Tort marshmallow cu smantana. Tort marshmallow cu fructe fara coacere, reteta cu foto pas cu pas. Tort marshmallow fara coacere

Tortul cu marshmallow este o delicatesa delicata pentru intreaga familie! Rețetele cu și fără produse de patiserie sunt în selecția noastră.

banană
portocale
nuci

Primul loc de început este să spălați și să curățați bine fructele.

Următorul pas este să batem smântâna.

Măcinați nucile într-un blender sau cu un cuțit.

Tăiați marshmallow-urile în cercuri subțiri transversale. Lăsați deoparte blaturile cu model ale marshmallows pentru moment - vă vor fi utile pentru decorarea tortului. Aici ar trebui să recurgeți la un mic truc: pentru ca marshmallow să nu se lipească de cuțit, trebuie mai întâi să îl umeziți în apă fierbinte.

Tăiați fructele în felii nu groase: banane - în felii, kiwi - în ovale longitudinale, portocale - fiecare felie în 4 părți (în jumătate pe lungime și transversal).

Acum, că toate ingredientele sunt gata de utilizare, puteți începe să colectați tortul, după ce ați pregătit în prealabil un vas plat pentru acesta. Mai întâi ungeți fundul vasului cu frișcă, altfel primul strat de marshmallow se va lipi de vas.

Deasupra cremei se pune un strat de bezele, se presara deasupra cu nuci tocate si se toarna peste crema.

Ultimul strat trebuie să fie de cremă, și ar trebui să-l ungeți pe tort din toate părțile pentru a acoperi toate neregulile și fructele proeminente.

Rămâne doar să decorezi tortul cu blaturile de bezele, nuci și fructe puse deoparte mai devreme și să-l dai la frigider pentru câteva ore. Tăiați din nou tortul cu un cuțit fierbinte înmuiat în apă.

Reteta 2: prajitura de marshmallow fara coacere cu crema

Tort marshmallow si fursecuri cu crema delicata - rapid si usor!

Marshmallow 1 kilogram (lamaie si vanilie)
Ou de pui 2 bucati
Biscuiti 10-12 bucati
Zahăr 1-1,5 căni
Lapte integral pasteurizat 1 pahar
Unt 200 de grame
Lămâie 1 bucată (mică)

Luam 10-12 bucati de fursecuri proaspete, de preferinta paine scurte, unt sau gen Baked Milk, eu am folosit cu aroma de vanilie. Îl rupem în bucăți mici, îl trimitem într-un vas uscat de blender, pornim aparatul de bucătărie la cea mai mare viteză, măcinam delicatesa până la o stare de firimituri mici și o turnăm într-o farfurie adâncă.

Apoi clătim lămâia sub jet de apă rece și o usucăm cu prosoape de hârtie sau șervețele de bucătărie. Apoi, folosind o răzătoare fină, scoateți coaja dintr-un bol separat. O punem deoparte și nu aruncăm pulpa suculentă a fructelor; dacă se dorește, o folosim pentru a pregăti orice alte feluri de mâncare, de exemplu, jeleu, suc sau jeleu.

Apoi puneți ouăle de pui într-un castron mic și bateți-le ușor cu un tel. După aceea, adăugați zahăr, lapte și jumătate din prăjiturile zdrobite. Se amestecă aceste produse până se omogenizează, se toarnă într-o cratiță mică cu fund gros și se pune la foc mediu.

Gatiti crema pana se ingroasa, amestecand continuu cu o lingura de lemn de bucatarie sau cu o lingura obisnuita pentru a nu se arde. Acest proces va dura aproximativ 15-20 de minute. Imediat ce devine vâscos, scoateți cratita de pe aragaz, adăugați untul, coaja de lămâie și bateți totul din nou.

Acum împărțim fiecare marshmallow în 2 jumătăți și apoi acționăm după cum doriți, fie le lăsăm intacte, fie le tăiem în straturi cu grosimea de la 5 milimetri până la 1 centimetru. Apoi luăm o tavă de copt antiaderentă cu margine detașabilă, punem pe fundul ei primul strat de marshmallow și turnăm cu smântână fierbinte, dacă este rece, atunci este mai bine să o încălzim!

Acționează așa până când marshmallow-ul se epuizează. Ultimul strat trebuie sa fie de crema, pe care il presaram imediat cu fursecurile ramase tocate. După aceea, strângem forma cu folie alimentară de plastic și o punem la frigider peste noapte.

După formare, prăjitura de marshmallow fără coacere se insistă la frigider. Apoi scot, scot marginea din matriță, taie dulceața aromată în bucăți porționate, le așează pe farfurii de desert și le servesc la masă alături de băuturi calde.

Reteta 3: prajitura cu fructe marshmallow (pas cu pas cu o fotografie)

0,5 l smantana 35%

capsuni proaspete
banane
piersici conservate
500-600 g marshmallow

crema 35% (plus/minus, recent facuta de la altii, dupa parerea mea a fost 32%)

Pentru o prăjitură foarte mare este nevoie de 1 litru, pentru o prăjitură mai mică sunt de ajuns 0,5 litri.

Fructe (intotdeauna capsuni proaspete, kiwi, banane, puteti adauga altceva, cum ar fi piersici conservate...)

Marshmallow - pentru o prajitura mare, pachete 3-4, pentru o prajitura mai mica - 2 (de obicei iau Chamel, intr-un pachet 255 de grame, 6 bucati de bezele duble. De asemenea, de obicei iau doua sortimente - exista crème brulee, vanilie , etc. etc.)

Bateți smântâna într-un castron mare până se îngroașă (3-5 minute). Principalul lucru este să nu exagerați și să nu le transformați în unt.

1) Fiecare marshmallow dublu este împărțit în 2 părți, tăiem fiecare parte pe lungime și punem primul strat pe farfurie

2) Ungeți generos cu frișcă

3) Tăiați în cercuri și puneți fructe-fructe

4) Din nou, ungeți generos cu smântână

Și înapoi la pasul 1)

Si repetam pana se termina ingredientele.

După aceste arte, ne punem munca peste noapte la frigider.

Reteta 4, coacere: prajitura cu marshmallow si crema de lapte condensat

Faina de grau stiva de 3,5.
Unt 250 g
Ou de pui 1 buc.
Oțet 9% 2 linguri. minciuni.
lapte condensat 400 g
Esenta de vanilie dupa gust
Sare 0,3 linguriță
Ciocolata neagra 100 g

Unt 250 de grame trebuie trimis la congelator înainte de coacere peste noapte. Se taie bucati si se amesteca cu faina.

Bateți un ou într-un pahar, adăugați oțet și completați paharul până se umple cu apă cu gheață.

Trimitem făină și untul la mixer și le dăm pumnul cu un cuțit. Acest lucru sparge uleiul în firimituri fine. Va dura 1, - 1,5 minute.

Adăugați apă cu un ou și oțet în vasul robotului de bucătărie. Pornim din nou mixerul, pentru foarte scurt timp, doar pentru a combina partile uscate cu cele lichide.Invelim aluatul in folie si il dam la frigider pentru 2-3 ore.

Împărțiți aluatul finit în 6-7 părți egale. Rulați fiecare parte într-un cerc subțire și înțepați cu o furculiță pentru a nu se umfla aluatul. Pune o farfurie intoarsa cu susul in jos pe un cerc de aluat. Tăiați un cerc în jurul marginii farfurii.

Il coacem impreuna cu resturile, in cuptorul preincalzit la temperatura de 240* pana la o culoare aurie delicata.

Să începem asamblarea prăjiturii. Rând pe rând, ungem prăjiturile cu smântână și le întindem pe rând. Lăsăm crema deasupra prăjiturii și pe laterale.

Cremă. Bateți untul într-un blender până devine alb și pufos. Adăugați laptele condensat în porții mici. La final se adauga esenta de vanilie si se ung prajiturile cu crema. Ungem prajiturile racite terminate cu crema.

Pune crema destinata blatului prajiturii si marginilor la frigider si foloseste-o mai tarziu. Iar pe prajitura de blat nelubrificata punem o presa usoara cateva ore pentru ca prajitura sa fie uniforma.

Decorați blatul cu jumătăți și sferturi de marshmallow.

Topiți ciocolata într-o baie de apă.

Vopsim marshmallows cu ciocolata.

Așa arată tortul ca o tăietură. Gata!

Reteta 5: prajitura cu piersici marshmallow fara coacere

marshmallow - 6 bucăți
smântână - 200 ml
zahăr - după gust
piersici - 300 gr

Bateți smântâna cu zahărul, iar în acest moment tăiați piersicile fâșii.

Cu ajutorul unui cuțit fierbinte, tăiați marshmallows în sferturi longitudinale. Jumătate din tăietură o punem cu partea superioară pe o farfurie, deoarece ulterior se răstoarnă, iar partea superioară acționează ca decor.

Punand frisca pe marshmallows.

Deasupra punem piersici.

Acoperiți cu un strat de marshmallow și puneți-o la frigider timp de trei ore.

Reteta 6: prajitura cu ciocolata marshmallow (fotografii pas cu pas)

Aluat de prajitura:

150 g faina de grau;
35 g cacao;
10 g praf de copt;
200 g zahăr granulat;
4 ouă mari;
220 g unt;
5 g scorțișoară măcinată;
cuișoare, anason stelat, cardamom.

Crema pentru tort de ciocolata cu bezele:

50 g gris;
500 ml smântână groasă;
1 tei;
130 g zahăr granulat;
200 g unt.

Ganache de ciocolată pentru prăjitură cu marshmallow:

140 g ciocolată neagră;
70 g smântână 33%.
150 g marshmallow alb pentru decor.

Scoatem produse din frigider pentru prepararea cremei, acestea ar trebui să fie la temperatura camerei. Se toarnă smântâna într-o cratiță, se adaugă zahăr granulat și coaja de lămâie. Se aduce treptat la fierbere, apoi se toarnă grisul într-un jet subțire, se amestecă, se fierbe timp de 3-4 minute, se ia de pe foc.

Stoarceți sucul de lămâie în grisul răcit. Este convenabil să stoarceți sucul de citrice cu o linguriță: tăiați limea în jumătate, introduceți lingura în centru și rotiți-o în cerc. Dacă există semințe în tei, atunci este mai bine să faceți acest lucru peste o sită.

Adăugați untul înmuiat în terciul răcit, bateți cu un blender până se obține o cremă pufoasă.

Realizarea aluatului de tort. Luam toate produsele pentru el, precum si pentru crema, la temperatura camerei. Fotografia arată ingredientele pentru aluat. Un asterisc anason stelat, 2-3 cuișoare, 3 cutii de cardamom, frecați într-un mojar.

Separam galbenusurile de albusuri. Într-un castron adânc, pisează 150 g zahăr granulat și unt moale, apoi, pe rând, adaugă gălbenușurile.

Se amestecă făina de grâu cu praful de copt, cacao și scorțișoară măcinată, se adaugă la ingredientele lichide, se amestecă rapid și ușor până se obține o consistență netedă, fără cocoloașe.

Bate albusurile spuma si 50 g de zahar granulat intr-o spuma tare. Adăugați proteine bătute și condimente piure în aluat, frământați aluatul.

Coacem crusta într-o formă despicată, de aproximativ 25 de centimetri. Timp de coacere 25-30 minute, temperatura 180 grade Celsius.

Răciți tortul finit pe un grătar, tăiat în jumătate.

Întindem crema, o distribuim într-un strat uniform. Crema este groasă, așa că puteți face stratul gros.

Acoperi prajitura cu a doua jumatate de biscuit, netezeste marginile cu crema.

Facerea ganacheului. Se topește ciocolata amară într-o baie de apă, se bate smântâna. Cand ciocolata s-a racit putin se amesteca cu crema si se imbraca prajitura cu ganache.

Decorarea tortului cu bezele. Tăiați marshmallow-ul în jumătate, decorați tortul, presărați-l cu pudră de cacao deasupra, puneți-l la frigider pentru câteva ore.

Prajitura de ciocolata cu bezele este gata. Poftă bună!

Reteta 7: Prajitura cu marshmallow Vaikule cu lime

Rețetă de prăjitură cu marshmallow împărtășită de Laima Vaikule, un tort cu fructe foarte delicat.

Marshmallow - 300 de grame
Crema - 250 de grame
zahăr - 50-100 de grame
Nuci - 50-80 grame
Căpșuni - 150 de grame
Kiwi - 150 de grame
Ciocolată sau fructe confiate - 20-40 de grame (pentru decor.)

Reteta de preparare a unui tort marshmallow fara coacere este extrem de simpla, chiar si un incepator in bucatarie se descurca cu ea. Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele de care aveți nevoie. Pe lângă cea principală, marshmallow, componentele prăjiturii pot fi schimbate la discreția și gustul dumneavoastră.

Primul pas este să pregătiți bezele. Trebuie tăiat în felii subțiri. Dacă marshmallow este prea moale, atunci trebuie să pregătiți un castron cu apă clocotită și să înmuiați un cuțit în el. Cu un cuțit fierbinte, bezelele sunt tăiate mai fin și mai rapid.

Marshmallow-urile feliate trebuie sortate. Deocamdată, trebuie să puneți blaturile deoparte, acestea vor fi necesare pentru cel mai de sus strat al tortului.

Amestecați smântâna cu zahărul (puteți folosi zahăr pudră) și bateți bine.

Puneți marshmallows într-un singur strat pe fundul formei pregătite. Ungeți-l de sus cu cremă, acoperind inclusiv părțile laterale.

Spălați căpșunile, îndepărtați-le de coajă și tăiați-le în felii. Poate fi înlocuit cu orice alte fructe de pădure sau fructe conservate. Întindeți căpșunile deasupra marshmallows într-un strat uniform.

Curata nucile si taiati-le la marime medie daca doriti. Puneți nucile pe tort, răspândindu-le uniform pe suprafață.

Se unge toata suprafata prajiturii cu crema.

Întindeți un strat de marshmallow și apăsați ușor cu mâinile, astfel încât straturile să fie mai dense.

Din nou niște cremă. Curățați și tăiați kiwi-ul în felii subțiri. Se pune crema. O prăjitură de marshmallow de casă fără coacere va fi gata când toate ingredientele sunt așezate. Cu cât se folosesc mai multe fructe diferite, cu atât tortul va fi mai înalt. Ultimul strat ar trebui să fie așezat pe partea superioară a marshmallows.

După terminarea gătitului, prăjitura trebuie trimisă la frigider pentru cel puțin 2 ore. Inainte de servire il poti decora cu orice fruct, ciocolata sau fructe confiate.

Reteta 8: prajitura marshmallow cu smantana

Marshmallow - 350 g
Banane - 2 buc.
Kiwi - 2-3 buc.
Topping de ciocolată - după gust
Nuci - după gust

Smântână de casă - 300 g
zahăr - 75 g

Tăiați fiecare marshmallow în două jumătăți. Lăsați părțile ondulate pentru stratul superior.

Se prepară smântână: se pune smântână groasă de casă într-un bol, se adaugă zahărul și se bate bine până se omogenizează. Crema se poate da la frigider 30 de minute pentru a-si pastra mai bine forma.

Pune un strat de marshmallows pe un vas. Tăiați bananele și kiwi.

Ungeți puțin cu smântână și întindeți un strat de kiwi. Apoi se acopera din nou cu smantana.

Întindeți următorul strat de marshmallow, smântână și un strat de banane.

Se ung bananele cu smântână, se pune din nou un strat de marshmallow și kiwi.

Acoperiți kiwi-ul cu un strat de banane și acoperiți cu un strat de marshmallow. Dam prajitura la frigider pentru 1 ora.

Dupa acest timp se toarna peste prajitura cu topping de ciocolata si se presara cu nuca. Tort delicios de marshmallow fără coacere, gata de mâncat.

Reteta 9: prajitura de marshmallow cu crema de visine

Un tort minunat si delicat fara coacere. Puteți folosi orice set de fructe la îndemână pentru a face tortul. Reteta de prajitura cu marshmallow facuta de vedete.

marshmallow - 500 gr
kiwi - 8 bucăți
mango - 1 bucată
curmal - 2 bucăți
sirop de cirese - 100 ml
crema - 350 ml + 150 ml
brânză de vaci - 450 gr
apă - 150 ml
jeleu pentru prăjituri - 11 gr
fulgi de cocos - 100 gr
zahăr - 50 gr
zahăr pudră - 3 linguri.

Dimineața, scoateți forma despicată de pe tort, peste noapte a devenit dens. Batem 150 g smantana cu zahar pudra. Folosește această cremă pentru a netezi părțile laterale ale tortului și aplica fulgi de nucă de cocos pe ele. Folosește crema rămasă pentru a face o pastă pe tort. Tortul este gata. Puteți servi imediat.

Pentru a pregăti un răsfăț neobișnuit, nu trebuie să fii un geniu al cofetăriei și să folosești un munte de ingrediente scumpe și rare. Astăzi o vom dovedi făcând o prăjitură de marshmallow delicioasă fără coacere cu lapte condensat. Acest desert se va dovedi a fi un răsfăț foarte neobișnuit, dacă folosiți marshmallows de diferite culori, atunci va arăta foarte elegant și original pe tăietură.

Ingrediente

Marshmallow - 1,5 kg.
Fursecuri scurte - 300 g.
Unt - 360 g.
Lapte condensat fiert - 2 b.
Nuci - 200 g.

Pregătirea

Mai întâi, să trecem la prepararea cremei. Se lasa putin untul sa se inmoaie, apoi se amesteca cu apa fiarta. Bateți bine crema cu mixerul până devine netedă și strălucitoare.

Într-un blender, măcinați nucile împreună cu prăjiturile scurte și turnați pesmetul rezultat într-un recipient cu smântână. Pentru a decora tortul mai târziu, ar trebui să puneți deoparte aproximativ o treime din firimiturile uscate.

Amestecați bine masa cremoasă cu prăjiturile și nucile.

Punem jumătățile pe un vas de prezentare frumos, umplând golurile cu bucăți mici de marshmallow.

Acoperiți primul strat cu cremă.

Așezați următorul strat deasupra.

Se unge cu masa de crema de unt. Încercați să acoperiți toate adânciturile pentru a face desertul cât mai fraged posibil.

Completați ultimul strat de marshmallow. Acoperim intreaga prajitura de marshmallow cu crema de lapte condensat, intindem-o usor pe tot produsul, acoperind fisurile.

Multe doamne care preferă să-și țină un ochi pe silueta sunt foarte iubite de o astfel de delicatesă precum marshmallows. Acest desert delicat și aerisit are o cantitate minimă de calorii, în timp ce este incredibil de gustos. Astăzi vom vorbi despre cum poți face o prăjitură marshmallow cu diverse fructe fără coacere, cu smântână. O astfel de delicatesă va atrage nu numai acasă, ci și oaspeților care nu sunt indiferenți față de bezele.

Avantajul unui astfel de desert este disponibilitatea și ușurința în preparare, deoarece în loc de prăjituri se folosește însuși delicatesa aerisită. Iar pentru strat se poate folosi orice fel de fructe și fructe de pădure, ananasul conservat rămâne deosebit de popular. De asemenea, straturile pot fi imbracate cu diverse tipuri de smantana, in cazul nostru se foloseste smantana, dar gazda poate folosi frisca sau lapte condensat.

Ca plus, un astfel de desert este decorat cu fructe confiate, diverse tipuri de fursecuri, bezea sau ciocolata, aici totul depinde doar de imaginatia gazdei.

Desert marshmallow cu capsuni si smantana

Ingrediente:

marshmallow alb sau roz - 320 de grame;
orice nuci - 75 de grame;
smântână grasă - 265 ml;
căpșuni proaspete și kiwi - 155 grame fiecare;
zahăr granulat - 95 de grame;
fructe confiate pentru decor - 25 de grame;
ciocolată pentru decor - 35 de grame.

Nu este deloc greu să prepari o astfel de prăjitură marshmallow cu fructe, fără a folosi coacerea, cu smântână conform rețetei prezentate pas cu pas cu fotografie.

Inițial, merită să pregătiți toate ingredientele pentru acest desert, în timp ce este de remarcat faptul că ingredientele pot varia în funcție de preferințele gazdei.

Pentru a pregăti desertul, trebuie să abordați marshmallows, deoarece este vândut ca întreg, puteți pur și simplu să rupeți desertul în jumătate sau îl puteți tăia cu un cuțit.

Este de remarcat faptul că bezelele prea moi sunt greu de tăiat, pentru a facilita procesul, puteți coborî periodic cuțitul în apă fierbinte. Un cuțit fierbinte va tăia marshmallow-ul mai repede și mai fin. Mai multe jumătăți de desert sunt îndepărtate înainte ca tortul să fie decorat, deoarece acestea acționează ca strat final.

Acum se ia smântână, deoarece trebuie să obținem o masă mai groasă, este mai bine să achiziționăm un produs mai gros. Tot pentru crema avem nevoie de zahar sau zahar pudra, ambele produse se bat cu mixerul pana se obtine un amestec omogen si gros. O matriță pentru desert este pregătită în prealabil. În partea de jos, întindeți un strat de jumătăți de delicatese aerisite, acoperiți totul deasupra cu un strat de cremă.

Daca vrei ca crema sa se intareasca mai bine, poti face o prajitura marshmallow cu fructe fara coacere cu smantana si gelatina. In acest caz, gelatina se va intari la frigider, iar prajitura isi va mentine mai bine forma.

Acum încep să pregătească fructe și fructe de pădure, pentru aceasta, căpșunile sunt spălate în apă și curățate de coadă, iar kiwi-ul este pur și simplu decojit. Ambele ingrediente sunt tăiate în felii subțiri pentru ca mâncarea să se încadreze mai ușor în tort. Dacă acasă nu există căpșuni și kiwi, atunci aceste fructe pot fi înlocuite cu ușurință cu oricare altele. Cu toate acestea, desertul în sine este foarte dulce, așa că este recomandat să folosiți fructe acre. Când primul strat de fructe este așezat pe marshmallows, stropiți totul deasupra cu nuci pre-tocate. Puteți folosi absolut orice fel de nuci, dar noi folosim nuci.

Acum nucile se toarnă din nou puțin cu smântână, iar deasupra se așează un nou strat de marshmallow. Cel mai bine este să așezați jumătățile cât mai aproape una de cealaltă, acest lucru va ajuta la îngroșarea desertului. Pentru a face tortul uniform și frumos, ar trebui să apăsați ușor pe marshmallow cu mâinile. Stratul superior este din nou decorat cu o cantitate mică de cremă, acest lucru este necesar pentru a așeza decorul fructelor.

De îndată ce crema este aplicată, bucăți de căpșuni și kiwi sunt așezate pe suprafața tratamentului. Folosim marshmallow ca ultim strat, dar puteți lăsa desertul așa cum este.

Delicatesa se scoate la frigider, unde se pastreaza cel putin trei ore. Dupa intarire, puteti orna prajitura cu ciocolata topita si fructe confiate.

Desert marshmallow de la Laima Vaikule

Ingrediente:

smântână sau smântână bogată în grăsimi - 550 ml;
marshmallow alb moale - 520 grame;
căpșuni - 120 de grame;
banane - 115 grame;
ananas conservat - 95 de grame;
ciocolată neagră - 85 de grame;
nuci - 55 de grame.

Procesul de preparare a desertului:

Nu este greu să gătești o prăjitură de marshmallow cu fructe, fără să folosești produse de patiserie, cu smântână, după rețeta de la Laima Vaikule. Pentru început, merită să pregătiți un marshmallow, este tăiat în două jumătăți egale și lăsat deoparte. De asemenea, merită să pregătiți imediat un vas de copt sau să luați doar un vas mare pe care se va forma tortul. Primul strat de marshmallow este așezat pe o farfurie sau matriță. Apoi puteți amâna temporar forma, dar deocamdată începeți să pregătiți crema.

Pentru a face o cremă, trebuie să știm exact ce se folosește pentru lubrifierea straturilor. Dacă vorbim despre smântână, atunci este suficient doar să ungem stratul de marshmallow cu produsul. Nu vă faceți griji cu privire la lipsa zahărului din smântână, deoarece marshmallow-urile sunt foarte dulci, iar smântâna va face desertul mai puțin stânjenitor.

Dacă se folosește smântână, atunci puteți adăuga puțin zahăr granulat pentru gust, sau nu o puteți adăuga. Smântâna se bate până devine pufoasă și apoi se așează deasupra marshmallow. Apoi, trebuie să luați nucile pregătite și să le tăiați, nucile finite sunt stivuite deasupra cremei.

Poti incepe sa pui fructe pe nuci, reteta noastra foloseste ananas, banane si capsuni, acest fruct poate fi inlocuit cu altele dupa gust. Fructele sunt tăiate în felii sau cercuri și apoi așezate pe o cremă. Marshmallow este din nou stivuit deasupra, iar apoi straturile de nuci și fructe se repetă din nou. Desertul se pune la frigider și se lasă câteva ore. Ca decor pot fi folosite nu doar fructe și fructe de pădure, ci și ciocolată topită, fulgi de cocos, nuci zdrobite sau marmeladă.

Tort cu cremă marshmallow

Ingrediente:

orice fursecuri - 385 de grame;
zahăr granulat - 355 grame;
marshmallow alb - 670 de grame;
nuci zdrobite - 135 grame;
lapte de vacă - 2,5 căni;
gălbenușuri de ou de pui - 2 bucăți;
unt - 155 grame;
făină de grâu - 0,5 căni;
cacao pudră - 35 de grame.
vanilină - pachet.

Procesul de gatire:

De obicei, prăjitura de marshmallow cu fructe fără coacere se prepară cu smântână (cu fotografie). Dar în cazul nostru, vom pregăti deja cremă, care va face tortul să nu fie mai puțin gustos și fraged. În primul rând, este necesar să se pregătească crema, pentru aceasta se iau gălbenușurile de ouă de pui și se amestecă cu zahăr granulat și făină. Laptele se adaugă treptat în amestec, este mai bine să amestecați cu un tel. Astfel, se pot evita cocoloașele în cremă.

Chiar dacă în cremă se formează brusc bulgări de făină, le poți rupe cu un blender. Crema se pune pe foc, apoi se lasa sa fiarba, in timp ce masa trebuie amestecata constant pentru ca faina si laptele sa nu inceapa sa se arda. De îndată ce masa este gata, se răcește bine, apoi se adaugă unt înmuiat și se bate cu un mixer. De asemenea, merită să adăugați acolo pudră de cacao și cantitatea necesară de pudră de vanilie.

Cel mai bine este să măcinați nucile într-un blender, așa că pesmetul se va dovedi mai mic, fac și cu fursecuri, până la urmă ar trebui să obținem un produs asemănător cu pesmetul.

Procesul de formare a desertului:

Marshmallow este împărțit în două jumătăți egale, dar puteți pur și simplu să tăiați vârfurile fiecărui tratament pentru a o aplatiza. Blaturile nu trebuie aruncate, deoarece vor fi folosite pentru a decora desertul. Marshmallows sunt așezate într-o formă despicată și apoi acoperite cu un strat de cremă. Blaturile tăiate pot fi folosite pentru a umple orice goluri dintre cercurile de marshmallow. Se toarnă un strat de fursecuri și nuci pe cremă, apoi se repetă marshmallow.

Acoperiți un astfel de desert cu un strat final de cremă, apoi acoperiți totul cu folie alimentară. De asemenea, cel mai bine este să acoperiți fundul și părțile laterale ale formei cu folie alimentară. Delicatesa este trimisă la frigider timp de trei ore, după care poate fi scoasă și stratul superior al peliculei îndepărtat. Pentru a servi desertul, se ia o farfurie mare, se rastoarna matrita, iar prajitura se transfera pe platou.

După aceea, puteți îndepărta stratul superior al filmului și puteți servi tortul la masă. Dacă doriți, un astfel de desert este decorat cu orice fructe proaspete și conservate, nuci, ciocolată topită sau fructe confiate.

Soțul meu are un dinte de dulce și pentru el i-am pregătit astăzi o prăjitură fără coacere din prăjituri și bezele. Un astfel de tort este destul de simplu de preparat și, datorită folosirii prăjiturii, este foarte ușor de împărțit în porții. Îmi amintesc că, în copilărie, mama obișnuia să gătească mie și fratelui meu o prăjitură din prăjituri la pachete, o ungea cu cremă și o întindea chiar pe masa de tăiat, din moment ce nu era farfurie pătrată. Marshmallow era atunci în lipsă și, dacă intra în casă, se mânca repede. Acum vremurile s-au schimbat, iar magazinele sunt pline de fursecuri și bezele - alege ce-ți dorește inima.

Ei bine, nu te voi chinui, hai să gătim!

Pentru a face o prăjitură din fursecuri și bezele fără coacere, pregătiți toate produsele conform listei.

Ca și în, tăiați marshmallows în mașini de spălat. În funcție de modul în care doriți să decorați suprafața tortului, lăsați deoparte numărul necesar de șaibe ondulate.

Pregătiți crema de unt. Într-un bol, bateți smântâna, zahărul și brânza de vaci, puteți adăuga și vanilina. Bateți până când amestecul este omogen și începe să se îngroașe. Pune crema la frigider in timp ce taiem bananele.

Se toarnă lapte într-o ceașcă, se scufundă prăjiturile în ea și se pune pe o farfurie. Am primit 10 bucăți.

Ungeți fursecurile cu unt și așezați mașinile de spălat marshmallow, golurile pot fi umplute în bucăți mici.

Ungeți marshmallow-ul cu smântână și întindeți bananele.

Ungeți părțile laterale și blatul tortului cu resturile de cremă. Puneți marshmallow-urile deasupra.

Faceți firimituri din prăjiturile și nucile rămase, stropiți tortul cu el. M-am hotarat sa decorez blatul cu zmeura congelata. Prajitura trebuie sa se inmoaie la frigider cateva ore, apoi poate fi taiata in portii si servita cu ceai sau cafea.

Tortul facut din fursecuri si bezele fara coacere a fost un succes!

Poftă bună!

Tortul fără marshmallow copt este un desert neobișnuit de gustos pentru cei cu dinte de dulce. Sincer sa fiu, nu sunt fan marshmallows si ca produs independent nu ma atrage deloc. Dar, este o cu totul altă chestiune când marshmallows sunt una dintre componentele unui tort sau desert! Atunci mănânc cu plăcere! Marshmallow este un produs foarte dulce, așa că nu ne putem lipsi de fructe. O combinație foarte bună se obține din căpșuni cu banane, dar iarna nu găsești căpșuni, așa că poți lua kiwi, de exemplu. De asemenea, va propun sa pregatim smantana pentru tort http: // www .. De data aceasta am adaugat doar 3 linguri in crema. zahăr, astfel încât să nu fie plictisitor de dulce.

Și așa mai departe în ordine. Pregătiți toate produsele necesare pentru tort.

Tăiați fiecare marshmallow în două jumătăți. Lăsați părțile ondulate pentru stratul superior.

Pune un strat de marshmallows pe un vas. Tăiați bananele și kiwi.

Ungeți puțin cu smântână și întindeți un strat de kiwi. Apoi se acopera din nou cu smantana.

Întindeți următorul strat de marshmallow, smântână și un strat de banane.

Se ung bananele cu smântână, se pune din nou un strat de marshmallow și kiwi.

Acoperiți kiwi-ul cu un strat de banane și acoperiți cu un strat de marshmallow. Dam prajitura la frigider pentru 1 ora.

Dupa acest timp se toarna peste prajitura cu topping de ciocolata si se presara cu nuca. Tort delicios de marshmallow fără coacere, gata de mâncat.

Poftă bună!