আপনি যদি বিষাক্ত হন তবে আপনি কী খেতে পারেন: টিপস, অনুমোদিত খাবার, নমুনা মেনু। খাদ্যে বিষক্রিয়ার পরে একটি শিশু কী খেতে পারে: খাদ্যের মৌলিক নীতি এবং একটি নমুনা মেনু আপনি প্রস্থান করার সময় কী খেতে পারেন

খাবারের সাথে শরীরে নেশার পর ডায়েট করা হয় জরুরি উপাদান জটিল চিকিত্সাকর্মক্ষমতা পুনরুদ্ধার করার লক্ষ্যে অন্ত্রের নালীরএবং বিষাক্ত এবং বিষাক্ত পদার্থ থেকে শরীরের সম্পূর্ণ পরিষ্কার। বিষক্রিয়ার পরিণতি দূর করার জন্য অগ্রাধিকার ব্যবস্থার সেটে অন্তর্ভুক্ত পদ্ধতিগুলি সম্পন্ন করার পরে, মৃদু পুষ্টি সম্পর্কিত গুরুত্বপূর্ণ দিকগুলিতে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।

খাদ্যের বিষক্রিয়ার জন্য ডায়েটটি সমস্ত সিস্টেম এবং অঙ্গগুলির কার্যকারিতা সম্পূর্ণরূপে পুনরুদ্ধার করার জন্য প্রয়োজনীয় বিশ্রামের সাথে শরীরকে সরবরাহ করার লক্ষ্যে, যে কারণে প্রস্তাবিত নিয়মগুলি অনুসরণ করা এত গুরুত্বপূর্ণ।

অধিকাংশ গুরুত্বপূর্ণ সময়কালখাদ্যে বিষক্রিয়ার পরে পুনরুদ্ধার হল প্রথম তিন থেকে পাঁচ দিন, এই সময়ে একটি মৃদু দৈনিক নিয়ম এবং পুষ্টি সম্পর্কিত কঠোর নিয়ম অনুসরণ করা উচিত। এটি মনে রাখা উচিত যে নেশার পরে দুই থেকে তিন সপ্তাহের আগে পূর্বের অভ্যাসগত ডায়েটে ফিরে আসা সম্ভব নয়।

দিন অনুযায়ী খাদ্যের মৌলিক নিয়মগুলির মধ্যে রয়েছে:

শরীরে নেশা করার পর দিন	কিভাবে খাব	পানীয় শাসন সঙ্গে সম্মতি
প্রথম দিন।	প্রথম দিনে, সম্পূর্ণ খাবার বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।	আপনার শুধুমাত্র প্রয়োজনীয় পরিমাণে পরিষ্কার জল পান করা উচিত।
দ্বিতীয় দিন।	দ্বিতীয় দিনে, আপনি শুধুমাত্র porridge এবং সিদ্ধ সবজি খাওয়া উচিত, pureed.	দুর্বল কালো চা এবং জল পান করা গ্রহণযোগ্য।
তৃতীয় দিন।	তৃতীয় দিনে, আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় উদ্ভিজ্জ-ভিত্তিক স্যুপ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।	যোগ করা চিনি ছাড়া শুকনো ফল থেকে তৈরি unsweetened compotes পান করার সুপারিশ করা হয়।
চতুর্থ দিন।	এটি খাবারে অল্প পরিমাণে ক্র্যাকার যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়, আগে ঝোল ভিজিয়ে রাখা হয়েছিল।	আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় মিষ্টি চা, ফলের পানীয় এবং জেলি যোগ করতে পারেন।
পঞ্চম দিন।	খাবারে মিষ্টি ফল, দই এবং কুটির পনির অন্তর্ভুক্ত করা গ্রহণযোগ্য।	অল্প পরিমাণে গাঁজনযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য প্রবর্তন করা গ্রহণযোগ্য।

প্রথম তিন দিনে খাবার খাওয়ার সময় রোগীর অবস্থা খারাপ হলে, পেট ধুয়ে ফেলার এবং উপবাসের সময়কাল এক থেকে দুই দিন বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। সাধারণত, এই যখন ঘটবে গুরুতর ফর্মবিষক্রিয়া

উপদেশ ! খাদ্যের নেশার ডিগ্রি এবং ফর্ম নির্বিশেষে, চিকিত্সার আগে রোগীকে অবশ্যই উপস্থিত চিকিত্সক দ্বারা পরীক্ষা করা উচিত। বাড়িতে বাহিত স্ব-ঔষধ অপরিবর্তনীয় পরিণতি ঘটাতে পারে।

খাবারের সাথে শরীরের নেশা করার পরে, এমন খাবার এবং পানীয় খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যা শরীরকে আরও দ্রুত পরিষ্কার করতে এবং বিষাক্ত পদার্থ এবং বিষ অপসারণ করতে সহায়তা করে।

1. চিনি, লবণ, মাখন বা দুধ ছাড়াই জল দিয়ে প্রস্তুত চালের দোল। এই থালাটি সরবেন্টের মতো কাজ করে, আক্ষরিক অর্থে বিষাক্ত পদার্থ শোষণ করে এবং শরীর থেকে প্রাকৃতিকভাবে অপসারণ করে। buckwheat এবং oatmeal থেকে তৈরি Porridge এছাড়াও অনুরূপ বৈশিষ্ট্য আছে।
2. ভেজিটেবল পিউরি। মাটি, আগে থেকে সিদ্ধ জুচিনি, গাজর এবং ফুলকপি থেকে তৈরি একটি পিউরি হজম অঙ্গগুলির স্বাভাবিক কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে এবং শরীর থেকে নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না। আপনার এটিতে লবণ বা তেল যোগ করা উচিত নয়।
3. Decoctions ভিত্তিক ঔষধি গুল্ম, যেমন পুদিনা এবং ক্যামোমাইল। এই চা শরীরকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে এবং আলতো করে পেরিস্টালসিসকে উদ্দীপিত করে। এটি মধু এবং চিনি ছাড়াই পান করা উচিত।

বিষক্রিয়ার পর প্রথম দিনে অতিরিক্ত খাবার খাওয়া যেতে পারে, যদি তীব্র ক্ষুধা দেখা দেয়, তাহলে পিউরি নামকরণ করা প্রয়োজন। বেকড আপেলএবং কলা, সেইসাথে একটি দুর্বল শুকনো ফলের কম্পোট।

উপদেশ ! প্রথম খাবারের পরে, খাওয়া খাবারের প্রতি শরীরের প্রতিক্রিয়া সাবধানে পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন।

নিষিদ্ধ পণ্য

খাদ্যে বিষক্রিয়ার পর পর্যাপ্ত দীর্ঘ সময়ের জন্য, ক্ষতিকারক প্রভাব রয়েছে এমন অনেকগুলি খাবার এবং খাবারকে স্বাভাবিক ডায়েট থেকে স্পষ্টভাবে বাদ দেওয়া উচিত। খারাপ প্রভাবঅঙ্গ-প্রত্যঙ্গের উপর পরিপাক নালীরএবং শরীরের সম্পূর্ণ পরিষ্কার প্রতিরোধ.

সংযুক্ত করো ক্ষতিকারক পণ্যনিম্নলিখিত সহ:

1. তাজা শাকসবজি এবং ফল যা তাপ চিকিত্সার মধ্য দিয়ে যায়নি।
2. কিছু ধরনের সবজি: পেঁয়াজ, রসুন, আলু, কচি, সাদা বাঁধাকপি সহ।
3. চর্বিযুক্ত মাছ এবং মাংস।
4. সব ধরনের লেবু।
5. সব ধরনের আটার পণ্য। বিষক্রিয়ার পর তৃতীয় দিনে, অল্প পরিমাণে ক্র্যাকার অন্তর্ভুক্ত করা অনুমোদিত রূটিবিশেষ.
6. টিনজাত খাবার, marinades, আচার, ধূমপান করা মাংস।
7. মিষ্টি পানীয়: ঝকঝকে জল, টিনজাত রস।
8. যে কোন মিষ্টি।

উপরন্তু, আপনি উপর ভিত্তি করে স্যুপ খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত চর্বিযুক্ত জাতমাংস এবং মাছ। চুলায় ভাজা এবং বেক করে তৈরি খাবারগুলি ডায়েট থেকে সম্পূর্ণ বাদ দেওয়া উচিত।

উপদেশ ! সঠিক মোডবিষ খাওয়ার পর অন্তত এক মাস ডায়েট বজায় রাখতে হবে। নির্দিষ্ট সময়ের পরে, মেনুতে নিষিদ্ধ আইটেমগুলির তালিকা থেকে ধীরে ধীরে পণ্যগুলি প্রবর্তন করার অনুমতি দেওয়া হয়।

অনুমোদিত পণ্য

বিষক্রিয়ার মুহূর্ত থেকে প্রথম বা দুই দিনে, এটি সম্পূর্ণরূপে খাওয়া থেকে বিরত থাকার পরামর্শ দেওয়া হয় শুধুমাত্র জল এবং অমিষ্টিযুক্ত কম্পোট খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। পরিপাকতন্ত্রের ক্রিয়াকলাপ পুনরুদ্ধার করতে এবং বিষাক্ত পদার্থ এবং বর্জ্য শরীরকে পরিষ্কার করার জন্য এই পরিমাপটি প্রয়োজনীয়। খুব ক্ষুধা লাগলেই খাওয়া উচিত। খাবারের প্রথম অংশের পরিমাণ 150 - 200 মিলিলিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়।

বিষক্রিয়ার পরে দ্বিতীয় বা তৃতীয় দিনে ইতিমধ্যে যে পণ্যগুলি খাওয়া যেতে পারে তার মধ্যে নাম দেওয়া প্রয়োজন:

1. তরল সান্দ্র porridges ওটমিল, buckwheat বা চালের ভিত্তিতে প্রস্তুত। এই ধরনের porridges একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করা উচিত, যা শস্য সম্পূর্ণরূপে সিদ্ধ করার জন্য প্রয়োজনীয়। হিসাবে অতিরিক্ত পরিমাপআপনি একটি চালুনি মাধ্যমে সমাপ্ত porridge ঘষা করতে পারেন। এটিতে লবণ, চিনি, মধু বা মাখন যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
2. জুচিনি, গাজর, ফুলকপি, ব্রকলি, মিষ্টি মরিচের পিউরি। তালিকাভুক্ত সবজির উপর ভিত্তি করে, আপনি মাংস, প্রাণী বা উদ্ভিজ্জ চর্বি যোগ না করে হালকা স্যুপও প্রস্তুত করতে পারেন।
3. বিষক্রিয়ার প্রায় পঞ্চম দিনে, ধীরে ধীরে রোগীর ডায়েটে অল্প পরিমাণে চর্বিহীন মাংস প্রবেশ করানো অনুমোদিত, যা আগে একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে কিমা করা হয়েছিল। ফলস্বরূপ কিমা করা মাংসের উপর ভিত্তি করে, উদ্ভিজ্জ পিউরি বা চালের সিরিয়াল যোগ করে বাষ্পযুক্ত মাংসবল বা মিটবল প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
4. রাই রুটি ক্র্যাকার, শুকনো চর্বিহীন ক্র্যাকার। দিনের বেলায় এই জাতীয় পণ্যগুলির সর্বোত্তম পরিমাণ দুটি স্লাইসের বেশি নয়। পটকা বা পটকা ব্যবহারের আগে ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

খাদ্য বিষক্রিয়ার এক সপ্তাহ পরে, আপনি ধীরে ধীরে রোগীর ডায়েটে গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যগুলি প্রবেশ করতে পারেন আপনার পুরো দুধ খাওয়া উচিত নয়; দই, কেফির, বেকড দুধ বা অন্যান্য পণ্য কেনার সময়, আপনার তাদের সতেজতার দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। গাঁজনযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যের দামও অত্যধিক কম হওয়া উচিত নয়।

সপ্তাহের জন্য নমুনা মেনু

খাদ্য বিষক্রিয়ার পরে আপনি কী খেতে পারেন এবং কীভাবে সঠিক ডায়েট চয়ন করবেন? প্রথম তিন সপ্তাহে রোগীর মেনু বাধ্যতামূলক বিভক্ত খাবার এবং সেবনকে বোঝায় বৃহৎ পরিমাণতরল এই ধরনের ব্যবস্থা হজম পুনরুদ্ধার এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করতে সাহায্য করে।

প্রথম পাঁচ দিনের জন্য একটি আনুমানিক রোগীর মেনু এইরকম দেখতে পারে:

বিষ খাওয়ার পর দিন	সকালের নাস্তা	রাতের খাবার	রাতের খাবার
দ্বিতীয় দিন।	প্রথম এবং দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ হিসাবে, রোগীকে দেড় থেকে দুই গ্লাস উষ্ণ সবজির ঝোল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে আপনি একটি ক্র্যাকার যোগ করতে পারেন।	আধা গ্লাস পিউরি স্টিম করা সবজি থেকে তৈরি।	বিকেলের নাস্তা এবং দ্বিতীয় রাতের খাবার হিসেবে আপনার দেড় থেকে দুই গ্লাস ঝোলও পান করা উচিত।
তৃতীয় দিন।	প্রাতঃরাশ হল অতিরিক্ত রান্না করা ভাতের পাতলা ঝোল। দ্বিতীয় সকালের নাস্তা - এক গ্লাস সবজির ঝোল।	ভেজিটেবল পিউরি, সবজির ঝোল। বিকেলের নাস্তা - এক গ্লাস ওটমিল জেলি এবং শুকনো লেন্টেন কুকিজ।	সবজির ঝোল এবং কয়েকটা পটকা।
চতুর্থ দিন।	লবণ, মাখন এবং দুধ ছাড়াই রান্না করা চালের দোল। দ্বিতীয় সকালের নাস্তা- ওটমিল জেলি, একটি শুকনো কুকি।	স্যুপ হল বিশুদ্ধ সবজির সাথে অল্প পরিমাণে মুরগি বা খরগোশের মাংস। বিকেলের নাস্তা – সবজির ঝোল।	ভেজিটেবল পিউরি, ওটমিল জেলি।
পঞ্চম দিন।	প্রাতঃরাশ - অল্প পরিমাণে লবণ যোগ করে জলে রান্না করা বাকউইট। দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ - ফলের ক্যাসারোল।	সবজি এবং মাছের বল স্যুপ। বিকেলের নাস্তা - একটি কুকি এবং এক গ্লাস জেলি।	স্টিউড বা স্টিম করা সবজি।

বিষক্রিয়ার পর প্রথম পাঁচ দিনের মধ্যে, আপনার যতটা সম্ভব তরল পান করা উচিত, উদাহরণস্বরূপ, চা, মিষ্টি ছাড়া জুস, ফলের পানীয়, কমপোটস। আপনি প্রতি আধ ঘন্টা তরল পান করা উচিত, নির্বিশেষে আপনি তৃষ্ণা অনুভব করুন. এই পরিমাপ শরীরের বিষাক্ত পদার্থ পরিষ্কার করবে এবং পুনরুদ্ধারের গতি বাড়াবে।

লোক রেসিপি

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে, যতটা সম্ভব তরল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করতে সহায়তা করে। ঐতিহ্যগত ওষুধের ক্ষেত্রে, সহজ এবং অ্যাক্সেসযোগ্য উপাদানগুলির ভিত্তিতে তৈরি বিভিন্ন পানীয়ের জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে, যার দাম কম। এগুলিকে পানীয় হিসাবে গ্রহণ করা কেবল বিপাক এবং পরিষ্কারের প্রক্রিয়াগুলিকে উদ্দীপিত করে না, তবে প্রয়োজনীয় মাইক্রোলিমেন্টগুলির সাথে শরীরকে পরিপূর্ণ করে।

সর্বাধিক হিসাবে স্বাস্থ্যকর পানীয়নাম দিতে হবে:

1. রোজশিপ আধান. তিন টেবিল চামচ পুরো বা কাটা ফল এক লিটার ফুটন্ত পানিতে ঢেলে আবার ফুটিয়ে নিন। একটি compote হিসাবে পান, আপনি মধু একটি ছোট পরিমাণ সঙ্গে পানীয় মিষ্টি করতে পারেন।
2. আদা চা. এক চা চামচ প্রাক-চূর্ণ বা গ্রাউন্ড রুট এক গ্লাস ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া উচিত, তারপরে ফলস্বরূপ মিশ্রণটি কমপক্ষে কয়েক ঘন্টার জন্য ঢেলে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। নিয়মিত চায়ের মতো পান করুন।
3. ডিল ক্বাথ. এক চা চামচ প্রাক-শুকনো কাঁচামাল এক গ্লাস ফুটন্ত পানি দিয়ে ঢেলে দিতে হবে এবং তারপর ঠান্ডা হতে দেওয়া উচিত। উপবাসের সময়কাল শেষ করার পরেই এটি গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রধান খাবারের আধা ঘন্টা আগে পান করুন।
4. Flaxseed decoction. এটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে এক গ্লাস ফুটন্ত জলের সাথে এক চা চামচ বীজ মিশ্রিত করতে হবে। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি পর্যায়ক্রমে ঝাঁকান যতক্ষণ না এটি পুরোপুরি ঠান্ডা হয় এবং তারপরে এটি নিয়মিত চা হিসাবে পান করুন।

বিষক্রিয়ার পর অন্তত তিন দিন এই ধরনের পানীয় পান করা উচিত। সর্বোত্তম ফলাফল পেতে, সাত থেকে দশ দিন পর্যন্ত চিকিত্সার কোর্স চালিয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। গ্রহণ করার আগে, আপনি এর ঘটনা বাদ দেওয়া উচিত সম্ভাব্য প্রতিক্রিয়াপ্রকৃতিতে এলার্জি।

খাবারে বিষক্রিয়া হলে কী খাবেন তা ভাবার আগে, আপনাকে মনে রাখতে হবে যে খাদ্যের অভাব এবং সুষম খাদ্যপুনর্বাসন সময় হতে পারে মারাত্বক ফলাফল. এর মধ্যে রয়েছে ডিসব্যাক্টেরিওসিস, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পাচনতন্ত্রের অন্যান্য ধরণের রোগ। এটি মৃদু পুষ্টি যা আপনাকে প্যাথলজির বিকাশের ঝুঁকি কমাতে এবং নিরাময় প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করতে দেয়।

নিম্নমানের বা মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্য খাওয়ার সময়, নোংরা পানি, কম রান্না করা মাংস বা না রান্না করা শাকসবজি খাদ্যে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। এই রোগের সাথে বমি, বমি বমি ভাব এবং মল বিপর্যস্ত হয়। চিকিত্সা হিসাবে, রোগীর একটি বিশেষ খাদ্য নির্ধারিত হয়।

নেশার জন্য পুষ্টি নিয়ম

একজন প্রাপ্তবয়স্কের পুনরুদ্ধার করা সহজ করতে, আপনাকে অবশ্যই নিম্নলিখিত নিয়মগুলি মেনে চলতে হবে:

• মদ্যপান শাসন বজায় রাখুন। প্রতিদিন কমপক্ষে 2 লিটার তরল পান করুন - স্থির জল, মিষ্টি এবং টক রস, ভেষজ বা গোলাপ হিপ ক্বাথ, চা, জেলি। অতিরিক্ত রিহাইড্রেশনের জন্য, আপনি Oralit এবং Regidron স্যালাইন সলিউশন ব্যবহার করতে পারেন।
• খাদ্যে বিষক্রিয়ার প্রথম দিনগুলি উপবাসের দিন। অংশের দৈনিক ভলিউম 150-300 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়, ধীরে ধীরে খাওয়ার পরিমাণ বৃদ্ধি করে।
• ভগ্নাংশ খাবারে লেগে থাকুন। ছোট অংশে খাবার খান, তবে প্রায়শই - দিনে 5-6 বার।
• খাদ্য তাপ প্রক্রিয়াজাত করা আবশ্যক। গ্রহণযোগ্য: ফুটন্ত, স্টিমিং, বেকিং। ভাজা সম্পূর্ণরূপে পরিহার করতে হবে।
• শাকসবজি, মাংস, ফলমূল গ্রেট করা বা বিশুদ্ধ আকারে খাওয়া উচিত। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবান.
• লবণের ব্যবহার প্রতিদিন 6-8 গ্রামের মধ্যে সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত।

প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে বিষক্রিয়ার পরে খাদ্যের ভিত্তি

খাদ্যের সময়কাল এবং অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ খাবারের পরিসর খাদ্যের নেশার তীব্রতা বা জটিলতার উপস্থিতির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। গড়ে, বিষক্রিয়ার পরে থেরাপিউটিক পুষ্টি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য 4-7 দিনের জন্য নির্ধারিত হয়।

খাদ্যের লক্ষ্য হল খাদ্যের সঠিক তাপ ও ​​যান্ত্রিক প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে পরিপাকতন্ত্রের সর্বোচ্চ শান্তি নিশ্চিত করা।

মৃদু পুষ্টি:

• ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে;
• ডিহাইড্রেশনের লক্ষণগুলি দূর করে;
• নেশার লক্ষণ হ্রাস করে - ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব, বমিভাব, দুর্বলতা দূর করে;
• গলব্লাডার এবং লিভারের কার্যকারিতা সহজতর করে;
• অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধার করে।

বিষের জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক খাবার

প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে খাদ্য নেশার জন্য একটি মৃদু খাদ্য জড়িত সম্পূর্ণ ব্যর্থতানিম্নলিখিত পণ্য থেকে:

• কাঁচা সবজি, ফল;
• ফাস্ট ফুড;
• আধা সমাপ্ত পণ্য;
• টিনজাত, নোনতা, গরম, মশলাদার খাবার;
• legumes;
• কফি;
• শক্তিশালী চা;
• তাজা রুটি, পেস্ট্রি;
• মিষ্টান্ন;
• সমৃদ্ধ broths, স্যুপ;
• চর্বিযুক্ত জাতের মাছ, মাংস;
• মেয়োনিজ, কেচাপ এবং অন্যান্য সস;
• চর্বিযুক্ত উপাদানের উচ্চ শতাংশ সহ গাঁজানো দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য (টক ক্রিম, ক্রিম, মাখন, চর্বিযুক্ত কুটির পনির)।

নেশার জন্য ডায়েটের প্রকারভেদ

প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে খাদ্য বিষক্রিয়া নির্ণয় করার সময়, Pevzner দ্বারা উন্নত চিকিত্সা টেবিল নির্ধারিত হয়। প্রতিটি ধরণের ডায়েটের নিজস্ব উদ্দেশ্য রয়েছে:

• সারণী নং 0 - প্রথম 3-4 দিনের মধ্যে নেশার লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে;
• টেবিল নং 1a - পেট এবং অন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লি পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে, প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয়;
• টেবিল নং 5 - লিভার এবং পিত্তথলির রোগে আক্রান্ত রোগীদের অবস্থা উপশম করে।

ডায়েট টেবিল 0

থেরাপিউটিক ডায়েট পরিপাকতন্ত্রে সর্বাধিক শান্তি প্রদান করে, অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে, ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য. এর কম ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে (প্রতিদিন 1200 কিলোক্যালরি পর্যন্ত), ডায়েট নং 0 প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য স্বল্প সময়ের জন্য নির্ধারিত হয় - 3-4 দিনের বেশি নয়।

খাদ্য বিষাক্ত একটি প্রাপ্তবয়স্কদের খাদ্য অনুরূপ হওয়া উচিত শিশু খাদ্য. সমস্ত পণ্য ভাল steamed বা সিদ্ধ করা আবশ্যক. পরিবেশন করার আগে, থালাটির সমস্ত উপাদান অবশ্যই একটি চালুনি দিয়ে মাটিতে বা কয়েকবার কিমা করতে হবে।

খাবার শুধুমাত্র উষ্ণ পরিবেশন করা হয় - 45 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত। আপনার একবারে 200-300 গ্রামের বেশি খাবার খাওয়া উচিত নয়। মেনু অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়:

• কম চর্বিযুক্ত মাংসের ঝোল;
• unsweetened জেলি;
• rosehip ক্বাথ;
• বেরি রস;
• চাল জাউ;
• বাড়িতে তৈরি জেলি।

খাদ্যতালিকা 1 ক

চিকিৎসা পুষ্টি exacerbations সঙ্গে সাহায্য করে পাকস্থলীর ক্ষত, প্রাপ্তবয়স্কদের খাদ্যে বিষক্রিয়া, গ্যাস্ট্রিক সার্জারির পর। শক্তির মানখাদ্য - 1800-2000 কিলোক্যালরি। খাবারগুলি তরল বা আধা-তরল আকারে উষ্ণ (15-50 °C) পরিবেশন করা হয়। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে বিষক্রিয়ার জন্য ডায়েট নিম্নলিখিত পণ্যগুলি ব্যবহারের অনুমতি দেয়:

• চর্বিহীন জাতের মাংস, হাঁস, মাছ;
• নরম-সিদ্ধ ডিম (প্রতিদিন 3-4 টুকরা পর্যন্ত) বা বাষ্প ওমলেট;
• চাল, ওটমিল, সুজি থেকে তরল দুধ porridges;
• জেলি, মাউস, অ-অম্লীয় ফল থেকে জেলি;
• পাতলা স্যুপ;
• তাপ প্রক্রিয়াজাত শাকসবজি (লেগুম বাদে)।

সঠিক পুষ্টি - থেরাপির একটি গুরুত্বপূর্ণ পদ্ধতি বিভিন্ন রোগ পাচনতন্ত্র. বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে একটি খাদ্য আপনাকে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে এবং জটিলতার বিকাশ এড়াতে সহায়তা করবে বিশেষ করে শিশু এবং বয়স্কদের জন্য ডায়েট মেনে চলা।

বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে, ছোট অংশে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ

নিম্নমানের খাবার, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় খাওয়ার পরে খাদ্যে বিষক্রিয়া হয়, নেতিবাচক লক্ষণশরীরে প্রচুর পরিমাণে বিষাক্ত বর্জ্য জমা হওয়ার কারণে উদ্ভূত হয় যা প্যাথোজেনিক অণুজীবের বৃদ্ধি এবং প্রজননের সময় উত্পাদিত হয়।

ফুড পয়জনিং এর জন্য ডায়েট আবশ্যক তাড়াতাড়ি সুস্থ হয়ে উঠুন, সঠিক পুষ্টি পুষ্টি, ইলেক্ট্রোলাইটগুলির ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে, ডিহাইড্রেশন এবং প্রদাহের লক্ষণগুলি দূর করতে এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লির নিরাময় প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করবে।

পুষ্টির নীতি:

1. দৈনিক খাদ্যে, কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ 200 গ্রাম, প্রোটিন - 80 গ্রাম, 70% পশু প্রোটিন, চর্বি - 85 গ্রাম হওয়া উচিত।
2. খাবার ভগ্নাংশে খাওয়া উচিত - প্রতি 2-2.5 ঘন্টা, পরিবেশন ওজন প্রায় 100 গ্রাম হওয়া উচিত।
3. মদ্যপানের ব্যবস্থা - আপনাকে প্রতিদিন কমপক্ষে 2.5 লিটার তরল পান করতে হবে, যা শরীরকে বিষাক্ত বর্জ্য পরিষ্কার করতে এবং ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করতে সহায়তা করবে। খনিজ পান করুন ক্ষারীয় পানিগ্যাস ছাড়া, ঔষধি decoctionsএবং প্রতি আধা ঘন্টায় 70-80 মিলি আধান প্রয়োজন যাতে বমি না হয়।
4. সমস্ত খাবার অবশ্যই সিদ্ধ করতে হবে, একটি ডাবল বয়লারে রান্না করতে হবে, রান্না করার পরে, খাবার অবশ্যই মাটিতে হবে, বিশুদ্ধ করতে হবে, মাংস অবশ্যই দুবার পেঁচিয়ে নিতে হবে।
5. আপনি ধীরে ধীরে খাওয়া উচিত, আপনার খাবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবিয়ে খাওয়া উচিত - খাবারের সময় কোনও বিভ্রান্তি হওয়া উচিত নয় - টিভি, বই, কথোপকথন।
6. সমস্ত খাবার এবং পানীয় একটি আরামদায়ক তাপমাত্রায় হওয়া উচিত - 18-55 ডিগ্রি।
7. লবণ খাওয়া কমিয়ে দিন - লবণাক্ত খাবার হজমের মিউকোসাকে বিরক্ত করে।
8. আপনার একেবারে অ্যালকোহল পান করা উচিত নয়, অন্যথায় কিডনি এবং লিভার, যা বিষক্রিয়ায় ব্যাপকভাবে ভোগে, আরও খারাপ কাজ করবে।
9. বিষের তীব্রতার উপর নির্ভর করে খাদ্যের সময়কাল 1.5-3 সপ্তাহ। ধীরে ধীরে স্বাভাবিক ডায়েটে ফিরে আসা প্রয়োজন; আপনি প্রতিদিন মেনুতে শুধুমাত্র একটি নতুন থালা প্রবর্তন করতে পারেন।

শরীরকে বিষাক্ত পদার্থ পরিষ্কার করতে, আপনাকে প্রতিদিন কমপক্ষে 2.5 লিটার জল পান করতে হবে।

নিম্নমানের খাবার বা অ্যালকোহল দিয়ে বিষক্রিয়া করার পরে, আপনাকে অবশ্যই ডায়েট 1a, 4 মেনে চলতে হবে। দৈনিক খরচক্যালোরি - 1900-2000 কিলোক্যালরি।

বিষাক্ত হলে কি খেতে পারেন?

পরে গুরুতর বিষক্রিয়াশুধুমাত্র খাওয়া যেতে পারে খাদ্যতালিকাগত খাদ্যসঙ্গে উচ্চ বিষয়বস্তুপ্রাণী প্রোটিন, যা নতুন কোষ তৈরি করতে এবং মিউকোসার অখণ্ডতা পুনরুদ্ধার করতে প্রয়োজনীয়।

অনুমোদিত পণ্যের তালিকা:

• মাংস এবং শাকসবজির উপর ভিত্তি করে দুর্বল ঝোল;
• জুচিনি, গাজর, বীট;
• কলা;
• ওটমিল, চাল, সুজি, বকউইটজলে, 3-4 দিন পরে আপনি তাদের সাথে সামান্য দুধ এবং মাখন যোগ করতে পারেন;
• টার্কি এবং মুরগি;
• মাছ কম চর্বিযুক্ত জাত;
• কুটির পনির, অ্যাসিডোফিলাস, কেফির, দই, কম চর্বি;
• সিদ্ধ ডিম, বাষ্পযুক্ত অমলেট;
• ক্র্যাকার, শুকনো রুটি, বিস্কুট, ক্র্যাকার;
• প্রাকৃতিক রস জল, rosehip ক্বাথ সঙ্গে অর্ধেক diluted.

বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে, আপনি কম চর্বিযুক্ত ঝোল ব্যবহার করতে পারেন

উপরন্তু, আপনি ভিটামিন গ্রহণ করতে পারেন - অ্যাসকরবিক অ্যাসিডইমিউন সিস্টেম এবং রক্তনালীগুলির দেয়ালকে শক্তিশালী করে, ক্ষতিগ্রস্ত এপিথেলিয়াম পুনরুদ্ধার করে। রেটিনল এবং টোকোফেরল যুদ্ধে সহায়তা করে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া, বি ভিটামিন প্রদান করে স্বাভাবিক কার্যকারিতাপরিপাক নালীর।

খাদ্য বিষক্রিয়ার জন্য ডায়েট প্ল্যানটি মিষ্টির সম্পূর্ণ বর্জন বোঝায় না - আপনি কমপোটস, জেলি পান করতে পারেন এবং অল্প পরিমাণে মার্মালেড খেতে পারেন। এই পণ্যগুলি গ্লাইকোজেনের সংশ্লেষণকে উন্নীত করে, যা শরীরকে দ্রুত টক্সিন জমে নিজেকে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।

বিষ হলে কি খাবেন না

পেটে বিষক্রিয়ার পরে একটি খাদ্যের মধ্যে জাঙ্ক ফুড, এমন খাবার যা মিউকাস মেমব্রেনকে জ্বালাতন করে এবং গ্যাসের গঠন বৃদ্ধির কারণ থেকে সম্পূর্ণ বর্জন করে।

নিষিদ্ধ পণ্যের তালিকা:

• মশলাদার, গরম, ভাজা, আচার, ধূমপান, চর্বিযুক্ত খাবার, ফাস্ট ফুড;
• তাজা ফল, টক বেরি, সাইট্রাস ফল, বাদাম;
• লেগুম, সব ধরনের বাঁধাকপি, মাশরুম, মূলা, পেঁয়াজ, শসা;
• তাজা রুটি এবং পেস্ট্রি, কেক, চকোলেট, পাস্তা;
• সমৃদ্ধ broths, বহু উপাদান স্যুপ;
• চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছ;
• টিনজাত খাবার, সসেজ, আধা-সমাপ্ত পণ্য, সস;
• মুক্তা বার্লি, বাজরা, ভুট্টা porridge;
• শক্তিশালী কফি, চা, মিষ্টি সোডা।

বিষক্রিয়ার পরে আপনার চর্বিযুক্ত বা মশলাদার খাবার খাওয়া উচিত নয়

বিষক্রিয়ার লক্ষণ দেখা দেওয়ার 48 ঘন্টার মধ্যে, আপনার যদি ক্ষুধা থাকে তবে আপনি খামিরবিহীন পটকা, বাসি রুটির টুকরো, বাঁধাকপির রস বা গোলাপের ক্বাথ খেতে পারেন। ক্ষারীয় খনিজ জল নেতিবাচক উপসর্গগুলি ভালভাবে দূর করতে সাহায্য করে - পলিয়ানা কোয়াসোভা, শুধুমাত্র আপনাকে প্রথমে গ্যাস ছেড়ে দিতে হবে।

নমুনা মেনু

একবার আপনার ক্ষুধা লাগলে, আপনার খাদ্যের সাথে লেগে থাকা সহজ করার জন্য আপনাকে অনুমোদিত খাবারের একটি মেনু তৈরি করতে হবে। থালা - বাসন একটি প্রাপ্তবয়স্ক এবং একটি শিশুর জন্য একই প্রস্তুত করা যেতে পারে, শুধুমাত্র পরিবেশন আকার ভিন্ন হবে।

দিন	সকালের নাস্তা	মধ্যাহ্নভোজ	রাতের খাবার	বিকালে স্ন্যাক	রাতের খাবার
1	জল, সিদ্ধ ডিম, সবুজ চা সঙ্গে তরল ওটমিল।	ফল পিউরি, compote	ম্যাশড আলু, চিকেন মাউস, জেলি	সিদ্ধ মাছ	সিদ্ধ চাল, কলা
2	ওটমিল, স্টিম অমলেট	কলার পিউরি, প্রাকৃতিক দই	জল, মুরগির বা টার্কি মাংসবল, জেলি সঙ্গে চালের porridge	কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, কমপোট	দই, কলা
3	একটু মধু, দুর্বল চা সঙ্গে ওটমিল	কলা, শুকনো আপেল এবং নাশপাতি এর কম্পোট	সেদ্ধ মাংস, বাসি রুটির টুকরো, এখনও ক্ষারীয় মিনারেল ওয়াটার	মুরগির ঝোল, ক্রাউটন	স্টিউড সবজি, জেলি

স্ন্যাকস হিসাবে, আপনি বিছানায় যাওয়ার আগে ক্র্যাকার, বিস্কুট এবং ক্র্যাকার খেতে পারেন, আপনার এক গ্লাস কেফির, দই বা জেলি পান করা উচিত।

ডায়েট খাবারের রেসিপি

খাদ্যতালিকাগত খাবারগুলি প্রস্তুত করা সহজ; সেগুলি খাওয়ার আগে অবিলম্বে প্রস্তুত করা প্রয়োজন;

বিষের চিকিৎসার জন্য কী প্রস্তুত করা যেতে পারে:

1. স্বাস্থ্যকর ঝোল। 5 লিটার পানিতে ফুটিয়ে নিন মুরগির বুকচামড়া ছাড়া, ফুটন্ত পরে, জল নিষ্কাশন. একই পরিমাণে জল দিয়ে মাংস পুনরায় পূরণ করুন, ফুটানোর পরে, 100 গ্রাম সূক্ষ্ম কাটা গাজর, একটি ছোট পুরো খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজ যোগ করুন। মাংস হয়ে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, পরিবেশনের আগে পেঁয়াজ তুলে ফেলুন।
2. ওটমিল এবং নাশপাতি জেলি। 50 গ্রাম শুকনো ফল এবং 30 গ্রাম ফ্লেক্স মেশান, 400 মিলি জল যোগ করুন, মিশ্রণটি ফোঁড়াতে আনুন, কম আঁচে এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশ রান্না করুন। বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি দূর করতে ছয় মাসের বেশি বয়সী বাচ্চাদের পানীয়টি দেওয়া যেতে পারে।
3. চাল জাউ। বেশ কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন ঠান্ডা পানি 45 গ্রাম চাল, 300 মিলি জল যোগ করুন, 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
4. steamed meatballs. 50 গ্রাম চাল সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না অর্ধেক রান্না করা হয়, ঠান্ডা হয়, 220 গ্রাম দিয়ে মেশান মুরগির কিমা, সামান্য লবণ যোগ করুন, ছোট বল গঠন করুন। 35-45 মিনিটের জন্য একটি স্টিমারে রান্না করুন।
5. পুষ্টিকর ককটেল। একটি কলার পাল্প পিষে, 200 মিলি দুধ ঢেলে, একটি ব্লেন্ডারে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বিট করুন। এই পানীয়টি বিষক্রিয়ার 3-4 দিন পরে খাওয়া যেতে পারে এটি ক্ষুধাকে ভালভাবে মেটায় এবং ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্টের ঘাটতি পূরণ করে।

বিষক্রিয়ার পরে যদি আপনি ভুলভাবে খান, কোলাইটিস, গ্যাস্ট্রাইটিস, ডিসব্যাক্টেরিওসিস বিকাশ হতে পারে, খাদ্য এলার্জি. গুরুতর নেশার কারণে গর্ভবতী মহিলাদের গর্ভপাত হতে পারে, সময়ের পূর্বে জন্ম, প্ল্যাসেন্টাল বিপর্যয়, গুরুতর রক্তপাত।

খাবারের পর ডায়েট, অ্যালকোহল, ড্রাগ বিষক্রিয়াদ্রুত টক্সিন অপসারণ, পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার এবং পুষ্টির ঘাটতি দূর করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আপনি যদি অনুপযুক্তভাবে খান তবে শরীরের নেশার সাথে মোকাবিলা করা কঠিন, যা গুরুতর জটিলতার বিকাশ ঘটাতে পারে।

প্রায় প্রত্যেকেই খাদ্য বিষক্রিয়ার অপ্রীতিকর লক্ষণগুলি অনুভব করেছেন। অতএব লক্ষণ এই রাষ্ট্রসবার কাছে সুপরিচিত। বমি বমি ভাব, বমি এবং ক্রমাগত ডায়রিয়া একজন ব্যক্তির জন্য খুব ক্লান্তিকর। রোগী অনুভব করেন গুরুতর দুর্বলতা. এবং, অবশ্যই, বিষ খাওয়ার পরে পেট খুব ব্যাথা করে। এমন পরিস্থিতিতে কী করবেন? কীভাবে শরীরকে বিষক্রিয়া থেকে বাঁচতে এবং দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করবেন?

সাধারণ নীতি

বিষ খাওয়ার পরে আপনার পেট ব্যাথা হলে কী করবেন তা ভাবার আগে, আপনি কী নিয়ে কাজ করছেন তা বুঝতে হবে।

বিষক্রিয়া হয় তীব্র ব্যাধিপরিপাকতন্ত্র, বিষাক্ত বা নিম্নমানের খাবার এবং পানীয় গ্রহণের দ্বারা প্ররোচিত হয়।

নিম্নলিখিত ধরণের প্যাথলজি আলাদা করা হয়:

1. খাদ্যে বিষক্রিয়া। এটি নিম্নমানের পণ্য, দূষিত খাবারের ব্যবহার দ্বারা উস্কে দেওয়া হয়। স্যানিটারি নিয়ম উপেক্ষা এই ধরনের বিষ হতে পারে।
2. অ-সংক্রামক বিষাক্ত বিষ। তাদের ঘটনাটি খাদ্যের সাথে শরীরে রাসায়নিক বা প্রাকৃতিক বিষাক্ত পদার্থের অনুপ্রবেশ দ্বারা নির্ধারিত হয়। এগুলি বিভিন্ন ধরণের রাসায়নিক বিষাক্ত গাছপালা, মাশরুম।

আপনি বাড়িতে শুধুমাত্র আপনার নিজের উপর প্রথম ধরনের বিষের সাথে লড়াই করতে পারেন। যদি আপনি সন্দেহ করেন যে প্যাথলজিটি অ-সংক্রামক, তাহলে একজন ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করা বাধ্যতামূলক।

উপরন্তু, বিষক্রিয়ার কারণ নির্বিশেষে, গর্ভবতী মহিলা, স্তন্যদানকারী মা, বয়স্ক ব্যক্তি এবং শিশুদের জন্য চিকিৎসা সহায়তা প্রয়োজন।

চারিত্রিক লক্ষণ

নিম্নমানের খাবার খাওয়ার 30 মিনিট পরে একজন ব্যক্তির মধ্যে বিষক্রিয়ার বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্রথম লক্ষণগুলি উপস্থিত হতে পারে। মাঝে মাঝে নেতিবাচক লক্ষণএকদিন পর নিজেকে অনুভব করে।

নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগত প্রকাশগুলি খাদ্যের বিষক্রিয়া নির্দেশ করে:

• বেদনাদায়ক বমি বমি ভাব;
• বারবার বমি হওয়া (প্রথম দিকে খাবার খাওয়া, তারপর পাচকরসএবং অবশেষে - অকার্যকর বমি);
• ক্রমাগত ডায়রিয়া (জলযুক্ত মলে অপাচ্য খাবারের অবশিষ্টাংশ থাকে এবং একটি দুর্গন্ধ থাকে);
• পেটে ব্যথা;
• প্রচুর পরিমাণে লালা নিঃসরণ;
• মাথা ঘোরা, দুর্বলতা;
• ঠান্ডা লাগা, জ্বর।

বিষ খাওয়ার পর আপনার পেটে কতক্ষণ ব্যথা হয়? গড়ে, অপ্রীতিকর উপসর্গ 1-3 দিনের জন্য অব্যাহত থাকে। ধীরে ধীরে, এই জাতীয় ক্লিনিকের তীব্রতা হ্রাস পায়, অবশ্যই, যদি রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য সময়মত ব্যবস্থা নেওয়া হয়।

প্রাথমিক চিকিৎসা

অনেকে অভিযোগ করেন যে খাবারে বিষক্রিয়ার পর তাদের পেট ব্যাথা হয়। এবং এটি আশ্চর্যজনক নয়। সর্বোপরি, শরীরে বিষাক্ত খাবার রয়েছে। এই জাতীয় লক্ষণগুলির তীব্রতা কিছুটা কমাতে, বিষের অবশিষ্টাংশগুলি পরিপাক ট্র্যাক্ট থেকে অপসারণ করা উচিত। এই ধরনের উদ্দেশ্যে, গ্যাস্ট্রিক ল্যাভেজ সঞ্চালিত হয়।

অনুষ্ঠানটি নিম্নরূপ সঞ্চালিত হয়:

1. প্রথমে সমাধান প্রস্তুত করুন। আপনি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট (পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট) ব্যবহার করতে পারেন। 1 লিটার জলের জন্য আপনার একটি ছোট চিমটি প্রয়োজন হবে। সমাধান হালকা গোলাপী হতে হবে। চমৎকার ফলাফল প্রদান করে বেকিং সোডা. সমাধান প্রস্তুত করতে, নিম্নলিখিত অনুপাত ব্যবহার করুন: 1.5-2 লিটার জলের জন্য - 1 চামচ। l সোডা
2. এই তরলটি ছোট চুমুকের মধ্যে পান করা উচিত।
3. অল্প পরিমাণে দ্রবণ পান করার পর, বমি করান। এটি করার জন্য, জিহ্বার মূলে 2 আঙ্গুল দিয়ে আলতো করে টিপুন।
4. আবার তরল পান করুন। বারবার বমি আনয়ন করুন।

গ্যাস্ট্রিক ল্যাভেজ যতক্ষণ না পরিষ্কার পানি বের হয় ততক্ষণ পর্যন্ত স্থায়ী হয়।

ঔষুধি চিকিৎসা

একজন ব্যক্তি সর্বদা দ্রুত নির্ণয় করতে সক্ষম হয় না যে বিষ খাওয়ার পরে তার পেটে ব্যথা হয় কিনা, কী করতে হবে এবং কী ওষুধ খেতে হবে।

1. সরবেন্টস। এগুলি এমন ওষুধ যা ক্ষতিকারক টক্সিন শোষণ করতে এবং শরীর থেকে অপসারণ করতে সক্ষম। আপনি অসুস্থ বোধ করার সাথে সাথে এই ওষুধগুলি গ্রহণ করা উচিত। চমৎকার sorbents হল ওষুধ: "অ্যাক্টিভেটেড কার্বন", "ল্যাক্টোফিল্ট্রাম", "স্মেক্টা", " সাদা কয়লা", "Enterosgel"।
2. রিহাইড্রেশন সহায়ক। বিষাক্ত হলে, শরীর অনেক তরল হারায়। এটি ডায়রিয়া এবং বমির সাথে নির্গত হয়। এই কারণেই জলের শাসন পুনরুদ্ধারের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে ভুলে যাওয়া গুরুত্বপূর্ণ নয়। এই ধরনের উদ্দেশ্যে চমৎকার ওষুধগুলি হল "রেজিড্রন", "ওরালিট", "হাইড্রোভিট"।
3. অ্যান্টিপাইরেটিক। উঠলে তাপ, তারপর এটি একটি ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় নিম্নলিখিত ওষুধ: প্যারাসিটামল, আইবুপ্রোফেন।
4. প্রোবায়োটিকস। বমি বন্ধ হয়ে গেলেই এগুলি খাওয়া যেতে পারে। তারা উপকারী মাইক্রোফ্লোরা দিয়ে পাকস্থলীতে সাহায্য করে। চমৎকার প্রোবায়োটিক: Acipol, Bifidumbacterin, Biosporin, Bifilong, Linex, Lactobacterin, Enterol.
5. ওষুধ যা অনুকূল মাইক্রোফ্লোরার বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করে। এই জাতীয় ওষুধগুলি সাধারণত প্রোবায়োটিকের সাথে একসাথে নেওয়া হয়। "Hilak Forte", "Lactulose", "Normaze" ওষুধ দ্বারা চমৎকার ফলাফল প্রদান করা হবে।
6. এনজাইম। এই প্রতিকারগুলি হজমশক্তি উন্নত করে। তাদের অবশ্যই খাবারের সময় থেরাপিতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। বিষক্রিয়ার পর 1 সপ্তাহের জন্য এই জাতীয় ওষুধগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এনজাইম প্রস্তুতি: "মেজিম ফোর্ট", ​​"ফেস্টাল", "প্যানজিনর্ম"।

কখনও কখনও বিষের পরে চিকিত্সা অন্তর্ভুক্ত ব্যাকটেরিয়ারোধী থেরাপি. কিন্তু শুধুমাত্র একজন ডাক্তার এই ধরনের ওষুধ লিখে দিতে পারেন। তারা জন্য সুপারিশ করা হয় গুরুতর কোর্সপ্যাথলজি

অবশ্যই, বিশেষ আগ্রহের প্রশ্ন হল: বিষ খাওয়ার পরে আপনি কী খান? সব পরে, শরীরের খাদ্য প্রয়োজন। যাইহোক, অনেক খাবার বেদনাদায়ক অবস্থাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

মনে রাখবেন, আপনি যদি বিষ খাওয়ার পরে খেতে পছন্দ না করেন তবে আপনার নিজেকে জোর করা উচিত নয়। শরীরের বাইরে থেকে শক্তির প্রয়োজন হলেই (খাবার থেকে), এটি আপনাকে ক্ষুধার অনুভূতির সাথে এটি সম্পর্কে অবহিত করবে।

প্রথম দিন

এই দিনগুলিতে রোগী অত্যন্ত অপ্রীতিকর উপসর্গে ভোগেন। বিষ খাওয়ার পর সে দুর্বল বোধ করে এবং পেটে ব্যথা করে। কি করতে হবে এবং কোন পণ্য খেতে গ্রহণযোগ্য?

1. আপনি যদি ক্ষুধা দ্বারা পীড়িত না হন, তাহলে আপনি সম্পূর্ণরূপে খাদ্য প্রত্যাখ্যান করতে পারেন। এই দিনে, শরীর অত্যন্ত দুর্বল হয়ে পড়ে এবং উচ্চমানের খাবার হজম করার জন্য শক্তি ব্যয় করতে সক্ষম হয় না। অতএব, যতটা সম্ভব আপনার খাদ্য কমিয়ে দিন।
2. আপনি যদি ক্ষুধার্ত হন, প্রথম ঘন্টাগুলিতে আপনাকে শুধুমাত্র কয়েকটি ক্র্যাকার (ঘরে তৈরি) এবং মিষ্টি ছাড়া চা খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।
3. দিনের শেষে, আপনি মুরগির ঝোল (সবজি, মশলা ছাড়া) দিয়ে আপনার খাদ্য প্রসারিত করতে পারেন। এটি জলযুক্ত porridges এবং তরল ম্যাশড আলু (দুধ বা মাখন ছাড়া) খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। পরিবেশন আকার - প্রায় 2 চামচ। l

দ্বিতীয় দিন

দ্বিতীয় দিনে বিষ খাওয়ার পর কি খাবেন?

1. আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় মাংসের একটি ছোট টুকরো (বাষ্প করা বা সিদ্ধ) অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। ভিল এবং চিকেন ফিললেট পছন্দ করা হয়।
2. অংশ ছোট হতে হবে। আকার - অর্ধেক খেজুরের বেশি নয়।
3. এটি unsweetened জেলি (ফল) বা জেলি দিয়ে মেনু বৈচিত্র্য করার অনুমতি দেওয়া হয়।

তৃতীয় দিন

এই দিনে মেনুতে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:

• চর্বিহীন মাছ;
• বাষ্প কাটলেট;
• হালকা ঝোল সঙ্গে meatballs;
• soufflé, কুটির পনির casseroles;
• বাষ্প অমলেট।

মদ্যপানের শাসন

আপনাকে প্রচুর পরিমাণে তরল পান করতে হবে। পর্যাপ্ত পানীয় দ্রুত পুনরুদ্ধারের প্রধান শর্ত। তরল সব অপসারণ নিশ্চিত করে ক্ষতিকর পদার্থ, বিষাক্ত পদার্থ পরিষ্কার. উপরন্তু, এটি ডিহাইড্রেশনের নেতিবাচক পরিণতি থেকে রক্ষা করে।

প্রতিদিন জলের স্বাভাবিক পরিমাণ 1.5-1.8 লিটার। বিষক্রিয়ার সময়, এটি বৃদ্ধি করা উচিত। টক্সিনের বিরুদ্ধে সম্পূর্ণ লড়াই নিশ্চিত করতে, শরীরের প্রতিদিন 2.5 লিটার জল প্রয়োজন।

এছাড়াও, বিষক্রিয়ার পরে নিম্নলিখিত পানীয়গুলি পেটের জন্য খুব উপকারী:

• শুকনো ফল থেকে তৈরি কমপোট;
• rosehip ক্বাথ;
• চিনি ছাড়া দুর্বল চা (সবুজ বা কালো);
• ঘরে তৈরি জেলি;
• প্রশান্তিদায়ক ভেষজ আধান (উদাহরণস্বরূপ, ক্যামোমাইল)।

বিষক্রিয়ার পরে নিষিদ্ধ খাবার

কিছু খাবার একজন ব্যক্তির অবস্থাকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তুলতে পারে। তাই মনে রাখবেন কোন খাবার এড়িয়ে চলা উচিত।

বিষক্রিয়ায় ভুগছেন এমন একজন ব্যক্তির ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া প্রয়োজন:

1. মদ। এই জাতীয় পানীয়গুলি দুর্বল অঙ্গগুলিতে চাপ দেয়: কিডনি, লিভার।
2. কাঁচা সবজি, ফল। তাদের একটি রেচক প্রভাব আছে। অতএব, এগুলিকে আপনার ডায়েটে প্রবর্তন করলে ডায়রিয়া বাড়বে। শুধুমাত্র 4 র্থ দিনে আপনি অ অ্যাসিডিক ফল খেতে পারেন। আপেল বেক করে খাওয়াই ভালো।
3. মিষ্টি, বেকড পণ্য। এই ধরনের খাবার থেকে বিরত থাকার চেষ্টা করুন। যদি এটি যথেষ্ট কঠিন হয়, তবে ডেজার্ট বা বেকড পণ্যগুলিকে এক চামচ জ্যাম বা মধু দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
4. সসেজ। এই ধরনের পণ্য সংরক্ষণকারী এবং বিভিন্ন additives সঙ্গে সমৃদ্ধ হয়।
5. মুক্তা বার্লি, ওটমিল, বাজরা পোরিজ। এই পণ্যগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। সংবেদনশীল গ্যাস্ট্রিক মিউকোসার পক্ষে এই জাতীয় খাবার প্রক্রিয়া করা খুব কঠিন হবে। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সিদ্ধ, বাকউইট দোল খাওয়া অনেক স্বাস্থ্যকর।
6. দুগ্ধ এবং গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য। তারা বিষক্রিয়ার পরে প্রথম দিনগুলিতে লক্ষণগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
7. ভাজা খাবার। সিদ্ধ, বেকড, স্টিউড বা বাষ্পযুক্ত খাবার খাওয়া গ্রহণযোগ্য।

প্রতিটি ব্যক্তি তার জীবনে অন্তত একবার বিষক্রিয়ার সাথে যুক্ত অপ্রীতিকর বেদনাদায়ক অবস্থার সম্মুখীন হয়েছে। এই রোগটি অল্প সময়ের মধ্যে শরীরকে ব্যাপকভাবে ক্ষয় করে দেয়। বমি বমি ভাব, বমি এবং ডায়রিয়া বিষের অবিরাম "সঙ্গী"।

ফলস্বরূপ, রোগগত দুর্বলতা এবং ডিহাইড্রেশন দেখা দেয়, যা জটিলতার কারণ হতে পারে। অতএব, একটি ছলনাময় রোগের প্রথম লক্ষণগুলিতে, অবিলম্বে ব্যবস্থা নেওয়া উচিত। একটি বিশ্রামের নিয়ম এবং একটি মৃদু খাদ্য অনেক সাহায্য করে। এই সম্পর্কে আরো.

আপনার যদি বিষক্রিয়ার লক্ষণ থাকে তবে আপনার কী করা উচিত?

বিষক্রিয়া ঘটলে, অবিলম্বে ব্যবস্থা নিতে হবে।

• প্রথমে আপনাকে অপ্রয়োজনীয় চাপ থেকে নিজেকে মুক্ত করতে হবে। কাজ থেকে সময় নেওয়া উপযুক্ত হবে, যেহেতু কাজের প্রক্রিয়ার জন্য শক্তি এবং শক্তি প্রয়োজন, যা বিষক্রিয়ার অবস্থায় যথেষ্ট নয়। নিজেকে বিশ্রামের ব্যবস্থা করা একটি বুদ্ধিমান সিদ্ধান্ত হবে।
• অনেক বিশেষজ্ঞ একমত যে বিষক্রিয়ার সময় যে ডায়রিয়া হয় তা বিশেষ ওষুধের (উদাহরণস্বরূপ, লোপেডিয়াম বা ইমোডিয়াম) দিয়ে বন্ধ করা উচিত নয়। কেন? সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, এটি পাওয়া গেছে যে এই অবস্থায় শরীর বিষাক্ত পদার্থ থেকে মুক্তি পেলে ভাল হয় (ডায়রিয়া প্রক্রিয়ার মাধ্যমে) স্বাভাবিকভাবে. ওষুধের সাথে ডায়রিয়া দূর করার প্রয়োজন হতে পারে অতিরিক্ত চিকিত্সাপরবর্তীকালে।
• যদি তীব্র বমি হয় বা আলগা মল হয়, আপনি অবলম্বন করতে পারেন লোক রেসিপি- এক গ্লাস তাজা কুমড়ার রস পান করুন। এটি বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলির তীব্রতা কমাতে ব্যাপকভাবে সাহায্য করে এবং রোগীর অবস্থার উন্নতি করে।
• শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করার একটি খুব সহজ কিন্তু কার্যকর উপায় হল সুপরিচিত ব্যবহার সক্রিয় কার্বনবা "Enterosgel"। কাঠকয়লা সাধারণত প্রতি 10 কেজি শরীরের ওজনে 1 টি ট্যাবলেটের হারে নেওয়া হয়।
• স্বাভাবিকভাবেই, বিষক্রিয়ার "শিখরে" যখন বমি বমি ভাব এবং বমির লক্ষণগুলি স্পষ্টভাবে প্রকাশিত হয়, আলগা মল পরিলক্ষিত হয়, তখন খাবার খাওয়া একেবারেই নিষিদ্ধ, অ্যালকোহল এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থ খাওয়ার কথা উল্লেখ না করা।
• কখন তীব্র সময়কালকমে যায়, প্রোবায়োটিক গ্রহণ করা উপযুক্ত, যা স্বাভাবিক গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে। যেমন ওষুধগুলোঅন্তর্ভুক্ত: "ল্যাকটোব্যাক্টেরিন", "লিনেক্স", "এন্টেরোজেল", "হিলাক ফোর্ট" ইত্যাদি। ওষুধের টীকাগুলি প্রয়োজনীয় ডোজ নির্দেশ করে।
• প্যাথোজেনিক অণুজীব দ্বারা শরীরের ক্ষতির কারণে সাধারণ (গৃহস্থালী) বিষ এবং বিষের মধ্যে পার্থক্য কী?
• এটি লক্ষ করা উচিত যে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস দ্বারা সৃষ্ট বিষ থেকে সাধারণ গৃহস্থালির বিষকে আলাদা (আলাদা) করতে শিখতে হবে। পার্থক্য কি? এই দুটি রোগগত অবস্থাতীব্রতা পরিবর্তিত হয়। ক্ষতিকারক অণুজীবের ক্ষতি অনেক বেশি গুরুতর এবং রোগের কারণ হতে পারে, অঙ্গ প্রভাবিত করেএবং সিস্টেম। এই ধরনের সংক্রমণের মধ্যে রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, হেপাটাইটিস এবং সালমোনেলোসিস। এই ক্ষেত্রে, হাইপারথার্মিয়া ইতিমধ্যে পরিচিত লক্ষণগুলির সাথে যুক্ত হয় (বমি, ডায়রিয়া এবং বমি বমি ভাব) ( উচ্চ তাপমাত্রা), তীব্র ব্যথাএপিগ্যাস্ট্রিক এলাকায়, কখনও কখনও ক্র্যাম্প এবং শ্বাস নিতে অসুবিধা হয়। এই অবস্থার জন্য অবিলম্বে চিকিৎসা হস্তক্ষেপ প্রয়োজন।

একটি নিয়ম হিসাবে, নিম্ন-মানের পণ্য বা মেয়াদ উত্তীর্ণ পণ্যগুলির ব্যবহারের কারণে পারিবারিক বিষক্রিয়া ঘটে। সাধারণ বিষক্রিয়া অনেক বেশি সহজে ঘটে (যেমন ইতিমধ্যে উপরে উল্লিখিত হয়েছে) এবং এটি মানুষের স্বাস্থ্য এবং জীবনের জন্য একটি বিশেষ হুমকি সৃষ্টি করে না।

বিষ খাওয়ার পর কি খেতে পারেন?

বিষক্রিয়ার পরে, আপনার পেটে সহজ খাবার খেতে হবে।

সুতরাং, যদি তীব্র সময় পেরিয়ে যায় এবং শরীর ধীরে ধীরে প্রাপ্ত চাপ থেকে "পুনরুদ্ধার" শুরু করে, তবে ধীরে ধীরে খাওয়া শুরু করাও প্রয়োজন।

আপনি কি খেতে পারেন? যদি এটি অনেক সহজ হয়ে যায় এবং ক্ষুধার অনুভূতি দেখা দেয়, তবে ডাক্তাররা অবিলম্বে পেটকে অতিরিক্ত বোঝা না করার পরামর্শ দেন, তবে সহজে হজম হবে এমন খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন। এই পণ্যগুলিতে নিয়মিত ক্র্যাকার এবং চিনি ছাড়া চা অন্তর্ভুক্ত।

পরবর্তী খাবারে সবজি বা মশলা যোগ না করে হালকা মুরগির ঝোল থাকতে পারে। আপনি তরল পোরিজ এবং ম্যাশড আলুও খেতে পারেন, তবে আপনার সেগুলিতে লবণ, দুধ বা মাখন যোগ করা উচিত নয়।

খাদ্যতালিকাগত খাবার ছোট অংশে খাওয়া উচিত যাতে ইতিমধ্যে ক্ষতিগ্রস্থ পেট ওভারলোড না হয়। কখনও কখনও প্রতি পরিবেশন 2-4 টেবিল চামচ যথেষ্ট হতে পারে। এই খাদ্য বিষক্রিয়ার পর প্রথম দিন গ্রহণযোগ্য।

দ্বিতীয় দিনে, আপনি মেনুতে একটি ছোট টুকরো (অর্ধেক খেজুরের বেশি নয়) সিদ্ধ চর্বিযুক্ত বাছুর বা মুরগির স্তন (ফিলেট) যোগ করতে পারেন। আপনি চিনিমুক্ত জেলি বা মিষ্টি ছাড়া জেলিও তৈরি করতে পারেন।

তৃতীয় দিনে, এটি কম চর্বিযুক্ত মাছ, বাষ্পযুক্ত (কাটলেট, কুইনেল বা মিটবলের আকারে) খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। আপনি একটি হালকা ঝোল ব্যবহার করে মাংসবল তৈরি করতে পারেন। স্টিম অমলেট, কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির ক্যাসারোল এবং সফেলও উপযুক্ত হবে।

চতুর্থ দিনে, যদি বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি আর পরিলক্ষিত না হয় এবং ব্যক্তিটি ভাল বোধ করেন এবং শক্তির ঢেউ অনুভব করেন, আপনি আপনার স্বাভাবিক খাবার এবং ডায়েটে ফিরে যেতে পারেন।

যাইহোক, এমনকি এর মধ্যেও আপনাকে যুক্তিসঙ্গত সীমা মেনে চলতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি অবিলম্বে আপনার প্রিয় কেক বা স্মোকড সসেজ খাওয়া শুরু করবেন না। খুব সাবধানে বিষ খাওয়ার পর পিরিয়ড থেকে বের হওয়া প্রয়োজন।

প্রথম সপ্তাহে, চর্বিযুক্ত, ভাজা, মশলাদার খাবার এবং মিষ্টি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। খাবার সহজ হওয়া উচিত, প্রাকৃতিক পণ্যগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল যা গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাকে জ্বালাতন করে না। এটি দিনে 5-6 বার ছোট খাবার খেতেও উপকারী হবে।

আপনার মঙ্গল এবং আপনার মলের প্রকৃতিতে সামান্য পরিবর্তনগুলি আপনার দৃষ্টিশক্তি হারানো উচিত নয়। যদি উদ্বেগজনক উপসর্গ দেখা দেয় (উদাহরণস্বরূপ, আলগা মল বা বমি বমি ভাব), তাহলে আপনার খাদ্যকে সামঞ্জস্য করা উচিত।

আপনি যদি বিষ পান করা উচিত কি?

রোজশিপের ক্বাথ দ্রুত বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে।

এই পরিস্থিতিতে, প্রথমত, এটি প্রয়োজনীয় প্রচুর পরিমাণে তরল পান করা. বিশুদ্ধ বা ফুটানো পানি হলে ভালো হয়।

প্রচুর পরিমাণে তরল পান করা সাহায্য করবে যত দ্রুত সম্ভবশরীর থেকে টক্সিন অপসারণ।

এবং যদি সাধারণত একজন সুস্থ ব্যক্তির প্রতিদিন 1.5 থেকে 1.8 লিটার তরল পান করার কথা হয়, তবে বিষক্রিয়ার পরে প্রস্তাবিত পরিমাণ 2.5 লিটারে বাড়ানো উচিত। এছাড়াও আপনি ব্যবহার করতে পারেন:

• rosehip ক্বাথ;
• শুকনো ফল compote;
• চিনি ছাড়া কালো চা এবং হালকা brewed সবুজ চা;
• ঘরে তৈরি জেলি;
• ক্যামোমাইল এবং অন্যান্য ভেষজগুলির আধান যা একটি শান্ত প্রভাব ফেলে।

বমি এবং ডায়রিয়ার কারণে প্রচুর পরিমাণে তরল ক্ষয় হওয়ার কারণে শরীরে জল-লবণের ভারসাম্য ব্যাহত হয়। এটি মাথা ঘোরা এবং দুর্বলতা, শুষ্ক মুখ এবং মাথাব্যথার অনুভূতি সৃষ্টি করে।

স্বাভাবিককরণের জন্য জল ভারসাম্যবিশেষজ্ঞরা ইলেক্ট্রোলাইট সমাধান দিয়ে খাওয়া তরলের অংশ প্রতিস্থাপনের পরামর্শ দেন। এই গ্রুপের সবচেয়ে সাধারণ ওষুধগুলি হল "রেজিড্রন" এবং "হাইড্রোভিট"।

নিম্নলিখিত ভিডিও আপনাকে বিষের লক্ষণ এবং চিকিত্সা সম্পর্কে বলবে:

বিষ খাওয়ার পর কি পান করা হারাম?

• স্বাভাবিকভাবে, মদ্যপ পানীয়সম্পূর্ণরূপে বাদ দিতে হবে। তারা লিভার এবং কিডনির উপর একটি ভারী ভার রাখে, যা ইতিমধ্যেই বিষক্রিয়ার ফলে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে।
• যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তাদের কিছু সময়ের জন্য তাদের প্রিয় বান এবং ডেজার্ট ছাড়াই করতে হবে। বিষক্রিয়ার পরে, এটি চায়ের সাথে অল্প পরিমাণে মধু বা জ্যাম পান করার অনুমতি দেওয়া হয়।
• বিষক্রিয়ার পর প্রথম সপ্তাহে দুগ্ধজাত এবং গাঁজনযুক্ত দুধ খাওয়া সীমিত করা উচিত। এই পণ্যগুলি পুনরুদ্ধারের পরে স্বাভাবিক গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধার করতে কার্যকর হবে।
• কাঁচা শাকসবজি এবং ফলগুলির একটি রেচক প্রভাব রয়েছে, যা বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে সম্পূর্ণরূপে নিরোধক। শুধুমাত্র 4-5 দিন পরে, আপনি নরম এবং অ-অম্লীয় ফল খাওয়ার চেষ্টা করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, কলা। যাইহোক, আপনি তাদের সঙ্গে দূরে বহন করা উচিত নয়. বেকড আপেল, সিদ্ধ এবং গ্রেট করা সবজি দরকারী হবে।
• ডিমের খাবার কিছুক্ষণ এড়িয়ে চলাই ভালো। একমাত্র ব্যতিক্রম স্টিমড অমলেট।
• ওটমিল, মুক্তা বার্লি এবং বাজরা পোরিজ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না কারণ এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা বিষক্রিয়ার পরে গ্যাস্ট্রিক মিউকোসার পক্ষে গ্রহণ করা কঠিন।
• বাড়িতে এবং ন্যূনতম পরিমাণে চিনি দিয়ে জুস, কমপোট এবং জেলি প্রস্তুত করা ভাল। এগুলি টক হওয়া উচিত নয়। তারা যুক্তিসঙ্গত সীমার মধ্যে ব্যবহার করা আবশ্যক. জেলি এবং শুকনো ফলের কমপোটকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল।
• আপনার সিদ্ধ এবং ধূমপান করা সসেজ এড়ানো উচিত, কারণ এতে থাকা প্রিজারভেটিভগুলি দুর্বল পেটকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
• বিষক্রিয়ার পর ভাজা খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন। জলের স্নানে খাবার রান্না করা, সেদ্ধ করা, স্ট্যু করা এবং বেক করা দরকারী।

বিষ খাওয়ার পর শিশুদের কোন খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করা উচিত?

বিষের জন্য ডায়েটে কম চর্বিযুক্ত খাবার থাকা উচিত।

খাদ্যে বিষক্রিয়া শিশুদের মধ্যে প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় কম ঘন ঘন হয়, এবং কখনও কখনও বেশি হয়।

এই কারণে অপর্যাপ্ত শক্তিশালী এবং উন্নত সিস্টেমশিশুদের মধ্যে হজম, যা নিজেকে প্রকাশ করে অতি সংবেদনশীলতাকিছু পণ্যে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট। প্রধান চিকিত্সার পাশাপাশি, শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ ডায়েট থেরাপিও নির্ধারণ করেন। এটি নিম্নলিখিতগুলি নিয়ে গঠিত:

1. প্রথম তিন দিনে শিশুকে আধা-তরল আকারে শুধুমাত্র মাটির খাবার দিতে হবে। এটি সিরিয়ালের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য;
2. মাছ এবং মাংসের পণ্যগুলি কম চর্বিযুক্ত এবং কাটলেট, মিটবল এবং সফেলের আকারে বাষ্পযুক্ত হওয়া উচিত;
3. খাবার খাওয়ার আগে অবিলম্বে প্রস্তুত করা উচিত এবং প্রতি 2-2.5 ঘন্টা অন্তর 6-7 বার ছোট অংশে শিশুকে দেওয়া উচিত।

শিশুটি না চাইলে তাকে খাওয়ানোর চেষ্টা করার দরকার নেই, কারণ এটি শিশুর বমি বা বমি বমি ভাবের আরেকটি আক্রমণকে উস্কে দিতে পারে। এবং আপনার শিশুকে আরও ঘন ঘন জল দিতে হবে, এটি ডিহাইড্রেশন এড়াতে এবং দ্রুত স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসতে সহায়তা করবে। বিষক্রিয়ার পরে শিশুদের জন্য মেনু নিম্নরূপ:

• ১ম দিন। বিষক্রিয়ার তীব্র আক্রমণের পরে, কয়েক ঘন্টা পরে আপনি শিশুকে চিনি ছাড়া দুর্বল চা এবং একটি ক্র্যাকার দিতে পারেন। সাদা রুটি.
• সন্ধ্যায় আপনি তরল প্রস্তুত করতে পারেন সুজি পোরিজ, জল বা মুরগির ঝোল দিয়ে ম্যাশ করা আলু। এক খাবার 1-2-3 টেবিল চামচের বেশি হওয়া উচিত নয়। যদি এটি শিশুর জন্য যথেষ্ট না হয় এবং সে ক্ষুধার্ত বোধ করে, তাহলে আপনি তাকে 1-1.5 ঘন্টা পরে একটি দ্বিতীয় অংশ দিতে পারেন।
• ২য় দিন। আপনি ভগ্নাংশ খাবার ব্যবহার করার চেষ্টা করতে পারেন, খাবারকে 7 বারে ভাগ করে। প্রথম খাওয়ানোর মধ্যে থাকতে পারে এক গ্লাস ঘরে তৈরি জেলি, দ্বিতীয়টি - চিনি ছাড়া শুকনো ফলের কম্পোট, তৃতীয়টি - ফলের জেলি, চতুর্থ - তেল ছাড়া জলে ম্যাশ করা আলু, পঞ্চম - তেল ছাড়া জলে তরল বাকউইট পোরিজ, ষষ্ঠ - কম চর্বিযুক্ত মাছের একটি কাটলেট, স্টিমড, সপ্তম - স্টিমড ভেল সোফেল।
• ৩য় দিন। খাবারগুলিও ভগ্নাংশ হওয়া উচিত, শুধুমাত্র উপরের তালিকায় আপনি মাখন এবং টক ক্রিম ছাড়া কম চর্বিযুক্ত কুটির পনিরের একটি ক্যাসেরোল, দুটি ডিমের একটি বাষ্প অমলেট এবং মাংসবলের সাথে মুরগির ঝোল যোগ করতে পারেন।
• ৪র্থ দিন। ধীরে ধীরে আপনি আপনার স্বাভাবিক ডায়েটে স্যুইচ করতে পারেন।
• প্রাতঃরাশের মধ্যে জলে রান্না করা বাকউইট বা সুজি পোরিজ এবং এক গ্লাস কমপোট থাকতে পারে।
• দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট - সামান্য জ্যাম বা মধু দিয়ে বেকড আপেল।
• দুপুরের খাবারের জন্য আপনি অল্প পরিমাণে সিদ্ধ আলু এবং গাজরের সাথে মুরগির ঝোলের একটি অংশ পরিবেশন করতে পারেন, দ্বিতীয়টির জন্য - একটি স্টিমড চিকেন ফিললেট বা ভেলের কাটলেট।
• একটি বিকেলের নাস্তার জন্য, আপনি ক্র্যাকার দিয়ে দুধ জেলি প্রস্তুত করতে পারেন।
• রাতের খাবারে স্টিম ওমলেট ​​এবং ফলের জেলি থাকতে পারে।
• দ্বিতীয় রাতের খাবার - 1 কাপ ক্যামোমাইল ডিকোশন এবং ধূসর রুটি ক্র্যাকার।
• ৫ম দিন। আপনি খাবারের সংখ্যা কমাতে এবং অংশ বাড়াতে পারেন। যদি সামান্যতম অবনতি লক্ষ্য করা যায়, তবে আপনাকে আরও সহজ খাবার খেতে ফিরতে হবে। বিষক্রিয়ার পরে খাদ্যের মৌলিক নীতিগুলি:

1. বিশুদ্ধ জল এবং ইলেক্ট্রোলাইট দ্রবণ সহ প্রচুর পরিমাণে তরল পান করুন।
2. ক্রমবর্ধমান দিনে, আপনি শুধুমাত্র ক্র্যাকার খেতে পারেন এবং চিনি ছাড়া হালকাভাবে তৈরি চা পান করতে পারেন।
3. দ্বিতীয় দিনে, আপনি ধীরে ধীরে আপনার খাদ্য প্রসারিত করা উচিত যাতে জলের সাথে তরল পোরিজ এবং ম্যাশ করা আলু, মুরগির ঝোল, জেলি, জেলি এবং এক টুকরো সেদ্ধ করা মাংস।
4. তৃতীয় দিনে, আপনি আপনার ডায়েটে সেদ্ধ মাছ, অমলেট এবং কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
5. চতুর্থ দিন থেকে আপনাকে ধীরে ধীরে আপনার স্বাভাবিক ডায়েটে ফিরে আসতে হবে।

শিশুদের বিষ নির্দিষ্ট, তাই তাদের চিকিৎসা তত্ত্বাবধান এবং কঠোর খাদ্যের আনুগত্য প্রয়োজন। বিষক্রিয়ার পরে সঠিক পুষ্টি দ্রুত পরিস্থিতি স্বাভাবিক করতে এবং শরীরকে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে।

অতিরিক্ত খাওয়া বা দূষিত খাবার খাওয়ার কারণে পরিপাকতন্ত্রের ব্যাধি কোলিবা অন্যান্য প্যাথোজেনিক অণুজীব প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের জন্য একটি কঠিন অগ্নিপরীক্ষা। বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে সঠিক পুষ্টি শরীরকে পরিষ্কার করতে এবং দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করবে। ক্লিনিকাল কেয়ারের মধ্যে থাকা রোগীদের জন্য কী ডায়েট বাঞ্ছনীয় তা খুঁজে বের করুন তীব্র ব্যাধিহজম

পুষ্টির মৌলিক নীতি

ডিহাইড্রেশন এড়াতে এবং অসুস্থতার সময় দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতা বাড়াতে, মদ্যপানের নিয়ম বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এমন পরিস্থিতিতে যেখানে খাবার আপনাকে অসুস্থ করে তোলে, আপনাকে খাবারের পরিমাণ কমাতে হবে। তীব্র বদহজমের পর প্রথম সপ্তাহে রোগীর ডায়েট থেকে ভারী খাবার বাদ দেওয়া হয় যা পেটে চাপ দেয় এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গ. বিষক্রিয়ার পরে আপনি কী খেতে পারেন এবং আপনার কী ডায়েট অনুসরণ করা উচিত তার উত্তর দেওয়ার সময়, ডাক্তাররা পরামর্শ দেন:

• বাষ্প বা সিদ্ধ বা স্টু খাবার।
• ঘরের তাপমাত্রায় খাবার খান এবং গরম বা ঠান্ডা খাবার এড়িয়ে চলুন।
• প্রায়শই খান, তবে ছোট অংশে।
• মিষ্টান্ন পণ্য এড়িয়ে চলুন।

প্রথম দিনে বিষের জন্য মেনু

অনুমোদিত পণ্যের তালিকা প্রাথমিকভাবে সীমিত। অসুস্থতার প্রথম দিনে, শরীরকে নেশার সাথে মোকাবিলা করতে, ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে এবং পেটের দেয়ালগুলিকে অ্যাসিড থেকে রক্ষা করতে এমনভাবে খাওয়া প্রয়োজন। ফুড পয়জনিং এর পরে আপনি কী খেতে পারেন তার তালিকায় একটি পাতলা সামঞ্জস্য সহ সিরিয়াল, সেইসাথে অন্যান্য বেশ কয়েকটি খাবার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এটি একটি গ্লাস পান করার সুপারিশ করা হয় ক্ষারীয় পানীয়প্রতি ঘন্টা তরলের দৈনিক পরিমাণ কমপক্ষে 2 লিটার হওয়া উচিত। বিষক্রিয়া এবং ডায়রিয়ার জন্য পুষ্টি নিম্নলিখিত খাবারগুলি গ্রহণ করে:

• ঘরে তৈরি সাদা রুটি ক্রাউটন;
• ভাত বা ওটমিল;
• বিস্কুট;
• কলা

পানীয়

পাচনতন্ত্রের ব্যাধিগুলির জন্য সমস্ত তরল পান করা রোগীর জন্য সমান উপকারী নয়। সুতরাং, বিষক্রিয়ার সময় শক্তিশালী ব্রোথ, কার্বনেটেড এবং টক পানীয় এড়ানো ভাল। থেরাপিউটিক প্রভাবক্ষারযুক্ত তরল আছে: সবুজ চা, রোজশিপ ইনফিউশন, নাশপাতি কমপোট, কুইন্স। বমি এবং ডায়রিয়া থেকে মুক্তি পেতে, এটি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

• কনজি. প্রতি গ্লাস খাদ্য পণ্য 2 গ্লাস জল নিন, তারপর সিরিয়ালটি একটি পাতলা ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে দিন। সমাপ্ত mushy ভর স্ট্রেন। ফলের ক্বাথ দিনে কয়েকবার পান করুন। বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে, ভাত বমি বমি ভাব এবং ডায়রিয়া মোকাবেলা করতে সহায়তা করে।
• লবণাক্ত সমাধান। এক কাপ ফুটানো পানিতে এক চা চামচ লবণ গুলে নিন। সারাদিনে ছোট ছোট চুমুকের মধ্যে দ্রবণটি পান করুন।
• ডালিমের খোসার আধান। শুকনো ফলের খোসার উপর ফুটন্ত জল ঢেলে 20-30 মিনিটের জন্য ঢেকে রেখে দিন। দিনে 4-5 বার আধান ব্যবহার করুন।

বিষক্রিয়ার পর প্রথম সপ্তাহে একটি মৃদু খাদ্য

একটি কঠোর সীমাবদ্ধ খাদ্য 7 দিনের জন্য অনুসরণ করা উচিত। প্রথম দুই দিনে, একটি কঠোর ডায়েট অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যার মধ্যে রয়েছে বেশ কয়েকটি খাবার - বাকউইট পোরিজ, সেদ্ধ আলু, সাদা রুটি ক্র্যাকার এবং পানীয়ের নিয়ম। মনে রাখবেন, আপনি যদি বিষাক্ত হন তবে আপনি বাজরার সিরিয়াল খেতে পারবেন না। পরবর্তী 4-5 দিনের মধ্যে, এটি খাদ্য প্রসারিত করার অনুমতি দেওয়া হয়। এই সময়ের মধ্যে, খাদ্য বিষক্রিয়ার পরে আপনি কী খেতে পারেন তার তালিকা নিম্নলিখিত পণ্যগুলির সাথে সম্পূরক হয়:

• মুরগির ঝোল;
• গাঁজানো দুধ পণ্য: কুটির পনির, বেকড দুধ, দই;
• সেদ্ধ সামুদ্রিক মাছকম চর্বিযুক্ত জাত;
• ডুরম পাস্তা;
• বেকড বা সিদ্ধ সবজি যা গ্যাস গঠনে অবদান রাখে না।

বিষক্রিয়ার পরে খাওয়ার সময় কী খাবার বাদ দিতে হবে

তীব্র বদহজমের পটভূমির বিরুদ্ধে, খাদ্যনালী এবং পেটের শ্লেষ্মা ঝিল্লি স্ফীত হয়। এই কারণে, নিষিদ্ধ পণ্যগুলির বিষয়ে ডাক্তারের সুপারিশগুলি মেনে চলতে ব্যর্থতা গ্যাস্ট্রাইটিস এবং ডুওডেনাইটিস ঘটতে পারে। বিষাক্ত হওয়ার পর খাবার ভাজা ছাড়াই তৈরি করা উচিত মশলাদার মশলাএবং চর্বিযুক্ত সস। আপনি এক সপ্তাহ খেতে পারবেন না নিম্নলিখিত পণ্য:

• তাজা সবজি এবং ফল (আপেল গাঁজন প্রচার করে);
• প্যান-ভাজা খাবার;
• টিনজাত খাবার;
• বাজরা porridge;
• ডিম;
• offal
• বেকড পণ্য;
• দুগ্ধজাত, ধূমপানজাত পণ্য;
• legumes;
• কালো রুটি;
• সব ধরনের বাঁধাকপি, সেবনের পদ্ধতি নির্বিশেষে;
• মাখন;
• বাদাম, শুকনো ফল;
• অ্যালকোহল;
• টক রস;
• পেঁয়াজ রসুন

ডায়েট থেকে এই খাবারগুলি বাদ দিলে শরীরকে বিষক্রিয়া থেকে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করবে। এগুলির মধ্যে অনেকগুলি ক্ষতিকারক পদার্থ রয়েছে যা রোগীর ইতিমধ্যে গুরুতর অবস্থাকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। এই জাতীয় খাবার গ্যাস গঠনের (ফ্ল্যাটুলেন্স) উত্সাহ দেয়, পেটে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের অত্যধিক গঠনকে উস্কে দেয় এবং গাঁজন প্রক্রিয়া ঘটায়।

নমুনা মেনু

বিষক্রিয়ার পরে একটি মৃদু খাদ্য বজায় রাখা একটি দ্রুত পুনরুদ্ধারের চাবিকাঠি। আপনি যে কোনো নিষিদ্ধ খাবার খাওয়ার আগে ভাবুন যে এটি আপনার সুস্থতার ওপর কি প্রভাব ফেলবে। একটি স্বাভাবিক পরিস্থিতিতে, যা ঘটে তা হল একজন বিষাক্ত ব্যক্তি খাদ্যে বিষক্রিয়ার পরে কী খাওয়া যেতে পারে তার একটি তালিকায় নিজেকে সীমাবদ্ধ রাখতে চান না। এই পদ্ধতিটি রোগের পুনরাবৃত্তি বা বিকাশের সাথে পরিপূর্ণ গুরুতর প্যাথলজিসগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট। এড়ানোর জন্য নেতিবাচক পরিণতিবিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে খাবার স্বাস্থ্যকর ও হালকা হতে হবে। অসুস্থতার প্রথম দিনের জন্য একটি নমুনা মেনু নিম্নরূপ:

	খাওয়া
	সকালের নাস্তা ১		সকালের নাস্তা 2
	ক্ষুধা ও পানীয় প্রচুর হারবাল ইনফিউশন, লবণাক্ত সমাধান
	ঝোল (100 মিলি), ভেষজ আধান	বেশ কিছু পটকা, সবুজ চা (200 মিলি)			লবণ ছাড়া আলু, তেল (200 গ্রাম), নাশপাতি কমপোট	ঘরে তৈরি পটকা, সবুজ চা			প্রচুর তরল পান করুন (জল, ভেষজ আধান)
	চাল porridge, মধু সঙ্গে চা	পটকা, বিস্কুট, সবুজ চা			সবজির ঝোল (300 মিলি)	নাশপাতি compote, croutons			জল, চা বা ভেষজ আধান
চতুর্থ	কম চর্বিযুক্ত মুরগির ঝোল (300 মিলি)	নাশপাতি কমপোট, বিস্কুট			ভেজিটেবল ক্যাসেরোল (250 গ্রাম) বা স্টিমড ফিশ কাটলেট/মিটবল	সবুজ চা, পটকা			বিস্কুট কুকিজ, প্রচুর তরল পান করুন
	সিদ্ধ চাল (300 গ্রাম)	সবুজ চা, বিস্কুট			মাংসবলের সাথে সবজির ঝোল (400 মিলি)	পটকা, ভেষজ আধান			দই soufflé, compote

ভিডিও

E. coli বা অন্যান্য প্যাথোজেনিক অণুজীব দ্বারা দূষিত খাবার অতিরিক্ত খাওয়া বা খাওয়ার কারণে পরিপাকতন্ত্রের একটি ব্যাধি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের জন্য একটি কঠিন অগ্নিপরীক্ষা। বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে সঠিক পুষ্টি শরীরকে পরিষ্কার করতে এবং দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করবে। তীব্র বদহজমের সম্মুখীন রোগীদের জন্য কোন খাদ্যের পরামর্শ দেওয়া হয় তা খুঁজে বের করুন।

পুষ্টির মৌলিক নীতি

ডিহাইড্রেশন এড়াতে এবং অসুস্থতার সময় দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতা বাড়াতে, মদ্যপানের নিয়ম বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এমন পরিস্থিতিতে যেখানে খাবার আপনাকে অসুস্থ করে তোলে, আপনাকে খাবারের পরিমাণ কমাতে হবে। তীব্র বদহজমের পরে প্রথম সপ্তাহে রোগীর খাদ্য থেকে ভারী খাবার বাদ দেওয়া হয় যা পেট এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিকে চাপ দেয়। বিষক্রিয়ার পরে আপনি কী খেতে পারেন এবং আপনার কী ডায়েট অনুসরণ করা উচিত তার উত্তর দেওয়ার সময়, ডাক্তাররা পরামর্শ দেন:

• বাষ্প বা সিদ্ধ বা স্টু খাবার।
• ঘরের তাপমাত্রায় খাবার খান এবং গরম বা ঠান্ডা খাবার এড়িয়ে চলুন।
• প্রায়শই খান, তবে ছোট অংশে।
• মিষ্টান্ন পণ্য এড়িয়ে চলুন।

প্রথম দিনে বিষের জন্য মেনু

অনুমোদিত পণ্যের তালিকা প্রাথমিকভাবে সীমিত। অসুস্থতার প্রথম দিনে, শরীরকে নেশার সাথে মোকাবিলা করতে, ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে এবং পেটের দেয়ালগুলিকে অ্যাসিড থেকে রক্ষা করতে এমনভাবে খাওয়া প্রয়োজন। ফুড পয়জনিং এর পরে আপনি কী খেতে পারেন তার তালিকায় একটি পাতলা সামঞ্জস্য সহ সিরিয়াল, সেইসাথে অন্যান্য বেশ কয়েকটি খাবার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। প্রতি ঘন্টায় এক গ্লাস ক্ষারীয় পানীয় পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তরলের দৈনিক পরিমাণ কমপক্ষে 2 লিটার হওয়া উচিত। বিষক্রিয়া এবং ডায়রিয়ার জন্য পুষ্টি নিম্নলিখিত খাবারগুলি গ্রহণ করে:

• ঘরে তৈরি সাদা রুটি ক্রাউটন;
• চাল বা ওটমিল;
• বিস্কুট;
• কলা

পানীয়

পাচনতন্ত্রের ব্যাধিগুলির জন্য সমস্ত তরল পান করা রোগীর জন্য সমান উপকারী নয়। সুতরাং, বিষক্রিয়ার সময় শক্তিশালী ব্রোথ, কার্বনেটেড এবং টক পানীয় এড়ানো ভাল। ক্ষারযুক্ত তরলগুলির একটি নিরাময় প্রভাব রয়েছে: সবুজ চা, রোজশিপ আধান, নাশপাতি এবং কুইন্স কমপোট। বমি এবং ডায়রিয়া থেকে মুক্তি পেতে, এটি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

• চালের জল। খাদ্য পণ্যের প্রতি গ্লাসে 2 গ্লাস জল নিন, তারপরে সিরিয়ালটি রান্না করুন যতক্ষণ না এটি একটি পাতলা সামঞ্জস্যে পৌঁছায়। সমাপ্ত mushy ভর স্ট্রেন। ফলের ক্বাথ দিনে কয়েকবার পান করুন। বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে, ভাত বমি বমি ভাব এবং ডায়রিয়া মোকাবেলা করতে সহায়তা করে।
• লবণাক্ত সমাধান। এক কাপ ফুটানো পানিতে এক চা চামচ লবণ গুলে নিন। সারাদিনে ছোট ছোট চুমুকের মধ্যে দ্রবণটি পান করুন।
• ডালিমের খোসার আধান। শুকনো ফলের খোসার উপর ফুটন্ত জল ঢেলে 20-30 মিনিটের জন্য ঢেকে রেখে দিন। দিনে 4-5 বার আধান ব্যবহার করুন।

বিষক্রিয়ার পর প্রথম সপ্তাহে একটি মৃদু খাদ্য

একটি কঠোর সীমাবদ্ধ খাদ্য 7 দিনের জন্য অনুসরণ করা উচিত। প্রথম দুই দিনে, একটি কঠোর ডায়েট অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যার মধ্যে রয়েছে বেশ কয়েকটি খাবার - বাকউইট পোরিজ, সেদ্ধ আলু, সাদা রুটি ক্র্যাকার এবং পানীয়ের নিয়ম। মনে রাখবেন, আপনি যদি বিষাক্ত হন তবে আপনি বাজরার সিরিয়াল খেতে পারবেন না। পরবর্তী 4-5 দিনের মধ্যে, এটি খাদ্য প্রসারিত করার অনুমতি দেওয়া হয়। এই সময়ের মধ্যে, খাদ্য বিষক্রিয়ার পরে আপনি কী খেতে পারেন তার তালিকা নিম্নলিখিত পণ্যগুলির সাথে সম্পূরক হয়:

• মুরগির ঝোল;
• গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য: কুটির পনির, বেকড দুধ, দই;
• কম চর্বিযুক্ত জাতের সিদ্ধ সমুদ্রের মাছ;
• ডুরম পাস্তা;
• বেকড বা সিদ্ধ সবজি যা গ্যাস গঠনে অবদান রাখে না।

বিষক্রিয়ার পরে খাওয়ার সময় কী খাবার বাদ দিতে হবে

তীব্র বদহজমের পটভূমির বিরুদ্ধে, খাদ্যনালী এবং পেটের শ্লেষ্মা ঝিল্লি স্ফীত হয়। এই কারণে, নিষিদ্ধ পণ্যগুলির বিষয়ে ডাক্তারের সুপারিশগুলি মেনে চলতে ব্যর্থতা গ্যাস্ট্রাইটিস এবং ডুওডেনাইটিস ঘটতে পারে। বিষক্রিয়ার পরে খাবার ভাজা ছাড়াই প্রস্তুত করা উচিত, গরম মশলা বা চর্বিযুক্ত সস যোগ করা উচিত। সপ্তাহে আপনি নিম্নলিখিত খাবারগুলি খেতে পারবেন না:

• তাজা সবজি এবং ফল (আপেল গাঁজন প্রচার করে);
• প্যান-ভাজা খাবার;
• টিনজাত খাবার;
• বাজরা porridge;
• ডিম;
• offal
• বেকড পণ্য;
• দুগ্ধজাত, ধূমপানজাত পণ্য;
• legumes;
• কালো রুটি;
• সব ধরনের বাঁধাকপি, সেবনের পদ্ধতি নির্বিশেষে;
• মাখন;
• বাদাম, শুকনো ফল;
• অ্যালকোহল;
• টক রস;
• পেঁয়াজ রসুন

ডায়েট থেকে এই খাবারগুলি বাদ দিলে শরীরকে বিষক্রিয়া থেকে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করবে। এগুলির মধ্যে অনেকগুলি ক্ষতিকারক পদার্থ রয়েছে যা রোগীর ইতিমধ্যে গুরুতর অবস্থাকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। এই জাতীয় খাবার গ্যাস গঠনের (ফ্ল্যাটুলেন্স) উত্সাহ দেয়, পেটে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের অত্যধিক গঠনকে উস্কে দেয় এবং গাঁজন প্রক্রিয়া ঘটায়।

নমুনা মেনু

বিষক্রিয়ার পরে একটি মৃদু খাদ্য বজায় রাখা একটি দ্রুত পুনরুদ্ধারের চাবিকাঠি। আপনি যে কোনো নিষিদ্ধ খাবার খাওয়ার আগে ভাবুন যে এটি আপনার সুস্থতার ওপর কি প্রভাব ফেলবে। একটি স্বাভাবিক পরিস্থিতিতে, যা ঘটে তা হল একজন বিষাক্ত ব্যক্তি খাদ্যে বিষক্রিয়ার পরে কী খাওয়া যেতে পারে তার একটি তালিকায় নিজেকে সীমাবদ্ধ রাখতে চান না। এই পদ্ধতিটি রোগের পুনরাবৃত্তি বা গুরুতর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল প্যাথলজিগুলির বিকাশে পরিপূর্ণ। নেতিবাচক পরিণতি এড়াতে, বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে খাবার স্বাস্থ্যকর এবং হালকা হওয়া উচিত। অসুস্থতার প্রথম দিনের জন্য একটি নমুনা মেনু নিম্নরূপ:

	খাওয়া
	সকালের নাস্তা ১		সকালের নাস্তা 2
	ক্ষুধা ও পানীয় প্রচুর হারবাল ইনফিউশন, লবণাক্ত সমাধান
	ঝোল (100 মিলি), ভেষজ আধান	বেশ কিছু পটকা, সবুজ চা (200 মিলি)			লবণ ছাড়া আলু, তেল (200 গ্রাম), নাশপাতি কমপোট