt interesanti – apēdot visu sviestmaizi, jūs atvērsiet durvis un varēsiet doties ārā spēlēties, vai arī, apēdot visu sviestmaizi, kļūsiet par gudrāko un zinošāko. Pils ir izgatavota no vārītiem burkāniem vai kausēta siera. Un atslēga ir no siera un gurķa šķēles.
Jautra sviestmaize ZĀLĒNĀ noteikti iepriecinās jūsu bērnu. Par pamatu ņemam maizi, salātus un sieru, un tad liekam lietā iztēli. No pusolas un tomāta veidojam mušmirei, no majonēzes – punktus. Mēs ieliekam 5-6 olīvas pēc kārtas un iegūstam kāpuru, piestiprinām acis no olīvu gabala. Vaboli var izgatavot no olīvām un olīvām, bet kājas un ūsas var izgatavot no sīpoliem vai diļļu kātiem.
Sviestmaize BUTTERFLY ir izgatavota no maizes, šķiņķa un siera, uz spārniņiem liekam gurķa un redīsu šķēles.
Šis ĶIRSIS patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Uzlieciet divus redīsus uz maizes ar sieru un salātiem, pievienojiet kājas un lapas.
Ja mazulis nav “bērnišķīgi” izsalcis, sagatavo viņam iespaidīga izmēra hamburgeru smieklīga briesmoņa formā. Šim nolūkam jums būs nepieciešams krējuma siers vai parastās siera šķēlītes, šķiņķi un salātus – visas šīs sastāvdaļas jāievieto starp abām hamburgera maizītes pusēm. Kompozīciju papildinās nejauši nokarenā mēle plānās gareniski pārgrieztas marinēta gurķa šķēles formā un no olīvām veidotas acis ar burkānu gabaliņiem. Acis bulciņā jānostiprina ar zobu bakstāmajiem.
Gatavojot sviestmaizes bērniem, galvenais, kas nepieciešams, ir tikai likt lietā iztēli!
Rūdolfs Ziemeļbriedis
Saldējums
Mājīgas mājas
Jauki bugs
Zemūdene
Pūces tante
Tulkots no vācu valoda"sviestmaize" izklausās kā "maize un sviests". Šādu ēdienu var raksturot kā tādu, taču ar zināmu izdomu to var uzlabot: pievienojiet dārzeņus, augļus, olas, konservus un daudzus citus produktus pēc savas gaumes. Ja esat noguris no ierastajām sviestmaizēm, apsveriet šīs uzkodas pagatavošanas recepšu izlasi, kuras atkarībā no noformējuma var izmantot kā uzkodu, pasniegt kā pilna maltīte vakariņu galdam vai brīvdienām.
Kādas sviestmaizes var pagatavot ātri un garšīgi
Sviestmaizes “Maize un sviests” ir apaļas, trīsstūrveida, ovālas, kvadrātveida, viena slāņa un divslāņu sviestmaizes - no abām pusēm noslēgtas ar maizi. Produktus var cept uz pannas, cept cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī, grauzdētājā, vai pasniegt aukstu - gatavošanas metodi ietekmē pildījumam paredzēto produktu komplekts. Visas iepriekš minētās pazīstamo “boutique” ēdienu šķirnes attiecas uz ēdieniem, kas tiek gatavoti ātrs labojums, tāpēc, izvēloties vienu vai pat vairākas receptes no piedāvātās izvēles, varat ātri un garšīgi pabarot ģimeni vai negaidītus viesus.
Ātrās sviestmaižu receptes
Pateicoties profesionālu pavāru un parasto mājsaimnieču bagātajai iztēlei, daudzi dažādas iespējas maizes pildījumi – gaļa, dārzeņi, jūras veltes u.c.Sviestmaižu priekšrocība ir tā, ka tās tiek gatavotas steigā, t.i. burtiski dažu minūšu laikā. Uzzini, kā uz pannas, cepeškrāsnī pagatavot gardus un skaistus produktus un kādus produktus kombinēt.
Pannā saputotas karstās sviestmaizes
- Laiks: 15 minūtes.
- Kaloriju saturs: 204 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Ja jums nav cepešpannas vai mikroviļņu krāsns, piedāvātā recepte jums ļoti palīdzēs, kad dažu minūšu laikā būs jāpagatavo sātīgas brokastis visai ģimenei. Ātrā ēdiena priekšrocība ir tā, ka pildījumam var izmantot jebkurus ledusskapī pieejamos produktus: gaļu, desiņas, šķiņķi, bekonu, vārītu desu. vistas krūtiņa.
Sastāvdaļas:
- siers (jebkurš) - 100 g;
- maize - 4 šķēles;
- ķiploki - 1 daiviņa;
- pētersīļi - pēc garšas;
- tomāts - 1 gab .;
- rast. eļļa - cepšanai;
- šķiņķis - 200 g;
- majonēze - 1 ēd.k. l.
Gatavošanas metode:
- Cepamajā pannā ielej eļļu un liek pannu uz lēnas uguns uzkarst.
- Novietojiet maizes gabaliņus uz karstas virsmas.
- Šķiņķi sagriež kubiņos, elastīgo tomātu mīkstumu (notīrot to no sēklu daļas), sasmalcina garšaugus un ar smalcinātāju sasmalcina ķiplokus. Sajauciet visus sagataves, pagatavojiet ar majonēzi.
- Sieru sarīvē uz rupjās rīves, skaidiņas pievieno gatavajam smērējam.
- Apgrieziet maizi uz otru pusi un lieciet pildījumu uz jau apceptās puses.
- Pārklājiet pannu, atstājiet sviestmaizes uz 7 minūtēm, lai siers izkūst un satur kopā visas sastāvdaļas.
Uz svētku galda
- Laiks: 10 minūtes.
- Kaloriju saturs: 179 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Svētku laikā katra saimniece cenšas viesus pārsteigt ar savām kulinārijas dotībām. Piedāvātā recepte ar fotogrāfijām jums to viegli palīdzēs, soli pa solim aprakstot, kā pagatavot uzkodu ar siļķi. Šādu sviestmaižu oriģinalitāte slēpjas papildu sastāvā - saldajā, sulīgajā kivi, kas lieliski papildina sālītas zivs garšu.
Sastāvdaļas:
- siļķes fileja – 400 g;
- sviests - 100 g;
- baltā/melnā maize – 1 klaips;
- zaļumi - pēc garšas;
- nogatavojušies kivi - 2 gab.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet klaipu mazos gabaliņos. Katru nosmērē ar sviestu.
- Izņemiet siļķi no iepakojuma, lai notecinātu eļļu. Fileju sagriež mazos gabaliņos.
- Vienā maizes pusē novietojiet zivs gabalu.
- Nomizo kivi, sagriež pusgredzenos vai gredzenos atkarībā no maizes gabaliņu lieluma.
- Ievietojiet vienu kivi gredzenu eļļā blakus zivij.
- Rotā ātri pagatavojamu uzkodu ar diļļu, pētersīļu vai citu garšaugu zariņiem.
Uz maizes
- Laiks: 10 minūtes.
- Kaloriju saturs: 264 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Ņemot vērā vienkāršas receptesātrās sviestmaizes, ko varat ņemt līdzi uz darbu vai gatavot piknikā, šo iespēju jūsu laika vērts Īpaša uzmanība. Šis ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši, taču tas izrādās barojošs un garšīgs. Kā maizes pamatni varat izmantot parastu klaipu vai hamburgeru maizītes, bet, ja iespējams, labāk paņemt svaigu kraukšķīgu bageti - to var vienkārši sadalīt trīs daļās un pārgriezt katru uz pusēm.
Sastāvdaļas:
- sojas mērce– 1 ēd.k. l.;
- tomāti - 2 gab.;
- majonēze - 3 ēdamk. l.;
- klaips – 1 gab.;
- šķiņķis (vai desiņas) - 300 g;
- salātu lapas – 3-4 gab.;
- cietais siers - 200 g.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet kukulīti apmēram 1,5 cm biezos gabaliņos.
- Puse kopējais skaits Ieeļļojiet iegūtās šķēles ar mērci, kas pagatavota no sojas mērces un majonēzes.
- Sastāvdaļas liek uz sagatavotajiem gabaliņiem šādā secībā: salātu lapas, ripiņās sagrieztu tomātu, šķiņķi (sasmalcina līdzīgi), siera šķēles.
- Pārklājiet sastāvdaļas ar salātiem un uzlieciet atlikušās maizes šķēles.
Krāsnī
- Laiks: 30 minūtes.
- Kaloriju saturs: 232 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Sviestmaizes tūlītēja ēdiena gatavošana- Tās galvenokārt ir aukstas vai uz pannas ceptas sviestmaizes ar dažādiem pildījumiem. Ir vērts atzīmēt, ka arī ceptie tiek uzskatīti par ātriem ēdieniem, it īpaši, ja sastāvdaļas ir sagatavotas iepriekš. Piemēram, ar šampinjoniem pildītas sviestmaizes ir ļoti aromātiskas, turklāt šīs sēnes var lietot arī ne tikai ceptas, bet arī neapstrādātas.
Sastāvdaļas:
- vārīta ola - 2 gab.;
- augu eļļa - cepešpannas eļļošanai;
- siers - 200 g;
- majonēze - 2 ēdamk. l.;
- klaips – 8 gab.;
- sēnes - 200 g;
- garšvielas, garšaugi - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzkarsētu līdz 180°C. Noņemiet cepešpannu un ieeļļojiet ar eļļu.
- Novietojiet klaipu šķēles uz cepešpannas.
- Bļodā sajauc pildījuma sastāvdaļas: sagrieztus šampinjonus, rīvētu sieru, sakapātu olu, zaļumus, majonēzi.
- Katram gabaliņam virsū liek sēņu maisījumu un cep sviestmaizes 20 minūtes.
Ar kartupeli
- Laiks: 30 minūtes.
- Kaloriju saturs: 198 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Gatavots saskaņā ar šī recepte Karstā uzkoda vairāk garšo pēc kartupeļu pankūkām, jo šeit galvenā sastāvdaļa ir kartupeļi. Mājsaimniecēm jārēķinās, ka šādas sviestmaizes labāk gatavot uz kārtīgām piena kukuļa šķēlītēm, jo melnās maizes veidi pēc cepšanas kļūs vēl skābāki. Uzziniet, kā pagatavot šīs gardās un mutē kūstošās brokastu sviestmaizes.
Sastāvdaļas:
- cietais siers - 150 g;
- neapstrādāta ola - 1 gab .;
- maize - 4 gab.;
- rast. eļļa - cepšanai;
- zaļumi - dekorēšanai;
- kartupeļi - 1 gab.
Gatavošanas metode:
- Lielus kartupeļus nomizo, nomazgā, smalki sarīvē un no čipsiem izkāš no sulas.
- Sāliet maisījumu un iecilājiet olu.
- Publicē to kartupeļu pildījums uz maizes šķēlēm, pārliek gabaliņus uz karstas pannas. Padariet siltumnesēju.
- Trauku pārklāj un atstāj cepties, līdz kartupeļi ir gatavi – apmēram 20 minūtes.
- Pāris minūtes pirms gatavības katram gabalam uzliek plānu siera šķēli.
- Atstājiet sagataves, līdz siers izkūst.
- Ātri pagatavojamās sviestmaizes pirms pasniegšanas izrotājiet ar zaļumiem.
- Laiks: 40 minūtes.
- Kaloriju saturs: 202 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Ēdiens, kas pagatavots saskaņā ar iesniegto recepti, ir ļoti aromātisks un barojošs. Viena šāda sviestmaize var viegli aizstāt veikalā nopērkamo kotleti mīklā, turklāt organismam to ir vieglāk sagremot un to var pagatavot “steidzoties”. Tiem, kas ievēro principus pareizu uzturu un uzrauga patērēto pārtikas produktu kaloriju saturu, ir vērts lietot ar zemu tauku saturu malta vista un pilngraudu maize vai kliju milti.
Sastāvdaļas:
- malta gaļa - 200 g;
- cietais siers - 100 g;
- pipari, sāls - pēc garšas;
- ola - 1 gab.;
- maize - 4 šķēles;
- augu eļļa - 50 ml;
- sīpols - 1 gab.;
- skābs krējums/majonēze – 20 g.
Gatavošanas metode:
- Sīpolu sarīvē, maisījumu pievieno maltajai gaļai, pievieno sāli un piparus. Sagatavotajam pievieno skābo krējumu vai majonēzi.
- Katru maizes šķēli iemērc sakultā olā, vienā pusē liek karotīti maltās gaļas.
- Uzkarsē pannu, ielej eļļu.
- Nosūtiet trauku cepšanai, malto pusi uz augšu.
- Trauku pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz maltā gaļa gatava – apmēram 15-20 minūtes. Noņemiet vāku un ļaujiet maizei grauzdēties uz vidējas uguns.
- Sieru sarīvē, malto gaļu pārkaisa ar skaidām, neslēdz uguni, lai produkts var izkust.
Karstās lavaša sviestmaizes ar spinātiem
- Laiks: 25 minūtes.
- Kaloriju saturs: 134 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Iesniegtā recepte ietver parastās sviestmaizes pārvēršanu par turku uzkodu, kas pazīstama kā borek. Šajā austrumu valsts viņiem patīk lavaša sviestmaizes ar fetas sieru un spinātiem par harmonisku sastāvdaļu kombināciju un to, ka tās var pagatavot steigā. Lai iegūtu vieglu, sātīgu uzkodu, ir svarīgi izmantot svaigu, plānu pitas maizi, kas neplīst, rullējot. Ja vēlaties, fetas sieru var aizstāt ar Adyghe sieru.
Sastāvdaļas:
- fetas siers - 150 g;
- sviests - 30 g;
- spināti - 1 ķekars;
- cepamais pulveris - 1 tējk;
- rast. eļļa - cepšanai;
- kefīrs vai dabīgais jogurts – 2 ēd.k. l.;
- ola - 1 gab.;
- sezama sēklas – pēc izvēles (kaisīšanai);
- lavašs - 2 loksnes.
Gatavošanas metode:
- Nomazgājiet spinātus, apkaisa ar sāli un viegli sasmalciniet lapas, lai atbrīvotos no sulas. Zaļumus sagriež gabaliņos.
- Sieru sarīvē ar rupjām skaidām, sajauc ar sviestu un spinātiem.
- Katru pitas maizes loksni pārgrieziet uz pusēm.
- Pagatavo mērci, sajaucot olu, jogurtu un sāli. Pārklājiet lavašu ar maisījumu no visām pusēm.
- Katras loksnes centrā liek pildījumu un sarullē gabaliņus rullī vai trīsstūrī.
- Topošos pīrāgus liek uz sakarsētas pannas tā, lai ieloce būtu apakšā.
- Cepiet produktus no abām pusēm, līdz tie ir skaisti zeltaini brūni.
- Gatavo ātri pagatavojamo uzkodu pārkaisa ar sezama sēklām.
Ar sieru
- Laiks: 10 minūtes.
- Kaloriju saturs: 264 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Pēc uzrādītās receptes pagatavotie produkti ir lieliski piemēroti vīnam, kuru nav ieteicams dzert bez uzkodas - šāda alkohola lietošana draud palielināt kuņģa skābumu. Šīs ātrās un garšīgās sviestmaizes pagatavojamas vien dažu minūšu laikā, un ēdiena galvenā iezīme ir tā maiga krēmveida riekstu garša ar medus notīm.
Sastāvdaļas:
- rieksti (valrieksti/mandeles) – pēc garšas;
- sezama bagete – 1 gab.;
- šķidrs medus - 2 ēd.k. l.;
- krējuma siers - 200 g;
- cietais siers - 150 g.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet bageti apmēram 1,5 cm biezās šķēlēs.
- Katru gabaliņu pārziež ar krēmsieru (produktam jābūt klasiski mīkstam bez piedevām).
- Katram gabalam ielej nedaudz medus.
- Riekstus sakapā un drumstalām uzkaisa medus kārtiņu.
- Uz katras bagetes šķēles uzlieciet plānu cietā siera šķēli.
- Pasniedziet ātri pagatavojamās sviestmaizes pie galda.
Desa
- Laiks: 30 minūtes.
- Kaloriju saturs: 186 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Ja vēlaties barojošas brokastis, noteikti atkārtojiet sniegto recepti. Šādas sviestmaizes pieder pie “ātro” ēdienu kategorijas - ēdamās struktūras montāžu var sākt uzreiz pēc omletes pagatavošanas. Receptes īpatnība ir miltu pievienošana olu pamatnei - pateicoties šim komponentam, traukam ir cepšanas nokrāsa.
Sastāvdaļas:
- siers - 180 g;
- grauzdiņš - 10 šķēles;
- zaļumi - pēc garšas;
- desa - 5 apļi.
Omletei:
- olas – 6 gab.;
- milti - 2 ēd.k. l.;
- sāls - pēc garšas;
- piens - 1 glāze;
- rast. eļļa - 1 ēd.k. l.
Gatavošanas metode:
- Pagatavo omleti: sakuļ olas, pievieno maisījumam pienu, sāli, visu samaisa. Pievieno miltus, atkal saputo sastāvdaļas līdz gludai. Maisījumu lej karstā pannā un liek cept ar aizvērtu vāku 10 minūtes.
- No gatavās omletes uzmanīgi izgriežam grauzdiņa izmēra kvadrātiņus.
- Sieru rupji sarīvē. No galvenā desas gabala izgrieziet 5 apļus. Smalki sagrieziet zaļumus.
- Saliec sviestmaizi: apkaisa grauzdiņus ar sieru, uzliek virsū omleti, atkārto siera kārtu, visu pārkaisa ar zaļumiem, tad uzliek desas apli. Mīklu pārkaisa ar sieru un pārklāj ar grauzdiņiem.
- Nosūtiet boutiques cepties uz lēnas uguns, lai siers izkūst un sastāvdaļas saliptu.
Ar konserviem
- Laiks: 10 minūtes.
- Kaloriju saturs: 179 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Ar avokado pievienošanu parastās sviestmaizes pārvēršas par veselīgāku maltīti, turklāt šis auglis padara ēdienu sātīgāku un lieliski sader ar dažādām sastāvdaļām: mencu aknu pastēte, konservēti saurija, šprotes, sardīnes, sarkani kūpinātas zivis, dažādi veidi gaļas produkti. Apskatiet šo recepti, kas jums palīdzēs, kad jums vajadzēs pagatavot gardu un barojošu uzkodu.
Sastāvdaļas:
- mīkstais kausētais siers (ar krēmīga garša) - 3 gab.;
- avokado – 1 gab.;
- bagete – 1 gab.;
- majonēze - 2 ēdamk. l.;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- šprotes – 1 burka;
- zaļumi - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Sieru sarīvē mazās skaidiņās. Maisījumu sajauc ar saspiestu ķiploku. Pievienojiet maisījumam majonēzi, sāli pēc garšas.
- Bageti sagriež šķēlēs, katru pārziež ar bagātīgu siera maisījuma kārtu.
- Uz katra gabala liek vienu zivi no burciņas, blakus plānu avokado šķēli.
- Izrotājiet izstrādājumus ar zaļām lapām.
- Laiks: 5 minūtes.
- Kaloriju saturs: 183 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Šādas sviestmaizes jāsniedz galdā, pat ja jums jau ir uzkodas ar vārītām garnelēm un jebkādām citām jūras veltēm, jo kaviārs ir ļoti garšīgs un arī noderīgs produkts, bagāts ar olbaltumvielām, fosforu, jodu, vitamīniem A, E, D. Regulāra lietošana Sarkanie ikri palīdz normalizēt vielmaiņu, stiprina imūnsistēmu, kaulus un kalpo kā aterosklerozes profilakse.
Sastāvdaļas:
- notecēt sviests - 200 g;
- zaļumi - pēc garšas;
- bagete – 1 gab.;
- sarkanie ikri - 80 g.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet bageti apmēram 1,5 cm biezās šķēlēs.
- Katru gabalu ieziež ar bagātīgu sviesta kārtu.
- Uzlieciet kaviāra slāni virs sagatavēm.
- Dekorējiet ēdienu ar diļļu vai pētersīļu zariņiem.
Ar vistas fileju
- Laiks: 40 minūtes.
- Kaloriju saturs: 276 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Amerikāņu oriģinālā klubu sviestmaizes tiek gatavotas steigā, bet pievienojot produktus, kas ne vienmēr ir pieejami ledusskapī parasts cilvēks. Šī iemesla dēļ jūs varat viegli pielāgot ēdienu sev piemērotāko: Čedaras vietā ņemiet gouda, aizstājiet bekonu ar šķiņķi vai vārītu cūkgaļu un aizstājiet tītaru ar parasto vistu. Varat arī eksperimentēt ar mērci, sinepju-majonēzi aizstājot ar kečupu, tartāru, bārbekjū vai jebkuru citu pēc savas gaumes.
Sastāvdaļas:
- ķiploki - 1 daiviņa;
- Gouda siers - 120 g;
- svaigs vai marinēts gurķis – 1 gab.;
- saldās sinepes - 50 ml;
- citronu sula - 2 tējk;
- vistas fileja - 150 g;
- majonēze - 100 ml;
- tomāti - 2 gab.;
- garšvielas, garšaugi - pēc garšas (marinādei);
- rast. eļļa - 50 ml;
- sarkanais sīpols - 1 gab.;
- šķiņķis - 200 g;
- grauzdiņš - 10 gab.;
- salātu lapas – 5 gab.
Gatavošanas metode:
- Katru grauzdiņu sagriež pa diagonāli, veidojot trīsstūrus. Cepiet gabaliņus karstā pannā.
- Marinējiet vistas fileju citronu sulas, eļļas, garšvielu un sasmalcinātu ķiploku maisījumā.
- Visus dārzeņus, kas sagatavoti saskaņā ar sarakstu, sagrieziet caurspīdīgos apļos. Sieru un šķiņķi sagriež 0,5 cm šķēlēs.
- Cepiet fileju līdz zeltaini brūnai, sagrieziet produktu šķēlēs.
- Eļļojiet 10 trīsstūrus ar sinepēm, kas sajauktas ar majonēzi. Virsū liek salātu lapu, sīpola gredzenu, krūtiņas šķēli, gurķa un tomātu gredzenus un siera šķēli. Pārklājiet ēdamās struktūras ar atlikušajiem 10 trijstūriem.
- Labākai saķerei sviestmaizes ieteicams caurdurt ar iesmu.
Salds
- Laiks: 15 minūtes.
- Kaloriju saturs: 146 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Šīs vieglās sviestmaizes var ātri pasniegt saldummīļiem mājās vai svētku galdam - izmantojot dažādas ogas un augļus, šokolādes pastu vai medu, pagatavosiet desertu katrai gaumei. Ļoti sātīgi un ēstgribu rada arī produkti, kas gatavoti ar krēmsieru, kas sajaukts ar konservētiem augļiem. Ne mazāk garšīgas būs siltas sviestmaizes ar zemenēm, kas pagatavotas steigā..
Sastāvdaļas:
- olīveļļa - mērcei;
- brūnais cukurs - 1 ēd.k. l.;
- krējuma siers - 200 g;
- pilngraudu maize - 6 šķēles;
- zemenes - 2,5 glāzes.
Gatavošanas metode:
- Nomazgājiet ogas, sagrieziet katru četrās daļās un apkaisa ar cukuru.
- Maizes šķēles apsmērē ar eļļu un apgrauzdē cepeškrāsnī 3-5 minūtes, līdz tās kļūst kraukšķīgas. Mīklu pārziež ar krēmsieru un pa virsu uzklāj zemenes.
- Pasniedziet desertu, kamēr tas vēl ir silts.
Ātrās peperoni sviestmaizes
- Laiks: 25 minūtes.
- Kaloriju saturs: 289 kcal/100 g.
- Grūtības: viegli.
Iesniegtā recepte ir piemērota pikantās salami šķirnes cienītājiem. Pepperoni sviestmaizes ir ātras un apmierinošas, un tās garšo kā pica, jo tās ir izgatavotas no līdzīga sastāvdaļu komplekta. Varat nedaudz mainīt ieteicamo produktu sarakstu: izmantojiet jebkurus zaļumus pēc saviem ieskatiem, aizstājiet parmezānu ar jebkuru citu cieto sieru.
Sastāvdaļas:
- rīvēts siers - 2 ēd.k. l.;
- svaigs baziliks - 1 zariņš;
- baltmaize - 2 šķēles;
- notecēt eļļa - 2 ēd.k. l.;
- mocarella - pēc garšas;
- tomātu mērce - 1 ēd.k. l.;
- pipari, sāls - pēc garšas;
- pepperoni - 8 apļi.
Gatavošanas metode:
- Katru klaipa gabalu iesmērē ar sviestu ārējām pusēm.
- Vienas šķēles iekšpusi iesmērē ar tomātu mērci, virsū izklāj pildījumu: mocarellu, desas šķēles, rīvētu sieru, zaļumus.
- Otro šķēli izklāj ar iekšā Tomātu mērce, novietojiet to uz pildījuma ar sviesta pusi uz augšu.
- Uzkarsē nepiedegošu pannu uz mērenas uguns un uzliek sviestmaizi uz virsmas, apcepot to 5 minūtes no abām pusēm.
- Gatavs ēdiens pārkaisa ar nedaudz rīvētu sieru, pievieno atlikušo mocarellu un karstās desas šķēles. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, atstājiet sviestmaizi vēl pāris minūtes, lai siers izkūst.
Video
Nu, kas gan būtu svētku galds bez sviestmaizēm? Mēs visi esam tik pieraduši redzēt svētku galds sviestmaizes ar šprotēm, sviestmaizes ar ikriem, sviestmaizes ar sarkanām zivīm, ka bez tām kaut kā galds izrādās nepilnīgs. Un katra mājsaimniece cenšas pagatavot svētku sviestmaizes mielastam.
Protams, sviestmaizes svētku galdam atšķiras no ikdienas, ko gatavoju vīram darbā. Šeit savu lomu spēlē gan dārgie gardumi (ikri, sarkanās zivis), gan pagatavošanas veids.
Ja esat ieslēgts Šis brīdis Ja meklējat gardas sviestmaižu receptes svētku galdam, tad esat nonācis īstajā vietā. Es piedāvāju jūsu uzmanību interesanta izlase gardas svētku sviestmaizes, kas garantēti iepriecinās visus Jūsu viesus.
Sviestmaizes ar siļķi uz svētku galda
Var redzēt, kā svētku galdam pagatavot gardas sviestmaizes ar siļķi.
Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un gurķi
Var redzēt, kā pagatavot svētku sviestmaizes ar sarkanām zivīm un gurķi.
Karstās sviestmaizes ar šprotēm cepeškrāsnī
Var redzēt, kā cepeškrāsnī pagatavot uzkodu sviestmaizes svētku galdam ar šprotēm, tomātiem un sieru.
Sviestmaizes ar sardīnēm, olu un kausētu sieru
Ja meklējat svētku sardīņu sviestmaizes, es jums piedāvāju tikai recepti. Man ļoti garšo: šīs lētās sviestmaizes svētku galdam ar sardīnēm ir ļoti vienkārši pagatavojamas, un tām ir vajadzīgas visvienkāršākās sastāvdaļas, taču galu galā tās sanāk ļoti garšīgas, skaistas un ātri. Skatīt recepti ar fotoattēlu.
Sviestmaizes ar mencu aknām un gurķi
Es rakstīju, kā pagatavot sviestmaizes ar mencu aknām un gurķi (recepte ar soli pa solim fotoattēliem).
Sviestmaizes ar kivi un siļķi
Jūs varat redzēt recepti sviestmaizēm ar kivi un siļķi.
Sviestmaizes ar mazsālītu rozā laša pastu un kausētu sieru
Jūs varat redzēt recepti sviestmaizēm ar mazsālītu rozā laša pastu.
Sviestmaizes uz svētku galda ar šprotēm, sieru un gurķi
Var redzēt, kā pagatavot svētku sviestmaizes ar šprotēm, sieru un gurķi.
Sviestmaizes ar zilo sieru
Rakstīju, kā pagatavot gardas un sāļas sviestmaizes ar zilo sieru.
Sastāvdaļas:
- baltmaize
- Šprotes eļļā 1 b.
- Ķiploki 3 daiviņas
- Majonēze
- Gurķis 1 gab
- Pētersīļi
Sagatavošana:
Baltmaizi žāvē cepeškrāsnī un, kad tā atdzisusi, katru šķēli ierīvē ar ķiploku. Katru maizes gabalu pārziež ar majonēzi, izklāj brētliņas un dekorē ar gurķu un pētersīļu šķēlītēm.
Sastāvdaļas:
- klaips
- 1 vārīta biete
- 2 ķiploka daiviņas
- majonēze
- siļķes fileja
- augu eļļa cepšanai
Sagatavošana:
Maizīšu gabaliņus sagriež briljantos (vai pēc vēlēšanās), apcep no abām pusēm augu eļļā.
Bietes sarīvē uz rupjās rīves, pievieno ķiploku, majonēzi, samaisa, liek uz apceptā klaipa.
Virsū liek gabaliņu siļķes filejas.
Sviestmaizes ar šprotēm un tomātiem
Sastāvdaļas:
- baltmaize
- Šprotes eļļā 1 burciņa
- Tomāti 2 gab
- Majonēze
- Vārītas olas 2 gab
Sagatavošana:
Maizes gabaliņus apcep sviestā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Gatavo maizi ieziež ar plānu majonēzes kārtu. Liek šprotes uz maizes. Virsū liek plānās šķēlītēs sagrieztas olas. Tad tomāti.
Sastāvdaļas:
- 8 mazi maizes gabaliņi
- 200 g karsti kūpināta laša
- 120 g krējuma siera
- neliels ķekars dilles
- 8 gurķu šķēles
Sagatavošana:
Pannā uz vidējas uguns uzkarsē 1 ēd.k. olīvju eļļa. Ievietojiet maizes šķēles pannā un apcepiet no vienas puses līdz kraukšķīgai, apmēram 1 minūti.
Sadaliet zivis ar dakšiņu mazos gabaliņos.
Smalki sagrieziet dilles.
Bļodā liek zivis, krēmsieru un dilles. Sajauc.
Zivju maisījumu liek uz maizes, dekorē ar gurķa šķēlītēm un pasniedz
Sastāvdaļas:
- svaiga bagete;
- salātu lapas;
- vārīta kūpināta cūkgaļas vēders;
- gurķis;
- tomāts;
- majonēze;
- krievu siers;
- garšvielas (žāvēts baziliks, estragons, timiāns)
Sagatavošana:
Bageti sagriežam pa diagonāli un plānās šķēlītēs liekam uz tās visas iepriekš minētās sastāvdaļas. Gatavās sviestmaizes pārkaisa ar garšvielu maisījumu. Sviestmaizes izdosies īpaši skaistas un ēstgribas, ja visas sastāvdaļas varēs izlikt “vēdeklī”. Ja vēlaties, bageti var iepriekš grauzdēt. Šādas sviestmaizes ir piemērotas arī svētku galdam un kalpo kā brīnišķīgas svētdienas brokastis.
Sviestmaizes ar lasi un sieru “Svētku rozes”
Sastāvdaļas:
- Klaips vai maize
- Kausēts siers maisos Viola
- Majonēze
- Sagriezts lasis vai forele
- Dilles un pētersīļi
Sagatavošana:
Sagrieziet kukulīti vai maizi 1 cm biezos gabaliņos.No maizes varat veidot ovālus vai apaļus gabaliņus, sagriezt to veidnē vai glāzē. Graudaugu burkai izgriezu vāku.
Sagatavotos gabaliņus smērē ar majonēzi. Izmantojot to pašu formu, izgrieziet siera un laša gabaliņus un novietojiet uz sviestmaizēm. Sviestmaižu malas var pārklāt ar majonēzi un pārkaisīt ar smalki sagrieztām dillēm.
Uz laša veido siera rozes, uz siera veido laša rozes, dekorē ar pētersīļiem.
Skatiet soli pa solim recepti ar fotoattēliem.
Sastāvdaļas:
- baltmaize
- ķiploku
- majonēze 150 gr
- granātābols vai citas ogas
- pētersīļi vai dilles
- cietais siers 150-200 gr
Sagatavošana:
Baltmaizi sagriež plānās šķēlēs trijstūra formā un apcep sviestā. Pēc tam sarīvē ar ķiploku. Sarīvē cieto sieru, uzsmērē grauzdiņus majonēzi un vienmērīgi uzklāj uz tiem rīvētu sieru. Visu skaisti kārto un dekorē ar pētersīļiem vai dillēm, ogām, granātābolu sēklām utt.
Sviestmaizes svētku galdam ar lasi
Sastāvdaļas:
- Mazsālīts lasis 200 gr
- Sviests 100 gr
- Pētersīļi
- Ķiploki
- Majonēze 50 gr
- Citronu
- Franču bagete
Sagatavošana:
Vispirms sajauciet sviestu, majonēzi, smalki sagrieztus pētersīļus un ķiplokus, lai iegūtu skaistu zaļie makaroni. To var izdarīt blenderī.
Bageti sagriežam porcijās un katru šķēli pārziežam ar pastu.
Virsū liek laša šķēles rozes formā un dekorē ar citrona šķēlītēm.
Skatiet soli pa solim fotoattēlu recepti.
Sastāvdaļas:
- klaips
- 1 burka sarkano ikru
- sviests 180 gr.
- dilles
Sagatavošana:
Sagrieziet klaipu porcijās, katru gabalu apsmērējiet ar sviestu, pēc tam ar sarkanajiem ikriem.
Dekorē ar diļļu zariņiem.
Sastāvdaļas:
- baltmaize
- Tomāti 2 gab
- Gurķi 2 gab
- Zaļie sīpoli 1 ķekars
- Krējuma siers 150 gr
Sagatavošana:
Maizi sagriež gabaliņos un žāvē cepeškrāsnī. Kad atdzisis, pārziež ar krēmsieru.
Uz katras sviestmaizes uzliek tomāta un gurķa šķēli un pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.
Sastāvdaļas:
- baltmaize
- šprotes 1 burciņa
- tomāts 1 gab
- gurķis 1 gab
- majonēze 100 ml
- ķiploki 2 daiviņas
- dilles dekorēšanai
Sagatavošana:
Baltmaizi sagriežam porcijās un liekam cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm, lai virsū nedaudz izžūst un paliek iekšā mīksta.
Kad maize atdzisusi, šķēles no katras puses ierīvē ar ķiploku.
Katru maizes gabalu pārziež ar majonēzi, pievieno šprotes, kā arī vienu šķēli tomātu un gurķi.
Dekorējiet sviestmaizes ar dillēm.
Sastāvdaļas:
- mencu aknas - 2 burkas pa 100 g katrā
- olas - 3-4 gab
- rīvēts, cietais siers - daudzums pēc vēlēšanās
- majonēze
- Franču klaips
- 2 ķiploka daiviņas
- dilles
- zaļie sīpoli dekorēšanai
Sagatavošana:
Sagrieziet kukulīti gabalos un apcepiet tosterī vai sausā pannā.
Sarīvē olas un ar dakšiņu sadrupina mencas aknas.
Apvieno ar sieru, sasmalcinātām dillēm un majonēzi.
Sarīvē klaipu gabaliņus (ja vēlas, ar ķiploku no abām pusēm) un liek uz tiem pildījumu.
Pasniedz pārkaisītu ar zaļajiem sīpoliem un dillēm.
Sviestmaizes ar sarkanām zivīm "Rosochki"
Kā pagatavot sviestmaizes ar sarkanajām zivīm “Rosochki”, varat redzēt soli pa solim fotoattēlos
Sastāvdaļas:
- baltmaize
- sviests
- mazsālītas siļķes
- olas (2 gab.)
- zaļie sīpoli (1 ķekars)
Sagatavošana:
Siļķi nomizo, fileju, sagriež mazos gabaliņos.
Cieti vāra olas. Maizi ieziež ar sviestu, virsū liek siļķi (2 gab. uz 1 maizes gabalu).
Visas sviestmaizes liek uz liela šķīvja un siļķei virsū sarīvē olas.
Visu pārklāj ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.
Svētku sviestmaizes ar lasi un olām
Kā pagatavot svētku sviestmaizes ar lasi un olām, varat redzēt soli pa solim fotoattēlos
Kraukšķīgas sviestmaizes ar šķiņķi, sieru un marinētiem gurķiem
Svētku sviestmaizes: garšīgas receptes ar fotogrāfiju
4,6 (92%) 10 balsisJa recepte patika, piešķir tai zvaigznīti ⭐⭐⭐⭐⭐, dalies ar recepti sociālajos tīklos vai atstāj komentāru ar fotoreportāžu par pagatavoto ēdienu. Jūsu atsauksmes man ir labākā balva 💖!
Mēs visi mīlam brīvdienas prieka pēc, kā arī par skaistiem, svinīgi klātiem galdiem. Sviestmaizes svētku galdam ir palīdzējušas, palīdz un palīdzēs vēl ilgi, kad nebūs laika ātri uzklāt pilnvērtīgu svētku galdu. Tie ir eleganti, spilgti un ļoti garšīgi. Tāpēc, jo vairāk šādu recepšu jūs zināt, jo labāk.
Svētku galdam varat pagatavot daudzas satriecoši skaistas un gardas sviestmaizes. Valdzina produktu pieejamība, gatavošanas ātrums, maksimāla izdoma un līdz ar to arī ēšanas ātrums. Būtībā vienkāršas uzkodas, kas arī lieliski rotā galdu. Pat mazajiem viesiem būs interesanti un garšīgi tos ēst. Uz maizes var likt desas šķēles, sieru, kūpinātu gaļu, dārzeņus, augļus, vispār visu, kas garšo. Spilgta prezentācija dubulto tukšu šķīvju iespējamību.
Cienījamie lasītāji, vispirms es vēlos jūs lūgt pievērst nelielu uzmanību un nedaudz attālināties no galvenās tēmas. Jo gribu atgādināt, ka pavisam drīz 14. jūnijā iznāks grāmata par to, kā izveidot un uzturēt savu blogu, kaut kas līdzīgs manam. Pateicoties emuāram, jūs varat vadīt biznesu, neizejot no mājām, izmantojot datoru un piekļuvi internetam. Visu pārējo jūs atradīsiet tajā pašā grāmatā, ko rediģējis Deniss Povaga. Mēs par to jau esam runājuši iepriekš, un šajā emuārā bija atsevišķs ieraksts ().
Pats interesantākais šajā visā ir tas, ka to var iegūt pilnīgi bez maksas. Ja Tevi interesē šī tēma, tad seko līdzi jaunumiem un kad Deniss man atsūtīs šo grāmatu, nosūtīšu arī Tev. Tāpēc rakstiet komentāros zemāk, kurš vēlas saņemt grāmatu ar vērtīgu soli pa solim instrukcijas lai pats bez maksas palaistu savu emuāru (vietni) un gaidītu atbildi. Tagad atgriezīsimies pie mūsu receptēm sviestmaižu pagatavošanai svētku galdam.
Sviestmaizes ar olām cepeškrāsnī
Ņemiet vērā vienu no interesantajām iespējām, kā pagatavot karstu olu sviestmaizi cepeškrāsnī. Šis ir garšīgs un oriģināls ēdiens brokastīm un svētku uzkodām. Un bērniem tas noteikti patiks. Šo uzkodu dažreiz sauc arī par "sauli mākoņos" vai "sauli uz mākoņa". Un ārzemēs šo ēdienu sauc par Orsini olām vai "aristokrātu brokastīm". Sviestmaizes sastāvs ir vienkāršs - tas ir maizes gabals un ola. Maize ir piemērota gandrīz jebkurai formai (grauzdiņš, klaips, kukulītis, kukulītis u.c.) un no jebkuriem miltiem (kvieši, rudzi, griķi, graudi utt.).
Sastāvdaļas 2 porcijām:
Maize - 2 gab. gabalos
Olas - 2 gab.
Sāls - 1 šķipsniņa
Kā pagatavot olu sviestmaizes cepeškrāsnī
Lai pagatavotu pildījumu, olas jānomazgā, jāizžāvē un jāsadala baltumos un dzeltenumos. Ir nepieciešams, lai dzeltenums neizlīstu, bet, laužot olu, saglabātu savu formu. Ievietojiet katru dzeltenumu atsevišķā traukā.
Baltumus viegli sāli un sakuļ stabilās putās. Putas ir jūsu izvēles - ļoti stipras vai mīkstākas, abi varianti ir piemēroti sviestmaizītei.
Ieslēdz cepeškrāsni uz 200 grādiem, jo sviestmaizes cepšanai vajadzēs likt karstā cepeškrāsnī. Maizi sagriež vajadzīgā biezuma šķēlēs no 0,5 līdz 1 cm.Pannu vai cepešpannu ieziež ar sviestu vai augu eļļu vai izklāj ar cepampapīru. Ievietojiet maizes šķēles vienā kārtā.
Saputoto olu baltumu jācenšas izklāt uzmanīgi, lai masa paliek gaisīga, t.i. Neizklājiet proteīna maisījumu virs maizes, bet ievietojiet to nelielās porcijās.
Pēc tam ar tējkaroti izveidojiet ievilkumus katras šķēles centrā proteīna maisījumā. Šajos caurumos ielej vienu dzeltenumu.
Olu maizītes liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 5 minūtes.
Gatavās sviestmaizes baltumam jābūt labi brūnam un zeltainam, un dzeltenumam jābūt uzliktam virsū un jākļūst spīdīgam. Ja vēlas, dzeltenumu var izcept pilnībā, t.i. kā cieti vārīta ola. Var atstāt “maisā”, t.i. Nogriežot, tas iztecēs.
Mūsu “saule uz mākoņa” ir gatava. Labu apetīti!
Recepte karstajām sviestmaizēm ar garnelēm un dārzeņiem
Sulīgo dārzeņu un maigo garneļu kombinācija pārsteigs daudzus, tādēļ, ja meklējat jaunas svētku sviestmaižu receptes, noteikti izmēģiniet šīs – tās ir vienkāršas un ļoti garšīgas!
Savienojums:
300 g mizotu garneļu (lielas)
2 tomāti
2 ķiploka daiviņas
1 laima
baltmaize
melnās olīvas
olīvju eļļa
apstādījumi
sāls
Sagatavošana:
Tomātus applaucējiet ar verdošu ūdeni un noņemiet mizu, smalki sagrieziet mīkstumu, izņemot pēc iespējas vairāk sēklu.
Sasmalciniet ķiplokus un olīvas, apvienojiet ar tomātiem, pievienojiet sāli un sezonu olīvju eļļa.
Pēc garneļu vārīšanas tās ātri apcep uz pannas ar olīveļļu uz lielas uguns, līdz tās viegli brūnas.
Šķēle balts klaipsšķēles, apcep tajā pašā eļļā uz pannas pēc garnelēm līdz viegli brūnas no abām pusēm.
Uzklājiet tomātu un olīvu maisījumu uz atdzesētās maizes un uz katras sviestmaizes novietojiet vienu vai vairākas garneles.
Dekorējiet sviestmaizes ar zaļumiem un pasniedziet. Labu apetīti!
Karstās sviestmaizes ar tomātu un mocarellu
Savienojums:
Sausais baziliks - 1 tējk.
Sviestmaizīte - 3 gab.
Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa - 2 ēd.k. l.
Olīvas bez kauliņiem - 60 gr
Malti melnie pipari 1 šķipsniņa
Tomāti - 2 gab.
Sāls 1 šķipsniņa
Mocarellas siers - 150 gr
Sagatavošana:
Tomātus nomazgā un sagriež gredzenos, sieru sagriež šķēlēs.
Maizītes pārgriež uz pusēm, mīkstumu piespiež, lai veidojas iedobums un apslaka ar olīveļļu.
Uz maizes liek siera gabaliņus.
Sieru pārkaisa ar tomātu šķēlītēm un olīvu pusītēm.
Apslaka ar vēl nedaudz olīveļļas. Pārkaisa ar sausu baziliku, maltiem melnajiem pipariem un pievieno šķipsniņu sāls.
Sviestmaizes liek uz cepešpannas un cep līdz 160°C sakarsētā cepeškrāsnī 15-20 minūtes.
Uz šķīvja liek gardas karstās sviestmaizes ar mocarellu un pasniedz. Labu apetīti!
Padoms
Labāk izžāvēt maizīti, vai paņemt diezgan sausu klaipu. Šīs sviestmaizes ir ļoti garšīgas dārzeņu sulīguma dēļ.
Karstās sviestmaizes ar šampinjoniem un sieru - vienkārša recepte
Sviestmaizes ar šampinjoniem tiek pagatavotas ļoti ātri, un pildījumu var pagatavot jau iepriekš. Šādas sviestmaizes varat pagatavot gan darba dienās, gan svētku galdam.
Savienojums:
Klaips - 1 gab. (grauzdiņiem var izmantot maizi)
Šampinjoni - 300-400 gr
Sīpols - 1 gab.
Ķiploki - 1-3 krustnagliņas
Cietais siers - 150-200 g
Majonēze - 1 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa
Sagatavošana:
Sasmalciniet šampinjonus un sīpolus, kā vēlaties.
Nedaudz uzkarsē pannā dārzeņu eļļa un ielieciet tur sasmalcinātus šampinjonus un sīpolus. Cep, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis. Ar sīpoliem apceptās sēnes liek krūzītē un pēc tam, kad šampinjoni ir atdzisuši, izspiežam nedaudz ķiploku pikantam.
Sieru sarīvē uz rupjās rīves un pievieno ēdamkaroti majonēzes, visu kārtīgi samaisa.
Sagriež kukulīti un ar iegūto pildījumu smērē kukulīti, tad uz cepešpannas liek uzklātās sviestmaizes un liek uz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm.
Apetīti rosinošās sviestmaizes ar šampinjoniem un sieru ir gatavas! Liekam uz skaista šķīvja un liekam sviestmaizes uz svētku galda. Palīdzi sev, labu apetīti!
Sviestmaizes uz svētku galda ar siļķi
Ļoti bieži svētku galdam tiek gatavotas uzkodu sviestmaizes ar siļķi. Tie ir koši, skaisti un vieni no pirmajiem, ko apēd. Šīm sviestmaizēm labāk izmantot melno maizi, ideālā gadījumā Borodino maizi. Var ņemt eļļā pagatavoto siļķi, tad sviestmaizes būs sulīgākas, pateicoties tam, ka maizes mīkstumā iesūksies nedaudz eļļas.
Skaistas sviestmaizes ar siļķi
Sastāvdaļas 10 porcijām:
Viegli sālītas vai kūpinātas siļķes - 10 gab
Borodino maize - 10 šķēles
Majonēze - 3-4 ēdamk. l.
Vārītas bietes - 100 g
Olas - 4 gab.
Ķiploki - 4 daiviņas
Dilles - ķekars
Sagatavošana:
Plāno melnās Borodino maizes gabaliņu viegli ieziež ar majonēzi, centrā liek virsū gabaliņu siļķes filejas.
Bietes un olas sarīvē uz smalkās rīves (baltumus un dzeltenumus atsevišķi). Izlaidiet ķiplokus caur ķiploku spiedi. Sviestmaizes malas rotā pārmaiņus ar vārītu maisījumu olas baltums+ majonēze, vārītas bietes + ķiploki + majonēze, vārīts olas dzeltenums + majonēze. Ar dakšiņu uzklājiet maisījumu uz maizes.
Dekorē siļķi ar dillēm. Ātri un ļoti garšīgi. Labu apetīti!
Svētku sviestmaizes ar siļķi un tomātu
Savienojums:
Melnā maize
Sālīta siļķes fileja
2 tomāti
Puse paprika
Marinēti un svaigi gurķi 1 gab.
Sagatavošana:
Sadaliet melnās maizes šķēles ceturtdaļās. Katram virsū liek tomāta šķēli.
Siļķi sagriež garās strēmelēs. Sadaliet tos trīs daļās.
Paņemiet pirmo siļķes daļu. Katrā strēmelītē ietin nelielu paprikas gabaliņu tā, lai tas nonāktu ruļļa vidū. Nostipriniet ar zobu bakstāmo. Tādā pašā veidā otrajā zivs daļā ietin marinētu gurķu gabaliņus, bet trešajā – svaigus.
Uzlieciet ruļļus uz tomātiem. Jūs varat izrotāt virsu ar zaļumiem.
Sviestmaizes ar šprotēm
Sviestmaizes ar šprotēm ir sātīgs un budžetam draudzīgs variants ātrai maltītei!
Starp citu, vai jūs zināt, ka ir piemineklis Baltijas šprotēm? Tas atrodas Mamonovas pilsētā, Kaļiņingradas apgabals, kur atrodas zivju konservu ražotne. Pērkot šprotes, noteikti izlasiet sastāvdaļas. Īstas šprotes ir izgatavotas no šprotēm. Ja sastāvā ir siļķe, tad burciņā skaistu mazu zelta zivtiņu vietā būs vairākas kūpinātas mazas siļķes.
Sviestmaizes ar šprotēm steigā
Savienojums:
Brūna maize - 6 šķēles
Šprotes - 1 burka
Svaigs gurķis - 1 gab.
Apstādījumi
Ķiploki
Saulespuķu eļļa
Sāls
Sagatavošana:
Sagrieziet melno maizi šķēlēs un pievienojiet sāli. Cep pannā uz vidējas uguns no abām pusēm.
Maizes gabalus ierīvē ar ķiploku.
Gurķi sagriež ripiņās. Uzlieciet gurķi uz grauzdētas maizes.
Un virsū liek šprotes un zaļumus. Tas ir viss! Ļoti garšīgi un ēstgribu.
Oriģināla recepte sviestmaizēm ar šprotēm
Sviestmaizes ar šprotēm ir viegli pagatavojamas, un tās sanāk ļoti garšīgas un skaistas.
Sastāvdaļas 10-12 sviestmaizēm:
klaips
Vārītas olas - 3 gab.
Gurķi - 1/2 gab.
Ķiršu tomāti - 3-4 gab.
Pētersīļi
Majonēze - 1 ēd.k. l.
Šprotes eļļā - 1 burka
Sagatavošana:
Sagrieziet klaipu šķēlēs. Lai sviestmaizes būtu garšīgākas un kraukšķīgākas, tās jāapcep pannā ar nelielu daudzumu saulespuķu eļļa. Cepiet klaipiņu 1-2 minūtes tikai no vienas puses, līdz tas kļūst zeltaini brūns.
Trīs vārītas olas uz smalkas rīves. Sāliet olas un pievienojiet ēdamkaroti majonēzes. Visu samaisa.
Gurķi un tomātu sagriež ripiņās.
Apsmērējiet kukulīšus ar olu maisījumu. Vienā sviestmaizes pusē liek gurķi un otrā brētliņas. Gurķim virsū liek tomāta šķēli un dekorē ar pētersīļu lapiņām.
Pasniedziet sviestmaizes uz šķīvja, kas dekorēts ar salātu lapām. Labu apetīti!
Sviestmaize “Zobiem” ar šprotēm
Uzkoda tiek pagatavota ļoti ātri. Izrādās garšīgi un vienmēr ļoti ātri izpārdodas. Vīriešiem noteikti viens zobs. Pamēģināt. Bērni to var pagatavot bez ķiplokiem – arī viņiem ļoti garšos.
Savienojums:
Maize - vēlams bagete - 1 gab.
Šprotes - 1 kanna - labāk, ja tās ir mazas, nevis lielas
Olas - 2-3 gab.
Gurķi - 1-2 gab.
Majonēze - 2 ēd.k. l.
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Pētersīļi dekorēšanai
Sagatavošana:
Vāra olas un sagriež šķēlēs. Gurķi sagriež šķēlēs vai ovālos.
Sagrieziet bageti apaļos vai iegarenos (ovālos) gabaliņos un nosusiniet tosterī vai cepeškrāsnī.
Katru maizes gabalu ierīvē ar ķiploku pēc garšas un viegli pārklāj ar majonēzi.
Uz gabala liek gurķa šķēli un olas, virsū brētliņas. Dekorē ar pētersīļu lapiņu.
Uzkoda ir gatava! Labu apetīti!
Norvēģijas brētliņu sviestmaize
Savienojums:
Marinēts gurķis (Crispy kornišoni TM “6 sotok”) - 70 g
Kausēts siers - 100 gr
Šprotes - 6 gab.
Sarkanais sīpols - 1 gab.
Vārīts olas dzeltenums - 1 gab.
Redīsi - 3 gab.
Borodinska maize - 3 šķēles
Sagatavošana:
Ielej katliņā 1 ēd.k. l. ūdeni un pievieno gabaliņos sagrieztu kausēto sieru.
Liek uz uguns un, nepārtraukti maisot, saliek viendabīgā masā.
Smalki sagriež kornišonus, pievieno kausētajam sieram un apmaisa.
Uz maizes smērē sieru un gurķus.
Novietojiet 2 šprotes vienā sviestmaizes pusē.
Pārklājiet šprotes ar sīpolu gredzeniem. Gredzenos ielieciet sadrupinātu dzeltenumu. Otrā pusē liek plānās šķēlītēs sagrieztus redīsus. Dekorē ar zaļajiem sīpoliem.
Norvēģu sviestmaizes ir gatavas. Labu apetīti!
Svētku sviestmaizes ar tunča konserviem
Parasti sviestmaizes bieži gatavo tikai brokastīm, taču svētku galds nekad nav pilnīgs bez sviestmaizēm. Sviestmaizes ar tunzivju konserviem ir diezgan vienkārši pagatavojamas, un visi izmantotie produkti ir ļoti pieņemami.
Sastāvdaļas 8 porcijām:
Tunzivju konservi - 1 kārba
Krējuma siers - 100 gr
Vārītas olas - 2 gab.
Zaļie sīpoli - 0,5 ķekars
Baltmaize - 8-10 šķēles
Sāls, pipari - pēc garšas
Ķiploki - pēc izvēles
Sagatavošana:
Maizes šķēles labāk cept uz sausas pannas vai uz grila. Apcep maizi no vienas puses un apgrauzdēto pusi ierīvē ar ķiploka daiviņu.
Cepto maizi liek uz šķīvja.
Smalki sagrieziet zaļos sīpolus. Tunci samīca ar dakšiņu un sajauc ar rīvētām olām. Pievienojiet krējuma sieru un zaļos sīpolus.
Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, samaisiet smērvielu līdz gludai.
Ar maisījumu apsmērē maizes šķēles.
Pasniedzot, dekorējiet sviestmaizes ar tunzivju konservu ar olīvām un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem. Varat arī izmantot tomātus vai svaigu gurķi. Labu apetīti!
Tunča sviestmaizes
Savienojums:
Krekeri; 4 olas; 1 bundža tunča eļļā; majonēze; melnie pipari; ķiploki; pētersīļi; sāls pēc garšas.
Sagatavošana:
Vāra olas un sarīvē. Atveriet tunča kannu un noteciniet eļļu, ar dakšiņu kārtīgi samaisiet tunča gaļu. Sajauc ar olām. Un garšojiet ar majonēzi un pievienojiet melnos piparus, ķiplokus un sāli pēc garšas. Uzklājiet maisījumu uz krekeriem un izrotājiet ar zaļumiem. Labu apetīti!
Vidusjūras tunča sviestmaize
Savienojums:
1 bundža tunča eļļā (185 g)
2 vidēji spēcīgi tomāti
1 ola
1 redīss
1 sīpols
6 olīvas bez kauliņiem
2 ēd.k. l. sausais sarkanvīns
2 ēd.k. l. olīvju eļļa
sāls pipari
4 apaļas maizītes
salātu lapas
citronu sula
Sagatavošana:
Maizītes pārgriež šķērsām uz pusēm.
Sīpolu smalki sakapā, pievieno vīnu un olīveļļu, kārtīgi samaisa.
Sīpolam pievieno tunci kopā ar eļļu un sasmalcina ar dakšiņu, lai iegūtu vairāk vai mazāk viendabīgu masu. Sāls un pipari pēc garšas. Apkaisīt citronu sula.
Tomātus, olas (cieti vārītas), redīsus un olīvas sagriež plānās šķēlītēs.
Ieslēgts apakšējā puse bulciņas, izklāj 2 salātu lapas, 4 šķēles tomātu, tunča pastu, olas, redīsus un olīvas. Pārklāj ar maizītes augšējo pusi un izbaudi!
Sviestmaizes uz svētku galda ar sarkanām zivīm
Lieliski piemērota sarkano zivju sviestmaizēm rudzu maize. Zivis var būt mazsālīts lasis vai forele. Ja vēlaties, sviestmaizes var dekorēt ar pētersīļiem vai izgriezt lapas svaigs gurķis. Sviestmaizēm var izmantot veikalā nopērkamo smērējumu vai pagatavot pats, piemēram, siera smērējumu: sarīvē cieto sieru, pievieno nedaudz majonēzes un ķiploku.
Skaistas sviestmaizes ar sarkanām zivīm
Ļoti skaistas un viegli pagatavojamas sviestmaizes ar sarkanām zivīm.
Savienojums:
Gurķis, citrons, dilles, sarkanā zivs, Yantar siers, klaips
Sagatavošana:
Vispirms sagriež klaipu.
Katru klaipa šķēli ieziež ar dzintara sieru.
Lai sviestmaizes izskatītos glītākas un skaistākas, pārgrieziet katru klaipa šķēli uz pusēm.
Sagrieziet citronu pusapļos vai ceturtdaļās. Gurķi sagriež aprindās vai puslokos.
Sarkanās zivs fileju pārgriež uz pusēm un sagriež plānās šķēlēs.
Uz katras sviestmaizes liekam citrona šķēli, sarkano zivi, pusi gurķa un diļļu zariņu. Gatavās sviestmaizes skaisti liek uz šķīvja un pasniedz.
Šīs sviestmaizes ar sarkanām zivīm izrādās ļoti garšīgas, skaistas un cienīgi ieņems savu vietu uz svētku galda. Labu apetīti!
Svētku sviestmaizes ar lasi
Savienojums:
Mazsālīts lasis - 150 gr
Grauzdiņš rupjmaize - 1/2 klaips
Mencas ikri majonēzes mērcē – 150 g
Svaigi pētersīļi - 2 zariņi
Sagatavošana:
Maizi sagriež gabaliņos. Pārziež ar kaviāra maisījumu.
Laša fileju sagriež gareniski plānās šķēlēs. Katru šķēli ietinam “rozītē” un liekam uz sviestmaizes.
Sviestmaizes dekorējam ar pētersīļu lapiņām. Sviestmaizes svētku galdam ar sarkanām zivīm ir gatavas. Labu apetīti!
Garda uzkoda ar salami un marinētiem gurķiem
Vienkārša maizes-desas kombinācija būs košāka un garšīgāka, ja piešķirsi tai oriģinālu izskatu.
Savienojums:
10 maizes šķēles
10 kornišoni
salami desa
Sagatavošana:
Cepiet maizi, līdz tā iegūst raksturīgu kraukšķīgumu. Uz katra gabala liek salami šķēli. Sagrieziet kornišonus 4 daļās, nevis līdz galam, lai iegūtu ventilatoru. Uzmanīgi novietojiet virsū gurķi, skaisti izklājot tā “ziedlapiņas”. Vienkārši, ātri un garšīgi!
Pikantas, sāļas Brunswick sviestmaizes. Atvērts un slēgts
Jēlkūpināta Braunšveigas desa izceļas ar bagātīgu smaržu un patīkamu žāvētas gaļas garšu.
Jo Receptē iekļauta cūkgaļa, liellopa gaļa, bekons, aromātiskie melnie pipari un
muskatrieksts, šī desa ir īsta delikatese. Tas ir lieliski piemērots arī
ikdienai un svētku galdam.
Braunšveigas desa var būt lieliska uzkoda vai pamatēdiens un lieliski piemērota sviestmaizēm. Sviestmaizes ar šo desu ir garšīgas, sātīgas un pikantas! Palīdzi sev!
Savienojums:
Rudzu maize “apgriezta” - 200 gr
Braunšveigas desa TM "Okraina"
Krējuma siers - 80 gr.
Pētersīļi - 1 ķekars
Karstie sarkanie pipari - 1 gab.
Sagatavošana:
Sagrieziet desu plānos gabaliņos. Sagrieziet piparus šķēlēs.
Zaļumus liek uz maizes pusītēm un pārziež ar krēmsieru un sasmalcinātiem zaļumiem. Virsū liek desu.
Pirmajā variantā mēs izrotājam atvērto sviestmaizi ar zaļumiem un pipariem.
Otrajā variantā virsu pārklāj ar otru maizes gabalu un dekorē ar zaļumiem un pipariem. Labu apetīti!
Svētku kanapē ar desu
Savienojums:
Melnā graudu maize - 1 bagete
Vārīta desa - 200 gr
Ķiršu tomāti - 1 zariņš
Krējuma siers - 150 gr
Salātu lapu ķekars
Pētersīļi pēc garšas
Sagatavošana:
Bageti sagriež šķēlēs un pārziež ar krēmsieru. Uz katra maizes gabala liek salātlapiņu.
Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Tēlaini uzvelciet plānās desas šķēles uz zobu bakstāmajiem, ieliekot tajā dažus zaļumu zariņus. Rotā kanapē ar pusi ķiršu tomāta. Labu apetīti!
Sviestmaizes uz svētku galda ar sarkanajiem ikriem
Gardas un skaistas sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem - šīs sviestmaizes vienmēr palīdzēs un būs pieprasītas ikvienā mielastā.
Sviestmaizes ar ikriem Jaungada galdam
Šīs sviestmaizes vienmēr rotā galdu un padara to “bagātīgāku” un svinīgāku, tāpēc bez tām neiztikt, piemēram, Jaungada svētkos.
Savienojums:
100 g sarkano ikru
50 g sviests
1 bagete vai cita maize
Olīvas
Citronu
Dilles
Sagatavošana:
Bageti vai maizi sagrieziet ne vairāk kā 1-1,5 cm biezos gabaliņos, izmantojot veidni vai nazi, no drupatas izgrieziet apļus ar diametru apmēram 5 cm.
Maizes krūzes ieziež ar sviestu un virsū liek sarkanos ikrus.
Uz kanapē iesmiem vienu citrona apli pusi, tad veselu olīvu, otru citrona apli, iedur dilles starp citronu un olīvu.
Ieduriet iesmus tuvāk vienai no maizes gabaliņu malām ar ikriem, uzlieciet sviestmaizes uz šķīvja un pasniedziet. Labu apetīti!
Svētku sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem “Mārītes”
Spilgti un oriģināli izrotāt jebkuru sviestmaizi, elegantas mārītes patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Savienojums:
Balts klaips
Sviests
Sarkanie ikri
Ķiršu tomāti
Olīvas
Salātu lapas
Konservēti zirņi
Sagatavošana:
Balto kukulīti sagriež apmēram 0,5-1 cm biezās porcijās, ieziež ar sviestu.
Pārklājiet pusi sviestmaizes ar zaļo salātu lapu, bet otrā uzmanīgi novietojiet sarkanos ikrus.
Pārgrieziet ķiršu tomātus uz pusēm un novietojiet pusītes uz salātu lapām sviestmaizēm.
Izveidojiet "galvu" mārīte no pus olīvas, no majonēzes pagatavo “acis”.
Izveidojiet punktus uz mārītēm, smalki sagriežot olīvas, un izmantojiet tās, lai izveidotu antenas.
Dekorē sviestmaizes Zaļie zirnīši. Lai jaukas mielasts!
Un Zviedrijā starp maizi un sarkanajiem ikriem liek saldo krējumu, wow!
“Krabju” sviestmaizes ar avokado un diļļu majonēzi
Savienojums:
Bagete - 0,5 gab.
Krabju nūjiņas - 2 gab.
Avokado - 0,5 gab.
Majonēze Maheev ar citronu sulu - 2 ēd.k. l.
Dilles - 1 ķekars
Citrons - 0,5 gab.
Pētersīļi - 1 ķekars
Sagatavošana:
Smalki sagrieziet maizi.
Sajauc majonēzi ar smalki sagrieztām dillēm un iesmērē maizi.
Sagriež kociņus strēmelēs un liek virsū.
Avokado nomizo, sagriež šķēlēs, liek virsū. Apkaisa ar pētersīļiem un pievieno citrona sulu. Labu apetīti!
Sviestmaizes svētku galdam "Jaungada sniega bumbas"
Ļoti garšīgas, viegli pagatavojamas sviestmaizes - ideāla uzkoda pie šampanieša.
Ātri, vienkārši un lēti – palīdzi sev!
Savienojums:
Bagete - 1 gab.
Siers "Draudzība" - 2 gab.
Krabju nūjiņas - 5 gab.
Majonēze Maheev - 3 ēdamk. l.
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Čili pārslas - 1 tējk.
Malti melnie pipari - 0,5 tējk.
Sagatavošana:
Bageti sagriež šķēlēs un bez eļļas apcep grila pannā.
siers, krabju nūjiņas(saldēti), trīs ķiplokus uz smalkas rīves, pievieno garšvielas un majonēzi.
Samaisa un uzklāj uz atdzesētas maizes.
Pasniedzot pārkaisa ar dillēm. Labu apetīti!
Bruschetta un crostini
Itāļu sviestmaizes - bruschetta un crostini. Grauzdēta maize, ierīvēta ar ķiploku un garšota ar sviestu. Sākumā tā bija pārtika tīrumos strādājošiem zemniekiem. Pamazām bruschetta sāka dekorēt ar dažādām piedevām un kļuva par iecienītāko uzkodu.
Kā itāļi to gatavo? Maizes šķēles, kas žāvētas uz grila vai pannā bez eļļas, ierīvē ar ķiploku un apslaka ar olīveļļu. Tad rotā pēc garšas: tomāti, mocarella un baziliks, olīvas un artišoki, sēnes, kūpināts lasis, anšovi... Bruschetta ar tunča vai trifeļu mērci, salsicci desiņas no svaigas maltas gaļas ar scamorza sieru ir ļoti garšīgas. Bet itāļu iecienītākā ir bruschetta ar sasmalcinātiem tomātiem.
Bruschettai maizi žāvē, bet crostini var izmantot svaigu maizi.
Visgaršīgākās tiek pagatavotas ar bageti, taču ir nepieciešama prasme mīksto bageti sagriezt vienmērīgos, skaistos gabaliņos. Nav tieva, 3-4 centimetrus bieza tieši tā. Citiem, mazāk "slapjiem" krostini var izmantot īpaši sagatavotu un jau sagrieztu grauzdiņu maizi.
Bruschetta ar tomātiem un Mocarellas sieru
Savienojums:
Bagete, tomāti, Mocarellas siers, olīveļļa, ķiploki, salāti
Kā pagatavot bruschetta ar tomātu un mocarellu
Sagrieziet bageti vienmērīgās šķēlēs. Pēc tam uz karstas pannas (BEZ EĻĻAS!) apbrūnina bagetes gabaliņus, līdz tie kļūst skaisti, nedaudz “iedeguši”, bet nepiedeguši un paliek mīksti iekšā.
Ja patīk, uzmanīgi berziet virsū ķiploku – viegli, vairāk garšas pēc, cenšoties maizi nesalauzt.
Labāk ir vispirms sasmalcināt ķiplokus - to ir vieglāk sarīvēt un pēc tam vienkārši nokratīt no maizes.
Maizes šķēles virsū apslaka ar olīveļļu.
Liek uz skaistas šķīvja un virsū liek iepriekš smalki sagrieztus tomātus.
Centieties to nelikt ar tomātu sulu - maize kļūs piemirkusi un bez garšas.
Tāpēc crostini labāk pagatavot tieši pirms pasniegšanas – lai tas nesēd un nekļūtu slapjš.
Apkaisa ar nedaudz maltiem melnajiem pipariem. Principā jau var ēst.
Bet, ja jums ir mocarellas siers, sagrieziet to un uzlieciet tomātiem virsū.
Virsū var likt rukolas vai salātu lapu – pēc saviem ieskatiem.
Tas arī viss, ātri uzaiciniet savus draugus izmēģināt!
Labu apetīti! Šis ēdiens tiek gatavots TIKAI no baltmaizes, jo Itālijā melnās maizes vienkārši NAV.
Bruschetta recepte ar sēņu pastēti
Bruschetta ir tradicionāla itāļu uzkoda; versija ar sēņu pastēti ir lieliski piemērota draugu un ģimenes pacienāšanai. Ēdiens ir ideāli piemērots brokastīm un lieliski piemērots svētku galdam. Tikai sviestam jābūt izcilas kvalitātes, piemēram, EcoMilk sviestam.
Savienojums:
Šampinjoni - 125 gr
Sīpols - 1 gab.
Sviests “EkoMilk” – 75 g
Valrieksti - sauja
Vistas ola - 1 gab.
Konjaks - 0,5 tējk (pēc izvēles)
Sāls pēc garšas
Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Iesniegt:
Bagete
Zaļie sīpoli
Sagatavošana:
Nomazgājiet šampinjonus auksts ūdens. Sagriež plānās šķēlēs.
Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Pannā izkausē 20 gramus sviesta un uz lēnas uguns sautē sīpolu 5 minūtes.
Sīpolam pievieno sēnes un apcep uz mērenas uguns 10 minūtes.
Ļaujiet sēnēm atdzist. Pievienojiet cieti vārītas sēnes un sīpolus olu, valrieksti, atlikušais mīkstināts sviests.
Sakuļ ar blenderi līdz gludai. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Ja vēlaties, pievienojiet konjaku. Sajauc. Liek ledusskapī uz vismaz 1 stundu.
Sagrieziet bageti, apcepiet šķēles sausā pannā. Pārziež ar pastēti, pārkaisa ar zaļajiem lociņiem.
Labu apetīti jums un jūsu mīļajiem!
Bruschetta ar baklažānu ikriem un fetas sieru
Savienojums:
Baklažāni - 2 gab.
Saldie pipari - 1 gab. (puse sarkana un dzeltena)
Tomāti - 2 gab.
Sarkanais sīpols - 1 gab.
Pētersīļi - daži zariņi
Aromatizēta augu eļļa - pēc garšas
Sāls - pēc garšas
Melnie pipari - pēc garšas
Siera siers - 50 g.
Bagete - 5 šķēles
Sagatavošana:
Sadursta baklažānus ar dakšiņu. Liek baklažānus un papriku uz cepešpannas un cep līdz 180C sakarsētā cepeškrāsnī, līdz pārogļojas.
Tomātus nomizo, izņem sēklas un smalki sagriež, nomizo un smalki sagriež sīpolu. Sasmalciniet pētersīļus.
Baklažānus un papriku nomizo un smalki sagriež.
Sajauc visus dārzeņus krūzītē, pievieno pētersīļus, sāli, piparus un eļļu. Samaisa un liek ledusskapī uz 1 stundu.
Bagetes šķēles nosusina un sieru sagriež gabaliņos. Uz bagetes liek kaviāru un virsū uzliek dažus siera gabaliņus. Labu apetīti!
Crostini ar avokado
Savienojums:
Avokado
Grilēta vista
Bekons
Bagete vai jebkura maize pēc jūsu izvēles
Parmezāna siers, sagriezts plānās šķēlēs
Sagatavošana:
Nomizojiet avokado ādu un izņemiet kauliņus. Mīkstumu sasmalcina blenderī.
Smalki sagrieziet vistu ar ādu.
Cepamajā pannā apcep bekona šķēles. Mēs tos sasmalcinām.
Liek uz sagatavotajiem maizes gabaliņiem:
- avokado biezenis
- pa virsu sagriezta vistas gaļa
- siera šķēles
- sieram virsū sagriezts cepts bekons.
Sagatavo nepieciešamo sastāvdaļu daudzumu, pamatojoties uz ēdāju skaitu. Tas ir garšīgi, tāpēc pagatavojiet vairāk, viņi prasīs vairāk. Labu apetīti!
Spilgta un neparasta uzkoda bērnu ballītei
Krāsu un garšu salūts piestāvēs jebkuriem bērnu svētkiem. Šādos veidos var dekorēt parastās sviestmaizes ar sieru un sviestu.
Jaungada sviestmaizes "Suņi"
Ļoti jaukas sviestmaizes svētku galdam, ko varat pagatavot kopā ar saviem bērniem. Viņi izdaiļos jūsu Jaungada galds. Lai smērētu pašas sviestmaizes, biezpiena vietā var izmantot zivju konservus.
Savienojums:
Krēmveida biezpiena siers - 100 g
Biezpiena siers ar zaļumiem – 100 g
Vārīta ola - 1 gab.
Olīvas - dekorēšanai
Šķiņķis - dekorēšanai
Maize - 2 šķēles
Sāls - pēc garšas
Pētersīļi - dekorēšanai
Sagatavošana:
Olu sadala dzeltenumā un baltumā un atsevišķi sarīvē uz smalkākās rīves.
Biezpienu bez piedevām sajauc ar rīvētu olas baltumu. Ja vēlaties, varat pievienot sāli.
Uz maizes plānā kārtā smērē biezpienu ar zaļumiem. Ja zaļumi sierā neizskatās īpaši spilgti, tad pievieno papildus pētersīļus. Biezpiena vietā šeit var izmantot zivju konservus.
Ar zobu bakstāmo palīdzību uzzīmējiet suņa seju paredzamās kontūras un piepildiet tās ar sagatavoto baltā siera un olbaltumvielu masu. Nosakiet arī, kur atradīsies ausis un purna izvirzītā daļa.
Pēc tam apkaisa ar dzeltenumu vidusdaļa līdz ausu kontūrai un daļai, kas tika atzīmēta. Suņu sejas ir apjomīgas.
Izmantojiet to pašu principu, lai pagatavotu otru sviestmaizi vai arī cik daudz jūs nolemjat pagatavot. Dekorēt ar pētersīļu vai diļļu lapiņām un galdā pasniegt sviestmaizes “Suņi”. Labu apetīti!
Desa, siers un daži garšaugi, olīvas un melnās olīvas dekorēšanai. Cik ilgi šāds kaķis paliks uz svētku galda? Diez vai!
Tāpat no siera un desas var pagatavot bērnu sviestmaizes ar suņa attēlu, suņa kaulu un ķepas nospiedumu. Izgrieziet detaļas, izmantojot brilles, piemēram, pelmeņos. Iedomājies!
Sviestmaizes bērnu ballītei "Pērtiķis"
Izcila komiska uzkoda, sviestmaize mērkaķa sejas formā. Piemērots tematiskajam svētku galdam kā uzkoda. Šādu sviestmaizi var pagatavot bērnam vai pasniegt brokastīs pirmssvētku dienās, kad galda ēdieni vēl nav gatavi, bet vēlaties uzmundrināt garastāvokli ar Jaungada recepti. Saulē kaltētu tomātu var aizstāt ar desas gabaliņu, sieru acīm - ar kukurūzas graudiņiem.
Savienojums:
Sviestmaizīte - 2 gab.
Siers - 80 gr
Vārīta desa - 30 g
Cervelat – 20 g
Olīvas - 2 gab.
Eļļa - 20 g
salāti - 20 gr
Žāvēti tomāti - 2 gab.
Sagatavošana:
Pārgriež bulciņu uz pusēm augšējā daļa- atkal uz pusēm. Maizīti ieziež ar sviestu.
Sagatavo sieru - izgriež apli vai sirdi, vārīto desu pārgriež uz pusēm, olīvas sagriež aprindās.
Starp desas gabaliņiem ieliekam tomātu - mēli, uz maizes uzliekam salātlapiņu un sviestu. Salātiem - siers, desa.
No atlikušā siera izgrieziet divus apļus un maizītes augšējā daļā izgrieziet caurumus nāsīm.
Liekam augšējās maizītes, starp tām ievietojam desu, cervelātu un sieru - ausis.
Pievienojam acis - olīvu apļus, siera gabaliņus no lūžņiem, savienošanai izmantojam spageti. Otro sviestmaizi gatavojam tādā pašā veidā, dekorēšanai izmantojot salātu lapas.
Mūsu iecirtīgie pērtiķi ir gatavi. Biežāk pārsteidziet savus bērnus un atcerieties, ka spilgta ēdiena noformējums dubulto tukšo šķīvju iespējamību!
Sirsnīgi sveicu visus ar tuvojošos Jauno gadu! Tikties ar ģimeni Jaunais gads Tas ir burvīgi pie lielā svētku galda! Brīnumi notiek! Es novēlu jums veselību un labklājību un lai suņa gads nes laimi, veiksmi un mieru visiem planētas Zeme iemītniekiem! Un, protams, tiekamies atkal manā emuārā!
P.S. Cienījamie lasītāji! Denisa Povaga emuāru autoru skola - piekļuve WhatsApp emuāru autoru klasei 12 mēnešus ar 1 dienas akciju -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/
P.S. Cienījamie lasītāji, es sāku spert savus pirmos soļus pakalpojumā YouTube. Es izveidoju un izveidoju savu kanālu muzikāliem apsveikumiem svētkos. Lūdzu, atbalstiet mani YouTube, noskatieties manus pirmos video - muzikāli apsveikumi Masļeņicā, 8. martā, 23. februārī, 14. februārī, Valentīndienā, abonējiet kanālu, nospiediet like. Kopīgojiet muzikālos sveicienus ar saviem mīļajiem sociālajos tīklos. Tagad man būs vairāk darba, apsveicu visus svētkos, un to mums ir daudz!
Sastāvdaļas:
mencu aknas - 2 burkas pa 100 g katrā
· olas-3-4 gab
· rīvēts, cietais siers - daudzums pēc vēlēšanās
· majonēze
Franču klaips
· 2 ķiploka daiviņas
· dilles
zaļais sīpols dekorēšanai
Sagatavošana:
Sagrieziet kukulīti gabalos un apcepiet tosterī vai sausā pannā.
Sarīvē olas un ar dakšiņu sadrupina mencas aknas.
Apvieno ar sieru, sasmalcinātām dillēm un majonēzi.
Sarīvē klaipu gabaliņus (ja vēlas, ar ķiploku no abām pusēm),
uzliek tiem pildījumu.
Pasniedz pārkaisītu ar zaļajiem sīpoliem un dillēm.
2. Sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem.
Sastāvdaļas sviestmaižu pagatavošanai un dekorēšanai ar sarkanajiem ikriem:
· Kviešu vai rudzu maize,
· Sarkanie ikri,
· sviests,
· citronu,
· dilles, pētersīļi
Recepte un dekorēšana sviestmaizēm ar sarkanajiem ikriem:
Sagrieziet maizi plānās šķēlēs sirsniņu (kā fotoattēlā), dimantu, trīsstūru vai zvaigžņu veidā.
Ar sviestu iesmērē ne tikai maizes virsmu, bet arī malas (galus).
Topošās sviestmaizes malas iemērc ar sviestu nosmērētās smalki sagrieztās dillēs – sanāk zaļa maliņa.
Uzlieciet kaviāru uz sviestmaizes (cik vien neiebilstat, bet tikai 1 kārtā).
Sviestmaizi izrotājam ar citrona šķēlītēm un pētersīļu zariņu, un gar malu, izmantojot kulinārijas šļirci un sviesta rozi, veidojam mīksta sviesta rakstu.
Rezultātā sanāca gardas un ļoti skaistas sviestmaizes svētku galdam.
3. Sviestmaizes "Mārītes"..
Sastāvdaļas:
· Sagriezts klaips
· Sarkanās zivis (lasis, forele, rozā lasis, lasis)
· Sviests
· Tomāti
Olīvas bez kauliņiem
· Pētersīļi
Sagatavošana:
1. Sarkanās zivis atdala no kauliem un ādas, sagriež plānās šķēlēs.
2. Paņemiet klaipu, katru sagriezto klaipu pārgrieziet uz pusēm.
3. Katru šķēles pusi apsmērē ar sviestu.
4. Virsū liek sarkanas zivs gabaliņu.
5. Ņem tomātus un pārgriež uz pusēm. Katru pusi nogrieziet līdz pusei, līdz iegūstat mārītei spārnus.
6. Izveidojiet mārītei galvu, izmantojot olīvu, kas pārgriezta uz pusēm.
7. Izveidojiet plankumus mārītei, izmantojot smalki sagrieztus olīvu gabaliņus.
8. Uz sarkanām zivīm liek mārītes un dekorē ar pētersīļu zariņu!Garšīgi un skaisti! Īpaši pārsteidz viesus
4. Uzkodas "Mārītes"
Sastāvdaļas:
· Tostermaize
· Siers
· Ķiploki
· Majonēze
· Ķiršu tomāti
· Olīvas
· Dilles
Salātu lapas
Sagatavošana:
1) Balto grauzdiņu maizi sagriež plānos kvadrātveida gabaliņos, kuru izmērs ir 5 x 5 centimetri, nedaudz apcep uz pannas nelielā sviesta daudzumā.
2) Pagatavo pirmo sviestmaizes kārtu: sarīvē cieto sieru, saspiež ķiplokus, sajauc sieru ar ķiploku un majonēzi. Pārkaisa ar smalki sagrieztiem salātiem un dillēm.
3) Otrā sviestmaizes kārta ir mārīte.
Ķiršu tomātu pārgriežam uz pusēm, nogriežam vienu malu, būs mārītes galva, veicam tomātam garenisku griezumu, kas atdala topošos spārnus.
4) No pus olīvas veidojam galvu, ar majonēzi uzzīmējam acis vai izklājam ar sezama sēklām, no melnajām olīvām izgriežam punktus aizmugurē.
5) Uz sviestmaizes liek kārtas, pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm un dekorē ar pētersīļu zariņiem.
Šis ir visgaršīgākais smērējums, ko jebkad esmu mēģinājusi. Garša ļoti atgādina sarkanos kaviārus, vienmēr iet ar blīkšķi! Mamma recepti “atnesa” no viesa pirms daudziem gadiem, un tagad mums šī pasta ir ļoti bieži!
Sastāvdaļas:
· Siļķe – 1 gab
· Sviests – 150 g
· Kausēts siers – 2 gab.
· Burkāni (mazi) – 3 gab.
Sagatavošana:
Notīriet siļķi no iekšām, ādas un kauliem. Vāra burkānus līdz mīkstam.
Izgrieziet siļķi, burkānus, sviestu un sieru caur gaļas mašīnā un samaisiet. Izkliedētājs ir gatavs. Uzglabāt ledusskapī līdz 5 dienām (nezinu precīzi, nekad neesmu glabājis tik ilgi).
To var smērēt uz maizes, klaipu, vārītu vai ceptu kartupeļu šķēlītēm, pildīt olas, gurķus un tomātus. Labu apetīti!
Vairākas reizes veicu eksperimentu, iedevu viņam kumosu no sviestmaizes gabaliņa un palūdzu pateikt ar ko tas ir, visi vienbalsīgi teica, protams, ar sarkanajiem ikriem!! Tātad tas ir lēts un jautrs, bet garšīgs....
6. Itāļu crostini.
Crostini ir miniatūras kraukšķīgas sviestmaizes, kas ir populāras Itālijā. Virsū var likt, ko vien vēlies, vai visu, kas ir ledusskapī, tikai neaizmirsti apgrauzdēt maizes šķēles un apliet ar olīveļļu. Lielisks cienasts negaidītiem viesiem
Sastāvdaļas
· Puse bagetes
· 2 ēdamkarotes olīveļļas
· 4 šķēles bekona
· 1/3 tase majonēzes
· 1/4 tase Salsas
· 1/4 tase čili mērces
· Siers
· Rukola
· Tomāts
· Cilantro
· Melnie pipari
Sagatavošana
1. Sagrieziet bageti. Mums vajadzētu būt 8 šķēlēm.
2. Uzkarsē pannu, ielej tajā olīveļļu, apcep maizi un piparus.
3. Krūzē sajauc majonēzi, salsas mērci un čili.
4.Izklājiet maisījumu uz maizes šķēlēm.
5. Sarīvē sieru un pa virsu uzkaisa sviestmaizes.
6. Tagad apcep bekonu.
7. Pārgrieziet bekonu uz pusēm un novietojiet to uz šķēlītēm. Siers nedaudz izkusīs. Tas ir tas, kas mums vajadzīgs. Virsū liek rukolu.
8. Tad virsū liek sasmalcinātus tomātus un cilantro.
7. Karstās sviestmaizes ar sieru.
· Baltmaize - 400 gr.
· Svaigi vārīta desa – 150 gr.(var izmantot jebkuru)
· Siers - 100 gr.
· Majonēze - 3-4 ēd.k. karotes.
· Marinēti kornišoni - 7 gab.
· Sarkans paprikas- 1 dators.
· Pētersīļi.
· Olas -2 gab.
Lai pagatavotu sviestmaizes, pēc izvēles var izmantot jebkuru desu, šķiņķi u.c. Vispirms sagrieziet maizi mazos gabaliņos, piemēram, es izmantoju veselu klaipu sviestmaizēm.
Tagad sagrieziet desu kubiņos.
Arī marinētos gurķus sagriežam mazos kubiņos.
No paprikas izņemam sēklas un arī sagriežam mazos kubiņos.
Pēc tam sasmalciniet zaļumus.
Visus sasmalcinātos produktus sūtam vienā traukā, pievienojam jēlas olas un samaisa.
Tālāk ieeļļojiet cepešpannu ar eļļu.
Liek baltmaizi uz cepešpannas un ieziež ar majonēzi.
Sagatavoto pildījumu liek virsū majonēzei.
Atliek tikai sarīvēt sieru uz vidējas rīves.
Un apkaisa to virs mūsu sviestmaizēm.
Tagad sviestmaizes cep līdz 190 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 5-7 minūtes, līdz siera garoziņa ir zeltaini brūna.
Visas mūsu karstās siera sviestmaizes ir gatavas. Savukārt tiem, kam garšo nedaudz pikantāk, sviestmaizes var pārkaisīt ar maltiem melnajiem pipariem.
8. Sviestmaizes ar sēnēm un sieru.
Lieliskas garšas karstās sviestmaizes ar sēnēm un mocarellas sieru noteikti kļūs par jūsu ģimenes iecienītāko. Galu galā tie tiek pagatavoti tikai 5-7 minūtēs, ļoti viegli un ļoti ātri, kas mūsu laikā ir tik novērtēts. Ir arī svarīgi, lai tas nemaz nebūtu dārgs un neprasa daudz pieredzes.
Sastāvdaļas:
· 1 bagete
· 3 ķiploka daiviņas
· 200 gr svaigas sēnes
· 2 ēd.k. karotes olīveļļas
· 200 g mocarellas siera
· Garšvielas pēc vēlēšanās
· Sāls pipari
Novietojiet cepeškrāsni uz grila. Sagrieziet bageti šķērsām, novietojiet to uz loksnes un ievietojiet cepeškrāsnī uz 2-3 minūtēm.
Pannā sakarsē eļļu un apcep tajā smalki sagrieztus ķiplokus līdz zeltaini brūnai. Pievieno sēnes un apcep vēl 5 minūtes.Sāli un piparus.
Novietojiet sēnes uz grauzdētas bagetes un pārkaisiet ar dažiem mocarellas siera gabaliņiem. Var likt mikroviļņu krāsnī, lai siers izkūst, vai arī var likt uzkarsētā cepeškrāsnī, ko es arī darīju. Siers ir nedaudz apbrūnējis. Apkaisa ar iecienītākajām garšvielām.
Sviestmaizes izrādās sulīgas, smaržīgas, kraukšķīgas un ļoti garšīgas.
9. Karstās sviestmaizes steigā.
Kas gan var būt labāks, kad ierodas negaidīti viesi, nekā karstās sviestmaizes steigā. Var, protams, pagatavot aukstas, bet piemēram siltās sviestmaizes ar malto gaļu vai šķiņķi vai tomātiem vai... Nu, es negarlaikošu. Šeit ir dažas receptes, kas jums palīdzēs grūtos laikos.
Tātad, protams, jūs varat ātri apcept gaļu, taču, papildus citām uzkodām, marinētiem gurķiem un konserviem, jūsu viesi, iespējams, nobaudīs ātrās karstās sviestmaizes:
Karstā sviestmaize ar malto gaļu.
Proporcijas veidojam uz aci, un daudzums pilnībā atkarīgs no Jūsu viesu skaita.
Mums būs nepieciešams:
· maize,
· Malta gaļa,
· sviests,
· majonēze,
· ķiploki,
sālīti vai marinēti gurķi,
· apstādījumi,
Sagatavošana:
Sagrieziet maizi šķēlēs un pa virsu uzsmērējiet plānu sviesta kārtu. Virsū uzklāj sviesta kārtiņu Maltā gaļa(garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas). Trīs ķiplokus uz smalkas rīves vai arī var izspiest caur ķiplokspiedi un sajaukt ar majonēzi. Šo maisījumu arī smērējam virsū maltajai gaļai.
Sviestmaizes liek uz cepešpannas un liek uz 200C sakarsētā cepeškrāsnī uz 10 - 15 minūtēm. Gatavo sviestmaizi izrotājiet ar marinēta gurķa šķēlītēm un garšaugu zariņiem. Mikroviļņu krāsnī varat cept karstas sviestmaizes, kuru pagatavošana prasīs vēl mazāk laika.
Karstā šķiņķa sviestmaize.
Mums būs nepieciešams:
· maize,
· majonēze,
· šķiņķis,
· svaigi tomāti,
· siers,
Sagatavošana:
Sagrieztus maizes gabaliņus iesmērē ar majonēzi, virsū liek šķiņķi, šķēles svaigi tomāti un visu pārklāj ar plānām siera šķēlītēm. Cep cepeškrāsnī, līdz siers izkūst (2-3 minūtes)
Sviestmaizes var pasniegt uz plaša šķīvja, likt uz salātu lapām. Šādi vienkāršas receptes ātri pagatavojamām siltajām sviestmaizēm palīdzēs, kad viesi jau ir pie sliekšņa!
10. Kraukšķīgas sviestmaizes ar mocarellu un kūpinātu lasi (crostini).
Sastāvdaļas:
· Kūpināts lasis
· Svaiga mocarella
· Svaiga bagete
Olīveļļa - 1 ēdamkarote
· Medus - 1 tējkarote
· Sojas mērce - 2 tējkarotes
· Ķiploku pulveris - 1 tējkarote
· Zaļie sīpoli - 2 ēdamkarotes
Sagatavošana:
Sagrieziet maizi šķēlēs un apsmērējiet to ar olīveļļu. Cep cepeškrāsnī līdz kraukšķīgai.
Uz katra bagetes gabala liek pa mocarellas un laša šķēli (izmērs pēc saviem ieskatiem).
Bļodā sajauc medu, sojas mērci un ķiploku pulveri.
Ar šo maisījumu pārlej katru sviestmaizi, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem lociņiem un pasniedz.
Notiek ielāde...