Lēcas ir vērtīgs barojošs ēdiens barojošai mātei. Vai barojošai mātei var būt lēcas

Lēcas plkst barošana ar krūti tiek uzskatīts par bagātīgu olbaltumvielu avotu, kas ir būtisks normāla attīstība mazulis. Lielā barības vielu daudzuma dēļ pākšaugu kultūra ļauj jaunai mātei ātri atjaunot spēku un enerģiju pēc dzemdībām.

• imūnsistēmas stiprināšana;
• spēka atjaunošana, apātijas novēršana;
• krūts vēža profilakse;
• toksīnu un toksīnu izvadīšana;
• holesterīna un cukura līmeņa pazemināšanās asinīs;
• sirds sistēmas patoloģiju attīstības novēršana.

Lēcu iekļaušana uzturā ļauj piesātināt un bagātināt ķermeni barības vielas... Pākšaugu zemā kaloriju satura dēļ, lietojot šādu produktu, svara pieaugums nenotiek. Uztura speciālisti klasificē lēcas kā diētisku produktu un iesaka to iekļaut izvēlnē cilvēkiem, kuri kontrolē ķermeņa svaru.

Sievietes ķermenī zīdīšanas laikā bieži trūkst vitamīnu, un lēcu lietošana dēļ lielisks saturs folijskābe palīdz uzlabot nagu un matu stāvokli. Alerģiskas reakcijas uz produktu risks ir samazināts līdz minimumam, kas ir svarīgi zīdīšanas laikā.

Kādas ir kontrindikācijas?

Tas, vai lēcas var barot ar krūti, ir atkarīgs no tā, cik daudz laika ir pagājis pēc dzemdībām un vai ir individuālas kontrindikācijas. Eksperti saka, ka pākšaugus ir iespējams iekļaut uzturā tikai 3 mēnešus pēc mazuļa piedzimšanas. Tāpat kā ar jebkuru jaunu produktu, lēcas jāsāk piesardzīgi, kontrolējot mazuļa reakciju uz jauninājumu.

Tiek apsvērta kontrindikācija lietošanai:

• mazuļa tendence uz vēdera uzpūšanos, disbiozes klātbūtne;
• gremošanas trakta slimības un gremošanas problēmas;
• sievietes nosliece uz akmeņu veidošanos žultspūslis vai nieres;
• hroniskas locītavu slimības.

Barojošai mātei ir noteiktas noteiktas normas, pēc kurām jūs varat nokļūt maksimālais ieguvums un nekaitēt bērnam. Lietošanas noteikumu pārkāpšana ir saistīta ar palielinātu gāzu veidošanos un vēdera uzpūšanos ne tikai sievietei, bet arī bērnam. Lēcu ļaunprātīga izmantošana un ieteikumu pārkāpšana var izraisīt gremošanas un izkārnījumu traucējumus zīdaiņiem.

Kā pareizi ieviest produktu diētā?

Piena diētas periods mātei nosaka vairākus ierobežojumus un prasa konsekventu jaunu produktu ieviešanu ikdienas uzturā. Pirmais solis ir sagatavot ēdienu, kura pamatā ir lēcu buljons. Šajā gadījumā graudi netiek izmantoti, bet tiek izmantoti tikai daži karotes buljona. Pēc šķidruma uzklāšanas mazuļa reakcija tiek novērota 2 dienu laikā.

Ja nav gremošanas problēmu un alerģisku reakciju izsitumu un niezes veidā āda, ēdienkartē var iekļaut pākšaugus.

Jebkurš speciālists atbildēs, vai barojošai mātei ir iespējams ēst lēcas, ka pasākums ir vajadzīgs it visā. Pirmo reizi dienā var lietot ne vairāk kā 10 lēcas. Kad parādās pazīmes, ka bērnam ir negatīva reakcija uz jaunu produktu, graudi tiek izslēgti no uztura 4 nedēļas, pēc tam mēģinājums tiek atkārtots. Ja nedēļas laikā nekādas problēmas nerodas, tad graudu skaitu var palielināt līdz 25. Lēcas ir jālieto pēc labi iztērēta termiskā apstrāde... Pirms lietošanas iekšā obligāts ir nepieciešama kvalitatīvu graudu izvēle un to mazgāšana.

Ražotāji šodien piedāvā 4 šķirņu lēcas:

• beluga vai melna - uzskatīta reta suga, ir maiga āda un bagātīga garša, to ieteicams lietot salātos, sautējumos, zupās, labi sader ar graudaugiem;
• Ēģiptiešu vai sarkans - pagatavošana prasa 10 minūtes, čaumalas neesamība ļauj graudiem ātri uzvārīties, labi piemērota kartupeļu biezeni, graudaugu pagatavošanai, apvienojumā ar Dažādi gaļa un zivis;
• brūns - visizplatītākais veids, tas prasa mērcēšanu pirms vārīšanas 12 stundas, lēcu maisījumu vāra 40 minūtes;
• zaļš - ir nenogatavojies brūnās lēcas veids, vārīts 30 minūtes un labi saglabā formu, piemērots kastroļu, pamatēdienu pagatavošanai, labi sader ar dārzeņiem.

Neatkarīgi no izvēlētās šķirnes, pērkot, jums jāpievērš uzmanība graudu kvalitātei. Lēcām jābūt veselām, sausām, gludām un bez smaržas. Produkts jāuzglabā hermētiskā traukā un jānovērš mitruma nokļūšana uz graudiem, jo ​​tie ātri uzsūcas un zaudē derīgās īpašības.

Ko gatavot ar lēcām?

Ir daudz receptes ēdieniem ar lēcām HS. Visu veidu lēcas labi sader ar gaļu, tāpēc šo produktu bieži pievieno kā plova sastāvdaļu. Sarkano šķirni ieteicams lietot biezenī un šķidrā zupā. Brūnā šķirne piešķir zupām unikālu riekstu garšu. Zaļās un melnās šķirnes nevāra mīkstas, tāpēc tās visbiežāk izmanto kā sānu ēdienu.

Viegli gaisīgi salāti

Piedāvātajā salātu receptē ir žāvēti augļi, kuru iekļaušana ir nepieciešama zīdīšanai. Šie pārtikas produkti ir droši zīdaiņiem un satur liels skaits noderīgi mikroelementi un vitamīnus. Recepte:

• lēcu graudi - 100 grami;
• mizoti āboli - 1 gab.;
• žāvētas aprikozes - 4 gab.;
• viegls fetas siers - 100 grami;
• rozīnes - 50 grami.

Salāti ir sālīti un pārklāti ar augu eļļu. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz dilles, kas ēdienam piešķirs īpašu garšu un aromātu.

Vistas un lēcu zupa

Zīdīšanas periodā zupas buljons tiek pagatavots īpašā veidā. Pēc 3 minūtēm no vārīšanās sākuma vistas katls tiek iztukšots un pievienots ar jaunu ūdeni. Lai pagatavotu dārzeņu ēdienu, jums būs nepieciešams:

• vistas fileja - 300 grami;
• svaigas cukini - 250 grami;
• sarkanās lēcas - 150 grami;
• selerijas - 1 gab.;
• burkāns - 1 gab.;
• kartupeļi - 3 gab.

Pēc tam, kad vistas fileja ir pagatavota buljonā, pēc kārtas pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus, burkānus, dārzeņus un vāra 10 minūtes. Graudi un cukini tiek pievienoti pēdējie, un panna tiek turēta ugunī vēl 15 minūtes. Zupa ir sālīta pēc garšas. Lai pievienotu aromātu gatava maltīte pievienojiet zaļumus pētersīļu un diļļu veidā.

Noteikumi lēcu augļu pagatavošanai

Pēc šķirošanas un bojāto graudu noņemšanas noskalojiet tos zem tekoša ūdens. Mērcēšanai ūdeni izmanto 2,5 tases proporcijā uz katru glāzi produkta. Graudus pievieno verdošam ūdenim, un viršanas laiku nosaka atkarībā no pupiņu šķirnes.

Sāls tiek pievienota traukā tikai pēdējie posmi 15 minūtes pirms uguns izslēgšanas. Laiku pa laikam ir nepieciešams kontrolēt ūdens līmeni, tas nedrīkst nokrist zem graudiem. Ja ēdiena gatavošanas sākumā pievienojat sāli, produkta gatavošanas laiks ir gandrīz divkāršojies. Garšvielas traukā pievieno vienlaikus ar sāli. Tas labi sader ar pākšaugiem:

• Sarkanie pipari;
• karijs;
• ķimenes;
• ķiploki;
• koriandrs.

Gatavošanas gatavību var pārbaudīt ar dakšiņu, kurai vajadzētu viegli iekļauties graudos. Ja gatavošanai tiek ņemtas ilgi uzglabātas lēcas, tad gatavošanas laiks palielinās, salīdzinot ar normu. Nevajadzētu pieļaut veco un jauno graudu sajaukšanu, pretējā gadījumā tie vārīsies nevienmērīgi un ēdiena garša tiks sabojāta.

Lēcas pieder pākšaugu ģimenei un satur daudz olbaltumvielu. Olbaltumvielas ir būtiskas bērna pilnīgai attīstībai un augšanai. Turklāt tas stiprina ķermeni un atjauno spēku, kas ir tik nepieciešams barojošai mātei pēc dzemdībām. Lēcas veic rindu būtiskas funkcijas sievietes un barojoša bērna ķermenī.

Labvēlīgas iezīmes

• Izoflavoni ir lēcu sastāvdaļa. Šīs vielas kalpo efektīva profilakse krūts vēzis;
• Novērš anēmijas attīstību;
• Stiprina imūnsistēmu;
• Atjauno spēku, dod enerģiju un enerģiju;
• Noņem toksīnus un toksīnus, attīra ķermeni;
• Samazina cukura un holesterīna līmeni asinīs;
• Regulē sirds un asinsvadu darbu, novērš sirds un asinsvadu slimības;
• Tas ir barojošs un zemu kaloriju ēdiens, kas ātri piesātina ķermeni, neveicinot svara pieaugumu. Lēcas var iekļaut diētas ēdienkarte svara zudumam;
• Stimulē materiāla vielmaiņu un normalizē zarnu darbību;
• Augsts folijskābes saturs salīdzinājumā ar citiem pākšaugiem nodrošina jaunu šūnu veidošanos, matu un nagu augšanu.

Noteikumi par lēcu lietošanu zīdīšanas laikā

Barojoša māte var ēst lēcas, bet ierobežotā daudzumā un ievērojot ieteikumus par zīdīšanu. Nav alerģisks produkts kas reti izraisa niezi vai izsitumus. Tomēr jebkura veida pākšaugi, ieskaitot pupiņas un lēcas, var izraisīt vēdera uzpūšanos, vēdera uzpūšanos un pārmērīgu lietošanu. palielināta gāzu veidošanās... Pākšaugi var traucēt gremošanas darbu, izraisīt saindēšanos un pasliktināt mazuļa izkārnījumus. Lai izvairītos no šādām problēmām, ievērojiet noteikumus par produkta lietošanu zīdīšanas laikā:

• Barojoša māte var ieviest graudus uzturā trīs mēnešus pēc bērna piedzimšanas. Šajā laikā bērna ķermenis pierod pie jauniem apstākļiem un ir gatavs pieņemt sarežģītāku pārtiku;
• Pirmo reizi izmēģiniet lēcu buljonu, nevis graudus. Ēdiet dažas karotes un divas dienas vērojiet mazuļa reakciju. Ja nav alerģijas vai kuņģa problēmu, jūs varat nobaudīt graudus;
• Pirmajā graudu porcijā nedrīkst būt vairāk par 10 gabaliņiem.
• Ja mazuļa veselība ir pasliktinājusies, izslēdziet produktu no uztura vismaz četras nedēļas. Tad jūs varat mēģināt vēlreiz;
• Ja nav negatīvas reakcijas, devu var palielināt līdz 25 graudiem;
• Ēst lēcas tikai pēc kārtīgas vārīšanas. Zupas, graudaugi un sautējumi ar lēcām kļūs garšīgi un veselīgi. Tas labi der gaļai. Kāda gaļa var būt barojošai mātei, lasi šeit;
• Pirms vārīšanas rūpīgi izvēlieties un izskalojiet pupiņas. Ievērojiet produkta uzglabāšanas noteikumus.

Plašāku informāciju par zīdīšanas uztura noteikumiem skatiet saitē /. Lēcas nav ieteicamas cilvēkiem ar locītavu slimībām, kuņģa-zarnu trakta un žults ceļu.

Kā izvēlēties un uzglabāt lēcas

Lēcas ir četrās šķirnēs

Šķirne	Raksturīgi	Trauki
Beluga vai melna	Reta šķirne un pēc izskata atgādina mazas melnas olas, gatavošanas laikā saglabā formu, tai ir spilgta garša un maiga āda	Zupas un sautējumi, salāti un pat deserti, apvienoti ar graudaugiem un garšvielām
Ēģiptiešu (sarkans)	Graudi bez čaumalas, ātri uzvāra, gatavošana aizņem tikai 10 minūtes	Biezenis, biezeņa zupas un putra, apvienota ar garšvielām, gaļu un zivīm
Brūns	Parasta šķirne, nepieciešama iepriekšēja mērcēšana apmēram 12 stundas, vārīšanās ilgst 40 minūtes	Zupas, sautējumi un graudaugi kopā ar rīsiem, garšvielām un gaļu
Zaļš	Nenobriedusi brūna šķirne, kas novākta nedaudz agrāk, gatavo ātrāk - apmēram pusstundu, nevārās un saglabā formu, tai ir maiga āda un maigs aromāts	Sautējumi un pamatēdieni, salāti un zupas.Der kopā ar dārzeņiem, gaļu un zivīm

Neatkarīgi no šķirnes izvēlieties tikai sausus, veselus graudus ar gludu virsmu bez sveša smaka... Pirms ēdiena gatavošanas rūpīgi izskalojiet ēdienu. Noteikti iemērciet zaļās un brūnās šķirnes vismaz 10-12 stundas.

Glabājiet graudus auduma maisiņā, stikla vai dzelzs kastēs. Ir svarīgi, lai ūdens neiekļūtu traukā, jo lēcas ātri piesaista mitrumu, iemērc un zaudē izdevīgas īpašības... Turklāt somām un kastēm jābūt cieši noslēgtām, lai novērstu gaisa iekļūšanu.

Lēcu receptes kopšanai

• Vistas fileja - 300 gr;
• Cukini - 250 gr;
• Sarkanās lēcas - 150 gr;
• Selerijas -1 gab.;
• Burkāni - 1 vidējs auglis.;
• Kartupeļi - 3 vidēji bumbuļi;
• Sāls un garšaugi (pētersīļi vai dilles)

Novietojiet vārītu vistu. Zīdīšanas laikā buljonu ieteicams iztukšot 3-4 minūtes pēc vārīšanas, piepildīt gaļu ar svaigu ūdeni un atkal likt uz uguns. Kad buljons vārās, noslaukiet putas un pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus. Sasmalciniet sīpolu, seleriju un burkānus un pievienojiet zupai 10 minūtes pēc kartupeļiem. Pagatavojiet 15 minūtes, tad pievienojiet lēcas un sasmalcinātu cukini. Apkaisa ar sāli un vāra vēl 7-10 minūtes. Gatavo zupu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

• Vieglie salāti

• Lēcas - 100 gr;
• Ābols bez mizas - 1 gab.;
• Žāvētas aprikozes - 5 gab.;
• Fetas siers - 100 gr;
• Rozīnes - 50 gr;
• Pētersīļi pēc garšas
• Uzpildīšanai - sāls, 2 ēdamk. ēdamkarotes olīveļļas un pus citrona sulas.

Iepriekš iemērciet lēcas, pēc tam pagatavojiet 20-40 minūtes atkarībā no šķirnes. Sagrieziet ābolus un nedaudz apcepiet olīvju eļļa... Ābolu gabaliņus sajauc ar žāvētām aprikozēm un rozīnēm, pievieno citronu sula un atstāj uz 5-6 minūtēm. Atsevišķi sasmalciniet pētersīļus un pievienojiet fetas sieru. Tad pievienojiet žāvētus augļus un vārītas lēcas. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas. Starp citu, žāvēti augļi ir ļoti noderīgi zīdīšanai. Tie ir droši zīdaiņiem un satur vairāk noderīgu elementu un vitamīnu nekā svaigi augļi.

• Rīsi - 2 tases;
• Lēcas - ½ glāze;
• Vistas fileja - 2 gab.;
• Burkāni - 1 gab.;
• Sīpoli - puse galvas;
• Ūdens - 2 litri (4 glāzes);
• Sāls un garšaugi pēc garšas.

Lēcas vāra atsevišķi 10 minūtes. Sasmalcinātas filejas liek pannā ar sakarsētu eļļu. Tad sasmalciniet burkānus un sīpolus un pievienojiet vistas gaļai. Apkaisa ar sāli un cep, līdz burkāni ir mīksti. Tad ielej ūdeni. Verdošajai masai pievieno mazgātus rīsus un viegli vārītas saspringtas lēcas. Apkaisa ar sāli, samaisa un atstāj uz lēnas uguns zem vāka, līdz ūdens pilnībā iztvaiko. Ja rīsi nav vārīti, pievienojiet vairāk ūdens. Gatavam ēdienam pievienojiet sasmalcinātus garšaugus; mērcei varat izmantot skābo krējumu.

Alternatīvi, jūs varat pagatavot kotletes no lēcām. Uzvāra 250 gramus graudu un iztukšo buljonu. Sasmalciniet lēcas līdz biezas biezeņa konsistencei. Kad masa atdzisusi, pievieno 50 gramus miltu un samaisa. Aklējiet kotletus un apcepiet dārzeņu eļļa... Vēl vairāk receptes medmāsai varat atrast saitē /.

Gādīga mamma vienmēr ir uzmanīga, izvēloties viņai piemērotus ēdienus ikdienas uzturs... Šajā gadījumā ēdienkartei jābūt ne tikai hipoalerģiskai, bet arī piesātināts ar vitamīniem un nepieciešamās minerālvielas. Šajā sakarā sievietei jāpievērš uzmanība tādam veselīgam un barojošam produktam kā lēcas - avots augu proteīns... Un, lai gan tas pieder pākšaugu ģimenei, kas var izraisīt vēdera uzpūšanos, lielākā daļa mazuļu šo ēdienu panes diezgan mierīgi.

Lēcu derīgās īpašības

Pirmo reizi pākšaugu dzimtai piederošās lēcas sāka audzēt gadā Senā Ēģipte... Augs bija populārs arī Senā Grieķija, Roma, Babilona. Šis produkts Krievijā bija ļoti pieprasīts pirms kartupeļu izplatīšanās (tas ir, pirms 150 gadiem).

No lēcām gatavoja kūkas, sautējumus un dažādus graudaugus, un tos samalta miltos maizes cepšanai. No 19. gadsimta vidus karaliskā Krievija ir kļuvis par pasaules līderi šī daudzpusīgā produkta eksportā.

Un ir diezgan dīvaini, ka šodien daži cilvēki uztver šo ēdienu kā sava veida eksotiku.

Šim pākšaugu ģimenes pārstāvim ir iespaidīgs noderīgo īpašību saraksts.

1. Tas ir vērtīgu augu olbaltumvielu avots. Un tas ir ārkārtīgi nepieciešams mammai un mazulim, kuriem pastāvīgi jāaug un jānostiprinās. Tajā pašā laikā produkts neizraisa svara pieaugumu, kas ir svarīgi sievietes pēcdzemdību figūrai.
2. Augs ir unikāls ar to, ka neuzkrāj pesticīdus un citus kaitīgas vielas ko izmanto augsnes mēslošanai. Tāpēc tas ir pilnīgi tīrs produkts.
3. Lēcas ir ļoti bagātas ar dzelzi (salīdzinot ar citiem ēdamiem augiem). Un tā ir anēmijas novēršana barojošai sievietei. Arī graudaugos ir daudz kālija, kas stiprina asinsvadus un nervu sistēma.
4. Folijskābes, kuras ir daudz visos pākšaugos, īpaši daudz ir lēcās. Šī viela ir nepieciešama bērnam tās pilnīgai attīstībai (veicina jaunu šūnu augšanu). Turklāt graudaugi ir bagāti ar A un P vitamīniem.
5. Augu graudos ir atrasti izoflavoni ar aktīvu pretvēža iedarbību. Jo īpaši mātei šī ir krūts vēža profilakse.
6. Lēcās esošie ogļhidrāti ir barojošas sievietes enerģijas avots, un aminoskābe lizīns papildus piešķir spēku un sparu.
7. Dārzeņu šķiedra palīdz attīrīt ķermeni, atbrīvot to no toksīniem un toksīniem, labvēlīgi ietekmē zarnas, stimulē vielmaiņas procesus.
8. Regulāra lēcu lietošana pazemina cukura līmeni asinīs (kas ir ārkārtīgi svarīgi diabēta gadījumā), kā arī novērš "sliktā" holesterīna uzkrāšanos.
9. Tāpat kā visi pākšaugi, arī lēcas gatavošanas laikā saglabā lielāko daļu uzturvielu.

Unikāls augs neuzkrāj pesticīdus pats par sevi, bet satur lielu daudzumu noderīgas sastāvdaļas

Video: lēcu labvēlīgā ietekme uz ķermeni

Kontrindikācijas lēcu ēšanai

Neskatoties uz daudzajām lēcu priekšrocībām, tam ir noteiktas kontrindikācijas.

1. Ja mazulim vai mātei ir nosliece uz vēdera uzpūšanos vai disbiozi, tad jebkura pākšaugu dzimtas produkta lietošana ir nevēlama. Ja šāda reakcija tiek novērota tikai mazulim, tad, iespējams, pēc kāda laika (pāris mēnešiem) viņa gremošanas trakts kļūs stiprāks.
2. Lēcas spēj izraisīt akmens nogulsnes žults ceļu un nieres (ja sievietei ir nosliece uz urolitiāzi).
3. Šo produktu nevajadzētu iekļaut ēdienkartē mātēm ar hroniskas slimības locītavas.

Vai laktācijas laikā var ēst lēcas?

Protams, barojošai mātei vajadzētu iekļaut šādu noderīgs produkts kā lēcas. Tomēr tas jādara piesardzīgi (kā tas vienmēr notiek, ieviešot jaunu pārtiku). Lai gan šī graudaugi nepieder pie alergēniem (zīdaiņiem tas reti izraisa izsitumus vai niezi), nepareiza to lietošana var izraisīt problēmas ar bērnu gremošanu: palielināta gāzu veidošanās, izmaiņas izkārnījumos, kolikas.

Lēcu ēšanas nianses barojošai mātei

Tā kā lēcas ir nealerģisks produkts, varat to izmēģināt jau no otrā vai trešā mazuļa dzīves mēneša. Sākotnējā posmā mammai labāk apēst nelielu porciju pupiņu zupas, bet sieviete neēd graudaugus, bet tikai taukus. Degustāciju vislabāk var veikt brokastu laikā, pēc tam mazuļa reakcija tiek rūpīgi uzraudzīta divas dienas. Ja viņa stāvoklis ir stabils (bez gremošanas problēmām), nākamreiz mamma var mēģināt ēst graudus tieši: sākot ar divām ēdamkarotēm kā sātīgu garnīru.

Lēcu ieviešanu uzturā vislabāk sākt ar zupu, savukārt mamma ēd tikai taukus, bez graudiem

Sekojoši veselīgas maltītes lēcas ēdienkartē jāiekļauj divas līdz trīs reizes nedēļā. Viena graudaugu porcija sausā veidā nedrīkst pārsniegt –25 gramus.

Barojošai mātei vajadzētu ēst lēcas tikai pēc obligātas termiskās apstrādes.

Kā pareizi izvēlēties un uzglabāt lēcas

Zīdīšanas laikā sievietei jābūt īpaši atbildīgai, izvēloties produktus veikalā - tiem jābūt visaugstākās kvalitātes.

1. Ieteicams izvēlēties produktu caurspīdīgā iepakojumā: tā jūs varat novērtēt izskats graudi. Tiem jābūt kārtīgiem un vienmērīgiem, bez plāksnītes (pilnīgi iespējams, ka tā ir pelējums).
2. Augstas kvalitātes graudaugiem nav svešas smaržas, īpaši nepatīkamas.
3. Priekšroka jādod uzticama ražotāja produktiem, kas izgatavoti saskaņā ar GOST.

Lēcu graudiem jābūt vienmērīgiem, bez mazākās ziedēšanas

Lēcas vēlams uzglabāt stikla traukā ar cieši noslēgtu vāku sausā un tumšā vietā. Iekļūstot ūdenī, graudi ātri iemērc, zaudējot savas īpašības.

Video: kā izvēlēties zaļās lēcas (TV programma "Pārbaudes pirkums")

Dažādu šķirņu lēcu pagatavošanas iezīmes

Lēcas ēd tikai pēc termiskās apstrādes: vārot, sautējot vai cepot. Pākšaugi tiek pievienoti zupām, vārīti kā sānu ēdiens, sautējumi, putra ar dārzeņiem un gaļu, un tiek iekļauti salātos.

Dabā ir vairākas šīs pākšaugu augu šķirnes. Viņiem ir atšķirīga krāsa, raksturīgās īpašības un termisko apstrādi uztver atšķirīgi.

Tabulas: dažādu šķirņu lēcu īpašības

Šķirne	Raksturlielumi	Vispiemērotākie ēdieni
Brūns	Visizplatītākā šķirne ar raksturīgu riekstu garšu. Graudus vajadzētu iemērc vismaz 12 stundas, gatavošana aizņem diezgan ilgu laiku- apmēram 40 minūtes (šajā laikā graudaugi ir labi vārīti).	Zupas, sautējumi, putras, labi sader ar rīsiem un gaļu
Zaļā (vai franču)	Tā ir nenobriedusi brūna lēca. Pirms lietošanas to iemērc. To vāra apmēram 30 minūtes, bet tas nav pilnībā vārīts (graudi saglabā formu).	Zupas un otrie ēdieni, sautējumi un salāti. Tas labi sader ar gaļu, zivīm, dārzeņiem.
Sarkans (vai ēģiptiešu)	Graudi vārās ļoti ātri (jau 10 minūtēs), ieskaitot to čaumalu. Gatavam produktam ir zeltaina krāsa.	Šķirne ir ideāli piemērota biezeņa, putras vai biezeņa zupas pagatavošanai. Tas labi sader ar gaļu un zivīm.
Melns (vai Beluga)	Diezgan reta šķirne. Ārēji graudi izskatās kā mazas melnas olas. Pirms vārīšanas iemērciet tos vairākas stundas. Gatavošanas procesā tie saglabā savu formu, tiem ir maiga āda.	Zupas, sautējumi ar dārzeņiem, salāti, plovs kombinācijā ar citiem graudaugiem

Dažādām lēcu šķirnēm ir savas gatavošanas īpašības.

Pirms lietošanas jebkāda veida graudi ir jāšķiro un labi jānoskalo. Lielākajai daļai šķirņu nepieciešama iepriekšēja mērcēšana.

Ja mazulis ļoti slikti reaģē uz lēcu graudu izmantošanu, un tajā pašā laikā māte nevēlas atteikties no veselīgas pārtikas, tad varat izmēģināt citu iespēju - diedzētas lēcas (iegādātas gatavas, bet labāk audzētas plkst. mājas). Tas ir noderīgāks par parastajiem graudaugiem, jo ​​tas satur vairāk vērtīgu vielu un mazākā mērā izraisa gāzu veidošanos. Kāposti pēc garšas zaļie zirnīši, var pievienot zupai.

Lēcu kāposti satur vairāk noderīgu vielu un retāk izraisa gāzes veidošanos

Vienkāršas lēcu receptes barojošām māmiņām

Pavārmāksla daudziem gardus ēdienus ar lēcām neaizņems barojošu māti daudz laika.

Sarkano lēcu zupa

Sastāvdaļas:

• viens vistas krūtiņa(vai tāda paša svara filejas);
• 3 vidēji kartupeļi;
• 1 mazs burkāns;
• 1 sīpols;
• 150 g lēcas (apmēram ¾ glāzes);
• 200 g cukini;
• sāls un garšaugi pēc garšas.

Sagatavošana:

• vāra vistu;
• pievieno mazgātas lēcas, smalki sagrieztus kartupeļus un cukīni;
• pēc 10 minūtēm pievienojiet burkānus un sīpolus;
• sāli zupu pēc garšas, vāra vēl 10-15 minūtes;
• beigās pievienojiet zaļumus.

Zaļo lēcu salāti

Sastāvdaļas:

• 100 g lēcas;
• 50 g rozīnes;
• 50 g žāvētu aprikožu;
• 1 zaļš ābols;
• 100 g zema tauku satura siera;
• augu eļļa (olīvu vai saulespuķu);
• sulas no pus citrona.

Sagatavošana:

• vāra iepriekš izmērcētas lēcas vismaz 20 minūtes.
• sagrieziet ābolu mazos gabaliņos, bet sieru - kubiņos;
• samitriniet rozīnes un žāvētas aprikozes ar citronu sulu;
• Sajauc visas sastāvdaļas un piepilda ar augu eļļu.

Plovs ar vistu un lēcām

Sastāvdaļas:

• 4 glāzes ūdens;
• 1,5 tases rīsu;
• 0,5 glāzes lēcas (brūnas vai melnas)
• 1 vidējs burkāns;
• ½ sīpolu;
• sāls un garšaugi pēc garšas;

Sagatavošana:

• vāra iepriekš iemērcamās lēcas 10 minūtes;
• iepriekš sasildītā pannā ielieciet smalki sagrieztu vistas fileju, burkānus un sīpolus, nedaudz apcepiet, lai dārzeņi mīkstina;
• ielejiet ūdeni pannā;
• verdošā masā lej mazgātus rīsus un ne līdz galam vārītas lēcas (pirms tam izkāš);
• pievienojiet sāli pēc garšas un vāriet, līdz ūdens iztvaiko.
• gatavošanas beigās apkaisa plovu ar zaļumiem;
• skābo krējumu var izmantot kā mērci.

Kotletes no sarkanajām lēcām

Sastāvdaļas:

• 250 g lēcas;
• 50 g miltu;
• 1 ola.

Sagatavošana:

• vāra lēcas un notecina ūdeni;
• mīciet to līdz biezas biezeņa konsistencei;
• atdzesētai masai pievieno miltus un kārtīgi samaisa;
• veido kotletes, apviļā miltos un cep krāsnī 15 minūtes.

Foto galerija: lēcu ēdiena idejas barojošai mammai

Lai pagatavotu kastroli vai pīrāgu, varat izvēlēties zaļo vai sarkano lēcu šķirni. Labāk nav cept kotletes barojošai mātei, bet cept cepeškrāsnī. Zaļās vai melnās lēcas labi darbojas Sarkanās lēcas ir ideāli piemērotas biezeņa zupas pagatavošana

Video: vienkārša recepte lēcu pagatavošanai ar burkāniem un sīpoliem lēnā plītī

Zīdīšanas laikā sievietes bieži atklāj veselīgs ēdiens pat ja viņi to iepriekš nav izmantojuši. Piemērs tam ir lēcas, kas uzlabos māmiņu un mazuļu veselību. No tā jūs varat viegli pagatavot dažādus gardus ēdienus. Galvenais ir izvēlēties tikai augstas kvalitātes produktu un rūpīgi ieviest to uzturā.

Zīdīšanas periodā sievietes uzturam jābūt daudzveidīgam, pareizi izvēlētam, un pats galvenais - jāietver tikai noderīga un dabiski produkti, jo no tā ir atkarīga mazuļa veselība un labklājība.

Turklāt, laktācijas periods ir lieliska iespēja pārskatīt savus ēšanas paradumus un iemācīties pamatus pareizu uzturu, kas neapšaubāmi ietekmēs izskatu un vitālā enerģija pati sieviete. Ko jūs varat ēst zīdīšanas laikā?

Šo jautājumu bieži uzdod sievietes slimnīcā, un bieži vien tiek saņemts ļoti ierobežots atļauto produktu saraksts, taču tas nebūt nenozīmē, ka laika gaitā tas nepalielinās. Tik daudzas sievietes, baidoties kaitēt savam mazulim, turpina ēst saskaņā ar slimnīcā sastādīto ēdienkarti, un pēc kāda laika ir pārsteigtas, ka mati sāk izkrist, āda zaudē elastību, un arvien biežāk parādās noguruma sajūta. Kādai vajadzētu būt diētai zīdīšanas laikā? Apsveriet visas māmiņu pareizas uztura nianses.

Uztura princips zīdīšanas laikā

Daudzas sievietes, kas baro bērnu ar krūti, kļūdaini uzskata, ka uzturs ir jāierobežo. Patiesībā tas tā nav, jo pienam ir nemainīgs sastāvs un, ja tāds ir svarīgs elements nav, tas nāk no sievietes ķermeņa rezervēm, tāpēc, pirmkārt, mātes uzturs zīdīšanas laikā ir jāmaina. Tajā pašā laikā nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot nevienu konkrētu produktu neatkarīgi no tā, cik tas ir noderīgs. Mikroelementu un vitamīnu trūkums, kā arī to pārpalikums negatīvi ietekmē mātes un bērna ķermeņa stāvokli. Lai tas nenotiktu, nedēļas laikā varat izveidot īpašu ēdienkarti, kurā vienu un to pašu ēdienu nedrīkst atkārtot vairāk kā divas reizes. Teiksim tādu veselīgi griķi barojot bērnu ar krūti, tas var būt iknedēļas ēdienkartē dažādās variācijās, ar pienu, ar dārzeņiem, un tie jau būs divi ēdieni, kas ir pilnīgi atšķirīgi pēc bioķīmiskā sastāva un kaloriju satura.

Barojošās mātes ikdienas uzturam jābūt sabalansētam attiecībā uz ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku attiecību, un tie jānovieto uz šķīvja šādā dilstošā secībā:

1. 40% lēni ogļhidrāti(graudaugi, maize, graudaugi, makaroni)
2. 30% šķiedrvielu (dārzeņi, augļi)
3. 25% olbaltumvielu (biezpiens, gaļa, zivis)
4. un tikai 5% tauku, ņemot vērā, ka gandrīz visi pārtikas produkti satur taukus.

Sievietes, kas baro bērnu, kaloriju daudzumam vajadzētu pārsniegt 500 - 700kkl dienas likme atbilstoša svara kategorijai un vecumam, jo ​​piena ražošanas process ir ļoti energoietilpīgs, turklāt rūpes par bērnu prasa arī daudz pūļu no mātes.

Uzskats, ka sievietes zīdīšanas laikā pieņemas svarā, ir pilnīgi kļūdains, gluži pretēji, ar labi izvēlētu uzturu visi kilogrami, kas iegūti bērna piedzimšanas laikā, pakāpeniski izkūst bez pēdām, jo ​​viņu mērķis ir nodrošināt jaundzimušo ar uzturu. Protams, šis noteikums neattiecas uz tiem, kuri zīdīšanas laikā brokastīs, pusdienās un vakariņās ēd pankūkas.

Frakcionēts uzturs nozīmē pārtikas patēriņu nelielās porcijās - 150-200 ml, ar vienādiem intervāliem starp tiem. Ēšanas biežums ir atkarīgs no sievietes vēlmes, bet vēlams ēst 4 - 5 reizes dienā. Ja vēlaties, ir pieļaujamas vieglas uzkodas tējas tases veidā ar cepumu cepumiem vai ābolu, kas paātrinās vielmaiņu un ļaus sievietei saglabāt labu garastāvokli.

Tāpat neaizmirstiet par dzeršanas režīmu, jūs varat dzert šķidrumu starp ēdienreizēm vai tieši pirms barošanas. Zīdīšanas laikā noder piparmētra, citronu balzams un kumelīte, papildus nomierinošai iedarbībai tie palielina laktāciju. Ļoti izpalīdzīgs kumelīšu tēja zīdīšanas laikā, kā arī novārījums no diļļu sēklām, lai mazinātu vēdera uzpūšanos zīdainim. Barojot bērnu ar kakao, jāievēro piesardzība, jo tas ir viens no spēcīgākajiem alergēniem.

Pamatojoties uz iepriekš minēto, jūs varat izveidot izvēlnes paraugs dienai:

• Brokastis. Auzu pārslu porcija - 120 g. Viena ola, vārīta maisā, glāze piena vai tējas.
• Pusdienas. Dārzeņu salāti, garšvielām ar zemu tauku skābu krējumu, klijas maizes šķēli ar cieto sieru, žāvētu augļu kompotu.
• Vakariņas. Vistas nūdeļu zupa, biezpiena kastrolis.
• Pēcpusdienas uzkoda. Jogurts paštaisīts bez cukura, augļi, sausie cepumi.
• Vakariņas. Liesas zivis tvaicēti ar dārzeņiem. Maizes šķēle. Zāļu tēja.

Šādas diētas kaloriju saturs ir aptuveni 2700kl ar nosacījumu, ka tiek ievērotas porcijas. Zīdīšanas receptes var atrast specializētā literatūrā vai internetā. Jūs varat arī gatavot vienkārši ēdieni, pielāgots tam, ko var ēst, barojot bērnu ar krūti, tikai vārītu, ceptu un tvaicētu pārtiku.

Diēta barojošām mātēm pirmajā mēnesī pēc dzemdībām

Tūlīt pēc bērna piedzimšanas barojošās mātes uzturs ir ļoti ierobežots, tas ir saistīts ar faktu, ka pienam ir nestabils sastāvs, un jaundzimušais strauji reaģē uz jebkādām izmaiņām tā sastāvdaļās. Pediatri iesaka pirmajās divās nedēļās ēst tikai diētiskus beztauku pārtikas produktus, kas nesatur potenciālos alergēnus un kuriem ir tikai dabiska izcelsme. Pamazām diētu var paplašināt, ieviešot tajā jaunus ēdienus un produktus, bet ne vairāk kā vienu dienā. Jāuzmanās arī no pārtikas daudzuma, tāpēc droši cepumu cepumi, ja tie tiek patērēti pārmērīgi, jaundzimušajam var izraisīt izsitumus, un pārāk daudz piena produktu, kas bagāti ar olbaltumvielām, izraisīs bērna intoksikāciju un aizcietējumus.

Zīdīšanas dārzeņi, kā arī augļi pirmajā mēnesī jāizvēlas tikai sezonāli, izvairoties no sarkanām nokrāsām. Tātad āboli un paprikas labāk ir uzņemt zaļo vai dzeltena krāsa, tiem ir mazāk alergēnu, un burkānu un ķirbju sula barojot bērnu ar krūti, labāk atstāt līdz bērna 3 mēnešu vecumam.

Atļauto pārtikas produktu saraksts zīdīšanai pirmajās 3 līdz 4 nedēļās:

• Vārīta putra ūdenī - rīsi, griķi. Otrajā nedēļā jūs varat auzu pārslu, manna ir jāizmet, tajā nav barības vielu, ir tikai tukšas kalorijas.
• Piena produkti. Biezpiens ar zemu tauku saturu - 5–9% tauku, graudaugiem vai tējai pievienots piens. Skābais krējums 15% tauku salātu mērču veidā. Receptēm zīdīšanai, izmantojot vienu, traukā ir piena produkti, taču nevajadzētu tos aizrauties, jo bērnam var attīstīties alerģija pret laktozi.
• Vārīta fileja teļa gaļa, vistas gaļa, var būt tvaicētu kotlešu, kotletes veidā. Buljoni jāiznīcina, tie satur vielu, kas spēcīgi ietekmē jaundzimušā nieres.
• Vistas un liellopa aknas kad zīdīšana ir ārkārtīgi noderīga, jo tā satur daudz B un PP vitamīnu, kas novērš anēmiju.
• Mazs daudzums maizes, pelēks, klijas. Jums vajadzētu atturēties no cepšanas un svaigas baltmaize jo tie var izraisīt aizcietējumus.
• Augļi pēc sezonas, izņemot ogas (arbūzus, zemenes, vīnogas, ķiršus, avenes, ķiršus), eksotiskus augļus, bumbierus un plūmes. Žāvēti augļi ir noderīgi zīdīšanai, jo tajos nav alergēnu un daudz šķiedrvielu, kas novērš aizcietējumus.

Pamazām ēdienkartei var pievienot cietos sierus, izņemot fermentētos - fetas sieru, fetu, Adyghe sieru, zupas otrajā buljonā, konditorejas izstrādājumi(zefīrs, marmelāde, zefīrs) nelielā daudzumā. Arī pirmā mēneša beigās jūs varat paplašināt graudaugu klāstu, pievienojot kviešu, kukurūzas un prosa biezputru, kas ir visnoderīgākā zīdīšanai.

Daudzas mātes ir ieinteresētas, vai ir iespējams barot boršču ar krūti? Atbilde uz šo jautājumu būs neskaidra, jo borščs ir daudzkomponentu ēdiens, un jebkuram produktam no tā sastāva bērnam var būt alerģiska reakcija... Tāpēc tādi ēdieni kā borščs, vinegrets jāievada uzturā, kad visi dārzeņi jau ir atsevišķi ikdienas ēdienkartē un esat pārliecināts, ka bērns uz tiem reaģēs pozitīvi.

Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ko var ēst barošanas laikā. zīdainis praktiski viss, izņemot konkrētus produktus, bet tajā pašā laikā pakāpeniski paplašiniet savu uzturu, kā tas ir papildinošiem pārtikas produktiem bērnam - katru jaunu ēdienu vai produktu ievada tīrā veidā, no rīta, lai novērotu bērna reakcija uz to. Un, protams, visā jābūt proporcijas izjūtai.

Veselīga pārtika zīdīšanai

Kā minēts iepriekš, šķirne ir izdevīga zīdīšanas laikā, bet ir pārtikas produkti, kuriem ir īpašas īpašības, lai palielinātu laktāciju, nedaudz palieliniet piena tauku saturu, ja nepieciešams, papildiniet mikroelementu rezervju zudumu sievietes ķermenis... Bet, lai no tiem patiešām gūtu labumu, jums jāievēro arī patēriņa mērs.

Nedomājiet, ka, ja jums ir brokastis ar biezpienu, tad bērns barošanas laikā uzreiz saņems vairāk kalcija, tas ir kļūdains viedoklis, jo piena sastāvs nemainīsies, palielinoties jebkura produkta patēriņam, viss noderīgs materiāls ievadiet pienu no sievietes rezervēm jau apstrādātā un viegli sagremojamā veidā. Tas nozīmē, ka jebkurš trūkums vispirms tiek atspoguļots sievietes ķermenī, kas ir donore, un tikai pēc ilga laika tas var ietekmēt mazuļa labsajūtu un attīstību. Bet tas, kā likums, nesasniedz, jo jebkādas izmaiņas barojošās mātes izskatā, labklājībā un garastāvoklī ir signāls, lai pārskatītu savu uzturu.

Un otrādi, tas pats kalcija vai omega 3 pārpalikums zīdīšanas laikā var ietekmēt gremošanas sistēma bērnu un kļūt par pārtikas alerģijas izraisītāju zīdaiņiem.

Produkti, kas palielina laktāciju un uzlabo piena īpašības:

• Halva barojot bērnu ar krūti, tas var palielināt laktāciju un dot pienam tauku saturu, tomēr šis ir ļoti augstas kaloritātes produkts, kas turklāt var izraisīt alerģiju, ja tas satur zemesriekstus. Halvu var lietot tikai nepieciešamības gadījumā, kad piens kāda iemesla dēļ ir kļuvis mazāk barojošs vai tā daudzums ir samazinājies. Pārtikas produktu, piemēram, riekstu, pārmērīga lietošana zīdīšanas laikā var izraisīt piena viskozitātes palielināšanos un krūšu kanālu aizsprostošanos.
• Sezams kad zīdīšana ir ārkārtīgi svarīgs un noderīgs produkts. Šīs mazās sēklas satur veselu vitamīnu, mikro un makro elementu bagātību, īpaši kalciju, kāliju un fosforu. Turklāt sezama sēklas veicina atveseļošanos fiziskā aktivitāte, pazeminot holesterīna līmeni asinīs, ir viegla caureju veicinoša iedarbība.
• Lēcas kad zīdīšana palielina imunitāti, brīdina sievieti par krūts slimībām, apgādā ķermeni pietiekami folijskābe un dzelzs ir nepieciešami gan mātei, gan bērnam.
• Mandeļu barojot bērnu ar krūti, tam ir arī tiesības būt uzturā, jo tas satur daudz kalcija un fluora, tāpēc nepieciešams sievietēm laktācijas laikā. Turklāt mandeles var izmantot nevis tīrā veidā, bet samalt miltos, lai no tām pagatavotu brīnišķīgus garšīgus un veselīgus saldumus - marcipānu.
• Avokado barojot bērnu ar krūti, jūs varat papildināt sievietes uzturu ne agrāk kā mēnesi pēc dzemdībām, tas ir saistīts ar faktu, ka organisms ir piesardzīgs pret visiem augļiem, kas neaug mūsu klimatā. Ir grūti pārvērtēt avokado ieguvumus organismam, tas satur daudz polinepiesātināto skābju, minerālvielu, aminoskābju un vitamīnu. Tas labi ietekmē nervu sistēmu un bērna redzes attīstību.
• Piena produkti svaigi ir barojošas mātes uztura neatņemama sastāvdaļa, jo tie satur prebiotikas, kas novērš aizcietējumus gan sievietēm, gan zīdaiņiem, kā arī nepieciešamos proteīnus, kalciju un fluorīdu. Šie pārtikas produkti ar zemu tauku saturu ir viegli sagremojami un rada sāta sajūtu ar zemu kaloriju saturu.

Pārtika, kas nav vēlama barojošām mātēm

Bērna barošanas perioda sākumā sieviete saskaras ar visa veida aizliegumiem, ir vieglāk pateikt, ko jūs varat ēst, barojot bērnu ar krūti, nekā paziņot aizliegto pārtikas produktu saraksta svaru. Bet laika gaitā atļauto pārtikas produktu saraksts paplašinās, un apstāšanās sarakstā paliek tikai tie, kas var izraisīt alerģiju, vēdera uzpūšanos vai kaitēt ne tikai sievietēm zīdīšanas periodā, jo tajos nav nekas cits kā kalorijas un holesterīns.

Izraisošie produkti pārtikas alerģijas būtu jāizslēdz no ēdienkartes pirmajos barošanas mēnešos un jāievieš ļoti rūpīgi, ar nosacījumu, ka ģimenē nav alerģijas slimnieku. Tās var būt sarkanas ogas un augļi, citrusaugļi, zemesrieksti, sarkanās zivis, jūras veltes, olas, pilnpiena govs, zīdīšanas šokolāde. Nav runas par šīs produktu grupas kategorisku aizliegumu, bet tie ietilpst riska kategorijā.

Pārtika, kas bērnam izraisa gremošanas traucējumus, vēdera uzpūšanās, kolikas. Šajā kategorijā ietilpst visu veidu pākšaugi, pērļu mieži, bumbieri, ķirši, plūmes, kā arī baltie un ziedkāposti... Brokoļus zīdīšanas laikā var un vajadzētu lietot nelielos daudzumos, jo šāda veida kāposti bērnam ir ļoti noderīgi, ne velti tie tiek ieviesti papildbarības pirmajā mēnesī.

Ļoti garšīgi, bet absolūti bezjēdzīgi un pat kaitīgi produkti, piemēram, kūpināta gaļa, desas, sviesta krējuma cepumi, majonēze, kečups un viss, kas satur garšas pastiprinātājus, nedabiskus stabilizatorus un krāsvielas.

Pārtika un garšvielas ar īpašu garšu, kas var mainīt piena garšu. Piemēram, ingvera zīdīšana pienam piešķir rūgtumu. Tas pats efekts rada redīsus zīdīšanas laikā, ko bieži lieto saaukstēšanās... Jums vajadzētu arī atturēties no pārmērīga pētersīļu, ķiploku, selerijas, redīsu un garšvielu patēriņa, kam ir spilgta, bagāta garša. Zīdīšanas laikā neēdiet arī suši, jo norijas aļģes pienam piešķirs neparastu garšu.

Tāpat nevajadzētu ņemt ar nolūku. zivju tauki zīdīšanas laikā A vitamīna pārpalikums bērnam var izraisīt hipervitaminozi.

Zīdīšanas laikā jūras aļģes ir pretrunīgs produkts, no vienas puses, tā bioķīmiskais sastāvs ir neticami noderīgs augošam organismam, bet joda pārpalikums var izraisīt nopietnas slimības, tādēļ, ja jūs lietojat jūras aļģes, tad nelielos daudzumos pat pēc bērna sešu mēnešu vecuma.

Visbiežāk uzdotie jautājumi par zīdīšanu ir šādi:

1. Vai sojas mērce ir laba zīdīšanai? Sojas mērce ir atjaunojoša un nostiprinoša iedarbība uz ķermeni, bet ievērojot tās dabiskumu. Ražotāji bieži pievieno sālsskābi, krāsvielas vai svešas piedevas; šāda mērce nevienam nav noderīga un dažreiz pat bīstama.
2. Vai zīdīšanas laikā var ēst sēnes? Sēnes var ēst ļoti rūpīgi un tikai tās, par kuru izcelsmi esat pārliecināts, piemēram, veikalā nopērkamus šampinjonus. Konservētas sēnes vai savākti nezināmā vietā, ir bīstami mātes un bērna dzīvībai un veselībai.
3. Vai zīdīšanas laikā var ēst siļķes? Pirmo reizi nevajadzētu lietot taukainas šķirnes zivis, īpaši sālītas, bet, ja ļoti gribas, tad no siļķes šķēles nekas briesmīgs nenotiks.
4. Vai es varu dzert baldriānu zīdīšanas laikā? Baldriānu, tāpat kā mātes pienu zīdīšanas laikā, var lietot kā nomierinošu līdzekli, nomierinošu līdzekli tikai ne alkoholisko tinktūru veidā.

Izvēloties produktus Īpaša uzmanība jāpievērš uzmanība to izcelsmes dabiskumam, kā arī drošībai, ko nodrošina, pārbaudot to piegādes avotus. Nekādā gadījumā nedrīkst pirkt no rokām tik šķietami veselīgas mājās gatavotas olas vai piena produktus, ja vien neesat pārliecināts par to kvalitāti, jo tie ir sagatavoti, uzglabāti un transportēti. Ir arī vērts izturēties ar īpašu piesardzību vistas gaļa, kurā bieži var atrast antibiotikas un augšanas hormonus, kas ir stingri aizliegti, barojot zīdaini.

(1 aprēķini, vidēji: 5,00 no 5)

Lēcas ir ļoti barojošas un garšīgas. Apskatīsim, vai barojošai mātei ir iespējams lietot lēcas.

Lēcas ir zālaugu augs ar viena gada pākšaugu dzimtas ciklu. Lēcas jau ilgu laiku tiek izmantotas kā pārtika. Pat senajās hronikās ir tāds ēdiens kā lēcu sautējums.

Lēcu īpašības

Ļoti svarīga auga, piemēram, lēcas, īpašība ir tās ekoloģiskā tīrība. Lēcām nav tendence uzkrāties kaitīgus produktus... Tas nevar koncentrēt toksīnus, nitrātus, radionukleīdus vai citas kaitīgas vielas. Tāpēc tas ir ļoti noderīgs kā ēdiens un sastāvdaļa ēdienos.

Lēcas ir ļoti izdevīgas arī barojošām mātēm, jo ​​tās nomierinošo sastāvdaļu dēļ palīdz tikt galā ar nervozitāti un vilšanos. Tāpat lēcas satur daudz kālija, kas uzlabo asins sastāvu, piedaloties asinsrades procesā. Tātad, uz jautājumu, vai barojoša māte var lietot lēcas, ir vērts atbildēt skaļi "Jā!" onkoloģiskās slimības, ieskaitot krūts vēzi sievietēm. Tas ir saistīts ar faktu, ka lēcas satur izoflavonu - elementu, kas nepazudīs pat ar visstingrāko produkta apstrādi.

Tik noderīgs produkts

Lēcu ēdienu ēšana palīdzēs stiprināt imūnsistēmu un piepildīs ķermeni ar veselību, kas tiks nodota bērnam mātes piens māte. Vitalitāte būs vislabākā, lietojot šādus ēdienus. Ja lietojat sadīgušas lēcu sēklas, tad organisms saņems lielu daudzumu vitamīnu, jo īpaši C vitamīnu. Tas ir ļoti svarīgi normālai darbībai mātes un bērna organismi.

Lēcas arī ir ļoti svarīgs avots folijskābe un dzelzs. Tas var nodrošināt vairāk nekā deviņdesmit procentus no normas, kas personai nepieciešama dienā. Arī lēcas satur pietiekamu daudzumu B vitamīnu un cieti.

Kopumā jautājums par to, vai barojošai mātei ir iespējams iegūt lēcas, ir pietiekami detalizēts. Lēcas ir veselīgs produkts, un laktācijas laikā tās nav aizliegtas. Vienīgais trūkums ir iespēja palielināt gāzu veidošanos.