Народные методы лечения высокого холестерина. Продукты, понижающие холестерин

Учёные уже давно доказали причастность холестерина к формированию атеросклероза. Высокий уровень холестерола может в одночасье перевернуть жизнь человека – превратить его из благополучного здорового человека в инвалида. Смертность от инфаркта и инсульта составляет почти половину от общего числа летальных исходов.

Благодаря холестерину возможен нармальный обмен веществ на клеточном уровне, синтез важнейших гормонов и витаминов

Для борьбы с недугом применяют медикаментозное лечение. Но не всем и не всегда оно показано. Поэтому рассмотрим, как снизить холестерин без лекарств. Как можно уменьшить его уровень с помощью диеты и можно ли снизить «плохой» холестерин народными средствами? Рассмотрим эти вопросы.

Холестерин – польза и вред

Холестерин представляет собой жирное белое воскообразное вещество. В организме он участвует во всех жизненно важных процессах:

Без него невозможно производство женских и мужских половых гормонов.
Он принимает участие в синтезе неполовых гормонов: кортизола, альдостерона, кортикостероидов.
Это вещество содержится в мембране клеток.
Он является основой витамина D.
Из него производится жёлчь.
Без него невозможен обмен веществ между клеткой и межклеточным пространством.

Разделяют «плохой» и «хороший» холестерин (синоним холестерол). Поступая в кровь, он соединяется с белком и циркулирует в виде двух соединений. Одно из них – липопротеиды высокой плотности (ЛПВП), а другое – липопротеиды низкой плотности (ЛПНП).

Под «плохим» холестерином надо понимать ЛПНП. Чем больше они накапливаются в крови, тем быстрее откладываются, закупоривая просвет сосуда. И вот тогда повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Холестерин поступает с продуктами животного происхождения – колбасой, жирным молоком и переработанным мясом. Но его могут выводить продукты, содержащие клетчатку – овощи, фрукты, крупы.

Чем опасно повышение холестерола

Уровень холестерина крови у разных индивидуумов отличается в зависимости от пола и возраста. Средний показатель общего холестерола у мужчин и женщин колеблется от 3,6 до 5,2 ммоль/л. Однако с возрастом его уровень увеличивается. До 40 лет максимальный уровень холестерола от 5,17 до 6,27 ммоль/л. У лиц старшего возраста – от 6,27 до 7,77 ммоль/л.

При атеросклерозе коронарных артерий возникает ишемическая болезнь сердца, проявляющаяся стенокардией, в тяжелых случаях инфарктом миокарда

Повышение холестерола увеличивает риск таких заболеваний, как:

стенокардия, инфаркт миокарда;
инсульт;
атеросклероз сосудов нижних конечностей;
склероз сосудов почек.

Повышенный холестерин может выявляться в любом возрасте. В некоторых случаях гиперхолестеринемия – генетическая проблема. Поэтому проверять его уровень у некоторых людей следует уже в 20 лет.

В зависимости от патологии врачи разного профиля дают рекомендации, как понизить холестерин. И нередко выполнение лечебных мероприятий сопряжено с изменением образа жизни человека. Для снижения холестерина следует соблюдать такие правила:

Полный отказ от еды быстрого приготовления, фастфуда, чипсов, гамбургеров, магазинных пирожных, тортов. Только одна эта мера помогает существенно понизить уровень холестерина.
Отказ от жареной пищи. Блюда должны быть тушёными, варёными, приготовленными на пару или гриле. В процессе жарки образуются канцерогены.
Отказ от транс-жиров – маргарина и кулинарного жира. Они способствуют накоплению в крови ЛПНП. Транс-жиры в составе продуктов обозначаются как «гидрогенизированные жиры». Их необходимо заменять растительными маслами – оливковым, соевым, подсолнечным.
Из меню исключаются продукты животного происхождения, высокосодержащие холестерин.
Включение в меню продуктов, понижающих ЛПНП – клетчатка, овощи, фрукты.
В рацион должна входить жирная рыба лососёвых пород, содержащая «хороший» холестерол.
Снизить уровень холестерина помогают соевые продукты. Они богаты белком, помогают уменьшить употребление вредных продуктов, к тому же снижают вес.
Любые физические нагрузки снижают «плохой» и повышают «хороший» холестерин.
Отказ от курения. Никотин повреждает стенки сосудов, облегчая отложение ЛПНП на их внутренней поверхности.

Повышенный холестерол создаёт угрозу здоровью, но это управляемая проблема.

С ней можно справиться, отказавшись от вредных привычек, изменив образ жизни. Применяя профилактические меры, можно снизить холестерин в крови без лекарств.

Продукты, запрещённые при высоком холестерине

Если уровень холестерола повысился, прежде всего, следует изменить питание. Врачи дают рекомендации, как снизить холестерин в крови с помощью диеты.

Из меню исключают жирную пищу животного происхождения, потому что она содержит много холестерола.

Диетотерапия заключается в исключении таких продуктов питания как, сливочное масло, сливки, сметана, твердый сыр, маргарин, жирное мясо и мясные продукты, (особенно нежелательна свинина), яйца, белый хлеб

К таким продуктам относятся:

говяжье мясо жирного сорта, в том числе телятина;
баранина, свинина и сало;
говяжьи мозги – это рекордсмен по содержанию холестерина;
печень, почки;
желток куриного яйца;
молочные продукты с высокой жирностью – сливки, сливочное масло, сметана, твёрдые сыры;
майонез;
транс-жиры (маргарин и кулинарный жир) способствуют накоплению в организме «плохого» холестерина;
зернистая и красная икра;
курица с кожей;
креветки, крабы;
мясные продукты – паштеты, колбасы, сосиски, тушёнка.

Правильные продукты и способ их приготовления снижают «плохую» и повышает «хорошую» фракцию холестерола.

Специалисты выяснили, какие продукты позволяют без таблеток снизить холестерол, защитить сердце и сосуды. В меню должны входить продукты такого состава:

Растительные волокна и пектины, которые выводят «плохой» холестерол. Клетчатка содержится в овощах, фруктах, цельнозерновых крупах.
Продукты с высоким уровнем полиненасыщенных жирных кислот. Они содержатся в жирной морской рыбе (лосось, кета, форель).
Растительные продукты, содержащие мононенасыщенные жирные кислоты. Наибольшее их количество находится в оливковом масле холодного отжима, а также в рапсовом и льняном.

Эти кислоты увеличивают содержание «хорошего» холестерола. Таким образом, в крови происходит уравновешивание уровня ЛПВП и ЛПНП. Напомним, что атеросклероз развивается при нарушении баланса этих фракций.

Растительные продукты, снижающие холестерол

Бобовые растения – фасоль, чечевица, соевые бобы, регулярное употребление которых помогает быстро снизить холестерин без лекарства. Если съедать по тарелке фасоли в день, холестерол снизится уже через 3 недели. Бобовые продукты позволяют добиться двукратного снижения ЛПНП.
Ячмень, известный как перловая крупа, богат растительной клетчаткой, содержащей глюканы, которые понижают ЛПНП. Когда врачи дают рекомендации, как быстро снизить холестерол, они советуют готовить перловую кашу или плов с добавлением овощей. Ячмень, как никакая другая крупа, заметно снижает липиды крови. К тому же эта цельнозерновая крупа является прекрасной альтернативой рису.
Овсяная каша, приготовленная из хлопьев или зёрен также полезна в борьбе с холестерином. Ещё более эффективны овсяные отруби.
Способствуют уменьшению ЛПНП орехи. Выраженным эффектом обладает миндаль, который содержит в кожуре фитостерины. Они соединяются в кишечнике с насыщенными жирами, образуя при этом нерастворимое соединение, которое не всасывается в кровь. Употреблять их можно в чистом виде или добавлять в салаты. Миндаль защищает от атеросклероза также благодаря антиоксидантам и витамину E.
Авокадо содержит мононенасыщенные жиры. Они повышают уровень «хорошего» холестерола. Авокадо можно употреблять с лимоном и солью или добавлять в салаты.
В рацион должно входить нерафинированное растительное масло – подсолнечное, соевое. Оно содержит фитостерины.
Морковь богата клетчаткой, антиоксидантами и витамином A. Употребление двух морковок в день способствует понижению холестерола на 5–10% за 2–3 недели. Вдобавок морковь улучшает память.

Пектины должны поступать в количестве 15 грамм в сутки. Их можно найти в яблоках, сливе, абрикосах, свёкле, моркови, чёрной смородине

Клюква – источник антиоксидантов и витамина C. Этот природный лекарь чистит сосуды от холестерина, предупреждает инфаркт, инсульт.
Баклажаны содержат большое количество клетчатки. Волокна баклажанов связывают и выводят ЛПНП из кишечника. Этот продукт также улучшает сердечную деятельность благодаря калию.
Молочные продукты следует употреблять с низким содержанием жиров – до 2,5%.
Для снижения холестерина рекомендуются соевые продукты – молоко, сыр и творог тофу.
В диету для снижения холестерина входят яблоки. В их кожице содержатся полифенолы и антиоксиданты, которые предотвращают накопление и оседание «плохого» холестерола на внутренней стенке сосудов. Рекомендуется употреблять их перед едой.
Средствами, уменьшающими холестерол, являются чеснок и имбирь. Ускоряя обмен веществ, они помогают утилизировать жирные продукты.

Для борьбы с холестерином назначают оливковое, рапсовое и льняное масло. Они содержат мононенасыщенные жирные кислоты, которые растворяют атеросклеротические бляшки. В их составе имеются также антиоксиданты Омега-6, Омега-3, защищающие сосуды от повреждающих факторов. При употреблении оливкового масла вместо животного жира заметно снижается уровень холестерола в крови.

Рапсовое масло при употреблении по 1 ст. л. в день снижает общий холестерол на 29% за 5 месяцев. Масло продаётся в супер- и гипермаркетах. При покупке следует обращать внимание, что оно хранится в бутылках из тёмного стекла, потому что жирные кислоты на свету разлагаются.

Какая рыба снижает холестерин

При повышенном холестерине в диету включают продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами. Наибольшее количество этих кислот (до 14%) содержится в рыбе – лососе, кете, форели, скумбрии, тунце. Омега-3 в составе рыбы уменьшает холестерин, препятствует образованию атеросклеротических бляшек, сохраняет эластичность кровеносных сосудов и разжижает кровь. При повышенном уровне холестерола рекомендуется готовить рыбу 2–3 раза в неделю. Порция приготовленной рыбы 100–150 грамм.

Народные способы

Существуют народные средства для снижения холестерола. Но применять их нужно осторожно с учётом индивидуальной чувствительности:

Дома готовят отвар из листьев пижмы и валерьяны. Для этого 1 ст. л. сухой смеси заливают стаканом горячей воды, настаивают 15 минут, после чего принимают ¼ стакана трижды в день на протяжении 2 недель.
Помогает также смесь из семени льна. Для этого измельчают семена в кофемолке и смешивают с водой до состояния кашицы. Принимают кашку по 1 ч. л. перед едой. Семена можно просто подсыпать в готовую еду.
Корень одуванчика, размолотый в порошок, употребляют по 1 ч. л. до еды.

Помогают снижать холестерол растительный препарат Тыквеол или капсулы с рыбьим жиром. Растительные средства применяются в комплексе с диетическим питанием.

В заключение отметим. Основа лечения для снижения холестерина – это правильное питание. Принцип его заключается в применении продуктов, снижающих «плохой» и повышающих «хороший» холестерол. Значение имеет правильный способ приготовления пищи. В помощь диете можно применять народные средства. Диетическое питание уравновешивает баланс ЛПВП и ЛПНП. Это лежит во главе профилактики атеросклероза сосудов и его последствий – инфаркта, инсульта.

Приветствую всех читателей моего блога! Рассмотрим тему, волнующую очень многих людей: как понизить уровень холестерина в крови с помощью медикаментов и народных средств, что это такое вообще, зачем нужен холестерин и почему его нужно понижать.

Что такое холестерин

Холестерин – это жировое вещество, которое не растворяется в воде. Он входит в состав оболочки клеточек организма, то есть, служит каркасом, помогая клеткам сохранять форму, предохраняя их от повреждений. Он необходим для выработки половых и стероидных гормонов, а также для накопления витамина D.

Так как жировое вещество не растворяется в воде, то оно перемещается по крови вместе с белками — липопротеинами. При анализе учитывается именно их уровень. Нормой считается показатель стерина, начиная от 3,6 и до 7,8 ммоль/л.

Хороший и плохой холестерин в крови

Вот эти самые липопротеины подразделяют жир на «плохой» и «хороший».
Если рассмотреть детально, то:

Липопротеиды низкой плотности (ЛПНП) — «плохие»;
Липопротеиды высокой плотности (ЛПВП) — «хорошие».

ЛПНП переправляет жировое вещество от печени к клеткам. Но пока происходит перенос ЛПНП, холестерин может «теряться» в пути, застревая бляшками на стенках сосудиков.

ЛПВП берет стерин у клеток, затем переправляет его в печень. Печень удаляет его в виде желчи. Кроме того, «хорошие» белки забирают жир со стенок капилляров, препятствуя тем самым, образованию бляшек.

В здоровом организме все процессы происходят правильно, то есть, человек питается здоровой пищей, ведет активный образ жизни, не употребляет чрезмерно алкоголь.

У него сосуды не забиваются бляшками. А если человек потребляет много жирной пищи, мало двигается, то есть опасность того, что его капилляры забьют жировые отложения.

Появлению уплотнений также способствует лишний вес, большое потребление , . При стрессе в кровь поступают гормоны, вызывающие сужение клеток сосудиков, а межклеточные расстояния увеличиваются, куда и прицепляются жиры.

В домашних условиях можно достичь нормального уровня холестерина, если соблюдать диету. Надо уменьшить потребление свинины, сметаны, твердых сыров, яиц, белого хлеба, сливок, сливочного масла. Увеличить потребление овощей, бобовых, фруктов.

В рацион включить оливковое масло, хлеб грубого помола, морепродукты, морскую капусту. Морская капуста не дает разрастаться тромбу, разжижает сгустившуюся кровь.

Норма холестерина по возрасту

Сначала приведем показатель нормы холестерина у женщин:

Для женщин от 40 до 50 лет норма — 6,6 ммоль/л
от 50 до 60 лет – 7,2 ммоль/л
Для женщин, которым больше 60 лет – 7.7 ммоль/л.
У мужчин в 40 лет норма холестерина 6,7 ммоль/л.
50 лет- 7,17 ммоль/л.
60 лет- 7,19 ммоль/л.

Как узнать свой показатель? Необходимо сдать анализ крови, сравнить ваши анализы с нормой по возрастам. Если показатель превышает норму, то надо срочно принять меры.

Чеснок от холестерина

Среди самых эффективных народных средств можно назвать чеснок. На его основе можно приготовить настойку: возьмите 300 грамм очищенного овоща, измельчите, залейте 0,5 л водки. Поставьте в шкаф на месяц настаиваться.

Спустя месяц процедите, принимайте по схеме:

1-й день – до завтрака 1 каплю, запивая каждый раз молоком, до обеда 2 капельки, до ужина – 3.
2-й день – до завтрака 4 капельки, до обеда- 5, до ужина- 6.
С 3-го дня и до 6-го дня довести до 15 капель.
С утра 7-го дня надо снижать по 1 капле перед каждым приемом пищи.
Начиная с 11-го дня принимать трижды в день по 25 капель до тех пор, пока не кончится вся настойка.
Лечение проводится 1 раз в 5 лет.

Чеснок, сок лимона, мед. На одну чесночную головку возьмите сок половинки лимона, добавьте 1 ст. ложку меда. Все хорошо перемешайте, принимайте утром, вечером за 30 минут до трапезы.

Еще одно чесночное средство:

разотрите одну головку чеснока, переложите в банку,
влейте в нее 1 стакан подсолнечного масла (нерафинированного).
Дайте настояться 1 сутки.
Затем выжмите туда сок 1 лимона, дайте настояться еще 7 дней в темном шкафу.

Пить по 1 ч.л. три месяца за полчаса до трапезы. Сделать 30-дневный перерыв, затем курс повторить.

Самый целебный напиток

Но самый эффективный рецепт , очищающий капилляры от жировых наслоений, состоит из 1 головки измельченного чеснока, сока 4 лимонов.

Смесь поставить в холодильник на 7 суток,
Банку закрыть крышкой с проделанными в ней мелкими отверстиями, затем процедить.
Пить по 1 ст. ложке утром, растворяя смесь в четверти стакана воды.
Когда закончится это снадобье, необходимо сделать еще одну порцию.
Продолжайте готовить целебный эликсир, пока не израсходуете 24 лимона и 4 головки чеснока.

Эта настойка придает силы, энергию даже самым дряхлым старикам.
Лимон отбивает запах чеснока, поэтому, эликсир можно принимать даже работающим гражданам.

Лечебные растения

Хорошим средством, очищающим капилляры , считается подорожник. Берете 1 ст. л. листочков подорожника, заливаете 1 чашкой кипящей воды, настаиваете 10 минут, выпиваете в течение 1 часа.

Отличные средства для снижения холестерина:

Получить сок из свежих листьев подорожника, соединить с таким же количеством меда, поставить на водяную баню на 15 минут. Прием — по 1 ст.л. дважды за сутки.
Одну ст.л. плодов боярышника положить в термос, залить чашкой кипятка. Прием через 3-4 часа. Пить после каждой еды по 3 ст. ложки.

Очень эффективный рецепт: возьмите по 2 ст.л. семян укропа, раздробленных корешков валерианы, залейте 0,5 л. кипящей воды. Снадобье будет готово через 12 часов. К нему надо добавить 3 ст. л. меда, перемешать, перенести в холодильник. Прием по 2 ст. ложки за 30 минут до трапезы.
Для избавления от атеросклероза хорошо помогают семена огурца. Заваривайте огуречные семена, пейте, как чай.
Избавиться от высокого давления — спутника засорения сосудов бляшками, поможет настойка календулы, которую надо принимать перед едой по 30 капель. Курс — 1 месяц.

Не забудьте про семена льна. Их можно добавлять в любые блюда по 0,5 ч. ложечки.

Отличным лекарем, очищающим сосуды, считается золотой ус. Берете лист растения, длиной не менее 20 см, нарезаете, перекладываете в термос, заливаете 1 л кипятка. Принимаете по 1 ст. ложке перед приемом пищи. Курс — 2-3 месяца.

Что может назначить врач?

При повышенном холестерине чаще всего врач назначает статины . Если они вам были назначены, то их надо пить уже постоянно. Но каждое лекарство имеет свои побочные эффекты, поэтому, принимать таблетки или нет — решает тоже врач.

Статины снижают выработку ферментов, которые требуются для синтеза холестерина. Их назначают тогда, когда не удается снизить процент «плохого» холестерина другими способами.

Почему мы заговорили именно о статинах? Часто можно услышать, что они абсолютно безвредны, не дают побочных эффектов, снижают смертность от инфаркта, инсульта.

Но безоговорочно верить такому утверждению не стоит, особенно пожилым людям. Только врач может решить, так ли они вам необходимы!

Поэтому, не торопитесь назначать сами себе такое лечение, лучше обратите внимание на продукты питания.

Продукты, снижающие холестерин

Люди, страдающие от повышенного холестерина, как правило, желая избавиться от этой проблемы, начинают пользоваться лекарствами. Не лучше ли обратить внимание на природные антиоксиданты? Мощным природным антибиотиком и антиоксидантом является базилик. Да, да, базилик!

Всего 2 ст. ложки базилика за день поможет вам улучшить состояние крови. Свежее растение можно добавлять в различные блюда, чтобы обеспечить им пользу, приятный, немного терпкий вкус. Эта трава богата витамином «К», необходимого для свертывания крови.

Кроме этого, растение богато бета-каротином, витамином «А», всевозможными минералами. Оно помогает предотвратить инсульт, атеросклероз, сердечные приступы.

Какие продукты способны убрать «плохой» холестерин , помешать его отложению на стенках сосудов. Назовем баклажаны, стручковый перец, шпинат, помидоры. Хорошо укрепляет капилляры свекла, она также снижает давление.

Препятствуют образованию бляшек все орехи. Главное условие, орехи не должны быть калеными. Только в сыром виде они сохраняют свои ценные свойства, отдавая организму медь, магний — необходимый для сердца, а также витамин «Е». В умеренных количествах орехи чрезвычайно полезны для здоровья.

По количеству клетчатки , которая так эффективно убирает стерин, не найти равных бобовым: горошку, фасоли, бобам, чечевице.

Именно в бобовых содержится растворимая клетчатка, которая сначала превращается в гель, потом связывает кислоты, жиры, не давая им попасть в кровь. Американские ученые института онкологии рекомендуют ежедневно съедать по 25-30 г клетчатки.

О пользе рыбы

Сегодня уже все наслышаны о том, что некоторые виды рыб особенно полезны для здоровья, так как являются ценным источником Омега 3. Включив в меню семгу, лосось, форель, тунец, сельдь, палтус, скумбрию, сардины, вы сможете уменьшить количество наростов в сосудах.

Чтобы нейтрализовать плохой холестерин , необходимо употреблять все фрукты, ягоды, ведь в них много пектинов – чрезвычайно ценной для организма растворимой клетчатки, которая уменьшает количество холестерина. Такое же действие оказывают соки ананаса, апельсинов, грейпфрута, всех ягод.

Для получения заметного результата , употребляйте в пищу имбирь, петрушку, укроп, горчицу, лук, сельдерей, хрен, капусту, морковь.

Новые данные о зеленом чае

Не все знают, чем именно так полезен . Оказывается, в нем содержится взрывная смесь сильнейших антиоксидантов, которые способны поддержать расслабленные кровеносные сосуды, а также предупредить сгущение крови. Флавоноиды достаточно эффективно снижают давление, не позволяют образовываться холестериновым бляшкам.

Но чтобы очистить кровь от жира, ежедневно нужно выпивать 10 чашек зеленого напитка. Но это непосильная задача! Что же делать? Оказывается, из сухого чая надо приготовить порошок, перемешать его с любым молотым перцем. Этой смесью можно сдабривать пищу.

Есть один полезнейший старинный рецепт японского напитка, очищающего кровь от стерина.

Надо взять 2 желтка (сырых)
Хорошо перемешать с 1 ст. л. порошка зеленого чая.

Холестерин имеет большое значение в организме человека. Он участвует в образовании гормонов, желчных кислот, витамина D; обеспечивает оптимальное функционирование нервной и иммунной систем. Повышение уровня холестерина в крови (гиперлипидемия) ведет к нарушению течения нормальных организменных процессов. Как понизить уровень холестерина в крови без применения лекарственных средств? Народные средства для снижения холестерина являются достаточно эффективным методом нормализации его уровня.

Применение народных средств от повышенного холестерина имеет ряд преимуществ. Во-первых, целебные травы и другие продукты практически не имеют противопоказаний к применению. Во-вторых, снижение холестерина народными средствами разрешено сочетать с медикаментозной терапией.

Холестерин может быть двух видов: «хорошим» и «плохим»

Виды холестерина

В организме человека холестерин относится к липопротеидам. Липопротеиды бывают несколько типов:

Липопротеиды высокой плотности (ЛПВП).
Липопротеиды низкой плотности (ЛПНП).
Липопротеиды очень низкой плотности (ЛПОНП).

«Вредными» холестеринами считаются ЛПНП и ЛПОНП. Повышение именно этих групп приводит к образованию холестериновых бляшек, повышая риск развития ИБС (ишемической болезни сердца) и атеросклероза. От вредного холестерина повышается и риск сердечно-сосудистых заболеваний. «Полезными» холестеринами считаются ЛПВП. Они обеспечивают транспорт липопротеидов от клеток к печени, предотвращая опасность образования тромбоэмболических патологий.

Норма холестерина

Нормальный уровень холестерина меняется в зависимости от числа лет, а также от пола человека.

В норме холестерин у здоровой женщины равен 2,2-6,19 ммоль/л. Нормальный уровень ЛПНП составляет 3,5 ммоль/л, ЛПВП – 0,9-1,9 ммоль/л.

У здоровых мужчин нормальные показатели холестерина колеблются от 3,6 до 5,2 ммоль/л. Норма ЛПНП составляет 2,25-4,82 ммоль/л, ЛПВП- 0,7-1,7 ммоль/л.

Причины гиперлипидемии

Причинами повышенного холестерина в крови являются следующие факторы:

Нерациональное питание (употребление пищи, богатой животными жирами).
Постоянные стрессовые ситуации.
Табакокурение, алкоголизм.
Наличие избыточного веса или ожирения.
Нарушение жирового обмена (дислипидемия).
Изменение гормонального баланса в крови у женщин во время беременности и лактации (данный факт связан с усиленной выработкой прогестерона в женском организме).
Период менопаузы, постменопаузы.
Наследственный фактор.
Возраст.

Зная как снизить высокий холестерин народными средствами,его причины и варианты их устранения, вы можете значительно снизить опасность развития геморрагического инсульта, инфаркта, и атеросклероза.

Лечение гиперхолестеринемии

Как понизить холестерин крови? Этого возможно достичь с помощью методов немедикаментозной и медикаментозной терапии.

Медикаменты для снижения холестерина подразделяются на 4 группы:

Секвестранты желчных кислот («Колестипол», «Холестирамин»).
Препараты никотиновой кислоты (комплексы витаминов D3, PP).
Фибраты («Атромид», «Мисклерон»).
Статины («Крестор», «Липримар»).

Назначение лекарств, а также размер их дозировки производится только лечащим врачом.

Народные средства лечения повышенного холестерина

Наконец, обсудим то, как снизить холестерин народными средствами. Несомненно, одним из эффективных методов немедикаментозного лечения в борьбе с холестерином является народная медицина. Пища, употребляемая для борьбы с холестерином, является, по своей сути, природным статином. Она восстанавливает баланс хорошего и плохого холестерина.

Продукты, употребляемые для понижения количества ЛПНП:

Жирные сорта рыбы хорошо помогут убрать ЛПНП из крови. Это сельдь, лосось, тунец, камбала. Предпочтение отдают морским сортам.
Орехи и семена: фисташки, миндаль, грецкий орех; семена кунжута, подсолнечника, тыквы. Они обладают хорошим действием снижать холестерин.
Растительные масла являются хорошим веществом, понижающим холестерин – соевое, кунжутное, кукурузное. Ими рекомендуется заправлять салаты.
Свежие фрукты, овощи — на первых местах стоят красный виноград, авокадо, капуста, сельдерей. Эти продукты эффективно применяются для понижения холестерина.
Бобовые также влияют на то, что холестерин снижается. Можно готовить блюда с добавлением зеленого горошка, фасоли.

Из рациона исключить жирные сорта мяса, приветствуется мясо кролика, курицы.
Ограничить потребление соли – не более 5 г/ день.
Пищу необходимо употреблять часто (5-6 раз/день) малыми порциями.
Рекомендовано употреблять продукты, в состав которых входит оптимальное количество витаминов и минеральных веществ. Блюда рекомендуется варить, готовить на пару, в духовом шкафу.

Рецепты салатов

Ингредиенты: 1 морковь, половина грейпфрута, 2 грецких ореха,30 мл меда, кефир или йогурт. Способ приготовления: измельчить все ингредиенты. С грейпфрута пленку снимать не рекомендуется. Добавить наиболее понравившуюся заправку и перемешать.
Ингредиенты: сушеный чернослив 10 шт, 1яблоко, сок лимона или апельсина. Способ приготовления: отварить и измельчить плоды чернослива, натереть яблоко, добавить сок на свой выбор; перемешать.
Ингредиенты: 1 кг зеленой стручковой фасоли, 2 помидора, 2-3 чесночных зубчика, растительное масло, уксус яблочный, зелень и соль по вкусу. Способ приготовления: отварить фасоль, заправить соусом (3 ст. л. растительного масла + 2 ст. л. яблочного уксуса).Добавить предварительно измельченный чеснок и помидоры, соль, зелень, перемешать.
Ингредиенты: 5 листков свежего одуванчика, половинка огурца, растительное или оливковое масло. Способ приготовления: взять предварительно вымоченные листы одуванчика, измельчить. Порезать огурец, перемешать слисткам; заправить маслом на свой выбор. Солить не рекомендуется.

Диетические салаты полезны тем, что очищают сосуды от холестерина, а кровь от токсинов

Также существуют другие немаловажные народные средства от холестерина:

Сокотерапия

Употребление свежих фруктов и овощей полезно тем, что в их составе есть большое разнообразие витаминов и достаточное количество клетчатки. Данный состав помогает избавиться от холестерина. Свежевыжатые соки можно приготовить из следующих продуктов:

Виноград.
Ананас.
Грейпфрут.
Арбуз.
Морковь.
Огурец.
Свекла.
Красная смородина.

По желанию можно смешивать соки, добавлять несколько капель сока лимона. Данную терапию можно проводить в профилактических целях.

Под сокотерапией понимают лечение и оздоровление организма «живыми» соками

Настои

Настой из лимона и хвойного отвара хорошо борется с повышенным уровнем ЛПНП. Очистить и мелко порезать 2 лимона, затем добавить 500 мл хвойного отвара. Употреблять 3-4 раза/сутки по 1⁄2 стакана.
Настой подмора имеет благоприятные лечебные свойства. 15 г. подмора (1 ст. л.) залить двумя стаканами кипятка, томить 120 минут на слабом огне. Далее необходимо отстоять получившийся напиток 1,5-2 часа при температуре 22-24 градуса. Процедить отвар. Употреблять по 1 ст. л. 2 раза/ сутки, курс лечения 30 дней.
Настой золотого уса. Несколько листов растения длиной около 20 см залить горячей водой; дать выстояться одну ночь. Далее употреблять по 1 ст. л.3 раза/сутки перед приемом пищи. Курс лечения составляет 3 месяца. Настой необходимо поставить в холодильник.
Настой листа ежевики. Взять 10 г листков, залить 200 мл кипятка. Оставить на 1 час. Полученный настой рекомендуется употребить весь за сутки.
Настой чеснока на лимоне. Измельчить очищенные чеснок и лимон (по 1 шт). Залить 500 мл прохладной воды; оставить на неделю, периодически взбалтывая. Процеженный настой пить по 25 мл 3 раза/сутки перед употреблением пищи, по вкусу разрешается добавлять мед.

Эффективным средством очищения сосудов от холестерина считаются чеснок и лимон

Настойки

Настойка чеснока

Очистить несколько зубчиков чеснока и залить их 250 г водки. Настаивать в защищенном от света месте две недели. Получившуюся настойку употреблять по 30 мл. 3 раза/сутки перед употреблением еды, разбавив ее в молоке.

Настойка шиповника

Сушеные плоды шиповника засыпать в емкость 0,5 л, заполнив ее доверху, затем залить 40% спиртом. Настаивать две недели, периодически взбалтывая. Употреблять по 15 капель 1 раз/день, капая их на кусочек рафинада.

Готовую (приобретенную в аптеке) 10% настойку необходимо употреблять по 15 капель перед употреблением пищи 3 раза/сутки.

Сделать настойку своими руками можно следующим образом: 20-25 г. прополиса залить 500 г. водки. Дать выстояться одну неделю в защищенном от света месте. Пить в разведении 10 капель на 30 мл воды 3 раза в сутки перед употреблением пищи. Курс приема составляет 3-4 месяца.

Настойка прополиса очищает клеточные мембраны и убирает «плохой» холестерин

Боярышник и омела белая. Перемешать 3 ст. л. цветов боярышника с 1, 5 ст. л. белой омелы. Смешать 30 г. полученного сбора с 250 мл кипятка. Оставить на сутки. Употреблять по 100-150 мл 3 раза/сутки.
Ландыш, мелисса, лапчатка гусиная, трава руты. Смешать 1 ст. л. часть цветов ландыша, 2 ст. л. мелиссы, по 3 ст. л. лапчатки и травы руты. 15 г сбора смешать с 200 мл прохладной воды, а по истечении 4 часов протомить на малом огне треть часа, процедить. Пить по 50 мл 4 раза/сутки.
Плоды шиповника, малины, листы крапивы, донника, цветы боярышника и каштана. Перемешать все составляющие, взяв каждого по 1 ст. л.С 1 стаканом горячей воды смешать 15 г сбора. Оставить на 60 минут, далее процедить. Употреблять по 50 мл 1 раз/сутки.
Кора крушины, плоды шиповника, цветы бессмертника и боярышника, ортосифон. Взять по 30 г. крушины, шиповника и бессмертника, по 15 г. боярышника и ортосифона;15 г (1 ст. л.) получившейся смеси залить 200 мл кипятка. Греть на водяной бане 40 минут. Далее процедить и употреблять 3 раза/сутки по 50-70 мл.
Черноплодная рябина, тысячелистник, корни одуванчика и пырея, листья березы, хвощ. Смешать все составляющие, взяв каждого по 1 ст. л.; 15 г смеси залить 200-250 мм кипяченой воды; выстоять 60 минут. Употреблять 3 раза/сутки по 70 мл 8-12 недель.

Травяные сборы при холестерине – хорошее средство для мягкого снижения концентрации этого вещества

Чаи и другие напитки

Зеленый чай является хорошим народным методом для устранения ЛПНП.
Чай на основе липового цвета помогает уменьшить ЛПНП. Приготовление 200-250 мл чая заключается в заливании в стакане кипятком 1-2 чайных ложек липовых цветов. Далее оставить на полчаса.
Минеральная вода поможет как избавиться от плохого холестерина, так и повысить хороший.
С помощью свекольного кваса также можно снизить уровень холестерина. Для приготовления понадобится 500 г. свеклы, буханка ржаного или черного хлеба,100 г. сахарного песка.

Способ приготовления: нарезать свеклу, предварительно очищенный от корки хлеб. Поместить все в 3-х литровую банку, засыпать сахарным песком и залить кипяченой водой. Оставить на 3 суток. Употреблять по 1 стакану 3 раза/сутки.

Зеленый чай относится к продуктам снижающим холестерин

Выводы

После изучения всех вышеперечисленных рецептов можно прийти к такому выводу: самым простым и «вкусным» немедикаментозным методом лечения при повышенном холестерине является сокотерапия, ведь травяные настои не каждому угодят по вкусу. Однако стоит отметить, что фитотерапия (лечение травами), по результатам исследований, оказывается более действенной. Но в употреблении целебных травяных сборов есть свои минусы: некоторые пациенты страдают аллергореакциями на определенные травы – этот факт не позволяет лечиться фитотерапией всем людям. Поэтому перед тем как выбрать, какими методами бороться с гиперхолестеринемией, рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Но, при любом варианте, уровень холестерина в крови народными средствами снижается хорошо.

Лечение холестерина народными средствами служит прекрасной альтернативой медикаментозным средствам. Но не стоит бесконтрольно отдаваться традиционным методам медицины – необходимо как минимум раз в год определять уровень холестерина в крови, ведь чрезмерное его уменьшение также может привести к неблагоприятным последствиям.

С проблемой повышенного холестерина в крови сталкивается сегодня почти каждый человек. В большинстве случаев проблема затрагивает людей старшего и преклонного возраста, однако при длительном употреблении вредных продуктов, болезнь может проявится в довольно молодом возрасте. Знать, как снизить холестерин без лекарств — значит обладать ценной информацией, которая поможет человеку выстоять в этой борьбе за свое здоровье.

Несколько слов о холестерине

Холестерин, или как его еще иногда называют – холестерол, представляет из себя жирный спирт. Многочисленные увещевания врачей о вреде жира почти автоматически делают холестерин вредным для организма веществом. На самом деле это не совсем так. Холестерин в крови может существовать в виде двух фракций, одну из которых условно можно назвать полезной, а другую – вредной.

Первый тип холестерина состоит из липопротеинов высокой плотности. При увеличении необходимой концентрации в организме он может самостоятельно разрушаться, а потому не приносит никакого вреда организму. Более того, он способствует разрушению и последующему выведению из кровотока и снижению второго типа — «вредного» холестерина, который состоит из липопротеинов низкой плотности. При избытке плохого холестерина в организме происходит его отложение в самых разнообразных сосудах, преимущественно в артериях среднего и крупного калибра в виде бляшек. Снизить уровень «плохих» липопротеинов без лекарств сложно, но возможно.

Факторы, влияющие на повышение уровня холестерина:

пища с высоким содержанием жира;
стрессы;
гиподинамия;
генетический фактор;
избыточный вес;
хронические заболевания.

Нужно отметить, что человек с пищей получает лишь 20% холестерина, а большую часть организм вырабатывает сам. Именно поэтому любители высококалорийной жирной пищи рискуют оказаться в списке больных с самыми различными заболеваниями. Большинство таблеток, которые прописывают специалисты, несут в себе разрушительное воздействие на такие органы, как печень или почки. Если для молодого человека ухудшение функции печени или почек не будет столь ощутимо, то для людей старшего возраста даже небольшое снижение нормального функционирования этих органов может привести к плачевным последствиям.

Как снизить холестерин без лекарств, и возможно ли это вообще? Специалисты могут дать массу советов, которые при правильном использовании покажут отличные результаты в борьбе за снижение холестерина в крови, и все это – без лекарств и таблеток.

Основные методы снижения холестерина без лекарств

Правильное питание

Во-первых, нужно почти полностью поменять свой рацион питания. Клетчатка – один из лучших борцов с повышенным холестерином в крови. Содержится она во всех овощах, крупах, фруктах. Правда, ее содержание в разных продуктах отличается, а потому необходимо выбирать те, в которых ее количество больше.

Регулярные физические нагрузки

Во-вторых, рекомендуется заняться спортом, даже если у больного нет лишнего веса. Физическая нагрузка помогает активизировать внутренние силы организма, а также тренирует сосуды и помогает снизить уровень холестерина. Во время тренировок диаметр сосудов то снижается, то повышается, а сами они становятся эластичными. Частички бляшек постепенно начинают рассасываться, а кровь – очищаться. Более того, физические упражнения ведут к извлечению лишнего подкожного жира и тем самым улучшают состояние организма в целом. Впоследствии организм научится самостоятельно очищаться от избытков холестерина, и активность можно будет слегка снизить. Получить такой эффект одними лишь таблетками и лекарствами невозможно, а потому многое – в руках самих пациентов.

Физическая нагрузка не должна быть время от времени. Регулярность – вот залог успеха в борьбе с повышенным холестерином в крови. Также следует помнить, что начинать следует с малого, и вот почему. В большинстве случаев человек, которому нужно снизить уровень холестерина, имеет заболевания сердца, а это – противопоказание ко многим видам физической нагрузки. Небольшая же активность под присмотром врача не только не повредит, а укрепит сердечную мышцу, и все это – без лишних лекарств. Наконец, нагрузка при этом заболевании желательна динамическая, а не статическая. Иными словами, ходьба или бег куда полезнее для человека с повышенным холестерином, чем жим штанги.

Регулярные физические нагрузки помогут вам не только привести себя в форму, но и восстановить свое психологическое состояние.

Решение психологических проблем

В-третьих, важно оценить свою жизнь с точки зрения спокойствия. Пока человек не разберется с тем, что его постоянно волнует, вопрос, как без лекарств останется для него актуальным. Решением вопроса здесь может стать откровенный разговор с близкими. Очень важно высказать все, что хотелось сказать давно, даже если это приведет к негативной реакции близких. Сам человек при этом больше не будет чувствовать напряжение, которое его мучило долгое время.

В некоторых случаях стресс человек испытывает на работе, и здесь также необходимо заняться вопросами улучшения пространства, в котором ему приходится работать. Быть может, ситуацию улучшат стикеры со смайликами и фотографии любимых, расставленные возле рабочего места. В крайнем случае нужно решиться на то, чтобы вовсе поменять место работы, ведь никакие деньги не принесут удовольствие одновременно с подтачиваем здоровья, и повышенный холестерин в крови может быть началом целого букета заболеваний.

Лечение сопутствующих заболеваний

В-четвертых, рекомендуется проверить свой организм, а точнее работу всех внутренних органов. Патологии работы поджелудочной железы могут вести к повышению холестерина, и это – при отсутствии всех остальных провоцирующих факторов. То же самое можно сказать и о таких болезнях почек, как нефроптоз или почечная недостаточность. В этом случае полноценно говорить о том, как снизить холестерин без лекарств, нельзя. Главной задачей должно стать излечение от главного недуга, и лишь потом можно пытаться снизить уровень холестерина в крови, а это в некоторых случаях предполагает прием некоторых лекарств или таблеток.

От каких вредных привычек стоит отказаться?

Курение

О вреде курения и алкоголя не слышал только ленивый. Если требуется снизить уровень холестерина в крови, отказ от этих вредных привычек играет особую роль. Доказано, что курение нарушает баланс липопротеинов, а именно – увеличивает количество вредного холестерина в крови человека, снизить которое будет достаточно сложно. Здесь имеет значение все, начиная от стажа этой вредной привычки и заканчивая количеством выкуриваемых за день сигарет.

Проблема у курильщиков заключается еще и в том, что эти люди не всегда выглядят толстыми и больными, а потому они не верят врачам, которые твердят им о необходимости снизить повышенный холестерине крови. Тем не менее, состояние сосудов таких людей ухудшается с каждым днем. Сосуды становятся тонкими. Этому способствует не только увеличение количества бляшек из холестерина, но и собственно действие никотина и иных веществ, вдыхаемых курильщиком. Курение разрушает часть витаминов, которые человек получает с пищей, данные вещества необходимы для нормального поддержания работы организма. Например, витамин Р, который предохраняет сосуды от хрупкости, разрушается при курении. Конечно, бросить курить в одночасье сложно, но нужно пробовать все методы, в том числе пластыри, лекарства и специальные таблетки.

Алкоголь

Алкоголь – еще одна вредная привычка, которая значительно повышает содержание холестерина в крови. Алкоголь способен разрушить жизнь человека во всех смыслах. Во-первых, алкоголь ведет к депрессии, а стресс – один из провоцирующих повышение холестерина факторов. Во-вторых, алкоголь всегда сопровождается большим количеством закуски, которая в большинстве своем не является полезной едой, и совершенно точно в ней содержится большое количество холестерина. Алкогольсодержащие напитки повышают чувство голода и тем самым провоцируют человека на переедание, и вот уже уровень холестерина в крови вновь начинает повышаться. Стоит ли говорить, что в этом случае человек с большой долей вероятности станет пациентом кардиолога, психотерапевта и других специалистов и вряд ли сможет нормально себя чувствовать без лекарств и таблеток, которые позволят ему снизить уровень липопротеинов высокой плотности.

Курение и алкоголь крайне негативно влияют на состояние наших сосудов и на организм в целом, приводя к развитию различных заболеваний.

Наконец, высокая доза алкоголя в крови нарушает естественные процессы, происходящие в организме, и говорить о здоровье здесь можно с большой натяжкой. Некоторые люди слышали о пользе алкоголя, который способен снизить уровень холестерина и очищать кровь от его излишков. Такое действие врачи действительно зафиксировали уже давно, но важно знать, что небольшое количество этанола вырабатывается у здорового человека в организме без дополнительных вливаний. Количество в 10-15 мл естественного этанола вполне достаточно для того, чтобы стать профилактической дозой и снизить некоторое количество холестерина.

Рецепты народной медицины

Эти средства проверены не годами, а веками, а значит, их ценность очень высока. В давние времени, когда еще не было лекарств, эти рецепты помогали людям снизить уровень жиров в крови и очищать сосуды без таблеток. Важно перед применением народных средств пройти консультацию у врача, на предмет возможности их приема. Среди домашних средств против повышенного холестерина используют:

Рецепт. Настой чеснока. Этот овощ отлично помогает снизить уровень жирных кислот в крови. Из чесночного порошка даже готовят лекарства в виде таблеток. проще всего приготовить настой. Несколько долек раздавленного чеснока заливаются стаканом кипятка. Смесь нужно настаивать около получаса. Принимать такой настой необходимо три раза в день, между приемами пищи, по 20-30 капель. Настой очень хорошо очищает сосуды от бляшек холестерина и помогает снизить его общий уровень.
Рецепт.Чесночное масло. Для его приготовления нужно натереть 50 г чеснока, которые заливаются 200 мл растительного масла. В состав добавляют сок одного лимона. Средство помещают в холодильник и настаивают не менее недели. Состав принимают по десертной ложке перед едой в течение двух месяцев. Действие этого масла подобно настою, однако его хранение более удобное, а значит, человек с повышенным уровнем холестерина в крови вскоре сможет почувствовать себя намного лучше.
Рецепт. Порошок из цветков липы. Необходимо собрать и высушить цветки липы, а после их полного высыхания — растолочь цветки до крошки. Этот порошок в количестве 20 г необходимо принимать 3 раза в день до еды. Для удобства порошок запивают небольшим количеством воды. Этот порошок позволяет снизить и поддерживать оптимальный баланс холестерина в крови, а также способствует быстрому наступлению чувства насыщения.
Рецепт. Квас из желтушника. 50 г сухой травы желтушника заливают 3 л кипятка. Для удобства траву можно поместить в льняной мешочек, чтобы потом не пришлось процеживать квас от остатков сухой травы. В смесь добавляют 10 г нежирной сметаны и 200 г сметаны. Состав ставят в темное место на две недели. Ежедневно смесь нужно перемешивать. По происшествии 14 дней квас можно дополнительно процедить и принимать по полстакана за полчаса до еды. Также необходимо постоянно доливать квас стаканом воды с растворенной ложкой сахара, чтобы пополнять состав этого лекарства. Курс такого лечения составляет 30 дней, после которого будет наблюдаться быстрое снижение количества холестерина.
Рецепт. Отвар солодки. Высушенные корни солодки необходимо измельчить. На пол-литра кипятка берут 40 г измельченных корней высушенной солодки, которые необходимо варить на слабом огне 15 минут. Такой отвар рекомендуется пить по 60-70 мл после еды. Курс лечения – 3 недели, после которого необходимо сделать перерыв на месяц и снова повторить лечение. Солодка содержит массу микроэлементов, которые позволяют снизить количество холестерина в крови, что позволяет ставить ее на один уровень с лекарством.
Рецепт. . Необходимо собрать цветки клевера. На один стакан воды берут 40 г цветков. Смесь 15 минут нагревают на водяной бане, а затем процеживают. За полчаса до приема пищи требуется выпивать 40 мл настоя, и так – 21 день. Настой надо пить теплым, то есть подогревать его перед едой. Количества настоя в рецепте должно хватать на одни сутки. Сладкий вкус клевера очень приятен на вкус, а значит, борьба по быстрому снижению повышенного холестерина будет проходить куда проще.
Рецепт. Травяной чай. Необходимо взять по 2 части зверобоя, полевого хвоща и мать-и мачехи, 6 частей пустырника, 1 часть листьев земляники и 4 части семени укропа. Все ингредиенты должны быть высушенными. Для удобства лучше измельчить состав. На один стакан кипятка берут 20-25 г смеси, которая должна настаиваться в горячей воде в течение 45 минут. После этого состав можно процедить и принимать до еды по 70-80 г. Курс лечения – 2 месяца, после которых следует 2-месячный перерыв. Если содержание холестерина все еще высокое, курс можно повторить вновь, что позволяет значительно снизить содержание липопротеинов в крови.
Рецепт. Отвар из сосновых игл и шиповника. 5 столовых ложек плодов шиповника и 10 ложек сосновых игл заливают 1,5 л кипятка, а затем оставляют на медленном огне еще на 5 минут. После этого состав должен настояться в течение ночи. Отвар необходимо пить в течение дня, между приемами пищи. Курс лечения – 4 месяца. Этот рецепт помогает , снизить его общий уровень в крови, а также содержит большое количество антиоксидантов.

Продукты, снижающие холестерин

Растительное масло. Оно чрезвычайно богато липопротеинами высокой плотности, которые способствуют быстрому снижению общего уровня холестерина в крови. Под растительным маслом можно понимать как обычное подсолнечное, так и оливковое, кукурузное, а также иные редкие виды масел – арахисовое, рапсовое. Особым эффектом, позволяющим значительно снизить холестерин в крови, обладает льняное масло, которое действует лучше, чем любая таблетка. Принимать масло необходимо по десертной ложке за полчаса до еды.
Отруби и злаки. Большое количество клетчатки в отрубях позволяет называть их одним из самых лучших лекарств в борьбе за снижение холестерина. Из злаков предпочтительно выбирать овсянку, ячмень, гречку, а вот манная крупа почти полностью лишена полезных свойств.
Яблоки. Они содержат пектин, который является разновидностью клетчатки, а она в борьбе со снижением жиров в крови – настоящий лидер. К слову, при запекании яблок содержание пектина даже повышается. Большое количество витаминов также способствует укреплению стенок сосудов, что положительно сказывается на самочувствии человека. К сожалению, у многих людей яблоки провоцируют чувство голода, а потому необходимо избавиться в доступной близости от вредных продуктов с повышенным содержанием холестерина, которыми можно быстро заглушить чувство голода.
Цитрусовые. В борьбе с повышенным холестерином в дело должно идти все: и сладко-кислая сердцевина, и белая прослойка под кожурой. К слову, в этом белом слое количество пектина соразмерно яблокам, а ведь большинство людей просто избавляется от него, как от отбросов. Важно хорошо чистить цитрусовые щеткой с мылом, и тогда этот фрукт можно есть целиком, чтобы помочь себе снизить холестерин в крови.
Бобовые. Чечевица, соя, горох, фасоль, бобы содержат большое количество клетчатки, которая очень хорошо помогает понизить холестерин. Именно клетчаткой обусловлен эффект легкого несварения желудка, а потому принимать бобовые необходимо в сочетании с другими продуктами.
. Как и в случае с растительным маслом, они содержат липопротеины высокой плотности, которые предотвращают отложение бляшек из холестерина на стенках сосудов. Из-за высокой калорийности орехов необходимо следить за тем их количеством, которое поступает в пищу.
Жирная рыба. Именно жирная рыба лучше любой таблетки защитит человека от холестерола низкой плотности и связанных с этим заболеваний. Даже небольшой кусок рыбы в день позволяет снизить холестерин без лекарств. На этом и основана знаменитая средиземноморская диета греков и итальянцев, которые отличаются редкими сердечными заболеваниями. К слову, антисклеротический эффект от употребления блюд их сухой речной рыбы куда меньше.
Авокадо. По своему составу его можно сравнить с орехами, только его калорийность несколько ниже, а значит возможностей для использования этого фрукта в еду у человека куда больше. Авокадо можно добавлять в салаты, заправлять растительным маслом, что станет отличным натуральным лекарством против повышенного холестерина.

Меню на день

Завтрак, варианты:

отварная фасоль с одним тостом;
отварные грибы, тост с небольшим количеством масла, стакан натурального сока;
геркулесовая каша на воде и тушеные (вареные) яблоки;
тост с чайной ложкой меда, пшеничная лепешка, стакан обезжиренного молока.

Обед, варианты:

отварной рис с кусочком белого мяса, обезжиренный йогурт и овощной салат;
куриное фрикасе, небольшой ломтик дыни, горсть виноградинок, овощной салат и половина стакана мороженого;
тунец (или любая другая рыба) в собственном соку, салат из овощей, кусок хлеба со злаками, сливы;
салат из овощей, заправленный небольшим количеством растительного масла, два куска хлеба, мандарин;
салат из овощей, отварной картофель и фасоль, небольшая груша;
постный суп, ломтик хлеба, кусок домашнего сыра, овощной салат;
спагетти из твердых сортов пшеницы с соусом, кусок хлеба со злаками, вареное яйцо.

Ужин, варианты:

рыбное блюдо с отварным картофелем, салат из зелени и помидоров;
овсяная каша, отварная фасоль, печеные (вареные) яблоки;
салат из овощей, отваренный коричневый рис, яблоко;
запеченная рыба, отварной картофель, овощи.

Количество продуктов может быть различным для каждого человека. Например, мужчине весом 95 кг потребуется больше, чем даме весом 55 кг. Варианты приемов пищи настолько различны, что они позволят человеку не чувствовать строгое соблюдение диеты, а значит, вопрос быстрого снижения холестерина без лекарств или таблеток будет решен.

Добавки в пищу

Таблетка для быстрого снижения холестерина практически всегда содержит какое-то вещество, созданное в условиях лаборатории. Добавки же – это та же пища, которая преподносится людям в более доступном виде. Конечно, стоимость таких добавок будет куда выше, чем цена тех продуктов, которые были использованы для их изготовления.

Самая популярная добавка – это знаменитый рыбий жир. Сегодня он продается в капсулах, чтобы после приема во рту не оставалось неприятного привкуса рыбы. Такая добавка будет полезна тем людям, которые не любят рыбу, а потому этот продукт просто не появляется в их рационе.

Вторая добавка в пищу, позволяющая снизить холестерин, – водоросли. В продажу они чаще всего поступают под названием спирулина. В них содержится масса полезных веществ, позволяющих активизировать разные системы организма. Содержащийся в них йод улучшает работу щитовидной железы, что особенно актуально для тех лиц, чья проблема повышенного холестерина связана со снижением поступающего в пищу этого микроэлемента.

Растворимая клетчатка. Название у этого вида добавок может быть различное. Как правило, их выбирают люди, которые не имеют достаточно времени для приготовления пищи с высоким содержанием клетчатки. Что же, и этот способ имеет право на существование и уже способствовал быстрому снижению уровня холестерина многих людей.

Биодобавки не являются лекарственными средствами, но их прием также необходимо согласовать со своим лечащим врачом.

Несмотря на то, что добавки не являются лекарствами, напрямую способствующими быстрому снижению холестерина, необходимо соблюдать инструкцию по их применению. Вопрос меры и постоянного контроля за собой и принимаемой едой вообще должен теперь стоять перед человеком с повышенным холестерином на первом месте. При нарушении этих правил ситуация может оказаться не самой приятной. Например, повышенное употребление водорослей может привести к гипертериозу, который не только характеризуется перенасыщением организма йодом, но и имеет неприятные последствия, такие как повышенная потливость или тремор.

Полезные правила, которые помогут поддерживать оптимальный баланс холестерина

Любой прием пищи всегда должен начинаться с употребления овощей, в идеале – с салата. Как правило, для того, чтобы разжевать все ингредиенты салата, человек тратит около 10-15 минут. Этого вполне достаточно для того, чтобы перевариваемая пища дошла до желудка и почти полностью заполнила его, а значит насыщение будет быстрым. Чтобы салаты не были скучными и не приедались, необходимо знать как минимум десяток рецептов, а также те продукты, которые понадобятся для их приготовления. Соблюдение этого правила поможет избежать приема лекарств, будет способствовать быстрому снижению и поддерживать оптимальный баланс холестерина в крови.
На десерт – только фрукты. Даже самый заядлый любитель тортов и пирожных может со временем вовсе отвыкнуть от чересчур сладкого вкуса. Сладкий вкус фруктов куда интереснее и изысканнее, а жиров в них почти нет. В первое время при снижении холестерина желательно не выбирать крахмалистые фрукты. Если раньше человек не различал качество фруктов по их вкусу, то совсем скоро он научится это делать.
Необходимо всегда иметь с собой нарезанные кусочки овощей или фруктов. Для того, чтобы они умещались в сумочке, можно приобрести симпатичный контейнер. Такими кусочками овощей можно утолять голод между основными приемами пищи.
Для избавления от стрессов рекомендуется снизить планку своих требований к жизни. Если большинство людей не ведет себя так, как хотелось бы, это совсем не говорит о том, что они являются плохими. Научиться находить в каждом деле хорошие моменты – дорогого стоит. Многие люди не могут научиться этому годами. Такое самосовершенствование будет полезно человеку не только в плане его физического здоровья, но и нередко полностью изменяет жизнь к лучшему.
Планирование своего дня. Нередко стрессы являются следствием того, что человек к ним просто не подготовился. Планирование своего дня в значительной степени способствует снижению количества стрессовых ситуаций на работе и дома, а значит и поводов для повышения холестерина уже не будет.
Регулярное посещение врача. Это необходимо делать не тогда, когда что-то заболит и уже требуется прием лекарств и таблеток, а раньше, чтобы предотвратить многочисленные осложнения. Такие действия разумны сразу по нескольким причинам. Во-первых, лечение на ранних стадиях менее обременительно по финансам, ведь лекарства и все процедуры стоят недешево. Во-вторых, переживаний буде куда меньше. Наконец, это позволяет понизить возможность осложнений. Так, если узнать о своем повышенном содержании холестерина и своевременно способствовать его быстрому снижению, можно с большей долей вероятности говорить о полном излечении.

Холестерин (или холестерол) – органическое соединение, природный жирный спирт, содержащийся в клеточных мембранах. От содержания холестерина в крови напрямую зависит здоровье человека, поэтому все больше людей задумываются о том, как снизить его высокие показатели, причем желательно без использования лекарств, например, с помощью специальной диеты.

Зачем снижать

Основное количество холестерина вырабатывается организмом, и лишь пятая часть поступает с пищей. Вещество не растворяется в воде, а в крови человека находится в виде липопротеинов – комплексных соединений с особыми белками. Холестерин является необходимым веществом для организма: служит строительным компонентом для клеток, помогает вырабатывать стероидные гормоны, снабжает ткани антиоксидантами, участвует в производстве желчных кислот, помогающих в усвоении жиров.

Однако следует различать так называемый плохой и хороший холестерин:

Плохим называют ЛПНП – липопротеины низкой плотности (или низкомолекулярные). При их растворении кристаллы холестерина выпадают в осадок, образуя атеросклеротические бляшки, приводящие к закупорке сосудов, снижению притока крови и, следовательно, кислорода к органам и тканям, увеличивая риск инфаркта, ишемического инсульта и других сердечно-сосудистых осложнений.
Хороший – ЛПВП или липопротеины высокой плотности (высокомолекулярные). Отлично растворяются, не выделяя при этом холестерин в виде осадка, и защищают сосуды от атеросклеротических изменений. Высокий уровень этих соединений характерен для здорового организма.

Исследования показывают, что около половины смертей от сердечно-сосудистых заболеваний могли быть вызваны неправильным соотношением уровня плохого и хорошего холестерина. Поэтому важно периодически сдавать кровь для определения показателей обмена липидов (жироподобных соединений).

Показатели холестерина в крови

Для хорошего холестерина (ЛПВП):

Менее 35 миллиграммов на децилитр крови (или 0,9 миллимоль на литр) – считается низким уровнем, который следует повышать. Оптимальным является показатель выше 1/5 от общего уровня холестерина.

Для плохого холестерина (ЛПНП):

Менее 100 миллиграммов на децилитр крови (или 2,586 миллимоль на литр) – является нормальным показателем для людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Менее 130 миллиграммов на децилитр крови (или 3,362 миллимоль на литр) – является нормой для людей, не имеющих болезней сердца и сосудов.
От 130 до 160 миллиграммов на децилитр крови (или 3,362-4,138 миллимоль на литр) – максимально допустимый уровень с высоким риском возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Рекомендуется прибегнуть к диете для снижения показателей.
От 160 миллиграммов на децилитр крови (4,138 миллимоль на литр) и выше – необходимо применить лекарственную терапию.

Также анализ покажет общий уровень холестерина в крови и количество жиров-триглицеридов. Для здорового человека эти показатели не должны превышать 200 миллиграммов на децилитр (5,173 миллимоль на литр), а для людей, склонных к сердечно-сосудистым заболеваниям, порог нормы еще ниже.

Полезные вещества

Витамины и минералы играют важную роль в регулировании обмена холестерина, снижая его концентрацию не только в плазме крови, но и в тканях.

Многие из них продаются в аптеке (жидкие растворы, капсулы, таблетки), где представлены в оптимальных дозировках. Также эти вещества получают из продуктов питания.

Витамин E . Является сильным антиоксидантом и препятствует разрушению плохого холестерина в крови, предотвращая появление атеросклеротических бляшек. Получить необходимое ежедневное количество витамина Е можно из семечек, орехов, растительных масел.
Витамин D . Ежедневный прием 500 международных единиц (0,0125 миллиграмма) вещества значительно уменьшает уровень холестерина в крови и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Содержится в морской рыбе, кисломолочных продуктах, сырых яичных желтках, вырабатывается в коже под воздействием солнечных лучей.
Никотиновая кислота (витамин B3) . Мобилизует жирные кислоты в тканях, снижая тем самым уровень триглицеридов, перемещает кальций из атеросклеротических бляшек, прикрепленных к сосудистой стенке, в костную ткань. Такие действия помогают не только стабилизировать холестерин в крови, но и уменьшают риск развития раковых заболеваний. Входит в состав какао, сока капусты, экстракта куркумы, каркаде.
Витамины B6, B12 и фолиевая кислота (B9) . Установлено, что низкий уровень витаминов В6 и В12 приводит к повышению уровня аминокислоты гомоцистеин, которая разъедает стенки сосудов, вынуждая организм закрывать поврежденные места с помощью отложения кальция и атеросклеротических бляшек. Содержатся в печени, мясе, молоке, крупах, зеленых овощах.
Омега-3 незаменимые жирные кислоты . Защищают от воспалений, предотвращают образование тромбов, снижают уровень триглицеридов, уменьшая риск возникновения атеросклероза. Содержатся главным образом в рыбьем жире. Омега-3 можно употреблять в виде добавок или получать из натуральных продуктов: морской рыбы, льняного семени, рапса, масла примулы. Также уровень Омега-3 можно повысить регулярным приемом коэнзима Q10.
Магний . Одним из множества полезных свойств этого элемента является возможность действовать наподобие лекарственных статинов – снижать уровень плохого холестерина, повышая уровень хорошего. При недостатке магния теряется способность клеток эндотелия, которые покрывают сосуды изнутри, отталкивать гидрогенизированные жиры. Восполнить недостаток вещества в организме поможет употребление соевых бобов, пшеничных ростков, тыквенных семечек, лосося.
Фитостерины (стеролы растительного происхождения). Способствуют стабилизации уровня холестерина в сыворотке крови. Этими веществами богаты отруби коричневого риса, зародыши пшеницы, кунжут, орехи, семечки подсолнечника, льна, тыквы. Употребление 50 грамм миндаля в сутки снижает плохой холестерин на 7%, повышая при этом уровень хорошего на 6%.

Продукты питания

Нормализовать уровень холестерина поможет диета, включающая следующие продукты:

Растительные масла – зародышей пшеницы, оливковое, соевое, льняное, виноградных косточек, рисовых отрубей . Кроме высокого содержания фитостеринов и способности нормализовать соотношение хорошего и плохого холестерина, обладают свойством расслаблять эндотелий кровеносных сосудов и устранять воспалительные процессы.
Авокадо. Содержит особый вид фитостеринов – бета-ситостерины. При ежедневном употреблении половины авокадо через 3 недели общий уровень холестерина в крови снизится на 8% и больше. Кроме того, продукт способствует повышению хорошего холестерина на 15% и снижению плохого на 22%. Уменьшается также количество триглицеридов.
Киви. Является источником витамина С в огромном количестве, а также витаминов А, Е, группы В, большого числа микро- и макроэлементов. Содержит особый фермент актинидин, который нормализует свертываемость крови, расщепляет животные белки, укрепляет стенки сосудов. Употребление 2-3 плодов в день (желательно, с кожурой) позволяет достаточно быстро снизить уровень холестерина в крови. Ближайший родственник ягоды – крыжовник – также обладает подобными свойствами.

Зеленый чай . Содержит препятствующие возникновению атеросклероза соединения – полифенолы. Эти фитохимические вещества улучшают метаболизм липидов, снижают уровень холестерина, борются со свободными радикалами.

Чеснок . Серные соединения, входящие в его состав (в частности, аллиин) способны разжижать кровь, что препятствует образованию сгустков в артериях, и понижает уровень холестерина. Чеснок рекомендуется употреблять в сыром виде, желательно, измельченным.
Соевый белок . Изофлавоны сои (генистеин, даидзеин) являются своеобразными растительными эстрогенами – они уменьшают риск возникновения атеросклероза, предотвращают окисление холестерина ЛПНП, снижают общий уровень холестерина благодаря увеличению секреции желчных кислот.
Растворимая растительная клетчатка . Участвует в бродильных процессах толстой кишки, и является пищей для полезных бактерий организма. Ее действие аналогично пребиотикам, которые способствуют снижению жировых отложений в печени и уменьшают количество триглицеридов в крови. За счет этого вещества уровень холестерина может снизиться на 25%. Содержится в отрубях коричневого, красного риса и овсяных, ячмене, горохе, чечевице, льняном семени, яблоках, баклажанах, многих овощах.
Красные, фиолетовые, синие ягоды и фрукты – гранат, красный виноград, черника, ежевика, клюква, клубника, малина, черная смородина, вишня, слива. Если ежедневно съедать около 100-150 грамм этих продуктов, можно за месяц повысить показатели хорошего холестерина на 10%. Ежедневное употребление клюквенного сока поможет снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы на 40%.
Красное вино . Снижает уровень холестерина, однако имеет массу побочных эффектов – повышение артериального давления, привыкание, заболевания почек и печени. Рекомендуется употреблять не более 50 миллилитров в сутки.

Необходимо также исключить из рациона некоторые продукты:

Трансжиры – искусственно синтезируемые масла, которые содержатся в кремах, взбитых сливках, маргарине, попкорне, жареных блюдах, продуктах быстрого приготовления. Трансжиры состоят из плохого холестерина, и способствуют не только понижению уровня хорошего холестерина, но и развитию серьезных болезней.
Сладкое . При уменьшении гликемического индекса употребляемых продуктов (то есть их влияния на уровень глюкозы в крови), можно значительно повысить значения хорошего холестерина. Также регулярные скачки сахара в крови увеличивают гликозилирование (клейкость) красных кровяных клеток.
Жиры животного происхождения – масло, сметана, цельное молоко, жирные сорта мяса, субпродукты, яйца. Являются источником холестерина, но содержат и много полезных веществ, поэтому полностью отказываться от них не стоит, необходимо лишь ограничить употребление.

Народные средства

Кроме диетического питания нормализовать уровень холестерина в крови помогут травы. Однако перед применением методов народной медицины необходимо ознакомиться с противопоказаниями к ним и проконсультироваться с врачом:

Цветки липы – 1 чайную ложку сушеного сырья заваривать кипятком и пить вместо чая 1-3 раза в сутки.
Одуванчик . Порошок из корней растения принимать по 1/3 чайной ложки перед едой. Свежие листья можно добавлять в салаты, заправляя оливковым маслом.
Расторопша – растение содержит большое количество клетчатки. Шрот (измельченные семена) можно добавлять в пищу или готовить на его основе отвар: 1 столовую ложку сырья залить 1 стаканом кипятка, проварить 15 минут на водяной бане, остудить и принимать по 0,5 стакана 2-4 раза в день. Курс лечения – 1 месяц.
Золотой ус (каллизия душистая) – 1 мясистый лист длиной 15-20 сантиметров нарезать на кусочки, залить 1 литром кипятка, укутать и дать настояться в течение суток. Принимать настой по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Через 3 месяца уменьшится уровень холестерина и сахара в крови, нормализуются печеночные пробы.
Люцерна посевная – свежие листья можно есть в виде салатов или выжимать из них сок и пить по 1 чайной ложке 3 раза в день в течение 1 месяца.

Мята перечная . Эфирные масла растения помогают снизить уровень холестерина в крови. Свежие или сушеные листья следует заваривать вместо чая и пить несколько раз в день. Можно использовать в качестве приправы к различным блюдам – от первых до десертов.

Квас из желтушника – 50 грамм сухой измельченной травы положить в марлевый мешочек с грузиком, залить 3 литрами кипяченой воды комнатной температуры, добавить 1 стакан сахара и 1 чайную ложку сметаны. Оставить в теплом месте на 2 недели, ежедневно перемешивая. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды на протяжении 1 месяца. Каждый раз доливать в емкость с напитком недостающее количество воды с 1 чайной ложкой сахара.
Настойка из плодов софоры японской и травы омелы белой – измельчить по 100 грамм каждого растения, залить 1 литром водки, настоять в темном месте 3 недели, процедить. Пить по 1 чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды, пока средство не закончится. Настойка стимулирует мозговое кровообращение, лечит сердечно-сосудистые заболевания, снижает ломкость капилляров, очищает сосуды и предупреждает их закупоривание. Софора устраняет органические отложения (холестерин), омела – неорганические (радионуклиды, соли тяжелых металлов).
Продукты пчеловодства . Спиртовую 10% настойку прополиса принимать по 10 капель 3 раза в день перед едой. Можно заменить рассасыванием перги – по 2 грамма перед каждым приемом пищи. Еще одно средство – отвар пчелиного подмора: на 1 столовую ложку подмора 0,5 литра кипятка, варить 2 часа на водяной бане и пить по 1 столовой ложке 2 раза в день.
Медово-коричная паста . Относится к средствам, снижающим уровень холестерина и сахара в крови, позволяет очистить сосуды, укрепить иммунитет. Смешать мед с корицей в пропорции 2:1, съедать в день не более 2 чайных ложек средства.
Салат для снижения уровня холестерина – очистить и нарезать 1 грейпфрут, добавить 1 тертую морковь, 2 измельченных грецких ореха, 1 чайную ложку меда и 0,5 стакана кефира.
Сок из свежих овощей – морковный, свекольный, капустный, из сельдерея. Снижает уровень холестерина и очищает сосуды. Употреблять следует с осторожностью – не на голодный желудок, соблюдая дозировку (не больше 100 миллилитров за 1 раз и 200 миллилитров в сутки), без сахара, не смешивая составляющие.

Применение народных средств необходимо совмещать с другими методами, снижающими уровень холестерина в крови:

Отказаться от курения. Токсины сигарет повреждают стенки кровеносных сосудов, а также способствуют окислению ЛПНП и возникновению атеросклеротических бляшек.
Не злоупотреблять алкоголем. Чрезмерное употребление может привести к нарушению работы печени, застою желчи, образованию камней в желчном пузыре, основным компонентом которых является холестерин.

Правильно питаться. Это главное условие, необходимое для улучшения липидного состава крови.

Заниматься спортом. Умеренная и дозированная физическая нагрузка стабилизирует холестерин в крови без лекарств, устраняет лишний вес, снимает воспалительный процесс, благоприятно влияет на уровень сахара в крови, повышает устойчивость организма к стрессам. Благоприятный эффект оказывают даже пешие прогулки 2 часа в день.
Испытывать положительные эмоции, отдыхать. Смертность среди больных, страдающих сердечной недостаточностью и депрессивными расстройствами на 40% выше, чем у людей без депрессии. Смех стабилизирует артериальное давление, уменьшает выброс стрессовых гормонов и значительно улучшает кровоснабжение органов и тканей.