Чем полезен овес – как заварить овес для лечения заболеваний? Овес — лекарь от многих болезней, как правильно сделать отвар в термосе

Овес широко применяется в нетрадиционной медицине благодаря своему уникальному составу. В фармакологии также есть препараты, в состав которых входит овёс, в том или ином виде. Овёс полезен для здоровья и часто встречается в виде овсяных хлопьев. Но мы забываем, что в зёрнах намного больше полезных веществ. Сегодня подробнее и узнаем, чем полезен овёс и

Полезные свойства овса

Овес давно, и успешно применяется в народной медицине. Его благотворное влияние на человеческий организм доказано, и неоспоримо. В лечении используется почти все части растения. В ход идет даже солома. Издавна, из соломы готовили лечебный настой, пили его при болезни почек, он обладает хорошим мочегонным свойством.

Овес обладает широким спектром лечебных действий:

он улучшает обмен веществ,
способствует очистке организма от шлаков,
благотворно влияет на деятельность печени, поджелудочной железы,
его препараты принимают при панкреатитах, гепатитах.

Химические элементы, и витамины, входящие в состав овса, оказывают положительное влияние на все органы человека. Настои, отвары можно применять при сердечно – сосудистых заболеваниях, эндокринных, при наличии проблем с опорно – двигательным аппаратом.

Больные сахарным диабетом, применяют его для понижения уровня сахара. Он хорошо стимулирует иммунитет, облегчает течение простудных заболеваний, снимает приступы кашля, способствует мягкому понижению температуры, хорошему потоотделению.

Полезен он, не только, для здоровья, его также успешно применяют в индустрии красоты. Он улучшает качество кожи, ногтей, волос.

Необходимо учитывать, что эффект от применения лечебных средств на основе овса проявляется при длительном их применении.

Овсяная каша – основа многих лечебных диет, незаменима в детском питании. Дети, регулярно употребляющие по утрам кашу из овсяных хлопьев, меньше болеют простудными заболеваниями.

Есть ли противопоказания?

Конечно, несмотря на наличие полезных свойств овса, противопоказания существуют. Людям с заболеваниями желчного пузыря, перенесшим операцию по его удалению, не рекомендован прием овсяного настоя.

Осторожно применять отвары и настои, при тяжелых заболеваниях печени, хроническом холецистите. Предварительно следует посоветоваться с лечащим врачом.

Польза овсяного напиток

Разберемся какая польза от овсяного напитка . Рецепты киселя приготовленного на отваре из овса, пришли из далекой древности. Польза от его применения давно доказана. Овсяный отвар оказывает полезное влияние за счет:

Имеющейся в его составе клетчатки, способности образовывать на стенках желудка слизистой пленки, снимающей воспаления при гастритах, язвах.
Инулина — полисахарида, помогающего людям, больным сахарным диабетом поддерживать уровень сахара.
Действие скополетина в течение длительного времени, помогает избавиться от вредных зависимостей: наркотической, алкогольной, табачной.
Витамины группы B, помогают при длительных, тяжелых депрессиях,
Триптофана – необходимого для спортсменов, наращивающих мышечную массу.
Клетчатке растворимой – чистит организм, избавляет его от солей тяжелых металлов, токсинов, плохого холестерина.

Очищение организма овсом

Существуют правила чистки организма овсом , руководствуясь ими, можно в домашних условиях провести эту полезную процедуру. Суть правил:

Подготовка организма к очищению.
Правильно заварить овес.
Применять регулярно в течение требуемого времени, согласно схеме.

Как готовить организм к чистке?

Надо проанализировать структуру питания . Есть ряд продуктов, которые не стоит употреблять, к ним относятся: изделия вяленые, копченые, соленые, колбасные. Жирные сорта мяса, особенно свинина под запретом. Все что содержит большое количество крахмала, в первую очередь картофель и кукуруза.
Увеличить ежедневное использование свежих овощей и фруктов, без применения термообработки. Особенно полезна капуста как белокочанная, так и все другие ее виды: цветная, брокколи, Кольраби. Яблоки должны обязательно присутствовать на столе, также как орехи, изюм, курага.
Для приготовления горячих блюд, салатов и закусок, рекомендуются масла растительного происхождения . Любые и подсолнечное, и оливковое, одинаково полезны.

Как правильно заварить овес

Существуют разные способы заваривания овса — как правильно его заварить , чтобы получить максимальный эффект от его применения.

Классический способ

Литром холодной воды, залить два стакана, хорошо промытого овса, оставить настаиваться.
Спустя сутки, кастрюлю с овсом нагреть, и около получаса поддерживать слабое кипение.
После чего еще сутки выдержать, тщательно процедить, использовать отвар по назначению.

Быстрый способ заваривания

Для приготовления отваров надо использовать зерна овса, не подвергшиеся обработке, лущению.
Стакан овса надо перебрать от мусора, хорошо промыть в холодной, проточной воде.
В кастрюлю с толстым дном, налить один литр воды, довести до кипения, высыпать подготовленное зерно.
Убавить огонь до минимума, через две минуты кастрюлю снять.
Дать настояться в течение получаса.

Процеженный отвар можно пить, три раза в день. Лучший эффект при длительном применении. Схема-два месяца пьешь, месяц перерыв.

Видео рецепт заваривания овса в термосе

Схемы приема отвара для очищения организма

Рецепты на овсе для очищения организма и схемы приема отличаются, так как могут использоваться для очищения разных частей организма человека. Существуют следующие виды очищений:

Для похудения.
Для укрепления иммунитета.
Кишечника.
Печени.
Почек.
Легких.
Крови.

Как избавиться от лишнего веса

Для избавления от лишних килограммов, можно разными способами. Буквально за три дня можно сбросить вес, если есть только сваренную на воде овсяную кашу.
Не такой экстремальный, продолжающийся в течение месяца курс, основа которого отруби , поможет избавиться от трех килограммов веса. Суть его: 1ст. л. отрубей запаривать кипятком, и съедать за полчаса до еды.
Те же три килограмма можно сбросить, если использовать приготовленный классическим способом отвар длительное время, как минимум три месяца. Суточная норма отвара 0,5 л. Пьется небольшими порциями в течение дня. Особенно, полезен женщинам кормящим грудью после родов.

Очищаем кишечник

Если принимать стакан отвара 30 дней, перед каждым приемом пищи, будет происходить мягкая очистка кишечника.

Можно получить тот же результат благодаря разгрузочным дням. Проводить их один раз в семь дней, длительность 8 недель.

Есть в разгрузочный день можно только кашу из овса, сваренную на воде.

Чистим печень

Рассмотрим, как использовать для очищения печени овсяную продукцию. Для этого вида чистки подойдет:

Кисель.
Отвар.

Хороший результат можно получить, если перед этим провести чистку кишечника.

Готовим с использованием кефира.

0,5 кефира
100 гм. зерна овса
1 ст. л. сметаны
2 ст. воды

Смешать, оставить для закисания на несколько дней. Через три дня медленно нагреть до кипения. Пить по 0,5 ст. перед завтраком и ужином, целый месяц.

Такой же результат будет, если почистить печень отваром, приготовленным по классическому рецепту. Его пьют две недели, по 0,5 ст., перед каждой едой.

Если есть проблемы с иммунной системой

Для поднятия иммунитета молоко и отвар, пропорция 1:1, довести до кипения, положить туда 1 ст. л. пчелиного меда на 1 стакан смеси. Стакан пьется небольшими порциями целый день. Длительность курса три месяца.

Как почистить почки

Если на протяжении месяца три раза за день пить по 0,5 ст. отвара, добавив в него 0,5 ст. л. пчелиного меда, можно способствовать улучшению работы почек. Свидетельством чистки служит моча, слегка розового цвета.

Чистим легкие

При приготовлении отвара, его не надо процеживать, распаренные зерна надо перетереть, влить один стакан молока, все перемешать, нагреть до кипения. Пить неделю, по несколько столовых ложек за прием. Прием три раза в день.

Во время прохождения курса возможно усиление кашля. Так как вместе с ним будет происходить чистка легких от накопившихся в них вредных веществ.

Чистим кровь

Пророщенные зерна овса содержат достаточное количество магния, для улучшения качества крови. Употреблять не меньше месяца, перед каждым приемом пищи, по несколько столовых ложек.

Диеты на овсе

Любая диета на овсе оказывает хорошее действие на организм в целом. Диеты бывают двух видов:

Моно.
Смешанные.

Моно

Самая простая для выполнения, по отзывам людей, воспользовавшейся ей, им удалось избавиться от 10 кг. веса всего лишь за неделю.

Берут стакан овса, засыпают в термос, заливают кипятком, ночь запаривается. Утром в термосе готовая каша, ее надо съесть за день небольшими порциями.

Уменьшение веса объясняется выводом излишней жидкости, если после такой диеты не ограничивать себя в еде, не заниматься физическими упражнениями, вес быстро вернется.

Смешанная

Можно применять смешанные диеты, они предполагают использование сразу нескольких продуктов, имеющих полезные свойства. Для примера можно рассмотреть диету с использованием в сутки продуктов:

Яблоки 4 шт.
Творог 200 гм.
Каша овсяная три порции.

Надо учитывать, что при использовании этой диеты нельзя заниматься активными физическими нагрузками. Она показана для людей ведущих неподвижный образ жизни, которые хотят немного похудеть. Частое применение такого питание не рекомендуется, можно проводить не менее чем через три месяца.

Разумно используйте информацию о пользе овса, в каких случаях рекомендуется принимать отвар из овса, диеты на основе овса и продукты, приготовленные из него. Учитывайте, какие противопоказания существуют . Можно найти вариант лечения, который не противопоказан по состоянию здоровья, и поможет улучшить состояние отдельных органов, и всего организма в целом.

Не забывайте консультироваться с врачом перед применением средств народной медицины!

О пользе овса для здоровья известно многим. Чтобы использовать его в лечебных целях, нужно правильно готовить различные средства из этого злака и знать, как разумно употреблять отвары.

Польза отвара

Овес как пища и лечебное средство сопровождает человечество с древнейших времен. Его положительное влияние на человеческий организм проистекает из богатого состава зерен.

В нем есть простые сахара, антиоксиданты, органические кислоты. В этом злаке большое содержание различных витаминов, включая витамины группы В, а также таких важных веществ, как фосфор, магний, йод и всевозможных макро- и микроэлементов.

Для овсяного отвара используют неочищенные зерна этой злаковой культуры, поскольку именно оболочка наполнена большим количеством ценных веществ. При заваривании они переходят в жидкость, которая при употреблении человеком оказывает лечебное действие.

Микроэлементы и минеральные соли нормализуют обменные процессы в организме. Он получает необходимые витамины.

Благодаря применению отвара пищеварительный тракт начинает работать в четком режиме.
Компенсируются проблемы, связанные с такими заболеваниями, как гепатит и панкреатит.
Отвар очищает печень и лечит различные заболевания этого органа.
Во взаимодействии с другими компонентами отвар используется в качестве средства от кашля. Способствует выводу мокроты.
Помогает победить пристрастие к курению.
Снимает воспалительные процессы, протекающие в организме.
Выводит лишнюю слизь из кишечника.
Улучшает работу поджелудочной железы.
Приводит в норму состояние крови.
Отвар овса используется для понижения температуры во время простуды. Способствует скорейшему выходу из такого рода заболеваний.
Тонизирует организм. Способствует нормализации сна и настроения.

Противопоказания и вред

Овсяный отвар является натуральным средством и, на первый взгляд, не имеет запретов на употребление. И все же нужно учитывать, что есть определенные ограничения в этом плане. Помехой для использования этого средства являются:

непереносимость организма компонентов отвара;
повышенная кислотность желудка;
воспаление желчного пузыря и желчевыводящих путей;
сахарный диабет в тяжелой форме;
наличие камней в желчном пузыре;
отсутствие желчного пузыря вследствие хирургического вмешательства;
период беременности.

Следует проявить осторожность при употреблении отвара из овса, если организм страдает от сердечной недостаточности и заболеваний почек.

Не рекомендуется приниматься за лечение отваром без консультации со специалистом. Если не проведена диагностика состояния здоровья, человек иногда просто не знает об имеющихся противопоказаниях, и игры в самооздоровление могут привести к нежелательным последствиям.

Но также нужно иметь в виду, что длительное применение такого средства приводит к недостаточному содержанию солей в организме. Поэтому курс лечения должен быть ограничен.

Как правильно пить?

Отвар из овса для лечения употребляют, как чай. Советуют пить его мелкими глотками до еды. Торопиться в процессе употребления не следует.

Что касается объемов и количества доз в сутки, это зависит от конкретного рецепта и совета врача.

Желательно, чтобы отвар был всегда свежим. Тогда он не успеет потерять своих целебных свойств, а тем более прокиснуть. Курс в среднем составляет два месяца, после чего требует перерыва. Он занимает от месяца до полугода. Затем овсяный отвар имеет смысл пропить снова.

Приготовление для лечебных целей

Рецепты заваривания овса довольно разнообразны. Его можно варить и запаривать в термосе. И одно, и другое будет правильно. Для одного только оздоровления печени существуют разные рецепты.

Можно, например, взять сто граммов цельнозернового овса и залить водой (один литр). Поставить на маленький огонь и дождаться, когда закипит. После этого температуру конфорки установить на минимальные значения, подержав овсяный отвар на ней еще двадцать минут. По завершении процесса кастрюлю закрыть, обернуть в теплую ткань и подождать, когда полученная жидкость остынет до комнатной температуры.

Чтобы приготовить средство для лечения печени в термосе, стакан зерна (неочищенного) как следует промыть проточной водой и размолоть. Залить муку кипятком в термосе из расчета литр кипятка на столовую ложку перемолотых зерен. Выдержать от двенадцати до двадцати четырех часов. Употреблять трижды в сутки перед едой.

Чтобы очистить печень, можно взять стакан овсяных зерен, промыть их в холодной воде, затем залить литром крутого кипятка и варить на минимальном огне шестьдесят минут. Часть жидкости в процессе варки выкипит. Поэтому ближе к завершению процесса нужно добавить в отвар недостающую воду.

То, что получилось, перелить в термос и подождать часа три. Зерна отделить, а в оставшуюся жидкость добавить мед (хватит одной столовой ложки). Туда же влить сок от половинки лимона. Стакан отвара принимать за полчаса до еды в течение месяца.

Для понижения уровня холестерина, вырабатываемого печенью, и улучшения общего ее состояния можно приготовить настой на воде со спорышом. Взять двести граммов зерна, пятьдесят граммов спорыша, по сто граммов березовых почек и листьев брусники. Все это залить теплой водой (кипяченой) и выдержать двадцать четыре часа.

Между тем сварить напиток из шиповника (в литре воды), доведя до кипения и оставив на сутки. Настой из овса разогреть и варить час. Затем остудить, пропустить через сито, чтобы отделить жидкость от сваренных зерен, и смешать с отваром шиповника.

Употреблять по половине стакана четыре недели дважды в год.

Избавить от кашля и простуды поможет отвар из злака. Такое средством можно готовить для ребенка. Необходимо заваривать зерно с шелухой. Взять стакан этого продукта, промыть и залить литром молока. Поставить на огонь и варить на самом маленьком огне в течение часа. Подождать, пока чуть остынет, и процедить.

Вместо других напитков, этот отвар дают малышу раза четыре в сутки. Использовать его нужно именно за такой срок. (Если не успеть, то напиток все равно испортится).

Хотя это не единственный рецепт против кашля. Можно взять полтора стакана овса и два литра молока. Варить на минимальном огне три часа. В конце приготовления напиток должен приобрести желтый оттенок. При употреблении можно добавить мед и сливочное масло. За один раз принимать по полустакану.

Существуют серьезные заболевания, которые можно победить, следуя конкретным рецептам.

При панкреатите

При такой болезни зерна овса следует отделять от шелухи и методично откладывать в сторону испорченные экземпляры. Качественные залить наполовину остывшей кипяченой водой и настоять в тепле в течение нескольких дней, чтобы они проросли. То, что получилось, необходимо промыть и высушить, а затем размолоть в кофемолке. Столовую ложку порошка можно развести стаканом воды, а затем кипятить две-три минуты. Спустя три часа после этого можно пить за один прием.

Для поджелудочной железы

При других заболеваниях поджелудочной железы, а также желудка заваривать овес можно другими способами.

Из овса нужно сделать муку. Взять чайную ложку этого средства и добавить в емкость с ним стакан воды. Варить минут тридцать на маленьких показателях конфорки. Тем временем заварить чашку пустырника из аптечного пакетика. Перед употреблением обе жидкости смешать. А также в эту смесь можно добавить каплю масла чайного дерева.

Пить натощак за три часа до еды. Курс продолжать не меньше месяца.

Улучшит состояние поджелудочной железы и желудка молоко из овса. Полстакана сухих зерен нужно промыть, залить полутора литрами воды. Подождать, когда закипит, и варить еще сорок минут на маленьком огне.

Зерна размять в кастрюле толкушкой из дерева. После этого варить еще минут тридцать. Полученную смесь оставить, чтобы она остыла, а затем процедить через сито. Должен получиться отвар белого цвета по консистенции как молоко.

Знатоки народной медицины утверждают, что настойка овса лечит множество заболеваний. Это малокровие, простуда, низкий иммунитет, проблемы с печенью, почками и желудком. Чтобы средство действительно помогло при той или иной проблеме, овес нужно правильно заваривать.

Как заваривать овес на воде

Лучшим средством считается отвар, приготовленный в термосе. Из-за того, что отвар долго остается горячим, с него в воду переходят все полезные вещества. Вам потребуются:

овес неочищенный (продается в аптеках или магазинах здорового питания) – 8 ст.л.;
вода – 1 л.

Также приготовьте термос с широким горлом, кастрюлю и частое сито.

Зерна овса выложите в сито и промойте под проточной водой.
Переложите их в кастрюлю и залейте водой.
Кастрюлю поставьте на огонь и доведите смесь до кипения. Варите 3-4 минуты при слабом кипении.
Горячую воду вместе с овсом аккуратно перелейте в термос.
Термос закройте и оставьте настойку на 8 часов в покое.
По истечению времени процедите отвар через сито и получившуюся мутную жидкость слейте в литровую банку.
Банку с настойкой храните в холодильнике.

Перед применением лекарства нужную порцию налейте в стакан и нагрейте отвар до комнатной температуры на водяной бане. Принимайте 2-3 раза в день. Такое лекарство помогает при легких формах гепатита, воспалении желудка, низком иммунитете и анемии.

Как заваривать овес на молоке

Для лечения сильного кашля, бронхита, пневмонии, отвар из овса лучше делать на молоке.

Стакан неочищенного овса промойте под проточной водой.
Выложите зерна в кастрюлю и залейте их одним литром молока.
Кастрюлю поставьте на водяную баню и варите смесь 3 часа.
Процедите молоко от зерен и принимайте его теплым на ночь – по треть стакана.

Полезные свойства овса

Почему же овес так полезен? В неочищенных зернах этого злака содержаться:

белки;
жиры;
углеводы;
аминокислоты;
эфирные масла.

Наличие в зернах большого количества крахмала обеспечивает организм “медленной энергией”, которая не дает резкого скачка сахара в крови. Из-за этого отвар овса показан диабетикам. Белок, которого в зерне очень много, помогает затягиваться ранам и укрепляет костную систему. Клетчатка растворяет холестериновые бляшки и не дает образовываться новым.

Если вы собрались заваривать овес и лечить им какие-либо заболевания, то обязательно посоветуйтесь с доктором. Он откорректирует схему приема и даст рекомендации по длительности приема.

С незапамятных времен овсяные зерна не только употребляли в пищу, но и использовали в лечебных целях, именно поэтому в народной медицине накопилось множество рецептов, в основе которых лежит применение этого злака. Интересно, что использование овсяных настоев, отваров успешно может заменить множество различных лекарств, в отличие от которых данный «препарат» не имеет противопоказаний и побочных эффектов. Овес в целом приводит организм в нормальное состояние, нормализуя все его функции, и это было замечено еще Гиппократом, рекомендовавшим данное целебное средство при слабости и истощении организма пить, как обычный чай. И все-таки лучше узнать, как заваривать овес, чтобы польза от него была максимальной, какие полезные свойства он имеет и как лучше его применять.

Овес по химическому составу богат крахмалом, белками с высоким содержанием аминокислот, каротином, витаминами, особенно группы В, К, микро- и макроэлементами (йод, фтор, марганец, хром, магний, фосфор, калий и др.). Кроме того, высоко содержание в овсе органических кислот (молоновая и щавелевая), эфирных масел, веществ, положительно влияющих на работу щитовидной железы.

Применение овсяного настоя практикуют для оздоровления сердечной мышцы, печени, почек, желудка и кишечника, для регуляции обменных процессов, используют его, как мочегонное, желчегонное и очищающее кровь средство, для нормализации жирового обмена и т.д.

Как заваривать овес?

Отвар овса готовят специально для лечения тех или иных заболеваний или заваривают просто для любых целей – вреда от него однозначно не будет. Прежде чем определиться, как заваривать овес, в любом случае, зерно проходит предварительную подготовку, заключающуюся в тщательной неоднократной промывке нужного количества овса. Дальше уже подготовленное зерно заваривают одним из выбранных способов.

Самый распространенный способ заваривания овса

Стакан подготовленного овса заливают водой в количестве 1 литр, доводят до кипения, огонь убавляют до слабого и выдерживают отвар в течение 20-ти минут, после чего снимают, переливают в термос или укутывают и выдерживают в теплом месте сутки. Процеживают через марлю, добавляют столовую ложку меда, закрывают крышкой и доводят до кипения, выключают огонь, когда овсяный отвар остынет, добавляют по вкусу лимонный сок и держат в холодильнике, пьют за полчаса до еды по 100 мл. Теперь вы знаете, как заваривать овес для широкого применения.

Приготовление овсяного отвара при общем истощении организма, для лечения желудочных болезней

Рекомендуют замачивать овсяную крупу за несколько часов перед приготовлением отвара в холодной воде, что обеспечивает лучшее растворение солей фосфора и кальция. Берут предварительно подготовленный овес (несколько раз промытый) в количестве 1-го стакана, выливают два стакана воды и уваривают наполовину, после добавления двух столовых ложек меда, проваривают еще несколько минут. Пьют три раза в день за полчаса до еды по половине стакана.

Как заваривать овес для печени?

Берут 3 стакана подготовленного зерна, высыпают в кастрюлю объемом 5 литров, добавляют по две столовых ложки листьев брусники и березовых почек, заливают холодной водой в количестве 4-х литров, кипятят в течение 15-ти минут под закрытой крышкой на слабом огне.
Дальше добавляют кукурузные рыльца – две столовые ложки и три столовых ложки спорыша – дают прокипеть 15 минут. Отвар настаивают на протяжении 45-ти минут. Тем временем, в другую кастрюлю всыпают стакан измельченных плодов шиповника (высушенных), заливают литром воды – кипятят в течение 10-ти минут.
Затем каждый из отваров процеживают через марлю и смешивают их вместе. Полученную целебную жидкость, объем которой должен составлять около трех литров, охлаждают, разливают в бутылки, желательно, из темного стекла, и ставят в холодильник, где она может сохраняться до 5-ти суток.
Для очищения печени отвар принимают за полчаса до еды по 150 мл четыре раза в день, но не позже 19 часов. Для усиления оздоровительного эффекта крайне важно выдерживать время между приемом отвара и приемом еды. Такой курс проводят по 10 дней в весенне-летний либо зимне-весенний период.

Овес для заваривания приобретают в аптеке, Интернет-магазине или любом другом надежном месте, главное, чтобы была уверенность, что зерно - не протравленное и выращенное в экологически чистом районе, только в этом случае овес принесет пользу и оздоровит организм.

Было это в 90-е годы прошлого века. Поработав в столице, я вернулась домой к семье. Дальше произошло непонятное — я стала чувствовать, что силы меня покидают. С каждым днем состояние ухудшалось: вроде и не болезнь приключилась, а жизнь из меня постепенно уходила. Приятельницы Людмила и Галина буквально под руки повели меня, истощенную, собороваться. Говорю батюшке:

— Отче, в пост бульон куриный пила, сил не было даже по дому ходить.

— Ты лошадь видела? — батюшка спрашивает в ответ. Я от такого вопроса встала в тупик. «Причем тут лошадь», думаю. А он как бы на мои мысли отвечает:

— Лошадь сильнее тебя, хоть куриного бульончика в жизни не ела. Запарь-ка ты овса и попей недельки три. Вот увидишь, что с Божией помощью все поправится.

Так и вышло. По Божьему благословению и по батюшкиному совету.

Из письма читательницы Вероники Ивановны Засадской

Сегодня хочу рассказать про не очень дорогое по деньгам, но эффективное лекарство — овес. Не только кризис заставляет людей искать альтернативные пути лечения. Желание приблизиться к природе и сократить количество «химии», поступающей в организм — мощные мотиваторы к поиску действительно хороших натуральных средств.

Овес посевной — культивируемый злак. Именно химическим составом объясняется уникальное общеукрепляющее действие овса.

Овес содержит много белка, а также жиры и углеводы, ценнейший метионин, полифенолы, холин. Большое количество микроэлементов — калий, фосфор, магний, железо, кальций, цинк, кобальт, марганец, витамины группы В (В1,В2), витамин А, витамин Е, РР.

Употребление овсянки на завтрак весьма распространено во многих странах. Пожалуй, ассоциируется утренняя трапеза овсяной кашей, в основном, с Британией. Видя, насколько богат овес важнейшими питательными веществами, хочется перенять эту дивную традицию.

Лечебные свойства овса

В народной медицине крупа овсяная в виде отвара издавна применялась при истощении организма при любых тяжелых заболеваниях.
Овес отличается исключительными свойствами очищать организм от токсинов, поэтому хорошо помогает в комплексной борьбе с экземой, псориазом, диатезом (если нет аллергии на глютен, что бывает порой у младенцев). Помогает справиться с ожирением, корректируя обмен веществ.

Отвары овса мягко обволакивают слизистые желудочно-кишечного тракта, воспаление снимают, насыщая при этом организм витаминами и минералами. Последние помогают активировать жизненный тонус, избавиться от усталости, разбитости, истощения.

Комплекс витаминов и микроэлементов, содержащихся в овсе, позволяет отвару овса справиться с неврозами, бессоницей, противостоять стрессу. Подумать только, овес с успехом применяется даже при детском церебральном параличе, ведь он содержит холин, улучшает работу мышц, снимает болезненные состояния ребенка.

Солома овсяная входит в состав многочисленных сборов для лечения диабета. Овес помогает при нарушении функции печени, почек, поджелудочной железы, при анемии(малокровии), при переутомлении умственном и физическом.

Овес защищает печень, восстанавливает ее клетки, способствует образованию полезного холестерина высокой плотности (строительного материала для организма) и уменьшению содержания низкоплотного вредного холестерина, который образует атеросклеротические бляшки в сосудах — т.о. овес лечит даже атеросклероз.

Положительнейшим образом овес влияет на мочевыделительную систему: настойка из зеленой травы овса растворяет и выводит песок и мелкие камни из почек.

Овес лечит бронхолегочные заболевания: обладает отхаркивающим, легким противокашлевым и общеукрепляющим действием. Незрелый овес повышает потенцию, увеличивает в организме содержание тестостерона — мужского полового гормона. Продукты из овса имеют бесценные свойства в диетическом питании.

Отвар овса

Отвар или «напар» овса в народной медицине издревле применяли при истощении организма.

Итак, давайте посмотрим на список болезней, которые лечатся овсом:

бронхит, бронхиальная астма, плеврит, пневмония, туберкулез, рак легких
кожные болезни (экзема, дерматит, псориаз)
гепатит и цирроз печени (за счет содержания метионина), холецистит, энтероколит
мочекаменная болезнь, нефрит, цистит
ожирение и лишний вес
токсические реакции, в том числе после химиотерапии
язва желудка и 12-перстной кишки, гастрит анацидный, дуоденит, панкреатит, энтероколит
сердечно-сосудистые заболевания (ишемическая болезнь сердца) и атеросклероз, гипертония, миокардит
сахарный диабет (применяется солома овсяная)
болезнь Паркинсона, бессонница, стресс, нервное истощение
ДЦП у детей (для улучшения мышечной работы)
болезни позвоночника и суставов (артрит,»хруст» в ногах)
опухоли, фиброзно-кистозная мастопатия, болезни крови, истощение
в комплексе при алкогольной и никотиновой зависимости
овес в виде незрелых зерен увеличивает уровень тестостерона, что актуально для мужчин, в том числе занимающихся тяжелой атлетикой и силовыми нагрузками
грипп, простудные заболевания
спиртовая настойка из зеленых верхушек овса (фаза молочной спелости) лечит бессонницу, неврозы
продукты из овса используют в диетическом питании: и овсяные хлопья усваиваются лучше, чем овсяная крупа

Противопоказанием для препаратов из овса является индивидуальная непереносимость. С осторожностью нужно лечиться квасом и отварами из овса людям с повышенной кислотностью желудочного сока.

Чтобы не было заброса желчи в желудок, отвары овса с осторожностью необходимо применять при холецистэктомическом синдроме при удаленном желчном пузыре.

Как готовить отвар овса

Обычный отвар овса готовится следующим образом:

2 горсти неочищенного овса промывают, заливают 1 литром воды, доводят до кипения, варят на маленьком огне 30 минут. Дают настояться, процеживают.

Курс лечения приготовленным овсяным отваром не менее 21 дня. При применении обратите внимание, что овес слегка слабит.

Полезные рецепты из овса

Рецепт для лечения поджелудочной железы, гастрита анацидного, язвы желудка и 12-ти перстной кишки, колита:

1 стаканчик неочищенного овса нужно промыть. После этого заливаем 1 литром воды комнатной температуры. Отправляем настаиваться на ночь (часов 12). Полученное довести до кипения на плите, поварить под крышкой на маленьком огоньке полчаса. Закутать в фуфайку и настоять еще 12 часов. После процеживания принимать по половине стакана. Делать это необходимо за 30 минут до трапезы 3-4 раза в день.

Рецепт для лечения артрита соломой овсяной:

Рецепт для лечения диатеза у детей:

2 столовые ложки неочищенных зерен овса измельчаем, высыпаем в термос. Туда заливаем 0,5 л крутого кипятка. Настоять овес не менее 3 часов. Даем деткам по 1/2 стакана не менее 4 раз в день.

Рецепт для лечения мочевыводящих путей:

Зеленую траву овса измельчить в мясорубке и заполнить этой «кашей» литровую банку на половину. Дальше залить 0,5 л водки и настаивать 3 недели в темном месте, периодически ежедневно встряхивая. Процеживаем настойку. Принимать можно тем, кто не водит транспорт, по 30 капель, смешивая с водой 3 раза в день.

Следующему рецепту я научилась еще у моей бабушки. Как она о нем говорила — от всех болезней. Может и не от всех, но при многих недугах поможет -абсолютно точно. Речь о напаре овса в молоке . Особенно полезен при панкреатите и сахарном диабете.

Нужно взять 2 горсти нелущеных зерен овса, залить их 1 литром кипятка. Варим овес до упаривания объема воды до 0,5 л. Добавить в кастрюлю 0,5 л молока. Дальше варим еще 10-15 минут с момента закипания. Полученный ценный напар процеживаем и выпиваем за день примерно по 1/2 стакана.

Этот напар поднимает с одра болезни даже лежачих больных, дает силу, снимает воспаление в органах пищеварения. Применяется при бронхолегочных заболеваниях даже у детей.

Овес очень часто используется в рецептах фитотерапевтических сборов . В этих сборах выступает как гепатопротекторное, очищающее, витаминное средство.

Будьте здоровы!

Травник В.В. Сорокина