Гоџи бобинки. Својства, како да се земаат бобинки, каков е ефектот, контраиндикации и можна штета на телото. Гоџи бобинки - корисни својства и контраиндикации, како да се земе за губење на тежината

За неколку последниве години корисни карактеристикиГоџи бобинките се опишани многу пати. Како резултат на тоа, овошјето се здоби со огромна популарност и беше наречено „суперхрана“.

Според уверувањата на некои „нутриционисти“, овозможува буквално изнемоштеност до коска на дебелите луѓе, а излечување од многу тешки болести за оние на кои им е потребно. Но, тоа не може да предизвика никаква штета.

Но, зарем таквите изјави не се премногу гласни? Навистина, гоџи бобинките се континуирана придобивка и немаат никакви контраиндикации. Ајде да го сфатиме.

Што е тоа?

Татковината на гоџи бобинките е Кина. Во моментов таму се одгледуваат два вида - Lycium barbarumна север и Лициум кинески -на југ.

Модерна наукапочна да обрнува внимание на овој производ само во почетокот на XXIвек. Сепак, традиционалната кинеска медицина го користи најмалку два милениуми. Во Кина, бобинките се познати како „црвени дијаманти“.

Во месец август, оваа земја дури е домаќин на фестивал поврзан со жетвата на овие плодови.

Состав

Хранливиот состав на гоџи бобинките многу варира во зависност од нивниот вид, свежина и начинот на кој се обработуваат. Просечните показатели се како што следува.

¼ чаша сушено овошје содржи:

  • 70 kcal;
  • 12 g шеќери;
  • 9 g протеини;
  • 6 гр растителни влакна;
  • 150% дневна дозавитамин А;
  • 84% бакар;
  • 75% селен;
  • 63% витамин Б2;
  • 42% железо;
  • 27% - витамин Ц;
  • 21% калиум;
  • 15% цинк;
  • 9% тиамин.

Споредување на Гоџи со други здрави бобинки, тогаш можеме да забележиме присуство на многу голема количина на протеини во нив. На пример, во споредба со малините, протеинот е 11 пати повеќе. Во исто време, содржи 11 есенцијални амино киселини одеднаш, што е изненадувачки за бобинки.

Сепак, главните придобивки од гоџи бобинките сè уште не се протеини, витамини и минерали, туку изобилство на антиоксиданси. Содржи каротеноиди, ликопен, лутеин, зеаксантин, како и уникатен антиоксиданс од групата полисахариди наречен Lycium barbarum.

Колку храната е полна со антиоксиданси се мери со индикатор наречен „капацитет за чистење на радикалите на кислород - ORAC“. Колку е поголем овој индикатор, толку повеќе антиоксидантни молекули има во производот.

За гоџи бобинки, ORAC е 3.290.

Дали е многу или малку?

За банани, оваа бројка е 795, за јаболка - 2.828, за капини - 4.669, за малини - 5.065.

О, Гоџи не може да се нарече апсолутен шампион во количината на антиоксиданси. Сепак, овие бобинки имаат една работа важен квалитет... Нивната способност да ги исчистат слободните радикали не се намалува по сушењето. За повеќето други видови храна, ORAC може да биде свеж, но не и собран.

Покрај тоа, антиоксидансите на гоџи добро се апсорбираат од телото. Така, се покажа дека кога се пие млеко со додавање на сок од овие бобинки за три месеци, антиоксидативниот капацитет кај луѓето се зголемува за 57%.

Корисни карактеристики

Што се лековити својстваго наградува овој производ со изобилство на антиоксиданси, витамини, минерали и други биолошки активни врски?

Наведете ги сите лековити карактеристикиприлично тешко, бидејќи ги има многу. Значи, да ги сумираме главните.

Превенција на рано стареење... Антиоксидансите ги штитат клеточните мембрани и нивниот генетски апарат од штетните ефекти на слободните радикали. И тие ви дозволуваат да ги одржувате перформансите на телото на младо ниво многу години. Превенција на рак.Антиоксидансите го поправаат оштетувањето на ткивото предизвикано од слободните радикали кои можат да доведат до рак. Заштита од дијабетес.Гоџи го намалува нивото на шеќер во крвта. Тие го постигнуваат тоа на два начина: со зголемување на синтезата на инсулин и подобрување на преминувањето на молекулите на гликозата во клетките.
Зајакнување на имунитетот.За поддршка високо нивоВитамините за имунитет Ц и А се апсолутно неопходни.И овој производ изненадувачки добро го снабдува телото со нив. Покрај тоа, ретките полисахаридни антиоксиданси на бобинки имаат уникатни имуномодулаторни квалитети. Производот го зголемува производството на Т-лимфоцити и го нормализира производството на цитокини. Зголемена физичка издржливост.Се постигнува со подобрување на синтезата на гликоген во мускулите и црниот дроб. И забрзување на чистење на крвта од уреа, која се формира при тежок физички напор. Производот се препорачува. Подобрено расположение... Бобинки не само што ја подобруваат физичката издржливост. Во исто време, тие се расположи, ви дозволуваат да се справите со хроничен замор, полесно е да се издржи стресот.
Подобрување на состојбата на кожата... Гоџи го штити колагенот на кожата од оштетување на слободните радикали. Го инхибира процесот на гликација што доведува до брзо стареење. Спречува пероксидација на мембраните на клетките на кожата предизвикана од ултравиолетово зрачење. Зачувување на видот.Антиоксидансите на бобинката, особено зеаксантинот, го спречуваат развојот на глауком и макуларна дегенерација што доведува до слепило. Подобрен липиден профил.Производот го нормализира односот на липопротеините висока густина(ХДЛ) до вкупниот холестерол. Овој индикатор е исклучително важен за проценка на ризикот од развој. кардиоваскуларни болести... Исто така, производот е прикажан.

Сите наведени корисни својства на овошјето имаат современи научни докази. Во исто време, традиционалната кинеска медицина му припишува уште повеќе лековити можности на производот.

Значи експерти во областа традиционални методитретманите веруваат дека гоџи бобинките можат да го исчистат црниот дроб и бубрезите, да ја третираат неплодноста, и женски и машки.

Како тие влијаат на слабеењето?

Кај нас производот е главно познат како додатоци во исхраната за слабеење.

Ако ја погледнете горната табела, станува јасно дека тоа не е така. Тоа е, корисните својства на овие бобинки се многу пошироки отколку да помогнат во нормализирање на тежината. Сепак, тие помагаат и за слабеење. На неколку начини одеднаш.

  1. Тие се одлична вистинска закуска. Тие се богати со протеини и растителни влакна. Затоа, тие добро заситуваат и овозможуваат, без да страдаат од глад, да избегнуваат непотребни оброци.
  2. Нормализирајте го нивото на шеќер во крвта. Од една страна, ова овозможува и избегнување на нездрави грицки, бидејќи постојаната потреба за нив во голема мера се должи на промените во нивото на гликоза. Од друга страна, ви овозможува да се борите со отпорност на инсулин - метаболичко нарушување што секогаш се јавува кај луѓе со вишок телесни масти.
  3. Намалете го хроничното, слабо воспаление, што е една од важните причини за регрутирање вишокот килограми„Надвор од воздух“.
  4. Ја подобрува физичката издржливост. Ова ви овозможува поактивно да се вклучите во фитнес за губење на тежината. Или барем само движете се повеќе.
  5. Ве расположуваат. Што е важно за борба против компулсивно прекумерно јадење на база на нерви.

Исто така, постојат шпекулации дека производот може директно да го забрза метаболизмот. Точно, оваа хипотеза досега има само една научна потврда.

Зошто, ако сè е толку добро вистински преглединегативно?

Како правилно да го користите?

Бидејќи гоџи бобинките се само овошје, кај нас најчесто се продаваат во сушена форма, тие се користат како обично сушено овошје. Ништо комплицирано. Нема посебни правила.

Тие можат да се јадат сурови. Може да се истури со врела вода, приготвувајќи „чај“.

Може да се додаде во коктели, смути, сосови. Посипете ги на житарки, јогурти, салати.

Се разбира, ако користите производ главно за слабеење, тогаш не треба да го ставате во печива. Тоа е, можете да ставите нешто, само не сметајте на фактот дека питите со Гоџи ќе ви помогнат да изгубите тежина. Нема да помогнат. Исто како и сите други.

За да ја намалите тежината, препорачливо е да додадете бобинки во смути од зеленчук, да варете чај и да ги јадете сирови како соодветна закуска.

Не постојат посебни правила за слабеење или за постигнување други цели. Бидејќи Гоџи е само бобинка, а не лек.

Несакани ефекти

Сите несакани ефекти кои некогаш биле забележани со употребата на овој производ се поврзани само со многу масовно вклучување во исхраната.

Ако почнете да консумирате гоџи бобинки и во екстремно големи количини, можете да забележите:

  • луѓе кои не се навикнати да јадат многу овошје и растителни влакна - надуеност, болки во абдоминална област, гадење;
  • вртоглавица, заматен вид и халуцинации (само со исклучително голема потрошувачка на производот, симптомите се поврзани со присуство на атропин во него);
  • несоница, анксиозност, хиперреактивност.

Со масовно вклучување во исхраната, постои ризик од зголемување на телесната тежина, а не од губење на тежината. Ова се должи на фактот дека Гоџи е суво овошје. И како од, ако има премногу.

Контраиндикации

  1. Алергија на производот. Обично, проблемот се манифестира кај оние луѓе кои страдаат од алергиски реакции на други бобинки.
  2. Земање лекови за дијабетес и антикоагуланси, особено Варфарин.
  3. Бременост.

Придобивки и можна штетаГоџи бобинки. заклучоци

L. barbarumи L.chinenseсодржат неверојатно висока количина на антиоксиданси, од кои некои се уникатни. Главно со присуство на овие соединенија и нивно позитивно влијаниеврз здравјето на луѓето.

Гоџи бобинките го спречуваат рано стареење и штитат од рак, помагаат за слабеење и зголемување енергетски потенцијал.

Но, тие не согоруваат маснотии, не можете да изгубите тежина на нив додека трепнете. Тоа - корисен производисхрана, а не чудо апче.

За да му наштетите на телото, треба да јадете неверојатна количина. Сепак, постојат групи на население за кои употребата на овој производ е контраиндицирана.

Гоџи бобинки- денес е до одреден степен тренд кај луѓето кои се стремат да го одржат и подобрат своето здравје. На интернет многу се зборува за овие плодови, добро се продаваат, често по баснословни цени, им се припишуваат многу ефекти, често на работ на фантазијата. Ајде да се обидеме објективно да откриеме какво растение е тоа, како делува на човечкото тело, на кого и како треба да се земе.

Goji Berries е име кое стана бренд. Но, има многу синоними: растението се нарекува и тибетски берберис, кинеска дереза, бобинки од волк (Wolfberry), Lycium Barbarum (Berber dereza). Припаѓа на семејството ноќни шишки, бидејќи е „роднина“ на култури како компири, домати, тутун, беладона, чили пиперки.

И ако навлезете подлабоко во ботаниката, излегува дека гоџи бобинките не растат на еден, туку на два вида растенија, сепак, многу блиску еден до друг: Lycium Barbarum (Бербер Дереза) и Lycium Chinense (кинеска Дереза). Вуди е повеќегодишни растенијакоја може да достигне висина од 1 до 3 метри. Нивната татковина е Азија.

Традиционално, дрвото Lycium Chinense се одгледува на југот на Кина и е пониско по висина, додека Lycium Barbarum е на север и е повисоко.

Во зависност од карактеристиките на климата и пејзажот, на северната хемисфера, цветањето на тибетскиот берберис се јавува од јуни до септември. И самите гоџи бобинки се појавуваат од август до октомври. Тие се мали овални плодови со светло портокалово-црвена боја. Внатре има мали семиња.

Иако гоџи бобинките се нарекуваат бобинки од волк (всушност, ова не е името на некои одреден видрастенија, туку колективен термин), тие не се отровни. Во Кина, тие се одгледуваат, берат, сушат и додаваат во храната илјадници години и се користат во народната медицина.

Како се користат гоџи бобинките во готвењето?

Гоџи бобинките се наоѓаат во многу кинески тоник супи. Одлично се комбинираат со пилешко и свинско месо, разни зеленчуци. Постојат многу чаеви кои ги содржат овие сушени плодови. Гоџи бобинките дури се додаваат во виното за да му дадат нов вкус и здравствени придобивки.

Употреба на гоџи бобинки во народната и традиционалната медицина

Во античка Кина, гоџи бобинките, како и многу други растенија, активно се користеле за лекување на болести на црниот дроб, бубрезите, 'рбетот, зглобовите, како тоник и општ тоник.

Во Европа и Америка, гоџи бобинките почнаа да се здобиваат со популарност дури во 21 век. Тие беа претставени на различни начини: како средство за губење на тежината, превенција онколошки заболувања, дури и како универзален лек за сите болести. Тие беа поврзани со тајните на познатите кинески стогодишници.

Денес веќе се направени многу студии, врз основа на кои можеме да зборуваме за главните биолошки вредни компоненти и придружните ефекти на гоџи бобинките.Во моментов, плодовите на сувиот тибетски берберис се дел од биолошки активни адитиви, масовно се застапени во продавниците за здрава храна.

Својства на гоџи бобинки и биолошки активни супстанции кои се вклучени во нивниот состав

Минерали

Гоџи бобинките содржат 11 макронутриенти (минерали кои се наоѓаат во телото во голем број) и 22 елементи во трагови (минерали кои му се потребни на телото во микро дози).

Есенцијални минерали кои се наоѓаат во гоџи бобинките:

Име на предметот Значење во телото
Калиум
  • Главниот катјон (позитивно наелектризиран јон), кој се наоѓа во внатрешноста на клетките и ја обезбедува нивната нормална ексцитабилност.
  • Учествува во одржување на осмотскиот притисок на крвта.
  • Учествува во одржување на нормална вода и киселинско-базна рамнотежа.
  • Потребни за нормална работамускулите, срцето, мозокот.
Натриум
  • Главниот позитивно наелектризиран јон кој се наоѓа во крвта и меѓуклеточната течност.
  • Игра клучна улога во одржувањето на осмотскиот притисок на крвта.
  • Учествува во одржување на нормална pH на крвта.
  • Заедно со калиумот обезбедува нормална ексцитабилност и клеточна функција.
  • Им помага на шеќерите, амино киселините и негативно наелектризираните молекули да минат низ клеточните мембрани.
  • Учествува во образованието гастричен сок, го активира.
  • Помага во пренесување на јаглерод диоксид во крвта од клетките до белите дробови.
Калциум
  • Најважната компонентазабите и коските, обезбедувајќи ја нивната сила.
  • Од суштинско значење за нормална мускулна контракција и функција на срцето.
  • Обезбедува нормално однесувањенервните импулси помеѓу нервните клетки.
  • Учествува во процесот на згрутчување на крвта.
Магнезиум
  • Тој е дел од најважните ензими.
  • Неопходно е за спроведување на нервните импулси, одржување на постојан ритам на срцеви контракции.
  • Од суштинско значење за функционирањето на мозокот.
  • Помага да се намали крвен притисок.
  • Учествува во производството на енергија во клетките.
Железо
  • Тој е дел од хемоглобинот на еритроцитите, неопходен е за пренос на кислород преку крвта.
  • Тој е дел од неколку важни ензими.

Бакар
  • Тој е дел од некои важни ензими.
  • Промовира подобра асимилацијапротеини и јаглехидрати од храната.
  • Учествува во формирањето на коските, лигаментите, тетивите, 'рскавицата.
  • Промовира синтеза на хемоглобин и формирање на црвени крвни зрнца.
  • Позитивно влијае на состојбата на кожата и крвните садови.

Манган
  • Тој е дел од некои важни ензими и ги активира другите.
  • Учествува во синтезата на протеини.
  • Активно учествува во метаболизмот.

Цинк
  • Тој е дел од околу 300 ензими.
  • Има позитивен ефект врз репродукцијата и растот на клетките.
  • Позитивно влијае на репродуктивна функција(особено неопходно за мажи).
  • Учествува во хематопоезата, растот на ноктите и косата.

Амино киселини

Гоџи бобинките содржат 18 аминокиселини, вклучувајќи ги и есенцијалните: валин, леуцин, метионин, фенилаланин, изолеуцин, лизин, триптофан, треонин.Тие не можат да се синтетизираат од телото или можат, но во минимални, недоволни количини. Затоа, есенцијалните амино киселини мора постојано да се снабдуваат со храна.

Главните функции на амино киселините:

  • Нивната главна улога е тоа што тие се способни да се поврзат во синџири и да формираат протеини. Кои, како што знаете, се основата на животот.
  • Некои амино киселини ја играат улогата на медијатори кои пренесуваат импулси помеѓу нервните клетки.
  • За време на интензивна физичка активностаминокиселините стануваат извор на енергија за мускулното ткиво.
  • Самите амино киселини се способни да го активираат метаболизмот, да ја подобрат апсорпцијата на минерали и витамини.

Витамини

Гоџи бобинките содржат 6 витамини: Ц, Е, Б1, Б2, Б6, Б12. Според некои извештаи, содржината на поединечни витамини во гоџи овошјето е многу пати поголема од нивната содржина во агрумите.

Вредноста на витамините содржани во гоџи бобинките:

Име на витамин Значење во телото
C ( витамин Ц)
  • Суштински антиоксиданс кој ги штити клетките од оштетување на слободните радикали.
  • Неопходно е за неутрализација на некои токсични материи во црниот дроб.
  • Промовира конверзија на холестеролот во жолчните киселинии го намалува ризикот од атеросклероза.
  • Неопходно е за формирање на одредени амино киселини, надбубрежни хормони.

Е (токоферол)
  • Тоа е антиоксиданс кој ги штити клетките на телото од оштетување од слободните радикали.
  • Го зајакнува васкуларниот ѕид, ги прави садовите помалку кревки.
  • Го штити нервниот систем од оштетување.
  • Ја зголемува отпорноста на телото на кислородно гладување.
  • Помага во намалување на нивото на холестерол во крвта и го намалува ризикот од атеросклероза.

Б1 (тиамин)
  • Тој е дел од важните ензими вклучени во метаболизмот.
  • Потребно за нормално функционирање нервен систем.

Б2 (рибофлавин)
  • Неопходно е за формирање на црвени крвни зрнца во црвената коскена срцевина.
  • Го зголемува имунитетот со активирање на синтезата на антитела.
  • Од суштинско значење за растот на децата и одржувањето нормална функцијарепродуктивен систем кај возрасни.
  • Обезбедува нормална состојбаи привлечни изгледкожа, коса, нокти.

Б6 (пиридоксин)
  • Учествува во формирањето на црвените крвни зрнца во црвената коскена срцевина.
  • Неопходно е за нормална апсорпција на гликоза од страна на нервното ткиво.
  • Учествува во метаболизмот на мастите и јаглехидратите.
  • Го намалува нивото на холестерол во крвта и го намалува ризикот од атеросклероза.

Б12 (цијанокобаламин)
  • Неопходно е за нормално формирање на крв. Со неговиот недостаток, се развива анемија со дефицит на Б12.
  • Промовира губење на тежината кај дебелината.
  • Промовира зголемен имунитет.
  • Промовира подобрување општа состојба.

Други состојки кои се наоѓаат во гоџи бобинките

Името на биолошки активната супстанција Ефекти во телото
8 видови полисахариди и 6 видови моносахариди.Полисахаридите LBP-1 LBP-2 LBP-3 LBP-4 имаат најголема биолошка вредност - тие имаат единствена структура и ги има само во гоџи бобинките.
  • Зајакнување на васкуларниот ѕид. Зголемете ја еластичноста на крвните садови и нивната отпорност на оштетување.
  • Придонесува за нормализирање на нивото на крвниот притисок, предупредува хипертензивни кризи.
  • Подобрете ги перформансите имунолошки систем.
  • Зголемете ја отпорноста на телото на стрес.
  • Промовирајте губење на тежината кај дебелината.
  • Нормализирајте ја цревната микрофлора и спречите дисбиоза, какви што се хранлив медиумза бактерии кои вообичаено живеат во дебелото црево.

Полинезаситени масна киселина , вклучувајќи ги и незаменливите (не синтетизирани во човечкото тело): линолен, алфа-линолен. Во моментов, тие се распределени во посебна групавитамини - "витамин Ф".
  • Тие ги подобруваат функциите на кардиоваскуларниот систем, ја нормализираат циркулацијата на крвта.
  • Го спречува развојот на атеросклероза.
  • Тие ги штитат клетките на срцевиот мускул од оштетување, го спречуваат развојот на аритмии.
  • Тие помагаат да се подобри снабдувањето со хранливи материи во ткивата на телото.
  • Потиснете ги воспалителните процеси.

Фитостероли , вклучително и бета-ситостерол.
  • Ги зајакнува клеточните мембрани.
  • Намалување на холестеролот во крвта и намалување на ризикот од атеросклероза.
  • Го намалува ризикот од развој на рак на простата.
  • Го намалува ризикот од развој на дијабетес тип II.

5 типа на каротеноиди:
  • бета каротин;
  • зеаксантин;
  • лутеин;
  • ликопен;
  • криптоксантин.
  • Каротеноидите се моќни антиоксиданси кои ги штитат клетките од оштетување на слободните радикали.
  • Витаминот А се формира од бета-каротен.

Различни феноли Имаат изразени антиоксидантни својства.

Ефектот на гоџи бобинките врз телото

ефектот Што е причината?
Намалување на нивото на холестерол во крвта и нормализирање на крвниот притисок Гоџи бобинките содржат многу активни состојкикои го спречуваат развојот на атеросклероза и го нормализираат протокот на крв. Тоа се магнезиум, аскорбинска киселина, токоферол, пиридоксин, полисахариди, полинезаситени масни киселини.

Намалување на ризикот од рак Малигни туморипроизлегуваат како резултат на комбинацијата на голем број различни причини... Еден од нив е оштетување на клетките и генетскиот апарат од слободните радикали.

Аскорбинската киселина, токоферолот, каротеноидите и фенолите, кои се дел од гоџи бобинките, имаат изразени антиоксидантни својства. Тие го намалуваат ризикот од развој малигни неоплазмиво различни органи.

Покрај тоа, постојат докази дека фитостеролите, кои исто така се наоѓаат во бобинки, конкретно го намалуваат ризикот од рак. простата.

Намалување на шеќерот во крвта и спречување на развој на дијабетес тип II Главната улога во намалувањето на нивото на шеќер им припаѓа на полисахаридите, кои се наоѓаат во гоџи бобинките. Тие се способни да ја подобрат состојбата во почетните фази, кога шеќерот во крвта е малку зголемен.

Подобрување на сексуалните перформанси За нормално функционирањена репродуктивниот систем кај мажите му треба цинк. Овој минерал помага да се зголеми ерекцијата и да се подобри квалитетот на спермата.

Компонентите кои ги сочинуваат гоџи бобинките го подобруваат метаболизмот и го зголемуваат целокупниот тон на телото. Благодарение на ова, тие ја прават личноста поактивна, вклучително и во сексуалната сфера и го забавуваат стареењето.

Губење на тежина Полисахариди, цинк, аскорбинска киселина, токоферол - овие супстанции учествуваат во метаболизмот на маститеи промовира конверзија на мастите во енергија. Така, тие помагаат да се справат со вишок килограми... Се разбира, само земањето гоџи бобинки нема да помогне да се реши проблемот со прекумерната тежина. Треба да јадете барем малку и да бидете физички активни.

Подобро спиење Квалитетот на сонот во голема мера зависи од тоа колку добро телото е обезбедено со минерали, витамини и други. важни материи... Кога човек не може да заспие долго време ноќе, а шета поспано цел ден, тоа може да значи дека на неговото тело му недостасуваат хранливи материи.

Патем, „ноќните патувања“ до фрижидер може да бидат и знак за недостаток на минерали.

Гоџи бобинките го обезбедуваат телото есенцијални материи, и поради ова го нормализираат сонот.

Подобрување на работата на срцето Калциумот, калиумот, натриумот и другите минерали кои се наоѓаат во гоџи бобинките се неопходни за одржување на нормалната баланс на електролити, од кои зависи работата на срцето.

Полинезаситените масни киселини го штитат срцевиот мускул и ја нормализираат неговата функција.

Со постојано внесување на гоџи бобинки, тие помагаат да се намали крвниот притисок, да се нормализира отчукувањата на срцето.

Подобрување на видот Гоџи бобинките помагаат во подобрување на видот и спречување на болести на очите на следниве начини:
  • Антиоксидансите штитат мали садовии мрежницата од оштетување.
  • Супстанциите што ги сочинуваат гоџи бобинките го спречуваат развојот на атеросклероза и таложење холестеролни плакина ѕидовите на садовите на мрежницата.
  • Одредени компоненти, особено полисахаридите, го намалуваат нивото на шеќер во крвта и го намалуваат ризикот од развој на дијабетес тип II, болест која често се комплицира со оштетување на мрежницата.
Подобрување на отпорноста на болести
Антиоксидансите кои се наоѓаат во бобинки ги штитат клетките од оштетување предизвикано од токсини од бактерии и вируси. Витамините Б и полисахаридите ја зголемуваат имунолошката сила, промовираат формирање на антитела и ја обновуваат нормалната одбрана.

Подобрување на перформансите на црвено коскена сржи нормализирање на составот на крвта Гоџи бобинките ги содржат речиси сите минерали (калиум, натриум итн.), кои придонесуваат за одржување на нормалниот осмотски притисок и киселинско-базната рамнотежа на крвта. Ова помага да се нормализираат функциите на кардиоваскуларниот систем и да се подобри исхраната на ткивата.

Калциумот (поточно неговото соединение - калциум цитрат) учествува во процесот на згрутчување на крвта.

Витамините од групата Б и цинкот го подобруваат функционирањето на црвената коскена срцевина, промовираат формирање на нови црвени крвни зрнца.

Враќање на нормалната функција на црниот дроб и бубрезите Минералите и витамините кои ги сочинуваат гоџи бобинките имаат позитивен ефект врз функцијата на клетките на црниот дроб, ги подобруваат нивните регенеративни процеси.
Благодарение на подобрувањето на квалитетот на крвта, се нормализира и формирањето на урината. Бубрезите се поефикасни во отстранувањето на токсичните материи од телото.

Зајакнување на мускулите и коските
Калциумот е суштински минерал потребен за нормално мускулни контракцииобезбедување цврстина на коските. Аминокиселинскиот комплекс кој се наоѓа во гоџи бобинките е градежен материјал, и под одредени услови - извор на енергија за мускулното ткиво.

Подобрување на функционирањето на нервниот систем Механизми за подобрување на перформансите нервните клеткикога земате гоџи бобинки:
  • Калциум и магнезиум - есенцијални минерали, кои се неопходни за нормално функционирање на невроните и пренос на нервните импулси.
  • Витамините Б се исто така неопходни за нормално функционирање на нервното ткиво.
  • Некои амино киселини кои се присутни во гоџи бобинките можат да дејствуваат како носители на нервните импулси помеѓу поединечните неврони.
  • Гоџи овошјето содржи биолошки активни супстанции кои го подобруваат снабдувањето со гликоза во мозокот - главната хранлива состојказа нервно ткиво.

Најнови научни истражувања: Гоџи Бери штити од грип

Вакцините против грип се високо ефикасни, но сепак не штитат од инфекција 100%. Затоа, истражувачите се зафатени во потрага по дополнителни патекизаштита. Така, во 2013 година, во Journal of Nutrition се појави статија со податоци од студија спроведена на американскиот универзитет Тафтс.

Беа спроведени експерименти со лабораториски глувци. Животните од една група редовно се хранеле со гоџи бобинки. Откриено е дека глувците кои јаделе овие плодови имале повеќе висок имунитет, а ако сепак почнале да болат, тогаш помалку страдале од симптоми.

Досега, научниците не можат со сигурност да кажат кои супстанции во составот на бобинки обезбедуваат таков ефект. Се смета дека зголемената отпорност на грип е поврзана со витамини, полисахариди, каротеноиди и флавоноиди.

Митови за Гоџи Бери: Кинезите кои живееле повеќе од 200 години

Постои легенда за Кинезот Ли Кинг Јонг. Наводно, овој човек јадел гоџи бобинки секој ден, а благодарение на тоа живеел 256 години. Дури и годините од неговиот живот често се именуваат - од 1677 до 1933 година. Официјална медицинаверува дека ова не е ништо повеќе од еден од многуте митови за стогодишниците. Од страна на барем, нема докази за возраста на Ли Кинг Јонг. Возраста од 122 години и 164 дена, до која живееше Французинката Жана Калман, е признаена како рекорд за долговечност.

Сепак, благодарение на комбинацијата на биолошки вредни активни супстанции, гоџи бобинките се всушност способни да ја подобрат општата состојба на организмот, да го забават стареењето, да го спречат и ублажат текот на многу болести на староста.

Кога се користат гоџи бобинки за подобрување на здравјето? *

Досега не се спроведени долгорочни студии кои би можеле точно да докажат и измерат во бројки лековити ефектигоџи бобинки.

Компонентите што ги сочинуваат бобинките и нивните ефекти, ви дозволуваат да ги користите за следните цели:

  • Подобрување на општата состојба на телото, зголемување на отпорот заразни болести.
  • Забавување на процесот на стареење.
  • Зголемен шеќер во крвта.
  • Зголемен крвен притисок, почетни манифестации на атеросклероза.
  • Намален имунитет при чести настинки.
  • Дисфункција на бубрезите и црниот дроб.
  • Оштетување на видот, особено поврзано со возраста.
  • Зајакнување на телото во периоди на интензивен физички и психо-емоционален стрес.
* Гоџи бобинките не се дрога, за нив не се спроведени соодветни студии. Овој дел од текстот не може да се земе како водич за лекување. Ако имате било каква здравствена состојба, консултирајте се со вашиот лекар пред да земете.

Потенцијална штета на телото на гоџи бобинки

Симптоми Причини Што да се прави?
Главоболка, гадење, повраќање. Семките од гоџи, како и сите ноќни семки, содржат атропин, супстанца која влијае на спроведувањето на импулсите во нервниот систем. Неговата содржина е најчесто незначителна, но кога се зема голема количина бобинки, може да дојде до труење. Престанете да земате гоџи бобинки. Исплакнете го стомакот со вода собна температуракаде што е додадено Активиран јаглерод... Ако симптомите продолжат и се влошат, повикајте брза помош.
Зголемен крвен притисок, слабост, гадење, вртоглавица, сува уста, ладни раце и нозе. Ова се симптоми на намалена вискозност на крвта. Тие не се предизвикани од самите гоџи бобинки, туку од нивната интеракција со лекот Варфарин, кој едно лице го зема паралелно. Во САД се опишани само два такви случаи. Не земајте гоџи бобинки ако ви се препишани лекови кои влијаат на згрутчувањето на крвта. Ако веќе се појават симптоми, посетете лекар или повикајте брза помош.
Чешање, црвенило и отекување на кожата, осип, плускавци, течење на носот, кивање, отежнато дишење. Кај некои луѓе, гоџи бобинките, како и другите растенија, може да предизвикаат алергии. Престанете да земате гоџи бобинки. Земете лек за алергија што обично го земате во овие случаи. Во случај на тешка алергиска реакција и гушење, повикајте брза помош.
Зголемена поспаностили, обратно, нарушување на спиењето. Индивидуализирана реакција на гоџи бобинки која ретко се јавува кај некои луѓе. Причините се непознати. Престанете да земате бобинки. Ако симптомите продолжат, посетете лекар.
Чувство на непријатност, надуеност, течна столица. Слични симптомисе јавуваат кога голем број гоџи бобинки јаде лице со лошо варење. Неопходно е да се намали количината на јадат бобинки во исто време, да ги земате поретко. Ако симптомите перзистираат подолго време, целосно престанете да земате гоџи бобинки, консултирајте се со лекар.

Контраиндикации за употреба на гоџи бобинки:

  • Бременост и доење... Овошјето содржи голема количина на селен - минерал кој е неопходен за возрасен, но постојат докази дека може негативно да влијае на растот и развојот на фетусот.
  • Земање варфарин и други лекови кои влијаат на згрутчувањето на крвта... Ефектите на лекот и гоџи бобинките може да се преклопуваат, што резултира со сериозно разредување на крвта.
  • Земање лекови за лекување на висок крвен притисок и дијабетес... Гоџи бобинките најчесто се користат само за благо висок крвен притисок и нивоа на шеќер во крвта додека болеста се уште не е присутна, за да се спречи.
  • Не земајте гоџи бобинки пред спиење ако земате апчиња за спиење... Ефект од медицински производможе да се намали.
  • Алергија на сите плодови од жолта, црвена и портокалови цветови ... Може да се појави вкрстена алергијана гоџи бобинки.
  • Возраст до 3 години... Гоџи бобинките не се препорачуваат за мали деца.
  • Склоност кон дијареја... Кај луѓето со „слаби“ црева, гоџи бобинките можат да предизвикаат течна столица.

Во кои форми се ослободуваат гоџи бобинките?

Најпопуларните форми во кои се произведуваат гоџи бобинки:
  • цели сушени бобинки;
  • сушени и сецкани бобинки;
  • цели конзервирани бобинки;
  • конзервирана во форма на желе или паста;
  • сок од гоџи бобинки;
  • сушени и сецкани гоџи бобинки во кесички чај, често комбинирани со чај и други сушени билки.

Колку гоџи бобинки можете да јадете на ден?

Обично се препорачува да се земаат 25 грама бобинки дневно и да се продолжи со курсот 10 дена. Но, телото на секоја личност е индивидуално, потребите на различни луѓечесто се разликуваат. Затоа, пред да започнете со назначувањето, обидете се да најдете специјалист кој е компетентен за ова прашање и консултирајте се со него.

Научниците од многу земји во светот потврдуваат дека сувите гоџи навистина помагаат против многу болести. Но, сепак, пред да јадете бобинки, треба да се консултирате со лекар. Можна е индивидуална нетолеранција на поединечни компоненти на бобинката, исто така не се препорачува употреба на бобинки со низок крвен притисок. Еден од главните недостатоци на јадење гоџи бобинки е дека цената е превисока, затоа, неопходно е да се процени подготвеноста да се потроши пристојна сума пари на чудотворните бобинки. Навистина, за најдобар ефект, научниците препорачуваат да земате суви гоџи бобинки неколку години. Само под овој услов, можете да го продолжите животот и здравјето.

Тајната на сувите бобинки е во тоа што содржат голема количина на витамини и минерали. Гоџи бобинките содржат флавоноиди кои го намалуваат холестеролот во крвта, го зголемуваат метаболизмот, а со тоа ја нормализираат телесната тежина. Ова значи дека бобинки помагаат да се спречи исхемична болестсрце, смртност од која сега е на прво место. Сепак, за да изгубите тежина, се препорачува во периодот на земање гоџи бобинки да се откажете од лесно сварливите јаглехидрати, да ја зголемите содржината на растителни влакна и да посветите што е можно повеќе време. физичка активност... Само во комплексот бобинки ќе дадат добар ефект. Исто така, со намалување на таложењето на масти во телото, ризикот од развој масна хепатоза, што се појавува доста често во денешно време.

Најпознатото својство благодарение на кое сувите гоџи бобинки станаа толку популарни е нивната способност да го спречат стареењето не само на поединечните клетки, туку и на целото тело. Ефектот се постигнува преку антиоксидантно дејство. Едноставно кажано, гоџи бобинките ја спречуваат програмираната клеточна смрт. Според научниците, долговечноста на кинеските императори е поврзана токму со употребата на суви гоџи бобинки во нивната секојдневна исхрана. Употребата на бобинки добро помага при болести на нервниот, респираторниот и гастроинтестиналниот систем. Жените се заљубија во овие бобинки поради фактот што тие ја продолжуваат не само младоста, туку овозможуваат и забременување со долготрајна неплодност. Мажите, исто така, забележаа наплив на сила и енергија во себе.

Постојат неколку опции за земање бобинки. да го замените обичниот појадок со нив? За да го направите ова, можете да направите каква било каша со додавање бобинки или да направите овошна салата. Оваа техника ќе биде корисна за луѓето кои страдаат од оваа болест. гастроинтестиналниот тракт... Жените можат да користат секакви маски и облоги сушени бобинкигоџи, благодарение на што ќе исчезнат не само брчките, туку и долготрајните стрии, манифестациите на целулит ќе станат помалку изразени. Можете исто така да инсистирате бобинки во вода, по што треба да пиете здрав пијалокво текот на денот. Има навистина многу начини, секој го избира оној што му се допаѓа. Најдобро време за користење гоџи бобинки е наутро.

За многумина, гоџи бери е малку познат странски производ кој расте во големи количини исклучиво во Кина, но тоа не е така. На изненадување на сите, бобинките растат во Русија, само што се нарекуваат не гоџи бобинки, туку обична волчица. Можете да ја одгледувате оваа бобинка градинарски парцели... Благодарение на ова, повеќе не треба да барате каде да купите бобинки, доволно е сами да ги одгледувате бобинките и тие ќе обезбедат бујна жетва, која ќе биде доволна за цела година редовна употреба. Но, треба да го знаете тоа свежа бобинкае отровен, прво мора да ги исушите бобинките пред да ги користите. Само тогаш бобинки ќе бидат само корисни.

Поздрав, драги наши читатели! Ирина и Игор повторно се во контакт. В последно времемногу често на мрежата трепкаат информации за гоџи бобинки. Овој производ е заслужен за различни својства: од подмладување на телото до брз и сигурен начин за губење на вишокот килограми.

За каков производ станува збор и како да користите гоџи бобинки, ќе ви кажеме денес во нашата статија.

Каков вид на бобинки?

Гоџи бобинки се долгнавести бобинки со длабока црвена боја, понекогаш портокалова. Тие понекогаш се нарекуваат и тибетски берберис, бидејќи овој производ првично дојде кај нас од Тибет.

Денес, гоџи бобинките активно се одгледуваат во Кина, како и во неколку други земји на исток.

Од античките времиња, ориенталните мудреци користеле бобинки за лекување и лекување на човечкото тело, особено често употребата на бобинки била за Кинеска медицина... Покрај бобинки на исток, тибетскиот берберис користи и лисја и кора за подготовка на лековити препарати.

Придобивка

Кинеските мудреци ги нарекоа овие бобинки извор на долговечност, бидејќи тие можат да донесат значителни придобивки за телото.

Тибетскиот берберис содржи:

  • 21 активен елемент. Сите овие микронутриенти се корисни за човечкото тело: побрзо закрепнува, мускулите се затегнати, емоционалната позадина доаѓа до стабилност, функцијата на мозокот се подобрува
  • 18 амино киселини, вклучително и осум витални за нашето тело, но не се произведуваат во нашето тело
  • Нормализирање на масни киселини хормонална рамнотежаподобрување на функционирањето на нервниот систем, како и антиинфламаторни својства
  • Витамини и, кои се вклучени во суспензијата на процесот на стареење на клетките
  • Полисахариди кои се дизајнирани за подобрување заштитни функциителото, како и нормализирање на работата дигестивниот системи панкреасот

Сепак, не се потпирајте на фактот дека консумирањето на овие бобинки може да ги реши сите ваши здравствени проблеми. Гоџи бобинките се секако корисни, хранливи, но немаат целосно лековити својства.

Помош за губење на тежината

На пример, можете сами да учите дома со видео курс „Лејди Фитнес“ ... Вежбите во курсот се дизајнирани на таков начин што позитивен ефектнема да ве чека долго.

Правила за користење

Тибетскиот берберис може да се конзумира и суров и сув.

Можете да направите инфузија од бобинки, да варете со чај, да додадете во каша или јогурт, да готвите џем, да направите смути или коктел, да додадете во печива или да ги користите со мусли.

Во сува форма, бобинки се чуваат многу подолг период, притоа не ги трошат своите корисни својства.

Не треба да ги злоупотребувате гоџи бобинките, бидејќи изобилството на елементи во трагови исто така може да има негативен ефект. Во овој случај, појавата на несакани ефективо форма на дијареа, гадење, абдоминална болка и така натаму. Стапката на потрошувачка на бобинки е од десет до четириесет грама дневно.

Пред да започнете да земате бобинки, задолжително проверете дали имате алергиска реакција на нив. Започнете со конзумирање на неколку парчиња и внимателно следете ја вашата состојба: ако телото реагираше мирно, тогаш можете да ја зголемите дозата на консумирање.

Исто така, не јадете бобинки навечер или пред спиење, бидејќи тие се оживувачки. Најдобро времеза консумирање - ова е првата половина од денот.

Контраиндикации

Пред да консумирате бобинки, подобро е да се консултирате со лекар или квалификуван нутриционист, кој, откако ќе ја собере вашата историја, ќе може да утврди дали можете да го користите овој производ.
Гоџи бобинките не треба да се консумираат ако:

  • Дали сте бремена или во тек на доење... Децата под 3 години исто така не се советуваат да јадат бобинки.
  • Дали сте склони кон алергии или имате алергиска реакцијана самите бобинки
  • Имате низок крвен притисок
  • Има знаци на онкологија
  • Имаш висока телесна температура, имаш
  • Има склоност кон дијареа или надуеност
  • Ако земате лекови кои содржат јод, железо, калциум или селен

Во присуство на која било од горенаведените контраиндикации, подобро е или да се одложи употребата на бобинки или целосно да се напушти, бидејќи тоа може да доведе до уште полоши последици.

Дали некогаш сте пробале гоџи бобинки? Каков ефект очекувавте од нив? И кој го добивте? Споделете ги вашите приказни со нас во коментарите на оваа статија. Се гледаме наскоро!

Со почит, Ирина и Игор

Корисноста на овие мали бобинки, кои наликуваат на берберис и морско растение, се легендарни на Интернет.

Познавачите на тибетската „панацеа“ велат: редовна употребагоџи бери придонесува за превенција и третман на речиси сите болести познати на науката.

Но, дали овие изјави се вистинити? Ајде да се обидеме да најдеме одговори заедно.

Каква е оваа чудотворна бобинка?

Гоџи е навистина уникатен производ. Природата внимателно ставила многу хранливи материи... На пример, во однос на содржината на витамин Ц, тие се пет пати пред мандарини. Се зголемуваат и индикаторите за артикли како железо, мултивитамини, протеини, амино киселини, витамини и минерали.

Имајќи предвид дека сето горенаведено е исто така идеално избалансирано, тогаш не треба да се изненади фактот што со векови гоџи бобинките се „отворени“ тибетски монасипред повеќе од 2 илјади години, се едни од најпопуларните средстваво кинеската медицина. Дури и царските дворски исцелители советувале користење на овие бобинки за подобрување на спиењето, видот, меморијата, варењето, како афродизијак и третман за женска и машка неплодност.

Подоцна, европските научници докажаа дека „гостинот“ од висорамнините на Тибет е во состојба да го зајакне имунолошкиот систем, да ја ублажи депресијата, да го стабилизира срцето, да го подмлади телото ... дневна исхранасекој кој се грижи за своето здравје. Оваа листа вклучува и такви вообичаени проблеми денес како борбата против вишокот килограми и дијабетес мелитус... Предлагам да се задржам на овие точки подетално.

Јадете и слабеете?

Истражувачите велат дека гоџи не може да се пофали дека има многу јаглехидрати и скроб, но, како што веќе споменавме, тие се неверојатно богати со амино киселини. Овие фактори придонесуваат за „согорување“ на непотребните масти наталожени во телото.

Исто така, сок од нив го намалува апетитот- и ова е навистина важно кога се борите со прекумерна тежина.

Поради оваа причина, експертите за губење на тежината препорачуваат користење на тибетски чај од берберис (исто така наречени гоџи бобинки) за губење на тежината. Поминува без шеќер и мед. Ако навистина сакате да „додадете вкус“, можете да фрлите парче лимон или лимета во чајникот.

Сепак, оние кои сериозно го поставуваат прашањето: „Што би јаделе за да ослабете? овој случајчека некое разочарување. Факт е дека тибетските „чудесни бобинки“ ќе почнат да „работат за резултатот“ само во комбинација со здрав начинживот и посети на теретана.

Велиш дека немаш сила да тренираш? Тука ќе помогне пијалокот од „тибетското чудо“: оживува, ја зголемува ефикасноста и го подобрува расположението. Додадете на ова уште едно својство на овој пијалок - позитивно влијание врз метаболизмот - и ќе разберете зошто нутриционистите го препорачуваат. Патем, има обожаватели на „волшебната берберис“ меѓу тренерите за бодибилдинг, бидејќи овој минерал и витамински „коктел“ го стимулира развојот на мускулната маса.

Намалување на шеќерот во крвта

Во Кина, гоџи бобинките долго време се користат за лекување на дијабетес кај возрасни (овој лек не се препорачува за млади пациенти поради висок ризикразвој на алергии).

Прво, употребата на овие плодови во храната ви овозможува да постигнете значително намалување на „шеќерот“ во крвта. И второ, што е исто така важно за дијабетичарите, бобинки помагаат да се спречи развојот на микроангиопатија, да се спречи масна дегенерација на црниот дроб.

Исто така, важно е лекот, внимателно создаден од самата природа, да го стабилизира и нивото на крвниот притисок, од чии капки често страдаат многу пациенти со дијабетес мелитус. Можете исто така активно да ги користите на која било диета, како помош, на пример, во мешање или веган.

Сепак, треба да се запомни дека научниците забележале случаи на некомпатибилност на „тибетскиот берберис“ со некои лекови за третман на хипертензија и намалување на нивото на шеќер во крвта. Затоа, „запознавање“ со ова природен лектреба да започнете со многу мали дози - за почеток јадете буквално половина бобинка дневно. Ако здравствената состојба не се промени на полошо, дозата може постепено да се зголемува.

... И со што го јадат?

Кај нас најпопуларен е „чајот“ од сушено овошје: 10-20 грама се истураат со 200 милилитри врела вода, се инсистира околу 20 минути. Пијалокот се пие, а самите бобинки се јадат.

Постои опција со истите компоненти, но се препорачува да се инсистира на „чај“ цела ноќ - се верува дека во ова време максимумот на витамини ќе се претвори во инфузија.

Многу обожаватели јадат бобинки суви, без подготовка, додаваат во житарки, коктели, житарки за појадок, јогурти, салати, колачи, па дури и супи! Тие велат дека ова „зачинување“ му дава на јадењето посебни, пикантни „ноти“.

Меѓу познавачите, постои мислење дека најкорисни се бобинки кои воопшто не се обработени, како и без додавање сол и шеќер на нив. Сепак, многумина исто така се уверени дека јадењето на овие плодови сурови е категорично невозможно - висока содржинаактивните супстанции во нив може да предизвикаат труење.

Сепак, како и со секој лек, и кај гоџи бобинките, важно е да се почитува дозата (20-30 грама на ден за возрасен), да се внимава на контраиндикациите (треска, алергии, индивидуална нетолеранција) и пред употреба, ако веќе сте поминале третман со лекови, дополнително треба да се консултирате со вашиот лекар.

Дознајте ја големината на попустот%

Се вчитува...Се вчитува...