وصفة الموز والحليب. ما الذي يمكن صنعه بالموز؟ وصفات بسيطة. ما يمكن صنعه من الموز والحليب

إذا كان الموز شديد النضج ، فلا تتسرع في التخلص منه ، فلا يزال من الممكن استخدامه لإعداد العديد من الأطباق الشهية.

1. آيس كريم الموز

قشر الموز وقطعه إلى قطع قبل تجميده. عندما تريد الآيس كريم ، ضعي بضع شرائح من هذا الموز في الخلاط وقطعيها حتى تنضج. يمكنك أيضًا إضافة زبدة الفول السوداني إليها وسكب صلصة الشوكولاتة عليها.

2. ميلك شيك الموز مع رقائق الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني

ل 1 كوكتيل كبير أو 2 كوكتيل صغير:

• 2 حبة موز متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة ناعماً ؛
• 2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني السميكة
• 1 كوب حليب مقشود أو 2٪ حليب
• 1/4 كوب شوكولاتة مبشورة

1. جمد الموز في وعاء محكم الغلق لمدة 4 ساعات.

2. يُمزج الموز المجمد وزبدة الفول السوداني والحليب والفانيليا في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. أخيرًا نضيف رقائق الشوكولاتة ويقلب برفق.

3. تشيز كيك الموز بدون خبز

• 200 غرام من المفرقعات
• 1 عبوة + 2 ملاعق كبيرة زبدة؛
• 1.5 عبوات من الجيلاتين المحبب ؛
• 1 كوب موز مهروس
• 1/3 كوب عصير برتقال
• 300 غرام جبن كريمي
• 1/2 كوب سكر
• 3 صفار بيض
• 1 كوب كريمة ثقيلة

1. سحق البسكويت ، ضعيها في الخلاط واخلطيها حتى تتفتت. يُضاف السمن إلى البسكويت مع التحريك. اسكب الكتلة الناتجة في قالب (مع وجود رق في الأسفل) وقم بتبريده.

2. صب 1/3 كوب من الماء في وعاء صغير. صب الجيلاتين في الماء واتركه لمدة 5 دقائق. ضعي الموز وعصير البرتقال في قدر صغيرة واتركيهم على نار متوسطة لمدة 5-8 دقائق. يرفع عن النار ويترك.

3. قلّبي الجبن الكريمي وصفار البيض والسكر ببطء باستخدام الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا وسميكًا.

يُمزج الجيلاتين المنقوع مع مزيج الموز الدافئ وليس الساخن ويقلب حتى يتوزع الجيلاتين بالتساوي. أضف القليل من خليط الجبن الكريمي إلى الموز وحركه. ثم أضف المزيد. تضاف الكريمة المخفوقة على نار هادئة ويقلب جيدا.

تصب في الأطباق المطبوخة وتوضع في الثلاجة لبضع ساعات أو طوال الليل.

بالعافية!

لحصة واحدة.

ضعه في الخلاط: 1 موز مقشر ومجمد ، 2 ملعقة كبيرة. زبدة الفول السوداني أو اللوز ، 2 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو و 1/3 كوب ماء.

حرك حتى يصبح ناعما.

اختياري: إضافة مزيج البروتين. 2 ملعقة كبيرة رقائق جوز الهند؛ حفنة من اللوز الخام. رشة قرفة مطحونة أو 2 ملعقة كبيرة. عصيدة الشوفان.

يخدم 4:

• 90 جرام شوكولاتة داكنة عالية الجودة (60٪ - 72٪ كاكاو) ؛
• 60 غرام شوكولاتة الحليب
• حبتان من الموز الناضجة (مجمدة ومذوبة مسبقًا) ؛
• 1 بيضة مخفوقة
• 1/2 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا النقي؛
• 1/4 كوب سكر قصب طبيعي
• 1/2 ملعقة كبيرة ملح البحر
• 2 بياض بيضه.

1. سخن الفرن على 175 درجة مئوية. دهن 4 قوالب (250 مل) أو 6 قوالب (180 مل) بالزيت.

2. تُمزج الشوكولاتة في قدر صغيرة وتُطهى على نار منخفضة للغاية مع التحريك المستمر حتى تذوب الشوكولاتة. ثم دعها تبرد قليلا.

3. في الخلاط ، اخلطي الموز حتى يتشكل كتلة سائلة. يُضاف هذا المزيج إلى وعاء عميق كبير ، مع البيض والفانيليا وقصب السكر والملح. أضف بعض الشوكولاتة المذابة.

4. في الخلاط ، اخفقي بياض البيض حتى يجمد. أضيفي بعض البروتين إلى خليط الشوكولاتة مع التقليب. نسكب المزيج في قوالب ونضعها في وعاء خاص. املأ الطبق بالعلب نصفه بالماء وضعه في الفرن المسخن مسبقًا. اخبزيها لمدة 20-22 دقيقة ، حتى ينضج الجزء العلوي. تقدم مع الكريمة المخفوقة العادية أو كريمة جوز الهند.

مقادير الفطيرة:

• 1-1 / 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة الصحراء.
• 2-1 / 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح؛
• 1 موزة صغيرة ناضجة (البني أفضل)
• 1 كوب + 2 ملعقة كبيرة حليب قليل الدسم؛
• 2 بيض كبير
• 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا؛
• 3 ملاعق كبيرة الزبدة المذابة.

للطبخ:

• زيت نباتي؛
• زبدة.

لإيداع:

• شراب القيقب؛
• موز مقطع
• سكر الحلويات (اختياري).

طريقة طهو:

1. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح.

2. في وعاء صغير ، استخدم شوكة لهرس الموز. نضيف إليها البيض ونخفق ، ثم نضيف الحليب والفانيليا ونخفق حتى يصبح المزيج ناعما. يُسكب مزيج الموز والسمن في خليط الدقيق. اصنع خليطًا عن طريق خلط المكونات برفق ، ولكن لا تقلب لفترة طويلة ، وإلا فإن العجين سيكون سميكًا ومتكتلًا.

2. سخن مقلاة مسطحة غير لاصقة. ضعي قطعة صغيرة من الزبدة وملعقة كبيرة من الزيت النباتي ووزعيها على سطح المقلاة.

3. صب الخليط أكواب في المقلاة متباعدة بحوالي 5 سم ، لا تقلب الفطائر حتى تظهر ثقوب صغيرة فوق كل فطيرة ويكون الوجه السفلي بنياً ذهبياً (حوالي دقيقتين). اقلب الفطائر واطبخها حتى يصبح كلا الجانبين بنياً ذهبياً ويرتفع السطح (1-2 دقيقة). باستخدام ملعقة ، انقل الفطائر إلى طبق.

4. جفف المقلاة بفوطة ورقية نظيفة ، أضف المزيد من الزبدة والزيت ، وكرر العملية مع الخليط المتبقي. قدمي الفطائر الساخنة مع شراب القيقب والموز المفروم وسكر الحلويات (اختياري).

مكونات:

• 1 كوب دقيق
• كوب دقيق الحبوب الكاملة (أو كوب دقيق عادي)
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز؛
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
• ½ ملعقة صغيرة ملح؛
• 2 موز مهروس مفرط النضج ؛
• ¾ أكواب من السكر
• 1 بيضة مخفوقة قليلاً
• ⅓ كوب من الزيت النباتي ؛
• 10 ملاعق صغيرة نوتيلا.

طريقة طهو:

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. زيت 10 علب مافن.

2. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق ، صودا الخبز ، البيكنج بودر والملح. في وعاء أصغر ، اخفقي الموز والسكر والبيض والزبدة معًا. أضيفي مزيج الموز إلى المكونات الجافة وقلبي حتى تصبح ناعمة. قسمي الخليط إلى قوالب مافن.

3. ضعي ملعقة من نوتيلا على كل مافن واخلطيها برفق مع الخليط في القالب.

4. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 15-17 دقيقة ، حتى تنضج الكعك.

8. بسكويت الشوفان والموز في 5 دقائق

وصفة لـ 16 كوكيز.

مكونات:

• 2 حبة موز كبيرة ناضجة
• 1 كوب دقيق الشوفان الفوري
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة؛
• 3/4 ملعقة صغيرة الصحراء.
• قليل من الملح؛
• 1/4 ملعقة صغيرة زبدة؛
• 1/4 كوب جوز مفروم
• 1/4 كوب زبيب
• زبدة أو زيت لدهن أوراق الخبز.

طريقة طهو:

1. يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية.
2. يُمزج الموز مع الشوفان والقرفة والسكر والملح والزبدة.
3. يُمزج الجوز والزبيب.
4. أضف 1 ملعقة كبيرة. يُوضع مزيج الموز على صينية خبز مدهون بالزبدة ثم يُضغط برفق على ظهر الملعقة. (إذا كنت تحب ملفات تعريف الارتباط الناعمة ، فلا داعي للضغط لأسفل.)
5. اخبزيها لمدة 35 دقيقة. إذا زادت سخونة الجزء الخلفي من الفرن ، تذكر أن تقلب الصفيحة في الاتجاه المعاكس.
6. اقلب ملفات تعريف الارتباط.
7. اخبز لمدة 10 دقائق أخرى.
8. دع الكبد يبرد واستمتع. كلما طال الوقت الذي تستغرقه ملفات تعريف الارتباط حتى تبرد ، كلما أصبحت أكثر صعوبة.

مكونات:

• 5 هريس موز متوسط ​​النضج ؛
• 3 ملاعق كبيرة سكر بني؛
• ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب؛
• ¼ ملعقة صغيرة قرفة
• ½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا؛
• قليل من الملح؛
• 1 كوب دقيق
• 1-2 ملعقة كبيرة زيت نباتي؛
• 1 ملعقة كبيرة سكر محبب.

طريقة طهو:

1. يخلط الموز مع السكر والبهارات ثم يضاف الدقيق.

2. تسخين 1-2 ملاعق كبيرة. زيت نباتي في مقلاة. بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة ، ضعي الخليط فوقها بالملعقة.

3. اقلي الفطائر على الجانبين حتى تنضج. إضافة المزيد من النفط إذا لزم الأمر.

4. اضغط برفق على الفطائر ، إذا لم يخرج منها الزيت ، فهي جاهزة.

5. ضع الفطائر على منشفة ورقية.

6. رشي البان كيك بالسكر البودرة وقدميه ساخناً.

بالعافية!

نقطع حبتين من الموز وأضفهما إلى دقيق الشوفان.

الموز طريقة حلوة ولذيذة لإشباع الجوع عندما كان الإفطار منذ فترة طويلة ، ولا يزال الغداء بعيدًا. هذا المصدر المفيد للسيروتونين لا يحسن المزاج فحسب ، بل يقوي أيضًا عضلة القلب من خلال البوتاسيوم.

للحفاظ على صحتك وسعادتك دائمًا ، قمنا بتجميع أبسط الوصفات لتحلية الموز اللذيذة.

حلوى الموز وكريمة جوز الهند

سوف تحتاج:

• 2 كوب بسكويت الغريبة
• 2 ملعقة صغيرة الصحراء
• 1/4 كوب زبدة
• 1 علبة خليط البودينغ
• 1 3/4 كوب حليب
• 2 حبة موز متوسطة
• 2 كوب كريمة مخفوقة
• 1/2 كوب من رقائق جوز الهند

تحضير:

• سخني الفرن على 190 درجة.
• استخدم الخلاط لخلط البسكويت المفتت والزبدة حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضع في قالب.
• ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• يُمزج مزيج البودينغ مع الحليب ويُخفق.
• يقطع الموز إلى شرائح ويوضع على القاعدة. وزعي البودنج على الوجه. يرش جوز الهند. غطي المزيج وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا حتى يتماسك.

فطائر الموز

سوف تحتاج:

• 250 مل حليب
• 175 جرام طحين
• 1 موزة
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
• رشة قرفة

تحضير:

• نقطع الموز ونخلطه مع الحليب في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعما.
• ينخل الطحين والبيكنج بودر والقرفة في وعاء ويضاف الملح والسكر ويقلب.
• يُسكب السائل في المزيج الجاف ويُخفق بالمضرب.
• تسخين المقلاة ، دهنها بالزيت النباتي (فقط قبل قلي الفطائر الأولى).
• نصب ملعقة كبيرة من العجين في شكل دائرة.
• اخبزيها على نار متوسطة حتى تظهر الفقاعات ، ثم اقلبها إلى الجانب الآخر.

خبز الموز الصغير

سوف تحتاج:

• 230 جرام دقيق قمح
• 120 جرام سكر
• 140 غ جوز
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/4 ملعقة صغيرة مشروب غازي
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 2 بيض
• 115 جرام زبدة
• 400 جرام هريس موز

تحضير:

• اقلي الجوز في مقلاة جافة لمدة 8-10 دقائق. اتركيها تبرد ثم قطعيها إلى قطع كبيرة.
• في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات الجافة: دقيق ، سكر ، بيكنج بودر ، صودا الخبز ، ملح ، قرفة.
• أضف الجوز. اخلط جيدا.
• اخفقي البيض بشكل منفصل ، أضيفي هريس الموز والزبدة المذابة (تبرد إلى درجة حرارة الغرفة). اخلط جيدا.
• صب المكونات السائلة في المكونات الجافة واستخدم ملعقة سيليكون لتقليب الخليط بحركة دائرية من الأسفل إلى الأعلى. بمجرد أن يصبح الدقيق رطبًا ، توقف عن التقليب. يجب أن تكون العجينة متكتلة.
• يسخن الفرن على حرارة 180 درجة. دهن قوالب المافن بالزيت النباتي ورشيها بالدقيق. انقلي العجينة إلى العلب المحضرة وضعيها في الفرن الساخن على إعداد متوسط ​​لمدة 50-55 دقيقة.
• يعتمد وقت الخبز على حجم العلب: فكلما زاد طول القصدير ، انخفض الخبز وقل الوقت المستغرق للخبز.
• تحقق من جاهزية الخبز بعصا خشبية.
• أخرج الخبز الجاهز من الفرن واتركه يرتاح في طبق الخبز لمدة 10 دقائق. ثم أخرج الخبز من القالب واتركه ليبرد على الرف السلكي.

ساندوتش موز و نوتيلا

سوف تحتاج:

• 1 موزة كبيرة ناضجة
• 4 شرائح خبز ساندويتش
• 2 ملعقة كبيرة. ل. اللوز المحمص
• 60 جرام نوتيلا أو أي شوكولاتة بالبندق

تحضير:

• قشر الموز وقطّع إلى شرائح. يقطع اللوز.
• انشر معجون الشوكولاتة على جميع شرائح الخبز الأربع. يرش باللوز ويضغط بملعقة. ضعي شرائح الموز فوق شريحتين.
• اجمع 2 ساندويتش من خلال تغطية شريحتين من خبز الموز مع شريحتين من نوتيلا ، مدهونة بالزبدة إلى الأسفل.
• ضع السندويتشات على رف الشواء وضع الوزن فوق اللوح. يُشوى لمدة 5-6 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة لعمل خطوط مقرمشة على الخبز.
• قطع كل شطيرة إلى نصفين قطريا. يقدم ساخنا.

كوكيز الموز وجوز الهند

سوف تحتاج:

• 3 حبات موز
• 1/2 كوب من رقائق جوز الهند
• 2 كوب دقيق الشوفان
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 10 جم سكر فانيليا

تحضير:

• سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
• حضري هريس الموز في الخلاط أو اهرسي الموز بالشوكة.
• في وعاء كبير ، يُمزج هريس الموز ودقيق الشوفان وجوز الهند والزيت النباتي وسكر الفانيليا.
• ضع ورق الخبز على ورقة الخبز.
• ضعي البسكويت على ورقة خبز مع ملعقة كبيرة وضعيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.

سوف تحتاج:

• موز
• الشوكولاته (يفضل 75٪ على الأقل)
• المكسرات (اللوز يعمل بشكل جيد)

تحضير:

• ضعي الموز في الفريزر لمدة 30-40 دقيقة.
• تذوب الشوكولاتة في حمام مائي وطحن المكسرات.
• يُرفع الموز من الفريزر ويُغمس في الشوكولاتة ويُرش بالمكسرات. من المهم القيام بذلك بسرعة حتى لا تبرد الشوكولاتة ولا يسخن الموز.

سوف تحتاج:

• 200 جرام دقيق الشوفان
• 50 حفنة من دقيق القمح
• 1 موزة
• 2 بيض
• 100 جرام عصير تفاح
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة

تحضير:

• يُمزج عصير التفاح مع السكر.
• يضاف البيض ويخلط جيداً حتى يصبح ناعماً.
• قشر الموز واسحقه جيدًا في وعاء منفصل به شوكة. أضف العصيدة الناتجة إلى عصير التفاح مع السكر والبيض ، واخلطهم.
• نخل كلا النوعين من الدقيق والبيكنج بودر في الخليط السائل ، أضيفي القرفة ، اعجن العجينة: لا يجب أن تكون شديدة النقع.
• سخني الفرن على 160 درجة. ضع قوالب الورق في قوالب المافن (إذا لم تستخدمها ، يمكنك فقط دهن الأول بقليل من الزيت النباتي). تقسم العجينة إلى أشكال وتوضع في الفرن لمدة 25-35 دقيقة. الاستعداد لفحص المسواك.

سوف تحتاج:

• 2 ملعقة كبيرة. حليب
• 70 جرام سكر
• 1 ملعقة كبيرة. ل. طحين
• 2 ملعقة صغيرة نشاء
• قليل من الفانيلين
• 2 صفار
• 14 قطعة بسكويت منقوع بسهولة
• 2 حبة موز

تحضير:

• سخني الحليب أولاً ، لكن لا تغلي.
• اخفقي الصفار على حدة وأضيفي إليه ربع كمية الحليب الساخن. فاز أكثر.
• يُمزج السكر والدقيق والنشا والفانيلين في قدر مع الحليب المتبقي.
• يُطهى مع التحريك من حين لآخر على نار متوسطة حتى يتماسك. ثم يرفع عن النار ويترك البودينغ يبرد تحت الغطاء.
• أثناء تبريد الكتلة ، قم بإعداد القوالب. نضع البسكويت وشرائح الموز في القاع.
• أضف طبقة أخرى وقم بتغطيتها ببقية البودينج.
• تُزين بشرائح الموز والبسكويت.

سوف تحتاج:

• 5 موزات
• 850 غ أناناس معلب
• 25 جرام من رقائق جوز الهند
• عصير 1-2 ليمون
• 320 جرام سكر

تحضير:

• قشر وقطع الموز.
• قطع الأناناس إلى حلقات أو شرائح - لا فرق. تصب في السائل في قدر.
• نقيس رقائق جوز الهند.
• تختلف حلاوة شراب الأناناس من مصنع لآخر. أضف أولاً 320 جم من السكر وزدها حسب الرغبة.
• أضف عصير الليمون الطازج.
• تُمزج جميع المكونات في قدر.
• يغلى المزيج مع التحريك بشكل متكرر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. ثم اخفقيها بالخلاط حتى تصبح ناعمة وطهيها حتى السماكة المطلوبة.
• تصب في برطمانات معقمة وتخزينها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن شهر.

سوف تحتاج:

• 2 حبة ليمون صغيرة
• 4 حبات موز
• 6 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق السكر

تحضير:

• نقطع الليمون والموز إلى مكعبات.
• ضعي القطع في وعاء وأضيفي السكر البودرة.
• تغلب على جميع المكونات حتى تصبح ناعمة وتوضع في الفريزر لمدة 4 ساعات.
• لجعل الحلوى طرية ، حركها كل ساعة.

في بعض الأحيان ، عند إجراء تدقيق في الثلاجة أو الحفر فيها بحثًا عن بعض الأشياء الجيدة ، يمكنك العثور على المنتجات التي نسيتها منذ فترة طويلة. بالطبع ، إذا كانت حضارة جديدة قد استقرت بالفعل في هذه المنتجات ، فيجب التخلص منها ، ولكن إذا لم تكن هناك آثار لوجود العفن عليها ، وكان لها مظهر قابل للاستخدام تمامًا ، فلا يزال من الممكن إعادة إحيائها. ندعوك لتعلم كيفية استخدام الموز القديم الذي فقد عرضه منذ فترة طويلة.

خبز الموز

خبز الموز ليس فقط لذيذًا بجنون ، ولكنه أيضًا حلاوة صحية. يمكن أن تصبح وجبة فطور مغذية بالنسبة لك ، وإذا استخدمت كل مخيلتك ، يمكن أن تصبح حلوى رائعة. يبلغ متوسط ​​وقت الطهي لمثل هذه المعجزة الطهوية حوالي ساعة ، لكن صدقوني ، هذا الفيتامين للمزاج الجيد يستحق كل هذا العناء!

أبسط وصفة هي خبز الموز الكلاسيكي ، حيث يمكن إضافة الشوكولاتة والجوز إلى الأسنان الحلوة التي لا يمكن إصلاحها. إذا كان لديك عدد قليل من التوت ، يمكنك استحضار المزيد من خبز الموز الأصلي مع التوت الأزرق. لن يخطئ مؤيدو التوليفات الكلاسيكية إذا قرروا خبز خبز الموز بالشوكولاتة - يبدو جميلًا جدًا إذا كنت ترغب في إرضاء ضيوفك بمذاق فاخر ، يمكنك إضافة مغرفة من الآيس كريم إليه عند التقديم.

مكونات:

• موز ناضج 2-3 قطع.
• زبدة مذابة 0.33 كوب
• سكر 1 كوب
• بيضة 1 قطعة.
• مستخلص الفانيليا 1 ملعقة صغيرة
• الصودا 1 ملعقة صغيرة
• ملح للتذوق
• طحين 1.5 كوب

طريقة طهو:

1. سخني الفرن على حرارة 170 درجة وحضري صينية المافن.
2. يُهرس الموز المهروس بالشوكة ويُمزج مع الزبدة المذابة وصودا الخبز والملح. ثم يضاف السكر والبيض ومستخلص الفانيليا. يضاف الدقيق مع المكون الأخير.
3. تُسكب العجينة الناتجة في قالب وتُخبز لمدة 50 دقيقة إلى ساعة واحدة (حتى تنضج). نترك الكعكة تبرد ، ثم نرفعها من القالب وتقدم مع الشاي.

عصير الموز

كما تعلم ، فإن الموز هو أفضل مُحلي طبيعي للعصائر ، والموز الناضج مثالي لأولئك الذين يحبون الحلاوة: ستندهش من مدى ثراء ومغذية المخفوق. الخيار الأكثر كلاسيكية هو عصير الموز المعتمد على الحليب والزبادي الطبيعي.

إذا كنت تمارس الرياضة ، فإن هذا المخفوق سيغلق نافذة الكربوهيدرات تمامًا بعد التمرين الشاق. يعد عصير التفاح والموز خيارًا مثيرًا للاهتمام ومغذيًا للغاية ، وهو خيار رائع لتناول الإفطار والوجبات الخفيفة. وبالطبع ، لا يسعنا إلا أن نتذكر كلاسيكيات الموز والقهوة: سيقدر عشاق القهوة هذا المشروب اللذيذ الذي يجدد بسرعة.

مكونات:

• 2 حبة موز
• حليب 1 كوب
• 0.25 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة سكر بني ل.
• ثلج 8 مكعبات

طريقة طهو:

1. في الخلاط ، امزج جميع المكونات ما عدا مكعبات الثلج.
2. اضبط الحلاوة حسب الذوق عن طريق إضافة أو تقليل كمية السكر.
3. قدميها مع الثلج.

فطائر الموز

ترتبط فطائر الموز بالعديد من الأشخاص بوجبة إفطار في عطلة نهاية الأسبوع الممتعة التي طال انتظارها. إنها سهلة التحضير للغاية ، ويضيف الموز حلاوة ونكهة خاصة إلى الطبق. سيكون المكون الرئيسي لدينا هريس الموز ، والذي بدا في البداية أنه عديم الفائدة.

إذا كنت قد حاولت تحميص فطائر الموز من قبل وكنت تحبها ، فحاول إضافة حفنة من الجوز المفروم جيدًا إلى العجينة للحصول على فطائر الموز اللذيذة التي يتم تقديمها بشكل أفضل مع شراب القيقب.

مكونات:

• موز 1.5 حبة.
• 2 قطعة بيض
• مسحوق الخبز 0.125 ملعقة شاي
• شراب القيقب حسب الرغبة
• زبدة حسب الرغبة
• التوت المجمد حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. في وعاء ، اخلطي جميع المكونات ما عدا الموز. في وعاء آخر ، يُهرس الموز المهروس بالشوكة ويخلط مع العجينة.
2. نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف بعض العجين. بمجرد تغطية السطح بالفقاعات ، اقلبه إلى الجانب الآخر.
3. قدميها مع شراب القيقب والتوت المذاب.

موز مقلي في الخليط أو هكذا

هذه الحلاوة محبوبة بشكل خاص في آسيا ، وبالتحديد في الصين ، لذلك يتم استخدام دقيق الأرز في الوصفة - فهو يمنح العجين خفة وطراوة. مثل هذا الموز سريع جدًا وسهل التحضير ، وهذا الطبق غير العادي سوف يروق لجميع أولئك الذين لديهم أسنان حلوة.

يعتبر الموز الناضج جيدًا أيضًا لقليهم حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً بعد لفه في دقيق الشوفان. يمكنك إضافة العسل حسب الرغبة ، لكن الموز الذي ننتجه قليلًا جيد لأن لحمه حلو جدًا في حد ذاته ، وبالكاد ترغب في إضافة أي محليات إضافية.

بودينج الموز

البودينغ هو ملك الحلويات ، وهو طبق بريطاني تقليدي أصبح مشهورًا في جميع أنحاء العالم بسبب قوامه الرقيق ومذاقه الرائع. إذا كنت تريد أن تجرب نفسك في تحضير هذه التحفة الشهية ، سيكون الموز الناضج مفيدًا لبودنج الموز.

زين الحلوى بكل خيالك وإلهامك ، وتذكر أن البودنج يقدم بارداً.

مكونات:

• 2 حبة موز
• زبدة مذابة 100 جم
• سكر 100 جم
• طحين 100 جم
• القرفة حسب الرغبة
• 2 قطعة بيض.
• حليب 2 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو:

1. امزج جميع المكونات مع الميكروويف لمدة 8 دقائق. مستعد!

ايس كريم الموز

وصفة هذه الأطعمة الشهية بسيطة للغاية لدرجة أنك لا تصدقها. بالنسبة إلى النحفاء ، فإن وصفة آيس كريم دايت بنانا المكونة من مكون واحد مثالية. سوف يتحول الآيس كريم اللذيذ والمرضي للغاية من الموز الحلو الناضج مع زبدة الفول السوداني - نحن على يقين من أنه بالكاد يستطيع أي شخص مقاومة مثل هذه الحلوى.

إذا وجدت هذا الخيار مفرطًا في السكر ، فحاول صنع آيس كريم الموز مع أرز مقرمش - الحد الأدنى من المكونات ، أقصى فائدة!

مكونات:

• 3 قطع موز
• كاكاو 1 ملعقة كبيرة. ل.
• مكسرات مطحونة حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. قطع الموز المجمد إلى قطع صغيرة واخلطه مع الكاكاو في الخلاط حتى يتحول إلى آيس كريم.
2. توضع في سلطانيات وتزين بالمكسرات المهروسة.

كعكة الموز

هريس الموز الحلو هو قاعدة مثالية لعجينة الفطيرة. هذا هو السبب في أنه يجب عليك خبز الموز. على سبيل المثال ، إذا أضفت المكسرات ودقيق الشوفان إلى فطيرة ، فستحصل على طبق لذيذ وصحي وغذائي تقريبًا.

مكونات:

• سكر بودرة 100 جم
• طحين 120 جم
• زبدة 100 جم
• صودا 0.5 ملعقة صغيرة
• مسحوق الخبز 0.5 ملعقة صغيرة.
• 2 قطعة بيض.
• موزة ناضجة 1 قطعة.
• شرائح الموز حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. تُمزج جميع المكونات وتُخبز في مقلاة مدهونة على حرارة 170 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
2. تحقق من الاستعداد باستخدام عود أسنان.
3. تُزين بشرائح الموز قبل التقديم.

توقف الموز عن كونه ثمارًا غريبة بالنسبة للروس واتخذ موقعًا قويًا في القائمة. لا عجب: الموز ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا. وهي تشمل: الفيتامينات والمعادن والألياف والبكتين والبروتينات. الأطباق المصنوعة من الموز ممتعة وممتعة حسب الذوق ، بينما الطبخ بسيط وسريع. ستضفي حلوى الموز إشراقة على الحفلة ، في حين أن وجبة إفطار الموز الخفيفة والشهية هي أفضل طريقة لبدء يوم مثمر. ما الذي يمكن صنعه بالموز؟

فيما يلي بعض الوصفات التي لا تتطلب تدريبًا خاصًا في الطهي ، وستكون النتيجة بلا مدح. لتحضير هذه الأطباق ، ستحتاج إلى منتجات موجودة في كل مطبخ ، وبالطبع الموز.

المكونات: موز - 2 فاكهة ، جبنة قريش - 400 جم ، بسكويت الغريبة - 400 جم ، سكر - 1 ملعقة صغيرة ، رش جوز الهند - 80 جم.

طريقة طهو:

يقلب الجبن والموز والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا. اكسر البسكويت إلى فتات وصبها في كتلة خثارة الموز. اخلط جيدا. قسّم العجينة الكثيفة الناتجة إلى أجزاء صغيرة متساوية ، ثم دحرج كرة من كل منها. تدحرج كل كرة في رش جوز الهند وتوضع على طبق مسطح. عندما يتم دحرجة جميع الكرات ورشها ، يجب تبريدها. يكفي نصف ساعة في الثلاجة. يتم تقديم الحلوى مع الشاي.

موز بالشوكولاتة

المكونات: موز - 6 فواكه صغيرة ، شوكولاتة - 2 قطعة 200 جرام لكل منهما ، كريمة - 50 مل ، أسياخ خشبية - حسب عدد الحصص.

طريقة طهو:

نقطع لب الموز إلى نصفين ونضعه في الفريزر لمدة نصف ساعة. اكسري ألواح الشوكولاتة وضعيها في وعاء معدني عميق أو قدر. صب الكريم هنا. نضع وعاءً أو قدرًا على النار ونذوب المزيج دون أن يغلي. اترك التزجيج الناتج ليبرد لمدة 10 دقائق. أخرجي الموزة من الفريزر وضعيها على أسياخ خشبية. الآن يمكنك غمس كل حصة في كريمة التزيين.

احتفظ بالوزن قليلاً ، مما يسمح للطلاء الزجاجي الزائد بالتصفية. ثم ضع أسياخ الموز رأسياً في كوب طويل حتى تستقر الأسياخ على القاع ، ولا يلمس الموز المزجج حافة الزجاج. أيضًا ، يجب ألا يلمس كل جزء الآخر ، وإلا فسوف يلتصقان ببعضهما البعض. يجب وضع الحلوى في الثلاجة حتى يتجمد التزجيج. عندما تنضج الموز المغطى بالشوكولاتة ، دلل نفسك بذلك!

هناك وصفة أخرى مثيرة للاهتمام للموز المغطى بالشوكولاتة. فقط في هذه الحالة يتم قلي الموز.

المكونات: موز - 4 فواكه ، شوكولاتة - 2 قطعة قياسية ، بسكويت فانيليا ، زبدة - 2-3 ملاعق كبيرة ، سكر بودرة.

طريقة طهو:

قشر الموز. يجب قطع الفاكهة بالطول. تذوب الزبدة في مقلاة. تُلف كل شريحة موز في فتات الخبز وتوضع في مقلاة. اشويها لمدة 3 دقائق ، ثم اقلبها وشويها مرة أخرى لمدة 3 دقائق. ضع الموز على طبق مغطى بمنديل أو منشفة ورقية. هذا ضروري لتكدس الدهون الزائدة.

تذوب الشوكولاتة. انقلي الموز إلى وعاء التقديم ، وصبي فوقه الشوكولاتة المذابة. يمكنك أيضًا التزيين بالمكسرات أو جوز الهند. ما الذي يمكن صنعه بالموز؟

كوكتيل حليب و موز

المكونات: موز - 1 فاكهة كبيرة ، حليب بارد - 400 مل.

طريقة طهو:

تُرفع القشرة عن الموز وتُقطع اللب وتوضع في الخلاط. صب الحليب في الخلاط. فوز حتى تصبح ناعمة. ثم صب الكوكتيل الناتج في أكواب طويلة. يمكن تزيين الكؤوس بشريحة من الموز وتقديمها مع قشة.

سيصبح مثل هذا الكوكتيل زخرفة طاولة الأعياد ، وخاصة الأطفال مثل هذا المشروب. لكن يمكنك تنويع الوصفة. على سبيل المثال ، أضف الآيس كريم.

في هذه الحالة ، يجب أن تأخذ ، بالإضافة إلى الموز والحليب ، الآيس كريم - 200 جم.عند تحضير المشروب ، تابع كما في الوصفة الكلاسيكية. لكنك لست بحاجة إلى سكب كل الحليب على الفور. تحتاجين إلى تقسيم الحليب إلى قسمين متساويين. تغلب على الجزء الأول مع الموز بالخلاط. ثم نضيف الآيس كريم ونضرب الخليط مرة أخرى. ثم نضيف باقي الحليب. اضرب الخليط مرة أخرى. يمكنك الآن سكبه في أكواب والاستمتاع بنكهة الموز بالحليب.

عصير الموز والشوفان

ما الذي يمكن صنعه بالموز؟ العصائر هي وجبة الإفطار المثالية لأولئك الذين يفضلون نظامًا غذائيًا صحيًا. هذا المشروب السميك مناسب أيضًا لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. دسمة وصحية وفي نفس الوقت منخفضة السعرات الحرارية.

المكونات: موز - 1 فاكهة ، حليب - 200 مل ، دقيق الشوفان - 2 ملاعق كبيرة ، عسل - 1 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

يُسكب دقيق الشوفان في وعاء ويُسكب فوق الحليب. اتركيه لمدة 10 دقائق. قشر الموز وقطع اللب إلى قطع صغيرة وأضف الحبوب والحليب. أضف العسل. تغلب على الكتلة باستخدام الخلاط. فطور لذيذ وصحي جاهز!

يمكنك استخدام وصفة أخرى إذا كنت لا تحب العسل.

ثم تحتاج إلى تناول 1 ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان ، 200 مل من الحليب ، 2 ملعقة كبيرة من الماء الساخن ، 1 موز. صنع عصير بسيط: صب دقيق الشوفان بالماء واتركه لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ. ثم انقل الكتلة إلى الخلاط ، واسكب الحليب هناك ونضع الموزة ، مقشرة ، وتقطع. مستعد! صب العصير في كوب وابدأ في تناول الطعام. يمكن استخدام هذا الطبق كوجبة خفيفة صحية خلال النهار.

هناك وصفة أخرى مثيرة للاهتمام من عصير الموز ودقيق الشوفان ، ولكن مع الكفير.

في هذه الحالة ، بدلاً من الحليب ، تحتاج إلى تناول مشروب حليب مخمر ، وتبقى جميع المكونات الأخرى دون تغيير. يمكنك إضافة المزيد من الفاكهة. على سبيل المثال ، تفاحة. طريقة الطهي لا تختلف عن الطريقة الكلاسيكية. صب دقيق الشوفان بالماء الساخن ، وأصر ، ثم انقله إلى الخلاط. نضيف الموز والكفير ونضرب هناك. إذا رغبت في ذلك ، يمكن رصد الكفير بالزبادي أو القشدة الحامضة.

لا داعي للقلق بشأن محتوى السعرات الحرارية للمنتج ، حيث يمتصه الجسم جيدًا.

ايس كريم الموز

المكونات: موز - 3 فواكه ناضجة ، حليب - 4 ملاعق كبيرة.

طريقة طهو:

تُرفع القشرة وتُقطع اللب إلى قطع صغيرة وتوضع في الفريزر لمدة ساعتين. ثم نضع الموز المجمد في الخلاط ونقطعه حتى يصبح ناعمًا. أضف الحليب إلى الموز وقم بتشغيل الخلاط مرة أخرى. قسمي الهريس الجاهز إلى علب آيس كريم وضعيه في الفريزر. يمكنك أن تأكل عندما تتصلب الحلوى جيدًا.

ما الذي يمكن صنعه بالموز؟ يمكنك أيضًا تجربة صنع آيس كريم الموز بالحليب والعسل والشوكولاتة. هذا الخيار هو أكثر احتفالية.

لصنع الآيس كريم ، فأنت بحاجة إلى موز - 3 فواكه ، حليب دسم - 150 جم ، عسل - 60 جم ​​، ليمون - 2 قطعة ، شوكولاتة للرش.

طريقة الطهي على النحو التالي. نقطع لب الموز إلى بلاستيك ويوضع في قالب ويجمد. يجب أن يقضي الموز 12 ساعة على الأقل في المجمد.

برد الحليب قبل صنع الآيس كريم. نخرج الموز ونقطعه في الخلاط. أضف الحليب إلى الموز بشكل دوري. عندما يصبح المزيج كثيفًا ولزجًا ، يُضاف العسل. ثم اعصر عصير الليمون وأضفه إلى الكتلة. لتقليب جيدا. ضعي الكتلة في طبق آيس كريم وضعيها في الفريزر لمدة ساعتين. يتم تقديم الآيس كريم في أطباق. قبل التقديم ، يمكن رش الآيس كريم بالشوكولاتة المبشورة.

بودنغ الموز والبيض

المكونات: موز - 2 فاكهة ، سكر - 120 جم ، حليب - 200 مل ، بيض - 3 قطع ، دقيق - 1 ملعقة كبيرة ، زبدة - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

قشر الموز ونضع اللب في الخلاط واقطعه. نضع السكر والدقيق والبيض والحليب في قدر. مزج. أضيفي مزيج الحليب والبيض إلى خليط الموز. تغلب على الكتلة.

دهن أطباق الخبز بالزبدة. صب الكتلة الناتجة في القوالب. سخني الفرن على حرارة 180 درجة. غطي القوالب بورق احباط وضعيها في الفرن. اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة. بعد إخراج الأشكال باللبن من الفرن ، بعناية حتى لا تحرق نفسك ، قم بإزالة ورق الألمنيوم. اتركيه ليبرد. ثم قم بإزالة البودينغ من القوالب على طبق. يمكنك الاستمتاع بالطعم!

ما الذي يمكن صنعه بالموز؟ يمكنك استخدام الوصفة لعمل البودنج بدون خبز في الفرن. يستعد مثل هذا. خذ 300 مل من الحليب واخلطه مع 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. يجب أن يخرج الخليط بدون كتل. اخلطي بيضتين مع 70 جم من السكر المحبب وكيس واحد من الفانيلين. أضيفي البيض مع السكر إلى خليط الحليب. مزج. ضعيها على نار خفيفة واتركيها حتى تتماسك. أثناء التحضير ، يجب تقليب الخليط باستمرار ، وإلا فسوف يحترق. يرفع عن النار ويضاف الزبدة ، 1 ملعقة صغيرة. اتركيه ليبرد.

نأخذ موزة ونقشرها وطحنها في الخلاط. أضف الخليط المصنوع من الحليب والبيض إلى هريس الموز مباشرة في الخلاط. تغلب. يجب أن تكون الكتلة متجانسة. خذ موزة أخرى. قم بإزالة القشر وقطع اللب إلى بلاستيك. ضع البلاستيك في قاع الوعاء. نضع الخليط في الخلاط في الأعلى. تزيين الجزء العلوي بأوتاد الموز. ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة. هذه الحلوى ستسعد بالتأكيد كل من البالغين والأطفال.

كوكيز الموز والشوفان

المكونات: موز ناضج - 2 فاكهة ، رقائق شوفان - 250 جم ، زيت نباتي - 90 جم ، بذور سمسم - 2 ملاعق كبيرة ، بذور عباد الشمس - 2 ملاعق كبيرة ، زبيب - 3 ملاعق صغيرة ، كرز مجفف - 3 ملاعق صغيرة ، بيكنج بودر.

طريقة طهو:

قشر الموز. ضع اللب في الخلاط واهرسيه. يُسكب الشوفان في مقلاة جافة ويُجفف قليلاً مع التحريك. صب الرقائق المحضرة في كتلة الموز. أضف الزبيب والكرز. لتقليب جيدا. ثم تضاف البذور وبذور السمسم. مزج. أضف البيكنج بودر. مزج. ثم يضاف الزيت النباتي. تخلط جيدا مرة أخرى.

من الكتلة الناتجة ، قم بتشكيل ملف تعريف ارتباط دائري ، وقم بتسطيحه في المنتصف وضعه على صينية خبز. يجب خبز ملفات تعريف الارتباط في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. يمكن فهم حقيقة أن ملف تعريف الارتباط جاهز من خلال الجزء العلوي البني. عندما تنضج ملفات تعريف الارتباط ، عليك إخراجها وإزالتها من صينية الخبز ووضعها على طبق عريض لتبرد.

يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري أيضًا تناول ملفات تعريف الارتباط هذه لأنها خالية من السكر.

يمكن تضييق قائمة المكونات إلى دقيق الشوفان والموز والزبيب. سيكون علاجًا غذائيًا تمامًا. لعمل مثل هذه البسكويت ، تحتاج إلى هرس لب الموز وتخلط مع الحبوب والزبيب. شكليها على شكل ملفات تعريف الارتباط ، وضعيها على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز. تُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق في 200 جرام.

مربى الموز

المكونات: موز مفرط النضج - 12 فاكهة ، سكر - 500 جم ، ماء - 150 مل ، ليمون - 2 قطعة.

طريقة طهو:

قشر الموز. يقطع اللب ، بشكل أفضل في دوائر. ضعي في حوض وغطيه بالسكر. إضافة الماء. ضع الحوض على الموقد. أشعل نارًا صغيرة. اتركه يغلي واتركه يطهى لمدة 15 دقيقة.

اعصر عصير الليمون. أضف العصير إلى وعاء الموز. اخلط جيدا. اطبخي مرة أخرى لمدة 15 دقيقة. ثم ترفع عن النار. يتشكل فيلم على الشراب ، يجب إزالته. ثم صب المربى الساخن في برطمانات معقمة ولفها.

الآن في أمسيات الشتاء يمكنك شرب الشاي مع مربى الموز اللذيذ!

ما الذي يمكن صنعه بالموز؟ يمكنك تجربة خيار آخر لعمل مربى الموز. تحتاج أولاً إلى صنع الشراب. يُسكب 130 مل من الماء في قدر ، ويُضاف 400 غرام من السكر ويُطهى على نار خفيفة حتى يذوب السكر. يليه لب الموز المفروم. يجب أن يكون الموز في الشراب لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يتشبع اللب تمامًا بالشراب. ثم ضعي المقلاة على النار وانتظري حتى تغلي واتركيها لمدة نصف ساعة.

عقم البنوك. رتبي المربى في برطمانات ولفيها. مربى لذيذ لفصل الشتاء جاهز.

الموز فواكه صحية للغاية ولذيذة لا تعتمد تقريبًا على الموسم وهي موجودة على أرفف متاجرنا في الشتاء والصيف. سعرها مقبول أيضًا: في محلات السوبر ماركت ، غالبًا ما تجد الموز أرخص من التفاح أو البطاطس أو الخيار المعتاد لدينا. لماذا لا نستفيد من توفر هذه الفاكهة؟ بعد كل شيء ، يتم تحضير حلويات الموز اللذيذة والأصلية منها! لقد جمعنا أفضل وصفات الموز أدناه.

رقائق الموز

لنبدأ بأبسط شيء يمكنك صنعه بالموز - رقائق الموز المقرمشة. لتحضيرها ، ما عليك سوى الموز والفرن والتوابل حسب الرغبة. لكن تذكر أنه من السهل جدًا التعلق بهذه المجموعة المتنوعة من الوجبات الخفيفة ، ولكن بكميات كبيرة ستضرب انسجامًا مع شخصيتك!

إذن إليك كيفية صنع رقائق الموز:

أولاً ، قشر الكمية المطلوبة من الموز وقم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة. إذا كنت تريد موزًا جافًا ومجفف في الشمس يبقى طريًا إلى حد ما ، يمكنك ببساطة تقطيعه إلى أسافين والبدء في الخبز على الفور. ولكن إليك كيفية الحصول على رقائق أكثر جفافاً وهشاشة.

مستعد! نرش القرفة والسكر البودرة على رقائق الموز إذا أردت.

لفائف الموز السوشي

أصبحت لفات السوشي على الطريقة اليابانية التقليدية المصنوعة من الأرز والأسماك والخضروات طبقًا شائعًا للغاية في المقاهي والمطاعم الحديثة. أخذ حرفيو الطهي هذا في الاعتبار وتوصلوا إلى فكرة أن الموز يمكن أن يصنع أيضًا نوعًا من السوشي الحلو! إنها ليست أكثر تعقيدًا من الرقائق ، وبالتأكيد أسرع. أحب حلوى الموز - تأكد من تجربة هذا الطبق البسيط!

بالنسبة للإصدار الأول من القوائم ، نحتاج إلى:

• موز؛
• معجون الفول السوداني
• السمسم.

نأخذ أكبر عدد ممكن من الموز ونستبدل زبدة الفول السوداني بعجينة الشوكولاتة من نوع "نوتيلا" ، وبدلاً من السمسم يمكننا استخدام جوز الهند أو الجوز أو رقائق الشوكولاتة. للحصول على موزة واحدة كبيرة ، يكفي ملعقتان كبيرتان من المعكرونة والرقائق.

1. قشر الموزة بالكامل.
2. دهن الموز المقشر بالعجينة ووزعه بالتساوي على السطح.
3. اسكبي النشارة في طبق مسطح أو طبق في طبقة متساوية. ضعي موزة في طبق ولفي موزة فوقها حتى تتجمع المعكرونة المسحوق.
4. نقطع الموز إلى دوائر بسمك 2 سم - ويُقدم مع عيدان تناول الطعام.

النسخة الثانية من القوائم:

• 1 تورتيلا كبيرة أو ورق بيتا محمص
• 3 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني؛
• 1 موزة ناضجة
• 1 ملعقة كبيرة رقائق جوز الهند؛
• شرائح الفراولة والكيوي.

1. نكشف خبز التورتيلا / بيتا على الطاولة أو السبورة.
2. استخدم نصف أو ثلثي زبدة الفول السوداني لتغليف موزة واحدة من جميع الجوانب.
3. ضعيها على حافة التورتيلا / لافاش ولفيها في لفافة.
4. اقطع الرول إلى قطع منفصلة بحجم مناسب. فوق كل منهما ، ضعي شريحة من الكيوي والفراولة.
5. سخني باقي زبدة الفول السوداني في الميكروويف أو حمام مائي لمدة 30 ثانية ثم اسكبي السوشي فوقها. يرش جوز الهند على الوجه.

صنع! فكرة جيدة عما يجب طهيه بالموز وعدم إنفاق المال على مطعم ياباني ، أليس كذلك؟

كعكة "المنك الخلد"

ننتقل إلى "المدفعية الثقيلة" - كعكة الموز محلية الصنع! يبدو حقًا مثل المنك الخلد ، لأن البسكويت يحيط به من الأسفل ، ومن الأعلى مغطى بفتات البسكويت. وفي الداخل يخفي ثروة الخلد الحقيقية - حشوة لذيذة من الكريمة والموز! دعنا نحدد مكونات البسكويت:

• دقيق - 180 جم ؛
• البيض - 4 قطع ؛
• سكر - 180 جم ؛
• مسحوق الخبز للعجين - 5 جم ؛
• مسحوق الكاكاو - 25 جم ؛
• سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ماء نظيف - 70 مل ؛
• ملح - على طرف السكين.

من هذه الكمية من المكونات ، نحصل على بسكويت بحجم 26 سم تقريبًا. ابدء:

يتطلب حشو الكيك المكونات التالية:

• موز 4-6 قطع ؛
• الجبن - 250 جم ؛
• كريمة ثقيلة / كريمة حامضة - 500 جم ؛
• رقائق الشوكولاتة - 100 جم ؛
• سكر - 150 جم ؛
• الجيلاتين - 10 جم ؛
• ماء نظيف - 70 مل ؛
• مسحوق الكاكاو للغبار.

"Mink Mole" جاهز! يمكنك نثر مسحوق الكاكاو على الكيك قبل التقديم.

بارفيه "دولفين الموز"

وماذا تطبخ من الموز إذا كنت ترغب في إطعام الأطفال حلوى ليست حلوة للغاية ، وليست مقلية ، وليست مخبوزة ، ولكنها في نفس الوقت لذيذة وصحية ، وغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية؟ وحتى إذا كان الطفل نفسه يريد أن يجربها؟ المخرج هو بارفيه عنب والموز!

سيستغرق تحضير هذه الحلوى من 15 إلى 20 دقيقة على الأقل. لوجبتين من البارفيه ، قم بإعداد المكونات التالية:

• 2 موز
• 150 غرام من العنب
• 100 غرام من الجرانولا
• 245 جرام من الزبادي اليوناني.

نصائح المكونات:

• سيكون الأمر ممتعًا ولذيذًا أكثر إذا تناولت مزيجًا من العنب بألوان مختلفة: أخضر ، أسود ، أحمر.
• المصطلح اليوناني هو الزبادي المفلتر ، والذي تمت إزالة كل مصل اللبن منه. يمكنك شرائه من المتجر ، ولكن ليس في كل مكان ، لذا يمكنك صنع الزبادي اليوناني بنفسك (لكن الأمر يستغرق وقتًا - ساعتان أو أكثر) ، أو يمكنك استبدال هذا المكون بالزبادي العادي قليل الدسم أو الكريمة الحامضة قليلة الدسم.
• الجرانولا عبارة عن مزيج من دقيق الشوفان المخبوز والتوت الجاف والعسل والمكسرات بأشكال مختلفة. يمكنك شراء الجرانولا الجاهزة من المتجر أو عبر الإنترنت ، أو يمكنك صنعها بنفسك. للحصول على وصفة جرانولا منزلية لذيذة ، شاهد الفيديو التالي:

طريقة عمل بارفيه الموز والعنب:

هذا كل شيء - حلوى الموز اللطيفة لدينا جاهزة ، ولن يرفضها أي من الأطفال أو الكبار!

فطائر الموز

يمكن لعشاق الحلويات والأطعمة النشوية أيضًا أن يسعدوا أنفسهم وأحبائهم بالفطائر اللذيذة على الطريقة الأمريكية - الفطائر - الفطائر. للحصول على وصفة مفصلة لطهي طبق الموز هذا ، شاهد الفيديو التالي:

الآن يمكنك أن ترى أنه يمكنك صنع العديد من الأشياء الجيدة المختلفة من الموز! إذا كنت تعرف الحلويات وأطباق الموز الأخرى المثيرة للاهتمام ، فتأكد من مشاركة الوصفات في التعليقات.