Prajituri si produse de patiserie fara coacere: cele mai bune retete. Deserturi fără coacere „Rețete ușoare”

În căldura verii, nu prea vrei să aprinzi cuptorul, o sursă suplimentară de căldură. Dacă gospodăria ta cere ceva gustos, pregătește-le deserturi care nu necesită coacere.

Cheesecake în grabă

Vei avea nevoie:

Brânză de vaci – 500 g
Lapte condensat - 1 cutie
Pâine scurtă– 250 g
unt - 100 g
gelatină - 10 g
Dulceata de fructe de padure pentru decor

Preparare:

Măcinați fursecurile în firimituri. Topiți untul într-o baie de apă și amestecați cu prăjiturile. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și puneți acolo amestecul rezultat, compactându-l bine. Pregătiți baza din brânză de vaci, lapte condensat și gelatină. Se dizolvă gelatina în apă fierbinte. Se bate brânza de vaci și laptele condensat, apoi se toarnă gelatina. Puneți baza peste firimiturile de biscuiți, nivelați, acoperiți cu folie alimentară și lăsați la frigider pentru câteva ore. Tăiați bucăți înainte de servire. Stropiți fiecare bucată cu gem de fructe de pădure.

Tort „Orange Mood”

Vei avea nevoie:

Smântână grasă - 600 g
Prajituri -250 g
gelatină - 20 g
Mandarine – 3 buc.
zahăr - 150 g
Jeleu de portocale – 90 g Vanilină

Preparare:

Curățați mandarinele și îndepărtați venele. Așezați-le pe fundul unui vas adânc, turnați jeleul și lăsați-le să se răcească la frigider pentru câteva ore. Pregătiți baza pentru tort: bateți smântâna cu zahărul și vanilia. Apoi turnați gelatina dizolvată în apă (strict conform instrucțiunilor). Se sfărâmă fursecurile și se adaugă la amestecul de smântână-gelatină. Turnați amestecul de smântână și gelatină în vasul cu jeleu și puneți-l înapoi la frigider până se întărește complet. Înainte de servire, păstrați forma de tort într-un castron cu apa fierbinte. Apoi întoarceți vasul și jeleul se va desprinde ușor de pe farfurie.

Rula cu nucă de cocos „Insula Paradisului”

vei avea nevoie:

Prajituri – 200 g
apă – 100 ml
unt - 80 g
Fulgi de cocos 80 g
zahăr - 100 g
zahăr pudră - 60 g
cacao - 20 g

Preparare:

Se macină fursecurile în firimituri și se combină cu cacao. Se încălzește apa și se dizolvă zahărul în ea. Se răcește siropul rezultat și se adaugă la firimiturile de biscuiți pentru a forma un aluat vâscos. Scoateți untul din frigider în avans, astfel încât să devină moale. Se zdrobește cu o furculiță, se adaugă zahăr pudră și fulgi de cocos. Se amestecă totul bine. Pune aluatul de biscuiti pe folie alimentara, ruleaza-l intr-un dreptunghi de grosime medie, aseaza umplutura deasupra si ruleaza-l. Pune rulada la congelator pentru aproximativ o oră. Tăiați cu un cuțit ascuțit înainte de servire.

Tort „Trei fructe de pădure”

Vei avea nevoie:

Biscuiți – 300 g
Smântână - 500 ml
zahăr - 250 g
gelatină - 30 g
Căpșuni, afine, zmeură – 100 g fiecare

Preparare:

Tăiați biscuitul în bucăți pătrate mici. Spălați fructele de pădure și uscați-le cu un prosop, tăiați-le în jumătate pe lungime. Faceți un sufleu din smântână, zahăr și gelatină. Se dizolva gelatina in apa fierbinte si se adauga in smantana batuta cu zahar. Luați un castron adânc. Acoperiți-i fundul și marginile cu folie alimentară. Așezați fructele de pădure și bucățile de biscuiți. Deasupra se toarna usor smantana. Pune prajitura la frigider timp de 3 ore pentru ca gelatina sa se intareasca complet. Pentru a servi, puneți o farfurie plată pe un bol și răsturnați-o. Tortul va „aluneca” din bol de la sine datorită foliei alimentare.

Panna cotta de ciocolată

Vei avea nevoie:

lapte - 750 g
ciocolată - 150 g
zahăr - 100 g
gelatină - 30 g
Vanilină
Crema intr-un recipient pentru decor

Preparare:

Pregătiți gelatina conform instrucțiunilor. Rupeți ciocolata în bucăți și dizolvați cu zahăr în lapte fierbinte. Adăugați gelatină în lapte, aduceți la fierbere, turnați în forme și răciți. Înainte de servire, înmuiați ramekinele în apă fierbinte, apoi întoarceți-le, așezați-le pe un platou plat și decorați cu frișcă.

Tort „Piersic fraged”

Ingrediente:

Smântână - 700 g
biscuiti nesarati – 300 g
Piersici – 2 buc.
zahăr - 150 g
Ciocolata cu lapte - 100 g
gelatină - 20 g
Jeleu de piersici - 90 g
Vanilină - pe vârful unui cuțit

Preparare:

Faceți un sufleu: bateți smântâna cu zahărul și vanilia, iar la final adăugați gelatina dizolvată în apă. Amestecați jeleul conform instrucțiunilor și lăsați să se răcească. Se macină fursecurile în firimituri și se amestecă cu sufleul. Rade ciocolata. Pune jumătate din sufleu într-o tavă cu arc, apoi ciocolata și cealaltă jumătate de sufleu. Tăiați piersicile felii plate, așezați-le cu grijă pe suprafața prăjiturii și turnați jeleul. Pune prajitura la frigider pana se ingheta complet.

Tort cu ciocolata cu capsuni

Vei avea nevoie:

Prajituri – 200 g
unt - 100 g
Căpșuni - mai multe fructe de pădure mari
Cremă groasă – 500 ml
zahăr - 60 g
cacao pudră - 30 g
gelatină - 20 g

Preparare:

Măcinați fursecurile în firimituri fine. Topiți untul într-o baie de apă, amestecați cu prăjiturile și amestecați într-o masă omogenă. Așezați baza rezultată pe fundul formei și compactați-o bine. Pune forma la frigider pentru o jumătate de oră. Faceți un sufleu din smântână, zahăr, cacao și gelatină așa cum este descris în rețeta anterioară. Scoatem baza de biscuiti din frigider si asezam peste ea capsunile taiate pe lungime. Turnați sufleul uniform în formă. Dați la frigider pentru cel puțin 3 ore pentru a permite prăjiturii să se întărească bine.

Prajiturile si produsele de patiserie sunt o delicatesa la care este imposibil de rezistat. Desert - atributul necesar sărbătoare festivă, nici o singură petrecere sau ceai de familie nu se poate lipsi de ele. Dar uneori nu este suficient timp pentru a le pregăti sau pur și simplu nu există dorința de a porni cuptorul. Situație comună? Atunci acest articol este special pentru tine, deoarece conține rețete cu fotografii ale celor mai delicioase deserturi care nu necesită coacere!

Deserturile fără coacere sunt foarte simplu de preparat și nu necesită abilități culinare speciale.. Spre deosebire de prăjiturile și produsele de patiserie obișnuite, prepararea lor nu necesită nici făină, nici ouă - acest lucru va fi apreciat în special de oamenii care le urmăresc silueta.

Multe dintre rețetele din acest articol includ prăjituri gata preparate, brânză de vaci și gelatină. Deși acest lucru nu este deloc necesar, deoarece principalul avantaj al deserturilor fără coacere este că nu au o rețetă clară. Puteți experimenta cât de mult doriți, de fiecare dată venind cu noi straturi, umpluturi și umpluturi.

Deserturile cu caș fără coacere sunt întotdeauna gustoase și sănătoase. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, este mai bine să folosiți brânză de vaci moale de casă - are un gust mai pronunțat în comparație cu produsul cumpărat din magazin. Umplutura cu fructe poate fi orice - căpșuni, zmeură, piersici sau struguri. Orice ai alege, poți fi sigur că felul de mâncare va face o mare încântare la masă!

Ingrediente:

brânză de vaci moale – 500 g
Smântână (10%) sau iaurt – 300 g
gelatină - 30 g
Zahăr granulat - după gust
Fructe (orice) – după gust

Reţetă:

Într-un castron adânc, combinați smântâna și brânza de vaci, adăugați zahăr granulat (poate fi înlocuit cu miere naturală) și amestecați bine.
Turnați gelatina într-o cratiță mică, turnați 1 lingură. apă timp de 10 minute pentru a se umfla. Apoi puneți pe foc foarte mic.
Amestecând constant, încălziți bine amestecul până când gelatina se dizolvă complet în apă.
Se toarnă soluția rezultată în amestecul de caș și smântână într-un flux subțire și se amestecă ușor.
Puneți fructele preferate (cum ar fi căpșuni sau piersici proaspete/conserve) pe fundul tigaii.
Se toarnă amestecul de caș peste tot și se pune la frigider pentru 2-2,5 ore.

Desertul finit poate fi turnat cu sirop și decorat cu frunze de mentă sau fructe de pădure, așa cum se arată în fotografie.

S'mores cu inghetata: reteta cu fotografii

Această gustare originală fără coacere va fi punctul culminant al mesei tale, fie că este o petrecere de ceai în familie sau o petrecere zgomotoasă. Fursecurile scurte, care sunt delicioase de la sine, atunci când sunt combinate cu înghețată cu fructe și ciocolată, se transformă într-un răsfăț uimitor. Principalul lucru este să-l mănânci repede înainte ca înghețata să se topească. Dar nu acesta va fi ideea, pentru că s’mores fără coacere sunt exact genul de fel de mâncare care va fi „măturat” de la masă în câteva secunde!

Ingrediente:

Biscuiti (de preferinta paine scurte) – 300 g
Ciocolata neagra – 1 baton (170 g)
Inghetata (vanilie sau capsuni) – 500 g
Chips de ciocolată - ½ linguriță.
Smântână lichidă - 4-5 linguri. l.

Metoda de gatire:

Puneți batonul de ciocolată neagră zdrobită și smântâna într-o cratiță mică și topiți-le într-o baie de apă.

Amestecați bine ingredientele cu o spatulă de lemn până când amestecul devine omogen. Apoi scoateți-l de pe aragaz și răciți-l.

Pentru a asambla s'mores, trebuie să luați o prăjitură și să-l ungeți crema de ciocolata. Asezati o lingura de inghetata in centru si acoperiti cu un alt fursec.

S'mores sunt aproape gata. Rămâne doar să le ungem pe margini cu crema rămasă și să stropești cu fulgi de ciocolată, așa cum se arată în fotografie.

Pune s'mores la frigider pentru cel puțin 30-40 de minute înainte de servire.

Prajitura cu bezele fara coacere: reteta cu fotografii

Tortul cu marshmallow este poate cel mai faimos reprezentant al deserturilor fara coacere. Această delicatesă vine din copilărie. Mamele noastre ne-au pregătit-o, iar bunicile și străbunicile noastre le-au pregătit-o. Datorită acestei rețete de desert fără coacere cu fotografii, aveți ocazia să continuați tradiția familiei și să faceți o prăjitură marshmallow pentru copiii dumneavoastră. Poți fi sigur că această delicatesă va deveni felul de mâncare preferat al familiei tale.

Ingrediente:

Marshmallow - 1 kg
Nuci– 500 gr
Ouă – 2 buc.
lapte - 1 lingura.
zahăr granulat - 1,5 linguri.
unt - 200 gr
Fursecuri scurte – 5-6 buc.
Vanilina - un praf

Reţetă:

Batem ouale cu un tel cu zaharul granulat pana cand educația pulmonară spuma, apoi se toarna laptele si se pune la foc mic.

Fierbeți amestecul până se îngroașă, amestecând din când în când cu o spatulă de lemn. Apoi se ia de pe foc și se răcește.

Înmuiat unt se bat cu mixerul si, continuand sa bata, se adauga amestecul de ou-lapte. Rezultatul ar trebui să fie o cremă luxuriantă.

Miezuri nuci se taie firimituri fine folosind un blender. Se macină și prăjiturile.

Acoperiți tava elastică cu folie alimentară. Împărțiți fiecare marshmallow în 2 părți, puneți jumătățile pe fundul formei.

Întindeți un strat de marshmallows cu smântână rece și presărați cu generozitate pesmet de nuci deasupra. Structura rezultată trebuie compactată bine folosind un pisher, o spatulă de lemn sau alte ustensile adecvate.

Apoi puneți un al doilea strat de bezele, ungeți-l cu smântână și stropiți din nou cu nuci. Compactați și puneți un al treilea strat de marshmallows.

Ungeți marshmallows cu crema rămasă și stropiți cu firimituri de prăjituri. Decorați tortul finit cu jumătăți de miez de nucă, așa cum se arată în fotografie și puneți la frigider la macerat pentru cel puțin 1 zi.

Blancmange cu caș: rețetă cu fotografie

Tinerele mame știu la ce trucuri trebuie să meargă uneori pentru a-și hrăni copilul cu brânză de vaci. La urma urmei, niciun argument despre beneficiile acestui produs nu are vreun efect asupra celui mic. Mai ales pentru cei mici pretențioși, puteți pregăti blancmange - un desert caș fără coacere care pur și simplu se topește în gură! În loc de ananas, care este prezent în această rețetă cu o fotografie, puteți pune orice alte fructe, stafide sau nuci.

Ingrediente:

lapte - 0,5 linguri.
Branza de vaci – 250 gr
gelatină - 15 g
Smântână - 0,5 linguri.
zahăr vanilat - 10 g
zahăr pudră - 0,5 linguri.
Conserve de ananas (sau alte fructe)

Metoda de gatire:

Turnați gelatina peste lapte temperatura camerei si se lasa sa se umfle 20 de minute. Se pune apoi la foc mic, se aduce la fierbere, dar nu se fierbe.

Când gelatina s-a dizolvat complet, scoateți amestecul de pe foc și răciți puțin. Între timp, toacă ananasul din conserva (2-3 inele).

Într-un castron adânc, amestecați brânza de vaci, smântâna, zahărul pudră și vanilina. Rezultatul ar trebui să fie o masă luxuriantă, omogenă.

Turnați cu grijă gelatina în amestecul de caș și amestecați. Apoi adăugați bucăți de ananas și amestecați din nou bine.

Se pune masa rezultată într-o formă (sau forme de porție) și se pune la frigider pentru a se întări timp de 4-5 ore.

Înainte de a servi desertul, scufundați forma pentru câteva secunde apa fierbinte, și puneți albișorul pe o farfurie. Farfurie gata Puteți turna dulceață și decora cu fructe de pădure, așa cum se arată în fotografie.

Desert delicat de caș și fructe de pădure: rețetă fără coacere

Coșuri originale, a căror rețetă cu fotografii este prezentată mai jos, umplute cu cea mai delicată cremă de caș și fructe de pădure - acesta este un desert pe care cu siguranță ar trebui să-l încercați! Se prepară fără coacere în câteva secunde și se mănâncă și mai repede! Punctul culminant al acestei delicatese este adăugarea de mentă: prospețimea sa combinată cu ușoară amărăciune a chipsurilor de ciocolată conferă un gust divin.

Ingrediente:

Fursecuri de ciocolata – 200 gr
Branza de vaci – 100 gr
unt - 70 g
Smântână (grăsime) - 2 linguri. l.
zahăr granulat - 2 linguri. l.
Căpșuni – 70 gr
Ciocolata rasa - pentru decor
Menta – 2-3 frunze

Reţetă:

Măcinați prăjiturile de ciocolată în firimituri folosind un blender. Topiți untul într-o baie de apă, răciți și adăugați pesmet. Amesteca.

Așezați masa rezultată în forme de silicon (cum ar fi pentru brioșe) și apăsați bine de-a lungul marginilor pentru a forma coșuri. Pune formele la frigider pentru 30 de minute.

Intre timp, pregatiti umplutura: combinati branza de vaci, zaharul granulat si capsunile, apoi adaugati smantana si frunzele de menta tocate. Bate totul cu un blender până se omogenizează.

Scoateți coșurile din forme, umpleți cu amestecul de caș și fructe de pădure și puneți la frigider pentru încă 30 de minute. Decorați desertul finit cu fulgi de ciocolată, căpșuni și frunze de mentă, așa cum este indicat în fotografie.

După cum puteți vedea, nu trebuie să aveți abilități de bucătar pentru a face deserturi fără coacere. Toate rețetele cu fotografii sunt atât de simple încât până și o gospodină începătoare le poate descurca. În plus, este rapid, ieftin și - cel mai important - incredibil de gustos! Acum îți poți mulțumi familia mult mai des, pregătindu-le deserturi delicioase. Și amintiți-vă, indiferent de rețetele pe care le alegeți din acest articol, asigurați-vă că includeți o lingură de dragoste și un vârf de grijă în ele - familia dvs. va simți cu siguranță și o va aprecia.

Deserturile fără coacere sunt foarte simplu de preparat și nu necesită abilități culinare speciale. Spre deosebire de prăjiturile și produsele de patiserie obișnuite, acestea nu necesită făină sau ouă pentru a le face.– acest lucru va fi apreciat în special de oamenii care își urmăresc silueta.

Multe rețete includ fursecuri gata preparate, brânză de vaci și gelatină. Deși acest lucru nu este deloc necesar, deoarece principalul avantaj al deserturilor fără coacere este că nu au o rețetă clară. Puteți experimenta cât de mult doriți, de fiecare dată venind cu noi straturi, umpluturi și umpluturi.

Pentru a pregăti deserturi veți avea nevoie de:

Blendere și Mixere

Cântare de bucătărie

Decor pentru copt

Marca „S. Pudov" - condimente, condimente, aditivi alimentari, făină și decor de copt

Desert „Degete de ciocolată”

INGREDIENTE:
● 2 cani de zahar,
● 1 pahar de lapte praf,
● 60 g unt,
● 1 lingura. vanilina,
● ciocolata pentru glazura

PREGATIREA:
1. Se dizolvă zahărul la foc mic.
2. Apoi adăugați laptele praf, untul, vanilina și amestecați.
3. Rulați aluatul rezultat în cârnați și puneți-l pe hârtie de copt.
4. Coaceti in cuptorul preincalzit la 180 C pentru aproximativ 10-15 minute (atentie sa nu va ardeti degetele).
5. Scoateți din cuptor și răciți complet la temperatura camerei.
6. Topiți ciocolata.
7. Umpleți degetele cu ciocolată și lăsați-o să se întărească.

Biluțe de cocos

INGREDIENTE:
● Branza de vaci - 1 kg
● Zahăr pudră - 1,5 linguri.
● Unt - 300 g
● Fursecuri uscate - 300 g
● Cacao - 2 linguri. l.
● Fulgi de cocos - 4 linguri. l.
● Nuci - 1 lingura.
● Lapte condensat - bidon

PREGATIREA:
1. Tăiați nucile și rupeți fursecurile în firimituri mici.
2. Treceți brânza de vaci printr-o sită și amestecați cu untul.
3. Împărțiți brânza de vaci în 3 părți. Adăugați nuci la prima, adăugați firimituri de biscuiți la a doua și cacao la a treia.
4. Din prima brânză de vaci (cu nuci) facem o bilă mică, o punem într-o turtă din a 2-a brânză de vaci (cu prăjituri) și o rulăm, apoi în a 3-a brânză de vaci (cu cacao) și formăm bila finală. .
5. Scufundați-l în lapte condensat, apoi în fulgi de cocos.

„Anthill” - o rețetă pentru un tort original

INGREDIENTE:
● 500 g faina
● 200 g smantana
● 400 g unt
● 1 cutie de lapte condensat fiert
● 60 g zahăr
● 100 g nuci
● 50 g stropi de ciocolata (pentru decor)
● 10 g praf de copt
● un praf de sare

PREGATIREA:
1. Combinați făina cernută, praful de copt, zahărul, sarea, smântâna și jumătate din untul rece și frământați aluatul.
2. Pune aluatul la frigider pentru o jumătate de oră.
3. Treceți aluatul răcit printr-o mașină de tocat carne.
4. Așezați fursecurile rezultate pe o tavă unsă cu unt și puneți la cuptorul preîncălzit la 180°C. Coaceți fursecurile timp de 10-15 minute până se rumenesc.
5. Pregătiți crema pentru prăjitura Anthill.
6. Combinați laptele condensat fiert și untul rece și bateți amestecul până la omogenizare.
7. Tocați nucile și uscați-le puțin.
8. Măcinați fursecurile calde terminate în bucăți de mărimea unui bob de mazăre și până la firimituri mai fine.
9. Combinați fursecurile, nucile, smântâna și amestecați bine.
10. Asezati prajitura Anthill pe o farfurie sub forma de tobogan. Acoperiți cu stropi de ciocolată.
11. Pune tortul la frigider pentru 3 ore sau peste noapte pentru a se înmuia și a se întări.

Prajitura cu furnici facuta din betisoare de porumb

Ingrediente: 0,5 kg lapte condensat fiert; 200 g unt; 120 g batoane de porumb

Procesul de gatire: Tăiați untul în bucăți mici, puneți într-un castron și lăsați timp de o jumătate de oră la temperatura camerei. Apoi bateți untul cu un mixer până devine pufos la viteză mare.

Fără a înceta să bate untul cu mixerul, se adaugă tot laptele condensat fiert în el, câte o lingură. Ar trebui să obțineți o masă cremoasă de consistență omogenă. Adăugați bețișoare de porumb la crema rezultată și amestecați.

Pune totul pe un vas mare plat, modelează desertul într-o movilă și pune la frigider. Prajitura de furnici facuta din batoane de porumb cu lapte condensat trebuie lasata la rece 2-3 ore. Apoi puteți scoate tortul, îl decorați după bunul plac și serviți.

„Sorii” de caș

INGREDIENTE:
● brânză de vaci - 500 g
● zahăr - 4 linguri. l.
● ouă de găină - 2 buc.
● gris - 6 linguri. l.
● făină - 2 linguri. l.
● piersici (în sirop) - 250 g
● batoane de porumb - 3 pachete
● vanilină - după gust
● branza procesata (ciocolata) - dupa gust

PREGATIREA:
1. Sparge ouale intr-un bol, adauga zahar si amesteca.
2. Adăugați grisul, făina, ouăle cu zahăr și vanilina în brânza de vaci, amestecați până se omogenizează.
3. Deschide borcanul cu piersici in sirop, scurgem lichidul si taiem piersicile in bucatele mici. Pune apoi piersicile intr-o sita pentru a scurge tot siropul.
4. Formați o minge din masa de caș, apoi aplatizați-o într-o prăjitură plată, puneți o piersică în mijloc.
5. Strângeți marginile tortului pentru a forma o minge.
6. Gătiți chiflele în apă clocotită timp de 5-7 minute după ce plutesc la suprafață.
7. Puneți kolobok-urile finite pe un prosop de hârtie. Batoanele de porumb se zdrobesc direct intr-un pachet inchis pana devin faina (se mototolesc foarte usor), se toarna pe o farfurie si se ruleaza in chiflele finite. Se lasă 5 minute și se rulează din nou.
8. Din masa de ciocolată se face bile și se decorează vasul.
9. Gustos atât cald cât și rece.

Tort cu miere de ciocolată „Capriciul doamnei”

INGREDIENTE:

Cremă:
● 2 pahare de lapte
● 2 buc. ouă
● 0,5-1 cană zahăr

● 2 linguri. linguri de faina
● 1-2 linguri. linguri de cacao
● 100 g unt
● 200 g nuci

Aluat:
● 3 buc. ouă
● 0,5 cani de zahar
● 3 linguri. linguri de miere
● 2 lingurite de sifon (fara lame)
● 60 g unt
● 3 linguri. linguri de cacao
● 2-2,5 cani de faina (eu am folosit 2,5 si la final va ung mainile cu ulei vegetal)

Glazură:
● 2 linguri. linguri de lapte
● 2 linguri. linguri de cacao
● 3 linguri. linguri de zahăr
● 30 g unt
● 1 lingura. lingura de smantana

PREGATIREA:
1. Mai întâi trebuie să gătești cremă. Se amestecă zahărul, făina, laptele, zahărul vanilat și ouăle într-o cratiță cu un tel până se omogenizează, amestecând și se fierbe până se îngroașă la foc mic, fără a lăsa să fiarbă,
apoi se ia de pe foc si se adauga cacao, se amesteca bine cu un tel. Lasati crema la racit (o puteti pune intr-un bol cu apă rece).
2. Acum aluatul și prăjiturile. Într-o cratiță, amestecați bine zahărul, mierea, ouăle, sifonul și untul cu un tel, puneți totul pe baie de apă, amestecand bine, gatiti 5 minute pana masa devine omogena. Se scoate din baie, se adaugă cacao și se amestecă bine, se adaugă făina cernută în porții, se amestecă mai întâi cu o lingură până când masa devine vâscoasă, apoi se transferă pe masă și se adaugă făină pentru a frământa aluatul, trebuie să fie moale, se împarte în 8 părți.
3. Încinge cuptorul la 180 de grade, acoperă o tavă de copt cu pergament și presară ușor făină.
4. Întindeți prăjiturile subțiri, tăiați într-o farfurie de 19,5-20 cm, întindeți o altă prăjitură din resturi, se va folosi pentru pesmet.
Coaceți prăjiturile 3-5 minute, se coace repede. Se răcește pe un grătar.
5. Adăugați untul înmuiat în cremă și bateți bine. Tocați mărunt nucile.
Acoperiți cu generozitate prăjiturile cu smântână și stropiți cu nuci, câte 2-2,5 linguri pentru fiecare prăjitură. linguri de smântână, nu acoperiți prajitura de deasupra, lăsați puțină smântână pentru părți.
Se amestecă toate ingredientele pentru glazură într-o cratiță și se gătesc, amestecând la foc mic timp de 2 minute până se îngroașă.
Aplicați glazură fierbinte pe partea de sus a tortului (este mai convenabil să aplicați glazura la mijloc, apoi să o întindeți pe margini), puneți tortul la frigider timp de 5 minute, astfel încât glazura să se întărească.
Se macină prăjitura cu pesmet, se unge bine părțile laterale ale prăjiturii cu smântână și se stropește cu pesmet.
6. Lăsați tortul să se înmoaie la temperatura camerei timp de 3-4 ore ( îl puteți acoperi cu un castron mare), apoi puneți-l la frigider pentru ca tortul să se întărească și să se răcească.

Torturi Bounty

INGREDIENTE:
● aluat de biscuiți (pentru 14 „jumătăți”):
● 4 ouă
● 80 g faina
● 20 g cacao pudră
● 20 g amidon de cartofi
● 120 g zahăr
● 1/2 lingurita. praf de copt

umplere:
● 6-7 linguri. l. momeli
● 500 ml lapte
● 200 g zahăr
● 200 g prune. uleiuri
● un praf de vanilină
● 250 de fulgi de cocos

decor tort:
● 150 ml lapte
● un pachet de „frișcă”
● cacao
● margele de zahar

PREGATIREA:
1. Frământați aluatul pentru un pandișpan: pentru un pandișpan de patru ouă veți avea nevoie de 120 de grame de zahăr, 80 de grame de făină, 20 de grame de amidon pentru lejeritate și 20 de grame de pudră de cacao. Cerneți făina, amidonul și cacao într-un castron, 1/2 linguriță. praful de copt Se amesteca bine. Bateți albusurile până la vârfuri tari și adăugați două linguri de zahăr. Bate bine până devine groasă și strălucitoare. Bateți gălbenușurile cu trei linguri de zahăr într-o masă pufoasă. Adăugați la albusuri. Se amestecă cu grijă. Se toarnă amestecul de făină printr-o sită. Se amestecă ușor până se omogenizează, ridicând cu o lingură de jos în sus.
2. Ungeți cu generozitate formele. ulei și puneți 1,5 linguri în ele. l. aluat, nivelând partea de sus.
3. Coaceți până când este gata (verificați cu o scobitoare).
4. Am pregatit mai devreme umplutura, asa ca a avut timp sa se intareasca bine la frigider inainte de a asambla prajiturile.
5. Pentru a face acest lucru, trebuie să fierbeți laptele și să gătiți gris în el, adăugând vanilină.
6. Se ia de pe foc și se bate până când nu se formează cocoloașe.
7. Bateți untul înmuiat cu zahărul până când se albește și adăugați în terci de gris ușor răcit.
8. Bateți cu mixerul și adăugați fulgii de cocos, amestecând tot timpul. Pune la frigider.
9. Răciți biscuiții. Luați ~2 linguri. l. umpluturi (le-am luat cu mainile si le-am rulat in bila, apoi am facut un tort plat) si am asezat-o pe biscuit. Apoi se aplatizează blatul cu un al doilea pandișpan și se netezește cu grijă crema care a ieșit.
10. Poti folosi orice iti place pentru decor. Am folosit un înlocuitor de frișcă ambalat, pregătindu-l așa cum este indicat pe ambalaj: adăugați conținutul pachetului la 150 ml lapte rece și bateți cu mixerul până se îngroașă.
11. Se imbraca cu crema, se pudra deasupra cu cacao si se decoreaza cu margele.

Tort rece cu caș

INGREDIENTE:
● 2 ouă
● 2 veverițe
● o jumătate de pahar de zahăr
● o jumătate de pahar de făină
● 1 lingurita praf de copt

Umplutură (cremă):
● 0,5 kg brânză de vaci
● 100 g unt
● o jumătate de pahar de zahăr
● 1 pachet de zahar vanilat
● 15 g gelatină
● 500 g smantana
● fructe (am folosit conserva de ananas)
● decor
● pachet de jeleu
● fructe

PREGATIREA:
1. Bate ouale si albusurile cu zaharul pana se obtine spuma alba. Adaugati faina cu praful de copt si coaceti (de preferat imediat intr-o tava cu arc). La 180 de grade aproximativ 15-20 minute. Verificați pregătirea cu un băț uscat. Ar trebui să ajungi cu o crustă subțire.
2. Derulați brânza de vaci printr-o mașină de tocat carne de 2 ori sau bateți cu un blender (ca să nu fie cocoloașe). Bateți untul, zahărul și gălbenușurile cu un mixer într-un alt bol. Se amestecă cu brânză de vaci și smântână, apoi se frământă bine cu un mixer.
3. Topiți gelatina într-o cantitate mică de apă într-o baie de apă până se dizolvă complet. Se răcește ușor și se toarnă un jet subțire în umplutura de caș și smântână, amestecând constant cu un mixer.
4. Tăiați fructele în bucăți mici (la noi acestea sunt ananas) și adăugați la amestec.
5. Așezați totul într-o tavă cu arc unde se află deja crusta, neteziți-l și puneți-l la frigider pentru 3 ore.
6. Pregătiți jeleul așa cum este indicat pe ambalaj, răciți la temperatura camerei. Aranjați frumos fructele pe tort și turnați jeleu peste ele. Pune-l din nou la frigider. Când s-a întărit complet, îndepărtați matrița.

Tort cu banane cu ciocolata

INGREDIENTE:

pentru baza:
● Cookies – 100 (sau 200) g
● Unt - 50 (sau 100) g

Pentru umplere:
● Banane - 2-3 buc.
● Smântână sau iaurt natural - 400 ml
● Lapte – 100 ml
● Zahăr granulat - 6 linguri.
● Cacao naturală - 3 linguri. sau ciocolată neagră - 80-100 g
● Gelatina – 10 g

PREGATIREA:
Se toarna gelatina in 100 ml apa si se lasa sa se umfle pentru timpul indicat pe ambalaj.Se sparg fursecurile si se pun in vasul unui blender sau robot de bucatarie.Se piseaza prajiturile in firimituri.Se topeste untul,se adauga la firimiturile de biscuiti si se amestecă bine, se pune amestecul pe fundul unei tavi arcuite, se nivelează și se compactează bine. Se da la frigider pentru 30 de minute.Se toarna laptele intr-o cratita, se adauga zaharul granulat, gelatina umflata si cacao.

Se incalzeste, amestecand continuu, pana gelatina se dizolva complet.Nu se fierbe.Se ia de pe foc.Se adauga smantana sau iaurtul natural. Se amestecă.Curăță bananele de coajă,se taie în jumătate și se așează pe bază.Deasupra, cu grijă, se toarnă încet amestecul de ciocolată. Pune la frigider pentru cel puțin 3 ore pentru a se întări.

Tort cu fructe

INGREDIENTE:
● 300 g biscuiti,
● 0,5 l. smântână,
● un pahar cu zahar,
● 3 linguri. l. gelatina,
● fructe de padure si fructe dupa dorinta (capsuni, banane, kiwi etc.). Experimentați cu fructe congelate iarna.

PREGATIREA:
Puteți cumpăra un pandișpan, sau îl puteți pregăti după orice rețetă.Spărțiți tortul în bucăți mici, lăsați deoparte.Toarnă 1/2 cană de gelatină apă rece si se lasa o jumatate de ora. Apoi încălziți apa până când gelatina se dizolvă complet.În acest moment, bateți smântâna și zahărul și, amestecând, adăugați treptat amestecul de gelatină. Tapetați fundul unui bol adânc cu folie alimentară (sau pergament). Întindeți straturi: fructe/fructe, apoi bucăți de biscuiți, un alt strat de fructe de pădure/fructe etc.

Umpleți apoi totul cu amestecul de smântână-gelatină pregătit mai devreme. Acum trebuie sa se intareasca prajitura cu fructe pentru care il lasam 3-4 ore la frigider.Dupa acest timp se serveste rasturnand-o cu grija pe o farfurie mare.Stropim putin fructele acrisoare cu pudra. Îl poți umple pe măsură ce îl așezi.

Cheesecake australian

INGREDIENTE:
● Branza de vaci 400 g
● Unt 200 g
● Gelatina 1 lingura
● Zahăr pudră după gust
● Vanilina dupa gust
● Ciocolata 200 g
● Fursecuri cu fulgi de ovaz 50 g
● Dulceata 50 g

PREGATIREA:
1. Se bate cu un mixer brânza de vaci plină de grăsime, zahărul pudră și untul moale până se formează o masă omogenă, se adaugă vanilina și se toarnă gelatina dizolvată în apă fierbinte într-un jet subțire.Se bate, se pune amestecul în formă și se pune la frigider 4-5 ore sa se intareasca.
2. Pentru a pregăti crusta, zdrobiți fursecuri de ovaz si se amesteca cu ciocolata topita in baie de apa.Se tapeteaza o farfurie de tort cu hartie de copt unsa si se formeaza o prajitura. Pune la frigider pentru 1 oră.
3. Se pune forma cu masa de caș înghețată în apă fierbinte pentru câteva secunde și se așează cu grijă conținutul pe prăjitura pregătită.Se unge blatul cu dulceață groasă de fructe și se îmbracă toată prăjitura cu ciocolată călduță topită pe baie de apă. Pune la frigider peste noapte.

Prajitura cu branza

INGREDIENTE:
● 400 g de brânză de vaci proaspătă (conținut de grăsime nu mai mult de 20%)
● 4-5 linguri. l. gelatină
● 2-3 linguri. zahăr pudră
● 25 g smantana (continut mare de grasimi)
● 10 g zahar vanilat
● bucăți de fructe diferite ca umplutură de tort

PREGATIREA:
1. Frecați brânza de vaci proaspătă printr-o sită sau treceți prin mașina de tocat carne de mai multe ori până devine ca o pastă.Puneți brânza de vaci rasă într-un recipient, adăugați smântână, amestecați până se omogenizează. Se adauga apoi zaharul pudra si zaharul vanilat unul cate unul. Amestecați amestecul cu un blender până la consistența unui aluat omogen.
2. Se toarna toata gelatina cu apa rece si se lasa pana se umfla.Dupa o ora se pune tigaia la foc mic si se aduce gelatina pana se dizolva complet, se ia imediat tigaia de pe foc.
3. Dupa ce gelatina s-a racit o amestecam cu amestecul de caag, amestecam.Adaugam fructele sau boabele mici taiate bucatele mici, amestecam cu grija.Punem amestecul rezultat intr-o forma si dam la frigider pentru 4 ore. Veți obține un minunat caș gustos și desert cu fructe care poate fi tăiat în porții, ca un adevărat tort. Apropo, dacă adăugați coloranți naturali, de exemplu, sirop de cireșe sau coacăze, la o prăjitură fără coacere cu gelatină, prăjitura dvs. de desert va avea o culoare plăcută de zmeură.Totul depinde de preferințele dvs., așa că orice umplutură se va adăuga. propriul gust la acest desert plăcut cu brânză de vaci.

Tort Padurea Neagra cu visine si crema de ciocolata

INGREDIENTE:
● Ciocolata amaruie 100 g
● Zahăr pudră 350 g
● Ou de pui 8 bucati
● Făină de grâu 200 g
● Crema 20% 500 ml
● Crema 35% 680 ml
● Lapte 140 ml
● Lichior 75 ml
● Gelatina 1 lingura
● Scorțișoară 1 bucată
● Pudră de cacao 2 linguri

PREGATIREA:
1. Înmuiați gelatina în apă timp de o jumătate de oră.
2. Se toarnă smântână și lapte 22% într-o cratiță, se adaugă 100 de grame de zahăr pudră și se aduce la fierbere (nu se fierbe sub nicio formă). Adăugați gelatina și 25 ml de lichior, amestecați. Când amestecul s-a răcit, puneți-l la frigider pentru câteva ore.
3. Topiți ciocolata pe baie de apă în 45 ml apa calda se topesc 50 de grame de zahar pudra, se bat galbenusurile. Adăugați siropul și gălbenușurile în ciocolată și amestecați.
4. Cu ajutorul unui mixer se bat 180 ml de smântână 35% și se amestecă cu grijă cu masa de ciocolată, se pune la frigider.
5. Bate ouale si 150 de grame de zahar pudra, adauga cacao si faina cernuta.
6. Ungeți tava cu arc cu ulei, împărțiți aluatul în 2 părți. Coaceți 2 prăjituri, coaceți timp de 15-20 de minute.
7. Pune cireșe, 50 ml lichior, 50 de grame de zahăr pudră și 3 linguri de apă într-o cratiță și fierbe la jumătate la foc mic.
8. Bateți 500 ml de smântână 35%.
9. Peste tort se toarnă siropul de cireșe rezultat, se așează câteva cireșe, se pune deasupra un strat de jeleu cremos, un strat de cremă de ciocolată, un strat de frișcă și se decorează cu cireșele rămase.

Desert cu caș

Ingrediente:
brânză de vaci moale – 500 g
Smântână (10%) sau iaurt – 300 g
gelatină - 30 g
Zahăr granulat - după gust
Fructe (orice) – după gust

Reţetă:
Într-un castron adânc, combinați smântâna și brânza de vaci, adăugați zahăr granulat (poate fi înlocuit cu miere naturală) și amestecați bine.
Turnați gelatina într-o cratiță mică, turnați 1 lingură. apă timp de 10 minute pentru a se umfla. Apoi puneți pe foc foarte mic.
Amestecând constant, încălziți bine amestecul până când gelatina se dizolvă complet în apă.
Se toarnă soluția rezultată în amestecul de caș și smântână într-un flux subțire și se amestecă ușor.
Puneți fructele preferate (cum ar fi căpșuni sau piersici proaspete/conserve) pe fundul tigaii.
Se toarnă amestecul de caș peste tot și se pune la frigider pentru 2-2,5 ore.

Desertul finit poate fi turnat cu sirop și decorat cu frunze de mentă sau fructe de pădure, așa cum se arată în fotografie.

S'mores cu inghetata

Această gustare originală fără coacere va fi punctul culminant al mesei tale, fie că este o petrecere de ceai în familie sau o petrecere zgomotoasă. paine scurte,
care este delicios de la sine, atunci când este combinat cu înghețată de fructe și ciocolată se transformă într-un răsfăț uimitor. Principalul lucru este să-l mănânci repede înainte ca înghețata să se topească. Dar nu acesta va fi ideea, pentru că s’mores fără coacere sunt exact genul de fel de mâncare care va fi „măturat” de la masă în câteva secunde!

Ingrediente:
Biscuiti (de preferinta paine scurte) – 300 g
Ciocolata neagra – 1 baton (170 g)
Inghetata (vanilie sau capsuni) – 500 g
Chips de ciocolată - ½ linguriță.
Smântână lichidă - 4-5 linguri. l.

Metoda de gatire:
Puneți batonul de ciocolată neagră zdrobită și smântâna într-o cratiță mică și topiți-le într-o baie de apă.

Amestecați bine ingredientele cu o spatulă de lemn până când amestecul devine omogen. Apoi scoateți-l de pe aragaz și răciți-l.

Pentru a asambla s'mores, trebuie să luați o prăjitură și să o întindeți cu cremă de ciocolată. Asezati o lingura de inghetata in centru si acoperiti cu un alt fursec.

S'mores sunt aproape gata. Rămâne doar să le ungem pe margini cu crema rămasă și să stropești cu fulgi de ciocolată, așa cum se arată în fotografie.

Pune s'mores la frigider pentru cel puțin 30-40 de minute înainte de servire.

Tort cu marshmallows

Ingrediente:
Marshmallow - 1 kg
Nuci – 500 gr
Ouă – 2 buc.
lapte - 1 lingura.
zahăr granulat - 1,5 linguri.
unt - 200 gr
Fursecuri scurte – 5-6 buc.
Vanilina - un praf

Reţetă:
Batem ouale cu un tel cu zaharul granulat pana se formeaza o spuma usoara, apoi turnam laptele si punem la foc mic.

Fierbeți amestecul până se îngroașă, amestecând din când în când cu o spatulă de lemn. Apoi se ia de pe foc și se răcește.

Bateți untul înmuiat cu un mixer și, continuând să bateți, adăugați amestecul de ou-lapte. Rezultatul ar trebui să fie o cremă luxuriantă.

Tăiați miezul de nucă în firimituri fine folosind un blender. Se macină și prăjiturile.

Acoperiți tava elastică cu folie alimentară. Împărțiți fiecare marshmallow în 2 părți, puneți jumătățile pe fundul formei.

Apoi puneți un al doilea strat de bezele, ungeți-l cu smântână și stropiți din nou cu nuci. Compactați și puneți un al treilea strat de marshmallows.

Alb de caș

Ingrediente:
lapte - 0,5 linguri.
Branza de vaci – 250 gr
gelatină - 15 g
Smântână - 0,5 linguri.
zahăr vanilat - 10 g
zahăr pudră - 0,5 linguri.
Conserve de ananas (sau alte fructe)

Metoda de gatire:
Se toarnă gelatina cu lapte la temperatura camerei și se lasă să se umfle 20 de minute. Se pune apoi la foc mic, se aduce la fierbere, dar nu se fierbe.

Când gelatina s-a dizolvat complet, scoateți amestecul de pe foc și răciți puțin. Între timp, toacă ananasul din conserva (2-3 inele).

Într-un castron adânc, amestecați brânza de vaci, smântâna, zahărul pudră și vanilina. Rezultatul ar trebui să fie o masă luxuriantă, omogenă.

Turnați cu grijă gelatina în amestecul de caș și amestecați. Apoi adăugați bucăți de ananas și amestecați din nou bine.

Se pune masa rezultată într-o formă (sau forme de porție) și se pune la frigider pentru a se întări timp de 4-5 ore.

Inainte de a servi desertul, inmuiati matrita in apa fierbinte pentru cateva secunde si asezati blanmanja pe o farfurie. Vasul finit poate fi turnat cu dulceață și decorat cu fructe de pădure, așa cum se arată în fotografie.

Desert delicat de caș și fructe de pădure

Ingrediente:
Fursecuri de ciocolata – 200 gr
Branza de vaci – 100 gr
unt - 70 g
Smântână (grăsime) - 2 linguri. l.
zahăr granulat - 2 linguri. l.
Căpșuni – 70 gr
Ciocolata rasa - pentru decor
Menta – 2-3 frunze

Reţetă:
Măcinați prăjiturile de ciocolată în firimituri folosind un blender. Topiți untul într-o baie de apă, răciți și adăugați pesmet. Amesteca.

Așezați masa rezultată în forme de silicon (cum ar fi pentru brioșe) și apăsați bine de-a lungul marginilor pentru a forma coșuri. Pune formele la frigider pentru 30 de minute.

Intre timp, pregatiti umplutura: combinati branza de vaci, zaharul granulat si capsunile, apoi adaugati smantana si frunzele de menta tocate. Bate totul cu un blender până se omogenizează.

După cum puteți vedea, nu trebuie să aveți abilități de bucătar pentru a face deserturi fără coacere. Toate rețetele sunt atât de simple încât până și o gospodină începătoare le poate descurca. În plus, este rapid, ieftin și - cel mai important - incredibil de gustos! Acum îți poți mulțumi familia mult mai des, pregătindu-le deserturi delicioase. Și amintiți-vă, indiferent de rețetele pe care le alegeți, asigurați-vă că includeți o lingură de dragoste și un vârf de grijă - familia dvs. va simți și aprecia cu siguranță!

Tort marshmallow fara coacere

Tort cu lapte de porumbel" fara coacere. Prajitura cu jeleu

TURT SUFFLE cu PIERSICI fara coacere

Tort „PANCHO” - fără coacere Rapid și gustos!

Băieți, ne punem suflet în site. Multumesc pentru aceasta
că descoperi această frumusețe. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alatura-te noua FacebookȘi In contact cu

O privire la o prăjitură de ciocolată luxoasă - și simți imediat acest pandișpan aerisit care se topește cu unt de nuci și simți aroma delicioasă a cacaoi... Dar îl poți pregăti în câteva minute și nu ar putea fi mai ușor.

Pentru toți iubitorii de dulci site-ul web Am adunat cele mai luxoase deserturi de ciocolată care, dacă dorești, pot fi pe masa ta în 10 minute.

1. Brioșă într-o ceașcă

Ingrediente:

3 linguri. l. făină
1 lingura cafea instant
2 linguri. l. pudră de cacao
2,5 linguri. l. Sahara
1/4 lingurita. praf de copt
2 linguri. l. lapte
1 ou
2 linguri. l. ulei vegetal
1/2 linguriță. vanilină

Metoda de gatire:

Se amestecă făina într-un bol, cafea macinata, cacao pudră, zahăr și praf de copt. Amesteca bine.
Adăugați laptele, oul, untul și vanilia. Se amestecă din nou cu o furculiță până se formează o masă groasă omogenă.
Se toarnă amestecul într-o cană unsă cu unt și se pune la microunde la cea mai mare setare timp de aproximativ 90 de secunde.
Se serveste cu o lingura de inghetata de vanilie.

Negrese de ciocolata

Ingrediente:

150 g unt
65 g cacao pudră (neîndulcită) (=2/3 cană)
200 g zahar (1 cana)
2 oua
1 lingura extract de vanilie
100 g făină (aproximativ 4/5 cană)

Metoda de gatire:

Topiți untul prin încălzire la cuptorul cu microunde pentru aproximativ 30 de secunde. Adăugați zahăr, cacao și vanilie, amestecați bine.
Adaugam ouale pe rand, batand usor de fiecare data. Adăugați făină și amestecați.
Ungeți un vas potrivit pentru cuptorul cu microunde cu unt. Puneți aluatul în formă. Gatiti la foc mare timp de 4-5 minute.

Tort de ciocolata

Ingrediente:

100 g faina
100 g ciocolată
100 g zahăr
50 g unt
3 oua
1 lingura sifon
1 borcan de Nutella

Metoda de gatire:

Topiți untul și ciocolata și amestecați împreună.
Bate ouăle cu zahărul până se omogenizează.
Adaugati faina in amestecul de oua, amestecand continuu. Masa trebuie să fie pufoasă.
Se toarnă ciocolata ușor răcită în amestecul de făină, se amestecă, se adaugă sifon stins. Coaceți în cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 5 minute. Tăiați tortul rezultat în trei straturi.
Acum îmbrăcăm fiecare prăjitură cu Nutella și ungem blatul tortului cu ea. Puteți stropi cu ciocolată rasă pentru decor. Gata!

Prajitura "Cartofi"

Ingrediente:

300 g fursecuri (de preferat ciocolata)
2/3 cană lapte condensat
100 g unt
3 linguri. l. cacao

Metoda de gatire:

Măcinați fursecurile în firimituri folosind un blender sau mașina de tocat carne.
Într-un castron separat, amestecați cacao, laptele condensat și untul topit.
Când masa devine ca pasta de ciocolată, adăugați prăjituri. Se amestecă mai întâi cu o lingură, apoi cu mâinile.
Formăm din ea „cartofi” rotunzi sau alungiți și stropim cu pesmet de cacao sau biscuiți.

Fondue de ciocolată

Ingrediente:

200 g ciocolată
100 ml crema
fructe după gust

Metoda de gatire:

Topiți ciocolata într-o baie de apă. Adauga smantana si amesteca pana se omogenizeaza.
Se toarnă în boluri individuale și se servește cu fructe. Așezați fructele pe furculițe sau frigărui și scufundați-le în ciocolată.
Puteți topi ciocolata într-o cratiță pentru fondue și ține-o la cald.

Plăcintă cu ciocolată

Ingrediente:

3/4 cană făină
1/2 cană zahăr
1/4 lingurita. sare
1 lingura praf de copt
1/3 cană pudră de cacao
50 g margarină topită
1 ou
4 linguri. l. lapte
1 lingura. l. extract de vanilie

Sirop de ciocolată:

1/2 cană zahăr brun
1/3 cană pudră de cacao
150 ml apă

Metoda de gatire:

Se amestecă făina, praful de copt, zahărul, sarea și cacao. Adăugați margarina topită, oul, laptele și vanilia. Se amestecă bine și se pune într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde. Marginile vasului trebuie să aibă cel puțin 5 cm înălțime.
Faceți sos de ciocolată amestecând zahărul brun și cacao. Presaram acest amestec peste aluat.
Se încălzește apa timp de 30 de secunde și se toarnă cu grijă peste aluat. Folosind o furculiță, mișcă ușor aluatul pentru a permite o parte din apă să picure pe fund.
Gatiti la foc mare timp de 5 minute. Se serveste cu inghetata.

Tort de ciocolata

Ingrediente:

40 g unt
1/2 cană zahăr
1 ou
1 lingura vanilie
1/4 cană lapte
1/2 cană făină
2 linguri. l. pudră de cacao
1/4 lingurita. praf de copt
putina sare

Metoda de gatire:

Lubrifia ulei vegetal vas mic care poate fi utilizat în cuptorul cu microunde.
Se combină untul înmuiat, zahărul, oul, vanilia și laptele, se amestecă totul bine. Adăugați făină, cacao pudră, praf de copt și sare. Amestecați și puneți aluatul într-un bol uns cu unt.
Acoperiți și puneți-le la microunde la foc mare timp de 2-3 minute până când prăjitura reacționează la apăsare. Deoarece toate cuptorul cu microunde gătesc diferit, timpul de gătire pentru al tău poate fi ușor diferit.
Se lasa sa se raceasca, apoi se acopera cu o farfurie de servire si se rasturneaza.

Fursecurile cu ciocolată fără coacere

Ingrediente:

1 cană caju (orice alte nuci)
3/4 cană curmale fără sâmburi
1/4 cană fulgi de ovăz
100 g ciocolată neagră
putina sare

Metoda de gatire:

Puneți nucile într-un robot de bucătărie și măcinați până se sfărâmiciază. Sau treceți nucile printr-o mașină de tocat carne. Adăugați ovăz și curmale și procesați până la omogenizare.
Se rade ciocolata si se adauga la amestec. E și puțină sare acolo. Se amestecă.
Rotiți bile mici cu mâinile scufundate în apă.

Tort de ciocolata fara coacere

Ingrediente:

300 g fursecuri
150 g unt
3-4 linguri. l. cacao
250 g crema de branza
50-100 g zahăr pudră
200 g ciocolată
100 g smântână

Metoda de gatire:

Mai întâi trebuie să faceți baza - stratul de tort. Untul trebuie topit și fursecurile zdrobite cu ajutorul unui blender sau ciocanului. Într-un castron adânc, combinați untul, firimiturile de prăjituri și cacao. Se amestecă bine până când masa devine omogenă.
Așezați firimiturile pe fundul tigaii și apăsați ferm. Puteți folosi un pahar pentru asta. Firimiturile trebuie întinse într-un strat uniform, iar prăjitura trebuie pusă la frigider.
Este timpul să începem să umpleți. Bateți crema de brânză (puteți folosi și masă de caș), adăugând treptat zahăr pudră.
Și acum ingredientul principal este ciocolata. Trebuie trimis la o baie de apă și topit. Se lasa apoi sa se raceasca putin si se introduc cu grija in cremă de brânză. Bateți din nou amestecul bine.
Într-un castron separat, bate frișca până devine pufoasă.
Adăugați ușor smântâna în amestecul de ciocolată, amestecând cu o spatulă sau o lingură. Combinați toate ingredientele, încercând să mențineți amestecul aerisit.

Metoda de gatire:

Ungem cu unt fundul și pereții unei tăvi de copt de 20*20 cm. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt, lăsând o proeminență de 5 cm pe laterale.
Într-un castron mediu de sticlă, amestecați laptele condensat, extractul de vanilie, chipsurile de ciocolată, Nutella și untul tocat.
Pune vasul peste o cratiță medie cu apă fierbinte ușor. Nivelul apei trebuie să fie suficient de scăzut încât fundul vasului să nu atingă apa. Amestecați până când ciocolata se topește și amestecul este omogen, 5 până la 7 minute.
Se toarnă amestecul în foaia de copt pregătită.
Se nivelează blatul cu o spatulă și se presară sare de mare. Pune la frigider pentru minim 2 ore.
Odată ce fudge-ul s-a răcit, treceți un cuțit sub apă fierbinte, uscați-l și treceți-l pe marginile tigaii pentru a slăbi fudge-ul. Folosind draperii de hârtie de pergament, ridicați fudge-ul din tavă. Îndepărtați hârtia. Tăiați fondantul în pătrate de 2 cm.

Dar! Există o cale de ieșire din orice situație. Dacă prăjiturile enumerate mai sus nu pot fi preparate fără cuptor, vom găsi o alternativă.

Deci, ce zici de a face tortul pe care ne-am iubit atât de mult când eram copii? Mă refer la prăjitură de cartofi. Acest lucru va dura un minim de timp. Aceasta este o rețetă grozavă pentru un desert simplu, gustos și rapid.

Dintre ingredientele de care avem nevoie:

– un pachet de fursecuri – 900-1000 grame,

- un pahar de zahar,

- un pahar cu lapte,

- 3 linguri cacao,

- 100 de grame de unt si 2 lingurite de faina.

Făcând acest lucru simplu și desert delicios:

— Rupem fursecurile în firimituri fine sau le trecem printr-o mașină de tocat carne.

- Adăugați cacao.

Acum să gătim crema.

— Într-o cratiță, amestecați laptele, zahărul, oul și făina. Se pune la foc mic și se fierbe, amestecând, până se îngroașă.

- Se ia de pe foc si se adauga untul.

Amesteca. Facem cu mâinile cârnați în formă de cartofi. Desertul nostru este gata. Puteți, desigur, să rulați cartofii în nucă de cocos sau cacao dacă doriți.

Pune un timp acest desert simplu si delicios la frigider si lasa sa se intareasca putin.

Iată o altă rețetă reteta rapida. Acestea sunt bomboane numite „Respirație rece”.

Acestea au la bază înghețată cremoasă, care de fapt a influențat denumirea acestor dulciuri. Pentru informații despre cum să faci înghețată acasă, vezi link-ul http://www.sun-h

ands.ru/23kak_sdelat_morojennenoe.html

Pe lângă 600 de grame de înghețată, vom avea nevoie de un pachet de alimente pentru copii cu grâu. Scoateți înghețata din congelator și lăsați-o să se răcească aproximativ cinci minute. Apoi amestecați mancare de bebeluși si inghetata. Ar trebui să obțineți un amestec vâscos. Acum rulăm bile mici din el cu mâinile și le rulăm în cacao. Punem bomboanele pe o farfurie si dupa ce totul este modelat, punem desertul la frigider pentru o jumatate de ora. Gata, o poți servi pe masă.

Și un alt desert delicios și simplu - bomboanele Snickers., gătiți și foarte repede. Și cât de delicios!

Ingrediente:

— Luați 300 de grame de lapte praf sau smântână,

- 2 linguri pudra de cacao,

- 30 de grame de unt moale,

- 50 ml lapte sau smantana,

- 1 cana de zahar,

- 400 de grame de nuci, cel mai bine, arahide.

Cum se prepară acest desert rapid:

- Acum amestecați zahărul, cacao și 50 ml lapte (smântână).

— Puneți amestecul pe foc și amestecați încontinuu pentru ca amestecul să nu se ardă.

- Se amestecă, se adaugă treptat smântână uscată sau lapte.

- Ar trebui să obțineți un amestec strâns. Rulați-l în bile mici. Dacă bilele se lipesc de mâini, umeziți ușor palmele cu apă. După ce toate biluțele sunt gata și așezate pe o farfurie, acoperiți-le cu folie alimentară și lăsați-le la frigider pentru două ore.

Pe site-ul nostru „Sunny Hands” există și o rețetă pentru un desert foarte gustos „Crese în vin roșu”, recomand să-l faceți

Și iată o rețetă pentru un desert rapid și delicios de bomboane Bounty - vă veți linge degetele!

Ingrediente:

— 200 ml smântână 20%,

- 200 de grame de fulgi de cocos,

- 300 de grame de ciocolata cu lapte,

- 85 de grame de zahar,

- 50 de grame de unt.

Preparare:

- Amesteca zaharul, smantana si untul la foc mic.

- Apoi se ia de pe foc si se adauga in amestec fulgi de cocos.

- Amestecați bine. Amestecul se pune intr-o forma acoperita cu hartie alimentara si se lasa la frigider pentru o ora.

- Acum topește ciocolata. Înmuiați batoanele în ciocolată lichidă, puneți batoanele pe hârtie și lăsați ciocolata să se întărească. Asta e tot. „Bounty” nostru este gata.

Următorul desert este o prăjitură care se poate face fără cuptor! Foarte fraged și aerisit, totuși, există o mulțime de calorii în el.

Deci, prăjitură cu smântână „Tandrețe”. Apropo, vă recomand și clasicul tort cu smântână „Snowball”.

Din nume este clar de ce vei avea nevoie:

- smantana - 800 grame 15%,

- 1 cutie de lapte condensat,

- 1 pachet de fursecuri,

- 20 de grame de gelatină.

Preparare:

— Mai întâi, diluați gelatina conform instrucțiunilor și lăsați-o să se infuzeze.

- Acum spargem prajiturile marunt si le punem in forma.

- Cand gelatina este gata se toarna in amestecul de smantana si se toarna in forma cu fursecuri.

— O punem la frigider peste noapte.

Se dovedește delicios, singurul lucru este că un astfel de tort nu va rezista mult pe o farfurie, se va topi, așa că după ce îl scoți din frigider, ar trebui să îl mănânci imediat.

Tort într-o tigaie - acesta este numele următorului desert rapid, pe care probabil că multe gospodine o vor adopta, este atât de gustoasă și, cel mai important, se gătește foarte repede.

Ingredientele sunt următoarele:

- 1 cutie de lapte condensat,

- o jumătate de litru de lapte,

- 1 lingurita de bicarbonat de sodiu, stins cu otet,

- 500 de grame de faina,

- 1 cana de zahar,

- 1 pachet zahar vanilat,

- 200 de grame de unt.

Rețeta cere și un pahar de nucă de stropit pe tort. Dar în loc de o astfel de stropire, puteți folosi fulgi de cocos sau fursecuri zdrobite.

Pregătirea cremei.

- Turnați laptele într-o cratiță,

- se adauga 2 oua,

- 2 linguri de faina,

- 1 pahar de zahar si o punga de zahar vanilat.

- Bate bine cu un tel. Se pune la foc mic. Gatiti pana se ingroasa.

- Se scoate apoi de pe aragaz si se adauga untul. Acoperiți tigaia cu un capac.

Acum este timpul să testăm.

— Turnați o cutie de lapte condensat într-un bol și adăugați 1 ou, amestecați,

- apoi adauga sifon si treptat adauga faina ramasa. Aluatul trebuie să fie moale și elastic.

— Împărțiți aluatul în 8 părți egale și întindeți prăjiturile din ele. Subţire. Înțepați-le în mai multe locuri cu o furculiță.

— Se încălzește o tigaie și se prăjesc prăjiturile. Se coac foarte repede, literalmente 1 minut, pe ambele părți.

— Când toate prăjiturile sunt gata, puneți-le pe o farfurie și tăiați cu grijă de-a lungul marginilor pentru a face prăjituri chiar rotunde. Vom avea nevoie de aluatul rămas pentru a acoperi tortul.

— Ungeți fiecare prăjitură cu smântână fierbinte pentru a se înmuia rapid. De asemenea, îmbrăcăm cu smântână părțile laterale și blatul tortului.

- Acum stropiți-l cu restul de firimituri și apoi stropiți fie cu nuci, fie cu firimituri de prăjituri. Gata!

Îți poți mulțumi persoana iubită cu acest tort în weekend. Se trezește dimineața și iată - așa de delicios! În general, dacă vrei să faci pe plac unui bărbat, mai întâi trebuie să-i înțelegi psihologia. Pe tema psihologiei masculine pe site-ul nostru web există multe articole de Rashid Kirranov în secțiunea „Psihologia bărbaților în relațiile cu femeile” și cărți în magazinul nostru online

După cum puteți vedea, toate rețetele enumerate mai sus nu necesită mult timp. Și cel mai important, toate sunt pregătite fără cuptor, dar ies foarte gustoase!

Poate ai propria ta rețetă pentru a face un desert care nu necesită coacere în cuptor? Să împărtășim și să facem schimb de rețete în comentarii, pentru că este atât de amar să trăiești fără dulciuri!

Cu stimă, Mila Alexandrova