Banan og melk oppskrift. Hva kan lages med bananer? Enkle oppskrifter. Hva kan lages av banan og melk

Hvis bananene er veldig overmodne, ikke skynd deg å kaste dem, de kan fortsatt brukes til å tilberede forskjellige delikatesser.

1. Bananis

Skrell bananene og skjær dem i biter før de fryses. Når du vil ha is, legg noen skiver av denne bananen i en blender og hakk til den er mør. Du kan også legge til peanøttsmør og helle over sjokoladesausen.

2. Banan Milkshake med sjokoladebiter og peanøttsmør

For 1 stor cocktail eller 2 små cocktailer:

2 mellomstore bananer, skrellet og finhakket;
2 ss tykt peanøttsmør;
1 kopp skummet eller 2% melk
1/4 kopp sjokoladespon

1. Frys bananer i en forseglet beholder i 4 timer.

2. Bland frosne bananer, peanøttsmør, melk og vanilje i en blender til en jevn masse. Tilsett til slutt sjokoladebitene og rør forsiktig.

3. Bananostkake uten baking

200 g kjeks;
1 pakke + 2 ss smør;
1,5 pakker med granulert gelatin;
1 kopp moset banan
1/3 kopp appelsinjuice
300 g kremost;
1/2 kopp sukker
3 eggeplommer;
1 kopp tung krem

1. Knus kjeksene, legg dem i en blender og kjør til de er smuldret. Tilsett ghee til kjeksen mens du rører. Hell den resulterende massen i en form (med pergament i bunnen) og avkjøl.

2. Hell 1/3 kopp vann i en liten bolle. Hell gelatinen i vannet og la stå i 5 minutter. Ha bananen og appelsinjuicen i en liten kjele og kok på middels varme i 5-8 minutter. Fjern fra varmen og la stå.

3. Rør kremost, eggeplomme og sukker sakte med en mikser til blandingen er jevn og tykk.

Kombiner den bløtlagte gelatinen med den varme, men ikke varme, bananblandingen og rør til gelatinen er jevnt fordelt. Tilsett litt kremostblanding til bananen og rør. Legg deretter til enda mer. Tilsett kremfløte sakte og rør godt.

Hell i kokte retter og avkjøl i et par timer, eller over natten.

God appetitt!

Til 1 porsjon.

Legg i en blender: 1 skrelt frossen banan, 2 ss. peanøtt- eller mandelsmør, 2 ss kakaopulver og 1/3 kopp vann.

Rør til det er glatt.

Valgfritt: tilsett proteinblanding; 2 ss kokosflak; en håndfull rå mandler; en klype malt kanel eller 2 ss. havregrøt.

Serverer 4:

90 g mørk sjokolade av høy kvalitet (60% - 72% kakao);
60 g melkesjokolade;
2 overmodne bananer (tidligere frosset og tint);
1 sammenpisket egg;
1/2 spiseskje ren vaniljeekstrakt;
1/4 kopp naturlig rørsukker
1/2 spiseskje havsalt;
2 eggehviter.

1. Forvarm ovnen til 175 °C. Smør 4 (250 ml) eller 6 former (180 ml) med olje.

2. Kombiner begge sjokoladene i en liten kjele og kok på svært lav varme, mens du rører hele tiden, til sjokoladen er smeltet. La det så avkjøles litt.

3. I en blender blander du bananene til de danner en flytende masse. Tilsett denne blandingen i en stor dyp bolle, sammen med egg, vanilje, rørsukker og salt. Tilsett litt smeltet sjokolade.

4. Pisk eggehvitene i en blender til stive topper. Tilsett litt protein i sjokoladeblandingen, rør. Hell blandingen i former og legg dem i en spesiell bolle. Fyll formene halvveis med vann og sett inn i forvarmet ovn. Stek i 20-22 minutter, til toppen er ferdig. Server med vanlig pisket krem eller kokoskrem.

Ingredienser for pannekaker:

1-1 / 2 kopper mel
2 ss Sahara;
2-1 / 2 ts bakepulver;
1/2 ts salt;
1 liten overmoden banan (brun er bedre)
1 glass + 2 ss lettmelk;
2 store egg;
1/2 ts vaniljeekstrakt;
3 ss smeltet smør.

For matlaging:

vegetabilsk olje;
smør.

For innlevering:

lønnesirup;
skivede bananer;
konfekt sukker (valgfritt).

Tilberedningsmetode:

1. I en middels bolle, visp sammen mel, sukker, bakepulver og salt.

2. I en liten bolle bruker du en gaffel til å mose bananen. Tilsett egg og pisk, tilsett melk og vanilje og pisk til det er jevnt. Hell bananblandingen og ghee i melblandingen. Lag en røre ved å blande ingrediensene forsiktig, men ikke rør for lenge, ellers blir deigen tykk og klumpete.

2. Forvarm en flat stekepanne. Ha i en liten klump smør og en spiseskje vegetabilsk olje og fordel den over overflaten av pannen.

3. Hell røren ¼ kopper i pannen med en avstand på ca. 5 cm. Ikke vend pannekakene før det kommer små hull på toppen av hver pannekake og undersiden er gyllenbrun (ca. 2 minutter). Snu pannekakene og stek til begge sider er gyllenbrune og toppen har hevet seg (1-2 minutter). Overfør pannekakene til et fat med en slikkepott.

4. Tørk den flate langpannen med et rent papirhåndkle, tilsett mer smør og olje, og gjenta prosessen med resten av røren. Server varme pannekaker med lønnesirup, hakkede bananer og konfektsukker (valgfritt).

Ingredienser:

1 kopp mel;
½ kopp fullkornsmel (eller en annen ½ kopp vanlig mel)
1 ts bakepulver;
1 ts bakepulver;
½ ts salt;
2 overmodne mosede bananer;
¾ glass sukker;
1 egg, lett pisket
⅓ et glass vegetabilsk olje;
10 ts nutella.

Tilberedningsmetode:

1. Forvarm ovnen til 190 °C. Olje 10 muffinsformer.

2. Kombiner mel, natron, bakepulver og salt i en stor bolle. I en mindre bolle, visp bananer, sukker, egg og smør sammen. Tilsett bananblandingen til de tørre ingrediensene og rør til jevn. Fordel røren i muffinsformer.

3. Legg en skje Nutella på hver muffins og bland lett med blandingen i formen.

4. Stek i forvarmet ovn i 15-17 minutter, til muffinsene hever.

8. Bananhavrekjeks på 5 minutter

Oppskrift på 16 småkaker.

Ingredienser:

2 store overmodne bananer
1 kopp instant havregryn
1/2 ts kanel;
3/4 ts Sahara;
en klype salt;
1/4 ts smør;
1/4 kopp hakkede valnøtter
1/4 kopp rosiner
smør eller olje for å smøre bakeplatene.

Tilberedningsmetode:

Forvarm ovnen til 175 °C.
Kombiner bananer med havre, kanel, sukker, salt og smør.
Kombiner valnøtter og rosiner.
Tilsett 1 ss. bananblandingen på et smurt bakepapir og trykk deretter lett ned med baksiden av en skje. (Hvis du liker myke kaker, trenger du ikke trykke ned.)
Stek i 35 minutter. Hvis baksiden av ovnen kan bli varmere, husk å snu arket den andre veien.
Snu kakene.
Stek i ytterligere 10 minutter.
La leveren avkjøles og nyt. Jo lengre tid det tar å avkjøle informasjonskapslene, jo hardere blir de.

Ingredienser:

5 middels overmodne bananpuré;
3 ss brunt sukker;
¼ ts muskat;
¼ ts kanel;
½ ts vaniljeekstrakt;
en klype salt;
1 kopp mel;
1-2 ss vegetabilsk olje;
1 ss granulert sukker.

Tilberedningsmetode:

1. Bland bananer med sukker og krydder, tilsett deretter mel.

2. Varm opp 1-2 ss. vegetabilsk olje i en panne. Så snart pannen er varm, hell røren på toppen av den.

3. Stek pannekakene på begge sider til de er sprø. Tilsett mer olje om nødvendig.

4. Trykk lett ned på pannekakene, hvis det ikke kommer olje ut av dem, så er de klare.

5. Legg pannekakene på et papirhåndkle.

6. Dryss pannekakene med melis og server lune.

God appetitt!

Hakk et par bananer og tilsett dem i havregrynene.

Bananer er en søt og deilig måte å stille sulten på da frokosten var for lenge siden, og lunsjen fortsatt er langt unna. Denne gunstige kilden til serotonin forbedrer ikke bare humøret, men styrker også hjertemuskelen takket være kalium.

For å holde deg alltid sunn og glad, har vi samlet de enkleste oppskriftene på deilige banandesserter.

Banan-kokoskremdessert

Du vil trenge:

2 kopper sandkaker
2 ts Sahara
1/4 kopp smør
1 pakke puddingblanding
1 3/4 kopper melk
2 mellomstore bananer
2 kopper kremfløte
1/2 kopp kokosflak

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 190 grader.
Bruk en blender til å blande de smuldrede shortbread-kjeksene og smøret til det er jevnt. Ha i en form.
Sett i ovnen og stek i ca 15 minutter til de er gyldenbrune.
Kombiner puddingblandingen med melk, pisk.
Skjær bananene i skiver og legg på bunnen. Fordel puddingen på toppen. Dryss over kokos. Dekk til og avkjøl i ca 2 timer til stivnet.

Bananpannekaker

Du vil trenge:

250 ml melk
175 g mel
1 banan
1 ts bakepulver
2 ss. l. Sahara
klype kanel

Forberedelse:

Hakk bananen og bland med melk i en blender til den er jevn.
Sikt mel, bakepulver og kanel i en bolle, tilsett salt, sukker og rør.
Hell væsken i den tørre blandingen og pisk med en visp.
Varm opp pannen, smør med vegetabilsk olje (bare før du steker de første pannekakene).
Hell 1 ss av deigen i en sirkel.
Stek på middels varme til det kommer bobler, og vend deretter til den andre siden.

Banan minibrød

Du vil trenge:

230 g hvetemel
120 g sukker
140 g valnøtter
1 ts bakepulver
1/4 ts soda
1/4 ts salt
1 ts kanel
2 egg
115 g smør
400 g bananpuré

Forberedelse:

Stek valnøttene i en tørr panne i 8-10 minutter. La avkjøles og skjær deretter i store biter.
I en stor bolle kombinerer du alle de tørre ingrediensene: mel, sukker, bakepulver, natron, salt, kanel.
Tilsett valnøtter. Bland godt.
Pisk eggene hver for seg, tilsett bananpuré og smeltet smør (avkjølt til romtemperatur). Bland godt.
Hell de flytende ingrediensene i de tørre ingrediensene og bruk en silikonspatel til å røre blandingen i en sirkulær bevegelse fra bunn til topp. Når melet er fuktig, slutt å røre. Deigen skal være klumpete.
Forvarm ovnen til 180 grader. Smør muffinsformene med vegetabilsk olje og dryss med mel. Ha deigen over i de tilberedte formene og sett i den varme ovnen på middels innstilling i 50–55 minutter.
Steketiden avhenger av størrelsen på formene: Jo lengre form, jo lavere blir brødet og jo kortere tid tar det å bake.
Sjekk beredskapen til brødet med en trepinne.
Ta det ferdige brødet ut av ovnen og la det hvile i bakebollen i 10 minutter. Ta så brødet ut av formen og la det avkjøles på rist.

Banan Nutella Sandwich

Du vil trenge:

1 stor moden banan
4 skiver sandwichbrød
2 ss. l. brente mandler
60 g nutella eller eventuelt nøttesjokoladepålegg

Forberedelse:

Skrell bananen og skjær den i skiver. Hakk mandlene.
Fordel sjokoladepastaen på alle 4 brødskivene. Dryss over mandler, press med en skje. Legg bananskivene over 2 skiver.
Samle 2 smørbrød ved å dekke 2 skiver bananbrød med 2 skiver nutella, med smurt side ned.
Legg smørbrødene på grillstativet og legg vekten på toppen av brettet. Grill i 5-6 minutter, vend én gang for å lage sprø striper på brødet.
Skjær hver sandwich i to diagonalt. Serveres varm.

Banankokosnøttkjeks

Du vil trenge:

3 bananer
1/2 kopp kokosflak
2 kopper havregryn
1/4 kopp vegetabilsk olje
10 g vaniljesukker

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 180 grader.
Tilbered bananpuréen i en blender eller mos bananene med en gaffel.
I en stor bolle kombinerer du bananpuré, havregryn, kokosnøtt, vegetabilsk olje og vaniljesukker.
Legg bakepapir på en stekeplate.
Legg kakene på en stekeplate med en spiseskje og sett i ovnen i 15–20 minutter.

Du vil trenge:

bananer
sjokolade (helst minst 75%)
nøtter (mandler fungerer bra)

Forberedelse:

Sett bananer i fryseren i 30-40 minutter.
Smelt sjokoladen i vannbad og mal nøttene.
Ta bananene ut av fryseren, dypp dem i sjokolade og strø over nøtter. Det er viktig å gjøre dette raskt slik at sjokoladen ikke blir avkjølt og bananene ikke blir varme.

Du vil trenge:

200 g havremel
50 håndfuller hvetemel
1 banan
2 egg
100 g eplemos
2 ss. l. Sahara
2 ts bakepulver
1/2 ts kanel

Forberedelse:

Kombiner eplemos med sukker.
Tilsett egg og bland godt til en jevn masse.
Skrell bananen og knus den godt i en separat beholder med en gaffel. Tilsett den resulterende vellingen til eplemosen med sukker og egg, bland.
Sikt begge typer mel og bakepulver i den flytende blandingen, tilsett kanel, elt deigen: den skal ikke bli for bratt.
Forvarm ovnen til 160 grader. Sett papirformer i muffinsformene (hvis du ikke bruker dem, kan du bare smøre den første med litt vegetabilsk olje). Del deigen i former og sett i ovnen i 25–35 minutter. Vilje til å sjekke med en tannpirker.

Du vil trenge:

2 ss. melk
70 g sukker
1 ss. l. mel
2 ts stivelse
en klype vanillin
2 eggeplommer
14 stk. lett bløtlagte kjeks
2 bananer

Forberedelse:

Varm opp melken først, men ikke kok opp.
Pisk eggeplommene separat og tilsett omtrent en fjerdedel av den oppvarmede melken til dem. Slå videre.
Bland sukker, mel, stivelse og vanillin i en kjele med gjenværende melk.
Kok, rør av og til, over middels varme til den er tykkere. Fjern deretter fra varmen og la puddingen avkjøles under lokk.
Mens massen avkjøles, forbereder du formene. Legg kjeks og skivede bananer på bunnen.
Legg på et lag til og dekk med resten av puddingen.
Pynt med bananskiver og kjeks.

Du vil trenge:

5 bananer
850 g hermetisk ananas
25 g kokosflak
saft av 1-2 sitroner
320 g sukker

Forberedelse:

Skrell og hakk bananene.
Skjær ananas i ringer eller skiver - ingen forskjell. Hell sammen i væske i en kjele.
Vi måler opp kokosflakene.
Søtheten til sirupen i ananas varierer fra produsent til produsent. Tilsett først 320 g sukker og øk etter smak.
Tilsett ferskpresset sitronsaft.
Bland alle ingrediensene i en kjele.
Kok opp, rør ofte. Reduser varmen og la det småkoke i 10 minutter. Pisk deretter med en blender til den er jevn og kok til ønsket tykkelse.
Hell i steriliserte krukker og oppbevar i kjøleskapet i ikke mer enn en måned.

Du vil trenge:

2 små sitroner
4 bananer
6 ss. l. melis

Forberedelse:

Skjær sitroner og bananer i terninger.
Legg bitene i en bolle og tilsett melis.
Pisk alle ingrediensene til de er jevne og sett i fryseren i 4 timer.
For å gjøre desserten mør, rør den hver time.

Noen ganger, ved å gjennomføre en revisjon i kjøleskapet eller grave i det på leting etter noen godbiter, kan du finne produkter du lenge har glemt. Selvfølgelig, hvis en ny sivilisasjon allerede har bosatt seg i disse produktene, må de kastes, men hvis det ikke er spor av tilstedeværelsen av mugg på dem, og de har et helt brukbart utseende, kan de fortsatt gjenopplives. Vi inviterer deg til å lære hvordan du bruker foreldede bananer som lenge har mistet presentasjonen.

Bananbrød

Bananbrød er ikke bare vanvittig velsmakende, men også sunn sødme. Det kan bli en næringsrik frokost for deg, og bruker du all fantasi kan det bli en utsøkt dessert. Den gjennomsnittlige koketiden for et slikt kulinarisk mirakel er omtrent en time, men tro meg, denne vitaminladningen av godt humør er verdt det!

Den enkleste oppskriften er klassisk bananbrød, hvor sjokolade og valnøtter kan tilsettes den uforbederlige søtsugen. Har du noen bær, kan du trylle frem et mer originalt bananbrød med blåbær. Tilhengere av klassiske kombinasjoner vil ikke gå galt hvis de bestemmer seg for å bake sjokolade-bananbrød - det ser så vakkert ut at hvis du vil glede gjestene dine med en luksuriøs godbit, kan du legge til en skje med is ved servering.

Ingredienser:

Modne bananer 2-3 stk.
Smeltet smør 0,33 kopper
Sukker 1 glass
Egg 1 stk.
Vaniljeekstrakt 1 ts
Brus 1 ts
Salt etter smak
Mel 1,5 kopper

Tilberedningsmetode:

Forvarm ovnen til 170 grader og klargjør en muffinsform.
Mos de moste bananene med en gaffel og bland med smeltet smør, natron og salt. Tilsett så sukker, egg og vaniljeekstrakt. Rør inn mel med den siste ingrediensen.
Hell den resulterende deigen i en form og stek i 50 minutter til 1 time (til den er mør). La kaken avkjøles, ta deretter ut av formen og server med te.

Banan smoothie

Som du vet er bananer det beste naturlige søtningsmiddelet for smoothies, og overmodne bananer er perfekte for de som liker søtere: du vil bli overrasket over hvor rik og næringsrik shaken din blir. Det mest klassiske alternativet er en banansmoothie basert på melk og naturlig yoghurt.

Hvis du driver med sport, vil denne shaken lukke karbohydratvinduet perfekt etter en utmattende treningsøkt. Et interessant og svært næringsrikt alternativ er eple- og banansmoothien, som passer utmerket til frokost og mellommåltid. Og selvfølgelig kan vi ikke annet enn å huske banan-kaffe-klassikerne: kaffeelskere vil sette pris på denne deilige, raskt etterfyllende drinken.

Ingredienser:

Bananer 2 stk.
Melk 1 glass
0,25 kopp vann
Brunt sukker 2 ss l.
Is 8 terninger

Tilberedningsmetode:

Bland alle ingrediensene bortsett fra isbitene i en blender.
Juster sødmen etter smak ved å tilsette eller redusere mengden sukker.
Server over is.

Bananpannekaker

Bananpannekaker forbindes med mange mennesker med en frokost av en rolig og etterlengtet helg. De er veldig enkle å tilberede, og bananer tilfører en spesiell sødme og smak til retten. Nøkkelingrediensen vil være vår bananpuré, som først så ut til å være ubrukelig.

Hvis du har prøvd å riste bananpannekaker før og du liker dem, prøv å legge til en håndfull finhakkede valnøtter i deigen for deilige banan-nøttepannekaker som best serveres med lønnesirup.

Ingredienser:

Bananer 1,5 stk.
Egg 2 stk
Bakepulver 0,125 ts
Lønnesirup etter smak
Smør etter smak
Frosne bær etter smak

Tilberedningsmetode:

Kombiner alle ingrediensene unntatt bananene i en bolle. Mos de mosede bananene med en gaffel i en annen bolle og bland inn i deigen.
Smelt smøret i en panne og tilsett litt deig. Så snart overflaten er dekket med bobler, snu til den andre siden.
Server med lønnesirup og tinte bær.

Bananer stekt i røre eller bare sånn

Denne sødmen er spesielt elsket i Asia, nemlig i Kina, så rismel er brukt i oppskriften - det gir deigen letthet og mørhet. Slike bananer er veldig raske og enkle å tilberede, og denne uvanlige retten vil appellere til alle som har en søt tann.

Overmodne bananer er også ypperlige til å steke dem til de er gyldenbrune, etter å ha rullet dem i havregryn. Du kan tilsette honning etter smak, men våre litt fastsittende bananer er gode fordi kjøttet deres er veldig søtt i seg selv, og du vil nesten ikke tilsette noen ekstra søtningsmidler.

Bananpudding

Pudding er kongen av desserter, en tradisjonell britisk rett som har blitt populær over hele verden på grunn av sin delikate tekstur og fantastiske smak. Hvis du vil prøve deg selv i tilberedningen av dette gastronomiske mesterverket, vil overmodne bananer komme godt med til bananpudding.

Pynt desserten med all din fantasi og inspirasjon, og husk at puddingen serveres kald.

Ingredienser:

Banan 2 stk.
Smeltet smør 100 g
Sukker 100 g
Mel 100 g
Kanel etter smak
Egg 2 stk.
Melk 2 ss. l.

Tilberedningsmetode:

Bland alle ingrediensene og stek i mikrobølgeovnen i 8 minutter. Klar!

Bananis

Oppskriften på denne delikatessen er så enkel at du ikke engang kan tro det. For slankere er denne en-ingrediensen Diet Banana Ice Cream-oppskriften perfekt. En veldig tilfredsstillende og sinnsykt smakfull iskrem vil vise seg fra søte, overmodne bananer med peanøttsmør - vi er sikre på at knapt noen kan motstå en slik dessert.

Hvis du synes dette alternativet er for sukkerholdig, prøv å lage bananis med sprø ris - minimum ingredienser, maksimal nytte!

Ingredienser:

Bananer 3 stk.
Kakao 1 ss. l.
Knuste nøtter etter smak

Tilberedningsmetode:

Skjær de ferdigfrosne bananene i små biter og bland med kakao i en blender til de blir iskrem.
Legg i boller, pynt med knuste nøtter.

Banankake

Søt bananpuré er en ideell base for paideig. Dette er grunnen til at du bør bake en banangodbit av den. Hvis du for eksempel tilsetter nøtter og havregryn i en pai, får du en smakfull, sunn, nesten diettrett.

Ingredienser:

Pulverisert sukker 100 g
Mel 120 g
Smør 100 g
Brus 0,5 ts
Bakepulver 0,5 ts.
Egg 2 stk.
Moden banan 1 stk.
Bananskiver etter smak

Tilberedningsmetode:

Bland alle ingrediensene og stek i en smurt form ved 170 grader i 20-25 minutter.
Sjekk beredskapen med en tannpirker.
Pynt med bananskiver før servering.

Bananer har sluttet å være eksotiske frukter for russere og har tatt en solid posisjon på menyen. Ikke rart: bananer er ikke bare velsmakende, men også sunne. De inkluderer: vitaminer og mineraler, fiber, pektiner, proteiner. Retter laget av bananer er interessante og behagelige på smak, mens matlagingen er enkel og rask. Banandesserter vil lyse opp festen, mens en lett og solid bananfrokost er den beste måten å starte en produktiv dag på. Hva kan lages med bananer?

Her er noen oppskrifter som ikke krever spesiell kokkeopplæring, og resultatet vil være uovertruffent. For å tilberede disse rettene trenger du produkter som er på hvert kjøkken, og selvfølgelig bananer.

Ingredienser: bananer - 2 frukter, cottage cheese - 400 g, sandkaker - 400 g, sukker - 1 ts, kokosnøttdryss - 80 g.

Tilberedningsmetode:

Rør cottage cheese, bananer og sukker til en jevn blanding. Knekk kjeksene til smuler og hell i bananmassen. Bland godt. Del den resulterende tette deigen i like små deler, rull en ball ut av hver. Rull hver ball i kokosdryss og legg på en flat tallerken. Når alle kulene er rullet og drysset, må de avkjøles. Nok en halvtime i kjøleskapet. Dessert serveres med te.

Bananer i sjokolade

Ingredienser: bananer - 6 små frukter, sjokolade - 2 barer på 200 g hver, fløte - 50 ml, trespyd - i henhold til antall porsjoner.

Tilberedningsmetode:

Skjær banankjøttet i to og sett i fryseren i en halvtime. Knekk sjokoladeplatene og legg dem i en dyp metallbolle eller kasserolle. Hell kremen her. Sett en bolle eller kasserolle over bålet og smelt blandingen uten å koke. La den resulterende glasuren avkjøles i 10 minutter. Ta bananhalvdelene ut av fryseren og legg på trespyd. Nå kan du dyppe hver porsjon i glasuren.

Hold på vekten litt, la overflødig glasur renne av. Legg så bananspydene vertikalt i et høyt glass slik at spydene hviler på bunnen, og den glaserte bananen ikke berører kanten av glasset. Hver del bør heller ikke berøre den andre, ellers vil de holde seg sammen. Dessert bør settes i kjøleskapet til glasuren stivner. Når de sjokoladedekkede bananene er ferdige, unn deg det!

Det er en annen interessant oppskrift på sjokoladedekkede bananer. Bare i dette tilfellet blir bananene stekt.

Ingredienser: bananer - 4 frukt, sjokolade - 2 standardstenger, vaniljekjeks, smør - 2-3 ss, melis.

Tilberedningsmetode:

Skrell bananene. Frukten må kuttes på langs. Smelt smøret i en stekepanne. Rull hver bananskive i brødsmuler og legg i en stekepanne. Stek i 3 minutter, vend deretter og stek igjen i 3 minutter. Legg bananene på en tallerken, dekket med serviett eller papirhåndkle. Dette er nødvendig for at overflødig fett skal stables.

Smelt sjokoladen. Ha bananene over i en serveringsbolle, hell smeltet sjokolade på toppen. Du kan også pynte med malte nøtter eller kokos. Hva kan lages med bananer?

Melk og banan cocktail

Ingredienser: banan - 1 stor frukt, kald melk - 400 ml.

Tilberedningsmetode:

Fjern skallet av bananen, hakk fruktkjøttet og legg i en blender. Hell melk i en blender. Pisk til glatt. Hell deretter den resulterende cocktailen i høye glass. Glassene kan pyntes med en bananskive og serveres med sugerør.

En slik cocktail vil bli en dekorasjon av festbordet, spesielt barn liker denne drinken. Men du kan diversifisere oppskriften. Tilsett for eksempel is.

I dette tilfellet må du ta, i tillegg til bananer og melk, iskrem - 200 g. Når du tilbereder drinken, fortsett som i den klassiske oppskriften. Men du trenger ikke helle ut all melken med en gang. Du må dele melken i to like deler. Pisk den første delen med bananer med en blender. Tilsett så iskrem og pisk blandingen igjen. Tilsett så resten av melken. Pisk blandingen igjen. Nå kan du helle i glass og nyte den melkeaktige banansmaken.

Banan Havregryn Smoothie

Hva kan lages med bananer? Smoothies er den perfekte frokosten for de som foretrekker et sunt kosthold. Denne tykke drikken passer også for de som ønsker å gå ned i vekt. Mettende, sunn og samtidig lavkalori.

Ingredienser: banan - 1 frukt, melk - 200 ml, havregryn - 2 ss, honning - 1 ss.

Tilberedningsmetode:

Hell havregryn i en bolle og hell over melk. La virke i 10 minutter. Skrell bananen, kutt fruktkjøttet i små biter og tilsett frokostblandingen og melken. Tilsett honning. Pisk massen med en blender. En deilig og sunn frokost er klar!

Du kan bruke en annen oppskrift hvis du ikke har lyst på honning.

Deretter må du ta 1 ss havregryn, 200 ml melk, 2 ss varmt vann, 1 banan. Det er enkelt å lage en smoothie: hell havregryn med vann og la stå i 10 minutter for å svelle. Overfør deretter massen til en blender, hell melk der og legg bananen, skrelt og hakk. Klar! Hell smoothien i en kopp og begynn å spise. Denne retten kan brukes som et sunt mellommåltid i løpet av dagen.

Det er en annen interessant oppskrift på en smoothie med banan og havregryn, men med kefir.

I dette tilfellet, i stedet for melk, må du ta en fermentert melkedrikk, alle andre ingredienser forblir uendret. Du kan legge til litt mer frukt. For eksempel et eple. Tilberedningsmetoden er ikke forskjellig fra den klassiske. Hell havregryn med varmt vann, insister, og overfør deretter til en blender. Tilsett banan, kefir og pisk det. Om ønskelig kan kefir flekkes med yoghurt eller rømme.

Du trenger ikke bekymre deg for kaloriinnholdet i produktet, det absorberes godt av kroppen.

Bananis

Ingredienser: bananer - 3 modne frukter, melk - 4 ss.

Tilberedningsmetode:

Fjern skallet, kutt fruktkjøttet i små biter og sett i fryseren i 2 timer. Ha så de frosne bananene i en blender og hakk til de er jevne. Tilsett melk til bananene og slå på blenderen igjen. Fordel den ferdige pureen i iskremformer og sett i fryseren. Du kan spise når desserten stivner godt.

Hva kan lages med bananer? Du kan også prøve å lage bananis med melk, honning og sjokolade. Dette alternativet er mer festlig.

For å lage is trenger du bananer - 3 frukter, fet melk - 150 g, honning - 60 g, sitroner - 2 stk., Sjokolade til strø.

Tilberedningsmetoden er som følger. Skjær bananmassen i plast, legg i en form og frys. Bananer bør tilbringe minst 12 timer i fryseren.

Avkjøl melk før du lager is. Ta ut bananene og hakk i en blender. Tilsett melk til bananene med jevne mellomrom. Når blandingen er tykk og viskøs, tilsett honning. Press så saften fra sitronene og tilsett massen. For å røre grundig. Ha massen i en iskrem og sett i fryseren i 2 timer. Iskrem serveres i boller. Før servering kan isen drysses med revet sjokolade.

Banan og eggepudding

Ingredienser: bananer - 2 frukt, sukker - 120 g, melk - 200 ml, egg - 3 stk., Mel - 1 spiseskje, smør - 1 teskje.

Tilberedningsmetode:

Skrell bananene, ha fruktkjøttet i en blender og hakk. Ha sukker, mel, egg og melk i en kjele. Blande. Tilsett melk og eggeblandingen i bananblandingen. Pisk massen.

Smør bakeformene med smør. Hell den resulterende massen i formene. Forvarm ovnen til 180 grader. Dekk formene med folie og sett i ovnen. Stek i 25-30 minutter. Etter å ha tatt ut formene med pudding fra ovnen, fjern folien forsiktig for ikke å brenne deg. La avkjøle. Fjern deretter puddingen fra formene og over på en tallerken. Du kan nyte smaken!

Hva kan lages med bananer? Du kan bruke oppskriften for å lage pudding uten å bake i ovnen. Han forbereder seg slik. Ta 300 ml melk og bland med 3 ss mel. Blandingen skal komme ut uten klumper. Bland 2 egg med 70 g perlesukker og 1 pose vanillin. Tilsett eggene med sukker i melkeblandingen. Blande. Sett på lav varme og la det tykne. Under tilberedningen må blandingen hele tiden røres, ellers vil den brenne. Fjern fra varmen og tilsett smør, 1 ts. La avkjøle.

Ta en banan, skrell og mal i en blender. Tilsett blandingen laget av melk og egg til bananpuréen direkte i blenderen. Slå. Massen skal være homogen. Ta en banan til. Fjern skallet, skjær fruktkjøttet i plast. Plasser plasten på bunnen av bollen. Ha den oppnådde blandingen i en blender på toppen. Pynt toppen med bananskiver. Sett deretter i kjøleskapet i 1 time. Denne desserten vil garantert glede både voksne og barn.

Banan Havremelkaker

Ingredienser: modne bananer - 2 frukt, havreflak - 250 g, vegetabilsk olje - 90 g, sesamfrø - 2 ss, solsikkefrø - 2 ss, rosiner - 3 ts, tørkede kirsebær - 3 ts, bakepulver.

Tilberedningsmetode:

Skrell bananene. Ha fruktkjøttet i en blender og mos. Hell havregrynene i en tørr stekepanne og tørk litt under omrøring. Hell de tilberedte flakene i bananmassen. Tilsett rosiner, kirsebær. For å røre grundig. Tilsett så frø og sesamfrø. Blande. Tilsett bakepulver. Blande. Tilsett deretter vegetabilsk olje. Bland grundig igjen.

Fra den resulterende massen, form en rund kake, flat den i midten og legg den på en bakeplate. Cookies skal bakes i en ovn forvarmet til 180 grader i ca 20 minutter. At kaken er klar kan forstås av den brunede toppen. Når kjeksene er kokt, må du ta dem ut, fjerne dem fra bakeplaten og legge dem på en bred tallerken for å avkjøle.

Personer med diabetes kan også spise disse informasjonskapslene siden de er sukkerfrie.

Ingredienslisten kan begrenses til havregryn, bananer og rosiner. Det vil være en absolutt diettgodbit. For å lage slike informasjonskapsler, må du mose fruktkjøttet av bananer og blande med frokostblandinger og rosiner. Form til småkaker, legg på en stekeplate dekket med bakepapir. Stek i ovnen i 10 minutter ved 200 g.

Banansyltetøy

Ingredienser: overmodne bananer - 12 frukter, sukker - 500 g, vann - 150 ml, sitron - 2 stk.

Tilberedningsmetode:

Skrell bananene av. Hakk fruktkjøttet, bedre i sirkler. Legg i en kum og dekk med sukker. Tilsett vann. Plasser kummen på komfyren. Slå på et lite bål. La det koke og kok i 15 minutter.

Press juice fra sitroner. Tilsett saften i bananbollen. Bland godt. Kok igjen i 15 minutter. Fjern deretter fra varmen. Det dannes en film på brygget, det må fjernes. Hell så det varme syltetøyet i steriliserte glass og rull sammen.

Nå på vinterkvelder kan du drikke te med deilig banansyltetøy!

Hva kan lages med bananer? Du kan prøve et annet alternativ for å lage banansyltetøy. Først må du lage sirupen. Hell 130 ml vann i en kjele, tilsett 400 g sukker og kok på svak varme til sukkeret er oppløst. Etterfulgt av hakket bananmasse. Bananene må være i sirupen i minst 3 timer slik at fruktkjøttet er helt mettet med sirupen. Sett deretter pannen på bålet, vent til det koker og kok i en halv time.

Steriliser banker. Anrett syltetøyet i glass og rull sammen. Deilig syltetøy til vinteren er klar.

Bananer er veldig sunne og smakfulle frukter som nesten ikke avhenger av sesongen og er i hyllene i butikkene våre både om vinteren og om sommeren. Prisen deres er også akseptabel: i supermarkeder kan du ofte finne bananer billigere enn våre vanlige epler, poteter eller agurker. Hvorfor drar vi ikke nytte av tilgjengeligheten til disse fruktene? Tross alt er slike deilige og originale banandesserter tilberedt fra dem! Vi har samlet de beste bananoppskriftene nedenfor.

Bananchips

La oss starte med det enkleste du kan lage med bananer – sprø bananchips. For å tilberede dem trenger du bare bananer og en ovn, og krydder etter smak. Men husk at det er veldig lett å bli hekta på denne typen snacks, men i store mengder vil det treffe harmonien til figuren din!

Så her er hvordan du lager bananchips:

Skrell først den nødvendige mengden bananer og skjær dem i tynne skiver. Ønsker du tørkede, soltørkede bananer som holder seg ganske myke, kan du ganske enkelt skjære dem i skiver og begynne å bake med en gang. Men her er hvordan du får tørrere, sprøere chips.

Klar! Dryss kanel og melis på bananchipsene hvis du vil.

Banan sushi ruller

Tradisjonelle sushiruller i japansk stil laget av ris, fisk og grønnsaker har blitt en veldig populær rett på moderne kafeer og restauranter. De kulinariske håndverkerne tok hensyn til dette og kom på ideen om at bananer også kan lage en slags søt sushi! De er ikke mer kompliserte enn chips, og definitivt raskere. Elsker banandesserter - sørg for å prøve denne enkle retten!

For den første versjonen av rullene trenger vi:

bananer;
peanøttpasta;
sesam.

Vi tar så mange bananer vi vil, bytter ut peanøttsmøret med sjokoladepasta av typen «Nutella», og i stedet for sesam kan vi bruke kokos, nøtt eller sjokoladebiter. Til en stor banan er 2 ss pasta og spon nok.

Skrell bananen helt.
Smør den skrellede bananen med pasta, og fordel den jevnt over overflaten.
Hell spon i en flat tallerken eller tallerken i et jevnt lag. Legg en banan i en tallerken og rull en banan over slik at pastaen samler pulveret.
Skjær bananen i 2 cm tykke sirkler – og server med spisepinner.

Den andre versjonen av rullene:

1 stor tortilla eller ristet pitablad
3 ss peanøttsmør;
1 moden banan;
1 ss kokosflak;
skivede jordbær og kiwi.

Vi bretter ut tortilla/pitabrødet på bordet eller brettet.
Bruk halvparten eller 2/3 av peanøttsmøret til å belegge en banan på alle sider.
Legg den på kanten av tortillaen/lavashen og pakk den inn i en rull.
Skjær rullen i separate biter av passende størrelse. På toppen av hver legger du en skive kiwi og jordbær.
Varm opp resten av peanøttsmøret i mikrobølgeovnen eller vannbadet i 30 sekunder og hell deretter over sushien. Dryss med kokos på toppen.

Laget! God ide om hva du skal lage mat med bananer og ikke bruke penger på en japansk restaurant, er det ikke?

"Mink Mole" kake

Går videre til det "tunge artilleriet" - hjemmelaget banankake! Den ser virkelig ut som en føflekk mink, fordi en kjeks omgir den nedenfra, og ovenfra er den dekket med kjekssmuler. Og inni skjuler det seg ekte føflekkrikdom - et deilig fyll av krem og bananer! La oss definere ingrediensene til kjeksen:

mel - 180 g;
egg - 4 stk;
sukker - 180 g;
bakepulver for deig - 5 g;
kakaopulver - 25 g;
vaniljesukker - 1 ts;
rent vann - 70 ml;
salt - på tuppen av kniven.

Fra denne mengden ingredienser vil vi få en kjeks på ca 26 centimeter i form. Starter:

Fyllingen av kaken krever følgende komponenter:

bananer 4-6 stk.;
cottage cheese - 250 g;
tung krem / rømme - 500 g;
sjokoladebiter - 100 g;
sukker - 150 g;
gelatin - 10 g;
rent vann - 70 ml;
kakaopulver til støvtørking.

"Mink Mole" er klar! Du kan strø kakaopulver på kaken før servering.

Parfait "Banana Dolphin"

Og hva skal du lage av bananer hvis du vil gi barn en dessert som ikke er for søt, ikke stekt, ikke bakt, men samtidig velsmakende og sunn, rik på vitaminer og næringsstoffer? Og til og med slik at barnet selv ville prøve det? Veien ut er en drue-banan-parfait!

Det vil ta minst 15-20 minutter å tilberede denne desserten. For to porsjoner parfait, tilbered følgende ingredienser:

2 bananer;
150 g druer;
100 g granola;
245 gram gresk yoghurt.

Ingredienstips:

Det vil være mer interessant og smakfullere hvis du tar en blanding av druer i forskjellige farger: grønn, svart, rød.
Den greske betegnelsen er filtrert yoghurt, som all mysen er fjernet fra. Du kan kjøpe det i butikken, men ikke overalt, så du kan lage gresk yoghurt selv (men det tar tid - 2 timer eller mer), eller du kan erstatte denne ingrediensen med vanlig yoghurt med lavt fettinnhold eller rømme med lite fett.
Granola er en blanding av bakt havregryn, tørre bær, honning og nøtter i ulike varianter. Du kan kjøpe ferdig granola fra butikken eller på nett, eller du kan lage din egen. For en deilig hjemmelaget granolaoppskrift, se følgende video:

Slik lager du en banan- og drueparfait:

Det er alt - vår søte banandessert er klar, som verken barn eller voksen vil nekte!

Bananpannekaker

Elskere av søtsaker og stivelsesholdig mat kan også glede seg selv og sine kjære med deilige amerikansk pannekaker - pannekaker - pannekaker. For en detaljert oppskrift for å tilberede denne bananretten, se følgende video:

Nå kan du se at du kan lage så mange forskjellige godsaker av bananer! Hvis du kjenner andre interessante desserter og bananretter, sørg for å dele oppskriftene i kommentarfeltet.