Sütemények és sütemények sütés nélkül: a legjobb receptek. Hogyan készítsünk desszertet sütiből: a legjobb receptek

A sütés nélküli desszertek elkészítése minimális időt vesz igénybe, de nagyon finomak, gyengédek és lenyűgözőek. A különféle receptek segítségével gyorsan elkészíthet süteményt, péksüteményt, pudingot vagy más finomságokat minden ízlésnek megfelelően.

Túrós desszert zselatinnal sütés nélkül

Könnyű egészséges csemege kiváló alternatívája lesz a süteményeknek és édes péksüteményeknek. A desszert finom túrós ízét eper egészíti ki.

Szükséged lesz:

• 150 g pépes túró;
• 150 g joghurt (lehetőleg házi);
• 50 g cukor;
• 40 g zselatin;
• 50 ml hűtött forralt víz;
• 200 g érett eper;
• 50 g csomagolt eperzselé.

Lépésről lépésre recept:

1. A sima zselatint 50 ml-ben áztatjuk hideg víz, hagyjuk, amíg meg nem duzzad, majd melegítsük, amíg a szemcsék fel nem oldódnak alacsony lángon.
2. A joghurtot és a cukrot külön keverjük össze. Hagyja állni 10 percig, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak.
3. A joghurtos masszába túrót helyezünk, és mixerrel felverjük.
4. A zselatint fokozatosan adagoljuk a túrókészítménybe.
5. A kész alapot fóliával bélelt muffinsütőbe öntjük, és hideg helyre tesszük, amíg a kocsonya megkeményedik (kb. 3 óra).
6. Az epret megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk és túrós desszertre tesszük.
7. A csomagolásból származó zselét felhígítjuk forró víz az utasítások szerint. A kapott masszát a bogyókra öntjük.
8. Tálalás előtt a desszertet még 3 órára hűtőbe tesszük.

Főzés sütiből és sűrített tejből

Ezt a süteményt nagyon egyszerű elkészíteni: csak keverjük össze a hozzávalókat, és tegyük be a hűtőbe reggelig.

Szükséges komponensek:

• 600 g omlós keksz;
• 160 g mogyoró;
• 350 g főtt sűrített tej;
• 200 ml zsíros tejszín;
• 200 g vaj.

Recept lépésről lépésre:

1. A sütiket apró darabokra törjük.
2. A mogyorót száraz serpenyőben aranysárgára pirítjuk.
3. A vajat szobahőmérsékleten megpuhítjuk és sűrített tejjel elkeverjük. Adjunk hozzá tejszínt, és turmixgéppel keverjük össze az egészet.
4. A krémes keverékbe beletesszük a pirított diót és a kekszdarabokat. Egy kanállal keverjük össze.
5. Készítsünk sütiből desszertet sütés nélkül: tegyük át az alapot egy tálba, egy kanállal tömörítsük össze, és fedjük le a tetejét fóliával. Az edényt hűtőszekrénybe tesszük.
6. 6 óra elteltével a fóliát eltávolítjuk, és a tálat a tartalmával egy tálalótányérra fordítjuk.

Csokoládé pudingok málnával

Ez egy szokatlan, de könnyen elkészíthető desszert, amely lenyűgözően és étvágygerjesztően fog kinézni bármely ünnepi asztalon.

Összetett:

• 0,4 l tej;
• 40 g kakaópor;
• 40 g keményítő (lehetőleg kukorica);
• 80 g cukor;
• 300 g málna (friss vagy fagyasztott).

Főzési mód:

1. A tejet alacsony lángon 50 °C-ra melegítjük.
2. Adjunk hozzá keményítőt, kakaót és 40 g cukrot. Turmixgéppel alaposan felverjük.
3. A kapott keveréket felforraljuk, és formákba öntjük.
4. A munkadarabokat először szobahőmérsékletre, majd 3 órán át hűtőszekrényben hűtjük.
5. A málnát a maradék cukorral ledaráljuk.
6. A fagyasztott desszert málnapürével és egész bogyós gyümölcsökkel díszített.

Srácok, a lelkünket beletesszük az oldalba. Köszönöm ezt
hogy felfedezed ezt a szépséget. Köszönöm az ihletet és a libabőrt.
Csatlakozz hozzánk FacebookÉs Kapcsolatban áll

Ideális receptek azoknak, akik szeretnének valami újat kipróbálni, de ugyanakkor még egyszer ne kapcsolja be a sütőt. Elkészítése meglehetősen egyszerű, és az eredmény lenyűgöző. Nem lehet hibázni, lehetetlen bármit elrontani. Minden nagyon finom, nagyon lédús és gyengéd. És a kalóriákról weboldal ma nem fogok emlékezni.

Gyengéd cucc

Hozzávalók:

• 180 g lágyított sózott vaj
• ½ csésze édesített sűrített tej
• ¼ csésze nehéz tejszín
• 2 tk vanília kivonat
• ⅓ csésze barna cukor
• 1¼ csésze liszt
• 3 csésze porcukor
• 1 csésze csokoládé chips

Főzési mód:

1. A lágy vajat, a tejszínt és a sűrített tejet turmixgéppel közepes sebességgel összekeverjük. Adjunk hozzá vaníliát és keverjük újra. Adjunk hozzá barna cukrot, és közepes sebességgel keverjük simára. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a porcukrot. Ezután adjuk hozzá a csokoládédarabkákat, és óvatosan keverjük össze.
2. Helyezze a keveréket egy 9x9-es sütőpapírral bélelt tepsire.
3. 2 órára hűtőbe tesszük.

Citromos desszert

Hozzávalók:

• ¼ csésze finomra törve dió
• ½ csésze liszt
• 1 evőkanál barna cukor
• 4 evőkanál olvasztott vaj

• 230 g krémsajt
• 1 csésze porcukor
• 230 g hűtött tejszínhab
• 100 g citromos pudingpor
• 3 pohár tej

Főzési mód:

1. 24 50 grammos pohárhoz készült, készítse elő.
2. Aprítógépben simára keverjük a diót, a lisztet, a barna cukrot és az olvasztott vajat.
3. Minden pohárba tegyen egy teáskanálnyi keveréket.
4. Keverjük össze mixerrel krémsajtés a hűtött tejszínt, fokozatosan hozzáadva a porcukrot.
5. Helyezze a keverék egy részét egy pohárba úgy, hogy félig megtöltse.
6. A pudingos keveréket és a tejet 3 percig keverjük (amíg a keverék besűrűsödik).
7. A poharakat színültig töltjük pudinggal.
8. A tetejét megkenjük tejszínhabbal, és ízlés szerint megszórjuk dióval. Hűtőszekrényben tárolandó.

Csokoládé szarvasgomba

Hozzávalók:

• 8 evőkanál. sózott vaj
• 1 csésze sűrített tej
• 1 ½ csésze palacsintakeverék
• 1 ½ csésze porcukor
• 1 evőkanál liszt
• ⅓ csésze színes cukrász szórja
• 3 tábla étcsokoládé
• 1 tábla fehér csokoládé díszítéshez (elhagyható)

Főzési mód:

1. A vajat és a sűrített tejet mixerrel összekeverjük, fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot, a palacsintakeveréket és a lisztet.
2. Öntsük a tésztát egy 8x8-as vagy 9x9-es tepsibe, fedjük le műanyag fóliával, és tegyük hűtőbe egy órára.
3. Egy kanál segítségével formáljunk kis golyókat (ha túl ragacsos a szarvasgomba, tegyük hűtőbe további 30 percre). Tegye a szarvasgombát a hűtőbe, amíg elkészíti a csokimázat.
4. Olvasszuk fel benne az étcsokoládét mikrohullámú sütő, külön fehér csokoládét és hagyjuk kicsit hűlni.
5. Minden egyes szarvasgombát vonjunk be csokoládéval – ehhez késsel vagy villával márthatjuk a szarvasgombát a csokis keverékbe, majd óvatosan helyezzük sütőpapírra. Hagyja megkeményedni. Ezután megszórjuk színes permetekkel, és leöntjük fehér csokoládéval.
6. 30 percre hűtőbe tesszük.

Karamell rizs csokoládéban

Hozzávalók:

• 8 evőkanál. vaj
• 1 csésze barna cukor
• 6 evőkanál. tejszín
• 1 tk vanília kivonat
• ½ teáskanál tengeri só
• 300 g mályvacukor
• 7 csésze puffasztott rizs
• ¼ csésze csokireszelék, díszítéshez (opcionális)
• ½ teáskanál. további tengeri só a tetejére szóráshoz (opcionális)

Főzési mód:

1. Készítsen elő egy 13x9-es serpenyőt úgy, hogy az alját és az oldalát olajjal kikenje. Félretesz, mellőz.
2. Egy nagy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, a barna cukrot és a tejszínt közepes lángon, folyamatos keverés mellett. Ha a vaj felolvadt, enyhén növeljük a hőt, és folyamatosan keverjük 2 percig (vigyázzunk, nehogy felforrjon a keverék). Csökkentse a hőt közepes-alacsonyra.
3. Adjuk hozzá a sót és a vaníliakivonatot, majd állandó keverés mellett adjuk hozzá a mályvacukrot. Addig keverjük, amíg a mályvacukor teljesen fel nem olvad.
4. Ezután adjuk hozzá a felfújt rizst, és addig keverjük, amíg teljesen el nem fedi a karamell keverék.
5. Helyezze a rizst az előkészített serpenyőbe. A csokoládét felolvasztjuk és ráöntjük a karamell rizsre. Hűtőbe tesszük dermedni.

Fagyasztott pite

Hozzávalók:

• 550 g süti
• 1 ½ evőkanál. könnyű repceolaj
• 1 csésze zsírszegény vaníliás joghurt
• 500 g hűtött kemény habtejszín
• ½ teáskanál vanília kivonat
• 1 csésze száraz palacsinta keverék
• Cukrászati ​​színes fröccsök díszítéshez (opcionális)

Főzési mód:

1. Törjük össze a sütiket.
2. Keverjük össze a zúzott sütiket a vajjal, és tegyük a tepsi aljára. Hűtőbe tesszük.
3. Egy nagy tálban keverje össze a vaníliás joghurtot és a 250 g kemény habot. Adjunk hozzá vaníliát és keverjük újra.
4. Fokozatosan keverjük simára a száraz palacsinta keverékhez.
5. A masszát rákenjük a tésztára, és visszatesszük a hűtőbe 1 órára.
6. Tálalás előtt a lepényt bekenjük a maradék tejszínhabbal (250g), és színes szórással díszítjük.

Cseresznyetorta sütés nélkül

Hozzávalók:

• 500 g túró
• 500 g tejföl
• 500 g cseresznye
• 500 g cukor
• 200 g cukros keksz
• 100 g vaj
• 50 g zselatin
• 1 csomag cseresznye zselé

Főzési mód:

1. A zselatint áztassuk 400 ml vízben, és hagyjuk megduzzadni. A sütiket morzsára daráljuk.
2. A vajat felolvasztjuk és összekeverjük a tört sütikkel. A kapott keveréket kéreggé formázzuk, és az előkészített serpenyő aljára helyezzük.
3. Készítsünk cseresznye zselét a csomagoláson található utasítás szerint, hagyjuk kihűlni. Amíg a krémet készítjük, a tejfölt a túróval és a cukorral simára verjük, beleöntjük a zselatint, és újra felverjük.
4. A kimagozott cseresznye felét turmixgépben pürésítjük. Az így kapott masszát a krémhez öntjük és összekeverjük.
5. A tetejére öntjük a héjat, és hűtőbe tesszük, amíg a teteje megszilárdul.
6. A süteményt kivesszük a hűtőből, hozzáadjuk a maradék meggyet és ráöntjük az elkészített gyümölcszselével. Hűtőbe tesszük, hogy újra megszilárduljon.

A nyári melegben nem igazán akarja begyújtani a sütőt, ami egy további hőforrás. Ha az Ön háztartása valami finomat kér, készítsen nekik sütést nem igénylő desszerteket.

Sajttorta sietve

Szükséged lesz:

• Túró - 500 g
• Sűrített tej - 1 doboz
• Omlós tészta– 250 g
• Vaj - 100 g
• zselatin - 10 g
• Bogyólekvár díszítésnek

Készítmény:

A sütiket morzsára daráljuk. A vajat vízfürdőben felolvasztjuk és a sütihez keverjük. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és tegyük oda a kapott keveréket, jól tömörítsük össze. Túróból, sűrített tejből és zselatinból elkészítjük az alapot. A zselatint forró vízben feloldjuk. A túrót és a sűrített tejet felverjük, majd beleöntjük a zselatint. Az alapot a sütimorzsára helyezzük, elsimítjuk, fóliával letakarjuk és pár órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt darabokra vágjuk. Minden darabot meglocsolunk bogyólekvárral.

Torta "Narancsos hangulat"

Szükséged lesz:

• zsíros tejföl - 600 g
• Sütemény -250 g
• zselatin - 20 g
• Mandarin - 3 db.
• Cukor - 150 g
• Narancszselé - 90 g vanillin

Készítmény:

Hámozzuk meg a mandarint és távolítsuk el az ereket. Tedd őket egy mélytál aljára, öntsd bele a zselét, és hagyd hűlni a hűtőben pár órát. Elkészítjük a tortalapot: a tejfölt a cukorral és a vaníliával habosra keverjük. Ezután beleöntjük a vízben feloldott zselatint (szigorúan az utasítás szerint). A sütiket morzsoljuk össze, és adjuk a tejfölös-zselatin keverékhez. Öntsük a tejfölös és zselatin keveréket a zselével együtt a tálba, és tegyük vissza a hűtőbe, amíg teljesen meg nem áll. Tálalás előtt tartsa a tortatálat egy tálban forró víz. Ezután fordítsa meg az edényt, és a kocsonya könnyen leválik a tányérról.

Kókusztekercs "Paradise Island"

szükséged lesz:

• Sütemény - 200 g
• Víz - 100 ml
• vaj - 80 g
• Kókuszpehely 80 g
• Cukor - 100 g
• porcukor - 60 g
• Kakaó - 20 g

Készítmény:

A sütiket morzsára morzsoljuk, és kakaóval keverjük össze. A vizet felforrósítjuk és feloldjuk benne a cukrot. A kapott szirupot lehűtjük, és a süteménymorzsához adjuk, hogy viszkózus tésztát kapjunk. A vajat előre kivesszük a hűtőből, hogy megpuhuljon. Villával pépesítjük, hozzáadjuk a porcukrot és a kókuszreszeléket. Mindent alaposan összekeverünk. A süti tésztát fóliára tesszük, közepes vastagságú téglalappá sodorjuk, ráhelyezzük a tölteléket és feltekerjük. Helyezze a tekercset a fagyasztóba körülbelül egy órára. Tálalás előtt éles késsel felvágjuk.

"Három bogyós" torta

Szükséged lesz:

• Keksz sütik - 300 g
• Tejföl - 500 ml
• cukor - 250 g
• zselatin - 30 g
• Eper, áfonya, málna - egyenként 100 g

Készítmény:

A kekszet kis négyzet alakú darabokra vágjuk. A bogyókat megmossuk, törölközővel szárítjuk, hosszában kettévágjuk. Tejfölből, cukorból és zselatinból szuflét készítünk. A zselatint forró vízben feloldjuk, és a cukorral felvert tejfölhöz adjuk. Vegyünk egy mély tálat. Az alját és a széleit fedjük le fóliával. Rétegezzük a bogyókat és a kekszdarabokat. Óvatosan öntsük a tejfölt a tetejére. A tortát 3 órára hűtőbe tesszük, hogy a zselatin teljesen megdermedjen. Tálaláskor tegyünk egy lapos tányért egy tálra, és fordítsuk meg. A torta a fóliának köszönhetően magától „kicsúszik” a tálból.

Csokoládé panna cotta

Szükséged lesz:

• Tej - 750 g
• csokoládé - ​​150 g
• Cukor - 100 g
• zselatin - 30 g
• Vanillin
• Tejszín edényben díszítéshez

Készítmény:

A zselatint az utasítások szerint elkészítjük. A csokoládét darabokra törjük, és forró tejben felengedjük a cukorral. Adjuk hozzá a zselatint a tejhez, forraljuk fel, öntsük formákba és hűtsük le. Tálalás előtt a ramekint forró vízbe áztatjuk, majd megfordítjuk, lapos tányérra tesszük és tejszínhabbal díszítjük.

Torta "Pender Peach"

Hozzávalók:

• Tejföl - 700 g
• Sózatlan keksz - 300 g
• Őszibarack - 2 db.
• Cukor - 150 g
• Tejcsokoládé - ​​100 g
• zselatin - 20 g
• Őszibarack zselé - 90 g
• Vanillin - a kés hegyén

Készítmény:

Készítsünk szuflét: a tejfölt habosra keverjük a cukorral és a vaníliával, végül hozzáadjuk a vízben feloldott zselatint. Keverjük össze a zselét az utasítás szerint, és hagyjuk kihűlni. A sütiket morzsára morzsoljuk, és összekeverjük a szuflével. A csokoládét lereszeljük. Tegye a szufla felét egy rugós tepsibe, majd a csokoládét és a szuflé másik felét. Az őszibarackot lapos szeletekre vágjuk, óvatosan a torta felületére helyezzük és beleöntjük a zselét. Tegye a tortát a hűtőbe, amíg teljesen megdermed.

Epres csokitorta

Szükséged lesz:

• Sütemény - 200 g
• Vaj - 100 g
• Eper - több nagy bogyó
• Nehéz tejszín - 500 ml
• cukor - 60 g
• Kakaópor - 30 g
• zselatin - 20 g

Készítmény:

A sütiket finomra morzsoljuk. A vajat vízfürdőben felolvasztjuk, összekeverjük a sütivel és homogén masszává keverjük. Helyezze a kapott alapot a forma aljára, és jól tömörítse. A formát fél órára hűtőbe tesszük. Tejszínből, cukorból, kakaóból és zselatinból készíts szuflét az előző receptben leírtak szerint. Vegyük ki a hűtőből a süti alapot, és tegyük rá a hosszában vágott epret. A szuflét egyenletesen öntsük a formába. Hűtőbe tesszük legalább 3 órára, hogy a torta alaposan megdermedjen.

A sütés nélküli desszertek nagyon egyszerűen elkészíthetők, és nem igényelnek különleges kulináris készségeket. A hagyományos süteményekkel és péksüteményekkel ellentétben ezek elkészítéséhez nincs szükség lisztre vagy tojásra.– ezt különösen azok fogják értékelni, akik figyelik az alakjukat.

Sok recept tartalmaz kész sütiket, túrót és zselatint. Bár ez egyáltalán nem szükséges, mert a sütés nélküli desszertek fő előnye, hogy nincs egyértelmű receptjük. Kísérletezhet, amennyit csak akar, minden alkalommal új rétegekkel, töltelékekkel és töltelékekkel.

A desszertek elkészítéséhez szüksége lesz:

Turmixgépek és keverők

Konyhai mérleg

Sütés dekoráció

Márkák. Pudov" - fűszerek, fűszerek, élelmiszer-adalékanyagok, liszt és sütődísz

"Csokoládé ujjak" desszert

ÖSSZETEVŐK:
● 2 csésze cukor,
● 1 pohár tejpor,
● 60 g vaj,
● 1 tk. vanillin,
● csokoládé mázhoz

KÉSZÍTMÉNY:
1. Lassú tűzön oldjuk fel a cukrot.
2. Ezután adjuk hozzá a tejport, a vajat, a vanillint és keverjük össze.
3. A kapott tésztát kolbászba forgatjuk, és sütőpapírra tesszük.
4. 180 C-ra előmelegített sütőben kb 10-15 percig sütjük (vigyázzunk, nehogy megégetjük az ujjainkat).
5. Vegye ki a sütőből, és teljesen hűtse le szobahőmérsékleten.
6. Olvasszuk fel a csokoládét.
7. Töltsük meg az ujjainkat csokoládéval, és hagyjuk megkeményedni.

Kókusz golyó

ÖSSZETEVŐK:
● Túró - 1 kg
● Porcukor - 1,5 evőkanál.
● Vaj - 300 g
● Száraz sütemény - 300 g
● Kakaó - 2 evőkanál. l.
● Kókuszpehely - 4 evőkanál. l.
● Dió - 1 evőkanál.
● Sűrített tej – doboz

KÉSZÍTMÉNY:
1. Vágja fel a diót, és törje apró morzsára a sütiket.
2. A túrót átpasszírozzuk egy szitán, és összekeverjük a vajjal.
3. A túrót 3 részre osztjuk. Az 1-eshez diót, a 2-hoz sütimorzsát, a 3-hoz kakaót teszünk.
4. Az 1. túróból (diós) kis golyót készítünk, a 2. túróból (sütivel) lapos tortába tesszük és megforgatjuk, majd a 3. túróba (kakaós) formázzuk a végsőt. labda.
5. Mártsuk sűrített tejbe, majd kókuszreszelékbe.

„Hangyaboly” - egy eredeti sütemény receptje

ÖSSZETEVŐK:
● 500 g liszt
● 200 g tejföl
● 400 g vaj
● 1 doboz sűrített főtt tej
● 60 g cukor
● 100 g dió
● 50 g csokoládéfröccs (díszítéshez)
● 10 g sütőpor
● egy csipet sót

KÉSZÍTMÉNY:
1. Az átszitált lisztet, a sütőport, a cukrot, a sót, a tejfölt és a hideg vaj felét összedolgozzuk, majd a tésztát összegyúrjuk.
2. A tésztát fél órára hűtőbe tesszük.
3. A kihűlt tésztát húsdarálón passzoljuk át.
4. Az így kapott sütiket kivajazott tepsire tesszük, és 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük. Süssük a sütiket 10-15 perc alatt aranybarnára.
5. Készítsünk krémet a Hangyaboly tortához.
6. Keverjük össze a főtt sűrített tejet és a hideg vajat, és verjük simára a keveréket.
7. Vágja fel a diót, és szárítsa meg egy kicsit.
8. A kész meleg sütiket borsónyi darabokra és finomabb morzsára daráljuk.
9. Keverje össze a sütiket, a diót, a tejszínt és alaposan keverje össze.
10. Helyezze a Hangyaboly tortát egy tányérra dia formájában. A tetejét csokoládészórással megszórjuk.
11. Tegye a tortát a hűtőbe 3 órára vagy egy éjszakára, hogy beázzon és megdermedjen.

Kukoricarudakból készült hangyaboly torta

Hozzávalók: 0,5 kg főtt sűrített tej; 200 g vaj; 120 g kukorica rudak

Főzési folyamat: A vajat apró darabokra vágjuk, egy tálba tesszük, és fél órát szobahőmérsékleten állni hagyjuk. Ezután a vajat mixerrel nagy sebességgel habosra keverjük.

A vaj keverővel való verésének abbahagyása nélkül adjuk hozzá az összes forralt sűrített tejet, kanalanként. Homogén állagú krémes masszát kell kapnia. A kapott krémhez adjunk kukoricarudakat, és keverjük össze.

Tegyünk mindent egy nagy lapos edényre, formázzuk a desszertet halomba, és tegyük be a hűtőszekrénybe. A sűrített tejes kukoricarudakból készült hangyaboly süteményt 2-3 órára hidegen kell hagyni. Ezután kivehetjük a tortát, ízlés szerint díszíthetjük és tálalhatjuk.

Túrós "Suns"

ÖSSZETEVŐK:
● túró - 500 g
● cukor - 4 evőkanál. l.
● csirke tojás - 2 db.
● búzadara - 6 evőkanál. l.
● liszt - 2 evőkanál. l.
● őszibarack (szirupban) - 250 g
● kukorica rudak - 3 csomag
● vanillin - ízlés szerint
● ömlesztett sajt (csokoládé) - ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY:
1. Törjük fel a tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze.
2. A túróhoz adjuk a búzadarát, a lisztet, a tojást cukorral és a vanillint, simára keverjük.
3. Nyissa ki a szirupos barackos üveget, engedje le a folyadékot, és vágja apró darabokra az őszibarackot. Ezután tegyük az őszibarackot egy szitába, hogy az összes szirup lecsepegjen.
4. A túrós masszából golyót formálunk, majd lapos tortává lapítjuk, a közepébe barackot teszünk.
5. Gyűjtsd össze a torta széleit golyóvá.
6. A zsemléket forrásban lévő vízben 5-7 percig főzzük, miután a felszínre úsztak.
7. A kész kolobokokat papírtörlőre helyezzük. Közvetlenül egy zárt csomagban törjük össze a kukoricarudakat, amíg liszt nem lesz (nagyon könnyen összegyűrődik), tányérra öntjük és a kész zsemlékbe forgatjuk. Hagyjuk állni 5 percig, majd forgassuk újra.
8. A csokoládémasszából golyókat formálunk és az edényt díszítjük.
9. Hidegen és melegen is ízletes.

Csokoládé mézes torta „Hölgy szeszélye”

ÖSSZETEVŐK:

Krém:
● 2 pohár tej
● 2 db. tojás
● 0,5-1 csésze cukor

● 2 evőkanál. kanál lisztet
● 1-2 evőkanál. kanál kakaó
● 100 g vaj
● 200 g dió

Tészta:
● 3 db. tojás
● 0,5 csésze cukor
● 3 evőkanál. kanál mézet
● 2 teáskanál szóda (lemez nélkül)
● 60 g vaj
● 3 evőkanál. kanál kakaó
● 2-2,5 csésze liszt (én 2,5-öt használtam, végül megkentem a kezét növényi olajjal)

Zománc:
● 2 evőkanál. kanál tejet
● 2 evőkanál. kanál kakaó
● 3 evőkanál. kanál cukrot
● 30 g vaj
● 1 evőkanál. kanál tejföl

KÉSZÍTMÉNY:
1. Először meg kell főzni tejsodó. A cukrot, a lisztet, a tejet, a vaníliás cukrot és a tojást egy serpenyőben habverővel simára keverjük, és lassú tűzön, anélkül, hogy felforrna, addig főzzük, amíg besűrűsödik.
majd levesszük a tűzről és hozzáadjuk a kakaót, habverővel jól elkeverjük. Hagyjuk kihűlni a krémet (egy tálba is rakhatjuk hideg víz).
2. Most a tészta és a sütemények. Egy serpenyőben habverővel jól összekeverjük a cukrot, a mézet, a tojást, a szódát és a vajat, mindent rátesszük vízfürdő, jól kevergetve főzzük 5 percig, amíg a massza homogénné válik. Vegyük le a fürdőről, adjuk hozzá a kakaót és jól keverjük össze, adagonként adjuk hozzá az átszitált lisztet, először kanállal keverjük addig, amíg a massza viszkózus lesz, majd tegyük át az asztalra és adjuk hozzá a lisztet, hogy a tésztát gyúrjuk, legyen puha, osztjuk 8 felé. alkatrészek.
3. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, és enyhén meghintjük liszttel.
4. Vékony süteményt nyújtunk, 19,5-20 cm-es tányérra vágjuk, a maradékokból kinyújtunk egy másik tortát, morzsához használjuk.
3-5 percig sütjük a süteményeket, gyorsan sülnek. Hűtsük le rácson.
5. A puha vajat adjuk a krémhez, és jól verjük fel. A diót apróra vágjuk.
A tortákat bőségesen kenjük be krémmel, és szórjunk meg dióval, minden tortához 2-2,5 evőkanál. kanál krémet, ne vonjuk be a tortát a tetejére, hagyjunk egy kis krémet az oldalára.
A mázhoz minden hozzávalót összekeverünk egy serpenyőben, és lassú tűzön kevergetve 2 percig főzzük, amíg besűrűsödik.
A torta tetejét forró mázzal kenjük (kényelmesebb a közepére kenni, majd a szélekre kenni), a tortát 5 percre a hűtőbe tesszük, hogy a máz megkeményedjen.
A morzsás tortát ledaráljuk, a torta oldalát jól bekenjük krémmel és megszórjuk morzsával.
6. A süteményt szobahőmérsékleten 3-4 órán át ázni hagyjuk (lefedhetjük egy nagy tállal), majd hűtőbe tesszük, hogy a sütemény megdermedjen, kihűljön.

Bounty torták

ÖSSZETEVŐK:
● keksz tészta (14 „félhez”):
● 4 tojás
● 80 g liszt
● 20 g kakaópor
● 20 g burgonyakeményítő
● 120 g cukor
● 1/2 tk. sütőpor

töltő:
● 6-7 evőkanál. l. csalétek
● 500 ml tej
● 200 g cukor
● 200 g szilva. olajok
● egy csipet vanillint
● 250 kókuszreszelék

torta dekoráció:
● 150 ml tej
● egy csomag „tejszínhab”
● kakaó
● cukorgyöngyök

KÉSZÍTMÉNY:
1. Piskótához gyúrjuk a tésztát: egy négy tojásból álló piskótához 120 gramm cukorra, 80 gramm lisztre, a világossághoz 20 gramm keményítőre és 20 gramm kakaóporra lesz szükség. A lisztet, a keményítőt és a kakaót egy tálba szitáljuk, 1/2 tk. sütőpor Jól összekeverjük. A fehérjét verjük kemény habbá, és adjunk hozzá két evőkanál cukrot. Jól verjük sűrűre és fényesre. A sárgáját három evőkanál cukorral habos, világos masszává verjük. Adjuk hozzá a fehérjékhez. Óvatosan keverjük össze. Öntsük át a lisztes keveréket egy szitán. Óvatosan keverjük simára, kanállal alulról felfelé emelve.
2. Kenje ki bőségesen a formákat. olajat és tegyünk bele 1,5 ek. l. tésztát, a tetejét kiegyenlítjük.
3. Készre sütjük (fogpiszkálóval ellenőrizzük).
4. A tölteléket korábban elkészítettem, így a sütemények összeállítása előtt volt ideje jól megdermedni a hűtőben.
5. Ehhez fel kell forralnia a tejet, és búzadarát kell főznie vanillin hozzáadásával.
6. Vegyük le a tűzről és keverjük csomómentesre.
7. A puha vajat a cukorral fehéredésig habosítjuk, és a kissé kihűlt búzadarához adjuk.
8. Mixerrel felverjük, és állandó keverés mellett hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Hűtőbe tesszük.
9. Hűtsük le a kekszet. Vegyünk ~ 2 evőkanál. l. tölteléket (kézzel fogtam és golyóvá forgattam, majd lapos tortát készítettem) és a kekszre tettem. Majd egy második piskótával elsimítjuk a tetejét és óvatosan elsimítjuk a kikerült krémet.
10. Díszítésnek bármit felhasználhatsz, amit csak akarsz. Csomagolt tejszínpótlót használtam, a csomagoláson feltüntetett módon készítettem el: 150 ml hideg tejhez adjuk a csomag tartalmát, és mixerrel sűrűre keverjük.
11. Kenjük be tejszínnel, szórjuk meg a tetejét kakaóval és díszítsük gyöngyökkel.

Túrós hideg sütemény

ÖSSZETEVŐK:
● 2 tojás
● 2 mókus
● fél pohár cukor
● fél pohár lisztet
● 1 teáskanál sütőpor

Töltelék (krém):
● 0,5 kg túró
● 100 g vaj
● fél pohár cukor
● 1 csomag vaníliás cukor
● 15 g zselatin
● 500 g tejföl
● gyümölcsök (én ananászkonzervet használtam)
● dekoráció
● csomag zselé
● gyümölcsök

KÉSZÍTMÉNY:
1. A tojásokat és a fehérjéket a cukorral addig verjük, amíg fehér habot nem kapunk. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és megsütjük (lehetőleg azonnal egy tepsiben). 180 fokon kb 15-20 perc. Száraz pálcával ellenőrizze a készenlétet. Vékony kéregnek kell lennie a végén.
2. Görgessük át a túrót 2-szer egy húsdarálón, vagy keverjük össze turmixgéppel (hogy ne legyenek csomók). A vajat, a cukrot és a sárgáját habosra keverjük egy másik tálban. Túróval és tejföllel összekeverjük, majd mixerrel alaposan összegyúrjuk.
3. A zselatint kis mennyiségű vízben vízfürdőben felolvasztjuk, amíg teljesen fel nem oldódik. Kicsit lehűtjük és vékony sugárban a túrós-tejfölös töltelékbe öntjük, folyamatosan kevergetve mixerrel.
4. A gyümölcsöt apró darabokra vágjuk (nekünk ez az ananász), és a masszához adjuk.
5. Tegyünk mindent egy rugós tepsibe, ahol a kéreg már ott van, simítsuk el, és tegyük be a hűtőbe 3 órára.
6. A zselét a csomagoláson jelzett módon elkészítjük, addig hűtjük szobahőmérséklet. Szépen elrendezzük a gyümölcsöket a tortán, és leöntjük zselével. Tedd újra a hűtőbe. Amikor teljesen megszilárdult, távolítsa el a formát.

Csokis banán torta

ÖSSZETEVŐK:

az alaphoz:
● Cookie-k – 100 (vagy 200) g
● Vaj - 50 (vagy 100) g

Töltelékhez:
● Banán - 2-3 db.
● Tejföl vagy natúr joghurt - 400 ml
● Tej – 100 ml
● Granulált cukor - 6 evőkanál.
● Természetes kakaó - 3 evőkanál. vagy étcsokoládé - ​​80-100 g
● Zselatin – 10 g

KÉSZÍTMÉNY:
A zselatint 100 ml vízbe öntjük, és a csomagoláson feltüntetett ideig duzzadni hagyjuk.A sütiket törjük össze és tegyük turmixgép vagy robotgép edényébe A kekszeket morzsára daráljuk A vajat megolvasztjuk, a sütimorzsához adjuk és Helyezze a keveréket egy rugós formájú serpenyő aljára, vízszintes és jól tömörítse. Hűtőbe tesszük 30 percre, majd tejet öntünk egy lábasba, hozzáadjuk a kristálycukrot, a duzzadt zselatint és a kakaót.

Folyamatos keverés mellett melegítsük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik.Ne forraljuk.Levesszük a tűzről.Adjunk hozzá tejfölt vagy natúr joghurtot. Keverjük.A banánt meghámozzuk, kettévágjuk és az alapra helyezzük, óvatosan, lassan ráöntjük a csokis keveréket. Legalább 3 órára hűtőbe tesszük dermedni.

Gyümölcstorta

ÖSSZETEVŐK:
● 300 g keksz,
● 0,5 l. tejföl,
● egy pohár cukor,
● 3 evőkanál. l. zselatin,
● bogyók és gyümölcsök tetszés szerint (eper, banán, kivi stb.). Kísérletezzen télen fagyasztott gyümölccsel.

KÉSZÍTMÉNY:
Piskótát vehetsz, vagy tetszőleges recept szerint elkészítheted.A süteményt apró darabokra töröd, félretesszük.A zselatint felöntjük 1/2 csésze hideg vízzel, és fél órát állni hagyjuk. Ezután a vizet addig melegítjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik, ekkor a tejfölt és a cukrot habosra keverjük, majd fokozatosan hozzákeverjük a zselatin keveréket. Egy mély tál alját béleljük ki fóliával (vagy pergamennel). Rakj ki rétegeket: gyümölcsök/bogyók, majd kekszdarabok, újabb réteg bogyók/gyümölcsök stb.

Ezután mindent megtöltünk a korábban elkészített tejfölös-zselatin keverékkel. Most meg kell dermednie a gyümölcstortának,amihez 3-4 órát a hűtőben pihentetjük.Ez idő letelte után óvatosan átforgatva egy nagy tányérra tálaljuk.A savanykás gyümölcsöt kicsit megszórjuk porral. Lerakás közben megtöltheti.

Ausztrál sajttorta

ÖSSZETEVŐK:
● Túró 400 g
● Vaj 200 g
● Zselatin 1 evőkanál
● Porcukor ízlés szerint
● Vanillin ízlés szerint
● Csokoládé 200 g
● Zabkeksz 50 g
● Lekvár 50 g

KÉSZÍTMÉNY:
1. A zsíros túrót, a porcukrot és a puha vajat mixerrel habosra keverjük, hozzáadjuk a vanillint és vékony sugárban hozzáöntjük a forró vízben feloldott zselatint, felverjük, a formába tesszük, majd 4-5 órára hűtőbe tesszük dermedni.
2. A kéreg elkészítéséhez összetörjük zab sütiés vízfürdőn olvasztott csokoládéval összekeverjük.Egy tortalapot kibélelünk olajozott sütőpapírral és tortává formáljuk. 1 órára hűtőbe tesszük.
3. A formát a megdermedt túrómasszával néhány másodpercre forró vízbe tesszük és a tartalmát óvatosan az elkészített tortára helyezzük, a tetejét megkenjük sűrű gyümölcslekvárral, és az egész tortát bekenjük vízfürdőn megolvasztott langyos csokoládéval. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Sajtos sütemény

ÖSSZETEVŐK:
● 400 g friss túró (legfeljebb 20%-os zsírtartalommal)
● 4-5 evőkanál. l. zselatin
● 2-3 evőkanál. porcukor
● 25 g tejszín (magas zsírtartalmú)
● 10 g vaníliás cukor
● különböző gyümölcsdarabok torta töltelékként

KÉSZÍTMÉNY:
1. A friss túrót szitán vagy húsdarálón többször átdörzsöljük, amíg pasztaszerű nem lesz.A reszelt túrót egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a tejszínt, simára keverjük. Ezután egyenként hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot. Keverje össze a keveréket egy turmixgéppel, amíg homogén tésztát nem kap.
2. Az összes zselatint felöntjük hideg vízzel, és hagyjuk megduzzadni, majd egy óra múlva tegyük alacsony lángra a serpenyőt és tegyük a zselatint teljesen feloldódásig, azonnal vegyük le a tűzről.
3. A zselatin kihűlése után a túrós keverékhez keverjük, átkeverjük.Hozzáadjuk az apróra vágott gyümölcsöket vagy apró bogyókat, óvatosan összekeverjük.Az így kapott keveréket formába tesszük és 4 órára hűtőbe tesszük. Csodálatos ízletes túrós és gyümölcsös desszertet kapsz, amely darabokra vágható, akár egy igazi sütemény. Egyébként, ha egy sütés nélküli, zselatinos túrótortához természetes színezéket, például cseresznye- vagy ribizliszirupot adsz, a desszerttorta kellemes málna színű lesz. Minden az Ön preferenciáitól függ, így bármilyen töltelék hozzáadódik. saját íze ennek a kellemes túrós desszertnek .

Fekete-erdei torta cseresznyével és csokikrémmel

ÖSSZETEVŐK:
● Keserű csokoládé 100 g
● Porcukor 350 g
● Csirke tojás 8 db
● Búzaliszt 200 g
● Krém 20% 500 ml
● Krém 35% 680 ml
● Tej 140 ml
● Likőr 75 ml
● Zselatin 1 evőkanál
● Fahéj 1 db
● Kakaópor 2 evőkanál

KÉSZÍTMÉNY:
1. A zselatint fél órára vízbe áztatjuk.
2. Öntsön 22%-os tejszínt és tejet egy serpenyőbe, adjon hozzá 100 gramm porcukrot, és forralja fel (semmiképpen ne forralja fel). Adjunk hozzá zselatint és 25 ml likőrt, keverjük össze. Amikor a keverék kihűlt, néhány órára hűtőszekrénybe tesszük.
3. Olvasszuk fel a csokoládét vízfürdőben 45 ml-ben meleg víz felolvasztunk 50 gramm porcukrot, felverjük a sárgáját. Adjuk hozzá a szirupot és a sárgáját a csokoládéhoz, és keverjük össze.
4. Mixerrel felverünk 180 ml 35%-os tejszínt és óvatosan összekeverjük a csokis masszával, hűtőbe tesszük.
5. A tojást és a 150 gramm porcukrot felverjük, hozzáadjuk a kakaót és az átszitált lisztet.
6. A rugós formát kikenjük olajjal, a tésztát 2 részre osztjuk. Süssünk 2 tortát, süssük 15-20 percig.
7. Tegyen egy serpenyőbe cseresznyét, 50 ml likőrt, 50 gramm porcukrot és 3 evőkanál vizet, és lassú tűzön forralja fel felére.
8. Verjünk fel 500 ml 35%-os tejszínt.
9. Az így kapott meggyszirupot ráöntjük a tortára, kirakunk néhány meggyet, rárakunk egy réteg krémes zselét, egy réteg csokikrémet, egy réteg tejszínhabot, és díszítjük a maradék cseresznyével.

Túrós desszert

A sütés nélküli túródesszertek mindig ízletesek és egészségesek. Ennek az ételnek az elkészítéséhez jobb, ha lágy házi túrót használunk - ennek kifejezettebb íze van, mint a boltban vásárolt termék. A gyümölcs töltelék bármi lehet - eper, málna, őszibarack vagy szőlő. Bármit is választ, biztos lehet benne, hogy az étel nagy örömet fog okozni az asztalnál!

Hozzávalók:
Lágy túró - 500 g
Tejföl (10%) vagy joghurt - 300 g
zselatin - 30 g
Granulált cukor - ízlés szerint
Gyümölcsök (bármilyen) - ízlés szerint

Recept:
Egy mély tálban keverje össze a tejfölt és a túrót, adjon hozzá kristálycukrot (helyettesíthető természetes mézzel), és alaposan keverje össze.
Öntsön zselatint egy kis serpenyőbe, öntsön 1 evőkanál. 10 percig vízzel, hogy megduzzadjon. Ezután tedd nagyon alacsony lángra.
Folyamatos keverés mellett jól felmelegítjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik a vízben.
A kapott oldatot vékony sugárban öntsük a túró-tejfölös keverékhez, és óvatosan keverjük össze.
Helyezze kedvenc gyümölcsét (például eper vagy friss/konzerv őszibarack) a serpenyő aljára.
Mindenre ráöntjük a túrós keveréket, és 2-2,5 órára hűtőbe tesszük.

A kész desszert sziruppal önthető, és mentalevéllel vagy bogyókkal díszíthető, a képen látható módon.

S'mores fagylalttal

Ez az eredeti, sütés nélküli nassolnivaló az asztalod fénypontja lesz, legyen szó családi teázásról vagy zajos buliról. Omlós tészta,
amely önmagában is finom, gyümölcsfagylalttal és csokoládéval kombinálva csodálatos csemege lesz. A lényeg, hogy gyorsan fogyaszd el, mielőtt a fagylalt elolvad. De nem ez lesz a lényeg, mert a no-bake s’mores pontosan az a fajta étel, ami pillanatok alatt „lesöpör” az asztalról!

Hozzávalók:
Sütemény (lehetőleg omlós tészta) – 300 g
étcsokoládé - ​​1 tábla (170 g)
Fagylalt (vanília vagy eper) - 500 g
Csokoládé chips - ½ evőkanál.
Folyékony tejföl - 4-5 evőkanál. l.

Főzési mód:
Az összetört étcsokoládét és a tejfölt egy kis lábasba tesszük, és vízfürdőben felolvasztjuk.

A hozzávalókat fa spatulával alaposan összekeverjük, amíg homogénné válik. Ezután vegyük le a tűzhelyről és hűtsük le.

A s'mores összeállításához ki kell venni egy sütit, és meg kell kenni csokikrém. Tegyünk a közepére egy gombóc fagylaltot, és fedjük le egy másik sütivel.

A s'mores már majdnem kész. Nem kell mást, mint a szélüket megkenni a maradék krémmel, és a képen látható módon megszórni csokireszelékkel.

Tálalás előtt legalább 30-40 percre hűtőbe tesszük a s'mores-t.

Torta mályvacukorral

A mályvacukor torta a sütés nélküli desszertek talán leghíresebb képviselője. Ez a finomság gyerekkorból származik. Édesanyáink készítették nekünk, nagyanyáink és dédanyáink pedig nekik. Ennek a sütés nélküli, fotókkal ellátott desszert receptnek köszönhetően lehetőséged nyílik a családi hagyomány folytatására és mályvacukor torta készítésére gyermekeidnek. Biztos lehet benne, hogy ez a finomság családja kedvenc étele lesz.

Hozzávalók:
Mályvacukor - 1 kg
Dió– 500 gr
Tojás - 2 db.
Tej - 1 evőkanál.
Granulált cukor - 1,5 evőkanál.
Vaj - 200 gr
Omlós keksz – 5-6 db.
Vanillin - egy csipetnyi

Recept:
A tojásokat habverővel verjük fel a kristálycukorral tüdőnevelés habosítjuk, majd felöntjük a tejjel, és lassú tűzre tesszük.

Forraljuk a keveréket, amíg besűrűsödik, időnként megkeverve egy fa spatulával. Ezután vegyük le a tűzről és hűtsük le.

A puha vajat keverőgéppel habosra keverjük, majd a habverést folytatva hozzáadjuk a tojásos-tej keveréket. Az eredmény egy buja krém lesz.

A diószemeket turmixgéppel apróra vágjuk. A sütiket is ledaráljuk.

Fedjük le a rugós formát fóliával. Minden egyes mályvacukrot 2 részre osztunk, a felét a forma aljára helyezzük.

Egy réteg mályvacukrot megkenünk a lehűtött tejszínnel, és a tetejére bőségesen szórunk rá diómorzsát. A kapott szerkezetet alaposan össze kell tömöríteni pépesítővel, fa spatulával vagy más alkalmas edényekkel.

Ezután helyezzünk rá egy második réteg mályvacukrot, kenjük be krémmel és szórjuk meg újra dióval. Tömörítse össze és helyezzen rá egy harmadik réteg mályvacukrot.

A maradék krémmel megkenjük a mályvacukrot, és megszórjuk sütimorzsával. A kész tortát a képen látható módon fél diószemekkel díszítjük, és legalább 1 napra hűtőbe tesszük ázni.

Túró blancmange

A fiatal anyukák tudják, milyen trükköket kell néha bevetniük, hogy túróval etessék gyermeküket. Végtére is, ennek a terméknek az előnyeiről szóló viták nincsenek hatással a kicsire. Kifejezetten a kicsik válogatósai számára elkészítheti a blancmange-t – egy sütés nélküli túródesszertet, amely egyszerűen elolvad a szájban! Az ananász helyett, ami ebben a receptben fényképpel szerepel, tehetünk bele bármilyen más gyümölcsöt, mazsolát vagy diót.

Hozzávalók:
Tej - 0,5 evőkanál.
Túró - 250 gr
zselatin - 15 g
Tejföl - 0,5 evőkanál.
vaníliás cukor - 10 g
Porcukor - 0,5 evőkanál.
ananászkonzerv (vagy más gyümölcs)

Főzési mód:
Szobahőmérsékletű tejjel felöntjük a zselatint, és 20 percig duzzadni hagyjuk. Ezután tedd lassú tűzre, forrald fel, de ne forrald.

Amikor a zselatin teljesen feloldódott, a keveréket levesszük a tűzről, és kissé lehűtjük. Közben a konzerv ananászt feldaraboljuk (2-3 karika).

Egy mély tálban keverjük össze a túrót, a tejfölt, a porcukrot és a vanillint. Az eredmény egy buja, homogén masszának kell lennie.

Óvatosan öntsük a zselatint a túrós keverékhez és keverjük össze. Ezután adjuk hozzá az ananászdarabokat, és ismét alaposan keverjük össze.

A kapott masszát öntőformába (vagy adagformákba) tesszük és hűtőbe tesszük 4-5 órára dermedni.

A desszert tálalása előtt mártsuk a formát forró vízbe néhány másodpercre, és tegyük a blancmange-t egy tányérra. Kész ételÖntheti lekvárt és díszítheti bogyókkal, ahogy a képen látható.

Finom túrós és bogyós desszert

Eredeti kosarak, amelyek receptje fotókkal az alábbiakban található, a legfinomabb túró- és bogyókrémmel töltve - ez egy desszert, amelyet feltétlenül meg kell próbálnia! Sütés nélkül, pillanatok alatt elkészül, és még gyorsabban fogyasztható! Ennek a finomságnak a fénypontja a menta hozzáadása: frissessége a csokireszelék enyhe keserűségével kombinálva isteni ízt ad.

Hozzávalók:
csokis keksz - 200 gr
Túró - 100 gr
vaj - 70 g
Tejföl (zsír) - 2 evőkanál. l.
Granulált cukor - 2 evőkanál. l.
Eper - 70 gr
Reszelt csokoládé - ​​díszítéshez
Menta - 2-3 levél

Recept:
A csokoládés kekszeket turmixgép segítségével morzsoljuk össze. A vajat vízfürdőben felolvasztjuk, lehűtjük és a morzsához adjuk. Keverd össze.

Az így kapott masszát szilikon formákba tesszük (például muffinokhoz), és a széleit jól nyomkodjuk le, hogy kosarakat formáljunk. A formákat 30 percre a hűtőbe tesszük.

Közben elkészítjük a tölteléket: a túrót, a kristálycukrot és az epret összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a tejfölt és az apróra vágott mentaleveleket. Turmixgéppel mindent simára keverünk.

A kosarakat kivesszük a formákból, megtöltjük a túró és bogyós keverékkel, és további 30 percre hűtőbe tesszük. A kész desszertet a képen látható módon díszítse csokireszelékkel, eperrel és mentalevéllel.

Amint látja, nem kell szakácsi képességekkel rendelkeznie a sütés nélküli desszertek elkészítéséhez. Az összes recept annyira egyszerű, hogy még egy kezdő háziasszony is megbirkózik velük. Ráadásul gyors, olcsó és - ami a legfontosabb - hihetetlenül finom! Mostantól sokkal gyakrabban tehetsz kedvedre családodnak, ha főzöl nekik finom desszertek. És ne feledd, bármilyen receptet is választasz, mindenképpen adj hozzá egy kanál szeretetet és egy csipet törődést – családod biztosan érzi és értékeli!

Mályvacukor sütemény sütés nélkül

Torta galambtej" nincs sütés. Zselés torta

SZUFÉ TORTA ŐSZABRAKKAL nincs sütés

"PANCHO" torta - sütés nélkül Gyors és ízletes!

A sütemények és péksütemények olyan finomság, amelyet olyan nehéz megtagadni! Ha valami nagyon finomat szeretnél főzni, de nem szeretnél sok időt a sütéssel tölteni, akkor ezek a receptek a tökéletes választás számodra.

Édes kolbász

Hozzávalók:

• 100 g vaj
• 200 g omlós keksz
• 80 g dió
• 2 evőkanál. kanál kakaó
• 2 evőkanál. kanál cukrot
• 3 evőkanál. kanál tejet

Készítmény:

1. Szárítsuk meg egy serpenyőben, és aprítsuk fel a diót.

2. Turmixgépben vagy sodrófával ledaráljuk a sütiket, és hozzáadjuk a diós keverékhez.

3. Egy külön serpenyőben keverjük össze a cukrot és a kakaót, adjunk hozzá tejet és forraljuk fel.

4. Adjunk hozzá vajat és apróra vágott diót a sütikkel. Jól összekeverni.

5. A kapott masszából kolbászt formázunk, és pár órára hűtőbe tesszük.

"kolbász" szívószállal

Hozzávalók:

• 0,5 kg vanília szalma
• 100 g vaj
• 0,5 kg karamell vagy tehén édesség

Készítmény:

2. A szívószálakat vajjal kikent sütőpapírra helyezzük egy sorban.

3. A karamell és a vaj forró keverékét a szalmára öntjük, és jól elsimítjuk.

4. A szívószálat tekercsbe tekerjük, és pár órára a hűtőbe tesszük.

Kukoricarudakból készült "kolbász".

Hozzávalók:

• 100 g csemegekukorica rúd
• 400 g puha karamell
• 150 g vaj

Készítmény:

1. Folyamatos keverés mellett olvasszuk fel a vajat és a vajat vízfürdőben.

2. Adjon hozzá kukorica rudakat a keverékhez. Jól összekeverni.

3. A kapott masszából kolbászt formázunk, és pár órára hűtőbe tesszük.

Hangyaboly

Hozzávalók:

• 500 g omlós keksz
• 150 g dió
• 100 g vaj
• főtt sűrített tej - 1 doboz
• 1 evőkanál. kanál mákot

Készítmény:

1. A vajat a sűrített tejjel habosra keverjük, a sütiket összetörjük.

2. Adjunk hozzá apróra vágott diót és sűrített tejes vajat a sütihez. Keverjük össze alaposan.

3. A keveréket piramis alakúra tesszük, megszórjuk mákkal és pár órára hűtőbe tesszük.

Nagylelkűség

Hozzávalók:

• 1 doboz sűrített tej
• 350 g kókuszreszelék
• 200 g csokoládé

Készítmény:

1.A kókuszreszeléket sűrített tejjel elkeverjük, és a keverékből kis kolbászokat formázunk.

2. Vízfürdőben olvasszuk fel a csokoládét, és mártsunk bele minden kókuszkolbászt.

3. Pár órára hűtőbe tesszük.

Rafaelki

Hozzávalók:

• 1 doboz sűrített tej
• 200 g vaj
• 200 g kókuszreszelék
• 1 csésze mandula
• 1 csomag vanillint

Készítmény:

1.A vajat, a vaníliát, a sűrített tejet és a kókuszt alaposan összekeverjük. Helyezze a keveréket a hűtőszekrénybe egy órára.

2. A mandulát száraz serpenyőben megpirítjuk.

3. A kókuszos keverékből golyókat formálunk, mindegyik golyóba teszünk 1 mandulát. Minden golyót megforgatunk kókuszreszelékben. Tegye a desszertet a hűtőbe pár órára.

Sörbet

Hozzávalók:

• 100 g vaj
• 2 tábla fehér csokoládé
• 100 g dió
• szárított gyümölcsök és mazsola - ízlés szerint

Készítmény:

1. Olvasszuk fel a fehér csokoládét, és lágyítsuk meg a vajat.

2. Vágja fel a szárított gyümölcsöket és aprítsa fel a diót.

3. Az összes hozzávalót összekeverjük, a kapott masszából kis csempéket formázunk.

4. Pár órára hűtőbe tesszük.

Torta gyerekkorból

Hozzávalók:

• puha süti
• tej
• tejföl
• túró
• cukor
• gyümölcsök, dió, csokoládé - ​​opcionális

Készítmény:

1. Minden sütit mártsunk tejbe, és tegyük négyzet alakúra.

2. Ráhelyezzük a tejfölös, túrós és cukor tölteléket.

3. Kívánság szerint csokoládéval is leönthetjük a tortát, vagy hozzáadhatunk gyümölcsöt és diót a töltelékhez.

Torta mályvacukorral

Hozzávalók:

• 1 kg mályvacukor
• 1,5 csésze cukor
• 2 tojás
• 1 pohár tej
• 300 g vaj
• sütik - 6 darab

Készítmény:

1. Verjük fel a tojást a cukorral, adjuk hozzá a tejet. Főzzük a keveréket alacsony lángon, amíg fel nem forr.

2. Adjunk hozzá vajat a krémhez.

3. Rétegezzük a tortát - mályvacukrot, tejszínt, zúzott sütiket, és pár órára hűtőbe tesszük.

4. Kívánság szerint a tortát dióval vagy reszelt csokoládéval díszíthetjük.

Mézeskalács torta

Hozzávalók:

• 350 g mézeskalács
• 350 g tejföl
• 100 g vaj
• csokoládé
• porcukor
• kókuszreszelék

Készítmény:

1.Készítsd el a tejföl, vaj, csokoládé, porcukor és kókuszdió keverékét.

2. A mézeskalács sütiket piramis alakúra helyezzük, és megtöltjük a keverékkel.

Szarvasgombás édességek

Hozzávalók:

• főtt sűrített tej
• vaj
• diófélék
• tápszeres tej
• kakaópor
• csokoládé

Készítmény:

1. Az összes hozzávalót összekeverjük és kis golyókat formázunk belőle.

2. Forgasd meg a golyókat kókusz- vagy csokireszelékben, és tedd hűtőbe pár órára.

Zselés torta "Édenkert"

Hozzávalók:

• zselé - 4 zacskó
• alacsony zsírtartalmú tejföl - fél liter
• cukor - 1 pohár
• instant zselatin - 40 g
• 150 ml víz
• vaníliás cukor - 1 tasak
• bogyók és gyümölcsök

Készítmény:

1.A zselét felforralt vízben oldjuk fel.

2. A zselatint forró vízben feloldjuk, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és alaposan összekeverjük.

3. A cukrot a tejföllel kikeverjük. Adjunk hozzá zselatint a tejfölhöz. Hűtőbe tesszük dermedni.

4. A fagyasztott zselét darabokra vágjuk, és a desszert alapra helyezzük, összekeverjük a gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel.

5. A desszertet tejföllel öntjük, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!