टमाटर और मशरूम के साथ तोरी पुलाव। मशरूम तोरी पुलाव - पतली कमर तोरी और मशरूम जेली पुलाव के लिए एकदम सही रात का खाना

15.09.2017

मशरूम के साथ ओवन तोरी पुलाव हल्के रात के खाने के लिए एक अच्छा विचार है।

अवयव:

• 2 तोरी,
• 300 ग्राम शैंपेन,
• 2 टमाटर
• प्राकृतिक दही के 3 बड़े चम्मच,
• 100 ग्राम पनीर
• स्वादानुसार नमक और काली मिर्च का मिश्रण।

खाना बनाना:

1. तोरी को धोइये, पतले स्लाइस में काट लीजिये.

2. एक गहरे सॉस पैन में नमक डालें, मिलाएँ और अतिरिक्त रस निकालने के लिए 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।

3. मशरूम को काट लें और पूरी तरह से पकने तक भूनें, नमक और काली मिर्च डालें।

4. तोरी को चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें। 180 डिग्री के तापमान पर पहले से गरम 20 मिनट के लिए ओवन में भेजें।

5. टमाटर को हलकों में काट लें।

6. पके हुए तोरी को घी लगी हुई अवस्था में स्थानांतरित करें। काली मिर्च के मिश्रण के साथ छिड़के। फिर उन पर मशरूम डालें। कुछ दही के साथ शीर्ष। और एक बार फिर पके हुए तोरी की एक परत बिछा दें। टमाटर के टुकड़ों से ढक दें। उन्हें काली मिर्च के साथ भी छिड़कें।

7. सख्त पनीर को कद्दूकस कर लें। उन्हें भविष्य के पुलाव पर छिड़कें।

8. फॉर्म को ओवन में 20 मिनट के लिए भेजें। हम तापमान नहीं बदलते हैं।

बॉन एपेतीत!

प्रकाशित 02.08.2014
के द्वारा प्रकाशित किया गया: जादूगरनी
कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: 60 मिनट

मौसम में जब प्रकृति हमें बहुत सारी ताजी सब्जियां देती है, तो आप अपने मेनू में हर संभव तरीके से विविधता ला सकते हैं, अधिक से अधिक नए व्यंजन तैयार कर सकते हैं। दरअसल, सब्जियों से और उनकी भागीदारी से आप वास्तव में बड़ी संख्या में व्यंजन बना सकते हैं। ये सभी प्रकार के पुलाव, पाई, दम की हुई सब्जियां हैं, लगभग कोई भी पहला गर्म व्यंजन सब्जियों के बिना नहीं कर सकता। इसके अलावा, अधिकांश सब्जियां एक डिश में एक दूसरे के साथ पूर्ण सामंजस्य में होती हैं।
शायद सबसे आसान चीज जो सब्जियों से बनाई जा सकती है वह है पुलाव। इसकी तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है। अधिकांश पुलाव के लिए आपको सब्जियों को काटने या कद्दूकस करने, उन्हें एक डिश में रखने और सॉस के ऊपर डालने की आवश्यकता होती है।
आज एजेंडे में एक तोरी पुलाव है, जो प्याज के साथ तले हुए शैंपेन द्वारा पूरक है। सॉस (भरना) हार्ड पनीर के साथ एक मलाईदार अंडे का मिश्रण है।
तो, तोरी पुलाव - फोटो नुस्खा।




अवयव:
- तोरी - 1 पीसी। (या 2 छोटे वाले);
- शैंपेन - 300 जीआर।;
- धनुष - 1 पीसी ।;
- नमक स्वादअनुसार;
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल।
भरने के लिए:
- आटा - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 2 पीसी ।;
- क्रीम - आधा कप;
- हार्ड पनीर - 100 जीआर।
खाना पकाने का समय: 1 घंटा।
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फोटो स्टेप बाई स्टेप कैसे पकाएं

एक मलाईदार अंडे की चटनी में मशरूम के साथ तोरी पुलाव तैयार करना आसान है। प्याज को छीलकर काट लें।




मशरूम को स्लाइस में काट लें।




एक पैन में प्याज को वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।






इसमें मशरूम डालें।




नमक और काली मिर्च और सब कुछ एक साथ भूनें जब तक कि मशरूम पक न जाए। वैसे, आपको रेसिपी में दिलचस्पी होगी




तोरी (यदि युवा है, तो आप छील नहीं सकते) बड़े क्यूब्स में काट लें।






तोरी को थोड़ा नमक और काली मिर्च। उनमें तले हुए मशरूम डालें।




भरने को तैयार करने के लिए, अंडे को कंटेनर में हरा दें। एक चुटकी नमक डालें।




उन्हें व्हिस्क से थोड़ा फेंटें और मैदा डालें।




सब कुछ एक साथ फिर से फेंटें और क्रीम में डालें।






मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें।








एक बेकिंग डिश में मशरूम के साथ मिश्रित तोरी डालें।




सॉस के साथ सब कुछ ऊपर करें। पनीर बिछाएं।






मोल्ड को ओवन में रखें और पुलाव को 180⁰С पर 35-45 मिनट के लिए पका लें। यदि पुलाव का शीर्ष बहुत जल्दी भूरा हो रहा है, तो पैन को पन्नी से ढक दें। तैयार पुलाव को ओवन से निकालें।




टुकड़ों में बांटकर परोसें। पुलाव को गर्म या ठंडा खाया जा सकता है। एक साइड डिश के रूप में, आलू का कोई भी व्यंजन उपयुक्त होगा।
बॉन एपेतीत!




तोरी पुलाव के लिए फोटो नुस्खा ANET83 द्वारा भेजा गया
और यह देखना सुनिश्चित करें कि आप कैसे खाना बना सकते हैं

तोरी पुलाव एक सरल, बहुत स्वादिष्ट और विविध व्यंजन है, क्योंकि तोरी में लगभग कोई भी सामग्री डाली जा सकती है। आज हम उनमें कटा हुआ प्याज, टमाटर, मसालेदार मशरूम डालेंगे, उन्हें बेकिंग डिश में डालेंगे और ओवन में भेज देंगे। यदि वांछित है, तो आप ऊपर से तिल, बीज, कसा हुआ पनीर छिड़क सकते हैं।

अवयव

• तोरी 4 पीस
• टमाटर 3 पीस
• मशरूम 300 ग्राम
• प्याज 1 टुकड़ा
• चिकन अंडे 4 पीस
• गेहूं का आटा ½ कप
• नमक 3 छोटे चम्मच
• सोया सॉस 50 ग्राम
• काली मिर्च स्वादानुसार
• तिल 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
• वनस्पति तेल 50 ग्राम

तोरी पुलाव को टमाटर और मशरूम के साथ कैसे पकाने के लिए

1. शुरुआत करते हैं तोरी से। उन्हें बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और एक कागज़ के तौलिये पर सुखाया जाना चाहिए।
2. 
   तोरी को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। अतिरिक्त नमी को दूर करने के लिए, तोरी के रस को निचोड़ना आवश्यक है।
3. 
   अंडे, नमक, काली मिर्च डालें। आप अपने पसंदीदा मसाले जोड़ सकते हैं, वे केवल सब्जियों के स्वाद पर जोर देंगे और तीखेपन को जोड़ देंगे।
4. 
   हम आटा डालते हैं।
5. 
   एक सजातीय द्रव्यमान दिखाई देने तक सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाएं।
6. 
   हम प्याज को भूसी से साफ करते हैं, छोटे क्यूब्स में काटते हैं, और फिर तोरी के मिश्रण में डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं।
7. 
   तैयार शैंपेन को प्लेटों में काट लें। मशरूम को अधिक अभिव्यंजक स्वाद देने के लिए, उन्हें सोया सॉस में नमक और काली मिर्च के साथ 40 मिनट के लिए पहले से मैरीनेट किया जा सकता है।
8. 
   हम गर्म होने के लिए एक दो मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में उच्च पक्षों के साथ एक फ्राइंग पैन डालते हैं। मक्खन के साथ तल को चिकना करें और मिश्रण के आधे हिस्से को एक समान परत में फैलाएं।
9. 
   ऊपर से मसालेदार मशरूम डालें। टमाटर को पतले स्लाइस में काट लें।
10. 
    बचा हुआ मिश्रण ऊपर से समान रूप से डालें और कटे हुए टमाटर को फैला दें।
11. 
    हम डिश को 180 डिग्री के तापमान पर 20 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं। निर्दिष्ट समय के बाद, ऊपर से तिल छिड़कें और एक और 20 मिनट के लिए बेक करने के लिए भेजें।
12. 
    हम तैयार पकवान को ओवन से निकालते हैं और ताजी जड़ी बूटियों से सजाते हैं।

तोरी पुलाव को प्याज, टमाटर और मशरूम के साथ गर्म और ठंडा दोनों तरह से खाया जा सकता है। आप मांस, हरी मटर, मीठी मिर्च डालकर सर्विंग में विविधता ला सकते हैं।

हेलो डियर फ्रेंड्स, अगर आप अपने फिगर को फॉलो करते हैं, तो मशरूम के साथ तोरी पुलाव आपके लिए एकदम सही डिनर होगा। इसकी कम कैलोरी सामग्री के कारण, प्रति 100 ग्राम में केवल 27 किलो कैलोरी, वजन घटाने के आहार में तोरी सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक है। और इससे कितने व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं, चुनाव बहुत बड़ा है।

अब युवा तोरी पहले से ही बाजारों और सुपरमार्केट में बेची जाती हैं। वैसे, आप युवा तोरी का सबसे पहले कौन सा व्यंजन पकाते हैं? मैं सिर्फ उन्हें हलकों में भूनकर खट्टा क्रीम और लहसुन के साथ खाता था, लेकिन अब जैसे ही मैं पहली बार तोरी खरीदता हूं, मैं एक पुलाव बनाता हूं। इसका विरोध करना असंभव है, और क्यों, क्योंकि ऐसा व्यंजन केवल अच्छा, कम कैलोरी वाला होता है, और यह एक पल में तैयार हो जाता है।

मशरूम के साथ तोरी पुलाव कैसे पकाने के लिए

उत्पाद:

• तोरी - 550 जीआर (मेरे पास 2 टुकड़े थे)
• प्याज - 1 मध्यम सिर
• हार्ड चीज़ - 100-150 ग्राम
• मशरूम - 300 ग्राम
• 2 अंडे
• 1-2 टमाटर
• 4 टेबल स्पून मैदा (बिना स्लाइड के, अगर आप इसे एक स्लाइड के साथ लेते हैं, तो मुझे लगता है कि दो पर्याप्त हैं)
• 0.5 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 2 लहसुन की कलियां
• तलने के लिए वनस्पति तेल 1-2 टेबल-स्पून
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, जड़ी बूटी

खाना बनाना:

प्याज छोटे क्यूब्स, मशरूम स्लाइस में काटा। सबसे पहले, मैंने वनस्पति तेल में थोड़ा प्याज तला, फिर मशरूम डाला और एक और 5 मिनट के लिए सब कुछ एक साथ तला।

मैंने तोरी को धोया और उन्हें मोटे कद्दूकस पर पीस लिया, मैंने रस नहीं निचोड़ा। साग (मेरे पास हरा प्याज था) बारीक कटा हुआ, चाकू से कटा हुआ लहसुन, तोरी में जोड़ा गया। मैंने अंडे को एक ब्लेंडर से पीटा और उन्हें प्याज के साथ तोरी, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, बेकिंग पाउडर, आटा और मशरूम भी भेजा। सब कुछ अच्छी तरह मिला हुआ था।

मैंने सांचे को वनस्पति तेल से चिकना किया और मिश्रण को बाहर निकाला (तरल और गाढ़े के बीच की स्थिरता खट्टा क्रीम की तरह निकली)। मैंने टमाटर को पतले स्लाइस में काटा और एक पुलाव पर रख दिया। मैंने पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ा, ऊपर से छिड़का और तोरी पुलाव को 180 C पर 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भेज दिया (मैं दोहराना नहीं भूलता, सबसे पहले अपने ओवन पर ध्यान दें, आप इसे इससे बेहतर जानते हैं मैं करता हूँ)।

मेरी तोरी पुलाव पर पपड़ी थोड़ी तली हुई निकली, सिर्फ इसलिए कि मैंने ओवन को बंद कर दिया और इसे एक और 10 मिनट के लिए वहीं छोड़ दिया, अगर आप पनीर को फैलाना चाहते हैं, तो जैसे ही आप ओवन बंद करते हैं, पुलाव को हटा दें।

मशरूम के साथ तोरी पुलाव बहुत रसदार निकला, मेरे द्वारा छोड़े गए रस और थोड़ी मात्रा में आटे के कारण। इसे ठंडा करके खाना सबसे अच्छा है, और फिर इसे बहुत आसानी से काटा जाता है। हम महिलाओं के लिए यह एकदम सही रात का खाना है, लेकिन एक पुलाव के अलावा एक पुरुष की पेशकश की जा सकती है,

तोरी सॉस का व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, लेकिन ज्यादातर मामलों में, गृहिणियां उन्हें सब्जी स्टू में मिलाती हैं या एक स्वादिष्ट लहसुन ऐपेटाइज़र तैयार करती हैं। कम ही लोग जानते हैं कि तोरी किसी भी रूप में शैंपेन या सुगंधित वन मशरूम के साथ अच्छी तरह से चलती है। तोरी और मक्खन या सीप मशरूम के साथ आलू पुलाव (17) दिलचस्प हो सकता है। हालांकि, आलू अनिवार्य सामग्री नहीं हैं। मशरूम के साथ तोरी पुलाव रोजमर्रा के व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हो सकता है, इसलिए हर गृहिणी को इस तरह की रेसिपी को ध्यान में रखना चाहिए।

अवयव:

• तोरी सॉस - 4 पीसी ।;
• ताजा कीमा बनाया हुआ पोल्ट्री - 0.3 किलो;
• प्याज - 0.2 किलो;
• हार्ड पनीर - 0.1 किलो;
• ताजा मशरूम - 0.2 किलो ।;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• अजवाइन - 1 पीसी ।;
• हरा प्याज और अजमोद - 1 गुच्छा;
• गाजर - 0.1 किलो;
• खट्टा क्रीम - 0.1 एल .;
• तलने के लिए रिफाइंड तेल;
• काली मिर्च और नमक स्वादानुसार।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा रिफाइंड सूरजमुखी तेल गरम करें। उस पर, आपको कटा हुआ प्याज सुनहरा होने तक भूरा करना होगा, और फिर इसे कटा हुआ अजवाइन और गाजर के साथ जोड़ें, जो पहले एक मोटे grater पर कसा हुआ था।
2. लगभग एक मिनट के बाद, तलने की सतह पर चिकन या टर्की कीमा डालना आवश्यक होगा, इसे सब्जियों के साथ अच्छी तरह मिलाएं और तब तक भूनें जब तक कि मांस उत्पाद पूरी तरह से गुलाबी न हो जाए। इसमें आमतौर पर 5 से 15 मिनट लगते हैं।
3. सब्जियों के साथ तले हुए कीमा बनाया हुआ मांस पर नजर रखते हुए आप मशरूम का प्री-ट्रीटमेंट कर सकते हैं। तोरी पुलाव किसी भी मशरूम के साथ कोमल और सुगंधित होगा, लेकिन शैंपेन के साथ इसका स्वाद तटस्थ होगा, और वन मशरूम विशिष्ट मसालेदार नोटों के साथ पकवान प्रदान करेंगे। चुनाव आपकी व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है।
4. तोरी सॉस को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, यदि आवश्यक हो, छीलकर और एक grater या खाद्य प्रोसेसर के साथ कटा हुआ होना चाहिए। फिर सब्जियों को नमक के साथ मिलाएं और अतिरिक्त तरल से छुटकारा पाने के लिए एक कोलंडर या छलनी में डाल दें।
5. अब आप कीमा बनाया हुआ मांस में तैयार और कटा हुआ शैंपेन या कोई अन्य मशरूम मिला सकते हैं। भोजन को तब तक पकाएं जब तक कि तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। फिर उन्हें नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियों के साथ सीज किया जा सकता है।
6. साग का एक गुच्छा बारीक कटा हुआ और कटा हुआ तोरी के साथ मिलाया जाना चाहिए। आप चाहें तो थोड़ा लहसुन भी डाल सकते हैं। एक गहरी बेकिंग डिश लें और उसके तल को सूरजमुखी के तेल से चिकना करें, और फिर आधे तोरी द्रव्यमान के साथ कवर करें। इसके ऊपर मशरूम के साथ तले हुए कीमा बनाया हुआ मांस की एक परत बिछाएं, जिसे तोरी के दूसरे भाग के साथ कवर किया जाना चाहिए।
7. अगला, आपको खट्टा क्रीम, चिकन अंडे और नमक के पुलाव के लिए भरने को तैयार करने की आवश्यकता है। इन अवयवों को चिकना होने तक पीटा जाना चाहिए, और बस गठित परतों को तैयार द्रव्यमान के साथ डालना चाहिए। तोरी पुलाव को मशरूम और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ ओवन में 40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पकाना चाहिए। पकवान तैयार होने से दस मिनट पहले, सुनहरा क्रस्ट पाने के लिए इसे कद्दूकस किया हुआ पनीर के साथ छिड़कें। यह वास्तव में बहुत स्वादिष्ट है!

टमाटर के साथ

अवयव:

• ताजा तोरी - 1 पीसी ।;
• चेरी टमाटर - 10 पीसी ।;
• तिल - 1 बड़ा चम्मच;
• मशरूम - 0.1 किलो;
• कसा हुआ पनीर - 0.1 किलो;
• तलने के लिए तेल;
• काली मिर्च और नमक स्वादानुसार।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सबसे पहले तोरी सॉस को धोकर पतले छल्ले में काट लें। ताजा मशरूम को भी धोया जाना चाहिए, यदि आवश्यक हो, पूर्व उबाल लें, और फिर छोटी मोटाई के स्लाइस में काट लें। धुले हुए टमाटरों को सावधानी से आधा काट लेना चाहिए।
2. अब तोरी सॉस को वनस्पति तेल में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलने की जरूरत है ताकि वे पूरी तरह से पक जाएं। इसमें लगभग 10 मिनट, हर तरफ 5 लगने चाहिए। मशरूम को भी अच्छे से ब्राउन किया जा सकता है।
3. अब सामग्री को तैयार गिलास या सिरेमिक बेकिंग डिश में परतों में रखें। सबसे पहले तली हुई तोरी बिछाएं, उन्हें मशरूम की एक परत के साथ कवर करें, फिर टमाटर रखें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ भोजन करें। अंत में, उदारता से उन्हें कसा हुआ पनीर के साथ कवर करें।
4. ओवन में मशरूम और टमाटर के साथ तोरी पुलाव 180 डिग्री के तापमान पर 20 मिनट बेक करने के बाद तैयार हो जाएगा। उसके बाद, फॉर्म को ओवन से बाहर निकाला जा सकता है, सफेद तिल के साथ छिड़का जा सकता है और परोसा जा सकता है। बॉन एपेतीत!

पनीर के स्वाद के साथ

अवयव:

• तोरी सॉस - 2 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 0.15 किलो;
• ताजा या जमे हुए मशरूम - 0.3 किलो;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• गेहूं का आटा - 0.1 किलो;
• बेकिंग पाउडर - 0.5 पैक;
• लहसुन, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक;
• परिष्कृत तलने का तेल।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. प्याज और मशरूम को काटने के लिए तैयार करें। ऐसा करने के लिए, उत्पादों को साफ, धोया और सुखाया जाना चाहिए। जमे हुए मशरूम को डीफ्रॉस्ट करना काफी आसान होता है, ताजी सामग्री को स्लाइस में काट लें। प्याज को छोटे छोटे क्यूब्स में पलट कर एक पैन में हल्का सा भूनें, फिर उसमें मशरूम डालें।
2. एक गहरे बाउल में, कटी हुई ग्रेवी ज़ूचिनी को प्रेस किए हुए लहसुन, अंडे, नमक, काली मिर्च, बेकिंग पाउडर, मैदा और भुने हुए मशरूम के मिश्रण के साथ मिलाएं। उत्पादों को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए ताकि द्रव्यमान यथासंभव सजातीय हो।
3. बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से चिकना करें, और फिर उसमें तोरी का आटा डालें। ऊपर सिर्फ पतले कटे टमाटर और कद्दूकस किया हुआ पनीर रखना बाकी है। ओवन को 180 डिग्री के तापमान पर प्रीहीट करें, इसमें पुलाव के साथ एक बेकिंग शीट रखें और आधे घंटे के लिए ओवन में पकाएं। आपका परिवार मशरूम और पनीर के साथ तोरी पुलाव को पसंद करेगा!

क्लासिक - आलू के साथ

अवयव:

• वन मशरूम या शैंपेन - 0.5 किलो ।;
• आलू - 0.7 किलो;
• तोरी सॉस - 0.4 किलो ।;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• चिकन अंडे - 4 पीसी ।;
• ब्रेडक्रंब - 1 कप;
• खट्टा क्रीम - 0.1 एल .;
• तलने का तेल;
• काली मिर्च, नमक, जड़ी बूटी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. शैंपेन को धोने, सुखाने और बारीक काटने के लिए पर्याप्त है, और जंगली मशरूम को सभी नियमों के अनुसार तैयार किया जाना चाहिए: भिगोएँ, छीलें, उबालें और उसके बाद ही काट लें। उन्हें एक पैन में ब्राउन करना होगा, और फिर कटा हुआ प्याज के साथ तला हुआ होना चाहिए। मशरूम के मिश्रण को ढक्कन के नीचे 7-8 मिनट तक पकने दें और फिर आँच से हटा दें।
2. तोरी और आलू को छिलके से निकालें, धो लें और बारीक कद्दूकस से काट लें। आलू इतने छोटे होने चाहिए कि उन्हें आसानी से फूड प्रोसेसर में भेजा जा सके। तले हुए मशरूम के साथ परिणामी सब्जी मिश्रण, और काली मिर्च, अपने पसंदीदा मसाले और स्वाद के लिए नमक मिलाएं। द्रव्यमान को गाढ़ा बनाने के लिए, इसमें खट्टा क्रीम डालें और ब्रेडक्रंब डालें, और फिर मिलाएँ। पीटा अंडे के साथ शीर्ष।
3. मक्खन के साथ बेकिंग डिश के निचले हिस्से को चिकना करें और पटाखे के साथ छिड़कें, और समान रूप से मशरूम के सुगंधित मिश्रण को आलू और तोरी के साथ वितरित करें। ऊपर से, पकवान को खट्टा क्रीम के साथ बढ़ाया जा सकता है, जड़ी बूटियों के साथ अनुभवी और पन्नी के साथ कवर किया जा सकता है। ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 40 मिनट तक पकाएं। फिर पन्नी को हटा दें और एक और 20 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। मशरूम और आलू के साथ तैयार तोरी पुलाव को कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ परोसा जा सकता है। बॉन एपेतीत!