იოდის გარეშე დიეტა შექმნილია ორგანიზმში იოდის დეფიციტის შესაქმნელად. ეს უნდა გაკეთდეს რადიოაქტიური იოდით მკურნალობის დაწყებამდე. უიოდის დიეტა ჩვენი თანამემამულე პეტერბურგიდან ნ.ვ.ფეტისოვამ შექმნა, უიოდის მენიუ განკუთვნილია ერთი კვირის განმავლობაში.

იოდის გარეშე დიეტის მენიუს მახასიათებლები

იოდის გარეშე დიეტის მენიუ ფეტისოვას მიხედვით აქვს შემდეგი მახასიათებლები:

• ამ დიეტით შემოთავაზებული მენიუ განკუთვნილია საშუალო აქტივობისა და ნორმალური წონის მქონე ადამიანისთვის. წონის ჭარბი ან ნაკლებობის შემთხვევაში, აგრეთვე იმ შემთხვევებში, როდესაც არის შემცირებული ან დაქვეითებული აქტივობა, დიეტის კალორიული მიღება შესაბამისად რეგულირდება.
• ამ ტექნიკის ყოველდღიური მენიუ შეიცავს 45-50 მკგ იოდს, რომელიც სრულად აკმაყოფილებს ყველა მოთხოვნას რადიოიოდით თერაპიამდე. დიეტის ბოლო 2-3 დღის განმავლობაში დიეტადან გამოირიცხება ყველა პროდუქტი, რომელშიც იოდის შემცველობა აღემატება 5 მკგ-ს 100 გრამ პროდუქტზე.
• ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ მენიუს ზოგიერთი კერძი თავად მოამზადოთ სახლში. მაგალითად, იოდის გარეშე დიეტური რეცეპტი გვთავაზობს პურის, ლაფსების, ნამცხვრების, ფუნთუშებისა და პურის გულების და რძის გარეშე მომზადებას.

იოდის გარეშე დიეტის მენიუ

იოდის გარეშე დიეტის მენიუ ასეთია:

Პირველი დღე:

• საუზმე: რძის პროდუქტების გარეშე დამზადებული ომლეტი ორი კვერცხის ცილისგან 1-2 ნაჭერი პურით, ასევე სუსტი მწვანე ან შავი ჩაი თაფლით ან შაქრით.
• მეორე საუზმე: ერთი ან ორი გამომცხვარი ვაშლი
• სადილი: 300 გრამი კომბოსტოს წვნიანი პომიდვრის გარეშე ახალი კომბოსტოს გამოყენებით, 200 გრამი მოხარშული ბრინჯი, 150 გრამი ცხვრის, ხბოს, ღორის, იხვი ან ქათმის ხორცი მოხარშული ან შემწვარი მცენარეულ ზეთში, ნაჭერი პური და ერთი ჭიქა მოცვის წვენი.
• ვახშამი: 200 გრამი ვინეგრეტი, ერთი ნაჭერი პური და ჭიქა ჩაი ხელნაკეთი ჯემით.
• ძილის წინ: ფორთოხალი

Მეორე დღე:

• საუზმე: 100 გრამი გახეხილი სტაფილო შაქრით, პიტას პურის ნაჭერი 20 გრამი მყარი ყველით და ჭიქა ჩაი ან ყავა თაფლით ან შაქრით.
• მეორე საუზმე: ჭიქა ჩაი 3-4 სუშით
• სადილი: 300 გრამი მარგალიტის ქერის ან ვეგეტარიანული ბრინჯის წვნიანი, 200 გრამი მოხარშული კარტოფილი, 150 გრამი მოხარშული ხორცის გულაში, პურის ნაჭერი და ერთი ჭიქა ვაშლის კომპოტი.
• ვახშამი: 150 გრამი კარტოფილის პიურე წყალში, 100 გრამი მოხარშული ხორცი (მსუბუქად შემწვარი მომზადების შემდეგ) და ფინჯანი ჩაი თეთრი მარშმლოუით.
• ძილის წინ: მსხალი

მესამე დღე:

მეოთხე დღე:

• საუზმე: 200 გრამი ვაშლის და სტაფილოს სალათი კოვზი არაჟნის დრესინგით, ასევე ყავა ან ჩაი.
• მეორე საუზმე: ჭიქა მოცვის წვენი 3-4 გაშრობით
• სადილი: 300 გრამი ბარდის წვნიანი, 150 გრამი კარტოფილის პიურე 100 გრამი მოხარშული ხორცი, პურის ნაჭერი და ჭიქა ჩაი.
• ვახშამი: 200 გრამი მოხარშული კარტოფილი, 150 გრამი მოხარშული ხბოს ღვიძლი და ჭიქა ჩაი ხელნაკეთი ჯემით.
• ღამის დასვენების წინ, გრეიფრუტი ან ფორთოხალი

მეხუთე დღე:

• საუზმე: 200 გრამი ვინეგრეტი თეთრი ლობიოთი, ნაჭერი პური და ჭიქა ჩაი თაფლით ან შაქრით.
• მეორე საუზმე: თაფლით გამომცხვარი ერთი ან ორი ვაშლი
• სადილი: 300 გრამი ხელნაკეთი პელმენი, 200 გრამი ჩაშუშული მჟავე კომბოსტო, პურის ნაჭერი და ფინჯანი ჩაი ხელნაკეთი მერინგით
• ვახშამი: 250 გრამი ხორცის ბურთულები ბრინჯით და ჭიქა ჩაი
• ღამით: ორი ან სამი პატარა მანდარინი

მეექვსე დღე:

• საუზმე: 200 გრამი მოხარშული ბრინჯი კარაქით, ერთი მუჭა ქიშმიში და ჭიქა ჩაი თაფლით ან შაქრით.
• მეორე საუზმე: 1-2 საშუალო ზომის ვაშლი
• სადილი: 300 გრამი თეთრი ლობიოს წვნიანი, 250 გრამი ბოსტნეულის ჩაშუშული მოხარშული ქათმის ფილე, პურის ნაჭერი და ერთი ჭიქა მოცვის წვენი.
• ვახშამი: 2-3 მოხარშული კარტოფილი ზეითუნის ზეთით, 150 გრამი მდინარის თევზი, პურის ნაჭერი და ფინჯანი მწვანე ჩაი.
• ძილის წინ: საშუალო ზომის მსხალი

მეშვიდე დღე:

• საუზმე: 200 გრამი ხილის სალათი მუსლის ან შვრიის ფაფით და ჭიქა კაკაო წყლით
• მეორე საუზმე: 1-2 ვაშლი
• სადილი: 300 გრამი ბორში, 250 გრამი კომბოსტო ჩაშუშული ღორის ხორცთან ერთად, ნაჭერი პური და ფინჯანი ჩაი მერინგით.
• ვახშამი: 250 გრამი პელმენი კარტოფილით და ჭიქა ჩაი ხელნაკეთი ჯემით
• ძილის წინ: საშუალო ზომის გრეიფრუტი

რადიოაქტიური იოდის გამოყენება ფარისებრი ჯირკვლის სამკურნალოდ 60 წელზე მეტი ხნის წინ დაიწყო. იოდი-131 (I-131) არის იოდის ხელოვნურად შექმნილი რადიოაქტიური იზოტოპი. მისი ნახევარგამოყოფის პერიოდი შეადგენს 8 დღეს. დაშლის შედეგად გამოიყოფა ბეტა და გამა გამოსხივება, რომელიც ვრცელდება წყაროდან ნახევარიდან ორ მილიმეტრამდე მანძილზე.

ფარისებრი ჯირკვლის მიერ გამოყოფილი ჰორმონალური ნივთიერებების ჭარბი რაოდენობა იწვევს გულ-სისხლძარღვთა პრობლემები, წონის დაკლება, დარღვევები ნერვული სისტემა, სექსუალური დისფუნქცია. ჰორმონის ჭარბი რაოდენობით გამომუშავების შესაჩერებლად ტარდება მკურნალობა იოდით-131-ით. ეს მეთოდი ასევე გამოიყენება ფარისებრი ჯირკვალში სიმსივნეების გაჩენისას.

მეთოდი ემყარება უნარს ფარისებრი ჯირკვალიშეიწოვება ორგანიზმში არსებული მთელი იოდი. უფრო მეტიც, მის ტიპს მნიშვნელობა არ აქვს. ფარისებრი ჯირკვალში შესვლის შემდეგ, I-131 ანადგურებს მის უჯრედებს და ფარისებრი ჯირკვლის გარეთ მდებარე სიმსივნურ (ატიპიურ) უჯრედებსაც კი.

იოდის გარეშე დიეტა ფარისებრი ჯირკვლის რადიოიოდით მკურნალობისთვის - პრინციპებისა და მახასიათებლების შესწავლა

როდესაც ყველა ტესტი დასრულებულია და ფარისებრი ჯირკვლის შესწავლა დასრულდა, ექიმი პაციენტთან ერთად განსაზღვრავს ტესტის თარიღს. თერაპიული პროცედურა. მისი ეფექტურობა პირველად არის დაახლოებით 90%. განმეორებით, ეს მაჩვენებელი 100% -ს აღწევს.

მთელი თერაპიული პერიოდი დაყოფილია სამ ეტაპად: მოსამზადებელი, თავად პროცედურა და რეაბილიტაციის დრო. მნიშვნელოვანია წინასწარ ვიცოდეთ, რა არის ისინი, რათა ექიმისგან რაიმე მოთხოვნა ან შეკითხვა არ იყოს მოულოდნელი. პაციენტის გაგება და თანამშრომლობა ზრდის წარმატებული პროცედურის შანსებს.

მომზადება

ყველაზე მეტად ითვლება უიოდის დიეტა რადიოიოდით თერაპიამდე მნიშვნელოვანი მოვლენა. მენსტრუაციის დაწყება განიხილება ექიმთან, მაგრამ ხდება პროცედურის დაწყებამდე არაუგვიანეს ორი კვირით ადრე. ფარისებრი ჯირკვლის ამოცანა ამ დროს არის იოდის „შიმშილი“ ისე, რომ როდესაც I-131 შედის სხეულში, მაქსიმალური დოზაფარისებრ ჯირკვალში წავიდა.

გამორიცხეთ დიეტადან:

• ზღვის პროდუქტები, განსაკუთრებით ზღვის მცენარეები;
• სოიო და სხვა პარკოსნები;
• წითელი ფერის პროდუქტები;
• იოდირებული მარილი;
• ნებისმიერი მედიკამენტებიიოდით.

კონცენტრაცია ფარისებრი ჯირკვლის მასტიმულირებელი ჰორმონიუნდა გაიზარდოს ისე, რომ ფარისებრი ჯირკვლის უჯრედებმა მაქსიმალურად აითვისონ იოდი. მისი რაოდენობა უნდა აღემატებოდეს ნორმას.

Პროცედურა

ფარისებრი ჯირკვლის მკურნალობა რადიოაქტიური იოდიხდება საავადმყოფოში. თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი ნივთის თან წაღება, რადგან მათ მაინც ვერ გამოიყენებთ. პროცედურის დაწყებამდე სამედიცინო პერსონალი უზრუნველყოფს ერთჯერადი ტანსაცმელს. პაციენტი ათავსებს თავის ნივთებს გაწერამდე.

ექიმი გვირჩევს იოდის 131 კაფსულის მიღებას დიდი რაოდენობით წყალთან ერთად. ზოგიერთი კლინიკა იყენებს იოდის ხსნარს. ვინაიდან რადიოაქტიური იზოტოპის დანერგვა უსაფრთხოა ჯანსაღი ადამიანები, სამედიცინო პერსონალიოთახში არ იმყოფება და პაციენტს ახლა იზოლაცია სჭირდება.

რამდენიმე საათის შემდეგ შეიძლება გამოჩნდეს შემდეგი სიმპტომები:

• თავბრუსხვევა;
• გულისრევა ღებინებამდეც კი;
• ის ადგილები, სადაც რადიოაქტიური იოდი გროვდება, მტკივა და შეშუპება;
• პირში იგრძნობა სიმშრალე;
• აშრობს თვალებს;
• იცვლება გემოვნების აღქმა.

რეაბილიტაცია

პროცედურის შემდეგ პირველ დღეებში ინიშნება ქცევის წესები და პირადი ჰიგიენა. ისინი უნდა დაიცვან ისე, რომ იოდი დატოვოს სხეული რაც შეიძლება სწრაფად და ასევე ისე, რომ ზიანი არ მიაყენოს სხვებს.

• ბევრი წყლის დალევა;
• მიიღეთ შხაპი 1-2-ჯერ დღეში;
• რეგულარულად შეცვალეთ საცვლები და ტანსაცმელი სხეულთან კონტაქტში;
• მამაკაცებს ევალებათ მხოლოდ შარდვა მჯდომარე პოზიცია;
• ტუალეტის მონახულების შემდეგ ორჯერ ჩამოიბანეთ წყალი;
• არ გქონდეთ მჭიდრო კონტაქტი ოჯახთან და სხვა ადამიანებთან, აკრძალვა განსაკუთრებით ეხება ორსულებსა და ბავშვებს.

რამდენიმე დღის შემდეგ ექიმი განსაზღვრავს შემდგომ გეგმას წამლის მკურნალობა. გამა გამოსხივების სკანირებით ხდება მეტასტაზების ადგილმდებარეობის დადგენა.

იოდი-131-ის გამოყენებას აქვს გარკვეული უარყოფითი შედეგები. მათი განვითარება შესაძლებელია, მაგრამ არა აუცილებელი:

• სიმსივნე წვრილი ნაწლავი;
• აუტოიმუნური ოფთალმოპათია;
• ჰიპოთირეოზი, რომელიც საჭიროებს უწყვეტ მკურნალობას ჰორმონალური პრეპარატები;
• მამაკაცებში სპერმის აქტივობა მცირდება, შესაძლებელია დროებითი უნაყოფობა (ორ წლამდე);
• ქალებში შეიძლება იყოს დარღვევა მენსტრუალური ციკლი. აუცილებელია ორსულობის თავიდან აცილება ერთი წლის განმავლობაში და ძუძუთი კვების შეწყვეტა.

იოდი მნიშვნელოვანი ელემენტია, რომელიც მცირე დოზებით გვხვდება წყალში, ჰაერში, ნიადაგში და თითქმის ყველა ცოცხალ არსებაში (მცენარეებიდან ძუძუმწოვრებამდე).

ეს ნივთიერება სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ყველა ადამიანისთვის.

როდესაც ადამიანის ორგანიზმში საკმარისი იოდია, ორგანიზმი სწორად ფუნქციონირებს და ამიტომ ტკბება ცხოვრებით ყველა მისი გამოვლინებით.

ადამიანი იოდს საკვებიდან იღებს. ეს ნივთიერება მცირე დოზებით მოდის წყალთან და ჰაერთან ერთად. სხეულს ეს სჭირდება ფარისებრი ჯირკვლისთვის.თუ ეს საკმარისი არ არის, ვითარდება ჰიპოთირეოზი, ათეროსკლეროზი და ჩიყვი. ჰორმონი თიროქსინი (იოდიდებთან დაკავშირებული) გავლენას ახდენს ორგანიზმის განვითარებაზე და მეტაბოლიზმზე. იოდით მდიდარი საკვები ხელს უწყობს კალორიების დაწვას, ცხიმი გარდაიქმნება ენერგიად, ძლიერდება თმის ძირები, ამაღლებულია იმუნიტეტი და მცირდება კიბოს განვითარების რისკი.

იოდი და სელენი მჭიდრო კავშირშია.ეს ჰორმონები ასინთეზირებენ ATP-ს. იოდის დეფიციტი იწვევს მეტაბოლიზმის დაქვეითებას. ის გავლენას ახდენს ცენტრალური ნერვული სისტემის მუშაობაზე.

ორსულებმა და 15 წლამდე ასაკის ბავშვებმა უნდა მიიღონ ეს ელემენტი საკმარისად მათი რაციონიდან (). რომელი პროდუქტი შეიცავს მეტ იოდს ცხრილიდან და დეტალური სიიდან შეიტყობთ სტატიის შუაში. იოდის დეფიციტის მქონე ბავშვებს უჭირთ სწავლა, ახალი უნარები და ცოდნა ნაკლებად სწავლობენ. ასევე სასარგებლოა თქვენს დიეტაში იოდირებული მარილის დამატება.

დეფიციტის ნიშნები

თუ ადამიანი არ იღებს საკმარის იოდს როდის საშვილოსნოსშიდა განვითარება, შემდეგ ვითარდება ჰიპოთირეოზი, რომელიც ხდება მიზეზი ღრმა დარღვევებიუმაღლესი ნერვული აქტივობის ფუნქციონირების დროს.

რას შეიცავს ის?

რა საკვები შეიცავს იოდს და სად არის ის ყველაზე მეტად? მნიშვნელოვანი ელემენტი? ბევრია ეს ნივთიერება ზღვისა და ოკეანის მცხოვრებლებში და მცენარეებში. ცხრილი უკეთ გეტყვით, სად არის ყველაზე მეტი იოდი საკვებში. ეს არის თევზი, ზღვის პროდუქტები, კელპი. ესენი არიან მთავარი ბუნებრივი წყაროებიბუნებრივი იოდი, რომელიც უაღრესად სასარგებლოა ფარისებრი ჯირკვლისთვის. იმისათვის, რომ იცოდეთ სად არის იოდიდი, თქვენ უნდა გქონდეთ სია ან ცხრილი ზუსტი ნომრებით.

იოდის შემცველობა საკვებ პროდუქტებში მოცემულია ცხრილში. და სიები გეტყვით, რომელი საკვები ჯობია გამორიცხოთ მენიუდან და რომელი დაამატოთ. გაარკვიეთ რა არის თქვენი იოდის დონე: მაღალი, დაბალი, ნორმალური, დაბალი თუ მაღალი. Თუ თქვენ გაქვთ გაზრდილი დონე, მაშინ საჭიროა ნაკლები საკვების მიღება. ფარისებრი ჯირკვლისთვის მნიშვნელოვანია, რამდენ იოდიდს მოიხმარს ადამიანი.

ზრდასრულ ადამიანს დღეში 150 მკგ იოდი სჭირდება. ბავშვებს სჭირდებათ 120 მკგ. ორსული ქალები - 175-200 მკგ.

• თეთრი ლობიო. პარკოსნებს აქვთ დაბალი გლიკემიური ინდექსი. მეტაბოლიზმი უმჯობესდება.
• ზღვის კომბოსტო. ეს არის ის, რაც შეიცავს ბევრ იოდს. კელპი შეიცავს მინიმალურ კალორიებს, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. ლამინარიას იყენებენ აგრეთვე "ნორის" ფურცლების დასამზადებლად, რომლებშიც რულონებს ახვევენ.
• მარწყვი. ზამთარში არ არის წვნიანი და გემრიელი მარწყვი. მაგრამ ზაფხულში ამ პროდუქტის 200 გრამი უნდა მიირთვათ. ერთი პორცია შეიცავს 13 მკგ.
• ქლიავი. ამ პროდუქტის გამოყენების წყალობით, სიმსუქნის ალბათობა მცირდება, ძვლები ძლიერდება და სისხლში შაქრის დონე მცირდება. ქლიავი ასევე შეიცავს ბეტა-კაროტინს და K ვიტამინს.
• კრევეტები. ეს ზღვის პროდუქტი ათავისუფლებს თავისუფალ რადიკალებს, რომლებიც მრავალი დაავადების გამომწვევია. თავის ტვინისა და ნერვული სისტემის ფუნქციონირება უმჯობესდება, მეხსიერების ფუნქციები ნორმალიზდება და ტვინის დაავადებების რისკი მცირდება.
• ვირთევზა, ტუნა. ეს თევზი ცილის წყაროა, ამიტომ ხალხისთვის სასარგებლორომლებიც აკონტროლებენ კვებას. თევზი შეიცავს უამრავ მაგნიუმს, კალიუმს, ფოსფორს, კალციუმს, E, B ვიტამინებს.
• ინდაურის ფილე. ეს პროდუქტი სასარგებლოა მათთვის, ვინც დიეტაზეა და სურს მოიშოროს ზედმეტი კილოგრამები.
• კარტოფილი. სარგებლობის შესანარჩუნებლად, თქვენ უნდა მიირთვათ გამომცხვარი კარტოფილი. ორგანიზმი თავს იცავს ნერვული სისტემის დაავადებებისგან, ძვლები გაჯერებულია კალციუმით.

იოდით მდიდარია შემდეგი საკვები:

• წყალმცენარეები, ზღვის პროდუქტები, ცხიმოვანი ზღვის და ოკეანის თევზი;
• ხილი და კენკრა: ყურძენი, გარგარი, ქლიავი, ვაშლი;
• ხორცი: ქათამი, ინდაური, ნუტრია, კურდღელი (თუ ცხოველები შესაბამისად ჭამენ);
• რძის პროდუქტები: რძე, ხაჭო, ყველი;
• ბოსტნეული: სტაფილო, სალათები, ჭარხალი, პომიდორი.

თუ იოდი ცოტაა, მაშინ საკვები შეიცავს ათჯერ ნაკლებ ამ ელემენტს. ბევრი ნიადაგი, რომელიც მდებარეობს ზღვიდან შორს, ინახავს ამ ნივთიერების მინიმუმს.

იოდის დეფიციტი იწვევს დეპრესიას, არღვევს ტვინის მუშაობას და ასტიმულირებს ჭარბი წონა. ასეთი უსიამოვნებებისგან თავის დასაცავად, თქვენ უნდა მიირთვათ საკვები, რომელიც შეიცავს მეტ იოდს.

მცენარეების გარდა, რომლებიც ამ ნივთიერების წყაროა, არსებობს ანტაგონისტი მცენარეები. ეს სელის თესლიუმი კომბოსტო, სოიო. არის ნივთიერებები, რომლებიც ხელს უშლიან იოდის შეწოვას. იოდის დეფიციტის კომპენსაციისთვის აუცილებელია ორგანიზმის გამდიდრება იმ საკვებით, რომელიც შეიცავს საკმარის იოდს. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს ეს უმეტესობაიოდიდი განადგურებულია თერმული დამუშავების დროს.ამიტომ აუცილებელია ნარკოტიკების გამოყენება.

იოდის შემცველი საკვების ცხრილი

თუ იოდის დეფიციტი მოხდა, მაშინ იოდის შემცველი პროდუქტები ძალიან სასარგებლოა. ისინი უნდა იქნას გამოყენებული დიდი რაოდენობით. რომელი პროდუქტია ფარისებრი ჯირკვლისთვის კარგი და რომელი არა, იოდიდის არსებობით განისაზღვრება. ფარისებრი ჯირკვლის საკვების ცხრილი და ჩამონათვალი დაგეხმარებათ გაიგოთ, რომელი საკვები შეიცავს ბევრ იოდს და რომელია ყველაზე სასარგებლო ფარისებრი ჯირკვლისთვის? ცხრილი გეტყვით სად არის ამ ნივთიერების საკმარისი რაოდენობა.

პროდუქტის დასახელება	რაოდენობა 100 გ-ზე (მკგ)
ვირთევზას ღვიძლი	370
ჰადოკი	245
საიდა	200
ფლაუნდერი	190
ორაგული	200
მტკნარი წყლის თევზი (ახალი)	245
ზღვის ბასი	145
კოდ	130
კრევეტები	110
ახალი ქაშაყი	92
ახალი სკუმბრია	100
დამარილებული ქაშაყი	77
მოხარშული მტკნარი წყლის თევზი	74
გაყინული თევზის ფილე	27
ნედლი ხამანწკები	60
შვრია	20
სოკო	18 წლამდე
Მთელი რძე	18 წლამდე
უცხიმო რძე	15-მდე
დამუშავებული ყველი	17-მდე
კვერცხები	35-მდე
ღორის ხორცი	16-მდე
კარაქი	9-მდე
გამწვანება	15-მდე
ლობიო	12-მდე
საქონლის ხორცი	11-მდე
რძის პროდუქტები	11-მდე
მყარი ყველი	11
ბარდა	10-მდე
Ხორბლის ფქვილი	9-მდე
ჭვავის	8-მდე
ბანანი	0.5-მდე
სტაფილო	6-მდე
წიწიბურა (მარცვლეული)	3-მდე
ყაბაყი	0.3-მდე
ხორცი (საშუალო მონაცემები)	3-მდე
ჭარხალი	6-მდე
კაკალი	50-მდე
პოლოკი	120-მდე
Სიმინდი	5-მდე
მყარი ყველი	11-მდე
Შედედებული რძე	9-მდე
კეფირი	3-დან 9-მდე
Მწვანე ხახვი	5-მდე

გაარკვიე შენი ახლავე!

რომელი საკვები არ შეიცავს იოდს? იოდის გარეშე დიეტა რადიოაქტიური იოდით მკურნალობის დაწყებამდე

ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემები, უნდა გაზარდონ მენიუში იოდით მდიდარი საკვების რაოდენობა, ან დაიცავით უიოდის დიეტა,ამ ნივთიერების შემცველი საკვების გამოკლებით.

ზოგიერთი საკვები შეიცავს ამ ნივთიერების მცირე რაოდენობას, ამიტომ შეგიძლიათ მიირთვათ რამდენიც გსურთ:

• ხილი (ბანანი, ციტრუსის ხილი, მოცხარი, მსხალი, მოცვი, მოცხარი);
• ახალი წვენები (ნებისმიერი);
• ბოსტნეული - დაივიწყეთ კარტოფილის კანი, პარკოსნები;
• უმარილო არაქისი, ნუში და სხვა თხილი;
• შაქარი, თაფლი;
• სანელებლები: ახალი და მშრალი მწვანილი, შავი პილპილი;
• მცენარეული ზეთები;
• კოფეინირებული სასმელები, ალკოჰოლური სასმელები;
• კვერცხის ცილა და პროდუქტები, სადაც ისინი გამოიყენება;
• ახალი ხორცი (შეგიძლიათ მიირთვათ 150 გ-მდე ღორის, ხბოს, საქონლის ხორცი, ცხვრის ხორცი), დაჭერით ხორცი პატარა ნაჭრებად;
• მარცვლეული, მარცვლეული (შეგიძლიათ მიირთვათ დღეში 4-მდე პორცია).

თუ რადიოთერაპიის ჩატარება გჭირდებათ, რაციონში უნდა შეიტანოთ საკვები, რომელიც ხელოვნურად შექმნის იოდის დეფიციტს. Დღიური დოზაარ უნდა აღემატებოდეს 40-50 მკგ.

ჩვენი ფარისებრიიყენებს საკვებისა და წყლის მეშვეობით მიღებულ იოდს, საიდანაც შემდეგ გამოიმუშავებს ორგანიზმისთვის აუცილებელიჰორმონები, რომლებიც არეგულირებენ მეტაბოლიზმს.

ფარისებრი ჯირკვლის უჯრედები უნიკალურია, რადგან ისინი ორგანიზმში ერთადერთი უჯრედებია, რომლებიც შთანთქავენ იოდს. ამიტომ, RAI სკანირების ჩატარებამდე და ფარისებრი ჯირკვლის მკურნალობამდე, პაციენტებს უჩვენებენ იოდის დაბალ დიეტას, რომელიც არსებითად მარტივია, მაგრამ მოითხოვს ჩვეულ დიეტაში გარკვეულ ცვლილებას.

Ყველაზე მნიშვნელოვანი წესიდიეტა არის საკვების მოხმარება დაბალი შემცველობაიოდა.

იოდი გამოიყენება ცხოველების მოვლისა და კვების დროს და როგორც სტაბილიზატორი Კვების ინდუსტრია. ამიტომ მისი პოვნა შესაძლებელია სხვადასხვა რაოდენობითყველა საკვებსა და სასმელში.

ყველაზე დიდი წყარო (და ის, რაც თავიდან უნდა იქნას აცილებული) არის იოდირებული მარილი, მარცვლეული და მარცვლეული, ზოგიერთი პური, ზღვის თევზიმოლუსკები, საქონლის ხორცი, შინაური ფრინველი, პუდინგის ნარევები, რძე და რძის პროდუქტები.

ბევრ წყაროში იოდისგან თავისუფალი პროდუქტების ჩამონათვალი შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს. მაგალითად, ზოგი ამტკიცებს, რომ კარტოფილის ჭამისას თავი აარიდოს მხოლოდ კარტოფილის კანს, ზოგი კი დარწმუნებულია, რომ ამ შემთხვევაში ყველა კარტოფილი კატეგორიულად აკრძალულია! ვის დავუჯერო?

ქვემოთ მოცემულია საკვების ჩამონათვალი, რომელიც დაფუძნებულია იოდის დაბალ დიეტაზე, რომელიც რეკომენდებულია ეროვნული ინსტიტუტებიჯანმრთელობა და ფარისებრი ჯირკვლის კიბოს გადარჩენილთა ასოციაცია.

აკრძალული საკვები (იოდის ძალიან მაღალი შემცველობა): სია

მოერიდეთ შემდეგი პროდუქტებიდაბალი იოდის დიეტაზე:

• რძის პროდუქტები (რძე, იოგურტი, ყველი, კარაქი, ნაყინი, არაჟანი)
• კვერცხის გული
• ზღვის პროდუქტები (ყველაფერი ოკეანედან უნდა იქნას აცილებული, მათ შორის თევზი, მოლუსკები და ზღვის მცენარეები)
• გადამუშავებული საკვები (წინასწარ შეფუთული გაყინული საკვები, დელიკატური ხორცი, ჰოთ-დოგი, ბეკონი, სოსისი, რესტორანი და სწრაფი კვების პროდუქტები)
• მაღაზიაში ნაყიდი საცხობი პროდუქტები (პური და ყველა საკონდიტრო ნაწარმი)
• სოიო (მათ შორის სოიოს მარცვლები, სოიოს სოუსიტოფუ და სხვა სოიოს პროდუქტები)
• შოკოლადი (რძის შოკოლადი შეიცავს რძის პროდუქტებს, თუმცა შეიძლება დაშვებული იყოს მუქი შოკოლადი)
• ლობიო (განსაკუთრებით წითელი ლობიო).

ნებადართული პროდუქტები (იოდის გარეშე): სია

1. ეს არის დაბალი იოდის დიეტა და არა „იოდირებული დიეტა“ ან „იოდის გარეშე დიეტა“. მიზანია არაუმეტეს 50 მიკროგრამი (მკგ) იოდი დღეში.
2. დიეტას იცავენ ხანმოკლე პერიოდის განმავლობაში, ჩვეულებრივ სკანირებამდე ან რადიოიოდის ტესტირებამდე 2 კვირით (14 დღე).
3. მოერიდეთ საკვები პროდუქტებიდა სვამს მაღალი შემცველობაიოდი (20 მკგ-ზე მეტი ერთ პორციაზე).
4. ნებადართულია ნებისმიერი საკვები და სასმელი დაბალი იოდის შემცველობით (5 მკგ-მდე ერთ პორციაზე). შეზღუდეთ საკვები იოდის ზომიერი შემცველობით (5-დან 20 მკგ-მდე თითო პორციაში).

პროდუქციის ტიპი	შეუძლია	აკრძალულია
	ცილოვანი საკვები, რომელიც არ შეიცავს იოდს, მოიცავს კვერცხის ცილას, ახალ ხორცს, რომელიც არ არის დამუშავებული კონსერვანტებით ან სანელებლებით, ნადირობა და ახალი ფრინველი. მცენარეული წყაროებიცილები, რომლებიც არ შეიცავს იოდს, მოიცავს უმარილო თხილს და არაქისის კარაქი, ოსპი და ლობიო.	მარილიანი წყლის თევზი, ზღვის პროდუქტები ან რძის პროდუქტები დაუშვებელია იოდისგან თავისუფალ დიეტაზე.
	ნებადართულია უმარილო მაკარონი, ბრინჯი, მაცო და პოპკორნი. ხელნაკეთი პური, დამზადებული არაიოდირებული მარილით და არ შეიცავს კარაქიან მარგარინიც დასაშვებია.	გაითვალისწინეთ, რომ მზა საკვებში გამოყენებული მარილის უმეტესობა იოდირებულია, ამიტომ უმჯობესია შეიძინოთ უმარილო, ნატრიუმის გარეშე მარცვლეული, კრეკერი და პური.
	ახალი და გაყინული ხილისა და ბოსტნეულის უმეტესობა და მათი წვენები არ შეიცავს იოდს. გამონაკლისს წარმოადგენს ისპანახი, ბროკოლი, რევანდი, მარასჩინოს ალუბალი და კარტოფილის კანი. დაკონსერვებული ხილი, როგორიცაა ატამი, მსხალი და ანანასი, კარგია.	მოერიდეთ დაკონსერვებულ და გაყინულ ბოსტნეულს დამატებული მარილით, რადგან ისინი შეიცავს იოდს.
	გამაგრილებელი სასმელები, ყავა და ჩაი, დამზადებული გამოხდილი წყლით, თხილის რძე, ბრინჯის რძე, რძის არაპროდუქტიული სმუზი, ლუდი, ღვინო და ალკოჰოლური სასმელები, ეს ყველაფერი ნორმალურია იოდის გარეშე დიეტაზე.	არ დაამატოთ ნაღები ან რძე ყავას ან ჩაის, რადგან ისინი შეიცავს იოდს; ამის ნაცვლად აირჩიეთ არარძის კრემი
	იოდისგან თავისუფალი სხვა საკვებია მარგარინი, მცენარეული ზეთი, შაქარი, კაკაოს ფხვნილი, მარშმლოუ, შავი შოკოლადი, სორბეტი, ჩვეულებრივი ჟელატინი, ქიშმიში და კარამელი.

ქვემოთ არის მეტი დეტალური სიაიოდის დაბალი შემცველობის დიეტაზე დასაშვები საკვები:

• ახალი ხორცი (არაუმეტეს 150-180 გრამი დღეში)
• ახალი ხილი და ბოსტნეული (კარტოფილი ქერქის გარეშე)
• გაყინული ბოსტნეული მარილის გარეშე (გარდა რევანდისა)
• მცენარეული ზეთები
• უცხიმო არაქისის კარაქი და თხილი
• ყავა და ჩაი (კრემის გარეშე)
• ხელნაკეთი პური (კვერცხის გულები, რძის პროდუქტები ან იოდირებული მარილი ინგრედიენტებში)
• ახალი და ხმელი მწვანილი და სანელებლები, მათ შორის წიწაკა
• ლუდი, ღვინო და გამოხდილი ალკოჰოლური სასმელები (ღვინის გამაგრილებელი და არომატიზებული ლიქიორები შეიძლება შეიცავდეს წითელს საკვები საღებავირაც აკრძალულია)
• მარცვლეული, მარცვლეული და მაკარონი მაღალი იოდის შემცველობის გარეშე
• დაკონსერვებული ხილი: ანანასი და მსხალი
• ჯემები და ჟელეები (წითელი შეფერილობის გარეშე)
• ხელნაკეთი დაბალი იოდის შემცველი პური ან მაფინები
• შვრიის ფაფა დარიჩინის, თაფლის და ნიგოზი, ხილი
• ახალი შემწვარი ხორცი, ბოსტნეული, ახალი ხილი ან გამომცხვარი ვაშლი
• სალათი ქათმის ან საქონლის ხორცით, ზეთით და ძმრით.

		ხორცი და თევზი
ასპარაგუსი (ახალი)	ალუბალი (მხოლოდ ახალი)	მტკნარი წყლის თევზი (კობრი, მდინარის ბასი, ტბის კალმახი, მდინარის ქორჭილა)
ჭარხალი	მოცვი (ნახევარი ჭიქა)	ახალი ღორის ხორცი
ბროკოლი (ახალი)	გრეიფრუტის წვენი (ნახევარი ჭიქა)	ხბოს ხორცი
ბრიუსელის კომბოსტო	ლიმონის წვენი (ნახევარი ჭიქა)	ახალი ქათამი
ავოკადო	მანგო	ცხვრის ხორცი
სტაფილო	ნექტარინი (1 პატარა)
Სიმინდი	1 პატარა ფორთოხალი ან ნახევარი ჭიქა ფორთოხლის წვენი
კიტრი	ატამი (ერთი საშუალო, მხოლოდ ახალი)
Ბადრიჯანი	ანანასი (მხოლოდ დაკონსერვებული)
Მწვანე წიწაკა	ანანასის წვენი (ნახევარი ჭიქა)
Მწვანე სალათა	ქლიავი (2 საშუალო)
სოკო
ბარდა
კარტოფილი
ბოლოკი
შვედი
ისპანახი
ლობიო
Პომიდვრები

იოდის გარეშე დიეტა რადიოიოდთერაპიამდე: მენიუ

ქვემოთ მოცემულია ნიმუში მენიურადიოაქტიური იოდით მკურნალობამდე უიოდის დიეტით. მენიუ არის სავარაუდო და შედგენილი ერთი დღის განმავლობაში. მისი კორექტირება შესაძლებელია ზოგიერთი პროდუქტის შეცვლით ან მათი მსგავსი პარამეტრებით იოდის მინიმალური შემცველობის პროდუქტების სიიდან მათი ჩანაცვლებით.

საუზმე

1. ნებისმიერი ხილის წვენი
2. კვერცხი გულის გარეშე
3. შვრიის ფაფა თქვენი არჩევანით დარიჩინით, თაფლით, ვაშლით, ნიგოზი, ხილი
4. 1 ნაჭერი პური - სადღეგრძელო (ხელნაკეთი პური, იოდის გარეშე)
5. შავი ყავა ან ჩაი.

ვახშამი

1. ბრინჯის წვნიანი ქათმის ხორცით
2. კრეკერი
3. ყავისფერი ბრინჯი ბოსტნეულით (ახალი ან გაყინული და მოხარშული)
4. ხილი - ახალი, გაყინული ან დაკონსერვებული
5. შავი ყავა ან ჩაი.

ვახშამი

1. 150-180 გ შემწვარი საქონლის ხორცი, ცხვრის, ხბოს, ღორის ან ინდაურის ხორცი
2. კარტოფილი - გამომცხვარი ან შემწვარი
3. ბოსტნეული (ახალი ან გაყინული)
4. სალათი - ხილი ან ბოსტნეული - ზეთი და ძმარი
5. შავი ყავა ან ჩაი.

საჭმელები

1. ახალი ხილი ან წვენი
2. ხმელი ხილი, როგორიცაა ქიშმიში
3. ახალი უმი ბოსტნეული
4. ვაშლის წვენი
5. თხილი
6. Ხილის წვენი
7. უმარილო კრეკერი
8. ხელნაკეთი პური და მაფინები.

თუ გსურთ, შეგიძლიათ თქვენი მენიუს ოდნავ დივერსიფიკაცია შემდეგი რეცეპტებით:

მოცვის მაფინები

• 125 მლ. / ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი
• 125 გრ / ნახევარი ჭიქა შაქარი
• 3 კვერცხის ცილა
• 500 გრ / 2 ჭიქა თეთრი ფქვილი
• 3 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1 ჩაის კოვზი არაიოდირებული მარილი
• 125 გრ მოცვი - დაკონსერვებული ან ახალი.
  შაქარი და კარაქი ათქვიფეთ კვერცხის ცილებთან ერთად. საფუძვლიანად აურიეთ. ნარევს დაუმატეთ მოცვი და ჩამოაყალიბეთ კუბიკებად ან მაფინებად (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაფინის ფორმა). გამოაცხვეთ 200 გრადუს ცელსიუსზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ მზად არ იქნება (შეგიძლიათ გადაამოწმოთ ხის კბილის ჩხირებით - თუ ნამცხვარს კბილის ჩხირით გახვრეტით, ის სუფთა და მშრალი უნდა გამოვიდეს). 12 კექსის რეცეპტი.

ბლინები

• 2 კვერცხის ცილა
• 2 სუფრის კოვზი შაქარი
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ესენცია
• 250 გრ ფქვილი (უბრალო/მთლიანი ხორბალი)
• 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
• 1 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი
• 125 მლ. წყალი.
  ათქვიფეთ ორი კვერცხის ცილა შაქართან ერთად, შემდეგ დაუმატეთ ვანილი და აურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები, შემდეგ დაამატეთ წყალი, რომ მიაღწიოთ ცომის სასურველ კონსისტენციას. ორიოდე კოვზი მოვათავსოთ ცხიმწასმულ არაწებოვან ტაფაზე და მთელ ზედაპირზე გავაბრტყელოთ, დაახლოებით 8-10 ბლინი მივიღოთ. მიირთვით ცხელი ჯემით, თაფლით ან ნეკერჩხლის სიროფით.

ქათმის სალსა

• 60 გრ მოხარშული ქათმის ფილე კუბიკებად დაჭრილი
• 1 წვრილად დაჭრილი პომიდორი
• ნახევარი წითელი ხახვი, დაჭრილი
• ავოკადოს კუბურები
• დაჭრილი მწვანე წიწაკა
• ნახევარი ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• წიწაკა და ჩილი (სურვილისამებრ) გემოვნებით.
  შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ თასში, რათა სალათი მოამზადოთ. მიირთვით გამომცხვარ კარტოფილთან ან პიტას პურთან ერთად.

ძროხის კარი

• 1 კგ ხბოს ხორცი, დაჭრილი კუბიკებად
• 3 საშუალო ზომის კარტოფილი
• 1 წითელი წიწაკა დაჭრილი
• 1 დიდი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
• 1 ჩაის კოვზი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი გარამ მასალა ( ინდური სანელებელი)
• 2 სუფრის კოვზი კარის ფხვნილი
• 1 ჭიქა წყალი
• არაიოდირებული მარილი გემოვნებით.
  ხახვი და ნიორი შეწვით 1 წუთის განმავლობაში 1 სუფრის კოვზ მცენარეულ ზეთში. დაუმატეთ კუბიკებად დაჭრილი ხორცი და კარტოფილი და შეწვით, კარგად აურიეთ. ხორცსა და კარტოფილს მოაყარეთ გარამ მასალა. კარგად აურიეთ და შეწვით დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ კარის ფხვნილი და განაგრძეთ მორევა, სანამ მასა არ დაიწყებს ტაფის ძირზე შეწებებას; შემდეგ უნდა დაამატოთ დაახლოებით 1 ჭიქა წყალი, მარილი გემოვნებით, დააფაროთ და მოხარშეთ სანამ ხორცი მზად იქნება და ნარევი ოდნავ შესქელდება - დაახლოებით 20 წუთი. მიირთვით ბრინჯთან ერთად.
  ამ რეცეპტის დამზადება შესაძლებელია კუბიკებითაც ქათმის გულ - მკერდი.

მაკარონი რეჰანით

• 4 კბილი ნიორი
• 6 სუფრის კოვზი ფიჭვის კაკალი
• Მარილი
• Წიწაკა
• 1 დიდი ახალი რეჰანი
• 6 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
  ჩაყარეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში, აურიეთ ისინი და შემდეგ მიღებული ნამცხვარი დაუმატეთ ახლად მოხარშულ მაკარონს.

შემწვარი ბოსტნეული

• პამიდორი ჩერი
• დაჭრილი მწვანე, წითელი და ყვითელი წიწაკა
• საშუალო წითელი ხახვი, მეოთხედი
• 2 დიდი სოკო, შუაზე გაჭრილი
• ზეითუნის ზეთი (ან მზესუმზირა)
• ცოტაოდენი ბალზამიანი ძმარი
• მეოთხედი ჭიქა დაჭრილი ახალი ან 1 სუფრის კოვზი ხმელი რეჰანი.
  მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი საცხობ ფორმაში, დაასხით ზეითუნის ზეთიდა დაამატეთ ბალზამიანი ძმარი. გამოაცხვეთ ღუმელში 200 გრადუს ცელსიუსზე 30 წუთის განმავლობაში.

ქათმის მძღოლი

• 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
• ქათმის მკერდის 6 ცალი ტყავის გარეშე
• 2 შალოტი - წვრილად დაჭრილი
• 250 გრ სოკო
• 1 კბილი ნიორი - დაჭრილი
• 2 მსხვილი პომიდორი - გაფცქვნილი, თესლით გათესილი, დაჭრილი
• ნახევარი ჩაის კოვზი ტარხუნა
• ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი
• მეოთხედი ჩაის კოვზი შავი პილპილი
• ნახევარი ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო
• ნახევარი ჭიქა ქათმის ბულიონი
• 1 სუფრის კოვზი სიმინდის ფქვილი გახსნილი 2 სუფრის კოვზ წყალში.
  გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე და შეწვით ქათამი ყავისფერი- დაახლოებით 10 წუთი. სხვა ტაფაში შეწვით შალოტი - მოხარშეთ 1 წუთი, რომ დარბილდეს, დაუმატეთ სოკო და შეწვით ოდნავ შეფერილობამდე - დაახლოებით 3 წუთი.
  დაუმატეთ ნიორი, პომიდორი, ტარხუნა, მარილი და პილპილი და ადუღეთ კიდევ 5 წუთი. დაუმატეთ ღვინო და საქონლის ხორცის ბულიონი, ასევე შემწვარი ქათამი, დაახურეთ თავსახური და ადუღეთ დარბილებამდე, კიდევ 20 წუთი.
  ამის შემდეგ ქათამი ისევ უნდა გამოიღოთ და სოუსს სიმინდის ფქვილი დაუმატოთ. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ, ურიეთ, სანამ შესქელდება - დაახლოებით 1-2 წუთი, შემდეგ დააბრუნეთ ქათამი მიღებულ სოუსში. მიირთვით კარტოფილთან და მწვანე ბოსტნეულთან ერთად.

Ბოსტნეულის წვნიანი

• 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 2 თავი ხახვი, დაჭრილი
• 2 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
• 5 სტაფილო, დაჭრილი
• 4 ჭიქა წყალი
• 4 ჭიქა ტომატის სოუსი
• 1 ჭიქა თეთრი ლობიო ან ლობიო (მოხარშული)
• 1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
• 2 ჩაის კოვზი გამხმარი რეჰანი
• ნახევარი ჩაის კოვზი არაიოდირებული მარილი და პილპილი
• ნახევარი ჭიქა მაკარონი.
  ნიორი და ხახვი მოშუშეთ დიდ ტაფაზე დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ნიახური და სტაფილო და მოშუშეთ კიდევ 4 წუთი. დაამატეთ წყალი და ტომატის სოუსი და მიიყვანეთ ადუღებამდე, ხშირად ურიეთ. შეამცირეთ სითბო და დაამატეთ თეთრი ლობიო და სანელებლები. მოხარშეთ 30-40 წუთის განმავლობაში. ცალკე მოხარშეთ მაკარონი და სუფრასთან მიტანისას დაუმატეთ წვნიანს.

ნიმუშის მენიუ 14 დღის განმავლობაში

ზემოაღნიშნული რეცეპტების გამოყენებით და ამ ცხრილის გამოყენებით, შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი მენიუ დიეტის მთელი ხანგრძლივობისთვის:

	საუზმე	ვახშამი	Დესერტი
Დღე 1	ცხელი შვრიის ფაფა ან ფაფა ხორბლის მარცვლეულითაფლით ან ყავისფერი შაქრით. ახალი ხილი. ყავა ან ჩაი ლიმონით.	ზეითუნის ზეთში შემწვარი ნიორი მოათავსეთ უმარილო ბრინჯის ნამცხვრებზე, კრეკერებზე ან კრეკერებზე. ხელნაკეთი სუპი (როგორიცაა ქათამი ან ბოსტნეული).	ხილი, მარშმლოუ, ხელნაკეთი პოპკორნი
დღე 2	ათქვეფილი კვერცხი დამზადებულია მხოლოდ კვერცხის ცილისგან მცენარეული ზეთი, შემწვარი ბოსტნეული. სადღეგრძელო ან ბრინჯის კრეკერი.	ხელნაკეთი ძროხის ან ბოსტნეულის ჩაშუშული	პოპსიკები (დამზადებული 100% წვენისგან) უმი ბოსტნეული
დღე 3	ხილის სმუზი (ახალი ხილი შერეული). ბლინები (ხელნაკეთი) ან მშრალი მარცვლეული. ყავა ან ჩაი ლიმონით.	სახლში შემწვარი ქათამი. შემწვარი კარტოფილი ან ბრინჯი ზეითუნის ზეთით. ჩაშუშული ბოსტნეული ან ხელნაკეთი ბოსტნეული აურიეთ.	ახალი ხილი + წყალი / წვენი / ხელნაკეთი მწვანე ჩაიყინულით
დღე 4	ხელნაკეთი მაფინები ან ტოსტი/კრეკერი ჯემით ან არაქისის კარაქით. Ხილი. ყავა ან ჩაი ლიმონით.		შავი შოკოლადი (რძის, მარილისა და სოიოს გარეშე) ხელნაკეთი სორბეტი (გაყინული ხილის პიურე)
დღე 5	სალათი ხელნაკეთი დრესინგით პურისგან დამზადებული სენდვიჩი იოდის გარეშე და შემწვარი ბოსტნეული, არაქისის კარაქი და ჯემი, ხელნაკეთი დაჭრილი ძროხის ან ქათმის ხორცი. ავოკადოს პიურე შეიძლება გამოვიყენოთ მაიონეზის შემცვლელად.	სალათი ხელნაკეთი დრესინგით მაკარონი და ხორცის ბურთულები/ხორცის სოუსი დამზადებული ხელნაკეთი ტომატის სოუსით ან მაკარონი პესტოს სოუსით.	ხელნაკეთი ღვეზელი ან მაფინები + წყალი, წვენი/ყავა/ჩაი. შვრიის ნამცხვარინუში ან ქოქოსის მაკარონები). უმი ბოსტნეული. მარშმელოუ.

დიეტა დაბალი იოდის შემცველობით (ერთი კვირის განმავლობაში)

დიეტის ეს ვარიანტი შეიქმნა ენდოკრინოლოგის, ფ. ფეტისოვა ნ.ვ. (სანქტ-პეტერბურგი). დიეტა მიზნად ისახავს ორგანიზმში იოდის დეფიციტის შექმნას საკმარისი რაოდენობით კვებითი ღირებულებაკვება გამოკვლევამდე ან მკურნალობამდე რადიოაქტიური იოდით. მენიუს ვარიანტი აქ მოცემულია 1 კვირის განმავლობაში; ამ პერიოდის შემდეგ კერძები მეორდება. გამოქვეყნებული მენიუ არ არის სავალდებულო - რა თქმა უნდა, შესაძლებელია რადიოაქტიური იოდით მკურნალობის მომზადების დროს კერძების დიეტის მომზადების სხვა ვარიანტებიც, თუმცა ეს ვარიანტიკვება შექმნილია საშუალო ადამიანის საჭიროებების გათვალისწინებით და ძალიან დაბალანსებულია.

შემოთავაზებული მენიუს ფუნქციები

• შემოთავაზებული დიეტა განკუთვნილია ნორმალური წონისა და საშუალო წონის ადამიანისთვის ფიზიკური აქტივობა. თუ ჭარბი წონა გაქვთ, მჯდომარესიცოცხლე ან გაზრდილი ფიზიკური აქტივობაკალორიების მიღება შესაბამისად უნდა იყოს მორგებული.
• შემოთავაზებული ყოველდღიური დიეტა შეიცავს 45-50 მკგ იოდს, რაც შეესაბამება რადიოიოდით თერაპიის მომზადების რეკომენდაციებს. ბოლო 2 კვირის განმავლობაში განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა მოერიდოთ პროდუქტებს, რომლებიც შეიცავს 5 მკგ-ზე მეტ იოდს 100 გ პროდუქტზე, ე.ი. დიეტა პრაქტიკულად უნდა იყოს ვეგეტარიანული ხორცის (ცხვრის, იხვი, ხბოს) მცირე დამატებით.
• ყოველდღიური რაციონი საკმაოდ მრავალფეროვანია და კერძების ფართო არჩევანს იძლევა. მომზადების სიმარტივისთვის, ინდივიდუალური კერძების გამეორება შესაძლებელია 2-3 დღის განმავლობაში.
• დიეტაში მნიშვნელოვანი როლი ენიჭება სახლში მომზადებულ კერძებს რძის, გულების და იოდის გამოყენების გარეშე. საკვები დანამატები(პური, პელმენი, ხელნაკეთი ლაფსი, პელმენი, ნამცხვარი)

1 დღე

საუზმე	პროტეინის ომლეტი რძის გარეშე 2 ცილისგან (კვირაში ერთხელ)
	მწვანე ან შავი ჩაი არ არის ძლიერი
	პური (შემდგომში - პური უკეთესია სახლში დამზადებულიცომისგან გულებისა და რძის გარეშე)	1-2 ნაჭერი
	შაქარი ან თაფლი
საჭმელი	გამომცხვარი ვაშლი	1-2 ც
ვახშამი	კომბოსტოს წვნიანი ახალი კომბოსტოსგან (პომიდვრის გამოყენების გარეშე)	300 გრ
	მოხარშული ბრინჯი	200 გრ
	მოხარშული ხორცი, დაჭრილი. დაჭრილი და შემწვარი მცენარეულ ზეთში ხახვთან ერთად (ცხვრის, იხვი, ხბოს ხორცი, ქათამი, ღორის ხორცი)	150 გრ
	Პური	1 ნაჭერი
	მოცვის წვენი	250 გრ
ვახშამი	ვინეგრეტი (კარტოფილი, თეთრი ლობიო, სტაფილო, ჭარხალი (შემცირებული რაოდენობით), მწნილი კიტრი, მჟავე კომბოსტო, მწვანე ხახვი, მცენარეული ზეთი)	200 გრ
	Პური
	ჩაი
	ხელნაკეთი ჯემი
საჭმელი	ნარინჯისფერი	1 PC

მე-2 დღე

საუზმე	ახალი გახეხილი სტაფილო შაქრით	100 გრ
	ლავაში თხელი	1 ნაჭერი, 20 გრ
	მყარი ყველი
	ნატურალური ჩაი ან ყავა
	შაქარი ან თაფლი
საჭმელი	ჩაი
	მარტივი საშრობები	3-4 ცალი
ვახშამი	ვეგეტარიანული ბოსტნეულის წვნიანი მარცვლეულით (ბრინჯი ან მარგალიტის ქერი)	300 გრ
	Მოხარშული კარტოფილი	200 გრ
	მოხარშული ხორცის გულაში (მოხარშული ხორცი - ცხვრის ხორცი, სტაფილო, მცენარეული ზეთი, ხმელი ხორბლის ფქვილი)	150 გრ
	Პური	1 ნაჭერი.
	ვაშლის კომპოტი	250 გრ
ვახშამი	მოხარშული ხორცი, ადუღების შემდეგ შეიძლება მსუბუქად შემწვარი (ცხვრის, იხვი, ხბოს, ქათამი, ღორის ხორცი)	100 გრ
		150 გრ
	ჩაი თეთრი მარშმლოუებით
საჭმელი	მსხალი	1 PC

მე-3 დღე

საუზმე	მოხარშული ფეტვი მცენარეული ზეთით	200 გრ
	ნატურალური ჩაი ან ყავა
	შაქარი ან თაფლი
საჭმელი	ვაშლი	1-2 ც
ვახშამი	ხელნაკეთი ნუდის წვნიანი (კვერცხის გარეშე) ქათმის ბულიონით	300 გრ
	ზეითუნის ზეთით ჩაშუშული ბოსტნეული (კარტოფილი, ყაბაყი, მწვანე ლობიო, ცოტა სტაფილო, ხახვი) მოხარშული ხორცით (კურდღელი, ხბოს ხორცი, ახალგაზრდა ცხვარი, ინდაური, იხვი)	250 გრ
	ჩაი ლიმონით
	Პური
საჭმელი	ჩაი
	თაფლი
	Პური
ვახშამი	მჟავე კომბოსტოს სალათი ვაშლით და ბოსტნეულით. ზეთი	250 გრ
	ხელნაკეთი მოხარშული ღორის ხორცი	100 გრ
	Პური
	შავი მოცხარის ჟელე	250 გრ

მე-4 დღე

საუზმე	სალათი სტაფილო, ვაშლი და 1 ჩ.კ. არაჟანი	200 გრ
	ჩაი ან ყავა
საჭმელი	მოცვის წვენი	250 გრ
	მარტივი საშრობები	3-4 ც
ვახშამი	Გაროხის სუპიმეორე ბულიონზე	300 გრ
	Პური	50 გრ
	მოხარშული ხორცი (ცხვრის, იხვი, ხბოს, ქათამი, ღორის)	100 გრ
	კარტოფილის პიურე წყლით (რძის გარეშე)	150გრ
	ჩაი
ვახშამი	მოხარშული კარტოფილი კანის გარეშე და შემწვარი მცენარეულ ზეთში	200 გრ
	მოხარშული ხბოს ღვიძლი (შეიძლება დაფქვა ხორცსაკეპ მანქანაში, დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი, შემწვარი ხახვი, მარილი)	150 გრ
	ჩაი
	ხელნაკეთი ჯემი
საჭმელი	ფორთოხალი ან გრეიფრუტი	1 PC

მე-5 დღე

საუზმე	ვინეგრეტი თეთრი ლობიოთი	200 გრ
	Პური
	ჩაი
	შაქარი ან თაფლი
საჭმელი	გამომცხვარი ვაშლი თაფლით	1-2 ც
ვახშამი	ხელნაკეთი პელმენი (ცომი კვერცხისა და რძის გარეშე)	300 გრ
	Პური	50 გრ
	მჟავე კომბოსტო ჩაშუშული	200 გრ
	ჩაი
	ხელნაკეთი მერინგის ნამცხვრები
ვახშამი	ხორცის ბურთულები ბრინჯით (ბრინჯის გაზრდილი პროპორციით)	250 გრ
	ჩაი ლიმონით
საჭმელი	მანდარინი	2-3 ც

მე-6 დღე

საუზმე	მოხარშული ბრინჯი კარაქით	200 გრ
	ჩაი
	შაქარი ან თაფლი, ქიშმიში
საჭმელი	ვაშლი	1-2 ც
ვახშამი	თეთრი ლობიოს წვნიანი	300 გრ
	ბოსტნეულის ჩაშუშული მოხარშული ქათამი ან იხვი	250 გრ
	Პური	50 გრ
	მოცვის ხილის სასმელი	200 გრ
ვახშამი	მოხარშული კარტოფილი კანის გარეშე ზეითუნის ზეთით	2-3 ც
	მოხარშული მდინარის თევზი	150 გრ
	Პური
	Მწვანე ჩაი	200 გრ
საჭმელი	მსხალი	1 PC

მე-7 დღე

საუზმე	ხილის სალათი (ვაშლი, ფორთოხალი, მსხალი, ქიშმიშით). შვრიის ფაფაან მუსლი თხილის გარეშე	200 გრ
	კაკაოს წყალი (მაგრამ არა მზა შოკოლადის სასმელები)	200 გრ
საჭმელი	ვაშლი	1-2 ც
ვახშამი	ბორში მეორე ბულიონით არაჟნის გარეშე	300 გრ
	კომბოსტო ჩაშუშული ღორის ან იხვი	250 გრ
	Პური	50 გრ
	ჩაი მერინგით
ვახშამი	ხელნაკეთი პელმენი კარტოფილით (კვერცხისა და რძის გარეშე)	250 გრ
	ჩაი
	ხელნაკეთი ჯემი
საჭმელი	გრეიფრუტი	1 PC