Tomāts, tāpat kā jebkurš dārzenis, ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, kas mūsu ķermenim ir tik ļoti vajadzīgas normāla darbība... Bet vai zīdīšanas laikā ir iespējams iekļaut tomātus diētā, vai arī labāk no tiem atteikties visu laktācijas periodu?
Visi sarkanie dārzeņi zināmā mērā ir bīstami bērnam, jo tajos esošais pigments bieži izraisa alerģiju.
Bērns visu saņem nepieciešamās vielas caur mātes pienu. Un, protams, viņas uzturam jābūt pareizam. Ir garš saraksts ar pārtikas produktiem, kurus barojošai mātei nevajadzētu ēst, un tomāti ir šajā sarakstā pirmajā vietā.
Jaunām un nepieredzējušām mātēm tas, iespējams, šķitīs dīvaini. Kā mums visiem tik pazīstams dārzenis var kaitēt mātes vai bērna veselībai? Patiesībā šeit nav nekā dīvaina, un tam, ka ārsti neiesaka ēst tomātus laktācijas laikā, ir pamatoti iemesli.
Ārsti principā neiesaka barojošām mātēm savā uzturā iekļaut sarkanos dārzeņus, jo tie satur sarkano pigmentu, kas jaundzimušajiem var izraisīt alerģiskas reakcijas, gremošanas un. imūnsistēmu kas joprojām ir nepilnīga.
Bet tas vispār nenozīmē, ka viņiem vajadzētu pilnībā izslēgt no uztura un aizmirst par to esamību uz visu laktācijas periodu, kā to iesaka darīt Krievijas pediatri. Ārvalstu pediatri uz jautājumu, vai barojošai mātei ir iespējams ēst tomātus, vienbalsīgi atbild “jā”. Un tam ir visi iemesli.
Amerikāņu zinātnieki ir veikuši vairākus pētījumus, kas ir pierādījuši, ka zīdīšanas laikā tomātus var ne tikai lietot, bet pat vajag. Tā kā tie satur:
- C vitamīns, kas aizsargā ķermeni no infekcijām;
- vitamīni A, PP, E un K, kas ir atbildīgi par visiem vielmaiņas procesiem organismā;
- dzelzs;
- kālijs;
- cinks.
Turklāt viņi pierādīja, ka jāizmanto vismaz viena glāze svaigi spiestas tomātu sula palīdz palielināt piena plūsmu un uzlabo ūdens un sāls metabolismu organismā.
Tomāti satur arī serotonīnu, kas ir lielisks antidepresants. Un šīs vielas uzņemšana jaunās mātes ķermenī ir vienkārši nepieciešama, lai uzlabotu garastāvokli un motora aktivitāte... Galu galā bieži sievietes pēc dzemdībām iekrīt pēcdzemdību depresija, uz kura fona viņiem piemīt apātija un nevēlēšanās vispār kaut ko darīt.
Tomāti ir sarkani, jo satur unikāls līdzeklis- likopēns, kas, starp citu, ir līdzeklis pret daudzām slimībām. Tāpēc tā iekļaušanās sērojošās mātes uzturā ir vienkārši nepieciešama, jo tā bērnam nodrošinās sava veida aizsardzību pret slimībām.
Tātad šeit mēs varam izdarīt tikai vienu secinājumu - jūs varat ēst tomātus barojošām mātēm. Jums vienkārši jāzina, kā izvēlēties pareizos dārzeņus, lai tie nestu labumu veselībai, nevis kaitētu.
Pašlaik ir pat īpašas ierīces lai noteiktu nitrātus dārzeņos, bet jūs varat arī noteikt kaitīgo vielu klātbūtni "ar aci"
Bieži vien mazuļiem alerģiska reakcija rodas nevis uz pašiem tomātiem, bet gan uz nitrātiem, ko tie satur lielos daudzumos. Tāpēc ir nepieciešams ar lielu atbildību vērsties pie šī dārzeņa iegādes un pārbaudīt, vai tomātos nav nitrātu. To var izdarīt vairākos veidos.
- Paņemiet tomātu un nometiet to uz galda no neliela augstuma. Ja dārzenis vairākas reizes nolēca no galda virsmas un tajā pašā laikā tā miza palika neskarta, tas nozīmē, ka tas satur liels skaits nitrāti.
- Paņemiet tomātu un nospiediet uz tā ar vienu pirkstu. Ja miza ir pārāk bieza un pēc presēšanas tā nav bojāta, un presēšanas vietā paliek neliels iespiedums, tad tajā esošo ķīmisko vielu daudzums tiek pārsniegts;
- Izmantojot mēslošanas līdzekļus pēc krāsas, tomāts šķitīs nenobriedis, tas ir, oranži sarkans, vislabāk neēst šādu dārzeņu, īpaši barojošai mātei;
- Paņemiet tomātu un sagrieziet to uz pusēm. Ja mīkstumam ir gaiša krāsa un uz tā ir skaidri redzamas baltas svītras, tas nozīmē, ka tas satur lielu daudzumu nitrātu.
Un atcerieties to labāka asimilācija tomāti jāēd kombinācijā ar olīvu vai dārzeņu eļļa, kā arī ar mājās gatavotu skābo krējumu vai majonēzi, vēlams arī mājās gatavotu.
Svarīgs!
Pēc šī raksta izlasīšanas nevajadzētu nekavējoties skriet uz ledusskapi un balstīties uz tomātiem. Galu galā bērnam patiešām var būt alerģija pret viņiem. Pirms ieviest tos uzturā, ir jāpārbauda, kā mazuļa organisms uz tiem reaģē.
Lai to izdarītu, no rīta apēdiet pusi tomātu un visu pārējo dienu uzraugiet jaundzimušā ķermeņa reakciju. Ja 24 stundu laikā bērnam nav izsitumu, kolikas un vēdera uzpūšanās, tas nozīmē, ka viņa ķermenis parasti panes un asimilē sarkano pigmentu.
Ja mazulim ir izsitumi un viņš kļūst nemierīgs, ar tomātu iekļaušanu barojošās mātes uzturā, jums vajadzētu nedaudz pagaidīt, līdz stiprinās gremošanas un imūnsistēma. Tas notiek apmēram 5 mēnešus.
Un atcerieties: galvenais ir ēst tomātus mērenībā. Ja jūs no rīta dzerat tomātu sulu, pusdienās ēdat salātus ar tomātiem un vakariņās gatavojat olu kulteni ar tiem pašiem tomātiem, tad šeit izsitumi var parādīties ne tikai mazulī, bet arī jūsos.
Barojošai mātei norma ir 2-3 svaigi tomāti vai 1 glāze svaigi spiestas tomātu sulas dienā, ne vairāk. Atcerieties, ka šajā dzīves posmā jūs esat atbildīgs ne tikai par savu, bet arī par mazuļa veselību. Tāpēc esiet piesardzīgs ar uzturu.
Kad sieviete baro bērnu ar krūti, viņai ir milzīga atbildība par bērna veselību. Jebkuram netieši apēstam ēdienam ir pozitīvs vai slikta ietekme uz mazuļa ķermeņa. Barojošai mātei ir jāatsakās no daudziem pārtikas produktiem. Un tas viss, lai mazulis justos labi. Zīdīšanas laikā tomāti ir arī aizliegto sarakstā. Bet aizliegums attiecas tikai uz pirmajiem bērna dzīves mēnešiem.
Tomāti ir populāri "vitamīnu" dārzeņi, kuriem ir laba garša. Vasaras vidū un beigās šie augļi mūs īpaši vilina ar apetīti. Dārzeņiem ir ne tikai skaists spilgts izskats, bet arī viss komplekts barības vielas(vitamīni, mikroelementi, šķiedrvielas utt.). Izdomāsim, kāpēc pirmajos mēnešos nevar zīdīt tomātus?
Tomātu īpašības
Kāpēc tomāti ir noderīgi:
- Viņiem ir labvēlīga ietekme uz kardiovaskulārā sistēma, jo tie veicina asinsradi, pazemina holesterīna līmeni, stiprina asinsvadu sienas.
- Viņiem ir pozitīva ietekme uz nervu sistēmu. Regulāra lietošana tomāts pat uzlabo garastāvokli, cīnās ar depresiju.
- Gremošanas sistēma gūst labumu arī no tomātiem. Tie satur daudz šķiedrvielu, kas rūpīgi attīra mūsu zarnas. Tie palielina sekrēciju kuņģa sula nekā ir noderīgi cilvēkiem ar zems skābums kuņģis. Ēdams tomāts uzlabo apetīti.
- Tomāti palielina imunitāti un organisma izturību pret slimībām.
- Tomāti spēj paaugstināt hemoglobīna līmeni tiem, kam ir zems hemoglobīna līmenis.
- Tomātiem ir viegla diurētiska iedarbība. Šis īpašums ir piemērots cilvēkiem, kuri cieš no hipertensijas un ekstremitāšu pietūkuma.
- Stiprina kaulus un zobus, labvēlīgi ietekmē redzi.
- Tomāti ir noderīgi arī mājas kosmetoloģija: Viņi veido lieliskas sejas un matu maskas.
Tomēr tomāti var būt kaitīgi:
- Notikuma iespējamība alerģiska reakcija mazulī. Dārzeņu spilgtā krāsa brīdina mūs par alerģiju draudiem! Turklāt augļi satur daudz askorbīnskābe, kas arī bieži kļūst par alerģijas vainīgo.
- Tomāti var provocēt zarnu kolikas un izkārnījumu atslābināšana bērnam. Tas ir saistīts ar šķiedrvielām, ar kurām tomāti ir tik bagāti.
- Dārzeņi, kas tiek pārdoti ārpus sezonas, un augļi, kas atvesti no tālienes, parasti ir piekrauti ar nitrātiem. No viņiem būs vairāk ļauna nekā labuma. Tāpēc barojošai mātei labāk no tiem atteikties.
- Svaigi augļi var palielināt kuņģa skābumu, izraisot grēmas mātei un problēmas ar kuņģa -zarnu traktu zīdainim.
- Caurejas īpašības, kas labvēlīgi ietekmē mātes ķermeni, mazuļa ķermenis var izraisīt caureju.
- Personām, kas cieš no žults ceļu slimībām vai urolitiāze, tomātu lietošana var pasliktināt un pasliktināt stāvokli.
Kad barojoša māte var ēst tomātus?
Kādā vecumā tomāti var būt ar HB? Produkta īpašības nenozīmē to izmantošanu tūlīt pēc dzemdībām. Turklāt pirmajā mēnesī pēc dzemdībām labāk ir atteikties no tomātiem. Optimālais vecums kad zīdīšanas laikā var ēst tomātus - no 4 jaundzimušā dzīves mēnešiem. Sākot ieviest dārzeņu savā ēdienkartē, ir svarīgi atcerēties pārtikas daudzumu. Pirmo reizi pietiks ar 1 dārzeņu šķēli. Ja bērnam nav alerģijas un kolikas, varat pakāpeniski palielināt tomātu daļu. Vidēji, diezgan pieņemami, dienas likme tomātu patēriņš zīdīšanas laikā - 2-3 augļi vai 1 glāze tomātu sulas. Sāciet ieviest tomātus savā uzturā ar dzeltenām, zaļām vai oranžām šķirnēm.
Kādā veidā ir labāk ēst tomātus laktācijas laikā?
Dzelteni svaigi tomāti
Tie tiek uzskatīti uztura pakāpe... Tomātos dzeltena krāsa daudz mazāk askorbīnskābes. Tas nozīmē, ka tie ir saudzīgāki pret vēderu. Dzeltenie tomāti tiek uzskatīti arī par hipoalerģiskiem. Tos var droši ieteikt barojošām mātēm.
Marinēti vai sālīti tomāti
Viens no bieži uzdotajiem jautājumiem: vai barojošai mātei ir iespējams marinēt marinētus gurķus un tomātus? Visi marinēti dārzeņi ar HS ir stingri aizliegti. Konservētos tomātos ir etiķis un citas kaitīgas vielas, kuras var nodot bērnam. Sālītos dārzeņus parasti gatavo bez etiķa pievienošanas. Bet tie satur daudz sāls, kas aiztur šķidrumu organismā. Ja ļoti vēlaties, dažreiz varat palutināt sevi ar sālītu tomātu. Galvenais nav ļaunprātīgi izmantot produktu. Pretējā gadījumā pēc sālītu tomātu ēšanas var pasliktināties laktācija.
Ir zināms, ka tomātu sula ir ļoti veselīga. Zīdīšanas laikā jūs dažreiz varat atļauties izdzert glāzi šādas sulas, bet ne agrāk kā 4 mēnešus pēc bērna dzīves. Sākumā ieteicams pagatavot sulu no dzelteniem tomātiem un pēc tam pakāpeniski aizstāt tos ar sarkaniem augļiem.
Sautēti tomāti
Vārīti dārzeņi zaudē daļu vitamīnu, bet laktācijas laikā sievietēm kļūst drošāki nekā svaigi tomāti... Pirms ēšanas varat vārīt dārzeņus pannā. Tajā pašā laikā nevajadzētu tos apcept eļļā, jo šis produkts noteikti nenāks par labu mazulim.
Padomi barojošām mātēm par tomātu ēšanu un izvēli
- Ievadot tomātus savā uzturā, neaizmirstiet par produkta daudzumu. Ievērojiet pasākumu, lai bērnam neizraisītu komplikācijas.
- Uzturam izvēlieties dārzeņus ar plānu, bet neskartu (nekur nebojātu) ādu.
- Dodiet priekšroku vietēji audzētiem augļiem.
- Nepērciet tomātus ziemā.
- Nepērciet bojātus augļus.
- Izmetiet augļus, kas ir gaiši rozā krāsā vai ar rupjām vēnām griezumā, visticamāk, tas satur daudz pesticīdu.
- Nepērciet tomātus ārpus sezonas - tieši šajā laikā jūs, iespējams, iegādājaties dārzeņus ar daudzām ķīmiskām vielām.
Noskatieties video padomus, kā izvēlēties pareizos tomātus:
Ja galvenais tomātu patēriņa periods ir plānots “nesezonā”, tad sagatavojieties tam jau iepriekš: dārzeņu nogatavināšanas periodā iegādājieties svaigus tomātus (vēlams mazus, ķiršu tomātus) un iesaldējiet tos saldētavā “nākotnei” izmantot ”.
Apkopojot
Tomāti ir ļoti garšīgi un veselīgi. Tie labvēlīgi ietekmē visas ķermeņa sistēmas. Turklāt tie stiprina imūnsistēmu un novērš anēmijas attīstību cilvēkiem. Tomēr tomāti var kaitēt mazulim: izraisīt alerģiju vai sāpes vēderā. Tāpēc barojošai mātei vajadzētu būt ļoti uzmanīgai, ieviešot šo produktu savā ēdienkartē. Mēģiniet patērēt tomātus svaigus - pagatavojiet no tiem salātus ar skābo krējumu vai augu eļļu, ēdiet ar kodienu.
Jebkurā gadījumā neaizmirstiet konsultēties ar savu ārstu, ieviešot savā uzturā jaunus pārtikas produktus.
Tomāti vai tomāti Krievijā parādījās 18. gadsimtā. Sākumā neviens pat nedomāja uzskatīt tos par ēdienu. Klimatisko apstākļu dēļ tie nevarēja pilnībā nogatavoties, tāpēc tika uzskatīti par ne tikai neēdamiem, bet arī indīgiem.
Tomāti ir kļuvuši par mūsu galda pastāvīgo, pateicoties zinātniekam agronomam A.T. Bolotovs, kurš izstrādāja īpašu kultūraugu audzēšanas metodi līdz pilnīgai nogatavošanai.
Šo skaisto, spilgto krāsu, spīdīgo dārzeņu daudzi mīl ar sulīgumu patīkama garša, sāta sajūtu apvienojumā ar zemu kaloriju saturu un neparasti labvēlīgu ietekmi uz ķermeni. Bet vai barojoša māte var ēst tomātus, barojot bērnu ar krūti jaundzimušajam?
Vai barojošām mātēm vajadzētu ēst sarkanos un dzeltenos tomātus?
Pediatru atbilde uz šo jautājumu ir vienprātīga - līdz trim mēnešiem sieviete, kas baro bērnu ar krūti, nedrīkst ēst tomātus.
Kāpēc neēst tomātus zīdīšanas laikā? Šeit ir daži iemesli:
- šie dārzeņi ir spilgti sarkanā krāsā, tāpēc bērnam ir liela alerģiju attīstības varbūtība;
- tie, neskatoties uz visu lietderību, satur lielu daudzumu purīna bāzes kas var nelabvēlīgi ietekmēt urīnceļu sistēma mazulis.
Vai ir pareizi ēst tomātus, barojot jaundzimušo, kad tas ir atļauts sākt, lai netraucētu barošana ar krūti? Neliels daudzums tomātu barojoša māte var sākt iekļaut uzturā tikai no ceturtā mēneša mazuļa dzīvi. Viņi sāk tos izmantot šādi:
- Pirmo reizi ēdiet tikai pusi, nolobot ādu (to ir viegli izdarīt, ja vispirms ielejat verdošu ūdeni, un pēc tam aukstu ūdeni).
- Jums ir jāēd starp ēdienreizēm, tukšā dūšā, lai precīzi noskaidrotu, vai šis produkts ir alerģisks mazulim vai nē.
- Pārējam ēdienam tomātu ēšanas brīvdienās vajadzētu būt bērnam pazīstamam, bez jauninājumiem.
Ja pēc trim dienām bērnam nav alerģisku reakciju, tad iekļaut ikdienas uzturs tomāti var būt, bet ne vairāk kā trīs gabali dienā (apmēram 300 g)... Ja nepaveiksies, tev nāksies atmest tomātu ēšanu līdz beigām barošana ar krūti.
Ja bērnam nav alerģijas pret tomātiem, barojošā māte var ēst tos svaigus, ceptus, sautētus un pat sālītus nelielos daudzumos. Kategorisks aizliegums tiek noteikts tikai marinētiem dārzeņiem un visiem preparātiem, kuros izmantots etiķis un mononātrija glutamāts.
Lasiet mūsu vietnes lapās par. Jūs uzzināsit par to, kādas zāles ir parakstītas slimībai.
Bet ko darīt, ja bērnam acī ir mieži? Daži padomi no ārstiem un receptes tradicionālā medicīna atbrīvoties no nepatīkami simptomi atrast.
Par simptomiem un efektīvas metodesārstēšana strutains iekaisis kakls bērniem, jūs uzzināsit par slimības sekām, lasot mūsu materiālu :.
Kāpēc šis dārzenis ir noderīgs, barojot jaundzimušo
Tomāti satur daudz vitamīnu, no kuriem PP un K vitamīni ir īpaši unikāli.
- PP ir nikotīnskābe , aktīvi piedaloties asinsrades un antioksidantu procesos organismā, aizsargājot aknas un liesu no iespējamās infekcijas un toksīnus.
- K vitamīns- veicina kalcija uzsūkšanos, aktīvi piedalās olbaltumvielu veidošanā elpošanas sistēmas audos.
Aminoskābes ir pelnījušas īpašu uzmanību kas atrodas tomātos:
- triptofāns- piedalās serotonīna (mīlestības un iedvesmas hormona) sintēzē, ir atbildīgs par emocionālo līdzsvaru un garīgo komfortu;
- holīns- spēj pazemināt holesterīna līmeni, palielināt izturību nervu sistēma, uzlabot garīgo sniegumu;
- likopēns ir spēcīgs antioksidants. Pateicoties šim karotīna izomēram, tomāti ir parādā savu spilgto krāsu.
Tomāti satur arī fitoncīdus, kuriem ir pretmikrobu iedarbība.
Šī produkta kaloriju saturs ir tikai aptuveni 20 kcal / 100 g.Neskatoties uz to, tomāti ir diezgan apmierinoši, tie labi remdē badu, jo satur pektīnu kombinācijā ar nelielu daudzumu cietes.
Kontrindikācijas lietošanai zīdīšanas laikā
Par spīti liels saraksts noderīgas īpašības, tomātiem ir kategoriski aizliegts barot bērnu ar krūti mātei:
- ar mātes vai bērna individuālu nepanesamību pret produktu (alerģiskas reakcijas, gremošanas traucējumi utt.);
- ja bērna urīnā ir nešķīstoši sāļi (piemēram, oksalāti);
- ar nieru slimībām un urīnceļu no mātes vai bērna;
- līdz bērns sasniedz četru mēnešu vecumu.
Atsauce! Dzeltenajiem tomātiem ir tāda pati ietekme uz ķermeni kā sarkanajiem. Tajos vienkārši dominē krāsviela karotīns, nevis likopēns.
Kad mazuļa uzturam pievienot svaigus augļus
Pediatri neiesaka bērna ēdienkartē iekļaut svaigus tomātus līdz gada vecumam. Jums vajadzētu sākt lietot šo produktu ar tomātu sulu., kas ir iekļauts īpašo klāstā bērnu pārtika ne agrāk kā sešus mēnešus.
Pirmkārt, jūs varat dot savam bērnam garšu pusi tējkarotes sulas. Ar veiksmīgu reakciju uz produktu devu var pakāpeniski palielināt līdz 50 ml.
No astoņiem mēnešiem jūs varat sākt barot ar nelielu daudzumu tomātu biezeņa.
Lai to izdarītu, nomizojiet tomātu un vāriet nedaudz ūdens desmit minūtes.
Uzmanību! Ja mazulis atsakās ēst tomātus vai sulu, tad nevajadzētu piespiest viņu dzert vai ēst piespiedu kārtā. Varbūt pēc gada bērns vēlēsies ēst šo produktu svaigu. Vai arī viņam vienkārši nepatīk tomāti.
ATSAUCE! Bērna papildu pārtikas produktos nevajadzētu iekļaut arī sālītus, marinētus tomātus un citus produktus, kas sagatavoti turpmākai lietošanai.
Vai jūs zināt, kad bērni tiek vakcinēti pret poliomielītu? Šajā rakstā atradīsit daudz faktu par šo slimību un profilakses pasākumus :.
Jebkuri augļi vai dārzeņi no jūsu piemājas vai dārza gabals labāk nekā veikalā. Bet ne visiem ir iespēja patstāvīgi audzēt tomātus.
Protams, vislabāk pirkt no uzticamiem ražotājiem, kad ir pārliecība, ka produkts tiek audzēts saskaņā ar visiem noteikumiem, neizmantojot augšanas un nogatavināšanas stimulatorus.
Ja tomāti jāpērk veikalā vai tirgū, tad pievērs uzmanību:
- Izskats. Tomāts nedrīkst izskatīties stiklains un pārāk "parasts", ciets. Ieteicams iegādāties produktu ar dziļu sarkanu krāsu, elastīgu uz tausti.
- Sapuvušus tomātus nevajadzētu ņemt pat zupu gatavošanai. Putridas baktērijas viss tomāts jau ir inficēts.
- Nezināma ražotāja tomāti vairākās vietās jāpārdur ar dakšiņu un jāsamērcē auksts ūdens ar galda sāls(vienu ēdamkaroti uz litru ūdens) vienu stundu.
Kādu lomu dārzeņi, ieskaitot tomātus, spēlē barojošās mātes barošanā zīdīšanas laikā, Dr Komarovsky pastāstīs šajā video:
Pēc bērna piedzimšanas jebkura sieviete vēlas dažādot savu uzturu ar sev garšīgiem un mazulim veselīgiem produktiem. Bet tomātu gadījumā joprojām ir vērts būt pacietīgam un uzmanīgam.
Sazinoties ar
Ārsti iesaka barojošām mātēm iekļaut sezonas dārzeņus, kas aug klimatiskā zona kur viņi dzīvo. Un tad izrādās, ka jūs varat atļauties daudzus produktus tik nenozīmīgos daudzumos, ka nav ko izmēģināt - jūs vienkārši kaitināt sevi.
Vai šis piesardzības pasākums attiecas uz parastajiem dārzeņiem NVS Eiropas un dienvidu daļā, tomātiem un gurķiem, vai tas ir iespējams to barojošām mātēm?
Dārzeņu derīgās īpašības - tomāti un gurķi
Gurķi ir audzēti kopš Hipokrāta laikiem, un tad tos sāka izmantot atjaunošanai - iekšēji un ārēji.
Šis dārzenis satur daudz noderīgu vielu:
- vitamīni - A, E, C, B komplekss;
- mikroelementi - kālijs, kalcijs, fosfors, mangāns, varš un citi, bet mazākos daudzumos.
Tie ir viegli sagremojami, pateicoties ūdenim, no kura dārzeņi ir 90%.
Zaļā krāsa norāda, ka, lietojot produktu, alerģiskas reakcijas risks ir minimāls. Gurķi maina savas īpašības atkarībā no glabāšanas laika.
Jaunībā vairāk ūdens, un tie nodrošina diurētisku efektu, nobriedušā, melīgā stāvoklī uzkrājas šķiedrvielas un pektīns - tie ir noderīgi tiem, kas cieš no aizcietējumiem.
Tomātiem ir arī zems kaloriju saturs - un minerālu sastāvs savējais ir līdzīgs gurķiem. Galvenā atšķirība starp sastāvdaļām ir organiskās skābes - citronskābe un ābolskābe, daudz rutīna un karotīna, nedaudz vairāk C vitamīna nekā zaļā dārzeņā. Sakarā ar mikroelementu saturu: kāliju, fosforu, dzelzi, P vitamīnu, tos ieteicams ieviest uzturā vielmaiņas traucējumu, nieru un locītavu slimību, asinsvadu un sirds slimību gadījumā.
Tātad, kāpēc zīdīšanas laikā jums jābūt uzmanīgam, ēdot tik veselīgu pārtiku? Kādas ir viņu briesmas bērna zarnām?
Zīdīšanas nianses
Kāpēc pirms šī vai cita veida pārtikas ieviešanas diētā barojošās mātes jautā, vai tas ir iespējams? Svaigi gurķi, tomāti, citi dārzeņi, kā tie var kaitēt bērnam un kā?
Jaundzimušā gremošanas trakts beidzot veidojas tikai līdz 3 gadu vecumam - tas ir pilnībā apdzīvots ar noderīgu floru. Zīdainis nevar pielāgoties pieaugušo produktiem līdz sešiem mēnešiem. Sākotnējās attīstības stadijās katrs jauns produkts mātes uzturā, kas ir "izejviela" mātes piena ražošanai, ietekmē nenobriedušo gremošanas traktu.
Jebkurš neapstrādāti dārzeņi, kas ietver gurķus, ietekmē bērnu tāpat kā viņa māti, tikai izteiktāk. Svaigiem gurķiem ir diurētiska iedarbība, kas nozīmē urinēšanu baro bērnu palielināsies, un tas ir pilns ar ūdens un elektrolītu līdzsvara izmaiņām. Pēc kāda laika gulēšanas dārzeņi uzkrājas palielināta summašķiedrvielas, pektīns un cukuri - jaundzimušā vielmaiņa paātrinās un zarnās sāk uzkrāties gāzes.
Palielinās kolikas biežums - fizioloģiskas kaites, kas bieži rodas jaundzimušajiem un kurām nav nepieciešama ārstēšana, bet rada fiziskas ciešanas.
Tomāti šādus pārkāpumus neizraisa. IN pēdējā laikā tos ir atļauts ieviest uzturā tiem, kam anamnēzē ir problēmas ar gremošanu un asinsvadiem, un ar nelielu daudzumu uzturā mazuļa zarnas būtu tikušas diezgan labi galā, ja ne vielas, kas tomātiem dod specifiska krāsa. Tomāti spilgtas krāsas ir parādā karotīnam un likopēnam - tie ir savienojumi, kas palielina alerģisku reakciju risku.
To, vai barojošai mātei ir iespējams ēst svaigus dārzeņus, nosaka tikai eksperimentāli. Jauni produkti tiek ievesti uzturā nelielos daudzumos - burtiski gabalā - un viņi dienu gaida, kāda reakcija būs mazulim. Viss ir kārtībā - izvēlnē var būt šāda veida produkts.
No rīta un plkst dienas laikā laktējoša sieviete var atļauties 2-3 vidēji gurķus. Jūs varat ēst tomātu atsevišķi, bet mazu. Skābes un likopīds ar karotīnu padara šo dārzeņu par nevēlamu barojošās mātes uzturā.
Pašdarināti preparāti
Vai barojošai mātei ir iespējams marinēt vai marinēt gurķus, ja viņa to patiešām vēlas?
Sālīti dārzeņi ne tikai saglabā savā sastāvā visas derīgās vielas, kas ir svaigās, bet arī iegūst jaunas, pateicoties bifidum sēnītēm. Papildus magnijam, kalcijam un kālijam, fosforam un jodam, vitamīnu komplekss, tiem pievieno pienskābi, kas normalizē gremošanas procesus. Marinēti gurķi satur vairāk veselīgu šķiedrvielu un bioloģiski aktīvas baktērijas, kas novērš kolītu un vēdera uzpūšanos.
Jāievēro piesardzība sakarā ar lielo sāls saturu, ko izmanto konservēšanai.
Tas veicina šķidruma aizturi organismā un novērš diurētisko efektu. Tāpēc to daudzums uzturā ir jāierobežo.
Piena ražošana, kad tiek traucēts ūdens un elektrolītu līdzsvars, samazinās un to var pilnībā palēnināt - bērns paliks izsalcis. Mātes piens ir 87% ūdens, un tā kvalitāte pasliktinās tā trūkuma dēļ.
Iedzīvotāji uzskata, ka, pievienojot diētai marinētus gurķus, piens kļūst biezāks. Tā nav taisnība - to ir mazāk, un mazuļi sevi negrauž. Ja mamma nevar iedomāties savu eksistenci bez mājasdarbiem, tad viņai vajadzētu pielāgot savu uzturu.
Diētas paplašināšana, palielinot šķidruma daudzumu, ir bezjēdzīga. Sāls joprojām saistīs ūdeni. Vienīgais veids, kā normalizēt vielmaiņas procesus, ir samazināt sāls daudzumu citos ēdienos. Šajā gadījumā mammai būs arī iespēja baudīt jebkuru marinētu gurķi, un bērns necietīs.
Vai barojoša māte var ēst marinētus gurķus?
Marināde sagatavēm obligāti satur etiķi vai citronskābi un palielinātu piparu daudzumu. Dārzeņi ir pakļauti termiskā apstrāde, kuru laikā viņi zaudē daļu noderīgi mikroelementi un vitamīnus. Marinētu gurķu garša var šķist daudz patīkamāka nekā marinētiem, taču organismam no tiem nav nekāda labuma.
Bet etiķa vai citronskābes iekļaušanas dēļ palielinās nelabvēlīgā ietekme uz mazuļa ķermeni, palielinās alerģiskas reakcijas risks un palielinās gāzu veidošanās.
Zīdīšanas laikā marinētus gurķus nav ieteicams iekļaut uzturā agrāk par 3-4 mēnešiem vai atturēties no tiem līdz sešiem mēnešiem. Tiek ņemts vērā sālījums, kas palicis pāri no marinētiem gurķiem noderīgs produkts- tas ir piesātināts ar kāliju, fermentatīviem elementiem, ēteriskās eļļas garšaugi, ko izmanto ēdiena gatavošanā. Jūs varat ļaut izdzert pāris malkus, lai palielinātu apetīti - barojošai sievietei patiešām trūkst garšas sajūtu. Marinādi ar etiķi nevajadzētu ēst kategoriski - tā jāizlej bez žēluma.
Pēc bērna piedzimšanas, cenšoties iedibināt zīdīšanu, sievietes ierobežo savu uzturu, lai nekaitētu mazulim. "Aizliegto" sarakstā bieži ir iekļauti parastie pārtikas produkti, kurus sieviete bez bailēm lietoja pirms dzemdībām. Viens no tiem ir tomāts. Tātad, vai tomāti ir paredzēti barojošām mātēm?
Kā jūs zināt, ar mātes pienu bērns saņem noderīgu un barības vielas, kas viņam tik nepieciešama pilnīgai izaugsmei un attīstībai. Tāpēc ir tik svarīgi, lai barojošās mātes uzturs būtu pilnīgs un daudzveidīgs. Bet tajā pašā laikā ir ne mazāk svarīgi, lai mātes diētā zīdīšanas laikā nebūtu produktu, kas jebkādā veidā var kaitēt mazulim. Galu galā tas, ko ēd mamma, var mainīt viņas piena garšu.
Īpaši svarīgi ir ievērot šo noteikumu 1 mazuļa dzīves mēnesī. Šajā laikā mazulis tikai sāk pielāgoties jauniem dzīves apstākļiem. Un uzturs ir viens no tiem. Protams, ir zināms, ka mātes piena sastāvs, tā tauku saturs un uzturvērtība veidojas pat grūtniecības laikā, atkarībā no konkrētā bērna vajadzībām. Bet, neskatoties uz to, pat ideālākais ēdiens mazulim (mātes piens) pirmajās dzīves dienās nav tas, pie kā viņš pieradis deviņu mēnešu laikā dzemdē. Un gremošanas sistēmai ir jāpielāgojas jauna pārtikas sagremošanai. Tāpēc ir tik svarīgi, lai māte pirmajā mēnesī neēd pārtiku, kas bērnam var izraisīt gremošanas traucējumus vai alerģiskas reakcijas.
Šie brīdinājumi attiecas arī uz tomātiem. Sarkanajiem augļiem ir šāda krāsa pigmenta likopēna dēļ, liels tā daudzums var izraisīt nevēlamu mazu organisma reakciju. Ir arī zināms, ka tomāti palielina kuņģa skābumu, un tas var radīt zināmu diskomfortu gan mātei (grēmas), gan mazulim (kuņģa un zarnu gļotādas kairinājums). Tomātus pavada arī gāzes veidošanās, tāpēc tie var izraisīt kolikas zīdainim.
Bet jums nevajadzētu pilnībā izslēgt tomātus no barojošās mātes uztura. Šajos dārzeņos ir tik daudz ieguvumu veselībai! Tie ir bagāti ar B vitamīniem, kā arī A, C, E, PP. Tie satur daudz minerālvielu un mikroelementu: kāliju, magniju, jodu, dzelzi, cinku, mangānu, nātriju, fosforu, kalciju, kas ir ļoti noderīgi organismam. Tomāti spēj normalizēties arteriālais spiediens... Šiem augļiem ir diurētiskas īpašības. Regulāra tomātu lietošana var uzlabot garastāvokli un novērst attīstību onkoloģiskās slimības... Turklāt tie spēj pozitīvi ietekmēt laktācijas procesu. Tāpēc barojošām sievietēm tās vajadzētu ēst, tomēr ne uzreiz un ne daudz.
Iepriekš tika uzskatīts, ka tomāti jāievada barojošās mātes uzturā, kad bērns jau ir 6-7 mēnešus vecs. Šajā laikā parasti tiek ieviesti papildu pārtikas produkti, un mātes piens- vairs nav vienīgais ēdiens drupatām. Mūsdienu speciālisti zīdīšanas laikā ir nedaudz atšķirīga nostāja. Tas slēpjas faktā, ka jūs varat mēģināt ēst tomātus 2 mēnešu vecumā. Galvenais ir to darīt pakāpeniski, nelielās porcijās un rūpīgi uzraudzīt bērna reakciju. No rīta ēdiet kodumu: ja dienas laikā bērnam nebija acīmredzamu bažu par sāpēm vēderā, uz ādas neparādījās sarkani plankumi, nākamajā rītā varat mēģināt ēst lielāku kumosu. Ja pēc tam bērnam nav reakcijas, tad jūs varat papildināt savu uzturu ar tomātiem. Galvenais ir bez fanātisma. Nav ieteicams ēst vairāk kā 2-3 vidēja lieluma augļus dienā. Ja bērna ķermenis slikti reaģēja uz jauno produktu, tad atlikiet tā ieviešanu uzturā līdz 3 mēnešiem. Ja pat tad ir reakcija - izslēdziet tomātus līdz 4 mēnešiem.
Jāsaka, ka daudzās Eiropas valstīs un Amerikā nav nekādu ierobežojumu vai diētiskā pārtika barojošām mātēm. Sievietes ēd gandrīz visu, ko darīja pirms grūtniecības. Forumos varat izlasīt, ka daudzi mūsu tautieši ievēro šādus principus. Pēc atgriešanās no slimnīcas viņi ēd gandrīz visu, bet pamazām.
Vai ir iespējams barot dzeltenos tomātus?
Dzeltenie tomāti var būt lieliska alternatīva tradicionālajiem sarkanajiem tomātiem barojošai sievietei. Pirmkārt, tie neizraisa alerģiju, piemēram, sarkanos augļus. Dzelteno tomātu skābums ir daudz zemāks, kas nozīmē, ka kuņģa problēmas ir mazāk iespējamas. Turklāt tie satur vairāk B vitamīna un ir mazāk kaloriju. Šie augļi harmonizē vielmaiņu, normalizē hormonālais fons, stiprina asinsvadu, nervu un sirds sienas.
Mēģiniet izvēlēties pareizos tomātus. Ideālā gadījumā tos audzē savā dārzā, taču ne visiem ir šāda iespēja. Lielākā daļa pērk dārzeņus tirgos vai lielveikalos. Ir zināms, ka visbiežāk alerģiskas reakcijas cēlonis ir ne tik daudz paši augļi, cik tajos esošie nitrāti. Tāpēc nopietni uztveriet savu dārzeņu izvēli. Svaigus tomātus vislabāk lietot tikai sezonā. Nelietojiet zaļganus vai pārgatavojušos augļus. Par nitrātu klātbūtni var liecināt smalkas baltas svītras uz sagriezta dārzeņa mīkstuma vai pārāk bāla mizas krāsa.
Daudzas jaunās mātes ir ieinteresētas jautājumā par to, vai ir iespējams ēst apstrādātus tomātus: sautētus, ceptus, sālītus, marinētus. Ja nē, tad kāpēc ne?
No tiem, kas uzskaitīti barojošai mātei, noder tikai viens tomātu veids - sautēti. Tie saglabā lielāko uzturvielu daudzumu, kas atrodams svaigos tomātos, ko nevar teikt par ceptiem.
Sālītos tomātus var patērēt, bet ļoti mazos daudzumos. Bet marinētus un konservētus dārzeņus vislabāk izslēgt zīdīšanas periodā. Šie pārtikas produkti satur etiķi un citus konservantus, kas ir kaitīgi mazulim. Dārzeņu patēriņš "no burkas" var kairināt bērna gļotādu. gremošanas sistēma un alerģiskas reakcijas.
Ja barošanas periods iekrīt ziemā, tad tomātus varat iepriekš sagatavot un sasaldēt, ķiršu šķirne tam ir piemērota. Vai arī parastos tomātus var sasmalcināt ar gaļas mašīnā vai blenderī un iegūto tomātu masu sasaldēt - to var izmantot ziemā mērču vai zupu pagatavošanai.
Īpaši priekš -Ksenija Boiko
Notiek ielāde ...