चिकन और ताजा खीरे का सलाद। चिकन स्तन, अंडा और पनीर, ककड़ी और अंडे के साथ सलाद। भुना हुआ चिकन पकाना

सभी चिकन मांस सलाद स्वतंत्र हार्दिक व्यंजन के रूप में कार्य कर सकते हैं। आप इनमें उबले हुए, तले हुए या स्मोक्ड दोनों तरह के ब्रेस्ट मिला सकते हैं। और पहले से ही अतिरिक्त उत्पादों के रूप में आप डाल सकते हैं: मशरूम, prunes, अनार, अनानास, घंटी मिर्च, मक्का, पनीर - दूसरे शब्दों में, विभिन्न उत्पादों की एक विशाल श्रृंखला जो इस मांस के स्वाद पर सही ढंग से जोर देती है।

इन सलादों को ताजा खाना सबसे अच्छा है, क्योंकि थोड़ी देर खड़े रहने के बाद ये अपना अनोखा स्वाद और आकर्षण खो देते हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है कि इन सलादों के साथ-साथ - वे उत्सव की मेज और रोजमर्रा के मेनू दोनों को अच्छी तरह से पूरक करते हैं।

अवयव:

• चिकन स्तन - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
• चिकन अंडा - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

सबसे पहले चिकन ब्रेस्ट और अंडे को पकने तक उबाल लें। फिर चिकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और पहली परत को एक गहरे बाउल में निकाल लें। और इसे मेयोनीज से ग्रीस कर लें।

फिर पतले कटे हुए अनानास को फैलाएं।

और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ सख्त पनीर छिड़कें।

और फिर से मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ चिकना करें।

फिर हम सब कुछ एक और परत दोहराते हैं, उसी क्रम में और केंद्र में सबसे ऊपर हम अनानास का एक पूरा चक्र बिछाते हैं, और हल्के से कसा हुआ अंडे के साथ छिड़कते हैं। पकवान तैयार है, अपनी सेहत के लिए खाइए.

आसान चिकन सलाद पकाने की विधि

अवयव:

• चीनी गोभी - 300 ग्राम
• मीठी लाल मिर्च - 1 पीसी।
• सेब - 2 पीसी
• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• लहसुन - 2 लौंग
• प्राकृतिक दही - 130 मिली
• डिजॉन सरसों - 2 चम्मच
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। मैं
• सरसों का शहद - 15 ग्राम
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की विधि:

हम सभी सब्जियों और फलों को पानी में धोते हैं, जिसके बाद हम पत्तागोभी के पत्तों को पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं

फिर हम लहसुन को साफ करते हैं, इसे चाकू से गूंधते हैं और एक पैन में वनस्पति तेल में भूनते हैं। अब हम इस लहसुन को कड़ाही से निकालेंगे, और इसमें चिकन पट्टिका के कटे हुए छोटे टुकड़े डालेंगे और बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आँच पर हल्के सुनहरे रंग का होने देंगे।

अब जब चिकन तैयार है, हम इसे बाकी उत्पादों में स्थानांतरित करते हैं, दही, सरसों, शहद, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए और अच्छी तरह मिलाते हैं।

सलाद परोसने के लिए तैयार है!

चिकन ब्रेस्ट और शैंपेन के साथ सलाद

अवयव:

• शैंपेन - 0.5 किग्रा
• प्याज - 1 पीसी।
• चिकन स्तन - 1 पीसी।
• खीरा - 2 पीसी
• अंडे - 2 पीसी
• मसालेदार मकई - 1 कैन
• वनस्पति तेल - तलने के लिए
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की विधि:

सबसे पहले चिकन और अंडे को उबाल लें। इस बीच, हमें मशरूम को साफ और काटने की जरूरत है, फिर उन्हें वनस्पति तेल में एक कड़ाही में भूनें। हम प्याज को साफ करते हैं और सुनहरा भूरा होने तक तलते भी हैं।

खीरे को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें। उबला हुआ चिकन मांस और अंडे भी छोटे वर्गों में काटे जाते हैं।

फिर हम सभी कटे हुए उत्पादों को सलाद के कटोरे में मिलाते हैं, बिना तरल के डिब्बाबंद मकई का एक कैन मिलाते हैं, नमक और काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ मौसम के बारे में मत भूलना। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

चिकन ब्रेस्ट और प्रून के साथ मूल सलाद

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• प्रून - 8-10 पीसी
• अखरोट - 50 ग्राम
• अजमोद - गुच्छा
• लहसुन - 2 लौंग
• नींबू - 1/2 टुकड़ा
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच। मैं
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की विधि:

चिकन पट्टिका उबालें, फिर इसे ठंडा होने दें और छोटे क्यूब्स में काट लें।

प्रून्स को गर्म पानी में धोएं और स्ट्रिप्स में काट लें।

फिर अखरोट, जड़ी बूटियों और लहसुन को काट लें। हम सभी कटी हुई सामग्री को एक गहरे कटोरे में डालते हैं, नींबू के रस के साथ छिड़कते हैं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालते हैं और मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीज़न करते हैं।

अच्छी तरह मिला लें और हमारी डिश तैयार है। स्वास्थ्य के लिए खाओ!

चिकन स्तन, ताजा खीरे और अंडे के साथ सलाद

अवयव:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम
• चिकन अंडे - 4 पीसी
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• ताजा खीरे - 2 पीसी
• प्याज - 1 पीसी।
• सिरका - 4 बड़े चम्मच। मैं
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• अजमोद साग - एक गुच्छा।

खाना पकाने की विधि:

हम खाना पकाने के लिए आवश्यक सभी आवश्यक उत्पाद तैयार करते हैं। अंडों को उबालकर, ठंडा करके साफ किया जाता है। खीरे को प्याज के साथ धोकर साफ कर लें।

सबसे पहले प्याज को छोटे छोटे क्यूब्स में काट लें, प्लेट में निकाल लें, सिरका डालें और उबलता पानी डालें ताकि यह पूरी तरह से पानी से ढक जाए।

अब हम मकई की एक कैन खोलते हैं, उसमें से तरल निकाल देते हैं और इसे एक गहरे कटोरे में स्थानांतरित कर देते हैं। चिकन मांस को छोटे टुकड़ों में पीसकर मकई में स्थानांतरित करें।

इसके बाद, खीरे को छोटे क्यूब्स और उसी आकार के अंडे में काट लें। हम मसालेदार प्याज को ठंडे पानी में धोते हैं और सभी सामग्री को एक कटोरे में मिलाते हैं। मेयोनेज़ के साथ सीजन, यदि आवश्यक हो, नमक और अच्छी तरह मिलाएं।

हम इसे रेफ्रिजरेटर में डालते हैं और इसे एक घंटे के लिए पकने देते हैं। फिर हम अपने परिवार और दोस्तों का इलाज करते हैं।

कैसे बनाएं चिकन ब्रेस्ट और कॉर्न सलाद

अवयव:

• चिकन ब्रेस्ट - 250 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। मैं
• अजमोद का साग - 1 टहनी
• नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने की विधि:

चिकन और अंडे उबालें, फिर उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें। चिकन को बारीक काट कर अलग रख दें।

हम अंडों को साफ करते हैं और तीन में से दो को एक विशेष अंडा कटर या चाकू से बारीक काटते हैं। सबसे पहले खीरे को धो लें और फिर पतले स्ट्रिप्स में काट लें।

हम डिब्बाबंद मकई खोलते हैं, उसमें से सारा तरल निकाल देते हैं, और मकई को एक कटोरे में स्थानांतरित कर देते हैं। हम वहां सभी कटी हुई सामग्री, स्वादानुसार नमक और मेयोनेज़ डालते हैं।

सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, इसे सलाद के कटोरे में डालें, एक अंडे को लंबाई में तीन भागों में काट लें, अजमोद के पत्ते और इसे ठंडा करने के लिए फ्रिज में रख दें। फिर हम मेज पर सेवा करते हैं।

चिकन और मशरूम के साथ सलाद

अवयव:

• चिकन स्तन - 1 पीसी।
• आलू - 2 पीसी
• गाजर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• अंडा - 3 पीसी
• मसालेदार शैंपेन - 250 ग्राम
• हार्ड पनीर - 300 ग्राम
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। मैं
• नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने की विधि:

सबसे पहले हम चिकन और आलू को टेंडर होने तक पकने के लिए रख देते हैं। इस बीच, जब वे पक रहे हों, गाजर को धो लें, छील लें और मोटे कद्दूकस पर रगड़ें। इसे वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में हल्का भूनें।

अब हम प्याज को साफ करते हैं, इसे पतले आधे छल्ले में काटते हैं, इसे पैन में गाजर में स्थानांतरित करते हैं और निविदा तक तलते हैं।

फिर उबले हुए चिकन के ठंडा होने के बाद इसे छोटे छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें.

अब सलाद को असेंबल करना शुरू करते हैं और इसके लिए हमें एक सलाद बाउल या एक गहरी कटोरी लेने की जरूरत है और पहली परत में चिकन के टुकड़े डालें, जिसे हम मेयोनेज़ से चिकना करते हैं।

अगली परत भुनी हुई सब्जियों को बिछाएं।

अब, अगर आलू अभी तक छीले नहीं हैं, तो उन्हें छीलकर, मोटे कद्दूकस पर रगड़ें, भुनने के ऊपर डालें और मेयोनेज़ डालें।

मसालेदार मशरूम के साथ अगली परत फैलाएं, उन्हें कसा हुआ अंडे के साथ छिड़कें और मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।

यह केवल ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कने और तैयार सलाद को तीन घंटे के लिए फ्रिज में रखने के लिए रहता है, ताकि यह ठीक से संक्रमित हो जाए।

चिकन ब्रेस्ट और बीन्स के साथ हल्का सलाद

अवयव:

• चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
• डिब्बाबंद बीन्स - 1 कैन
• अंडे - 2 पीसी
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच। मैं
• राई की रोटी।

खाना पकाने की विधि:

बीन्स की एक कैन खोलें और उन्हें तरल के साथ एक गहरे बाउल में डालें।

चिकन ब्रेस्ट को नमकीन पानी में पकने तक उबालें, फिर ठंडा करें, छोटे टुकड़ों में काट लें और बीन्स में डालें।

अब मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और एक उपयुक्त सलाद बाउल में डालें।

अंडे उबालें, छीलें और सफेद और जर्दी को अलग-अलग वर्गों में काट लें। सलाद को पहले प्रोटीन के साथ छिड़कें, और फिर जर्दी के साथ और परोसें।

चिकन और कोरियाई गाजर के साथ सलाद (वीडियो)

बॉन एपेतीत!!!

सलाद का आविष्कार करने वाले को स्मारक दिया जाना चाहिए। कई महिलाएं इस कथन से सहमत हैं, क्योंकि सलाद उत्सव की मेज का उद्धार और सजावट दोनों बन जाते हैं, जिससे आहार को पूर्ण, विटामिन और खनिजों से भरपूर बनाने में मदद मिलती है। इस लेख में, स्वादिष्ट व्यंजनों का चयन, जहां मुख्य भूमिका दो उत्पादों द्वारा निभाई जाती है - चिकन मांस और खीरे, जबकि विभिन्न प्रकार के स्वादों की गारंटी है।

चिकन और ताज़े खीरे के साथ स्वादिष्ट सलाद - स्टेप बाय स्टेप फोटो रेसिपी

इस फोटो नुस्खा के अनुसार सलाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, संतोषजनक और निश्चित रूप से बहुत स्वस्थ निकला। मैं इसे बड़ी मात्रा में बेहतर बनाती हूं, क्योंकि सब कुछ बहुत जल्दी खा लिया जाता है। सभी अवयवों की मात्रा आपके विवेक पर बदली जा सकती है, लेकिन आमतौर पर उनकी मात्रा लगभग समान होनी चाहिए।

खाना पकाने के समय: 45 मिनटों

मात्रा: 4 सर्विंग्स

अवयव

• उबला हुआ चिकन स्तन: 300 ग्राम
• ताजा ककड़ी: 1 पीसी।
• अंडे: 2-3 पीसी।
• गाजर: 1 पीसी।
• आलू: 3-4 पीसी।
• धनुष: 1 गोल।
• नमक : चुटकी भर
• मेयोनेज़: स्वाद के लिए

पकाने हेतु निर्देश

चिकन के साथ मसालेदार खीरे का सलाद

दिलचस्प है, चिकन के साथ सलाद में, ताजा खीरे, नमकीन और मसालेदार दोनों, सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं। यह परिचारिका को एक ही सामग्री से एक पकवान तैयार करने की अनुमति देता है, लेकिन तीन अलग-अलग स्वाद प्राप्त करता है। अचार को अक्सर सर्दियों में सलाद में भेजा जाता है, जब ताजी सब्जियां काफी महंगी होती हैं और बहुत स्वादिष्ट नहीं होती हैं, क्योंकि वे ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाई जाती हैं। लेकिन प्राचीन तकनीकों के अनुसार तैयार किया गया अचार खीरा अधिकांश पोषक तत्वों को बरकरार रखता है।

उत्पाद:

• चिकन पट्टिका - 1 स्तन से।
• डिब्बाबंद शैंपेन - 1 जार (छोटा)।
• मसालेदार खीरे - 3 पीसी।
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ या सॉस।
• चिकन अंडे - 3-4 पीसी।
• प्याज - 1 छोटा सिर।
• नमक (यदि आवश्यक हो)।

क्रिया एल्गोरिथ्म:

1. सबसे मुश्किल काम चिकन को उबालना है, इसे पहले से करने की सलाह दी जाती है ताकि जब तक सलाद तैयार न हो जाए, तब तक मांस पहले ही ठंडा हो चुका होता है।
2. साथ ही अंडों को पहले से उबाल लें (10 मिनट पर्याप्त है, पानी में नमक डालें)। प्याज छीलें, धो लें।
3. सामग्री काटना शुरू करें। पट्टिका को पतली स्ट्रिप्स में काटें। अचार और अंडे के लिए समान टुकड़ा करने की विधि का प्रयोग करें।
4. प्याज - छोटे क्यूब्स में, यदि यह बहुत तेज है, तो आप कड़वाहट को दूर करने के लिए इसे उबलते पानी से जला सकते हैं, स्वाभाविक रूप से, इसे ठंडा करें।
5. एक कटोरी में कटी हुई सब्जियां, अंडे और मांस मिलाएं। तुरंत नमक न डालें, पहले सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
6. एक नमूना लें, अगर पर्याप्त नमक नहीं है, तो आप जोड़ सकते हैं।

गृहिणियां जो न केवल स्वादिष्ट खाना बनाना चाहती हैं, बल्कि खूबसूरती से परोसना भी चाहती हैं, उन्हें मेयोनेज़ के साथ परतों में सलाद बनाने की सलाह दी जाती है। कांच के सलाद के कटोरे में यह सलाद बहुत अच्छा लगता है!

चिकन, ककड़ी और मशरूम सलाद पकाने की विधि

सलाद में खीरा और चिकन पट्टिका मुख्य भूमिका निभा सकते हैं, लेकिन एक तीसरा घटक है जो उन्हें अच्छी संगति में रखेगा - मशरूम। फिर से, मशरूम ताजा या सूखे, जंगल या शैंपेन के आधार पर, पकवान का स्वाद भिन्न हो सकता है।

उत्पाद:

• चिकन पट्टिका - 1 स्तन से।
• अखरोट (छिले हुए) - 30 जीआर।
• उबले हुए चिकन अंडे - 4-5 पीसी।
• ताजा खीरे - 1-2 पीसी। (आकार के आधार पर)।
• जमे हुए या ताजा मशरूम - 200 जीआर।
• प्याज - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 200 जीआर।
• मेयोनेज़।

क्रिया एल्गोरिथ्म:

1. चिकन पट्टिका को पहले से उबालें, अगर आप पानी में गाजर, प्याज, जड़ी-बूटियाँ और मसाले मिलाते हैं, तो आपको एक स्वादिष्ट शोरबा मिलता है।
2. अंडे उबालें, पानी को 10 मिनट के लिए पहले से नमक कर लें। प्याज छीलें, बहते पानी के नीचे भेजें, बारीक काट लें। मशरूम कुल्ला, वन मशरूम उबाल लें, शैंपेन - पकाने की आवश्यकता नहीं है।
3. पैन में थोडा़ सा तेल डालें। अच्छी तरह से गरम करें, मशरूम और प्याज भूनें, फिर मेयोनेज़ के कुछ बड़े चम्मच डालें, उबाल लें।
4. चिकन पट्टिका, ताजा खीरे काट: आप कर सकते हैं - क्यूब्स में, आप कर सकते हैं - छोटे सलाखों में।
5. बड़े छेद वाले ग्रेटर का उपयोग करके और विभिन्न कंटेनरों में पनीर और अंडे को कद्दूकस कर लें।
6. सलाद परतों में रखा जाता है, मेयोनेज़ के साथ लिप्त: चिकन, खीरे, उबले अंडे, प्याज के साथ तले हुए मशरूम, अखरोट के साथ पनीर।

सजावट के लिए हरी डिल की कुछ टहनी चोट नहीं पहुंचाएगी!

ककड़ी और पनीर के साथ चिकन सलाद कैसे पकाएं

निम्नलिखित सलाद उन पेटू के लिए अभिप्रेत है जो पनीर के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते हैं, वे इसे सभी व्यंजनों में जोड़ने की कोशिश करते हैं, यहां तक ​​​​कि सूप, सलाद का उल्लेख नहीं करने के लिए। पनीर चिकन मिश्रण में कोमलता जोड़ता है, बगीचे या बाजार से खीरा - ताजगी।

उत्पाद:

• चिकन पट्टिका - 400 जीआर का एक टुकड़ा।
• चिकन अंडे - 3 पीसी। (आप उनके बिना कर सकते हैं)।
• मध्यम आकार के खीरे - 1-2 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 जीआर।
• साग - जितना अधिक बेहतर (सोआ, अजमोद)।
• तैयार पकवान को सजाने के लिए - मूली और सलाद।

क्रिया एल्गोरिथ्म:

1. इस सलाद की तैयारी परंपरागत रूप से उबलते चिकन से शुरू होती है। आप अवसर ले सकते हैं, और न केवल सलाद के लिए चिकन पट्टिका पका सकते हैं, बल्कि प्याज, गाजर, डिल और अजमोद के साथ एक स्वादिष्ट शोरबा भी पका सकते हैं, यानी परिवार को पहला कोर्स और सलाद दोनों प्रदान करें।
2. चिकन अंडे उबालें, पानी नमकीन होना चाहिए, इस प्रक्रिया में 10 मिनट का समय लगता है। अंडे साफ, कद्दूकस कर लें।
3. पनीर को बारीक़ करना। खीरे को भी धो लें, कद्दूकस कर लें। उदाहरण के लिए, उबले हुए चिकन पट्टिका को छोटे क्यूब्स में काटें।
4. रेत से डिल और अजमोद कुल्ला। कागज/लिनन के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं। साग को बारीक काट लें, सजावट के लिए कुछ सुंदर "शाखाएं" छोड़ दें।
5. मूली को धो लें, हलकों में काट लें, लगभग पारदर्शी।
6. लेटस के पत्तों को एक बड़े फ्लैट डिश पर व्यवस्थित करें ताकि वे एक कटोरा बना लें। सभी कटी हुई और कद्दूकस की हुई सामग्री, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
7. लेट्यूस को लेटस बाउल में सावधानी से रखें।
8. मूली के हलकों से "गुलाब" बनाएं, उनमें डिल या अजमोद की टहनी डालें।

सबसे पहले, मेहमान और घर के सदस्य आश्चर्यजनक उपस्थिति से आश्चर्यचकित होंगे, लेकिन वे इस मूल सलाद के स्वाद से कम आश्चर्यचकित नहीं होंगे, जिसमें मांस को इतनी सामंजस्यपूर्ण रूप से निविदा पनीर और ताजा कुरकुरा ककड़ी के साथ जोड़ा जाता है।

स्मोक्ड चिकन और ककड़ी के साथ सलाद नुस्खा

चिकन पट्टिका के साथ सलाद तैयार करने में एक खामी है - यह मांस की प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता है। बेशक, चिकन पोर्क या बीफ की तुलना में तेजी से पकता है, लेकिन इसे करने में अभी भी कम से कम 1 घंटा लगता है (आखिरकार, इसे ठंडा भी होना चाहिए)। चतुर गृहिणियों ने एक अद्भुत तरीका खोजा है - वे स्मोक्ड चिकन का उपयोग करते हैं: खाना पकाने की कोई आवश्यकता नहीं है, और स्वाद अद्भुत है।

उत्पाद:

• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 200-250 जीआर।
• हार्ड पनीर - 150-200 जीआर।
• चिकन अंडे - 3 पीसी।
• ताजा खीरे - 2 पीसी।
• साग (थोड़ा डिल और अजमोद)।
• एक ड्रेसिंग के रूप में मेयोनेज़ सॉस।

क्रिया एल्गोरिथ्म:

चूंकि चिकन को पकाने की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए पकवान खाने से तुरंत पहले तैयार किया जाता है। आप इसे परतों में रख सकते हैं, आप सामग्री को सलाद के कटोरे में मिला सकते हैं।

1. अंडे उबालें, खोल को बेहतर ढंग से हटाने के लिए ठंडे पानी में डुबोएं। साफ, कद्दूकस / काट लें।
2. पट्टिका को हड्डियों से अलग करें, कठोर त्वचा को हटा दें, काट लें।
3. पनीर को कद्दूकस कर लें या छोटे सलाखों में काट लें।
4. खीरे के साथ भी ऐसा ही करें, हालांकि, आपको पतली त्वचा वाले, घने युवा खीरे चुनने की जरूरत है।
5. साग को धो लें, सुखा लें।
6. परतों को मिलाते या कोट करते समय मेयोनेज़ सॉस के साथ सीजन।

साग का हिस्सा सीधे सलाद में जोड़ें, पाक कृति को शेष टहनियों से सजाएं!

चिकन, ककड़ी और आलूबुखारा के साथ मसालेदार सलाद

एक प्रयोग के रूप में, आप निम्नलिखित नुस्खा पेश कर सकते हैं, जहां चिकन और खीरे के साथ आलूबुखारा होगा, जो सामान्य स्वाद के लिए एक मसालेदार मीठा और खट्टा नोट जोड़ देगा। अगर आप मुट्ठी भर भुने और कटे हुए अखरोट फेंक दें तो आप घरवालों को और भी ज्यादा प्रभावित कर सकते हैं।

उत्पाद:

• चिकन पट्टिका - 300 जीआर।
• ताजा खीरे - 3 पीसी।
• Prunes - 100 जीआर।
• अखरोट - 50 जीआर।
• एक शौकिया के लिए नमक।
• ड्रेसिंग - मेयोनेज़ + खट्टा क्रीम (समान अनुपात में)।

क्रिया एल्गोरिथ्म:

1. इस सलाद के लिए चिकन (या पट्टिका) को पानी में नमक, मसाले, मसाले के साथ उबालें। ठंडा, कटा हुआ, छोटे टुकड़े, सलाद उतना ही सुंदर दिखता है।
2. खीरे को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं। पतली स्ट्रिप्स/बार में काटें।
3. प्रून्स को गर्म पानी में भिगो दें। अच्छी तरह से कुल्ला, सूखा, हड्डी को हटा दें। पतले स्ट्रिप्स में काटें, जैसे कि एक ककड़ी काटा जाता है।
4. मेवों को छीलकर, सूखे फ्राइंग पैन में, छत पर भूनें।
5. सभी सामग्री को मिलाएं, थोड़ा सा नमक डालें। परिणामस्वरूप सॉस के साथ मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम, सीज़न सलाद मिलाएं।

साग - डिल, अजमोद, सीताफल - इस सलाद में ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होगा!

चिकन, ककड़ी और टमाटर के साथ एक साधारण सलाद के लिए पकाने की विधि

गर्मी ताजी सब्जियों, स्वादिष्ट और स्वस्थ शाकाहारी सलाद का समय है। लेकिन अगला सलाद उन लोगों के लिए है जो मांस के बिना जीवन की कल्पना नहीं कर सकते। इसे और अधिक डाइटरी बनाने के लिए आपको चिकन और ताजी सब्जियां लेने की जरूरत है। आपको कम कैलोरी मेयोनेज़ या मेयोनेज़ सॉस के साथ पकवान भरने की जरूरत है, तीखापन के लिए एक चम्मच तैयार सरसों जोड़ें।

उत्पाद:

• चिकन पट्टिका - 400 जीआर।
• ताजा खीरे और टमाटर - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 जीआर।
• मेयोनेज़ / मेयोनेज़ सॉस।
• टेबल सरसों - 1 बड़ा चम्मच। एल
• अजमोद।
• लहसुन - 1 लौंग।
• नमक।

क्रिया एल्गोरिथ्म:

1. चिकन पट्टिका को उबालें (उबालने के बाद - झाग हटा दें, नमक और मसाला डालें, 30 मिनट तक पकने तक पकाएं)। ठंडा करें, छिलका हटा दें, अपने पसंदीदा तरीके से काट लें।
2. सब्जियों को धोएं, सुखाएं, समान रूप से काटें, मांस की तरह सलाद के कटोरे में भेजें।
3. पनीर - एक कद्दूकस पर। लहसुन - प्रेस के माध्यम से। अजमोद कुल्ला, छोटे टहनियों में फाड़ें।
4. मेयोनेज़ में सरसों जोड़ें, एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक मिलाएं।

सलाद तैयार करें, जड़ी बूटियों से सजाएं। सुंदर, आसान, स्वादिष्ट!

चिकन, खीरा और कॉर्न से सलाद कैसे बनाएं

किसी को ओलिवियर की आदत है, तो कोई उत्पादों के संयोजन के साथ प्रयोग करना जारी रखता है। उदाहरण के लिए, आप क्लासिक सॉसेज के बजाय उबला हुआ चिकन ले सकते हैं, और डिब्बाबंद मटर को अधिक कोमल मकई से बदल सकते हैं। बेल मिर्च या अजवाइन का डंठल (या दोनों) जोड़कर पाक कला रचनात्मकता को और भी जारी रखा जा सकता है।

उत्पाद:

• चिकन पट्टिका - 400 जीआर।
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी। मध्यम आकार।
• अजवाइन - 1 डंठल।
• मीठी मिर्च - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं।
• सलाद की पत्तियाँ।
• चीनी के बिना दही प्राकृतिक।

क्रिया एल्गोरिथ्म:

1. चिकन को पकाने में सबसे अधिक समय लगता है, इसे प्याज और गाजर के साथ उबालना चाहिए, फ़िललेट्स को अलग किया जाता है और काट दिया जाता है, सलाद के कटोरे में डाल दिया जाता है।
2. सब्जियों को धो लें, पूंछ काट लें, मिर्च से बीज हटा दें। इसी तरह से काट लें, लेटस के पत्तों को टुकड़ों में तोड़ लें। मक्के से मैरिनेड निकालें।
3. सलाद के कटोरे में सब कुछ मिलाएं। दही से भर दें, यह मेयोनीज से ज्यादा शरीर के लिए फायदेमंद होता है।

आप लेट्यूस के पत्तों को एक सपाट डिश पर रख सकते हैं, और उन पर वास्तव में, लेट्यूस मांस और सब्जियों का मिश्रण है।

चिकन और ककड़ी के साथ सलाद नुस्खा "कोमलता"

अगले सलाद में बहुत ही नाजुक स्वाद और सुखद खट्टापन होता है, जो कि prunes द्वारा दिया जाता है। यह व्यंजन उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो आहार पर हैं, लेकिन एक चम्मच सलाद का सपना देख रहे हैं।

चिकन और मशरूम का संयोजन सलाद में सबसे सामंजस्यपूर्ण और पसंदीदा में से एक है। यह कई लोकप्रिय पसंदीदा सलादों पर आधारित है!

• चिकन पट्टिका - तीन सौ ग्राम;
• खीरे - दो सौ ग्राम;
• चिकन अंडे - तीन टुकड़े;
• नमक;
• मेयोनेज़।

चिकन पट्टिका को उबाल लें और इसे ठंडा होने दें। फिर बारीक काट लें। मेरे खीरे, अगर त्वचा सख्त है, तो छीलें और स्ट्रिप्स में काट लें। कड़े उबले अंडे उबालें और मध्यम कद्दूकस पर रगड़ें। हम सब कुछ मिलाते हैं और मेयोनेज़ के साथ सीजन करते हैं।

पकाने की विधि 2: सलाद पफ चिकन, मशरूम, मसालेदार ककड़ी

अचार, चिकन मीट और स्वीट कॉर्न को मिलाने वाली एक बेहतरीन डिश। मशरूम मशरूम और ककड़ी के साथ चिकन सलाद को और भी स्वादिष्ट और समृद्ध बना देगा।

• चिकन स्तन - 2 पीसी। छोटा आकार (450-500 ग्राम);
• कोई भी डिब्बाबंद मशरूम - 170 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - 425 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी;
• प्याज - 1 पीसी;
• मसालेदार ककड़ी - 2 पीसी;
• चिकन अंडा - 2 पीसी;
• सूरजमुखी तेल - 3-4 बड़े चम्मच। एल;
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़;

मशरूम और ककड़ी के साथ चिकन सलाद के लिए तैयार चिकन स्तनों को कुल्ला (आपको पहले त्वचा को हटा देना चाहिए और हड्डी को हटा देना चाहिए), एक सॉस पैन में रखें और उन्हें ठंडे पानी से डालें। पानी में उबाल आने के बाद, आँच को कम कर दें और और 40 मिनट तक पकाएँ।

इसके साथ ही चिकन मीट के साथ अंडे को 10 मिनट तक उबालें। जबकि चिकन और अंडे पक रहे हैं, आप ककड़ी और मशरूम चिकन सलाद बनाने के लिए अन्य सामग्री को काटना शुरू कर सकते हैं।

मशरूम को एक कोलंडर में फेंक दें, और फिर क्यूब्स में काट लें।

फिर आपको प्याज को बारीक काटकर गाजर को कद्दूकस करने की जरूरत है। एक फ्राइंग पैन या सॉस पैन में, आधा वनस्पति तेल गरम करें और तैयार सब्जियों को 7 मिनट तक भूनें।

फिर वहां बचा हुआ तेल डालें और मशरूम डालें। एक और 10 मिनट के लिए भूनें।

मसालेदार खीरे और उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काटें, अंडे को क्रम्बल करें।

अगला, सभी सामग्री एक निश्चित क्रम में सलाद के कटोरे में रखी जाती हैं। सबसे पहले, बारीक कटा हुआ चिकन पट्टिका का आधा भाग डालें, मेयोनेज़ की एक पतली परत डालें, फिर अचार, मशरूम, मेयोनेज़ फिर से डालें।

अगली परत तली हुई प्याज और गाजर है, फिर चिकन पट्टिका के शेष आधे हिस्से में फिर से मेयोनेज़ डालें। अब मकई के दाने, मेयोनेज़ की आखिरी परत बिछाएं, और ऊपर से कटे हुए अंडे छिड़कें।

यदि आप काटने से पहले प्रोटीन से जर्दी को अलग करते हैं, और फिर सलाद को खंडों के साथ छिड़कते हैं, तो मशरूम और खीरे के साथ चिकन सलाद बहुत ही मूल रूप में दिखाई देगा।

पकाने की विधि 3: मशरूम, ककड़ी और अखरोट के साथ चिकन सलाद

उत्सव की मेज के लिए मशरूम के साथ स्वादिष्ट चिकन सलाद। और बस अपने प्रियजनों को लाड़ प्यार करो।

• चिकन पट्टिका - 1-2 पीसी।
• चिकन अंडा - 5-6 पीसी।
• हार्ड पनीर - 250 ग्राम
• जी ताजी मछली (जमे हुए) - 250 ग्राम
• अखरोट - 200 ग्राम
• प्याज - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 300-400 ग्राम (स्वाद के लिए)
• वनस्पति तेल - कितना लगेगा

प्याज को छीलकर धो लें और काट लें।

चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें। शांत हो जाओ।

पैन गरम करें। वनस्पति तेल डालो। प्याज़ और मशरूम को मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए 15 मिनट तक भूनें। 3 बड़े चम्मच डालें। मेयोनेज़ के चम्मच। सबसे छोटी आग पर सभी 5 मिनट उबाल लें।

कठोर उबले अंडे।

चिकन स्तन काट लें।

चिकन को डिश पर पहली परत में रखें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।

अखरोट को काट लें और दूसरी परत बिछा दें।

एक बड़े कद्दूकस पर अंडे को कद्दूकस कर लें।

तीसरी परत में अंडे दें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।

फिर तले हुए मशरूम को प्याज के साथ चौथी परत में डालें।

पनीर को बड़े कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

ऊपर से पनीर फैलाएं। आप स्वाद के लिए मेयोनेज़ के साथ ग्रीस कर सकते हैं।

मशरूम के साथ चिकन सलाद को कुछ घंटों के लिए भिगोना चाहिए।

पकाने की विधि 4: चिकन, ताजा खीरे, क्राउटन और पनीर के साथ सलाद

इस सलाद नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• चिकन पट्टिका - मध्यम आकार के एक या दो टुकड़े;
• ताजा खीरे - एक या दो;
• जैतून - आधा कैन;
• बीजिंग गोभी - आधा सिर;
• हार्ड पनीर - एक सौ ग्राम;
• लहसुन - एक लौंग;
• नमक;
• काली मिर्च;
• घर का बना croutons;
• मेयोनेज़।

ब्रेड को छोटे क्यूब्स में काटें, उन्हें बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, समय-समय पर हिलाते हुए सुखाएं। चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें और ठंडा होने दें। पेकिंग गोभी को पतले स्ट्रिप्स में काट लें। हमने खीरे को स्ट्रिप्स में और जैतून को हलकों में काट दिया। चिकन पट्टिका को क्यूब्स में काट लें। हम सब कुछ मिलाते हैं और मिलाते हैं। मेयोनेज़ के साथ सीजन और लहसुन को सलाद में निचोड़ें। नमक, काली मिर्च स्वादानुसार। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। कसा हुआ पनीर और क्राउटन के साथ सलाद छिड़कें। हम इसे थोड़ा सा सोख देते हैं और इसे टेबल पर परोसते हैं।

पकाने की विधि 5: संकट विरोधी सलाद: चिकन, मशरूम, ककड़ी, आलू

यदि आप कुछ अधिक संतोषजनक और बजट के अनुकूल (संकट के दौरान एक वैध इच्छा) चाहते हैं या आप छुट्टी के लिए सलाद तैयार नहीं कर रहे हैं, लेकिन भोजन के रूप में (रात का खाना, उदाहरण के लिए), आलू, मशरूम, चिकन, अंडे का सलाद और पनीर वही है जो आपको चाहिए।

पिछले सलाद के लिए हमने जो सामग्री पहले ही ली थी, उसके अलावा हम चार और आलू और एक गाजर लेंगे। सब्जियों को उबालें, आलू को बारीक काट लें, और गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें (यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न पकाएँ; अगर फिर भी ऐसा होता है, तो गाजर को रगड़ें नहीं, बल्कि उन्हें काट लें और फिर उन्हें चाकू से काट लें)। चिकन, मशरूम, आलू, अंडे और पनीर का सलाद भी परतों में रखा जाता है: चिकन के नीचे आलू, और मशरूम के बाद गाजर।

एक सलाद जिसमें चिकन, मशरूम, अंडे, आलू, पनीर, गाजर - इन सभी सामग्रियों को शामिल किया जाता है, वह भी बहुत स्वादिष्ट होता है। आप इसमें मुट्ठी भर जैतून मिला सकते हैं, उन्हें हलकों में काट सकते हैं, उन्हें आधा लंबाई में काट सकते हैं, कैमोमाइल की सजावट कर सकते हैं, और फिर इस तरह का सलाद मेहमानों को दिया जा सकता है। यह विकल्प अधिक मेयोनेज़ लेगा, लेकिन सलाद स्वयं बहुत अधिक निकलेगा।

इस व्यंजन में और विविधता लाने के कई तरीके हैं। उदाहरण के लिए, अनानास (डिब्बाबंद) इसमें तीखापन जोड़ देगा। फिर आपको आलू डालने की ज़रूरत नहीं है, इस सलाद में चिकन, मशरूम, अनानास, पनीर और अंडे, बिल्कुल, मेयोनेज़ शामिल हैं। फिर आपको नट्स डालने की जरूरत नहीं है, लेकिन आपको स्मोक्ड चिकन लेना चाहिए।

चिकन, मशरूम, ककड़ी, अंडे और पनीर के साथ सलाद आपको न केवल स्मोक्ड स्तन, बल्कि मसालेदार मशरूम का भी उपयोग करने की अनुमति देता है, इसका स्वाद तेज होता है, लेकिन अगर आप इस सलाद को टमाटर के साथ पकाना चाहते हैं, तो आपको केवल स्मोक्ड स्तन को मना करना होगा उबला हुआ या बेक किया हुआ। लेकिन, आप चाहें तो अचार में खीरा भी ले सकते हैं।

पकाने की विधि 6: चिकन, मशरूम और खीरे सफेद पियानो के साथ सलाद

• चिकन ब्रेस्ट 600 ग्राम
• मशरूम 500 ग्राम
• ताज़े खीरा 3 मध्यम
• अंडे 4 पीसी
• हार्ड चीज़ 150 ग्राम
• चीज़ स्लाइस 3 स्लाइस
• जैतून 6 पीस
• वनस्पति तेल 1 मिठाई चम्मच
• मेयोनेज़
• पीसी हूँई काली मिर्च

चिकन के मांस को उबालकर ठंडा करें। मशरूम छोटे क्यूब्स में काटते हैं। मशरूम को गर्म वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च में भूनें, ठंडा करें। ताजा खीरे छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें। अंडे उबालें, छोटे क्यूब्स में काट लें या एक विशेष ग्रिल से गुजरें।

इस क्रम में परतों में सलाद बिछाएं:

1. चिकन से: मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ उबला हुआ चिकन एक डिश पर चिकन की एक परत रखें ताकि पिछला आधा सामने से थोड़ा ऊपर हो (यह है अगर आप वेरा की तरह सजाने के लिए चाहते हैं)।
2. मशरूम के साथ: मशरूम को चिकन की एक परत पर रखें, मेयोनेज़ की एक पतली जाली लगाएं।
3. खीरे से: ताजा खीरे छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें और मशरूम पर व्यवस्थित करें। नमक न डालें, ताकि रस न निकले। मेयोनेज़ लागू करें।
4. अंडे से; अंडे को नमक करें, खीरे पर व्यवस्थित करें, मेयोनेज़ की एक जाली लगाएं।

पनीर को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और तैयार सलाद को चारों तरफ से छिड़क दें। पनीर के प्रत्येक स्लाइस को 3 टुकड़ों में काटें और सलाद के सामने रखें, जैतून के हिस्सों से गार्निश करें।

आस्था के नोट्स:

• दुर्भाग्य से, मेरा पियानो आवश्यकता से थोड़ा छोटा निकला - इसलिए, कीबोर्ड "गलत निकला। मुझे आशा है कि यह बहुत अधिक प्रभाव को खराब नहीं करेगा! टमाटर से गुलाब बनाए जाते हैं। आप अपने विवेक पर चिकन के साथ सलाद को सजा सकते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट है, मैं वादा करता हूँ भूख, मेरे प्यारे।

मेरी टिप्पणी:

• इस सलाद को तैयार करने के लिए, वेरा ने शैंपेन का इस्तेमाल किया, लेकिन आप कोई भी खाद्य वन मशरूम भी ले सकते हैं।
• अगर आपको मेरी तरह ज्यादा नमकीन खाना पसंद नहीं है तो सलाद में नमक नहीं डालना चाहिए।
• मैं तुरंत एक बदलाव के साथ आया। मैं निश्चित रूप से स्मोक्ड चिकन का एक समान सलाद आलूबुखारा, तली हुई मशरूम और अचार के साथ बनाऊंगा। सख्त पनीर को एक अलग परत में कद्दूकस कर लें। फैले हुए और कटे हुए प्रून पियानो के ढक्कन पर चले जाएंगे।

मेज पर एक स्वादिष्ट सलाद की उपस्थिति न केवल किसी भी उत्सव की मेज को सजा सकती है, बल्कि आपको हार्दिक दोपहर के भोजन और यहां तक ​​​​कि एक रोमांटिक रात्रिभोज के साथ भी खुश कर सकती है। चिकन और खीरे के साथ सलाद किसी भी रसोई की किताब में सम्मान के स्थानों में से एक है।

आइए देखें कि इस व्यंजन को इतना लोकप्रिय क्यों बनाया?
सबसे पहले, निश्चित रूप से, सामग्री की उपलब्धता है। चिकन लगभग हमेशा किसी भी रेफ्रिजरेटर में पाया जाता है। खीरे के लिए, यह उत्पाद भी उपलब्ध है, वर्ष के समय की परवाह किए बिना, गर्मियों में ताजे खीरे से शुरू होकर स्वादिष्ट अचार के साथ समाप्त होता है, जो इस तरह के सलाद में केवल मसाला जोड़ देगा।

खीरे के साथ चिकन सलाद में, आप खरीदे हुए स्मोक्ड चिकन और पके हुए चिकन ब्रेस्ट दोनों को रसोई में रख सकते हैं। उत्तम स्वाद अंडे और पनीर के साथ एक अतिरिक्त उत्कृष्ट संयोजन देगा। इस तरह के सलाद को देहाती खट्टा क्रीम, जैतून मेयोनेज़, विभिन्न मसालेदार सॉस, जैतून या वनस्पति तेल के साथ पकाया जा सकता है।

यह सब आपकी पाक प्राथमिकताओं और किसी विशेष सलाद के लिए विशिष्ट नुस्खा पर निर्भर करता है।

हमारी साइट पर आपको सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट रेसिपी मिलेगी, जिसके बाद आप एक ऐसा व्यंजन तैयार कर सकते हैं जो आपके परिवार और दोस्तों को इसके स्वाद से खुश कर सके।

ताजा खीरे, चिकन और अंडे के साथ सलाद पकाना

उत्पाद:

चिकन पट्टिका - 250 ग्राम

खीरा - 200-250 ग्राम

दो अंडे

हरा प्याज - छोटा गुच्छा

सोया सॉस - 5 बड़े चम्मच। एल

सरसों - 1 छोटा चम्मच

2-3 लहसुन की कलियां

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. हम सलाद के लिए उबले हुए चिकन का इस्तेमाल करेंगे। ऐसा करने के लिए सबसे पहले इसे उबाल लें। यह मत भूलो कि खाना पकाने से पहले पानी नमकीन होना चाहिए। जब मांस तैयार हो जाए, तो इसे बाहर निकालें और ठंडा होने के लिए रख दें, लेकिन अभी के लिए अंडे का ध्यान रखें।

2. इस रेसिपी में हम अंडे फ्राई करेंगे। एक ब्लेंडर या हाथ से अंडे मारो, पहले से गरम पैन में डालें, तत्परता लाएं। एक प्लेट में स्थानांतरित करें।

3. मांस को टुकड़ों में काट लें। खीरे को धोकर लंबाई में काट लें और फिर आधा छल्ले में काट लें। प्याज और लहसुन काट लें।

4. अब आप सलाद का कटोरा ले सकते हैं और अंडे पैनकेक और शिमला मिर्च को छोड़कर, तैयार सामग्री और सरसों को मिला सकते हैं। थोड़ा सा नमक और एक चुटकी चीनी डालें।

5. सिरका और वनस्पति तेल को मिलाकर ड्रेसिंग के रूप में सोया सॉस का प्रयोग करें। अब चिकन और खीरे के सलाद को मिलाकर थोड़ी देर के लिए - लगभग 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख देना चाहिए।

6. फिर तले हुए अंडे के पैनकेक को स्ट्रिप्स में काट लें और डिश के ऊपर रखें।

7. शिमला मिर्च को काट कर इससे डिश को सजाएं. आप आवेदन कर सकते हैं।

चिकन का सलाद, ताजा खीरे, टमाटर और पनीर

उत्पाद:

स्तन - 1⁄2kg

खीरा - 3 पीसी

टमाटर - 3 पीसी

पनीर (कठिन लें) - 300 ग्राम

2 लहसुन की कलियां

अजमोद

सरसों

पीसी हूँई काली मिर्च

मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. एक सॉस पैन में पानी को नमक करें और चिकन ब्रेस्ट को उबालें, फिर ठंडा करें। हमें सलाद में त्वचा और हड्डियों की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए हम निविदा चिकन मांस को उनसे अलग करते हैं। अपने हाथों से मांस को रेशों में अलग करें या स्ट्रिप्स में काट लें, लेकिन बहुत लंबा नहीं।

2. हमने धुले हुए खीरे और टमाटर को काट दिया - पहला स्ट्रिप्स में, दूसरा मध्यम आकार के स्लाइस में। उन्हें थोड़ा नमक करें।

3. लहसुन को क्रश करके क्रश कर लें। पनीर को बारीक़ करना।

4. हम सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाना शुरू करते हैं। चिकन मांस, खीरा, लहसुन, पनीर और टमाटर डालें।

5. चिकन और खीरे की सलाद ड्रेसिंग तैयार करें, मेयोनेज़ को सरसों के साथ मिलाकर चिकना होने तक तैयार करें। बाउल में डालें, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें और सब कुछ मिलाएँ।

6. सजावट के लिए अजमोद को बारीक काट लें और पके हुए सलाद के ऊपर छिड़कें।

चिकन, ताजा खीरे, पनीर और क्राउटन के साथ सलाद नुस्खा

अवयव:

चिकन पट्टिका - 300 ग्राम।

2 ताजा खीरा

जैतून - 1/2 जार

बीजिंग गोभी - 1⁄2 सिर

पनीर - 100 ग्राम।

लहसुन लौंग

सफेद ब्रेड - दो स्लाइस

नमक, काली मिर्च

विधि:

1. सबसे पहले हम वाइट ब्रेड क्राउटन बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, ब्रेड को क्यूब्स में काट लें। बेकिंग शीट पर फैलाएं और ओवन में सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। खाना पकाने के दौरान टुकड़ों को पलट दें ताकि यह सूख जाए।

2. चिकन को उबालने के लिए रख दें (पानी को नमक कर दें), फिर निकाल लें, ठंडा होने दें

3. खीरे और चीनी गोभी को स्ट्रिप्स में काट लें।

4. जैतून का एक जार खोलें और उन्हें हलकों में काट लें, और चिकन मांस को क्यूब्स में काट लें।

5. सभी सामग्री को एक बाउल में डालें, उसी जगह लहसुन को निचोड़ कर मिला लें। नमक और मिर्च।

6. चिकन और खीरे के साथ सलाद को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जाना चाहिए। ऊपर से क्राउटन लगाएं। एक महीन कद्दूकस का प्रयोग करें। परोसने से पहले, डिश को थोड़ी देर के लिए खड़े रहने दें और भिगो दें।

मसालेदार खीरे के साथ चिकन सलाद

अवयव:

चिकन पट्टिका - 250 ग्राम।

शैंपेन - 150 ग्राम।

मसालेदार खीरे - 150 ग्राम।

गाजर - 1 पीसी।

लीक - 1 डंठल

जैतून का तेल -50 ग्राम

सरसों 2 चम्मच

नींबू का रस

लहसुन - 2 लौंग

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. चिकन को उबालने के लिए रख दें (पानी को नमक कर दें), फिर निकाल लें, ठंडा होने दें

2. धुले हुए मशरूम को स्लाइस में काट लें। गाजर को साफ करके कद्दूकस कर लें। एक बोर्ड पर लीक काट लें। अब इन उत्पादों को सूरजमुखी के तेल के साथ एक पैन में भूनें। फिर नमक और काली मिर्च डालें।

3. अंडे को सख्त उबाल लें, छीलें और जर्दी अलग करें (ड्रेसिंग तैयार करते समय आपको इसकी आवश्यकता होगी)।

4. गिलहरी, चिकन और अचार को क्यूब्स में काट लें। इन्हें सलाद के कटोरे में डालें।

5. ड्रेसिंग बनाने के लिए, अंडे की जर्दी को जैतून के तेल, सरसों, नींबू के रस और कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ मिलाएं। थोड़ा नमक डालें।

6. चिकन और अचार के सलाद में ड्रेसिंग डालें और मिलाने के लिए टॉस करें।

7. पकवान खाने के लिए तैयार है.

चलो अचार, गाजर और चिकन के साथ एक स्वादिष्ट सलाद बनाते हैं

अवयव:

चिकन स्तन या पट्टिका - 200 जीआर।

मसालेदार खीरे - 200 ग्राम

गाजर - 200 ग्राम

प्याज - 150 ग्राम

डिब्बाबंद हरी मटर - 100 ग्राम

खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ - 100 ग्राम

वनस्पति तेल, काली मिर्च, नमक

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. चूल्हे पर पानी डालें, नमक। जब पानी में उबाल आ जाए तो ब्रेस्ट डालकर करीब 20 मिनट तक पकाएं।

2. प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें। फिर पैन को गर्म करने के लिए रख दें, वनस्पति तेल डालें और प्याज डालें। इसे एक बंद ढक्कन के नीचे मध्यम आँच पर भूनें, लेकिन तलें नहीं। यह नरम और रसदार, लगभग पारभासी होना चाहिए। फिर प्याज को पैन से प्लेट में निकाल लें।

3. छिली हुई गाजर को कद्दूकस कर लें।

4. प्याज की तरह, गाजर को ढक्कन के नीचे एक फ्राइंग पैन में भूनें। यदि आवश्यक हो तो तेल डालें। पकाते समय हिलाएं।

5. ठंडा किया हुआ चिकन छोटे क्यूब्स में काट लें। खीरे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या बोर्ड पर चाकू से बारीक काट लें, नमकीन पानी निकाल दें।

6. सभी तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें। बिना नमकीन पानी के कद्दूकस किया हुआ अचार निकाला जाता है।

7. यह हमारे सलाद को चिकन और खीरे के साथ खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ (ड्रेसिंग के लिए आप क्या उपयोग करने का निर्णय लेते हैं), काली मिर्च और मिश्रण के साथ भरने के लिए रहता है।

8. खारापन के लिए तैयार पकवान का स्वाद लें - यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।

खीरा और कॉर्न के साथ चिकन सलाद बनाने की विधि

अवयव:

चिकन पट्टिका - 450 ग्राम।

एक ताजा खीरा

डिब्बाबंद मकई - 150 ग्राम।

एक अजवाइन डंठल

लाल प्याज मीठा - 1 पीसी।

डिल का गुच्छा

दही 5-6 बड़े चम्मच। मैं

विधि:

1. इस रेसिपी में फ्राइड चिकन मीट का इस्तेमाल किया जाएगा। चिकन फ़िललेट्स को पतले टुकड़े करने के लिए लंबाई में काटें।

2. एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गरम करें, और फिर प्रत्येक टुकड़े को दोनों तरफ से कुछ मिनट के लिए भूनें। पूर्व-काली मिर्च और नमक।

3. खीरे को लंबाई में दो बार और फिर स्लाइस में काट लें। अजवाइन को काट लें।

4. प्याज को छीलकर सुआ के साथ बारीक काट लें। एक छोटी कटोरी में डालें, दही, थोड़ा नमक डालें और मिलाएँ। तो हमें हमारे चिकन और ककड़ी सलाद के लिए ड्रेसिंग मिल गई।

5. ठंडा किया हुआ तला हुआ मांस छोटे टुकड़ों में काट लें।

6. लेटस के पत्तों को प्लेट के नीचे रखें। फिर प्री-मिक्स्ड - कॉर्न के साथ चिकन, सेलेरी और खीरा डालें।

7. पूरी तैयारी तक, इसे हमारे ड्रेसिंग के साथ डालना बाकी है।

कोरियाई गाजर चिकन और ताजा ककड़ी के साथ एक साधारण सलाद नुस्खा

उत्पाद:

पट्टिका - 250 जीआर।

कोरियाई में गाजर -150g

ताजा ककड़ी - 1 पीसी।

अंडा - 3 पीसी।

डिब्बाबंद मक्का। - 1 जार

मेयोनेज़

सजावट के लिए हरियाली।

विधि:

1. सबसे पहले पानी और अंडे में नमक डालकर मीट को उबाल लें। ठंडा होने पर इन्हें क्यूब्स में काट लें।

2. खीरे को भी बोर्ड पर काट लें।

3. अब मकई का एक जार खोलें और सभी तैयार खाद्य पदार्थों को सलाद के कटोरे में डाल दें। मेयोनेज़ - लगभग 2 बड़े चम्मच डालें, फिर मिलाएँ।

4. अगर वांछित है, तो हमारे पकवान को डिल या अन्य जड़ी बूटियों की टहनी से सजाएं।

खीरा और अंडे के साथ चिकन सलाद दैनिक मेनू के लिए एक बढ़िया व्यंजन विकल्प है। इसके लिए सामग्री सामान्य हैं और एक दूसरे के साथ पूरी तरह से संयुक्त हैं। तो, निविदा, थोड़ा सूखा चिकन मांस ताजा खीरे द्वारा पूरक होता है, जिसमें 90% तरल भाग होता है। उत्पादों को नरम स्वाद वाले उबले अंडे से बांधता है।

इस तरह के सलाद में उबले हुए आलू, हरी मटर और उबली हुई गाजर डालने का रिवाज है। इस तरह ओलिवियर सलाद और "कैपिटल" सलाद के लिए व्यंजन दिखाई दिए, दिखने में समान, लेकिन स्वाद में थोड़ा अलग। इसी तरह के व्यंजन सभी भोजनालयों और रेस्तरां में परोसे जाते हैं। साथ ही प्रयास करने वाले व्यक्ति की सामाजिक स्थिति का कोई संकेत नहीं है, क्योंकि लगभग सभी चिकन, ककड़ी और अन्य उत्पादों के साथ साधारण, सस्ते सलाद पसंद करते हैं और उन्हें किसी भी अवसर के लिए तैयार करते हैं।

कुकिंग टिप: स्नैक डिश के लिए चिकन के मांस को काटने से पहले कई तरह से पकाया जाता है। मांस धूम्रपान किया जाता है या पहले ही धूम्रपान किया जाता है। इसे उबाल कर या तला जाता है। भले ही पक्षी को कैसे संसाधित किया जाता है, सलाद हमेशा स्वादिष्ट दोपहर के भोजन के लिए या एक गिलास शराब के साथ जश्न मनाने के लिए एक जीत का विकल्प होता है।

खीरे और अंडे के साथ चिकन सलाद कैसे पकाएं - 15 किस्में

परंपरागत रूप से, ओलिवियर को पकाने के लिए, आपको उबले हुए सॉसेज का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। हमारा नुस्खा सीमाओं को धक्का देता है, पाक रचनात्मकता के लिए रास्ता खोलता है। अब ओलिवियर को चिकन मीट के साथ पकाया जा सकता है। कोशिश करते हैं!

अवयव:

• 220 ग्राम उबला हुआ स्तन।
• 160 ग्राम उबले आलू।
• 420 ग्राम हरी मटर।
• 150 ग्राम उबले अंडे।
• 120 ग्राम मसालेदार खीरे।
• 250 ग्राम मेयोनेज़।

खाना बनाना:

एक पाक ग्रिड के माध्यम से सभी सामग्री को एक क्यूब में पीस लें, केवल स्तन को चाकू से काटने की जरूरत है। सलाद के कटोरे में सभी घटकों को मिलाएं और मटर डालें। हिलाएँ, थोड़ा नमक डालें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।

यह चिकन, खीरा और अंडा ऐपेटाइज़र परिवार के सभी सदस्यों को पसंद आएगा। हार्दिक, स्वादिष्ट और स्वस्थ, यह सिर्फ मामले में एक अनिवार्य व्यंजन बन जाएगा।

अवयव:

• 120 ग्राम उबले अंडे।
• 60 ग्राम ताजा खीरे।
• 420 ग्राम डिब्बाबंद मकई।
• 200 ग्राम स्मोक्ड चिकन मांस।
• 30 ग्राम प्याज।
• 80 मिली सिरका।
• मेयोनेज़, साग।

खाना बनाना:

प्याज को बारीक काट लें और सिरके के ऊपर डालें। कुछ मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें। इस बीच, हम कटे हुए अंडे, स्मोक्ड ब्रिस्केट, खीरे बनाते हैं। हम इन उत्पादों को मकई और कटे हुए प्याज के पंखों के साथ मिलाते हैं। इसमें धुला हुआ प्याज डालें। सलाद नमक, मेयोनेज़ के साथ मौसम और मिश्रण।

इस रेसिपी में, हमारे सफेद हमवतन चीनी गोभी की जगह ले सकते हैं। पकवान कम रसदार और स्वस्थ नहीं होगा।

अवयव:

• 160 ग्राम चीनी गोभी।
• 210 ग्राम स्मोक्ड चिकन मांस।
• 90 ग्राम उबले अंडे।
• मैं पटाखे खाता हूं।
• 100 ग्राम ताजा खीरे।
• 110 ग्राम मेयोनेज़।

खाना बनाना:

पत्तागोभी को बारीक काट लें लेकिन मध्यम रूप से। चिकन मांस, खीरे को क्यूब्स में काट लें। जाल के माध्यम से अंडे छोड़ें। एक गहरे कंटेनर में, उत्पादों को मिलाएं, पटाखे जोड़ें और मेयोनेज़ और नमक के साथ सीजन करें। सलाद मिलाएं और तुरंत परोसें।

पकवान अविश्वसनीय रूप से रसदार और स्वाद में उज्ज्वल निकला। सलाद का तीखापन मीठा और खट्टा अचार ककड़ी द्वारा दिया जाता है, जो मुख्य घटकों में से एक के रूप में कार्य करता है।

अवयव:

• 300 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट।
• 420 ग्राम हरी मटर।
• 120 ग्राम मसालेदार खीरे।
• 120 ग्राम उबले अंडे।
• 4 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ प्याज पंख।
• 120 ग्राम मेयोनेज़।

खाना बनाना:

इस सलाद में शैली के क्लासिक्स के अनुसार, सभी उत्पादों को मेयोनेज़ के साथ काटा और मिलाया जाता है। हम उसके लिए स्तन पकाते हैं या पकने तक भूनते हैं। आप स्मोक्ड मीट ले सकते हैं।

अंडे, चिकन, खीरे और हरे प्याज के पंखों को बारीक काट लें और एक अलग कटोरे में निकाल लें। हम यहां मटर भी डालते हैं। सब कुछ सॉस के साथ मिलाएं और सलाद को टेबल पर परोसें!

उत्सव की मेज पर सलाद एकदम सही होगा। एक क्षुधावर्धक के लिए एक अच्छा विचार न केवल मेहमानों को खुश करेगा, बल्कि पूरे उत्सव की शाम के लिए एक अच्छा मूड भी देगा।

अवयव:

• 420 ग्राम मक्का।
• 200 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट।
• 90 ग्राम उबले अंडे।
• प्रसंस्कृत पनीर के 120 ग्राम।
• 100 ग्राम उबले चावल।
• 60 ग्राम ताजा खीरे।
• 200 ग्राम मेयोनेज़।

खाना बनाना:

चावल को पहले से उबाल कर अच्छी तरह धो लिया जाता है। ब्रिस्किट, खीरे, अंडे को एक क्यूब में पीस लें और पनीर को कद्दूकस कर लें। एक कटोरी में, इन उत्पादों को उबले हुए अनाज और मकई के साथ मिलाएं। मेयोनीज से सजाएं और ग्रीनफिंच से सजाएं।

यह सलाद वास्तव में स्वादिष्ट और भरने वाला है। वह निश्चित रूप से छुट्टियों और समारोहों के लिए आपके व्यंजनों की सूची को फिर से भरने में सक्षम होगा।

अवयव:

• 300 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका।
• 150 ग्राम उबले अंडे।
• 100 ग्राम खीरे।
• डिल और अजमोद का एक गुच्छा।
• कटा हुआ शैंपेन का बैंक।
• 250 ग्राम मेयोनेज़।

खाना बनाना:

हम ब्रिस्केट को फाइबर में अलग करते हैं। अंडे, दो ताजे खीरे, डिब्बाबंद शैंपेन को क्यूब्स में काटें। हम साग काटते हैं। हम तैयार उत्पादों को सलाद के कटोरे में मिलाते हैं, थोड़ा नमक डालते हैं और मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं।

यह सलाद अस्पष्ट रूप से "सीज़र" जैसा दिखता है, लेकिन दो व्यंजन परोसने और ड्रेसिंग की विधि से अलग हैं। इस पर और बाद में।

अवयव:

• 200 ग्राम ब्रिस्केट।
• 60 ग्राम टमाटर।
• 60 खीरे।
• 60 ग्राम उबले अंडे।
• चीनी गोभी का एक कांटा।
• 100 ग्राम हार्ड पनीर।
• मेयोनेज़, वनस्पति तेल।

खाना बनाना:

चिकन ब्रेस्ट को धोकर सुखा लें। छोटे क्यूब्स में काट लें, पैन गरम करें, उसमें सूरजमुखी का तेल डालें। चिकन ब्रेस्ट भूनें, खाना पकाने के बीच में थोड़ा सा नमकीन। हर तरफ सुनहरा क्रस्ट पाने के लिए बीच-बीच में हिलाते रहें।

जब तक ब्रेस्ट फ्राई हो जाए, बीजिंग गोभी को धोकर एक पेपर टॉवल पर सुखा लें। पत्ता गोभी को काटकर एक गहरे बाउल में निकाल लें।

टमाटर, खीरे, अंडे को क्यूब्स में पीस लें। हम सब कुछ बीजिंग गोभी, ब्रिस्केट में जोड़ते हैं। सलाद काली मिर्च और नमक के साथ अनुभवी। मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। हमारे सलाद को एक सुंदर प्लेट पर रखें, ऊपर से पनीर को रगड़ें।

असामान्य डिजाइन के कारण, दिखने में सलाद वास्तव में एक पक्षी के घोंसले जैसा दिखता है। पकवान सुंदर, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट निकला!

अवयव:

• 6 उबले अंडे।
• 5 कच्चे आलू।
• 2 ताजा खीरे।
• 300 ग्राम उबला हुआ चिकन मांस।
• 200 ग्राम मेयोनेज़।
• तलने के लिए वनस्पति तेल।
• 3 बड़े चम्मच कटी हुई जड़ी-बूटियाँ।

खाना बनाना:

दो ताजे खीरे क्यूब्स में कटे हुए हैं। चिकन मांस को क्यूब्स में काट लें। अंडे सफेद और जर्दी में विभाजित हैं। हम गिलहरी को कद्दूकस से रगड़ते हैं। कच्चे आलू को स्ट्रिप्स में काट लें और वनस्पति तेल में निविदा तक भूनें। प्याज को बारीक काट लें।

एक सलाद कटोरे में हम खीरे, चिकन मांस, अंडे का सफेद भाग, 1/3 अक्सर तले हुए आलू, प्याज को मिलाते हैं। नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ छिड़कें और मिलाएँ।

हम कटोरे के नीचे क्लिंग फिल्म के साथ कवर करते हैं और सलाद कटोरे की पूरी सामग्री को बाहर निकालते हैं। अच्छी तरह से पैक करें और पन्नी के साथ कसकर कवर करें।

शेष जर्दी को एक कांटा के साथ पीस लें, कटा हुआ साग के एक चम्मच के साथ मिलाएं। द्रव्यमान को मिलाकर साफ-सुथरी बॉल्स बना लें। सलाद को एक प्लेट में एक बाउल में सावधानी से निकालें, ऊपर से जड़ी-बूटियाँ और बाकी तले हुए आलू छिड़कें। शीर्ष पर हम अपने "अंडकोष" को योलक्स से रखते हैं।

एक अद्भुत सलाद न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि सुंदर भी है। परतों में ढेर। यह एक दैनिक और उत्सव के व्यंजन के रूप में काम कर सकता है।

अवयव:

• 250 ग्राम चिकन स्तन।
• 120 ग्राम अंडे।
• 80 ग्राम खीरे।
• 120 ग्राम हार्ड पनीर।
• 200 ग्राम मेयोनेज़।

खाना बनाना:

चिकन ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काटें। कड़ी उबले अंडे उबालें, ठंडा करें। गोरों को गोरों से अलग करें। तीन अंडे: जर्दी - एक महीन कद्दूकस पर, सफेद - मोटे कद्दूकस पर। खीरे को क्यूब्स में काट लें। हम पनीर को एक बड़े grater पर रगड़ते हैं। हम सभी अवयवों को परतों में रखते हैं, प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ फैलाते हैं। सलाद बनाने का क्रम: मांस, जर्दी, खीरा, पनीर, प्रोटीन। हम तैयार सलाद को इच्छानुसार सजाते हैं। हमारा रयाबा तैयार है!

सलाद बहुत संतोषजनक है और मानवता के मजबूत आधे के प्रतिनिधियों से अपील करेगा। कृपया अपने प्यारे आदमी को एक स्वादिष्ट व्यवहार के साथ बधाई दें और प्रशंसा स्वीकार करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें!

अवयव:

• कई सलाद पत्ते।
• चीनी गोभी का एक कांटा।
• पालक का गुच्छा।
• ओक लेट्यूस, सीताफल, डिल।
• 200 ग्राम हार्ड पनीर।
• 180 ग्राम उबला हुआ सूअर का मांस।
• 190 ग्राम उबला हुआ ब्रिस्केट।
• 80 ग्राम खीरे।
• उबले अंडे के एक जोड़े।
• 5 चेरी टमाटर।
• ईंधन भरना:
• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच।
• अखरोट - एक मुट्ठी।
• लहसुन - लौंग की एक जोड़ी।
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना बनाना:

हम एक बड़ा गिलास या लकड़ी का कटोरा लेते हैं, उसमें सभी चयनित सलाद पत्ते डालते हैं, जिन्हें छोटे टुकड़ों में फाड़ना चाहिए। धनिया, सौंफ और हरी प्याज को बारीक काट लें। सूअर का मांस और स्तन नमकीन पानी में पहले से पकाएं। ठंडा मांस क्यूब्स में काटा। खीरे को क्यूब्स में पीसें, तीन पनीर, और चेरी टमाटर को आधा में विभाजित करें। सभी भागों को अच्छी तरह मिलाएं और ड्रेसिंग से भरें।

पहले से ही स्वादिष्ट सलाद को मीठे आलूबुखारे द्वारा एक विशेष तीखापन दिया जाता है। पकवान की संरचना सस्ती और साधारण है। नुस्खा नीचे है।

अवयव:

• 300 ग्राम चिकन मांस।
• 1 पीसी। प्याज और गाजर।
• 3 उबले अंडे।
• 420 ग्राम हरी मटर।
• 200 ग्राम मसालेदार खीरे।
• 100 ग्राम प्रून।
• 200 ग्राम मेयोनेज़।
• प्याज का अचार:
• 10 ग्राम चीनी।
• 5 ग्राम नमक।
• 40 मिली सिरका, पानी।

खाना बनाना:

सबसे पहले बारीक कटे प्याज का अचार बना लें। ऐसा करने के लिए, नमक, चीनी, सिरका और 2 बड़े चम्मच पानी मिलाएं। सब्जी को मैरिनेड के साथ डालें और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।

चिकन मांस उबालें और क्यूब्स में काट लें। हम खीरे के साथ भी ऐसा ही करते हैं। अंडे, तीन उबली हुई गाजर। पहले से भीगे हुए आलूबुखारे को छोटे-छोटे टुकड़ों में पीस लें।

हम अनुक्रम में परतों में सलाद बिछाते हैं: चिकन मांस, मसालेदार खीरे, अचार से मुक्त प्याज, अंडे, गाजर, हरी मटर, prunes। मेयोनेज़ के साथ सभी परतों को कोट करें। सलाद को ऊपर से जड़ी-बूटियों से सजाएं।

यह अद्भुत हल्का सलाद आपको ऊर्जा को बढ़ावा देगा और एक अच्छा मूड देगा। बॉन एपेतीत!

अवयव:

• 120 ग्राम मैरीनेट किए हुए शैंपेन।
• 100 ग्राम शिमला मिर्च।
• 100 ग्राम ब्रिस्केट।
• 60 ग्राम उबले अंडे।
• एक टमाटर और एक खीरा।
• 60 ग्राम सेब।
• 150 ग्राम मेयोनेज़।

खाना बनाना:

मशरूम को स्लाइस में काटें, मिर्च और खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें, सेब को छीलकर कद्दूकस कर लें। सब कुछ सलाद के कटोरे में रखें। टमाटर, अंडे, ब्रिस्केट को क्यूब्स में काटें और बाकी उत्पादों के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ सलाद का मौसम, मिश्रण।

मेरा सुझाव है कि लहसुन और अनानास के एक असामान्य और उत्तम संयोजन के साथ सलाद की कोशिश करें! मुख्य घटक समान रहते हैं।

अवयव:

• 300 ग्राम चिकन पल्प।
• 100 ग्राम उबले अंडे।
• 60 ग्राम खीरे।
• एक काली मिर्च।
• एक जार से 200 ग्राम अनानास।
• 100 ग्राम कसा हुआ पनीर।
• लहसुन की 3 कलियाँ।
• मेयोनेज़ की छोटी ट्यूब।

खाना बनाना:

उबले अंडे क्यूब्स में काटते हैं, चिकन मांस खीरे के साथ - स्ट्रिप्स। साफ धुली और बीज रहित शिमला मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लें। डिब्बाबंद अनानास को छलनी पर रखें ताकि अतिरिक्त तरल निकल जाए। पनीर को मोटे कद्दूकस पर और लहसुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

एक बड़े कटोरे में, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ स्वाद के लिए सभी सामग्री और मौसम मिलाएं (आप खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ मसाला आज़मा सकते हैं)। इसे थोड़ा पकने दें, सलाद के कटोरे में डालें और परोसें!

इस आसान सलाद को बनाने की कोशिश जरूर करें, जो आपके पसंदीदा में से एक होगा!

अवयव:

• कटा हुआ मसालेदार शैंपेन - 400 ग्राम
• प्याज - 2 पीसी।
• एक उबला हुआ ब्रिस्केट।
• ताजा ककड़ी - 200 ग्राम।
• लहसुन - 3 दांत।
• पनीर - 150 ग्राम।
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम।

खाना बनाना:

सलाद स्तरित है। इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए, मध्यम गहराई का सलाद कटोरा चुनें और सतह पर प्रत्येक नई परत को समान रूप से वितरित करें।

प्याज को बारीक काट लें, सूरजमुखी के तेल में एक सुखद सुनहरा रंग होने तक भूनें। कटा हुआ शैंपेन के जार से नमकीन पानी निकालें, मशरूम को प्याज से अलग से 5 मिनट के लिए भूनें। अगर डिब्बाबंद खाना ताजा है तो आप थोड़ा नमक मिला सकते हैं। हम अपने मशरूम को प्याज के साथ मिलाते हैं, उन्हें सलाद के कटोरे में एक समान, पहली परत में डालते हैं और ऊपर से मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से कोट करते हैं।

पहले से पका हुआ और ठंडा चिकन ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काट लें। अगली परत बिछाएं। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें, हमें खेद नहीं है कि यह सूखा नहीं निकला।

मध्यम कद्दूकस पर तीन खीरे या औसत से थोड़ा छोटा। लेकिन लहसुन पहले से ही बहुत बारीक कद्दूकस पर है। मेयोनेज़ डालें, सभी को एक साथ मिलाएँ, और फिर इसे तीसरी परत के साथ सलाद के कटोरे में डालें।

हम पनीर को मध्यम कद्दूकस पर रगड़ते हैं और सलाद की सतह पर समान रूप से वितरित करते हैं। परोसने से पहले, तीन छोटे अंडे, ऊपर से छिड़कें।

इस सलाद को खीरे और टमाटर की मूर्तियों, ताजी जड़ी-बूटियों, हरी मटर, या किसी भी तरह से सजाया जा सकता है जो आपकी कल्पना आपको बताती है।

यह व्यंजन उत्सव की मेज और लगातार उपयोग के लिए एक बढ़िया विकल्प है। जल्दी और आसानी से तैयार करता है।

अवयव:

• 300 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका
• 300 ग्राम मसालेदार खीरे।
• 180 ग्राम मेयोनेज़।
• तीन उबले अंडे।
• 420 ग्राम हरी मटर।
• 300 ग्राम उबले आलू।

खाना बनाना:

सभी उबले हुए घटकों को एक जाल के माध्यम से पास करें या क्यूब्स में काट लें। सलाद के कटोरे में डालें, मटर, खीरे के अचार के स्ट्रॉ और मेयोनेज़ डालें। सब कुछ मिलाएं और फ्रिज में डालने के लिए रख दें।