Oppdrett av kreps i et akvarium til salgs. Klargjøring av kjeller og innkjøp av kreps. Hva egner seg som mat

Hvilken type virksomhet det er snakk om er svært relevant i moderne verden. Dette er fordi kreps er etterspurt, men dyrkingen deres i stor skala er ikke utviklet. Konkurransen i denne bransjen er minimal, om ikke helt fraværende.

Når du begynner å avle kreps, uansett hvordan du gjør det, blir du en gründer. Du må registrere deg selv. Og først etter registrering kan du gå videre til virksomheten.

Fordeler med krepsoppdrett

En rekke fordeler med en slik virksomhet kan nevnes:

minimum startinvestering. Sammenlignet med enhver annen virksomhet, vil en krepsoppdrettsvirksomhet kreve at du gjør en innledende investering fra 10 til 200 tusen rubler. Eller kanskje enda mindre.
god mulighet for gjennomføring. Kreps er et ganske populært produkt. De er etterspurt ikke bare i markedet, men også i barer, restauranter, kafeer osv. Det er rett og slett mange salgssteder, som ingen annen virksomhet.

Reservoarer for avl og utstyr

Kreps avles i kunstige og naturlige reservoarer.

I naturlige omgivelser Det er svært vanskelig å kontrollere kreftpopulasjoner, men det vil ikke være kostnader for spesialutstyr, fôr, dreneringssystem osv.

En kunstig dam vil koste mer enn en naturlig. Det vil kreve et spesielt dreneringssystem, luftere, termometre og annet utstyr.

Avl i dammer

La oss starte med det faktum at en dam kan være enten naturlig eller kunstig. Du kan grave en kunstig laget dam selv eller bruke en ferdig.

Hvis du bestemmer deg for å grave en dam, kan du bruke spesialutstyr eller grave for hånd. Tross alt trenger ikke kreps å leve i dype vannmasser.

Det er flere krav til kunstige reservoarer:

Et annet alternativ er å leie en dam. Det er nødvendig å leie en dam for en lang periode. Når du inngår en kontrakt, er det bedre å spesifisere leieperioden for flere år.

For det første må du ta vare på å beskytte dammen. Dette må gjøres ikke bare for en leid dam, men også for en selvgravd en, hvis den ligger utenfor ditt område. For å gjøre dette vil det ikke være nok å bare sette opp et gjerde eller gjerde av området. Mest sannsynlig må du ansette en vaktmann som vil vokte dette området hele døgnet. I tillegg er det bedre å sette opp spesielle skilt som sier at dette området er privat.
For det andre, bestemme kvaliteten på vannet (dets sammensetning);
For det tredje, undersøk selve reservoaret for vegetasjon og fiskehabitat. Dette punktet gjelder kun en leid dam som du ikke vet noe om. På dette stadiet må du finne ut om det er nok mat til krepsen din, og du må kanskje til og med kvitte deg med en del fisk som kan spise krepsen.

Eksperter vil hjelpe deg med de to siste punktene.

En dam gravd på din egen side krever praktisk talt ingen investering. Dette er bare det perfekte alternativet. Du trenger ingen sikkerhet, du vil ikke være avhengig av noen.

Uansett hvilken metode du velger, vil du uansett trenge en eller to dammer til for ungdyrene. Snarere vil dette være betongbassenger. Det er ingen måte å holde unge dyr sammen med voksne. Unge krepsdyr kan rett og slett spises.

Reservoaret med krepsebestand bør ligge i skyggen, siden kreps ikke tåler varme.

Det er ingen kostnad forbundet med å oppdra husdyr i en naturlig dam. Du trenger ikke å bruke penger på utstyr, møbler eller mat. Det eneste du trenger å gjøre er å kvitte deg med rovfisk.

Selvfølgelig har en naturlig dam mange ulemper:

veksten av individer bremser på grunn av tilstedeværelsen av ubehagelige forhold om vinteren;
spise små individer;
upraktisk fangst;
fryser i spesielt frostige vintre.

Avl i akvarier

Hvis du bestemmer deg for å avle kreps i et akvarium, er det til å begynne med bedre å kjøpe ikke mer enn 15-20 kreps. Og så, hvis alt ordner seg, kan du leie et spesielt rom hvor du kan gjøre ekte forretninger.

Sammenlignet med avl i reservoarer, har akvarieavl av kreps mange fordeler, for eksempel:

Vær oppmerksom på at ethvert akvarium ikke vil fungere her.

Det er spesielle krav:

volum fra 250 liter.
Ideelt sett bør akvariet ha bred bunn og lave vegger. Dette gjør det praktisk å rengjøre akvariet.
veggene skal være laget av plast.

Innholdskrav

Kreps er veldig kresen med tanke på miljøet sitt.

Følgende vilkår må være strengt oppfylt:

Vannet må være rent.
Vanntemperaturen bør ligge mellom 17-20 grader. Og under utviklingen av larvene må den økes til 23 grader. Om vinteren kan ikke dette tallet være lavere enn 7 grader. Hvis temperaturen er for lav eller det er plutselige endringer, vil dette føre til at krepsen dør.
Det er ingen måte å gjøre uten lufting. Det må være en konstant luftstrøm inn i den kunstige dammen og akvariet, ellers vil krepsen bli syk og vokse dårlig. I et åpent reservoar skjer lufting naturlig.

Ernæring av kreps

I naturlige forhold kreps gir sin egen mat. De lever av små snegler, organiske rester, ådsler, insekter, ormer og andre. I kunstige forhold Kostholdet til kreps inkluderer blandet fôr, fisk, kjøtt, poteter, gulrøtter, dampet korn, etc.

Krepsen mates to ganger om dagen. Dette skjer vanligvis om morgenen og kvelden samtidig. En kreft bør spise mat som utgjør 2 % av vekten per dag.

Reproduksjon

Reproduksjon skjer i løpet av en viss periode, som faller i september og oktober. Hannene kan befrukte opptil to hunner på rad.

Eggene vil først bli plassert under hunnens skall, deretter festes de under halen hennes. For at embryoene skal utvikle seg riktig, må hunnen rense eggene. Dette skjer ved å vaske med vann. Larvene kommer ut av eggene etter 2 måneder, men i ytterligere 3 uker gjemmer hunnen dem under halen, og beskytter dem mot eventuelle farer.

Etter denne perioden dukker det opp små krepsdyr, som er helt uavhengige. Hjemme vil en hunn kunne oppdra rundt 50 krepsdyr, når denne tallet under naturlige forhold ikke engang når 20 individer.

Felling

Ettersom de vokser, avtar krepsemolten i antall ganger per år. For eksempel smelter unge dyr omtrent 8 ganger i året, i det andre leveåret smelter de 4-5 ganger, deretter mindre. En voksen molter maks 2 ganger i året.

I smelteperioden blir kreften mer sårbar for sine slektninger, for fugler og fisk, fordi ingenting beskytter den, siden den kaster skallet.

Temperatur

Den mest gunstige temperaturen for kreps er omtrent 20 grader, men ikke mindre enn 17. For larver bør dette tallet være over 20 grader, omtrent 22-23.

Ved lavere temperaturer vil krepsen spise mindre og følgelig bli verre. Om vinteren går de i dvale.

Lufting

I en kunstig dam og akvarium i påbudt, bindende en lufter må være plassert. Det er en luftkompressor. Hvis den ikke er installert, vil vannet rett og slett stagnere, krepsen vil være treg og ofte syk. Lufteren sørger for god gassutveksling i reservoaret. I en naturlig dam er slikt utstyr ikke nødvendig.

Sykdommer

Pest

Den farligste av alle infeksjoner er pesten. Pesten dreper kreps i løpet av få dager. De kryper nærmere kysten, hvor de blir lammet og lemmene faller av. Friske kreps kan bli smittet når de er sammen med syke mennesker.

Når man spiser forurenset mat, drikker forurenset vann osv. Hvis en infeksjon oppdages, så må absolutt alle individer fanges, de syke destrueres, de friske selges. Reservoaret vil bli behandlet med en spesiell løsning, det vil være brukbart etter noen år.

Septocylindrosis

Mørke flekker på kroppen. Først er flekken grønn, deretter brun. På kokt kreps er de berørte områdene godt synlige. Denne sykdommen vises ganske ofte etter krepsemolt. Vi må bekjempe det på samme måte som vi bekjemper pesten.

Telohanis

Telochanisis er en sykdom som påvirker musklene. De blir hvite, tykkere, og bærere av sykdommen dør ganske enkelt. Det er nødvendig å fange syke kreps.

Disse er de vanligste og farlige sykdommer kreps

Typer kreps for avl

Brukes vanligvis til avl spesielle typer kreps Dette kan være den europeiske typen.

De er på sin side delt inn i to typer:

langfingret. En raskt reproduserende art som ikke krever noen spesielle forhold innhold. På 1 år kan ett individ ta med seg ca 30 kreps. Og hvis du gjør alt etter reglene og tar godt vare på ham, går han veldig raskt opp i vekt.
bredfingret. Denne typen kreps er oppført i den røde boken. Derfor, for å unngå problemer i virksomheten din, er det bedre å ikke skille dem. Selv om de er de mest verdifulle. Men det er områder hvor fiske etter slik kreps ikke er forbudt.

Innsjø- og elvekreps kan også skilles. Lakefish er en stor kreps, ganske verdifull. Det kan med hell avles hjemme. Kreps er et lite eksemplar.

Utgifter

For å bestemme mengden nødvendige kostnader, må du bestemme deg for noen faktorer:

metoden som du vil avle kreps. Det vil være en betydelig forskjell mellom avl i akvarier, kunstige dammer eller i reservoarer skapt av naturen.
hva produktet som dyrkes skal brukes til. Vil det være til salgs, foredling eller kreps avles opp for avlsdyr.

Hvis vi snakker om avl av kreps i et akvarium, er kostnaden for det nødvendige akvariet med alt internt utstyr, sand, alger, etc. i gjennomsnitt 50 tusen rubler . Selv om du først og fremst må tenke på lokalene. Hvis en passende en ikke er tilgjengelig, må du mest sannsynlig leie en.

Det vil koste deg månedlig leie fra 10 til 20 tusen rubler . Du må også huske på mat til kreps, som vil koste omtrent 2 tusen i måneden. Du vil også måtte bruke penger på sjøkrepsen. For ett akvarium trenger du ca 50 individer. Du vil bruke ca 300-500 rubler. Eller du kan fange kreps selv og slipper å bruke penger på dem.

Hvis du har valgt et naturlig reservoar for avl av kreps, trenger du bare kjøpe avlsdyr og fôr. Eller kanskje du vil installere en vakt eller leie en dam, eller grave en dam selv.

Og hvis vi snakker om et kunstig reservoar, så hvis du graver det selv, vil du bare bruke på vanntetting, noe som vil koste deg ca. 1000 rubler. Innkjøp av kreps – 500 rubler og mat Dette er det mest lønnsomme alternativet.

Totalt sett er det mange forskjellige muligheter her. Handle basert på dine økonomiske evner.

Gjennomføring

Det er praktisk talt ingen konkurranse i denne typen virksomhet. Enkle steder å selge stor mengde. Du kan selge produktene dine ganske enkelt ved å handle på basaren, eller gjennom nettverk av kafeer og restauranter og andre lignende etablissementer. Du kan også åpne din egen liten kiosk.

Selvfølgelig vil dette kreve visse investeringer, men du vil utvikle din egen kundebase, som det ikke vil ta slutt på. Og, for eksempel, etter å ha blitt enige med en stor restaurant, kan vi allerede snakke om engrosforsyninger.

Tilbakebetalingsperiode

Du kan vurdere en kunstig dam. Så for å grave tre reservoarer og utstyre dem trenger du maksimalt 50 tusen rubler. La oss anta at du har kjøpt 500 kreps. Det vil koste deg 10 tusen rubler. Av den ervervede bestanden vil det være rundt 350 hunner, hver i stand til å avle 40-50 krepsdyr.

Som et resultat får vi 15.500 sjøkreps, hvor totalvekten i gjennomsnitt vil være 4.000 kilo. Du kan selge ett kilo kreps for 300 rubler. Det viser seg 1 million 200 tusen. Hvis du tenker på at du bare brukte 60 tusen rubler på denne virksomheten, får du ganske god fortjeneste.

Riktignok vil kreps vokse til normale størrelser bare om 2 år, det vil si at denne gangen vil det ikke være noe overskudd i det hele tatt. Men det er verdt det. Krepseoppdrett er en ganske lønnsom virksomhet.

Stanislav Matveev

Forfatter av bestselgerboken "Fenomenalt minne". Rekordholder av Russlands rekordbok. Skaper av treningssenteret "Husk alt". Eier av internettportaler innen juridiske, forretningsmessige og fisketemaer. Tidligere eier av en franchise- og nettbutikk.

Fra og med 2018 varierer engroskostnadene for levende kreps på det frie markedet fra $ 8-10 per kilo, spesielt store eksemplarer sjeldne arter kan verdsettes til opptil $20 per kilo. Utsalgspris(styksalg) er som regel 20% høyere, men denne metoden for markedsføring av produkter er bare egnet for minigårder, så vel som arter av leddyr med lette skjell. En dam med et areal på 50 kvadratmeter produserer i gjennomsnitt omtrent 60 kilo kreps per år, noe som gir et overskudd på $600.

Fra et praktisk synspunkt bør du starte krepsoppdrett som en bedrift først etter å ha analysert etterspørselen etter produkter, men det er viktig å ta hensyn til at du kan gjøre de første leveransene tidligst om halvannet år. Derfor bør ikke markedsundersøkelser forveksles med inngåelse av foreløpige avtaler. Dine potensielle kjøpere av levende kreps kan være:

puber og restauranter;
Matleveringstjenester;
Privatpersoner;
Sjømat butikker;
Supermarkeder.

For hver av kategoriene må du samle informasjon om interesse for et lignende produkt, volumer og leveringsbetingelser, på grunnlag av dette kan du trekke en konklusjon om lønnsomheten og den mest optimale skalaen til bedriften.

Voksende teknologi og organisatoriske spørsmål

Som med alle typer gård, må du begynne å dyrke kreps først etter dyp læring trekk ved livsaktiviteten til dyrene selv. Derfor, før du investerer, er det tilrådelig for en gründer å først jobbe i dette området, i det minste innen fiske.

Vanlige metoder for å dyrke kreps

Det er flere grunnleggende metoder for avl av krepsdyr, valget av disse avhenger av startforholdene (klima, tilgjengelighet av tilgjengelige områder og teknologi), samt den planlagte produksjonsskalaen. De mest populære og kostnadseffektive er:

Åpne naturlige dammer. Denne metoden er den billigste, men annerledes høy risiko krypskyting og vanskeligheten med å kontrollere yngel. Også i naturlige reservoarer er det umulig å påvirke temperaturen i miljøet, noe som er spesielt kritisk for regioner med kaldt klima.
Kunstige åpne reservoarer. Har du en stor nok tomt kan du bygge din egen dam i et vernet område. Den skal være minst 1,5 meter dyp. Anbefalt areal er minst 30 kvadratmeter. Bunnen av en slik dam skal ha en sfærisk form. For å hindre at vann slipper ut, blir det forseglet og deretter dekket med et lag med sand og grus, der krepsene kan bygge hulene sine.
Hjemmeakvarier. I dette tilfellet trenger du minst 3 beholdere på 250 liter hver. Dette er en av de minst lønnsomme metodene, siden det er vanskelig å dyrke i akvarier et stort nummer av leddyr.
Resirkulerte vannforsyningsinstallasjoner (RAS). De er polypropylenbassenger med innebygde filtreringssystemer. Den mest progressive og effektiv metodeå lage en fullverdig gård som lar deg dyrke kreps hele året, uten at sistnevnte går i dvale. Ved bruk av RAS reduseres den totale perioden med voksende voksne med omtrent en tredjedel.

Velge arter for avl

Hver krepserase er forskjellig i vekstintensitet og krav til klimatiske forhold. Derfor, når du planlegger å avle kreps hjemme, er det veldig viktig å velge den mest optimale arten for din valgte avlsmetode. Følgende raser er mest populære blant innenlandske bønder:

Kubansk blå- en spesialavlet krepserase, veldig annerledes hurtig vekst(minste nivå av salgbarhet oppnås innen ett år) og upretensiøsitet. Hunner av denne arten kan legge opptil to hundre egg, hvorfra unge krepsdyr klekkes innen tre uker. I denne perioden bør vanntemperaturen være minst 25°C. Egnet for avl i åpent vann sørlige regioner, akvarier og RAS.
Bredkløret kreps - upretensiøs rase, i stand til å leve og reprodusere i vann med en temperatur på 16°C. Den utmerker seg med en stor mengde kjøtt, men i dag er det en sjelden truet art, noe som kompliserer kjøp av unge dyr.
australsk- varmekjær, kjøttfull rase (ikke lavere enn 22°C). Egnet for dyrking i bassenger, hvor den kan vokse opp til 150 gram per år.
Marmor- en av de mest produktive rasene, som oppnås på grunn av mangelen på separasjon av individer i kvinnelige og mannlige kjønn. Elsker varmt klima (fra 20°C), men det tar minst to år å vokse til en omsettelig tilstand.
Europeisk langfingret kreps- en upretensiøs (fra 19 °C) og raskt reproduserende rase, egnet for åpne vannforekomster på det europeiske kontinentet. Den har en lav prosentandel av kannibalisme sammenlignet med mer varmekjære arter, noe som forenkler vedlikeholdsprosessen.

Oppdrett av kreps er en lønnsom og interessant virksomhet. Akkurat som i tilfellet krever dette ikke store utgifter, men kan gi deg god fortjeneste. Den eneste ulempen med en slik virksomhet er sesongvariasjonen. Du kan vinne økonomisk på krepsoppdrett kun i perioden mai til oktober. Men til tross for dette har oppdrett av kreps hjemme vært og er fortsatt en populær måte å tjene penger på.

Bestemme markedsetterspørsel og distribusjonsalternativer

Akkurat som enhver annen type virksomhet, bør krepsoppdrett begynne med en analyse av markedets etterspørsel. For å forstå om produktet ditt vil bli populært, kan du gå på denne måten: finne ut av etablissementene Catering(kafeer, restauranter), supermarkeder osv. vil de kjøpe varer fra deg for senere salg? Hvis tilbudet ditt i de fleste tilfeller blir mottatt med et smell, trenger du ikke å bekymre deg for at du ikke har noe sted å plassere varene.

Du kan prøve et annet alternativ: å selge kreps gjennom venner og bekjente. Alle kjenner til kraften i jungeltelegrafen, når noen mennesker forteller andre om et produkt, og de på sin side forteller andre om det, og så videre. En slik mekanisme vil imidlertid bare fungere hvis produktet ditt er av virkelig høy kvalitet og prispolitikken er akseptabel for folk flest.

Hvordan avle kreps

Å avle kreps er en enkel prosess, selv om det krever litt innsats, både mentalt og økonomisk. Du kan komme over et stort antall meninger om hvordan du gjør dette riktig og mer rasjonelt. Hvis du selv ikke tidligere har møtt oppdrett av kreps (eller andre skapninger), prøv å bruke kun bekreftet informasjon for å organisere aktivitetene dine for å redusere sannsynligheten ekstra kostnader tid og penger. Hvis du har god tid og penger, så kan du gå gjennom prøving og feiling – det er det ingen som har kansellert heller.

Du må kjøpe den første krepsen for avl, og ikke fange dem i nærmeste elv (slike kreps vil mest sannsynlig vokse veldig sakte og vil ikke gi deg ønsket fortjeneste). Kjøp voksne eksemplarer og oppdra de unge selv. For å få gode avkom, ta dobbelt så mange hunner som hanner.

Hvordan skal en vannmasse være?

Til hjemmeoppdrett kreps trenger et vannmiljø, hvor dette faktisk vil skje. Både naturlige og kunstige reservoarer er egnet. Kreps føler behov for å grave hull for seg selv, så de vil føle seg best i reservoarer med leire eller sandholdig jord; tilstedeværelsen av silt vil også være gunstig. I et slikt reservoar vil kreps kunne skape de mest komfortable leveforholdene for seg selv. Vær spesielt oppmerksom på temperaturen på vannet i dammen.

For at kreps skal føles bra, vokse og formere seg, er det nødvendig å hele tiden holde temperaturen på 18°C. Hvis temperaturen er under dette merket, vil krepsen mest sannsynlig gå i dvale og vil derfor ikke produsere noe avkom.

Den optimale dybden av reservoaret er fra 1 til 3 meter, og området er fra 30 til 60 kvadratmeter. Ikke glem at vannet i reservoarene må oppdateres regelmessig. Det er best å gjøre dette hver 2-3 uke, men bytt ikke mer enn 30% av vannet om gangen, ellers vil mikroklimaet til reservoaret bli forstyrret.

Oppdrett av kreps i et akvarium

Hvis du sikter på et enda mer hjemmebasert forretningsalternativ, så tenk på å avle kreps i et akvarium. Dette er ganske ekte, og har sine fordeler og ulemper. Hvis du installerer spesielle rensefiltre i et akvarium med kreps, vil du spare deg selv fra behovet for å stadig skifte vannet i akvariet. Å opprettholde ønsket temperatur i et akvarium er også mye enklere enn i kunstige reservoarer, og det er også lettere å fange kreps. I tillegg vokser kreps som bor i et akvarium 3 ganger raskere enn de som bor i en dam. Derfor vil du kunne selge det ferdige produktet ditt raskere.

Den eneste betydelige ulempen med å oppdra kreps i et akvarium er den begrensede plassen. Du vil ikke kunne installere mange akvarier innenfor en mellomstor leilighet, og du må også bruke mer penger på å betale for strøm for å varme opp akvariet. Men ifølge anmeldelser av folk som avler kreps under forhold hjemme akvarium, kan vi si at inntekten enkelt vil dekke alle utgifter hvis du på forhånd passer på hvor og til hvem du skal selge varene.

Krepspleie

Når alt det forberedende arbeidet allerede er gjort, kan du kjøpe kreps og sende dem til reservoaret. Det er nødvendig å kjøpe både kvinner og menn. For å beregne det nødvendige antallet individer for det første kjøpet, husk at hver kvinnelig kreps kan legge rundt hundre egg. Kjøp av enkeltpersoner vil ikke være det eneste - dette må utføres med jevne mellomrom i minst fem år. Først etter denne perioden kan du få en flokk som er i stand til selvreproduksjon.

Fra tid til annen er det nødvendig å isolere visse grupper av individer fra hverandre. For at kreps skal utvikle seg og vokse normalt, er det noen ganger nødvendig å skille de eldre og yngre «generasjonene» fra hverandre. Hver vår bør hunnene fanges og flyttes til en egen dam. Dette er nødvendig for at man ikke skal miste en betydelig del av individene, siden sjøkreps kan spise hverandre. Hunnene vil utvikle seg best i vann med en temperatur på ca. 22°C, selv om det ikke er skummelt om det er litt lavere. På riktig omsorg på to år kan krepsen bli 10-12 centimeter lang og veie ca 50-60 gram.

Mate krepsene

Kreps er altetende skapninger. De kan livnære seg på fiskerester og ulike vannplanter. Det er imidlertid viktig å gi tilleggsfôring, og å gjøre dette med jevne mellomrom. Kokt kjøtt, fisk, grønnsaker, alger, ormer, larver og dyreplankton egner seg godt til fôring. Det finnes også spesialfôr for kreps.

Vær imidlertid forsiktig så du ikke overfôrer krepsene: de tåler et overskudd av mat spist mye vanskeligere enn mangel på det.

Reproduksjon og fløting

Paring hos kreps skjer tidlig på høsten. Som nevnt ovenfor er det nødvendig at for hver hann er det to kvinner. Dette skyldes at en hann kun kan befrukte to hunner på rad. Hvis han etter to parringer ser en tredje hunn, er det stor sannsynlighet for at han prøver å spise henne. Eggene til hunnene er i utgangspunktet under skallet og kan ikke sees. Men når den beveger seg under halen (vanligvis skjer dette mot slutten av våren), kan du lett se det. Når larvene kommer ut av eggene, holder hunnene dem under halen en stund, og beskytter dem dermed mot mulige farer. I gjennomsnitt når antall avkom per hunn rundt 20 individer per år, og i hjemmeavlsforhold kan det være opptil 60.

Når skallet blir for stramt for den voksende krepsen, kaster de det. Denne prosessen kalles molting. Unge kreps smelter omtrent åtte ganger i løpet av deres første leveår. I det andre året overlever kreps ikke mer enn fem molter, i det tredje - omtrent tre eller fire.

Utstyr for oppdrett av kreps

Hvis du bestemmer deg for å lage din egen lille krabbeavlsgård, bør du for større effektivitet supplere dammen med spesialutstyr. Kreps er skapninger som er ganske kresne når det gjelder levekårene sine, og jo bedre miljø du skaper for dem, desto mer vil de betale deg tilbake med storslått vekst. For å fullføre dammen trenger du:

Utstyr for termisk isolasjon. De kan brukes i drivhus, både spesielle industrielle og vanlige. Drivhus er nødvendig for å opprettholde den optimale vanntemperaturen for kreps i en dam.
Ramme. For å holde vann i dammen, trengs en ramme, og den er best laget av polypropylen.
Luftkompressor. Dette utstyret er nødvendig for at vannet i reservoaret ikke skal stagnere, og krepsen kan fortsette å vokse aktivt.
Oksidasjonsmiddel. Om vinteren kan kreps mangle oksygen, men et oksidasjonsmiddel installert i bunnen av reservoaret vil mette den med oksygen. Det er best å plassere oksidasjonsmidlet i en dam på senhøsten, uten å vente til dammen allerede er dekket med et islag.
Filtreringssystem. Selv om du skifter vannet i tide, vil det fortsatt ligge matrester og avfallsprodukter fra ulike insekter og sjøkrepsen i bunnen av reservoaret. Hvis alt dette ikke fjernes, kan krepsens helse forringes betydelig, noe som betyr at veksten vil avta.

Hvis vi snakker om avl av kreps i et akvarium, er det også nødvendig spesielle systemer filtrering, varmeovner og kompressorer.

Hvordan avle kreps video

Og til slutt tilbyr vi deg flere videoer der du tydelig kan se hva det betyr å avle kreps i en RAS, og også lære nyttig informasjon om reproduksjon av kreps.

Alle som har prøvd krepsekjøtt minst én gang, vet hvor smakfullt og mørt det er. For tiden er avl av disse representantene for faunaen i Russland praktisk talt ikke utviklet. Etterspørselen etter produktet er imidlertid høy. Noen innbyggere på landsbygda klarer å tjene gode penger på å fiske kreps i deres naturlige habitat, men på denne måten påvirker de den naturlige bestanden til disse dyrene negativt. Slikt fiske er i hovedsak krypskyting. Allerede før revolusjonen ble avl vellykket utført på russisk territorium. kreps i et kunstig miljø. Det resulterende kjøttet ble eksportert til mange europeiske land. Den nåværende tilstanden er slik at hovedleverandørene av dette produktet til verdensmarkedet er Tyrkia, Kina og Spania, land hvor det tidligere ikke ble funnet kreps i det hele tatt.

Dam

Hvordan avle kreps i dammer? Til å begynne med, hvis det er silt eller sumpete. Nærhet av kreps til karpe, karpe og annen ikke-rovfisk er tillatt. Men husk at slike virksomheter vil lide når vinteren kommer. Dette forklares med at kreps har en tendens til å gå i dvale dersom lufttemperaturen faller under femten grader Celsius. I en tilstand av suspendert animasjon slutter de å spise mat og går følgelig ikke opp i vekt. Hvis dammen fryser helt til bunnen, vil kjæledyrene dine dø.

Imidlertid lurer mange forretningsmenn på hvordan man avler kreps i dammer, fordi slike reservoarer er de mest bærekraftige vannsystemene, i stand til selvrensing og selvfornyelse. Samtidig er det mulighet for å spare mye på fôr, filtre og luftere. Kreps vil gjerne livnære seg på plankton, alger og insektlarver. Ulempen er at i det naturlige miljøet vokser ikke disse dyrene raskt nok. Den kommersielle massen oppnås omtrent i det femte leveåret. Dermed vil virksomheten begynne å generere inntekter først etter seks år. Det attraktive er at det praktisk talt ikke kreves noen innledende investering.

Akvarium

Hvordan du gjør dette, trenger du et akvarium med en kapasitet på minst to hundre og femti liter (rammeløst). Hell jord i bunnen av beholderen, og plasser også steiner og drivved der (kjæledyrene dine vil gjemme seg bak dem).

Hvordan avle kreps hjemme slik at de ikke går i dvale? For å gjøre dette er det viktig å sørge for at vanntemperaturen svinger ubetydelig og ikke faller under femten grader Celsius. I tillegg er det viktig å sikre høykvalitets filtrering og lufting av væsken. Under slike forhold er det tillatt å øke besetningstettheten til dyr til tre hundre og femti individer pr. kvadratmeter.

Den eneste ulempen med den beskrevne virksomheten er dens små volumer. Det er vanskelig å oppnå industriell skala pga begrenset område oppdrett. Noen gründere har imidlertid funnet ut hvordan de kan avle kreps i et akvarium for å få maksimal fortjeneste. Hjemme hever de larvene til "fingerlinger", og først da slipper de dem til et naturlig eller kunstig reservoar. Takket være denne løsningen er det mulig å organisere vellykket virksomhet. Men hvordan avle kreps hjemme for å minimere tapene? Kontroll over vannkvaliteten bør komme først. I dette tilfellet vil ikke veldig mange larver dø, i tillegg vil de utvikle seg mye raskere.

Kjeller

Hvordan avle kreps hjemme hvis du ikke vil rote opp boarealet ditt med store akvarier? Bruk kjelleren din. For de fleste spiller det rollen som et sted å lagre unødvendige ting, men for deg vil det bli en måte å skaffe penger på. Om nødvendig må du isolere kjelleren for å forhindre at krepsen går i dvale ved lave vanntemperaturer. For å organisere belysning, kjøp en lampe med en effekt på to hundre watt og heng den i midten av taket. Utstyr kjelleren din med hyller i flere lag for å romme akvarier. Etterpå forberedende arbeid tiden vil komme for å stille spørsmålet om hvordan man avler kreps.

Hvor får man kjøpt

Å kjøpe larver er ikke lett. Mest sannsynlig må du oppdra de unge dyrene selv. Du kan til og med kjøpe kreps på supermarkedet. For hver hann skal det være to hunner. Om høsten begynner parringstiden. På slutten av våren kan hunner lett visuelt skilles fra hanner ved tilstedeværelsen av egg under halen. Et kilo av disse dyrene kan koste deg fra tre hundre til fem hundre rubler. Og selv slike små utgifter kan unngås ved å fange sjøkreps i dammen.

Hva du skal mate

Hvordan avle kreps riktig slik at de aktivt går opp i vekt? For å gjøre dette er det viktig å organisere høy kvalitet god ernæring. Kreps foretrekker meitemark, insektlarver og små snegler. I et kunstig habitat vil de ikke nekte dampet og knust korn, kokte poteter og revet gulrøtter. Disse produktene bør være mest dyre diett. Kjøtt og fisk er verdifulle proteinkilder. Hvordan avle kreps uten å gjøre feil i ferd med å mate dem? Beregn det daglige matinntaket til dyr. Det bør være 2 % av vekten deres.

Funksjoner ved reproduksjon

Parring skjer i september og oktober. Hannene er i stand til å befrukte opptil to hunner på rad. Hvis de kommer over en tredje, vil de rett og slett spise den. Dette faktum bestemmer det optimale forholdet mellom individer av forskjellige kjønn i reservoaret (to kvinner for en hann).

I utgangspunktet er eggene plassert under dyrets skall. Når den er lagt, er den sikret under halen. For at embryoene skal utvikle seg ordentlig, vasker hunnen eggene konstant, og renser dem dermed effektivt. Etter to måneder klekkes larvene. I ytterligere tre uker hviler de under hunnens hale for å unngå mange farer. Etter denne tiden forlater helt uavhengige krepsdyr sitt koselige ly for alltid. I deres naturlige habitat er hver hunn i stand til å oppdra opptil tolv larver. Hun kan ikke ha mer enn tjue etterkommere i året. Når det gjelder hjemmeforhold, kan dette tallet faktisk tredobles.

Felling

Unge krepsdyr smelter åtte ganger i løpet av de første tolv månedene av livet. De må gjennom dette opptil syv til ni ganger til i løpet av de neste to årene. Voksne smelter mye sjeldnere - en eller to ganger hver 12. måned. I denne perioden blir det gamle skallet ganske enkelt kastet, da det blir for lite for det voksende dyret.

Hvordan avle kreps riktig? Vi må gi dem Spesiell oppmerksomhet i smelteperioden, når dyret blir spesielt sårbart for angrep ikke bare av rovfisk og fugler, men også av slektninger.

Sykdommer

Hekkeplasser

Hvis du er seriøs og planlegger å gjøre krepseoppdrett til en svært lønnsom virksomhet, anbefaler vi å organisere en oppdrett. Bare i dette tilfellet vil det være mulig å etablere produksjon av et velsmakende produkt i industriell skala. For å gjøre dette trenger du følgende:

- Inkubasjonsakvarier. Det er veldig viktig at de er utstyrt med kraftige varmeovner, kompressorer og et filtreringssystem.

– Bassenger hvor det avles opp kreps og har blitt selvstendige individer. Der må de heves til fingersettingsstadiet.

- Innendørs dammer. Det bør være minst to, men det er bedre å prøve å organisere enda flere. På denne måten vil virksomheten utvikle seg raskere. Minimumsarealet til reservoaret skal være 25 kvadratmeter. m, og dybden er 2 m. Husk at gassutveksling skjer bedre i langstrakte dammer. Det anbefales at de har innlagt vann. Derfor er det så viktig å ha en elv som renner i nærheten. Hvis dette ikke er mulig på gården din, bor flere vannbrønner.

Sørg for å plassere tilfluktsrom for kreps i bunnen av reservoarene. De kan være fragmenter av plast- eller keramiske rør, steiner, drivved, etc.

Viktig poeng

Hva slags kreps er best å avle? I Russland er de vanligste artene i Fjernøsten og Europa. Sistnevnte brukes oftest i industriell skala. De er delt inn i langfingrede og bredfingrede. Sistnevnte er de mest verdifulle artene. Det er deres underliv som kalles "krepshalser" i matlaging. Men husk det denne typen er oppført i den røde boken, så det er fortsatt bedre å avle langtået kreps. På denne måten unngår du problemer med kontrollmyndighetene.

Innsjø- og elvekreps skilles også. Førstnevnte er mest egnet for hjemmebedrifter fordi de ikke går i dvale og kan nå imponerende størrelser. Det er imidlertid en ulempe: sjøkreps er veldig lunefulle. For å avle og vellykket vedlikeholde dem, trenger du et varmt rom med et areal på minst tjue kvadratmeter. Kreps er ikke så krevende, men de er mindre i størrelse, og følgelig er de ikke så dyre.

Når du kjøper dyr, må du ikke miste av syne at kreps av forskjellige arter ikke lever i samme vannmasse.

En dacha er ikke bare for hagesenger

Ordne en dam på personlig tomt, husk at det er veldig viktig for kreps å ha hull. Derfor bør dammen ha leirbanker og steinete bunn. Det er veldig viktig at det ligger på ditt territorium, da vil du kunne kontrollere avlsprosessen og beskytte dyrene mot kriminelle angrep.

Hvordan avle kreps i landet? Hvis området er stort nok, er det bedre å organisere tre eller fire reservoarer. Selvfølgelig kan du gjøre det selv, men en gravemaskin kan håndtere slikt arbeid mye lettere. Spar ingen utgifter og orden nødvendig utstyr. Etter å ha fullført dette stadiet av arbeidet, tenk på landskapsforming av reservoarene. Det er bedre å dekke bunnen med steiner og strø dem med elvesand. Plant gress (åker eller hage) langs kanten av dammen.

Fortsett deretter til organisering av drenering. For å gjøre dette kan du bruke et vanlig rør, som er lukket på toppen med en ventil. Sett et nett på røret slik at krepsen ikke får mulighet til å forlate reservoaret gjennom en slags tunnel.

Det mest spennende øyeblikket er å fylle gropen med vann og sette ut den første krepsen. Nå kommer en periode med konstant bekymring for habitatet til dyr. Husk å skifte vannet annenhver til tredje uke. Det er bedre å fornye dammen med omtrent en tredjedel, for ikke å forstyrre det etablerte mikroklimaet i stor grad.

Er det lønnsomt å avle opp kreps?

For å få minst ett tonn av disse dyrene over flere år, må du kjøpe rundt seks hundre individer. Hovedkostnadene skjer i oppstartsperioden. De utgjør omtrent 120 tusen rubler. for utstyr av reservoarer og 50 tusen rubler. for kjøp av ungdyr. Hvis du investerer to hundre tusen rubler, vil du tjene din første million på omtrent to år. Dette er selvfølgelig bare grove anslag. Faktisk avhenger inntekten av salgspriser. Husk i tillegg at jo større krepsene er, jo dyrere er de.

Hvordan selge?

Ingen problemer med salgssteder er en av hovedfordelene av denne virksomheten. Faktum er at konkurransen i dette området for tiden er lav, og dette til tross for konstant mangel på kreps. Tallrike restauranter, kafeer og barer kan være interessert i produktet ditt. Som regel foretrekker de grossistleverandører.

Visste du at saltet krepsekaviar er nesten like bra som rød kaviar i smak og ernæringsmessig kvalitet? Dette kan også vektlegges i prosessen med å søke etter kjøpere. Dessuten, i forskjellige typer I produksjonen er de kitinøse skjellene til dyrene som vurderes, fantastiske i egenskapene deres, mye brukt.

Konklusjon

Vi undersøkte i detalj spørsmålet om hvordan man avler kreps. Denne virksomheten er lønnsom, men forvent ikke umiddelbar fortjeneste. Riktig organisering av habitatet og nøye pleie av kreps er nøkkelen til suksess.

Vet du ikke hvordan du tjener penger, hvilken virksomhet er mest lønnsom å utvikle? Åpne en krepsoppdretts- og avlsvirksomhet! Denne typen virksomhet passer for deg, spesielt hvis du selv elsker å kose deg med kjøttet til disse dyrene.

Relevansen til denne virksomheten

Folk har lenge brukt kreps som mat, og lagt dem til ulike oppskrifter eller konsumert som en uavhengig rett med en skummende drink. Alle som har prøvd krepsekjøtt minst én gang, vet hvor behagelig og mørt det smaker. Det går på bekostning av deres smakskvaliteter denne typen produkter vil alltid være etterspurt.

Ideen om krepsoppdrett er veldig lønnsomt. Denne typen virksomhet krever ikke spesielle kapitalinvesteringer og gir samtidig enorme inntekter i et helt halvår, og i industriell skala - til og med året rundt. I Russland er krepsoppdrett praktisk talt uutviklet, så du har et bredt spekter for å implementere forretningsideen din.

I førrevolusjonære tider var Russland allerede engasjert i en virksomhet knyttet til kreps, men den besto bare av å fange, og ikke å vokse. Senere begynte det å dukke opp kunstige gårder for avl av kreps, som begynte å levere kjøtt til europeiske land.

Typer kreps for avl

Fjernøsten og europeiske arter av kreps er utbredt i Russland. Hvis du planlegger å sette virksomheten i drift, vil den europeiske typen passe deg.

Europeere er på sin side delt inn i langtåede og bredtåede. Bredtåkreps er en svært verdifull art. I matlaging kalles de "krepshalser". Men denne typen kreps er oppført i den røde boken, så for virksomheten er det bedre å ta langfingrede individer slik at det ikke er problemer med reguleringsmyndighetene.

Det er også en inndeling i sjø- og elvekreps. Innsjøkreps er egnet for å dyrke kreps hjemme: de sovner vanligvis ikke og når ganske store størrelser. Deres eneste ulempe er deres lunefullhet: for å beholde denne typen trenger du et veldig varmt rom på minst 20 kvadratmeter.

Nesten alle typer kreps er ikke store i størrelse, men de er upretensiøse for levekår og er rimelige.

Hvor får man kjøpt?

Å finne krepselarver er ikke så lett. Mest sannsynlig må du oppdra de unge dyrene selv. Du kan kjøpe de første eksemplarene på supermarkedet. Kjøp to tisper til hver hann. Hvis du ikke vil bruke penger på et kjøp, kan du fange kreps selv i dammer.

Funksjoner av reproduksjon, molting og sykdommer av kreps

Krepsen parer seg om høsten (september, oktober). På slutten av våren kan hunner skilles fra hanner ved tilstedeværelsen av egg under halen.
En hunn kan ikke produsere mer enn 20 krepsdyr per år.
Ung kreps smelter omtrent åtte ganger i året. Voksne – 1-2 ganger i året. Ved smelting er det nødvendig å sikre sikkerheten til dyr, siden uten et skall blir de sårbare for rovdyr.
Det meste farlige sykdommer kreps - brenn og pest. Pass på at det ikke utvikles patogene sopp i vannet, ellers dør hele krepsekullet.

Hekkeområder

På dette øyeblikket Det er to steder for avl av kreps - en dam og et akvarium.

Dyrking av kreps i en dam

En dam er et dannet stabilt økosystem med egne innbyggere og forhold. Den er i stand til å oppdatere.

De viktigste ulempene med dette avlsstedet:

Om vinteren fryser dammen, og krepsen går i dvale når vanntemperaturen faller under 15 grader. Hvis dammen fryser til bunnen, vil de levende skapningene ganske enkelt dø;
kreps vokser sakte under naturlige forhold, og får den nødvendige massen for salg først i det femte året.

Hva kan du gjøre når du avler i en dam?

Det første trinnet er å rense reservoaret for forurensninger, siden kreps foretrekker rent vann.
Du trenger ikke å ødelegge naboene for rovfisken til krepsen i dammen.

Video om oppdrett av kreps i en dam

Akvarier: holde kreps hjemme

Minimumsstørrelsen på akvariet er 250 liter.
Du bør helle jord i bunnen, legge småstein og pynt slik at krepsen kan gjemme seg der.
Fyll med vann, sørg for filtrering og rensing.

Klekkedammer og akvarier

Utstyr akvarier med filtre og varmeovner.
Organiser avlange dammer som måler minst 25 kvadratmeter og 2 meter dype.
Det er nødvendig at vannet i dammen renner. Det er veldig viktig at en elv renner i nærheten. Hvis dette ikke er mulig, bør det bores vannbrønner.
Plasser tilfluktsrom i bunnen av dammen slik at krepsen kan gjemme seg.

Nødvendig utstyr for oppdrett av kreps

Krav til vedlikehold og stell

Krav til levekår

Vannet der kreps lever skal være rent. Temperaturen kan ikke være lavere enn 15 grader, ellers vil dyrene gå i dvale.
Antall individer per 1 kvadratmeter bør ikke overstige 350 stykker.
Du kan ikke inneholde forskjellige typer kreps i en vannmasse.

Fôring

For at kreps skal svare til deres salgbare utseende og vekt, er det nødvendig å organisere ernæringen på riktig måte. Daglig norm matforbruk for ett individ bør være 4-5 % av vekten.

Hva egner seg som mat?

Meitemark.
Insektlarver.
Snegler.
Dampet og knust korn.
Kokte poteter.
Revet gulrøtter.

Levering av ferdige produkter

Først må du finne potensielle kunder hvem som kan kjøpe produktene dine. Ring de nærmeste restaurantene og serveringsstedene, test vannet. Hvis tjenestene dine ikke er nødvendige, kan du alltid begynne å levere produktet til markedet ved å selge det til fiskehandlere.

Du kan også tilby vennene dine det voksende produktet. De samme bekjente kan anbefale deg til noen andre - slik vil du tjene ditt første overskudd.

Lønnsomheten til en minifarm for krepsdyrking

Selv om du har et stort overskudd fra denne aktiviteten, må du ta hensyn til at denne typen virksomhet er sesongbasert.

Det er praktisk talt ingen konkurranse i denne typen virksomhet, så du kan raskt finne en kjøper for produktene dine og få din dyrebare fortjeneste.

For å få et tonn kreps over flere år, ville det ta rundt 600 individer. Alle hovedkostnadene påløper akkurat når du starter en bedrift.

Det vil koste omtrent 170 tusen rubler å utstyre reservoaret og kjøpe den første gruppen av individer. (20 tusen rubler for kreps, resten for utstyr for dyrking av kreps). Etter å ha investert 200 tusen rubler. i virksomhet, om to år vil du tjene din første million. Dette er alle relative tall, ta hensyn til salgsprisen på kreps ved beregning av utgifter og inntekter.

Det er billigere å avle opp kreps i et ferdig reservoar, men det er fare for at virksomheten synker på grunn av værforhold.
Du kan organisere din egen virksomhet ved først å oppdra fingerunger (krepselarver) i et akvarium og deretter transplantere dem i en dam.
Unngå plutselige endringer i temperaturen i vannet der kreps lever, så vel som hypotermi.
Velg én type kreps for bedriften, som enkeltpersoner ulike kategorier ikke komme overens med hverandre.
Overvåke helsen til enkeltpersoner. Kreps er mottakelig for soppsykdommer.
Ikke overfôr dyr.
Det skal være halvparten så mange hanner som hunner.
Overvåk konstant kvaliteten på vannet der krepsene lever.

Tror ikke at oppdrett av kreps er veldig enkelt. Denne virksomheten vil bare være lønnsom når alle betingelser for avl og levende dyr er oppfylt. Ikke forvent en rask løsning.