Nepaisant to, kad šiuolaikinės žąsys mažai kuo skiriasi nuo savo protėvių, atrankos dėka atsirado daug naujų veislių. Kiekvienas iš jų turi savo produktyvumo charakteristikas. Specialistų teigimu, buičiai ir priežiūrai geriausios veislės yra laikomi:
- Cholmogorska. Ši veislė yra kitokia Greitasis rinkimas svoris ir geras imunitetas įvairioms ligoms. Suaugusio žąso svoris per trumpą laiką siekia iki 12 kg, o žąsies – iki 8 kg.
- Didelis - pilkas. Svorio ribaŠie patinai sveria 9 kg, patelės 6 kg. Išskirtinis bruožasŠiuos asmenis lengva prižiūrėti ir jie gerai hibridizuojasi. Didelės pilkos vėgėlės dažnai naudojamos veisiant naujas vidutinio sunkumo veisles, o žąsys – kaip perų vištos.
- Tulūza. Šių paukščių veislei būdingi dideli mėsos ir kiaušinių gamybos rodikliai. Patinų skerdenų svoris yra apie 12 kg, kepenys sveria apie 1 kg. Patelės taip pat išsiskiria dideliu – 10 kg – svoriu, gera kiaušinėlių produkcija. Per vieną sezoną patelė gali padėti apie 40 vienetų. dideli kiaušiniai.
- kinų. Didelis pliusas Veislė deda kiaušinius. Vienas individas per sezoną gali padėti daugiau nei 100 kiaušinių. Tačiau suaugusių individų svoris retais atvejais siekia iki 6 kg, o patelių - iki 4 kg. Todėl jų veisimas mėsai ir kepenims gauti laikomas nepelningu.
- Danas Legartas. Šios veislės paukščiai laikomi geriausiais pūkų tiekėjais. Kasmet viena žąsis gali užauginti apie 500 gramų. plunksnos, su pešimo intervalu 1,5 mėn. Jiems taip pat būdingas lengvas nusiteikimas ir lengva priežiūra.
Nepriklausomai nuo veislės pasirinkimo, jos vystymuisi pirmiausia įtakos turės perkamų jauniklių sveikatos būklė. Todėl prieš įsigydami turite žinoti keletą naudingų taisyklių.
Žąsų pasirinkimo taisyklės
Kaip rodo praktika, kartais net kaimo gyventojai, rinkdamiesi jauniklius, daro nepataisomų klaidų, kurios vėliau lemia paukščio mirtį. Tai natūralu pradedantiesiems, tačiau norint to išvengti, perkant jaunus asmenis reikia atkreipti dėmesį į šiuos rodiklius:
- Išvaizda. Sveiki paukščiai yra švarūs ir gerai prižiūrimi. Klijuotų pūkų ir įstrigusių išmatų buvimas kloakos srityje parodys ligą.
- Elgesys. Jų veikla taip pat parodys žąsų sveikatą. Sergantys jauni gyvūnai dažniausiai guli susigūžę ir silpnai girgžda. Sveiki asmenys, judėdami aplink narvą, ištiesia kaklą ir girgžda.
- Letenėlės. Apatinės galūnėsžąsienos turi būti blizgios rožinės arba pilka, be melsvų venų. Be to, einant letenos turi būti nukreiptos į vidų ir šleivapėdystė. Jei viščiukas judėdamas šlubuoja, o jo galūnė pasukta į šoną, vadinasi, jis turi lūžį ar išnirimą.
Jei apžiūros metu defektų nerasta, o pardavėjas pateikė atitinkamus dokumentus, galite drąsiai tęsti pirkimo procesą.
Žąsiukai, skirtingai nei kitų rūšių naminiai paukščiai, yra reiklūs auginti. Tačiau tinkamai prižiūrint, jie greitai vystosi ir priauga svorio. Todėl prieš juos apgyvendinant būtina iš anksto paruošti jų buveinę ir vėliau laikytis sanitarinių standartų.
Patalpų paruošimas
Geriamųjų dubenys
Kad mažieji nesušaltų ir nesušlaptų pirmosiomis namų dienomis, kaip gertuvėlį rekomenduojama naudoti stiklainį ir lėkštę. Norėdami tai padaryti, į stiklainį pilamas vanduo, o tada jis apverčiamas ant lėkštės. Norint užtikrinti reguliarų skysčio tekėjimą, po stiklinio indo kakleliu dedamos 1 cm aukščio medinės lentos.
Tiektuvai
Dažnai šėrimo metu žąsienos nuima ir sutankina maistą. Todėl, norint to išvengti, namuose įrengiamos medinės šėryklos, kurių šonai būtų 5 cm aukščio, jų vieta turi būti prieinama iš abiejų pusių, o skaičius turi atitikti gyvulius.
Jaunų gyvūnų tankumas
Viena iš netolygaus jaunų gyvūnų vystymosi, taip pat židinių atsiradimo priežasčių įvairios ligos yra neteisingas jauniklių išdėstymas. Kad žąsiai nesikauptų krūvoje ir laisvai patektų į lesyklą, jiems skirta patalpa turi būti erdvi. Iki 1,5 savaičių amžiaus 1 kv. m jauniklių skaičius neturi viršyti 10 galvų. Toliau iki 1 mėnesio plotas padidėja 1 kv.m. pelnė 7 įvarčius. Praėjus nurodytam laikui, šio ploto užtenka tik 3 jaunikliams.
Apšvietimas
Šviesos paros valandų trukmė turi didelę reikšmę jaunų gyvūnų prisitaikymui naujoje patalpoje. Esant prastam apšvietimui žąselės susirenka ir prastai valgo. Todėl pirmąją atsiskaitymo savaitę apšvietimas turėtų būti visą parą. Tada nakčiai paliekama blanki šviesa, kurioje kai kurie jaunikliai gali ramiai miegoti, o išalkę susirasti lesyklas. Po mėnesio užaugę jaunikliai paros šviesos turės tik 14 valandų, be papildomo apšvietimo naktį.
Temperatūra ir drėgmė
Žąsienos turi silpnai išvystytą termoreguliaciją. Pirmosiomis gyvenimo dienomis jų kūnas duoda didelis skaičiusšildo, bet įšyla gana silpnai. Todėl iki 3 savaičių žąsų tvarte turi būti nuolat palaikoma ne žemesnė kaip + 30°C temperatūra, o oro drėgnumas apie - 70 - 75%. Tada temperatūra nukrenta iki + 23°C, o drėgmės perteklius pašalinamas naudojant ventiliaciją.
Patalpos vėdinimas
Anglies dioksido perteklius neigiamai veikia jaunų gyvūnų apetitą ir vystymąsi. Norint to išvengti, žąsų tvartą rekomenduojama vėdinti kasdien. Įgyvendinta šią procedūrą pro langų ir durų angas, kurios uždengtos marle. Patalpos vėdinimas taip pat padės išvengti didelio drėgmės kaupimosi, o tai lemia pelėsių ir grybelinių ligų atsiradimą.
Kaip matote, norint laikytis sanitarijos standartų ir jauniklių laikymo taisyklių, reikės įdėti daug pastangų. Tačiau to neužtenka. Gauti sveika karta ir sumažinti jo mirtingumą iki nulio, žąsiukus taip pat reikės laiku prižiūrėti.
Rūpinasi mažaisiais žąsiukais
Norėdami padidinti tikimybę tinkamai vystytis visiems gyvuliams, turėsite įvykdyti šiuos paprastus reikalavimus:
- Pateikite jauniklius gera mityba. Maistas turi būti pagamintas iš grynų produktų, kuriuose yra vitaminų ir naudingų mikroelementų.
- Įsitikinkite, kad gėrimo indas nėra sausas. Nepakankamas vandens kiekis greitai sukelia žąsų dehidrataciją. Dėl geresnis virškinimas ir didinant apetitą, į skystį pridedama askorbo rūgšties.
- Palaikykite savo sveikatą. Pasireiškus pirmiesiems ligos požymiams, tokiems kaip silpnumas, apetito stoka, griuvimas ant kojų, pūlingos akys ar viduriavimas, žąsyloms rekomenduojama vartoti antibiotikus.
- Pasivaikščioti. Saulės šviesos poveikis ir Grynas oras turi teigiamą poveikį viščiukų sveikatai. Norėdami tai padaryti, žąsiukus nuo mažens reikia pratinti ganytis. Iš pradžių pasivaikščiojimai trunka pusvalandį. Nuo 14 dienų jaunikliai ganomi visą dieną.
- Priprasti prie tvenkinio. Tai vandens paukščiai, kuriuos reikia maudyti. Todėl su vieno mėnesio amžiaus juos reikia išmokyti plaukti. Upė ar tvenkinys gali veikti kaip rezervuaras. Jei šalia ganyklų nėra, tvenkinį galite pasistatyti patys, įrengę vonias su vandeniu.
Taip pat vienas iš svarbius elementus Auginant jaunus gyvūnus reikia rūpintis higiena. Norint išvengti ligų, dėl kurių jaunikliai miršta, rekomenduojama stebėti kambario švarą. Lesyklas ir girtuokles reikia reguliariai plauti, o patalynę keisti bent kartą per 2–3 dienas.
Žąsų laikymas namuose
Kai paukščiai užaugs ir sustiprės, jie nebereikalaus priežiūros ir šilumos. Suaugusieji tai gerai toleruoja labai šalta ir retai susiduria su ligomis. Tačiau norint padidinti jų produktyvumą, yra keletas jų turinio ypatybių.
Kambarys
Labai dažnai pavasariniai potvyniai kenkia žąsims. Todėl patalpos joms prižiūrėti turėtų būti teritorijose, kuriose yra gilus požeminis vanduo. O medinės grindys yra 20 cm atstumu nuo žemės lygio. Žąsų tvarte neturėtų būti skersvėjo. Todėl žiemą visus langus ir duris reikia sandariai uždaryti, o plyšius užsandarinti moliu. Norėdami izoliuoti kambario pagrindą, naudokite šiaudus arba pjuvenas.
Gyvūnų tankumas
Norint patogiai gyventi suaugusiems asmenims, reikia išlaikyti populiacijos tankį. Jei paukščiai ganydami praleidžia visą dieną, tai 1 kv.m. užteks 2 žąsims. Retais pasivaikščiojimais ar jų nesant 1 žąsiai reikės ne mažiau kaip 1 kv.m. plotas.
Tiektuvai
Suaugusios žąsys savo mityboje reikalauja skirtingų mineralų. Todėl jų lesyklėlėse turėtų būti įrengtos atskiros sekcijos žvyrui ir kriauklėms. Norint išvengti suaugusių žmonių susigrūdimo valgant maistą, dėl kurio vyksta susirėmimas, atsiradus naujai populiacijai, būtina padidinti tiekėjų skaičių.
Ganymas
Žąsims reikia reguliariai ganytis ir pasivaikščioti. Vasarą ganymui parenkamos plačios pievos su šalia jų esančiu rezervuaru. Žąsims vaikščioti žiemos laikas palei žąsų kaklą statomos iki 1 metro aukščio tvoros.
Lizdų formavimas
Likus 1 mėnesiui iki kiaušinių dėjimo pradžios, žąsims įrengiami lizdai. Jie pagaminti iš faneros ar kitų medienos turinčių medžiagų. Kad žąsis jaustųsi patogiai dėdama kiaušinius, lizdai turi atitikti tokius matmenis: plotis - 40 cm, ilgis - 60 cm, aukštis - 50 cm. Lizdų skaičius priklauso nuo žąsų skaičiaus. 2 – 3 patelėms pakaks vieno lizdo.
Vieta vištoms
Kai kelios vištos yra pasiruošusios perinti jauniklius, joms skiriama dalis patalpos. Lizdai perinti skirtiems kiaušiniams įrengiami 50 cm atstumu nuo patalpos grindų ir atskiriami sienele. Šiuo atveju vištos neerzina viena kitos buvimo ir po šėrimo nesupainioja lizdų.
Patalpų dezinfekcija
Be tinkamo naminių žąsų auginimo, būtina jas paskersti laiku. Konkrečių paukščių brendimo kriterijų nėra. Vienintelė sąlyga, kurios reikia laikytis, yra paskersti prieš lyjant. Lydymosi pradžią galite nustatyti perbraukę ranka per paukščio kūną. Jei kelmai apčiuopiami, galite pradėti skerdimą.
Žąsų auginimo nauda
Bet šis Naminis paukštis garsėja ne tik mėsa. Nuo žąsų jie gauna pūkus, riebalus, plunksnas ir kiaušinius. Teisybės dėlei verta paminėti, kad kiaušinių gamyba nėra stiprus argumentasžąsys Žąsų kiaušiniai maistui naudojami retai. Jie daugiausia paliekami gyvulių skaičiui didinti. Tačiau žąsies kepenėlių paštetas patiks kiekvienam gurmanui.
Verta paminėti, kad žąsis yra gana nepretenzingas paukštis. Jis puikiai atlaiko bet kokius klimato pokyčius. Puikiai prisitaiko prie aplinką. Jei žąsims galima laisvai ganytis, tai maisto kaina minimali.
Veisimas ir priežiūra priklausomai nuo metų laiko
Pirmiausia reikia pažymėti, kad yra gana daug žąsų veislių. Tarp populiariausių yra:
- Gorkovskaja;
- Obrošenskaja;
- Kubanas;
- Reino kraštas;
- kinų;
- didelė pilka.
Geriausias laikas pradėti veisti žąsis yra rudenį. Būtent šiuo metu žąsys pradeda rinkti sau poras. Būtent šiuo metu reikia skirti didelį dėmesį. Giminingų paukščių kryžminimas neleidžiamas. Tai neigiamai veikia palikuonių veisimąsi.
Svarbu! Jei žąsis išsirinko patiną iš svetimo pulko, rekomenduojama šį paukštį nusipirkti arba iškeisti.
Veisimui geriausia palikti kovojančius patinus, kurie sugeba apsaugoti pulką. Tuo pačiu metu nerekomenduojama palikti veistis patinų, kurie skerdžia žąsis. Į šį punktą reikia atsižvelgti, jei norite reguliariai susilaukti palikuonių.
Šaltuoju metų laiku žąsys turi būti laikomos ant specialaus kraiko, kurio storis turi būti ne mažesnis kaip 30 centimetrų. Nepaisant to, kad žąsys yra gana nepretenzingi paukščiai, temperatūra paukštidėje neturėtų nukristi žemiau minus penkių laipsnių. Geriamųjų dubenėlius rekomenduojama izoliuoti arba reguliariai į juos įpilti vandens šiltas vanduo. Tai daroma tam, kad neužšaltų vanduo, o paukščiai nekentėtų nuo troškulio.
Pačią paukštidę geriausia padalinti į keletą skyrių, kuriuose bus laikomi keli paukščiai. Jei norite, kad jūsų žąsys gerai dėtų kiaušinius, turite periodiškai jomis vaikščioti. Žąsų skaičius žiemą laikomas taip, kad vienam patinui būtų ne daugiau kaip penkios žąsys.
Veisimosi sezonas prasideda pavasarį. Šiuo metu žąsys dažniausiai pradeda dėti kiaušinius. Šiuo metu geriausia inkilus aptverti tvora, taip žąsys turės galimybę ramiai veisti palikuonis. Padėtus kiaušinius reikia padėti po višta ne vėliau kaip per 10 dienų nuo padėjimo datos. Idealus variantas būtų, jei visos žąsys pradėtų perinti kiaušinius vienu metu. Tai leis susilaukti tokio pat amžiaus palikuonių.
IN vasaros laikas metų geriausia laikyti paukščius gamtinės sąlygos. Dangos ar pelkėtos pievos yra geros kandidatės į žąsų ganyklą. Tvenkinys šalia ganyklų yra sveikintinas. Jei tai neįmanoma, žąsys puikiai praleis laiką aptvare. Tereikia tokį aptvarą aprūpinti stogeliu ir pasidaryti specialų lovį plaukimui. Jei yra voljeras, paukščių nereikia varyti į namus nakčiai.
Mitybos ypatumai ir kuo šerti veisiant mėsą
Prieš pereinant prie žąsų šėrimo, reikia prisiminti, kad paukščiai neturi dantų. Todėl jie susmulkina maistą skrandyje. Štai kodėl rekomenduojama su pašaru maišyti žvyrą. Akmenukų dydis neturi viršyti 6 milimetrų, o žvyro kiekis maiste turi būti ne didesnis kaip 1%. Jei šios taisyklės nebus laikomasi, paukščiai negalės pilnai virškinti maisto, o tai gali sukelti ligas.
Taigi, apie maitinimą. Kaip jau minėta, žąsis yra nepretenzingas paukštis, todėl šiltuoju metų laiku, laisvai ganydama, pati ras savo maisto. Jei paukštis laikomas voljere ar paukštyne, pašaru teks pasirūpinti. Šiuo metu yra trys žąsų šėrimo būdai. Tai yra sausi, šlapi ir kombinuoti.
Šlapiu šėrimu žąsų racioną sudaro įvairūs mišiniai, kuriuose yra maltų grūdų, pyragų, mineralinių ir spirituotų papildų. Sauso šėrimo būdu visada yra grūdų. Ryte rekomenduojama duoti daigintus grūdus, o vakare – pilno grūdo. Be to, yra specialių koncentruotų mišinių. Šiuos mišinius galima skiesti sultiniu arba liesu pienu. Kombinuotas metodas maitinimas susideda iš miltų mišinių pridėjimo į racioną.
Veisdami žąsis namuose, turėtumėte atsižvelgti į tai, kad patelės daug greičiau priauga svorio. Jei žąsis nutuksta, tai neigiamai veikia jos kiaušinėlių gamybą ir veisimąsi. Todėl, jei žąsis nėra skirta mėsai, jai reikia sumažinti dienos racioną.
Žąsis žiemą geriausia šerti šakniavaisių ir žolės mišiniu. Šiame mišinyje rekomenduojama turėti morkų ir bulvių. Šaltuoju metų laiku paukščiams reikia daugiau subalansuota mityba, jiems reikia vitaminų. Todėl dienos racione turėtų būti:
- apie 700 gramų žalio maisto;
- apie 500 gramų daržovių;
- apie 300 gramų žolelių miltų.
Be to, į maistą naudinga dėti fosfatų, Valgomoji druska, mielės ir kreida. Šių medžiagų kiekis neturėtų viršyti kelių gramų.
Svarbu! Atsižvelkite į tai, kad žąsys gerai maitinasi ir naktį. Į šią savybę reikėtų atsižvelgti rengiant savo kasdienę mitybą!
Veisiant žąsis mėsai, dieta nedaug skiriasi nuo įprasto šėrimo. Likus maždaug pusantro mėnesio iki skerdimo, paukščius reikia intensyviai penėti. Šiems tikslams geriausiai tinka baltymų koncentratas, sumaišytas su javais. Galite nusipirkti baltyminio maisto kalakutams. Neapdorotų baltymų kiekis turi būti ne mažesnis kaip 15%.
Šiuo laikotarpiu lesyklėlės ir girdyklos turi būti nuolat užpildomos ir išdėstomos visame name. Tai leis žąsims tolygiai priaugti svorio. Penėjimo laikotarpiu paukščių ganymas turėtų būti sustabdytas. Jie turėtų valgyti patalpoje ir mažiau judėti. Kad paukščiai leistų naktį, rekomenduojama patalpoje palikti apšvietimą.
Tinkamai šerta žąsis duoda apie 5 kilogramus mėsos. Be to, poodinių riebalų praktiškai nėra, yra tik mažas sluoksnis.
Veisimo namuose ir įmonėje ypatybės
Žąsų auginimas yra labai pelningas verslas, todėl žąsys auginamos ne tik įmonėse, bet ir namų ūkiuose. Jie yra gana nepretenzingi sulaikymo sąlygoms ir, atitinkamai, nereikalauja didelių finansinių išlaidų.
Namų ūkis
Galite pradėti auginti žąsis net savo kaimo namuose. Vasarą paukščiai ganosi laisvai, todėl praktiškai nereikia rūpintis maistu. Jei nėra tinkamos vietos paukščiams pasivaikščioti, tuomet galima pasistatyti gardą ir pačiam pjauti maistui reikalingą žolę. Labiausiai tinka dobilai, sėjamieji erškėčiai, rūgštynės ir kiaulpienės. Neturėtume pamiršti fakto, kad Žąsys negali valgyti vienos žolės, todėl vakare joms rekomenduojama duoti grūdų.
Kaip šėryklas galima naudoti medinius lovelius aukštu šonu. Lesyklos dydis nustatomas pagal 15 centimetrų vietos kiekvienam paukščiui. Bus malonu, jei lesyklėlės bus pastatytos keliose vietose.
Žąsys žiemą gali būti laikomos bet kuriame erdviame tvarte. Vienintelė sąlyga – šilta patalynė ant grindų ir ventiliacija. Žąsys gerai toleruoja šalčius, tačiau jų letenėlės labai jautrios žemos temperatūros. Apdulkėjusioje ir nevėdinamoje patalpoje paukščiai gali susirgti.
Nuėmus derlių, žąsys gali būti išleistos į sodą. Ten jie gali rasti ką nors skanaus sau.
Pramoninis veisimas
Šiuo atveju daugiau dėmesio reikėtų skirti ne sulaikymo sąlygoms, o pramoninė įranga. Žąsims joms nereikia specialiai pastatyto būsto, todėl jas galima laikyti nereikalingose kiaulidėse ar tvartuose. Svarbiausia, kad kiekvienas paukštis turėtų bent 0,8 metro ploto. 5000 žąsų jums reikės apie 60 hektarų ploto. Tai apima būstą, inkubatorių ir ganyklą.
Reikalinga įranga bus pašarų pjaustymo ir maišymo mašinos bei naminių paukščių skerdimo įrenginiai. Tačiau kai kurie stambūs ūkiai nuo pastarųjų nusigręžia, pirmenybę teikia rankų darbui.
Nereikėtų pamiršti inkubatoriaus. Tokios įrangos buvimas įmonėje leidžia nesijaudinti dėl žąsų skaičiaus padidėjimo. Toks inkubatorius, žinoma, nėra pigus, tačiau galiausiai išlaidos greitai atsiperka.
Dabartinė krizė išpūtė kainas ne tik užsienio, bet ir vidaus gaminiams. Šio likimo neišvengė nei mėsa, nei mėsos gaminiai. Tačiau dukterinis sklypas, vasarnamis ar daržo buvimas sodų kooperatyve gali pasiūlyti vieną iš problemos sprendimų. Veisti žąsis namuose yra gana aktuali tema, atsižvelgiant į mėsinių žąsų veislių įvairovę.
Kokiais tikslais laikomos ir veisiamos žąsys?
Iš visų paukščių, kuriuos žmonės augina savo reikmėms, žąsys yra pajėgiausios pasirūpinti savo maistu. Pažiūrėkime, ar šiandien, sunkiomis rinkos sąlygomis, apsimoka veisti žąsis?
Vienas suaugęs paukštis vidutiniškai užaugina apie 6 kg mėsos, iki 2,5 kg kokybiškų riebalų, o žąsų kepenėlės laikomos delikatesu, iš kurio gaminamas paštetas kaina ir mityba nenusileidžia juodiesiems ikrams. Pūkai ir plunksnos, gautos iš žąsų, pasižymi išskirtiniu šilumos laidumu ir vandeniui atstumiančiomis savybėmis, kurios savo savybėmis prilygsta dyglių pūkams. Auginant žąsis mėsai iki 2 mėnesių amžiaus, gaunama iki 4,5 kg žąsienos jauniklių. Tuo pačiu metu žąsys yra nepretenzingos maiste, visą dieną praleidžia ganykloje ir sugeba sugerti maisto atliekas.
Kaip auginti žąsis mažame kieme ar vasarnamyje? Žinoma, teks įvaldyti žąsų auginimo ar net veisimo technologiją, tačiau galimybė pamaloninti šeimą savo kalėdine žąsimi Naujieji metai verta.
Veislės pasirinkimas ir produktyvumo aprašymas
Žąsų auginimas namuose turėtų prasidėti nuo veislės pasirinkimo. Šiandien yra apie 40 žąsų veislių, kurios skiriasi ne tik produktyvumu ar kiaušinių gamyba, bet ir veisimosi sąlygomis, kurios kartais būna sunkios pradedantiesiems.
Kad veisimas nebūtų malonumas ir netaptų skausmingu darbu, turite iš anksto apsispręsti dėl veislės. Žemiau pateikiamas trumpas daugelio aprašymas populiarios veislėsžąsų, o lentelės analizė padės įvertinti jų produktyvumą.
Lentelė: Lyginamosios charakteristikos kai kurių veislių žąsų produktyvumas
Arzamas žąsų veislė, viena iš seniausių veislių, iš pradžių buvo suformuota kaip kovinė. Nuo XIX amžiaus jis gavo mėsos kryptį, tačiau neprarado ištvermės ir ankstyvumo ženklų.
Kininės žąsys turi mažą gyvąjį svorį, tačiau yra labai atsparios ir turi daug kiaušinių. Žąsiukai, gauti iš tėvų, kurių motina yra kininė žąsis, o tėvas yra Kholmogory, italų arba Tulūzos žąsis, pasižymi dideliu gyvojo svorio augimo tempu ir geresnėmis penėjimosi savybėmis, palyginti su grynaveisliais giminaičiais, ir gali būti auginami tam tikromis sąlygomis kaip žąsų broileriai.
Gorkio žąsų veislė praėjusio amžiaus viduryje buvo išvesta kaip labai produktyvi, derinanti didelę kiaušinių produkciją ir geras mėsos savybes. Tačiau šios veislės žąsys nelaikomos geromis vištomis.
Itališkų žąsų veisimas buvo labai populiarus Vakarų Europoje, o į SSRS jos atkeliavo iš Čekoslovakijos. Veislė pasižymi didelėmis penėjimo savybėmis tiek mėsai, tiek kepenims. Jaunikliai pasižymi aktyviu augimu.
Didžiųjų pilkųjų žąsų veislė buvo sukurta Ukrainos veisimo centro ir Arzhanka valstybinio ūkio pagrindu Tambovo srityje. Žąsys pasižymi geromis mėsos savybėmis, puikiai maitinasi riebiomis kepenimis, aktyviai naudojasi ganyklomis ir gali apsieiti be tvenkinio. Žąsys turi gerai išvystytą motinišką instinktą, todėl joms tinka vištų vaidmuo.
Kholmogory žąsys yra seniausia Rusijos veislė ir, pasak daugelio žąsų augintojų, viena gražiausių. Žąsys išsiskiria geru prisitaikymu prie vietinių sąlygų, nepretenzingumu, tuo pat metu yra gerai maitinamos ir turi didelį jaunų gyvūnų augimo greitį. Šios veislės žąsys yra ramaus būdo ir draugiškos žmonėms.
Tula žąsų veislė taip pat vadinama Tula kovos žąsimis, nes iš pradžių buvo sukurta žąsų kovai. Ši rusiška pramoga buvo išsaugota dar iki Petro laikų. Nepaisant gana agresyvaus Tula žąsų pobūdžio, veislė turi daug gerbėjų, kurie aktyviai dalyvauja veisiant ją tiek dekoratyviniais, tiek mėsos tikslais.
Reikalavimai patalpoms ir įrangai
Reikalavimus patalpoms lemia numatomos žąsų laikymo ir veisimo sąlygos: ištisus metus arba tik pavasario-vasaros laikotarpiu. Pirmuoju atveju patartina pasirūpinti šildymu, nors žąsys nebijo šalto oro. Abiem atvejais perėti reikalingas plotas nustatomas pagal gyventojų skaičių: vienam paukščiui po vieną kvadratinis metras. Būtina glaistyti visus įtrūkimus, nes skersvėjis kenkia šiems paukščiams.
Paukštidėje turi būti girdyklos, lesyklėlės, dėžė mineraliniams pašarams, lizdai, jei planuojama veisti žąsis, improvizuota įranga. Paukščių laisvam praėjimui turi būti įrengta skylė, kieme galima įrengti maudymosi rezervuarą. Žiemai būtina paruošti šiltą patalynę: šiaudų, pjuvenų, saulėgrąžų lukštų ar durpių. Vasarą dažniausiai naudojamas smėlis arba pjuvenos.
Paukščių parinkimas veisimui
Skirtingai nuo daugelio ūkio paukščių, žąsys subręsta gana vėlai, apie 8-10 mėnesių. Ateityje dedeklių žąsų kiaušinių gamyba padidės iki 20%, todėl jie naudojami 3 metus, o ypač išskirtiniai individai - 4 metus.
Žąsų veisimas suponuoja tėvų pulko buvimą, kuriam parenkami geriausi šeimos individai, atsižvelgiant tiek į individualius rodiklius, tiek į palikuonių savybes. Gamintojų atranka vykdoma keliais etapais. Iš pradžių, sulaukę vienos dienos, smulkūs ir prastai išsivystę žąsiukai išmetami.
Sulaukus 8 savaičių įvertinamas gyvojo svorio padidėjimas, kūno formos, plunksnų būklė. Atrenkamos žąsys, kurių gyvasis svoris didesnis nei partijos vidurkis, o žąsys – ne mažesnės nei partijos vidurkis. Žąsys toliau auginamos iki 26 savaičių amžiaus, kai atliekamas galutinis įvertinimas. Įvertinamos išorinės savybės ir gyvasis svoris. Skerdimas gali būti iki 30 proc., tada formuojasi motininė išteka.
- po 1 metų – 26%;
- po 2 metų – 24%;
- po 3 metų – 23 proc.;
- pakaitinis jauniklis – 27 proc.
Žąsų turėtų būti 3 kartus mažiau nei žąsų. Svarbu atsiminti, kad žąsys labai gerbia socialinių santykių hierarchiją, o parijos žąsų atsiradimas gali lemti tai, kad visi pulko nariai ją atmeta. Šis reiškinys turės įtakos jo kiaušinėlių gamybai ir vaisingumui. Patyrę žąsų augintojai, veisdami šiuos paukščius, taiko individualų požiūrį ir parenka žąsų porą ar kelias žąsis, kurios sudaro šeimas. Bandą sudaro keletas šeimų, kurios ganosi kartu ir gali gyventi bendrame garde, jei gandai nėra agresyvūs. Priešingu atveju kiekviena šeima turi susitvarkyti savo aptvarą, kitaip gandrai nuolatos išsiaiškins, kas yra „kiečiau“.
Inkilus patartina pradėti tvarkyti likus mėnesiui iki numatomo dėjimo, o į vieną lizdą kiaušinius gali dėti 2-3 žąsys. Lizdai yra ant grindų, pavėsyje ir atokiau nuo skersvėjų. Dugnas išklotas švaria patalyne, dažnai šiaudais. Žąsys gali pradėti dėti kiaušinius vasario mėnesį ir tęstis iki gegužės mėn. Likus 30-45 dienoms iki šio renginio pradžios, daigus patartina pradėti šerti daigintomis avižomis - 100 g/galvai. arba maltų grūdų (60-80%) ir gyvulių pašaro (20%) košė. Nutukimas neturėtų būti leistinas ganderiams, nes tai mažina patelių vaisingumą.
Neramus žąsies elgesys gali būti ženklas, kad ji yra pasirengusi dėti kiaušinius. Dažniausiai žąsys kiaušinius deda ryte, kartą per dvi dienas. Svarbu spėti iš lizdo išimti kiaušinius, jei oro temperatūra neigiama. Jie turi būti dedami į vėdinamą vietą, bet ne ilgiau kaip 10 dienų. Jei laikomi ilgai, kiaušinėliai apverčiami kas 3-4 dienas, kad embrionas nepriliptų prie lukšto plėvelės.
Inkubuotų kiaušinių pasirinkimas ir reikalavimai
Namines žąsis galima veisti natūraliai, naudojant žąsų motinėlę, arba naudojant inkubatorius, o kartais abu būdus kartu. Sėkmingas žąsų veisimas prasideda nuo tinkamai parinktų kiaušinių, kurie turi atitikti tam tikrus reikalavimus:
- būti apvaisintas, kuris nustatomas 6-7 dienomis žvakėmis;
- turi jaunų gyvūnų perėjimą, kurį lemia besiformuojančių jauniklių ir jauniklių santykis iš viso padėjo kiaušinius.
Sveikiems žąsų kiaušiniams šie rodikliai yra tokie: apvaisinimas yra ne mažesnis kaip 87%, jaunų gyvūnų perėjimas yra ne mažesnis kaip 65%. Inkubacijos rezultatas priklauso ne tik nuo kiaušinio turinio, bet ir nuo jo išorinė būsena. Išmatomis užteršti kiaušiniai greičiau genda, juose didesnė jauniklių embrioninė žūtis, blogesnis jauniklių išperėjimas. Kai kurie žąsų augintojai rekomenduoja kiaušinius prieš dedant į inkubatorių apdoroti vandenilio peroksidu.
Be to, prieš dėjimą kiaušiniai tikrinami, kad būtų pašalinti nekokybiški kiaušiniai dėl šių priežasčių:
- dideli kiaušiniai su dviem tryniais arba mobiliu tryniu;
- netaisyklingos formos kiaušiniai;
- įtrūkę kiaušiniai;
- apvalkalo defektai;
- kraujo krešuliai spindyje;
- neteisingai išdėstyta arba per didelė oro kamera.
Natūralus inkubavimas
Kiaušinių dėjimo laikotarpio pabaiga nustatoma tada, kai žąsys pūkais pradeda dengti lizdą. Iki to laiko nerimo instinktas tampa ryškesnis. Šiame vaidmenyje pirmenybė teikiama patyrusioms moterims. Jei jauna žąsis turi tapti višta, ji yra išbandyta. Tris dienas būsimai vištai duodami kiaušiniai ne perinti, jai suteikiama ramybė ir tyla. Testas išlaikytas, jei per tą laiką pasirodžius žmogui ji nepaliko lizdo, o bandė jį išvaryti garsais ir sparnų judesiais.
Jei įmanoma, žąsis paliekama lizde, kur gulėjo. Vienu metu pasodinus kelias vištas, jos atitveriamos nuo visos patalpos ir viena nuo kitos, kad nesijaudintų ir nesimuštų.
Inkubaciniu laikotarpiu sankabos būklę būtina apžiūrėti du kartus: 11 dieną ir 27 dieną. Atrenkami neapvaisinti kiaušinėliai, veikiami šviesos, be tamsios embriono dėmės. Jie taip pat pašalina negyvą embrioną, kuriame išilgai vertikalios arba horizontalios ašies matomi tamsūs žiedai. Antrojo tyrimo metu negyvi embrionai matomi kaip vientisa tamsi masė.
Perėjimo pabaiga nustatoma tada, kai žąsis tampa nerami, tačiau ji nepaimama iš lizdo, kol jaunikliai neišdžiūsta. Sunkiųjų veislių, pavyzdžiui, Kholmogory žąsų, kiaušinius iš po vištos geriau išimti likus 2 dienoms iki išsiritimo, nes sunki žąsis gali nuslopinti jauniklius. Išdžiovinti žąsiukai paimami ir laikomi 26-28 0 C temperatūroje, kol gims visas peras. Tada jaunikliai perduodami vištai. Šiuo metu vienadieniai žąsiukai iš kažkieno perų arba iš inkubatoriaus pridedami, kad išsiritų.
Dirbtinis inkubavimas
Jei nėra galimybės išlaikyti veislių ir vištų, galite veisti žąsis naudodami inkubatorių, kuris namuose gali būti gana mažas. Pagrindinis jo uždavinys – sudaryti sąlygas optimaliam embriono vystymuisi. Svarbiausia iš jų – temperatūra, kurią būtina palaikyti 37,5-37,7 0 C. Jei ji žemesnė, inkubacinis periodas vėluoja, žąsiukai pasirodo silpni. Esant aukštesnei temperatūrai, embriono augimas paspartėja laikotarpio pradžioje, o mirtingumas didėja pabaigoje. Jaunikliai pasirodo maži ir silpni.
Garinimas ir temperatūros režimas. Sausas oras pirmuoju periodu gali sukelti vandens badą, o galiausiai – išsausėti lukšto membranas, kurių viščiukas negalės prasibrauti. Optimali drėgmė 60-65%.
Žąsų kiaušiniams inkubuoti Gera vertė turi ventiliaciją, nes žąsų embrionai deguonį pasisavina 12 kartų aktyviau nei vištų embrionai. Priverstinė ventiliacija užtikrina deguonies pritekėjimą, anglies dioksido nutekėjimą ir vienodą tiekimą šiltas oras. Sukant kiaušinius pasiekiamas tolygus kaitinimas, taip pat neleidžiama embrionui prilipti prie lukšto membranų. 14 dieną ir iki inkubacijos pabaigos žąsų kiaušiniai pradėti vėsinti iki 29-30 0 C pusvalandį kartą per dieną, kad embriono vystymosi metu pasišalintų šilumos perteklius. Perinti dažniausiai įvyksta 29-30 dieną.
Jaunų gyvūnų auginimas
Jei dėl laikymo sąlygų veisti žąsis negalima ir buvo priimtas sprendimas jas auginti, vienadienes žąsis galite įsigyti ūkininkavimas, kurios specializacija – žąsų veisimas.
Mažieji žąsiukai jautrūs temperatūrai. Auginant juos be perų, būtina nuolat šildyti 26-28 0 C temperatūroje. Žąsų išgyvenamumui įtakos turi perpildymas, nes perpildžius patalpą ne visi individai turi galimybę priartėti. šėrykla ir girdykla. Rekomenduojamos normos – 10 vnt/m2 iki 30 dienų ir 4 vnt/m2 iki 70 dienų amžiaus. At pakilusi temperatūraŽąsiukai labai aktyviai geria vandenį ir bando maudytis geriamajame dubenyje, tačiau kraikas sušlampa, prastėja jo kokybė. Turite atidžiai stebėti kraiko temperatūrą ir švarą. Vanduo turi būti keičiamas kasdien.
Žąsų šėrimas prasideda nuo pirmosios gyvenimo dienos, o pirmąsias 3-7 dienas - 6-7 kartus, kai kurie žąsų augintojai pirmąją savaitę šeria žąsiukus kas 3 valandas. Kombinuotieji pašarai naudojami kaip pašarai gera kokybė, idealiu atveju jau išbandytas. Gali tikti susmulkintų grūdų mišinys iš kviečių, žirnių, valcuotų avižų, grikių ir kukurūzų. Į šį mišinį įpilkite pjaustytų virtų kiaušinių arba varškės, smulkiai pjaustytų žalumynų (dobilų, dilgėlių, žolelių) maždaug santykiu 1:1 grūdų ir žalių dalių.
Po 3-4 dienų galite įvesti virtų šakniavaisių ir pyragaičių. Svarbu, kad visas maistas būtų drėgnas ir trapus, vengiant lipnumo, kuris gali užkimšti nosies ertmes ir sukelti uždegimą.
Atskirai šėryklose visada turi būti smulkaus žvyro, o racione – smulkintos kreidos ir maltų kriauklių. Žąsiukai gali būti išleisti vaikščioti jau nuo 7 dienų amžiaus, iš pradžių 30 minučių, vėliau vaikščiojimo laikas ilgėja, 14 dienų gali vaikščioti visą dieną.
Kai planuojate veisti žąsis mėsai ankstyvos datos, žąsiukai atrenkami trijų savaičių amžiaus ir intensyviai penimami nevaikščiojant. Dietoje turi būti tiek koncentruotų pašarų, tiek šviežios žolelės santykiu maždaug 1:1. Grūdų dalis susideda iš susmulkintų grūdų, sėlenų, ankštinių augalų ir pyrago maždaug 2:1:1:1 santykiu, pridedant mineralinės dalies maltų lukštų, kreidos ir druskos pavidalu. Auginimas naudojant šią technologiją kainuoja 11-12 kg grūdų ir 25 kg žalių pašarų vienam 70 dienų žąsiui.
Daugeliui šiuolaikinių žąsų augintojų šių paukščių laikymas, priežiūra ir auginimas tapo ne tik profesija, bet ir gyvenimo klausimu. Šių paukščių grožis ir orumas vilioja ne tik patyrusius paukštininkus, bet ir žmones, kurių kelias žemės ūkyje tik prasideda. Žąsų auginimas namuose gali būti ne tik galimybė pamaitinti šeimą ekologiška mėsa ir pasistatyti nuostabią pagalvę, bet ir jaudinantis pomėgis visam gyvenimui.
Žąsų auginimas turėtų prasidėti nuo tikslo nustatymo, veislės pasirinkimo ir paukštidės paruošimo. Dažniausiai paukščiai auginami namuose, kad gautų mėsą ir kiaušinius arba parduotų mėsą ir jauniklius.
Žąsų veislės pasirinkimas
Įvairioms užduotims atlikti buvo auginamos įvairios žąsys. Žemdirbystė ir ypač paukštininkystę. Dažniausias šių tipų:
- . Suaugęs patinas priauga iki 10 kg, patelė apie 8 kg. Šie paukščiai per metus sugeba dėti 40 kiaušinių, nors atskirų žąsų kiaušinių produkcija gali siekti 80 kiaušinių. Plunksna gali būti balta arba pilka. Šios veislės žąsys gali būti auginamos beveik bet kokiomis klimato sąlygomis.
- Pilkosios žąsys paprastai užauga iki 8 kg. Vidutinis kiaušinių skaičius – 40 vnt. Žąsys yra palyginti blogesnės vištos nei kitos veislės.
- Veislė yra viena didžiausių ir riebiausių, suaugę paukščiai sveria 12 kg (žąsys sveria iki 10 kg). Per metus jie gali duoti iki 40 kiaušinių, kurių kiekvienas sveria 200 g. Neaktyvus, prastai prisitaikęs prie šalto klimato.
- italų. Jų savybės yra panašios į Kholmogory žąsų. Paprastai jie veisiami kepenims gauti. Veislė išsiskiria didesniu nei vidutiniu kiaušinėlių dėjimu (iki 50 vnt.) ir ankstyvu jauniklių brandumu.
- Kubos žąsys yra palyginti mažos, sveria ne daugiau kaip 5-6 kg. Labai atsparus išoriniams veiksniams, gali dėti apie 50 kiaušinių, kurių kiekvienas sveria 140 g.
- Kinietiški yra labai paklausūs tarp ūkininkų dėl Aukštesnis lygis kiaušinių gamyba (geriausios žąsys per metus gali padėti iki 100 kiaušinių). Suaugusių paukščių svoris yra 4-5 kg.
Žąsų ir Tulūzos veislės puikiai tinka kepenims gaminti ir parduoti, o pūkams ir plunksnoms gauti ūkininkai renkasi Edmeno ir Reino žąsis.
Jei viename ūkyje laikomos kelios veislės, kiekviena iš jų turi būti auginama atskirai.
Priklausomai nuo pasirinktų tikslų, apskaičiuojamas reikiamas galvų skaičius bei jiems išlaikyti reikalingas plotas.
Optimalūs paukštidės parametrai bus šie: aukštis – 2 m ir daugiau, plotas vienam paukščiui – 1 kv.
Patalpa turi patikimai apsaugoti žąsis nuo skersvėjų ir kritulių, o grindys turi būti įrengtos taip, kad į ją nepatektų graužikai. Tai yra, jis gali būti padengtas švariais, džiovintais šiaudais, pjuvenomis ar durpėmis. Vienai žąsiai reikės paruošti apie 40 kg kraiko medžiagos. Paukštidės vidų rekomenduojama išbalinti gesinta kalkakmeniu.
Paukščių sveikatą užtikrins vienodas šildymas ir tinkamas apšvietimas. Be individualios šviesos, į patalpą turėtų prasiskverbti ir saulės spinduliai, kuriems turėtų būti numatyti keli langai.
Norint auginti žąsis namuose, paukštidę patartina suprojektuoti taip, kad ją sudarytų kelios atskiros dėžės. Tai leis rūšiuoti paukščius pagal grupes ir amžių.
Didžiulis pranašumas bus žalios zonos buvimas su tvenkiniu, kuriame galėsite vaikščioti. Žąsiukams reikės 1 kv.m/1 vnt., o suaugusiems paukščiams geriausias variantas bus 15 kv.m ploto. Maudynėms patartina įrengti didelį indą su svarus vanduo, kurį reikia reguliariai keisti.
Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas tiektuvams. Paprastai jie gaminami latako pavidalu, kuris numato lengvas valymas ir vienodas visos bandos šėrimas. Patartina rinktis girdyklą su reguliuojamu aukščiu, nes, specialistų teigimu, jo dugnas turi būti keliais centimetrais aukščiau už paukščio nugarą.
Lesyklėlės ir girdyklos periodiškai plaunamos šiltas vanduo pridedant 2% kaustinės sodos tirpalo.
Nepaisant to, kad žąsys visiškai normaliai išgyvena paukštidėse, kurių temperatūra siekia iki -10°C, žąsų kotedžą patartina laikyti šiltai (optimali temperatūra +4°C). Tai paskatins gerą kiaušinių dėjimą ir sveikų jauniklių išsiritimą.
Kiekvienam 2-3 žąsim reikia parūpinti medinį lizdą su švaria ir sausa pakrata.
Norint išvengti žąsų odos ir plunksnų ligų, naudinga kieme įrengti lovį su smėlio, pelenų ir pašarų sieros priedais. Žąsys „maudosi“ šioje masėje ir taip išvalo savo plunksnas nuo kenkėjų.
Ką dar naudinga žinoti apie žąsų auginimą
Žąsų auginimas namuose turi keletą pagrindinių dalykų, kuriuos turėtų žinoti kiekvienas pradedantis ūkininkas.
Po kiaušinių padėjimo (maždaug birželio mėn.) žąsys pradeda lydymosi laikotarpį. Šiuo metu reikia nuskinti paukščius, o tai jiems visiškai neskausminga. Taigi susidariusius pūkus ir plunksnas galima panaudoti buityje.
Dieną prieš procedūrą žąsys maudomos švariuose tvenkiniuose ar loviuose, o vėliau suteikiama galimybė išsivalyti plunksnas. Kitą dieną išpešti atrinkti paukščiai nepaleidžiami į ganyklą, o uždaromi į aptvarą.
Žąsų šėrimo ypatumai
Žąsų pašarai skiriasi santykinai didelis kalorijų kiekis ir skaidulų buvimas juose. Dėl šios priežasties paukštis sunaudoja mažiau maisto, tačiau tuo pat metu auga aktyviai ir greitai.
Kiaušinius dedančioms patelėms racionas neturėtų apsiriboti grūdais ar mišriu pašaru. Kad jie susilauktų sveikų palikuonių, jų maistas turėtų būti šviežia žalia žolė, sėlenos, įvairios daržovės, garuose virto šieno ir kt.
Žiemą kiekvienos suaugusios žąsies dienos racione turėtų būti:
- grūdiniai miltiniai augalai - 150 g (su nesmulkintų avižų priedu);
- ankštinių augalų šienas – 100-150 g;
- daržovės (įskaitant bulves, burokėlius ir morkas) – iki 0,5 kg;
Taip pat leidžiama pridėti 50 g raugintų kopūstų. Į atskirus konteinerius reikia įpilti smulkiai sumaltos kreidos ir žvyro.
Žąsys, skirtingai nei kiti paukščiai, gali valgyti bet kuriuo paros metu, todėl reikia visą parą stebėti maisto prieinamumą jų lesyklose.
Ką reikia žinoti apie žąsų auginimą mėsai?
Penėjimas turėtų prasidėti rugpjūtį, kai jauni paukščiai sveria 3-4 kg.
Žąsys šeriamos grūdais kelis kartus per dieną, nenutraukiant ganymosi.
Likus 1,5-2 savaitėms iki skerdimo, paukščiai patalpinami į uždaras patalpas ir iki 4 kartų per dieną lesinami garuose virtų grūdų mišiniu. Grūdų apskaičiavimas atliekamas pagal formulę: 35 g - 1 kg svorio.
Paukščiai mėsai skerdžiami 70-ąją gyvenimo dieną, kai žąsis priauga 5-7 kg. Jei praleisite šį laikotarpį, žąsys pradės lysti ir turės palaukti, kol jai sukaks 4 mėnesiai.
Paukštininkystėje yra tokia kryptis kaip žąsų auginimas. Tai nėra naujiena ir žinoma nuo neatmenamų laikų. Žąsys yra istoriškai reikšmingas paukštis dar penktame amžiuje prieš Kristų, joms pavyko išgelbėti Romą nuo galų, naktį pažadinusios sostinės gynėjus, kurie atmušė puolimą. Tiksliai nežinoma, kada jos pateko į žmogaus veiklos orbitą, tačiau faktas, kad žąsų veisimas yra pelningas, yra neginčytinas.
Tai vieninteliai naminiai paukščiai gali per du mėnesius nuo penėjimo priauga iki 4 kilogramų. Skani dietinė mėsa pasižymi išskirtinumu maistinės savybės. Didžiųjų laikų pilotas tūzas Tėvynės karas I.N. Receptu Kožedubas pasidalijo savo atsiminimuose greitas gijimas tirtos žaizdos Asmeninė patirtis. Gydytojų rekomendacija į dietą tikrai turėjo būti įtraukta žąsiena. Rezultatas buvo stulbinantis po dviejų savaičių pilotas jau buvo tarnyboje.
Sklando legendos apie žąsų kepenų paklausą. Prancūzijoje, ir ne tik, daug ūkių užsiima tokiu verslu. Tiesa, žąsys turi varžovą – mulardo veislės muskusinę antį, kuri taip pat auginama foie gras kepenims. Prieš 10 metų Prancūzijos ūkiuose mulardų skaičius buvo 35 milijonai, palyginti su 800 tūkstančių žąsų.
Gydymas žąsų taukai o šilti pūkai, esminiai auginimo proceso komponentai, yra nuolat paklausūs rinkoje.
Žąsų auginimas namuose pradedantiesiems nėra tokia jau neįmanoma užduotis. Suaugusio paukščio dydis ir elgesys neturėtų bauginti. Žąsys labai prisirišusios prie aplinkinių žmonių, dažniausiai šnypščia ir ginasi nuo svetimų. Naminių žąsų auginimo privalumai įvairių veislių galima apibendrinti keliais punktais:
Įvertinus privalumus, galima teigti, kad mulardai turi skanesnę ir liesesnę mėsą, yra daug švarūs ir tylūs. Tačiau yra ir didelių trūkumų, kurie atsveria privalumus – lėtas augimas, mažas svoris. Pavyzdžiui, mulardo patelė sveria tik apie 1 kg. Taigi, sutelkus dėmesį į žąsų auginimą ir priežiūrą namuose, daugiau efektyvus metodas maisto atsargų naudojimas ir praleistas laikas.
Žąsų veisimo namuose pradedantiesiems tikslai gali būti du:
- turinys už vienkartinį maisto produktų tiekimą
- žąsų laikymas ir veisimas, siekiant gauti veislinių gyvūnų su ilgalaike perspektyva gauti mėsos ir susijusių produktų
Pirmasis skiriasi nuo antrojo tuo, kad sezono metu visos pastangos apsiriboja paukščių auginimu. Paskutinis proceso etapas – mėsos ar konservavimo produktų skerdimas ir pardavimas ilgalaikiam saugojimui.
Antrasis variantas reikalauja visapusiškesnio požiūrio į veisimo klausimą ir apima veislinį darbą siekiant suformuoti produktyvią bandą.
Kaip veisti žąsis
Pirmas žingsnis pakeliui į žąsų veisimą yra veislės pasirinkimas. Pasirinkimas čia tiesiog didžiulis. Mėsinės veislės yra labai plačiai atstovaujamos rinkoje. Tai Tulūza, Kholmogory, didelė pilka, Lindovskaja. Nesvarbu, kokia veislė, svarbiausia yra įvaldyti technologijas, veisimo ir auginimo būdus. Įgiję bent šiek tiek patirties, galėsite eksperimentuoti ir tyrinėti naujus horizontus, netgi auginti tuos pačius mulardus, kad gautumėte skanėstų.
Nusprendęs dėl veislės, reikia pasirinkti žąsiukų gavimo variantą. Paruoštus dienpinigius galite įsigyti pramoniniuose inkubatoriuose. Kitas būdas – naudoti naminį inkubatorių ir išperinti juos namuose. Tačiau tam būtina teisingai parinkti kiaušinius, užtikrinant maksimalų jaunų gyvūnų derlių. Kiaušinių pasirinkimo kriterijai yra tokie:
Kiaušinius padėję į inkubatorių, po 28–30 dienų gausime žąsiukus, kuriuos būtina atidžiai apžiūrėti. Jei apžiūros metu nustatomi įgimti defektai, žąsiukai turi būti išnaikinti. Viskas gali atsitikti:
- žąsiukai negali judėti savarankiškai
- viena akis užmerkta
- aklas
- sutrinka judesių koordinacija
Tokie žąsiukai negalės pilnai išsivystyti bendroje bandoje ir reikalaus ypatingos priežiūros, tačiau anksčiau ar vėliau jų egzistavimas baigsis ašaromis, tad kam juos pasmerkti kančioms.
Kaip auginti žąsis
Žąsniukams išsiritus, reikia juos prižiūrėti gerai pasirūpink. Įdėkite į jiems skirta ypatinga vieta, kur pirmąją savaitę reikia sukurti 30–32 laipsnių temperatūros režimą, antrąją 25–28 laipsnių, o po trečios savaitės esant 20–25 laipsnių temperatūrai jie perkeliami į bendrą režimą. Žąsiukus nuo pirmos dienos reikia šerti susmulkintų mišiniu virtas kiaušinis su kviečių arba avižinių dribsnių koše. Nuo trečios dienos į racioną galite įtraukti pjaustytų žalumynų, palaipsniui pereinant prie gamykloje pagamintų pašarų jauniems gyvūnams.
Dvi savaites žąsiukai šeriami koše ir leidžiami vaikščioti 2-3 valandas. Po trečios savaitės gyvulių jaunikliai ganomi nemažą paros dalį. Dėl to, kad žąsis yra vandens paukščiai, būtina užtikrinti prieigą prie vandens. Gerai, jei tai vandens telkinys kaip paskutinė priemonėžemėje iškasta duobė, pripildyta vandens.
Patalpa, kurioje bus žąsys, turi atitikti šias sąlygas:
Žiemą optimali patalpų temperatūra yra ne žemesnė kaip 0 laipsnių. Tai lengvai pasiekiama izoliuojant sienas bet kokiomis rinkoje esančiomis medžiagomis. Pačios pulko kūno temperatūros pakanka, kad pastate būtų patogiai šilta.
Žąsys 70 procentų maisto randa po kojomis, taigi vaikščioti yra skubus poreikis. Ryte išėjus iš kiemo banda vaikštinėdama minta želdynais, o jei šalia yra vandens telkinys, jame praleidžia visą dieną, ten surasdamas visą reikiamą maisto kiekį.
Klaidinga manyti, kad jiems to pakanka. Žąsys labai gerbia tokius grūdus kaip kukurūzai, kviečiai ir avižos. Todėl būtina sąlyga jiems grįžus namo po vaikščiojimo yra tokio maisto buvimas tiektuvuose. Palikdami paukštį nakčiai patalpoje, nepamirškite pasirūpinti naktiniu maistu, nes žąsis, skirtingai nei kiti paukščiai, nemėgsta užkandžiauti naktį.
Šakninės daržovės taip pat nėra paskutinėje vietoje žąsų racione. Be to, pavyzdžiui, viščiukų pašarų naudojimo efektyvumo procentas yra 62%, o žąsis pašarų energiją pasisavina 75–80 procentų, todėl greitai pasiekia prekinius rodiklius.
Žiemą šienas, sėlenos, žolės miltai. Pastarieji dedami į košę ruošiant kasdienį patiekalą.
Veislinės bandos formavimas
Norint sukurti bandą, kuri galėtų veiksmingai susikurti sveikus palikuonis, reikia įdėti daug pastangų. Žąsys lytiškai subręsta gana vėlai, palyginti su kitu paukščiu. Šis momentas įvyksta po 8–10 mėnesių. Teigiamas dalykas yra tai, kad nepaisant šio vėlavimo, patelių produktyvumas išlieka stabilus 3–4 metus. Sukūrę veislinę bandą, galite būti garantuoti, kad per tam tikrą laikotarpį gausite sveikų palikuonių inkubuodami arba perindami kiaušinius.
Vaisingoms funkcijoms atlikti rekomenduojama rinktis žąsis, kurių svoris 10% didesnis nei šios veislės vidurkis. Gieslių skaičių parinkite santykiu po vieną iš trijų žąsų. Tiesa, gali būti išimčių viena ar kita kryptimi. Galimi tik poros egzistavimo variantai. Taigi jie susidaro šeimos. Priklausomai nuo šeimų galvų nusiteikimo, jei jie ramūs, gali būti laikomi vienoje patalpoje. Priešingu atveju atskirkite juos į skirtingas tvoras, pašalindami kovą dėl teritorijos.
Jei pulke yra kelių veislių paukščiai, jie turi būti atskirti dėl rūšies grynumo.
Taip užsitikrinus taiką ir ramybę teritorijoje, galima tikėtis gerų rezultatų dėl vaisingo įvairių veislių žąsų veisimo.
Dėmesio, tik ŠIANDIEN!
Įkeliama...