Zamanımızda, herhangi bir kır evinde veya bahçede patates bulamayacağınız nadirdir. Bu kök mahsul, birçok halkın temel gıdalarından biridir. Patates Güney Amerika'dan geliyor, bize nispeten yakın zamanda getirildi ve hızla ulusal tanınırlık kazandı. Bunun nedeni, yetiştirme konusunda oldukça iddiasız olmasının yanı sıra, birçok yemeği pişirebileceğiniz çok besleyici ve lezzetli bir üründür.

Patates püresinin kalori içeriği

İnsanlar arasında genellikle ezilmiş olarak adlandırılan bu yemek, bize Fransızca'da patates denilen Avrupa'dan geldi. Hazırlanması için birkaç klasik tarif var. Bunların en yaygın bileşimi şunları içerir: patates, yumurta ve tereyağı. Bu yemek hassas bir tada sahiptir ve çok besleyicidir.

Diyet yaparken kullanmanın mümkün olup olmadığı sorusunu cevaplamak için, genel olarak patates püresinin kalori içeriğinin yanı sıra özellikle süt ve tereyağı ile ne olduğunu bulmanız gerekir. Her bir bileşenin kalori içeriğini ayrı ayrı hesaplamaya çalışalım ve bu yemeğin ne kadar diyet olduğunu anlayalım. Patates püresi yapmak için 1 kg patates (800) + 0,5 l kullanılmışsa. süt (260) + yumurta (74) + tereyağı 25 gr (187) = 1321 kcal, yani - 100 gr'da yaklaşık 132 kcal. Bu yüksek kalorili bir içerik değildir, ancak bir kişinin ortalama olarak yediği kısmın 150-160 g olduğu ve bunun zaten yaklaşık 200 kcal olduğu unutulmamalıdır. Bundan, süt ve tereyağlı pürenin kalori içeriği, diyet beslenmesinde kullanılmasına izin verir, ancak günlük bir yemek olarak değil, bir istisna olarak.

başka bir numaramız var suda patates püresi sayma kalorisi. Bu yemeğin bileşimi sırasıyla sadece patates ve su içerir, sudaki patates püresinin kalori içeriği 100 g ürün için yaklaşık 70 kcal'dir, bu da bir porsiyonda yaklaşık 110 kcal olduğu anlamına gelir. Bu yemek aynı zamanda diyet menüsü hazırlanırken dikkate alınması gereken hayvansal yağları içermediği için de faydalıdır. Sütlü ve tereyağsız patates püresi de yapabilirsiniz, bunu yaparak kalorileri biraz azaltacaksınız, ancak diyetler sırasında tüketiminin en aza indirilmesi tavsiye edilen hayvansal yağ miktarını önemli ölçüde azaltacaksınız. sütlü, ancak tereyağsız böyle bir püre 100 g ürün için 124 kcal veya porsiyon başına yaklaşık 186 kcal (150-160 g) olacaktır.

Patates yemekleri sadece tat bakımından değil, aynı zamanda kalori içeriğinde de farklılık gösterir. Beslenme uzmanları, en düşük kalorili yemekleri seçerken ürünü günlük diyete dahil etmenizi önerir. Patates, vücudu potasyum tuzları, fosfor, magnezyum, manganez, iyot ve diğer eser elementlerle doyurur. Günlük 300 g patates oranı gerekli tüm besinleri, günlük karbonhidrat ve PP, A, E, C, B vitaminlerini içerir. En yüksek besin konsantrasyonu genç patateslerdedir, sebze ne kadar uzun süre saklanırsa o kadar az yararlı eser elementler içinde kalır.

YILDIZ ZAYIFLAMA HİKAYELERİ!

Irina Pegova bir kilo verme tarifiyle herkesi şok etti:"27 kg attım ve kilo vermeye devam ediyorum, sadece gece için demliyorum..." Devamını oku >>

çiğ sebze kalorileri

Çiğ patatesler, maksimum miktarda vitamin ve mineral içerdiklerinden insanlar için en faydalı olarak kabul edilir. Ham haliyle, kök mahsul yenmez. Sebzenin faydalı özellikleri, sindirim sistemini normalleştiren yüksek lif içeriğinden kaynaklanmaktadır. Yüksek potasyum içeriği, fazla sıvının ve tuzların insan vücudundan hızla uzaklaştırılmasına katkıda bulunur.

100 g ham ürün başına BJU:

Bir çiğ yumru 70 kcal içerir. Isıl işlem sırasında KBJU'nun göstergesi ve vitamin ve mineral miktarı önemli ölçüde değişir. Ham kök mahsulün kütlesinin %65'i sudur. Karbonhidratlar nişasta ile temsil edilir, bu besinin içeriği diğer sebzelerden çok daha yüksektir.

Diğer pişirme yöntemleri için

Ürünün enerji değeri, hazırlama tipine bağlı olarak önemli ölçüde değişir.

Farklı işleme yöntemlerine sahip 100 g patates için kalori tablosu:

Ürünün yararları ve zararları da hazırlama yöntemine bağlıdır. Gastrointestinal sorunları, kolesistiti ve obezitesi olan kişiler için kızarmış ve yağlı yiyecekler önerilmez. Kilo vermek isteyenler için, yağsız ve tuzsuz haşlanmış patates, genç veya fırınlanmış bir sebze gibi en düşük kalorili yemekleri seçmek daha iyidir. Kök mahsulü ısıl işleme ne kadar az maruz kalırsa, o kadar sağlıklı olur.

Patates yemeklerinin kalori tablosu:

Günde herhangi bir biçimde 300 g'dan fazla sebze yenilmemelidir. Günlük ödeneği aşan, vücuda önemli zararlar verebilir, özellikle ekstra kilo verebilir. Kök mahsuldeki yüksek nişasta içeriğine rağmen, vücuda önemli faydalar sağlar, ancak yalnızca küçük miktarlarda tüketilirse.

Patates püresi

Patates püresi su, süt, tuz ve tereyağı ile hazırlanır. Ek bileşenlerin miktarına bağlı olarak, yemeğin besin değeri değişir. 100 g üründeki minimum kilokalori içeriği 112 kcal'dir.

Yağsız ve tuzsuz suda pişirilmiş 100 g ürün başına KBZhU oranı:

• kül;
• nişasta;
• Su;
• bitkisel asitler;
• sodyum;
• potasyum;
• fosfor;
• magnezyum;
• kalsiyum;
• krom;
• flor;
• ütü;
• B, C, E, PP, D, A vitaminleri;
• kolin;
• biyotin.

Püre yapmak oldukça kolaydır. Yemek pişirmek için patatesleri soymanız, kesmeniz, bir tencereye koymanız ve soğuk su dökmeniz gerekir. Suyu tuzlayın, sebzeyi yumuşayana kadar pişirin. Ardından suyu süzün, biraz patates suyu bırakarak bir bardağa dökün. İyice soğutun ve sıcak suyu ekleyin. Püre kaynatılıp üzerine süt, tereyağı, tuz eklenebilir. Tereyağı ilaveli süt püresi 271 kcal kalori içeriğine sahiptir.

haşlanmış sebze

Genç patatesler, maksimum miktarda besin içerdikleri için en faydalı olarak kabul edilir. 100 g başına BJU oranı:

Genç patateslerin faydalı özellikleri aşağıdaki gibidir:

• kan damarlarının duvarlarını güçlendirmek;
• belirgin antioksidan özellik;
• su-tuz dengesinin normalleştirilmesi;
• sindirim sistemi hastalıklarının gelişiminin önlenmesi.

Patatesleri derilerinde pişirirken BJU oranı:

Haşlanmış patatesleri kabuğunda pişirmek için 1 kg kök mahsulü iyice yıkamanız, bir tencereye koymanız, üzerine soğuk su dökmeniz ve yumuşayana kadar pişirmeniz gerekir. Suyu biraz tuzlayın. Yaklaşık pişirme süresi 30 dakika. Patatesler kabuklu veya kabuksuz olarak yenebilir. Kabuğu büyük miktarda C vitamini içerir.

Haşlanmış ürünün insan sağlığına faydaları:

• bağışıklığın güçlendirilmesi;
• hafif idrar söktürücü etki;
• kalp ve kan damarlarının hastalıklarının önlenmesi.

Ürünün kullanımına kontrendikasyonlar:

• Safrakesesi rahatsızlığı;
• karaciğer hastalığı;
• artan gaz üretimi.

Aşırı haşlanmış patates kullanımı ile, yemek borusu ihlallerinde kendini gösteren vücuda ciddi zararlar verebilirsiniz. Yeşil bir ürün veya yeşil kullanamazsınız, çünkü yüksek konsantrasyonda toksik madde solanin içerir.

Çoğu insanın olağan anlayışında ve temsilinde, patates püresi çocukluktan beri doyurucu, yumuşak, uygun fiyatlı, favori bir yemektir. Süt ve tereyağı ilavesiyle haşlanmış, ezilmiş patatesler et, balık veya salatalar için mükemmel bir garnitürdür ve deneyimsiz bir aşçı bile pişirebilir.

Ancak kilo verme ve her türlü diyet söz konusu olduğunda, genellikle patates püresini diyetimizden hemen çıkarıyoruz. Bunun çok yüksek kalorili bir ürün olduğuna dair bir görüş var. Öyle mi? Patates püresi kilo verme diyetinin bir parçası olabilir mi? Ve bu yemeğin çeşitli varyasyonlarında gerçek kalori içeriği nedir? Anlayalım.

patates püresi kaç kalori

En diyet püresi, yağsız suda patates püresidir. Tuz kullanmamak veya minimum tuz kullanmamak daha iyidir. Tat için doğranmış dereotu ekleyebilirsiniz.

Diyetetikte uygulama

Herkesin favorisi -. Kalori açısından sebzeler arasında lider konumdadır. İçerir ve beta-karoten. Zengin bileşimi nedeniyle patates kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kan bileşimini iyileştirir, diş minesini ve kemik dokusunu güçlendirir, şişliği giderir, kalbi ve beyni uyarır, vücuttan tuzu uzaklaştırır, metabolizmayı normalleştirir ve yaşlanma sürecini yavaşlatır.

Fosfor, sodyum ve dahil olmak üzere hemen hemen tüm faydalı mineraller vardır. İkincisi, kardiyovasküler sistem hastalıkları olan kişiler için basitçe gereklidir. Ve potasyum sayesinde patatesler vücuttan fazla sıvıyı alabilir ve bu da kilo kaybına katkıda bulunur.

"Tek tip" haşlanmış patateslerin enerji değeri o kadar büyük değil - 77 kcal / 100 gram.

Ama biz patates veya güveçli patates püresi, kızarmış tavuk veya balık, her türlü sos ve sos yemeye alışkınız. Kilo almamak için beslenme uzmanları, taze sebze salataları veya patatesli patates servis edilmesini önerir. Hayvansal proteinler ve yağlarla birlikte patatesler kilo kaybına katkıda bulunmaz, tam tersi.

Aynısı patates kızartması için de kesin olarak söylenebilir. Kilo vermek istiyorsanız, kesinlikle reddetmeniz gerekecek. Ancak patates püresi, doyurucu ve lezzetli olmasına rağmen, birçok kilo verme diyetinin bir parçasıdır. Patates püresine dayalı uygun bir diyet, metabolizmayı, mide fonksiyonunu normalleştirmeye ve kilo vermeye yardımcı olur.

Patates diyeti ile fazla kilolardan kurtulmak istiyorsanız birkaç şartı yerine getirmeniz gerekiyor: et veya balık yemekleri ile patates püresi yemeyin. Diyet süresince yağlı sosları ve kızartmaları unutun. Ayrıca, beslenme uzmanları, patates püresi yediğiniz gün yulaf lapasını ve unu diyetten çıkarmanızı tavsiye eder.

Torbalardan ve plastik kaplardan elde edilen püreler sağlıklı beslenme ile uyumlu değildir ve kilo vermeye hiç uygun değildir. Kalori içeriği çok yüksektir.

bunu hatırla Günde 300 gram patates günlük karbonhidrat oranını sağlar. Vücudumuzun karbonhidratları sadece günün ilk yarısında, yani 16 saate kadar emdiğini unutmayın. Daha sonra yağ yakma hızı düşer ve yatmadan önce harcanmayan tüm enerji yağ dokusuna dönüşür.

İşte 3-5 gün için tasarlanmış patates püresine dayalı patates diyetinin bir versiyonu. 1 ila 4 kilo vermek için bu menüyü takip edin:

• kahvaltıda folyoda birkaç patates kaynatın veya pişirin. Oda sıcaklığında bir bardak az yağlı süt veya kefir ile patateslerin tadını çıkarın.
• Öğlen yemeği için 250 gram suda, tuzsuz ve yağsız patates püresi hazırlayın.
• Akşam yemeği için haşlanmış yumurta ile haşlanmış patates salatası (200 gram) yapın. Biraz zeytinyağı veya ayçiçek yağı ve limon suyu ile tatlandırın. Sınırsız miktarda bitki çayı, yeşil çay, mate ve su için. Günde en az 2 litre sıvı içmeniz gerekir.

Bu diyet 5 günden fazla uygulanmamalıdır. Diyetten çıkarken fazla yememek, küçük porsiyonlarda yemek, daha fazla hareket etmek ve egzersiz yapmak çok önemlidir.
Bir başka oldukça etkili diyet de bilinmektedir. Sonuç 1 günde 1 kg olabilir.

Diyetin özü, günde 10 orta boy patates yemeniz ve eşit oranlarda 1 litre az yağlı kefir içmeniz gerektiğidir. Patates (haşlanmış veya fırınlanmış) veya patates püresi yağsız ve tuzsuz olmalıdır. Akşam yemeğini en geç 18 saat yiyebilirsiniz.

Neyse, Herhangi bir diyete başlamadan önce doktorunuza danışın.

Klasik patates püresi tarifi

Hafif, havadar, iştah açıcı püre. Sıcak servis yapın. Ürün miktarı iki porsiyon için tasarlanmıştır.
Malzemelerin listesi:

• 500 gram patates;
• 0.25 ml süt;

• 30 gram tereyağı;
• 5 gram tuz.

Pişirme işlemi:

Patatesleri yıkayıp soyun ve isteğe bağlı olarak dilimleyin (kamalar veya küpler). Bir litrelik tencereye koyun ve su patatesleri kaplayacak şekilde sıcak su ile doldurun. Yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15 dakika). Sonunda patatesleri tuzlayın.

Suyu boşaltın ve patatesleri 3-5 dakika kısık ateşte kurutun. Bu arada, patates püresi için kaynatıp buharda pişirebilirsiniz. Sütü ısıtmak için ateşe koyun.

Sıcak patatesleri topak kalmayacak şekilde patates ezici ile ezin. Patates püresini sıcak sütle seyreltin, her zaman tahta bir spatula veya kaşıkla çırpın. Yağ ekleyin, püreyi tekrar iyice çırpın. Enfes patates püresi servise hazır.

kalori böyle bir püre 135 kcal / 100 gram.

Ispanaklı patates püresi

Fazla kilolarla mücadelede bir diğer büyük yardımcı da ıspanaktır. Diyetetikte sıklıkla kullanılır. Bu sebze açlık hissini giderir, gerekli tüm maddelerle doyurur ve vücuttaki toksinleri atar. Patates ve ıspanak iyi arkadaşlardır. Abartılı yeşil renkte lezzetli bir püre elde edeceksiniz.
Malzemelerin listesi:

• 500 gram patates;
• 100 gram taze ıspanak;
• 25 gram tereyağı;

• 50 ml süt;
• tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

Patatesleri yıkayın, soyun, kesin ve yumuşayana kadar kaynatın.

Patatesler haşlanırken ıspanakların bakımını yapın. Yapraklar büyükse durulayın ve kesin. Bir tencereye koyun ve birkaç dakika kaynatın. Daha sonra sütü ilave edip 3-4 dakika daha pişirin. Biraz tuz.

Ispanağı bir daldırma blender ile püre haline getirin. Patatesler hazır olduğunda suyunu süzün ve patates ezici ile iyice ezin. Topaklar olmamalıdır.

Patates püresine ıspanak püresi ve tereyağı ekleyin. İyice karıştırın. Püre çok kalınsa, biraz sıcak süt veya kaynamış su ekleyin. İstenirse, presten geçirilen birkaç diş sarımsak ekleyebilirsiniz. Sıcak servis yapın.

kalori böyle bir püre 155 kcal / 100 gram.

Yağsız su üzerinde püre

Diyet için en uygun püre, su ile yağsız ve tuzsuz püredir. Daha lezzetli hale getirmek için biraz yeşil dereotu ekleyebilirsiniz.
Malzemelerin listesi:

• 500 gram patates;

• 70 gram dereotu.

Pişirme işlemi:

Patateslerin önceki tarifte olduğu gibi kaynatılması veya buğulanması gerekir.

Suyun çoğunu boşaltın, yaklaşık 1/3'ünü bırakın. Daha sonra patatesleri topak kalmayacak şekilde iyice ezin, kremsi bir kütleye çevirin ve ince kıyılmış dereotu ile karıştırın.

enerji değeri bu yemek hakkında 100 gram püre başına 80 kilokalori.

Bitkisel yağ ile su üzerinde püresi

Bu aynı zamanda patates püresinin diyet versiyonudur. Soğan ve defne yaprağı ile tatlandırılmıştır. Biraz kokulu salata ayçiçek yağı eklerseniz, hiç de fena değil.

Patatesler pişince haşlanmış soğanı ve maydanozu çıkarın, artık ihtiyacınız olmayacak. Suyun yarısından biraz fazlasını boşaltın. Bir kaşık ayçiçek yağı ekleyin. Patatesleri patates ezici ile ezin ve kabarık, kremsi hale gelene kadar çırpın.

kalori böyle bir püre düşük - 90 kcal / 100 gram.

Dünya farklı diyetlerle dolu ve kilo vermek için katı bir patates diyeti yapmak gerekli değil. Ancak gerçek bir patates uzmanıysanız, en sevdiğiniz yemeğin yardımıyla kesinlikle kilo verebilir ve vücudunuzu yenileyebilirsiniz. Bu, dünyanın dört bir yanından beslenme uzmanları tarafından yapılan en son araştırmalarla kanıtlanmıştır. Sağlık için kilo verin!

Patates kalorisi: 160 kcal*
* 100 g başına ortalama değer, çeşide ve hazırlama yöntemine bağlıdır

Patates yemekleri lezzet ve besin açısından zengindir. Diyet sırasında en az kalorili olanları seçmek önemlidir. Sebzeyi pişirme yöntemine bağlı olarak enerji değeri göstergesi de değişir.

Patatesin besin değeri

Patates yumruları sadece karmaşık karbonhidratların değil, aynı zamanda çeşitli eser elementlerin yanı sıra diyet lifi kaynağıdır. Lif içeriği nedeniyle sebze, sindirim sistemi bozuklukları için faydalıdır. Potasyum, fazla sıvının hızla atılmasına ve kalbin normalleşmesine katkıda bulunur.

Çiğ patateslerin yüksek kalorili içeriği (1 adet ~ 70 kcal ve 100 g - ~ 76 kcal içerir), esas olarak nişasta olmak üzere önemli karbonhidrat içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Sayılarına göre, sebze, örneğin pancar ve havuç gibi diğerlerini aşıyor. Görmek. Sonbahar hasadının yumrularında konsantrasyonu en yüksek olan nişastanın payı, kök mahsulün toplam ağırlığının %20'sinden fazlasını oluşturur. Bu nedenle genç bir sebzenin bu kadar yüksek bir enerji değeri yoktur - yaklaşık 60 kcal. Isıl işlem sırasında kalori içeriği belirgin şekilde artar.

Patates püresinin kalori içeriği

İşlem sırasında %0 yağ veya su içeren süt eklenirse, patates püresinin kalori içeriği düşük olabilir. 100 gramlık bir porsiyon yaklaşık 85 kcal içerir. Daha yağlı bir süt seçerken, gösterge 35 birime yükselebilir. Herhangi bir yağ, yemeğin besin değerini önemli ölçüde artırır.

Sadece bir çay kaşığı tereyağı eklerseniz, pürenin kalori içeriği 130 kcal olacaktır (sayılar yağ içeriğine göre değişir).

En sevdiğiniz yemeği seramik, mermer veya teflon kaplı tabaklarda pişirirseniz enerji değerini düşürebilirsiniz. Ayrıca, her 500 g kök mahsul için 10 g'dan fazla yağ içeren ürün tüketilmemesini sağlamak önemlidir. Hakkında makalemizi okuyun.

Haşlanmış, kızarmış, fırında patates kaç kalori

Bir sebze hazırlamak için diyet seçeneği, onu kaynatmayı içerir (yaklaşık 85 kcal). Enerji değeri açısından, haşlanmış patatesler makarna, buğday ekmeği, muz ve karabuğdaydan daha düşüktür. Karabuğdayın kalori içeriği hakkında bilgi edinin. Ancak bu sadece mayonez, krema sos veya tereyağının eklenmediği durumlar için geçerlidir.

Kabukta pişirirken, değer neredeyse değişmez (78 kcal). Beslenme uzmanları, yararlı elementlerin çoğu kök mahsulde depolandığından, bir sebzeyi “üniforma” olarak pişirmeyi önerir.

Fırınlanmış patatesin kalori içeriği, haşlanmış patatesin kalori içeriği ile aynıdır, ancak herhangi bir ilave, bu sayıları artırır. Sebzeyi birkaç saat soğuk suda bırakarak nişasta içeriğini azaltabilirsiniz. Patates kızartması 3 kat daha fazla kalori içerir (200 kcal'a kadar).

Yağın türü enerji değerini biraz etkiler: zeytin, ayçiçeği veya krema üzerinde pişirirken sayılar yaklaşık olarak aynı olacaktır. Daha fazla ayrıntı yayınımızda bulunabilir. Patates kızartması yaklaşık 310 kcal içerir ve fast food restoranlarında derin yağda kızartılmış sebze porsiyonu neredeyse 280 kcal'a mal olur.

100 gram başına patates kalori tablosu

100 g başına kalori tablosunu kullanarak popüler bir sebzenin enerji değerini öğrenebilirsiniz.

Patates yemeklerinin kalori içeriği

Popüler bir kök sebzeye sahip yemeklerin çoğuna diyet denemez, bu nedenle fazla kilolardan kurtulmak isteyenler onları yemekten kaçınmalıdır.

Patatesli birinci, ikinci kurslar ve hamur işleri için seçenekler:

• erişte çorbası - 69 kcal;
• tavuk suyu çorbası - 50 kcal;
• köfte - 220 kcal;
• tavuk yahnisi - 150 kcal;
• rustik patates - 130 kcal;
• kızarmış turta - 200 kcal;
• krep - 220 kcal;
• mantarlı güveç - 170 kcal;
• ev yapımı cips - 500 kcal;
• lahana ve soğan ile haşlanmış patates - 95 kcal.

Vücudun fosfor, potasyum, karbonhidratlar gibi önemli madde ve elementlere olan ihtiyacını karşılamak için günde yaklaşık 300 gr sebze yemek gerekir. Daha büyük bir miktar, beli birkaç santimetre artıracaktır.

En az kalorili yemekleri seçerken, fazla kilo almaktan endişe edemezsiniz. Ölçülü tüketilen nişastalı bir sebze sadece vücuda fayda sağlayacaktır.

Patates püresi vitamin ve mineraller açısından zengin, örneğin: B6 vitamini - %12.4, C vitamini - %12.6, potasyum - %16.4, silikon - %131.2, kobalt - %41, bakır - %11.4, molibden - %13.2, krom - %16.6

patates püresinin faydaları

• B6 vitamini bağışıklık tepkisinin korunmasına, merkezi sinir sisteminde inhibisyon ve uyarma süreçlerine, amino asitlerin dönüşümüne, triptofan, lipidler ve nükleik asitlerin metabolizmasına katılır, kırmızı kan hücrelerinin normal oluşumuna katkıda bulunur, bir kandaki normal homosistein seviyesi. Yetersiz B6 vitamini alımına iştah azalması, cildin durumunun ihlali, homosisteinemi gelişimi, anemi eşlik eder.
• C vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, bağışıklık sisteminin işleyişi, demirin emilimini destekler. Eksiklik, kırılgan ve kanayan diş etlerine, kan kılcal damarlarının geçirgenliğinin ve kırılganlığının artması nedeniyle burun kanamalarına yol açar.
• Potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde rol oynayan ana hücre içi iyondur, sinir uyarıları, basınç düzenleme süreçlerinde yer alır.
• Silikon Glikozaminoglikanların bileşimine yapısal bir bileşen olarak dahil edilir ve kolajen sentezini uyarır.
• Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması ve folik asit metabolizmasının enzimlerini aktive eder.
• Bakır redoks aktivitesine sahip olan ve demir metabolizmasında yer alan enzimlerin bir parçasıdır, proteinlerin ve karbonhidratların emilimini uyarır. İnsan vücudunun dokularına oksijen sağlama süreçlerine katılır. Eksiklik, kardiyovasküler sistem ve iskelet oluşumunun ihlali, bağ dokusu displazisinin gelişimi ile kendini gösterir.
• Molibden kükürt içeren amino asitler, pürinler ve pirimidinlerin metabolizmasını sağlayan birçok enzimin kofaktörüdür.
• Kromİnsülinin etkisini artırarak kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine katılır. Eksikliği, glikoz toleransının azalmasına yol açar.

daha fazlasını gizle

Uygulamada görebileceğiniz en kullanışlı ürünler için eksiksiz bir rehber