Garda kefīra zupa var būt ne tikai auksta un vasarīga. Papildus labi zināmajai vieglajai okroshka, sātīgi karstie pirmie ēdieni tiek gatavoti uz rūgušpiena bāzes.
Šī recepšu kolekcija palīdzēs jebkurā gadalaikā. Jūs uzzināsiet, kā pagatavot ātras pusdienas un vakariņas bez ēdiena gatavošanas un uzzināsiet, ar kādiem kefīra gardumiem jūsu izsalkušie vīri nododas citās valstīs. Varbūt kāda produktu kombinācija šķitīs neparasta, taču nesteidzieties atmest idejas, neizmēģinot.
Aukstās kefīra zupas
No kefīra gatavotās zupas piesaista ar vieglu skābumu, svaigumu un atvēsinošu efektu. Ar tiem vieglāk izturēt karstumu, nav slāpju un pārēšanās sajūtas.
Vispārīgi gatavošanas noteikumi
Nav nepieciešams gatavot stingri saskaņā ar receptēm. Nebaidieties pievienot rozīnes aukstajām kefīra zupām un izņemiet tās sastāvdaļas, kas jums nepatīk vai izraisa alerģiju. Bet ir vispārīgi noteikumi, kas tiek veidoti, lai ievērotu:
- Lai zaudētu svaru, izvēlieties kefīru ar minimālu tauku saturu vai beztauku. Lai iegūtu sātīgākas pusdienas, ir piemērots raudzēts cepts piens vai pilna tauku satura jogurts.
- Lai iegūtu šķidru konsistenci, kefīra zupu atšķaida ar minerālūdeni vai vārītu (aukstu) ūdeni. Daži izmanto šķidros raudzētos piena dzērienus, piemēram, iedegumu – sālītus un gāzētos.
- Bietes un kartupeļus vislabāk nevārīt, bet gan cept cepeškrāsnī. Tātad tiks saglabāts vairāk vitamīnu un noderīgu elementu, un garša būs piesātinātāka un dabiskāka. Var cept speciālā maisiņā vai folijā.
- Visiem produktiem jābūt atdzesētiem - karstus un siltus dārzeņus nevar apliet ar kefīru.
- Tur ir divas gatavošanas metodes- uzreiz katliņā atšķaida pildvielu ar pamatni vai iemaisa sastāvdaļas salātos, un tad kārto uz šķīvjiem un pārlej kefīru. Otrā metode ir ērtāka, jo tā ļauj pielāgot katras porcijas blīvumu atsevišķi.
- Vienā reizē pagatavojiet rūgušpiena zupas. Nākamajā dienā tie nav tik garšīgi un var saskābt.
Populāra zupa svara zaudēšanai
Vienkāršākā kefīra zupa svara zaudēšanai tiek pagatavota ar rīvētu gurķi. Vienkārši sarīvē nelielu svaigu gurķi, sasmalcina zaļumus un pārlej ar zemu tauku saturu kefīru, lai iegūtu vēlamo konsistenci. Pipari pēc garšas, pievienojiet iecienītākās garšvielas. Labāk nesālīt, bet, ja ļoti gribas, nedaudz sāliet jūras sāls.
Kad nav laika griezt, visu samaļ blenderī. Ja gurķa nav, var izmantot tikai zaļumus. Bet ņemiet to vairāk un plašā klāstā - sīpoli, pētersīļi, dilles, baziliks, cilantro.
Uz vieglas zupas ieteicams veikt vienu izkraušanas dienu nedēļā. Pārējās dienās jums jāievēro pareizs uzturs un nav jānoslogo ķermenis ar trekniem un kalorijām bagātiem ēdieniem. Šajā režīmā jūs patiešām varat zaudēt svaru.
Desertu zupas ar kefīru noskaņojumam
Saldās kefīra zupas ir ideāla alternatīva augstas kaloritātes desertiem. Tos var ēst vakariņu vietā vai pasniegt kā pēcpusdienas uzkodu, tāpat kā garšīgus.
Sagatavot ogu kefīra zupa sajauc blenderī puslitru raudzēta piena dzēriena, divas ēdamkarotes medus un biezpiena. Iegūto masu pārlej ar svaigām ogām – mellenēm, zemenēm, zemenēm vai avenēm. Pārkaisa ar zemes riekstiem.
Ja nav svaigu ogu, izmantojiet šo recepti:
- 50 g žāvētu plūmju bez kauliņiem uzvāra puslitrā ūdens un atstāj buljonā līdz pilnīgai atdzišanai. Izkāš, buljonu neizlej! Žāvētas plūmes sagriež gabaliņos.
- 300 g svaigu ābolu sagriež skaistos kubiņos vai salmiņos.
- 100 g mīksta biezpiena ierīvē ar litru kefīra, lai iegūtu viendabīgu maisījumu.
- Sajauc ābolus un žāvētas plūmes, pārlej ar kefīra-biezpiena maisījumu, pievieno buljonu vēlamajā blīvumā.
Nomierinies. Pasniedz skaistā caurspīdīgā bļodā. Dekorē ar piparmētru.
Saldā rabarberu zupa kefīrs ir piemērots tiem, kas vēlas pārtraukt diētu, bet neaizrauties ar kaitīgiem saldumiem.
- 100 g rabarberu kātu nomazgā, sagriež 2 cm gabaliņos un vāra cukura sīrupā no puslitra ūdens un 10 g cukura. Nesagremot! Atdzesē.
- Auksto sīrupu sajauc ar puslitru kefīra (aukstu).
- Pēc garšas pievieno 10 g citrona miziņas.
- Pārlej ar atdzesētiem rabarberiem.
- Pasniedzot pārkaisa ar maltu kanēli.
Ceram, ka šī izlase palīdzēs jums sastādīt vieglu ēdienkarti pavasarim un vasarai. Un, ja vēlaties zaudēt svaru, tad ziemā neatsakieties no kefīra ēdieniem. Saglabājiet saiti uz rakstu, lai tā vienmēr būtu pa rokai.
Ja tev ir sava recepte desertam, siltai vai aukstajai zupai ar kefīru, dalies ar to komentāros. Citi interneta žurnāla "Sieviešu Hobiji" lasītāji būs tev pateicīgi.
Gandrīz katra saimniece zina, kā pagatavot gardu vistu vai pīrāgu. Otrie ēdieni lielākajai daļai ir veiksmīgi. Ielieciet pietiekamu daudzumu gaļas, apkaisa ar smaržīgiem augiem - un jebkurš vīrietis labprāt lūgs piedevu. Bet lielākā daļa stiprā dzimuma pārstāvju pirmos ēdienus izturas ar vēsumu. Bet varbūt mēs vienkārši nemākam tos pagatavot? Mēģiniet pagatavot armēņu spa zupu. Oriģināls, spilgts un tajā pašā laikā viegls, tas galvenokārt patiks veselīga dzīvesveida piekritējiem.
Galvenās sastāvdaļas
Tas ir nedaudz līdzīgs mūsu tradicionālajai okroshka. Taču speciālisti saka, ka šī zupa ir daudz interesantāka un veselīgāka. Mēs uzticamies, bet pārbaudām. Tāpēc šodien mēs mācāmies gatavot armēņu spa zupu. Armēnija ir slavena ar savu lielisko virtuvi. Ja vēlaties pastāvīgi pārsteigt ģimeni un draugus, izpētiet viņas piedāvātās vienkāršās, bet oriģinālās un oriģinālās receptes.
Bet atpakaļ pie pirmajiem ēdieniem. Spas armēņu zupai ir oriģināla garša, tāpēc, ja gatavojat to pirmo reizi, nevajadzētu gatavot lielu porciju. Mājas var vienkārši nenovērtēt. Speciālisti iesaka to sagatavot pēc smagiem svētkiem. Tas ir piemērots bērnu pārtikai. Šim ēdienam ir tikai dažas sastāvdaļas. Tie ir kvieši, kefīrs, sīpoli un zaļumi. Neskatoties uz pagatavošanas vienkāršību, armēņu spa zupa izrādās sātīga un patiešām garšīga.
Trauku īpašības
Tās garša patiešām atšķiras no nevienas no mums ierastajām zupām. Tas nav borščs, ne rasols un pat ne auss. Bet ikvienam vajadzētu to izmēģināt vismaz vienu reizi savā dzīvē. Tās īpatnība ir tajā, ka zupa tiek pasniegta auksta. Tas ļoti attiecas uz karstu klimatu. Okroshka gatavo pēc tāda paša principa, sasmalcinātus dārzeņus pārlejot ar kvasu vai kefīru.
Veģetārās zupas tiek iegūtas no vietējiem šefpavāriem biezas, bagātīgas un ļoti apmierinošas. Tomēr gatavošanas metodes var ļoti atšķirties viena no otras. Mēģiniet sasmalcināt dārzeņus neapstrādātus un pirmo reizi tos sautēt. Iegūto ēdienu garša ļoti atšķirsies viena no otras. Dažreiz dārzeņus pat saberž. Atkarībā no tā ir khash, spa, kololik, lobahashu, slavēšana apur, krchik. Izvēle ir atkarīga no jūsu personīgajām vēlmēm. Šodien mēs detalizēti apsvērsim armēņu spasa zupas recepti.
Nepieciešamās sastāvdaļas
Vārds "saglabāts" skaidri parāda, ka ēdiens attiecas uz liesu virtuvi. Pas ir tulkots no armēņu valodas kā badošanās. Draudze atzinīgi vērtē šīs zupas lietošanu gavēņa laikā, kā arī citos atturēšanās gadījumos. Zupas svarīgākās sastāvdaļas ir matsoni un dzavar. Lai pagatavotu ēdienu pēc iespējas tuvāk oriģinālam, jums jācenšas atrast tieši šādus produktus:
- Matsoni ir tradicionāls kaukāziešu virtuves raudzēts piena produkts. Tiek uzskatīts, ka tas ir lielisks antioksidants, kas uzlabo dzīves kvalitāti un ilgumu. Ja jūs nevarat to iegūt savā reģionā, varat to aizstāt ar kefīru. Tas nebūs gluži tas pats, bet tuvu. Galvenais ir izvēlēties kvalitatīvu produktu ar augstu tauku saturu.
- Dzavar ir īpaši kalnu smalkgraudaini kvieši. Sagatavojiet to īpašā veidā. Graudus novāra, žāvē, nomizo akmens javās un pēc tam beidzot žāvē. Pateicoties šai apstrādei, graudaugi tiek pagatavoti ļoti ātri. Var izmantot kuskusu. Šis ir cits kviešu veids, taču tas ir sagatavots līdzīgā veidā.
Armēnijas spasa zupas recepte ir diezgan mainīga, kas ļauj to pagatavot mājās, kad gribas dažādot galdu un piedāvāt savai ģimenei ko jaunu.
Aukstumā un karstumā
Patiešām, šis ir unikāls ēdiens. To var lietot aukstu, lai karstā dienā remdētu slāpes. Bet tas ir tikpat garšīgs, ja tiek pasniegts karsts. Svaigi pagatavotu, var ēst karstu, un tad vairs nav jākarsē. Tas ir ļoti ērti laukos, kur var izmantot pagrabu kā ledusskapi.
Sastāvdaļas
Pirmkārt, apsveriet klasisko Armēnijas Spas zupas recepti. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- Matsun - 1 litrs. Gatavā produkta iznākums ir aptuveni 4 porcijas. Lielai ģimenei ir jēga dubultot skaitli.
- Ūdens - 1 litrs.
- Kvieši - 100 g.
- Neapstrādāta ola - 1 gab.
- Milti - 10 g.
- Apstādījumi.
- Sīpols un sviests cepšanai.
Sāli un garšvielas var pielāgot pēc savas gaumes. Kā redzat, nekas sarežģīts, šo zupu var pagatavot vismaz katru dienu.
Ēdienu gatavošana
Iesācēju pavāram jāatceras, ka tieši armēņu virtuve visvairāk nepanes satraukumu. Spasas zupas recepte ir pavisam vienkārša, taču graudaugi ir jāsagatavo vakarā. Kviešu graudi jāmazgā un iemērc uz nakti. Pēc tam putraimus vēlreiz kārtīgi noskalo un izkaisa uz papīra dvieļa, lai uzsūktu lieko šķidrumu.
Sāksim gatavot
- Bļodā salauž olu un pievieno sāli.
- Samaisiet ar dakšiņu, pievienojiet miltus un pagaidām nolieciet malā.
- Katliņā ielej matsunu un ūdeni. Abiem produktiem jābūt aukstiem.
- Katliņā tievā strūkliņā lej olu maisījumu.
- Pievienojiet sagatavotos kviešus. Kā aizstājēju var pievienot kuskusu vai prosu.
- Uzlieciet maisījumu uz uguns un laiku pa laikam samaisiet ar koka lāpstiņu.
- Tuvāk vārīšanās brīdim sāc aktīvāk maisīt. Vāra, līdz graudaugi ir mīksti, 5 līdz 20 minūtes.
Jūsu zupa ir gandrīz gatava. Bet atliek piešķirt tai krēmīgu garšu un unikālu aromātu. Lai to izdarītu, smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to sviestā. Pēc tam mēs nosūta cepšanu uz pannas, sāli pēc garšas un pievieno sasmalcinātus zaļumus. Nedaudz piparmētru piešķirs ēdienam oriģinālu garšu. Pēc tam panna jānoņem no uguns un jāatdzesē līdz istabas temperatūrai. Viss, zupa gatava, var saukt ģimeni pie galda.
Zupa uz kefīra
Šī iespēja ir labāk pielāgota mūsu realitātei. Armēņu zupa, kas saglabāta uz kefīra, izrādās ne sliktāka kā ar tradicionālo matsun. Nav kviešu? Neesiet izmisumā, to var aizstāt ar rīsiem un miltiem. Rezultāts nebūs tieši viens pret vienu, bet gan tuvs oriģinālam. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- Sīpoli - 15 g.
- Kefīrs - 3 glāzes.
- Ola - 1 gab.
- Rīsi - 3 ēdamkarotes.
- Milti - 1 glāze.
- Sviests - 2 ēdamkarotes.
- Piparmētra un zaļumi.
Kā redzat, kompozīcija ir ļoti tuva oriģinālam. Bet tajā pašā laikā visi produkti bez grūtībām atrodami veikalā. Kefīru divas reizes jāatšķaida ar ūdeni, sajauc ar olu un miltiem, uz mazas uguns uzvāra. Vari pielāgot savas ģimenes gaumei, šī ir laba kefīra recepte. Spas armēņu zupu var padarīt skābāku vai mīkstāku. Pievienojiet ryazhenka kopā ar kefīru - un jūs iegūsit cepta piena garšu. Ne visiem tas patīk, tas ir ieraduma jautājums.
Dažas grūtības
Dažkārt gardas zupas vietā tiek iegūta biezpienam līdzīga masa. Tas ir nedaudz mulsinoši iesācēju mājsaimniecēm. Patiesībā zupas gatavošanā nav nekā sarežģīta, jums vienkārši jāievēro temperatūras režīms. Ja jūs nekavējoties uzliekat pannu uz spēcīgas uguns, šāds rezultāts ir ļoti iespējams. Tāpēc zupu rūpīgi karsē un nepārtraukti maisa. Jums vairs nav jāzina nekādi triki. Jūs saņemsiet lielisku ēdienu, kas piemērots visai ģimenei.
Secinājuma vietā
Zupa jāvāra katru dienu. Pirmie kursi lieliski piesātina, un tajā pašā laikā tie diezgan maigi ietekmē gļotādu un gremošanas sistēmu kopumā. Ja ievērojat veselīga uztura principus, ja jums ir bijuši gremošanas traucējumi un kuņģa-zarnu trakta slimības, tad izglābtā zupa ir vienkārši norādīta lietošanai pēc iespējas biežāk.
Armēnija lepojas ne tikai ar savu satriecošo dabu, draudzīgiem cilvēkiem, bet arī ar savu apbrīnojamo virtuvi, kuru gribas atklāt atkal un atkal. Armēņu zupa ir īpaši iecienīta cienītāju vidū. Oriģinālajā garšā ir tanov apur. To ēd pēc bagātīgiem svētkiem, ieteicams bērniem, kā arī tiem, kas seko līdzi savai figūrai. Šī ēdiena pamatā ir kvieši, kefīrs, sīpoli un zaļumi. Tālāk mēs jums pastāstīsim vairāk par recepti. Tagad armēņu virtuve uzņem apgriezienus kafejnīcās un restorānos visā pasaulē, un pirmie ēdieni, neskatoties uz pagatavošanas vienkāršību, izrādās sātīgi un patiešām garšīgi.
Vai jūs domājat, ka tikai šīs tautas pārstāvji var pagatavot armēņu zupas? Nebūt ne, process ir tik vienkāršs, ka to var izdarīt pat tie, kuriem nepatīk jaukties ar sarežģītiem ēdieniem. Katrai zupai ir tradicionāla recepte un mūsdienīga, nedaudz vienkāršota recepte. Mēs koncentrēsimies uz pirmo variantu. Tas ir tas, kurš tiek uzskatīts par klasiķi un iet cauri gadsimtiem.
Armēņu zupa hašs
Kopš seniem laikiem armēņu hašs tika uzskatīts par nabadzīgo ēdienu. Pēc auna rituālā upurēšanas tā kājas, kuņģi un subproduktus nodeva ubagiem, kuri no tā pagatavoja bagātīgu buljonu. Tas spēj remdēt izsalkumu uz visu dienu. Tāpēc to parasti pasniedz brokastīs. Sastāvā iekļautie ķiploki pasargā no slimībām un saaukstēšanās, un zaļumi aug bagātīgi - tāpēc liek un tagad liek, kā saka, no sirds. Tradicionālo armēņu hašu gatavo tikai no jēra vai liellopa kājām, var pievienot daļu kuņģa, bet tas nav nepieciešams.
Zupas sastāvdaļas ir:
- liellopa vai jēra kājas - apmēram kilograms;
- daļa no kuņģa, to sauc arī par rētu - puskilogramu;
- garšaugi (pētersīļi, baziliks, dilles, cilantro) - katrs vismaz 200 grami;
- pāris ķiploku galviņas;
- sāls un pētersīļi pēc garšas.
Detalizēta soli pa solim recepte khash zupas pagatavošanai izskatās šādi:
- Samērcē kājas un vēderu, dienu aplej ar aukstu ūdeni;
- Vāra kājas un rētu līdz pilnīgai gatavībai;
- Sasmalciniet ķiplokus ar sāli un pievienojiet buljonam;
- Rupji sagriež gaļu un liek atpakaļ ūdenī;
- Smalki sagrieziet garšaugus un ielieciet dziļā šķīvī;
- Ielejiet garšaugus ar buljonu ar gaļu;
- Pasniedz karstu.
Šis ēdiens sniedz sāta sajūtu, pateicoties tā bagātībai. Zupā ir ļoti daudz kaloriju, tāpēc tā nav piemērota tiem, kas ievēro diētu. Kāju un rētas enerģētiskā vērtība ir nozīmīga. Hašu vēlams ēst visu ziemu, lai būtu vesels un aktīvs. Labāk to darīt no rīta, lai pietiktu. Parastā pita ir lieliski piemērota ēdienam.
Armēnijas spa
Viņi saka, ka zupa saglabāta - tā ir nacionālā armēņu iezīme. Ikvienam vajadzētu to izmēģināt vismaz vienu reizi savā dzīvē. Īpašs tajā ir tas, ka tanov apur tiek pasniegts auksts, lieliski remdē slāpes, ir labs imūnsistēmai un kuņģim.
Lai pagatavotu Armēnijas spa, jums būs nepieciešams:
- matsuns vai kefīrs - 1 litrs;
- ūdens - 1 litrs;
- kviešu graudi - 100 grami;
- sviests - 30 grami;
- viena neapstrādāta ola;
- kviešu milti - tējkarote;
- koriandrs;
- piparmētra;
- sāls.
Precīza armēņu saglabātā recepte izskatās šādi:
- Iemērciet graudus ūdenī uz nakti;
- Atsevišķā katliņā sakuļ olu ar miltiem un sāli;
- Ielej iegūto kefīru un salauž visus gabaliņus;
- Pievieno ūdeni;
- ieber uzbriedušos graudaugus;
- Uzlieciet trauku uz plīts, bet nelieciet to vārīties - tas sarecēs;
- uz pannas apcep sīpolu ar sviestu;
- Pievieno zupai;
- Ielieciet cilantro un piparmētru;
- Noņem no plīts un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Spas vajag gatavot tieši pēc receptes, citādi nekas neizdosies.
Kololik
Vienkāršākā armēņu zupa ir kololik. Tās pagatavošana neaizņem daudz laika un pūļu, un šefpavārs šajā procesā gūst patiesu prieku. Ritiniet sev gaļas kolobokus un neko vairāk. Galu galā zvans ir burtiski bulciņa. Zupa ar kolobokiem.
Lai pagatavotu šo armēņu pirmo ēdienu, jums būs nepieciešams:
- aitas gaļa - puskilograms;
- manna - apmēram 3 ēdamkarotes;
- sviests - ēdamkarote;
- 2 vistas olas;
- kartupeļi - 4 gabali;
- 3 ēdamkarotes rīsu;
- nedaudz tomātu pastas;
- jebkuri zaļumi;
- sāls.
Lai pagatavotu kololaku, izpildiet norādījumus:
- Vāra gaļu un atdzesē;
- Saglabājiet buljonu - tas jums būs nepieciešams nākotnē;
- Pagatavojiet malto gaļu;
- Malto gaļu sajauc ar olu un miltiem, sarullē bumbiņās;
- Sagatavojiet pildījumu no rīsiem, ceptiem sīpoliem un zaļumiem;
- Katras bumbiņas centrā liek karoti pildījuma un cieši aizver;
- Ielieciet bumbiņas buljonā, pievienojiet tur rupji sagrieztus kartupeļus un tomātu pastu;
- Ēdiens tiek pasniegts tikai karsts un dekorēts ar svaigiem sīpoliem.
Lobahašs
Šo zupu var pagatavot kā veģetārieti vai nē. Tas ir atkarīgs no tā, kādu buljonu jūs viņam ņemat.
Lai iegūtu lobašashu ar pupiņām, ņemiet:
- sarkanās pupiņas - 2 tases;
- sīpols;
- puse glāzes valriekstu;
- ēdamkarote miltu;
- sviests - 50 grami;
- garšaugi un garšvielas pēc garšas.
Pupiņas nepieciešams vārīt ūdenī un atdzesēt. Sasmalciniet riekstus, apcepiet miltus sausā pannā. Sadaliet pupiņas 2 vienādās daļās - vienu ielieciet kartupeļu biezenī, otru atstājiet sākotnējā formā. Miltiem pievieno buljonu, sviestā apcep sīpolu, sakapā zaļumus un apvieno visas sastāvdaļas. Labu apetīti.
Slavējiet Apuru
Slavenais un garšīgais vospi apur ir pagatavots no šādiem produktiem:
- lēcas - vajag glāzi;
- kartupeļi;
- liellopu gaļa - puse kilogramu;
- žāvētas plūmes - 100 grami;
- kviešu milti;
- jēra tauki;
- burkāni;
- Lūks;
- garšaugi un garšvielas.
Gaļu uzvāra, buljonā liek kartupeļus, taukos apcep smalki sagrieztus burkānus un sīpolus, pievieno žāvētas plūmes un ūdeni, lēcas, tad miltus, lai sabiezē. Kad kartupeļi ir pagatavoti, tam pievieno iepriekš sagatavotus un zaļumus.
Krčiks
Armēņu krčiks ir skābo kāpostu zupa. Armēnija tiek uzskatīta par šī radošā ēdiena dzimteni.
Pagatavošana ir vienkārša:
- paņem mārciņu skābētu kāpostu;
- kartupeļi;
- tomātu pastas;
- sviests;
- apstādījumi;
- žāvētas aprikozes;
Sīpolu apcep, pievieno skābētus kāpostus, tomātu pastu un žāvētas aprikozes, aplej ar ūdeni un uzvāra, samazina siltumu un vāra vēl 20 minūtes.. Pārkaisa ar zaļumiem un pasniedz.
Secinājums
Armēņu zupas ir ārkārtīgi garšīgas, vienlaikus pēc iespējas vienkāršākas. Tie kļūs par ikvienu svētku kroņa ēdienu un neprasīs daudz laika no saimnieces. Galvenais ir ieguldīt savu dvēseli. Tad garša būs tieši tā.
Spas ir viena no populārākajām zupām armēņu virtuvē. Sagatavots ar raudzētu piena produktu matsoni (matsun). Neparasti garšīgi! Pasteidzieties papildināt savu kulinārijas krājkasīti ar citu armēņu virtuves recepti.
Nacionālajā ir daudz pirmo ēdienu, kuru pamatā ir skābpiena produkti. Spas gatavo ar jogurtu (matsun) – biezu raudzētu piena dzērienu, kas garšo pēc kefīra. Šāda zupa armēņu vidū tiek uzskatīta par dziedinošu. Atjauno spēku un imunitāti, noder hipertensijas slimniekiem, jo samazina spiedienu. Spas ir labākās tabletes pret paģirām un augstu drudzi. Ziemā to pasniedz karstu aukstumā, bet vasaras karstumā atdzesē, un tas lieliski atsvaidzina un pasargā no pārkaršanas.
Saglabāta skābpiena zupa - sastāvdaļas
5-6 porcijām Armēnijas Spa jums būs nepieciešams:
- 3 glāzes matsoni;
- 1,5 glāzes dzeramā ūdens;
- 1 ola;
- 120 g bulgura vai rīsu;
- 2 sīpoli;
- 1 st. karotes miltu ar slaidu;
- 70 g sviesta;
- 30 g svaiga cilantro;
- sāls pēc garšas.
Armēņu zupas recepte saglabāta
- Pirms gatavošanas Spas, bulguru vai rīsus uz nakti jāaplej ar ļoti karstu ūdeni. No rīta putraimus noskalo un vāra, līdz graudi ir mīksti. Novārījumu izkāš atsevišķā traukā.
- Pannā pagatavo sīpolu cepšanu - sviestā var izmantot gī. Sīpolu apcep līdz gaiši zeltaini brūnai. Ja zupa ir jāpadara pilnīgi diētiska, cepšana ir jāizslēdz. Tad sīpolus parasti izņem no sastāvdaļām.
- Tālāk atdzesētajam bulguram vai rīsiem pievieno miltus un kārtīgi samaisa, lai nav pat mazu kunkuļu. Šajā masā ielej olu un vēlreiz samaisa. Var pievienot pāris karotes matsoni. Un tad apcepts sīpols ar sviestu.
- Atsevišķā bļodā atšķaida matsoni ar dzeramo ūdeni līdz vajadzīgajai konsistencei - piemēram, kā kefīru atšķaida okroshka. Audzēšanai varat izmantot arī novārījumu, kas izteikts pēc graudaugu vārīšanas. Bet paturiet prātā, ka spa nedrīkst būt pārāk šķidrs.
- Pēc tam pannu ar matsoni pārvieto uz plīts, uz neliela uguns. Ielieciet tur graudaugu maisījumu ar sīpoliem. Vāra, visu laiku maisot, lai raudzētais piena dzēriens nesarecētu. Tātad vāra 3 minūtes, tad samazini uguni līdz mazākajai un turpina vārīt armēņu zupu apmēram desmit minūtes, pievieno sāli.
- Lej bļodiņās un pārkaisa ar sasmalcinātu kinzu. Un, ja vēlas - un karsti malti pipari. Ja saglabā, pasniedz aukstu, tad cilantro vietā labāk likt nedaudz piparmētru. Labu apetīti!
Spas - Armēnijā iecienīta zupa ar jogurtu
Video recepte: klasiska zupa ar jogurtu
Armēņu vasaras glābšanas recepte no kanāla "Skaistā Armēnija".
Spas ir viena no populārākajām piena zupām armēņu nacionālajā virtuvē. Tā pagatavošanai izmanto kviešus vai kviešu putraimus - dzavar - un Aizkaukāzā populāru raudzētu piena produktu jogurtu.
Armēnijas spa gatavo ar nedaudz sviesta, bet tā paliek mazkaloriju zupa.
Jogurta, kviešu un daudzu zaļumu kombinācija padara šo ēdienu ļoti veselīgu un diezgan apmierinošu. Zupas spa lieliski atjauno imunitāti, pazemina asinsspiedienu, atvieglo un novērš paģiras.
- matsoni - 500 ml;
- vārīts ūdens - 400 ml;
- kvieši - 100 g;
- ola - 1 gab .;
- kviešu milti - 1 ēd.k. l. bez slidkalniņa;
- sīpols - 1 mazs sīpols;
- sviests - 50 g;
- koriandrs - 1 liels ķekars;
- sāls pēc garšas.
No šī produktu daudzuma var pagatavot ietaupītus 4-5 cilvēkiem.
Armēnijas spa uz jogurta - recepte ar fotoattēlu:
Lai pagatavotu spa, ir nepieciešams noskalot un iemērc kviešus verdošā ūdenī uz nakti. Dažreiz to aizstāj ar blgur vai rīsiem, ārkārtējos gadījumos - pērļu miežu.
Nākamajā dienā uzbriedušie kvieši būs daudz mīkstāki, un tāpēc gatavošanas laiks ievērojami samazināsies. Tajā pašā ūdenī, kurā tika mērcēta labība, tā jāuzliek uz uguns un jāvāra, līdz atveras visi graudi. Pēc tam atlikušo šķidrumu ielej atsevišķā traukā un ļauj atdzist.
Pa to laiku vari pagatavot sīpolu sautējumu. Lai to izdarītu, smalki sagrieztus sīpolus apcep nelielā daudzumā sviesta vai gī (puse porcijas - 25 g) līdz gaiši zeltainai nokrāsai. Ja vēlaties to padarīt diētisku, tad sīpolus un sviestu var pilnībā izslēgt no receptes.
Atdzesētajos putraimos ber miltus un samaisa, lai nepaliek kunkuļi.
Pēc tam pievieno olu un vēlreiz samaisa līdz gludai.
Tagad kviešiem jāpievieno matsoni un jāsamaisa. Ja tas ir pārāk skābs, tad spai pievieno 1-2 ēdamkarotes saldā krējuma. Matsoni var aizstāt ar kefīru.
Pēc tam pievienojiet sīpolus, kas cepti ar eļļu.
Tagad jums ir jāatšķaida matsoni ar ūdeni. Lai to izdarītu, varat izmantot ūdeni, kas palicis pēc kviešu vārīšanas. Piepildiet trūkstošo tilpumu ar atdzesētu vārītu ūdeni. Atkarībā no matsonu blīvuma tiek regulēts pievienotā ūdens daudzums. Spa nedrīkst būt pārāk šķidrs. Pēc tam uzlieciet to uz vidējas uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bieži maisot. Jo vairāk spa uzsilst, jo biežāk tas jāmaisa, lai matsoni nesarecētu. Pēc vārīšanās turpiniet gatavot bez maisīšanas uz lēnas uguns. Pēc 10 minūtēm pievieno eļļu, sāli un noņem no uguns.
Pasniedzot pārkaisa ar armēņu zupu, spa, smalki sagrieztu svaigu kinzu. To var aizstāt ar žāvētu, kā arī pievienot nedaudz piparmētru.
Armēņu zupas saglabāto fotorecepti sagatavoja Sargsjans Gajana (gayane74) sieviešu vietnei.
zhenskiy-sait.ru
armēņu zupa "Spas"
Zupa "Spas" ir armēņu virtuves ēdiens. Šai zupai, kas pagatavota uz raudzētu piena produktu bāzes, piemīt ne tikai lieliska garša, bet arī ārstnieciskas īpašības. Armēnijā šādu zupu vienmēr gatavo, ja kāds no ģimenes ir saslimis ar saaukstēšanos vai gripu. Turklāt Spas zupa palīdz atbrīvoties no kuņģa vai zarnu darbības traucējumiem utt. Šīs zupas pagatavošanā nav nekā sarežģīta. Starp citu, zupa izrādās mazkaloriju, tāpēc to droši var ēst pat tie, kas ievēro diētu. Tradicionāli Spas zupu gatavo no jogurta, bet ēdiena gatavošanai var ņemt arī kefīru. Tikai šajā gadījumā jāņem vērā, ka matsoni ir biezi un atšķaidīti ar ūdeni. Vasaras karstumā zupu var pasniegt aukstu un tad tā kļūs par atsvaidzinošu ēdienu, savukārt aukstajā sezonā zupu vēlams pasniegt karstu.
Zupa "Spas" ar kviešiem un jogurtu
Kviešus kārtīgi noskalo, tad liek katliņā un pārklāj ar aukstu ūdeni. Nosūtiet katlu uz uguns. Vāra kviešus, līdz tie ir mīksti.
Apvienojiet matsoni ar skābo krējumu. Iegūtajā maisījumā pievienojiet žāvētas piparmētras un timiānu, kā arī sāli. Rūpīgi samaisiet.
Nomizoto sīpolu sagriež mazos kubiņos un apcep sviestā līdz zeltaini brūnai.
Ielejiet miltus bļodā vai nelielā bļodā un pievienojiet olu. Kārtīgi samaisa līdz gludai. Nosūtiet iegūto olu maisījumu uz jogurtu un skābo krējumu. Kārtīgi samaisa.
Ielejiet iegūto piena maisījumu pannā ar gatavajiem kviešiem. Maisījums jāielej lēnām, nepārtraukti maisot, pretējā gadījumā maisījums var sarecēt un zupa zaudēs savu pievilcīgo izskatu.
Pievieno apcepto sīpolu. Jo ilgāk vārīsiet zupu, jo biezāka tā kļūs. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no tā, cik biezu zupu vēlaties iegūt.
Zupu var pasniegt karstu vai aukstu.
Spa zupa ar kefīru un rīsiem
Rūpīgi nomazgājiet rīsus. Labāk to darīt vairākas reizes, līdz ūdens kļūst dzidrs. Vāra rīsus, līdz tie kļūst mīksti.
Miltus sajauc ar olu. Šim maisījumam pievieno vārītus rīsus, sāli un 200 ml kefīra. Visu kārtīgi samaisa līdz gludai.
Atsevišķā bļodā sajauc atlikušo kefīru, skābo krējumu un ūdeni. Labai sajaukšanai varat izmantot maisītāju.
Apvienojiet abus maisījumus katliņā. Nosūtiet zupu uz uguns. Nelieciet zupu uz lielas uguns - vislabāk ir nedaudz mazāk par vidēju. Ja ne pastāvīgi, tad ļoti bieži samaisiet zupu, līdz tā uzvārās.
Pēc vārīšanas zupu vāra 2-3 minūtes. Zupa sāks sabiezēt jūsu acu priekšā.
Sīpolu nomizo, sagriež kubiņos un apcep sviestā. Pievienojiet zupai apceptus sīpolus.
Noskalo un sasmalcina koriandru. Sūti arī uz zupu. Pasniedziet karstu vai aukstu, kā vēlaties, zupu lejot bļodiņās.
kakprigotovim.ru
Armēnijas zupas vārīšana no jogurta
Erevānas šefpavārs Mušehs Nalbandjans uz Pjatigorsku pārcēlās pirms diviem gadiem. Mazā Krievijas pilsētiņā viss ir savādāk: cilvēki runā klusāk, izklaidējas pieticīgāk un zina tikai vienu armēņu skābpiena zupas versiju. saglabāts no desmitiem. Un ar Mušeha palīdzību mēs pastāstīsim apmēram piecas - katrai gaumei.
"Tu vari vienkārši Miša"
Kavminvodī ir vairāki restorāni ar bagātīgu armēņu virtuvi, un katrā no tiem patīk lielīties, ka ved produktus tieši no Armēnijas. Kinza restorāna īpašnieki nolēma spert soli tālāk: atvest pavāru.
Tā šeit parādījās Mušehs (“Iespējams – tikai Miša”) ar sievu un pirmo tehnologa asistenti Ivetu. Viņi mācīja visus restorāna šefpavārus gatavot sarežģītus armēņu ēdienus: avārieti Naidu, galveno Dagestānas hinkalu un brīnumu speciālistu, un čečeni Tumišu, Žižigaļnašas amatnieci un citus kolēģus.
Mušehs jau iepriekš bija ieradies strādāt Krievijā: Saratovā un Volgogradā viņš atvēra armēņu virtuves restorānus. Viņš labi runā krieviski, lai gan ar krāsainu kaukāziešu akcentu, tāpēc viegli pielāgojās jaunajā pilsētā. Grūti bija tikai pirmajos sešos mēnešos, kamēr sieva un pusaugu meitas palika Erevānā.
Kad dzīvoju viena, visu laiku pavadīju darbā. Es pat mājās negatavoju! Un tagad mana sieva gatavo ēdienu. Darbā es esmu pavārs, un mājās es esmu vīrietis. Dažreiz es viņai nepiekrītu: ir armēņu gaļas ēdiens - kerusus, tulkots "Ēd un klusē." Es pievienoju tam tomātus, bet mana sieva ne. Es varu ar viņu strīdēties, bet pats pie plīts neiešu,” viņš saka.
Armēnijas temperamenta iezīmes
Armēnijā, saka Mušehs, restorānu bizness ir daudz attīstītāks nekā Pjatigorskā.
Cik restorānu ir Pjatigorskā? Varbūt divdesmit, trīsdesmit. Mēs neskaitām kafejnīcas. Iedomājieties, Erevānā ir iela ar 59 restorāniem! Armēnijas pavāru asociācijā ir vairāk nekā 530 cilvēku. Mēs visi viens otru pazīstam. Protams, šeit strādāt ir izdevīgāk. Bet arī tur ar tādu konkurenci restorāni pelna. Katram ir savi pastāvīgie klienti, viņš skaidro.
Un Erevānu un Pjatigorsku izceļ cilvēki.
Armēnijā visi ir emocionāli, skaļi. Ir arī kaukāziešu temperaments, bet tomēr cilvēki ir mierīgāki. Jebkura Erevānas restorāna virtuvē ir ļoti skaļš. Un te, ja es kliedzu: “Naida! Kur ir timiāns?" Viņai liksies, ka es uz viņu kliedzu.
Temperamenta atšķirība, protams, izpaužas uzvedībā restorānā.
Erevānā esam pieraduši staigāt lielos vilcienos. Es eju uz restorānu ar trim četriem draugiem un man pat ēdienkarti nevajag. Uzreiz saku: “Klējiet pilnu galdu: ņemiet līdzi vēl šašliku, kebabu, uzkodas - četru piecu veidu... Kas jums garšīgs? Ņem šo!" Neēdīsim pat pusi – galdam jābūt pilnam! Pjatigorskā šādas dzīres ir paredzētas tikai brīvdienām. Tam nav nekāda sakara ar finansēm! Armēnija nav bagāta valsts.
Bet Mušegu patīk Pjatigorska: tur ir daudz tautiešu un skaisti kalni. Viņš vairāk nekā vienu reizi uzkāpa Mašukā, bet tikai ar trošu vagoniņu, un viņš nevēlas kāpt Elbrusā.
Es maz ceļoju, man patīk strādāt: man vienmēr ir daudz ideju. Drīz mēs gatavosim dolmu uz grila - tas ir Pjatigorskas jaunums.
Pavāram nepatika minerālūdeņi no vietējiem avotiem: ūdens ir ļoti sāļš, un šī sērūdeņraža smarža... Bet Mušehs atrada labu tetovētāju un ieguva stilīgus zīmējumus: uzkrītoši uzraksti latīņu valodā uz viņa rokām ir dzīve. devīze, tulkojumā: "Ja nav ceļa, es to nolikšu."
Man arī uz viena pleca ir armēņu krusts, bet uz otra - ērglis. Nē, ne Pjatigorskas ērgļa dēļ (ērgļa skulptūra ir viens no pilsētas simboliem. - Ed.). Armēnijas ģerbonī ir attēlots ērglis un lauva. Kur ir lauva? Jā, es esmu lauva!
Kā atpazīt cilvēku pēc glābēja izvēles
Spas ir ātri pagatavojama skābpiena zupa. Gatavošanas laiks - ne vairāk kā 30 minūtes kopā ar sastāvdaļu sagatavošanu. Vasarā spa tiek pasniegti auksti, piemēram, okroshka, ziemā - karsti. Tās galvenā sastāvdaļa ir jogurts, rūgušpiena dzēriens, kas izgatavots no raudzēta piena, kas sola kaukāziešu ilgmūžību. Un galvenais ir zaļums. Un jā, šeit tas ir atvests no Armēnijas.
etokavkaz.ru
Armēnijas spa
Kādu iemeslu dēļ Krievijā mums ir kaut kas līdzīgs šim pasaules attēlam: viss Kaukāzs “nākamajā rītā” (kāzas, mīļotās sievas dzimšanas diena, Jaunais gads, vecais Jaunais gads vai vienkārši silta draugu tikšanās) noteikti paēdīs. khash dziedēt. Bet khash nav vienīgais, kas cilvēku pārvērš par cilvēku! Viņam cienīgu kompāniju – vai konkurenci – var pagatavot šī brīnišķīgā zupa, kuras pamatā ir jogurts un kviešu putraimi. Viņi to ēd, protams, ne tikai tāpēc, lai atvieglotu paģiras. Spasom tiek pabarots bērniem, tiek pasniegts sātīgas maltītes beigās, lai - iepriekš! - mazinātu sekas.
SASTĀVDAĻAS
- 500 g matsun (jogurta)
- 3-4 ēd.k. l. trekns skābs krējums
- 1/2 tase dzawar kviešu
- 1 ola
- 3 art. l. milti
- neliels ķekars kinza un piparmētras, lai pasniegtu
Degvielas uzpildei, pēc izvēles
- 2 vidēji sīpoli
- 3 art. l. gī
SOLI PASKOLI GATAVOŠANAS RECEPTE
1. darbība
Kviešu putraimus noskalo aukstā ūdenī, liek uz sieta. Dzavaru liek katliņā, pārlej ar lielu daudzumu auksta ūdens, uzvāra, vāra līdz mīkstam, 20-25 minūtes. Izmet uz sieta, ļauj šķidrumam notecēt.
2. darbība
Sakuļ olu ar izsijātiem miltiem un sāli. Katliņā ar biezu dibenu sakuļ matsoni ar skābo krējumu, pievieno olu maisījumu un sakuļ viendabīgā masā. Pievienojiet graudaugus un samaisiet.
3. darbība
Iegūto masu atšķaida ar 2-2,5 glāzēm auksta ūdens (ūdens daudzums atkarīgs no matsonu blīvuma), pamazām ielejot. Rezultātā masai pannā nevajadzētu būt ne biezai, ne pārāk šķidrai.
4. darbība
Liek pannu uz nelielas uguns (ja plīts ar gāzi, tad uz dalītāja) un uzvāra, bieži maisot ar putojamo slotiņu. Kad maisījums sāk sasilt, nepārtraukti maisiet to, lai tas nesarecētu. Kad zupa uzvārās, samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 15-20 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
5. darbība
Kamēr zupa vārās, ja vēlaties, pagatavojiet mērci: ļoti smalki sasmalciniet sīpolu, uzkarsējiet pannā eļļu, ielieciet sīpolu, apcepiet, ik pa laikam apmaisot, līdz zeltaini brūnai, 15 minūtes.
6. darbība
Smalki sagrieziet cilantro un piparmētru lapas. Ielejiet karstos spas bļodiņās, apkaisiet ar ceptiem sīpoliem un sviestu, apkaisa ar zaļumiem un nekavējoties pasniedziet.
www.gastronom.ru
Spas armēņu recepte
Eiropiešu skatījumā par Kaukāzu no rīta pēc lielām vai mazām dzīrēm šī reģiona pārstāvji “izglābjas” no paģiru sindroma, ēdot svaigu hašu. Bet tas ir malds, jo spas skābpiena zupa var konkurēt ar haša ārstnieciskajām īpašībām. Pateicoties raudzētajam piena dzērienam matsun, spa ir lielisks līdzeklis gremošanas uzlabošanai. Un, protams, to neēd tikai, lai likvidētu paģiras. Spazmu baro bērnus, vāra īpaši slimiem cilvēkiem, lai paātrinātu atveseļošanos, spazmas ir vajadzīgas arī zarnu slimībām, bet šajā gadījumā jāvāra tikai ar rīsiem. Tas ir mazkaloriju, bet tajā pašā laikā ļoti apmierinošs, tai ir maiga garša ar skābumu.
Zupa garšīga gan silta, gan auksta. Aukstā laikā Spas ir garšīgs un ļoti noderīgs karstajā sezonā. Parasti to gatavo no nacionālā dzēriena matsun un dzavar kviešu putraimiem, taču šai zupai lieliski der arī rīsi, kas piešķir Spas maigu garšu un brīnišķīgu aromātu. Lai to pagatavotu, saimnieces izmanto mazus trikus, par kuriem mēs jums pastāstīsim tagad, un Armēnijas Spas zupas vārīšanas fotoattēli skaidri parādīs, kā pareizi un garšīgi tikt galā ar uzdevumu.
Zupas vēsture
Ir ap desmitiem Spa recepšu, tas ir saistīts ar to, ka katrā vietā Spas tiek gatavotas pēc savas receptes, pievienoti dažādi garšaugi. Spas jeb tanapur (no vārdiem tan - labi pazīstamais dzēriens no matsun, un apur - zupa) ir unikāls ēdiens, tas sasilda aukstumā, atsvaidzina karstumā, lieliski remdē izsalkumu. Šī ēdiena vēsture ir tikpat sena kā pašiem armēņiem. Fakts ir tāds, ka armēņiem Spas, krieviem okroška, uzbekiem plovs, itāļiem pica ir neatņemama tautas kultūras sastāvdaļa.
No kurienes cēlies šīs brīnišķīgās zupas nosaukums? Precīzi nav zināms, taču klīst leģenda, ka kādu dienu krievu virsnieki, apmaldoties kalnainā apvidū, pieklauvējuši pie vietējā armēņa mājas, lūgdami nakšņot. Viesmīlīgie armēņi aicināja viņus uz māju, un viņi, saskaņā ar tradīciju, apsēdās pie galda. Nabagu mājā pārtikas bija tik maz, ka nebūtu bijis iespējams pagatavot sātīgas vakariņas. Taču atjautīgā saimniece atrada izeju, no matsuna un kviešu pārpalikumiem uzvārīja gardu karstu zupu. Virsnieki baudīja vārīto zupu un teica: "Tu mūs izglābi, brāli, tu mūs izglābi!" Kopš tā laika armēņu zupai tanapur ir cits nosaukums - Spas.
zupas sastāvdaļas
- Matsun - 500 grami
- Vārīts ūdens - 500 grami
- Tvaicēti rīsi - 100 grami
- Skābais krējums - 70 grami
- Milti - 20 grami
- Vistas ola - 1 gab.
- Svaigas piparmētras - 4 zariņi
- koriandrs - 2 zariņi
- Sāls - 15 grami
Spa sagatavošanas process
- Pirmkārt, ņemsim visas nepieciešamās sastāvdaļas.
Sagatavojiet pareizās sastāvdaļas
Zupai mums vajag rīsus, kas vispirms jāizšķiro un jāizmērcē aukstā ūdenī, lai uzbriest
Ola - zupas pamats, labi jāsakuļ ar sāli
Olai pievieno nedaudz miltu
Miltus kārtīgi samaļ, līdz pazūd kunkuļi.
Olu un miltu maisījumam pievieno jogurtu un vēlreiz visu samaisa
Pievieno skābo krējumu un vēlreiz samaisa
Pievienojiet zupai nepieciešamo vārīta ūdens daudzumu un samaisiet to līdz vajadzīgajai konsistencei
Pārvietojiet rīsus caurdurī un ļaujiet ūdenim notecēt
Ielejiet rīsus topošajā zupā un novietojiet pannu uz uguns. Tagad zupa ir nepārtraukti jāmaisa, līdz tā uzvārās, lai tā nesarecētu, tas aizņems apmēram 25 minūtes.
Kamēr zupa vārās, rīsi būs gatavi.
Nu lūk, zupa gatava. To var pasniegt uz galda nedaudz atdzesētu un labāk ar smaržīgu svaigu cilantro un asajiem čili pipariem.
Var runāt daudz par Spas vai tanapur priekšrocībām, kā mēdza teikt senie armēņi, jo jebkura no tā sastāvdaļām nes tikai vienu labumu ķermenim. Un visi kopā viņi ir dziednieki cilvēkam. Galvenā sastāvdaļa Spas receptē ir jogurts, tajā ir kalcijs un olbaltumvielas, kā arī būtiski mikroelementi - dzelzs, fosfors, tas ir bagāts ar vitamīniem K, D, A, PP. Raudzēts piena matsuns tiek iegūts fermentācijas procesā un sniedz lielu labumu organismam, pateicoties oksidācijas procesam.
Matsoni spēlē nozīmīgu lomu cilvēka gremošanu, palīdz tikt galā ar lieko svaru. Savukārt rīsiem ir lielas priekšrocības, tajos ir tādi cilvēkam svarīgi vitamīni kā K, PP, H, E, B vitamīns, kā arī bors, kalcijs, kālijs, sērs, fosfors, hlors, dažādas aminoskābes.
Rīsu priekšrocība ir tāda, ka tajos praktiski nav šķiedrvielu. Rīsi ir ļoti noderīgi kuņģa slimību, čūlu un gastrītu gadījumā, pateicoties rīsu īpašībai aploksēt, tie ir labi pret iekaisuma slimībām. Rīsos esošie vitamīni stiprina sirds muskuli, asinsvadus un veicina organismam labvēlīgas enerģijas ražošanu. Raudzēta piena produkta un rīsu kombinācija sniedz organismam nenoliedzamu labumu, palīdz tikt galā ar daudzām slimībām, attīra organismu no toksīniem un toksīniem. Atklājiet šo lielisko ēdienu un vienmēr esiet veseli!
Notiek ielāde...