Interesantu vaļasprieku portāls. Olbaltumvielas ir muskuļu veidotājs. Mājas kosmetoloģijas receptes

Rieksti ir ļoti veselīgi. Jebkurš tā veids barojošs produkts novērtēts savā veidā. Viens no visizplatītākajiem riekstiem ir lazdu rieksti. Ieguvumi no tā cilvēkam ir lieliski, taču, ja to lieto nepareizi, var nodarīt kaitējumu. Ir jāzina, kāda veida produkts tas ir, ar ko tas tiek izmantots. Tā ir daļa no sporta uzturs, ļoti noderīga vīriešiem, taču tai ir vairākas kontrindikācijas.

Iepazīstieties ar lazdu riekstu

Lazdu rieksti jeb lazdu rieksti ir lazdas vai parastās lazdas krūma augļi. Šis augs ir nepretenciozs, labi aug Tuvajos Austrumos, Kaukāzā, visā Eiropā. Lazdu var atrast pat aiz polārā loka. Šis augs ir ļoti pacietīgs ar saules gaismas trūkumu, ātri aug, vairojas ar sakņu piesūcekņiem. Bieži vien meža ugunsgrēku vai izcirtumu vietas ir aizaugušas ar lazdu.

Daudzus audzēšanas gadus ir audzētas šķirnes ar plānu čaumalu un lielu kodolu. Populārākās šķirnes ir "Badem", "Kerasund", "Krimas lazdu rieksti", tās visas aug Krievijas teritorijā.

Lazda tiek kultivēta jau ilgu laiku ne tikai vērtīgu riekstu dēļ. Viss šajā augā ir cilvēka labā. Kodolus izmanto saldumu un šokolādes pagatavošanai. Aromātiskā eļļa tiek iegūta no sēklām. To izmanto pārtikas gatavošanā, kā arī parfimērijas, krāsu un laku rūpniecības ražošanā. Un kūka pēc presēšanas tiek izmantota kā izejviela garšīgas halvas pagatavošanai.

Patīkamās lazdas koks balts ar brūnu nokrāsu. Tas ir ļoti elastīgs un daudzslāņu. Šīs īpašības ļauj to izmantot izliektām mēbelēm. Pēc šādas malkas sadedzināšanas ogles izmanto, lai sagatavotu medību šaujampulveri, zīmuļu pievadus zīmēšanai. Vīnu dzidrināšanai izmanto zāģskaidas. No mizas ir pat labums, tai ir labas miecēšanas īpašības, to izmanto ādas apstrādei un krāsošanai.

Pats augs ar spēcīgām saknēm tiek stādīts, lai nostiprinātu nogāzes pie gravām, nogāzēm, īpaši tur, kur citi augi neaug. Un biškopji savāc bitēm barojošus lazdu ziedputekšņus, lai ziemā būtu ar ko tās pabarot. No kritušām lapām ir pat labums, jo lielā kalcija sāļu daudzuma dēļ tie uzlabo augsnes auglību.

Noderīgs video Nr. 1:

Kas slēpjas zem čaumalas

Šis rieksts satur lielu daudzumu noderīgs materiāls... Tā uzturvērtība ir pielīdzināma gaļai un zivīm, tāpēc lazdu riekstus tik ļoti mīl veģetārieši.

Lazdu rieksts satur:

• organiskās skābes (stearīnskābes, oleīnskābes, palmitīnskābes, kas stimulē jaunu šūnu augšanu)
• E vitamīns (palīdz ādai atjaunoties);
• B vitamīni (stiprina nervu sistēma, aizsargāt reproduktīvā sistēma sievietes);
• kālijs un magnijs (atbalsta in labā stāvoklī kuģi);
• varš (palīdz tā kolagēna ražošanā - tas ir labs locītavām).
• mononepiesātināts taukskābju(samazināt "sliktā" holesterīna radīto kaitējumu, stimulēt svara zudumu).
• Paklitaksels (augu viela ar "pretvēža" īpašībām)

Augsts uzturvērtība dara riekstus mīļākais gardums ikvienam, un iecienīta sastāvdaļa kulinārijas profesionāļiem. Bet neaizmirstiet, ka šis ir ļoti augstas kaloritātes produkts. Uz 100 gramiem ir gandrīz 67 grami tauku, 10 grami ogļhidrātu un 17 grami olbaltumvielu.

Lazdu rieksti ir 5 reizes barojošāki nekā cūkgaļa un gandrīz 8 reizes kaloritāki nekā tumšā šokolāde. Pieaugušam cilvēkam pietiek apēst 50-100 gramus lazdu riekstu dienā, lai iegūtu nepiesātināto tauku un citu noderīgu komponentu ikdienas devu.

Lazdu rieksti - noderīgas īpašības

Visu laiku rieksti tika novērtēti uztura īpašības... Sliktās ražas gados viņi izglāba cilvēkus no bada. Bērniem šī ir ne tikai delikatese, bet arī noderīgas vielas augšanai un attīstībai. Rieksti sniedz labu atbalstu vīriešu un sieviešu veselībai. Pat slimie cukura diabēts var ēst lazdu riekstus, jo tajos ir maz ogļhidrātu.

Lazdu riekstu priekšrocības cilvēkiem:

1. Pateicoties kālijam, uzlabojas sirds muskuļa darbs
2. Tiek saglabāta asinsvadu elastība, tie palīdz sievietēm varikozu vēnu ārstēšanā.
3. Lielisks saturs vitamīni un minerālvielas - palīdz stiprināt imunitāti pieaugušajiem un bērniem.
4. Uzlabo asins sastāvu, lieto anēmijas un zema hemoglobīna ārstēšanā.
5. Dabiskās īpašības ļauj nomākt pūšanas procesus, tāpēc lazdu rieksti palīdz attīrīt organismu.
6. Pateicoties aktīvajām augu sastāvdaļām, tiek stimulēta muskuļu audu augšana.
7. Palīdz izšķīdināt akmeņus urīnpūslis un nierēm.
8. Samazina vēdera uzpūšanos zarnās.
9. Lazdu rieksti, kas iekļauti barojošas mātes uzturā, palielinās to daudzumu un tauku saturu mātes piens.
10. Tas ir profilaktisks līdzeklis vēža ārstēšanā, jo šī rieksta ekstrakts ir iekļauts vienā no onkoloģijā atzītajām zālēm.

Ļoti bieži lazdu rieksti tiek izmantoti malti. Ja pēc berzes to sajauc ar pienu vai ūdeni, tad var dzert pret plaušu slimībām (bronhīts, astma, pneimonija). Saberzts valrieksts ar medu palīdzēs cilvēkam ar anēmiju, reimatismu. Lieliski izmantot lazdu riekstus ar pienu vai medu atveseļošanās laikā no slimības.

Riekstu eļļa ir laba pacientiem ar epilepsiju. Un, ja to sajauc ar olas dzeltenumu, iegūsi lielisku līdzekli pret apdegumiem. To uzklāj uz bojātas ādas un atstāj nožūt.

V kosmētiskiem nolūkiem izmantojiet zemesriekstu sviestu ar olas dzeltenumu kā matu masku. Pēc vairākām procedūrām mati iegūs spīdumu, gludumu un veselību. Šādas maskas ir īpaši noderīgas meitenēm ar blondiem matiem, jo ​​tās ir dabiski trauslas.

Valriekstu eļļu izmanto arī nagu kopšanai. Pēc nagu apstrādes to ierīvē nagu plāksnē. Vitamīni pabaros ādu ap nagu un palīdzēs to nostiprināt. Lazdu riekstu eļļu izmanto, lai ieeļļotu meitenes skropstas, ja tās vēlas palielināt to blīvumu.

Iespējamās kontrindikācijas

Ja ievērojat veselīga uztura noteikumus, jūs nevarat nodarīt lielu kaitējumu no rieksta. Bet piesardzīgi ir jālieto lazdu rieksti ar slimām aknām, jo ​​​​augstais kaloriju saturs nopietni noslogo šo orgānu. Ar vielmaiņas slimībām jums jāēd visi rieksti ierobežots daudzums... Problēmu gadījumā ar gremošanas trakts ir kontrindikācijas lazdu riekstu lietošanai. Tas ir grūti un ilgi sagremojams, un dažās slimībās tas ir pilnībā aizliegts.

Lazdu rieksti var izraisīt arī alerģiska reakcija... Lai izvairītos no šīm īpašībām, nevajadzētu ēst neapstrādātus riekstus. Pietiek aizdedzināt kodolus sausā karstā pannā 5 - 7 minūtes, un tad tie vieglāk sagremosies. Bērniem, kas jaunāki par 2 gadiem, rieksti jāiekļauj uzturā tikai pēc konsultēšanās ar ārstu, lai izvairītos no diatēzes un alerģiskām izpausmēm.

Ar nekontrolētu lazdu riekstu patēriņu, galvassāpes ko izraisa smadzeņu asinsvadu spazmas. Lai nekaitētu ķermenim, jums vienlaikus jāēd ne vairāk kā 100 grami.

Izvēlamies un uzglabājam pareizi

Ļoti ērti ir iegādāties mizotus riekstus. Bet labvēlīgās īpašības tas ir labāk saglabāts zem čaumalas, kur kodoli ir droši paslēpti no pelējuma un bojājumiem. Arī zem čaumalas kodoli ir pasargāti no gaismas, kas bojā riekstu, jo sākas tauku oksidēšanās. Pērkot nemizotus lazdu riekstus, jāizvēlas vidēja izmēra rieksti bez redzamiem bojājumiem un bez pelējuma pēdām. Ir labi, ja tie ir aptuveni vienāda izmēra. Ja riekstu izmērs atšķiras, tas nozīmē, ka tie ir sajaukti no dažādām partijām - nav zināms, kur un cik daudz tie tika uzglabāti.

Ja jāpērk jau nomizoti kodoli, tad jāizvēlas gaišāki rieksti (tie ir svaigāki). Viņiem nevajadzēja slikta smaka un spīdēt. Kodoli spīd pēc berzes dārzeņu eļļa kas slēpj bojājumu un sabrukšanas pēdas.

Iegādātos lazdu riekstus vēlams kaltēt, tā tie saglabās savu vērtīgas īpašības, pēc tam uzglabā tumšā un sausā vietā. Bet lazdu riekstus nevar uzglabāt ilgu laiku. Derīgās vielas samazinās līdz ar glabāšanas laiku. Pēc sešiem mēnešiem no tiem paliks tikai puse. Un sabojātu kodolu ēšana ir bīstama veselībai, ar tiem var saindēties vai nodarīt citu kaitējumu organismam.

Rieksti un slaidums

Lai gan lazdu riekstos ir daudz kaloriju (100 gramos ir 700 kilokalorijas), saprātīgi lietojot, tie neizraisa svara pieaugumu. Rieksti labi remdē izsalkuma sajūtu, kas pastāvīgi pavada svara zudumu. Uztura procesā sviestu var aizstāt ar riekstu sviestu, kas arī labvēlīgi ietekmēs veselību un svaru.

Veģetārā uztura piekritējiem lazdu rieksti uzturā ir dzīvnieku olbaltumvielu aizstājējs, kas ir ļoti svarīgi normālai muskuļu un asinsvadu darbībai. Zaudējot svaru, organisms parasti nesaņem derīgās vielas, bet lazdu rieksti uzturā spēj aizpildīt šo trūkumu.

Nevis kaloriju saturs riekstos, bet gan augstais vitamīnu un noderīgo elementu saturs padara tos tik garšīgus un barojošus.

Noderīgs video numurs 2:

Lazdu rieksti jeb lazdu rieksti, kuru derīgās īpašības un kontrindikācijas uztura speciālisti joprojām apspriež, aug Eiropas un Āzijas valstīs. Vēsturnieki apstiprina faktu, ka dažas senās tautas, pateicoties lazdu riekstu krājumiem, piedzīvoja aukstus un izsalkušus laikus, kad kviešu un rīsu stādi pilnībā izzuda. Viņi to ēda neapstrādātu un grauzdētu, gatavoja miltus, sviestu un makaronus.

Lazdu rieksts parādījās, pateicoties rūpīgajam selekcionāru darbam, kuri krustoja dažādas lazdu šķirnes un pēc tam atlasīja krūmus ar lielākajiem un garšīgākajiem augļiem.

Savienojums

Lazdu rieksti ir augstas kaloritātes augļi, 100 g neapstrādātu lazdu riekstu - 651 kcal, ceptos - 704 kcal. Uzturvērtības ziņā tas ir pārāks par maizi, pienu, šokolādi, zivīm un gaļu. Rieksts pildīts neaizstājamās aminoskābes, satur 20% olbaltumvielu, B, C, E grupas vitamīnus, mikroelementus - magniju, kāliju, fosforu, cinku. Nukleols ir ļoti eļļains - tajā ir 60% eļļas, kas sastāv no organiskām skābēm - oleīnskābes, palmitīnskābes, stearīnskābes. Tie kavē holesterīna veidošanos un novērš sirds slimības. 350 g lazdu riekstu nodrošinās pieauguša cilvēka ikdienas kaloriju daudzumu.

Lazdu riekstu priekšrocības

Kā diētisks produkts lazdu riekstus izmanto kā līdzekli anēmijas, varikozu vēnu, flebīta, diabēta, vēža, impotences un prostatīta ārstēšanai un profilaksei. Augsts kalcija saturs stiprina kaulus, muskuļus un zobus, cinks ir labvēlīgs hormonu ražošanai, kālijs palīdz nervu sistēmai.

Ogļhidrātu trūkuma dēļ to ēd, neriskējot pieņemties svarā un iegūt lieko svaru. Tajā esošās vielas palīdz attīrīt aknas no toksīniem un kaitīgiem toksīniem. Tas stiprina imūnsistēmu un ir spēcīgs ķermeņa enerģijas avots. To ēd hipertensijas, sirds, nieru un aknu slimību gadījumos. Regulāra riekstu lietošana palielina mātes piena plūsmu un palielina tā tauku saturu. Arī lazdu rieksti palīdz atbrīvoties no žultsakmeņu slimība, novērš meteorisms.

Lazdu rieksts vīriešiem

Rieksti tiek uzskatīti par vīriešu produktu, jo pozitīva ietekme par potenci. Viņi arī darbojas kā profilaktiskais līdzeklis pret prostatītu un sirds slimībām - mūsdienu postu lielākajai daļai vīriešu.

Lazdu rieksti satur E vitamīnu, kas atjauno šūnas un novērš priekšlaicīgu novecošanos. Stiprina kaulu audus, kas ir īpaši svarīgi vīriešiem ar fiziskā aktivitāte... Dzelzs, kas ir bagāts ar riekstiem, labvēlīgi ietekmē asinsriti.

Kā zināms, vīrieša uzdevums ir gūt panākumus darbā, lai cik daudz laika un pūļu tas prasītu. Pārtraucot ātrās ēdienreizes, ne daudzi no viņiem skatās, ko viņi ēd, un tāpēc cieš no čūlām, zarnu trakta traucējumi, vitamīnu trūkums, pārmērīgs darbs.

Labākais atjaunojošais līdzeklis šādā situācijā būtu lazdu rieksti. Desas mīklā vai ceptā pīrāgā vietā speciālisti iesaka apēst sauju riekstu, kas remdēs izsalkumu, aktivizēs smadzenes un izvadīs no organisma toksīnus. Šķiedrvielas, kas ir bagātas ar lazdu riekstiem, palīdzēs aizsargāt pret meteorismu un zarnu slimības... Tas viss veicinās tavu pašsajūtu un darba spējas.

Lazdu rieksts sievietēm

Sievietēm patīk mieloties ar riekstiem. Protams, ne visi atļaujas ēst riekstus, baidoties par savu figūru. Un velti. Neskatoties uz kaloriju saturu, tie sastāv no augu proteīni, ātri un viegli uzsūcas organismā. Pat daži lazdu riekstu kodoli nodrošinās:

• normāla sirds darbība;
• aizsargāt pret krūts vēzi un labdabīgiem audzējiem;
• efektīvi paaugstinās efektivitāti;
• mazina hronisku nogurumu un mazina raksturīgos lokus zem acīm;
• palielinās uzmanību, uzlabos atmiņu;
• labvēlīgi ietekmēs izskatu - tie stiprinās matus un nagus, uzlabos sejas krāsu, un pats galvenais, atbrīvos no agrīnām grumbām;
• tie tiek ārstēti sieviešu neauglība un samazināt sāpju sindroms menstruāciju laikā;
• izmanto diētās svara zaudēšanai - rieksti veicina ātru barības vielu uzsūkšanos organismā;
• zināms, ka sievietes visbiežāk cieš no reimatisma, un lazdu rieksti vājina tā simptomus.

Ieguvumi grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā

Daži rieksti dienā ļaus:

• stiprināt mātes un augļa imunitāti;
• paātrināt nedzimušā bērna muskuļu audu attīstību un augšanu;
• palīdzēs pareizi veidot tā sirds un asinsvadu sistēmu;
• novērst anēmiju;
• augsts saturs folijskābe palīdzēs veidot nervu sistēmu un novērsīs veidojošā organisma patoloģiju attīstību;
• uzlabot kanālus, padarīt pienu treknāku un barojošāku mazulim
• mazināt trauksmi un trauksmi grūtniecēm un jaundzimušajiem.

Lazdu rieksts bērniem

Bērniem rieksti ir lieliski piemēroti veselīgs gardums imūnsistēmas stiprināšana un daudzu nepatīkamu slimību attīstības novēršana. Lazdu kodoli paātrina tauku vielmaiņu, palīdz kaulu un muskuļu šūnas stiprināt attīstošo nervu sistēmu.

Senos laikos ar lazdu riekstiem baroja bērnus, kas cieš palielināta gāzēšana... Šim nolūkam mūsdienu māmiņas gatavo riekstu pienu: 100 g lazdu riekstu samaļ un sajauc ar pienu, garšai pievienojot medu un vanilīnu.

Bērniem līdz 3 gadu vecumam netiek doti nekādi rieksti, un, sasniedzot pareizais vecums ir atļauts ēst ne vairāk kā 10 gabalus. dienā.

Kontrindikācijas

Svarīgs! Neatkarīgi no tā, cik noderīgs ir produkts, uzturēt labsajūtu to vajadzētu lietot mērenībā. Tā kā lazdu riekstiem ir labvēlīgas īpašības, tiem ir arī kontrindikācijas pārēšanās gadījumā. Dienas deva patērētais rieksts nedrīkst pārsniegt 50 g.

Jūs nevarat lietot lazdu pārmērīgos daudzumos, lai nepārslogotu organismu ar šķiedrvielām, kuras ir grūti sagremot ar palielinātu devu. Lazdu rieksti, patērēti bez mēra, draud ar komplektu liekais svars, asinsvadu spazmas, slikta dūša, galvassāpes. Rieksti nav ieteicami tiem, kas cieš no hroniskiem aizkuņģa dziedzera, aknu un zarnu darbības traucējumiem.

Kur tiek izmantots

Ēdienu gatavošanas aplikācijas

Nomizoti lazdu rieksti zaudē savas īpašības un tiek izmantoti kulinārijā kopā ar iekšējām mizām, kas pildītas ar minerālvielām un vitamīniem. To bieži izmanto konditorejas izstrādājumi... Sasmalcinātus riekstus pievieno saldumiem, maizītēm, kūkām, šokolādei, saldējumam, riekstu krēmiem un konditorejas izstrādājumiem.

To izmanto kā pikantu piedevu gaļas ēdieniem, uzkodām un mērcēm. Kodolus ēd neapstrādātus un ceptus, veselus un sadalītus. Tos bieži izmanto kā daļu no riekstu maisījumi pievienojot kazas pienu, žāvētus augļus un medu. Šis gardums ne tikai lieliski garšo, bet arī piemīt ārstnieciskas īpašības, uzlabo asinsriti, tonizē muskuļus, regulē spiedienu un mazina stresu.

Medicīnā

Lazdu riekstu ārstnieciskās īpašības ierobežo ne tikai noderīgie nukleoli, bet arī koka un augļa sastāvdaļas - čaumala, miza un lapas. Kaltētu maltu lazdu riekstu čaumalu tinktūra ārstē kolītu, čūlas, hipotensiju, hemoroīdus, adenomas, miomas.

• No čaumalas iegūtais novārījums ir sevi pierādījis kā brīnumlīdzekli prostatīta profilaksei. No čaumalas atdala 2 kg riekstu, ko ielej 3 litros. ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 3 minūtes. Pēc tam buljonu atstāj tvaika vannā 4 stundas, atdzesē un filtrē. Iegūtais gaiši brūns produkts ar tilpumu 2 litri. nebūs ne garšas, ne smaržas. To uzglabā ledusskapī un patērē 2 ēdamkarotes. 8 nedēļu laikā. Pēc tam viņi paņem pārtraukumu uz 2 mēnešiem un atkārto fito kursu.
• Lazdu lapas ir ne mazāk pieprasītas tautas medicīna... Tie satur C vitamīnu, karotīnu, ēteriskā eļļa, alkaloīdi un citas noderīgas vielas.
• Lapu tējai piemīt tonizējoša un nostiprinoša darbība... Viņi to dzer pret migrēnu, stresu, depresiju, astmu, kuņģa čūlu, neirozi. Lazdu riekstu lapas ēd.k par 250 ml. verdošu ūdeni uzvāra kā parasto tēju un iepilda 40 minūtes. To lieto adenomas un fibromas ārstēšanai. Visu uzlējumu dzer malciņiem vairākām pieejām.
• Plkst augsts asinsspiediens ieteiktu lazdu krūmu novārījumu. 1 ēd.k iekšējo miziņu aplej ar glāzi karsta piena, ievilkties pusstundu un pēc izkāšanas pievieno medu. To lieto trīs reizes dienā.
• Klizmām izmanto rīvētu lazdu riekstu kodolu, sasmalcinātas mizas un lapu novārījumu, katra pa 60 ml. Pirms gulētiešanas. St.l. fito izejvielas uzvāra glāzē verdoša ūdens, vāra pusstundu un atdzesē, filtrē.

Lazdu miza satur daudz svarīgas sastāvdaļas, ieskaitot ēterisko eļļu, kurai piemīt antiseptiska, pretdrudža, pretmikrobu un pretiekaisuma iedarbība. To lieto varikozu vēnu, kapilāru asinsizplūdumu, kāju čūlu ārstēšanai. V tradicionālā medicīnaārsti iesaka pacientiem lietot mizu un saknes, kas novāktas pavasarī. Viņiem ir savelkoša un pretdrudža īpašības.

ēd.k 200 ml maltas mizas aplej ar ūdeni, vāra 5 minūtes, nostāv 4 stundas, filtrē un dzer pa pusglāzei trīs reizes dienā kā stiprinošu līdzekli pret varikozām vēnām.

Uzlējumus izmanto kā losjonus periflebīta gadījumā, čūlas vazokonstrikcijai. Lazdu mizu sasmalcina un sajauc ar tauki... Uzklājiet maisījumu uz skartajām vietām.

Lazdu riekstu eļļa

To iegūst, nospiežot nukleolus bez karsēšanas. Izrādās viegli gaistošs, aromātisks produkts, ar milzīgs apjoms neaizstājamās skābes, kurām ir augsta uzturvērtība un kas ir piesātinātas ar daudziem vitamīniem. Lazdu riekstu eļļa satur karotinoīdus, tokoferolus, fosforu, varu, dzelzi, kalciju. Tas ir caurspīdīgs un tam ir dzintara nokrāsa. Tās aromāts ir maigs, riekstu aromāts, gandrīz nemanāms.

To lieto kā piedevu un tīrā veidā. Uzglabāt ne ilgāk kā sešus mēnešus noslēgtā traukā ar tumšāku un zemu temperatūru. Tas lieliski pieguļ ķermenim, gandrīz bezsvara, ir atsvaidzinošs, matējošs efekts. Lieliski sašaurina poras taukainas un problemātiska āda... Uzklājot uz sejas, tas uzreiz iesūcas, nepaliekot uz virsmas. Neizraisa taukainu sajūtu.

To pievieno uzkodām, salātiem, aukstajiem ēdieniem. Rieksti smalkā garša desertiem piešķirs smalkas notis. To izmanto ziepju gatavošanā, aromātisko sveču gatavošanā, kā piedevu kosmētika- krēmi un losjoni, to lieto eļļas losjoniem rosacejas ārstēšanā. Lieliski piemērots roku un kutikulas kopšanai.

Tam ir ārstnieciskas īpašības, tas labi uzsūcas un novērš sirds slimības. Stimulē vieglu organisma attīrīšanos un atbrīvojas no nierakmeņiem.

Kontrindikācijas

Lazdu riekstu eļļai ir ievērojamas labvēlīgas īpašības, un tās lietošanai nav kontrindikāciju. Piemērots gan iekšķīgai, gan ārējai lietošanai. Ir vērts ierobežot tā lietošanu ar augstu jutību pret tajā esošajām sastāvdaļām.

Mēģiniet izcept gardu ķirbju mafinu ar lazdu riekstiem un žāvētām plūmēm, recepte video

Ikviens uzmin, ka rieksti ir veselīgs produkts. Šodienas raksta tēma ir kultivēta meža lazda – lazdu rieksti, šī rieksta ieguvumi un kaitējums daudziem liek to ēst katru dienu. Mūsdienās produkts netiek uzskatīts par būtisku pārtiku, taču tā derīgās īpašības ir milzīgas.

Pat mūsu senie senči patērēja šo produktu, novērtēja to kā ķermenim noderīgu un ļoti barojošu. Tagad aina ir skaidrāka, zinātnieki ir pētījuši lazdu riekstus, produkta kaitējums un ieguvumi tagad slēpjas virspusē. Mūsdienās riekstu ne tikai ēd neapstrādātu, bet arī cep, vāra, sālī un no tiem gatavo riekstu sviestu.

Patēriņa saturs un plusi

Ievērojams labums ir auga augļu sastāvā, lazdu rieksti ir saglabājuši visas sava savvaļas senča - lazdas priekšrocības. Tas satur daudz vitamīnu, minerālvielu un ekstraktu. Tie visi labi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbu, reproduktīvā funkcija palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs:

• B grupas vitamīni.Tiem ir pozitīva ietekme uz muskuļu un sirds augšanu un darbību.
• E vitamīns. Īpaši noderēs sievietēm, to mēdz dēvēt par sieviešu vitamīnu.
• Augu ekstrakts paklitaksels – pazīstams ar pretvēža īpašībām.
• Palmitīns, stearīnskābe un oleīnskābe- bloķēt holesterīna uzkrāšanos.

Uzturs, kurā ir lazdu rieksti, ir labi piemērots sportam, šī produkta priekšrocības ir arī tajā. augsts kaloriju saturs... Pie 100g. rieksti satur 690 kcal, tas var būt labs maizes aizstājējs. Turklāt augļos ir daudz minerālvielu:

• Kalcijs stiprinās jūsu zobus un kaulus.
• Magnijs veicina normāla funkcija nervu sistēma.
• Mangānam ir pozitīva ietekme uz augšanu, seksuālo funkciju.
• Cinks ir būtisks vīriešu seksuālajai funkcijai, labi mijiedarbojas ar E vitamīnu.

Ārstnieciskās īpašības

Kam tas paredzēts dažādas slimības lazdu riekstu īpašības, tajā esošie noderīgie elementi pozitīvi ietekmē organismu asinsvadu slimību un varikozu vēnu, reimatisma gadījumā un pat samazina anēmijas risku. Ieteicams to ēst pie hipertensijas, kā arī pie bronhu un plaušu slimībām. Tiek uzskatīts, ka līdzeklis pozitīvi ietekmē nierakmeņu šķīšanu.

Patiesi fenomenāla produkta īpašība tiek saukta par puves procesu novēršanu cilvēka organismā. Tas ir, tas būs noderīgi, ja jūs ēdat daudz olbaltumvielu, riskējot attīstīties strutainai dispepsijai. Ja vispār kādu iemeslu dēļ jūs Nesen ja jūs slikti ēdat, lazdu riekstu labvēlīgās īpašības palīdzēs jums atgūties.

Ja bieži jūtaties noguris, pāris rieksti noderēs. Vielas, kas veido augļus, aktīvi cīnās ar sindromu hronisks nogurums, palīdz pārvarēt depresiju. Šis produkts sniedz tik daudz priekšrocību, jo satur daudz mikroelementu un vitamīnu, kuru kombinācija pozitīvi ietekmē visu ķermeni kopumā.

Daiļā dzimuma pārstāvēm

Lazdu riekstu priekšrocības sievietēm grūtniecības laikā tika detalizēti aprakstītas rakstā. Tagad mēģināsim apiet šo īpašo sievietes dzīves periodu un analizēsim citu šī skaistā rieksta lietderību. Un vēl ir par ko runāt, jo tas īpaši iedarbojas uz daiļā dzimuma pārstāvju organismiem.

Sievietes patēriņš 40-50 gramus produkta dienā nedēļā uzturēs hormonu līmeni. Ir pierādīta arī produkta iedarbība uz ādu un matiem, tie kļūst spēcīgi un veselīgi. Ir arī novērots, ka nagi kļūst mazāk trausli.

Spēcīgai pusei cilvēces

Kāpēc lazdu rieksti ir noderīgi vīriešiem, ir arī ļoti interese Jautāt... Fakts ir tāds, ka rieksts satur maksimālā summa olbaltumvielas, šis elements ir iesaistīts muskuļu augšanas procesos. Produkts kļūs par labu dabisku sportistu uztura sastāvdaļu.

Citi svarīgi faktori:

• Stimulē testosterona ražošanu.
• Pozitīvi ietekmē prostatu.
• Neticami ieguvumi potencei.

Vīrieši, kuri patērēja 40-50g grauzdētu lazdu riekstu. dienā, biežāk paliek stiprs gultā pēc 50 gadu vecuma

Bērniem

Tagad bērni daudz laika pavada aiz ekrāniem, produktu vitamīni saglabās Jūsu bērna redzi. Ir arī pierādīts, ka tam ir pozitīva ietekme uz imūnsistēmu. Atsevišķi jāmin motorisko prasmju uzlabošana, kas ir ļoti svarīga attīstošam organismam.

Kādā formā labāk patērēt

Augu augļus patērē neapstrādātus un ceptus, mazāk cilvēku zini, ka ir lazdu riekstu piens, kura labums un kaitējums arī ir kolosāls. Tiek ražota arī lazdu riekstu eļļa, šī produkta ieguvumi un kaitējums ir ne mazāk nozīmīgi.

Ja runā par neapstrādāta pārtika un cepts, tad jēls noteikti ir labāks. Cepšanas laikā jebkura noderīga sastāvdaļa tiek zaudēta par aptuveni 10%. Lazdu riekstu eļļu aktīvi izmanto kosmētikas nolūkos. Speciālisti atzīmē pozitīvu ietekmi uz ādu, kas ir svarīga sievietēm.

Piena veidā lazdu riekstus var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai. Šādu ēdienu pozitīvās īpašības jums būs vēl viens pluss. Tam ir arī izcilas garšas īpašības, tāpēc tas, iespējams, ir tik dārgs. Augu piena cena ir aptuveni 300 rubļu litrā.

Iespējams negatīvs

Tā notika, ka gandrīz katram produktam, par kuru mēs runājam, ir atšķirīga ietekmes puse. Lazdu riekstiem ir tādas pašas īpašības, ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība ir vairāk pozitīva nekā negatīva. Tātad, kam var būt kontrindicēts un kā produkts var būt kaitīgs.

Ja neievērosit patēriņa likmi (līdz 50 gramiem dienā), tad riskējat pavadīt dienu ar galvassāpju tabletēm. Robežas pārsniegšana provocē vazospazmu smadzenēs. Lazdu riekstu pārpalikums negatīvi ietekmēs cilvēkus ar cukura diabētu.

Vienmēr palieciet uzticīgi zelta teicienam: daudz kas ir slikts. Lietojiet pienu, sviestu vai vienkārši neapstrādātus vai ceptus lazdu riekstus mērenībā, un jūs būsiet laimīgs.

Lazdu rieksti un lazdu rieksti ir viens un tas pats, tie atšķiras tikai pēc izmēra. Lazdu rieksti ir visi lielaugļu lazdu riekstu šķirņu rieksti (parastā lazda un lielā lazda). Lazdu riekstiem ir augsta uzturvērtība, tāpēc tos audzē lielās saimniecībās Itālijā, Grieķijā, Turcijā, Gruzijā, Katalonijā.

Lazdu riekstu koks aug mežos un lauku saimniecībās

Parastās lazdas raksturojums

Lazdu rieksts (lazda, lazda) pieder Bērzu dzimtas lazdu dzimtai. Tas ir lapkoku augs, krūms. Lazda parasti aug lapkoku, skujkoku un jauktu mežu malās. Kā izskatās parastā lazda:

1. Lazdu krūms sasniedz piecu metru augstumu.
2. Kronis ir veidots kā ola.
3. Stumbra miza gaiši brūna, gluda, zaru miza klāta ar vieglu pūku.
4. Lapas ir bērzveidīgas, apaļas vai olveida ar smailu galu. Lapu krāsa ir tumši zaļa.
5. Augļi ir lieli rieksti izturīgā čaulā. No ārpuses riekstus ieskauj lapu dzinumi.

Mežsaimniecībai lazda ir nezāle. Ātri vairojas veģetatīvā veidā, veidojot sakņu piesūcējus, un aizņem visu meža ciršanas teritoriju.

Priekš Pārtikas rūpniecība lazdu rieksti ir ārkārtīgi vērtīgi. Tāpēc viņi to pieradināja un sāka audzēt fermās. Lazdu audzēšana ir vienkārša. Jums ir nepieciešama augsne, kas bagāta ar minerālvielām (melnā augsne ir lieliska), mērens daudzums mitrums, maigs klimats. Lazdu riekstu kopšana praktiski nav nepieciešama.

Lazda parasti ir krūma formā

Kā un kad lazdas zied

Lazda atstāj iekšā dienvidu reģionos uzziedēt pēdējās dienas Marts, ziemeļu reģionos vainags kļūst zaļš aprīlī - maija sākumā. Lazdu rieksti zied marta sākumā, pirms atveras lapu koku pumpuri.

Kā uzzied lazda? Augam ir vīrišķie (staminate) un sievišķie (pistilāta) ziedi. Putekšņlapas ir paslēptas auskaros, piemēram, bērzam. No viena pumpura uzzied 3-5 auskari. Normālos apstākļos tie sasniedz 10 cm garumu.

Sievišķie ziedi sastāv no piestiņas un mazattīstīta perianta, un tiem ir pumpura izskats. No pumpuriem redzama spilgti sarkana stigmu pūka. Jo vairāk šī lielgabala, jo vairāk ziedu paslēpjas pumpuros. Lazdu apputeksnē vējš. Auskari sāk izdalīt ziedputekšņus aprīlī, un process aizņem apmēram divas nedēļas. Pūstu stigmas uztver ziedputekšņus no sava auga vai kaimiņiem.

Lazdu vīrišķās ziedkopas

Lazdu augļu īpašības

Parastās lazdas augļi ir lazdu rieksti, rieksti ir gandrīz sfēriski, gaiši brūnā krāsā. Salīdzinot ar citiem lazdu veidiem, tie ir lieli, un lazdu rieksti katru gadu nes augļus. Kultūrā audzētie augi pirmo reizi nes augļus trešajā dzīves gadā (pēc sēklu dīgšanas).

Lazdu rieksti ir viens no dārgākajiem un vērtīgākajiem riekstu veidiem. Tas ir saistīts ar tā unikālo ķīmisko sastāvu. Lazdu rieksts satur visu nepieciešams cilvēkam vielas. Riekstu, olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu uzturvērtība ir 98%. Lai pilnībā segtu enerģijas vajadzības, cilvēkam dienā jāapēd 300 grami lazdu riekstu. Arī rieksti ir bagāti ar šādām noderīgām vielām:

1. Vitamīni - A vitamīns (retinols), C ( C vitamīns), E (tokoferols), B grupa (tiamīns, riboflavīns, holīns, pantotēnskābe, holīns, piridoksīns).
2. Makroelementi - kalcijs, kālijs, magnijs, fosfors.
3. Mikroelementi - dzelzs, cinks, mangāns, varš, selēns.
4. Nepiesātinātās taukskābes.
5. Polisaharīdi - ciete, celuloze.
6. Aminoskābes.

Lazdu rieksti ir viegli sagremojami un uzsūcas, tāpēc organisms gūst maksimālu labumu.

Lazdu rieksti ir ārkārtīgi barojoši

Lazdu riekstu uzklāšana

Pateicoties augstajai ražībai, unikāla uzturvērtība, izcila garša, lazdu riekstus plaši izmanto pārtikas rūpniecībā, īpaši konditorejas rūpniecībā. Kas ir izgatavots no lazdu riekstiem:

• sviests;
• lazdu riekstu milti;
• lazdu riekstu pastas.

Miltus un makaronus pievieno biezpienam, siera smērēm, saldējumam, saldumiem, mērcēm. Veselus grauzdētus zemesriekstus pievieno šokolādes tāfelītēm un konfekšu tāfelītēm.

Lazdu riekstu kvalitāte ir nestabila, laika gaitā tie zaudē mitrumu un daļu barības vielas, var uzņemt rūgtumu. Tāpēc izšķir pirmās šķiras (jaunā raža) un otrās šķiras (vecā raža) lazdu riekstus. No jauniem riekstiem iegūst visgaršīgākos un veselīgākos produktus.

Lazdu rieksti ir īpaši novērtēti desertu gatavošanā.

Kāpēc ir vērts audzēt lazdu

Jūs varat iegūt bagātīgu lazdu riekstu ražu no sava dārza. Pat iesācējs dārznieks var tikt galā ar lazdas audzēšanu. Lazdu audzēšanas priekšrocības privātā saimniecībā:

1. Izturība, nepretenciozitāte. Augs labi pielāgojas ārējiem apstākļiem, neprasa rūpīgu aprūpi. Ir svarīgi nekavējoties nodrošināt lazdai veselīgus augšanas apstākļus (auglīga augsne, izkliedēts apgaismojums, mērens mitrums).
2. Augsta produktivitāte. Lazda katru gadu nes bagātīgu ražu. No viena krūma var savākt apmēram 7 kg lazdu riekstu.
3. Riekstu ilgs glabāšanas laiks. Plkst pareizos apstākļus raža saglabā derīgās īpašības un garšu 1,5–2 gadus.
4. Riekstu augstā cena. Ja esat iestādījis daudz krūmu, varat pārdot riekstus konditorejas fabrikām vai vairumtirgotājiem.
5. Lazdu krūmi ir ļoti skaisti, uz vietas lazda izskatās neparasti.

Lazdu krūmus parasti stāda rindās. Rindu atstarpi var izmantot citu dārza augu audzēšanai.

Lazdu rieksti dod labu ražu un labi saglabājas.

Kultivētās lazdu šķirnes

Mūsdienās ir zināmas vairākas lazdu šķirnes, kuras audzē dārznieki. Tie atšķiras pēc izskata, ražas īpašībām un dažām kopšanas īpašībām. Visbiežāk audzētās lazdu riekstu šķirnes ir:

• Barselonas lazdu rieksti;
• Kosforda;
• gallu;
• Varšavas sarkans.

Cosford lazdu riekstu izcelsme ir Anglijā, Gallish - vācu šķirne. Barselonas un Varšavas šķirņu izcelsme ir skaidra no nosaukumiem. Dažādu šķirņu augiem ir dažādas ārējās īpašības. Jūs varat izvēlēties dažādus veidus, pamatojoties uz personīgajām vēlmēm.

Barselonas lazdu krūmiem ir spēcīga izaugsme, tie veido plašu vainagu. Galvenā šķirnes priekšrocība ir salizturība. Lazda varēs saglabāt pumpurus un ziedus pēc tam pavasara salnas... Augam ir lielas lapas, augšdaļa ir tumši zaļa, apakšdaļa ir gaišāka. Šķirnes ziedēšana sākas aprīļa vidū. Augļi sākas agri. Šķirnei ir augsta raža. Lazdu augļi ir ļoti lieli, ir dažāda forma(visbiežāk saplacināts). Kad rieksti ir nogatavojušies, apkārtējā čaumala pārsprāgst, izlaižot tos uz āru.

Kodoliem ir pārsteidzoša garša. Tie ir sulīgi un saldi. Lazdai ir viens trūkums: tā ir pakļauta slimībām, īpaši moniliozei.

Barselonas lazdu rieksti

Cosford šķirnes galvenās īpašības:

1. Lielisks spars, lieli krūmi ar blīvu vainagu.
2. Vidējā salizturība.
3. Lapas zied tumši zaļā krāsā, līdz rudenim tās sāk sarkt.
4. Ziedēšanas periods ir agrs (aprīļa sākums).
5. Rieksti ir lieli, apaļi un saplacināti. Apvalks ir plāns, pēc nogatavināšanas tas kļūst sarkanbrūns.
6. Riekstu kodoli pilnībā aizņem čaumalu un ir pārklāti ar šķiedru plēvi. Rieksti garšo sulīgi un saldi.
7. Agrīna augļošana.
8. Augsta produktivitāte.
9. Augļi nogatavojas septembra beigās.

Cosford aug siltos reģionos. Ir svarīgi nodrošināt augus ar aizsardzību pret vēju. Šķirne darbojas kā apputeksnētājs citām šķirnēm (galu, Notingemas lazdu riekstiem u.c.). Pašapputes ir raksturīga Kosfordai.

Lazdu rieksts Cosford dod lielus riekstus

Gallic šķirnes lazdu krūmiem ir vainags ar vidēju lapu blīvumu. Vidējais auga augstums ir 5,5 metri. Lazdu riekstu lapas ir tumši zaļas un pārklātas ar raupju kaudzi. Veidojas pavasaris liels skaits auskari, tie zied ķekaros pa 6-7 gab. Ziedēšanas periods ir standarta - aprīļa vidus. Augļi ir veidoti kā konuss, ir liels izmērs, viegli izkrist no augļa čaumalas. Kodoli ir ietverti biezā, spīdīgā apvalkā. Tās ir blīvas, pēc garšas mēreni saldas.

Gallu lazdu rieksti - vēlu nogatavošanās šķirne

Gallu lazdu rieksti nogatavojas vēlāk nekā viņu kolēģi - oktobra sākumā. Ražas novākšana pirms laika tas ir aizliegts.

Šķirne dod bagātīgu ražu, bet ir ļoti izvēlīga attiecībā uz turēšanas apstākļiem. Ir nepieciešams regulāri lietot organisko mēslojumu. Lazdu riekstus vislabāk audzē paaugstinātā reljefā. Augsne nedrīkst būt pārāk mitra.

Šķirne nav pašapputes. To apputeksnē citi lazdu veidi.

Varšavas sarkanais lazdu rieksts

Varšavas sarkanais pieder pie lazdas dekoratīvajām šķirnēm. Vainagam ir sfēriska forma. Auga lapas ir sarkanas, vasarā kļūst zaļas. Augļi ir lieli. Nogatavošanās periods ir septembra otrā puse. Šķirnes raža ir mazāka nekā gallu lazdu riekstiem. Ziedus apputeksnē citas lazdas.

Lazdu rieksts ir izplatīts mūsu dzimtenes plašumos. Lazdu riekstus pamatoti var uzskatīt par vienu no noderīgi produkti augt iekšā dabas apstākļi... Pateicoties to bagātīgajam ķīmiskajam sastāvam, kodoli nes ķermenim redzamus rezultātus. Pēc regulāras lazdu riekstu lietošanas tiek nostiprināti visi cilvēka orgāni un sistēmas. Parunāsim par visu kārtībā.

Lazdu riekstu priekšrocības

1. Lazdu riekstu priekšrocības par cilvēka ķermenis ir pietiekami liels. Daudzi cilvēki nenovērtē šo riekstu. Produktam ir milzīga ietekme uz kardiovaskulārā sistēma, nostiprinot to līdz galam.
2. Regulāras riekstu lietošanas rezultātā asinsvadu sieniņas iegūst lielāku elastību. Asins plūsmas tiek attīrītas, uzlabojas sirds muskuļa darbība. Lazdu rieksts labvēlīgi ietekmē hemoglobīna līmeni, normalizē asins šūnu līdzsvaru.
3. Sistemātiska lazdu riekstu izmantošana noved pie normāls darbsķermeņa aizsargapvalks. Rezultātā uzlabojas limfas cirkulācija un liesas darbība. Turklāt lazdu rieksti darbojas kā dabisks antioksidants, izvadot no organisma toksiskos savienojumus.
4. Šādu manipulāciju rezultātā ievērojami tiek atvieglots aknu darbs, savukārt zarnas tiek atbrīvotas no sārņiem. Lazdu rieksts darbojas kā lielisks līdzeklis pret onkoloģiskām slimībām. Produkta efektivitāte tiek sasniegta, pateicoties bioloģiski aktīvajam enzīmam paklitakselam.
5. Lazdu riekstu ķīmiskais sastāvs pozitīvi ietekmē muskuļu un skeleta sistēmas darbību. Fermenti labvēlīgi ietekmē skeleta muskuļus. Turklāt lazdu rieksti pozitīvi ietekmē izskats cilvēks, ar neapbruņotu aci var redzēt, ka āda iegūst elastību, un mati un nagi atgriežas sākotnējā formā.

Lazdu riekstu iedarbība uz ķermeni

Lazdu riekstu neapšaubāmā priekšrocība ir tā, ka rieksts organismā viegli uzsūcas. Rezultātā dabas procesiemšūnas ir bagātinātas ar pilnvērtīgiem un barojošiem enzīmiem. Papildus tam, ka meža kodoli ir ieguvuši popularitāti kulinārijas pasaulē, produkts ir ne mazāk pieprasīts tautas medicīnā.

1. Sirds muskuļiem un asinīm. Pateicoties pareizi sabalansētam lazdu riekstu ķīmiskajam sastāvam, cilvēka organismā tiek stabilizētas visas funkcijas un jo īpaši hematopoēze. Produktam ir pozitīva ietekme uz sirds muskuli un asinsvadiem. Minerālu savienojumi aktīvi piedalās sarkano asins šūnu veidošanā. Asinīs normalizējas ūdens-sāls līdzsvars, sirds darbs kopumā stabilizējas.
2. Priekš muskuļu šķiedras. Lazdu rieksts ir slavens ar savu pārpilnību augu proteīns... Tiek ņemts vērā ferments kombinācijā ar tokoferolu labāks uzturs cilvēka ķermeņa muskuļu šķiedrām. Speciālisti iesaka sportistiem lietot 30 gramus. lazdu rieksti pēc smagas fiziskās sagatavotības. Lazdu riekstus var attiecināt uz dabisko dopingu, kas atjaunos muskuļu audu veiktspēju.
3. Par garīgo darbību. Zinātniski pierādīts fakts, ka lazdu rieksts aktivizē smadzeņu darbība... Regulāra lazdu riekstu uzņemšana uzlabo koncentrēšanos un atmiņu. Speciālisti saka, ka sistemātiska lazdu riekstu lietošana izraisa pelēkās vielas daudzuma palielināšanos, kas ir atbildīga par emocijām, informācijas uztveri un cilvēku runu.
4. Vēnām. Ir zināms, ka ar lazdu riekstu palīdzību viņi efektīvi cīnījās pret varikozas vēnām un tromboflebīta veidošanās senatnē. Ja ciešat no aneirismas, palīgā nāks koka lapu un mizas novārījums. Lai pagatavotu zāles, jums jāielej 30 grami. žāvētas izejvielas 1 litra termosā. Ielejiet verdošu ūdeni, atstājiet apmēram 4 stundas. Ne mazāk populārs ir iesaiņojums no tvaicētām sausām lapām, produktu atdzesē un uzklāj uz nakti.
5. Zarnu motilitātei. Lazdu rieksts efektīvi iedarbina kuņģa-zarnu trakta motoriskās funkcijas. Tā rezultātā palielinās apetīte. Lai atvieglotu iekaisuma procesi aknām nepieciešams pagatavot lazdu riekstu lapu novārījumu. Produktu ieteicams lietot ceturtdaļu stundas pirms ēšanas, katru 100 ml.
6. Stiprajam dzimumam. Produkts ir sevi labi pierādījis prostatas adenomas ārstēšanā un profilaksē vīriešiem. Līdzekli sagatavo, izmantojot jauno koku zaru lapu un mizas novārījumu. Izejvielas sasmalcina, uzvāra verdošā ūdenī un ņem apmēram 3 reizes dienā. Nebūs lieki lietot 25 gr. rieksti pirms katras ēdienreizes. Īpašas riekstu diētas ir ļoti populāras, lai uzlabotu potenci un palielinātu spermas aktivitāti.
7. Ar onkoloģiskām slimībām. Ne tik sen zinātnieki konstatēja faktu, ka lazdu rieksti satur vērtīgu enzīmu paklitaksela formā. Viela aktīvi pretojas audzēju attīstībai, šī sadalījuma rezultātā tiek neitralizēta vēža šūnas... Lazdu riekstu sistemātiska lietošana krūts vēža, olnīcu plaušu vēža nesīkšūnu formā ir ļoti ieteicama.
8. Epidermai. Pietiek sagatavot produktu viendabīgas masas veidā no dabīgā medus un jauniem lazdu riekstu augļiem. Sastāvs aktīvi atjauno ādu šūnu līmenī. Maisījums ir unikāls un piemērots jebkura veida dermai. Regulāras lietošanas rezultātā paaugstinās ādas aizsargfunkcija, atjaunojas šūnas.

1. Grūtniecēm. Lazdu riekstu priekšrocības daiļā dzimuma pārstāvēm grūtniecības laikā ir zinātniski pierādītas. Lazdu riekstu bagātīgais ķīmiskais sastāvs bagātina mātes un jo īpaši gaidāmā mazuļa organismu ar visiem nepieciešamajiem mikroelementiem. Rezultātā grūtniecības gaita paiet bez komplikācijām, auglis veidojas bez novirzēm. Laktācijas laikā produkts uzlabo piena kvalitāti.
2. Par izskatu. Aktīvās sastāvdaļas produkts iekšā tik drīz cik vien iespējams manāmi pārveidot meitenes izskatu. Augsta koncentrācija ķīmiskie elementi pozitīvi ietekmē matu un nagu struktūru. Plkst regulāra lietošana lazdu rieksti, mati iegūst sākotnējo spīdumu un zīdainumu. Āda kļūst gluda un samtaina.

Lazdu riekstu priekšrocības bērniem

1. Lazdu riekstu priekšrocības ir nenovērtējamas jebkura vecuma cilvēkam. Jūs varat pagatavot īpaši veselīgu cienastu bērniem. Pietiek, ja lazdu riekstu kodolus samaļ ar rozīnēm vienādos daudzumos, kā rezultātā mazulim nebūs problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu.
2. Tāpat līdzeklis ir sevi pierādījis kā zāles pret reimatismu, bronhītu un plaušu slimībām. Produkts kopumā palielinās aizsardzības funkcijas organismu un uzlabo motoriku, bērna redzi. Jāpatur prātā, ka bērniem līdz 4 gadu vecumam nav ieteicams dot lazdu riekstus.
3. V agrīnā vecumā mazulis vēl nav pilnībā izveidojis gremošanas trakta darbu, pretējā gadījumā rieksti var radīt grūtības ar gremošanu. Pēc 4 gadu vecuma bērnam ieteicams dot vairākus riekstus nedēļā. Uzmanīgi uzraugiet mazuļa veselību, pārtrauciet manipulēt pie mazākās novirzes.

Kaitējums un kontrindikācijas

1. Ir aizliegts iekļaut lazdu riekstus ikdienas uzturā personām, kuras cieš no smaga cukura diabēta vai ir hroniskas slimības aknas.
2. Ja neievērosiet produkta ieteicamo dienas devu, jūs izjutīsiet nepanesamas galvassāpes. Līdzīga parādība rodas galvas asinsvadu spazmas dēļ.
3. Esiet piesardzīgs, ēdot lazdu riekstus, ja jums ir aptaukošanās. Lazdu rieksti ir augstas kaloritātes pārtikas produkti, tāpēc tie var tikai pasliktināt situāciju.
4. Ja konstatēta atopiskā diatēze, jāatturas arī no meža veltes ēšanas. Šī kustība ir saistīta ar individuālu uzturu.
5. Lazdu riekstus aizliegts lietot individuālai nepanesībai un ar kuņģa-zarnu traktu saistītu slimību gadījumā.

Lazdu rieksts nekaitēs organismam, ja sekosi dienas likme produkts (apmēram 25-30 gr.). Sievietes un vīrieši nedrīkst ļaunprātīgi izmantot lazdu riekstus. Pretējā gadījumā jūs saskarsities ar vairākām problēmām, sākot no aptaukošanās līdz kuņģa-zarnu trakta slimībām. Turklāt jūs papildinās nepanesamas galvassāpes. Pārtrauciet ēst riekstus pie mazākās neērtības.

Video: lazdu riekstu derīgās īpašības