ლიპიდების ფუნქციები. ცხიმები: მნიშვნელოვანი ფაქტები, რომელთა ცოდნაც საინტერესოა, რა ფუნქციებს ასრულებენ ისინი ორგანიზმში

რა არის ლიპიდები, როგორია ლიპიდების კლასიფიკაცია, როგორია მათი სტრუქტურა და ფუნქცია? ამ და ბევრ სხვა კითხვაზე პასუხს იძლევა ბიოქიმია, რომელიც სწავლობს ამ და სხვა ნივთიერებებს, რომლებსაც გააჩნიათ დიდი მნიშვნელობამეტაბოლიზმისთვის.

რა არის

ლიპიდები არიან ორგანული ნივთიერებებიწყალში უხსნადი. ლიპიდების ფუნქციები ადამიანის ორგანიზმში მრავალფეროვანია.

ლიპიდები - ეს სიტყვა ნიშნავს "ცხიმის მცირე ნაწილაკებს"

ეს პირველ რიგში:

• ენერგია. ლიპიდები ემსახურება როგორც სუბსტრატს ენერგიის შესანახად და გამოყენებისთვის. როდესაც 1 გრამი ცხიმი იშლება, დაახლოებით 2-ჯერ მეტი ენერგია გამოიყოფა, ვიდრე იმავე წონის პროტეინის ან ნახშირწყლების დაშლისას.
• სტრუქტურული ფუნქცია. ლიპიდების სტრუქტურა განსაზღვრავს ჩვენი სხეულის უჯრედების მემბრანების სტრუქტურას. ისინი განლაგებულია ისე, რომ მოლეკულის ჰიდროფილური ნაწილი მდებარეობს უჯრედის შიგნით, ხოლო ჰიდროფობიური ნაწილი მის ზედაპირზე. ლიპიდების ამ თვისებების წყალობით, თითოეული უჯრედი, ერთი მხრივ, არის ავტონომიური სისტემაგარე სამყაროსგან შემოღობილი და, მეორე მხრივ, თითოეულ უჯრედს შეუძლია მოლეკულების გაცვლა სხვებთან და გარემოსპეციალური სატრანსპორტო სისტემების გამოყენებით.
• დამცავი. ზედაპირული ფენა, რომელიც გვაქვს კანზე და ერთგვარი ბარიერია ჩვენსა და გარე სამყაროს შორის, ასევე შედგება ლიპიდებისგან. გარდა ამისა, ისინი, როგორც ცხიმოვანი ქსოვილის ნაწილი, უზრუნველყოფენ თბოიზოლაციას და დაცვას მავნე გარე გავლენისგან.
• მარეგულირებელი. ისინი ვიტამინების, ჰორმონების და სხვა ნივთიერებების ნაწილია, რომლებიც ორგანიზმში ბევრ პროცესს არეგულირებენ.

ლიპიდების ზოგადი მახასიათებლები ეფუძნება მათ სტრუქტურულ მახასიათებლებს. მათ აქვთ ორმაგი თვისებები, რადგან მათ აქვთ მოლეკულაში ხსნადი და უხსნადი ნაწილი.

სხეულში შესვლა

ლიპიდები ნაწილობრივ ხვდება ადამიანის ორგანიზმში საკვებით, ნაწილობრივ კი შეიძლება სინთეზირებული იყოს ენდოგენურად. ძირითადი ნაწილის გაყოფა დიეტური ლიპიდებიჩნდება თორმეტგოჯა ნაწლავში პანკრეასის მიერ გამოყოფილი პანკრეასის წვენის გავლენით და ნაღვლის მჟავებიროგორც ნაღვლის ნაწილი. დაშლის შემდეგ, ისინი კვლავ სინთეზირდება ნაწლავის კედელში და უკვე, როგორც სპეციალური სატრანსპორტო ნაწილაკების - ლიპოპროტეინების ნაწილი, მზად არიან შევიდნენ ლიმფური სისტემადა ზოგადი სისხლის მიმოქცევა.

ადამიანმა ყოველდღიურად უნდა მიიღოს საკვებიდან დაახლოებით 50-100 გრამი ცხიმი, რაც დამოკიდებულია ორგანიზმის მდგომარეობაზე და ფიზიკური დატვირთვის დონეზე.

კლასიფიკაცია

ლიპიდების კლასიფიკაცია საპნის წარმოქმნის უნარის მიხედვით გარკვეული პირობებიყოფს მათ ლიპიდების შემდეგ კლასებად:

• საპონიფიკაციო. ეს არის ნივთიერებების სახელი, რომლებიც გარემოში ტუტე რეაქციაქმნიან კარბოქსილის მჟავების მარილებს (საპნები). ამ ჯგუფში შედის მარტივი ლიპიდები, რთული ლიპიდები. როგორც მარტივი, ასევე რთული ლიპიდები მნიშვნელოვანია ორგანიზმისთვის; მათ აქვთ განსხვავებული სტრუქტურადა, შესაბამისად, ლიპიდები ასრულებენ სხვადასხვა ფუნქციებს.
• უსაპონიფიკაციო. ტუტე გარემოში ისინი არ ქმნიან მარილებს კარბოქსილის მჟავები. ბიოლოგიური ქიმია მოიცავს ცხიმოვან მჟავებს, პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების წარმოებულებს - ეიკოსანოიდებს, ქოლესტერინს, როგორც სტეროლ-ლიპიდების ძირითადი კლასის ყველაზე თვალსაჩინო წარმომადგენელს, ასევე მის წარმოებულებს - სტეროიდებს და ზოგიერთ სხვა ნივთიერებას, მაგალითად, ვიტამინებს A, E, და ა.შ.

ლიპიდების ზოგადი კლასიფიკაცია

Ცხიმოვანი მჟავა

ნივთიერებები, რომლებიც ე.წ მარტივი ლიპიდების ჯგუფს მიეკუთვნება და ორგანიზმისთვის დიდი მნიშვნელობა აქვს, არის ცხიმოვანი მჟავები. არაპოლარულ (წყალში უხსნად) ნახშირბადის „კუდში“ ორმაგი ბმების არსებობიდან გამომდინარე, ცხიმოვანი მჟავები იყოფა გაჯერებულ (არ აქვთ ორმაგი ბმა) და უჯერი (აქვს ერთი ან თუნდაც მეტი ნახშირბად-ნახშირბადის ორმაგი ბმა). პირველის მაგალითები: სტეარიული, პალმიტური. უჯერი და პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების მაგალითები: ოლეური, ლინოლეური და ა.შ.

სწორედ უჯერი ცხიმოვანი მჟავებია ჩვენთვის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი და საკვებით უნდა მივაწოდოთ.

რატომ? Იმიტომ, რომ ისინი:

• ისინი ემსახურებიან როგორც კომპონენტი უჯრედის მემბრანების სინთეზს და მონაწილეობენ მრავალი ბიოლოგიურად აქტიური მოლეკულის ფორმირებაში.
• ხელს უწყობს ენდოკრინული და რეპროდუქციული სისტემების ნორმალური ფუნქციონირების შენარჩუნებას.
• დაეხმარეთ ათეროსკლეროზისა და მისი მრავალი შედეგის თავიდან აცილებას ან შენელებას.

ცხიმოვანი მჟავები იყოფა ორ დიდ ჯგუფად: უჯერი და გაჯერებული

ანთებითი შუამავლები და სხვა

მარტივი ლიპიდების კიდევ ერთი ტიპია: მნიშვნელოვანი შუამავლებიშიდა რეგულირება, როგორიცაა ეიკოსანოიდები. მათ აქვთ უნიკალური (როგორც თითქმის ყველაფერი ბიოლოგიაში) ქიმიური სტრუქტურადა, შესაბამისად, უნიკალური ქიმიური თვისებები. მთავარი საფუძველიარაქიდონის მჟავა, რომელიც ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი უჯერი ცხიმოვანი მჟავაა, გამოიყენება ეიკოსანოიდების სინთეზისთვის. ეს არის ეიკოსანოიდები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ორგანიზმში ანთებითი პროცესების მიმდინარეობაზე.

მათი როლი ანთებაში მოკლედ შეიძლება აღწერილი იყოს შემდეგნაირად:

• ისინი ცვლიან სისხლძარღვის კედლის გამტარიანობას (კერძოდ, ზრდიან მის გამტარიანობას).
• ლეიკოციტების და სხვა უჯრედების გათავისუფლების სტიმულირება იმუნური სისტემაქსოვილში.
• Გამოყენებით ქიმიური ნივთიერებებიშუამავლობს იმუნური უჯრედების მოძრაობას, ფერმენტების გამოყოფას და ორგანიზმისთვის უცხო ნაწილაკების შეწოვას.

მაგრამ ეიკოსანოიდების როლი ადამიანის ორგანიზმში ამით არ მთავრდება, ისინი ასევე პასუხისმგებელნი არიან სისხლის კოაგულაციის სისტემაზე. არსებული სიტუაციიდან გამომდინარე, ეიკოსანოიდებს შეუძლიათ სისხლძარღვების გაფართოება, გლუვი კუნთების მოდუნება, აგრეგაციის შემცირება ან საჭიროების შემთხვევაში საპირისპირო ეფექტების გამოწვევა: ვაზოკონსტრიქცია, გლუვი კუნთების შეკუმშვა. კუნთოვანი უჯრედებიდა თრომბის წარმოქმნა.

ეიკოსანოიდები ფიზიოლოგიურად და ფარმაკოლოგიურად აქტიური ნაერთების დიდი ჯგუფია.

ჩატარდა კვლევები, რომლებიც აჩვენებს, რომ ადამიანები საკმარისი რაოდენობითრომელმაც მიიღო ძირითადი სუბსტრატი ეიკოსანოიდების სინთეზისთვის - არაქიდონის მჟავა - საკვებით (მდებარეობს ქ. თევზის ზეთი, თევზი, მცენარეული ზეთები) ნაკლებად განიცდიდა დაავადებებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის. სავარაუდოდ, ეს გამოწვეულია იმით, რომ ასეთ ადამიანებს აქვთ უფრო განვითარებული ეიკოსანოიდური მეტაბოლიზმი.

რთული სტრუქტურის ნივთიერებები

რთული ლიპიდები არის ნივთიერებების ჯგუფი, რომლებიც არანაკლებ მნიშვნელოვანია ორგანიზმისთვის, ვიდრე მარტივი ლიპიდები. ამ ჯგუფის ცხიმების ძირითადი თვისებები:

• ისინი უბრალო ლიპიდებთან ერთად მონაწილეობენ უჯრედის მემბრანების ფორმირებაში და ასევე უზრუნველყოფენ უჯრედშორის ურთიერთქმედებას.
• ისინი ნერვული ბოჭკოების მიელინის გარსის ნაწილია, რომელიც აუცილებელია ნერვული იმპულსების ნორმალური გადაცემისთვის.
• ისინი სურფაქტანტის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი კომპონენტია - ნივთიერება, რომელიც უზრუნველყოფს სუნთქვის პროცესებს, კერძოდ, ხელს უშლის ალვეოლის დაშლას ამოსუნთქვის დროს.
• ბევრი მათგანი ასრულებს რეცეპტორების როლს უჯრედების ზედაპირზე.
• ზოგიერთი რთული ცხიმის მნიშვნელობა, რომელიც გამოიყოფა ცერებროსპინალური სითხე, ნერვული ქსოვილი, გულის კუნთი ბოლომდე არ არის გასაგები.

ამ ჯგუფში ლიპიდების უმარტივესი წარმომადგენლები არიან ფოსფოლიპიდები, გლიკო- და სფინგოლიპიდები.

ქოლესტერინი

ქოლესტერინი ლიპიდური ბუნების ნივთიერებაა, რომელსაც მედიცინაში ყველაზე მნიშვნელოვანი მნიშვნელობა აქვს, ვინაიდან მისი მეტაბოლიზმის დარღვევა უარყოფითად მოქმედებს მთელი ორგანიზმის მდგომარეობაზე.

ქოლესტერინის ნაწილი მიიღება საკვებთან ერთად, ნაწილი კი სინთეზირდება ღვიძლში, თირკმელზედა ჯირკვლებში, სასქესო ჯირკვლებში და კანში.

ის ასევე მონაწილეობს უჯრედის მემბრანების ფორმირებაში, ჰორმონების და სხვა ქიმიკატების სინთეზში. აქტიური ნივთიერებებიდა ასევე მონაწილეობს ადამიანის ორგანიზმში ლიპიდურ მეტაბოლიზმში. სისხლში ქოლესტერინის მაჩვენებლებს ხშირად ექიმები იკვლევენ, რადგან ისინი აჩვენებენ ლიპიდური მეტაბოლიზმის მდგომარეობას მთლიანად ადამიანის ორგანიზმში.

ლიპიდებს აქვთ საკუთარი სპეციალური სატრანსპორტო ფორმები - ლიპოპროტეინები. მათი დახმარებით შესაძლებელია მათი ტრანსპორტირება სისხლის მიმოქცევის გზით ემბოლიის გამოწვევის გარეშე.

დარღვევები ცხიმოვანი მეტაბოლიზმიისინი ყველაზე სწრაფად და მკაფიოდ ვლინდება ქოლესტერინის მეტაბოლიზმის დარღვევით, ათეროგენული მატარებლების (ე.წ. დაბალი და ძალიან დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების) უპირატესობით ანტიათეროგენებზე (მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებზე).

ლიპიდური ცვლის პათოლოგიის ძირითადი გამოვლინებაა ათეროსკლეროზის განვითარება.

იგი ვლინდება არტერიული სისხლძარღვების სანათურის შევიწროვებით მთელ სხეულში. გემებში უპირატესობის მიხედვით სხვადასხვა ლოკალიზაციავითარდება სანათურის შევიწროება კორონარული გემები(თან ერთად სტენოკარდია), ცერებრალური სისხლძარღვები (დაქვეითებული მეხსიერება, სმენა, შესაძლო თავის ტკივილი, ხმაური თავის არეში), თირკმლის სისხლძარღვები, სისხლძარღვები ქვედა კიდურები, საჭმლის მომნელებელი ორგანოების გემები შესაბამისი სიმპტომებით.

ამრიგად, ლიპიდები ამავდროულად შეუცვლელი სუბსტრატია ორგანიზმში მიმდინარე მრავალი პროცესისთვის და ამავდროულად, თუ ლიპიდური მეტაბოლიზმი დაირღვა, მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ მრავალი დაავადება და პათოლოგიური პირობები. ამიტომ ცხიმის მეტაბოლიზმი საჭიროების შემთხვევაში მონიტორინგს და კორექტირებას საჭიროებს.

ლიპიდები - ეს არის ცხიმის მსგავსი ორგანული ნაერთები, წყალში უხსნადი, მაგრამ ძალიან ხსნადი არაპოლარულ გამხსნელებში (ეთერი, ბენზინი, ბენზოლი, ქლოროფორმი და ა.შ.). ლიპიდები მიეკუთვნება უმარტივეს ბიოლოგიურ მოლეკულებს.

ქიმიურად, ლიპიდების უმეტესობა არის უმაღლესი კარბოქსილის მჟავების და რიგი ალკოჰოლის ეთერები. მათ შორის ყველაზე ცნობილია ცხიმები. თითოეული ცხიმის მოლეკულა იქმნება ტრიატომური სპირტის გლიცეროლის მოლეკულით და მასზე მიმაგრებული უმაღლესი კარბოქსილის მჟავების სამი მოლეკულის ეთერული ბმებით. მიღებული ნომენკლატურის მიხედვით ცხიმებს ტრიაცილ გლიცეროლებს უწოდებენ.

ნახშირბადის ატომები უმაღლესი კარბოქსილის მჟავების მოლეკულებში შეიძლება ერთმანეთთან იყოს დაკავშირებული როგორც მარტივი, ასევე ორმაგი ბმებით. გაჯერებული (გაჯერებული) უმაღლესი კარბოქსილის მჟავებიდან ყველაზე ხშირად ცხიმებში გვხვდება პალმიტის, სტეარინის და არაქიდის მჟავები; უჯერი (უჯერი)გან - ოლეური და ლინოლეური.

უმაღლესი კარბოქსილის მჟავების უჯერობის ხარისხი და ჯაჭვის სიგრძე (ანუ ნახშირბადის ატომების რაოდენობა) განსაზღვრავს ფიზიკური თვისებებიამა თუ იმ სახის ცხიმი.

ცხიმებს მოკლე და უჯერი მჟავა ჯაჭვებით აქვთ დაბალი დნობის წერტილი. ზე ოთახის ტემპერატურაზეეს არის სითხეები (ზეთები) ან მალამოების მსგავსი ნივთიერებები (ცხიმები). პირიქით, ცხიმები მაღალი კარბოქსილის მჟავების გრძელი და გაჯერებული ჯაჭვებით ხდება მყარი ოთახის ტემპერატურაზე. სწორედ ამიტომ, როდესაც ხდება ჰიდროგენიზაცია (მჟავა ჯაჭვების გაჯერება წყალბადის ატომებით ორმაგი ბმებით), თხევადი არაქისის კარაქი, მაგალითად, ხდება კრემისებრი და მზესუმზირის ზეთიიქცევა მყარ მარგარინში. სამხრეთ განედების მაცხოვრებლებთან შედარებით, ცივ კლიმატში მცხოვრები ცხოველების სხეულში (მაგალითად, თევზებში არქტიკული ზღვები), ჩვეულებრივ შეიცავს უფრო მეტ უჯერი ტრიაცილგლიცეროლებს. ამ მიზეზით, მათი სხეული მოქნილი რჩება დაბალ ტემპერატურაზეც კი.

ფოსფოლიპიდებში ტრიაცილგლიცეროლის უმაღლესი კარბოქსილის მჟავების ერთ-ერთი უკიდურესი ჯაჭვი იცვლება ფოსფატის შემცველი ჯგუფით. ფოსფოლიპიდებს აქვთ პოლარული თავები და არაპოლარული კუდები. ჯგუფები, რომლებიც ქმნიან პოლარული თავის ჯგუფს ჰიდროფილურია, ხოლო არაპოლარული კუდის ჯგუფები ჰიდროფობიურია. ამ ლიპიდების ორმაგი ბუნება განსაზღვრავს მათ მთავარ როლს ბიოლოგიური მემბრანების ორგანიზებაში.

ლიპიდების კიდევ ერთი ჯგუფი შედგება სტეროიდების (სტეროლებისგან). ეს ნივთიერებები დაფუძნებულია ქოლესტერინის ალკოჰოლზე. სტეროლები ცუდად ხსნადია წყალში და არ შეიცავს უმაღლეს კარბოქსილის მჟავებს. მათ შორისაა ნაღვლის მჟავები, ქოლესტერინი, სქესობრივი ჰორმონები, ვიტამინი D და ა.შ.

ლიპიდებში ასევე შედის ტერპენები (მცენარეთა ზრდის ნივთიერებები - გიბერელინები; კაროტინოიდები - ფოტოსინთეზური პიგმენტები; ეთერზეთებიმცენარეები, ისევე როგორც ცვილი).

ლიპიდებს შეუძლიათ შექმნან კომპლექსები სხვა ბიოლოგიურ მოლეკულებთან - ცილებთან და შაქართან.

ლიპიდების ფუნქციები შემდეგია:

სტრუქტურული. ფოსფოლიპიდები ცილებთან ერთად ქმნიან ბიოლოგიურ გარსებს. გარსები ასევე შეიცავს სტეროლებს.
ენერგია. ცხიმების დაჟანგვისას გამოიყოფა დიდი რაოდენობით ენერგია, რომელიც მიდის ATP-ის წარმოქმნისკენ. მნიშვნელოვანი ნაწილი ინახება ლიპიდების სახით ენერგიის რეზერვებიორგანიზმი, რომლებიც მოიხმარენ ნაკლებობის გამო ნუტრიენტები. ჰიბერნირებული ცხოველები და მცენარეები აგროვებენ ცხიმებსა და ზეთებს და იყენებენ მათ სასიცოცხლო პროცესების შესანარჩუნებლად. მაღალი შემცველობამცენარის თესლში შემავალი ლიპიდები უზრუნველყოფს ემბრიონისა და ნერგის განვითარებას დამოუკიდებელ კვებაზე გადასვლამდე. მრავალი მცენარის თესლი (ქოქოსის პალმა, აბუსალათინის ლობიო, მზესუმზირა, სოია, რაფსის თესლი და ა.შ.) ნედლეულად ემსახურება მოსაპოვებლად. მცენარეული ზეთიინდუსტრიული გზით.
დამცავი და თბოიზოლაცია. გროვდება კანქვეშა ქსოვილიდა ზოგიერთი ორგანოს ირგვლივ (თირკმელები, ნაწლავები) ცხიმოვანი ფენა იცავს ცხოველის სხეულს და მის ცალკეული ორგანოებისაწყისი მექანიკური დაზიანება. გარდა ამისა, დაბალი თბოგამტარობის გამო, კანქვეშა ცხიმის ფენა ხელს უწყობს სითბოს შენარჩუნებას, რაც საშუალებას აძლევს, მაგალითად, ბევრ ცხოველს იცხოვროს ცივ კლიმატში. ვეშაპებში, გარდა ამისა, ის კიდევ ერთ როლს ასრულებს - ხელს უწყობს აყვავებას.
საპოხი და წყალგაუმტარი. ცვილი ფარავს კანს, მატყლს, ბუმბულს, ხდის მათ უფრო ელასტიურს და იცავს ტენიანობისგან. ბევრი მცენარის ფოთლებსა და ნაყოფს აქვს ცვილისებრი საფარი.
მარეგულირებელი. ბევრი ჰორმონი არის ქოლესტერინის წარმოებულები, როგორიცაა სქესის ჰორმონები (ტესტოსტერონი მამაკაცებში და პროგესტერონი ქალებში) და კორტიკოსტეროიდები (ალდოსტერონი). ქოლესტერინის წარმოებულები, ვიტამინი D თამაშობენ მთავარ როლს კალციუმის და ფოსფორის მეტაბოლიზმში. ნაღვლის მჟავები მონაწილეობენ საჭმლის მონელების (ცხიმების ემულსიფიკაციის) და უმაღლესი კარბოქსილის მჟავების შეწოვის პროცესებში.

ლიპიდები ასევე მეტაბოლური წყლის წყაროა. 100 გრ ცხიმის დაჟანგვის შედეგად მიიღება დაახლოებით 105 გრ წყალი. ეს წყალი ძალიან მნიშვნელოვანია უდაბნოს ზოგიერთი მაცხოვრებლისთვის, განსაკუთრებით აქლემებისთვის, რომლებსაც შეუძლიათ წყლის გარეშე 10-12 დღე: კეხში შენახული ცხიმი სწორედ ამ მიზნებისთვის გამოიყენება. დათვები, მარმოტები და სხვა ჰიბერნირებული ცხოველები იღებენ სიცოცხლისთვის საჭირო წყალს ცხიმების დაჟანგვის შედეგად.

აქსონების მიელინის გარსებში ნერვული უჯრედებილიპიდები არის იზოლატორები ნერვული იმპულსების გატარების დროს.

ცვილს ფუტკრები იყენებენ თაფლის ასაშენებლად.

ლიპიდები - რა არის ისინი? ბერძნულიდან თარგმნილი სიტყვა "ლიპიდები" ნიშნავს "ცხიმის მცირე ნაწილაკებს". ისინი წარმოადგენენ ფართო ბუნების ბუნებრივი ორგანული ნაერთების ჯგუფებს, მათ შორის თავად ცხიმებს, ასევე ცხიმისმაგვარ ნივთიერებებს. ისინი ყველა ცოცხალი უჯრედის ნაწილია გამონაკლისის გარეშე და იყოფა მარტივ და რთულ კატეგორიებად. მარტივი ლიპიდები შეიცავს ალკოჰოლს და ცხიმოვან მჟავებს, ხოლო რთული ლიპიდები შეიცავს მაღალმოლეკულურ კომპონენტებს. ორივე დაკავშირებულია ბიოლოგიურ მემბრანებთან, მოქმედებს აქტიურ ფერმენტებზე და ასევე მონაწილეობს ნერვული იმპულსების ფორმირებაში, რომლებიც ასტიმულირებენ კუნთების შეკუმშვას.

ცხიმები და ჰიდროფობია

ერთ-ერთი მათგანია ორგანიზმის ენერგეტიკული რეზერვის შექმნა და წყალგაუმტარი თვისებების უზრუნველყოფა. კანითბოიზოლაციის დაცვასთან ერთად. ზოგიერთი ცხიმის შემცველი ნივთიერება, რომელსაც არ აქვს ცხიმოვანი მჟავები, ასევე კლასიფიცირდება როგორც ლიპიდები, მაგალითად, ტერპენები. ლიპიდები არ არის მგრძნობიარე წყლის გარემოში ზემოქმედების მიმართ, მაგრამ ადვილად იხსნება ორგანულ სითხეებში, როგორიცაა ქლოროფორმი, ბენზოლი და აცეტონი.

ლიპიდები, რომელთა პრეზენტაცია პერიოდულად იმართება საერთაშორისო სემინარებზე ახალ აღმოჩენებთან დაკავშირებით, ამოუწურავი თემაა კვლევისა და სამეცნიერო კვლევისთვის. კითხვა "ლიპიდები - რა არის ისინი?" არასოდეს კარგავს აქტუალობას. თუმცა, მეცნიერული პროგრესი ჯერ კიდევ არ დგას. IN Ბოლო დროსგამოვლენილია რამდენიმე ახალი ცხიმოვანი მჟავა, რომლებიც ბიოსინთეზურად დაკავშირებულია ლიპიდებთან. კლასიფიკაცია ორგანული ნაერთებიშეიძლება რთული იყოს გარკვეული მახასიათებლების მსგავსების გამო, მაგრამ სხვა პარამეტრებში მნიშვნელოვანი განსხვავებებით. ყველაზე ხშირად შექმნილი ცალკე ჯგუფი, რის შემდეგაც აღდგება მონათესავე ნივთიერებების ჰარმონიული ურთიერთქმედების საერთო სურათი.

უჯრედის მემბრანები

ლიპიდები - როგორია ისინი მათი ფუნქციური დანიშნულების მიხედვით? პირველ რიგში, ისინი არიან აუცილებელი კომპონენტიხერხემლიანთა ცოცხალი უჯრედები და ქსოვილები. ორგანიზმში პროცესების უმეტესობა ხდება ლიპიდების მონაწილეობით; უჯრედული მემბრანების ფორმირება, უჯრედშორისი გარემოში სიგნალების ურთიერთკავშირი და გაცვლა არ შეიძლება ცხიმოვანი მჟავების გარეშე.

ლიპიდები - რა არის ისინი, თუ განვიხილავთ მათ სპონტანურად წარმოქმნილი სტეროიდული ჰორმონების, ფოსფოინოზიტიდების და პროსტაგლანდინების პერსპექტივიდან? ეს არის, უპირველეს ყოვლისა, სისხლის პლაზმაში ყოფნა, რომლის განსაზღვრებით არის ლიპიდური სტრუქტურების ინდივიდუალური კომპონენტები. ამ უკანასკნელის გამო ორგანიზმი იძულებულია გამოიმუშაოს უაღრესად რთული სისტემებიმათი ტრანსპორტირება. ლიპიდების ცხიმოვანი მჟავები ძირითადად ტრანსპორტირდება ალბუმინთან კომპლექსში, ხოლო წყალში ხსნადი ლიპოპროტეინები ტრანსპორტირება ხდება ჩვეულებრივი გზით.

ლიპიდების კლასიფიკაცია

ნაერთების განაწილება, რომელსაც ბიოლოგიური ბუნება, კატეგორიის მიხედვით - ეს არის პროცესი, რომელიც დაკავშირებულია ზოგიერთ საკამათო საკითხთან. ლიპიდები ბიოქიმიურ და სტრუქტურული თვისებებიშეიძლება თანაბრად მივაკუთვნოთ სხვადასხვა კატეგორიები. ლიპიდების ძირითადი კლასები მოიცავს მარტივ და რთულ ნაერთებს.

მარტივი მოიცავს:

• გლიცერიდები გლიცერინის ალკოჰოლისა და ცხიმოვანი მჟავების უმაღლესი კატეგორიის ეთერებია.
• ცვილები არის უმაღლესი ცხიმოვანი მჟავისა და 2-ჰიდროქსი ალკოჰოლის ეთერი.

კომპლექსური ლიპიდები:

• ფოსფოლიპიდური ნაერთები - აზოტოვანი კომპონენტების, გლიცეროფოსფოლიპიდების, ოფინგოლიპიდების ჩართვით.
• გლიკოლიპიდები - განლაგებულია სხეულის გარე ბიოლოგიურ შრეებში.
• სტეროიდები ცხოველური სპექტრის უაღრესად აქტიური ნივთიერებებია.
• რთული ცხიმები - სტეროლები, ლიპოპროტეინები, სულფოლიპიდები, ამინოლიპიდები, გლიცერინი, ნახშირწყალბადები.

Ოპერაცია

ლიპიდური ცხიმები მოქმედებს როგორც მასალა უჯრედის მემბრანებისთვის. მონაწილეობა მიიღოს სხვადასხვა ნივთიერებების ტრანსპორტირებაში სხეულის პერიფერიაზე. ცხიმოვანი ფენებილიპიდურ სტრუქტურებზე დაფუძნებული ხელს უწყობს სხეულის დაცვას ჰიპოთერმიისგან. მათ აქვთ ენერგიის დაგროვების ფუნქცია "რეზერვში".

ცხიმის მარაგი კონცენტრირებულია უჯრედების ციტოპლაზმაში წვეთების სახით. ხერხემლიანებს, მათ შორის ადამიანებს, აქვთ სპეციალური უჯრედები - ადიპოციტები, რომლებსაც შეუძლიათ საკმაოდ ბევრი ცხიმის შემცველობა. ცხიმის დაგროვება ადიპოციტებში ხდება ლიპოიდური ფერმენტების წყალობით.

ბიოლოგიური ფუნქციები

ცხიმი არა მხოლოდ ენერგიის საიმედო წყაროა, მას ასევე აქვს საიზოლაციო თვისებები, რასაც ბიოლოგია უწყობს ხელს. ამ შემთხვევაში ლიპიდები საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ რამდენიმე სასარგებლო ფუნქციას, როგორიცაა სხეულის ბუნებრივი გაგრილება ან, პირიქით, მისი თბოიზოლაცია. ჩრდილოეთ რეგიონებში განსხვავებულია დაბალი ტემპერატურა, ყველა ცხოველი აგროვებს ცხიმს, რომელიც თანაბრად დეპონირდება მთელ სხეულში და ამით იქმნება ბუნებრივი დამცავი ფენა, რომელიც ასრულებს სითბოს დაცვის ფუნქციას. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მსხვილი ზღვის ცხოველებისთვის: ვეშაპები, ვალუსები, სელაპები.

ცხელ ქვეყნებში მცხოვრები ცხოველებიც გროვდებიან სხეულის ცხიმი, მაგრამ მათში ისინი არ ნაწილდება მთელ სხეულში, არამედ კონცენტრირებულია გარკვეულ ადგილებში. მაგალითად, აქლემებში ცხიმი გროვდება კეხში, უდაბნოს ცხოველებში - სქელ, მოკლე კუდებში. ბუნება გულდასმით აკონტროლებს ცოცხალ ორგანიზმებში ცხიმის და წყლის სწორ განლაგებას.

ლიპიდების სტრუქტურული ფუნქცია

სხეულის სიცოცხლესთან დაკავშირებული ყველა პროცესი ექვემდებარება გარკვეულ კანონებს. ფოსფოლიპიდები უჯრედის მემბრანების ბიოლოგიური შრის საფუძველია და ქოლესტერინი არეგულირებს ამ მემბრანების სითხეს. ამრიგად, ცოცხალი უჯრედების უმეტესობა გარშემორტყმულია პლაზმური მემბრანებით ლიპიდური ორფენით. ეს კონცენტრაცია აუცილებელია ნორმალური უჯრედული აქტივობისთვის. ერთი ბიომემბრანის მიკრონაწილაკი შეიცავს მილიონზე მეტ ლიპიდურ მოლეკულას, რომლებსაც აქვთ ორმაგი მახასიათებლები: ისინი არიან როგორც ჰიდროფობიური, ასევე ჰიდროფილური. როგორც წესი, ეს ურთიერთგამომრიცხავი თვისებები არაბალანსური ხასიათისაა და, შესაბამისად, მათი ფუნქციური დანიშნულება საკმაოდ ლოგიკური გამოიყურება. უჯრედში არსებული ლიპიდები ეფექტური ბუნებრივი რეგულატორია. ჰიდროფობიური შრე ჩვეულებრივ დომინირებს და იცავს უჯრედის მემბრანას მავნე იონების შეღწევისგან.

გლიცეროფოსფოლიპიდები, ფოსფატიდილათანოლამინი, ფოსფატიდილქოლინი და ქოლესტერინი ასევე ხელს უწყობენ უჯრედების გაუვალობას. სხვა ქსოვილის სტრუქტურები განლაგებულია მემბრანის ლიპიდებიეს არის სფინგომიელინი და სფინგოგლიკოლიპიდი. თითოეული ნივთიერება ასრულებს კონკრეტულ ფუნქციას.

ლიპიდები ადამიანის დიეტაში

ტრიგლიცერიდები ენერგიის ეფექტური წყაროა. ხორცსა და რძის პროდუქტებს აქვთ მჟავები. და ცხიმოვანი მჟავები, მაგრამ უჯერი, გვხვდება თხილში, მზესუმზირაში და ზეითუნის ზეთი, თესლი და სიმინდის მარცვლები. ორგანიზმში ქოლესტერინის დონის ზრდის თავიდან ასაცილებლად რეკომენდებულია დღიური ნორმაშეზღუდეთ ცხოველური ცხიმები 10 პროცენტამდე.

ლიპიდები და ნახშირწყლები

ცხოველური წარმოშობის მრავალი ორგანიზმი ცხიმებს „ინახავს“ გარკვეულ წერტილებში, კანქვეშა ქსოვილში, კანის ნაკეცებში და სხვა ადგილებში. ასეთ ცხიმოვან საბადოებში ლიპიდების დაჟანგვა ხდება ნელა და, შესაბამისად, მათი გადასვლის პროცესი ნახშირორჟანგიდა წყალი საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ მნიშვნელოვანი რაოდენობის ენერგია, თითქმის ორჯერ მეტი, ვიდრე ნახშირწყლები იძლევა. გარდა ამისა, ცხიმების ჰიდროფობიური თვისებები გამორიცხავს გამოყენების აუცილებლობას დიდი რაოდენობითწყალი დატენიანების გასაუმჯობესებლად. ცხიმების ენერგეტიკულ ფაზაში გადასვლა ხდება "მშრალი". თუმცა ცხიმები გაცილებით ნელა მოქმედებენ ენერგიის გამოყოფის თვალსაზრისით და უფრო შესაფერისია ჰიბერნაციის ცხოველებისათვის. ლიპიდები და ნახშირწყლები თითქოს ავსებენ ერთმანეთს ორგანიზმის სიცოცხლის განმავლობაში.

ინდიკატორების განმარტება ლიპიდური პროფილისისხლი აუცილებელია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების დიაგნოსტიკის, მკურნალობისა და პროფილაქტიკისთვის. ასეთი პათოლოგიის განვითარების უმნიშვნელოვანესი მექანიზმია სისხლძარღვების შიდა კედელზე ათეროსკლეროზული დაფების წარმოქმნა. დაფები არის ცხიმის შემცველი ნაერთების (ქოლესტერინი და ტრიგლიცერიდები) და ფიბრინის დაგროვება. რაც უფრო მაღალია ლიპიდების კონცენტრაცია სისხლში, მით სავარაუდო შემთხვევაათეროსკლეროზი. ამიტომ აუცილებელია სისტემატურად ჩაიტაროთ სისხლის ტესტი ლიპიდებზე (ლიპიდოგრამა), რაც ხელს შეუწყობს ცხიმის მეტაბოლიზმში ნორმიდან გადახრების სწრაფ იდენტიფიცირებას.

ლიპიდოგრამა - კვლევა, რომელიც განსაზღვრავს სხვადასხვა ფრაქციების ლიპიდების დონეს

ათეროსკლეროზი საშიშია გართულებების - ინსულტის, მიოკარდიუმის ინფარქტის, ქვედა კიდურების განგრენის განვითარების მაღალი ალბათობის გამო. ეს დაავადებები ხშირად იწვევს პაციენტის ინვალიდობას, ზოგიერთ შემთხვევაში კი სიკვდილს.

ლიპიდების როლი

ლიპიდების ფუნქციები:

• სტრუქტურული. გლიკოლიპიდები, ფოსფოლიპიდები, ქოლესტერინი უჯრედის მემბრანების ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტებია.
• თბოიზოლაცია და დამცავი. ჭარბი ცხიმი დეპონირდება კანქვეშა ცხიმში, რაც ამცირებს სითბოს დაკარგვას და იცავს შინაგანი ორგანოები. საჭიროების შემთხვევაში, ლიპიდების მარაგს ორგანიზმი იყენებს ენერგიისა და მარტივი ნაერთების მისაღებად.
• მარეგულირებელი. ქოლესტერინი აუცილებელია თირკმელზედა ჯირკვლის სტეროიდული ჰორმონების, სასქესო ჰორმონების, D ვიტამინის, ნაღვლის მჟავების სინთეზისთვის, არის ტვინის მიელინის გარსების ნაწილი, საჭიროა ნორმალური ფუნქციონირებასეროტონინის რეცეპტორები.

ლიპიდოგრამა

ლიპიდოგრამა შეიძლება დანიშნოს ექიმმა როგორც არსებული პათოლოგიის ეჭვის შემთხვევაში, ასევე პრევენციული მიზნებისთვისმაგალითად, სამედიცინო შემოწმების დროს. იგი მოიცავს რამდენიმე ინდიკატორს, რომელიც საშუალებას გაძლევთ სრულად შეაფასოთ ორგანიზმში ცხიმოვანი ცვლის მდგომარეობა.

ლიპიდური პროფილის ინდიკატორები:

• მთლიანი ქოლესტერინი (TC). ეს ყველაზე მნიშვნელოვანი მაჩვენებელი ლიპიდური სპექტრისისხლი, მოიცავს თავისუფალ ქოლესტერინს, ისევე როგორც ქოლესტერინს, რომელიც შეიცავს ლიპოპროტეინებში და ასოცირდება ცხიმოვანი მჟავები. ქოლესტერინის მნიშვნელოვანი ნაწილი სინთეზირდება ღვიძლის, ნაწლავებისა და სასქესო ჯირკვლების მიერ; TC-ის მხოლოდ 1/5 მოდის საკვებიდან. ლიპიდური მეტაბოლიზმის ნორმალურად მოქმედი მექანიზმებით, საკვებიდან მოწოდებული ქოლესტერინის უმნიშვნელო დეფიციტი ან ჭარბი კომპენსირება ხდება ორგანიზმში მისი სინთეზის გაზრდით ან შემცირებით. ამიტომ ჰიპერქოლესტერინემია ყველაზე ხშირად გამოწვეულია არა საკვებიდან ჭარბი ქოლესტერინის მიღებით, არამედ ცხიმოვანი ცვლის პროცესის უკმარისობით.
• ლიპოპროტეინები მაღალი სიმკვრივის(HDL). ამ ინდიკატორს საპირისპირო კავშირი აქვს ათეროსკლეროზის განვითარების ალბათობასთან - HDL-ის მომატებული დონე ითვლება ანტიათეროგენულ ფაქტორად. HDL ქოლესტერინს გადააქვს ღვიძლში, სადაც იგი გამოიყენება. ქალებს აქვთ მაღალი HDL დონე, ვიდრე მამაკაცებს.
• დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები (LDL). LDL ატარებს ქოლესტერინს ღვიძლიდან ქსოვილებში, სხვაგვარად ცნობილია როგორც "ცუდი" ქოლესტერინი. ეს იმის გამო ხდება, რომ LDL-ს შეუძლია ათეროსკლეროზული დაფების წარმოქმნა, სისხლძარღვების სანათურის შევიწროება.

ასე გამოიყურება LDL ნაწილაკი

• ძალიან დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები (VLDL). ამ ჯგუფის ნაწილაკების ძირითადი ფუნქცია, ჰეტეროგენული ზომითა და შემადგენლობით, არის ტრიგლიცერიდების ტრანსპორტირება ღვიძლიდან ქსოვილებში. მაღალი კონცენტრაციასისხლში VLDL იწვევს შრატის დაბინდვას (ქილოზი), ასევე იზრდება ათეროსკლეროზული დაფების გაჩენის შესაძლებლობა, განსაკუთრებით პაციენტებში შაქრიანი დიაბეტიდა თირკმლის პათოლოგიები.
• ტრიგლიცერიდები (TG). ქოლესტერინის მსგავსად, ტრიგლიცერიდები ტრანსპორტირდება სისხლში, როგორც ლიპოპროტეინების ნაწილი. ამიტომ სისხლში TG-ის კონცენტრაციის მატებას ყოველთვის თან ახლავს ქოლესტერინის დონის მატება. ტრიგლიცერიდები უჯრედებისთვის ენერგიის ძირითად წყაროდ ითვლება.
• ათეროგენული კოეფიციენტი. ის საშუალებას გაძლევთ შეაფასოთ სისხლძარღვთა პათოლოგიის განვითარების რისკი და წარმოადგენს ლიპიდური პროფილის ერთგვარ შეჯამებას. ინდიკატორის დასადგენად, თქვენ უნდა იცოდეთ TC და HDL მნიშვნელობა.

ათეროგენული კოეფიციენტი = (TC - HDL)/HDL

სისხლის ლიპიდური პროფილის ოპტიმალური მნიშვნელობები

სართული	ინდიკატორი, მმოლ/ლ
	ოჰ	HDL	LDL	VLDL	TG	CA
მამრობითი	3,21 — 6,32	0,78 — 1,63	1,71 — 4,27	0,26 — 1,4	0,5 — 2,81	2,2 — 3,5
ქალი	3,16 — 5,75	0,85 — 2,15	1,48 — 4,25		0,41 — 1,63

გასათვალისწინებელია, რომ გაზომილი ინდიკატორების მნიშვნელობა შეიძლება განსხვავდებოდეს საზომი ერთეულებისა და ანალიზის მეთოდოლოგიიდან გამომდინარე. ნორმალური ღირებულებებიასევე განსხვავდება პაციენტის ასაკის მიხედვით; ზემოაღნიშნული მაჩვენებლები საშუალოდ 20-დან 30 წლამდე ასაკის პირებს აქვთ. ქოლესტერინის და LDL დონე მამაკაცებში 30 წლის შემდეგ იზრდება. ქალებში ინდიკატორები მკვეთრად იზრდება მენოპაუზის დაწყებისთანავე, ეს გამოწვეულია საკვერცხეების ანტიათეროგენული აქტივობის შეწყვეტით. ლიპიდური პროფილის ინტერპრეტაცია უნდა ჩატარდეს სპეციალისტის მიერ, პიროვნების ინდივიდუალური მახასიათებლების გათვალისწინებით.

სისხლში ლიპიდების დონის შესწავლა ექიმმა შეიძლება დანიშნოს დისლიპიდემიის დიაგნოსტიკისთვის, ათეროსკლეროზის განვითარების ალბათობის შესაფასებლად და ზოგიერთ შემთხვევაში ქრონიკული დაავადებები(შაქრიანი დიაბეტი, თირკმელებისა და ღვიძლის დაავადებები, ფარისებრი ჯირკვალი), ასევე, როგორც სკრინინგის კვლევა ადრეული გამოვლენალიპიდური პროფილის ნორმიდან გადახრების მქონე პირები.

ექიმი პაციენტს აძლევს რეფერალს ლიპიდური პროფილისთვის

სწავლისთვის მზადება

ლიპიდური პროფილის მნიშვნელობები შეიძლება იცვლებოდეს არა მხოლოდ სუბიექტის სქესისა და ასაკის მიხედვით, არამედ სხვადასხვა გარეგანი და სხეულზე ზემოქმედებაზე. შიდა ფაქტორები. არასანდო შედეგის ალბათობის შესამცირებლად, თქვენ უნდა დაიცვან რამდენიმე წესი:

1. სისხლი მკაცრად უნდა გაიღოთ დილით უზმოზე, რეკომენდებულია წინა დღის საღამოს მსუბუქი დიეტურივახშამი.
2. არ მოწიოთ და არ დალიოთ ალკოჰოლი ტესტის წინა ღამეს.
3. მოერიდეთ სისხლის ჩაბარებამდე 2-3 დღით ადრე სტრესული სიტუაციებიდა ინტენსიური ფიზიკური აქტივობა.
4. შეწყვიტე ყველას გამოყენება წამლებიდა დიეტური დანამატები, გარდა სასიცოცხლო მნიშვნელობისა.

მეთოდოლოგია

არსებობს რამდენიმე მეთოდი ლაბორატორიული შეფასებალიპიდური პროფილი. IN სამედიცინო ლაბორატორიებიანალიზი შეიძლება განხორციელდეს ხელით ან ავტომატური ანალიზატორების გამოყენებით. ავტომატური გაზომვის სისტემის უპირატესობა არის მცდარი შედეგების მინიმალური რისკი, ანალიზის მიღების სიჩქარე, მაღალი სიზუსტითკვლევა.

ანალიზისთვის საჭიროა შრატი. ვენური სისხლიპაციენტი. სისხლი შეჰყავთ ვაკუუმურ მილში შპრიცის ან ვაკუტაინის გამოყენებით. თრომბის წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად, სისხლის მილი რამდენჯერმე უნდა გადატრიალდეს და შემდეგ ცენტრიფუგირდეს შრატის მისაღებად. ნიმუში შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში 5 დღის განმავლობაში.

სისხლის აღება ლიპიდური პროფილისთვის

დღესდღეობით სისხლის ლიპიდების გაზომვა შესაძლებელია სახლიდან გაუსვლელად. ამისათვის თქვენ უნდა შეიძინოთ პორტატული ბიოქიმიური ანალიზატორი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეაფასოთ სისხლში მთლიანი ქოლესტერინის დონე ან რამდენიმე ინდიკატორი ერთდროულად რამდენიმე წუთში. კვლევისთვის საჭიროა წვეთი კაპილარული სისხლი, იგი გამოიყენება ტესტის ზოლზე. ტესტის ზოლები გაჯერებულია სპეციალური კომპოზიცია, თითოეული ინდიკატორისთვის ის განსხვავებულია. შედეგები იკითხება ავტომატურად ზოლის მოწყობილობაში ჩასმის შემდეგ. ანალიზატორის მცირე ზომისა და ბატარეებზე მუშაობის შესაძლებლობის წყალობით, მოსახერხებელია სახლში გამოსაყენებლად და მოგზაურობის დროს თან წაყვანა. ამიტომ, მიდრეკილების მქონე პირები გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებირეკომენდირებულია მისი მიღება სახლში.

შედეგების ინტერპრეტაცია

პაციენტისთვის ანალიზის ყველაზე იდეალური შედეგი იქნება ლაბორატორიული დასკვნა, რომ ნორმიდან გადახრები არ არის. ამ შემთხვევაში ადამიანს არ უნდა ეშინოდეს თავისი მდგომარეობის სისხლის მიმოქცევის სისტემა- ათეროსკლეროზის რისკი პრაქტიკულად არ არსებობს.

სამწუხაროდ, ეს ყოველთვის ასე არ არის. ზოგჯერ ექიმი ლაბორატორიული მონაცემების განხილვის შემდეგ აკეთებს დასკვნას ჰიპერქოლესტერინემიის არსებობის შესახებ. რა არის ეს? ჰიპერქოლესტერინემია - სისხლში მთლიანი ქოლესტერინის კონცენტრაციის მომატება ნორმალურ მნიშვნელობებზე მაღალი რისკისათეროსკლეროზის და მასთან დაკავშირებული დაავადებების განვითარება. ეს მდგომარეობა შეიძლება გამოწვეული იყოს მრავალი მიზეზის გამო:

• მემკვიდრეობითობა. მეცნიერებამ იცის ოჯახური ჰიპერქოლესტერინემიის (FH) შემთხვევები, ასეთ ვითარებაში ლიპიდურ მეტაბოლიზმზე პასუხისმგებელი დეფექტური გენი მემკვიდრეობით გადადის. პაციენტებს აღენიშნებათ TC და LDL-ის მუდმივად მომატებული დონე; დაავადება განსაკუთრებით მძიმეა FH-ის ჰომოზიგოტური ფორმით. ასეთ პაციენტებს აღენიშნებათ კორონარული არტერიის დაავადების ადრეული დაწყება (5-10 წლის ასაკში), სათანადო მკურნალობის არარსებობის შემთხვევაში პროგნოზი არასახარბიელოა და უმეტეს შემთხვევაში მთავრდება სიკვდილით 30 წლამდე.
• Ქრონიკული დაავადებები. გაზრდილი დონექოლესტერინი შეინიშნება შაქრიანი დიაბეტის, ჰიპოთირეოზის, თირკმელებისა და ღვიძლის პათოლოგიების დროს და გამოწვეულია ამ დაავადებების გამო ლიპიდური ცვლის დარღვევით.

დიაბეტით დაავადებული პაციენტებისთვის მნიშვნელოვანია ქოლესტერინის დონის მუდმივი მონიტორინგი

• ცუდი კვება. სწრაფი კვების, ცხიმოვანი, მარილიანი საკვების ხანგრძლივი ბოროტად გამოყენება იწვევს სიმსუქნეს და, როგორც წესი, ხდება ლიპიდების დონის ნორმიდან გადახრა.
• Ცუდი ჩვევები. ალკოჰოლიზმი და მოწევა იწვევს ცხიმის ცვლის მექანიზმის დარღვევას, რის შედეგადაც იზრდება ლიპიდური პროფილის მაჩვენებლები.

ჰიპერქოლესტერინემიის დროს აუცილებელია დაიცვან დიეტა შეზღუდული ცხიმებითა და მარილით, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მიატოვოთ ქოლესტერინით მდიდარი ყველა საკვები. რაციონიდან უნდა გამოირიცხოს მხოლოდ მაიონეზი, სწრაფი კვება და ყველა პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ტრანს ცხიმებს. მაგრამ სუფრაზე უნდა იყოს კვერცხი, ყველი, ხორცი, არაჟანი, თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ პროდუქტები ცხიმის დაბალი პროცენტით. დიეტაში ასევე მნიშვნელოვანია მწვანილის, ბოსტნეულის, მარცვლეულის, თხილის და ზღვის პროდუქტების არსებობა. მათში შემავალი ვიტამინები და მინერალები შესანიშნავად უწყობს ხელს ლიპიდური მეტაბოლიზმის სტაბილიზაციას.

ქოლესტერინის ნორმალიზებისთვის მნიშვნელოვანი პირობაა ასევე თავიდან აცილება ცუდი ჩვევები. მუდმივი ფიზიკური აქტივობა ასევე სასარგებლოა ორგანიზმისთვის.

იმ შემთხვევაში თუ ჯანსაღი იმიჯიდიეტასთან ერთად ცხოვრებამ არ გამოიწვია ქოლესტერინის დაქვეითება, საჭიროა შესაბამისი წამლის მკურნალობა.

ჰიპერქოლესტერინემიის მედიკამენტური მკურნალობა მოიცავს სტატინების დანიშვნას

ზოგჯერ სპეციალისტებს ექმნებათ ქოლესტერინის დონის დაქვეითება - ჰიპოქოლესტერინემია. ყველაზე ხშირად, ეს მდგომარეობა გამოწვეულია საკვებიდან ქოლესტერინის არასაკმარისი მიღებით. ცხიმის დეფიციტი განსაკუთრებით საშიშია ბავშვებისთვის, ასეთ ვითარებაში იქნება ჩამორჩენა ფიზიკურ და გონებრივი განვითარებაქოლესტერინი სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია მზარდი ორგანიზმისთვის. მოზრდილებში ჰიპოქოლესტერინემია იწვევს დარღვევებს ემოციური მდგომარეობაგაუმართაობის გამო ნერვული სისტემა, პრობლემები რეპროდუქციული ფუნქციაიმუნიტეტის დაქვეითება და ა.შ.

სისხლის ლიპიდური პროფილის ცვლილებები გარდაუვალად მოქმედებს მთელი ორგანიზმის ფუნქციონირებაზე, ამიტომ მნიშვნელოვანია ცხიმოვანი მეტაბოლიზმის მაჩვენებლების სისტემატური მონიტორინგი. დროული მკურნალობადა პრევენცია.