Поздрав до сите мои читатели. Веројатно сте слушнале за високо-протеинска исхрана според Аткинс, Дукан, Хејли Померој? Неодамна се заинтересирав за оваа тема. Излегува дека Пенелопе Круз, Кејт Мидлтон, Џенифер Лопез веќе подолго време јадат според Дукан. Тина Канделаки ослабе многу на диетата Аткинс. Ајде да откриеме зошто протеинската храна е толку корисна и кои се овие производи.
Протеини - градежен материјалнашето тело. Се апсорбира бавно, за разлика од јаглехидратите. Затоа, телото не станува брзо заситено со протеини. Тие не се трансформираат во масти (под услов да не ги злоупотребувате). Протеинската храна првенствено вклучува природни месни производи. И сите видови чадени колбаси, франкфурти, какви било полупроизводи, а ла „месо“ од типот, не се протеини. Овие производи содржат вагон и количка јаглехидрати, а притоа и брзи. се сметаат за штетни при губење на тежината.
Предности и недостатоци
Протеините вршат многу корисни функции за нашето тело. Таа е конструктивна, заштитна и хормонална. Без протеини, нашето тело нема да може нормално да се развива и функционира. Потребен е за раст на мускулите, косата и ноктите итн.
И во исто време, пристрасноста само кон протеинската храна е штетна за здравјето. Аткинс и Дукан не негираат дека протеинската храна многу ги оптоварува бубрезите. Затоа е контраиндициран за луѓе со бубрежна инсуфициенција.
Од една страна, протеинската храна може ефикасно да се ослободи од вишокот килограми. Затоа е вклучен во диетите. На таква диета нема да бидете гладни бидејќи протеините полека се апсорбираат. И чувството на глад не ми пречи за долго време. Од друга страна, ограничувањето на јаглехидратите доведува до намалување на шеќерот во крвта. Ова е опасно за дијабетичарите и срцевите пациенти.
Времетраењето на протеинските диети варира, според Дукан - до неколку месеци. Според Аткинс 4-5 недели. Хроничното ограничување на јаглени хидрати ќе доведе до хроничен замор, сува кожа, главоболки. Ако ви одговара оваа цена за слабеење, повелете. Мое мислење е дека протеинската исхрана е добра како привремен лек. Ослабете, доведете се во ред - балансирајте ја исхраната и уживајте во резултатот.
Што значи оваа табела? Месото и рибата не треба да се сервираат со компири или да се мијат со сок. Но, можете да го послужите со зеленчук и билки. Исто така, не треба да правите сосови со додаден шеќер. Се разбира, нема да се отруете, но апсорпцијата на протеините ќе биде полоша. Ако се комбинираат со забранета храна, може да дојде до ферментација во желудникот. Ова може да доведе до надуеност, вознемиреност итн.
Рецепти богати со протеини
Сфативме каква храна треба да јадеме и со што е најдобро да ја комбинираме. Сега ќе дадам неколку едноставни рецепти, кои одлично се вклопуваат со секоја протеинска диета.
Пире од пилешка супа
Гответе средни пилешки гради додека не омекнат, додадете сол и бибер по вкус. 'Рскавицата и коските се отстрануваат од дојката, ако има кожа, таа се отсекува. Готовото пилешко месо исечете го на парчиња и ставете го во блендер.
Додадете малку супа и изматете додека не се добие пире. Разредете со остатокот од супата до саканата конзистентност. Додадете зеленчук и половина варено јајце.
Салата од морска храна и стапчиња од рак
За оваа салата ќе ни требаат 500 гр ракчиња и лигњи. 200 гр стапчиња од рак, лист зелена салата ајсберг, 6 парчиња. јајца од препелица. Наместо мајонез малку зелен кромид и незасладен јогурт. Сол и копар по вкус. Месото од ракчиња и лигњи се варат во солена вода. Се варат и јајца од препелица.
Исечете ја салатата на коцки и исечете го зелениот кромид на прстени. Се меша, па се додаваат варените лигњи исечкани на прстени. Доаѓаат со цели ракчиња и ситно сечкани стапчиња од рак. Сè се меша, се посолува и се посипува со копар. Јајцата се сечат на половина и се ставаат на делови како украс. Во секоја порција се додава јогурт.
Лосос печен во фолија
Парче лосос (300-500 гр.) се пиперува и се посолува по вкус. Се додава малку маслиново масло. Лососот е поставен на фолија. Потоа еден кромид се сече на прстени. Лимонот се сече на парчиња.
Ставете го кромидот и лимонот над лососот. Посипете со билки. Затворете ги слободните рабови на фолијата. Загрејте ја рерната на 200˚C. Ставете ја рибата и печете 30-40 минути. Се надевам дека ќе уживате.
Вообичаени протеински диети
Диета за слабеење според д-р Дукан
Можеби нутриционистичкиот систем Дукан е најпознатата (или „промовирана“) протеинска диета. Тој ви дозволува да користите до 100 производи во вашата исхрана. Најмногу протеини и зеленчук. Што е со овошјето, прашувате? За жал, не можете да јадете овошје, но не во сите фази од исхраната. На последната фазанекои ќе бидат дозволени. Диетата Дукан е поделена во 4 фази. Првите две ви овозможуваат активно да изгубите тежина. Ова се најтешките фази. Останатите две се во насока на консолидирање на постигнатиот резултат. Можете да прочитате повеќе за овој електроенергетски систем во написот „“.
Првата фаза „Напад“ трае од 5 до 10 дена. Таа е насочена кон активно ослободување од масните клетки. Во овој период дозволена е само протеинска храна. Пијте најмалку 2 литри вода во текот на денот. Исто така, треба да јадете 1,5 суп.л-патки. трици Не заборавајте да пешачите најмалку 20 минути на ден. Во овој период губат од 5 до 10 кг. Дозволено е месо, риба, јајца, млечни производи со малку маснотии.
На сцената „Круз“, печени, варени, суров зеленчук. Во оваа фаза мора да има присутни и чисти протеински деновии протеини и зеленчук. Можете да се менувате како сакате, но Дукан предлага шема 1/1. Оние. Ако еден ден имате протеини, следниот е протеин-зеленчук. Така деновите се менуваат. Во оваа фаза, тежината се симнува побавно. Сцената трае додека не ја достигнете посакуваната ознака на вагата. Ова може да трае неколку месеци.
Третата фаза е „Консолидација“, таа е насочена кон постепено воведување на познати производи. Како леб, компири, тестенини, растително масло. Може да се додадат некои овошја. Оваа фаза е долга, бидејќи е насочена кон консолидирање на резултатот. Времето е различно за секој поединец. Овде е важно да се одржува тежината.
Диета Хејли Померој - слабеете без пост
Сакам веднаш да кажам дека исхраната на Хејли Померој доби контроверзни критики од нутриционистите. Суштината е иста - алтернација на производи. Точно, за разлика од претходната диета, ќе има јаглехидрати.
Секоја недела е поделена во 3 фази:
- Првата фаза трае 2 дена. Во првите два дена јадете житарки и овошје, т.е. јаглехидрати.
- Втората фаза трае 2 дена. Таа јаде протеини + зеленчук. Три главни оброци: пилешко, риба, телешко итн. Закуски од зеленчук.
- Третата фаза трае три дена, тука се вклучени мастите. 3 главни оброци: морска храна, житарки, салати со растително масло. Две закуски семки, јаткасти плодови, зеленчук, мешунки.
Втората недела го повторува менито од првата. Важно е да внимавате на вашата духовна состојба. Ослободете се од стресот, ослободете се од чувството на страв и вина. Во третата и четвртата недела шемата останува иста. Храната се зема на секои 4 часа. Пијат многу вода. Појадокот започнува 30 минути по будењето. Задолжително комбинирајте диета и вежбање. Целосно исклучете ги од исхраната шеќерот, алкохолот, сојата, пченката и кафето.
Познатата Аткинс диета
Оваа диета не може да се нарече целосно протеинска, таа е прилично ниско-јаглехидратна. Јаглехидратите се заменуваат со протеини и малку масти. А сепак, во првата фаза се користи претежно протеинска храна. Затоа, логично е да се спомене овде.
Првата фаза трае две недели. Ова е активно губење на тежината. На телото му недостасуваат многу јаглехидрати. Тој е принуден да ослободува енергија со разградување на мастите. Нема калориски ограничувања. Порциите треба да бидат мали, важно е да не се прејадувате. Во спротивно, нема да има губење на тежината.
Забранети производи:
- какви било производи од брашно и леб;
- бонбони, чоколадо, шеќер, слатки десерти;
- зеленчук со висока содржина на скроб (цвекло, компири);
- секое овошје;
- маргарин;
- било кој алкохол.
Во овој период, акцентот е ставен на протеинската храна и некои масти. Можете да готвите живина, телешко месо, риба, морски плодови. Можете исто така да јадете јајца, печурки, путер, ротквици, пиперки, сирења (освен преработени). Количината на јаглени хидрати во првата фаза не треба да надминува 20 g на ден. Како што можете да видите, Аткинс не ве принудува целосно да се откажете од јаглехидратите.
Во следните три фази, од кои секоја трае една недела, менито останува исто. Единственото нешто е, секој следната неделаДозволено е да консумирате 5 g јаглехидрати повеќе. Оние. до крајот на четвртата фаза ќе достигнете 35 g јаглехидрати дневно. За мажи и жени со умерено пасивен начин на живот, нормата е 90-110 g. Така, во секој случај, на диетата Аткинс ќе има постојана надмоќ во корист на протеините.
Ви кажав за најпознатите протеински диети. Според прегледите на оние што седеле на нив, многумина ги изгубиле омразените килограми. Нивната најважна тајна беше почитувањето на правилата и дополнителната физичка активност.
И има многу рецепти за протеински јадења. Ако ги имате вашите омилени рецепти, тогаш споделете ги во прегледите на овој напис. Споделете ја оваа информација со вашите пријатели и. Наскоро ќе има многу интересни работи на блогот. Но, ќе дознаете за ова малку подоцна. Засега е тајна :)
: тие се дел од сите клетки, ензими, хормони, црвени крвни зрнца. Здравата исхрана треба да се состои од 40% јаглени хидрати и 30% масти. Протеини кај правилна исхранасочинуваат 30% од потрошените производи. Да состави правилна исхрана, потребно е не само да се замисли, која храна е богата со протеини, но и какви амино киселини содржат, како се апсорбираат од телото и се комбинираат со други нутритивни компоненти.
Протеините не се апсорбираат од луѓето во форма во која доаѓаат од храната. Тие се распаѓаат на 20 - од кои се изградени сите клетки, ткива и органи. 12 протеински соединенија можат да се синтетизираат внатре во телото - тие се нарекуваат несуштински. Но, има и такви кои доаѓаат само однадвор, со прехранбени производи - тоа се 8 есенцијални амино киселини. Нивниот хроничен недостаток доведува до нарушување на целиот синџир и бавна смрт на телото.
Комплетната протеинска храна ги содржи сите видови есенцијални амино киселини. Овие производи вклучуваат јајца, месо, риба, млеко. Верверички растително потекло: житни зрна, мешунки, јаткасти плодови - се инфериорни. Тие не го содржат целиот сет на амино киселини, потребни на телото. Во секојдневната исхрана, таквата храна мора да биде дополнета со производи кои содржат есенцијални амино киселини. Оптимална комбинација: 55% животински протеини дневно и 45% растителни протеини.
Видови на протеини
Дневната потреба за протеини на возрасните според стандардите на СЗО е во просек 1 g/1 kg тежина.
- на седентаренживотен век – 0,8/кг;
- аеробни спортови – 1-1,5 g/kg;
- тренинг за сила – 1,5-2 g/kg;
- при губење на тежината - 1-1,5 g/kg:
Стресните ситуации, физичката активност, алкохолот и пушењето ја зголемуваат потребата од протеинска храна.
Колку протеини содржи нашата храна?
Секој прехранбен производосвен аминокиселини содржи и масти, јаглени хидрати, вода,... Ако за ручек јадеме стек од 100 грама, не можеме да тврдиме дека сме примиле 100 грама чист протеин. Каде има најмногу аминокиселини што ни се потребни толку многу?
Топ 10 протеински производи
Табела. Протеини од месо
Табела. Протеини во риба и морски плодови
Табела. Протеини во млечните производи
Табела. Протеини во житариците
Треба да се има на ум дека не сите извори на амино киселини содржани во храната се апсорбираат од телото 100%.
Табела за сварливост на протеините
Целото животно и растителни протеини, кој влегува во телото во текот на денот, се апсорбира во просек за 50%. Мора да направиме додатоци за ова кога ќе го пресметаме дневна потреба. Нека жена со тежина од 60 кг, води активен животен стил, има потреба од 1 g/1 kg тежина = 60 g, но оваа количина се апсорбира само за половина, па мора да се додаде уште 50% на 60 g. дневна норма: 60 g + 30 g = 90 g.
Како правилно да ја дистрибуирате протеинската храна во текот на денот
Не можете да го јадете целиот дневен внес на протеини во едно седење - тоа ќе биде огромен притисокза варење. Потребни се многу пари за да се вари таква храна. голем број наенергија – затоа треба да спиете после обилен ручек. Општо правилодистрибуција: наутро и навечер јадете 20% од дневните потреби, а на ручек - 45%. Секоја порција не треба да биде повеќе од 350 g При слабеење, дневната исхрана е поделена не на 3, туку на 5-6 дела. Протеинската компонента на секој оброк може да изгледа како дијаграмот подолу.
Примерок мени
Наутро можете да јадете мала порција варено месо или да пиете протеински шејк; други опции се јајце или јогурт.
Опции за протеинска храна за ручек и вечера:
- тофу;
- мисирка;
- пилешки гради;
- колбас;
- котлети:
- лосос;
- ракчиња;
- конзервирана туна;
- јадења со треска.
Дали одлучивте да изгубите тежина користејќи ја протеинската диета Дукан? Или ја претпочитате диетата Аткинс? Одлично, тогаш веројатно се прашувате од каде да го набавите вашиот протеин. Ние ќе ви кажеме за ова, како и:
- што е протеинска храна (во прилог е список на храна за губење на тежината!),
- Ќе ги откриеме тајните на изборот на протеински производи,
- Ајде да ја допреме темата за губење на тежината со протеински диети.
Што е протеин и какви видови постојат?
Протеинот е материјал за градење на телесните клетки. Тоа сочинува добра половина од нашето тело, ако не и поголемиот дел од него. Протеините се состојат од 20 амино киселини, од кои некои се синтетизираат во телото, а некои доаѓаат со храна.
ВО дневна исхранаНа секој човек му требаат протеини. Ги има во две форми: животинско и растително. Идеално, нивниот сооднос во храната треба да биде 2:3 во вкупната маса на добиениот протеин.
Животинските протеини содржат некои есенцијални амино киселини, кои се користат за градење на телесните клетки. Меѓутоа, во производите кои го содржат, постои голема опасност да се консумираат масти заедно со протеините. Сепак, животинскиот протеин се апсорбира од телото многу побавно од растителниот, но дава чувство на ситост долго време.
Растителните протеини се наоѓаат во мешунките, некои житарки и јаткастите плодови. Се апсорбира побрзо и полесно од телото.
Како да изберете протеински производи? Погледнете ја содржината на протеини и масти во неа. Колку повеќе протеини и помалку масти, толку е подобар производот.
Од месните производи најштетни во овој поглед се свинското и јагнешкото месо. Тоа значи дека ги отстрануваме од исхраната. Она што останува е говедско месо без маснотии и живина. Но, кај птиците, некои видови содржат и многу маснотии, на пример, гуска. Патката е исто така подебела од другите видови птици. Мисирката и пилешкото со право се сметаат за диететски, тоа се филе од мисирка и пилешки гради. Можете да јадете и зајачко месо.
Значи, која храна содржи многу протеини?
| протеини, г | масти, г | |
|---|---|---|
| Овчо месо | 22,00 | 17,20 |
| Говедско месо | 25,80 | 16,80 |
| Турција | 25,30 | 10,40 |
| Зајак | 24,60 | 11,70 |
| Пилешки гради | 21,62 | 8,30 |
| Говедски мозоци | 11,70 | 8,60 |
| Говедски црн дроб | 17,90 | 3,70 |
| Пилешки црн дроб | 20,40 | 5,90 |
| Свински црн дроб | 18,80 | 3,80 |
| Говедски бубрези | 15,20 | 2,80 |
| Свински бубрези | 15,00 | 3,60 |
| Варено свинско месо | 22,60 | 51,60 |
| Говедско срце | 16,00 | 3,50 |
| Пилешко срце | 15,80 | 10,30 |
| Свинско срце | 16,20 | 4,00 |
| Желе од говедски нозе | 6,00 | 4,00 |
| Телешко месо | 30,70 | 1,10 |
| Патка | 22,60 | 19,50 |
Риба и морска храна
По месните производи, највисока содржина на протеини има производите од риба: филети од туна и лосос, сардина, скуша. Тие се и помалку масни. Лососот е лидер во количината на протеини и содржи минимална количина на масти.
| Риба и морска храна | протеини, г | масти, г |
|---|---|---|
| Свеж роуч | 18,00 | 2,80 |
| Розов лосос | 21,00 | 7.80 |
| Сом | 15,50 | 5,80 |
| Пробивач | 12,00 | 3,30 |
| крап крап | 20,70 | 2,10 |
| Крап | 16,00 | 5,30 |
| Балтичка штрака | 14,10 | 9,10 |
| платика | 17,10 | 4,70 |
| платика | 21,30 | 4,70 |
| Скуша | 22,80 | 3,60 |
| Полок | 15,90 | 1,00 |
| капелин | 13,10 | 11,50 |
| Бурбот | 21,40 | 0,60 |
| Речна седала | 18,50 | 0,90 |
| Море бас | 18,20 | 5,20 |
| Есетра | 16,40 | 10,90 |
| Халибут | 14,00 | 3,00 |
| Хадок | 17,20 | 0,20 |
| Сина белвица | 17,90 | 1,00 |
| Рак | 18,00 | 1,10 |
| Саира | 18,60 | 12,00 |
| Сардина | 25,00 | 9,60 |
| Свежа масна харинга | 17,70 | 9,70 |
| Иваси харинга | 20,50 | 15,40 |
| Лосос | 20,80 | 12,50 |
| Атлантска скуша | 18,00 | 11,90 |
| Океанска коњска скуша | 18,50 | 5,60 |
| Сом | 18,40 | 8,50 |
| Зандер | 18,40 | 0,70 |
| Код | 16,00 | 0,70 |
| туна | 24,40 | 1,00 |
| Акни | 14.50 | 30,50 |
| Штука | 18,40 | 0,80 |
| Ослич | 18,50 | 2,20 |
| Лигњи | 18,00 | 0,30 |
| Рак | 16,00 | 3,60 |
| Ракчиња | 18,90 | 2,20 |
| Рапана мида | 16,70 | 1,10 |
| Кавијар од розов лосос | 31,20 | 11,70 |
| Кавијар од лосос со другар | 31,60 | 13,80 |
| Полок кавијар | 28,40 | 1,90 |
| Кавијар од есетра | 28,90 | 9,70 |
Мешунките и житарките
Од растителни протеинисе издвојуваат извори како што се соја и други мешунки.
| Мешунките и житарките | протеини, г | масти, г |
|---|---|---|
| Сушен грашок | 20,50 | 2,00 |
| Јадрото на леќата | 12,60 | 3,30 |
| Гриз | 10,30 | 1,00 |
| Бисер јачмен | 9,30 | 1,10 |
| Тестенини од 1 одделение | 10,70 | 1,30 |
| Премиум тестенини | 10,40 | 1,10 |
| Тестенини од јајца | 11,30 | 2,10 |
| Наут | 20,10 | 4,30 |
| Просо | 11,50 | 3,30 |
| Соја | 34,90 | 17,30 |
| Грав | 21,00 | 2,00 |
| Херкулес житарки | 11,00 | 6,20 |
| Леќата | 24,00 | 1,50 |
Печурки
Меѓу печурките можете да најдете и храна богата со протеини.
Протеини во урда, јајца и сирење:
Овие производи се добри за мала закуска, бидејќи се многу калорични. И покрај тоа, тие содржат голема количина на масти.
Заедно со мастите, има и корисни омега киселини. Лидерите овде во однос на содржината на протеини се: семки од тиква- 42 гр. Но, има и многу масти - 46 гр. кикирики содржат 45,2 гр масти и 26,3 гр.
15 храна богата со протеини за губење на тежината
Бадем. Содржи важни хранливи материи, магнезиум и витамин Е.
Пилешки гради. Најприфатлив извор на протеини, лесно сварлив. 1 печена пилешка гради без кожа содржи 53 грама протеини и 284 калории.
Житарици. Се користи во здрава исхрана и се вклучени во муслите. Содржат влакна, магнезиум и манган, тиамин и други елементи. Половина чаша суви житарки содржи 13 грама протеини и 303 калории.
Урда. Различно е ниска содржинамасти Содржи калциум, фосфор, селен, витамин Б12 и други хранливи материи. 1 чаша урда (226 g) со 2% масти содржи 27 g протеини и 194 калории.
Сирење. Пармезан (38 g протеин), швајцарско сирење (30 g протеини).
Грчки јогурт. Содржи 48 g протеин на 100 g производ. Чаша јогурт од 170 грама содржи 17 грама протеини и 100 калории.
Млеко. Одличен извор на протеини, но многу луѓе не можат да го толерираат. Ако сте еден од среќните кои можат да го пијат, честитки! Содржи калциум, фосфор и рибофлавин. 1 чаша млеко содржи 8 g протеини и 149 калории.
Посно говедско месо. Вкусен по вкус, содржи големи количини на железо и протеини. Порција од 1 85 g содржи 22 g протеини и 184 калории.
туна. Најпопуларниот вид риба за храна. Содржи голема количина на здрави омега киселини. 1 чаша конзервирана туна со тежина од 154 g содржи 39 g протеини и 179 калории.
Леќата. Популарен производ меѓу вегетаријанците. Содржи 27% протеини на 100% производ. 1 порција (196 g) содржи 18 g и 230 калории.
Турција. Диетално месо Содржи многу малку масти и калории. Содржина на протеини 21 g протеин на 100 g.
Патем, постои . Таму можете да го изберете вистинскиот рецепт за себе.
Протеинската диета е добра за слабеење. Сепак, тоа е контраиндицирано за оние со проблеми со бубрезите. Протеинската диета ви овозможува брзо да се ослободите од вишокот килограми, сепак, неа долгорочна употребаопасно за оние жени кои имаат слабо срцеили дијабетес.
Протеинските диети се користат од 4 недели до неколку месеци, во зависност од видот на исхраната. Постојаното ограничување на јаглени хидрати може да доведе до хроничен замор и летаргија, главоболки и други патологии. Затоа, тие се користат за кратко време: губиме тежина и повторно јадеме јаглехидрати.
Се верува дека протеинскиот режим е најмногу на лесен начингубење на тежината. Без да се исцрпувате со глад или тренинзи за сила, овој метод може да отстрани од 3 до 8 килограми од вашата тежина за една недела. Важно е правилно да пристапите кон вашата исхрана. Ова ќе се дискутира понатаму.
За да изгубите тежина, важно е да знаете здрава протеинска храна. Нивната листа (табелата за губење на тежината ќе биде претставена подолу) ќе ви помогне да се подготвите вкусни јадењабарем секој ден, додека ќе бидете на диета и ќе ослабете.
Прво, да погледнеме како протеинот влијае на губење на тежината. Протеинисе состои од нискокалоричен протеин, кој има способност да се обработува бавно, додека поддржувате потребно нивогликоза во крвта. Му дава на телото чувство на ситост долго време. Варењето на протеинската храна бара огромна количина на енергија.
Забелешка:Ако, во процесот на губење на тежината, ја исклучите храната што содржи едноставни јаглени хидрати од менито, тогаш телото ќе почне да синтетизира гликоза од протеини, кои ќе го нормализира нивото на шеќер во крвта, и нема да се наталожи во масти. Секогаш мораме да запомниме дека во отсуство на јаглехидрати во организмот, со овој метод на слабеење, започнува процесот на согорување на масна маса.
Разновидна протеинска храна ќе обезбеди вкусна исхрана
Ваквите појави лесно се објаснуваат. При обработка на протеини, телото бара голема сумаенергија што ни ја даваат јаглехидратите. Следствено, ако нема енергетски јаглехидрати, тогаш телото користи складирани масни резерви како гориво за биолошките процеси.
Треба да бидете исклучително внимателни кога користите протеинска храна за губење на тежината, запомнете ја листата на производи што треба да бидат вклучени во вашата исхрана. И научете ја табелата со протеински производи за да ги исклучите протеините од вашата исхрана најголема содржинајаглехидрати и масти.
Колку е ефикасен овој метод за слабеење?
Методот на губење на тежината со јадење протеини резултира во услови кои го принудуваат телото да добие гликоза (јаглехидрати) од масти и протеини. Со други зборови, трошите енергија на синтеза на гликоза, искористувајќи ги резервите на маснотии.
Покрај тоа, едно лице во овој момент не чувствува глад, како и кај другите диети. На телото му требаат 4 до 9 часа за да ги свари протеините.. Така, времето од појадок, ручек, вечера и ужина помеѓу нив може лесно да се пренесе без стрес на телото.
Важно е да се запамети!Поради конзумирање на големи количини на протеини не се намалува мускулна маса, и под услов телото да добие физичка активност, се јавува нејзиниот раст. Ова позитивно влијае на зголемување на метаболизмот на целото човечко тело и зголемување на неговиот имунитет.
Кој треба да користи протеинска диета?
Протеинот, за разлика од јаглехидратите, ги храни мускулите, кои брзо помагаат во согорувањето на добиените калории. Но, не треба да се занесувате со таква исхрана.
Вишокот протеини доведува до лошо целокупно здравје
Протеините не можат да се складираат во телото за понатамошна употреба, како што тоа го прават мастите. Поради оваа причина, неговиот вишок доведува до нарушување на метаболизмот на протеините, се акумулираат производи за распаѓање, што значително го намалува имунитетот и доведува до развој на малигни тумори.
Губењето тежина на протеини е најдобро одговара за луѓе кои водат активен животен стил. На пример, спортисти, млади, енергични луѓе, оние кои претпочитаат да се откажат од слатките во корист на месото.
Активниот начин на живот бара многу енергија Диетата не е контраиндицирана за бремени жени и доилки. Но, не треба премногу да се занесувате со вашата исхрана. Подобро е да се менуваат редовните оброци со денови на протеински пост.
Луѓето кои страдаат од болести на црниот дроб, бубрезите или кардиоваскуларниот систем, доколку сакаат да изгубат тежина користејќи протеинско мени, треба да се консултираат со лекар.
Која протеинска храна треба да ја јадете при слабеење?
Ајде внимателно да погледнеме што треба да биде вклучено во менито за процесот да биде успешен. Како што веќе дознавме, протеинските производи се многу важни. Табелата за губење на тежината во нашата статија има листа на најкорисните од нив.
Месото
Присуството на мускули во човечкото тело овозможува согорување на калории. За да се зачуваат мускулите, потребен е протеин, кој е присутен во месото.
Но, и месните производи се богати со масти. Затоа, во процесот на губење на тежината Неопходно е да се користи диетално месо во исхраната, кој има најнизок сооднос на маснотии. Тоа може да биде зајак, пилешки гради, мисирка без кожа.
Обезбедуваме збирна табела за содржината на елементите во 100 грама производи за лесно користење.
| Име на производ 100 гр | К/кал | Вода, г | Јаглехидрати, г | Масти, г | Протеини, г |
| Филе од живина | 115 | 73 | 0,4 | 1,9 | 23,6 |
| Посно говедско месо | 187 | 67,7 | 0 | 12,4 | 18,9 |
| Младо телешко месо | 90 | 78 | 0 | 1,2 | 19,7 |
| Филе зајак | 199 | 65,3 | 0 | 12,9 | 20,7 |
Кога користите месни производи во вашата исхрана, мора да запомните дека не можете да комбинирате:
- протеинска и масна храна
- два вида храна која содржи протеини
- протеини и јаглехидрати
На пример, треба да јадете месо и јајца без леб, компири и житарки. Крем, павлака, урда, растително маслоне може да се комбинира со сирења, месо, јајца.
Не користете растително масло, лимон, масти за подготовка на салати. Не земајте кисели јаболка, лимон, портокал со протеинска храна.
Риба
Постои директна врска помеѓу калориската содржина на рибата и нејзините придобивки за губење на тежината. Колку е помала содржината на маснотии во рибата, толку подобро е погодна за слабеење, со оглед на тоа што е варена јадења од рибана пареа или печени во рерна.
Рибата е богата со минерали фосфор, јод, цинк и калиум.
Протеинот од рибата има способност да се нормализира крвен притисок, ги поддржува процесите што се случуваат во мозокот
Рибиното месо е богато со витамини А, Д, Б12, Б2, Б1. Се препорачува да се консумираат од 200 до 300 грама риба дневно.
| Име на производ 100 гр | К/кал | Вода, г | Јаглехидрати, г | Масти, г | Протеини, г |
| Речна штука | 82 | 70,4 | 0 | 0,7 | 18,8 |
| крап крап | 87 | 78,9 | 0 | 1,8 | 17,7 |
| Пробивач | 88 | 79,5 | 0 | 2,6 | 15,0 |
| Полок | 70 | 80,1 | 0 | 0,7 | 15,9 |
| Костур од речна штука | 83 | 78,9 | 0 | 0,8 | 19 |
Не заборавајте дека кога губите тежина и согорувате маснотии, рибата е најкорисен протеински производ само ако се готви на пареа.
Повеќе придобивки кога диетална исхранаго носи морето посна риба, која содржи јод, омега 3 масна амино киселина, која се рефлектира во листата на табелата. Кога консумирате риби кои живеат во северни, ладни водни простори, нормализира хормонална позадина, Работа тироидната жлездаи срцата.
Јајца
Отпадоците од живина (пилешко, потполошки, патки, гуски) мора да бидат вклучени во исхраната со протеинска исхрана. Бидејќи протеинот, кој моментално се апсорбира во човечкиот стомак, има само 40 килокалории на 100 грама.
Само две јајца ќе ви помогнат да бидете сити до ручек Жолчката е покалорична и содржи 350 килокалории на 100 грама производ.
| Име на производ 100 гр | К/кал | Вода, г | Јаглехидрати, г | Масти, г | Протеини, г |
| Јајце од препелица | 168 | 73,3 | 0,6 | 13,1 | 11,2 |
| Јајце | 157 | 74 | 0,7 | 11,5 | 12,7 |
| Жолчка | 358 | 50 | 1,78 | 30,78 | 16,2 |
| Протеини | 44 | 87,3 | 0 | 0 | 11,1 |
Најдобро време за нивно консумирање е појадокот, не повеќе од 1 или 2 јајца одеднаш. Важно е да се запамети дека сè корисен материјалсе чува при варење јајца не повеќе од 5 минути.
Кога губите тежина, можете да го регулирате внесот на калории со јадење повеќе белки и помалку жолчки.
Урда, кефир
Ферментираното млеко, производите со малку маснотии ја обновуваат цревната флора на организмот и имаат позитивен ефект врз дигестивниот систем.
Кефир и урда може да се направат дома Протеини урда со малку маснотиилесно се варии не дозволува долго времеогладнете. Содржината на калциум, фосфор, железо, сулфур, флуор и речиси сите видови витамини помага во зајакнување на забите, косата и коските. Сите наведени својства се однесуваат и на 1% кефир.
Конзумирањето млечни производи може да ја подобри функцијата на органите генитоуринарен систем, гастроинтестиналниот тракт, го стабилизира нивото на шеќер.
| Име на производ 100 гр | К/кал | Вода, г | Јаглехидрати, г | Масти, г | Протеини, г |
| Урда полумасно 9% | 156 | 71 | 1,3 | 9 | 16,7 |
| Урда со малку маснотии 5% | 86 | 77,7 | 1,5 | 0,6 | 18 |
| Кефир со малку маснотии 1% | 30 | 91,4 | 3,8 | 0,1 | 3 |
Вреди внимателно да се изберат млечни производи произведени во производството. Во фабриките, скроб се додава во многу млечни производи. Затоа, за навистина да добиете добар резултат за вашето тело, Подобро е да готвите сопствена храна користејќи ферментирани млечни печурки.
Која протеинска храна е најкорисна за слабеење?
Главниот услов за губење на тежината на протеини е придржување кон основните принципи на диетата: постојаност и умереност во исхраната.
- Не заборавајте да пиете половина чаша вода во редовни интервали во текот на денот, со што количината испиена ќе достигне 2 литри. Овој пристап кон губење на тежината ќе му овозможи на телото да се префрли на протеинска диета без никакви проблеми.
- Јадете 4 оброци на ден со две закуски. На пример, помеѓу појадокот и ручекот можете да јадете урда, а пред спиење, по вечерата, испијте чаша кефир со малку маснотии. Внимавајте да додадете зеленчук или житарици во која било од протеинската храна што ја земате.
- Пред ручек, подобро е да се консумираат тешко сварливи јаглехидрати, на пример, каша од леќата(4 до 6 лажици). По ручекот, подобро е да комбинирате протеинска храна со зеленчук (домати, краставици, тиквички, зелка, особено брокула).
- Ограничете го внесот на овошје и масти.
- Ако сакате да го изгубите вишокот килограми, треба да се грижите за градење мускули.
Придобивките од вкусните јаткасти плодови
Јаткастите плодови се огромен извор на енергија и содржат голем број калории. Затоа, не треба да ги злоупотребувате со јадење, особено за луѓето кои страдаат од прекумерна тежинаи оние кои сакаат да го ресетираат.
Јаткастите плодови се здрави, но доста калорични Но, од друга страна, јаткастите плодови имаат многу придобивки за организмот. природни материи, контролирање на апетитот, спречување на варење.
| Име на производ 100 гр | К/кал | Вода, г | Јаглехидрати, г | Масти, г | Протеини, г |
| Бадем | 642 | 4,7 | 13 | 57 | 18 |
| Ф'стаци | 556 | 3,91 | 7 | 50 | 20 |
| Орев | 637 | 4,07 | 14 | 61 | 12 |
| Лешник | 704 | 5,31 | 9 | 66 | 16 |
| Индиски орев | 633 | 5,2 | 12 | 52 | 25 |
По можност јадете јаткасти плодови сурови, без додавање шеќер, глазура или сол.
Во текот на денот можете да ги јадете за време на грицките, да ги додадете во салати, јогурт и житарки. Како ужина, јаткастите плодови лесно ги заменуваат слатките. Некои од нив содржат влакна, неопходни за телотоза брзо варење на храната.
Извори на влакна
За правилна функција на цревата, едноставно е неопходно да се консумира храна која содржи влакна заедно со храна богата со протеини. Влегување во стомакот, влакната го забавуваат ослободувањето на инсулинТака, шеќерот не се депонира во масти.
Изворот на истите влакна се овошјето, јаткастите плодови, зеленчукот, мешунките и цели зрна.
На пример, појадокот може да се состои од сецкан зеленчук (половина чаша - 4 грама влакна), 2 јајца (12 грама протеини) и десертна лажица бобинки (8 грама влакна).
За ручек - 100 грама живинарски гради, пунџа од цело зрно, парче сирење, за десерт едно јаболко и 100 грама урда. Целиот оброк ќе обезбеди 20 грама влакна и 20 грама протеини.
За вечера пожелно е да се зготват пилешки гради со варена брокула и да се јадат со две парчиња леб.
Лесна и хранлива вечера ќе ве одржува во форма, осигурувајќи дека сте сити до утрото Размислувајќи за одење на протеинска диета, Неопходно е да се набљудува балансирање и комбинација на производиза целиот период на слабеење.
Не треба да преоптоварувате со протеинска храна, бидејќи вишокот протеини во телото ќе доведе до промени во метаболизмот, слабеење на коските и други болести.
Потребно е внимателно да ги проучите табелите, списоците на протеински производи, однапред да размислите и да ја креирате вашата исхрана при губење на тежината.
Кои протеински производи може да се консумираат за време на диета и како да не погрешите при изборот? Видео приказна од доктор по биолошки науки:
Дали сте заинтересирани за јадења за протеинска диета? Видео советите ќе ви помогнат да креирате мени за тој ден:
Како да изгубите тежина на протеинска диета? Мени за неделата во тековниот видео преглед:
Што значи „протеински производи“? Целата храна што ја јадеме се состои од протеини, масти и јаглехидрати. „Протеинска храна“ е храна која има висока содржина на протеини. После јадење порција пилешки градиили урда, ќе добиете многу протеини. Но, јадењето парче леб или ориз со иста тежина не е доволно.
| Производ | Квантитет протеини на 100 гр |
Сирења, урда со малку маснотии, месо од животинско и живина, повеќето риби, соја, грашок, грав, јаткасти плодови |
Најмногу протеинска храна - содржи повеќе од 15 g протеини на 100 g |
Масно урда, свинско месо, варени колбаси, |
Овие производи можат да се класифицираат и како протеински производи, тие содржат од 10 до 15 грама протеини на 100 грама, инаку, белката од јајце е совршено сварлива и идеална во својот состав. |
Ржан и пченичен леб, бисер јачмен, |
Лебот, оризот и компирот содржат многу помалку протеини - од 5 до 9,9 грама на 100 грама. |
Сите други зеленчуци, овошје, бобинки и печурки |
Зеленчукот, овошјето и бобинките нема да можат да ја задоволат потребата од протеини ако ги јадете само нив - содржат од 0,4 до 1,9 g на 100 g. |
Најлесен начин да започнете да губите тежина е да јадете помалку и повеќе протеинска храна. Дури и ако не го анализирате составот на храната, туку едноставно броите калории, потребни ви се протеини. Без доволен внес на протеини, процесот на разградување на мастите е невозможен. Затоа, вегетаријанците на кои им недостасуваат протеини често не можат да се справат со вишокот килограми, иако не јадат масно месо.
Протеинска храна - ова е месо, живина, риба и млечни производи. ВО растителни производиисто така содржат протеини, мешунките и јаткастите плодови се особено богати со нив.
Патем, колбаси и франкфурти. Иако се сметаат за месо, тие се многу помалку класифицирани како протеински производи. Зеленчукот и овошјето имаат многу мала содржина на протеини. Во печурките има малку протеини и тие слабо се апсорбираат. Затоа, не треба да верувате во приказните дека печурките можат да го заменат месото.
Не заборавајте во доволна количинајадете ги овие производи. Просечната потреба за протеини во дневната исхрана на возрасен е 100-120 g.
Вишокот на протеинска храна, особено од животинско потекло, не е корисен. На пример, старата советска навика да земете цело пиле со себе во воз и да ја јадете навечер е едноставно штетна. Телото не е во состојба да ја апсорбира количината на протеини содржани во цело пилешко. Само она што е потребно се апсорбира, а она што не се вари останува да скапува во цревата.
Правилната исхрана е комбинација од животински и растителни протеини. Ако не го поднесувате добро месото и не можете да јадете мешунки и јаткасти плодови во доволни количини, протеинот може да се внесе во исхраната со помош на спортски протеински шејкови или растителни протеини во прав, кои сега се модерни на Запад. Се добиваат од истите мешунки и други растенија, само во концентрирана форма. Овој прав може да се разреди со вода и да се пие како коктел, можете да го посипете на салати или како во западните ресторани. здравата исхранадодадете го во смути. Ќе добиете не само густ пијалок богат со живи ензими, туку и доза растителни протеини.
Се вчитува...