اسم الزجاج الأوجه. حقائق مثيرة للاهتمام حول الزجاج ذو الأوجه

يعتبر الزجاج ذو الأوجه أحد رموز الحقبة السوفيتية التي دخلت التاريخ. انتهى العصر ، وما زالت النظارات محفوظة وحتى مستخدمة في العديد من العائلات.

ما سر هذه الشعبية لهذا الطبق؟ متى وأين ظهرت على الرفوف السوفيتية؟ ما هي الأسرار التي يحملها الزجاج الأسطوري؟

بداية الأسطورة

على الرغم من شعبيتها الواسعة ، قصة حقيقيةمظهر الزجاج ذو الأوجه مغطى بالظلام. هناك عدة إصدارات من مظهره. أحد أكثرها شيوعًا ، على سبيل المثال ، يقول أن النظارات ذات الأوجه ظهرت في روسيا في زمن بيتر الأول.

كما تقول إحدى قصص أصل الزجاج ذي الأوجه ، تم تقديم الأولى إلى الإمبراطور من قبل صانع زجاج من فلاديمير إفيم سمولين. وهكذا ، قدم السيد لبيتر حلاً للمشكلة التي تمت مواجهتها في كل مكان في الأسطول.

كان جوهر المشكلة هو أنه أثناء الرمي ، انزلقت أكواب عادية من على الطاولات واشتبكت بكميات ضخمة، التي تسببت في خسائر ليس فقط لقادة البحرية ، ولكن أيضًا للخزينة.

أظهر Yefim زجاجًا ، نظرًا لخصائص هيكله ، لم يكن في عجلة من أمره للتخلص من الطاولة ، ولكن بعد أن تدحرج لأسفل ، لا ينبغي أن ينكسر على سطح السفينة.

تقول الأسطورة أيضًا أن الإمبراطور اختبر الاختراع على الفور - شرب منه شرابًا قويًا وألقاه على الأرض لاختبار قوته.

على الرغم من حقيقة أن الزجاج الذي ألقاه بيتر ، على عكس تأكيدات منشئه ، قد انكسر ، وافق الملك على الابتكار وأمر بوضع هذه الأطباق في الخدمة.

في البداية ، تم استخدام الجدة حصريًا في البحرية ، ثم هاجر الزجاج تدريجياً إلى الأرض ، وحتى بدأ إنتاجه بكميات كبيرة.

هناك معلومات في السنوات الاخيرةفي عهد بطرس الأكبر ، تم إنتاج ما يقرب من 13000 من هذه الزجاجات.

كان زجاج سمولين مختلفًا عن المعتاد بالنسبة للمواطنين السوفييت - كانت سعته 300 جرام ، وكانت الجدران السميكة ذات صبغة خضراء. لكن وجود الوجوه يسمح لنا أن نعتبره سلف جرانشاك الأسطوري.

الميلاد الثاني "

كما يقول تاريخ الزجاج ذو الأوجه لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، بدأ إحياؤه خلال الحرب العالمية الثانية. ومع "ولادته" الثانية غير متصل عدد أقل من الأسراروأساطير أكثر من ظهوره الأول في روسيا.

هناك نوعان من المرشحين الرئيسيين لـ "آباء" الزجاج ذي الأوجه السوفيتي. واحدة من هؤلاء هي فيرا موخينا ، التي أعطت البلاد "فتاة المزرعة العاملة والجماعية". وفقًا لبعض المصادر ، في الأربعينيات من القرن الماضي ، أصبحت النحاتة مهتمة بالزجاج ، وأصبح قطع الزجاج نتيجة لشغفها. أشيع أيضًا أن مؤلف Black Square K.Malevich نفسه ساعد في بدء قصة زجاج Mukhina ذو الأوجه.

تم تأكيد تأليف Mukhina من قبل بعض زملائها وأقاربها. ومع ذلك ، يجادل عدد من الباحثين بأن Mukhina انتهى فقط من تصميم الأطباق المعروفة منذ فترة طويلة. يدعم هذا الإصدار حقيقة أن النظارات ذات الحواف كانت تستخدم حتى قبل الحرب.

المرشح الثاني لدور مؤلف الأسطورة هو نيكولاي سلافيانوف ، مهندس أورال ، مبتكر اللحام القوسي ، الذي تم العثور على رسومات تخطيطية للأطباق ذات الأوجه في أرشيفاته.

تم تأكيد هذا الإصدار من خلال ملاحظات ومذكرات سلافيانوف الشخصية ، والتي تُظهر رسومات لنظارات بعدد مختلف من الوجوه. صحيح ، في فكرته كان الزجاج مصنوعًا من المعدن.

ومع ذلك ، فإن تاريخ إنشاء الزجاج ذي الأوجه يشير إلى أن موخينا وسلافيانوف كانا يعرفان بعضهما البعض ، لذلك كان من الممكن أن يكون مشروعهما الإبداعي المشترك.

النسخة التي تتحدث عن الأصل "الخارجي" للجرانشاك ليست شائعة جدًا ، لكنها لا تزال معروفة. يحفز مؤيدوها حقيقة أن طريقة الضغط التي صنعت بها النظارات الشهيرة قد تم اختراعها في الولايات المتحدة في العشرينات من القرن التاسع عشر.

وفق متطلبات التقدم العلمي والتكنولوجي

عند الحديث عن الأسباب التي دفعت إلى إنشاء الزجاج ذي الأوجه ، اتفق الباحثون على أن هذا النموذج لم يتم اختياره عن طريق الصدفة - فهو يتوافق تمامًا مع التطور تقنيات مبتكرةهذا الوقت.

الحقيقة هي أنه حتى قبل الحرب ، ظهرت أولى آلات غسل الصحون الأوتوماتيكية في الاتحاد السوفيتي. صحيح أنهم لم يدخلوا في الإنتاج الضخم واستخدموا حصريًا لاحتياجات الإنتاج ، على سبيل المثال ، في مؤسسات تقديم الطعام.

كانت هذه الآلات نفسها واحدة ميزة التصميم- يمكنهم فقط غسل أطباق ذات شكل معين. على سبيل المثال ، النظارات ذات الأوجه. الأطباق الأخرى ، بسبب قوتها غير الكافية ، غالبًا ما تنكسر أثناء الغسيل.

لهذا السبب أصبح من الضروري تجهيز جميع نقاط تقديم الطعام بأطباق متعددة الأوجه.

من الأنسب انسكاب لثلاثة أشخاص

بالنسبة للكثيرين ، يرتبط الزجاج ذو الأوجه بالكحول ، حيث كان الحاوية المفضلة لأولئك الذين يحبون الشرب بعد العمل أو "تخطي كأس" في عطلة نهاية الأسبوع.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن معظم المؤرخين والباحثين على يقين من أن تعبير "اكتشف لثلاثة" يرتبط ارتباطًا مباشرًا بجرانتشاك.

الحقيقة هي أنه في إطار الكفاح ضد السكر ، نهى ن. خروتشوف في وقت من الأوقات بيع المشروبات القوية للتعبئة. في وقت واحد تقريبًا مع هذا ، اختفت زجاجات صغيرة بحجم 125 و 200 مل من العداد. تبين أن شرب نصف لتر بمفرده ، وحتى معًا ، غير مريح. لكن بالنسبة لثلاثة ، تم تقسيم هذا المجلد جيدًا.

حسنًا ، كانت الأكواب ذات الأوجه هي الأنسب لمشاركة محتويات نصف لتر بشكل متساوٍ - لقد تم ملؤها ، ولم يتم تعبئتها قليلاً إلى الحافة ، وكان الجميع راضين ، بعد أن حصلوا على حصتهم.

بالمناسبة ، تم استخدام الأكواب ذات الأوجه حصريًا لشرب الفودكا - لم يكن من المعتاد صب المشروبات الكحولية الأخرى فيها.

عقال - للراحة

تم إنتاج الكؤوس السوفيتية الأولى ذات السطح ذي الأوجه بدون حافة. ومع ذلك ، تبين أن الشرب من هذه الأطباق لم يكن مريحًا للغاية - كان لابد من الضغط على الأكواب بإحكام شديد على الشفاه.

عندها تم اختراع الحدود. وبمجرد انتشار الابتكار ، أُطلق على الزجاج الجديد اسم "الشفاه" - لتمييزه عن الطراز القديم.

بالمناسبة ، بدأ الناس في وقت لاحق في استدعاء Granchak بدلاً من "lipped" بـ "Malenkovsky". حدث ذلك بعد أن وعد جي مالينكوف ، الذي كان وزير الدفاع آنذاك ، بتضمين 200 غرام من الفودكا (كوب مملوء حتى الحافة) في حصص بعض فئات الأفراد العسكريين.

الزجاج ذو الأوجه: التاريخ ، كم عدد الوجوه

تم إنتاج أول زجاج ذي أوجه من الحقبة السوفيتية في أقدم مصنع للزجاج في البلاد ، وهو Gus-Khrustalny. بعد ذلك ، بدأ إنتاج هذه الأطباق في العديد من مصانع الزجاج الأخرى التابعة للاتحاد. ولكن أينما تم إنتاجه ، تم تصنيعه وفقًا لمعايير صارمة وله نفس خصائص الأبعاد. ما أبعاد الزجاج ذي الأوجه وكم عدد الوجوه؟ يحتوي السجل على البيانات التالية:

• قطر القاعدة - 5.5 سم ؛
• قطر الجزء العلوي - 7.2 - 7.3 سم ؛
• ارتفاع الزجاج - 10.5 سم ؛
• عرض عصابة الرأس - 1.4 - 2.1 سم.

في الوقت نفسه ، وفقًا لتاريخ الزجاج ذي الأوجه ، كان 16 وجهًا و 20 أكثر الخيارات شيوعًا. ولكن كانت هناك أيضًا منتجات بها 10 أو 12 أو 14 وجهًا. تم تأكيد هذه الحقيقة أيضًا من خلال تاريخ النظارات ذات الأوجه. يمكن أن يكون هناك حتى 15 أو 17 وجهًا ، وقد تم إنتاج عدة دفعات من هذه الأكواب. ومع ذلك ، كما تم تحديده تجريبيًا ، فإن تصنيع العبوات الزجاجية ذات عدد زوجي من الوجوه هو أبسط من الناحية التكنولوجية ، وبالتالي أكثر عقلانية.

"سر" القوة

ومن السمات الرئيسية للزجاج السوفيتي الأوجه بالإضافة إلى شكل مريح، كانت قوتها المتزايدة. السقوط ، لم ينكسر ، صمدوا أمام سوائل من أي درجة حرارة. يمكن حتى استخدامها كسارة بندق!

كان "سر" هذه القوة هو الجدران السميكة للجرانشاك والتقنيات الخاصة لإنتاجها.

تم تخمير الزجاج للعناصر الأسطورية على درجة حرارة عالية - من 1400 إلى 1600 درجة مئوية ، وبعد ذلك تم إطلاقه وقطعه مرتين.

في وقت من الأوقات ، تمت إضافة الرصاص إلى المصهور ، والذي كان يستخدم عادة في صناعة الأطباق الكريستالية.

مزايا

بالمقارنة مع الزجاجات الأسطوانية الأخرى ، تتمتع المنتجات ذات الأوجه بعدد من المزايا الناشئة عن ميزاتها. غالبًا ما تتضمن المزايا الرئيسية للنموذج ذي الجوانب ذات الأوجه ما يلي:

• القوة (ظل الزجاج سليمًا حتى عند سقوطه من ارتفاع متر على سطح خرساني ، مما أتاح استخدامه في المنزل وفي غرفة الطعام وفي الشارع).
• الراحة (كان من المناسب إمساكه في يدك ، ولم ينزلق حتى من الأيدي المبتلة. بالإضافة إلى ذلك ، لم تسمح له الحواف بالتدحرج عن الطاولة).
• تعدد الوظائف (تم استخدام الزجاج ليس فقط كحاوية للسائل ، ولكن أيضًا كمقياس للمنتجات السائبة ، وحاوية مناسبة لفصل الكحول ، وما إلى ذلك).
• التواجد في كل مكان والتوافر العام (تم استخدامها في كل مكان - في المنزل وفي مؤسسات تقديم الطعام ، وفي آلات البيع في الشوارع مع المشروبات الغازية وغيرها في الأماكن العامة).

من المثير للاهتمام أن أولئك الذين يحبون استخدام جرانشاك للصب "الصحيح" لزجاجة سعة نصف لتر كانوا متأكدين من أن مثل هذه الحاوية تقلل بشكل كبير من خطر حدوث مخلفات.

حقائق غريبة

اليوم ، سيتذكر عدد قليل من الناس هذا ، لكن النظارات ذات الأوجه الكلاسيكية اختلفت في وقت واحد عن بعضها البعض في السعر. علاوة على ذلك ، فإن هذا الأخير يعتمد على عدد الوجوه. وهكذا ، فإن الأواني الزجاجية ذات 10 جوانب تكلف 3 كوبيك ، والطبق ذو 16 جانبًا يكلف 7 كوبيل ، والزجاج ذو 20 جانبًا يكلف 14 كوبيل.

في الوقت نفسه ، لا يعتمد حجم الزجاج على الإطلاق على عدد الوجوه. لقد ظل دائمًا على حاله - 200 جرام حتى الحافة و 250 جرامًا إلى الحافة.

الأكثر شيوعًا وشعبية كان الزجاج ذو 16 جانبًا.

إنتاج الزجاج متعدد الأوجه

كما يقول تاريخ الزجاج ذو الأوجه في روسيا ، في وقت ذروة شعبية مثل هذه الأواني الزجاجية في شركات الزجاج الإتحاد السوفييتيبدأت في إنتاج ليس فقط منتجات 250 جرام ، ولكن أيضًا بأحجام 50 و 300 مل ، مع عدد مختلف من الوجوه.

في عصر البيريسترويكا ، بدأ استبدال المعدات القديمة لمصانع الزجاج بأخرى جديدة ، غالبًا ما تكون مستوردة. على عكس التوقعات ، كان لمثل هذا التحديث تأثير سلبي على جودة الزجاج ذي الأوجه - فقد بدأوا في "الانقسام عند اللحامات" ، وسقط الكثير من القاع عند ملئه بالسائل الساخن ، بينما انفجر البعض الآخر ببساطة.

بسبب الانتهاكات في عملية التكنولوجيا ، فقد الزجاج الأسطوري قوته ، ونتيجة لذلك ، تضاءلت شعبيته. علاوة على ذلك ، سرعان ما بدأت أطباق جديدة جميلة ومتنوعة تظهر على أرفف المتاجر.

اليوم ، ليس من السهل العثور على زجاج ذي أوجه ، ولكن في بعض الشركات لا يزال يتم إنتاج أسطورة وأحد رموز الحقبة السوفيتية. حقيقة، بالنسبة للجزء الاكبر- تحت الطلب.

ربما لم يكن هناك عنصر واحد من الأطباق يعمل مثل الزجاج ذي الأوجه. وأحيانًا وجد تطبيقًا غير متوقع تمامًا. لذا:

• استخدمته العديد من ربات البيوت لقطع الفراغات من أجل الزلابية والزلابية من العجين.
• كانت أداة قياس عالمية. في العديد من الوصفات ، تمت الإشارة إلى كمية الطعام في الكؤوس.
• في فصل الشتاء ، تم استخدامه كمزيل للرطوبة ووضعه بين إطارات النوافذ المزدوجة. تم سكب الملح فيه ، مما منع الزجاج من التجمد.
• زرع سكان الصيف الشتلات للحديقة فيها. على عكس الحاويات المصنوعة من مواد أخرى ، يمكن إعادة استخدامها.
• وأحب الأطفال إجراء تجارب كانت السمة الأكثر أهمية فيها هي الزجاج ذي الحواف. على سبيل المثال ، بمساعدتها ، كان من الملائم جدًا عرض الظواهر البصرية.

من الجدير بالذكر أنه في المنازل التي تم فيها الحفاظ على الزجاج المقطوع ، لا تزال تُستخدم اليوم ليس فقط لصب السوائل ، ولكن أيضًا في العديد من الأعمال المنزلية الأخرى.

مهرجان زجاج الأوجه

انعكس حب الناس للزجاج ذي الأوجه في حقيقة أن هذه القطعة من الأواني لها عيد ميلادها الخاص. أصبحوا 11 سبتمبر 1943 - اليوم الذي خرجت فيه النسخة الأولى من أسطورة المستقبل من خط التجميع لمصنع الزجاج في Gus-Khrustalny.

احتوت العينة الأولى على 16 وجهًا ، وكان ارتفاعها 9 سم وقطرها 6.5 سم.

بالطبع ، التاريخ غير مدرج في قائمة العطل الرسمية ، لكن الشيء الرئيسي هو ذاكرة الناس!

اليوم ، لم يعد هناك طلب على الزجاج ذي الأوجه وأصبح نادرًا بشكل تدريجي ، ومن المرجح أن يتم الاحتفاظ به للمجموعة. كان الزجاج ذو الأوجه في وقت من الأوقات أحد أهم سمات الحياة في الاتحاد السوفيتي. لكن قلة من الناس يعرفون من اخترع الزجاج ذي الأوجه. دعنا نحاول معرفة ذلك.

إذن من اخترع الزجاج ذي الأوجه؟ من الصعب الإجابة على هذا السؤال. لذلك ، من المعروف أن الزجاجات ذات الحواف تم إنتاجها تحت إشراف بيتر الأول وتم إنتاجها في أحد أقدم مصانع الزجاج في مدينة Gus-Khrustalny. لا يشك الكثيرون في أن الزجاج والنظارات ذات الأوجه قد تم إنتاجها حتى قبل الثورة.

في عام 1905 ، عرض كارل فابيرج "الإفطار البروليتاري" حياته الساكنة. ومن المثير للاهتمام ، في الواقع ، أن كل هذا مصنوع من مواد باهظة الثمن إلى حد ما. لذا فإن كأس الفودكا من الكريستال ، والطوب مصنوع من اليشب ، والصفار من العنبر ، وعقب السيجارة مصنوع من مزيج من الكوارتز والفضة ، كما أن الذبابة مصنوعة من الفضة ، مثل قطعة من الجريدة. تقدر قيمة هذا العمل بأكثر من 1 مليون دولار.

في عام 1914 ، ظهر فرن أوتوماتيكي في مصانع الزجاج في Urschel ، وبفضل ذلك أقاموا أيضًا إنتاج الزجاج ذي الأوجه.

يمكننا أن نلاحظ الزجاج ذو الأوجه في لوحة "صباح لا تزال حية" التي رسمها بيتروف-فودكين ، والتي رسمها عام 1918. يمكن ملاحظة أن الزجاج به 12 وجهًا.

سيلاحظ القارئ اليقظ أنه بعد كل شيء ، لم يكن هذا هو التصميم الذي أصبح شائعًا فيما بعد ، لذلك لا يزال بإمكاننا افتراض أن النحات السوفيتي الشهير فيرا إغنيتييفنا موخينا هو الذي ابتكر التمثال الضخم "العامل والمزارع الجماعي. هناك أيضًا شائعات بأن Kazamir Malevich ساعدها في تطوير التصميم.

كانت Vera Ignatievna Mukhina مفتونة بالزجاج في أواخر الأربعينيات. تم تكليفها بالاختراع صيغة جديدةللحصول على كأس بطريقة تجعل من الملائم غسلها في غسالة الأطباق في المقاصف ، وجعلها أيضًا أكثر متانة. قد تلاحظ أن زجاج Mukhina به حلقة مكثفة في الأعلى ، والتي لن تراها على النظارات الأخرى ذات الأوجه من قبل.

تم إنتاج الزجاج ذو الأوجه الأول في 11 سبتمبر 1943 في نفس المصنع في مدينة Gus-Khrustalny. يحتوي الزجاج القياسي على 16 وجهًا ، ولكن هناك أشكال أخرى من 12 و 14 و 16 و 18 وجهًا ، أقل شيوعًا مع عدد فردي من الوجوه ، على سبيل المثال ، 17 وجهًا ، لأنه كان من غير المناسب إنتاجها من الناحية التكنولوجية البحتة. حجم الزجاج ذو الأوجه 250 مليلتر إلى الحافة.

يمكن أن يكون حجم الكؤوس: 50 ، 100 ، 150 ، 200 ، 250 ، 350 مل. تراوح السعر من 7 إلى 14 كوبيل وتم الإشارة إليه في أسفل الزجاج عن طريق الضغط.

علم أصول الكلمات

تم العثور على كلمة "dostakan" في الرسالة الروسية عام 1356 وفي الرسالة الروحية لإيفان كاليتا (توفي عام 1340). يفترض أن هذا استعارة من الأواني الخشبية التركية - توستان(أطباق دائرية منخفضة مثل الأوعية). في اللغة الكازاخستانية الحديثة ، يعتبر التوستاغان كوبًا للشرب.

وصف

عادة ما يكون شكل الزجاج قريبًا من الأسطوانة أو المخروط المقطوع ، ولكن هناك أكواب ذات شكل أكثر تعقيدًا. الفرق الرئيسي بين الكأس وأنواع الأطباق الأخرى هو عدم وجود مقبض. النظارات هي أيضا ذات أوجه.

تبلغ نسبة ارتفاع الزجاج إلى قطر القاعدة تقريبًا 2: 1 ، وهي قريبة من حجم كف الإنسان. حجم الزجاج عادة 200-250 سم مكعب. غالبًا ما تسمى الأكواب الأصغر حجمًا بالأكواب ، بينما تسمى الأكواب الصغيرة جدًا المداخن. في الحياة اليومية ، يُعتقد أن الزجاج ذي الأوجه العادي ، المصبوب على حافة ناعمة ، يحمل 200 مل ، يُسكب "رأسًا على عقب" ، أي حتى الحافة - 250 مل.

في المقاييس الروسية القديمة لحجم الأجسام السائلة (الفودكا المملوكة للدولة بشكل أساسي) ، 12 كوبًا = 1/4 دلو ، أي 3 لترات ، حجم الزجاج منها 250 مل.

هناك أكواب شفافة (زجاجية ، بلاستيكية) وغير شفافة (ورقية ، بلاستيكية ، معدنية) ، قابلة لإعادة الاستخدام ويمكن التخلص منها (مصنوعة من الورق أو البلاستيك) ، قابلة للطي (من عدة حلقات).

تحدد مادة الزجاج ما إذا كان يمكن استخدامها لشرب المشروبات الساخنة أم لا.

توجد أيضًا أكواب صالحة للأكل: على سبيل المثال ، يمكن بيع الآيس كريم في أكواب الوافل.

زجاج متعدد الأوجه

زجاج متعدد الأوجه

أبعاد الزجاج ذي الأوجه الكلاسيكي يبلغ قطرها 65 مم وارتفاعها 90 مم. يحتوي الزجاج على 16 جانبًا (هناك أيضًا حالات ذات 17 جانبًا ، ولكن الرقم الأكثر شيوعًا هو 12 و 14 و 16 و 18 ، لأنه من وجهة نظر التكنولوجيا ، من الأسهل إنتاج زجاج بعدد زوجي من الجوانب ) وتحتوي على 250 مل من السائل (حتى أسنانها). في الجزء السفلي من الزجاج ، تم تقليص سعره (عادة 7 أو 14 كوبيل ؛ تكلفة "20 جانبًا" 14 كوبيل).

خصائص الزجاج ذو الأوجه القياسي المصنوع في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية:

• القطر العلوي: 7.2-7.3 سم ؛
• القطر السفلي: 5.5 سم ؛
• الارتفاع: 10.5 سم ؛
• عدد الوجوه: 16 ، 20 (قيم أخرى ممكنة) ؛
• عرض الحافة العلوية: 1.4 سم ، 2.1 سم (هناك قيم أخرى ممكنة) ؛

حجم الكؤوس: 50 ، 100 ، 150 ، 200 ، 250 ، 350 مل.

الزجاج ذو الأوجه له عدد من المزايا مقارنة بالزجاج الأسطواني التقليدي. بفضل حوافه ، يكون هذا الزجاج أقوى بكثير ويمكنه تحمل السقوط على أرضية خرسانية من ارتفاع متر. لذلك ، يتم إنتاج النظارات ذات الأوجه حتى يومنا هذا وتستخدم في مؤسسات تقديم الطعام ، وكذلك في قطارات الركاب (عادةً مع حامل أكواب).

بين الناس ، كان الزجاج ذو الأوجه يسمى "Malenkovsky" ، باسم السوفيتي رجل دولةجورج مالينكوف.

دورق

نظارات كيميائية (معملية)

تعتبر الأكواب الكيميائية (أو المختبرية) جزءًا مهمًا جدًا من المختبر الكيميائي أو البيولوجي. كقاعدة عامة ، فهي عبارة عن أسطوانة صارمة في الشكل ، على الرغم من أنها في بعض الأحيان يمكن أن يكون لها شكل مخروط مقطوع يتوسع لأعلى. السمة المطلوبةالدورق عبارة عن فوهة لسكب السائل بسهولة. يجب أن يكون الجزء السفلي من الدورق الجيد مسطحًا لسهولة استخدام محرض مغناطيسي. عادة ما تكون مصنوعة من زجاج مقاوم للحرارة ، ولكن يمكن أن تكون بلاستيكية. يختلف حجم الأكواب الكيميائية من 5 مل إلى عدة لترات. يمكن تطبيق مقياس الحجم على الزجاج ، لكنه تقريبي ويعمل كدليل فقط. تسمى الأوعية ذات المقاييس الدقيقة المستخدمة لقياس حجم السائل الأكواب. عادة ما تستخدم الأكواب لإعداد محاليل ذات تركيبة معقدة ، عندما يكون من الضروري إذابة العديد من المواد الصلبة مع التحريك. خلال عطلات "المختبر" ، غالبًا ما تستخدم أكواب سعة 50 مل كمكدسات.

كأس المتاح

تم إنشاء الكأس القابل للتصرف في عام 1910 بواسطة Hugh Mohr كنتيجة لمكافحة الأوبئة.

زجاج قابل للطي

كوب معدني قابل للطي

يتكون الزجاج القابل للطي من حامل وحلقات مثبتة عليه على شكل أقماع مقطوعة. عند طيها ، يتم وضعها تحت بعضها البعض ، وتغلق بغطاء. في الوضع غير المطوي ، يتم فتحها تلسكوبيًا. في الأفلام الروائية الشعبية مثل Danger for Life! "() ،" عطلات موسكو "() ، وما إلى ذلك ، تم استخدام الزجاج القابل للطي كسمة لا غنى عنها للسكارى.

الزجاج كمقياس للحجم

يعتبر الزجاج أيضًا مقياسًا منزليًا لحجم السوائل والأجسام السائبة ، وبالتالي يستخدم في وصفات الطهي. في هذه الحالات ، يُقصد بالحجم 200 مل. على سبيل المثال ، هناك وصفة مثل "موسكو سوليانكا في مقلاة": "2-3 طيهوج عسلي (أو أي لعبة أخرى) ، 100 غرام من لحم الصدر المدخن ، 5 نقانق ، 500 غرام سلو ، 4 ملاعق كبيرة معجون الطماطم، 1 بصلة ، 2 كوب مرق ، 100 غرام من أي تتبيلة ، ملح ، فلفل حسب الرغبة ، 1/2 كوب من الجبن المبشور.

العبارات الشعبية بكلمة "زجاج"

• ابحث عن الحقيقة في أسفل الكأس.

منذ وقت ليس ببعيد ، احتفل الرفيق Faceted Glass ، أشهر سمات الحقبة السوفيتية ، بعيدها القادم. يعتبر 11 سبتمبر 1943 عيد ميلاده ، وتم إطلاق سراحه في أقدم مصنع للزجاج في مدينة جوس خروستالني ، وأصبح جزءًا لا يتجزأ من المطاعم المنزلية.

قلة من الناس يعرفون أن الزجاج ذو الأوجه معترف به من قبل الخبراء كسمة ثقافية غير رسمية لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، كرمز لشيء عام ، عام ، موحد. من الصعب حقًا الجدال مع هذا ، لأنه يمكن العثور على أكواب شائعة في آلات المشروبات الغازية ، وفي المقاصف التي تحتوي على الكومبوت والكفير ، مع الشاي والهلام في رياض الأطفال والمدارس. فيما يلي بعض الحقائق عنه.

1. يُعزى تصميم الزجاج ذي الأوجه السوفيتي إلى النحاتة فيرا موخينا ، وهي مؤلفة التكوين الضخم لـ Worker and Collective Farm Woman. ومع ذلك ، هذا ليس صحيحا تماما. لقد حسنت شكله فقط. تم إصدار الدفعة الأولى من النظارات وفقًا لرسوماتها في عام 1943.

2. كان ظهور الزجاج السوفياتي بسبب التقدم العلمي والتكنولوجي. حصل الزجاج ذو الأوجه على هذا الشكل لأنه كان مثاليًا لغسالات الأطباق ، وقد تم اختراعه قبل ذلك بوقت قصير: كان بإمكانهم فقط غسل الأطباق ذات الحجم المعين. لذا فإن مظهره ليس خيال فنان ، بل ضرورة إنتاج. الزجاج صلب وسميك وبسيط.

3. بالمناسبة ، كان سعر الزجاج مختلفًا ، وكان يعتمد على عدد الوجوه: تم إنتاج الكؤوس بـ 10 و 12 و 14 و 16 وحتى 20 وجهًا. في النهاية ، توصلنا إلى الخيار الأكثر ملاءمة - مع 16 وجهًا. لذا ، فإن 10 وجوه (النظارات الأولى) تكلف 3 كوبيك ، و16-7 كوبيك ، و 20 وجهًا و 14 كوبيل ، على التوالي. ومع ذلك ، فإن سعة الزجاج ظلت دائمًا على حالها: 200 مل حتى الحافة ، و 250 مل حتى أسنانها.

4. كان للزجاج ذي الأوجه اسم شائع - "مالينكوفسكي". إنه مرتبط بوزير الدفاع مالينكوف وأمره ، والذي بموجبه كان من المفترض أن تحصل بعض فئات الجيش على 200 جرام من الفودكا لتناول العشاء. وأولئك الذين لم يشربوا الفودكا يمكنهم الحصول على التبغ أو السكر بدلاً من ذلك - في حجم كوب. كان الطلب موجودًا لفترة قصيرة ، ولكن تم تذكره جيدًا.

5. يرتبط التعبير الكلاسيكي "فكر لثلاثة" أيضًا بالزجاج ذي الأوجه. الحقيقة هي أن زجاجة الفودكا سعة نصف لتر تنقسم بشكل مثالي إلى ثلاثة أكواب: إذا سكبتها على حافة الزجاج ، ستحصل بالضبط على 167 جرامًا. هذا جعل من الممكن تقاسم الكحول وفقا للضمير.

6. في الواقع ، كان الزجاج ذو الأوجه معروفًا قبل ذلك بكثير - منذ زمن بطرس الأكبر. تم إحضارها إلى بطرس كهدية كإناء شرب غير قابل للكسر. قدّر القيصر الهدية: أثناء تدحرج البحر ، وقف الزجاج بثبات على المنضدة وبقي فعلاً سليمًا خلال الخريف. تم إنتاج الزجاج الأول في نفس مصنع الزجاج في Gus-Khrustalny.

7. الزجاج ذو الأوجه ثابت وداخل الفنون الجميلة: في عام 1918 ، رسم الفنان الروسي الشهير كوزما بيتروف فودكين "Morning Still Life" ، الذي يتباهى بسلف الزجاج السوفيتي المألوف.

في الناس كان يطلق عليه "جرانتشاك". هو أيضا "ليبي". هو "مالينكوفسكي". إنه "موخينسكي". لكن بشكل عام ، هذا زجاج سوفيتي - متعدد الأوجه ، في واقع الأمر.

اتضح أننا مدينون بالتعبير "بسيط مثل ثلاثة بنسات" للزجاج ذي الأوجه. كان عدد جوانب هذا الساكن الفخري لبوفيهات السكك الحديدية مختلفًا: 10 و 12 و 14 و 16 و 18 و 20. في وقت واحد ، تم إنتاج أكواب ذات 17 جانبًا ، ولكن كان من الصعب صنع أطباق فردية عدد الأضلاع ، لذلك استقرنا على المستوى الأمثل 16. سعر المنتج يعتمد بشكل مباشر على عدد الوجوه. أبسط ، 10 جوانب ، تكلفة 3 كوبيك ، 16 جانبًا - سبعة ، "فاخر" 20 جانبًا - بقدر 14.
على الرغم من حقيقة أن الزجاج ذو الأوجه هو رمز كلاسيكي للعصر السوفيتي ، إلا أنه يمكن رؤيته في فيلم Morning Still Life في عام 1918 لكوزما بيتروف-فودكين.
كوزما سيرجيفيتش بتروف فودكين. لا تزال الحياة الصباح


وفقًا للعديد من الباحثين ، ظهر الزجاج ذو الأوجه في زمن بيتر الأول ، وصُنع بواسطة مصنع الزجاج في مدينة Gus-Khrustalny. ثم أطلق على الزجاج اسم "جرانشاك" وكان بديلاً حديثًا للأكواب الخشبية الروسية. جعلتها الحواف قوية ولم تسمح لها بالتدحرج على الطاولة. عندما قُدمت الجدة إلى القيصر ، لم يؤمن بمصداقية الزجاج وضربه على الأرض من كل قلبه. كسر الزجاج. لكن المصلح قدر الفكرة وزعم أنه قال: "سيكون هناك كأس". لكن البويار لم يسمعوا: "تغلب على النظارات". منذ ذلك الحين ، يُزعم أن تقليد كسر الأطباق لحسن الحظ قد انتهى.
بيتر الأول عام 1858 نقش إنجليزي


على الرغم من كره كل شيء بورجوازي ، فقد قدر المهندسون السوفييت الزجاج ، باستثناء أنهم "قاموا بترقيته". أعطيت القوة له من خلال شكل الزجاج وسمكه. تم صنع هذا الأخير للغاية درجات حرارة عالية- 1400–1600 درجة مئوية. ثم احترقوا مرتين. حسنًا ، في البداية أضافوا الرصاص إلى الزجاج.
بالمناسبة ، عن الخارج. يعتبر أن شكل فريداخترعه النحات السوفيتي فيرا موخينا - مؤلف النصب التذكاري الشهير "العامل والمزرعة الجماعية" (ومن هنا كان أحد الأسماء الشعبية للزجاج - "موخينسكي").


في الثمانينيات ، عندما تم انتهاك تقنية تصنيع الماس المقطوع (تحول الإنتاج ببساطة إلى المعايير الأجنبية) ، انتشرت الشائعات حول مؤامرات الأعداء الذين اعتدوا على الضريح. لم تبدأ النظارات في الانكسار فحسب ، بل بدأت تنفجر وحتى تنفجر.
لم يكن الزجاج ذو الأوجه مجرد طبق - بل كان "ماندالا" العصر ، الذي نشأ منه العديد من الأمثال المعروفة. هنا على الأقل عبارة "فكر لثلاثة". الحقيقة هي أن الزجاج ذي الأوجه القياسي (إذا عدت من الحافة) يحتوي على 200 غرام بالضبط.لا يتناسب نصف لتر من الفودكا مع كأسين ، ولكن في ثلاثة - بالضبط. لذلك ، كان من الأنسب أن نشرب نحن الثلاثة فقط.
انتشرت عادة "التفكير لثلاثة أشخاص" إلى العالم


ظهرت ماركة الفودكا "Moskovskaya" في عام 1894


بالمناسبة ، حول عقال. لم تكن الكؤوس ذات الأوجه الأولى بها ، لذا كان الشرب منها غير مريح للغاية: حتى لا تتسرب المحتويات ، يجب ضغط الزجاج بإحكام على الشفاه. عندما ظهرت الحافة على طول الحافة ، كان يُطلق على النموذج الأصلي للزجاج اسم "lipped" لتمييزه عن النموذج الثاني. لكن الزجاج أصبح "مالينكوف" في تلك الأيام عندما وعد وزير الدفاع السوفيتي جورجي مالينكوف بفئات معينة من حصص الأفراد العسكريين - 200 غرام من الفودكا لتناول طعام الغداء (تم استبدال معيار عدم الشرب بكمية مماثلة من التبغ أو السكر). أمر المرسوم أن يعيش طويلا ، لكن ذاكرة الناس خالدة.
ماكينات بيع المياه الغازية سنوات الاتحاد السوفياتييمكن العثور عليها غالبًا في الشارع أو في الأماكن العامة. فقط في موسكو كان هناك 10000 منهم.