Природа разумно распорядилась так, чтобы положенное количество йода человек получал из пищи, воды, воздуха – одним словом, не повышая его дозу сознательно. Но, увы, сегодня то, что задумано природой, изменил человек. В результате не обошлось без последствий.
Йод в организме человека: сколько и зачем
Именно йод отвечает за нормальную работу щитовидной железы, поддерживая ее гормональный баланс. Для человека это гарантия правильной работы мозга и крепкий иммунитет. Кроме того, обмен йода способен влиять на интеллектуальные способности детей и взрослых.
Нормальный здоровый организм взрослого и ребенка после 11 лет должен ежедневно получать 120-150 мкг – такова суточная норма йода. Беременным и кормящим женщинам необходима большая доза – 175-200 мгк.
Йод, поступающий с едой, быстро всасывается в кишечнике. Большая его часть (до 80%) в итоге накапливается в щитовидной железе.
Когда человек недополучает нужную ему дозу йода длительное время, он начинает испытывать боли в мышцах. После добавляются проблемы с сосудами, сердцем и кожей. Что же касается самой щитовидной железы, она увеличивается в размерах, пытаясь как то дать организму необходимое количество гормонов.
Существует общее собирательное название для болезней, которые протекают с увеличением щитовидки – Зоб.
Недостаток йода в организме. Причины
Примерно треть населения планеты испытывает дефицит йода в организме- это проблема для 153 стран мира. Причина тому – бедность почвы на это вещество (особенно актуально для стран Европы), а также неправильное приготовление пищи, плохая экология и использование удобрений в ходе выращивания сельскохозяйственных культур.
Наибольшая часть йода содержится в океане. Именно поэтому запас йода человеку дают продукты, выловленные из морской воды.
В Европе только 4 государства никогда не сталкивались с нехваткой этого элемента, это Норвегия, Швеция, Исландия и Финляндия. Все они известны своими рыболовными традициями не одну сотню лет.
Но можно получить йод для организма, не только из рыбы, а и другим способом. Например, употребляя в пищу продукты, которые выросли на богатой йодом почве.
Обогатить организм можно, употребляя в пищу такие продукты с содержанием йода:
Злаковые
Яичные желтки
Йодированные продукты, красители или пищевые добавки (соль, минеральная вода, грецкие орехи, добавки для теста)
Морская рыба (окунь, лосось, камбала, тунец, сельдь, палтус, камбала, хек серебристый), моллюски (кальмары)
Ракообразные (крабы, креветки, омары)
Морская капуста
Отдельные территории, где все эти продукты есть в достаточном количестве, могут испытывать острую нехватку йода, так как почва там бедна на этот элемент. Особенно это касается земель вдали от моря, гор и высоких равнин.
Почему йод плохо усваивается?
Помните: тепловая обработка продуктов способна разрушить до 65% йода, содержащегося в них (особенно в рыбе и других морепродуктах). Поэтому лучше остановить выбор на вяленой рыбе или той, которую засолили сырой.
Что же касается йода в молоке и мясе, то его количество будет напрямую зависеть от геохимических характеристик почвы, где росли сельскохозяйственные культуры или паслись стада.
Усвоению йода также мешает избыточное хлорирование и фторирование воды (зубной пасты), недостаточное количество витаминов А и Е (которые способствуют всасыванию солей йода).
Внимание: йодированная соль сохраняет свои целебные качества только 4 месяца и добавляется лишь в уже приготовленные продукты. Хранить ее следует в герметичной упаковке.
Продукты-противники йода
Помимо богатых йодом растений, есть и такие, которые мешают его усвоению. Например:
Семена льна
Сырая капуста (белокачанная, цветная, брюссельская, брокколи)
Иначе эти растения называют «струмогенными», то есть, образующими зоб.
Симптомы нехватки йода
Если организму не хватает йода, у человека постепенно проявляются следующие нарушения:
Снижение ЧСС (пульса)
Увеличение веса
Зоб (за счет увеличения щитовидки)
Сонливость
Ухудшение памяти
Снижение работоспособности
Умственные нарушения – от апатии до кретинизма (особенно у детей)
Изменения кожного покрова (сухость и бледность)
Постоянная зябкость (даже если температура достаточно высокая)
У беременных нехватка йода в организме сказывается еще более серьезно:
Самопроизвольные аборты
Мертворождения
Ранние роды
Рождение детей с аномалиями внутриутробного развития или врожденной недостаточной активностью щитовидки.
Несмотря на такие ужасающие признаки нехватки йода, большинство людей имеет лишь слабо выраженные симптомы. Например, у школьников просто снижается успеваемость.
Тест на йод: как определить, нужно ли вам лечение?
Самый простой способ узнать, достаточно ли йода в вашем организме, доступен каждому. Нанесите при помощи ватной палочки, смоченной в 5% растворе йода, три полоски на предплечье или любой другой участок кожи (только не на шею!) длиной в 5 см.
Тонкую полупрозрачную линию
Средней толщины
Толстую отчетливую
Лучше всего сделать это перед сном, а утром оценить результаты. Если исчезла только первая полоска, а две другие лишь побледнели, то беспокоиться не о чем – с йодом в организме все в порядке. Если пропала и вторая, это уже симптомы дефицита йода, вам нужно пополнить его запасы в организме. Ну а если не стало сразу трех полосок, вам нужно срочно заняться здоровьем. Первый шаг – визит к эндокринологу.
Врач может посоветовать вам пройти несколько обследований, чтобы точнее определить положение вещей. Например:
Анализ крови на уровень гормонов, вырабатываемых щитовидкой (тироксин или Т4 и тиреотропин или ТТГ), они косвенно отражают количество йода.
УЗИ щитовидки после первичного осмотра – ощупывания зоба (с уточнением ее структуры и размеров).
Анализ мочи
Как только подтверждается недостаток йода в организме, для человека разрабатывают стратегию лечения. Обычно это один из двух способов:
Лечебный рацион
Фармакотерапия
Лечебный рацион
Так как йод в основном содержится в океане, пациенту рекомендуют добавить в меню как можно больше рыбы, морской капусты, ракообразных или моллюсков, то есть, продукты-источник йода. Это же касается йодированной поваренной соли. Передозировка йодов в таком случае практически невозможна, так как его избыток очень легко выводится из организма.
Дефицит йода
Йод играет важную роль в поддержании здорового состояния организма. Прежде всего, он отвечает за нормальное функционирование щитовидной железы, поддерживает гормональный баланс, необходим для работы мозга и для сохранения иммунитета. Обмен йода также зачастую влияет на уровень интеллекта. Нехватка йода вызывает проблемы с сердцем и сосудами, нарушение эмоциональной стабильности, мышечные боли и проблемы с кожей, поэтому так важно поддерживать нужный уровень этого элемента в организме.
Йод и щитовидная железа.
Гормоны щитовидной железы на 65% состоят из йода. Они регулируют энергообмен в клетках, способствуя их освобождению от вредных веществ, отвечают за теплообмен и интенсивность дыхания, помогают бороться с инфекциями, контролируют деятельность поджелудочной железы. В щитовидной железе находится более 50% йода, содержащегося в теле взрослого человека. Извлекая соединения йода из крови, она синтезирует различные гормоны, поддерживающие психическое и физическое здоровье. При дефиците йода в организме щитовидная железа увеличивается, пытаясь дать ему нужное количество гормонов.
Особенности строения и причины возникновения
Анатомия женского и мужского тела имеет существенные отличия. Женщины отличаются повышенной подкожной и жировой клетчаткой, которая хорошо может замаскировать рост щитовидной железы, поэтому увеличение в размерах щитовидки больше наблюдается у мужчин. Но заболевания щитовидной железы у мужчин встречаются не так часто, как у женской половины. Точный диагноз и квалифицированное лечение может назначить только врач-эндокринолог.
К основным причинам заболевания можно отнести:
1. наследственность, но не самой болезни, а предрасположенности к ее проявлению;2. психоэмоциональные стрессы;
3. экологические факторы (ионизирующая радиация);
4. неправильное питание (не поступление необходимых витаминов, микроэлементов);
5. некоторые лекарственные препараты.
Такие основания являются предпосылками, когда начинают проявляться морфологические видоизменения в строении щитовидки и соответственно симптомы болезни.
Симптомы заболевания и его диагностика
Наиболее распространенное заболевание щитовидной железы у мужчин - это гипотиреоз, который сопровождается торможением обменных процессов, вследствие чего человек начинает интенсивно набирать избыточный вес. Дополнительно возникают симптомы:
1. затрудненное дыхание;
2. определенные нарушения в кишечно-желудочной работе;
3. чувство постоянного холода;
4. половая дисфункция;
5. через некоторое время наступает состояние заморозки, что приводит к плохому проглатыванию кусочков пищи.
Симптомы данной патологии могут проявляться не сразу, а через какое-то время. Очень часто стрессовые ситуации могут активно спровоцировать их возникновение, и признаки болезни внешне заявят о себе. Диагностика проводится на основе проведенных анализов крови, чтобы выявить содержание гормонов ТТГ, а так же Т4. Только по результатам анализов будет назначено лечение, методика которого направлена на нормализацию и стабилизацию гормональной выработки. В основном лечебные мероприятия проводятся амбулаторно, с применением консервативной методики.
Гипертиреоз - это заболевание, при котором симптомы имеют противоположный характер и проявляются в ускоренном метаболизме. Основные признаки патологии:
1. молниеносное снижение веса;2. патологическая усталость, потеря сил;
3. состояние апатии;
4. перебои в сердечных ритмах;
5. кончики пальцев дрожат;
6. повышенная потливость;
7. симптомы нарушенной эректильной функции;
8. глотание сопровождается судорогами.
У мужчин развитие гипертиреоза перерастает в Базедову болезнь (возникновение зоба), при которой ярко проявляются признаки непереносимости жары, сильной слабости и тяжелого дыхания. Кроме того, при нервных расстройствах у мужчин могут дополнительно стимулироваться симптомы депрессивного состояния и панического страха.
Нередко мужчины симптомы болезни щитовидки могут связывать не с ней, а с пожилым возрастом, чаще всего это относится к повышенному восприятию жары. Продолжительность протекания болезни зависит от индивидуальных факторов, но бывают случаи, когда признаки заболевания могут перерасти в хроническую форму.
К чему приводит нехватка йода?
Недостаточность йода может быть различной и проявляться в виде разных симптомов. Эмоциональная недостаточность при йододефиците характеризуется сонливостью, раздражительностью, апатией, вялостью, забывчивостью, хандрой, беспричинным плохим настроением. Она также проявляется в снижении внимания и ухудшении памяти, снижении либидо, появлением головных болей и повышением внутричерепного давления. Смена погодных условий и стрессы усугубляют состояние.
При анемической йодной недостаточности в крови снижается уровень гемоглобина, что становится причиной многих серьезных заболеваний.
Кардиологические проявления йодной недостаточности выражаются в аритмии, повышении нижнего давления, атеросклерозе, при этом традиционное лечение не дает положительных результатов.
Признаками нехватки йода в организме также являются отеки вокруг глаз, на лице и руках, слабость, мышечные боли, грудной и поясничный радикулит.
Длительная нехватка йода у детей приводит к отставанию в физическом и умственном развитии, в развитии костной системы и мозга, нехватка йода при беременности становится причиной кретинизма, отрицательно сказывается на работе внутренних органов ребенка и росте его скелета. На ранних сроках недостаточное количество этого элемента усиливает риск регресса беременности и выкидыша. В период лактации это может привести к уменьшению выработки молока.
Симптомы нехватки йода
Наиболее распространенными признаками нехватки йода являются:
Как определить нехватку йода?
Чтобы окончательно проверить, что причиной плохого самочувствия является йодная недостаточность, сделайте йодную сетку на коже предплечья или бедра. Если она исчезнет в течение двух часов, ваш организм испытывает острый дефицит элемента, если она не пропадает через сутки, нехватки нет. Также необходимо срочно обратиться к врачу-эндокринологу, который сможет точно поставить диагноз.
Лечение дефицита йода.
Нехватка йода восполняется приемом различных йодсодержащих препаратов. В зависимости от того, насколько сильно нарушена функция щитовидной железы, врач назначает лекарства и добавки в виде таблеток и растворов. Курс может составлять от нескольких месяцев до двух лет. Часто для этого применяют неорганические йодные добавки (Йодомарин, Йодин, Йод-Актив), которые имеют ряд недостатков связанных со сложностью дозирования и яркими побочными эффектами.
Профилактика дефицита йода.
Чтобы избежать проблем со здоровьем и самочувствием, употребляйте в пищу продукты с высоким содержанием йода, к которым относятся:
Рыба (камбала, сельдь, треска, скумбрия, макрель) и морепродукты (креветки, мидии, устрицы, кальмары), рыбий жир;
К каким последствиям может привести недостаток йода в организме и какие симптомы у женщин указывают на его дефицит?
Йод является ключевым элементом в работе щитовидной железы . Она, в свою очередь, отвечает за дифференцирование тканей и обмен веществ. Именно щитовидная железа устанавливает частоту сердцебиения. Она определяет какое количество соединительной пищи отложиться в виде энергетического запаса, а сколько уйдёт в жир. При недостатке йода в организме, симптомы у женщин могут быть достаточно разнообразны. Нехватку такого важного элемента игнорировать нельзя, это чревато более серьезными последствиями.
Причины нехватки йода в организме
Женщина может получать йод с водой и с воздухом. Однако с нынешней экологической ситуацией в мире вовсе не удивительно, что недостаточность этого важного элемента проявляется у 1 млрд человек на планете. Второй важный источник йода в организме – это еда.
Неправильно составленный рацион питания, чаще всего, является причиной дефицита йода.
Высокая потребность в йоде у беременных и кормящих женщин. В такой период особенно важно употреблять продукты, содержащие большое количество этого элемента.
Симптомы нехватки йода у женщин
Признаки недостатка необходимого компонента могут быть различными. Часто, когда ухудшается общее состояние организма, женщина может даже не связывать это с нехваткой йода. А зря! Давайте разберемся, как определить йододефицит и к чему приводит недостача такого важного элемента:
- Страдает иммунная система . Когда организму не хватает йода, щитовидная железа не может полноценно выполнять свою работу. Падает защитная функция организма. Женщина начинает чаще болеет инфекционными заболеваниями, обостряются и учащаются различные хронические болезни. Именно поэтому особенно остро переносят йодную недостаточность пожилые люди.
- Нарушается работа нервной системы . Нехватка йода пагубно влияет на состояние нервной системы, женщина становится без причины раздражительной или же, наоборот, вялой. Ухудшается общее психологическое состояние. Ощущается постоянная усталость, слабость, апатия, сонливость. Нарушается мозговая деятельность, появляются проблемы с памятью.
- Проявляются общие симптомы недомогания. «Звонками» йододефицита являются частые головные боли. Может упасть зрение или ухудшится слух.
- . Как уже известно, щитовидная железа отвечает за частоту сердцебиения. При нехватке йода, железа не справляется со своей основной функцией. Возникает атеросклероз, женщина страдает от колебаний артериального давления, чувствует сердечные боли. . В дальнейшем, при отсутствии должного лечения, велика вероятность сердечных приступов и инфарктов.
- Появляется лишний вес. Из-за нарушения обмена веществ, который регулирует, опять-таки, основное количество пищи переходит не в энергетический запас, а в жировые отложения. Таким образом набирается лишний вес без видимой на то причины.
- и гинекологические заболевания. На начальной стадии йододефицита трескаются соски, месячные проходят нерегулярно, снижается либидо. Следом за этими симптомами могут возникать серьезные половые заболевание и полное отсутствие менструаций. Может появиться мастопатия. В организме вырабатывается больше мужских гормонов, нежели женских. Как следствие – у женщины появляются волосы по мужскому типу (усы, борода, грудь). Если не предпринимать меры, в дальнейшем возможно бесплодие или наступление раннего климакса.
- Появление зоба. При нехватке йода, увеличивается щитовидка. В области шеи образовывается припухлость – . Под глазами появляются «мешки», отекают руки и ноги. Увеличенная щитовидка оказывает давление на легкие и пищевод. Из-за этого возникают удушья, кашель, затруднения при глотании пищи. Возможны тошнота и рвота.
- Ухудшается состояние волос, ногтей и кожи.
- Появляется чрезмерная потливости и частые одышки.
Статья в тему:
Какие гормональные капли в нос выбрать при насморке?
Диагностика дефицита йода у женщин
При проявлении каких-либо вышеперечисленных симптомов, стоит незамедлительно обратиться к врачу-эндокринологу. Доктор проведет осмотр и пальпацию щитовидки. После чего назначит необходимые лабораторные исследования: и сдача крови на гормоны щитовидной железы.
Для определения количества микроэлементов, эндокринолог так же назначит сдать анализ на концентрацию йода в лаборатории. Для исследования достаточно будет 60-90 мг мочи. Лучше, если она будет собрана перед самой сдачей. В случае длительного хранения, важные элементы мочи разрушаются и анализ может выдать ошибочные результаты. Лучше повторить тест дважды, особенно в том случае, если было выявлено отклонение от нормы.
Можно проверить есть ли недостаток йода в домашних условиях. Для этого понадобится медицинский йод и ватная палочка. Нужно нарисовать йодную сетку на любом участке тела и следить за временем:
- Если сеточка продержалась на коже шесть часов и более – всё в порядке, уровень элемента в организме в норме.
- Если сетка стала исчезать по истечению трех часов – небольшая недостача йода все же присутствует.
- Если йод на теле исчез в течении трех часов – вероятнее всего, у вас йодная недостаточность.
Лечение йододефицита в оганизме
На современном рынке существует большое количество препаратов, способных регулировать и восполнять количество йода в организме. Самые популярные: «Йодомарин» , «Йод-актив» , «Йодид» , «Йодобаланс» , «Калия йод» .
Важно! Не занимайтесь самолечением дома, обратитесь за консультацией к эндокринологу. Все препараты, которые предназначены для восполнения йода, имеют уйму противопоказаний. Бесконтрольное употребление медикаментов может нанести еще больший вред организму.
Существуют методы домашнего лечения. Стоит отметить, что такой вариант не должен быть основным, его лучше рассматривать как вспомогательный. не излечат больную щитовидку и не избавят от серьезных последствий, они лишь помогут восполнить баланс йода.
В домашних методах по борьбе с йодной недостаточностью часто используют грецкие орехи:
- Способ 1. Нужно просто кушать орехи. Начните с употребления в пищу одного ореха, далее каждый день увеличивайте число на одну единицу. То есть, на 10 день нужно съесть 10 орехов, на 20 день – 20 и так до конца месяца.
- Способ 2. Перемолоть молодой орех и добавить мёд. Употреблять смесь по чайной ложке один раз в день. Длительность употребления –месяц.
- Способ 3. Трехлитровый бутыль наполовину заполнить орехами и залить теплым молоком. Дать настояться в течение половины суток. Употреблять пред едой по одной чайной ложке.
Проблема нехватки йода в организме является глобальной. Треть всех людей мира подвержены риску дефицита йода в организме.
В группе максимального риска находятся:
- Беременные женщины.
- Люди, которые живут в странах, где в почве содержится очень мало йода. Это страны Южной Азии, Юго-Восточной Азии, Новой Зеландии и европейские страны.
- Люди, которые не используют йодированную соль.
- Вегетарианцы и веганы.
Йод — один из важных минералов для организма женщины. Этот макроэлемент является строительным материалом для гормонов щитовидной железы, а, следовательно, и для ее правильной работы.
Гормоны щитовидной железы помогают контролировать рост клеток, восстанавливают поврежденные клетки и поддерживают здоровый обмен веществ.
Недостаток йода может вызывать неприятные и даже серьезные симптомы. Среди них: отек шеи, ухудшение состояния беременных, увеличение веса и трудности с обучением.
Признаки нехватки йода в организме очень похожи на симптомы гипотиреоза или низких значений гормонов щитовидной железы ТТГ, Т3 и Т4. Поскольку йод используется для образования гормонов щитовидной железы, дефицит йода означает, что уровень тиреоидных гормонов будет низким, что приводит к гипотиреозу.
Особенно важен йод для здоровья женщин. Опасность нехватки этого микроэлемента отражается на функции щитовидной железы, которая обеспечивает женщин красивой гладкой кожей, блеском в глазах, сильными густыми волосами. Кроме того, на функциях щитовидной железы завязана вся гормональная система женщины.
Информация данной статьи опирается на серьезные научные исследования Национальной Академии Медицины США, с которыми вы можете самостоятельно ознакомиться .
Признаки нехватки йода в организме женщины
Отек в области шеи
Отек в передней части шеи является наиболее распространенным симптомом дефицита йода. Это называется зобом и возникает, когда щитовидная железа становится слишком большой.
Щитовидная железа находится под подбородком на передней части шеи. Она состоит из двух половинок, соединенных перешейком, и очень напоминает бабочку, которая раскрыла крылья.
Важность этого органа невозможно недооценить, так как он отвечает за выработку и накопление гормонов, содержащих йод, без которых невозможна регуляция обмена веществ. Эти гормоны отвечают за работу дыхательной, сердечно-сосудистой и иммунной систем. Поскольку даже небольшое отклонение в развитии щитовидной железы может серьезно повлиять на здоровье, нужно внимательно относиться к ее состоянию.
Когда уровень ТТГ повышается, щитовидная железа использует йод для создания гормонов щитовидной железы. Однако, когда наблюдается недостаток йода в организме женщины, у щитовидной железы не хватает ресурса на производство достаточно количества гормонов.
Чтобы компенсировать эту нехватку, щитовидная железа начинает работать интенсивнее, пытаясь выработать максимально возможное количество гормонов. Это заставляет клетки расти и размножаться, в конечном итоге приводя к зобу.
К счастью, в большинстве случаев зоб успешно лечится путем увеличения потребления йода. Однако, если не лечить зоб в течение многих лет, это может привести к постоянному поражению щитовидной железы.
Отек в передней части шеи или зоб является распространенным симптомом дефицита йода. Это происходит, когда ваша щитовидная железа вынуждена производить гормоны щитовидной железы в условиях дефицита йода в организме.
Неожиданное увеличение веса
Если ваш вес начал стремительно расти, это может стать еще одним признаком нехватки йода в организме женщины.
Как уже упоминалось, гормоны щитовидной железы помогают контролировать скорость вашего метаболизма, который является процессом, посредством которого ваше тело преобразует пищу в энергию и тепло.
Когда уровень гормонов щитовидной железы низкий, ваше тело сжигает меньше калорий в состоянии покоя. Это значит, что большая часть потребляемых вместе в пищей калорий, превращается в жировые отложения.
Добавление большего количества йода в ваш рацион может помочь обратить вспять эффект медленного метаболизма, поскольку это может помочь вашему организму выработать достаточное количество гормонов щитовидной железы.
Низкий уровень йода может замедлить ваш метаболизм, что приведет к появлению жировых отложений и увеличению веса.
Усталость и слабость
Распространенные симптомы нехватки йода в женском организме — усталость и слабость.
Некоторые исследования показали, что почти 80% людей с низким уровнем гормонов щитовидной железы, которые происходят в случаях дефицита йода, чувствуют себя усталыми, вялыми и слабыми.
Эти симптомы возникают, потому что гормоны щитовидной железы помогают организму вырабатывать энергию.
Когда уровни гормонов щитовидной железы низки, организм не может вырабатывать столько энергии, сколько обычно. Это может привести к тому, что ваша жизненная энергия и сила ослабнут.
Исследование в 2456 человек показало, что усталость и слабость являются наиболее распространенными симптомами среди людей с низким или чуть ниже нормы уровнем гормонов щитовидной железы.
Недостаток йода может явиться причиной усталости, вялости и слабости. Это связано с тем, что йод является источником для производства энергии в вашем теле.
Выпадение волос
Частая женская проблема – выпадение волос, может быть вызвана нехваткой йода в организме. Симптом объясняется тем, что гормоны щитовидной железы помогают контролировать рост волосяных фолликулов. И когда уровень гормонов щитовидной железы низкий, волосяные фолликулы могут перестать восстанавливаться. Со временем это может привести к выпадению волос.
Исследование в 700 человек показало, что у 30% пациентов с низким уровнем гормонов щитовидной железы наблюдается выпадение волос.
Однако другие исследования также показали, что низкий уровень гормонов щитовидной железы вызывает потерю волос у лиц, имеющих генетическую предрасположенность к этому и явный семейной анамнез.
Если у вас выпадают волосы из-за нехватки йода в организме, то начав регулярно употреблять пищу, богатую йодом, или специальный витаминный комплекс, вы сможете остановить выпадение волос.
Дефицит йода может препятствовать регенерации волосяных фолликулов и вызвать потерю волос. К счастью, употребление достаточного количества йода может помочь устранить выпадение волос достаточно быстро.
Сухая, шелушащаяся кожа
Частый симптом нехватки йода в организме женщины — сухая, шелушащаяся кожа.
Исследования показали, что до 77% людей с низким уровнем гормонов щитовидной железы имеют сухую, шелушащуюся кожу.
Гормоны щитовидной железы, содержащие йод, помогают восстанавливать клетки вашей кожи. Когда уровни гормонов щитовидной железы низки, эта регенерация происходит не так часто, что может привести к сухой, шелушащейся коже.
Кроме того, гормоны щитовидной железы помогают организму регулировать пот. Люди с более низким уровнем гормонов щитовидной железы, например, с дефицитом йода, склонны к потливости меньше, чем люди с нормальным уровнем гормонов щитовидной железы.
Учитывая, что пот помогает сохранять кожу увлажненной, недостаток пота может быть еще одной причиной того, что сухая, шелушащаяся кожа является распространенным симптомом дефицита йода.
Сухая, шелушащаяся кожа может быть вызвана дефицитом йода, так как минерал помогает восстанавливать клетки кожи. Йод также помогает вашему телу вырабатывать пот и напитывать клетки влагой, поэтому дефицит йода может привести к обезвоживанию.
Чувство холода, озноб.
Нехватка йода в организме женщины часто выражается симптомом чувства холода в теле.
Исследования показали, что более 80% людей с низким уровнем гормонов щитовидной железы могут чувствовать себя более чувствительными к холодным температурам, чем обычно.
Учитывая, что гормоны щитовидной железы помогают контролировать скорость вашего метаболизма, низкий уровень гормонов щитовидной железы может привести к его замедлению. Медленный обмен веществ может стать причиной плохой теплопродукции в организме, что может вызвать у вас чувство холода или озноб.
Йод помогает вырабатывать тепло тела, поэтому недостаток йода часто вызывает ощущения холода и постоянное желание согреться.
Изменение частоты сердечных сокращений
Ваш сердечный ритм — это показатель того, сколько раз ваше сердце бьется в минуту.
Уровень йода в организме оказывает влияние на частоту сердечных сокращений, показывая прямую зависимость. То есть если есть переизбыток йода – то сердце будет биться быстрее, чем обычно. И наоборот, в случае недостатка йода, сердцебиение может быть замедленным.
Серьезный дефицит йода может вызвать аномально медленный сердечный ритм. Это может заставить вас чувствовать себя слабой, усталой. Могут появиться головокружения и даже обмороки.
Недостаток йода может замедлить сердечный ритм, что может привести к слабости, усталости, головокружению и риску обморока.
Проблемы с обучением и запоминанием
Недостаток йода может повлиять на вашу способность учиться и запоминать.
Исследование, включающее более 1000 взрослых, показало, что те, у кого гормоны щитовидной железы были в норме, показали наилучшие результаты при обучении и тестах на запоминание, по сравнению с пациентами с более низким уровнем гормонов щитовидной железы.
Гормоны щитовидной железы помогают вашему мозгу расти и развиваться. Вот почему дефицит йода, который необходим для создания гормонов щитовидной железы, может затормозить развитие мозга.
Кроме того, существуют исследования, который доказали, что размер гиппокампа (часть мозга, которая контролирует долговременную память) меньше у людей с низким уровнем гормонов щитовидной железы.
Недостаток йода в любом возрасте может вызывать нежелание учиться и запоминать вещи. Одной из возможных причин этого может быть недоразвитый мозг, а именно размер гиппокампа.
Проблемы во время беременности
Беременные женщины входят в группу риска по последствиям дефицита йода.
Это связано с тем, что йод – является жизненно-необходимым минералом для будущей мамы и растущего ребенка. Повышенная потребность в йоде сохраняется и во время лактации, так как дети получают йод через грудное молоко.
Если беременная женщина не употребляет достаточное количества йода во время беременности и лактации, это может стать причиной ряда неприятных симптомов, как у матери, так и у ребенка. Матери могут испытывать симптомы недостаточности гормонов щитовидной железы, такие как появление зоба, слабость, усталость и чувство холода. Дефицит йода у младенцев может привести к задержке физического роста и развития мозга. Кроме того, серьезный дефицит йода может увеличить риск мертворождения.
Получение достаточного количества йода особенно важно для беременных и кормящих женщин, поскольку они имеют более высокие потребности в минерале. Недостаток йода может вызвать серьезные побочные эффекты, особенно для ребенка, такие как замедленное развитие.
Болезненные или нерегулярные месячные
Болезненное и нерегулярное менструальное кровотечение может возникать в результате дефицита йода.
Как и большинство симптомов нехватки йода у женщин, это также связано с низким уровнем гормонов щитовидной железы, учитывая, что йод необходим для создания гормонов щитовидной железы и баланса всей гормональной системы женщины.
В одном исследовании 68% женщин с низким уровнем гормонов щитовидной железы испытывали нерегулярные менструальные циклы, по сравнению с только 12% в группе здоровых женщин.
Исследования также показывают, что женщины с низким уровнем гормонов щитовидной железы испытывают более частые менструальные циклы с сильным кровотечением. Это объясняется тем, что низкие уровни гормонов щитовидной железы нарушают баланс эстрогена и прогестерона, а также ФСГ и ЛГ, которые участвуют в менструальном цикле.
Некоторые женщины с нехваткой йода могут испытывать болезненные или нерегулярные месячные. Это связано с тем, что низкий уровень гормонов щитовидной железы может влиять на гормоны, которые участвуют в регуляции менструального цикла.
Источники йода
Среди пищевых продуктов очень мало хороших источников йода. Это одна из причин, по которой нехватка йода так распространена во всем мире.
Однако беременным или кормящим женщинам нужно больше. Беременным женщинам необходимо 220 мкг ежедневно, тогда как лактирующие женщины нуждаются в 290 мкг ежедневно.
Продукты питания, богатые йодом:
| Продукт питания | Объем | Содержание йода (% от суточной нормы) |
|---|---|---|
| Морские водоросли (морская капуста/ламинария) | 100 гр | 150%-800% |
| Треска | 100 гр | 66% |
| Йодированная соль | 1/4 чайной ложки (1,5 грамма) | 47% |
| Креветки | 100 гр | 23% |
| Яйцо | 1 шт | 16% |
| Тунец, консервированный | 100 гр | 11% |
| Сушеный чернослив | 5 шт | 9% |
Меньшее количества этого минерала также можно найти в разнообразных продуктах, таких как рыба, ракообразные, говядина, курица, молоко и другие молочные продукты.
Лучший способ получить достаточное количество йода — добавить йодированную соль в пищу. Половина чайной ложки (3 грамма) в течение дня достаточно, чтобы избежать дефицита.
Если вы считаете, что у вас дефицит йода, проконсультируйтесь с врачом. Врач проверит размер зоба, а также порекомендует сдать анализ мочи, чтобы проверить уровень йода в организме.
И запомните! Никакие тесты с нанесением йодной сетки не являются точным показателем измерения уровня йода в организме.
Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы. Дело это ответственное, поскольку щитовидная железа регулирует работу всего организма. Гормоны, которые она вырабатывает (тиреоидные) влияют на размножение, рост, дифференцировку тканей и обмен веществ. Проще говоря, щитовидная железа определяет, с какой частотой будет биться сердце, сколько съеденной пищи отложится в виде гликогена (энергетический запас), а сколько – в виде жира, будет ли человек мерзнуть в холода или нет.
В норме в кровотоке должно находиться около 600 мкг йода, из которых щитовидной железой забирается ежедневно 75 мкг. Но дефицит йода может возникнуть легко, а работа щитовидной железы прерываться не должна, поэтому в ней всегда существует запас йода (8000 мкг), который расходуется только при очень выраженном дефиците.
Еще одним способом «подстелить соломки» на случай дефицита йода является выработка щитовидной железой двух гормонов: тетрайодтиронина (он же тироксин, он же Т4; содержит 4 атома йода) и трийодтиронина (он же Т3, он содержит 3 атома йода). Они очень похожи по действию, но Т4 обладает длительным действием, Т3 – более коротким и сильным. Соотношение Т3 и Т4 в организме без дефицита йода – примерно 1:4.
О йоддефицитных заболеваниях было известно еще в древней Индии и Китае. Сохранились трактаты, в которых рекомендовалось добавлять в пищу измельченные и высушенные морские водоросли.
При недостаточном поступлении йода в организм соотношение Т4 и Т3 нарушается. Это происходит потому, что йода для синтеза Т3 требуется меньше, поэтому он активнее синтезируется. Проблема в том, что мозгу нужен Т4, которого при недостатке йода будет поступать все меньше.
Нет моря – нет йода
Можно ли распознать недостаток йода? В организме отдельно взятого человека – увы, нет. Дело в том, что в крови уровень йода не определяется, а в моче показатели часто меняются. Поэтому замеры по содержанию йода в моче производятся массово – у группы не меньше 30 человек, желательно 2 раза в день. Среднее значение называется медианой йодурии. По ней можно судить, является ли конкретный район йоддефицитным или нет. Если медиана йодурии ниже 100 мкг/л, то йоддефицит налицо.
По данным ВОЗ, картина планетарной нехватки йода выглядит масштабно: риск развития йододефицитных заболеваний имеют 1570 миллионов человек (а это чуть меньше, чем 30% населения Земли). Из которых более чем у 500 миллионов человек уже налицо признаки йоддефицитных заболеваний.
А где место России в этой статистике? Порадовать нечем: большинство регионов России являются йоддефицитными. Ведь самая надежная гарантия того, что люди получают достаточное количество йода, – только близость к морю.
Размеры зоба (ВОЗ, 2001 год):
- Степень 0: зоба нет, щитовидная железа при пальпации соответствует длине фаланги большого пальца обследуемого.
- Степень 1 : при пальпации увеличена, могут быть узлы.
- Степень 2: увеличение щитовидной железы заметно при обычном положении шеи.
Особенность йоддефицитного района в том, что из получаемых в нем продуктов практически невозможно добыть йод. Он содержится там, во-первых, в очень небольших количествах, а во-вторых, быстро разрушается. Чем чреват недостаток йода?
Мастер без йода
Согласно массовым представлениям, дефицит йода приводит к появлению так называемого зоба. Проблема в том, что между нехваткой йода и появлением зоба есть определенная временная дистанция.
Не очень выраженный йоддефицит выражается в снижении интеллекта, нарушении памяти (особенно у детей) и увеличении щитовидной железы.
В регионах с выраженным йоддефицитом у женщин нарушается репродуктивная функция, увеличивается количество выкидышей и мёртворождений, повышается перинатальная и детская смертность. Наиболее неблагоприятное воздействие нехватки йода происходит на детей, начиная от внутриутробного периода и заканчивая периодом полового созревания.
А что же зоб?
Зобом врачи называют увеличение щитовидной железы без нарушения её функции. Определение «эндемический» добавляется, если в данном регионе у детей младшего и среднего школьного возраста отмечается увеличение щитовидной железы чаще, чем в 5% случаев. В России это происходит практически во всех регионах (например, по данным замеров, ежегодно производимых врачами-тироидологами, в Москве и Санкт-Петербурге – около 10 %, в Нижнем Новгороде – более 15%).
В половине случаев зоб развивается до двадцати лет, оставшуюся половину в основном составляют женщины после беременности, родов и кормления грудью. У мужчин эндемический зоб развивается гораздо реже, причём это зависит от степени выраженности йоддефицита. В районах, где йоддефицит незначителен, на одного заболевшего мужчину приходится 7-10 женщин.
Сначала увеличение щитовидной железы происходит за счёт увеличения размера её клеток. Йоддефицитные коллоидные зобы – это не онкология, а попытка отдельных клеток нахвататься побольше йода. Количество самих клеток начинает увеличиваться в запущенных случаях. Если не лечить щитовидную железу, то ежегодно она будет увеличиваться примерно на 5%.
В определённый момент начинает нарушаться функция щитовидной железы: это может привести к появлению в ней узлов. При дальнейшем прогрессировании заболевания может развиться функциональная автономии узла – то есть, он перестанет подчиняться регуляции и начнёт выделять гормоны в своём ритме. В этом случае чаще всего назначается хирургическое лечение. Но в основном изменение щитовидной железы протекает бессимптомно, и только при выраженном увеличении больные обращаются к врачу.
Дети грудного возраста – 50 мкг
Дети от 2 до 6 лет – 90 мкг
Дети от 7 до 12 лет – 120 мкг
Подростки старше 12 лет – 150 мкг
Беременные и кормящие женщины – 200 мкг
Как восполнить недостаток йода
Оговоримся сразу: речь идет о профилактике, а не о лечении.
Йодированная соль - идеальный продукт. Существует 2 соединения йода в соли: йодид и йодат. Последний считается более стойким: такая соль может храниться 2 года, соль с йодидом – только 6 месяцев. Но надо помнить, что при нагревании соединение разрушается и йод испаряется, поэтому лучше всего солить пищу рекомендуется в самом конце приготовления.
Йод в морепродуктах . Вот примерное содержание йода в морепродуктах: 5 – 400 мкг на 100 г и в морской капусте: 5 – 300 мкг/100 г. Видно, как варьируется содержание йода, поэтому отследить это в домашних условиях вряд ли возможно. Продукты с наиболее стабильным содержанием йода: речная рыба (70 мкг/100 г) и устрицы (60 мкг/100 г). В остальных продуктах его количество вообще мизерно – около 10 мкг/100 г.
Как нельзя восполнять недостаток йода . Существует распространенный совет по восполнению дефицита йода: ежедневно пить молоко, в которое добавлено несколько капель йода, предназначенного для дезинфекции. Этого делать нельзя: в каждой капле содержится 6000 мкг йода, то есть, в 30 раз больше суточной потребности, такая доза полностью заблокирует щитовидную железу.
Наталья Таныгина, к.м.н., врач-эндокринолог
Loading...