კივის ღირებული ხილი: სარგებელი და ზიანი მთელი ორგანიზმისთვის, უკუჩვენებები და გამოყენება სილამაზისთვის. კივი (ხილი): სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები

21-ე საუკუნის ეპოქაში კივი არავის გააკვირვებს, ის ჩვეულებრივი ეგზოტიკური ხილია, რომელიც ნებისმიერ სუპერმარკეტში იყიდება. მაგრამ ყველა არ ყიდულობს მას, არ იცის მისი ყველა სარგებელი და უნიკალურობა. ეს ვაზი, აქტინიდია, შეიძლება გაიზარდოს საკუთარ საიტზე. მათ გემო აქვთ ჩვენი გოჭის მსგავსი, რის გამოც მათ მიიღეს სახელი "ჩინური კენკრა".

კივი გამდიდრებულია ჯგუფის ვიტამინებით: A, B, B6, C, D, E.

ვიტამინების გარდა, ის მდიდარია:

1. ფოლიუმის მჟავა,
2. ბეტა კაროტინს,
3. ბოჭკოვანი,
4. მცენარეული ცილა,
5. ანტიოქსიდანტები,
6. პექტინი,
7. ფლავონოიდები.

და ეს ყველაფერი ერთ ნაყოფშია. ასი გრამი შეიცავს მხოლოდ 61 კკალს.

იმის გამო, რომ ის შეიცავს კალიუმს, კივი სასარგებლოა ჰიპერტენზიით დაავადებულთათვის, კალიუმი ამცირებს სისხლის წნევა. ეს ეგზოტიკური ხილი ასევე შეიცავს C ვიტამინის დღიურ მოთხოვნილებას.

ჯანმრთელობის სარგებელი

კივი არის ვიტამინებისა და მინერალების საწყობი, რომელიც:

• გააძლიეროს იმუნური სისტემა
• დაეხმარეთ გაციების წინააღმდეგ ბრძოლაში და თავიდან აცილებაში
• საჭმლის მონელების გაუმჯობესება
• ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისა და ნარჩენებისგან
• მეტაბოლიზმის ნორმალიზება
• დაეხმარეთ გონებრივი მუშაობის გაუმჯობესებას
• მიეცით ენერგია.

ზე რეგულარული გამოყენებაკივის თმა უფრო ნელა ხდება ნაცრისფერი.

კივი ორგანიზმიდან ქოლესტერინს შლის. ხელს უწყობს კუჭის სიმძიმის მოხსნას, ასევე ხსნის მარილებს, რაც სასარგებლოა თირკმელებისთვის.

კივი დაგეხმარებათ, თუ წონაში დაკლება გსურთ – ის შლის უამრავ ბოჭკოს და მჟავას ჭარბი წყალისხეულიდან. ხელს უწყობს ცხიმის წვას.

კალციუმი და ფოსფორი იცავს კანს და თმას, ასევე კბილებსა და ძვლებს, რომლებიც ხშირად განიცდიან სხვადასხვა დიეტას და ვიტამინების ნაკლებობას. კივით დაკარგავ ჭარბი წონასილამაზის დაკარგვის გარეშე.

კივის სარგებელი ქალებისთვის

ქალის სხეული ოდნავ განსხვავებულად არის აგებული. Ეს არის იმის გამო მენსტრუალური ციკლიდა მენოპაუზა, ასევე რეპროდუქციული ფუნქცია. ყველა ქალის ცხოვრების ამ პერიოდებში ჰორმონალური ფონიიცვლება და ქრონიკული გათეთრება უარესდება. ჰორმონები იწყებენ განადგურებას, ნერვულ სისტემას სტრესი და განწყობის ცვალებადობა აჭარბებს.

იმის გამო, რომ კივი მდიდარია ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით, ის დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე. იმ დღეებში, როცა ჰორმონები ცვალებადია, საკმარისია დღეში ორი ხილის მირთმევა და განწყობა და კეთილდღეობა შესამჩნევად გაგიუმჯობესდებათ. და ეს დღეები ნაკლებად უმტკივნეულოდ გაივლის.

მაგრამ ჩვენ არ უნდა დავივიწყოთ უკუჩვენებები.

კივის სარგებელი მამაკაცებისთვის

Იმის გამო ქიმიური შემადგენლობაკივი კარგია მამაკაცებისთვის. ეს ხილი აძლიერებს გულს.

მამაკაცები უფრო მგრძნობიარენი არიან გულის შეტევისა და ინსულტის მიმართ. კივი ასევე აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ხსნის სტრესს. თუ რეგულარულად მიირთმევთ კივის, არ იქნება ფსიქიკური სტრესი.

ნაყოფი შესანიშნავად ასუფთავებს სისხლძარღვებს, რაც აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას. კარგი სისხლის მიმოქცევა, დეპოზიტი შესანიშნავი ჯანმრთელობა. კივი ზრდის პოტენციას და ლიბიდოს და არის აფროდიზიაკი ხილი.

კივი ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში

კივი თავისი შემადგენლობით შესანიშნავად კვებავს დედისა და ახალშობილის ორგანიზმს ორსულობისას. ფოლიუმის მჟავა, რომელიც შეიცავს ეგზოტიკურ თმიან კენკრას, ხელს უშლის აბორტს. ის დიდ გავლენას ახდენს ბავშვის ნერვულ სისტემაზე და ტვინზე.

ორსულობის დროს ყაბზობის პერიოდები ხდება იმის გამო მაღალი შემცველობაჰორმონები, კივი შესანიშნავია ამის მოსაგვარებლად მგრძნობიარე საკითხი. მისი საფაღარათო ეფექტის გამო.

ტოქსიკოზის შემთხვევაში კივი დაგეხმარებათ გაუმკლავდეს გულისრევას, ლეტარგიას და დაღლილობას, რადგან მასში ბევრი ბოჭკოვანია.

ზე ძუძუთი კვებაკივი ასევე არ არის გამოსაცვლელი, რადგან დედა აგრძელებს ბავშვის კვებას, მას სჭირდება ვიტამინები. ბავშვში ალერგიის შიში არ არის საჭირო, თუ დედამ ფეხმძიმობისას კივი მიირთვა, ბავშვს ალერგია არ ექნება, თუ არა, მაშინ ხილი თანდათან უნდა შეიყვანოთ რაციონში.

დიაბეტის სარგებელი და ზიანი

თუ დიაბეტი გაქვთ, კივი უნდა მიირთვათ თქვენი ჯანმრთელობისთვის შიშის გარეშე. ვიტამინების, პექტინისა და ნაყოფის ზოგადად სასარგებლო შემადგენლობის გამო, ის ეხმარება ამ დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლას.

კივი კარგად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. და ეს არ ზრდის სისხლში შაქრის დონეს.

კივი ბავშვებისთვის

კივის სარგებლობის მიუხედავად, დედებს ეშინიათ შვილებისთვის კივის მიცემა. მათი შიში უშედეგოა.

კივის სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის: ვიდეო

უკუჩვენებები

ნებისმიერი პროდუქტის მსგავსად, კივის აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები.

1. ალერგია, კივი ეგზოტიკური ხილია, რომელსაც შეუძლია გამოიწვიოს ასთმა, ფარინქსის დერმატოზი და ენის შეშუპება. ალერგიული რეაქციების მქონე ადამიანებმა ეს ხილი სიფრთხილით უნდა მოიხმარონ.
2. კუჭის წყლულის, გასტრიტის, ასევე გაიზარდა მჟავიანობა, კივი არ უნდა მიირთვათ.
3. თუ თირკმელების დაავადება გაქვთ, კივის ჭამით არ უნდა გაგიტყდეთ, რადგან ის შეიცავს ბევრ წყალს და ართულებს თირკმელების მუშაობას.
4. თუ მოწამლული ხართ, არ უნდა მიირთვათ, კივის საფაღარათო ეფექტი აქვს.

როგორ ავირჩიოთ მწიფე კივი?

კივი არ უნდა იყიდოთ სუპერმარკეტებში, მარკეტებში ან ქუჩის დახლებზე, შეგიძლიათ იპოვოთ ქიმიური შემადგენლობით დამუშავებული ხილი.

უგემრიელესი ხილი, ოდნავ რბილი, მაგრამ ჩაღრმავებისა და დაბნელების გარეშე.

მძიმე ხილი იქნება უგემური, მჟავე და მწვანე, მაგრამ ძალიან რბილი ხილი იქნება გადამწიფებული.

უმჯობესია იყიდოთ მყარი ხილი და მივცეთ რბილ სიმწიფემდე.

კივის სუნი ძლივს შესამჩნევი უნდა იყოს, სჯობს არ წაიღოთ ის ხილი, რომელსაც ღვინის სუნი აქვს, გაფუჭებულია.

ყიდვის დროს კარგი ხილიშეგიძლიათ ასე აირჩიოთ, ყუნწის ადგილას დააჭიროთ, თუ წვენი გამოუშვა ცუდი ხილია, არაფერი არ უნდა გამოუშვა. ნაყოფი უნდა იყოს თავისუფალი ობისა და ლპობისგან.

როგორ ვჭამოთ კივი?

კივი კულინარიაში შეუცვლელი ხილია. გამოიყენება მარინადებისა და სოუსებისთვის. მისგან ჟელეს და მურაბასაც ამზადებენ. მის საფუძველზე მზადდება ლიქიორები და ღვინო. კივი შესანიშნავი შემავსებელია ნამცხვრებისა და ტორტებისთვის. შეგიძლიათ კივის გაშრობა ან დაშაქრული ხილის მომზადებაც.

კივი უმჯობესია მიირთვათ ახალი!

1. შეგიძლიათ მიირთვათ მთლიანად, ქერქით, თმების გაწმენდის შემდეგ.
2. შეგიძლიათ შუაზე გაჭრათ და რბილობი კოვზით მიირთვათ.
3. ან დავჭრათ რგოლებად ან ნაჭრებად, ჯერ მთლიანად ამოიღეთ კანი.

უმჯობესია კივი მიირთვათ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე ან ერთი საათის შემდეგ.

ჯანმრთელობის სარგებლობისთვის შეგიძლიათ დღეში 2-3 ხილის ჭამა!

ბოროტად გემრიელი და ჯანსაღი ხილიარ ღირს!

შეგიძლიათ ქერქის ჭამა?

კივის ქერქთან ერთად შეიძლება მიირთვათ. ჯერ კარგად გარეცხეთ. პილინგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და ანტიოქსიდანტებს.

ევროპელი მეცნიერები თვლიან, რომ კივის კანი დისბიოზის განკურნებას უწყობს ხელს.

ბეწვიანი ნაყოფი ქერქით არასასიამოვნოა საჭმელად, თმები უნდა გაიწმინდოთ დანის ბლაგვი მხარით. შეგიძლიათ შეიძინოთ გლუვი ხილი, GOLD ჯიშები.

კივი კოსმეტოლოგიაში

კივიმ წარმატებას მიაღწია კოსმეტოლოგიაშიც. ნაყოფი შესანიშნავად ასუფთავებს კანს და კვებავს მას ვიტამინებით. IN ზამთრის დროკივი შესანიშნავად ატენიანებს კანს და აახალგაზრდავებს მას.

ვიტამინი E კარგია კანის, ფრჩხილებისა და თმისთვის, ამიტომ კივის შეიძლება ეწოდოს ახალგაზრდობისა და სილამაზის ნაყოფი

ნიღაბი ხაჭოსა და კივის საფუძველზე

100 გრამი ხაჭო შეურიეთ ერთ კივის და წაისვით სახის, კისრისა და დეკოლტეს კანზე. გაიჩერეთ ათი წუთი და ჩამოიბანეთ წყლით. ზამთარში ამ ნიღბის გამოყენებისას თქვენი კანი იდეალური იქნება.

შესანიშნავი პილინგი კივის რბილობისაგან

ნაყოფი გაფცქვენით და ჩანგლით გახეხეთ, რბილობი სახეზე წაისვით და გაიჩერეთ 15 წუთი. შეიზილეთ ოდნავ და ჩამოიბანეთ წყლით.

კივი შესანიშნავი ხილია მწვანე ექიმი. სასარგებლოა ყველა ადამიანისთვის სხვადასხვა ასაკის. რეგულარული მოხმარებისას აძლიერებს ორგანიზმს.

ყველამ არ იცის, რომ კივი ეგზოტიკური კენკრის კატეგორიას მიეკუთვნება. ნაყოფი დაფარულია სპეციალური ქერცლით, რომელსაც მოხმარებისას ტოვებს უსიამოვნო წვის შეგრძნებაენაზე. რბილობი საჭმელად ვარგისია მწვანე ფერითესლით, სასიამოვნო სიმჟავით. ძალიან ხშირად კივის გამოიყენება საკონდიტრო, ხალხურ სამკურნალო და კოსმეტოლოგიაში. ამიტომ ხალხი დაინტერესებულია სასარგებლო და მავნე თვისებებიკენკრა შევეცადოთ განვმარტოთ სიტუაცია.

კივის შემადგენლობა

ასკორბინის მჟავას წამყვანი ადგილი უჭირავს კივის ყველა ვიტამინს შორის. ეს ნივთიერება აღემატება ციტრუსოვან ხილსა და სხვა კენკრაში დაგროვებას. 100 გრ. კივის ნაყოფი შეადგენს 300 მგ-ს. ვიტამინი C. ეს იმაზე მეტყველებს, რომ დღეში მხოლოდ 1 კენკრა შეავსებს ამ ელემენტის დასაშვებ დღიურ მოთხოვნილებას.

კენკრა ასევე მდიდარია მაგნიუმით, კალიუმით, ნიკოტინის მჟავა. ეს მინერალები აუცილებელია ტვინის, გულის კუნთის, ცენტრალური და პერიფერიული ნერვული სისტემისთვის.

ნაყოფი დაბალი ცხიმიანია, მაგრამ საკმაოდ მაღალია ნახშირწყლებით - 15%. კივიში შემავალი აქტინიდინი ანგრევს ცილებს და ხელს უშლის კალციუმის შეწოვას. თუმცა, ნივთიერებას აქვს უნარი დააჩქაროს უჯრედების რეგენერაცია და თავიდან აიცილოს სისხლის შედედება. ბრომელაინი და პოპაინი პასუხისმგებელნი არიან საჭმლის მომნელებელი სისტემააუმჯობესებს ღირებული ელემენტების შეწოვას ნაწლავების მიერ.

კივი მდიდარია რკინით, რომელიც ებრძვის ანემიას და ზრდის ჰემოგლობინს. ნაყოფი შეიცავს უამრავ B ჯგუფის ვიტამინებს, ეს ნივთიერებები საჭიროა სტაბილური ფსიქიკისა და კარგი განწყობისთვის.

პროდუქტი მდიდარია რეტინოლით და ტოკოფეროლით - ეს არის ბუნებრივი ანტიოქსიდანტები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ღვიძლის, თირკმელების ფუნქციონირებაზე, ენდოკრინული სისტემა. ანტიოქსიდანტები შლის რადიონუკლიდებს, ტოქსინებს და ლითონებს შინაგანი ორგანოებიდან.

ნაყოფი ასევე შეიცავს D ვიტამინს, რომელიც აუცილებელია ძვლების, კბილების და ფრჩხილების სტრუქტურისთვის. ამ ელემენტის გარეშე ჯანსაღი თმა და კანი შეუძლებელია. ამ ყველაფერთან ერთად, დაბალკალორიული შემცველობა (60 კკალ) საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ კივი დიეტური კვება.

კივის სასარგებლო თვისებები გავლენას ახდენს გულის კუნთზე, სისხლძარღვთა სისტემაზე, ფარისებრი ჯირკვალიარტერიული წნევა და სხეულის სხვა მნიშვნელოვანი სისტემები.

კივის ეფექტი

• აჩქარებს კოლაგენის გამომუშავებას, რაც აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას;
• ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას;
• ნაზად ასუფთავებს საჭმლის მომნელებელი სისტემასტაგნაციისგან;
• ახორციელებს უროლიტიზის პროფილაქტიკას;
• შლის წყალს, რითაც აღმოფხვრის შეშუპებას;
• ამცირებს გასტრიტის გამო ტკივილს;
• აძლიერებს ნაწლავის პერისტალტიკადა ზოგადად საჭმლის მონელება;
• გამოიყენება თერაპიული თერაპიარევმატიზმი;
• ახდენს ადამიანის ფსიქო-ემოციური გარემოს ნორმალიზებას;
• აძლიერებს გულს და აჩქარებს სისხლს;
• ამდიდრებს ყველა ქსოვილს ჟანგბადით;
• აყალიბებს ორსულის ნაყოფს ვადის შესაბამისად;
• აძლიერებს დამცავ გარსს;
• ამსუბუქებს დიაბეტს სისხლში გლუკოზის დონის შემცირებით;
• ებრძვის სიმსუქნეს და ჭარბ წონას;
• შლის ქოლესტერინს;
• დადებითად მოქმედებს ნაყოფიერებაზე;
• აძლიერებს პოტენციას (მამაკაცები);
• ებრძვის ფრიგიდულობას (ქალები);
• აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას, ხსნის მორალურ გადაღლას;
• ასუფთავებს ორგანოებს "ყველა ფრონტზე";
• აფართოებს სისხლძარღვებს და უფრო სწრაფად ატარებს სისხლს მათში.

კივის გამოყენების ჩვენებები

• ბრონქული ასთმა და რესპირატორული სისტემის პრობლემები;
• გაციება, ინფექცია, ბუნებრივად სუსტი იმუნიტეტი;
• ხშირი კლიმატის ცვლილება (საქმიანი მოგზაურობები, გადაადგილება);
• მუშაობა ბინძურ სამრეწველო საწარმოებში;
• ქიმიოთერაპიის გავლა;
• იმპოტენცია;
• თრომბოზის ტენდენცია, ვარიკოზული ვენები;
• გულის და სისხლძარღვების ფუნქციონირების სირთულეები;
• დაბალი მჟავიანობა კუჭში;
• ხელმისაწვდომობა ცუდი ქოლესტერინისისხლში;
• ცუდი ნაწლავის მიკროფლორადა პერისტალტიკა;
• ნელი მეტაბოლიზმი;
• ორსულობა, ძუძუთი კვება;
• ბავშვობა;
• რეპროდუქციული დისფუნქცია.

მითითებების ჩამოთვლილი სია არ არის მთელი სია. თუ გაქვთ რაიმე დაავადება, ეწვიეთ ექიმს და მიიღეთ პროფესიონალური რჩევა. სპეციალისტი მოგცემთ ზუსტ რეკომენდაციებს კივის დასაშვებ დღიურ და სიხშირესთან დაკავშირებით.

1. კივი მამაკაცურ კენკრად ითვლება. ეს ზრდის ლიბიდოს, ბიჭს სექსუალურს და მიმზიდველს ხდის გოგოს თვალში.
2. ეს ხილი უნდა მიირთვან დაქორწინებულმა წყვილებმა, რომლებიც გეგმავენ ბავშვის გაჩენას, მაგრამ უჭირთ დაორსულება. ნაყოფიერების გასაზრდელად აუცილებელია ამინომჟავები და ვიტამინები.
3. კივის ლიფტები მამრობითი პოტენცია. კენკრა ზრდის სისხლის ნაკადს საზარდულის მიდამოში, რითაც ხელს უშლის რეპროდუქციული სისტემის ბევრ დაავადებას.
4. სასარგებლო ნივთიერებების და, კერძოდ, პექტინის წყალობით კივი ებრძვის ბუასილს. ეს ქონება შეუცვლელი იქნება მათთვის, ვინც დიდ დროს ატარებს ჯდომისას.
5. ვიტამინი C რკინასთან, მაგნიუმთან, კალციუმთან ერთად პასუხისმგებელია ტვინის აქტივობადა მამაკაცის ნერვული სისტემა. სისტემატიურად მოხმარებისას კივი დაამშვიდებს ფსიქიკას, მოგიხსნით გაღიზიანებას და მისცემს ენერგიას.
6. ბევრმა იცის, რომ მამაკაცებს უფრო ხშირად აწუხებთ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, ვიდრე ქალები. კივის გამოიყენება სწორედ ასეთი დაავადებების თავიდან ასაცილებლად.

კივი ორსულებისთვის

1. კივის მიღება ხელს უწყობს ორგანიზმის გაჯერებას ღირებული მინერალებითა და აუცილებელი ფერმენტებით. კენკრა მდიდარია თითქმის ყველა ვიტამინით, რომელიც არ ნადგურდება თერმული დამუშავების შემდეგ.
2. კივი რეკომენდებულია ორსულობის დროს. ეს ხელს უშლის ორსულობის დროს სპონტანური აბორტის ან გართულებების შესაძლებლობას. კენკრა მდიდარია ფოლიუმის მჟავით, რომელიც აუცილებელია მომავალი დედისა და ბავშვისთვის.
3. ყოველდღიურ რაციონში ხილის ჩართვა ხელს შეუწყობს ბავშვის ტვინის აქტივობისა და ცენტრალური ნერვული სისტემის სწორად ჩამოყალიბებას. ბერი თრგუნავს ამ ფონზე გადახრების განვითარებას.
4. კივი ეხმარება მომავალ დედას შეინარჩუნოს სხეული კარგ ფორმაში, ნაზად გაასუფთავოს უჯრედები და ქსოვილები შლაკებისა და ტოქსინებისგან. კენკრა მოქმედებს როგორც ნაზი საფაღარათო საშუალება. ნაყოფი თრგუნავს ყაბზობის განვითარებას და ინარჩუნებს წონას სათანადო დონეზე.
5. პროდუქტი შესანიშნავად ზოგავს გოგონებს ორსულობის დროს ინტოქსიკაციის გამო. ხილი მდიდარია ანტიოქსიდანტებითა და ბოჭკოებით. ფერმენტები დადებითად მოქმედებს ორგანიზმის ყველა პროცესზე. კივი საზიანოა მხოლოდ კუჭის პრობლემების დროს.

1. ძნელია გადაჭარბებული შეფასება კივის სარგებლობის განვითარებისთვის ბავშვის სხეული. ნაყოფის უნიკალური შემადგენლობა ხელს უშლის შეკრულობას, შაქრიანი დიაბეტიდა თირკმლის ქვები.
2. კენკრის რეგულარული მოხმარება საგრძნობლად აუმჯობესებს იმუნიტეტს, აძლიერებს გულის კუნთს და ასტაბილურებს არტერიულ წნევას. კივის მიცემა რეკომენდებულია ბავშვებს 2 წლის შემდეგ.
3. შეასრულეთ მანიპულირება სიფრთხილით, ყურადღებით დააკვირდით ბავშვის რეაქციას. ნაყოფის მიცემა შესაძლებელია უსაფრთხოდ ბანანთან ერთად. ამ ასაკში კივის ყოველდღიური მიღება არაუმეტეს 2 კენკრისა.
4. კივის ყველაზე ხშირად უმატებენ სხვადასხვა მარცვლეულს, ამიტომ პროდუქტები ავსებენ ერთმანეთს და ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. კენკრა კარგად უხდება თევზს და ხორცს.
5. მიეცით ბავშვებს ყველაზე მწიფე კენკრა, ოდნავ რბილი, მაგრამ არა დაზიანებული. ასეთ კივიში კონცენტრირებულია მაქსიმალური სარგებელი. კენკრა უკუნაჩვენებია, თუ ბავშვს კუჭ-ნაწლავის დაავადებები აწუხებს.

კივი მაღალი ქოლესტერინისთვის

1. ჩამოკიდებისას ცუდი ქოლესტერინივითარდება სისხლში გულ-სისხლძარღვთა პათოლოგიები. ამ შემთხვევაში, არსებობს ათეროსკლეროზის და ინსულტის რისკი.
2. ცუდი ქოლესტერინის რაოდენობის შესამცირებლად 3 თვის განმავლობაში დღეში 2 კივი უნდა მიირთვათ. ამ შემთხვევაში დამატებითი მედიკამენტები არ იქნება საჭირო.

კივი დიაბეტისთვის

1. შაქრიანი დიაბეტის დროს კივი მითითებულია მოხმარებისთვის. დადასტურებულია, რომ რბილობი ახდენს სისხლში გლუკოზის დონის ნორმალიზებას და თრგუნავს ლტოლვას სხვადასხვა ტკბილეულის მიმართ. ღირებული კომპოზიცია ფასდაუდებელ სარგებელს მოაქვს ასეთი დაავადებისთვის.
2. კივი დაბალი გლიკემიური ინდექსის საკვებია. ამიტომ, კენკრა სისტემატურად უნდა მიირთვათ ვაშლთან, ანანასთან და ქლიავთან ერთად.

1. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, კენკრას აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი. მოქმედება მიიღწევა მისი მდიდარი შემადგენლობისა და ბოჭკოს მაღალი შემცველობის გამო.
2. ამ პრობლემის მოსაშორებლად რეკომენდებულია დღეში მინიმუმ 3 კივის ქერქთან ერთად მირთმევა. ჭურვი ჯერ კარგად უნდა გაირეცხოს.

კივის ყოველდღიური მიღება

1. ამისთვის ჯანმრთელი ადამიანინებადართულია არაუმეტეს 3 კენკრის ჭამა. მიღება უნდა მოხდეს დღის მეორე ნახევარში. ასე არ შეგხვდებათ სიმძიმე და გულძმარვა.
2. მიზანშეწონილია მიირთვათ კივი ორიგინალური სახით ქერქთან ერთად. ადამიანისთვის მნიშვნელოვანი სარგებელი კონცენტრირებულია ნაყოფის გარსში. კივი უნდა ინახებოდეს არაუმეტეს 2 გრადუს ტემპერატურაზე.

კივის ზიანი

1. აღსანიშნავია, რომ კივი შეიცავს მჟავების მაღალ კონცენტრაციას. ამიტომ კუჭის მაღალი მჟავიანობის, გასტრიტისა და წყლულის მქონე ადამიანებს კენკრის ჭამა ეკრძალებათ.
2. კივი არ არის ალერგენი, მაგრამ კენკრის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა იშვიათ შემთხვევებში ხდება. ნუ ბოროტად გამოიყენებთ პროდუქტს, რათა არ შეგექმნათ მთელი რიგი პრობლემები.

ყოველივე ზემოთქმულიდან ლოგიკურია დავასკვნათ, რომ კივის ფასდაუდებელი სარგებელი მოაქვს ადამიანის ჯანმრთელობას. თუმცა, როგორც ნებისმიერი პროდუქტის შემთხვევაში, სიფრთხილეა საჭირო. გახსოვდეთ, რომ ყოველდღიური შემწეობა დასაშვები ნორმაარ უნდა აღემატებოდეს 3 ცალი. დაამატეთ კივი სალათებსა და ძირითად კერძებს, მიირთვით როგორც დამოუკიდებელი საჭმელი. გააუმჯობესე შენი ჯანმრთელობა მთელ ოჯახთან ერთად!

ვიდეო: რატომ უნდა მიირთვათ კივი ყოველდღე?

კივის კენკრა: ისტორია და განაწილება, შემადგენლობა, კალორიული შემცველობა, სამკურნალო თვისებები. სარგებელი ბავშვებისთვის, ორსულებისთვის და სპორტსმენებისთვის.

კივი ეგზოტიკური კენკრაა შავგვრემანი ყავისფერი კანით, ღია მწვანე ან ყვითელი ბირთვით და ნათელი ზურმუხტისფერი ხორცით, რომლის შიგნით ბევრი პატარა, ლამაზად განლაგებული შავი მარცვალია. კივის ნაყოფს აქვს ძალიან უჩვეულო გემო, რომელიც მოგვაგონებს გოჭს. ამ კენკრის გემოში ყველა აღმოაჩენს რაღაც განსხვავებულს: ნესვის, ვაშლის, ანანასის, მარწყვის, ლიმონის ან ბანანის არომატს.

ისტორია და გავრცელება

კივი შედარებით ახალგაზრდა კენკრაა. მისი სახელი ახალი ზელანდიის სიმბოლოს, უფრენად კივის ფრინველს დაევალა. მაგრამ საქმე მხოლოდ ამ ფრინველთან გარე მსგავსებაში არ არის. გამოდის, რომ კივი ხელოვნურად გამოყვანილი კენკრაა.

მე-20 საუკუნის დასაწყისში ახალზელანდიელმა მებაღემ და მეცხოველეობის მეცნიერმა ალექსანდრე ელისონმა თავის სამშობლოში ჩინეთიდან ჩამოიტანა ხის ვაზის ან ჩინური გოჭის თესლი - რომელსაც, სხვათა შორის, ხშირად კივის უწოდებენ. მეცნიერის მრავალწლიანი შრომისმოყვარეობის წყალობით, მცენარე გაშენდა და მისმა ნაყოფებმა შესამჩნევად მოიმატა წონა (ველური კივი მხოლოდ 30 გ იწონიდა) და გაცილებით გემრიელი გახდა.

ამისთვის ხანგრძლივი წლების განმავლობაშიახალზელანდიელებმა კივი თავიანთ ბაღებში მოიყვანეს. ამ ეგზოტიკური კენკრის გავრცელებას ხელი შეუწყო გლობალურმა ინდუსტრიულმა კრიზისმა, რომლის დროსაც ჩინური კენკრა მაღაზიების თაროებზე მოხვდა და მალევე იმოგზაურა მთელ მსოფლიოში. ჯერ მცენარის თესლები შეიტანეს ამერიკაში, მოგვიანებით კი მათ შესახებ ევროპამ შეიტყო.

დღეს პოპულარული "ხილი" იზრდება არა მხოლოდ მის სამშობლოში, არამედ ესპანეთში, საბერძნეთში, საფრანგეთში, იაპონიაში, ჩილეში, კალიფორნიაში და ბევრ სხვა თბილ ქვეყანაში. ასევე ტარდება ექსპერიმენტები მცენარის გაშენებაზე შავი ზღვის სანაპიროკავკასია. და სახლში, ჩინეთში, მეცნიერები ცდილობენ გაიზარდონ კენკრა ლალის რბილობით. საინტერესოა, რომ ევროპაში გაყიდვების მხრივ ყველა ტროპიკულ ხილს შორის კივი საპატიო მეორე ადგილს იკავებს ანანასის უკან.

კივის შემადგენლობა

კივის ნაყოფი დაახლოებით 84% წყალია, შეიცავს დაახლოებით 10% ნახშირწყლებს და დაახლოებით 1% თითო ცილასა და ცხიმს. კივი ასევე შეიცავს მონო- და დისაქარიდებს, ორგანულ მჟავებს, ანტიოქსიდანტებს, საკვები ბოჭკოვანიფლავონოიდები და პექტინები. კივის კალორიული შემცველობა არის 47-60 კკალ 100 გ-ზე.

ჩინური წიწაკის ნაყოფი ვიტამინების მდიდარი წყაროა და ამ უკანასკნელის ღირებულება იმაში მდგომარეობს, რომ კონსერვის დროს არ ნადგურდება. ვიტამინი K1, რომელიც შეიცავს კივის კენკრას, ხელს უწყობს კალციუმის ათვისებას, აჩქარებს მეტაბოლიზმს, არეგულირებს თირკმელების მუშაობას და ამცირებს დიაბეტის განვითარების რისკს. კივი ასევე შეიცავს პირიდოქსინს (ვიტამინი B6), რომელიც ძალიან სასარგებლოა ბავშვებისთვის, ორსულებისთვის, მეძუძური დედებისთვის და მოხუცებისთვის. ეს ხელს უწყობს საკვების სრულ შეწოვას და მონელებას და ინარჩუნებს ჯანმრთელობას ნერვული სისტემა. კივიში აღმოჩენილია უნიკალური ფერმენტები, რომლებიც ანგრევს ცილებს და ამცირებს სისხლის შედედების და სკლეროზული ნადების რისკს. მისი ნაყოფი ასევე შეიცავს ვიტამინებს A, B1, B2, B9, D, E, PP. მაკროელემენტებიდან კივი ყველაზე მეტ კალიუმს, კალციუმს და ფოსფორს შეიცავს, ხოლო მიკროელემენტებიდან - რკინას, მანგანუმს, იოდს, თუთიას და მაგნიუმს.

კივის სარგებელი და სამკურნალო თვისებები

კივის სარგებელი იმუნური სისტემისთვის

ჩინური გოჭის ნაყოფი შესანიშნავი საშუალებაა ორგანიზმის დაცვის გასაძლიერებლად და გაციების თავიდან ასაცილებლად. C ვიტამინის შემცველობის მიხედვით ( ასკორბინის მჟავა) კივი წინ არის წიწაკადა ციტრუსოვანი ხილი. ასკორბინის მჟავას დღიურ მოთხოვნილებას შეიცავს ერთი საშუალო ზომის ბეწვიანი ხილი. ხოლო ვიტამინი C ნიშნავს ძლიერ იმუნიტეტს, ჯანსაღ სისხლძარღვებს და კარგ მეტაბოლიზმს.

სარგებელი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისთვის

კივის ხილი ანეიტრალებს ორგანიზმში შემავალი ნიტრატების დესტრუქციულ ეფექტს, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ახდენს ნორმალიზებას. ცილის მეტაბოლიზმი, შეამცირეთ რისკი ონკოლოგიური დაავადებები. კივი სასარგებლოა გემრიელი საჭმლის დასასრულებლად, ხელს უწყობს კუჭში სიმძიმის შეგრძნების მოხსნას და ხელს უშლის გულძმარვას და წივილს. მაგრამ უმჯობესია, ეს კენკრა მიირთვათ სხვა საკვებისგან განცალკევებით, თუ, რა თქმა უნდა, არ გაწუხებთ გულძმარვა.

კივის სარგებელი გულის, სისხლძარღვებისა და თირკმელებისთვის

კივის ნაყოფში შემავალი მიკროელემენტები აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს, ხელს უშლის გულის უკმარისობას და ჰიპერტენზიის განვითარებას. კივის აქვს უნარი დაწვას ცხიმები, რომლებიც ბლოკავს სისხლძარღვებს. ეს დადასტურდა კვლევებით, რომლებიც ახლახან ჩატარდა ნორვეგიაში. კივის სარგებელი თირკმელებისთვის მდგომარეობს იმაში, რომ მათ შეუძლიათ ორგანიზმიდან მარილების ამოღება და ეს ხელს უშლის ქვების წარმოქმნას.

სარგებელი ნერვული სისტემისთვის

კივი შესანიშნავი ანტიდეპრესანტია, საიმედო დამხმარე სტრესთან და გახანგრძლივებულ დეპრესიასთან ბრძოლაში. ის აქვეითებს ნერვიულობას და ზრდის შესრულებას, ამიტომ მისი გამოყენება რეკომენდებულია იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც განიცდიან ზედმეტ სტრესს - როგორც ფიზიკურ, ასევე ემოციურ.

კივის სარგებელი ქალების ჯანმრთელობისთვის

კივის სარგებელი ბავშვებისთვის

კივის სარგებელი მზარდი ბავშვის ორგანიზმისთვის, უპირველეს ყოვლისა, მდგომარეობს მის D ვიტამინის შემცველობაში, რომელიც აძლიერებს ძვლოვანი ქსოვილიდა ხელს უშლის რაქიტის განვითარებას.

კივი სპორტსმენებისთვის

ახალი ზელანდიური კენკრის ნაყოფი რეკომენდირებულია სპორტსმენებისთვის გამოსაყენებლად: ისინი მშვენიერი ბუნებრივი სტიმულატორია და ფიგურისთვის უსაფრთხო ენერგიის აღმდგენი საშუალება ვარჯიშის შემდეგ.

კივი წონის დაკლებისთვის

დაბალკალორიული შემცველობის წყალობით ერთად დიდი სარგებელი, ბოჭკოვანი შემცველობა, ასევე ცხიმების წვის და შიმშილის დაკმაყოფილების უნარი, კივი წარმატებით გამოიყენება წონის დაკლებისთვის. ეს კენკრა შეგიძლიათ სამარხვო დღეებშიც გამოიყენოთ, თუ არ გაქვთ უკუჩვენება მის მოხმარებაზე. კივი თავისთავად დიეტური პროდუქტია, რადგან ის შეიცავს ძალიან ცოტა შაქარს. ის ძალზე სასარგებლოა სიმსუქნისკენ მიდრეკილი ადამიანებისთვის და შეუცვლელია დიაბეტით დაავადებულთათვის.

კივის ჭამაზე უკუჩვენებები

არ არის რეკომენდებული კივის ჭამა, თუ გაქვთ წყლული, გასტრიტი მაღალი მჟავიანობით, დიარეა, საკვებით მოწამვლათირკმელების დაავადებები. ზოგიერთ ადამიანში ამ ეგზოტიკური კენკრის ნაყოფი იწვევს ალერგიას, რასაც შესაძლოა თან ახლდეს ენის შეშუპება, ფარინქსის დერმატოზი და ასთმური ქოშინი. კივი მცირეწლოვან ბავშვებს სიფრთხილით უნდა მიეცეს.

კივის აპლიკაციები

კივი კოსმეტოლოგიაში

სასარგებლოა კივის ქერქის შიგნიდან გაწმენდა სახეზე და დეკოლტეზე, ამიტომ არ იჩქაროთ მისი გადაგდება. კივის წვენი ამკვრივებს, ტონავს, ატენიანებს კანს, აჯერებს მას ვიტამინებით. კენკრის რბილობისაგან შეგიძლიათ გააკეთოთ ნიღაბი: შეურიეთ არაჟნით (მშრალი კანისთვის), თაფლით (კანის დაბერებისთვის), ნატურალური იოგურტით (ნორმალური კანისთვის). კივის ექსტრაქტი არის პოპულარული ინგრედიენტი მრავალი კრემის, ლოსიონის, ბალზამისა და შამპუნისთვის.

კივი კულინარიაში

ახალი ზელანდიური კენკრის ნაყოფს მიირთმევენ ახლად, მიირთმევენ თეთრ ხორცთან, თევზთან და ზღვის პროდუქტებთან ერთად, უმატებენ სალათებს, ღვეზელებს და ამზადებენ ჯემს, ჟელეს, სმუზის და სოუსებს. კივი და მარცვლეული ძალიან გემრიელ კერძს ქმნის. დაჭრილი კენკრა გამოიყენება კოქტეილების, ნამცხვრების, სალათების და სხვა კერძების გასაფორმებლად. კივის ნაჭრებს ხორცის დასამარინადებლად იყენებენ, იტალიაში კი ამ კენკრით პიცასაც კი ამზადებენ.

როგორ ავირჩიოთ მწიფე კივი

მწიფე ხილი ელასტიურია შეხებისას, ოდნავ რბილი, ოდნავ დაჭერით ოდნავ დაჭერისას, ლიმონის, ბანანის და მარწყვის სუნი, გემო წვნიანი და ტკბილი, დახვეწილი მჟავე. მათ ზედაპირზე არ არის თეთრი ფუმფულა, ნადები ან ჭრილობები, კანი გლუვია, ლაქებისა და ჩაღრმავების გარეშე. თუ მოუმწიფებელ ხილს წააწყდებით, მოათავსეთ ისინი ქაღალდის ჩანთაში ბანანთან, ვაშლთან ან ფორთოხლთან ერთად. თბილ ადგილას და ასეთ კომპანიაში ძალიან მალე მომწიფდებიან. მწიფე კივი უნდა ინახებოდეს ქაღალდის პარკში სხვა ხილისგან განცალკევებით: მათ არ უყვართ კონკურენტებთან ახლოს ყოფნა.

ზამთარში კივი ორგანიზმში ვიტამინების ნაკლებობას შეავსებს, ზაფხულში კი მშვენიერი ინგრედიენტი გახდება ჯანსაღი დესერტების – სმუზის, მსუბუქი კენკრის ნამცხვრების, ხილის სალათებისა და ნაყინის მოსამზადებლად. კივი არის ახალი ზელანდიის ეგზოტიკური ნაჭერი თქვენს მაგიდაზე. განებივრეთ თავი ამით გემრიელი კენკრარაც შეიძლება ხშირად და იყავი ჯანმრთელი!

კივი - ეგზოტიკური კენკრა

თუ ადრე ეს ეგზოტიკური ხილი ჭეშმარიტად ეგზოტიკური იყო და მხოლოდ ჩინეთში იზრდებოდა (ჩინეთი ითვლება ხის მსგავსი ვაზის სამშობლოდ, რომელსაც ჩინური გოგრა ან მოკლედ კივი ჰქვია), დღეს ეს მცენარე გვხვდება სუბტროპიკული კლიმატის ყველა ქვეყანაში. და, ჯანმრთელობისა და სილამაზის შესახებ თითქმის ყველა პუბლიკაცია წერს მის სასარგებლო თვისებებზე. World Without Harm გადაწყვიტა არ ჩამორჩეს, ამიტომ ჩვენი დღევანდელი გამოცემაა კივის სასარგებლო თვისებების შესახებ…

რა არის კივი

ასე იზრდება კივი

კივი კლასიფიცირდება როგორც აქტინიუმის გვარის წარმომადგენელი და თუმცა გარეგნულად არაფერია განსაკუთრებული ან მიმზიდველი ამ ხილში - ღია ყავისფერი კანი და ყვითელი მწვანე ხორცი შავი თესლით, ხოლო კივის გემო ტკბილი და მჟავეა, როგორც ამბობენ. ყველასთვის არა, ფაქტობრივად, თუ გაიგებთ სასარგებლო შემადგენლობაეს ეგზოტიკური სტუმარი, მაშინ შეგიძლია შეცვალო შენი აზრი. მაგალითად, კივი შეიცავს C ვიტამინს, 100 გრამ კივიზე 180 მილიგრამი ვიტამინია- და, მართალია ეს მაჩვენებელი არაფერს გეუბნებათ, მაგრამ... ეს არის დღიური ღირებულების 200% ადამიანის სხეულიამ ვიტამინში.

საკმარისია მიირთვათ ნახევარი კივი და ჩათვალოთ, რომ C ვიტამინის საჭიროება დააკმაყოფილეთ.

ასევე, 100 გრამი კივი შეიცავს 10,2 გრამ ნახშირწყლებს, 1 გრამ ცილას და 0,56 გრამ ცხიმს, მაგრამ თუ გავითვალისწინებთ კალორიების რაოდენობას, მაშინ ის მხოლოდ 55,4 კილოკალორიაა.

ასევე, კივი ასევე შეიცავს კალიუმს, საკმარისია კივის რამდენიმე ხილი - როგორ მოგაწოდოთ ისინი დღიური ნორმაამ ნივთიერებაში. ეგზოტიკური ხილი ასევე შეიცავს B ვიტამინებს (თიამინი, რიბოფლავინი), ვიტამინ A, ვიტამინ E და ნიაცინს. კივიში ასევე არის კალციუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი, რკინა.

თუ იაპონური გოჭის შემადგენლობას განვიხილავთ ფუნდამენტური კომპონენტების პერსპექტივიდან, მაშინ 83,8 გრამი კივი არის წყალი, 8,1 გრამი ნახშირწყლები, 4 გრამი დიეტური ბოჭკოვანი, 0,8 გრამი ცილები და 0,4 გრამი ცხიმი.

ისე, რომ შევაჯამოთ ჩვენი პირველი დასკვნა კივის შემადგენლობის სარგებლიანობასთან დაკავშირებით, შეგვიძლია გამოვიტანოთ ერთადერთი სწორი დასკვნა - კივი ნამდვილად ჯანსაღია, რადგან ის ბევრს შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებები, რომლებიც ასე აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის.

რა სარგებლობა მოაქვს კივის ორგანიზმს?

ასეთი სასარგებლო და მდიდარი შემადგენლობის საფუძველზე შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ მდიდარი სარგებელი. და მართლაც ასეა. უფრო მეტიც, კივის სარგებელი არ შემოიფარგლება მხოლოდ იმით, რომ ის სასარგებლოა როგორც ქალებისთვის, ასევე ბავშვებისთვის, ან მამაკაცებისთვის - კივი ყველასთვის სასარგებლოა და მისი გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა სფეროში.

ასე, მაგალითად, ეგზოტიკური კივის დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ თქვენი იმუნური სისტემის სიძლიერე -

ამისათვის მიირთვით ყოველდღიურად 1 კივი და დააგემოვნეთ მისი მჟავე გემო 1 კოვზ ნატურალურ თაფლთან ერთად.

ის ფაქტი, რომ თქვენ არ დაავადდებით, გარანტიას გაძლევთ სამყაროს უვნებლად.

ეს ხილი ასევე ეხმარება სტრესის წინააღმდეგ ბრძოლას. გაციებაასუფთავებს ჩვენს სხეულს. ხოლო, თუ კივის დესერტად მიირთმევთ მძიმე ლანჩის ან ვახშმის შემდეგ, მაშინ კუჭში სიმძიმე და ხახუნება თქვენთვის უცნობი იქნება, რადგან კივი და მის შემადგენლობაში შემავალი ნივთიერებები ხელს უწყობს საჭმლის მონელების პროცესების ნორმალიზებას. ასევე, კივის აქვს უნარი ამოიღოს მარილები, ქვები და ქვიშა თირკმელებიდან, გაათანაბროს არტერიული წნევა და თავიდან აიცილოს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებიდა სისხლის კოლტების წარმოქმნა.

ვიდეო კივის შესახებ საინტერესო ფაქტების შესახებ:

რა სარგებელი მოაქვს კივის წონის დაკლებისთვის?

კივი ძალიან ეფექტურად იშლება სხეულის ცხიმიდა წვავს მათ- ამ ხილის ეს თვისება ნამდვილი აღმოჩენაა მათთვის, ვინც მოშორებაზე ოცნებობს ზედმეტი ფუნტი. ასევე, კივი ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას და ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას, ცხიმოვანი და ცილოვანი საკვების მონელებას. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ კივის სრული დიეტა თქვენთვის და მოაწყოთ რამდენიმე მარხვის დღეებიამ ხილზე ან უბრალოდ შეცვალეთ 1 კვება ამ კივის საჭმლით.

როგორ მოვამზადოთ ცხიმის დამწვარი კივის სმუზი

ცხიმის წვის კოქტეილი

დაგჭირდებათ 1 საშუალო ზომის კივის ნაყოფი, 2 ლიმონის რგოლი (ქერქით), 7-10 ყლორტი ოხრახუში ღეროების გარეშე, 6-8 ყლორტი პიტნა, 100 მილილიტრი (არაგაზიანი), 1-2 ჩაის კოვზი ნატურალური თაფლი. გემო.

კივი გააცალეთ კანი და დაჭერით რამდენიმე ნაწილად - კივის ნაჭრები ბლენდერით დაჭერით, დაუმატეთ ლიმონი, ოხრახუში, პიტნა, თაფლი, დაუმატეთ წყალი და ისევ აურიეთ ბლენდერი. თქვენ უნდა დაასრულოთ პიურეს მსგავსი კონსისტენციის მასა. ჩაასხით კოქტეილი ჭიქაში და დალიეთ.

რა სარგებელი მოაქვს კივის ქალებს?

ყველა ქალს სურს გამოიყურებოდეს მიმზიდველად და ამაში კივი შეუძლია დაეხმაროს მას. უბრალოდ გახეხეთ კივის რბილობი ან გაიწმინდეთ სახე კივის ქერქით შიგნით- თქვენი კანი გაბრწყინდება, გახდება უფრო მკვრივი და ექნება ჯანსაღი ბზინვარება. ხოლო, კივის ხილისგან დამზადებულ ნიღაბს, ამ ყველაფრის გარდა, ექნება ღრმა პილინგის ეფექტი (მთელი საიდუმლო ხილის მჟავებშია, რომლებიც კივის ქმნიან). ისე, კივის რბილობი თაფლის ან არაჟნის დამატებით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელნაკეთი იოგურტი) მშვენიერი მკვებავი ნიღაბი იქნება თქვენი სახის კანისთვის.

სხვათა შორის, ასეთი ნიღბები შეიძლება წაისვათ თმაზე და შეიზილოთ სკალპში - სილამაზის ექსპერტები ამბობენ, რომ მაშინ არ უნდა გააკეთოთ.

კივის სარგებელი ორსული ქალებისთვის

ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი და ჯანსაღი ხილი კივია. კივის ხილი უაღრესად მდიდარია ორგანიზმისთვის აუცილებელი ვიტამინებითა და ნივთიერებებით, გამოირჩევა მომჟავო-მოტკბო გემოთი. წვნიანი გემო. სამკურნალო თვისებებინაყოფი შესაძლებელს ხდის მის გამოყენებას მრავალი დაავადების სამკურნალოდ.

Იმაში " ჩინური გოზინაყი", როგორც მას ზოგჯერ უწოდებენ, შეიცავს დიდი რაოდენობით B ვიტამინები, კერძოდ B1, B6, B2, B9, E, თითქმის ორი (ორჯერ მეტი ვიდრე ფორთოხალში), ასევე ბევრი კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი, მანგანუმი, თუთია და რკინა.

კივი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ასევე ნივთიერება ლუტეინით და რეკომენდებულია მხედველობის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის.

Და ასევე სასარგებლო თვისებებიკივი არის ის, რომ ნაყოფს შეუძლია თავიდან აიცილოს თრომბის წარმოქმნა, ახდენს იმუნური სისტემის ნორმალიზებას, იცავს ორგანიზმს ინფექციებისგან.

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, კივი შეიცავს უამრავ კალიუმს და მაგნიუმს, რაც ძალიან კარგია გულის კუნთისთვის.

კივის ხილი რეკომენდირებულია ყოველდღიურად მიირთვათ მაღალი დონის მქონე ადამიანებს სისხლის წნევასწორედ მათში საკმარისი კალიუმის შემცველობის გამო. მსუყე ვახშმის შემდეგ ორიოდე ხილის მირთმევით თქვენ მოგიხსნით ყელზე, კუჭის სიმძიმეს და გულძმარვას.

მეცნიერები ამბობენ, რომ კივის სისტემატური მოხმარება აფერხებს განათლებას სიმსივნური წარმონაქმნები, და შესაბამისად ამცირებს კიბოს ალბათობას, ვინაიდან ხილს აქვს ანტიოქსიდანტური ეფექტი.

ცნობილია კივის კიდევ ერთი სასარგებლო თვისება: მას აქვს ანტისეპტიკური მოქმედება, რაც ძალიან სასარგებლოა კუჭისა და პირის ღრუსთვის. სხვათა შორის, ბევრად უფრო სასარგებლო ნივთიერებებს შეიცავს არა კივის რბილობი, არამედ კანი, მაგრამ მისი ჭამა ყველას არ შეუძლია.

კივის სასარგებლო თვისებები შეუცვლელია დიეტურ კვებაშიც: ეს ხილი არა მხოლოდ დაბალკალორიულია (100 გრ ხილი შეიცავს 60-65 კკალს), არამედ ხელს უწყობს ცხიმების წვას. კივი შეიცავს უამრავ ფერმენტს, რომლებიც აჩქარებენ და გავლენას ახდენენ კოლაგენური ბოჭკოების ფორმირებასა და გაძლიერებაზე. აქედან გამომდინარეობს, რომ მისი გამოყენება დიეტურ კვებაში დადებითად მოქმედებს ფიგურაზე.

კივის სამკურნალო თვისებები სასარგებლოა სპორტის დროსაც: მძიმე ვარჯიშის შემდეგ ნაყოფი ძალების აღდგენაში დაგეხმარებათ, ვინაიდან შეიცავს ამ შემთხვევაში საჭირო ყველა მატონიზირებელ ნივთიერებას და ვიტამინს. სპორტსმენები რეგულარულად მოიხმარენ ხილს, რათა აღადგინონ და გააძლიერონ თავიანთი ძალა.

ხოლო C ვიტამინისა და მაგნიუმის შემცველობა კივის სამკურნალო თვისებებს განაპირობებს, რადგან მათი წყალობით ეს ხილი კარგი საშუალებაგულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად და მის გასაძლიერებლად. მხოლოდ რამდენიმე კივის ჭამიდან 10 დღის შემდეგ, რაოდენობა მცირდება 15%-ით. ცხიმოვანი მჟავებისისხლში და სისხლის შედედების რისკი 15%. ბევრი ექიმი გვირჩევს ამ ხილის ჭამას, როგორც ასპირინის ალტერნატივას.

გარდა ამისა, კივის დახმარებით რეგულირდება უჯრედული მეტაბოლიზმი, იზრდება სტრესისადმი წინააღმდეგობა.

კივის სასარგებლო თვისებებში შედის ის ფაქტიც, რომ ნაყოფი ხელს უწყობს თირკმელების კენჭების და ქვიშის წარმოქმნის პროფილაქტიკას და თმის ადრეული გაცრისფერების წინააღმდეგ.

კივის სხვადასხვა სალათებშიც იყენებენ და მურაბას ამზადებენ. ეს ხილი კარგად უხდება ხორცს, რაც მას ნაზს და რბილს ხდის აქტიდინის შემცველობის გამო, რომელიც ანადგურებს ცილებს.

კივის სასარგებლო თვისებები გამოიხატება არა მხოლოდ მის ღირებულებაში, როგორც კვების პროდუქტი; ხილი არის შესანიშნავი საშუალებაკანის სიჯანსაღისა და სილამაზის შესანარჩუნებლად კომპლექსის შემცველობის წყალობით ნუტრიენტები. აქედან გამომდინარე, კივის ექსტრაქტები ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, როგორც ფართო სპექტრის საფუძველი კოსმეტიკა.

კივის ნიღბებმა კარგად დაამტკიცა თავი: მათ იცნობენ და იყენებენ ქალები მთელ მსოფლიოში. კანის გასაახალგაზრდავებლად, დასატენიანებლად და სასარგებლო ნივთიერებებით გასამდიდრებლად, განსაკუთრებით ზამთარში მოამზადეთ შემდეგი ნიღაბი: კივის და ხურმის რბილობი შეურიეთ წვრილად გახეხილ მსხალს და ვაშლს. მიღებული ნაყენი წაისვით სახის და კისრის გაწმენდილ და ცხიმწასმულ კანზე. ნახევარი საათის შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყალი. ასეთი ნიღბების გამოყენება რეკომენდებულია კვირაში ერთხელ. ზამთრის ყინვები.

მაგრამ ზემოთ აღწერილი კივის სასარგებლო თვისებების მიუხედავად, არ უნდა ბოროტად გამოიყენოთ ეს ხილი. განსაკუთრებული სიფრთხილე უნდა გამოიჩინონ იმ ადამიანებმა, რომლებსაც აქვთ კუჭ-ნაწლავის დაავადებები, რომლებსაც თან ახლავს მაღალი მჟავიანობა. ასევე არ არის გამორიცხული ფიზიკური პირები ალერგიული რეაქციები C ვიტამინის მაღალი შემცველობის გამო. ამიტომ 5 წლამდე ასაკის ბავშვებს არ არის რეკომენდებული კივის ჭამა, რადგან მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ ალერგია ფარინქსისა და ენის შეშუპების ან ჭინჭრის ციების სახით.

კივი შეუცვლელი და წარმოუდგენლად ჯანსაღი და ღირებული ხილია, რომელსაც აქვს მინიმალური კალორია უზარმაზარი რაოდენობანუტრიენტები და ვიტამინები. ამ ხილის ჭამა ჯანმრთელობის მრავალი პრობლემისგან დაგიცავთ. მიირთვით ეს ხილი და იყავით ჯანმრთელები!