Cred că majoritatea gospodinelor știu bine să facă sandvișuri cu șprot - acest fel de mâncare este destul de renumit și foarte popular. Deci, dacă aveți nevoie de sandvișuri cu gustări pentru masa festivă, atunci toată lumea își va aminti cu siguranță despre șprot. Și eu le gătesc des, dar recent am schimbat puțin rețeta. Cert este că sandvișurile calde cu șprot sunt foarte interesante și neobișnuite, foarte strălucitoare și gustoase. Poate că veți fi oarecum confuz de opțiunea cu tratamentul termic al conservelor, am fost și eu foarte sceptic la început.
Totuși, l-am încercat și sunt foarte mulțumit de rezultat! Prepararea unor astfel de sandvișuri este foarte, foarte simplă, dar arată destul de impresionant. Da, și îmi place să guste mai mult decât în varianta clasică, așa că gătesc adesea aceste sandvișuri frumoase și gustoase pentru vacanță.
Lasă-mă să-ți spun în detaliu și cum să gătești și cum să decorezi sandvișurile cu șprot și cum să servești frumos sandvișurile, astfel încât invitații tăi să aprecieze acest minunat aperitiv.
Ingrediente:
- 1 conserve de șprot (160 g);
- 0,5 pâine;
- 2-3 linguri maioneză;
- 1 roșie de mărime medie;
- 50 g brânză tare;
- ulei vegetal pentru ungerea formei;
- verdeturi pentru decor;
Cum se prepară sandvișuri cu șprot:
Cel mai bine este să gătiți sandvișuri cu șprot la cuptor, folosind o pâine ca bază. Alternativ, o baghetă este potrivită - în acest caz, sandvișurile nu vor fi foarte mari, dar îngrijite. Dar, cu toate acestea, pâinea este cea mai aproape de mine - mi se pare mai gustoasă. Tăiați pâinea în felii, fiecare dintre acestea fiind apoi tăiată în 2 părți. Lubrifiați fiecare cu o cantitate mică de maioneză.
Intindem cate un peste pe fiecare felie de paine cu maioneza.
Tăiați roșia în inele subțiri.
Și pune roșia pe o pâine, câte una pe fiecare parte a peștelui. Se dovedește o figură în care fiica mea mică a recunoscut imediat un fluture.
Trei brânzeturi tari pe răzătoare fină sau medie. Și presară deasupra unui sandviș cu șprot.
Ungeți ușor o tavă de copt cu ulei vegetal. Și punem sandvișuri în el. Încercați să faceți acest lucru, astfel încât sandvișurile să fie la o oarecare distanță unul de celălalt.
Trimitem vasul de copt la cuptor, încălzit la 180 de grade. După 10-15 minute, brânza se va topi, ceea ce înseamnă că sandvișurile sunt gata, le puteți obține.
Decorăm sandvișuri cu șprot cu ierburi - o crenguță de mărar sau pătrunjel. Alternativ, puteți toca mărunt ceapa verde și o puteți pune deasupra brânzei topite.
Ingredientele sunt ordonate și frumos așezate la suprafață, așa că nu se țin foarte strâns. În general, pisicii Matroskin nu îi va plăcea această umplutură. Rețetele de sandvișuri cu șprot au migrat de la secțiunea de preparate festive la categoria de mâncare zilnică, dar în orice caz rămân o gustare gustoasă, satisfăcătoare și preferată. Trebuie să începeți prin a pregăti baza. Pentru a face acest lucru, luați o pâine sau o baghetă, neagră, în special Borodinsky, sau pâine prăjită albă.
Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețete sunt:
Multe gospodine recomandă prăjirea bucăților tăiate pe una sau ambele părți într-o tigaie cu ulei, apoi frecați cu generozitate suprafața cu usturoi. Cu toate acestea, puteți așeza produsele pe felii proaspete. A doua etapă: cu ce să combinați? Sunt potrivite orice produse tip sandwich, cu excepția: - produse din carne și cârnați. O regulă culinară simplă: pește și carne - separat. - Brânzeturi tari cu gust pronunțat, bogat: picante, cu aditivi, cu mucegai. - Fructe - proaspete sau conservate, cu excepția lămâii. Pentru o schimbare, în loc de pește întreg în ulei, pateul de șprot va fi potrivit.
În vremurile sovietice, fiecare gospodină bună avea întotdeauna un borcan de șprot de la Riga în frigider sau cămară doar în caz de incendiu. Aceste conserve sunt cu siguranță testate în timp și nu vă vor dezamăgi niciodată. Dacă dintr-o dată, destul de neașteptat, oaspeții sunt în prag, puteți fierbe sau prăji cartofi și deschideți un borcan cu șprot. Și puteți face și mai bine - gătiți rapid sandvișuri delicioase și satisfăcătoare cu șprot și murături.
Informații despre gust Gustări tip bufet
Ingrediente
- bagheta (felii) - 1 buc.;
- șprot - 1 borcan standard (240 g);
- ouă - 3-4 buc.;
- castraveți murați - 4-5 buc.;
- maioneză - 80-100 g;
- usturoi - 1-2 catei (optional);
- mărar proaspăt - pentru decor la servire.
Cum să gătești sandvișuri cu șprot, castraveți și ou
Pentru început, feliile de baghetă trebuie uscate destul de mult la cuptor. După aceea, le ungeți pe o parte cu maioneză, în care, dacă doriți, puteți adăuga usturoi trecut prin presă. 
Mai întâi trebuie să fierbi ouăle fierte tari (acest lucru ar trebui făcut în 10 minute după fierberea apei). Apoi se răcește, se curăță și se taie oblic în felii subțiri. 
Așezați câte o felie de ou pe fiecare felie de pâine. 
Castraveții sunt, de asemenea, tăiați subțiri în diagonală. 
Aranjați o farfurie de castraveți pentru fiecare sandviș. 
Așezați un șprot deasupra. Dacă peștele este foarte mic, puteți pune câteva bucăți pe un sandwich. 
Decorați sandvișurile cu crenguțe de ierburi proaspete și serviți. Poftă bună! 
Pâine prăjită cu șprot și castraveți murați
Vrei să prepari rapid o gustare delicioasă pentru gospodărie sau nu știi ce să gătești pentru un picnic? Desigur, toast! Există o mulțime de opțiuni pentru pregătirea lor. Dar iti propun sa fac sandviciuri cu castraveti si sprot. Nu necesită ingrediente indisponibile. De aceea pentru multe gospodine devin adevărate favorite și salvatoare pentru toate ocaziile.
rețea de teaser
Ingrediente pentru toast:
- pâine sau pâine prăjită - 12 felii;
- maioneză - 50 g;
- usturoi - 1 catel;
- ou de pui - 1 buc.;
- castraveți murați (mici) - 3 buc.;
- șprot - 12 buc.
Etape de gătit pâine prăjită cu șprot
Curățați ușor usturoiul, stoarceți-l în maioneză cu o presă specială și amestecați bine. Amestecul rezultat întinde uniform toate bucățile de pâine sau pâine. 
Se fierbe oul si se pune deoparte. Apoi ar trebui să-l decojești de coajă, să-l freci fin pe răzătoare. Se presara cu chipsuri de ou peste stratul de maioneza. 
Castraveții tăiați în fâșii longitudinale. Piesele extreme nu trebuie folosite, este mai bine să luați de la mijloc. Aranjați feliile de castraveți pe pâine prăjită.
Peste fiecare pâine prăjită se pune câte un pește.
Pâinea prăjită este perfectă pentru a servi oaspeții, ca mâncare de picnic sau doar pentru a completa o masă de familie!
Sfaturi utile:
- în loc de mărar proaspăt, pentru a decora astfel de sandvișuri, puteți lua ceapă verde tocată mărunt și puteți presăra vasul finit deasupra, sau puneți rondele subțiri de ceapă mov pe șprot;
- dacă ocazia este festivă sau solemnă, aceste sandvișuri simple vor primi un atracție deosebită prin felii de pâine tăiate la figurat. Tăiați romburi, triunghiuri, pătrate sau ovale din felii de pâine, puneți totul deasupra, așa cum este indicat în rețetă, și așezați sandvișurile gata pe un vas decorat cu frunze de salată verde proaspătă;
- in loc de maioneza, puteti folosi crema de branza pentru a peria feliile de paine.
sandvișuri
sandvișuri cu șprot
8-10
15 minute
270 kcal
5 /5 (1 )
Sandvișurile cu șprot sunt una dintre acele gustări care vor decora în egală măsură atât masa festivă, cât și masa de zi cu zi. În cazul unei sosiri neașteptate a oaspeților, doar un borcan de conserve vă va ajuta să pregătiți un răsfăț minunat. Dintre toate rețetele pe care le-am încercat, am identificat două care se remarcă prin combinația perfectă de arome ale produselor, precum și prin ușurința în preparare și disponibilitate.
Sandvișuri cu șprot și castraveți proaspeți
Echipament necesar: aragaz, tigaie, cuțit, bol mic, răzătoare cu ochiuri fine, furculiță sau spatulă, linguriță, vas mare.
Lista ingredientelor
Alegerea produselor
Înainte de a cumpăra, puteți verifica vizual calitatea șprotului dacă sunt ambalate într-un borcan de sticlă sau într-un borcan de metal cu capac transparent. Un borcan obișnuit trebuie inspectat astfel încât să nu aibă lovituri sau deteriorari. În plus, trebuie să citiți informațiile de pe etichetă:
- Conservele de înaltă calitate nu conțin conservanți, doar pește (șprot sau hering), ulei rafinat și sare.
- Până la data producției, puteți determina când a fost prins peștele. Trebuie acordată preferință lunilor de iarnă: peștele de vară este de obicei amar.
Este mai bine să folosiți pâine nu prea moale, fără crustă crocantă, astfel încât să se taie ușor și să nu se sfărâme.
Gătitul pas cu pas
- Curățăm oul fiert tare și tăiem în 8-10 cercuri. Tăiați castravetele în felii ovale. Deschidem un borcan cu șprot.
- Punem tigaia pe foc, turnam putin ulei de floarea soarelui.
- Puneți feliile de pâine feliate subțiri în uleiul încins și prăjiți până se rumenesc pe o parte.
- Puneți 50-70 g de maioneză într-un castron mic, radeți 1-2 căței de usturoi în el, amestecați bine.
- Întindeți un strat subțire de bază de maioneză-usturoi cu o linguriță pe partea prăjită a feliei de pâine.
- Intindem 1-2 pesti, un cerc de oua si o farfurie de castraveti.
- Completam compozitia cu o crenguta de marar. Sandvișurile cu șprot, ouă și usturoi sunt gata, le puteți servi pe masa festivă.
Rețetă video pentru prepararea sandvișurilor cu șprot și castraveți
În acest videoclip, vei vedea cât de apetisant arată sandvișurile cu șprot pe pâine prăjită și vei putea aprecia simplitatea și geniul acestei rețete clasice.
sandvișuri cu șprot
Sandvișuri rapide. Cum să gătești rapid și ușor sandvișuri delicioase și satisfăcătoare cu șprot.
Toate rețetele mele: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists
https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg
https://youtu.be/LXVFzvHdDWo
2014-10-04T09:29:48.000Z
- Astfel de sandvișuri cu șprot pot fi preparate cu pâine neagră, iar castraveții murați pot fi folosiți în loc de proaspăt.
- Maioneza va înlocui cu succes untul și un cățel de usturoi poate fi frecat pe partea prăjită a pâinei prăjite.
Sandvișuri calde cu șprot, brânză și roșii
- Calorii la 100 g- 290 kcal.
- Timp de gătit– 20-25 min.
- Echipament necesar: masă de tăiat, cuptor, cuțit, grătar, foaie de copt, folie sau hârtie de copt, prosop, vas mare plat.
Lista ingredientelor
Gătitul pas cu pas
- Tăiați banana în felii de grosime medie. Dacă există un prăjitor de pâine, uscați feliile de pâine în el, dacă nu, puneți-le pe un grătar și trimiteți-le la cuptor.
Într-un cuptor cu grătar, grătarul trebuie setat cât mai sus posibil, iar modul Grill trebuie activat. Privind prin ușa întredeschisă, întoarceți feliile de pe revers în timp, de îndată ce capătă o nuanță aurie. Un cuptor convențional trebuie mai întâi preîncălzit, grătarul trebuie plasat în celulele inferioare mai aproape de sursa de foc și pâinea trebuie uscată timp de 3-4 minute la o temperatură de 180 °.
- Frecați pâinea prăjită terminată pe ambele părți cu 2-3 căței de usturoi.
- Tapetați o tavă de copt cu folie sau hârtie de copt. Punem pe el paine prajita cu usturoi preparata.
- Spalate si uscate cu prosopul 3 rosii taiate in cercuri sau jumatati de cercuri. Tapetăm suprafața pâinei prăjite cu semințe de roșii.
- Tăiați în felii subțiri 150 g de brânză tare în funcție de numărul de pâine prăjită pregătită și întindeți pe roșii.
- Deschidem un borcan cu șprot și îi distribuim în 1-2 bucăți, în funcție de mărimea peștelui și de numărul de porții din gustare.
- Pe șprot aplicăm o plasă ajurata de maioneză. În acest moment, va fi nevoie de pricepere și gust artistic, deoarece maioneza este atât o componentă de aromatizare, cât și un decor al felului de mâncare.
- Trimitem sandvișurile colectate la cuptorul preîncălzit la 180 ° pentru 5-7 minute. Imediat ce branza se topeste, scoatem foaia de copt din cuptor si punem aperitivul pe vas.
- Măcinați 4-5 crenguțe de mărar și presărați vasul finit. Punem vasul pe masa si savuram o gustare calda.
Rețetă video pentru prepararea sandvișurilor cu șprot, brânză și roșii
În acest scurt videoclip puteți vedea întregul proces simplu de preparare a acestui preparat delicios și frumos.
Buna ziua!! Cât timp voi trăi, cred atât de mult acea glorie pentru persoana care a venit cu un astfel de aperitiv precum sandvișurile. Cu ei începem un mic dejun copios și delicios. În plus, acest fel de mâncare este grozav pentru decorarea oricărei mese de sărbători.
Există atât de multe moduri de a pregăti acest fel de mâncare! Dar vreau să dedic acest articol celor mai populare și omnivore specii, după părerea mea, sandvișuri cu șprot. Le vom găti cu diferite ingrediente și din diferite tipuri de pâine. Iar servirea unui astfel de aperitiv are succes cu salate, de exemplu.
De ce sunt sandvișurile cu șprot atât de populare?! Da, totul este foarte simplu: pentru prepararea lor se folosesc cele mai comune produse. Mai mult, setul de ingrediente poate fi minim, de fapt, este format dintr-o singură pâine și șprot!!
Și mai cred că acest preparat este sănătos, pentru că acolo unde este pește, sunt vitamine. Desigur, nu este de dorit să mănânci o cantitate mare deodată, la urma urmei, sunt grase.
Să începem cu poate cel mai elementar mod de a găti, ca să spunem așa, cu clasicii genului. Este nevoie de puțin timp pentru a găti, iar toate produsele sunt întotdeauna la îndemână. Acest aperitiv poate fi servit in siguranta la micul dejun, foarte satios si gustos.
Ingrediente:
- Șprot - 150 gr.;
- Pâine - 15 felii;
- Ceapa verde - 1 buchet;
- Ou - 1 buc.;
- ulei de floarea soarelui - 3 linguri;
- Frunze de salata verde - pentru servire.
Metoda de gatire:
1. Tăiați pâinea în bucăți porționate și prăjiți-le într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui până se rumenește pe ambele părți.
2. Se fierbe tare oul, se raceste si se curata de coaja. Tocați grosier împreună cu ceapa. Apoi puneți într-un bol de blender, sare și piper după gust, adăugați 1 linguriță. ulei de floarea soarelui. Se bate pana se obtine o masa omogena.
3. Cu piureul de ou și ceapă rezultat, ungeți fiecare felie de pâine, iar deasupra puneți un șprot. Punem frunze de salata verde pe un platou plat si punem pe ele un aperitiv, servim la masa.
Pe o nota!! Ca chit pe pâine, puteți folosi orice alt sos: maioneză, brânză topită, amestec de usturoi-maioneză.
Reteta de sandvici cu castraveti murati
Mergem mai departe. Iar cel mai comun tip de sandvișuri cu șprot este cel cu adaos de murături. Se crede că pâinea crocantă, peștele și castraveții sunt combinate în mod ideal aici. Familia noastră face adesea această opțiune, dar faci un astfel de fel de mâncare??
Ingrediente:
- Pâine de secară - 10-15 bucăți;
- Ulei vegetal - pentru prajit;
- Șprot - 1 banc;
- Castraveți murați - 2-3 bucăți;
- Usturoi - 2-3 catei;
- Maioneză - după gust.
Metoda de gatire:
1. Tăiați pâinea în triunghiuri, prăjiți pe ambele părți într-o tigaie cu ulei vegetal. Dacă aveți un prăjitor de pâine, puteți rumeni feliile cu el.
2. Curățați cățeii de usturoi și frecați fiecare bucată de pâine prăjită.
3. Acum se unge cu maioneza.
4. Tăiați castraveții în felii longitudinale și puneți câte una pe fiecare bucată de pâine.
5. Pune deasupra câțiva pești.
6. Decoram totul cu orice verdeata si il punem pe o farfurie. Poftă bună!!
Crutoane de pâine lungă cu șprot și ou
Și acum să ne pregătim crutoanele de pâine albă cu ceapă verde și un ou fiert. O astfel de rețetă este deosebit de relevantă în sezonul de vară, dar iarna puteți cumpăra toate produsele, mulțumindu-vă corpul cu vitamine.
Ingrediente:
- Pâine albă - 1 buc.;
- Șprot în ulei - 1 cutie;
- Castravete proaspăt - 1 buc.;
- Ou - 2 buc.;
- Usturoi - 2 catei;
- Ceapa verde - 1 buc.;
- Maioneza - 20 gr..
Metoda de gatire:
1. Tăiați pâinea în felii de 8 mm grosime și prăjiți într-o tigaie.
2. Curatam usturoiul si il trecem printr-o presa, il amestecam cu maioneza si ungem fiecare felie de paine cu acest amestec.
3. Se spala si se usuca ceapa, se taie cubulete mici si se presara peste crutoane.
4. Se fierb ouăle în prealabil, se răcesc, se curăță. Tăiați-le în cercuri și puneți o bucată în lateral.
5. Taiem si castravetele in cercuri si il punem langa ou.
6. Scoateți excesul de ulei de pe șprot și puneți una sau două bucăți pe fiecare bucată. Asta e tot!! Totul este simplu și absolut delicios!!
Cum să faci sandvișuri pentru masa de sărbători
În continuare, ne vom îndepărta de gătitul obișnuit și ne vom visa puțin. Vreau să vă ofer opțiuni foto pentru decorarea aperitivelor noastre pentru orice sărbătoare și puteți lua orice rețetă. Dar voi observa imediat că în această selecție vor fi buticuri nu numai cu șprot, ci și cu alte umpluturi.
- "Gărgăriță"
- Cu legume și ierburi
- Sub formă de bărci
- Cu peste
- Cu caviar roșu
- Pe un canape
Sandvișuri cu șprot și castraveți proaspeți
Vă aduc în atenție un videoclip despre gătirea unui preparat crocant. Ah, și îmi plac tot felul de gustări, deja saliva))
Gătirea sandvișurilor cu pâine neagră cu usturoi
Pâinea neagră prăjită în unt iese întotdeauna spectaculoasă și foarte apetisantă, iar folosind chit de brânză cu ierburi, gustul este și picant. Dacă nu ați făcut acest lucru încă, vă recomand cu căldură.
Ingrediente:
- pâine Borodino - 10 felii;
- Șprot - 1 banc;
- Usturoi - 2 catei;
- Brânză procesată - borcan;
- Verdeturi - dupa gust;
- Ulei - pentru prajit.
Metoda de gatire:
1. Curatam usturoiul si il taiem bucatele mici, il punem intr-o tigaie cu ulei si il incingem.
2. Prăjiți feliile de pâine în ulei cu usturoi pe ambele părți.
3. Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt. Se amestecă cu brânză topită. Ungeți fiecare felie cu acest pansament.
4. Deasupra se pune șprot, se pune totul pe o tavă și se decorează frumos cu murături și roșii.
Cum să faci buticuri la cuptor
Iar pentru cei care vor să facă crutoane mai puțin calorice, le sugerez să nu prăjiți pâinea, ci să o uscați la cuptor. Și încă ceva, aperitivul va fi fierbinte, așa că servește-l imediat.
Ingrediente:
- Șprot - 1 banc;
- Baston - 8 felii;
- Brânză (grad tare) - 100 gr.;
- maioneza - 60 gr.;
- Usturoi - 2 catei.
Metoda de gatire:
1. Se rade usturoiul pe razatoarea fina si se amesteca cu maioneza.
2. Ungeți fiecare bucată de pâine cu amestecul rezultat. Asezati feliile pe o tava de copt.
3. Punem un cuplu de șprot.
4. Acum stropiți cu generozitate fiecare bucată cu brânză rasă.
5. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 5-10 minute. Decorăm cu verdeață.
Sandvișuri delicioase cu șprot și roșii
Desigur, la multe tipuri de alimente se adaugă roșii suculente coapte și nu m-am putut abține să nu vă arăt această metodă de gătit. Principiul este similar cu rețetele anterioare, doar că acum tăiem roșiile în cercuri, iese foarte suculent !!
Sandvișuri baghete cu brânză
O, cât de mult îmi place următorul tip de aperitiv fierbinte!! Om nom nom!! O gatesc foarte des!! Și dacă sunteți iubitori de picante, atunci în loc de maioneză, puteți adăuga morcovi coreeni la următoarea rețetă.
Ingrediente:
- Baston - 1 buc.;
- Șprot - 1 banc;
- roșii - 2 buc.;
- Maioneză - 1/2 pachet;
- Brânză tare - 50 gr.;
- Ceapa verde - dupa gust.
Metoda de gatire:
1. Tăiați pâinea în bucăți porționate.
2. Roșiile mele și tăiate în cercuri.
Sfat!! Luați roșii dure pentru ca gustarea noastră să nu se înmoaie din sucul de roșii.
3. Răziți brânza pe o răzătoare medie.
4. Ungeți pâinea cu maioneză, puneți un cerc de roșii, șprot și acoperiți din nou cu maioneză.
5. Acoperiți cu brânză rasă și ceapă verde tocată mărunt.
6. Coaceți la cuptorul cu microunde timp de 2 până la 5 minute. Deliciosul nostru este gata!! Mănâncă fierbinte.
Reteta de aperitiv cu sprot si lamaie
Și în sfârșit, crutoane picante pentru tine. Întotdeauna le fac de sărbători, oaspeții le mănâncă mai întâi. Apropo, dacă brusc nu ai avut un borcan de șprot, atunci poți folosi file.
Ingrediente:
- Pâine - 10 felii;
- Șprot - 1 banc;
- Ulei de creveți - 50 gr.;
- Lămâie - 1 buc.;
- Pătrunjel verde - câteva ramuri.
Metoda de gatire:
Cumpărați pâine feliată și ungeți fiecare bucată cu ulei de creveți. Aranjați pe felii de două pești și cercuri de lămâie. Se decorează cu crenguțe de pătrunjel.
Pentru azi am terminat de scris.. Dar daca aveti intrebari scrieti !! Sa discutam!! Și să știți că vom continua să luăm în considerare subiectul sandvișurilor în articolele viitoare. Așa că rămâneți pe fază.. La revedere!!
Se încarcă...