Калиумот, како и многу други супстанции, има голема вредностза стабилна активност на многу системи и органи. Ако елементот во трагови влегува во телото неправилно, наизменично, предизвикува неговиот недостаток разни прекршувања... Страда нервен системчовек: недостаток на витамини и минерали е една од главните причини нервни сломови... За да ги надополните резервите на калиум, нутриционистите препорачуваат да ја ревидирате вашата исхрана за да вклучите храна богата со калиум. Калиумот ги има следниве функции:
- Ја регулира работата на срцето.
- Промовира производство на ензими.
- Го подобрува отстранувањето на течноста од ткивата и мускулите.
- Ги штити ткивата и крвните садови од формирање на наслаги, наслаги.
- Промовира заситеност на мозочното ткиво со кислород, што обезбедува нормална активност на мозокот и нервниот систем.
- Ги забрзува метаболичките процеси.
Список на храна која содржи калиум
Многу намирници се богати со калиум: го има многу и во вообичаените житарки и во. Конвенционално, таквите производи се поделени во две категории: растително и животинско потекло. За да избегнете намалување на содржината на калиум и други корисни елементи во трагови во храната, јадете зеленчук и овошје сирови, како и пареа или варете ги. Калиумот ги губи својствата од долг престој во воздухот, па затоа е подобро да се јаде само свежо, неодамна исечено овошје и зеленчук.
Билни производи
Список на намирници растително потеклокои содржат калиум е импресивно. Конвенционално е поделен на 4 категории: овошје и зеленчук, јаткасти плодови, житарки,. Секоја група на производи има свои карактеристики на употреба. Овошјето и зеленчукот што растат на нашите простори најдобро се јаде додека созреваат, а сувото овошје - во зима. Житарици и житарки консумираат цела година.
Овошен зеленчук:
- компир;
- домати;
- краставици;
- зелка;
- тиква;
- рибизла;
- банани;
- дињи;
- лубеници;
- портокали;
- морков;
Сушено овошје:
- суво грозје;
- суви кајсии;
- смокви;
- сливи;
- бадем;
- кикирики;
- борови ореви;
- индиски ореви;
- ореви;
Житарици:
- овесни гриз;
- ржан леб;
- Пченично брашно;
- леќата неизмелена;
Производи од животинско потекло
Производи од животинско потекло - важен изворкалиум, кој се наоѓа во различни видови месо. За брзо отстранување на овој недостаток на микронутриенти, јадете диететски сортимесо и риба кои содржат мала количина на маснотии. За подобра асимилацијакалиум вклучуваат и животинска и растителна храна во исхраната. Храната богата со калиум вклучува:
- полномасно млеко;
- лосос;
- камбала;
- треска;
- туна;
- сардини;
- пробивач;
- јогурт;
- зајачко месо;
- говедско месо;
Каде е богато со калиум?
Максимумот на оваа супстанца се наоѓа во производите од претежно растително потекло. Некои нутриционисти тврдат дека црниот чај е исклучително богат со калиум, но тоа е демантирано од други истражувачи. Затоа, препорачуваме да ги надополнувате залихите на овој суштински елемент во трагови од други извори. Максималната количина на калиум се наоѓа во:
- суви кајсии;
- какао;
- кафе;
- пченични трици;
- суво грозје;
- бадеми;
- кикирики;
- магдонос;
Табела на храна која содржи корисни микронутриенти
На прашањето за заситеноста на телото со витамини и микроелементи мора да се пристапи одговорно: преголемото изобилство на некои микроелементи не е помалку штетно од нивниот недостаток. Покрај тоа, важно е да се набљудува нивниот сооднос. Значи, големо значењеима рамнотежа на калиум-натриум. Калиумот и натриумот треба да се внесуваат во сооднос еден до два. Функционирањето на телото зависи и од внесот на таков елемент како. Еве табела за содржината на овие супстанции во храната:
| Калиум (mg / 100 g) | Натриум (mg / 100 g) | Магнезиум (mg / 100 g) |
|
|---|---|---|---|
| кајсии | |||
| портокали | |||
| артишок | |||
| брокула | |||
| грозје | |||
| хамбургери | |||
| карфиол | |||
| компир | |||
| келераба | |||
| пржена колбас | |||
| нектарина | |||
| какао во прав | |||
| кафе со цело зрно | |||
| пченични трици |
Ное-26-2013
Калиумот е еден од оние клучни минерали, без кои самото постоење на нашето тело е невозможно. Тоа влијае на работата на васкуларните структури, мускулите, бубрезите, срцето, ендокрините жлезди, мозок.
Калиумот е еден од најважните хемиски елементиза нашето тело. Неговиот главната улога(заедно со натриум) - обезбедување на нормално функционирање на клеточните ѕидови. Друга исклучително важна особина е одржувањето на концентрацијата на главната хранлива материја за срцето (магнезиум) и неговите физиолошки функции.
Улогата на калиумот во човечкото тело:
Важноста на калиумот се објаснува со фактот дека тој е главниот катјон на течноста на сите клетки. Покрај тоа, околу 98% од целиот калиум се наоѓа во интрацелуларниот базен.
Функциите на калиум се повеќеслојни. Овој макронутриент:
- одржува рамнотежа на течности, помагајќи да се отстрани вишокот течност;
- обезбедува соодветен киселинско-базен метаболизам;
- ја регулира мускулната активност, влијаејќи на нивната невромускулна ексцитабилност и контракции;
- учествува во метаболизмот на јаглени хидрати; служи како еден вид „храна“ за миокардот;
- го координира срцевиот ритам;
- спречува склероза со спречување на акумулација на натриум во садовите;
- го подобрува протокот на кислород во мозокот, активирајќи ја менталната активност;
- ги отстранува токсините и алергените.
Калиумот влегува во составот на јадената храна, влегува во нашиот крвоток и се апсорбира во тенко црево... Се излачува заедно со урината и (во помала мера) со измет... Просечната потреба на возрасен за калиум се движи од 2.000 до 5.000 mg. Се зголемува кај спортски ентузијасти, кај луѓе со прекумерна тежина, кај пациенти кои користат диуретици.
Причини за недостаток на калиум:
- Хипокалемија (недостаток на калиум) може да резултира од неурамнотежена исхрана, при што внесувањето на калиум во организмот е недоволно, на пример, како резултат на исцрпувачка исхрана. Кај спортистите и луѓето кои се занимаваат со тешка физичка работа, со зголемено потењесе губи голема количина од овој микроелемент.
- Недостаток на калиум може да се појави кај луѓе кои земаат одредени диуретици, па затоа е неопходно периодично следење на концентрацијата на калиум во крвта кога се лекува со диуретици.
- Во услови придружени со повраќање или дијареа, постои и губење на многу елементи во трагови, вклучувајќи го и калиумот.
- Пиењето многу алкохол, кафе и слатки, исто така, помага да се исфрли калиумот од телото.
Симптоми на недостаток на калиум во човечкото тело:
Со недоволно внесување на калиум, едно лице развива хипокалемија, капки. Постои нарушување на функциите на срцето и скелетните мускули. Продолжениот недостиг може да доведе до развој на акутна невралгија. За да го спречите тоа да се случи, треба да вклучите храна која содржи калиум во вашата исхрана.
Бидејќи калиумот не се акумулира во нашето тело, неговата содржина може многу брзо да се намали. Симптомите на ова се - општа слабост, нервоза, низок крвен притисок, оток, запек, влошување на косата и ноктите, нивната слабост и кршливост. Наспроти позадината на недостаток на калиум, работата на бубрезите, надбубрежните жлезди, срцето е нарушена, клетките на кожата страдаат, за што сведочи долгото зараснување на раните. Сува кожа, ерозија и улцерации на мукозните мембрани исто така може да укажуваат на недостаток на калиум.
Со значителен недостаток на калиум, можни се нарушувања на функциите на срцевите мускули, изразени во нарушувања на ритамот (аритмии). Знаци на недостаток на калиум кај човечкото телосе неспецифични, затоа, кога на прв поглед се појавуваат неразумна слабост, раздразливост или други симптоми опишани погоре, медицинска консултација... Можеби, се чувствува лошопредизвикани од недостаток на калиум. Препаратите што го содржат овој елемент се земаат само како што е наведено од лекар по соодветен преглед. Неконтролиран приемЛековите кои содржат калиум може да доведат до хиперкалемија (вишок на калиум), што е исто така штетно.
Храна богата со калиум:
Ајде прво да дознаеме која храна содржи калиум. Значи, меѓу плодовите се забележуваат дренка, праски и суви кајсии, кајсии, суво грозје, јаболка, грозје, цреши, рибизли. Извори на калиум од зеленчукот се: компири, зелка, моркови, кромид, домати, грашок, грав.
Од животинските производи, калиумот го има во треска, ослиќ, скуша, лигњи, говедско, телешко, свинско месо.
Размислете за храната богата со калиум што ја знаеме. Бананите се можеби првото нешто што ви паѓа на ум. Во право е. Но, листата на растителни култури - извори на калиум, е многу поопширна. Сувото грозје (нам познато како суво грозје), сувите кајсии, бананите, праските и јаболката се сметаат за рекордери во овој поглед. Нешто посиромашни со овој хемиски елемент се лубениците, дињите, крушите и јагодите.
Интересен факт е дека во однос на содржината на калиум, сувото овошје е значително пред свежото овошје.
Соодветното консумирање на таква храна ви овозможува да спречите недостаток на овој минерал во телото, затоа - и сериозни проблемисо здравје.
Калиум во храната, табели:
Калиум во морска храна:
Калиум во зеленчукот:
Калиум во јаткасти плодови, семиња, мешунки:
Калиум во овошје и бобинки:
| Производ | Содржина на калиум во mg, на 100 грама |
| грозје | 255 |
| праска | 363 |
| кајсија | 305,0 |
| Цреша | 256,0 |
| ананас | 321,0 |
| банана | 350,0 |
| дудинка | 350,0 |
| датуми | 370,0 |
| авокадо | 280,0 |
| суви кајсии | 1150,0 |
| суво грозје суво грозје | 751,0 |
| суви сливи | 864,0 |
| суви круши | 872,0 |
| сушени јаболка | 450,0 |
| црна рибизла | 350,0 |
| боровинка | 372,0 |
Вреди да се спомене посебно колку храната богата со калиум е важна за срцето. Научниците гледаат директна врска помеѓу симптомите на срцеви заболувања и содржината на калиум во човечкото тело. Не е изненадувачки, калиумот, еден од најважните хемиски елементи за контракција на мускулите, вклучувајќи го и срцето.
Се верува дека недостатокот на овој минерал во исхраната може да ја удвои веројатноста за развој на срцев удар. Мислиме дека сега е јасно зошто за нормално функционирање на кардиоваскуларниот системПотребна е храна богата со калиум. Диетата за срцето, меѓу другото, треба да вклучува и разни зеленчуци, леќата, јаткастите плодови, сувите кајсии и сливите сливи.
Калиумот припаѓа на минералните елементи кои се неопходни за правилно функционирање на човечкото тело.
Ги поддржува нормалните активности на кој било меко ткиво, регулирање на метаболизмот на вода-сол, како и киселинско-базната рамнотежа.
Со негова помош од крвни садовинатриумовите соли се отстрануваат од вишок вода, згура и токсични материи, но во исто време се одржува потребната концентрација на магнезиум, која е неопходна за добра исхранана кардиоваскуларниот систем.
Вистинската количина на овој елемент во човечкото тело му помага да остане енергичен и издржлив. Каде и што содржи калиум е опишано во овој напис.
Компирите и млекото често се нарекуваат храна богата со калиум. Сепак, важно е да се земе предвид целата храна како целина, а не само поединечните. хранливи материиво тоа.
Значи, компирот содржи многу калиум. Во исто време, се карактеризира и со покачено нивојаглехидрати кои брзо се варат, научно наречени „гликемиски индекс“ и „гликемиско оптоварување“. Редовна употребајадењето компири и друга храна со висок „гликемиски индекс“ може да го отежне контролирањето на тежината, како и да го зголеми ризикот од развој на дијабетес и кардиоваскуларни болести... Поради оваа причина, Пирамидата за здрава исхрана препорачува минимизирање на потрошувачката на компири и слична храна.
Воопшто не е тешко да се обезбеди телото со потребниот дневен внес на овој микроелемент. Може да се најде во различни видови храна (која храна има најголема содржина на калиум во табелата подолу) кои се консумираат секојдневно. Но, во исто време, треба да се земат предвид некои од правилата за нивниот избор и подготовка. 
Од растително потекло
Забележано е присуство на калиум во храната во различни количини практично во секој зеленчук, овошје, билки и житарки... Посебно се богати со кајсии, банани, авокадо, праски, компири, печурки од свинско месо, бриселско зелје, келераба, грашок, магдонос, домати, лук и спанаќ. Од житариците најголемиот бројовој минерален елемент го има во леќата и овесната каша. Исто така, многу калиум има во сувото овошје, оревите и боровите ореви, бадемите, кикириките, лешниците и индиските ореви.
Да се добие од растителна храна максимален износкалиум, препорачливо е да се почитуваат следниве препораки за нивна употреба:
- Дајте предност на свеж и цврст зеленчук и овошје што не се оштетени;
- За да ги чувате растителните производи купени или собрани на вашата локација, изберете суви и ладни места;
- Ако зеленчукот и овошјето се користат за готвење, онаму каде што е потребно термичка обработка, тогаш подобро е да ги варите на пареа или да ги печете... Бидејќи со продолжено натопување или вриење во вода, скоро целиот калиум ќе помине во него;
- Чистењето и сечењето на храната треба да се изврши непосредно пред употреба;
- Сите растителни производи содржат максимална количина на калиум во периодот на зреење, така што во зима можете да замените некои овошја со суви кајсии, суво грозје или сливи;
- Житариците не треба да се преваруваат;
- Подобро е да се купат ореви неизлупени, бидејќи штетните материи брзо се формираат во воздухот.
Храна богата со калиум од животинско потекло
Покрај растителна храна, има и многу животински производи кои се богати со калиум. Тие вклучуваат: млеко, масен кефир и урда, јогурт, павлака, сирења, говедско и зајачко месо, црн дроб, различни видовириба, јајца.
- Бидејќи овие производи се расипливи, треба да ги изберете најсвежите и, ако е можно, да се борите со нив за да јадете или да извршите термичка обработка;
- Доколку е потребно, месото, црниот дроб или рибата може да се замрзнат за краток период (не повеќе од неколку месеци). Во овој случај, тие треба да се мијат, поделени на делови, кои ќе се користат истовремено. Секое парче мора да се завитка во фолија или филм. Оптималната температура за складирање на замрзнато месо е од минус дванаесет до дваесет и четири степени;
- Ако месото или производите од риба се чуваат во фрижидер, а не во замрзнувач, потоа треба да се стават во пластичен или стаклен сад со капак. Температурата треба да биде помеѓу нула и минус три степени. Рок на траење не е повеќе од два дена;
- Ако поради некоја причина не е можно да се стави месото во фрижидер, тогаш можете да го чувате до еден ден на ладно место, откако претходно ќе го подмачкате со лимонска киселина или оцет или ќе го прелиете со јогурт или кефир.
Која храна содржи многу калиум: табела
| Името на производот | Содржина на калиум на 100 g, mg | % од дневен џепарлак |
| Пијалоци | ||
| Какао (во прав) | 1600 | 80 |
| сок од јаболко | 120 | 5 |
| Сок од грозје | 150 | 6 |
| Овошје, зеленчук и билки | ||
| Кајсии | 305 | 12 |
| Портокал, грејпфрут | 197 | 8 |
| Авокадо | 450 | 17 |
| Лубеница | 110 | 4 |
| Банани | 350 | 14 |
| Грозје | 255 | 10 |
| Круши | 155 | 6 |
| Дињи | 120 | 5 |
| Јагода | 160 | 6 |
| Праски | 362 | 14 |
| Јаболка | 278 | 11 |
| Зелен кромид | 260 | 10 |
| Компири (во нивната јакна) | 630 | 26 |
| Модар патлиџан | 238 | 9 |
| Грашок (зелен) | 285 | 11 |
| Грашок (сушен) | 731 | 29 |
| Печурки од свинско месо (сушени) | 3937 | 159 |
| Печурки од свинско месо (свежи) | 470 | 20 |
| Бела зелка | 285 | 13 |
| бриселско зелје | 375 | 15 |
| Колраби | 370 | 14 |
| Морков | 200 | 8 |
| Морски алги | 970 | 48 |
| Краставици (свежи) | 141 | 6 |
| Слатка пиперка (свежа) | 162 | 7 |
| Магдонос | 760 | 33 |
| Салата | 606 | 24 |
| Репка | 288 | 13 |
| Домати (свежи) | 290 | 13 |
| Тиква | 204 | 8 |
| Грав (свеж) | 260 | 10 |
| Грав (сув) | 1100 | 44 |
| Лук | 260 | 10 |
| Спанаќ | 774 | 31 |
| Сушено овошје и јаткасти плодови | ||
| Суво грозје | 830 | 33 |
| Суви кајсии | 1800 | 70 |
| Суви сливи | 864 | 35 |
| Бадеми и борови ореви | 748 | 30 |
| Кикирики | 658 | 26 |
| Ореви | 450 | 18 |
| Индиски ореви | 553 | 22 |
| Лешник | 717 | 28 |
| Млечни производи | ||
| Млеко | 146 | 6 |
| Тврдо сирење) | 100 | 4 |
| Сирење | 112 | 4 |
| Кефир | 146 | 6 |
| Путер (несолен) | 15 | 1 |
| Јогурт | 144 | 6 |
| Масна павлака | 95 | 4 |
| Масно урда | 112 | 4 |
| Житарици | ||
| Леќата | 380 | 15 |
| Бисер јачмен | 172 | 7 |
| Пченица | 211 | 8 |
| Овесна каша | 362 | 14 |
| Ориз | 100 | 4 |
| Јачмен | 205 | 8 |
| Месни производи | ||
| Месо (посно) | 263 | 10 |
| Црн дроб (говедско месо) | 277 | 11 |
| Риба | ||
| Розов лосос | 335 | 13 |
| Халибут | 528 | 21 |
| Код | 340 | 13 |
| туна | 350 | 14 |
| Сардина | 385 | 15 |
| Лосос | 420 | 17 |
| Друго | ||
| Ржан леб) | 208 | 8 |
| Јајца (пилешко) | 140 | 5 |
Табелата покажува која храна содржи најмногу калиум: суви печурки, какао, суви кајсии.
Зошто е важен калиумот: норма, недостаток, вишок
Содржината на калиум во клетките на телото се движи од сто шеесет до сто осумдесет грама. Дневниот внес на калиум треба да биде за различни категориилуѓе од еден до пет грама... За деца, еден грам е доволен, за адолесценти - од еден до два, за возрасни - двајца, за луѓе кои се занимаваат со тешка физичка работа, за бремени жени и спортисти - пет.
Погледнете ја програмата за функциите на калиум во организмот со препораки за храна:
ВАЖНО: Апсорпцијата на овој минерал е многу брза, а исто така брзо се излачува од телото преку урина и пот. Затоа, потребната количина на калиум мора да се надополнува секој ден. Калиумот се апсорбира од телото за деведесет проценти.
Недостатокот на калиум во телото може да биде придружен со:
- Мускулна слабост;
- Конвулзии;
- Аритмија;
- Гадење и повраќање;
- Недостаток на апетит;
- Често мокрење
- Запек;
- Модринки и руптури на мали садови.
Причината за појавата на недостаток на овој елемент може да бидат различни диети кои исклучуваат многу храна. Прекумерното потење при напорна физичка активност или спортување може да доведе до тоа. Конзумирање премногу солена храна и често стресни ситуациидоведуваат до акумулација на натриум во телото, кој се излачува со помош на калиум, што доведува до негов недостаток. Долготрајната употреба на диуретици исто така исфрла големи количини на калиум од телото.
ВАЖНО: Редовно консумирање алкохолни пијалоци, прекумерни количини кафе и слатки кондиторски производиисто така, доведуваат до големи загуби на овој минерален елемент.
Вишокот на калиум може да се утврди со следниве симптоми:
- Преголема возбуда;
- Анемија;
- Бледило на кожата;
- Нарушување на срцевиот мускул;
- Оток;
- Губење на силата;
- Вкочанетост на екстремитетите.
Најчесто бубрежното заболување доведува до вишок на калиум во организмот, кога има слабо мокрење и овој елемент слабо се излачува од телото. За ова може да придонесе и земањето одредени лекови.
Како што може да се види од горенаведеното, калиумот е многу важен елементза одржување на здравјето на луѓето, особено на срцето. Но, и неговиот недостаток и прекумерното изобилство се доста опасни.
И бидејќи симптомите што ги придружуваат се доста чести и може да укажуваат на било која друга болест, во оваа ситуација треба да контактирате со специјалист.
Тој ќе назначи биохемиска анализакрв и друг преглед, врз основа на кој ќе се утврди содржината на калиум во организмот.
Доколку има некакво отстапување од нормата, тогаш ќе се препише соодветен третман за зголемување или намалување на нивото на калиум. Во овој случај, ќе биде корисно да се знае која храна содржи калиум, каде што има најмногу калиум.
Во контакт со
Доколку на физичка активностги намалува мускулите - тоа значи дека телото нема доволно калиум. Овој минерал во трагови им помага на мускулите да работат. И вклучувајќи го и најважниот мускул на нашето тело - срцето. Калиумот е неопходен за срцето. На пример, ја подобрува активноста на миокардот во случај на метаболички нарушувања.
Заедно со натриумот, калиумот ја нормализира работата мускулниот систем... Но, во исто време, производите што содржат калиум, како што беше, ги заменуваат производите што содржат натриум. Затоа, треба внимателно да ја следите рамнотежата на овие елементи во телото.
Соединенијата на калиум обезбедуваат нормално функционирањемеките ткива кои ги сочинуваат крвните садови, капиларите, мускулите, црниот дроб, бубрезите, мозочните клетки, жлездите внатрешна секрецијаи други тела. Калиумот се наоѓа во интрацелуларната течност. Благодарение на калиумовите соли, вишокот вода ефикасно се отстранува од телото, едемот брзо се елиминира и се олеснува излачувањето на урината.
Знаци на недостаток
Еден од главните знаци на недостаток на овој микроелемент е замор, мускулна слабост. Можна е сува кожа, досадна боја на коса, слаба регенерација на кожата. За недостаток на калиум зборуваат и нарушувања на метаболизмот, неправилности во ритамот на контракции на срцевиот мускул, па дури и срцеви удари. И како резултат на тоа - чир на желудникот и нерегулација на крвниот притисок, проблеми со срцето и воопшто со сите органи.
Знаци на прекумерна понуда
Тоа е исто толку лошо како мана. Вишокот на калиум во телото се манифестира во форма на возбуда, адинамија, дисфункција на срцевиот мускул, зголемено одвојување на урината, непријатни сензацииво екстремитетите. Вишокот на калиум може да доведе до проблеми со срцето, таложење на калиумови соли во лигаментите, зголемен ризик уролитијаза... Во некои случаи, случајот може да заврши со парализа на екстремитетите.
Која храна содржи калиум
Најмногу калиум се наоѓа во мед и перге (пчелен поленрециклирано и затворено во саќе). И, исто така, во јаболков оцет ... Предностите на овие производи се и тоа што калиумот во нив веќе е обработен од пчели или за време на ферментација на оцет. Затоа, за разлика од другите намирници, калиумот од медот и оцетот многу добро се апсорбира.
Содржи калиум и билни производи: компири, мешунки(многу калиум во соја, грав и грашок), лубеници и дињи, банани.Се разбира во зелен лиснат зеленчук- можеби најбогатиот и најздравиот летен производ. Богата со калиум ржан леб... Многу калиум се наоѓа во моркови- на пример, за дневна потребавозрасен во калиум 1,1-2 g, во чаша сок од морковсодржи 0,8 g калиум.
Во зима, извор на калиум може да биде сушено овошје(особено суви кајсии) и ореви(првенствено бадеми и борови ореви).
Производите од животинско потекло исто така содржат калиум, но во помали количини. Најмногу од сето ова корисен микроелемент v говедско месо, млеко и риба.
Како да се готви правилно за да се зачуваат корисни својства на калиумот
Калиумот не поднесува вриење и натопување. Тоа оди во вода. Затоа, ако ви се случува да готвите зеленчук, тогаш ќе мора да ја испиете и супата за да добиете максимална корист... Во некои случаи, како на пример кога се приготвува супа, тоа е можно. Но, подобро е да не се впиваат и варат компирите за гарнир, а со тоа да се „убијат“ сите негови придобивки. Зеленчукот е најдобро да се пече или да се јаде сиров. Се разбира, ова не важи за мешунките и житарките.
Колку калиум е потребен
Околу 2 g на ден за возрасен. Кога се занимавате со тежок физички труд или спортување, дозата треба да се зголеми на 2,5-5 g на ден.
Што го отстранува калиумот од телото
Потребен е калиум повеќе со постојана мускулна напнатост. Но не само. Стресот негативно влијае на нивото на калиум. Слатките, алкохолот и кофеинот се отстрануваат од телото.
Секој понеделник читајте за здравата исхранана АМФ-Кујна
Секој производ има некои корисни витамини, минерали ... Во оваа статија ќе научите во кои производи е... Калиумот се наоѓа во речиси сите намирници, од кои најпознати се зеленчукот, особено лиснатиот зеленчук и бананите.
Ако на телото му недостасува овој микроелемент, тоа може да влијае на работата на главниот човечки механизам - а исто така се појавува хроничен замор. Интересен факте дека калиумот делува на мозочните клетки за да предизвика чувство на задоволство и благосостојба.
Недостатокот на калиум може да доведе до дијабетес.
Долги години, научниците кои го проучуваат овој микроелемент докажаа дека тој игра витална улога во животот на секоја личност.
Со секоја спроведена студија, научниците велат дека недостатокот на калиум може да доведе до хипертензија, мозочен удар, гихт, остеопороза, ревматизам и болки во срцето и цревата.
Во пракса, имаше случаи кога недостаток на калиум доведе до значително оштетување на меморијата.
Истиот микроелемент Калиум има различни предности:
Калиумот може да ги подобри перформансите на мозокот
Недостатокот на калиум (познато како К-дефицит) првенствено влијае на квалитетот на мозокот. Тоа може да се објасни со фактот дека овој минерал работи како помошник во снабдувањето со кислород до мозочните клетки, а кога ќе се намали количината на калиум, значително се намалува функционалноста на мозокот.
Може да се припише еден од првите знаци дека има недостаток на елемент во трагови во телото брза заморливости неможноста да се фокусирате на важни работи. Едно лице може да биде во оваа состојба додека не се елиминира недостатокот на калиум.
Нормално количество на калиум во организмот го штити срцето од разни болести
Умерениот внес на калиум може да го заштити срцето на човекот од развој на разни срцеви заболувања и мозочни удари.
Овој биолошки активен елемент регулира крвен притисоки отчукувањата на срцето, што го намалува стресот врз артериите и срцевиот мускул.
Забележете дека повеќето намирници кои содржат К се добри извори на антиоксиданси, кои исто така имаат добар ефект врз функционирањето на срцето и на целото човечко тело.
Калиумот ја зајакнува мускулната маса на една личност
Елементот во трагови калиум е една од главните компоненти за зајакнување на мускулите. Доколку имате желба да ја зголемите вашата мускулна маса, или само за да го одржите здравјето на мускулите, треба да внимавате што јадете.
Внесете храна богата со калиум во вашата исхрана, како банани, авокадо, суви кајсии.
Калиумот, кој се наоѓа во овошјето, им помага на мускулите брзо да се поправат и да ги одржуваат во добра форма.
Калиумот помага во одржување на нивото на течности во телото
Неопходно е да се одржи рамнотежата на водата во телото, бидејќи работата на апсолутно сите телесни системи зависи од тоа.
Дневното внесување на калиум помага да се одржи балансот на водата. Со оваа способност, калиумот наликува на други елементи во трагови - калциум и натриум, бидејќи тие исто така контролираат воден билансорганизам.
Калиумот може да го врати крвниот притисок во нормала
Калиумот ќе помогне да се врати крвниот притисок во нормала.
Ако сте измачени висок притисок, размислете дали количината на калиум во вашето тело е нормална?
Овој минерал во трагови може да ги опушти крвните садови, што доведува до намалување на крвниот притисок.
Калиумот може да ги зајакне не само мускулите, туку и коските
Сите го знаат тоа на коскеното ткивокалциумот и флуоридот имаат добар ефект, но тоа не се единствените елементи во трагови кои се корисни, може да им се припише и калиум.
Бидејќи човекот се состои од различни системии потсистеми кои работат во комбинација, тие мора да се одржуваат во добра форма, а за ова на телото му треба комплетен сет на микро- и макроелементи.
Точната консумација на храна која содржи калиум, калциум и флуор ќе заштити од остеопороза и ќе ги направи коските многу посилни.
Калиум - минерал против стрес
Ако нервниот систем е здрав, тогаш целиот организам е здрав. Една од важните улоги за нервните клеткиигра калиум. Ако се чувствувате премногу нервозни и напнати, ова може да биде знак за недостаток на К.
Доколку во организмот нема доволно минерали, се намалува способноста на организмот да издржи стрес, што по одредено време може да доведе до хипертензија и разни други сериозни прекршувањаработата на нервниот систем.
Калиумот има корисен ефект врз метаболизмот
Недостаток на калиум во организмот како можна причина вишокот килограми.
Ако долго време се обидувате да се ослободите од вишокот килограми, а килограмите сè уште не исчезнуваат, тогаш не треба да го исклучувате фактот дека можеби немате доволно калиум во вашето тело.
Кога количината на овој микроелемент е мала, метаболизмот се влошува, бидејќи му помага на телото да се справи со храната, ја подобрува работата на другите минерали, кои пак се важни за добриот тек на метаболичките процеси.
Треба да ја преиспитате вашата, и да додадете храна што содржи калиум во вашата исхрана, тогаш полесно ќе изгубите тежина.
Видеото ќе ви каже за придобивките од калиумот за телото:
Калиумот ги ублажува мускулните грчеви
Кога има недостаток на калиум, лицето почнува да страда од напади и мускулни грчеви... Дури и најмалата нерамнотежа на минералите во телото може да резултира со мускулни болки и болки.
5 интеракции на калиум со бубрезите
Интеракцијата на калиумот не е толку едноставна како со другите органи. Гледано од една страна, калиумот е важна хранлива материја која го намалува ризикот од уролитијаза, бидејќи солите во калиумот ја намалуваат киселоста на крвта.
И ако ја погледнете оваа „двојка“ од другата страна, тогаш постои категорија на луѓе на кои им е забрането да земаат калиум без надзор на лекар. Ова е група на луѓе кои страдаат од бубрежна инсуфициенција... Кај таквите луѓе, на позадината на нивната болест, се формира хиперкалемија, игнорирајќи го што дури може да доведе до неочекуван срцев удар.
Калиум во храната
Сокот од портокал содржи калиум.
Најпознатата храна за висока содржина на калиум е бананата.
Прво, треба да се забележи дека повеќето намирници со калиум се меѓу зеленчукот и овошјето (особено кај сувото овошје).
Многу е важно да вклучите грав во менито, пилешки јајца, блитвата, спанаќот и, таков сет на производи е во состојба да му обезбеди на организмот калиум во количина од 150% од дневната вредност.
Други намирници кои содржат калиум вклучуваат: компири, домати, спанаќ, грав, авокадо, грашок, суво грозје, суви кајсии, сливи, сок од портокал, банани, портокал, јагода. Таквите производи се поделени во групи, во зависност од концентрацијата на калиум во нив:
- Никел-калиум (на 100 g од производот, помалку од 100 mg од минералот);
- Среден калиум (100 g од производот - 150-250 mg од минералот);
- СО висока содржинакалиум (100 g од производот - 251-400 mg од минералот);
- Со многу висока содржина на калиум (100 g од производот - 400 mg и повеќе од минералот).
Можете исто така да најдете табела со содржина на калиум во различни производи на Интернет.
Како да го задржите калиумот во храната
Калиумот е класифициран како минерал кој останува стабилен за време на складирањето. свежа храна... Долготрајното складирање на храната незначително влијае на концентрацијата на супстанцијата во храната. За да ја зачувате количината на калиум во храната, не треба да преземате никакви дополнителни мерки.
Но, вреди да се знае дека кога е во контакт со вода, калиумот во речиси целата негова количина поминува во неа. Одржувањето на содржината на калиум на максимално ниво по термичка обработка ги овозможува традиционалните правила на готвење: најкратко време за готвење и најмала количина на вода. На пример, зеленчукот може директно да се натопи во врела вода, а наместо да се вари, производот може да се пече.
Се вчитува...