डिब्बाबंद चैंपिगन्स के साथ क्या करना है। Champignons से स्वादिष्ट और मूल सलाद - खुद को छेड़छाड़ करें। डिब्बाबंद चैंपिग्नन के साथ क्या तैयार किया जा सकता है

विवरण

सर्दियों के लिए मसालेदार चैंपिग्नन बंद हो गएपहले से ही लंबे समय से दुनिया भर के कई लोगों के पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। घर पर हमारे नुस्खा के अनुसार पकाया जाता है, वे अपने उत्तम स्वाद और मसालेदार सुगंध को जीतने में असफल नहीं हो सकते हैं। ऐसे मशरूम की सुंदरता यह है कि उन्हें काफी समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, हालांकि यह असंभव है, क्योंकि चैंपिग्नन इतने स्वादिष्ट हो जाते हैं कि वे पहले सप्ताह में खाया जाता है, और अक्सर सर्दियों के लिए अक्सर कुछ भी नहीं होता है ।

इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री कम है, हालांकि यह अक्सर आपके द्वारा जोड़े गए मसालों की संख्या पर निर्भर करता है और सीजनिंग। आम तौर पर, एक सौ ग्राम मसालेदार मशरूम केवल 41 किलोग्राम के लिए खाते हैं। नतीजतन, इस तरह का पकवान उन लोगों के लिए आदर्श है जो एक पतली आकृति का सपना देखते हैं और सावधानीपूर्वक उनके आहार की योजना बनाते हैं।

चैंपिग्नन मसालेदार मशरूम मांस और मछली के साथ पूरी तरह से संयुक्त होते हैं, उन्हें आसानी से सलाद के सभी प्रकार के रूप में जोड़ा जा सकता है, और वे ताजा हिरण और सब्जी मक्खन प्रदान करके भी उन्हें खा सकते हैं।

इस तरह के कुशान काफी लंबे समय से एक महान लोकप्रियता का आनंद लेते हैं। आज, दुकानों और सुपरमार्केट के अलमारियों पर, आप बड़े ग्लास जार या छोटे टिन (या इसके विपरीत) में सैकड़ों विभिन्न प्रकार के मशरूम को बंद कर सकते हैं। मसालेदार और डिब्बाबंद मशरूम का वर्गीकरण महान से अधिक है। लेकिन यहां कुछ भी स्पष्ट है कि सर्दियों के लिए घर नुस्खा से मसालेदार चैंपिग्नन बहुत अधिक स्वादिष्ट और अधिक उपयोगी हैं! इसके अलावा, दुकानों में एक अतिदेय सामान पकड़ा जा सकता है, और इसका उपयोग बहुत सारे अवांछित परिणाम हो सकता है। इसलिए, घर पर ऐसी स्वादिष्ट तैयार करने के लिए यह अधिक सुरक्षित और सस्ता है। और सर्दियों के लिए champignons समापन, आप जान लेंगे कि किसी भी समय आप सुगंधित कवक के जार को खोल सकते हैं और अपने मेहमानों को जीत सकते हैं। ऐसे सर्दियों के रिक्त स्थान को बिल्कुल मुश्किल नहीं है। केवल चरण-दर-चरण फोटो के साथ हमारी नुस्खा की सिफारिशों को ध्यान से पढ़ें - और अनगिनत मसालेदार चैंपिनेटन की तैयारी आपके लिए एक रहस्य बन जाएगी!

सामग्री

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  (1.5 किलो)
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  (2 एल)
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  (200 मिलीलीटर)
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  (2 कला। एल।)
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  (2 कला। एल।)

मशरूम

विवरण

डिब्बाबंद चप्पू वे अन्य सर्दियों के कार्यक्षेत्रों से भिन्न होते हैं कि खाना पकाने के बाद आप लगभग तुरंत खा सकते हैं, यानी ठंडा करने के बाद, वे खपत के लिए पूरी तरह से तैयार होंगे। इसके अलावा, ऐसे मशरूम का लाभ यह है कि रूढ़िवादी रूप में भी, उनका उपयोग सभी मशरूम व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है। घर पर डिब्बाबंद शैंपिगन्स आलू और प्याज के साथ एक पैन में भी तलना कर सकते हैं, इस तथ्य का जिक्र नहीं करते कि वे अभी भी चिकन के साथ ओवन में बेक किए जा सकते हैं, पोर्क के साथ, साथ ही साथ, किसी भी प्रकार के मांस के साथ। वैसे, ऐसे भुना वाले मशरूम से कई परिचारिकाएं पाई के लिए भी एक अच्छा भरने का प्रबंधन करती हैं।

हालांकि, इस तथ्य के बारे में सोचने से पहले कि डिब्बाबंद मशरूम तैयार किए जा सकते हैं, पहले बहुत स्वादिष्ट होने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, फोटो के साथ हमारी सरल नुस्खा का उपयोग करें, जो एक चरण-दर-चरण निर्देश के रूप में नीचे दिखाया गया है। घर पर मसालेदार मशरूम तैयार करने के लिए पर्याप्त नहीं है, इसलिए सर्दियों के लिए संरक्षित वे अभी भी आसान हैं। मुख्य बात - इस नुस्खा की तैयारी के चरणों का पालन करने के लिए खाना पकाने के दौरान, ताकि इस तरह की महत्वपूर्ण विशेषताएं, चूने के बाद लाभ और शेल्फ जीवन के रूप में संभव हो जितना संभव हो सके।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि इस नुस्खा पर मैरिनेशन के लिए मशरूम का रूप मौलिक नहीं है, उन्हें पूरे और कट के रूप में उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि मशरूम वर्कपीस के स्वाद पर यह वैसे भी प्रभावित नहीं करता है। मुख्य बात यह संरक्षण की तैयारी के लिए है, समाप्त हो चुकी चैंपिग्नन का उपयोग न करें, यहां तक \u200b\u200bकि थोड़ा निकाल दिया मशरूम पहले से ही माना जाता है।

मशरूम का सबसे आम प्रकार champignons। वे घर पर उगाए जाते हैं, इसलिए जंगल में "शांत" शिकार के लिए जाना जरूरी नहीं है। इसके अलावा, यह किस्म पूरी तरह से हानिरहित और कीमतों पर सस्ती है। मशरूम स्वयं बहुत साफ है - यह केवल सुस्त लकड़ी या भूरे रंग में बढ़ता है। साफ करने के कई तरीकों को लागू करने की आवश्यकता नहीं है: त्वचा को हटा दें, कई बार धो लें।

कई व्यंजन तैयार करने के लिए किसी भी रूप में चैंपिग्नन का उपयोग किया जाता है। वे तला हुआ, उबला हुआ, सूखे और marinate हैं। विशेष रूप से स्वादिष्ट चैंपिग्नन्स घर पर तेजी से तैयारी तैयार करते हैं। Champignons घर लेने के तरीके - एक बड़ी राशि, हर कोई इसके लिए उपयुक्त एक चुन सकते हैं।

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1. मशरूम किसी भी आकार और उम्र के संजोषण के लिए उपयुक्त हैं, मुख्य बात यह है कि पौधे एक सुखद जंगल गंध प्रदर्शित करता है। यदि प्रतियां बिल्कुल गंध नहीं करती हैं, तो वे बेहतर हैं कि वेरिनिज़ेशन के लिए उपयोग न करें। खाना पकाने की प्रक्रिया में ऐसे शैंपिगन्स को ब्राइन के साथ गर्भवती नहीं होती है, इसलिए वे बेकार रहते हैं।
2. पौधे को पूरे के साथ चिह्नित किया जा सकता है या पूर्व टुकड़ों में कटौती की जा सकती है। इससे, इसका स्वाद पूरी तरह से बर्बाद नहीं है। मुख्य बात यह है कि सभी टुकड़े एक ही मूल्य हैं। Champignons गंदगी से अच्छी तरह से लॉन्ड्रिंग होना चाहिए। त्वचा को छोड़ा जा सकता है, लेकिन मैरिनेटिंग से पहले हटाया जा सकता है। चैंपिग्नन लगभग सभी मसालों, सब्जियों और ग्रीन्स के साथ संयुक्त होते हैं।

सर्दियों के लिए मसालेदार चैंपिग्नन के लिए पकाने की विधि

काली मिर्च के साथ मारिनिंग चैंपिग्नन उत्सव की मेज पर बेहद लोकप्रिय है। यह व्यंजन आदर्श रूप से स्नैक्स की विविधता के बीच दिखता है, क्योंकि इसका मूल असाधारण दृश्य है। यह काली मिर्च है जो पेंट्स को मसालेदार मशरूम की रोजमर्रा की दृष्टि में लाता है।

प्रमुख तत्व:

• Champignons के पोल्किलोग्राम;
• 2 लाल या पीले मिठाई मिर्च;
• चीनी के 50 ग्राम;
• मध्य नींबू का आधा;
• नमक के 4 चम्मच;
• साइट्रिक एसिड के मिठाई चम्मच;
• 4-5 लहसुन दांत;
• ग्रीन्स;
• वनस्पति तेल।

मसालेदार फास्ट खाना पकाने के लिए पकाने की विधि Champignons:

1. पहले तैयार काली मिर्च। गर्वित सभी बीजों को हटाने के लिए सब्जी साफ और धोया जाता है। फिर उत्पाद स्ट्रॉ द्वारा काटा जाता है - स्ट्रिप्स पतले होना चाहिए और बहुत लंबा नहीं होना चाहिए।
2. पैन में वनस्पति तेल द्वारा गरम किया जाता है, जहां मिर्च मिर्च संतृप्त होता है। जब सब्जी हल्की होती है, लेकिन एक क्लीनर में बदलने के लिए नहीं, इसे आग से हटाया जा सकता है।
3. Champignons को साफ करने और rinsed करने की आवश्यकता है। खाना पकाने के लिए उन्हें काटने के लिए आवश्यक नहीं है - वे पूर्णांक से सुसज्जित हैं। उनके बाद एक सॉस पैन में पानी, नमक और नींबू एसिड के साथ रखा जाता है, जहां वे 15 मिनट के भीतर नशे में हैं।
4. मशरूम के साथ पानी विलय करता है, और वे खुद को नमी से बह जाना चाहिए। इस समय, marinade तैयारी कर रहा है।
5. Marinade में पानी होता है (लगभग एक गिलास तरल के फर्श को लेने की आवश्यकता होती है), इसमें हिरण शामिल होते हैं, नींबू, नमक, चीनी और लहसुन के आधे हिस्से को निचोड़ते हैं। सभी अवयव बारीक बोल्ड हैं और एक सजातीय द्रव्यमान के लिए मिश्रित हैं।
6. ठंडा चप्पू मिर्च के साथ एक गिलास कंटेनर में ढेर किया जाता है।
7. Marinade में मशरूम लगभग एक दिन होना चाहिए। उन्हें एक शांत अंधेरे जगह में उत्तेजित किया जाना चाहिए।
8. तैयार उत्पाद को तुरंत खाने के लिए परोसा जा सकता है। मैरीनेड का स्वाद मजबूत किया जा सकता है, अतिरिक्त रूप से छोटी मात्रा में वनस्पति तेल जोड़ना। इस नुस्खा का उपयोग करके आप समुद्री मशरूम कर सकते हैं और उन्हें सलाद में उपयोग कर सकते हैं।

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घर पर मसालेदार चैंपिग्नन के लिए पकाने की विधि

मसालेदार घर का बना मशरूम नमकीन और मसालेदार सामंजस्यपूर्ण स्वाद होता है, जो चैंपिग्नॉन के उपयोग को एक स्वतंत्र स्नैक्स के रूप में अनुमति देगा, सलाद, स्टू, बुझाने और आलू के साथ फ्राइंग के लिए घटक के रूप में। यह समुद्री चैंपिग्नन के लिए एक मानक और आसान तरीका है, जो मूल, लेकिन अलग स्वाद और गंध से अलग है।

अवयव:

• 1 किलोग्राम चैंपिग्नन्स;
• 100 ग्राम नमक;
• चीनी के 50 ग्राम;
• एसिटिक सार के 50 ग्राम;
• 100 ग्राम वनस्पति तेल;
• 1 लहसुन सिर;
• 1 औसत बल्ब;
• 1 मिर्च काली मिर्च का टुकड़ा;
• काले मटर के 10 टुकड़े;
• 1 चम्मच धनिया;
• लॉरेल पेड़ की 4 परतें;
• 1 लीटर शुद्ध पानी।

घर पर स्वादिष्ट मसालेदार चैंपिगन्स:

1. इस नुस्खा के लिए आपको लघु मशरूम चुनने की आवश्यकता है, क्योंकि बड़े लोगों को कटौती करनी होगी, और यह उत्पाद के प्रकार को खराब कर देगा।
2. Champignons अच्छी तरह से rinsed हैं, आपको फिल्म शूट करने की आवश्यकता नहीं है। तैयार उत्पाद पानी डाल रहा है और बीच में आग लगा रहा है, जहां उन्हें 10 मिनट से अधिक उबालना चाहिए। इस काढ़ा का गधा विलय करता है, और मशरूम को कोलंडर में ले जाता है।
3. जबकि मशरूम marinade की रक्षा करते हैं।
4. चीनी, नमक और अंगूठियां कटा हुआ प्याज, लहसुन डीएफटी, धनिया और बे पत्ती के माध्यम से याद किया जाता है, पानी के कंटेनर में जोड़ा जाता है। Marinade मध्यम आग पर 1 मिनट उबाल लें। उबलने के बाद, आग से मारिनड को हटा दें, और फिर वहां सिरका और वनस्पति तेल डालें। जब सामग्री में थोड़ा ठंडा हस्तक्षेप होता है, तो छोटे मिर्च मिर्च स्लाइस के साथ कटा हुआ होता है।
5. उबला हुआ मशरूम ठंडा marinade डालो। सबसे अच्छा, यदि आप एक बैंक में एक प्रक्रिया करते हैं। उत्पाद को ठंडे स्थान पर 12 घंटे के भीतर बहना चाहिए। क्षमता प्लास्टिक ढक्कन बंद करें।
6. इस तरह के शैंपिगन्स को थोड़े समय के लिए संग्रहीत किया जाता है - लगभग दो सप्ताह। ऐसे उत्पाद का उपयोग करने से बहुत सारे व्यंजन बनाने की क्षमता होती है। स्नैक स्नैक स्नैक - प्याज के साथ मशरूम वैकल्पिक रूप से skewers पर riveted हैं।

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घर पर मसालेदार चैंपिग्नन मशरूम

इस विधि में कई सकारात्मक कारक हैं। ऐसे उत्पादों को किसी भी समय उपभोग किया जा सकता है। भी मैरिनेशन के तुरंत बाद। चैंपिग्नन मसालेदार और रसदार हैं।

अवयव:

• 1 किलोग्राम मशरूम;
• शुद्ध पानी के 1.5 गिलास;
• वनस्पति तेल के 100 मिलीलीटर;
• टेबल सिरका के 100 मिलीलीटर;
• चीनी के 50 ग्राम;
• 20 ग्राम नमक;
• लॉरेल की 5 शीट;
• काली मिर्च के 5-6 मटर;
• कार्नेशन के 5 टुकड़े।

घर पर मैरीन चैंपिगन्स कैसे तेजी से:

1. दौड़ने वाले पानी के नीचे गंदगी और रेत से मशरूम कुल्ला। सभी वे एक ही आकार के छोटे टुकड़ों में कटौती करते हैं।
2. 30 मिनट के भीतर छीलने के लिए तैयार उत्पाद। नमक नहीं जोड़ सकते।
3. Marinade की तैयारी है: 1.5 गिलास पानी मिश्रण नमक, चीनी और अन्य मसालों में। यह एसिटिक सार और परिष्कृत तेल भी जोड़ता है। याटी मिनट के भीतर सामग्री उबालें।
4. Champignons बैंकों को अस्वीकार कर दिया गया है। यदि मशरूम सर्दियों के लिए आते हैं, तो ग्लास कंटेनर को निर्जलित किया जाना चाहिए, ढक्कन के साथ भी किया जाना चाहिए।
5. बैंकों के साथ बैंकों को बैंकों से मना कर दिया जाता है, जिसके बाद वे कवर द्वारा अवरुद्ध होते हैं।
6. तैयार उत्पाद को ठंडी अंधेरे जगह में संग्रहीत किया जाना चाहिए।

इस नुस्खा से चिह्नित चैंपिग्नन, अपवाद के बिना सभी से प्राप्त किए जाते हैं। मशरूम पूरे और अच्छी तरह से महारत हासिल रहते हैं। इसलिए उन्हें समय की कोई कमी संग्रहीत की जा सकती है और बिगड़ती नहीं है।

घर पर चैंपिग्नन कैसे उठाएं

कवक के मारिनोस के लिए एक बहुत तेज़ और उच्च गुणवत्ता वाली नुस्खा, इस मामले में एक खोज होगी जब मेहमान लगभग दहलीज पर हों। यह विधि बहुत सरल है, और मशरूम इस तरह से प्राप्त किए जाते हैं जैसे कि उन्हें दाखिल करने से पहले लंबे समय तक चुना गया था।

सामग्री:

• ताजा मशरूम का 1 किलोग्राम;
• 0.5 लीटर पानी;
• 1 बल्ब;
• सिरका के 3 चम्मच;
• 3 बड़ा चम्मच। परिष्कृत तेल के चम्मच;
• 1 बड़ा चमचा नमक;
• 2 चम्मच चीनी;
• कोरियाई गाजर के लिए प्राकृतिक मसाला;
• 100 ग्राम कोरियाई गाजर;
• 0.5 ताजा नींबू।

घर पर मशरूम Champignons कैसे उठाओ:

1. मशरूम तैयार करें। प्रत्येक कवक छोटे टुकड़ों में कटौती, जो नमकीन में मसालेदार होगा।
2. एक सॉस पैन में, पानी डालें जहां कोरियाई गाजर के लिए पौधे की उत्पत्ति, सिरका, चीनी, नमक और मसालों के परिष्कृत तेल को जोड़ना है। सब कुछ उबाल में लाने के लिए और केवल मशरूम यहां लटका दिया जाता है।
3. कंटेनर की सामग्री 20 मिनट से अधिक होनी चाहिए।
4. ठंडा मशरूम को बैंकों में गोली मारो, जिसके बाद टैंक कंटेनर की एक घंटे की सामग्री दें।
5. एक घंटे के लिए, उत्पाद पूरी तरह से आग्रह करता है कि इसे कोरियाई गाजर को प्रस्तुत किया जा सकता है, जो पहले नींबू के रस के पकवान को छिड़क रहा था। प्याज यहां चुना जाता है।
6. कोरियाई गाजर और शैंपिगनन्स का संयोजन पूरी तरह से स्नैक्स के रूप में संयुक्त है। इसके अलावा, अनाथालय सजावट अपने आवेदन में मूल है। मसालेदार अजीबोगरीब स्वाद और गंध असली gourmets आकर्षित करता है।

Marinated Champignons एक बहुत ही स्वादिष्ट नुस्खा है

इस तरह के मशरूम स्टोर में काफी उच्च कीमतों पर बेचे जाते हैं, लेकिन हमेशा कीमत गुणवत्ता के अनुरूप नहीं होती है। इसलिए, बिना किसी प्रयास के अपने दम पर चैंपिग्नन को चुनना बेहतर है।

प्रमुख तत्व:

• छोटे मशरूम के 50 टुकड़े;
• काली मिर्च के 5 मटर;
• सुगंधित काली मिर्च के 5 मटर;
• 5 लॉरेल पत्तियां;
• चीनी के 3 चम्मच;
• नमक के 3 चम्मच;
• पानी का 1 लीटर;
• सिरका के गिलास का तीसरा हिस्सा।

मसालेदार Champignons चित्रों के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा:

1. मशरूम तैयार करें।
2. पानी को उबालने के लिए गर्म करें, नमक और चीनी को इसमें रखें। लॉरेल शीट भी खड़ी है।
3. मशरूम उबलते हुए ब्राइन के लिए छोटे होते हैं और 30 मिनट के लिए इसमें तैयार होते हैं।
4. प्रक्रिया के अंत में, सामग्री को हलचल, एक पैन में सिरका डालो।
5. ऐसे मशरूम ब्राइन में रहते हैं, जहां उन्हें पहले खिलाया गया था। पेपर नुस्खा में संकेतित पीई बिंदु पर प्रत्येक झूठ के शीर्ष पर, तैयार उत्पाद बैंकों को अस्वीकार कर दिया गया है।
6. यदि उत्पाद को शीतलन के तुरंत बाद इस्तेमाल करने की योजना बनाई गई है, तो यह सब्जी के तेल और कटा हुआ प्याज के छल्ले के साथ इसे सील कर सकता है।

ऐसी नुस्खा आपको मैरिनेशन के तुरंत बाद मशरूम का उपयोग करने की अनुमति देता है। आप उन्हें किसी मसाले और तेलों के साथ बना सकते हैं, सिरका का भी उपयोग कर सकते हैं।

सभी व्यंजन मूल हैं, लेकिन साथ ही तैयार करने के लिए आसान हैं। Champignons अन्य मसालों और seasonings द्वारा पूरक किया जा सकता है। मशरूम पूरे और लोचदार द्वारा प्राप्त किए जाते हैं, इसलिए उन्हें कई अन्य व्यंजनों के लिए एक घटक के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

हमारे पिग्गी बैंक में सर्दियों के रिक्त स्थान के प्रेमियों के लिए, व्यंजन भी उपलब्ध हैं, जो एक अलग पकवान के रूप में भी काम कर सकते हैं और सलाद की तैयारी के लिए उपयोग किए जा सकते हैं।

स्टोर ढूंढना न केवल सुंदर है, बल्कि स्वादिष्ट डिब्बाबंद चैंपिग्नन्स - एक वास्तविक समस्या है। उनके पास या तो एक एसिटिक स्वाद है, या यह बिल्कुल नहीं है। यद्यपि आप सहमत होंगे, लेकिन इस तरह के अद्भुत कवक की तरह चैंपिग्नन्स की तरह यह बहुत अजीब है। उनके असाधारण सुखद स्वाद फैलाएं - यह अपराध! हमारी नुस्खा मशरूम को जल्दी और बहुत सरल बनाने की पेशकश करती है। मैरिनेशन के दौरान मशरूम अपने विशिष्ट स्वाद और बनावट को नहीं खोते हैं।

Marinen के सामान्य तरीकों के विपरीत, हमारे Champignons एक बार निर्जलित होते हैं - सीधे शोरबा में खाना पकाने के दौरान। मशरूम वाले बैंक उबला नहीं है! Champignons पानी में 2-3 मिनट नहीं, क्योंकि यह अन्य व्यंजनों में होता है, और सभी 15. और यह पर्याप्त है, ताकि ढक्कन भी महीनों बाद भी नहीं तोड़ता है।
समुद्री मशरूम के लिए आवश्यक सामग्री:

• ताजा चम्मच के 1 किलोग्राम
• 50 मिलीलीटर सिरका
• 1 बड़ा चमचा चीनी रेत
• 1 चम्मच कुक नमक
• 1 लीटर पानी
• 1 शीट "Lavrushka"
• 5 या 6 काले कड़वा मिर्च मिर्च
• सुगंधित काली मिर्च के 3 या 4 मटर
• 2 - 3 कार्नेशन Boutons

Champignons को कैसे संरक्षित करें:

Champignons - मशरूम साफ, तो उनके साथ कोई विशेष "मुआवजा" नहीं है। सुपरमार्केट में खरीदा कभी-कभी क्रेन के नीचे धोने के लिए पर्याप्त आसान होता है। यदि आपके पास अभी भी विचार करने के लिए कुछ है, तो मशरूम और खान के साथ विचार करें। बड़े चैंपिग्नन्स आधे या एक चौथाई में कटौती करते हैं।

हमने स्लैब को पानी से एक पैन लगाया, उबाल लाने के लिए, इसमें चैंपिग्नन फेंक दिया। एक घंटे (15 मिनट) की एक चौथाई पकाएं।

फिर हम पानी खींचते हैं, मशरूम फ़िल्टरिंग कर रहे हैं।

मशरूम के लिए marinade की तैयारी। वैसे, खाना पकाने के दौरान वे चैंपिग्नन कर सकते हैं। मारिनड की तैयारी के लिए हम एक सॉस पैन लेते हैं, इसमें एक लीटर पानी डालते हैं। चीनी के एक चम्मच चूसो और कई लवण, मसालों को वहां भेजें, स्टोव पर डाल दें और पानी उबालने पर प्रतीक्षा करें। उबलने के बाद, हम सिरका जोड़ते हैं, हम हलचल करते हैं, हम स्टोव से हटाते हैं।

मशरूम को एक साफ और सूखे जार में स्थानांतरित कर दिया जाता है। धीरे से गर्म नमकीन डालो और कवर को कस लें।

बैंक बारी और ढक्कन पर ठंड डाल दिया।

यह समझने के लिए किया जाना चाहिए कि हम कितनी मजबूती से ढक्कन को रोल करने में कामयाब रहे। अगर ब्राइन रिसाव शुरू हो गया, तो बैंक को मोड़ लेना होगा, अन्यथा मशरूम जल्द ही बिगड़ने लगेंगे।

रेफ्रिजरेटर या सेलर में कई महीनों तक रखा जा सकता है और आपको बहुत लंबे समय तक प्रसन्नता हो सकती है! भुना हुआ आलू के साथ, एक स्नैक्स के लिए मेज पर - वे आपको एक से अधिक बार बचाएंगे! स्वास्थ्य पर पीना!