Volnushki tilhører de betinget spiselige soppene til Russula-familien. Det er to typer sopp. Før du tilbereder dem for mat, kan lang varmebehandling unngås. Det er nødvendig å salte volushki for vinteren ved å bruke en viss teknologi, etter oppskriften. Da blir retten deilig, og soppen blir sprø og saftig.
Bølgens utseende
En vanlig sopp, ofte funnet i skogkratt og lysninger. Volnushki vokser i store familier på 10-15 stykker på ett sted. Når soppen vokser, blir hetten flat, med en fordypning i midten. Hetten på en stor sopp overstiger ikke 15 centimeter i diameter. Har en rosa fargetone.
Høyden på benet kan nå 4 centimeter. Den store bølgen har et tomt ben inni.
Hvit volnushka vokser i godt opplyste enger, rosa - på mørke og fuktige steder. Vekstperioden er fra midten av juli til slutten av august.
Volnushki er svært skjøre sopp og kan lett bli skadet når de høstes.
Grunnregler for salting
Volushka-sopp kan saltes forskjellige måter. På grov overtredelse regler alvorlig forgiftning truer ikke, men gastrointestinale plager er garantert. Når du lager mat, er det viktig å overholde følgende regler:
I soppsesongen kan du finne i skogen stor mengde forskjellige sopp. Noen mennesker foretrekker å bare ta Hvit sopp og boletus, men de fleste samler villig inn alle spiselige alternativer, inkludert melkesopp og melkesopp. Disse soppene er gode for sylting til vinteren, men husmødre har et rimelig spørsmål: hvordan skal de sylte soppen slik at all bitterheten til denne soppen forsvinner?
Salting av trompeter for vinteren er en enkel og lett oppgave hvis du følger alle reglene for både selve prosedyren og forberedende aktiviteter. I tillegg krever ikke denne variasjonen av sopp grundig rengjøring og trimming: det er nok å skylle soppen grundig og bløtlegge dem.
Volushka sopp kommer i rosa og hvite blomster. Eksperter påpeker at de bør syltes separat, så før du går i gang, bør soppen sorteres. I tillegg anbefales det å kutte store prøver i to, slik at de ikke skiller seg mye i størrelse fra små.
Før du sylter sopp, bør de tilberedes ordentlig. Samsvar med teknologi forbehandling anses som hovedbetingelsen for suksess med påfølgende salting:
- Soppen i seg selv er vanligvis ikke veldig skitten - de trenger bare å renses for gresstrå, skogrester og blader. Erfarne husmødre anbefaler å gjøre dette med en tannbørste og veldig nøye, siden denne varianten er skjør og lett går i stykker og smuldrer.
- For å fjerne bitterhet (denne soppen utmerker seg ved at den inneholder tilstrekkelig mengde bitter juice) volushki bør bløtlegges i kaldt vann. En sopp gjennomvåt i flere dager frigjør fullstendig bitterheten, noe som forbedrer smaken betydelig. smakskvaliteter. Tilberedt volushki bør bløtlegges i kaldt vann for å dekke dem helt, og settes til side på et kjølig sted i et par dager.
- Det anbefales å skifte vannet minst fem ganger om dagen, ellers vil det dannes mugg på overflaten. Hvor lang tid det tar å bløtlegge soppen før salting avhenger av soppens beredskap for bearbeiding. Omtrent den tredje dagen blir hettene plastikk, og mister sin opprinnelige skjørhet - dette er et signal om at du kan begynne å salte hettene.
Etterfølgende salting av volushki på en kald måte innebærer bløtlegging av dem før salting i vann med tilsetning av bordsalt eller sitronsyre, eller du kan gjøre begge deler.
Kalde bølger
Du kan sylte volnushki på forskjellige måter. Kaldsaltingsmetoden anses som populær. Det har lenge vært praktisert av våre forfedre i landsbyer og bygder, hvor de tilberedte mye sopp for at de skulle holde seg gjennom vinteren. Derfor anses hovedbetingelsen for vellykket kaldsalting av volushki å være tilstedeværelsen av en kjeller og trekar. Til å begynne med må du tilberede ingrediensene i følgende proporsjoner:
- trompetsopp - 3,5 kg;
- bordsalt - 100 gr.;
- sitronsyre - 6 g;
- spisskummen - 10 g;
- dillfrø - 25 g;
- kålblad - et par stykker.
Oppskrift på salting av "kalde" trompeter:
- Rensede og tilberedte sopp skal bløtlegges i surt saltvann i tre dager.
- Salt blandes med spisskummen og dillfrø.
- Vannet dreneres, soppen legges i det tilberedte karet med hettene nede, og dryss hvert lag med en blanding av salt og krydder.
- Lagene er dekket på toppen kålblader, legge en trepresse.
- De tar med karene til kjelleren, hvor de blir stående i et par måneder. Etter denne perioden er soppen klar til konsum.
Før servering bløtlegges volushkiene i rent vann, ellers blir de oversaltet.
Varme saltemetoder
Metoder for deilig salting av volushki er ikke begrenset til den kalde metoden i fat. Du kan salte volushki for vinteren i krukker ved å bruke den varme eller kalde metoden.
Bevaring av skjelvinger varm metode gjort i banker. Først må du forberede ingrediensene:
- halvannen kilo volushki;
- et par ripsblader;
- et par nelliker;
- flere fedd hvitløk;
- tre laurbærblader;
- 2 stk. pepperkorn og allehånde;
- liter vann;
- 30 gr. salt.
Varm sylting av sopp gjøres ved å bruke hermetikkmetoden og følge følgende handlingssekvens:
- Vasket og rengjort volnushki blir bløtlagt i et par dager.
- Etter å ha fjernet væsken fra soppen, helles de med en liter rent vann, kok opp og kok i et kvarter.
- Sil deretter gjennom et dørslag, legg i en ren emaljebolle, og dekk med rips og laurbærblad.
- Dekk med en blanding av salt, pepper og fedd og legg ut hakkede hvitløksfedd.
- Buljongen som soppen ble kokt i, kokes opp igjen, helles i og trykket settes.
- Etter avkjøling, sett den i kjøleskapet i en dag.
- Rene og steriliserte varme krukker fylles med sopp og forsegles.
Det er lett å lagre slike sopp hjemme: det er nok til å sikre at temperaturen ikke overstiger 18 grader, og det saltede produktet vil forbli friskt, sprøtt og aromatisk i mange dager.
Kald metode i krukker
Du kan salte volushki i krukker uten foreløpig varmbehandling. Soppen viser seg å være like smakfull som om du bruker den varme syltingsmetoden.
Ingrediensene bør tilberedes basert på:
- et par kilo volushki;
- 40 gr. salt;
- pepperrotblad og et par laurbærblad;
- kopp vegetabilsk olje.
Hvordan sylte en slik volushki:
- Forhåndsvåt sopp legges i forberedte steriliserte krukker, og dryss hvert lag med salt, pepperrotblader og laurbærblader.
- Vegetabilsk olje kokes opp og helles i glass. Dekk til med varme plastlokk og sett den ferdigsaltede soppen i kjøleskapet.
De er like velsmakende som varmsaltet volushki. Men samtidig blir ikke produktet mørkere som et resultat av varmebehandling, og beholder ikke bare smaken, men også fargen.
frossen sopp
For å fylle på med volnushki til vinteren, kan du fryse dem. Mengden spiller ingen rolle om eierne har nok plass til å lagre frosne produkter.
- Før du begynner å fryse bør du bløtlegge soppen i flere dager i salt-surt vann.
- Det tilberedte materialet filtreres og sendes til beholdere for frysing, spredt ut i et tynt lag. Etter at soppen er ferdig fryst, sendes den til permanent oppbevaring i fryseren.
- Du kan lagre slike volushki hele vinteren; før du spiser dem, bør du tine dem inn naturlige forhold, for eksempel på nederste hylle i kjøleskapet.
For å tilberede mat fra slike sopp, bør du koke dem. Du kan ganske enkelt steke den i vegetabilsk olje med løk eller legge den til andre retter.
Hver husmor foretrekker sin egen velprøvde metode for salting av volushki til vinteren, noe som faller mest i smaken til hennes husholdning og venner.
Hvordan salte volushki hjemme for vinteren ved hjelp av kalde og varme metoder, hvis det er en viss bitterhet i smaken deres? Alt er veldig enkelt, før salting må de først bløtlegges, hvor all bitterheten kommer ut. Hvordan gjøre det riktig, og også beste oppskrifter Vi vil presentere salting av skjelvinger i denne artikkelen.
De er betinget spiselige sopp. Oftest er denne typen sopp saltet kald eller varm, forskjellen er når snacken er klar etter at produktet begynner å bli saltet.
Forberedelse i 4 trinn
Før du begynner å sylte, må du forberede soppen. Dette skjer i 4 etapper. Smaken og sikkerheten til det ferdige produktet vil avhenge av kvaliteten på tilberedningen. Det er nødvendig å bløtlegge volushkien i minst 48 timer slik at all den bitre melkesaften kommer ut. La oss ta en nærmere titt:
Sortering. Den innsamlede soppen skal deles inn etter type og størrelse. Hvite og rosa saltes separat.
Det er bedre å velge unge frukter - Volzhanka, som har behagelig smak. Gammel og overmoden sopp er ikke lenger den samme, de har ikke samme smak.
Rengjøring. Først, forsiktig, for ikke å skade hettene, ved hjelp av en tannbørste og kniv, bør du rense soppen fra rusk og kutte av 2/3 av stilkene. Etter dette, skyll godt for å fjerne gjenværende rusk.
Soaking. Dette er en nøkkelfase. Uten den vil sylteagurken ikke være velsmakende. Denne prosessen vil ta minst 2 dager. I en emaljebeholder fyller du soppen med vann slik at vannstanden blir 5 cm høyere. Oda skal saltes. Hvis soppen i fremtiden vil bli kaldsyltet, må du tilsette sitronsyre i følgende forhold: per 1 liter vann, 2 g sitronsyre og 10 g salt. Det er nødvendig å skifte vannet 5-6 ganger om dagen slik at soppen ikke blir sur. Beholderen med bølgene er dekket med et stykke gasbind og står på et kjølig sted.
Kontroll vask. Etter bløtlegging må sopp skylles grundig med kaldt vann.
Kast deretter fruktene i et dørslag for å renne av overflødig væske. Etter disse manipulasjonene kan du fortsette til salting.
Viktig! Du kan forstå at sopp kan saltes "ved berøring." Ta ett eksemplar ut av beholderen og trykk forsiktig på korken. For godt gjennomvåt Volzhanka bør den bøye seg forsiktig, men ikke bryte. Hvis det vises mugg i beholderen, er soppen bortskjemt. Selv etter grundig vask bør de ikke saltes.
Kald salting
Oppskriften nedenfor gir svært velsmakende sopp. Du kan tilberede bare soppen på denne måten, eller du kan legge til annen sopp. Duften og smaken oppnås ved å tilsette følgende ingredienser:
- 10 kg skjelvinger;
- 5-7 eikeblader;
- en haug med dill;
- 3-4 knopper av nellik;
- 10 g allehånde;
- 0,5 kg salt.
Salteprosessen trinn for trinn:
Varm salting
Kun faste og ferske sopphetter brukes i denne oppskriften. Fordelen med denne oppskriften er at fruktene blir klare fort, sammenlignet med kaldmetoden, siden det brukes kokt sopp. Her er det du trenger:
- 5 kg skjelvinger;
- 5-7 ripsblader;
- 3-5 fedd hvitløk;
- 1,5 ss. skjeer salt;
- 1 liter vann.
Salteprosess:
Se videoen! Hvordan salte volnushki ved hjelp av den varme metoden
Kombinert saltealternativ
Denne metoden er perfekt for sylting av sopp. Bladene gjør dem aromatiske og svært velsmakende. Samtidig reduseres koketiden, og soppens knase er fullstendig bevart.
For å forberede trenger du:
- 5-6 kg sopp;
- 2 liter filtrert vann;
- 2 hoder av hvitløk;
- 160 g salt;
- 6-8 ripsblader;
- laurbær;
- en haug med dill- og pepperrotblader.
Forberedelse:
Hvordan salte volushki for vinteren i banker
Påkrevd:
- 2 kg volushki;
- 40 g salt;
- 2 blader av pepperrot;
- 4 ting. laurbærblad;
- 200 ml vegetabilsk olje.
Trinn-for-trinn forberedelse:
- Alle ingrediensene må tilberedes på forhånd, bløtlegg soppen i 2-3 dager, husk å skifte vann hver 4-6 time.
- Steriliser og tørk glassene på forhånd.
- Legg sopp med salt i lag.
- Bring oljen til en varm tilstand.
- Hell i krukker, på sopp lagt ut med salt.
- Dekk til med lokk og sett i kjøleskapet.
- Sylteagurken vil være klar om 2 måneder.
Se videoen! Hvordan sylte volushki til vinteren
Hvordan sylte volushki?
Det er praktisk talt ingen forskjeller mellom salting og sylting volushki. Prosessen med sylting er spesielt lik varmsalting. Her oppskrift.
Påkrevd:
- 1 kg sopp;
- 0,3 l vann;
- 1 ss. skje eddik essens 70%;
- 15 g sukker;
- 10 g salt;
- 3 stk. laurbærblad;
- 2 g hver av spisskummen og dill;
- 7 stk. nellik;
- 10 sorte pepperkorn.
Trinn-for-trinn forberedelse:
- Tilbered ingrediensene og bløtlegg sopp.
- Plasser beholderen med vann på bålet i 2 minutter, tilsett urter og krydder.
- Tilsett sopp og stek i 10 minutter.
- Legg ut det ferdige produktet til banker, tilsett eddik med en hastighet på 5 ml per 1 liter ferdig produkt.
- Hell over marinaden der soppen ble kokt i.
- Dekk til med lokk og oppbevar i kjøleskap eller kjeller.
Se videoen! Syltede trompeter
Bølger for vinteren
Oftest kan du finne rosa og hvite bølger. De vokser under bartrær. Før de spises, må de kokes, og først deretter utsettes for kulinarisk behandling. I dag skal vi snakke om måter å tilberede disse soppene og hvordan du sylter soppen til vinteren.
Volnushki er etterspurt blant mange kokker. Takket være deres delikate smak og kjøttfulle tekstur, kan disse soppene trygt kalles en av de deiligste. De smaker litt som melkesopp og er spesielt velsmakende når de saltes. Derfor foreslår vi først og fremst å salte dem Hvordan sylte trompeter?
- Type rett: forberedelse til vinteren
- Undertype av rett: rett laget av skjelvinger.
- Antall porsjoner ut: 6-8 porsjoner.
- Vekt ferdigrett: 600 g.
- Matlagingstid: .
- Nasjonalt kjøkken som retten tilhører: russisk.
- Energi eller næringsverdien retter:
Nødvendige ingredienser for å tilberede en rett fra skjelvinger
- sopp - 700 g
- Allehånde - 10 stykker
- laurbærblad - 5 stykker
- Hvitløk - 3 fedd
- Salt - 2 ss. l.
- Friske urter
Hvordan forberede trompeter til vinteren - oppskrift med bilder
Hva du skal lage mat fra volushki, oppskrift nr. 1 (varm metode)
- Som nevnt tidligere, er volnushki litt bitre. For å fjerne bitterheten, bløtlegg dem i kaldt vann i tre timer. Etter dette, tøm av vannet og skyll soppen grundig. For å få prosessen til å gå raskere, bruk en ny oppvasksvamp eller et stykke skumgummi.
- Legg den skrellede soppen i en kjele, tilsett vann og kok i en halvtime. Hell deretter av vannet, skyll soppen igjen og kok opp igjen. Når vannet koker, tilsett salt og pepper.
- Deretter må du sterilisere glassene: hell kokende vann over dem, og kast lokkene i kokende vann.
- Legg hvitløk i bunnen av hver krukke. laurbærblad og greener. Fyll beholderen med sopp, og hell vannet de ble kokt i på toppen. Skru på lokket og sett det på et mørkt sted. Kan inntas en måned etter salting.
Volnushki, syltingsoppskrift nr. 2 (kald metode)
Saltende skjelvinger for vinteren - oppskrift
Ingredienser:
- sopp - 3 kg
- Ripsblader
- Salt - 3 ss. l.
- Vegetabilsk olje
Forberedelse
- Hvis du vil at volushkiene ikke skal bli mørkere, er det bedre å ikke koke dem i det hele tatt. Den ideelle metoden er bløtlegging. Bløtlegg soppen i saltvann i tre dager; du må bytte vannet og skylle dem to ganger om dagen.
- Tøm så alt vannet, dryss over salt, bland og legg i glass blandet med pepperrot og ripsblader. Fyll på med vegetabilsk olje, så luften ikke kommer i kontakt med soppen og de blir ikke mørkere. Rull sammen hermetikken og sett den på et kjølig sted. Du kan spise det på to måneder.
Hva annet kan du lage av skjelvinger?
Hva du skal lage fra trompeter til vinteren - oppskrift med bilder
Vitaminsalat med sopp og grønnsaker
Du vil trenge:
- fersk spinat - 150 g
- Saltet volnushki - 200 g
- Cherrytomater - 200 g
- Ruccola - 150 g
- Sesamolje - 4 ss. l.
- Sitronsaft - 2 ss. l.
- Sesamfrø - 2 ss. l.
Forberedelse
- Vask grønnsakene og tørk dem på et papirhåndkle. Vi vasker volnushki under rennende vann.
- Stek sesamfrøene lett i en varm stekepanne.
- Vask tomatene og del dem i to.
- Tilbered sausen: bland sesamolje, sitronsaft, salt og pepper. Hvis det viser seg å være veldig konsentrert, fortynn det med litt vann.
- Legg grønnsaker blandet med sopp på en tallerken, hell dressing på toppen, dryss med sesamfrø.
Hvordan forberede trompeter: video
Dette videoklippet viser Detaljert beskrivelse trompetsopp.
En enkel oppskrift for å lage skjelvinger hjemme
Volnushka er en deilig, næringsrik sopp. Smaksegenskapene ligner veldig på melkesopp og er ikke mye dårligere enn safranmelkehetter. Men mange tviler på at soppen tilhører den betingede spiselige soppen og har velbegrunnede bekymringer for sikkerheten ved forbruket. Er det mulig å steke, marinere og salte volushki? Spørsmålet er ikke lett, men ikke for erfarne soppplukkere og kokker som vet hvordan de skal tilberede disse soppene riktig.
Faktum er at smaken er bitter og kan være farlig. Dette skyldes det faktum at betinget spiselig sopp inneholder kaustiske stoffer, som ikke bare påvirker smaksegenskapene, men også kan forårsake spiseforstyrrelse. Hvis matlagingsoppskriften ikke er riktig, kan du støte på ubehagelige fenomener som kvalme, magesmerter og diaré. Alvorlighetsgraden av forgiftning avhenger av kroppens egenskaper, eksisterende gastrointestinale sykdommer og størrelsen på den spiste delen.
For å forhindre forgiftning og tilberede en velsmakende, trygg rett, må volushki utsettes for spesiell behandling. For å gjøre dette blir soppen bløtlagt og kokt.
Hvordan forberede volushki til steking?
Enhver oppskrift begynner med å sortere ut soppen, rense dem for rusk og rense dem. Du kan steke sopp i små størrelser, med en hettediameter på 3-5 cm. Før dette fjerner du skinnet og "skjørtene" under hetten. Stilkene til små sopp kan stå igjen, men de til store kan skilles. Bentuppen må kuttes av.
Den sorterte soppen vaskes under rennende vann, og fjerner vedheftende mose, furunåler, blader og flekker med hendene. Helles kaldt vann og bløtlegg i 6-12 timer for å fjerne den bitre smaken. For å være på den sikre siden er det lurt å skifte vannet til ferskvann et par ganger i løpet av denne tiden.
Mange anbefaler å bløtlegge bølgene mye lenger - i 24-48 timer, og bytt vannet hver 8.-10. time. Det er ikke nødvendig å følge denne anbefalingen, siden i prosessen med langvarig bløtlegging går ikke bare smaken tapt, men også den karakteristiske sopparomaen til produktet.
Deretter inkluderer oppskriften for å tilberede sopp for steking trinnet varmebehandling. Etter bløtlegging vaskes de igjen i rennende vann, presses godt sammen og legges i en stor kjele. Hell i rent saltet vann (1 ss bordsalt per 1 liter væske) og kok fra kokeøyeblikket i 30-40 minutter. Bålet under pannen kan settes til et minimum slik at det kun observeres en stille bobling av vann.
Hurtigstekemetode
En veldig enkel oppskrift uten unødvendige ingredienser. For å deilig steke sopp må de kombineres med løk, tilsett litt salt og pepper. For 1 kg kokt sopp vil 2 små løk være nok. Krydder kan legges til stekt skjelving etter smak.
Oppskrift:
Skrell løken og skjær den i tynne strimler eller små terninger.
Varm opp stekepannen, stek løken i smør el maisolje 5 minutter.
Volnushkiene kuttes i brede strimler. Små sopp kan stekes hel.
Soppen sendes til en stekepanne, blandes med løk og stekes i 5-7 minutter til den er gyldenbrun. Tilsett litt salt og pepper.
Generelt brukes lite tid på forberedelser. Hvis du ikke tar hensyn til forkokingsstadiet, må du ikke stå ved komfyren i mer enn 15 minutter. Du kan spise stekt volushki med hjemmelagde poteter, ris eller stuet kjøtt.
Sopp i rømme
Denne oppskriften er spesielt elsket av folket, siden selv en nybegynner kokk kan lage volushki i rømme, og smaken av den ferdige retten er fantastisk. Du må steke soppen i smør (3x3 cm terning per 1 kg sopp). I tillegg må du ta:
Løk - 2 stk.
Hvitløk - 3 fedd.
Små gulrøtter - 1 stk.
Fullfet rømme - 700 ml.
Dill + persille - 1 liten haug.
Salt - etter smak.
Malt svart pepper - 1 ts.
Oppskrift:
Volnushki blir bløtlagt, vasket, kokt i saltvann og tørket.
Skrell løken og hvitløksfeddene og hakk dem.
Skrell gulrøttene og riv dem med spon på et grovt rivjern.
Volnushki kuttes i strimler.
Grønnsakene finhakkes.
Varm opp en stekepanne og legg den på den smør, hakket hvitløk og hakket løk.
Stek i 3-5 minutter.
Hell sopp og gulrøtter i kjelen og rør.
Fortsett å steke i ytterligere 5-7 minutter, rør i blandingen av og til.
Tilsett litt salt og pepper.
Hell i rømme, bland godt med resten av ingrediensene og la retten småkoke under lukket lokk i 3 minutter på svak varme.
Du kan servere og spise denne retten med poteter, grønnsaker, ris og fisk.
Frityrstekt volnushki
Denne oppskriften er et utmerket valg for en buffet eller formell fest. Frityrstekt volushki smaker ikke bare uforlignelig, men ser også veldig presentabel ut. Du må tilberede retten fra følgende ingredienser:
Store bølger – 10 stk.
Mel - 1 kopp.
Sennep (pulver) - 1/3 ts.
Tørket løk - 1 ts.
Tørket hvitløk - 1 ts.
Malt paprika - 1 ts.
Egg - 1 stk.
Frisk melk - 75-80 ml.
Salt, malt svart pepper - etter din smak.
Vegetabilsk olje til frityrsteking.
Oppskrift:
Volnushki kuttes på langs i to deler, bløtlegges, kokes og tørkes.
Del melet i to. Sopp rulles i en del.
Den resterende halvparten av melet blandes med grønnsaker og krydder.
Bland sammen egget og melken og pisk godt.
Olje helles i en dyp stekepanne og varmes opp.
Sopp dyppes i egge-melkblandingen og rulles deretter på alle sider i mel med krydder.
Stek i varm olje til de er gyldenbrune.
Å fjerne overflødig fett, etter steking, må du legge soppen i røren på et papirhåndkle. Server med rømme eller fløtesaus.
Volnushki stekt for vinteren
Men hvis sopphøsten er rik, kan du gjøre det for langtidslagring Stekt volushki. Teknologien for å forberede arbeidsstykket er ganske enkel.
Før steking blir volnushki bløtlagt og kokt, som vanlig. Forbered løk og gulrøtter separat. Mengden av disse produktene kan tas etter eget skjønn. Jo flere av dem det er, jo søtere blir smaken av den ferdige retten; jo mindre løk og gulrøtter du legger til tilberedningen, jo sprøere blir frittene.
Grønnsaker stekes i en liten mengde vegetabilsk olje til halvparten er kokt. Deretter legges soppen, kuttet i biter, i en varm stekepanne. Bland alt godt og stek på middels varme til all væsken er fordampet. Tilsett litt mer vegetabilsk olje og bland.
Nå må du helle litt søtt i pannen tomatsaus. Det beste alternativet- Krasnodar. Bland retten godt, dekk til med lokk og la det småkoke i 5-6 minutter.
Soppen er klar for vinteren. Det gjenstår bare å legge dem i steriliserte krukker, komprimere dem godt og helle i væsken som er igjen i pannen. Før forsegling, tilsett 2 ts i hver krukke. bordeddik. Arbeidsstykket rulles umiddelbart sammen, avkjøles i luft og sendes til lagring i kjelleren.
Laster inn...