স্বাস্থ্যকর খাবার। সবচেয়ে দরকারী খাদ্য পণ্য হল সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্যের চাবিকাঠি। আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকা

পেটে ভারীতা এড়ানোর জন্য আপনাকে দিনে প্রায় 3-5 বার ছোট অংশে খেতে হবে। আপনার খাওয়া স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি আপনার খাওয়া প্রতিটি খাবারের মধ্যে থাকা উচিত। নীচে আমরা আরও বিশদে বিশ্লেষণ করব সবচেয়ে দরকারী খাদ্য পণ্য এবং প্রতিদিনের জন্য মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য পণ্যগুলির একটি তালিকা। অনুভব করার জন্য ইতিবাচক প্রভাবআপনার সুস্থতার জন্য, আপনাকে 2-4 সপ্তাহের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে হবে।

স্বাস্থ্যকর খাবারের শরীরে উপকারী প্রভাব রয়েছে:

• অতিরিক্ত ওজন কমায়
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়
• হাড়ের টিস্যু শক্তিশালী হয়
• হ্রাস ঝুঁকি অনকোলজিকাল রোগ
• কাজের উন্নতি হয় কার্ডিও-ভাস্কুলার সিস্টেমের
• খাবারে প্রোটিনের কারণে পেশী শক্তিশালী হয়

আপনার মেনুতে বৈচিত্র্য আনুন, কারণ সমস্ত পণ্য রয়েছে ভিন্ন পরিমাণভিটামিন এবং পুষ্টি। ভাল জীবনযাপনের জন্য শরীরের সব ভিটামিন প্রয়োজন। যোগ করুন প্রোটিন জাতীয় খাবারপ্রতিটি খাবারে, তারপর আপনি শক্তিশালী হবেন, আপনার পেশী ভাল আকৃতি এবং যথেষ্ট স্থিতিস্থাপক হবে, এবং আমাদের গ্রহের সমস্ত মানুষ একটি ভাল ফিগারের প্রাপ্য।

সহায়ক ভিডিও # 1 দেখুন:

ফল

অনেক স্বাস্থ্যকর ফল আছে। অতএব, "সর্বাধিক" দুটির একটিকে আলাদা করা কঠিন। সব ফলের দামে পার্থক্য আছে এবং সব asonsতুতে নয় বড় বৈচিত্র্যদোকানের তাকগুলিতে। অতএব, আমরা দুটি সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের ফল বিবেচনা করব।

আপেল- ভিটামিন সি, বি 1, বি 2, পি, ই, ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম রয়েছে। আপেল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে ব্যবহৃত হয় যাতে অসুস্থ না হয়। সর্দি... আপেল স্থিতিশীল হতে সাহায্য করে রক্তচাপ, শক্তিশালী করা দন্ত এনামেলএবং হাড়। আপেল কদাচিৎ মানুষের অ্যালার্জি সৃষ্টি করে এবং তাই প্রায় সবাই ভয় ছাড়াই খেতে পারে। আপেলে রয়েছে ফাইবার।

কলা- ভিটামিন সি, ই, বিটা ক্যারোটিন, কোলিন, বি 3, বি 5, বি 6, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, জিংক, কপার, সেলেনিয়াম রয়েছে। কলা স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং অনেক রোগ প্রতিরোধ করে। কলা পরিপাকতন্ত্র পরিষ্কার করে, কর্মক্ষমতা উন্নত করে, টোন আপ করে। এটি একটি উচ্চ-ক্যালোরি ফল এবং যদি আপনি ওজন হ্রাস বা শুকনো ডায়েটে থাকেন, তাহলে আপনার এই ধরনের উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার বেশি খাওয়া উচিত নয়। সপ্তাহে দু -একটি কলা শরীরের জন্য ভালো।

সবজি

বাঁধাকপি- ভিটামিন বি, সি, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ, ফ্লোরিন, ফসফরাস রয়েছে। কম ক্যালোরি বাঁধাকপি, 100 গ্রাম 27 ক্যালরি। বাঁধাকপি শরীর থেকে নির্মূল করতে সাহায্য করে খারাপ কোলেস্টেরল... বাঁধাকপি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করে। রচনাটিতে টারট্রোনিক অ্যাসিড রয়েছে এবং এটি গ্লুকোজকে চর্বিতে রূপান্তর করার প্রক্রিয়াটিকে বাধা দেয়। চিকিৎসার জন্য বাঁধাকপি থেকে অনেক রেসিপি তৈরি করা যায়। বিভিন্ন রোগ... আপনার মেনুতে বাঁধাকপি অন্তর্ভুক্ত করুন।

গাজর- ভিটামিন রয়েছে: বি 1, বি 2, বি 6, সি, ই, কে, এ, পিপি। খনিজ পদার্থ: পটাশিয়াম, আয়রন, ক্লোরিন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম। গাজর চোখের জন্য ভালো, ডায়াবেটিস মেলিটাস রোগী, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করে, হাইপারটেনসিভ রোগীদের রক্তচাপ কমায়, ক্যান্সার প্রতিরোধ করে, হজমে উপকারী প্রভাব ফেলে, কিডনি এবং লিভারের জন্য ভাল, এবং ত্বককে পুনরুজ্জীবিত করে। গাজরের রসগাজর থেকে, এটি সুস্বাদু হয়ে যায়।

পেঁয়াজ- ভিটামিন রয়েছে: এ, বি, সি, পিপি। সঙ্গে ভাল সাহায্য করে ভাইরাল রোগ(ঠান্ডা ফ্লু). সাধারণত রিংগুলিতে কাটা এবং চিনি দিয়ে এবং একটি প্লেটে ছিটিয়ে দিন, তারপর আপনি রস পান করতে পারেন, এটি সুস্বাদু। অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রাখে। পেঁয়াজ আয়রনের একটি ভাল উৎস, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম উন্নত করে এবং শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির জন্য ভাল। যদি আপনার কোন চিকিৎসা শর্ত না থাকে পাচনতন্ত্রএবং হার্টের কোন সমস্যা নেই এবং রক্তচাপ স্বাভাবিক, তারপর আপনি পেঁয়াজ খেতে পারেন, অন্যথায়, এটি সম্ভবত আপনার জন্য contraindicated।

শাক

মটরশুটি- ভিটামিন রয়েছে: বি, এ, সি, পিপি, ই। মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান: ফ্লোরিন, কপার, আয়রন, মলিবডেনাম, ম্যাঙ্গানিজ, দস্তা, কোবাল্ট, ফসফরাস, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম। দৃষ্টিশক্তির উন্নতি করে, হার্ট এবং ভাস্কুলার রোগ প্রতিরোধ করে। এটি 25% প্রোটিন। 100 গ্রাম 31 ক্যালোরি রয়েছে, যারা তাদের ফিগারের যত্ন নেয় তাদের জন্য, আপনি নিরাপদে মটরশুটি খেতে পারেন।

দুগ্ধজাত পণ্য

কুটির পনির- ভিটামিন এ, সি, ই, এইচ, ডি রয়েছে। পশুর উৎপত্তির প্রোটিন রয়েছে, এবং প্রোটিন পেশী টিস্যুর জন্য নির্মাতা। দই হাড়, দাঁত, চুল, নখ, মানুষের ত্বকের উন্নতি ঘটায়। মানবদেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে। এটি সাহসী, সাহসী এবং চর্বিহীন হতে পারে। সাহসী বা চর্বিহীন চয়ন করুন, এগুলি স্বাস্থ্যকর।

দরকারী খাবারের তালিকা

এই সমস্ত খাবারের মধ্যে বিভিন্ন ভিটামিন রয়েছে এবং মানুষের স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

1. আপেল
2. ব্রকলি
3. স্ট্রবেরি
4. ক্র্যানবেরি
5. গুজবেরি
6. কালো currant
7. রাস্পবেরি
8. কলা
9. জাম্বুরা
10. কমলা
11. স্ট্রবেরি
12. চেরি
13. নাশপাতি
14. পেঁপে
15. তরমুজ
16. আম
17. একটি আনারস
18. ব্লুবেরি
19. ফুলকপি
20. বাধা কপি
21. ধনেপাতা
22. পার্সলে
23. সেলারি
24. টমেটো
25. শসা
26. বীট
27. অ্যাভোকাডো
28. মটরশুটি
29. ভুট্টা
30. মটর
31. আলু
32. পালং শাক
33. আদা
34. গাজর
35. বাদাম
36. ওটমিল
37. স্যালমন মাছ
38. মুরগির মাংস
39. মুরগির ডিম
40. বেগুন

এখন আপনি জানেন যে প্রতিদিন আপনার ডায়েটে কোন স্বাস্থ্যকর খাবার যোগ করা দরকার। একজন ব্যক্তি তার মেনুতে এই পণ্যগুলির জন্য ধন্যবাদ জানাবে, এবং তার স্বাস্থ্য শক্তিশালী হবে।

তালিকাভুক্ত পণ্যগুলি একজন ব্যক্তির অন্ত্র, লিভার এবং অন্যান্য অঙ্গগুলির উপকার করে। এগুলি পুরুষ, মহিলা এবং শিশুদের দ্বারা খাওয়া দরকার - নিয়মিত।

সঠিক পুষ্টির জন্য, সকালে ব্যায়াম যোগ করুন এবং সপ্তাহে 2-4 বার যান। জিমএবং স্বাস্থ্যের জন্য ব্যায়াম, ক্রীড়া রেকর্ডের জন্য নয়, এবং তারপর আপনি মহান অনুভব করবেন। যদি আপনার বয়স 30 এর বেশি হয়, তাহলে পুরুষ এবং মহিলাদের সপ্তাহে 3 বার কার্ডিও ব্যায়াম করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি একটি সুইমিং পুল, একটি ব্যায়াম বাইক, হাটার প্রতিযোগিতাইত্যাদি

সহায়ক ভিডিও # 2 দেখুন:

মধ্যে আধুনিক মানুষনেতৃত্বের জন্য ক্রমবর্ধমান তাগিদ রয়েছে স্বাস্থ্যকর চিত্রজীবন এটি সঠিক, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার সাথে অবিচ্ছিন্নভাবে যুক্ত। আমাদের টেবিলে প্রদর্শিত খাবারের প্রয়োজনীয়তা বেশি হয়ে গেছে।

যে কেউ তাদের যৌবনকে দীর্ঘায়িত করতে চায়, যারা তাদের স্বাস্থ্যের কথা চিন্তা করে, তারা সর্বদা বিশ্বের সবচেয়ে দরকারী পণ্য কোনটিতে আগ্রহী?

আপনার মনোযোগ সর্বাধিক উপস্থাপন করা হয় দরকারী পণ্যএ পৃথিবীতে.

পৃথিবীর সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবার হলো অ্যাভোকাডো। অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এই কারণে, এই ফল সফলভাবে এথেরোস্ক্লেরোসিস, ক্যান্সার প্রতিরোধ করে। অ্যাভোকাডো হার্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা হ্রাস করে, লোহিত রক্তকণিকা গঠনে প্রভাব ফেলে। লুটেইন, যা অ্যাভোকাডোর অংশ, দৃষ্টিশক্তির উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। উপরন্তু, এই ফলটি ইমিউন সিস্টেমের জন্য উপকারী, শরীরের স্বর উন্নত করে।

দ্বিতীয় স্থানটি অবশ্যই ব্রকলি নিয়েছে। এটি ভিটামিন সি এবং প্রোটিন কন্টেন্টে অবিসংবাদিত নেতা। এই সবজি খাওয়ার ফলে দৃষ্টিশক্তি উন্নত হয় এবং ত্বকে উপকারী প্রভাব ফেলে বিটা ক্যারোটিনকে ধন্যবাদ। আলসার এবং অন্যান্য রোগ প্রতিরোধে মিথেনিন হজম ব্যবস্থার সাথে কাজ করে। টক্সিন নির্মূল করতে অবদান রাখে দারুণ বিষয়বস্তুফাইবার যা পুরো শরীরকে পরিষ্কার করে। ব্রোকলি প্রোটিন খুব গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ করে। ব্রোকলি তার ফলিক অ্যাসিডের জন্য বিশেষভাবে মূল্যবান। এই জৈবিক উপাদান শিশুদের জন্য অত্যাবশ্যক প্রাক বিদ্যালয়ের বয়সএবং মহিলারা, বিশেষ করে যারা অদূর ভবিষ্যতে মা হওয়ার পরিকল্পনা করছেন। ফোলিক অ্যাসিড রান্না করার সময় ভেঙ্গে যায়, তাই ব্রকলি কাঁচা বা বাষ্পে খাওয়া হয়।

সাধারণ সাদা বাঁধাকপি শীর্ষ স্বাস্থ্যকর খাদ্য অব্যাহত রাখে। এতে রয়েছে ভিটামিন বি, সি, কে, ইউ, ফাইবার, প্রোটিন এবং খনিজ পদার্থ। বাঁধাকপি হজমে সাহায্য করে এবং পেটের আলসারের বিরুদ্ধে লড়াই করে। সাদা বাঁধাকপিঅতিরিক্ত ওজনের মানুষের জন্য সুপারিশ করা হয়, কারণ এটি কোলেস্টেরল পুরোপুরি দূর করে। বাঁধাকপি এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশ রোধ করে। সবজি রোগীদের জন্য উপযুক্ত, কারণ এতে চিনি এবং স্টার্চের পরিমাণ খুবই কম। বাঁধাকপির ফাইবার অন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, অর্শ এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে। সাদা বাঁধাকপি বিশেষ করে উপকারী কাঁচা, সয়ারক্রাউট, বা স্ট্যুড।

পালং শাক... এই জনপ্রিয় সাম্প্রতিক সময়েকম ক্যালোরিযুক্ত পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন বি, সি, পিপি, এ, ই, কে, ফাইবার রয়েছে। পালং শাক অন্যতম দরকারী গাছপালাএ পৃথিবীতে. টক্সিন ধ্বংস করার ক্ষমতা, বিপাকের উন্নতি, স্নায়ুকে সাহায্য করার এবং পণ্যের উপযোগিতা ব্যাখ্যা করা হয়েছে সংবহনতন্ত্র, অনকোলজি প্রতিরোধ, দৃষ্টিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। পালং শাক পুরোপুরি শরীর দ্বারা শোষিত হয় এবং তুলনামূলকভাবে কম তাপ চিকিত্সার মাধ্যমে এর গুণাবলী ধরে রাখে।

গাজর।এইরকম একটি গাজর যা আমাদের সকলের কাছে পরিচিত, এরই মধ্যে সম্পূর্ণ অনন্য রাসায়নিক রচনা... এতে মানুষের জন্য প্রয়োজনীয় তেল, ক্যারোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, আয়োডিন, লোহার মতো উপকারী উপাদান রয়েছে। ভিটামিনের ঘাটতি, অন্ত্রের রোগ, বিপাকীয় ব্যাধি, টিউমার, রক্তাল্পতার চিকিৎসায় গাজর সবসময় খাদ্যাভ্যাসে অপরিহার্য। গাজর খাওয়া স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করে এবং একটি ভাল মূত্রবর্ধক। তাজা গাজর সুপারিশ করা হয়, কিন্তু আপনি একটি সামান্য সিদ্ধ করতে পারেন।

পৃথিবীর সবচেয়ে দরকারী খাবার হল এপ্রিকট। এই দক্ষিণের দর্শনার্থীর মধ্যে রয়েছে পেকটিন, ট্যানিন, স্টার্চ এবং জৈব অ্যাসিড যা কোলেস্টেরল, টক্সিন এবং ভারী ধাতুর বিরুদ্ধে কঠোর পরিশ্রম করে। এছাড়াও, এই ফলের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি, বি, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, ক্যান্সার প্রতিরোধ করে, ত্বকের উন্নতি করে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজে উপকারী প্রভাব ফেলে। এপ্রিকট মেটাবলিজমের উন্নতি করে, যে কারণে এটি খাদ্যের জন্য খুবই ভালো এবং রোজার দিনএবং স্নায়ুকে শক্তিশালী করে।

সেলারি.এই ফলের ডালপালা এবং শিকড় প্রোটিন, খনিজ এবং জৈব অ্যাসিডের উৎস যা শরীরের বার্ধক্যকে ধীর করে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে কাজ করতে সহায়তা করে। সেলারি এসেনশিয়াল অয়েল উৎপাদনকে উৎসাহিত করে পাচকরস... এই ফলটি ডায়াবেটিস এবং বৃদ্ধদের জন্য খুবই উপকারী, কারণ এটি স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে জল-লবণের ভারসাম্য, বাত, বাত, গাউটের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করে। সেলারি এমন একটি খাবার যার ক্ষত নিরাময়, প্রদাহ-বিরোধী, এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি এবং ক্র্যানবেরি। এই সুস্বাদু বেরিতে অনেক জৈব এসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ট্যানিন থাকে। ব্লুবেরি দৃষ্টিশক্তির জন্য খুবই উপকারী, তারা অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। স্ট্রবেরি ভিটামিনের একটি ভাণ্ডার, পাচনতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, এটি রক্তাল্পতা, এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য সুপারিশ করা হয়। ক্র্যানবেরি সাহায্য করবে যকৃতের বিষাক্ত প্রদাহ, সিস্টাইটিস, উচ্চ রক্তচাপ, পোলিও, বাত এবং ডায়াবেটিস।

আঙ্গুর।এতে রয়েছে দেড় শতাধিক যৌগ যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তাদের মধ্যে ভিটামিন এবং খনিজ, ট্যানিন এবং অপরিহার্য তেল, কার্বোলিক অ্যাসিড রয়েছে। আঙ্গুর আর্থ্রাইটিস, অনকোলজি, অ্যানিমিয়ার মতো রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করবে।

সাইট্রাস।এই দক্ষিণ ফল ভিটামিন সি এর চমৎকার উৎস, অপরিহার্য তেলএবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পেকটিন এবং জৈব অ্যাসিড। সাইট্রাস ফল কোলেস্টেরল কমায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং বিপাকের উন্নতি করে এবং হার্ট এবং রক্ত ​​সঞ্চালনের কাজে উপকারী প্রভাব ফেলে।

আপেল - কেউ তাদের স্বাদ এবং উপকারিতা নিয়ে তর্ক করবে না ... এগুলোতে অ্যাসিড থাকে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করতে। আপেলের প্রধান সুবিধা ইতিবাচক প্রভাবহজম এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে। আপেলের অন্যতম উপাদান কোয়ারসেটিন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে। প্রতিদিন মাত্র একটি আপেল ডাক্তারদের সুপারিশ পূরণ করতে এবং আপনার সুস্থতার উন্নতির জন্য যথেষ্ট;

পেঁয়াজ অনেক রোগ থেকে মুক্তিদাতা ... পেঁয়াজের মতো খাবারের স্বাস্থ্য উপকারিতা অনস্বীকার্য। এটি লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে, থাইরয়েড গ্রন্থিকার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে এবং সর্দি -কাশির বিরুদ্ধে লড়াই করে। ধনুক তার কয়েকজনকে ধরে রাখে দরকারী গুণাবলীযখন উন্মুক্ত উচ্চ তাপমাত্রা... এর ফাইটোসাইড ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং অণুজীবকে হত্যা করে;

রসুন- মাইক্রোফ্লোরা স্বাভাবিক করে, ঠান্ডা এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে, কোলেস্টেরল কমায়। যদিও তাপ চিকিত্সার সময়, রসুন প্রায় সবকিছু সংরক্ষণ করে না উপকারী বৈশিষ্ট্য, সময় আলাদা করে রাখা ভাল, এবং কমপক্ষে মাঝে মাঝে তাজা রসুন খান;

সবুজ শাক- এই গোষ্ঠীতে রয়েছে ডিল এবং পার্সলে, লেটুস, সোরেল, আরুগুলা, প্ল্যানটেইন এবং নেটেল। কমপক্ষে একটি টেবিল তাকে ছাড়া কিভাবে করতে পারে। শৈশব থেকেই, আমরা সবুজ শাকগুলিতে থাকা ভিটামিন সম্পর্কে জানি। তবে সহজে হজমযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিডের দিকে মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান। উপরন্তু, সবুজ শাক হল ফাইবার যা পুরো পরিপাকতন্ত্র পরিষ্কার করে;

অ্যাসপারাগাস- একটি সবজি যা শরীরকে ডিটক্সিফাই করে। এটি মস্তিষ্কে পুষ্টি জোগায়, বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সহায়তা করে;

কিউই- ভিটামিন সমৃদ্ধ রচনা এটি হাইপারটেনসিভ রোগী, ভাস্কুলার রোগ এবং অতিরিক্ত ওজনের মানুষের জন্য সুপারিশ করা হয়;

মরিচ।এটি মসলাযুক্ত এবং মিষ্টি। গরম peppersবিপাকের উন্নতি করে, তাই এটি প্রায়শই ওজন কমানোর জন্য ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকে। ক্যাপসাসিন, তার গঠনে, পেটের কার্যকারিতা উন্নত করে, ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করে। মিষ্টি মরিচে উচ্চ সামগ্রীশুধু ভিটামিন সি নয়, লুটোলিনও। এমনকি ছোট মাত্রায়, এটি বিকাশ রোধ করে, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের যত্ন নেয়;

ওটমিল- ভিটামিন, খনিজ এবং প্রোটিনের ভাণ্ডার। ওটমিল হজমে উপকারী প্রভাব ফেলে, রক্তচাপ কমায়;

স্ট্রবেরি- বেরি, আয়রন, জিঙ্ক এবং অনেক ভিটামিন সমৃদ্ধ। হৃদয়ের কাজ প্রচার করে, ভাল দৃষ্টি, অনাক্রম্যতা;

বাদামী শৈবাল - সমুদ্রের গভীরতা থেকে একটি পণ্য, যা মানবদেহে আয়োডিন সরবরাহের পাশাপাশি ক্যালসিয়াম সরবরাহ করে;

কমলা- ভিটামিন সি সমৃদ্ধ একটি ফল, সেইসাথে পেকটিন, যা আমাদের শরীরের "খারাপ" কোলেস্টেরলকে হত্যা করে;

জাম্বুরা- ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ একটি ফল, শরীরকে ফ্রি রical্যাডিকেল থেকে মুক্ত করে, অনকোলজি এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করে;

বাদাম- ভিটামিন এবং খনিজগুলির উৎস, শক্তি বৃদ্ধি, হৃদযন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত, দৃষ্টিশক্তি, ডায়াবেটিসের সম্ভাবনা হ্রাস করে। নাস্তা হিসেবে বাদাম আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা খুবই সুবিধাজনক;

মটরশুটি- শাক, যা একটি নবজীবন প্রভাব আছে, প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, পটাসিয়াম, ফাইবার ধারণ করে। তিনি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য একটি বাস্তব উপহার, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট;

মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার - অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের ভাণ্ডার, যা আমাদের শরীরের জন্য এত উপকারী। মাছ ইস্কেমিয়ার সম্ভাবনা কমায়, কোলেস্টেরল কমায়;

দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য - ক্যালসিয়ামের উৎস যা আমাদের হাড়, চুল এবং নখকে শক্তিশালী করে। এবং যদি বিশেষজ্ঞরা শুধুমাত্র শিশুদের এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্য পুরো দুধের পরামর্শ দেন, তাহলে দুগ্ধজাত পণ্যদরকারী, ব্যতিক্রম ছাড়া, প্রত্যেকের জন্য, কারণ তারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে;

আমলকী- লোহার উৎস এবং অন্যান্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদান। আমলকী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করবে, রক্তের গঠন উন্নত করবে, শরীরকে সমৃদ্ধ করবে দরকারী পদার্থ;
স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকা অব্যাহত রয়েছে সবুজ চা- স্ট্রোকের ঝুঁকিতে একজন ত্রাণকর্তা, এবং অনাক্রম্যতার সমস্যা। স্বাভাবিকভাবেই, আপনার কেবলমাত্র উচ্চ মানের চা বেছে নেওয়া উচিত যাতে রাসায়নিক সংযোজন থাকে না;

মসিনার তেল o - অসম্পৃক্ত যেমন পুষ্টির সামগ্রীতে নেতা ফ্যাটি এসিড, যেমন ওমেগা 3 এবং ওমেগা 6;

মধু- একটি চমৎকার প্রাকৃতিক চিনির বিকল্প। মধু কেবল সর্দি -কাশিতেই নয়, আমাদের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্যও দারুণ;

কুইনোয়া- শস্য, প্রোটিনের উৎস, কোলেস্টেরল এবং চর্বি দূর করে, একটি "ধীর কার্বোহাইড্রেট";

বীট- একটি অনন্য সবজি, কারণ এতে অনেক বিরল পুষ্টি রয়েছে। বিটরুট শক্তি বৃদ্ধি করে, মস্তিষ্কের ভাল কার্যকারিতা এবং রক্ত ​​সঞ্চালনের জন্য উপকারী;

বাদামী ভাত - ফাইবারের উৎস, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে সাহায্য করে, ক্যান্সার এবং ইউরোলিথিয়াসিসের শতাংশ হ্রাস করে;

আর্টিকোক- ফাইবার এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ একটি সবজি আর্টিচোকস আপনার পাচনতন্ত্রের জন্য একটি উপহার;

তরমুজ – সুস্বাদু বেরিলাইকোপিন ধারণকারী, যা অনকোলজির বিকাশ রোধ করে এবং হৃদরোগের... এবং তবুও, তরমুজের রচনায় কার্যত কোন চর্বি নেই;

কলা – প্রাকৃতিক এন্টিডিপ্রেসেন্ট... ভিটামিন এ, বি 6, সি রয়েছে, এর রেচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে;
উপযোগিতার দিক থেকে খাদ্য পণ্যের রেটিং শেষ হয়েছে জলপাই- সবুজ এবং কালো উভয় জলপাই একটি ধন শরীরের জন্য উপকারীমানুষের উপাদান যেমন ভিটামিন ই এবং আয়রন। অলিভ অয়েল ভুলে যাবেন না ভাল মানের, যার এই সমস্ত বৈশিষ্ট্যও রয়েছে।

নিজের যত্ন নিন, আরো বেশি করে হাসুন এবং!

একজন ব্যক্তির সুস্থতা এবং মেজাজ, তার স্বাস্থ্যের অবস্থা পুষ্টির উপর নির্ভর করে। অতএব, বিশ্বজুড়ে পুষ্টিবিদরা প্রয়োজনের উপর জোর দেন সঠিক পুষ্টি, খাদ্যের জন্য সবজি এবং ফলের একটি চিন্তাশীল পছন্দ। তদুপরি, স্বাস্থ্যকর মেনু প্রচুর সংখ্যক রেসিপি দিয়ে খুশি হয়। এবং মানুষের শরীরের জন্য সবচেয়ে দরকারী পণ্য রাস্তার গড় মানুষের কাছে বেশ সহজলভ্য।

1. ওটমিল

ওটস হল ভিটামিন ই এর ভাণ্ডার। এই সিরিয়ালে উচ্চ ফাইবার উপাদান এবং প্রোটিন রয়েছে এই সমস্ত উপাদান শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, তারা এতে অবদান রাখে স্বাভাবিক কাজ, এবং ফাইবার অতিরিক্ত ক্ষুধা মেটায় এবং দীর্ঘমেয়াদী তৃপ্তি প্রচার করে।

2. কিউই

এ, সি, ই মজার ফলের মধ্যে থাকা ভিটামিনের একটি অংশ মাত্র। দেখতে তুলতুলে আলুর মতো, কিউই তার আশ্চর্য স্বাদে আনন্দিত। আপনাকে এটি হাড়ের সাথে খেতে হবে, কারণ এতে ওমেগা-3 রয়েছে।

3. কালো আঙ্গুর

এই আঙ্গুর জাতগুলিতে ফ্লেভোনয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এই বেরিগুলি ক্যান্সারের বিকাশ, টিউমারের উপস্থিতি রোধ করতে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখতে সহায়তা করে।

4. ব্লুবেরি

চাটুকার সৌন্দর্য যে কোনও ব্যক্তির জন্য খুব দরকারী। এটি সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা এর বিকাশকে সফলভাবে প্রতিরোধ করে ক্যান্সারযুক্ত টিউমারএবং ভিটামিন দিয়ে মানব শরীরকে পরিপূর্ণ করতে সাহায্য করে। রক্তের গঠন উন্নত করতে ব্লুবেরি ব্যবহার করা হয়। উপরন্তু, এটি প্রত্যেকের জন্য সুপারিশ করা হয় যাদের দৃষ্টি সমস্যা আছে। ব্লুবেরি খাওয়া টাটকা এবং শুকনো উভয়ই ভাল।

5. স্ট্রবেরি

এই রসালো এবং সুগন্ধযুক্ত বেরিতে থাকা জিংক, আয়রন, ভিটামিন আপনার মেজাজ উন্নত করতে সাহায্য করবে। দৃষ্টি সমস্যার ক্ষেত্রে স্ট্রবেরিগুলিও পরামর্শ দেওয়া হয় এবং বেরি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতেও সহায়তা করে। স্ট্রবেরি seasonতু খুব বেশি দিন নয়। অতএব, আশ্চর্যজনক বেরির স্বাদ পুরোপুরি উপভোগ করতে এবং শরীরে ভিটামিন এবং খনিজগুলির সরবরাহ পুনরায় পূরণ করার মুহূর্তটি মিস করবেন না। দীর্ঘ বসন্তের পর, স্ট্রবেরি মৌসুম কাজে আসে।

6. কমলা

সাইট্রাস ফল ভিটামিন সি -এর একটি চমৎকার উৎস হিসেবে পরিচিত। এই ফলটি পেকটিন সমৃদ্ধ, যা খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।

7. টমেটো

টমেটোতে লাইকোপিন এবং ভিটামিন সি বেশি থাকে। এই সবজি আপনার শরীরের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করবে। তারা বলে যে কখন নিয়মিত ব্যবহারটমেটো কিছু ধরনের ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে। টমেটো সালাদ এবং তাদের স্বাভাবিক আকারে উভয়ই খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এগুলি অনেকগুলি খাবার তৈরির সময় যুক্ত করা হয় যাতে তারা একটি বিশেষ টমেটোর স্বাদ দেয়।

8. কুমড়া

সজ্জা ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি চমৎকার গঠন রয়েছে। এগুলি হল পিপি, বি 2, সি, বি 1, ই, ডি, পটাসিয়াম, ফাইবার, চিনি। এছাড়াও, কুমড়ায় রয়েছে পেকটিন, যা শরীরের কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। সপ্তাহে অন্তত একবার কুমড়া খেতে ক্ষতি হয় না। এবং যাদের কিডনির সমস্যা আছে, উচ্চ রক্তচাপ এবং ঘন ঘন ফুলে ভুগছেন, বিপাকীয় ব্যাধি রয়েছে, তাদের খাদ্যতালিকায় এই পণ্যটি অন্তর্ভুক্ত করা অপরিহার্য। খাওয়া হলে কুমড়োর রসআপনি কিডনি এবং মূত্রাশয় থেকে পাথর অপসারণ করতে পারেন।

9. অ্যাভোকাডো

অ্যাভোকাডো বহু -অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের উৎস হিসেবে পরিচিত, যা রক্তে শর্করার মাত্রা স্থির রাখতে সাহায্য করে।

10. জলচক্র

শরীরের প্রধান উপকারিতা ভিটামিন এ, সি, ই, আয়োডিন, ফলিক অ্যাসিড, আয়রন, যা সালাদে থাকে। সুস্বাদু সালাদ পাতা যে কোন সাইড ডিশের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে বা অন্যদের সাথে আকর্ষণীয় সালাদ তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। স্বাস্থ্যকর সবজিএবং ফল।

11. গাজর

গাজরে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন থাকে। এটি একটি টনিক এবং প্রায়শই এটিকে মাল্টিভিটামিন পণ্য বলা হয়, যা হার্ট, পেট এবং দৃষ্টি সমস্যার জন্য খাওয়া উচিত।

12. রসুন

রসুনের প্রধান উপকারিতা হল এতে অ্যালিসিন রয়েছে। এটি এমন একটি পদার্থ যা রক্তচাপ স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে।

13. ব্রকলি

ব্রোকলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সঞ্চয় খুব বেশি, এবং এই বাঁধাকপি শরীরকে ভিটামিন সি, পিপি, কে, ইউ, পাশাপাশি খনিজ সরবরাহ করে। মজার ব্যাপার হল, ব্রোকলিতে সাইট্রাস ফলের চেয়ে দ্বিগুণ ভিটামিন সি রয়েছে। তাই এই সবজি অবশ্যই ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।

14. জলপাই তেল

উদ্ভিজ্জ তেল ক্রমবর্ধমান জলপাই তেল দ্বারা প্রতিস্থাপিত হচ্ছে। এবং এটি সত্যিই আরো দরকারী। এই ধরনের তেলের মধ্যে রয়েছে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। খাওয়া হলে জলপাই তেলরক্তচাপ ধীরে ধীরে স্বাভাবিক হয়। এই পণ্যটি সালাদ, তেলের সাথে সিজন স্ন্যাকসে যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

15. তিসি তেল

জলপাই তেলের উপকারিতা সম্পর্কে কোন সন্দেহ নেই। কিন্তু আরো একটি পণ্য আছে - মসিনার তেল, যা মূল্যবান পদার্থের পরিমাণে অলিভ অয়েলকেও ছাড়িয়ে যায়। এটি অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের সামগ্রীর দিক থেকে সমস্ত রেকর্ড ভেঙে দেয়।

16. আপেল

ভিটামিন সি -এর একটি চমৎকার উৎস এই বিস্ময়কর ফলের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন বি। আপেল আমাদের জন্য বেশ সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য, তাই দিনে অন্তত একটি আপেল খাওয়ার নিয়ম করুন।

17. সেলারি

এর পাতায় প্রচুর ক্যারোটিন থাকে। পণ্যটি ভিটামিন -এ, ই, কে, পিপি এবং সি সমৃদ্ধ। অতএব, যারা প্রায়শই সেলারি খায় তারা দীর্ঘমেয়াদী কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উপর নির্ভর করতে পারে। এছাড়াও, এর গঠনের কারণে, পণ্যটি হেমাটোপয়েসিসের প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করতে সহায়তা করে এবং স্নায়ুতন্ত্রের অবস্থার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।

18. বাঁধাকপি

ভিটামিন সি এর আরেকটি উৎস বাঁধাকপির জন্য ধন্যবাদ, এর বিরুদ্ধে লড়াই করা সম্ভব অতিরিক্ত ওজনএবং এই সবজির একটি অ্যান্টি-স্ক্লেরোটিক প্রভাব রয়েছে। বাঁধাকপিতে প্রোটিন পদার্থ রয়েছে, পণ্যটিতে ভিটামিন ইউ রয়েছে - একটি আশ্চর্যজনক ভিটামিন, বিশেষত লিভারের রোগ এবং আলসারের জন্য প্রয়োজনীয়।

19. Buckwheat

অন্যতম স্বাস্থ্যকর শস্যএ পৃথিবীতে. আমলকীতে রয়েছে ক্যালসিয়াম এবং আয়রন। এটি রক্তকে পাতলা করে, তাই উচ্চ রক্তচাপ, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং ভাস্কুলার রোগের জন্য এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

20. সব ধরনের সবুজ

সালাদ, সাইড ডিশ এবং অন্যান্য খাবার প্রস্তুত করার সময়, ভেষজ আকারে সংযোজনগুলি সম্পর্কে ভুলবেন না। পার্সলে, ডিল, অরুগুলা, পালং শাক বা জীবাণু - এটি আপনার পছন্দ মতো যে কোনও সবুজ শাক হতে পারে। টেবিলে যা আছে, তাতে শরীরের উপকার হবে। সবুজ শাক -সবজিতে প্রচুর দরকারী পদার্থ রয়েছে - খনিজ এবং ভিটামিন, যা মানুষের সুস্থতা উন্নত করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, সবুজ গাছপালা সবসময় ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস।

21. দই

কুটির পনির ক্যালসিয়ামের অংশ হিসাবে, যা ছাড়া শরীর খুব কঠিন, ক্যালসিয়াম দাঁত, হাড়, নখকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। যারা ওজন বাড়াতে ভয় পান, আপনি কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির বেছে নিতে পারেন। এবং এখানে স্কিম পনির- এটা পাবলিসিটি স্টান্ট ছাড়া আর কিছুই নয়। অতএব, এটি আশা করা বোকামি যে এই জাতীয় কুটির পনিরের একটি বিশাল অংশের পরে একটি গ্রামও নিতম্বের উপর স্থির হবে না। যদিও, সামগ্রিকভাবে কুটির পনিরকে ভারী পণ্য বলা যায় না যা ওজন বাড়ায়।

22. ডিম

23. বাদাম

বাদাম আয়োডিন কন্টেন্টের নেতাদের মধ্যে। এবং থাইরয়েড গ্রন্থির স্বাভাবিক অবস্থার জন্য এটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। এগুলিতে বি ভিটামিনও রয়েছে, যা মস্তিষ্কের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপে অবদান রাখে এবং ভিটামিন ই, যা ত্বকের অবস্থার উন্নতিতে সহায়তা করে। সত্য, বাদামে চর্বি বেশি থাকে, তাই সেগুলো খান একটি বিশাল সংখ্যাকাম্য নয়। পুষ্টিবিদরা দিনে 3-4 টি বাদাম খাওয়ার পরামর্শ দেন। এটি যে কোনও ধরণের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য - হ্যাজেলনাট, কাজু, আখরোট, বাদাম এবং অন্যান্য।

স্বাস্থ্যকর খাবার কি? প্রথমত, এটি বিভিন্ন ধরণের খাবারের ব্যবহার যা শরীরকে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। কিন্তু পছন্দ সঠিক পণ্যথেকে বিভিন্ন গ্রুপসহজ কাজ নয়। এই নিবন্ধে, আমি আপনাকে বিশ্বের 10 টি স্বাস্থ্যকর খাবারের কথা বলব, যা আপনার খাদ্যকে সম্পূর্ণ এবং সুষম করে তুলবে।

কালো চকলেট

পরিমিত মাত্রায় ডার্ক চকোলেট সেবনের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। মানসম্মত চকলেটে আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফাইবার এবং কপার সহ অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। তবে আপনাকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি পরিমিত পরিমাণে চকোলেট খান। যেহেতু এটি ক্যালোরি সমৃদ্ধ, তাই অতিরিক্ত চকোলেট সেবন করলে ওজন বাড়তে পারে।

ডার্ক চকোলেটের স্বাস্থ্য উপকারিতা:

• কোকোতে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড কমপ্লেক্স (ডার্ক চকোলেটের প্রধান উপাদান) একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব ফেলে, কোষগুলিকে মুক্ত র্যাডিকেল থেকে রক্ষা করে। সুতরাং, চকলেট হৃদরোগ থেকে রক্ষা করতে পারে। ডার্ক চকোলেটে ফ্ল্যাভোনয়েড মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে খারাপ কোলেস্টেরলএলডিএল। এটি হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়।
• ডার্ক চকোলেট সেবন করলে মস্তিষ্ক এবং ত্বকে রক্ত ​​চলাচল বৃদ্ধি পায়। এটি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং সাধারণ অবস্থাচামড়া এটি স্বাস্থ্যকর করে তোলে।
• ডার্ক চকোলেটের সেরোটোনিন মেজাজ উন্নত করতে এন্টিডিপ্রেসেন্ট হিসেবে কাজ করে।

সুতরাং, ডার্ক চকলেটকে বিশ্বের অন্যতম স্বাস্থ্যকর খাবার বলা যেতে পারে এবং নিরাপদে আপনার স্বাস্থ্যকর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

কলা

মিষ্টি কলা স্বাস্থ্য উপকারিতা একটি টন আছে। তাজা কলা পাওয়া যায় সারাবছরএবং আপনি তাদের আপনার যোগ করতে হবে প্রত্যাহিক খাবার... কলা সকালের অসুস্থতা উপশম করতে পারে, উত্তেজনা কমাতে পারে, ডায়াবেটিস নিরাময় করতে পারে এবং উন্নতি করতে পারে হৃদয় স্বাস্থ্য... তারা চর্বি মুক্ত এবং সমৃদ্ধ পরিপোষক পদার্থযেমন ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন সি, পটাশিয়াম, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, আয়রন, ভিটামিন এ এবং প্রোটিন। নি aসন্দেহে, এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার যা আপনার প্রতিদিন আপনার টেবিলে থাকা আবশ্যক।

কলার স্বাস্থ্য উপকারিতা:

• প্রতিদিন কলা খাওয়া হাঁপানির সম্ভাবনা কমাতে পারে।
• কলাতে ভিটামিন বি -6 এর উচ্চ মাত্রা আপনার স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করতে পারে এবং শ্বেত রক্তকণিকার উৎপাদন বৃদ্ধি করতে পারে।
• কলাতে থাকা ফাইবার উপাদান হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সাহায্য করে।
• কলা পটাসিয়াম সমৃদ্ধ, যা হার্ট অ্যাটাক থেকে রক্ষা করতে পারে।
• কলাতে থাকা ভিটামিন সি ক্যান্সার সৃষ্টিকারী ফ্রি রical্যাডিক্যালের গঠন রোধ করতে পারে।
• কলা আপনার স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে এবং ডায়রিয়া উপশম করতে পারে।

মিষ্টি আলু

মিষ্টি আলু একটি সহজলভ্য, সস্তা, পুষ্টিকর সবজি এবং বিশ্বের অন্যতম স্বাস্থ্যকর। এটি ভিটামিন এ, ভিটামিন ডি, ভিটামিন বি -6, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের একটি ভালো উৎস। মিষ্টি আলুতে মোটেও চর্বি নেই, তবে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রচুর পরিমাণে রয়েছে।

মিষ্টি আলুর স্বাস্থ্য উপকারিতা:

• মিষ্টি আলুতে উচ্চ ফাইবার উপাদান হজমে উন্নতি করতে সহায়তা করে।
• মিষ্টি আলুতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগগুলি ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে এবং চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
• ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ই এর উপস্থিতি একটি সুস্থ ইমিউন সিস্টেমের জন্য উপকারী।
• মিষ্টি আলুতে থাকা ভিটামিন বি-6 রক্তচাপ কমিয়ে এবং হৃদস্পন্দন স্থির করে হৃদযন্ত্রের সমস্যা দূর করে।
• মিষ্টি আলুতে থাকা আয়রন শ্বেত রক্ত ​​কণিকার ক্রিয়াকলাপ বাড়ায়, যা একটি সুস্থ ইমিউন সিস্টেমের জন্য উপকারী।
• মিষ্টি আলু রক্তে শর্করা এবং ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।

পালং শাক

পালং শাক একটি ভোজ্য ফুলের উদ্ভিদ যা দারুন স্বাস্থ্য উপকারিতা রাখে। এটি ভিটামিন এ, সি, কে, বি 2, আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের সমৃদ্ধ উৎস। পালং শাক খাওয়া আপনার ত্বক, হাড় এবং চুলের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। এটি বিশ্বের অন্যতম স্বাস্থ্যকর খাবার এবং সবচেয়ে সস্তা এবং সহজলভ্য সবজিগুলির মধ্যে একটি।

পালং শাকের স্বাস্থ্য উপকারিতা

• পালং শাকের কার্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন লুটিন এবং জেক্সানথিন দৃষ্টিশক্তির উল্লেখযোগ্য উন্নতি ঘটায়। তারা বার্ধক্যজনিত চোখের অনেক সমস্যাও প্রতিরোধ করতে পারে। পালং শাকে থাকা বিটা ক্যারোটিন কার্যকরভাবে ক্যান্সারের বিকাশ রোধ করে।
• পালং শাকে থাকা বিটা ক্যারোটিনও হাঁপানি প্রতিরোধ করতে পারে।
• পালং শাকের দৈনিক ব্যবহার পেশীবহুল ব্যবস্থার কার্যকারিতা বাড়িয়ে দিতে পারে।
• আপনার রক্তে গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে পালং একটি চমৎকার ডায়াবেটিস চিকিৎসা।
• উচ্চ রক্তচাপের মানুষের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত খাবার কারণ পালং শাকে উচ্চ পটাসিয়াম উপাদান এটিকে স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে।
• পালং শাকের ভিটামিন কে কঙ্কালতন্ত্রকে শক্তিশালী করে।
• পালং শাকে উচ্চ ফাইবার উপাদান হজমে উন্নতি করতে সাহায্য করে।

ট্রেন্ডক্যাটের উপর একটি পৃথক নিবন্ধও রয়েছে, যেখানে সবকিছু বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করা হয়েছে।

রসুন

বহু শতাব্দী ধরে লোক medicineষধে রসুন ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি বিশ্বজুড়ে খাবারে স্বাদ হিসেবে ব্যবহৃত সবচেয়ে প্রচুর উপাদান। রসুনে পুষ্টিগুণ বেশি এবং ক্যালরি কম। এটি অনেক রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে, যে কারণে এটি বিশ্বের স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত ছিল।

রসুনের স্বাস্থ্য উপকারিতা:

• রসুনের উপস্থিতির কারণে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে রাসায়নিক যৌগঅ্যালিসিন নামে পরিচিত। এই কমপ্লেক্স রক্তচাপও কমাতে পারে।
• রসুনের প্রতিদিনের ব্যবহার কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে।
• রসুন খারাপ এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে, হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়।
• রসুনের বড় মাত্রা আপনার শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইম উত্পাদনকে উদ্দীপিত করতে পারে। এটি মস্তিষ্কের রোগ প্রতিরোধ করতে পারে এবং স্ট্রেস উপশম করতে পারে।
• রসুনের মধ্যে ajoene নামে একটি রাসায়নিক যৌগকে একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি রক্ত ​​জমাট বাঁধা এবং ত্বকের সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে পারে।
• রসুন আপনার রক্তে চিনি এবং ইনসুলিন নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।

স্যালমন মাছ

সালমন পরিবারের মাছ বিশ্বের অন্যতম স্বাস্থ্যকর খাবার। সালমন হল ভাল উৎসভিটামিন, খনিজ এবং প্রোটিন। এটি অন্যতম সেরা পণ্যযা আপনার খাদ্য তালিকায় অবশ্যই যোগ করা উচিত। শুধুমাত্র বন্য বা জৈবিকভাবে জন্মানো স্যামন বেছে নিন, কারণ সুপার মার্কেটে খুব বেশি গোলাপী মাছ রঞ্জক পদার্থের ব্যাপক ব্যবহারের ফল।

সালমনের স্বাস্থ্য উপকারিতা:

• সালমনে চর্বি এবং ওমেগা 3 অ্যাসিডের দুটি গুরুত্বপূর্ণ কমপ্লেক্স রয়েছে - ইপিএ এবং ডিএইচএ, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগ, মস্তিষ্কের রোগ, প্রদাহ কমাতে এবং রক্ত ​​জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করে।
• ওমেগা অ্যাসিড DHA 3 শক্তিশালী করে রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনাএবং মস্তিষ্ককে উদ্দীপিত করে।
• প্রাকৃতিক হরমোন ক্যালসিটোনিন আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্যালসিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে কঙ্কালতন্ত্র... সুতরাং, অস্টিওআর্থারাইটিস রোগীদের জন্য স্যামন একটি উপকারী খাবার হতে পারে।
• সালমনে থাকা ভিটামিন ডি এবং সেলেনিয়াম শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা স্থিতিশীল করে।
• ওমেগা fat ফ্যাটি এসিড চোখের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। পর্যাপ্ত পরিমাণে স্যামন গ্রহণ চোখের অসংখ্য সমস্যা যেমন দীর্ঘস্থায়ী শুষ্ক চোখ এবং ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের ঝুঁকি কমাতে পারে।
• সালমন একটি দুর্দান্ত মেজাজ বাড়ানোর খাবার।

আখরোট

10,000 খ্রিস্টপূর্বাব্দে, আমাদের দূরবর্তী আদিম পূর্বপুরুষরা ইতিমধ্যেই খাচ্ছিলেন আখরোট, যাকে বলা যেতে পারে পৃথিবীর প্রাচীনতম পরিচিত খাবার। আখরোট অসংখ্য inalষধি গুণাবলীর একটি চমৎকার এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য।

আখরোটের স্বাস্থ্য উপকারিতা:

• আখরোটে রয়েছে তিনটি গুরুত্বপূর্ণ ওমেগা acid এসিড কমপ্লেক্স - লিনোলিক এসিড, আলফা -লিনোয়িক এসিড এবং আরাকিডোনিক এসিড। আখরোটের দৈনিক সেবন হৃদরোগ, প্রোস্টেট ক্যান্সার, হার্ট অ্যাটাক এবং করোনারি ধমনী রোগের ঝুঁকি কমায়।
• আখরোটের রাসায়নিক পদার্থ যেমন মেলাটোনিন, ক্যারোটিনয়েডস, এবং এলাজিক এসিড প্রতিরোধ করতে পারে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য সহ বার্ধক্য এবং স্নায়বিক রোগকে ধীর করে।
• আখরোটে উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষতিকারক ফ্রি রical্যাডিকেলের প্রভাব প্রতিরোধে সাহায্য করে। সুতরাং, আখরোট কার্ডিওভাসকুলার রোগ, স্নায়বিক রোগ, স্ট্রেস এবং ফুসফুসের রোগ কমাতে পারে।
• আখরোটে ম্যাঙ্গানিজ, তামা, লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা এবং সেলেনিয়াম সহ খনিজ পদার্থ রয়েছে। এই উপাদানগুলি হজমশক্তি উন্নত করতে এবং শুক্রাণুর কার্যকলাপ বৃদ্ধিতে সহায়তা করবে।

অ্যাভোকাডো

অ্যাভোকাডো - স্বাস্থ্যকর ফলযা বেড়ে উঠেছিল দক্ষিণ আমেরিকা 8000 খ্রিস্টপূর্বাব্দে। আজ, এই ফলটি মেক্সিকো, চিলি, ডোমিনিকান প্রজাতন্ত্র এবং যুক্তরাষ্ট্রে প্রচুর পরিমাণে চাষ করা হয়। অ্যাভোকাডো অনেক সমৃদ্ধ গুরুত্বপূর্ণ খনিজএবং ভিটামিন, ভিটামিন এ, ডি, সি, বি -6, বি -12, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন সহ।

অ্যাভোকাডোর স্বাস্থ্য উপকারিতা:

• অ্যাভোকাডোসের ফাইবার উপাদান স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
• অ্যাভোকাডোতে উচ্চমাত্রার পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে।
• অ্যাভোকাডোতে রয়েছে অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ওমেগা ac এসিড, আলফা লিনোলিক এসিড। এটি নিউমোনিয়া, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এবং রক্তচাপ স্থির করে।
• অ্যাভোকাডোতে উচ্চ স্তরের মনোঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাট রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
• অ্যাভোকাডো শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ক্যারোটিনয়েড এবং লুটিন এর সমৃদ্ধ উৎস। তারা চোখের দুটি প্রধান সমস্যার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে - ম্যাকুলার ডিজেনারেশন এবং ছানি।
• অ্যাভোকাডোতে উচ্চ মাত্রার ফোলেট জন্মগত ত্রুটি প্রতিরোধ করতে পারে।

আপেল

অনেকেই অবাক হবেন, কিন্তু আপেল বিশ্বের সবচেয়ে উপকারী খাবারের তালিকায় দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে। খাস্তা এবং সরস আপেল অন্যতম স্বাস্থ্যকর খাবারবিশ্বে, একটি সত্যিকারের খাদ্যশক্তি। আপেল খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, ফাইটোএলিমেন্টস, থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন এবং ভিটামিন বি -6 সমৃদ্ধ। আপেলে ক্যালোরি কম এবং স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী।

একটি আপেলের স্বাস্থ্য উপকারিতা:

• আপেলের রস নিয়মিত সেবন আলঝেইমার রোগের ঝুঁকি কমাতে এবং উদ্দীপিত করতে পারে মস্তিষ্কের কার্যকলাপঅ্যাসিটিলকোলিন নামে পরিচিত নিউরোট্রান্সমিটারের উচ্চ মাত্রার কারণে।
• আপেলে উচ্চ ফাইবারের মাত্রা পারকিনসন্স রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে।
• প্রতিদিন আপেল খাওয়া তার উচ্চ ফাইবার এবং পলিফেনলের মাত্রার কারণে কার্ডিওভাসকুলার সুবিধা প্রদান করে।
• আপেল রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করতে পারে। এভাবে আপেল অসংখ্য হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
• আপেলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, হাঁপানি, ক্যান্সার এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়।
• আপেলে ক্যালোরি কম। ওজন কমানোর জন্য আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে আপেল যুক্ত করুন।
• আপেল সাইডার ভিনেগার কিডনিতে পাথর গঠন রোধ করতে পারে।

বাদাম

বাদাম একটি চমৎকার খাবার সুস্বাস্থ্য... অন্যান্য বাদামের তুলনায় এর স্বাস্থ্য উপকারিতা বেশি। বাদাম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্রোটিন এবং মিনারেল সমৃদ্ধ।

বাদামের স্বাস্থ্য উপকারিতা:

• বাদাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড যেমন ওলিক এবং পামিটোলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এই ফ্যাটি এসিডগুলি খারাপ এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে এবং আপনার শরীরে ভালো এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে।
• বাদামে থাকা ওমেগা ac এসিড চিনির মাত্রা স্থির করে, রক্তচাপ কমায় শরীরের চর্বি, ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী এবং পেশী ভর বজায় রাখা।
• বাদামে রয়েছে মস্তিষ্কের উপযোগী অনেক পুষ্টি উপাদান যেমন রাইবোফ্লাভিন এবং এল-কার্নিটিন। এই পুষ্টিগুলি মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ উন্নত করতে সহায়তা করে।
• বাদামের উচ্চ ফসফরাস উপাদান হাড় এবং দাঁতকে শক্তিশালী করতে পারে।
• বাদামে ভিটামিন ই এবং ম্যাগনেসিয়ামের উপস্থিতি হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।
• বাদামে থাকা ফোলেট ধমনীতে চর্বি জমে যাওয়া রোধ করতে পারে।
• বাদামে উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং ফ্রি রical্যাডিকেলগুলিকে ব্লক করে, হৃদয় ও চোখ রক্ষা করে এবং ক্ষতিগ্রস্ত কোষগুলি মেরামত করে।
• বাদাম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। সুতরাং, বাদাম প্রতিদিনের ব্যবহার আপনার শরীরকে রোগের জন্য কম সংবেদনশীল করে তোলে।
• বাদামের উপকারী খনিজ ম্যাঙ্গানিজ এবং তামা আপনার শরীরকে অতিরিক্ত শক্তি দেবে।

এটি ছিল বিশ্বের সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকা যা চলতে পারে। যাইহোক, এই 10 টি খাবার আপনার পুষ্টিকর খাদ্যের জন্য আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

আমাদের জীবনে এমন অনেক কিছু আছে যা ধ্রুব নিয়ন্ত্রণকে অস্বীকার করে। যদিও স্বাস্থ্য, দীর্ঘায়ু এবং কখনও কখনও মেজাজ প্রভাবিত হতে পারে। সর্বোপরি, বিজ্ঞান স্থির থাকে না, এবং 90 এর দশক থেকে স্বাস্থ্যকর পুষ্টি এবং জীবনযাত্রার ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞরা যে ডেটা সংগ্রহ করেছেন তা কেবল প্রমাণ করে যে আমরা যে খাবারটি খাই তা উল্লেখযোগ্যভাবে আয়ু এবং সাধারণ মানসিক পটভূমিকে প্রভাবিত করে। নিবন্ধ থেকে আপনি স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে দরকারী খাবার এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার নীতি সম্পর্কে জানতে পারবেন।

আমাদের তালিকায় স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু বজায় রাখতে 31 টি পুষ্টির টিপস রয়েছে। এগুলি অনুসরণ করা খাবার এবং টিপস। তারা বলে যে যখন আপনি মদ্যপান শুরু করবেন যথেষ্টজল, আপনি অর্ধেক স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন (আরো বিস্তারিতভাবে কোনটি ওজন কমানো এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য)। ক সঠিক ডায়েটপুষ্টি শুধুমাত্র এই প্রভাব উন্নত করবে।

ব্রকলি, আঙ্গুর, সালাদ

আসুন সুপরিচিত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ দিয়ে শুরু করি: সবজিতে সমৃদ্ধএবং ফল, একটি খাদ্য যা পুষ্টিকর কিন্তু কম ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করে তাদের জন্য দীর্ঘজীবী হতে চায়।

আপনি কি ব্যাখ্যা চান? হ্যাঁ, সবকিছু অত্যন্ত সহজ! ব্রোকলি, আঙ্গুর এবং লেটুস পাতায় আমাদের দীর্ঘায়ুর জন্য দায়ী পদার্থ থাকে।

এই ক্ষুদ্র ফলগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ, যা পালাক্রমে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সমর্থন করে এবং এর সংঘটন রোধ করে মারাত্মক রোগ... তারা সহজেই আপনাকে আপনার বয়স "সংরক্ষণ" করতে সাহায্য করতে পারে। 2012 সালে হার্ভার্ড ইউনিভার্সিটির গবেষণায় দেখা গেছে যে সপ্তাহে অন্তত একবার এক গ্লাস ব্লুবেরি বা কয়েক গ্লাস স্ট্রবেরি বয়স্কদের জন্য উপকারী - বেরিগুলি মানসিক ব্যাধি এবং স্মৃতি রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করে।

পেনসিলভেনিয়ায় তার 107 তম জন্মদিন উদযাপন করার সময়, ন্যান্সি ফিশার ব্যাখ্যা করেছিলেন যে তার দীর্ঘায়ু হওয়ার রহস্য তার রসুনের আসক্তির মধ্যে রয়েছে।

এবং প্রকৃতপক্ষে, এটি দৃষ্টিকোণ থেকে নিশ্চিত আধুনিক বিজ্ঞান: গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুনের ফাইটোকেমিক্যালগুলি শরীরে কার্সিনোজেনিক রাসায়নিক গঠন বন্ধ করতে পারে। যেসব মহিলারা বেশি রসুন খান তাদের নির্দিষ্ট ধরনের কোলন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে।

সুস্বাদু এবং একই সাথে মূল্যবান পণ্য... এই স্বাস্থ্যকর প্রাকৃতিক চর্বি হৃৎপিণ্ডের পেশীকে শক্তিশালী করে, যা স্বাভাবিকভাবেই আয়ু বৃদ্ধির উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে। মস্তিষ্কের রোগ এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে জলপাই তেল সমান কার্যকর। প্রতিদিন এই "মিশ্রণ" এর এক টেবিল চামচ তার উদ্দেশ্য পূরণ করবে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে এই জাতীয় ক্রুসিফেরাস সবজি পুষ্টি সমৃদ্ধ, বিশেষ করে মোটা ফাইবার, ভিটামিন সি এবং ফলিক এসিড... এই উপাদানগুলি প্রকৃতপক্ষে মৃত্যু ঠকাতে সাহায্য করে। ভ্যান্ডারবিল্ট ইউনিভার্সিটির একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে সাংহাই মহিলারা স্তন ক্যান্সার থেকে প্রায় পুরোপুরি নিরাময় করতে সক্ষম হন, এমনকি তারা মৃত্যুর দ্বারপ্রান্তে থাকলেও। আসল বিষয়টি হ'ল তাদের ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে ক্রুসিফার রয়েছে - বিশেষত, শালগম এবং বাধা কপি... সুতরাং, চীনা মহিলারা এই ভয়ানক রোগের বিকাশ এবং জটিলতা থেকে নিজেদের রক্ষা করে।

অ্যাভোকাডো

কীভাবে হৃদরোগ প্রতিরোধ করা যায় এবং রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করা যায়? আপনার ডায়েটে অ্যাভোকাডো যুক্ত করুন! অ্যাভোকাডো ফল রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং শরীরকে সম্পূর্ণরূপে বিটা-ক্যারোটিন এবং লাইকোপিন শোষণ করতে সাহায্য করে, কার্ডিওভাসকুলার এবং ক্যান্সার রোগ প্রতিরোধের জন্য দায়ী উপাদানগুলি ট্রেস করে।

টমেটোতে পাওয়া লাইকোপেনও এর বিরুদ্ধে সক্রিয় যোদ্ধা ক্যান্সার কোষ... টমেটো প্রায় যে কোনও আকারে দরকারী, তাই সেগুলি পাস্তা সসে যুক্ত করতে ভুলবেন না, টমেটো স্যুপ খান এবং সবজি সালাদসঙ্গে তাজা টমেটো... যখন আপনি টমেটো খান, আপনার শরীর প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিনয়েড তৈরি করে - কার্সিনোজেনের প্রধান শত্রু।

২০১ 2014 সালে, অস্ট্রেলিয়া, জাপান, সুইডেন এবং গ্রীসের বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে পরিচালিত গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা প্রতিদিন লেবু খায় তাদের গ্রুপে মৃত্যুর হার -8-%%কমে যায়, যারা একেবারেই করেনি। লেবু রক্তের বুটিরিক অ্যাসিডের (বাটিরেট) মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে। বুটিরিক অ্যাসিড সক্রিয়ভাবে ক্যান্সার কোষের সাথে লড়াই করে এবং পরিপাকতন্ত্রের অঙ্গগুলিকে পরিপাটি করে, অন্ত্রের শ্লেষ্মা কোষগুলি পুনর্নবীকরণ করে।

শস্য এবং শস্য

মোটা ফাইবার সমগ্র শস্যের রুটি এবং গোটা শস্য থেকে পাওয়া যায় পাস্তাডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং রক্তনালী, কিছু ধরনের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে। এছাড়াও, এটা বিশ্বস্ত সহায়কস্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে, উচ্চস্তরকোলেস্টেরল এবং ব্লাড সুগার; এবং উচ্চ রক্তচাপ সহ।

অ্যালকোহল - পরিমিত পরিমাণে

হাস্যকরভাবে, কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে অল্প পরিমাণে অ্যালকোহল (পুরুষদের জন্য দিনে দুই গ্লাসের বেশি রেড ওয়াইন এবং মহিলাদের জন্য এক) হৃদরোগের উন্নতি করে। পরিমিতভাবে পানীয় মানুষযারা কখন থামতে জানে না এবং যারা একেবারেই পান করে না তাদের চেয়ে বেশি দিন বাঁচতে থাকে। হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুলের 2012 সালের একটি গবেষণায়ও দেখা গেছে যে মাঝারি খরচঅ্যালকোহল হার্ট অ্যাটাকের পর পুরুষদের মৃত্যুর ঝুঁকি কমায়।

শান্ত জীবনধারা

দীর্ঘায়ু সম্পর্কে প্রথম হাতের পরামর্শের জন্য, টোমোজি তানাবে, একজন জাপানি মানুষ, যিনি দীর্ঘদিন বেঁচে ছিলেন এবং তার পরামর্শ দিয়েছিলেন সুখী জীবন... যখন তিনি মারা যান (2009 সালে) তার বয়স ছিল 113 বছর। তার সমস্ত সাক্ষাত্কারে, তিনি সর্বদা দাবি করেছিলেন যে তার "অনন্ত" জীবনের রহস্য হল মদ থেকে বিরত থাকা। ইয়াগোর প্রিয় খাবার হল জাপানি মিসো স্যুপ যা চিংড়ি এবং চিংড়িযুক্ত। আর দুধ ছাড়া সে এক দিনও বাঁচতে পারত না।

ঠিক আছে, কেউ হুইস্কির এক চুমুক বাতিল করেনি

ফরাসি যমজ রেমন্ড এবং লুসিয়েন ওয়াটল্যাডকে 2010 সালে সবচেয়ে বয়স্ক যমজ বলা হয়েছিল (তাদের বয়স ছিল 98 বছর)। তারা সবসময় বলে যে তাদের প্রিয়জন মদ্যপ পানীয়(ভি পরিমার্জিত পরিমানঅবশ্যই) তাদের যৌবন রক্ষা করেছে। রেমন্ড হুইস্কি পছন্দ করতো আর লুসিয়েন পছন্দ করত আনিসেড লিকার। যদিও, তাদের যৌবনে, বোনেরা জিমন্যাস্টদের ফরাসি দলে ছিলেন এবং 1930 সাল থেকে তারা নিয়মিতভাবে অ্যারোবিক্স, নাচ এবং শারীরিক শিক্ষায় নিযুক্ত ছিলেন।

পুয়ের চা

শক্তিশালী অনাক্রম্যতা স্বাস্থ্যের গ্যারান্টি এবং দীর্ঘায়ুর গ্যারান্টি। আপনার ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করার জন্য, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপনার ডায়েটে এমন খাবার রয়েছে যাতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। উপরোক্ত থেকে, আমরা ইতিমধ্যে বুঝতে পেরেছি যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে বিভিন্ন অসুস্থতা... চীনা পু এর চা তার সবুজ চাচাত ভাইয়ের চেয়ে অনেক বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। পু এর এর চা পাঁচ মিনিটের জন্য পান করুন এবং মধু এবং লেবু দিয়ে পান করুন।

106 বছর বয়সী এথেল এঙ্গস্ট্রোম পাসাদেনা সেন্ট্রাল ক্যানালে বলেছিলেন যে তিনি এতদিন বেঁচে ছিলেন তার উদ্দীপক পানীয়ের প্রতি আসক্তির জন্য। তিনি দিনে প্রায় 12 কাপ ব্ল্যাক কফি পান করতেন! অবশ্যই, কেউ বলে না যে জীবনকে দীর্ঘায়িত করার জন্য আপনার একই পরিমাণ প্রয়োজন। ২০০ 2008 সালে হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি আসলে যারা প্রতিদিন পান করে তাদের জীবন দীর্ঘায়িত করে। যারা পান করেন না তাদের চেয়ে এই ধরনের মানুষ সাধারণত 18% - 26% বেশি বাঁচে। সুতরাং, দিনে দুই থেকে চার কাপ প্রাকৃতিক মদ্যপান কফি কিছুটা জোরালো এবং যোগ করবে খুশির বছরজীবন

চকলেট খান - এটি আপনার জীবনে আরও একটি বছর যোগ করবে। যারা মাসে কমপক্ষে তিনবার চকলেট খায় তারা যারা খায় না তাদের চেয়ে এক বছর বেশি বাঁচে। খুঁজে বের করার জন্য, 1999 সালে হার্ভার্ড ইউনিভার্সিটি 8,000 বিষয়ে এটি পরীক্ষা করেছিল। ক বৈজ্ঞানিক গবেষণাস্টকহোমে ক্যারোলিনস্কা ইনস্টিটিউটে 2009 নিশ্চিত করেছে যে যারা নিয়মিত চকলেট খায় তাদের 44% গুরুতর হার্ট অ্যাটাক থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে দ্রুত পুনরুদ্ধার করে। তাছাড়া, বৃদ্ধ বয়সে হার্ট অ্যাটাকের পর কয়েক বছর মৃত্যুর সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। অন্য কোন মিষ্টির মানবদেহে একই প্রভাব নেই। আসল বিষয়টি হ'ল কোকো মটরশুটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে। ফ্ল্যাভোনয়েডের সর্বোচ্চ ঘনত্ব স্বাভাবিকভাবেই ডার্ক চকোলেটে পাওয়া যায়।

কম লাল মাংস

বেশ কিছু দিন মাংস ছাড়া এবং কঠোর নিরামিষ খাদ্যএছাড়াও জীবন দীর্ঘায়িত। লাল মাংস প্রচুর পরিমাণে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে বেকন, ফ্যাটি হ্যাম এবং শুয়োরের মাংসের স্টেক দায়ী। আপনার যদি হার্টের সমস্যা থাকে এবং আপনি আরো অনেক সুখী বছর বাঁচতে চান, তাহলে আপনার ডায়েটে লাল মাংসের পরিমাণ কমানোর চেষ্টা করুন।

বেশি সাদা মাংস

প্রোটিনের উৎস - মুরগি, টার্কি এবং মাছ - আমাদের শরীরের সুস্থ কার্যকারিতা পুরোপুরি সমর্থন করে। তারা নতুন পেশী এবং টিস্যু কোষের পুনর্জন্ম এবং গঠন ত্বরান্বিত করে। যারা সাদা মাংস খায় তারা প্রকৃতপক্ষে যারা লাল পছন্দ করে তাদের চেয়ে অনেক বেশি দিন বাঁচে।

আরও বাদাম

বাদাম প্রোটিনের অন্যতম স্বাস্থ্যকর উৎস। শুকরের মাংস পরিবেশন করা বাদামের পরিবেশন হৃদরোগে মৃত্যুর ঝুঁকি 19%কমিয়ে দেয়।

ভুট্টা, মটরশুটি এবং শুয়োরের মাংস

কোস্টারিকানের মতো খান - আপনার জীবন বাড়ান! একজন কোস্টারিকান মানুষ গড়ে 90০ বছর বেঁচে থাকে। যদিও ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পুরুষ অর্ধেক মাত্র 60 জন পর্যন্ত বেঁচে থাকে। কোস্টারিকানরা সক্রিয় এবং প্রধানত ভুট্টা, মটরশুটি, শুয়োরের মাংস + খায় বিপুল পরিমাণফল এবং সবজি যা তারা সাধারণত নিজেরাই জন্মে।

লোহিত রক্তকণিকা - তারা কোথা থেকে আসে?

যদি লাল মাংস খারাপ হয়, তাহলে কি বাকি আছে? লাল বাঁধাকপি - যে কোনও আকারে। এটি লোহিত রক্তকণিকার সক্রিয় বৃদ্ধিকে উস্কে দেয় এবং শরীরকে ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। সম্পর্কে ভুলবেন না বীট গাছ রস- এটি রক্তচাপ এবং টমেটো স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে - এগুলি রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।

একটি সার্বজনীন ফল যা পেটের আলসার সহ সকল রোগ থেকে রক্ষা করে, দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তিএবং রক্তাল্পতা। ভিটামিন বি, ই এবং পটাশিয়াম আমাদের ত্বক, চুল এবং নখ যতদিন সম্ভব অক্ষত রাখতে সাহায্য করে।

একটি মাছ

স্যামন এবং টুনা হার্টের পেশী ফাংশন সমর্থন করে। এগুলিতে স্যাচুরেটেড ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডও রয়েছে যা প্রদাহ রোধ করে, ডিএনএ ক্ষতিকে উস্কে দেয়। স্বাভাবিকভাবেই, এই ক্ষেত্রে, আপনাকে ভাজা, শুকনো এবং লবণযুক্ত মাছ ছেড়ে দিতে হবে এবং বাষ্পযুক্ত খাবারে যেতে হবে। সঠিকভাবে রান্না করা মাছ আপনার জীবনকে 23%বাড়িয়ে দেবে।

জৈব খাদ্য

অনেকে মনে করেন যে জৈব সবজি তাদের নিজস্ব উপায়ে কিছুই নয়। ভিটামিন কম্পোজিশনখাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলিতে যেগুলি জন্মেছিল তার থেকে আলাদা নয়। যাইহোক, কোন additives অংশগ্রহণ ছাড়া প্রাপ্ত খাদ্য তার নিজস্ব অনাক্রম্যতা বজায় রাখে, যা এটি পরবর্তীকালে মানুষের কাছে স্থানান্তর করে - খনিজ এবং জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের আকারে। এই জাতীয় পণ্যগুলি সাধারণত চেহারাতে কম আকর্ষণীয় হয় তবে এগুলি দীর্ঘ, রোগমুক্ত জীবনের চাবিকাঠি।

প্লেটের শেষ টুকরা

আপনি কি একশ হতে বাঁচতে চান? আপনার প্লেটে একটি অসম্পূর্ণ কামড় ছেড়ে দিন। উদাহরণস্বরূপ, জাপানিরা বেশি দিন বাঁচে কারণ তারা পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত খায় না। ছোটবেলা থেকেই এটা শেখানোর রেওয়াজ আছে। আমরা সকলেই জানি যে পরিপূর্ণতার অনুভূতি খাওয়ার 20 মিনিট পরে আসে, তাই যদি আমাদের পেট 100% পূর্ণ না হয়, তবে মাত্র 80% ভরা থাকে তবে এটি যথেষ্ট হবে। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে - পেটের কোন সমস্যা নেই - তাকে কঠোর পরিশ্রম করতে হবে না।

দিনে দুবেলা খাবার

মন্টানার ওয়াল্টার ব্রোনিং 2011 সালে 114 বছর বয়সে মারা যান। সে কিভাবে এটা করেছিল? তিনি সর্বদা বলেছিলেন যে তিনি টেবিল থেকে একটু ক্ষুধার্ত হয়ে উঠতে অভ্যস্ত ছিলেন এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, তিনি প্রতিদিন মাত্র দুটি প্রধান খাবার খেতেন। বাকি সময় তিনি ফল, সবজি খেয়েছেন এবং প্রচুর পানি পান করেছেন।

... অথবা আরও কম

শাশ্বত যৌবনের সন্ধানে, অনেকে বিশেষ ধরনের খাদ্যাভ্যাসের (যা ভুক্তভোগীদের দেখানো হয়) সাহস করে যথোপযুক্ত সৃষ্টিকর্তাহৃদয় বা পেট)। এই ধরনের খাদ্যগুলি সহ্য করা খুব কঠিন, কিন্তু তারা ভাল ফলাফল দেয়। ওয়াশিংটন বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণায় দেখা গেছে যে স্বল্পমেয়াদী, কম-ক্যালোরিযুক্ত খাদ্য বা উপবাস শরীরকে বিষাক্ত পদার্থ থেকে পরিষ্কার করে এবং একটি ভাল খাওয়ানো ছুটির পরে চিত্রটি সামঞ্জস্য করে। স্বল্পমেয়াদী রোজা একেবারে সকলের জন্য উপকারী, নাবালক শিশু ছাড়া - তাদের খনিজ এবং ট্রেস উপাদানগুলির একটি সম্পূর্ণ সেট প্রয়োজন।

জাপানি খাদ্য

মাছ, টফু এবং শাকসবজি জাপানি খাদ্যের মৌলিক উপাদান। পুষ্টির বিশেষজ্ঞরা আত্মবিশ্বাসী যে জাপানিদের খাওয়ার ধরন কেবল একটি ভাল ফিগার বজায় রাখতে সাহায্য করে না, বরং আমাদের জীবনে অনেক আনন্দময় বছর যোগ করে (যা জাপানিরা নিজেরাই বিশ্ববিখ্যাত দীর্ঘায়ু দিয়ে প্রমাণ করে)। জাপানিরা দীর্ঘদিন বয়স পায় না এবং মোটা হয় না - এটি একটি সত্য।

ভূমধ্য খাদ্য

মাছ, জলপাই তেল এবং বাদাম, ধীর কার্বোহাইড্রেট, ফল, সবজি এবং ওয়াইন থেকে পরিমিত পরিমাণে স্বাস্থ্যকর চর্বি। এই ধরনের খাবার গ্রিস এবং ইতালিতে জনপ্রিয়। এই সংমিশ্রণ দীর্ঘায়িত করে, হৃদয়কে শক্তিশালী করে, স্থূলতা এবং আল্জ্হেইমের রোগ থেকে রক্ষা করে। ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটে অগত্যা শুধুমাত্র পরিবার এবং সেরা বন্ধুদের সাথে খাওয়া জড়িত - এটি একটি তিহ্য।

স্ক্যান্ডিনেভিয়ান ডায়েট

এটাকে প্রায়ই ভাইকিং ডায়েট বলা হয়। বাঁধাকপি উপর ভিত্তি করে, রূটিবিশেষ, মূল শাকসবজি, ওটমিল এবং মাছ। এই জাতীয় খাদ্যের অনুগামীরা কেবল দীর্ঘকাল বাঁচেন না, তবে কার্যত স্বাস্থ্য সমস্যাও অনুভব করেন না।

ঘরে তৈরি খাবার

এটি একটি দীর্ঘ এবং সুখী জীবনের প্রধান টিকিট। ২০১২ সালের কেমব্রিজের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ঘরে তৈরি খাদ্যপ্রেমীরা সুবিধাজনক খাবারের চেয়ে%% বেশি বাঁচে এবং ক্যাফে এবং ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁ থেকে কাস্টম খাবার প্রেমীদের।

পেপারনি

না, পিজা প্রেমীরা কখনোই অন্যদের সামনে মারা যায় না। এই বিখ্যাত ইতালীয় খাবারটি বিভিন্ন ধরণের ক্যাপসিকামের উপর ভিত্তি করে তৈরি। এতে অনেক ইথেরিয়াল এবং রয়েছে উদ্ভিজ্জ তেল+ ভিটামিন বি, সি এবং ক্যারোটিন (বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির প্রধান ত্বরণকারী মানুষের শরীর)। সুতরাং, যদি মাঝে মাঝে আপনি নিজেকে পিৎজা দিয়ে লিপ্ত করেন, তাহলে এটি ঠিক পেপারোনি হতে দিন!

মূল জিনিসটি কখনই ভুলে যাবেন না যে সবকিছু পরিমিতভাবে ভাল। কিছু টিপস যতই বিতর্কিত মনে হোক না কেন, তাদের প্রত্যেকের সত্যিই কিছু না কিছু আছে যা আমাদের স্বাস্থ্য, সৌন্দর্য এবং দীর্ঘায়ু যোগ করবে। কিন্তু মনে রাখবেন যে এমনকি সবচেয়ে সেরা ভিটামিনমুষ্টিমেয় খাবেন না। অতএব, আপনার শরীরের সাথে সৎ থাকুন - এবং এটি অবশ্যই এর জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে। আপনার দীর্ঘ জীবন!

সূত্র: http://www.health.com/health/gallery/0,20610379,00.html