Visi vistas gaļas salāti var darboties kā neatkarīgi sātīgi ēdieni. Tiem var pievienot gan vārītu, gan ceptu, gan kūpinātu krūtiņu. Un jau kā papildu produktus varat likt: sēnes, žāvētas plūmes, granātābolus, ananāsus, papriku, kukurūzu, sierus - citiem vārdiem sakot, milzīgs dažādu produktu klāsts, kas pareizi uzsver šīs gaļas garšu.
Šos salātus vislabāk ēst svaigus, jo, kādu laiku nostāvējušies, tie zaudē savu neatkārtojamo garšu un šarmu. Taču svarīgākā priekšrocība, kas šiem salātiem piemīt, kā arī - tie labi papildina gan svētku galdu, gan ikdienas ēdienkarti.
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 1 gab.
- konservēti ananāsi - 1 bundža
- vistas ola - 1 gab.
- cietais siers - 150 gr
- majonēze - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Vispirms vāriet vistas krūtiņu un olu līdz gatavībai. Pēc tam sagrieziet vistu mazos gabaliņos un izklājiet pirmo slāni dziļā bļodā. Un eļļojiet to ar majonēzi.
Pēc tam izklājiet plānās šķēlītēs sagrieztus ananāsus.
Un virsū pārkaisa ar rīvētu cieto sieru.
Un atkal eļļojiet ar plānu majonēzes kārtu.
Pēc tam visu atkārtojam vēl vienu kārtu, tādā pašā secībā un pašā augšā centrā izklājam veselu apli ar ananāsiem un viegli pārkaisām ar rīvētu olu. Ēdiens ir gatavs, ēdiet uz savu veselību.
Vienkārša vistas salātu recepte
Sastāvdaļas:
- Ķīnas kāposti - 300 gr
- saldie sarkanie pipari - 1 gab.
- āboli - 2 gab
- vistas fileja - 200 gr
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- dabīgais jogurts - 130 ml
- Dižonas sinepes - 2 tējk
- citronu sula - 2 ēd.k. l
- sinepju medus - 15 gr
- sāls un pipari - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Mēs mazgājam visus dārzeņus un augļus ūdenī, pēc tam kāpostu lapas sagriežam plānās sloksnēs
Pēc tam ķiplokus notīram, mīcam ar nazi un apcepam pannā augu eļļā. Tagad mēs izņemam šo ķiploku no pannas, un tajā ievietojam sasmalcinātus mazos vistas filejas gabaliņus un uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot, uzkarsējam tos līdz gaiši zeltainai krāsai.
Tagad, kad vista ir gatava, mēs to pārceļam uz pārējiem produktiem, pievienojam jogurtu, sinepes, medu, sāli, piparus pēc garšas un kārtīgi samaisām.
Salāti ir gatavi pasniegšanai!
Salāti ar vistas krūtiņu un šampinjoniem
Sastāvdaļas:
- šampinjoni - 0,5 kg
- sīpols - 1 gab.
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- gurķis - 2 gab
- olas - 2 gab
- marinēta kukurūza - 1 kārba
- augu eļļa - cepšanai
- sāls un pipari - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Vispirms uzvāra vistu un olas. Pa to laiku mums ir jātīra un jāsasmalcina sēnes, pēc tam apcep tās pannā augu eļļā. Sīpolu notīrām un arī apcepam līdz zeltaini brūnai.
Nomazgājiet gurķi un sagrieziet mazos kubiņos. Vārītu vistas gaļu un olas arī sagriež mazos kvadrātiņos.
Tad salātu bļodā apvienojam visus sasmalcinātos produktus, pievienojam konservētas kukurūzas bundžu bez šķidruma, neaizmirstam sāli un piparus un garšvielu ar majonēzi. Visu labi samaisa un uz pusstundu nosūta ledusskapī.
Oriģinālie salāti ar vistas krūtiņu un žāvētām plūmēm
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 200 gr
- žāvētas plūmes - 8-10 gab
- valrieksti - 50 gr
- pētersīļi - ķekars
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- citrons - 1/2 gab
- majonēze - 2-3 ēdamk. l
- sāls un pipari - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Vistas fileju uzvāra, tad atdzesē un sagriež mazos kubiņos.
Nomazgājiet žāvētas plūmes siltā ūdenī un sagrieziet sloksnēs.
Pēc tam sasmalciniet valriekstus, garšaugus un ķiplokus. Visas sasmalcinātās sastāvdaļas ievietojam dziļā bļodā, apslaka ar citrona sulu, pievieno sāli un piparus pēc garšas un visu garšo ar majonēzi.
Labi samaisiet, un mūsu ēdiens ir gatavs. Ēd veselībai!
Salāti ar vistas krūtiņu, svaigiem gurķiem un olu
Sastāvdaļas:
- kūpināta vistas krūtiņa - 200 gr
- vistas olas - 4 gab
- konservēta kukurūza - 1 kārba
- svaigi gurķi - 2 gab
- sīpols - 1 gab.
- etiķis - 4 ēdamk. l
- majonēze - pēc garšas
- pētersīļu zaļumi - ķekars.
Gatavošanas metode:
Mēs sagatavojam visus nepieciešamos produktus, kas mums nepieciešami ēdiena gatavošanai. Olas novāra, atdzesē un notīra. Nomazgājiet un notīriet gurķus kopā ar sīpoliem.
Vispirms sīpolu sagriež mazos kubiņos, liek šķīvī, pievieno etiķi un pārlej ar verdošu ūdeni, lai tas pilnībā pārklātos ar ūdeni.
Tagad atveram kukurūzas kārbu, notecinām no tās šķidrumu un pārnesam dziļā bļodā. Vistas gaļu sasmalciniet mazos gabaliņos un pārnesiet uz kukurūzu.
Tālāk sagriež gurķi mazos kubiņos un tāda paša izmēra olās. Marinētus sīpolus nomazgājam aukstā ūdenī un visas sastāvdaļas apvienojam bļodā. Garšojiet ar majonēzi, ja nepieciešams, sāli un kārtīgi samaisiet.
Ieliekam ledusskapī un ļaujam brūvēt vienu stundu. Tad pacienājam ģimeni un draugus.
Kā pagatavot vistas krūtiņas un kukurūzas salātus
Sastāvdaļas:
- vistas krūtiņa - 250 gr
- olas - 3 gab
- svaigs gurķis - 1 gab.
- konservēta kukurūza - 1 kārba
- majonēze - 3 ēdamk. l
- pētersīļu zaļumi - 1 zariņš
- sāls - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Vāra vistu un olas, pēc tam ļaujiet tām nedaudz atdzist. Smalki sagrieziet vistu un nolieciet malā.
Olas notīram un ar speciālu olu griezēju vai nazi smalki sagriežam divas no trim. Vispirms nomazgājiet gurķi un pēc tam sagrieziet plānās sloksnēs.
Atveram konservēto kukurūzu, notecinām no tās visu šķidrumu, pašu kukurūzu pārliekam bļodā. Mēs tur pievienojam visas sasmalcinātās sastāvdaļas, sāli pēc garšas un ielieciet majonēzi.
Visu kārtīgi samaisa, liek salātu bļodā, dekorē ar gareniski trīs daļās sagrieztu olu, pētersīļu lapiņām un liek ledusskapī atdzist. Tad pasniedzam pie galda.
Salāti ar vistu un sēnēm
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 1 gab.
- kartupeļi - 2 gab
- burkāni - 1 gab.
- sīpols - 1 gab.
- olas - 3 gab
- marinēti šampinjoni - 250 gr
- cietais siers - 300 gr
- majonēze - 200 gr
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. l
- sāls - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Vispirms liekam vārīties vistu un kartupeļus, līdz tie kļūst mīksti. Pa to laiku burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Viegli apcep to uz pannas augu eļļā.
Tagad mēs notīrām sīpolu, sagriežam plānos pusgredzenos, pārnesim uz pannas burkāniem un apcepam, līdz tas ir mīksts.
Pēc tam, kad vārīta vista ir atdzisusi, sagriež to mazos kvadrātiņos.
Tagad sāksim salātu komplektēšanu un šim nolūkam jāņem salātu bļoda vai dziļa bļoda un pirmajā kārtā jāieliek vistas gabaliņi, kurus iesmērējam ar majonēzi.
Nākamajā kārtā izklāj apceptos dārzeņus.
Tagad, ja kartupeļi vēl nav nomizoti, nomizo tos, sarīvē uz rupjās rīves, liek cepetim virsū un pārlej ar majonēzi.
Nākamo kārtu pārziež ar marinētām sēnēm, pārkaisa tās ar rīvētām olām un ieziež ar majonēzi.
Atliek tikai uzkaisīt pa virsu rīvētu sieru un gatavos salātus uz trim stundām ielikt ledusskapī, lai tie kārtīgi ievilktos.
Viegli salāti ar vistas krūtiņu un pupiņām
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 300 gr
- konservētas pupiņas - 1 bundža
- olas - 2 gab
- majonēze - 2-3 ēdamk. l
- Rudzu maize.
Gatavošanas metode:
Atveriet pupiņu kārbu un ievietojiet tās kopā ar šķidrumu dziļā bļodā.
Vistas krūtiņu vāra sālsūdenī līdz gatavībai, tad atdzesē, sagriež mazos gabaliņos un pievieno pupiņām.
Tagad pievienojiet majonēzi, samaisiet un pārnesiet uz piemērotu salātu bļodu.
Vāra olas, nomizo un baltumu un dzeltenumu sagriež kvadrātiņos atsevišķi. Vispirms apkaisa salātus ar olbaltumvielām, pēc tam ar dzeltenumu un pasniedz.
Salāti ar vistu un korejiešu burkāniem (video)
Labu apetīti!!!
Tam, kurš izgudroja salātus, jādod piemineklis. Daudzas sievietes piekrīt šim apgalvojumam, jo salāti kļūst gan par glābiņu, gan svētku galda rotājumu, palīdzot ēdienkarti padarīt pilnvērtīgu, vitamīniem un minerālvielām bagātu. Šajā rakstā gardu recepšu izlase, kur galvenās lomas ieņem divi produkti - vistas gaļa un gurķi, savukārt garšu daudzveidība garantēta.
Garšīgi salāti ar vistu un svaigiem gurķiem - soli pa solim foto recepte
Salāti pēc šīs fotoreceptes izrādās neticami garšīgi, apmierinoši un, protams, ļoti veselīgi. Labāk gatavoju lielos apjomos, jo viss ļoti ātri apēd. Visu sastāvdaļu daudzumu var mainīt pēc saviem ieskatiem, taču parasti tām jābūt aptuveni vienādam tilpumam.
Gatavošanas laiks: 45 minūtes
Daudzums: 4 porcijas
Sastāvdaļas
- Vārīta vistas krūtiņa: 300 g
- Svaigs gurķis: 1 gab.
- Olas: 2-3 gab.
- Burkāni: 1 gab.
- Kartupeļi: 3-4 gab.
- Loks: 1 vārti.
- Sāls: šķipsniņa
- Majonēze: pēc garšas
Ēdienu gatavošanas instrukcijas
Marinētu gurķu salāti ar vistu
Interesanti, ka salātos ar vistu aktīvi tiek izmantoti svaigi gurķi, gan sālīti, gan marinēti. Tas ļauj saimniecei pagatavot ēdienu no vienām un tām pašām sastāvdaļām, bet iegūt trīs dažādas garšas. Marinētus gurķus pie salātiem visbiežāk sūta ziemā, kad svaigie dārzeņi ir diezgan dārgi un ne pārāk garšīgi, jo audzēti siltumnīcas apstākļos. Bet marinētais gurķis, kas pagatavots pēc senām tehnoloģijām, saglabā lielāko daļu uzturvielu.
Produkti:
- Vistas fileja - no 1 krūtiņas.
- Konservēti šampinjoni - 1 burciņa (maza).
- Marinēti gurķi - 3 gab.
- Mērcei majonēze vai mērce.
- Vistas olas - 3-4 gab.
- Sīpols - 1 maza galva.
- Sāls (ja nepieciešams).
Darbības algoritms:
- Visgrūtāk ir uzvārīt vistu, to vēlams darīt iepriekš, lai līdz salātu pagatavošanai gaļa jau būtu atdzisusi.
- Arī iepriekš izvāriet olas (pietiek ar 10 minūtēm, sāliet ūdeni). Sīpolu nomizo, nomazgā.
- Sāciet griezt sastāvdaļas. Fileju sagriež plānās strēmelītēs. Izmantojiet to pašu griešanas metodi marinētiem gurķiem un olām.
- Sīpoli - mazos kubiņos, ja tas ir ļoti ass, var applaucēt ar verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu, dabiski, atdzesē.
- Bļodā sajauc sasmalcinātus dārzeņus, olas un gaļu. Nekavējoties nesālējiet, vispirms salātus pagatavojiet ar majonēzi.
- Paņem paraugu, ja ir par maz sāls, tad var pievienot.
Mājsaimniecēm, kuras vēlas ne tikai garšīgi pagatavot, bet arī skaisti pasniegt, salātus ieteicams gatavot kārtās, pārziežot ar majonēzi. Šie salāti lieliski izskatās stikla salātu traukos!
Vistas, gurķu un sēņu salātu recepte
Galvenajās lomās var būt gurķi un vistas fileja salātos, taču ir trešā sastāvdaļa, kas tos uzturēs labā kompānijā – sēnes. Atkal, atkarībā no tā, vai sēnes ir svaigas vai kaltētas, meža vai šampinjoni, ēdiena garša var atšķirties.
Produkti:
- Vistas fileja - no 1 krūtiņas.
- Valrieksti (mizoti) - 30 gr.
- Vārītas vistas olas - 4-5 gab.
- Svaigi gurķi - 1-2 gab. (atkarībā no izmēra).
- Sēnes saldētas vai svaigas - 200 gr.
- Sīpols - 1 gab.
- Cietais siers - 200 gr.
- Majonēze.
Darbības algoritms:
- Vistas fileju iepriekš uzvāra, ja ūdenim pievieno burkānus, sīpolus, zaļumus un garšvielas, sanāk garšīgs buljons.
- Vāra olas, iepriekš sālīt ūdeni 10 minūtes. Sīpolu nomizo, nosūti zem tekoša ūdens, smalki sagriež. Sēnes noskalo, meža sēnes vāra, šampinjonus - nevajag gatavot.
- Pannā ielej nedaudz eļļas. Labi uzkarsē, apcep sēnes un sīpolus, tad pievieno dažas ēdamkarotes majonēzes, sautē.
- Vistas fileja, svaigi gurķi sagriezti: var - kubiņos, var - mazos batoniņos.
- Sieru un olas sarīvē, izmantojot rīvi ar lieliem caurumiem un dažādos traukos.
- Salātus klāj kārtās, pārsmērē ar majonēzi: vista, gurķi, vārītas olas, ceptas sēnes ar sīpoliem, siers ar valriekstiem.
Pāris zaļo diļļu zariņi dekorēšanai nenāks par ļaunu!
Kā pagatavot vistas salātus ar gurķi un sieru
Sekojošie salāti paredzēti tiem gardēžiem, kuri savu dzīvi nevar iedomāties bez siera, to cenšas pievienot visiem ēdieniem, pat zupām, par salātiem nemaz nerunājot. Siers vistas gaļai piešķir maigumu, dārza vai tirgus gurķis - svaigumu.
Produkti:
- Vistas fileja - gabals 400 gr.
- Vistas olas - 3 gab. (var iztikt bez tiem).
- Vidēja izmēra gurķi - 1-2 gab.
- Cietais siers - 150 gr.
- Zaļumi - jo vairāk, jo labāk (dilles, pētersīļi).
- Gatavā ēdiena dekorēšanai - redīsi un salāti.
Darbības algoritms:
- Šo salātu gatavošana tradicionāli sākas ar vistas vārīšanu. Varat izmantot iespēju un ne tikai pagatavot vistas fileju salātiem, bet arī pagatavot gardu buljonu ar sīpoliem, burkāniem, dillēm un pētersīļiem, tas ir, nodrošināt ģimeni gan ar pirmo ēdienu, gan salātiem.
- Vāra vistas olas, ūdenim jābūt sāļam, process aizņem 10 minūtes laikā. Olas tīra, sarīvē.
- Sarīvē sieru. Gurķus noskalo, arī sarīvē. Izvārīto vistas fileju sagriež, piemēram, mazos kubiņos.
- No smiltīm noskalojiet dilles un pētersīļus. Nosusiniet ar papīra/lina dvieļiem. Smalki sagrieziet zaļumus, atstājiet pāris skaistus "zarus" dekorēšanai.
- Noskalo redīsus, sagriež apļos, gandrīz caurspīdīgi.
- Salātu lapas izkārto uz liela plakana trauka tā, lai tās veidotu bļodu. Sajauc visas sasmalcinātās un sarīvētās sastāvdaļas, sezonu ar majonēzi.
- Uzmanīgi ievietojiet salātus salātu bļodā.
- No redīsu apļiem izveido “rozes”, pievieno tiem diļļu vai pētersīļu zariņus.
Sākumā viesus un mājiniekus pārsteigs satriecošais izskats, taču ne mazāk pārsteigs arī šo oriģinālo salātu garša, kurā gaļa tik harmoniski apvienota ar maigu sieru un svaigu kraukšķīgu gurķi.
Salātu recepte ar kūpinātu vistu un gurķi
Gatavojot salātus ar vistas fileju, ir viens trūkums - tā ir gaļas iepriekšēja sagatavošana. Protams, vistas gaļa pagatavojas ātrāk nekā cūkgaļa vai liellopu gaļa, bet tomēr tas prasīs vismaz 1 stundu (galu galā tai arī jāatdziest). Gudrās mājsaimnieces ir atradušas brīnišķīgu izeju - viņi izmanto kūpinātu vistu: nav nepieciešams gatavot, un garša ir pārsteidzoša.
Produkti:
- Kūpināta vistas fileja - 200-250 gr.
- Cietais siers - 150-200 gr.
- Vistas olas - 3 gab.
- Svaigi gurķi - 2 gab.
- Zaļumi (nedaudz dilles un pētersīļus).
- Majonēzes mērce kā mērce.
Darbības algoritms:
Tā kā vista nav jāvāra, tad ēdienu gatavo tieši pirms ēšanas. Var likt kārtās, sastāvdaļas var sajaukt salātu bļodā.
- Vāra olas, iemērc aukstā ūdenī, lai labāk noņemtu čaumalu. Notīrīt, sarīvēt/sagriezt.
- Atdaliet fileju no kauliem, noņemiet cieto ādu, pārgrieziet.
- Sieru sarīvē vai sagriež mazos tāfelītēs.
- Dariet to pašu ar gurķiem, tomēr jums ir jāizvēlas jauni gurķi ar plānu mizu, blīvu.
- Noskalo zaļumus, nosusina.
- Sajaucot vai pārklājiet slāņus ar majonēzes mērci.
Daļu zaļumu pievieno tieši salātiem, ar atlikušajiem zariņiem rotā kulinārijas šedevru!
Pikanti salāti ar vistu, gurķi un žāvētām plūmēm
Eksperimenta kārtā varat piedāvāt šādu recepti, kur vistai un gurķiem klāt nāks žāvētas plūmes, kas ierastajai garšai pievienos pikantu saldskābu noti. Jūs varat pārsteigt mājsaimniecību vēl vairāk, ja iemetīsiet sauju grauzdētu un sasmalcinātu valriekstu.
Produkti:
- Vistas fileja - 300 gr.
- Svaigi gurķi - 3 gab.
- Žāvētas plūmes - 100 gr.
- Valrieksti - 50 gr.
- Sāls amatierim.
- Mērce - majonēze + skābs krējums (vienādās proporcijās).
Darbības algoritms:
- Šiem salātiem vāra vistas gaļu (vai fileju) ūdenī ar sāli, garšvielām, garšvielām. Atdzesē, sagriež, jo mazāki gabaliņi, jo elegantāk izskatās salāti.
- Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagriež plānās sloksnēs/stieņos.
- Mērcēt žāvētas plūmes siltā ūdenī. Rūpīgi noskalojiet, nosusiniet, noņemiet kaulu. Sagriež plānās strēmelītēs, līdzīgi kā sagriež gurķi.
- Nomizojiet riekstus, apcepiet sausā pannā, griesti.
- Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno nedaudz sāls. Sajauc majonēzi un skābo krējumu, ar iegūto mērci garšo salātus.
Zaļumi – dilles, pētersīļi, cilantro – šajos salātos nebūs lieki!
Vienkāršu salātu ar vistu, gurķi un tomātu recepte
Vasara ir svaigu dārzeņu, garšīgu un veselīgu veģetāro salātu laiks. Bet nākamie salāti ir tiem cilvēkiem, kuri nevar iedomāties dzīvi bez gaļas. Lai padarītu to diētiskāku, jums jāņem vistas gaļa un svaigi dārzeņi. Traukā jāpiepilda vai nu ar mazkaloriju majonēzi, vai ar majonēzes mērci, pikantumam pievieno karoti gatavu sinepju.
Produkti:
- Vistas fileja - 400 gr.
- Svaigi gurķi un tomāti - 3 gab.
- Cietais siers - 150 gr.
- Majonēze / majonēzes mērce.
- Galda sinepes - 1 ēd.k. l.
- Pētersīļi.
- Ķiploki - 1 daiviņa.
- Sāls.
Darbības algoritms:
- Vāra vistas fileju (pēc vārīšanās - noņem putas, pievieno sāli un garšvielas, vāra līdz gatavībai 30 minūtes). Atdzesējiet, noņemiet ādu, sagrieziet pēc savas iecienītākās metodes.
- Noskalojiet dārzeņus, nosusiniet, sagrieziet vienādi, nosūtiet uz salātu bļodu, piemēram, gaļu.
- Siers - uz rīves. Ķiploki - caur presi. Pētersīļus noskalo, saplēš mazos zariņos.
- Majonēzei pievieno sinepes, samaisa, līdz iegūta viendabīga konsistence.
Sagatavojiet salātus, izrotājiet ar zaļumiem. Skaisti, viegli, garšīgi!
Kā pagatavot salātus ar vistu, gurķi un kukurūzu
Kāds ir pieradis pie Olivjē, kamēr kāds turpina eksperimentēt ar produktu kombināciju. Piemēram, klasiskās desas vietā varat ņemt vārītu vistu, bet konservētos zirņus aizstāt ar maigāku kukurūzu. Kulinārijas radošumu var turpināt, pievienojot papriku vai selerijas kātu (vai abus).
Produkti:
- Vistas fileja - 400 gr.
- Svaigs gurķis - 2 gab. vidēja izmēra.
- Selerijas - 1 kāts.
- Saldie pipari - 1 gab.
- Konservēta kukurūza - 1 bundža.
- Salātu lapas.
- Dabīgs jogurts bez cukura.
Darbības algoritms:
- Visilgāk gatavo vistu, tā jāvāra ar sīpoliem un burkāniem, filejas atdala un sagriež, liek salātu bļodā.
- Nomazgājiet dārzeņus, nogrieziet astes, izņemiet pipariem sēklas. Tādā pašā veidā sagriež, salātu lapas saplēš gabalos. No kukurūzas notecina marinādi.
- Visu samaisa salātu bļodā. Pilda ar jogurtu, tas organismam ir izdevīgāk nekā majonēze.
Salātu lapas var likt uz plakana trauka, un uz tām patiesībā salāti ir gaļas un dārzeņu maisījums.
Salātu recepte ar vistu un gurķi "Maigums"
Nākamajiem salātiem ir ļoti maiga garša un patīkams skābums, ko piešķir žāvētas plūmes. Šis ēdiens ir piemērots tiem, kas ievēro diētu, bet sapņo par salātu karoti.
Vistas un sēņu kombinācija ir viena no harmoniskākajām un iecienītākajām salātiem. Tā pamatā ir daudzi tautas iemīļoti salāti!
- Vistas fileja - trīs simti grami;
- Gurķi - divi simti grami;
- vistas ola - trīs gabali;
- Sāls;
- Majonēze.
Vāra vistas fileju un ļauj tai atdzist. Pēc tam smalki sagriež. Manus gurķus nomizo, ja miza ir cieta, un sagriež strēmelītēs. Vāra olas cieti vārītas un sarīvē uz vidējas rīves. Visu sajaucam un garšojam ar majonēzi.
2. recepte: salātu vista, sēnes, marinēts gurķis
Lielisks ēdiens, kurā apvienoti marinēti gurķi, maiga vistas gaļa un saldā kukurūza. Sēnes padarīs vistas salātus ar sēnēm un gurķi vēl garšīgākus un bagātīgākus.
- Vistas krūtiņa - 2 gab. mazs izmērs (450-500 g);
- Jebkuras konservētas sēnes - 170 g;
- Konservēta kukurūza - 425 g;
- Burkāni - 1 gab;
- Sīpols - 1 gab;
- Marinēts gurķis - 2 gab;
- Vistas olas - 2 gab;
- Saulespuķu eļļa - 3-4 ēdamk. l;
- Majonēze mērcei;
Gatavās vistas krūtiņas vistas salātiem noskalo ar sēnēm un gurķi (vispirms jānoņem āda un jāizņem kauls), liek katliņā un pārlej ar vēsu ūdeni. Pēc tam, kad ūdens vārās, samaziniet uguni un vāriet vēl 40 minūtes.
Vienlaikus ar vistas gaļu vāriet olas 10 minūtes. Kamēr vista un olas gatavojas, varat sākt sasmalcināt citas sastāvdaļas, lai pagatavotu gurķu un sēņu vistas salātus.
Sēnes iemet caurdurī un pēc tam sagriež kubiņos.
Tad jums ir nepieciešams smalki sagriezt sīpolu un sarīvēt burkānus. Pannā vai katliņā uzkarsē pusi augu eļļas un apcep gatavos dārzeņus 7 minūtes.
Pēc tam pievienojiet pārējo eļļu un pievienojiet sēnes. Cep vēl 10 minūtes.
Marinētus gurķus un vārītu vistas krūtiņu sagriež nelielos kubiņos, sadrupina olas.
Tālāk visas sastāvdaļas noteiktā secībā izklāj salātu bļodā. Vispirms izklājiet pusi smalki sagrieztas vistas filejas, uzlejiet plānu majonēzes kārtu, tad marinētu gurķi, sēnes, vēlreiz majonēzi.
Nākamā kārta ir apcepti sīpoli un burkāni, tad atlikušo pusi vistas filejas, atkal pārlej ar majonēzi. Tagad izklājiet kukurūzas graudus, pēdējo majonēzes kārtu un pa virsu apkaisa ar sasmalcinātām olām.
Vistas salāti ar sēnēm un gurķi iegūs ļoti oriģinālu izskatu, ja pirms griešanas atdalīsiet dzeltenumu no olbaltumvielām un pēc tam salātus pārkaisīsiet ar daiviņām.
3. recepte: vistas salāti ar sēnēm, gurķi un valriekstiem
Delikāti garšīgi vistas salāti ar sēnēm svētku galdam. Un vienkārši palutiniet savus mīļos.
- Vistas fileja - 1-2 gab.
- Vistas ola - 5-6 gab.
- Cietais siers - 250 g
- G svaigas zivis (saldētas) - 250 g
- Valrieksti - 200 g
- Sīpols - 2 gab.
- Majonēze - 300-400 g (pēc garšas)
- Augu eļļa - cik daudz tas prasīs
Sīpolu nomizo, nomazgā un sasmalcina.
Vistas fileju vāra līdz mīkstai sālītā ūdenī. Nomierinies.
Uzkarsē pannu. Ielejiet augu eļļu. Cepiet sīpolu un sēnes 15 minūtes uz vidējas uguns, laiku pa laikam apmaisot. Pievieno 3 ēd.k. karotes majonēzes. Vāra visas 5 minūtes uz mazākās uguns.
Cieti vārītas olas.
Sagriež vistas krūtiņu.
Uzlieciet vistu pirmajā kārtā uz trauka. Ieeļļojiet ar majonēzi.
Sasmalciniet valriekstus un izklājiet otro kārtu.
Sarīvē olas uz lielās rīves.
Trešajā kārtā dēj olas. Ieeļļojiet ar majonēzi.
Pēc tam ceturtajā kārtā liek apceptās sēnes ar sīpoliem.
Sieru sarīvē uz lielās rīves.
Pa virsu smērē sieru. Pēc garšas var ieziest ar majonēzi.
Vistas salātiem ar sēnēm vajadzētu mērcēt pāris stundas.
4. recepte: Salāti ar vistu, svaigiem gurķiem, grauzdiņiem un sieru
Šai salātu receptei jums būs nepieciešams:
- Vistas fileja - viens vai divi vidēja izmēra gabali;
- Svaigi gurķi - viens vai divi;
- Olīvas - puse kārbas;
- Pekinas kāposti - puse galvas;
- Cietais siers - simts grami;
- Ķiploki - viena daiviņa;
- Sāls;
- Melnie pipari;
- Pašdarināti grauzdiņi;
- Majonēze.
Maizi sagriež nelielos kubiņos, liek uz cepešpannas un žāvē cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai, ik pa laikam apmaisot. Vistas fileju vāra līdz mīkstai sālītā ūdenī un ļauj tai atdzist. Pekinas kāposti sagriež plānās sloksnēs. Gurķus sagriežam arī sloksnēs, olīvas – apļos. Vistas fileju sagriež kubiņos. Visu apvienojam un samaisām. Garšojiet ar majonēzi un izspiediet ķiplokus salātos. Sāls, pipari pēc garšas. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Salātus pārkaisa ar rīvētu sieru un grauzdiņiem. Mēs to nedaudz iemērcam un pasniedzam uz galda.
5. recepte: Pretkrīzes salāti: vista, sēnes, gurķis, kartupeļi
Ja vēlies ko sātīgāku un budžetam draudzīgāku (likumīga vēlme krīzes laikā) vai gatavo salātus nevis svētkiem, bet maltītei (piemēram, vakariņām), kartupeļu, sēņu, vistas, olu salātus. un siers ir tas, kas jums nepieciešams.
Papildus tām sastāvdaļām, kuras jau paņēmām iepriekšējiem salātiem, ņemsim vēl četrus kartupeļus un vienu burkānu. Vāra dārzeņus, smalki sakapā kartupeļus, bet burkānus sarīvē uz rupjās rīves (svarīgi nepārvārīt; ja tomēr tā notika, tad burkānus neberzē, bet gan sakapā un tad sakapā ar nazi). Arī vistas, sēņu, kartupeļu, olu un siera salātus liek kārtās: kartupeļus zem vistas, bet burkānus pēc sēnēm.
Ļoti garšīgi ir arī salāti, kuros ir iekļautas visas šīs sastāvdaļas – vista, sēnes, olas, kartupeļi, siers, burkāni. Tam var pievienot sauju olīvu, sagriezt aprindās, pārgriezt gareniski uz pusēm, pagatavot kumelīšu rotājumu, un tad šādus salātus var piedāvāt viesiem. Šī opcija prasīs vairāk majonēzes, bet paši salāti izrādīsies daudz vairāk.
Ir daudzi veidi, kā vēl vairāk dažādot šo ēdienu. Piemēram, ananāsi (konservēti) piešķirs tam pikantu. Tad nav jāliek kartupeļi, šajos salātos ir vista, sēnes, ananāsi, siers un olas, protams, majonēze. Tad nevajag likt riekstus, bet jāņem kūpināta vista.
Salāti ar vistu, sēnēm, gurķi, olām un sieru ļauj izmantot ne tikai kūpinātu krūtiņu, bet arī marinētas sēnes, garšo asāk, bet, ja vēlēsies šos salātus gatavot ar tomātiem, tad nāksies atteikties no kūpinātas krūtiņas, tikai vārīta vai cepta. Bet, ja vēlas, var ņemt marinētus gurķus.
6. recepte: salāti ar vistu, sēnēm un gurķiem baltās klavieres
- Vistas krūtiņas 600 grami
- Sēnes 500 grami
- Svaigi gurķi 3 vidēji
- Olas 4 gab
- Cietais siers 150 grami
- Siera šķēles 3 šķēles
- Olīvas bez kauliņiem 6 gab
- Augu eļļa 1 deserta karote
- Majonēze
- Malti melnie pipari
Vāra vistas gaļu un atdzesē. Sēnes sagriež mazos kubiņos. Sēnes apcep sakarsētā augu eļļā, sāli, piparus, atdzesē. Svaigus gurķus nomizo, sagriež mazos kubiņos. Vāra olas, sagriež nelielos kubiņos vai izlaiž cauri speciālam grilam.
Sakārtojiet salātus kārtās šādā secībā:
- No vistas: vārīta vista, kas sajaukta ar majonēzi, sāli un pipariem Liek vistas kārtu uz trauka tā, lai aizmugurējā puse būtu nedaudz augstāka par priekšpusi (tas ir, ja vēlaties dekorēt kā Vera).
- Ar sēnēm: uzlieciet sēnes uz vistas kārtas, uzklājiet plānu majonēzes sietu.
- No gurķiem: Svaigus gurķus nomizo, sagriež nelielos kubiņos un kārto uz sēnēm. Nesālīt, lai neizdalītos sula. Uzklājiet majonēzi.
- no olām; olas sāliet, kārtojiet uz gurķiem, uzklājiet majonēzes sietu.
Sieru sarīvē uz smalkās rīves un no visām pusēm pārkaisa izveidotos salātus. Katru siera šķēli sagriež 3 daļās un liek salātu priekšpusē, dekorē ar olīvu pusītēm.
Ticības piezīmes:
- Diemžēl manas klavieres sanāca nedaudz mazākas nekā nepieciešams - tādēļ klaviatūra "izrādījās nepareiza. Ceru, ka tas iespaidu pārāk nesabojā! Rozes gatavo no tomātiem. Salātus var dekorēt ar vistu pēc saviem ieskatiem. Tā ir ļoti garšīgs, es apsolu! apetīti, mani dārgie.
Manas piezīmes:
- Šo salātu pagatavošanai Vera izmantoja šampinjonus, bet var ņemt arī jebkuras ēdamās meža sēnes.
- Ja jums tāpat kā man garšo ne pārāk sāļi ēdieni, tad sāli salātos nelikt.
- Es uzreiz izdomāju variāciju. Noteikti gatavošu līdzīgus salātus no kūpinātas vistas ar žāvētām plūmēm, ceptām sēnēm un marinētiem gurķiem. Atsevišķā kārtā sarīvē cieto sieru. Uz klavieru vāka tiks uzklātas un sasmalcinātas žāvētas plūmes bez kauliņiem.
Gardu salātu klātbūtne uz galda var ne tikai izrotāt jebkuru svētku galdu, bet arī iepriecināt jūs ar brīnišķīgu papildinājumu sātīgām pusdienām un pat romantiskām vakariņām. Salāti ar vistu un gurķiem ir viena no goda vietām jebkurā pavārgrāmatā.
Apskatīsim, kas padarīja šo ēdienu tik populāru?
Pirmkārt, protams, ir sastāvdaļu pieejamība. Vistas gaļa gandrīz vienmēr ir atrodama jebkurā ledusskapī. Kas attiecas uz gurķiem, tad arī šis produkts ir pieejams neatkarīgi no gadalaika, sākot no svaigiem gurķiem vasarā un beidzot ar gardiem marinētiem gurķiem, kas šādiem salātiem tikai piešķirs pikantumu.
Vistas salātos ar gurķiem virtuvē var likt gan iegādāto kūpinātu vistu, gan vārītu vistas krūtiņu. Izsmalcināta garša piešķirs papildus izcilu kombināciju ar olu un sieru. Šādus salātus var garšot ar zemniecisku skābo krējumu, olīvu majonēzi, dažādām pikantām mērcēm, olīvu vai augu eļļu.
Tas viss ir atkarīgs no jūsu kulinārijas vēlmēm un konkrēto salātu receptes.
Mūsu vietnē jūs atradīsiet populārāko un gardāko recepti, pēc kuras varat pagatavot ēdienu, kas ar savu garšu iepriecinās jūsu ģimeni un draugus.
Salātu pagatavošana ar svaigiem gurķiem, vistu un olām
Produkti:
Vistas fileja - 250g
Gurķi - 200-250g
Divas olas
Zaļie sīpoli - neliels ķekars
Sojas mērce - 5 ēd.k. l.
Sinepes - 1 tējk
2-3 ķiploka daiviņas
Gatavošanas process:
1. Salātiem izmantosim vārītu vistu. Lai to izdarītu, vispirms uzvāra. Neaizmirstiet, ka pirms vārīšanas ūdens ir jāsālī. Kad gaļa gatava, ņem ārā un liek atdzist, bet pagaidām parūpēsimies par olām.
2. Šajā receptē mēs apcepsim olas. Sakuļ olas ar blenderi vai ar rokām, lej uzkarsētā pannā, liek gatavībai. Pārnes uz šķīvi.
3. Gaļu sagriež gabaliņos. Nomazgājiet gurķus un sagrieziet tos gareniski un pēc tam šķērsām pusgredzenos. Sasmalciniet sīpolu un ķiploku.
4. Tagad varat ņemt salātu bļodu un sajaukt sagatavotās sastāvdaļas un sinepes, izņemot olu pankūku un piparus. Nedaudz sāli un pievieno šķipsniņu cukura.
5. Izmantojiet sojas mērci kā mērci, pievienojot etiķi un augu eļļu. Tagad vistas un gurķu salātus vajag samaisīt un uz brīdi ielikt ledusskapī - apmēram 1 stundu.
6. Pēc tam apcepto olu pankūku sagriež strēmelītēs un liek virsū traukam.
7. Sagrieziet papriku un dekorējiet ar to trauku. Var pieteikties.
Salāti no vistas, svaigiem gurķiem, tomātiem un siera
Produkti:
Krūtis - 1⁄2kg
Gurķi - 3 gab
Tomāti - 3 gab
Siers (ņem cietu) - 300g
2 ķiploka daiviņas
Pētersīļi
Sinepes
Malti melnie pipari
Majonēze - 3 ēd.k. l.
Gatavošanas process:
1. Sāliet ūdeni katliņā un uzvāriet vistas krūtiņu, pēc tam atdzesējiet. Mums nav vajadzīga āda un kauli salātos, tāpēc atdalām no tiem maigo vistas gaļu. Gaļu atdaliet ar rokām šķiedrās vai sagrieziet sloksnēs, bet ne pārāk garās.
2. Nomazgātos gurķus un tomātus sagriežam - pirmo strēmelītēs, otro vidēja izmēra šķēlītēs. Sāliet tos nedaudz.
3. Sasmalciniet ķiplokus ar drupinātu. Sarīvē sieru.
4. Mēs sākam apvienot sastāvdaļas salātu bļodā. Ielieciet vistas gaļu, gurķus, ķiplokus, sieru un tomātus.
5. Pagatavo vistas un gurķu salātu mērci, sajaucot majonēzi ar sinepēm līdz viendabīgai masai. Pievieno bļodā, pievieno nedaudz sāli un piparus un visu samaisa.
6. Dekorēšanai smalki sakapā pētersīļus un pārkaisa pagatavotos salātus.
Salātu recepte ar vistu, svaigiem gurķiem, sieru un grauzdiņiem
Sastāvdaļas:
Vistas fileja - 300g.
2 svaigi gurķi
Olīvas - 1/2 burka
Pekinas kāposti - 1⁄2 galvas
Siers - 100 g.
ķiploka daiviņa
Baltmaize - pāris šķēles
Sāls, melnie pipari
Recepte:
1. Vispirms pagatavosim baltmaizes grauzdiņus. Lai to izdarītu, sagrieziet maizi kubiņos. Izklāj uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Gatavošanas laikā apgrieziet gabalus, lai nodrošinātu vienmērīgu izžūšanu.
2. Liek vistu vārīties (ūdeni iesāliet), tad izņem ārā, ļauj atdzist
3. Gurķus un Ķīnas kāpostus sagriež strēmelītēs.
4. Atveriet olīvu burku un sagrieziet tās aprindās, bet vistas gaļu kubiņos.
5. Visas sastāvdaļas liek bļodā, turpat izspiež ķiplokus un samaisa. Sāls un pipari.
6. Salātus ar vistu un gurķiem vajadzētu pārkaisīt ar rīvētu sieru. Virsū liek grauzdiņus. Izmantojiet smalku rīvi. Pirms pasniegšanas ļaujiet traukam kādu laiku nostāvēties un iemērc.
Vistas salāti ar marinētiem gurķiem
Sastāvdaļas:
Vistas fileja - 250g.
Šampinjoni - 150 g.
Marinēti gurķi - 150g.
Burkāns - 1 gab.
Puravs - 1 kāts
Olīveļļa - 50 g
Sinepes 2 tējk
Citronu sula
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Gatavošanas process:
1. Liek vistu vārīties (ūdens sāli), tad ņem ārā, ļauj atdzist
2. Nomazgātās sēnes sagriež šķēlēs. Burkānus notīra un sarīvē. Sasmalciniet puravi uz dēļa. Tagad apcep šos produktus pannā ar saulespuķu eļļu. Tad pievieno sāli un piparus.
3. Olas cieti novāra, nomizo un atdala dzeltenumu (tas būs vajadzīgs, gatavojot mērci).
4. Vāveres, vistu un marinētos gurķus sagriež kubiņos. Ielieciet tos salātu bļodā.
5. Lai pagatavotu mērci, sakuļ olu dzeltenumus ar olīveļļu, sinepēm, citrona sulu un malto ķiploku. Pievienojiet nedaudz sāls.
6. Pievienojiet mērci vistas gaļas un marinētu gurķu salātiem un samaisiet.
7. Ēdiens ir gatavs ēšanai.
Pagatavosim gardus salātus ar marinētiem gurķiem, burkāniem un vistu
Sastāvdaļas:
Vistas krūtiņa vai fileja - 200 gr.
Marinēti gurķi - 200 gr
Burkāns - 200 gr
Sīpoli - 150 g
Konservēti zaļie zirnīši - 100 gr
Skābais krējums vai majonēze - 100 gr
Augu eļļa, pipari, sāls
Gatavošanas process:
1. Liek uz plīts ūdeni, sāli. Kad ūdens vārās, ielieciet krūtiņu un vāriet apmēram 20 minūtes.
2. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Tad liek pannu uzkarst, pārlej ar augu eļļu un liek sīpolu. Sautējiet to zem slēgta vāka uz vidējas uguns, bet necepiet. Tam jābūt mīkstam un sulīgam, gandrīz caurspīdīgam. Pēc tam sīpolu no pannas pārliek šķīvī.
3. Sarīvē nomizotus burkānus.
4. Tāpat kā sīpolus, burkānus sautē pannā zem vāka. Ja nepieciešams, pievienojiet eļļu. Gatavošanas laikā samaisiet.
5. Atdzesētu vistu sagriež nelielos kubiņos. Gurķi sarīvē uz rupjās rīves vai smalki sakapā ar nazi uz dēļa, sālījumu notecina.
6. Visas sagatavotās sastāvdaļas liek salātu bļodā. Sarīvēti marinēti gurķi likt bez sālījumā atbrīvots.
7. Atliek pildīt mūsu salātus ar vistu un gurķiem ar krējumu vai majonēzi (atkarībā no tā, ko nolemjat izmantot mērcei), piparus un samaisiet.
8. Nogaršojiet gatavā ēdiena sāļumu - ja nepieciešams, pievienojiet sāli.
Recepte vistas salātiem ar gurķi un kukurūzu
Sastāvdaļas:
Vistas fileja - 450g.
Viens svaigs gurķis
Konservēta kukurūza - 150g.
Viens selerijas kāts
Sarkanais sīpols saldais - 1 gab.
diļļu ķekars
Jogurts 5 - 6 ēd.k. l
Recepte:
1. Šajā receptē tiks izmantota cepta vistas gaļa. Vistas fileju sagriež gareniski, lai sanāk plānāki gabaliņi.
2. Uzkarsē pannu, pievienojot nedaudz eļļas, un pēc tam apcep katru gabalu no abām pusēm dažas minūtes. Iepriekš pipari un sāls.
3. Sagrieziet gurķi divas reizes gareniski un pēc tam šķērsām šķēlēs. Sagrieziet seleriju šķēlēs.
4. Sīpolu nomizo un smalki sagriež kopā ar dillēm. Liek mazā bļodiņā, pievieno jogurtu, nedaudz sāli un samaisi. Tā nu mēs saņēmām mērci mūsu vistas un gurķu salātiem.
5. Atdzisušo apcepto gaļu sagriež nelielos gabaliņos.
6. Šķīvja apakšā izklājiet salātu lapas. Tad liek iepriekš samaisītu - kukurūzu ar vistu, seleriju un gurķi.
7. Līdz pilnīgai gatavībai atliek to visu pārliet ar mūsu mērci.
Vienkārša salātu recepte ar korejiešu burkānu vistu un svaigu gurķi
Produkti:
Fileja - 250 gr.
burkāns korejiešu valodā -150g
Svaigs gurķis - 1 gab.
Olas - 3 gab.
Konservēta kukurūza. - 1 burka
Majonēze
Apstādījumi dekorēšanai.
Recepte:
1. Vispirms uzvāra gaļu, pievienojot ūdenim sāli un olas. Kad atdzisis, sagriež tos kubiņos.
2. Sasmalciniet arī gurķus uz dēļa.
3. Tagad atveriet kukurūzas burku un ievietojiet visus sagatavotos ēdienus salātu bļodā. Pievieno majonēzi – apmēram 2 ēdamkarotes, tad samaisa.
4. Ja vēlaties, izrotājiet mūsu ēdienu ar diļļu zariņu vai citiem zaļumiem.
Vistas salāti ar gurķi un olu ir lielisks ikdienas ēdienkartes variants. Sastāvdaļas tam ir parastas un lieliski apvienotas viena ar otru. Tātad maigu, nedaudz sausu vistas gaļu papildina svaigi gurķi, kas sastāv no 90% šķidrās daļas. Saista produktus ar maigas garšas vārītu olu.
Šāda veida salātiem ir ierasts pievienot vārītus kartupeļus, zaļos zirnīšus un vārītus burkānus. Tā radās Olivjē salātu un “galvaspilsētas” salātu receptes, izskatā tik līdzīgas, bet garšas ziņā nedaudz atšķirīgas. Līdzīgi ēdieni tiek pasniegti visās ēstuvēs un restorānos. Tajā pašā laikā nav ne miņas no censoņa sociālā statusa, jo gandrīz visi mīl parastus, lētus salātus ar vistu, gurķi un citiem produktiem un gatavo tos jebkuram gadījumam.
Ēdienu gatavošanas padoms: Vistas mīkstumu uzkodu ēdienam pirms sagriešanas pagatavo dažādos veidos. Gaļu kūpina vai pērk jau kūpinātu. Tas ir vārīts vai cepts. Neatkarīgi no tā, kā putns tiek apstrādāts, salāti vienmēr ir abpusēji izdevīga iespēja gardām pusdienām vai svinībām pie vīna glāzes.
Kā pagatavot vistas salātus ar gurķi un olu - 15 šķirnes
Tradicionāli, lai pagatavotu Olivier, jums ir jāizmanto vārīta desa. Mūsu recepte pārkāpj robežas, paverot ceļu kulinārijas radošumam. Tagad Olivier var pagatavot ar vistas gaļu. Pamēģināsim!
Sastāvdaļas:
- 220 g vārītas krūtiņas.
- 160 g vārītu kartupeļu.
- 420 g zaļie zirnīši.
- 150 g vārītas olas.
- 120 g marinētu gurķu.
- 250 g majonēzes.
Ēdienu gatavošana:
Visas sastāvdaļas caur kulinārijas režģi sasmalcina kubā, tikai krūtiņu nepieciešams sagriezt ar nazi. Visas sastāvdaļas apvieno salātu bļodā un pievieno zirņus. Samaisa, pievieno nedaudz sāls un sajauc ar majonēzi.
Šī vistas, gurķu un olu uzkoda patiks visiem ģimenes locekļiem. Sātīgs, garšīgs un veselīgs, tas katram gadījumam kļūs par neaizstājamu ēdienu.
Sastāvdaļas:
- 120 g vārītas olas.
- 60 g svaigu gurķu.
- 420 g konservētas kukurūzas.
- 200 g kūpinātas vistas gaļas.
- 30 g sīpolu.
- 80 ml etiķa.
- Majonēze, zaļumi.
Ēdienu gatavošana:
Smalki sagriež sīpolu un pārlej ar etiķi. Atstāj marinēties dažas minūtes. Pa to laiku gatavojam kubiņos sagrieztas olas, kūpinātu krūtiņu, gurķus. Šos produktus sajaucam ar kukurūzas un sasmalcinātu sīpolu spalvām. Pievienojiet tam nomazgātu sīpolu. Salātu sāli, sezonu ar majonēzi un samaisiet.
Šajā receptē mūsu baltais tautietis var aizstāt Ķīnas kāpostu. Trauks izrādīsies ne mazāk sulīgs un veselīgs.
Sastāvdaļas:
- 160 g Ķīnas kāpostu.
- 210 g kūpinātas vistas gaļas.
- 90 g vārītas olas.
- Es ēdu krekerus.
- 100 g svaigu gurķu.
- 110 g majonēzes.
Ēdienu gatavošana:
Smalki, bet mēreni sasmalciniet kāpostus. Vistas mīkstumu, gurķus sagriež kubiņos. Izlaidiet olas caur sietu. Dziļā traukā apvienojiet produktus, pievienojiet krekerus un pievienojiet majonēzi un sāli. Sajauciet salātus un nekavējoties pasniedziet.
Trauks izrādās neticami sulīgs un pēc garšas spilgtas. Salātiem pikanci piešķir saldskābais marinēts gurķis, kas darbojas kā viena no galvenajām sastāvdaļām.
Sastāvdaļas:
- 300 g vārītas vistas krūtiņas.
- 420 g zaļie zirnīši.
- 120 g marinētu gurķu.
- 120 g vārītas olas.
- 4 ēd.k. l sasmalcinātas sīpolu spalvas.
- 120 g majonēzes.
Ēdienu gatavošana:
Saskaņā ar žanra klasiku šajos salātos visi produkti tiek sagriezti un sajaukti ar majonēzi. Mēs viņam pagatavojam krūtiņu vai cepam līdz gatavībai. Jūs varat ņemt kūpinātu gaļu.
Smalki sagrieziet olas, vistu, gurķus un zaļo sīpolu spalvas un pārnesiet atsevišķā bļodā. Šeit liekam arī zirņus. Sajauc visu ar mērci un pasniedz salātus galdā!
Salāti lieliski noderēs uz svētku galda. Lieliska uzkoda ideja ne tikai iepriecinās viesus, bet arī sniegs labu garastāvokli visam svētku vakaram.
Sastāvdaļas:
- 420 g kukurūzas.
- 200 g vārītas vistas krūtiņas.
- 90 g vārītas olas.
- 120 g kausēta siera.
- 100 g vārītu rīsu.
- 60 g svaigu gurķu.
- 200 g majonēzes.
Ēdienu gatavošana:
Rīsus iepriekš uzvāra un labi nomazgā. Krūšu gabalu, gurķus, olas sasmalcina kubiņā, sieru sarīvē ar rīvi. Bļodā sajauc šos produktus kopā ar vārītiem graudaugiem un kukurūzu. Garšojiet ēdienu ar majonēzi un izrotājiet ar zaļžubīti.
Šie salāti ir patiešām garšīgi un sātīgi. Viņš noteikti varēs papildināt jūsu ēdienu sarakstu uz svētkiem un svētkiem.
Sastāvdaļas:
- 300 g vārītas vistas filejas.
- 150 g vārītas olas.
- 100 g gurķu.
- Dilles un pētersīļu ķekars.
- Banka sasmalcinātu šampinjonu.
- 250 g majonēzes.
Ēdienu gatavošana:
Mēs izjaucam krūtiņu šķiedrās. Olas, divi svaigi gurķi, konservēti šampinjoni sagriezti kubiņos. Sasmalcinām zaļumus. Sagatavotos produktus apvienojam salātu bļodā, pievienojam nedaudz sāli un sajaucam ar majonēzi.
Šie salāti neskaidri atgādina "ķeizaru", taču abus ēdienus izceļ pasniegšanas un mērces metode. Vairāk par to vēlāk.
Sastāvdaļas:
- 200 g krūtiņa.
- 60 g tomātu.
- 60 gurķi.
- 60 g vārītas olas.
- Ķīnas kāpostu dakšiņa.
- 100 g cietā siera.
- Majonēze, augu eļļa.
Ēdienu gatavošana:
Noskalo un nosusina vistas krūtiņu. Sagriež nelielos kubiņos, uzkarsē pannu, ielej tajā saulespuķu eļļu. Cepiet vistas krūtiņu, gatavošanas vidū nedaudz pasāliet. Ik pa laikam samaisiet, lai no visām pusēm iegūtu zeltainu garoziņu.
Kamēr krūtiņa ir cepta, nomazgājiet Pekinas kāpostus un nosusiniet uz papīra dvieļa. Kāpostus sagriež, pārliek dziļā bļodā.
Tomātus, gurķus, olas sasmalcina kubiņos. Visu pievienojam Pekinas kāpostiem, krūtiņai. Salāti, kas garšoti ar pipariem un sāli. Pievieno majonēzi un samaisa. Ielieciet mūsu salātus uz skaista šķīvja, berzējiet sieru uz augšu.
Neparastā dizaina dēļ salāti pēc izskata patiešām atgādina putna ligzdu. Ēdiens izrādās skaists, garšīgs un ēstgribu!
Sastāvdaļas:
- 6 vārītas olas.
- 5 neapstrādāti kartupeļi.
- 2 svaigi gurķi.
- 300 g vārītas vistas gaļas.
- 200 g majonēzes.
- Augu eļļa cepšanai.
- 3 ēdamkarotes sasmalcinātu garšaugu.
Ēdienu gatavošana:
Divi svaigi gurķi sagriezti kubiņos. Vistas gaļu sagriež kubiņos. Olas sadala baltumos un dzeltenumos. Vāveres berzējam ar rīvi. Neapstrādātus kartupeļus sagrieziet sloksnēs un apcepiet augu eļļā, līdz tie ir mīksti. Smalki sagriež sīpolu.
Salātu bļodā apvienojam gurķus, vistas gaļu, olu baltumus, 1/3 bieži ceptus kartupeļus, sīpolus. Sāli, piparus, apkaisa ar majonēzi un samaisa.
Bļodas dibenu pārklājam ar pārtikas plēvi un izklājam visu salātu bļodas saturu. Labi iesaiņojiet un cieši pārklājiet ar foliju.
Atlikušos dzeltenumus sasmalcina ar dakšiņu, sajauc ar tējkaroti sasmalcinātu zaļumu. Masu samaisa un veido kārtīgas bumbiņas. Salātus uzmanīgi izņem bļodā uz lēzena šķīvja, pārkaisa ar zaļumiem un pa virsu pārējos ceptos kartupeļus. Virsū liekam savus "sēkliniekus" no dzeltenumiem.
Brīnišķīgi salāti ir ne tikai garšīgi, bet arī skaisti. Sakrauts slāņos. Tas var kalpot kā ikdienas un svētku ēdiens.
Sastāvdaļas:
- 250 g vistas krūtiņas.
- 120 g olu.
- 80 g gurķu.
- 120 g cietā siera.
- 200 g majonēzes.
Ēdienu gatavošana:
Vistas krūtiņu sagriež mazos kubiņos. Vāra cieti vārītas olas, atdzesē. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Trīs olas: dzeltenumi - uz smalkās rīves, baltumi - uz rupjās rīves. Gurķus sagriež kubiņos. Mēs berzējam sieru uz lielas rīves. Visas sastāvdaļas izklājam kārtās, katru pārziežot ar majonēzi. Salātu veidošanas secība: gaļa, dzeltenumi, gurķi, siers, olbaltumvielas. Gatavos salātus dekorējam pēc vēlēšanās. Mūsu Ryaba ir gatava!
Salāti ir ļoti apmierinoši un patiks cilvēces spēcīgās puses pārstāvjiem. Iepriecini savu mīļoto vīrieti ar gardu cienastu un nekautrējies pieņemt komplimentus!
Sastāvdaļas:
- Vairākas salātu lapas.
- Ķīnas kāpostu dakšiņa.
- Spinātu ķekars.
- Ozola salāti, cilantro, dilles.
- 200 g cietā siera.
- 180 g vārītas cūkgaļas.
- 190 g vārītas krūtiņas.
- 80 g gurķu.
- Pāris vārītas olas.
- 5 ķiršu tomāti.
- Degvielas uzpilde:
- Majonēze - 4 ēdamkarotes.
- Valrieksti - sauja.
- Ķiploki - pāris krustnagliņas.
- Sāls, pipari pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
Ņemam milzīgu stikla vai koka bļodu, saliekam tajā visas izvēlētās salātu lapas, kuras jāsaplēš mazos gabaliņos. Smalki sagrieziet koriandru, dilles un zaļo sīpolu. Cūkgaļu un krūtiņu iepriekš novāra sālsūdenī. Atdzesētu gaļu sagriež kubiņos. Gurķus sasmalcina kubiņos, trīs sierus, un ķiršu tomātus sadala uz pusēm. Visas daļas labi samaisa un piepilda ar mērci.
Jau tā gardajiem salātiem īpašu pikantumu piešķir saldās žāvētās plūmes. Trauka sastāvs ir lēts un parasts. Recepte ir zemāk.
Sastāvdaļas:
- 300 g vistas gaļas.
- 1 gab. sīpoli un burkāni.
- 3 vārītas olas.
- 420 g zaļie zirnīši.
- 200 g marinētu gurķu.
- 100 g žāvētas plūmes.
- 200 g majonēzes.
- Sīpolu marināde:
- 10 g cukura.
- 5 g sāls.
- 40 ml etiķa, ūdens.
Ēdienu gatavošana:
Vispirms marinējiet smalki sagrieztus sīpolus. Lai to izdarītu, sajauciet sāli, cukuru, etiķi un 2 ēdamkarotes ūdens. Dārzeņus pārlej ar marinādi un atstāj uz pāris minūtēm.
Vāra vistas gaļu un sagriež kubiņos. Mēs darām to pašu ar gurķiem. Olas, trīs vārīti burkāni. Iepriekš izmērcētās žāvētās plūmes sasmalcina mazās šķēlēs.
Salātus izklājam kārtās secībā: vistas gaļa, marinēti gurķi, no marinādes atbrīvoti sīpoli, olas, burkāni, zaļie zirnīši, žāvētas plūmes. Pārklājiet visus slāņus ar majonēzi. Pa virsu izrotājiet salātus ar zaļumiem.
Šie brīnišķīgie vieglie salāti sniegs jums enerģiju un lielisku garastāvokli. Labu apetīti!
Sastāvdaļas:
- 120 g marinētu šampinjonu.
- 100 g bulgāru piparu.
- 100 g krūtiņa.
- 60 g vārītas olas.
- Viens tomāts un viens gurķis.
- 60 g ābolu.
- 150 g majonēzes.
Ēdienu gatavošana:
Sēnes sagriež ripiņās, papriku un gurķus sagriež strēmelītēs, ābolu nomizo un sarīvē. Visu liek salātu bļodā. Tomātu, olas, krūtiņu sagriež kubiņos un apvieno ar pārējiem produktiem. Salātu sezona ar majonēzi, samaisa.
Iesaku izmēģināt salātus ar visai neparastu un izsmalcinātu ķiploku un ananāsu kombināciju! Galvenās sastāvdaļas paliek nemainīgas.
Sastāvdaļas:
- 300 g vistas mīkstuma.
- 100 g vārītas olas.
- 60 g gurķu.
- Viens pipars.
- 200 g ananāsu no burciņas.
- 100 g rīvēta siera.
- 3 ķiploka daiviņas.
- Maza majonēzes tūbiņa.
Ēdienu gatavošana:
Vārītas olas sagriež kubiņos, vistas gaļu ar gurķiem - strēmelēs. Tīri nomazgātus un nosēklām attīrītus papriku sagriež mazos kubiņos. Konservētos ananāsus liek uz sieta, lai notecinātu lieko šķidrumu. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, bet ķiplokus uz smalkās.
Lielā bļodā sajauc visas sastāvdaļas un pēc garšas pievieno saldo krējumu vai majonēzi (var izmēģināt garšvielu ar saldā krējuma un majonēzes maisījumu). Ļaujiet nedaudz uzvārīties, ielieciet salātu bļodā un pasniedziet!
Noteikti pamēģini pagatavot šos vienkāršos salātus, kas būs vieni no taviem iecienītākajiem!
Sastāvdaļas:
- Sasmalcināti marinēti šampinjoni - 400 g
- Sīpols - 2 gab.
- Viena vārīta krūtiņa.
- Svaigs gurķis - 200 g.
- Ķiploki - 3 zobi.
- Siers - 150 g.
- Vārītas olas - 3 gab.
- Majonēze - 200 g.
Ēdienu gatavošana:
Salātu lapas ir kārtainas. Lai padarītu to garšīgu, izvēlieties vidēja dziļuma salātu bļodu un vienmērīgi sadaliet katru jauno slāni pa virsmu.
Sīpolu smalki sagriež, apcep saulespuķu eļļā līdz patīkamai zeltainai krāsai. No sakapātu šampinjonu burkas notecina sālījumu, apcep sēnes atsevišķi no sīpola burtiski 5 minūtes. Ja konservi ir svaigi, varat pievienot nedaudz sāls. Sajauc sēnes ar sīpoliem, liek salātu bļodā vienmērīgā, pirmajā kārtā un labi pārklāj ar majonēzi.
Iepriekš pagatavotu un atdzesētu vistas krūtiņu sagriež nelielos kubiņos. Izklājiet nākamo slāni. Ieeļļojiet ar majonēzi, mēs nenožēlojam, ka tas neizdodas sauss.
Trīs gurķi uz vidējas rīves vai uz tās, kas ir nedaudz mazāka par vidējo. Bet ķiploks jau ir uz ļoti, ļoti smalkās rīves. Pievienojiet majonēzi, samaisiet visu kopā un pēc tam ielieciet salātu bļodā ar trešo kārtu.
Mēs berzējam sieru uz vidējas rīves un vienmērīgi sadalām pa salātu virsmu. Pirms pasniegšanas trīs mazas olas, apkaisa virsū.
Šos salātus var papildus dekorēt ar gurķu un tomātu figūriņām, svaigiem garšaugiem, zaļajiem zirnīšiem vai kā citādi, kā vēsta iztēle.
Šis ēdiens ir lielisks variants svētku galdam un biežai lietošanai. Pagatavo ātri un viegli.
Sastāvdaļas:
- 300 g vārītas vistas filejas
- 300 g marinētu gurķu.
- 180 g majonēzes.
- Trīs vārītas olas.
- 420 g zaļie zirnīši.
- 300 g vārītu kartupeļu.
Ēdienu gatavošana:
Visas vārītās sastāvdaļas izlaiž caur sietu vai sagriež kubiņos. Pārliek salātu bļodā, pievieno zirņus, marinētu gurķu salmiņus un majonēzi. Visu samaisa un liek ledusskapī ievilkties.
Notiek ielāde...