अपना खुद का फूल व्यवसाय कैसे शुरू करें। खरोंच से फूलों का व्यवसाय कैसे खोलें? क्या व्यापार किया जा सकता है? हम एक वर्गीकरण बनाते हैं

* गणना रूस के लिए औसत डेटा का उपयोग करती है

331 000

निवेश शुरू करना

265 000 - 330 000

53 000 - 111 000

शुद्ध लाभ

5 महीने

ऋण वापसी की अवधि

20 वर्गमीटर क्षेत्रफल वाली एक छोटी फूल की दुकान खोलना। मीटर के लिए 331 हजार रूबल की आवश्यकता होगी, जो 5 महीने के काम के लिए भुगतान करेगा। ऑपरेशन के पहले वर्ष में शुद्ध लाभ 682 हजार रूबल की राशि होगी।

1. परियोजना का सारांश "फूल की दुकान"

हर साल फूल बाजार की मात्रा बढ़ रही है, जो उद्योग के सक्रिय विकास का संकेत देती है। आज फूलों का व्यवसाय मांग में है और लाभदायक दृश्यव्यापार। परियोजना का लक्ष्य 10 लाख से अधिक आबादी वाले शहर में फूलों की दुकान खोलना है। स्थापना के लिए आय का मुख्य स्रोत फूलों के उत्पादों की बिक्री है। लक्षित दर्शक- औसत आय के साथ 20 से 50 वर्ष की आयु के शहर की जनसंख्या।

फूलों की दुकान के मुख्य लाभ:

न्यूनतम प्रारंभिक लागत;

लंबी अवधि में उच्च लाभ;

20-30% की व्यावसायिक लाभप्रदता।

परियोजना के कार्यान्वयन के लिए, शॉपिंग सेंटर के तत्काल आसपास के क्षेत्र में 20 मीटर 2 के कुल क्षेत्रफल वाला एक कमरा किराए पर लिया गया है। प्रारंभिक निवेश की मात्रा 311,000 रूबल है। निवेश की लागत विशेष उपकरणों की खरीद के लिए निर्देशित की जाती है: एक खुदरा आउटलेट की व्यवस्था, फूलों के उत्पादों की खरीद। परियोजना को लागू करने के लिए स्वयं के धन का उपयोग किया जाएगा।

वित्तीय गणना परियोजना संचालन की तीन साल की अवधि को कवर करती है। अनुमान है कि इस समय के बाद व्यापार विस्तार की आवश्यकता होगी। गणना के अनुसार, परिचालन के पांचवें महीने में प्रारंभिक निवेश का भुगतान किया जाएगा। ऑपरेशन के पहले वर्ष के परिणामों के आधार पर, 682,782 रूबल का शुद्ध लाभ और 21% की बिक्री पर वापसी का अनुमान है। एकीकृत परियोजना प्रदर्शन संकेतक तालिका 1 में प्रस्तुत किए गए हैं।

तालिका 1. परियोजना के प्रमुख प्रदर्शन संकेतक

2. उद्योग और कंपनी का विवरण

फूल छुट्टी की मुख्य विशेषताओं में से एक हैं। फूल देने और उनके साथ जगह सजाने की परंपरा रूस में खुद को मजबूती से स्थापित कर चुकी है। इसलिए, फूलों की दुकानों को हमेशा मौसम और आर्थिक संकट के बावजूद अपने ग्राहक मिलते हैं। फूलों की मांग समाज की आर्थिक स्थिति का एक प्रकार का प्रतिबिंब है - यह जितना समृद्ध होता है, उतने ही अधिक फूल खरीदे जाते हैं। और साथ ही, संकट के समय में भी, फूलों की दुकानें सक्रिय रूप से अपना व्यवसाय कर रही हैं - केवल बिक्री पर जोर दिया जा रहा है, बजट विकल्पों को वरीयता दी जाती है, लेकिन बिक्री की मात्रा कम नहीं होती है।

पिछले कुछ वर्षों में, रूसी फूल बाजार सक्रिय विकास का प्रदर्शन कर रहा है। बाजार की मात्रा के आंकड़े फूल बाजार के गतिशील विकास की गवाही देते हैं। हर साल, बाजार की मात्रा बढ़ रही है - 2011 से 2015 की अवधि के लिए, भौतिक रूप से कटे हुए फूलों के बाजार की मात्रा में 1/3 की वृद्धि हुई।

चित्र 1. वास्तविक रूप में फूल बाजार की मात्रा, अरब टुकड़े, 2011-15

मौद्रिक दृष्टि से, फूलों की कीमतों में वृद्धि के कारण यह वृद्धि अधिक ध्यान देने योग्य है। 2011-2015 की अवधि के दौरान, बाजार की मात्रा में लगभग 40% की वृद्धि हुई।

चित्र 2. फूल बाजार का मूल्य, अरब रूबल, 2011-15

आज तक, पूरे रूसी बाजार का अनुमान मौद्रिक संदर्भ में 160 बिलियन रूबल और भौतिक दृष्टि से 35.8 टन लगाया जा सकता है।विश्लेषकों के पूर्वानुमानों के अनुसार, रूसी फूलों का बाजार बढ़ता रहेगा। एनालिटिकल कंपनी ग्लोबल रीच कंसल्टिंग के मुताबिक, घरेलू बाजार की वास्तविक क्षमता 40 अरब डॉलर आंकी गई है।

इस प्रकार, जोखिम भरे घटक के बावजूद, फूल व्यवसाय को सबसे आशाजनक में से एक माना जाता है। फूल व्यवसाय की औसत लाभप्रदता लगातार बढ़ रही है। साथ ही जोखिम की संभावना भी बढ़ जाती है। मुख्य खतरे व्यवसाय की स्पष्ट मौसमीता और फूलों के उत्पादों की बिक्री की मात्रा की गलत योजना की उच्च संभावना से संबंधित हैं। फरवरी, मार्च, मई, सितंबर और दिसंबर में फूलों की बिक्री चरम पर होती है और गर्मियों के महीनों को "ऑफ" सीजन माना जाता है, जिससे मुनाफे में उल्लेखनीय कमी आ सकती है। इसके अलावा, फूलों को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है - उनकी बिक्री की अधिकतम अवधि एक सप्ताह तक सीमित है। फूलों के उत्पादों की अत्यधिक खरीद के मामले में, स्टोर को नुकसान हो सकता है। हालांकि, मूल्य निर्धारण करते समय विक्रेता इस जोखिम को ध्यान में रखते हैं, यह मानते हुए कि लगभग 60% फूल नहीं बेचे जाएंगे।

आपके व्यवसाय के लिए तैयार विचार

एक और जोखिम आयात पर एक मजबूत निर्भरता है। आज रूस कटे हुए फूलों के आयात में छठे स्थान पर है, और बिक्री में आयात का हिस्सा लगभग 90% है। हालांकि, घरेलू उत्पादों की हिस्सेदारी में सकारात्मक रुझान है। विश्लेषकों के अनुसार, अगले दस वर्षों में रूस जर्मनी के बाद आयात के मामले में यूरोप में दूसरा स्थान लेगा। यह जोखिम विनिमय दर की संभावित वृद्धि, कुछ देशों से फूलों के उत्पादों के आयात पर प्रतिबंध की संभावना, सीमा शुल्क नीति के सख्त होने आदि में निहित है। चित्र 3 उत्पादक देशों द्वारा फूलों के आयात की संरचना को दर्शाता है। आयात का सबसे बड़ा हिस्सा नीदरलैंड पर पड़ता है - 44.7%, दूसरे और तीसरे स्थान पर क्रमशः 36% और 12.8% की आपूर्ति के साथ इक्वाडोर और कोलंबिया का कब्जा है। अन्य देशों में प्रसव का केवल 6.5% हिस्सा होता है।

चित्र 3. रूसी संघ में भौतिक रूप से वितरण की मात्रा द्वारा उत्पादक देशों का वितरण, 2014

फूलों की डिलीवरी की संरचना में गुलाब का योगदान 43% है। दूसरे सबसे लोकप्रिय फूल गुलदाउदी हैं - 24%। शीर्ष तीन कार्नेशन्स द्वारा बंद हैं, जिनमें से आपूर्ति का हिस्सा 22% है। सामान्य तौर पर, के लिए पिछले सालआपूर्ति नेता अपरिवर्तित रहते हैं, हालांकि, विदेशी, असामान्य रंगों को लोकप्रिय बनाने की प्रवृत्ति होती है। में हाल ही मेंफूलों की दुकानें अपनी रेंज में विविधता लाने की कोशिश करती हैं और ग्राहकों को अनोखे प्रकार के फूलों से आकर्षित करती हैं।

चित्र 4. आयात की कुल मात्रा में फूलों की संरचना (भौतिक दृष्टि से), %, 2014

बाजार में मूल्य निर्धारण में दो घटक होते हैं - लागत की राशि (विनिमय दर, सीमा शुल्क, गैसोलीन की कीमत आदि को ध्यान में रखते हुए) और मांग में उतार-चढ़ाव - मांग में वृद्धि से कीमतों में वृद्धि होती है। औसतन, फूल बाजार में मूल्य निर्धारण नीति का तात्पर्य खरीद मूल्य के 100-300% के अतिरिक्त शुल्क से है।

ज्यादातर मामलों में, फूलों की खुदरा बिक्री फूलों के मंडप और स्टालों के रूप में की जाती है - 70%, लगभग 10% दुकानों में हैं, फूलों की दुकानों और प्रीमियम सेगमेंट के लिए डिज़ाइन किए गए बुटीक कम लोकप्रिय हैं। हाल ही में, ऑनलाइन स्टोर लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं, जो फूलों के व्यवसाय का एक कम जोखिम वाला मॉडल है।

फूल बाजार के विश्लेषण ने इस व्यवसाय की प्रासंगिकता और प्रासंगिकता को दिखाया। मुख्य लाभ अपेक्षाकृत हैं त्वरित संगठनऔर काम की शुरुआत, लाइसेंस गतिविधियों की अनुपस्थिति, बाजार में प्रवेश करने के लिए एक कम सीमा, प्रारंभिक निवेश का एक स्वीकार्य स्तर, माल की उच्च मांग और लाभप्रदता का स्तर। हालांकि, फूल व्यवसाय के नुकसान को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए। खाता: गैर-मानकीकृत उत्पाद, सीमा शुल्क नीति पर उच्च निर्भरता, विनिमय दर, स्पष्ट मौसम, उच्च स्तर की प्रतिस्पर्धा।

3. फूल की दुकान की वस्तुओं और सेवाओं का विवरण

फूलों की दुकान की मुख्य गतिविधि फूलों की कटाई का खुदरा व्यापार है। फूल व्यवसाय के लिए, अतिरिक्त सेवाओं का एक सेट महत्वपूर्ण है, जो इसके प्रतिस्पर्धी लाभ बनाते हैं। अतिरिक्त सेवाओं में शामिल हो सकते हैं:

फूल कूरियर सेवा;

उत्सव की फूलों की सजावट;

संबंधित उत्पादों की बिक्री (पोस्टकार्ड, सॉफ्ट टॉय, मिठाई, आदि);

उपहार लपेटकर;

फूलों और मिठाइयों के साथ फूलों के बक्से बनाना;

गुलदस्ते की मूल पैकेजिंग, उदाहरण के लिए, एक आरामदायक हैंडल या क्राफ्ट पेपर के साथ शंकु बैग;

फूलों की पंखुड़ियों पर शिलालेख और चित्र बनाना;

सजावट के लिए पुष्प रचनाओं का निर्माण।

आपके व्यवसाय के लिए तैयार विचार

अतिरिक्त सेवाओं की सीमा बहुत व्यापक हो सकती है - यह स्टोर के प्रारूप और उसके लक्ष्यों पर निर्भर करता है। फूलों की दुकान में सेवाओं की सूची बनाने के लिए, प्रतिस्पर्धियों की सेवाओं का अध्ययन करने की सिफारिश की जाती है। आज तक, मानक गुलदस्ते की बिक्री एक खोने वाला व्यवसाय मॉडल है। आधुनिक उपभोक्ता प्रदान की जाने वाली फूलों की सेवाओं की रचनात्मकता, मूल दृष्टिकोण और विशिष्टता को महत्व देते हैं।

फूलों की दुकान सेवाओं की सूची:

कटे हुए फूलों की बिक्री(गुलाब, गुलदाउदी, ट्यूलिप, peony, रेनकुंकल, हाइड्रेंजिया, ईस्टा, कार्नेशन, गेरबेरा, एल्स्ट्रोएमरिया, नार्सिसस, आर्किड, लिली, फ़्रेशिया), फूलों की मौसमीता को ध्यान में रखते हुए;

फूलों और गुलदस्ते का उपहार लपेटना;

फूलों की व्यवस्था और गुलदस्ते बनाना;

संबंधित उत्पादों की बिक्री(पोस्टकार्ड, फूलों और मिठाइयों के साथ उपहार बक्से);

कूरियर सेवा द्वारा गुलदस्ते की डिलीवरी;

उत्सव के लिए फूलों की सजावट।ग्राहक की इच्छाओं को ध्यान में रखते हुए परिसर के डिजाइन के लिए सेवाएं पूर्व आदेश द्वारा प्रदान की जाती हैं;

फोन द्वारा गुलदस्ता आदेश- बुके के इंतजार में ग्राहक के समय को बचाने के लिए, स्टोर प्री-ऑर्डर सेवा प्रदान करता है। ग्राहक के लिए भुगतान करने और गुलदस्ता लेने के लिए कॉल करना पर्याप्त है।

4. फूलों की दुकान की बिक्री और विपणन

मध्यम और बड़े शहरों के आंकड़े हमें फूलों की दुकान के ग्राहक का एक विशिष्ट "चित्र" बनाने की अनुमति देते हैं: 57.9% पुरुष, 42.1% महिलाएं, औसत आयुखरीदार - 35 वर्ष, भौतिक धन - औसत। उपरोक्त आंकड़ों के अनुसार, स्टोर के लक्षित दर्शक भी निर्धारित किए जाते हैं - औसत आय स्तर के साथ 20 से 50 वर्ष की आयु की जनसंख्या।

पहला कदम प्रतिस्पर्धी माहौल का विश्लेषण करना है। यह आपको मांग के स्तर और व्यावसायिक खतरे का आकलन करने, अपने प्रतिस्पर्धी लाभों को विकसित करने और एक विपणन रणनीति पर निर्णय लेने की अनुमति देगा। अतिरिक्त सेवाएं, असामान्य पैकेजिंग, आपके स्टोर में प्रस्तुत रचनात्मक सेवाएं।

विज्ञापन अभियान की योजना बनाते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि प्रचार चैनल जैसे समाचार पत्रों में विज्ञापन, रेडियो और टेलीविजन पर फूल व्यवसाय में वांछित प्रभाव नहीं लाते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि फूल खरीदना अक्सर एक आवेगपूर्ण घटना होती है - एक व्यक्ति फूलों की दुकान से चलता है और यहां एक गुलदस्ता खरीदने का फैसला करता है। इसलिए, बाहरी विज्ञापन सबसे प्रभावी होंगे। इसके अलावा, फूलों की दुकान के प्रतिस्पर्धी लाभों को निर्धारित करने वाले मापदंडों में से एक अनुकूल स्थान है। आउटलेट का सबसे सफल स्थान कई सड़कों के चौराहे पर एक मंडप है जिसमें बहुत सारे राहगीर हैं।

इसके अलावा, इसे बनाने की अनुशंसा की जाती है सामाजिक नेटवर्क मेंसमूह और प्रोफ़ाइल विज्ञापन उत्पाद। फूलों की दुकान के लिए वेबसाइट बनाना पूरी तरह से वैकल्पिक है, खासकर यदि आप एक छोटे से फूलों के स्टाल की योजना बनाते हैं। फूलों की दुकान के बेचे गए सामान की कीमत निर्धारित करना प्रतिस्पर्धियों की कीमतों को ध्यान में रखते हुए किया जाना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि मूल्य निर्धारण नीति पर्याप्त रूप से लचीली हो - यह बजट और महंगे मूल्य खंड दोनों में मांग को पूरा करेगी। फूलों के उत्पादों की बिक्री, बोनस कार्ड, विभिन्न छूट और प्रचार और नियमित ग्राहकों के लिए एक वफादारी कार्यक्रम को प्रोत्साहित करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

आपको अपने स्वयं के लोगो और ब्रांडेड पैकेजिंग के निर्माण के लिए भी प्रदान करना चाहिए, जो स्टोर की पहचान बन जाएगा। एक विशेष शैली, लोगो और मूल नाम के विकास में औसतन 6,000 रूबल का खर्च आएगा। एक विज्ञापन चिह्न की लागत लगभग 20,000 होगी, जिसमें स्थापना भी शामिल है। इस तरह के विज्ञापन के बारे में मुंह के शब्द के रूप में मत भूलना। इसीलिए सबसे अच्छा विज्ञापनताजे फूल होंगे और सुंदर फूलों की व्यवस्था बनाने में सक्षम फूलों की व्यावसायिकता होगी।

5. फूलों की दुकान उत्पादन योजना

फूलों की दुकान खोलने में छह मुख्य चरण शामिल हैं, जिसमें पंजीकरण, स्थान और परिसर का चयन, भर्ती, उपकरण की खरीद, फूलों के उत्पादों के आपूर्तिकर्ताओं की खोज, बिक्री योजना और सामानों की खरीद शामिल है। अगला, हम उनमें से प्रत्येक पर करीब से नज़र डालेंगे।

1. राज्य निकायों के साथ पंजीकरण।फूलों की खुदरा बिक्री एक लाइसेंस प्राप्त गतिविधि नहीं है, जो फूलों की दुकान खोलने के लिए आवश्यक दस्तावेजों को एकत्र करने की प्रक्रिया को सरल बनाती है। एक उद्यम का संगठनात्मक और कानूनी रूप एक व्यक्तिगत उद्यमी या एलएलसी हो सकता है। एक फूल की दुकान के लिए, एक सरलीकृत कराधान प्रणाली (6% की दर से "आय") के साथ एक व्यक्तिगत उद्यमी को पंजीकृत करने की सिफारिश की जाती है। OKVED-2 के अनुसार गतिविधियों के प्रकार:

47.76.1 फूलों और अन्य पौधों, बीजों और उर्वरकों की खुदरा बिक्री विशेष भंडार. यह मुख्य गतिविधि है। फूलों के व्यवसाय में विविधता लाने और अतिरिक्त सेवाओं के लिए, आप निम्नलिखित कोड निर्दिष्ट कर सकते हैं:

47.78.3 स्मृति चिन्ह, हस्तशिल्प का खुदरा व्यापार

64.12 राष्ट्रीय डाक गतिविधियों के अलावा अन्य कूरियर गतिविधियाँ

74.10 डिजाइन के क्षेत्र में विशेष गतिविधियां

82.92 पैकेजिंग गतिविधियाँ

आपके व्यवसाय के लिए तैयार विचार

कोड की पूरी सूची दर्ज करना आवश्यक नहीं है, लेकिन यदि आप अपने व्यवसाय को और विस्तारित करने की योजना बना रहे हैं, तो यह अनुशंसा की जाती है कि आप सभी सूचीबद्ध कोड दर्ज करें जिनकी भविष्य में आवश्यकता हो सकती है।

फूलों की दुकान खोलने के लिए दस्तावेजों की सूची:

फूलों के व्यापार की अनुमति;

Rospotrebnadzor द्वारा अनुमोदन के बाद एक बार सैनिटरी और उत्पादन नियंत्रण का कार्यक्रम प्राप्त किया जाता है;

व्युत्पन्नकरण, कीटाणुशोधन और कीटाणुशोधन के लिए अनुबंध;

वेंटिलेशन और एयर कंडीशनिंग सिस्टम के रखरखाव के लिए अनुबंध;

ठोस कचरे के निर्यात और निपटान के लिए अनुबंध;

आंतरिक दस्तावेज: लेखा लॉग कीटाणुनाशक;

एसईएस स्वच्छ परमिट या प्रासंगिक गुणवत्ता प्रमाण पत्र।

2. वाणिज्यिक परिसर का स्थान और पसंद।स्थान चुनने का मुख्य मानदंड लोगों का उच्च यातायात है। यह सड़क चौराहों, शॉपिंग सेंटर या बस स्टॉप के पास का क्षेत्र, रिहायशी इलाकों में व्यस्त सड़कें हो सकती हैं। आवासीय भवन के भूतल पर एक खुदरा स्थान भी उपयुक्त है - एक नियम के रूप में, ऐसे परिसर अपेक्षाकृत सस्ते होते हैं। एक फूल की दुकान के लिए, 20 मीटर 2 का एक कमरा उपयुक्त है - यह खुदरा स्थान और फूलों के भंडारण के लिए एक छोटे से कमरे के लिए पर्याप्त होगा। परियोजना के कार्यान्वयन के लिए, शॉपिंग सेंटर के पास एक कमरा किराए पर लेने की योजना है। पट्टे पर दिए गए परिसर का क्षेत्रफल 20 मीटर 2 है, 800-1 मिलियन लोगों की आबादी वाले शहर की औसत लागत 20,000 रूबल है।

3. भर्ती।फूल की दुकान के मुख्य कर्मचारी फूलवाले हैं। एक फूलवाले की पसंद के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण अपनाने और पेशेवर कर्मचारियों को काम पर रखने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि प्रदान की जाने वाली सेवाओं की गुणवत्ता उन पर निर्भर करती है। दुकान के दैनिक संचालन के दौरान 9:00 से 21:00 बजे तक पाली में काम करने के लिए दो फूलों की आवश्यकता होगी।

4. उपकरण की खरीद।एक फूल की दुकान में, +5º से +8º C का तापमान बनाए रखना आवश्यक है, जो फूलों के लिए आरामदायक होता है। ऐसा करने के लिए, आपको एक विशेष रेफ्रिजरेटर स्थापित करने की आवश्यकता होगी। ऐसे उपकरणों की लागत 50,000-70,000 रूबल है, और स्थापना औसत 20,000 रूबल है। पैसे बचाने के लिए, आपको इस्तेमाल किए गए उपकरण खरीदने पर विचार करना चाहिए - इसकी कीमत 20-25% कम होगी। आपको छोटे काम करने वाले उपकरणों को भी ध्यान में रखना चाहिए जिन्हें फूलों के गुलदस्ते बनाने की आवश्यकता होगी - इसके लिए रूबल रखे गए हैं। एक अन्य महत्वपूर्ण बिंदु सुरक्षा और अग्निशमन उपकरणों की स्थापना है, जिसकी लागत औसतन 30,000 रूबल होगी।

5. फूल उत्पादों के आपूर्तिकर्ताओं के लिए खोजें।फूलों के व्यवसाय का आयोजन करते समय यह बिंदु महत्वपूर्ण है, क्योंकि स्टोर का काम और अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता आपूर्तिकर्ताओं की विश्वसनीयता पर निर्भर करती है। भागीदारों की खोज विषयगत मंचों और वेबसाइटों के माध्यम से की जा सकती है। आपूर्तिकर्ताओं का चुनाव बल्कि एक जिम्मेदार और श्रमसाध्य कार्य है।

6. फूलों के उत्पादों की बिक्री योजना और खरीद।स्कोप प्लानिंग बहुत है माइलस्टोनक्योंकि फूलों के उत्पादों की आपूर्ति इसी पर निर्भर करती है। गलत तरीके से गणना की गई शर्तें या तो स्टोर डाउनटाइम या उत्पाद क्षति के कारण नुकसान का कारण बन सकती हैं। इसके बाद एक और कार्य आता है - फूलों के उत्पादों की डिलीवरी के लिए एक स्थापित प्रणाली। ध्यान रहे कि हर 4-5 दिन में ताजे कटे हुए फूल लाने चाहिए। इस प्रकार, हर 5 दिनों में प्रति माह 5 खरीदारी करने की योजना है। 15-20 मीटर 2 के व्यापारिक क्षेत्र को भरने के लिए, लगभग 70,000 रूबल की प्रारंभिक खरीद की आवश्यकता होगी। इसी समय, वर्गीकरण की अतिरिक्त खरीद 10,000-15,000 रूबल की राशि होगी।

बिक्री की योजना फूल व्यवसाय की मौसमी पर आधारित होती है। बिक्री के शिखर निम्नलिखित तिथियों पर आते हैं - 14 फरवरी, 23 फरवरी, 8 मार्च, 9 मई, 1 सितंबर। इन दिनों का लाभ पूरे महीने के कुल लाभ का 20-25% हो सकता है। गर्मियों में, मांग काफी कम हो जाती है, हालांकि स्नातक और शादी के दिनों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। महीनों के हिसाब से राजस्व की मात्रा का अनुमानित शेड्यूल अंजीर में दिखाया गया है। 5 - यह फूलों की बिक्री में शिखर और गिरावट को दर्शाता है।

चित्र 5. महीनों तक फूलों के उत्पादों की बिक्री की मात्रा की गतिशीलता

एक फूल की दुकान की आय का अनुमान लगाना काफी कठिन है। प्रत्येक मामले में, मूल्य खंड, क्षेत्र, प्रतिस्पर्धियों आदि को ध्यान में रखते हुए, बिक्री की मात्रा की सावधानीपूर्वक योजना बनाना आवश्यक है। इस परियोजना में पूर्वानुमान के लिए औसत बाजार संकेतकों का उपयोग किया जाएगा। आंकड़ों के अनुसार, प्रति माह एक स्थिर स्टोर में बिक्री की मात्रा 200-250 गुलदस्ते हैं। इस तथ्य के आधार पर कि स्टोर प्रस्तुत किया जाएगा विभिन्न फूल- सस्ती और प्रीमियम दोनों - बिक्री योजना 60/40% के अनुपात पर आधारित है: अर्थात। सस्ते गुलदस्ते की संख्या 120 टुकड़े होगी, और महंगी - 80 टुकड़े। सस्ते सेगमेंट में गुलदस्ते की औसत कीमत 300 रूबल होगी, महंगे सेगमेंट में - 1500 रूबल। औसतन, मासिक राजस्व 267,150 रूबल होगा।

तालिका 2. फूलों की दुकान की नियोजित बिक्री

महीना	सस्ता खंड			महंगा खंड			प्रति माह राजस्व, रूबल
	बिक्री की मात्रा, टुकड़ा	मूल्य, रगड़,	राजस्व, रूबल	बिक्री की मात्रा, पीसीएस,	मूल्य, रगड़।	राजस्व, रूबल
सितंबर
वर्ष के लिए राजस्व:

6. फूलों की दुकान के लिए संगठनात्मक योजना

एक फूल की दुकान के संचालन के लिए, आपको एक कर्मचारी बनाने की आवश्यकता होगी:

निर्देशक- स्टोर मैनेजर, एक एकाउंटेंट और एक खरीद रसद विशेषज्ञ के काम का संयोजन। निदेशक स्वयं व्यवसाय का स्वामी हो सकता है;

फूल विक्रेता- रचनाएं तैयार करने और गुलदस्ते की बिक्री में लगे कर्मचारी;

• सफाई करने वाली औरतें(अंशकालिक), सप्ताह में 3-4 बार परिसर की सफाई करना।

दो फूलों को काम पर रखने की योजना है जो पाली में काम करेंगे। कार्य अनुसूची: 2 से 2. अभ्यास से पता चलता है कि सफल व्यापारफूल विक्रेताओं को न केवल गुलदस्ते की व्यवस्था करने और ग्राहकों के साथ आने में सक्षम होना चाहिए, बल्कि उस गुलदस्ता की पेशकश करने के लिए मनोविज्ञान को भी जानना चाहिए जिसे ग्राहक खरीदना चाहता है। इस बिंदु की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए, इसलिए फूलों का चयन करते समय, आपको इसे ध्यान में रखना चाहिए। कुल वेतन निधि 72,000 रूबल की होगी, और बीमा भुगतान को ध्यान में रखते हुए - प्रति माह 93,600 रूबल।

तालिका 3. फूलों की दुकान के कर्मचारी

चूंकि सेवाओं की सूची में गुलदस्ते की डिलीवरी शामिल है, इसलिए कूरियर सेवा के साथ सहयोग आवश्यक है। बाजार वर्तमान में विभिन्न प्रकार के सेवा विकल्प प्रदान करता है। कूरियर सेवाजो सहयोग में रुचि रखते हैं कानूनी संस्थाएं. शहर में 1 डिलीवरी की औसत दर 250 रूबल है। आमतौर पर ऐसी सेवाएं प्रदान करने वाले स्टोर 50-100 रूबल का अतिरिक्त शुल्क लेते हैं। चूंकि इस सेवा की लोकप्रियता का अनुमान लगाना काफी कठिन है, इसलिए इस परियोजना में इससे होने वाले लाभ को ध्यान में नहीं रखा गया है। सफल व्यवसाय विकास के मामले में, एक कूरियर चालक को नियुक्त करने की योजना है जो फूलों के उत्पादों को वितरित करेगा। व्यवसाय के प्रारंभिक चरण में, कर्मचारियों पर ऐसे कर्मचारी का होना लाभदायक नहीं है।

7. फूलों की दुकान के लिए वित्तीय योजना

वित्तीय योजना परियोजना की सभी आय और व्यय को ध्यान में रखती है, नियोजन क्षितिज 3 वर्ष है। यह योजना बनाई गई है कि इस अवधि के बाद संस्था को अपने व्यवसाय का विस्तार करने की आवश्यकता होगी। परियोजना शुरू करने के लिए, प्रारंभिक निवेश की मात्रा की गणना करना आवश्यक है। प्रारंभिक निवेश का लगभग 43% स्टोर के तकनीकी उपकरण और फर्नीचर में है; 45% निवेश - फूलों के उत्पादों की प्रारंभिक खरीद के लिए और काम के पहले महीनों में किराए और वेतन का भुगतान करने के लिए, विज्ञापन और पंजीकरण के लिए - 12%। इस प्रकार, प्रारंभिक निवेश की कुल राशि 311,000 रूबल होगी। परियोजना को लागू करने के लिए स्वयं के धन का उपयोग किया जाएगा।

तालिका 4. निवेश लागत

नाम	राशि	1 टुकड़ा की लागत, रगड़।	कुल राशि, रगड़।
उपकरण, फर्नीचर, उपकरण
प्रशीतन शोकेस
स्प्लिट सिस्टम (वाणिज्यिक परिसर के लिए)
पुष्प तालिका
सुरक्षा और अग्निशमन उपकरण
एक कंप्यूटर
प्लास्टिक के फूलदान
सजावटी उपकरण, उपकरण (कैंची, स्टेपलर, रैपिंग पेपर, आदि)
पंजीकरण
आईपी ​​पंजीकरण
सील बनाना, कैश रजिस्टर खोलना
कार्यशील पूंजी
फूलों की खेती के लिए फूल और पौधे
वेतन का भुगतान, काम के पहले महीनों में किराया

निश्चित लागत में किराया, उपयोगिताओं, पेरोल, विज्ञापन और मूल्यह्रास शामिल हैं। मूल्यह्रास कटौती की राशि शब्द के आधार पर सीधी-रेखा विधि द्वारा निर्धारित की जाती है लाभकारी उपयोग 5 साल में अचल संपत्ति। प्रति तय लागतइसमें कर कटौती भी शामिल है, जो इस तालिका में प्रस्तुत नहीं की गई हैं, क्योंकि उनकी राशि निश्चित नहीं है, लेकिन राजस्व की राशि पर निर्भर करती है। लागत संरचना में, पेरोल का हिस्सा 47% है, फूलों के उत्पादों की खरीद - 25%।

तालिका 5. फूलों की दुकान का मासिक खर्च

8. प्रदर्शन मूल्यांकन

251,000 रूबल के प्रारंभिक निवेश के साथ परियोजना की पेबैक अवधि 5 महीने है। नियोजित बिक्री की मात्रा तक पहुंचने पर परियोजना का शुद्ध मासिक लाभ 156,000 रूबल होगा। इसे ऑपरेशन के तीसरे महीने में नियोजित बिक्री की मात्रा तक पहुंचने की योजना है। संचालन के पहले वर्ष में बिक्री की लाभप्रदता - 21%। शुद्ध वर्तमान मूल्य सकारात्मक है और 88,312 रूबल के बराबर है, जो परियोजना के निवेश आकर्षण को इंगित करता है।

9. फूल व्यवसाय के संभावित जोखिम

योजना बनाते समय विचार करने के लिए फूलों का व्यवसाय कई तरह के जोखिमों के साथ आता है:

फूल एक खराब होने वाली वस्तु है।नुकसान से बचने के लिए, बाजार की लगातार निगरानी करना और मांग की भविष्यवाणी करना आवश्यक है;

निम्न-गुणवत्ता या दोषपूर्ण माल प्राप्त करने की संभावना।विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं को चुनकर और अनुबंध को सक्षम रूप से प्रारूपित करके इस जोखिम को कम करना संभव है;


फूल बाजार की चक्रीयता और प्रासंगिक मांग (मौसमी)।जोखिम को पूरी तरह से समाप्त करना संभव नहीं होगा, लेकिन नए व्यापार खंड खोलकर और अतिरिक्त सेवाएं शुरू करके इसके प्रभाव को कम करना संभव है;


बिक्री की मात्रा के आकलन में त्रुटियाँ, जिससे सभी फूलों के उत्पादों के 60% का निपटान हो सकता है। सांख्यिकीय डेटा एकत्र करके इस जोखिम को कम करना संभव है: स्टोर के प्रवेश द्वार पर एक सेंसर स्थापित करना जो आने वाले आगंतुकों की गणना करता है। ये संकेतक और बिक्री के आंकड़े आपको खरीदारी की इष्टतम मात्रा की गणना करने और साप्ताहिक योजना तैयार करने की अनुमति देंगे। छोटी फूलों की दुकानें 1-2 महीने के भीतर काम के प्रारूप के अनुकूल हो जाती हैं;


उच्च स्तरबाजार प्रतियोगिता।एक सोची-समझी मार्केटिंग रणनीति और निश्चित लक्ष्य हासिल करके इस जोखिम को कम करना संभव है प्रतिस्पर्धात्मक लाभ;


• विनिमय दर में उतार-चढ़ाव और सीमा शुल्क नीति के सख्त होने की संभावना।आपूर्तिकर्ताओं में विविधता लाने और घरेलू निर्माताओं से माल का हिस्सा खरीदकर इस जोखिम के प्रभाव को कम करना संभव है;
• जगह की कमी या किराए में वृद्धि।चूंकि एक अनुकूल स्थान किसी व्यवसाय की सफलता को काफी हद तक निर्धारित करता है, इसे बदलने से महत्वपूर्ण लागतें लग सकती हैं। इस जोखिम को कम करने के लिए, आपको सावधानीपूर्वक एक मकान मालिक का चयन करना चाहिए और एक लंबी अवधि के पट्टे के समझौते को समाप्त करना चाहिए।

लेख में फूलों के व्यवसाय को चलाने के जोखिमों का बहुत अच्छी तरह से वर्णन किया गया है, लेकिन इस बात पर जोर नहीं दिया गया है कि इस व्यवसाय की सफलता को प्रभावित करने वाले मुख्य कारकों में से एक मंडप का स्थान और तत्काल वातावरण में प्रतिस्पर्धा का स्तर है। ऐसा क्यों है?

सबसे पहले, क्योंकि में बड़े शहरजनसंख्या स्वयं विषम है। न तो उम्र के हिसाब से, न आय से, न ही वरीयताओं से। और यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि विभिन्न क्षेत्रों में एक अलग "औसत जांच" होती है, जो सीधे किसी व्यवसाय की लाभप्रदता को प्रभावित करती है।

दूसरे, जहां उच्च आय वाले नागरिक रहते हैं, एक पुष्प घटक के साथ गुलदस्ते का हिस्सा और राजस्व संरचना में उच्च लाभप्रदता वाले क्षेत्रों की तुलना में अधिक होगा जहां पेंशनभोगी मुख्य रूप से रहते हैं।

तीसरा, यह "संबंधित" उत्पादों और सेवाओं पर ध्यान केंद्रित करने और राजस्व में अपना हिस्सा बढ़ाने के लिए समझ में आता है, क्योंकि ज्यादातर मामलों में, उनका "बिक्री पर लाभ" मुख्य उत्पाद पर सामान्य औसत मार्जिन से अधिक होता है।

ऐसी परियोजनाओं पर काम करते हुए, मुझसे अक्सर पूछा जाता था: कौन से फूल सबसे ज्यादा मांग में हैं? न्यूनतम खरीद और उत्पाद शेष क्या होना चाहिए? मार्कअप क्या होना चाहिए? दुर्भाग्य से, इन सवालों का जवाब केवल हो सकता है व्यावहारिक अनुभवया बाजार का सावधानीपूर्वक अध्ययन। साथ ही, वह, प्रत्येक शहर में, प्रत्येक जिले में "अनुभव" अलग है। इस बात का हमेशा ध्यान रखना चाहिए।

कई वर्षों से, फूल व्यवसाय निजी उद्यमिता के प्रमुख क्षेत्रों में से एक रहा है।

यह इस तथ्य से समझाया जा सकता है कि मौसम की परवाह किए बिना, उपहार के रूप में फूल प्रासंगिक होंगे। विशेष रूप से छुट्टियां. एक फूल की दुकान खोलने के एक साल बाद एक स्थिर आय उत्पन्न करना शुरू करने के लिए, आपको सभी गणनाओं के साथ एक सक्षम व्यवसाय योजना तैयार करने की आवश्यकता है। एक अच्छी तरह से लिखित व्यवसाय योजना पहले से ही एक फूल व्यवसाय की आधी सफलता है।

आप घर पर ही शुरू से अपना खुद का फूलों का व्यवसाय खोल सकते हैं, इसमें घर में इनडोर पॉटेड प्लांट्स उगाना और उन्हें बेचना शामिल होगा। इसके लिए विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है, लेकिन घर पर पौधे उगाने से होने वाली आय न्यूनतम होगी। इसलिए इस क्षेत्र में रुचि रखने वाले उद्यमियों को अधिक गंभीर फूल व्यवसाय में निवेश करना चाहिए।

अपना फूल व्यवसाय बनाने के लिए कानूनी रूप चुनना

फूलों की दुकान खोलने के लिए, एक आईपी (व्यक्तिगत उद्यमी) को वरीयता देना उचित है।

यदि चुनाव एक व्यक्तिगत उद्यमी के पक्ष में किया जाता है, तो निम्नलिखित दस्तावेज कर कार्यालय में जमा किए जाते हैं:

• आईपी ​​(800 रूबल) के पंजीकरण के लिए राज्य शुल्क की भुगतान रसीद;
• आईपी ​​के राज्य पंजीकरण के लिए फॉर्म P21001 में आवेदन। इसे एक नोटरी द्वारा प्रमाणित किया जाना चाहिए;
• यदि लेखांकन को सरलीकृत कराधान प्रणाली के अनुसार रखा जाएगा, तो सरलीकृत कर प्रणाली में संक्रमण पर एक आवेदन प्रपत्र संख्या 26.2-1 में लिखा जाता है;
• आवेदक के आंतरिक पासपोर्ट के सभी पृष्ठों की एक प्रति।

एक आईपी खोलने के लिए दस्तावेजों के एक सेट पर विचार करने में एक सप्ताह का समय लगेगा। यदि दस्तावेजों को समय पर उठाना संभव नहीं था, तो कर कार्यालय उन्हें 2-3 सप्ताह के भीतर डाक से भेज देता है।

एक आईपी खोलने के सकारात्मक निर्णय के साथ, उद्यमी जारी किया जाता है:

• ओजीआरएनआईपी;
• USRIP से निकालें ( एकल रजिस्टरआईपी);
• कर प्राधिकरण के साथ पंजीकरण की अधिसूचना व्यक्ति;
• किसी व्यक्ति (पेंशन फंड) के क्षेत्रीय पीएफएस में पंजीकरण की अधिसूचना;
• Rosstat से - सांख्यिकी कोड के असाइनमेंट की अधिसूचना।

एक व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में पंजीकरण करने के बाद, एक मुहर (500 रूबल से) बनाना और एक बैंक खाता खोलना (1 हजार रूबल से) आवश्यक है।

OKVED कोड 52.48.32 "फूलों और अन्य पौधों, बीजों और उर्वरकों में खुदरा व्यापार"।

एक व्यक्तिगत उद्यमी को पंजीकृत करने के बाद, अगला कदम एक कैश रजिस्टर की खरीद और उसका पंजीकरण और कर प्राधिकरण के साथ बाद में पंजीकरण होगा। इस प्रक्रिया में करीब दो सप्ताह का समय लगेगा। उन दुकानों में जहां नकद रजिस्टर बेचे जाते हैं, अक्सर कर कार्यालय के साथ त्वरित पंजीकरण के लिए सेवाएं प्रदान की जाती हैं। यदि आप इस संगठन की सेवाओं का उपयोग करते हैं, तो अधिकतम 3 दिनों में सभी दस्तावेज तैयार हो जाएंगे।

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अपना फूल व्यवसाय स्थापित करने के लिए आवश्यक दस्तावेज

व्यापारिक परिसर के क्षेत्र के बावजूद, इसमें इस तरह के दस्तावेज होने चाहिए:

• जिला प्रशासन से प्राप्त व्यापारिक गतिविधियों की अनुमति (संख्या 381-Ф3 के अनुसार);
• सभी स्वच्छता मानकों के साथ व्यापारिक परिसर के अनुपालन पर स्वच्छता और महामारी विज्ञान सेवा से निष्कर्ष;
• खरीदारों की शिकायतों और सुझावों की पुस्तक;
• प्रदान की गई वस्तुओं के लिए खेप नोट;
• बेचे जा रहे माल की मूल्य सूची (यह आइटम वैकल्पिक है)।

पहले अनुरोध पर ये सभी दस्तावेज खरीदार को उपलब्ध कराने होंगे। परिसर के लिए लीज एग्रीमेंट, कैश रजिस्टर के पंजीकरण की पुष्टि करने वाला एक दस्तावेज, नकद लेनदेन का एक रजिस्टर, उपकरण के लिए दस्तावेज आदि जैसे दस्तावेज भी ट्रेडिंग रूम में रखना बेहतर है, ताकि अगर निरीक्षण कंपनी आ जाए , उन्हें तुरंत प्रदान किया जा सकता है। सभी कर्मचारियों के पास वैध चिकित्सा पुस्तकें और कार्ड होने चाहिए, जिसमें कर्मचारी का नाम और उसकी तस्वीर होगी।

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फूलों की दुकान खोलने के लिए स्थान चुनना

आउटलेट के लिए, आप स्थान चुन सकते हैं:

• शहर के शॉपिंग सेंटरों में से एक में। मास्को में उनमें से कई हैं;
• आवासीय भवनों की पहली पंक्ति के भूतल पर;
• एक अलग इमारत में। मॉस्को में ऐसा खुदरा स्थान खोजना लगभग असंभव है;
• मॉड्यूलर डिजाइन के व्यापार मंडप में एक छोटा कमरा किराए पर लेने के लिए;
• स्वर में। पहियों पर यह कमरा छोटा क्षेत्र है, आप इसे कार ट्रेलर भी कह सकते हैं;
• ऑनलाइन स्टोर में। फूल व्यवसाय विशेषज्ञ पहले से स्थापित आउटलेट व्यवसाय के साथ एक ऑनलाइन स्टोर खोलने की सलाह देते हैं। एक ऑनलाइन फूलों की दुकान अलग से मौजूद नहीं हो सकती। समझाना आसान है। आखिरकार, फूल एक खराब होने वाली वस्तु है।

खुदरा स्थान का स्थान चुनने में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि गलती न करें। फूलों की बिक्री के लिए सबसे लाभदायक स्थान एक खुदरा दुकान है, जो राजमार्ग के निकट स्थित है। फूल की दुकान भले ही मेट्रो स्टेशन के पास हो, लेकिन पास में कोई सड़क न हो, आप इससे बड़े मुनाफे की उम्मीद नहीं कर सकते।

पट्टे का समापन करते समय, यह स्पष्ट करना आवश्यक है कि क्या उपयोगिता बिल और कचरा संग्रहण किराए में शामिल हैं। यदि क्षेत्र एक शॉपिंग सेंटर या आवासीय भवन में किराए पर लिया गया है, तो आपको तुरंत बाहरी विज्ञापन जैसे अवसर की उपलब्धता को स्पष्ट करना चाहिए। अक्सर यह बस मौजूद नहीं होता है। इस मामले में, इस कमरे को मना करना बेहतर है।

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फूल व्यवसाय के आयोजन के लिए उपकरण

एक फूल की दुकान में सबसे महत्वपूर्ण उपकरण एक रेफ्रिजरेटर है। इसके बिना दुकान खोलना अस्वीकार्य है। यदि आप एक व्यक्तिगत आदेश पर एक प्रशीतन इकाई बनाते हैं, तो उपकरण की लागत लगभग 150 हजार रूबल होगी।

टोनर और छोटे मंडपों के लिए सर्दियों के विकल्पों के साथ मानक विभाजन प्रणाली स्थापित की गई है। एक कीमत पर, इस उपकरण की कीमत पारंपरिक एयर कंडीशनर को स्थापित करने के समान होगी।

फूलों और फूलों के गमलों के लिए आपको अधिक रैक की आवश्यकता होगी। टोनर और छोटे मंडपों में, आमतौर पर सरल उपकरण स्थापित किए जाते हैं: उनके लिए विशेष डिजाइन और प्लास्टिक के फ्लास्क। बड़े रेफ्रिजरेटर अलमारियों और कांच के फूलदानों का उपयोग करते हैं।

गौर कीजिए कि फूलों की दुकान खोलने में कितना खर्च आता है। मास्को में आवश्यक खुदरा उपकरणों की लागत:

• एयर कंडीशनिंग - 20 हजार रूबल;
• रेफ्रिजरेटर - 40 हजार रूबल;
• थर्मल पर्दा - 15 हजार रूबल;
• फूलवाला की मेज - 7 हजार रूबल;
• एक फूल की दुकान के लिए सूची और सामान - 28 हजार रूबल।

कुल उपकरण की कीमत 110 हजार रूबल होगी।

इंटरनेट आपको प्रत्येक शहर में आवश्यक उपकरणों की सटीक लागत का पता लगाने में मदद करेगा।

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फूल की दुकान के कर्मचारी

काम करने वाले कर्मचारियों में 1 प्रशासक, 2 फूलवाला, 1 लेखाकार शामिल होना चाहिए। आप एक एकाउंटेंट को काम पर नहीं रख सकते हैं, लेकिन कंपनी के लिए कानूनी और लेखा सेवाओं के लिए किसी तीसरे पक्ष की कंपनी की सेवाओं का उपयोग कर सकते हैं। और अगर स्टोर में वेबसाइट के माध्यम से एक वितरण चैनल भी है, तो आपको किसी अन्य व्यक्ति की आवश्यकता होगी जो इंटरनेट के माध्यम से ऑर्डर लेगा और उन्हें पूरा करेगा, लेकिन व्यवसाय की शुरुआत में, ऑनलाइन फूलों की दुकान खोलना केवल पैसे की बर्बादी है। आप इंटरनेट के माध्यम से एक वितरण चैनल खोलने के बारे में सोच सकते हैं जब बिक्री के मुख्य बिंदु का काम अच्छी तरह से स्थापित हो। फूलों की दुकान में व्यवसाय खोलते समय, आपको सक्षम विक्रेताओं को नियुक्त करने की आवश्यकता होती है। केवल वे निर्भर हैं सकारात्मक समीक्षाखरीदार।

कर्मचारियों का वेतन होगा:

• प्रशासक - 30 हजार रूबल;
• विक्रेता-फूलवाला (2 लोग) - 50 हजार रूबल;
• कंपनी का लेखा और कानूनी समर्थन - 10 हजार रूबल।

कुल 90 हजार रूबल।

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रेंज और इसकी विशेषताएं

यदि बिक्री क्षेत्र छोटा है, तो ताजा कटे हुए फूल बेचने का आदर्श विकल्प होगा। कमरों का घर के पौधेऔर संबंधित उत्पाद ऐसी जगहों पर खरीदार नहीं देख रहे हैं। इसके अलावा, इस श्रेणी का सामान बहुत अधिक स्थान लेता है। कटे हुए फूलों की रेंज का विस्तार करने के लिए इस बिक्री क्षेत्र का उपयोग करना अधिक लाभदायक होगा।

टोनर के लिए, छोटे क्षेत्र के कारण, यह कार्नेशन्स (साधारण और स्प्रे), गुलदाउदी (एकल-सिर और स्प्रे), गुलाब (नियमित और स्प्रे), गेरबेरा और ट्यूलिप के वर्गीकरण को प्राथमिकता देने योग्य है। रंग सीमा: सफेद, पीला, लाल और मोटली।

10 वर्ग मीटर के एक मंडप के लिए। मी रेंज टोनर के समान होगी। यदि क्षेत्रफल 20 वर्ग मीटर से है। मी और अधिक, तो ऑर्किड, आईरिस और एन्थ्यूरियम को वर्गीकरण में जोड़ना संभव होगा। गुलाब की किस्मों की संख्या भी बढ़ाई जा सकती है।

30 वर्गमीटर के बिक्री क्षेत्र वाले स्टोर के लिए। मी, रेंज में इनडोर पॉटेड प्लांट्स, मिट्टी, उर्वरक, बर्तन और अन्य सामान शामिल हो सकते हैं। यदि दुकान का क्षेत्रफल 50 वर्गमीटर से है। मी और अधिक, तो सीमा को अधिकतम तक बढ़ाया जा सकता है। विदेशी पौधों, बड़े आकार के पौधों और विभिन्न प्रकार की मिट्टी आदि को शामिल करना संभव होगा। बड़े बिक्री क्षेत्र वाले स्टोरों के लिए, उत्पादों और उपहारों की पैकेजिंग को व्यवस्थित करना आवश्यक है, या, उदाहरण के लिए, उत्पादन ताजे फूलों से लेखक के पोस्टकार्ड।

फूलों का व्यवसाय, सबसे पहले, छोटे निवेश और अच्छी लाभप्रदता के साथ आकर्षित करता है। हालांकि, फूलों की नाजुकता, बिक्री के मौसम और कई अन्य कारकों के कारण, आपको व्यवसाय के आयोजन के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण अपनाना चाहिए।

[ छिपाना ]

फूल व्यवसाय की मुख्य बारीकियां

फूलों पर व्यवसाय बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित विशेषताओं पर विचार करने की आवश्यकता है:

1. विकारी खाद्य पदार्थ। फूल अपना मूल स्वरूप खो देते हैं, और यह बहुत जल्दी होता है। इस संबंध में न केवल आपके स्टोर की वनस्पतियों की उचित देखभाल की आवश्यकता होगी, बल्कि सामानों की खरीद की सावधानीपूर्वक योजना भी बनानी होगी।
2. उत्पाद दरें। फूलों की प्राइम कॉस्ट काफी कम होती है, लेकिन उन पर मार्जिन 100 से 150 फीसदी तक होता है। दवाओं या हथियारों जैसे सामानों की सीमित सूची में ही ऐसे महत्वपूर्ण संकेतक होते हैं। व्यवसाय पर प्रतिफल को अधिकतम करने के लिए, स्वामी को इस तथ्य को ध्यान में रखना चाहिए।
3. लचीलापन। एक फूल व्यवसाय के लिए एक महत्वपूर्ण स्टार्ट-अप पूंजी की आवश्यकता नहीं होती है, और महत्वपूर्ण रूप से, व्यवसाय को बंद करने के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है।
4. मौसमी। राजस्व वर्ष के समय के आधार पर बदल जाएगा। सुपर-प्रॉफिट छुट्टियों पर होंगे, एक ऐसा समय जब फूलों के गुलदस्ते के रूप में उपहार ध्यान की मुख्य अभिव्यक्ति बन जाएंगे। व्यवसाय के लिए सबसे अधिक लाभहीन मौसम गर्मियों का होगा, जब लोगों को गर्मियों के कॉटेज में फूल उगाने या बस उन्हें पार्कों में लेने का अवसर मिलेगा।

फूल व्यापार प्रपत्र

फूलों की बिक्री में संलग्न होने का निर्णय लेने के बाद अगला कदम इस गतिविधि के रूप का चुनाव होगा। फूल व्यवसाय के कई प्रारूप हैं, जिनमें से प्रत्येक के अपने फायदे और नुकसान हैं।

फूलों का होता है कारोबार :

• फूल तंबू;
• फूलों की छोटी दुकानें;
• फूल ऑनलाइन स्टोर;
• फूल बुटीक।

फूल तंबू

इस प्रारूप का मुख्य नुकसान स्थान पर बड़ी निर्भरता है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि यहां प्रतिस्पर्धा से बचना संभव नहीं होगा, और फूलों के साथ दो अलग-अलग तंबू एक दूसरे के बगल में खड़े हैं, यह एक सामान्य घटना है। आदर्श विकल्प लोगों के एक बड़े प्रवाह के बगल में भविष्य का स्टाल खोलना होगा। एक उदाहरण के रूप में, एक भीड़-भाड़ वाले वर्ग पर विचार करें, जहाँ आप युवा लोगों को जल्दी में डेट पर फूल बेचकर अच्छा पैसा कमा सकते हैं।

कमरे के छोटे आयामों के कारण, फूलों की देखभाल पर उचित ध्यान देना असंभव है। मालिक को उत्पादों को कुछ अलमारियों पर जितना संभव हो सके रखने की आवश्यकता होगी और साथ ही साथ माल की गुणवत्ता को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

फूलों की छोटी दुकानें

हम बात कर रहे हैं 30 एम2 के क्षेत्र में पूर्ण विकसित फूलों की दुकानों के बारे में। इस तरह के व्यवसाय के लिए न केवल पर्याप्त निवेश की आवश्यकता होगी, बल्कि और भी अधिक गहरा अवलोकन करनाप्रतियोगी। ऐसे प्रतिष्ठानों के पास आउटलेट का पता लगाना कमाई में महत्वपूर्ण नुकसान से भरा है। लाभ की मात्रा में एक महत्वपूर्ण भूमिका एक समृद्ध वर्गीकरण द्वारा भी निभाई जाएगी, जिसे परिसर के क्षेत्र से बढ़ाया जा सकता है। साथ ही कर्मचारियों की संख्या बढ़ाने की जरूरत है। यदि एक विक्रेता मंडप में काम कर सकता है, तो स्टोर में कई कर्मचारी होने चाहिए, और एक फूलवाला की वांछित शिक्षा के साथ।

फूल ऑनलाइन स्टोर

कई व्यवसायियों के पास आज फूलों की बिक्री के लिए पहले से ही लोकप्रिय ऑनलाइन परियोजनाएं हैं, और उनकी प्रतिक्रिया के आधार पर, इस प्रारूप के कई लाभों पर ध्यान दिया जा सकता है। लेन-देन करते समय खरीदार के लिए सबसे महत्वपूर्ण प्लस सुविधा होगी। एक नियम के रूप में, लोगों के पास ज्यादा खाली समय नहीं होता है, इस संबंध में, मोबाइल डिवाइस या होम कंप्यूटर से खरीदारी करना बेहद आकर्षक लगता है।

एक ऑनलाइन स्टोर को व्यवस्थित करने में सबसे महत्वपूर्ण कदम एक वेबसाइट का विकास है। ऐसे पोर्टल का निर्माण विशेष रूप से एक पेशेवर द्वारा किया जाना चाहिए, क्योंकि से दिखावटऔर सेवा की सुविधा शेर के हिस्से की सफलता पर निर्भर करेगी। इस चरण के महत्व को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है, इसलिए एक विश्वसनीय वेब स्टूडियो से संपर्क करना सबसे अच्छा है।

फूलों के भंडारण और वितरण के संगठन के लिए कमरे द्वारा भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है। जिस कमरे में सामान अपने ग्राहकों का इंतजार कर रहा होगा, वह सूखा और ठंडा होना चाहिए। आदर्श रूप से, कमरे में तापमान लगभग 18 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। डिलीवरी को जिम्मेदार लोगों द्वारा संभाला जाना चाहिए, देरी और देरी अस्वीकार्य है।

फूलों की दुकान

शुरुआत में सबसे महंगा, लेकिन साथ ही फूल व्यवसाय का सबसे लाभदायक प्रारूप सैलून है। ऐसे कमरे का क्षेत्रफल कम से कम 60 m2 होना चाहिए।

एक फूल बुटीक के लिए संभावनाएं व्यावहारिक रूप से असीमित हैं। सभी विवरणों और बारीकियों पर ध्यान देने के साथ, एक व्यवसाय अपने मालिक के लिए भारी मुनाफा ला सकता है।

मुख्य रूप से उच्च योग्य कर्मियों की उपस्थिति के कारण ऐसी संस्था की संभावनाओं का काफी विस्तार हुआ है। पेशेवर फूलवाले महंगे पौधों की किस्मों से असली मास्टरपीस बनाने में सक्षम हैं। ऐसे उत्पाद के लिए, अंत में, ग्राहक को एक गोल राशि का भुगतान करना होगा, इसलिए एक फूल सैलून विशेष रूप से बड़े शहरों के लिए एक व्यवसाय है।

इस फॉर्म की महत्वपूर्ण विशिष्ट विशेषताओं में से एक कॉर्पोरेट ग्राहकों के साथ काम करने की क्षमता है। विभिन्न संगठनों के साथ संपन्न किए गए अनुबंध और समझौते तुरंत आपके व्यवसाय की आय में सबसे महत्वपूर्ण स्थान लेंगे।

फोटो गैलरी

फूल मंडप फुलॊ की दुकान एक फूल ऑनलाइन स्टोर का एक उदाहरणफूल सैलून

फूल व्यवसाय खोलने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

एक फूल व्यवसाय को खरोंच से खोलने के सभी फायदे और नुकसान के गहन विश्लेषण के बाद, आपको सीधे कार्यों पर जाने की जरूरत है। यह समझने के लिए कि कहां से शुरू करना है, सबसे पहले, आपको एक स्पष्ट योजना तैयार करने की आवश्यकता है, जिसमें कार्यान्वयन के लिए आवश्यक सभी कदम शामिल होंगे।

क्रियाओं का क्रम इस प्रकार है:

1. दस्तावेजों का पंजीकरण।
2. आपूर्तिकर्ता खोज।
3. दुकान की जगह ढूँढना।
4. उपकरण की खरीद।
5. कार्मिक चयन।
6. वर्गीकरण संकलन।
7. विज्ञापन।

कागजी कार्रवाई

व्यवसाय पंजीकृत करने की प्रक्रिया सरल है और इसमें अधिक समय नहीं लगता है। लेकिन आईपी के पंजीकरण के अलावा बिक्री केन्द्रदस्तावेजों की एक सूची होनी चाहिए, जिनमें से अधिकांश ग्राहकों के लिए उपलब्ध होनी चाहिए।

इन दस्तावेजों में शामिल हैं:

• व्यापार लाइसेंस;
• मानकों के अनुपालन पर स्वच्छता और महामारी विज्ञान स्टेशन का निष्कर्ष;
• शिकायतों और सुझावों की पुस्तक;
• पैकिंग सूची।

आपूर्तिकर्ता खोज

जोखिमों को कम करने के लिए, अनुभवी उद्यमी एक साथ कई आपूर्तिकर्ताओं के साथ काम करते हैं। उन्हें चुनते समय, आपको विश्वसनीयता और आपके लिए प्रासंगिक मूल्य निर्धारण नीति द्वारा निर्देशित होने की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, कोलंबिया के एक उत्पाद की कीमत कम है, लेकिन उत्पाद की गुणवत्ता कम होने के कारण बिक्री की गति यथासंभव तेज होनी चाहिए। ऐसे उत्पाद विशेष रूप से मंडप और स्टालों के लिए उपयुक्त हैं।

रूस के थोक विक्रेताओं के फूल अधिक महंगी कीमत में भिन्न होते हैं, जबकि शेल्फ जीवन बहुत लंबा होता है।

बाजार पर मुख्य आपूर्तिकर्ता हैं:

• हॉलैंड;
• इक्वाडोर;
• रूस।

इन देशों के सामानों पर ध्यान देना जरूरी है।

से कम नहीं महत्वपूर्ण भूमिकामाल की एक सक्षम खरीद निभाता है।

ऐसी कई प्रकार की प्रक्रियाएं हैं:

1. बुनियादी खरीद। वे पद और उनके नंबर जो किसी भी हाल में बेचे जाते हैं। मुख्य खरीद के माध्यम से, सीमा को पूर्व-आदेश के साथ फिर से भर दिया जाता है, इससे भविष्य में आपका समय और प्रयास बचेगा। इसके अलावा, बुनियादी खरीद पर छूट है।
2. अतिरिक्त खरीद। व्यवसाय प्रक्रिया में एक निश्चित अनुभव की आवश्यकता होती है। एक निश्चित किस्म या प्रकार के फूल खरीदे जाते हैं, जिन्हें बेचा जाना चाहिए। में स्थिरांक इस मामले मेंनहीं और नहीं हो सकता, क्योंकि मांग लगातार बदल रही है।
3. छुट्टी की खरीदारी। ऐसे दिनों में मांग चरम पर हो जाती है, क्रमशः अधिक मात्रा में खरीदारी की जाती है। फूल व्यवसायियों के लिए मुख्य अवकाश 14 फरवरी व 8 मार्च को रहेगा। पहले मामले में, खरीद तारीख से तीन सप्ताह पहले की जाती है, दूसरे में - एक महीने में।

दुकान अंतरिक्ष खोज

परिसर की खोज और चयन करते समय, व्यवसायियों को, एक नियम के रूप में, उस स्थान की जनसंख्या की डिग्री द्वारा निर्देशित किया जाता है जिसमें यह परिसर स्थित है।

आउटलेट स्थित हो सकता है:

• स्वर में;
• पवेलियन में
• एक अलग कमरे में;
• एक आवासीय भवन की पहली मंजिल पर;
• मॉल में।

अगर किराए पर बचत करने की जरूरत है, तो आप शॉपिंग सेंटर चुन सकते हैं।

पट्टा समझौते का समापन करते समय, कुछ बारीकियां भी होती हैं। विशेष रूप से, यह स्पष्ट करना महत्वपूर्ण है कि मासिक भुगतान की राशि में उपयोगिताओं को शामिल किया गया है या नहीं।

यह वीडियो फूलों की दुकान के लिए परिसर के सही चुनाव के बारे में बताता है। सामग्री UFL फूल वितरण चैनल से ली गई है।

उपकरणों की खरीद

अनिवार्य खरीद में से, यह हाइलाइट करने लायक है रोकड़ रजिस्टर. इसकी लागत 9 से 15 हजार रूबल से भिन्न होती है। रेफ्रिजरेटर खरीदना वांछनीय होगा, खासकर मध्यम और बड़े स्टोर के लिए। छोटे कमरों के लिए, आप अपने आप को एयर कंडीशनर स्थापित करने तक सीमित कर सकते हैं।

इसमें गुलदस्ते के लिए पैकेजिंग की खरीद भी शामिल है। पारदर्शी सिलोफ़न पैकेजिंग का सबसे लोकप्रिय प्रकार है, इसे खरीदना अनिवार्य है।

इसके अलावा, आपको पंजीकरण के अन्य साधनों पर ध्यान देना चाहिए:

• ग्रिड;
• फीता;
• लगा;
• चटाई

उपकरण चुनते समय, आप अपने आप को एक सेक्टर और कैंची तक सीमित कर सकते हैं।

भर्ती

कर्मियों के चयन में विशेष महत्व कर्मचारी की रचनात्मक क्षमता है। फूलों की दुकान के कर्मचारियों में लीक से हटकर सोच होनी चाहिए, मौलिकता और रचनात्मकता मुख्य गुण हैं। फूलों से डिजाइनर उत्पादों से निपटने वाले सैलून के लिए, एक फूलवाला की शिक्षा के साथ एक उच्च योग्य कर्मचारी की आवश्यकता होती है।

ग्राहक सेवा कर्मचारियों के अलावा, बड़े प्रतिष्ठानों को एक लेखाकार और प्रशासक की आवश्यकता होगी। एक ऑनलाइन स्टोर जिम्मेदार कोरियर और ड्राइवरों के बिना नहीं कर सकता।

साथ ही, किसी भी प्रकार के उद्यम के लिए, कर्मचारियों की मित्रता एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। फूल व्यवसाय की स्थिति में यह भूमिका काफी बढ़ जाती है। खरीदार दुकान पर आता है, एक नियम के रूप में, में अच्छा मूड, कर्मचारी का कार्य इस मनोदशा को बनाए रखना और बढ़ाना है।

वर्गीकरण संकलन

परियोजना की वापसी की दर और इसकी सफलता सीधे वर्गीकरण के आकार पर निर्भर करती है। लेकिन फूलों के व्यवसाय के सभी रूपों के लिए उत्पादों का कोई सार्वभौमिक चयन नहीं है। इसकी विशेषताओं के कारण, प्रत्येक प्रारूप को एक निश्चित श्रेणी के सामानों की आवश्यकता होती है।

मंडप के लिए

छोटे तंबू, स्टॉल और मंडप सजीव कटे पौधों के चयन तक सीमित हैं। में सुरक्षित बड़े कारोबार के कारण भीड़ - भाड़ वाली जगहऐसे उत्पादों के पास गुणवत्ता खोने का समय नहीं है। वहीं, समान सामान खरीदते समय छोटे उद्यमों के लिए बिचौलियों के माध्यम से काम करना अधिक लाभदायक होता है।

सबसे लोकप्रिय प्रकार के कटे हुए ताजे फूलों में, निम्नलिखित को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• कार्नेशन;
• गुलदाउदी;
• गुलाब;
• जरबेरा;
• ट्यूलिप.

दुकान के लिए

दुकानें और फूलों के बुटीक अपनी सीमा का काफी विस्तार करते हैं।

इसमें शामिल हो सकते हैं:

• एक्सोटिक्स सहित कटे हुए फूल;
• डिजाइनर गुलदस्ते;
• सजावटी इनडोर पौधे;
• फूलों की देखभाल के उत्पाद;
• मिट्टी;
• बर्तन और फूलदान।

कुछ प्रतिष्ठान अपने वर्गीकरण में विविधता लाते हैं:

• छुट्टी कार्ड;
• स्मृति चिन्ह;
• खिलौने।

विज्ञापन

फूल व्यवसाय के मामले में एक विपणन अभियान बड़े पैमाने पर नहीं होना चाहिए। उद्यमी खुद को संकेतों और पत्रक तक सीमित रखते हैं। फूलों के बुटीक टेलीविजन पर विज्ञापन दे सकते हैं। इंटरनेट परियोजनाएं विभिन्न तृतीय-पक्ष पोर्टलों और विभिन्न बैनरों पर अपने बारे में जानकारी रखती हैं।

फूल व्यवसाय लाभप्रदता

विशेषज्ञों के अनुसार, फूल व्यवसाय की लाभप्रदता अपेक्षाकृत अधिक है। सटीक प्रतिशत व्यवसाय के आकार और स्थान और स्टाफिंग जैसे अन्य कारकों पर निर्भर करता है। वनस्पति व्यापार बाजार अच्छी वृद्धि दर दिखाता है, जिसका अर्थ है कि आने वाले वर्षों में इसमें प्रवेश करना संभव है।

एक से अधिक मजबूत व्यवसाय अपने पैरों पर खड़ा करने वाले व्यवसायियों का कहना है कि इससे उन्हें कोई फर्क नहीं पड़ता कि क्या व्यापार करें। लेकिन फूल और गुलदस्ते को व्यवसाय के रूप में बेचना एक विशेष पेशा है। आप सुंदरता में व्यापार करते हैं, और यहां तक ​​कि उच्च लाभप्रदता के साथ भी। पूर्वानुमान बताते हैं कि निकट भविष्य में रूस में फूलों का कारोबार अच्छी वृद्धि दर दिखाएगा। इसका मतलब है कि इस बाजार में प्रवेश करने में कम से कम 2-3 साल और देर नहीं हुई है। लेकिन ऐसा लगता है कि फूल बेचना आसान है। सच्ची में?

हम आपको स्टेप बाई स्टेप दिखाएंगे कि फूलों का व्यवसाय कैसे खोलें।

फूल व्यवसाय: पेशेवरों और विपक्ष

अपनी खुद की फूलों की दुकान खोलने के विचार से व्यवसायियों को क्या आकर्षित करता है ?:

• आसान प्रवेश…। इसे शुरू करने के लिए बहुत अधिक स्टार्ट-अप पूंजी की आवश्यकता नहीं होती है। मेट्रो के पास या बस स्टॉप पर एक छोटा सा मंडप खोलने के लिए यह राशि 6-8 हजार डॉलर हो सकती है।
• ... और बाहर निकलें। यह भी महत्वपूर्ण है। यदि आप मामले को बंद करना चाहते हैं, तो, सामान्य नौकरशाही प्रक्रियाओं के अलावा, आपको केवल उपकरण बेचना होगा।
• वास्तव में बड़ा बिक्री मार्जिन। फूल एक हथियार नहीं हैं, और दवाएं नहीं हैं, लेकिन उन्हें बेचते समय मार्कअप का प्रतिशत समान संकेतकों पर जाता है: 100 - 150% प्लस लागत। जो प्रेरणादायक है। क्या फूलों का व्यवसाय करना लाभदायक है? उत्तर स्पष्ट है।

लेकिन, दूसरी ओर, मार्कअप इतना बड़ा नहीं होता अगर यह इस व्यवसाय के जोखिमों के लिए नहीं होता, जिसे शुरुआती लोग आसानी से नहीं भूल सकते:

• अल्पकालिक उत्पाद। अस्वीकृति का एक बड़ा प्रतिशत, जो हर घंटे बढ़ रहा है। फूल मुरझा जाते हैं दुर्भाग्य से...
• मौसमी। आप निश्चित रूप से जिस चीज पर भरोसा कर सकते हैं वह है 8 मार्च, 23 फरवरी, वेलेंटाइन डे, 1 सितंबर। वह, शायद, सब कुछ है। सारी गर्मी एक "मृत", अप्रतिम मौसम है।

पर्यटन एक प्रासंगिक और आशाजनक व्यवसाय है। खरोंच से: डिजाइन, परिसर की पसंद, इंटीरियर, भर्ती और पहले ग्राहकों का आकर्षण।

इसके अलावा, हमारे पास कार वॉश खोलने के निर्देश हैं: सैनिटरी आवश्यकताएं, एक बॉक्स किराए पर लेना, कार वॉश के प्रकार, अतिरिक्त और बुनियादी सेवाएं, ग्राहक के कमरे को सजाना, और बहुत कुछ।

फूलों का व्यवसाय कैसे शुरू करें

फूलों का व्यवसाय कैसे व्यवस्थित करें? यह किसी अन्य की तुलना में स्थान के सही चुनाव पर अधिक निर्भर करता है। व्यावसायिक गुलदस्ते व्यावसायिक जिलों में आउटलेट्स पर सबसे अधिक बेचे जाते हैं। फूलों की बिक्री के लिए "अंक" को निम्नानुसार वर्गीकृत किया जा सकता है:

1. मेट्रो और बस स्टॉप के पास मंडप, फूलों के स्टॉल। इसमें बाजारों और शॉपिंग सेंटरों में व्यापारिक स्थान भी शामिल हैं। ऐसे पॉइंट्स का पेबैक लोकेशन पर निर्भर करता है। यह बहुत ही प्रचलित होना चाहिए। इस धंधे के अंदरूनी सूत्रों का कहना है कि 8 मार्च को फूल कारोबार ही इसकी जगह चुकाता है।
2. शॉपिंग सेंटरों में शॉपिंग और व्यापारिक जिलों की पहली मंजिल पर छोटी दुकानें। इस तरह के बिंदुओं के पास उपहार, पैकेजिंग, स्मृति चिन्ह, गमले में लगे पौधों और अन्य चीजों के माध्यम से अपने वर्गीकरण का विस्तार करने का अवसर होता है।
3. विलासिता-श्रेणी की फूलों की दुकानें, तथाकथित फूलों की बुटीक। वे महंगे शॉपिंग सेंटरों में अन्य बुटीक से घिरे हुए हैं। महंगी पैकेजिंग में "अनन्य" सामान। लक्षित दर्शक धनी लोग हैं।
4. इंटरनेट की दुकानें। ऑनलाइन फूलों का व्यापार सबसे कम विकसित (विशेषकर प्रांतों में) है, लेकिन सबसे आशाजनक दिशा है।

थोक फूल आपूर्तिकर्ता

थोक विक्रेता और बड़े आपूर्तिकर्ता हॉलैंड, कोलंबिया, इक्वाडोर के साथ-साथ स्थानीय उत्पादकों के फूलों की पेशकश करते हैं।

गुलाब के बारे में कुछ। डच गुलाब एक उच्च गुणवत्ता वाला और महंगा उत्पाद है। इसे "गीला" लाया जाता है, यानी बाल्टी, ट्रक में, इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है और तदनुसार, इसकी लागत अधिक होती है। दक्षिण अमेरिका से फूल, इसके विपरीत, गत्ते के बक्से में हवा से सुखाए जाते हैं। हालाँकि इक्वाडोर के गुलाबों के सिर बड़े होते हैं, लेकिन उनकी कीमत कम होती है और वे उतने प्रस्तुत करने योग्य नहीं लगते। यह एक "सड़क" उत्पाद है। खरीद पर स्थानीय उत्पादकों के फूलों की कीमत विदेशों के समान या अधिक महंगी होती है। इस तरह के सामान को ज्यादा समय तक स्टोर नहीं किया जाता और कई गुलाबों को रिजेक्ट कर दिया जाता है। लेकिन, इसके बावजूद स्थानीय फूलों को अपना खरीदार मिल जाता है, खासकर मौसम में। वे "अधिक जीवित" हैं और आयातित लोगों के विपरीत गंध करते हैं।

सिर्फ गुलाब नहीं।वास्तव में, छोटी दुकानों और सैलून की "रोटी" गुलाब नहीं है, बल्कि "इनडोर" फूल हैं: गुलदाउदी, कार्नेशन्स, ट्यूलिप, मौसम के अनुसार। उनकी डिलीवरी को घड़ी की कल की तरह समायोजित किया जाना चाहिए। आखिरकार, इन फूलों की बिक्री से प्राप्त राशि से ही किराया, सांप्रदायिक सेवाओं, वेतन और करों का भुगतान किया जाता है।

विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता फूल व्यवसाय का एक बड़ा हिस्सा हैं। आखिरकार, वर्ष को खिलाने वाले निर्णायक दिनों में: 8 मार्च। 14 फरवरी, 1 सितंबर, कभी-कभी आपको हर चीज की जरूरत होती है और तत्काल। और आपके आपूर्तिकर्ता को आपको निराश नहीं करना चाहिए।

खरोंच से फूलों की दुकान कैसे खोलें: एक नमूना व्यवसाय योजना

फूलों की दुकान का क्षेत्रफल 8-10 वर्गमीटर है। परिसर के लिए आवश्यकताएं, और इसलिए उपयोगिता लागत न्यूनतम हैं। मंडप में सीवरेज, पानी की आपूर्ति नहीं हो सकती है।

फूलों की दुकान खोलने में कितना खर्चा आता है?

आपको निम्नलिखित न्यूनतम उपकरण प्राप्त करने की आवश्यकता है:

1. रैक 30 हजार रूबल
2. कार्यालय की कुर्सी - 3 टुकड़े, 10 हजार रूबल
3. एर्गोनोमिक ऑफिस टेबल - 2 पीसी। 10 हजार रूबल
4. फूलदान, विशेष फूल स्टैंड, उपभोग्य वस्तुएं, पहली बार लगभग 25 हजार रूबल

कुल: 75 हजार रूबल।

हम तीन महीने के लिए गिनते हैं, यह मानते हुए कि यह समय फूलों का "जादू" दिन है - 8 मार्च। चलो $1,000 प्रति माह की दर से किराया लेते हैं। शहर, स्थान के आधार पर, किराए की राशि काफी भिन्न होती है। कुल 108 हजार रूबल। - किराया।

उद्घाटन से पहले प्रारंभिक निवेश की राशि 183 हजार रूबल थी। यह ज्यादा नहीं है, लेकिन सिंह का हिस्सा सामान की खरीद और मौजूदा खर्च होगा।

कार्मिक: 2 विक्रेता, एक अनुबंध पर एक लेखाकार और एक प्रशासक, वह मालिक भी है। आइए 90% का ट्रेड मार्जिन लें। यह इस समय औसत है। यदि स्थान सही ढंग से चुना गया है, तो दैनिक राजस्व लगभग 13 हजार रूबल प्रति दिन होना चाहिए, और मासिक राजस्व 390 रूबल होना चाहिए।

आइए व्यवसाय करने की लागत की गणना करें:

• माल की खरीद - 200.0 हजार रूबल;
• प्रोद्भवन के साथ वेतन - 60 हजार रूबल;
• फूलों की दुकान के लिए परिसर का किराया - 35 हजार रूबल;
• उपयोगिता बिल (हीटिंग, बिजली, आदि) - 18.0 हजार रूबल;
• वर्तमान जरूरतों के लिए उपभोग्य वस्तुएं - 6.0 हजार रूबल;
• कर - 10.0 हजार रूबल।

कुल लागत - 329 हजार रूबल।
इन अनुमानित आंकड़ों के आधार पर, लाभ 61 हजार रूबल होगा। यह 15.6% की लाभप्रदता निकला। हम इस बात का ध्यान रखते हैं कि हम बात कर रहे हैं वसंत. में गर्मी का समयस्कोर कम होगा।

व्यवहार में, ऐसे बिंदु लंबी अवधि में तभी लाभदायक होते हैं जब उनमें से कई (कम से कम तीन) हों, यानी एक नेटवर्क बनाया गया हो।

औसत फूल की दुकान

50.0 वर्ग मीटर के क्षेत्र के साथ फूलों की दुकान के लिए परिसर। मीटर। फूल व्यवसाय के लिए उपकरणों की सूची में एक रेफ्रिजेरेटेड डिस्प्ले केस जोड़ा जाना चाहिए। यह बेहतर है अगर यह विशेष, फूलवाला उपकरण) और एक फूलवाला की मेज है। इसके अलावा, वाणिज्यिक उपकरणों की श्रेणी अधिक होनी चाहिए, कंप्यूटर उपकरण और एक जलवायु प्रणाली मौजूद होनी चाहिए।

फूल की दुकान के कर्मचारी

एक फूल की दुकान के लिए आपको चाहिए: कम से कम दो विक्रेता, एक फूलवाला, एक प्रशासक। यदि कोई इंटरनेट साइट और डिलीवरी सेवाएं हैं, तो आपको एक कूरियर की भी आवश्यकता होगी। कर्मचारियों को काम पर रखते समय, आपको चरम सीमा पर नहीं जाना चाहिए:

• पहले तो। उन लोगों को न लें जो पहले सड़क पर काम करते थे दुकान में। अनुभव वाले नियोक्ता कहते हैं कि ऐसे श्रमिकों का स्वाद खराब हो जाता है, और उन्हें "झाड़ू" मिलता है।
• दूसरी बात, हायरिंग करते समय विभिन्न प्रकार के फ्लोरिस्टिक कोर्स, डिप्लोमा और डिप्लोमा पर ज्यादा ध्यान न दें। अभ्यास से पता चलता है कि एक अच्छी फूलों की दुकान में व्यावहारिक अनुभव और फूलों को "पुनर्जीवित" करने के लिए एक दर्जन से अधिक तरीके डिप्लोमा से अधिक महत्वपूर्ण हैं।

ऑनलाइन फूलों की दुकान

न केवल "सड़क से" और स्टोर में पैसा कमाना अच्छा है, बल्कि ऑनलाइन बिक्री भी स्थापित करना है। यह कैसे करना है? विज्ञापन में एक छोटा सा निवेश, एक प्रचारित साइट खरीदना और एक अनुबंध के लिए एक कूरियर, डिस्पैचर और प्रशासक को काम पर रखना - यहां आप फूल बेचने वाले नेटवर्क व्यवसाय के मालिक हैं। और यह अब थोड़ी विकसित और आशाजनक दिशा है। यदि आपके पास पहले से ही "वास्तविक जीवन में" फूलों का व्यवसाय है, तो स्टोर के कर्मचारियों द्वारा एक कूरियर और डिस्पैचर के कर्तव्यों का पालन किया जा सकता है।

अगर सही तरीके से किया जाए तो यह एक बहुत ही लाभदायक व्यवसाय है। कुछ उद्यमी इस व्यवसाय के नुकसान की प्राथमिक अज्ञानता के कारण अपना स्टोर बंद कर देते हैं। बड़े शहरों में इस तरह के व्यवसाय में बहुत प्रतिस्पर्धा होती है। आज लगभग हर कोने पर उनसे फूल ख़रीदने के लिए फूलों का स्टॉल लगा हुआ है. उन लोगों के लिए जिन्होंने सामना नहीं किया है समान व्यवसाय, ऐसा लगता है कि यहाँ कुछ भी जटिल नहीं है। हालांकि, व्यवहार में इसे शुरू करना बहुत मुश्किल है।

फूलों की दुकान की लाभप्रदता का आकलन

इससे पहले कि आप इस तरह से एक स्टोर खोलें, आपको हर चीज के बारे में सोचने की जरूरत है। ऐसे व्यवसाय की लाभप्रदता का सही आकलन करने के लिए, आस-पास के फूलों के स्टालों की संख्या का अनुमान लगाने की सलाह दी जाती है और कुल राशिशहर में आबादी।

उद्घाटन की योजना बनाने के चरण में पहले से ही, आपको प्रत्येक के बारे में सोचना चाहिए भविष्य का कदम, यह आपको फूलों की सफल गतिविधियों का संचालन करने की अनुमति देगा। इसका मतलब है कि आपको विचार करने की आवश्यकता है:

• वह परिसर जिसमें स्टोर स्थित होगा;
• श्रेणी;
• किसी उत्पाद को खरीदने में कितना खर्च होता है;
• मूल्य निर्धारण;
• आगे के विकास के कदम;
• ग्राहकों को आकर्षित करने के अतिरिक्त तरीके।

अंत में सभी पेशेवरों और विपक्षों को तौलना, या यों कहें, अपनी क्षमता का अधिक वास्तविक मूल्यांकन करने के बाद, आपको निर्णय लेने की आवश्यकता है। अगर किसी कारण से चुनी हुई जगह पर फूलों का व्यवसाय आय नहीं लाता है, तो बेहतर है कि शुरू करने की कोशिश भी न करें।

इस स्टोर को खरोंच से व्यवस्थित करने की अनुमानित लागत 150 से 200 हजार रूबल तक होगी। सामान्य स्थिति में, एक गुणवत्ता की दुकान एक वर्ष में अपने लिए भुगतान करेगी।

स्थान और परिसर का चुनाव

किसी भी बिक्री व्यवसाय में एक महत्वपूर्ण कारक खुदरा आउटलेट का स्थान है। एक अच्छी तरह से चुनी गई जगह स्टोर के लाभ का एक चौथाई हिस्सा प्रदान करेगी। चुनी गई साइट अत्यधिक प्रचलित होनी चाहिए। एक आदर्श स्थान को ऐसा स्थल माना जाता है, जहां से सप्ताह के दिनों में भी बहुत से लोग गुजरते हैं।

एक अच्छी जगह दो परिवहन इंटरचेंज का चौराहा है। उदाहरण के लिए, यह एक व्यस्त मेट्रो स्टेशन हो सकता है जिसके माध्यम से हर दिन हजारों लोग गुजरते हैं। इस तथ्य पर भी विचार करना आवश्यक है कि, इस मामले में, दुकान के बगल में पार्किंग स्थल स्थित हैं। दुकान तक पहुंचना भी आसान था। यदि आप एक स्टॉल लगाते हैं जिसके पास पार्किंग निषिद्ध है, तो आप ग्राहकों के अतिरिक्त बहिर्वाह को सुनिश्चित करेंगे।

करने के लिए, आपको एक ऐसे कमरे की आवश्यकता है जिसका क्षेत्रफल 5 से 8 . के बीच हो वर्ग मीटर. यदि आप शुरू से ही एक अच्छी फूल की दुकान खोलने की योजना बना रहे हैं, तो आपको 30 वर्ग मीटर से एक कमरा चुनने की आवश्यकता है।

ऐसा कमरा काफी है, इस मामले में, इसमें एक अच्छा वर्गीकरण रखें और बिक्री शुरू करें।

दायरा क्या होना चाहिए?

प्रत्येक फूल की दुकान उत्पादों की एक साधारण सूची तक सीमित नहीं होनी चाहिए। इस व्यवसाय के लिए संबंधित उत्पादों और विभिन्न सेवाओं के प्रावधान की आवश्यकता होती है।

एक उद्यमी जो अपने व्यवसाय में कई क्षेत्रों को मिलाने में सक्षम है, वह खुद को क्रमशः अच्छा राजस्व प्रदान करेगा, वह बचा रहेगा। यह ध्यान देने योग्य है। फूल खरीदने वाले ग्राहक को फिर से दुकान से संपर्क करना चाहिए। इसलिए, आपको प्रदान की गई वस्तुओं की गुणवत्ता के साथ कीमत को संयोजित करने की आवश्यकता है। फूलों के वर्गीकरण की मुख्य दिशाओं पर विचार करें, जिनकी बहुत मांग है।

फूल काटें

यह काफी लोकप्रिय और बहुत ही सामान्य उत्पाद है जिसकी अच्छी मांग है। काटे और प्रदर्शित किए जा सकने वाले फूलों की संख्या बहुत बड़ी है। ये रंग हैं:

• गुलाब;
• ट्यूलिप;
• गुलदाउदी;
• लौंग;
• लिली;
• मिमोसा, आदि

ध्यान रखें कि लाइव कटे हुए फूल ज्यादा दिन नहीं टिकेंगे। इसलिए, खिड़कियों में, सबसे पहले, जो लंबे समय से स्टॉक में हैं, उन्हें स्थित होना चाहिए। यदि फूल की प्रस्तुति नहीं है, तो इसका निपटान किया जाना चाहिए। केवल आवश्यक संख्या में फूल खरीदने का प्रयास करें। यदि थोड़े समय में स्टोर उन्हें बेच नहीं सकता है, तो फूलों को फेंक देना चाहिए। तदनुसार, बिक्री के लिए अतिरिक्त लागतें होंगी।

कितने प्रकार के कटे हुए फूल होने चाहिए? शायद उतना ही बेहतर। हालांकि, आपको केवल उतना ही खरीदना होगा जितना संभावित खरीदार खरीद सकते हैं। अन्यथा, उनका बस निपटान किया जाता है।

फूलों की बिक्री बढ़ाने के लिए, विक्रेता उन पर स्टिकर, प्रिंट और पियर्सिंग लगाते हैं। यह आपको उत्पादों की क्रय शक्ति में उल्लेखनीय वृद्धि करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, यदि उत्पाद अधिक महंगा है, तो आपको अधिक लाभ मिलेगा।

गमले के फूल

यह उत्पाद पिछले वाले की तुलना में कम लोकप्रिय है। हालांकि, इस स्टोर में ऐसे फूल स्टॉक में होने चाहिए। सच्चे पारखी उन्हें विकसित होते देखना पसंद करते हैं। इसलिए, कुछ फूल "फूलों के पेटू" नाम देते हैं और उन्हें अपने बच्चे कहते हैं। यदि आप एक अच्छा व्यवसाय बना सकते हैं तो हर्बल उत्पादों के सच्चे संग्राहक नियमित ग्राहक बन सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपके पास कई होना चाहिए दुर्लभ प्रजाति. और अक्सर पूछे जाने वाले प्रकारों की निरंतर निगरानी आपको बाजार की आवश्यकता को निर्धारित करने की अनुमति देगी।

गमले के फूलों में भी एक बहुत होता है बड़ी किस्मप्रकार। वे विभिन्न आकारों के हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ वर्षों में एक रेगिस्तानी कैक्टस ऊंचाई में 80 सेंटीमीटर से अधिक तक बढ़ सकता है। इस उत्पाद को स्टॉक में रखने के लिए, आपको एक अनुभवी फूलवाला चाहिए जो फूलों की देखभाल की सभी सूक्ष्मताओं को जानता हो। एक किराए के कर्मचारी की अनपढ़ कार्रवाई उत्पाद को पूरी तरह से बर्बाद कर सकती है। इसलिए नुकसान होगा।

खेती

ये उत्पाद भी बहुत लोकप्रिय हैं। यह लोगों को स्वतंत्र रूप से पौधे उगाने, उनकी वृद्धि का निरीक्षण करने और उनकी देखभाल करने की अनुमति देता है। विभिन्न सब्जियों के बीज बेचने से सेवानिवृत्त लोगों के बीच बहुत रुचि पैदा हो सकती है जो अपना खुद का उगाना पसंद करते हैं।

इसके अलावा, आप फूलों के गमले के बीजों को लाभकारी रूप से बेच सकते हैं। यह उत्पाद भी मांग में है। एक पॉटेड फूल उगाने के लिए, आपको बहुत लंबे समय तक गड़बड़ करने की जरूरत है। यह वह कारक है जो खरीदारों को आकर्षित करता है।

संबंधित उत्पादों की बिक्री

राजस्व में और भी अधिक धन का समर्थन करने के लिए, आपको संबंधित उत्पादों को लाभप्रद रूप से बेचने की आवश्यकता है। ऐसी दुकान के लिए, प्रासंगिक सामग्री हैं:

• धरती;
• उर्वरक;
• बर्तन;
• खड़ा है;
• फूलदान और विभिन्न कंटेनर;
• युवा अंकुर।

इस तरह के सामान की बहुत अधिक मांग नहीं होगी, लेकिन भविष्य में इसे आय के अतिरिक्त स्रोत के रूप में गिना जा सकता है। अतिरिक्त घटकों को बेचते समय, औसत चेक में वृद्धि होगी। इसलिए, फूलों की दुकान या स्टॉल खोलने से पहले, आवश्यक वर्गीकरण की प्रारंभिक सूची बनाएं।

किसी भी फूल की दुकान के लिए पैकेज्ड सामग्री खरीदने में सावधानी बरतनी चाहिए, जो आकर्षक गुलदस्ते बनाने के लिए हमेशा आवश्यक होती है। उत्कृष्ट पैकेजिंग सामग्री से सजाया गया एक उत्सव का गुलदस्ता अधिक प्रस्तुत करने योग्य लगेगा, और तदनुसार, इसकी लागत अधिक है। इस तरह के गुलदस्ते आपको एक मूल्य निर्धारित करने की अनुमति देते हैं, जो भविष्य में, एक फूलवाला और पैकेजिंग सामग्री की लागत को कवर कर सकता है। साथ ही खराब हुए फूलों का खर्च भी पूरी तरह से वहन करें।

यदि आप एक व्यवसाय खोलना चाहते हैं और एक साधारण स्टॉल बनाना चाहते हैं, तो आप अपने आप को विशिष्ट कटे हुए फूलों तक सीमित कर सकते हैं जो गुलदस्ते बनाने के लिए आवश्यक हैं।

कार्मिक और उपकरण

कर्मचारियों को काम पर रखने के लिए, आपको केवल एक फूलवाला चाहिए, जिसके कर्तव्यों में गुलदस्ते का उत्पादन शामिल होगा। अगर आप एक स्टोर खोलते हैं बड़े आकार, तो बाद के समय में, कर्मचारियों की संख्या को कई लोगों तक लाया जा सकता है। कर्मचारियों को औपचारिक रूप से काम पर रखा जाना चाहिए। ताकि किस मामले में, कर कार्यालय के साथ कोई समस्या नहीं है। इसके अलावा, काम पर रखे गए कर्मचारी को एक सैनिटरी बुक जारी करनी होगी। एक पारित स्वास्थ्य पुस्तक के बिना, एक कर्मचारी को काम करने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।

चयनित कमरे को सौंदर्य से सजाया जाना चाहिए। यह बाहरी सजावट और आंतरिक डिजाइन दोनों पर लागू होता है। जड़ों के बिना सभी फूलों को संग्रहीत करने के लिए, आपको फूलदानों को स्थापित करने के लिए एक उपयुक्त स्थान खरीदने और खोजने की आवश्यकता है जिसमें उन्हें संग्रहीत किया जाएगा।

साथ ही, फूलों की दुकान खोलने के लिए आपको एक बड़े औद्योगिक रेफ्रिजरेटर की आवश्यकता होगी। अधिक उन्नत दुकानों में, एक उपयोगिता कक्ष का उपयोग रेफ्रिजरेटर के रूप में किया जाता है, जो चलने की व्यवस्था से सुसज्जित है।

आंतरिक डिजाइन के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• रैक;
• खड़ा है;
• अलमारियां;
• छोटे काउंटर;
• कैश रजिस्टर (आवश्यक)।

एक खरीदार के कोने को स्थापित करें, जिसमें विभिन्न अधिकारियों से प्राप्त अनुमतियां, खुले प्रमाण पत्र, साथ ही साथ "शिकायतों और सुझावों" की एक पुस्तक होनी चाहिए।

कीमत कैसे तय करें?

चयनित आपूर्तिकर्ताओं के आधार पर, मार्जिन कम से कम 200% होना चाहिए। अन्यथा, व्यवसाय लाभदायक नहीं होगा। अगर आपको लगता है कि कोई उत्पाद अधिक महंगा है, तो कीमत बढ़ाएं। यह उन उत्पादों के लिए विशेष रूप से सच है जिनकी उपस्थिति अधिक आकर्षक है।

बिक्री का मुख्य शिखर छुट्टियों के दौरान मनाया जाएगा।

सही पंजीकरण

कोई भी व्यवसाय उचित पंजीकरण से शुरू होता है। फूल व्यवसाय को व्यवस्थित करने से पहले, इसे सही ढंग से पंजीकृत करें।

व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में पंजीकरण के लिए छोटी और मध्यम आकार की दुकानें पर्याप्त होंगी।यदि आप एक बड़े कारोबार के साथ एक विशेष बुटीक खोलते हैं तो आपको एलएलसी के रूप में पंजीकरण करने की आवश्यकता है। कतार के आधार पर पंजीकरण में लगने वाला समय दो सप्ताह या उससे अधिक है।

आपको निम्नलिखित दस्तावेज करने होंगे:

• व्यापार परमिट;
• स्वच्छता महामारी विज्ञान स्टेशन द्वारा जारी निष्कर्ष;
• माल की मूल्य सूची;
• परिसर के पट्टे के लिए एक अनुबंध;
• KMM के पंजीकरण की पुष्टि करने वाला प्रमाणपत्र।

इस व्यवसाय को बेचे गए उत्पादों के लिए प्रमाणपत्र के प्रावधान की आवश्यकता नहीं है। यदि खरीदार स्टैंड पर लटके हुए प्रमाण पत्र की फोटोकॉपी देखते हैं, तो उनका आत्मविश्वास बढ़ जाएगा। विक्रेताओं से प्रमाण पत्र का अनुरोध किया जा सकता है।

बहुत कुछ बेचना शुरू करने के लिए, आपको जितना हो सके स्टोर के बारे में सीखना चाहिए अधिक लोग. मामला दर्ज करने के चरण में एक विज्ञापन अभियान शुरू किया जाना चाहिए। इससे रेडी डिमांड वाला बिजनेस तैयार होगा। ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए आप जिन मुख्य प्लेटफॉर्म का उपयोग कर सकते हैं, वे इस प्रकार हैं:

• यात्रियों का वितरण;
• सामाजिक पर विज्ञापन नेटवर्क;
• मुफ्त क्लासीफाइड बोर्ड;
• शहर के समाचार पत्र;
• बैनर;
• होर्डिंग और संकेत।

गैर-प्रस्तुत करने योग्य सामान बेचने से बचें। यह स्वीकार किया जाना चाहिए कि अतिरिक्त लागतें हैं। खराब गुणवत्ता वाले उत्पाद केवल खरीदारों को डराएंगे।

बेचे गए उत्पादों की मात्रा की लगातार निगरानी करने का प्रयास करें और केवल सबसे आवश्यक मात्रा में खरीद लें। मुख्य खरीद के हिस्से में सबसे लोकप्रिय उत्पादों की सूची होनी चाहिए। सप्ताह में एक बार फूल जरूर खरीदें।

अधिक महंगे उत्पादों की कम मांग के साथ, एक लाभदायक छूट प्रणाली पर विचार करें जो खरीदार को खुश करे और उसे खरीदने के लिए प्रेरित करे। ऐसा करने के लिए, आप छूट का उपयोग कर सकते हैं: -15, -20, हर तीसरा गुलदस्ता मुफ्त है। यदि आप महंगे सामान की कीमत पहले से बढ़ा देते हैं, तो जब आप छूट देते हैं, तो आप मूल्य में कमी नहीं करेंगे। इस योजना का उपयोग सुपरमार्केट या बड़े स्टोर द्वारा किया जाता है।

केवल आधिकारिक और प्रमाणित आपूर्तिकर्ताओं से ही सामान खरीदें। यह अप्रत्याशित घटनाओं, खराब उत्पादों आदि से बच जाएगा।

इस प्रकार, खरोंच से फूलों की दुकान खोलते समय, आपको कई सरल ऑपरेशन करने होंगे जो इस व्यवसाय को सबसे अधिक सक्षम बनाएंगे।