খাবার এবং চিকিত্সার জন্য সরস আদা রুট কীভাবে ব্যবহার করবেন। আদা - উপকারিতা এবং ক্ষতি। আদা মূলের প্রয়োগ। আদা চা রেসিপি

সবাই জানে না কিভাবে সঠিকভাবে আদা ব্যবহার করতে হয়, কিন্তু তবুও এই পণ্যটি স্বাস্থ্য উপকারিতা আনতে পারে মহান সুবিধা, যদি আপনি এর অনন্য পুষ্টি এবং নিরাময় বৈশিষ্ট্য বুদ্ধিমানের সাথে ব্যবহার করেন। আদা রুট শুধুমাত্র সবচেয়ে বিখ্যাত এবং জনপ্রিয় মশলা এক, কিন্তু একটি প্রাকৃতিক প্রাকৃতিক ঔষধ, দীর্ঘকাল ধরে সবচেয়ে বেশি চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে বিভিন্ন রোগ. তাহলে, রান্নায় আদা কী ব্যবহার করা হয়, কীভাবে খেতে হয় এবং এর সাহায্যে কী কী রোগ নিরাময় করা যায়?

প্রাকৃতিক নিরাময়কারী: সাদা মূলের উপকারী বৈশিষ্ট্য

আদার উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি বহু বছর ধরে অধ্যয়ন করা হয়েছে। এই উদ্ভিদ একটি মশলা হিসাবে ব্যবহার করা শুরু হয় এবং নিরাময় এজেন্টইতিমধ্যে অনেক শত বছর আগে। সাদা মূলের স্বদেশে, ভারতে, আদা বিবেচনা করা হত সার্বজনীন ঔষধকয়েক ডজন রোগ থেকে। উদ্ভিদ এখনও এই নাম পর্যন্ত বেঁচে থাকে: অসংখ্য ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যআদা এটিকে প্রকৃতির সবচেয়ে মূল্যবান উপহারগুলির মধ্যে একটি করে তোলে।

তাজা আদা রয়েছে অনেক পরিমাণ দরকারী পদার্থ. এর মধ্যে বি ভিটামিন, রেটিনল, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, অ্যামিনো অ্যাসিড, ফ্ল্যাভোনয়েড, এসেনশিয়াল অয়েল, ফাইটনসাইড এবং আরও অনেক কিছুর জন্য গুরুত্বপূর্ণ মানুষের শরীরউপাদান এটা যেমন একটি সমৃদ্ধ রাসায়নিক রচনা ধন্যবাদ সাদা মূলইতিমধ্যে দীর্ঘ বছরসেরা প্রাকৃতিক নিরাময়কারীদের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত।

আদার মূলের নিম্নলিখিত ঔষধি গুণগুলি আলাদা করা হয়:

• বিরোধী প্রদাহজনক;
• নিরাময়;
• ব্যাকটেরিয়াঘটিত;
• ব্যথা উপশমকারী;
• অ্যান্টিপাইরেটিক;
• choleretic;
• immunomodulatory;
• প্রশান্তিদায়ক;
• মূত্রবর্ধক;
• উষ্ণায়ন

আদা রুট সবচেয়ে জনপ্রিয় ব্যবহার জন্য হয় সর্দি: দেখা গেছে অসুস্থতার সময় পান করলে প্রাকৃতিক ওষুধএই উদ্ভিদের উপর ভিত্তি করে, কাশি, গলা ব্যথা, সর্দি এবং নাক উচ্চ তাপমাত্রাঅনেক দ্রুত যান। উদাহরণস্বরূপ, সহজতম এবং অ্যাক্সেসযোগ্য রেসিপিতীব্র শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ থেকে পরিত্রাণ পেতে হল আদা চা। এটি প্রস্তুত করতে, ফুটন্ত জলে কাটা তাজা আদা পান করুন এবং স্বাদে মধু বা চিনি যোগ করুন। 100 গ্রাম রুটের জন্য আপনার 3 কাপ লাগবে গরম পানি. আপনি যে কোনও তাজা প্রস্তুত চা পানীয়তে গাছের টুকরো যোগ করতে পারেন।

মধ্যে আদার ব্যবহার ঔষধি উদ্দেশ্যএকটি নির্দিষ্ট রোগের জন্য ইতিবাচক প্রভাবশুধুমাত্র শরীরের একটি নির্দিষ্ট এলাকায় নয়। নিরাময় প্রভাবশরীরের প্রায় সমস্ত অত্যাবশ্যক সিস্টেম জ্বলন্ত মূলের ব্যবহারে ভোগে:

• হজম উন্নতি করে;
• কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করা হয়;
• বিপাক ত্বরান্বিত হয়;
• সাধারণ অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি পায়;
• থাইরয়েড গ্রন্থি উদ্দীপিত হয়;
• নির্মূল করা হয় প্রদাহজনক প্রক্রিয়া;
• কোষ এবং টিস্যু টক্সিন এবং বর্জ্য পরিষ্কার করা হয়।

উপরের রোগের চিকিৎসায় আদা রুট ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় শ্বাস নালীর, সংবহন, প্রজনন সিস্টেম, পেশীবহুল সিস্টেম। এটি ক্ষত নিরাময়, ত্বকের রোগ এবং মৌখিক গহ্বরে প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলি দূর করার জন্য একটি বাহ্যিক প্রতিকার হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

আদা রুট থেকে ওষুধ ব্যবহার করার সময়, contraindication সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয়: গরম মশলা গ্যাস্ট্রাইটিস, পেটের আলসারের জন্য ক্ষতিকারক, কোলেলিথিয়াসিস, যকৃতের রোগ, অর্শ্বরোগ, করোনারি অসুখহার্ট, উচ্চ রক্তচাপ। সর্দি-কাশির চিকিত্সার জন্য একটি উদ্ভিদ ব্যবহার করার সময়, আমাদের অবশ্যই ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে মূলের একটি শক্তিশালী উষ্ণায়নের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই এটি গরম আবহাওয়ায় ব্যবহার করা উচিত নয়। আদার ব্যবহার গর্ভবতী মা এবং মহিলাদের বুকের দুধ খাওয়ানো উভয়ের জন্যই contraindicated হয়।

কিভাবে আদা চা বানাবেন (ভিডিও)

রান্নায় আদা

অনেকে ওষুধ হিসেবে আদা ব্যবহার করলেও রান্নায় এর ব্যবহার কম হয় না। এই টার্ট মশলা খাবারগুলিকে একটি বিশেষ স্বাদ দেয় এবং তাদের আরও ভাল হজম করতে সহায়তা করে। আদা কিভাবে খাবেন? রান্নায়, মশলাটি তাজা, শুকনো এবং আচার আকারে ব্যবহৃত হয়।

কেউ কেউ প্রশ্ন করেন যে তাজা মূল খাওয়া যায় কিনা। এটি বেশ বোধগম্য: সবাই আদা কাঁচা খেতে পছন্দ করে না, যেহেতু গাছটির একটি নির্দিষ্ট তীব্র স্বাদ রয়েছে। এদিকে, এটি তাজা আদা যা সবচেয়ে দরকারী, কারণ এটি তার সমস্ত পুষ্টিগুণ বজায় রাখে। মশলার তীক্ষ্ণতাকে কিছুটা নরম করার জন্য, এটি সালাদে গুঁড়ো আকারে যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আদা গাজর, বীট এবং সেলারির সাথে ভাল যায়। মাংসের খাবার তৈরি করার সময় আপনি তাজা মূলও ব্যবহার করতে পারেন: এটি গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, ভেড়ার মাংস এবং হাঁস-মুরগিতে একটি বিশেষ স্বাদ যোগ করে। যাইহোক, এটা মনে রাখা মূল্যবান যে আদার পুষ্টি এবং ঔষধি গুণাবলী উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায় যখন রান্না করা হয়।

রুট ব্যবহার করার আরেকটি জনপ্রিয় উপায়, বিশ্বের অনেক দেশে গৃহীত, পানীয়, মিষ্টি এবং বেকড পণ্যগুলিতে আদা পাউডার যোগ করা হচ্ছে। হ্যাঁ, ঠান্ডা আবহাওয়ায় শীতের সন্ধ্যাঅল্প পরিমাণে জ্বলন্ত মশলা সহ উষ্ণ চা বা গরম টার্ট মুল্ড ওয়াইন পান করা এবং সুস্বাদু জিঞ্জারব্রেড খাওয়া বিশেষত আনন্দদায়ক, যা অনেকে নতুন বছর এবং ক্রিসমাসের সাথে যুক্ত। এছাড়াও, অনেক খাবার - স্যুপ, পাস্তা, ভাত তৈরিতে শুকনো মশলা হিসাবে আদা ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয়। এটি প্রায়শই বিভিন্ন সসগুলিতে যোগ করা হয় যা মাংসের সাথে ভাল যায়। দারুচিনি, লবঙ্গ এবং কালো মরিচের সাথে আদা গুঁড়ো মিশিয়ে তৈরি করা খাবারের স্বাদ আরও ভালো হয়ে যাবে।

আদা কিসের সাথে খাওয়া হয় এই প্রশ্নে অনেকেই আগ্রহী। ঐতিহ্যগতভাবে, এই পণ্যটি রোল, সুশি, সামুদ্রিক খাবার এবং মাছের খাবারের সংযোজন হিসাবে দেওয়া হয়, তবে কিছু গৃহিণী আচারযুক্ত আদা ব্যবহার করতে এবং সালাদ তৈরি করতে পছন্দ করেন। উদাহরণস্বরূপ, পণ্য সিদ্ধ সঙ্গে ভাল যায় মুরগির বুকএবং সবজি।

এবং আরো ১টি সহায়ক পরামর্শযারা আদা ব্যবহার করতে চান তাদের জন্য: খাবারের পরে খাওয়া কাঁচা মূলের এক টুকরো আপনার শ্বাসকে সতেজ করবে এবং আপনার মুখকে ব্যাকটেরিয়া থেকে রক্ষা করবে।

কীভাবে সঠিকভাবে আদা তৈরি করবেন (ভিডিও)

আদা ওজন কমায়

ভিতরে গত বছরগুলোওজন কমানোর জন্য আদার রুটের ব্যবহার খুবই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। উদ্ভিদের চর্বি পোড়ানো বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে উচ্চ বিষয়বস্তুঅপরিহার্য তেল এবং রক্ত ​​সঞ্চালন উদ্দীপিত এবং ত্বরান্বিত করার ক্ষমতা বিপাকীয় প্রক্রিয়াজীবের মধ্যে পছন্দসই ফলাফল পেতে, ওজন কমানোর জন্য কীভাবে সঠিকভাবে আদা গ্রহণ করবেন তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।

চর্বি বার্নিং এজেন্ট হিসাবে মশলা ব্যবহার করার অনেক উপায় আছে। এখানে তাদের মাত্র কয়েকটি রয়েছে:

1. আদা চা। শিকড়টি অবশ্যই খোসা ছাড়িয়ে ছেঁকে বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করে কেটে নিতে হবে। 1 চা চামচ। সমাপ্ত মিশ্রণটি 1 গ্লাস জলে তৈরি করুন এবং 15-20 মিনিট রেখে দিন। আপনি একটি সামান্য ঠান্ডা পানীয় যোগ করতে পারেন অনেকমধু এবং লেবুর টুকরো - এটি স্বাস্থ্যকর তরলের স্বাদ উন্নত করবে। আপনি একইভাবে সবুজ আদা চা প্রস্তুত করতে পারেন: 1 চামচ। চূর্ণ মূল তাজা brewed সবুজ চা পাতা যোগ করা হয় এবং এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশ জন্য বাকি. পানীয়টি খাবারের মধ্যে দিনের বেলা খাওয়া উচিত।
2. রসুন-আদা আধান। 1 টেবিল চামচ মেশান। l সূক্ষ্মভাবে grated রুট এবং 2 চূর্ণ লবঙ্গ, 2 লিটার গরম জল ঢালা, নাড়ুন এবং 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। প্রতিদিন পান করুন, 1 মাসের জন্য কয়েকটি ডোজে বিভক্ত।
3. কেফির ফ্যাট বার্নিং ককটেল। আপনাকে 1 গ্লাস কম চর্বিযুক্ত কেফির নিতে হবে, 1/2 চামচ যোগ করুন। কাটা আদা, দারুচিনি গুঁড়া এবং লাল মরিচ, একটি ছুরির ডগায় নেওয়া। একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রণটি বিট করুন এবং সারারাত ব্যবহার করুন।

আপনি যদি ওজন কমানোর জন্য আদা গ্রহণ করতে জানেন তবে আপনি দ্রুত এবং সহজেই পরিত্রাণ পেতে পারেন অতিরিক্ত পাউন্ডযথেষ্ট জন্য স্বল্পমেয়াদী. যাইহোক, আপনাকে মনে রাখতে হবে যে নিরাময় মশলার উপর ভিত্তি করে প্রতিকারগুলি আপনি যদি নিয়মিত ব্যায়ামের সাথে একত্রিত করেন তবে আরও কার্যকর হবে। এবং, অবশ্যই, আদা ডায়েট শুরু করার আগে, আপনার নিশ্চিত হওয়া উচিত যে কোনও ব্যক্তির মূল খাওয়ার জন্য কোনও contraindication নেই।

কীভাবে আদা রুট ব্যবহার করবেন সেই প্রশ্নের উত্তর পেয়ে আপনি নিরাপদে এটি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন সবচেয়ে দরকারী পণ্যআপনার খাদ্যের মধ্যে। এতে শরীরের স্বাস্থ্যের উন্নতি হবে, অনেক রোগ থেকে মুক্তি মিলবে, তৈরি হবে পাতলা ফিগারএবং অনেক খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে।

উপাদান হারানো এড়াতে, আপনার এটি সংরক্ষণ করতে ভুলবেন না সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম VKontakte, Odnoklassniki, Facebook, শুধু নীচের বোতামে ক্লিক করুন।

নিবন্ধটি পড়ার পরে, আপনি জানতে পারবেন কিভাবে আদা রুট আপনাকে সাহায্য করতে পারে। দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindications যখন তালিকাভুক্ত করা হবে চিত্তাকর্ষক তালিকা. এর মূল্য অনস্বীকার্য। এর ব্যবহারের ক্ষতি এবং উপকার অবশ্য হাতে-কলমে যায়। বর্ণালী কত প্রশস্ত? দরকারী কর্মআদা কন্দ, তাই সেগুলি খাওয়া বিপজ্জনক হতে পারে যদি আপনি কিছু রোগে ভোগেন। তালিকা দরকারী বৈশিষ্ট্যএক ডজনেরও বেশি পয়েন্ট নিয়ে গঠিত। এর প্রয়োগের পরিসীমা সত্যিই বিস্তৃত: ঔষধি decoctions, ওজন কমানোর জন্য চা, মাংসের জন্য মশলা, মাছ, marinades, মিষ্টান্ন. অলৌকিক আদা মূল তার আসল স্বাদ এবং মশলাদার সুবাসের জন্য পরিচিত।

ইউরোপীয় দেশগুলিতে, এই মূল তৈরিতে জনপ্রিয় মদ্যপ পানীয়- আদা বিয়ার, সব ধরণের ঘুষি, লিকার মানুষকে দেওয়া হয় ভাল মেজাজ, একই সময়ে উপকৃত। গ্রেট করা আদা রুট বাতের উপসর্গ এবং জয়েন্টে ব্যথার জন্য কম্প্রেস হিসাবে ব্যবহার করা হয়।

অভ্যন্তরীণ অবস্থা বা একটি কুটির এই নেটিভ ক্রমবর্ধমান জন্য বেশ গ্রহণযোগ্য দক্ষিণ - পূর্ব এশিয়া. গাছের নিজেই খাগড়ার মতো ডালপালা রয়েছে এবং এটি 1-1.2 মিটার পর্যন্ত উঁচু হতে পারে। স্পাইকেট ধরণের ফুলের ফুলগুলি হলুদ-বাদামী রঙের স্কিম দ্বারা আলাদা করা হয়। শুধুমাত্র মাংসল শিকড়, যা হালকা বাদামী রঙের এবং আঙুলের আকৃতির, খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। এটি কন্দ যে সমস্ত উপকারী ধারণ করে পরিপোষক পদার্থ, যার জন্য আদা এত বিখ্যাত।

আদার মূলের উপকারিতা কি, এর উপকারিতা এবং ক্ষতি

সে তার ধনীদের কাজে লাগে ভিটামিন রচনা, শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়অ্যামিনো অ্যাসিড (থ্রোনাইন, লেইসিন, ফেলানিন, ট্রিপটোফান, মেথিওনিন), অপরিহার্য তেল। ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যাপ্রিলিক, লিনোলিক, ওলিক অ্যাসিড অনেক দূরে। সম্পুর্ণ তালিকাআদা কন্দের উপকারী উপাদান।

এটি রক্তকে পাতলা করে, হজমে সাহায্য করে, পিত্ত অপসারণ করে, গঠনে সহায়তা করে পাচকরস, আপনাকে ভাল বোধ করে খাদ্যে বিষক্রিয়া, ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে।

আদার মূল - উপকারী বৈশিষ্ট্য:

1. সর্দি-কাশির জন্য, এটির একটি শক্তিশালী প্রদাহ বিরোধী, উষ্ণায়ন এবং ডায়াফোরটিক প্রভাব রয়েছে।
2. কাশি এবং গলা ব্যথা (গরম ক্বাথ) সাহায্য করে।
3. এটি ক্ষুধা বাড়াতে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করতে ব্যবহৃত হয়।
4. বিভিন্ন ধরনের নেশা এবং হজমের ব্যাধির জন্য ব্যবহৃত হয়। কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য, এটি একটি হালকা রেচক প্রভাব আছে।
5. ডক সাহায্য করে এলার্জি প্রকাশ(চুলকানি, ত্বকে ফুসকুড়ি)।
6. স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য, রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করতে।
7. স্টেজ 1 হাইপারটেনশনের চিকিত্সার জন্য।
8. রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে।
9. ওজন কমাতে এবং বিপাক ত্বরান্বিত করতে।
10. এ স্ত্রীরোগ সংক্রান্ত রোগ, উর্বরতা উন্নত করতে.
11. বাত, আর্থ্রাইটিস, আর্থ্রোসিস, জয়েন্টগুলির চিকিত্সার জন্য, আঘাতের পরে বেদনাদায়ক প্রকাশগুলি হ্রাস করা।
12. একটি উল্লেখযোগ্য বিরোধী ক্যান্সার প্রভাব (প্রতিরোধ) আছে।
13. মাড়ি এবং মৌখিক গহ্বরের প্রদাহের জন্য।
14. কসমেটোলজিতে (ত্বকের স্বর বাড়ায়, জ্বালা দূর করে)।
15. থাইরয়েড গ্রন্থির রোগের জন্য।
16. চুল পড়া নিরাময় এবং খুশকি প্রতিরোধ করতে।

আদা ব্যবহারের জন্য কঠোর contraindications হল:

1. পেটের আলসার।
2. আলসারেটিভ কোলাইটিস।
3. গ্রহণীসংক্রান্ত ঘাত।
4. কোলন এর ডাইভার্টিকুলোসিস।
5. বড় অন্ত্রের ডাইভার্টিকুলাইটিস।
6. কোলেলিথিয়াসিস।
7. গর্ভাবস্থার শেষ ত্রৈমাসিক।
8. গর্ভপাতের ঝুঁকি।
9. অ্যান্টিঅ্যারিথমিক, হাইপোটেনসিভ (হ্রাস) গ্রহণ করা ধমনী চাপ) ওষুধ।

আপনি খুব যদি আপনি আদা রুট গ্রহণ করা উচিত নয় উচ্চ তাপমাত্রা, প্রচন্ড গরমে, বিভিন্ন ধরণের রক্তপাত সহ (এর একটি "রক্ত-বিচ্ছুরণ" প্রভাব রয়েছে)।

আদা রুট কিভাবে ব্যবহার করবেন?

আদা রুট যোগ সঙ্গে, যে কোনো থালা সুস্বাদু হয়ে উঠবে। আশ্চর্যজনকভাবে, কিন্তু সত্য - এটা প্রায় সব পণ্য ফিট! এটি তাজা, আচার, শুকনো এবং বিভিন্ন জ্যাম, পানীয় এবং স্যুপে যোগ করা হয়।

তাজা মূলটি খোসা ছাড়ানো হয়, গ্রেট করা হয় (বা কাটা), এর পরে চা এবং ক্বাথ তৈরি করা হয়। এটি কেবল কাটা, লেবু, লবণ বা চিনি দিয়ে পরিপূরক খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। ক্যান্ডিড আদা রুট একটি ট্রিট হিসাবে ভাল.

শুকনো মূল, একটি গুঁড়ো অবস্থায় মাটি, মাংস তৈরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, মাছের খাবার, বিভিন্ন sauces, ড্রেসিং, এবং এছাড়াও যখন বেকিং. তাজা আদার মূলের একটি উচ্চারিত, অনন্য সুগন্ধ রয়েছে, যখন শুকনো আদার মূলে একটি তীব্র তীক্ষ্ণতা রয়েছে। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, এটি কেবল অভ্যন্তরীণভাবে নয়, বাহ্যিকভাবেও নেওয়া হয় - একটি পেস্ট বা পাউডার জলে মিশ্রিত শরীরের কালশিটে দাগগুলিতে প্রয়োগ করা হয়।

এই মসলাযুক্ত মূলটি অন্যান্য গাছপালা এবং মশলার সাথেও ভাল যায়, কারণ এটি তাদের উপকারী গুণাবলী বাড়ায়। দারুচিনি এবং মধু, রসুন এবং লেবু, তরকারি, এলাচ, পুদিনা, জায়ফল - এগুলি সবই, আদা সহ, একটি আসল ওষুধ। আদা কম ক্যালোরি - 80 kcal প্রতি 100 গ্রাম)।

আদা রুট - ওজন কমানোর জন্য

আদার মূলে যে অপরিহার্য তেলগুলি রয়েছে তা ওজন কমানোর জন্য বিশেষভাবে "কাজ" করে - চর্বি জমা পোড়ায়, শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ করে, বিপাককে ত্বরান্বিত করে। চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্যের পাশাপাশি, আদার সাহায্যে ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটি একটি মনোরম, জনপ্রিয় পদ্ধতি হয়ে ওঠে।

যারা "আদা" ডায়েটের প্রভাব অনুভব করেছেন তাদের প্রত্যেকের পর্যালোচনা সর্বসম্মত: অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি ধীরে ধীরে চলে যায়, কিন্তু ফিরে আসে না। উপরন্তু, একটি উদ্দীপক প্রভাব আছে, পেশী ভরভাল আকারে থাকে, এবং সেলুলাইট জমা ধীরে ধীরে কিন্তু নিশ্চিতভাবে চলে যায়। এটি লক্ষণীয় যে এমনকি ডায়েটে আদা চায়ের এক ডোজ যোগ করা দেখায় ইতিবাচক ফলাফল 14 দিন পর।

আদা-ভিত্তিক চা যে কোনও ফ্রিকোয়েন্সি সহ নেওয়া যেতে পারে, প্রতিষ্ঠিত একের বেশি নয় দৈনিক আদর্শতরল - 1.5-2 লিটার। উদ্ভিজ্জ সালাদে গ্রেট করা বা কাটা রুট যোগ করা ভাল ধারণা।

সর্বাধিক জনপ্রিয় "ওজন হ্রাস" সালাদগুলির একটির রেসিপিটি নিম্নরূপ:

• ছোট তাজা শসা;
• ছোট গাজর;
• মাঝারি আকারের বেকড বিট;
• একটি কমলার গ্রেট করা সজ্জা;
• তাজা (বা শুকনো) সেলারি;
• ড্রেসিংয়ের জন্য লেবুর রস (1 ডেজার্ট চামচ);
• জলপাই তেল (1 চা চামচ);
• আদা রুট, গ্রেট করা (1 চা চামচ)।

শসা, গাজর, বীট ছোট কিউব করে কেটে বাকি উপকরণের সাথে মিশিয়ে নিন।

যদি ধীর ওজন হ্রাস আপনার কাছে আরও গ্রহণযোগ্য হয়, তবে প্রথম কোর্স, পানীয় বা চা খাওয়ার সময় শুকনো মূল যোগ করা আপনার জন্য যথেষ্ট হবে। আপনি যদি দ্রুত ওজন কমানোর লক্ষ্য অনুসরণ করেন, তবে তাজা আদা বেছে নেওয়া ভাল, যা আপনাকে খাবারে যোগ করতে হবে বা ক্বাথ হিসাবে পান করতে হবে।

ওজন কমানোর জন্য আদা রুট - বেশ কয়েকটি ব্যবহার:

1. সবচেয়ে সহজ একটি হল আদা চা, এটি দিনে অন্তত 3 বার পান করুন। চায়ের পাত্রে এক চা চামচ কাটা পাউডার যোগ করুন। তাজা মূলবা একই চামচ এক তৃতীয়াংশ, কিন্তু শুকনো গুঁড়া. চা নিজেই একেবারে কিছু হতে পারে।
2. আদার জল - জল দিয়ে মিশ্রিত, খোসা ছাড়ানো, সূক্ষ্মভাবে কাটা মূল (প্রায় 50 গ্রাম) ফুটন্ত জলের 1 লিটার দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, 2-3 ঘন্টার জন্য মিশ্রিত করা হয়। পুরো পরিমাণ প্রতিদিন মাতাল করা উচিত।
3. কমলা, পুদিনা সহ আদা চা - দেড় লিটার ফুটন্ত জলে 3 টেবিল চামচ গ্রেট করা আদা এবং দুই টেবিল চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা পুদিনা যোগ করুন। জল আবার ফুটে উঠলে, মূলটি আরও 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপরে ঠাণ্ডা করুন, মধু (2 টেবিল চামচ), একটি কমলার রস এবং এক চিমটি গোলমরিচ যোগ করুন। মাঝারি গরম পরিবেশন করুন।
4. লেবুর সাথে আদা - এক গ্লাস আদা জলে অর্ধেক লেবুর রস যোগ করুন। সত্ত্বেও সহজতম রেসিপি, এই পানীয়টি ওজন কমানোর জন্য একটি শক্তিশালী, কার্যকর উপায়।
5. আদা-রসুন আধান অন্যতম কার্যকর উপায়যুদ্ধ করতে অতিরিক্ত পাউন্ড. সূক্ষ্মভাবে আদা (2 টেবিল চামচ), রসুনের 2 লবঙ্গ যোগ করুন (এছাড়াও কাটা), এক লিটার ফুটন্ত জল যোগ করুন, 2-3 ঘন্টা রেখে দিন। খাবারের আগে আধা গ্লাস নিন। তরল সম্পূর্ণ ভলিউম প্রতিদিন খাওয়া উচিত। রসুনের গন্ধ নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই, যেহেতু আদা নির্ভরযোগ্যভাবে এটিকে "ব্লক" করে।
6. আদা কফি - এখানকার রেসিপিটি চা পান করার মতো। সঙ্গে cezve করতে প্রাকৃতিক কফিগ্রেট করা বা শুকনো আদা যোগ করুন - স্বাদ গুণাবলীআপনি pleasantly বিস্মিত হবে. আপনি এই রেসিপিটির সাথে পরীক্ষা করতে পারেন: দুধ, দারুচিনি বা লবঙ্গ যোগ করুন।
7. আদা কেফির গরম দিনের জন্য একটি সুস্বাদু, আদর্শ পানীয়। আধা চা চামচ গ্রেট করা আদা মূলের সাথে এক টেবিল চামচ মধু, 0.5 চা চামচ দারুচিনির গুঁড়া, 2 টেবিল চামচ পানি এবং এক টুকরো লেবু যোগ করুন। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত হয় (মধু জলে দ্রবীভূত হয়) এবং এক গ্লাস কেফিরের সাথে ঢেলে দেওয়া হয়।

চায়ের সমৃদ্ধি নির্ভর করে কিভাবে আদা রুট তৈরি করা হয় তার উপর। যদি শিকড় দীর্ঘক্ষণ জলে থাকে তবে পানীয়টি আরও তিক্ত এবং তিক্ত হয়ে উঠবে। প্রেসক্রিপশনে উল্লেখ না থাকলে অনেকক্ষণআধানে, তারপরে 15-20 মিনিটের পরে পানীয়টি খাওয়া যেতে পারে, এই সময়ের মধ্যে মূলের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ইতিমধ্যে জলে দেওয়া হবে।

মূলের একটি ক্বাথ ঠান্ডা বা গরম সমান উপকারী। থার্মোসে ক্বাথ সংরক্ষণ করা ভাল - এটি পানীয়ের উপকারী উপাদানগুলি সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে। আপনি যদি তাজা গ্রুয়েলের পরিবর্তে শুকনো আদা পাউডার ব্যবহার করেন, তবে এটির অর্ধেক নিন (রেসিপি অনুসারে), এটি অল্প আঁচে রাখুন (20-25 মিনিট)।

কিভাবে বাড়িতে আদা রুট সংরক্ষণ করতে?

যতদিন সম্ভব আদা রুট রাখার জন্য বেশ কয়েকটি কৌশল রয়েছে:

1. প্রথম 5-6 দিনের জন্য আদার রেফ্রিজারেটেড স্টোরেজ গুরুত্বপূর্ণ, তারপরে এটি ঔষধি গুণাবলীহারিয়ে যায়।
2. যদি খোসা ছাড়ানো কন্দটি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করে সাবধানে প্যাকেজ করা হয়, ভিতরে রাখা হয় ফ্রিজার, তাহলে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য থাকবে এবং এটি হারাবে না দরকারী গুণাবলী. সুবিধার জন্য, আপনি প্রথমে রুটটিকে ছোট ছোট টুকরোগুলিতে ভাগ করতে পারেন। আপনি মূলটি ঝাঁঝরি করতে পারেন বা একটি ব্লেন্ডার দিয়ে এটিকে কেটে নিতে পারেন এবং ফলস্বরূপ সজ্জাটিকে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখতে পারেন, এটিকে "প্যানকেকের" আকার দেয়। এই আদা হিমায়িত করা হয়, এবং যদি প্রয়োজন হয়, কেবল "প্যানকেক" এর একটি টুকরো ভেঙে ফেলুন - স্টোরেজের একটি খুব সুবিধাজনক, ব্যবহারিক উপায়।
3. কাটা রুট পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা এবং সাদা ওয়াইন মধ্যে ঢালা। এভাবে অনেক সপ্তাহ ফ্রিজে থাকবে- এই পদ্ধতিভবিষ্যতের marinades, sauces, মাংস বা মাছ জন্য সাইড ডিশ জন্য উপযুক্ত।
4. রুট, ছোট কিউব মধ্যে কাটা, ভদকা সঙ্গে ঢেলে দেওয়া হয় - এই টিংচার একটি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হবে, এটা চা, decoctions যোগ করা ভাল, এবং আদা নিজেই স্বাভাবিক হিসাবে ব্যবহার করা হয়, আপনি অভ্যস্ত হয় হিসাবে।
5. পাতলা করে কাটা কন্দ চিনি এবং জলের ঘন দ্রবণে প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়, তারপরে এটি ঠান্ডা হয়। ঠান্ডায় সংরক্ষণ করা হয়।
6. শুকনো মূল গুঁড়ো কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

একটি সত্যই সর্বজনীন পণ্য হ'ল আদা রুট, উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং এর contraindicationগুলি অবশ্যই ব্যবহারের আগে সাবধানে অধ্যয়ন করা উচিত। এটি একটি মশলা, একটি ওষুধ, একটি ইমিউনোমোডুলেটর। এর সঠিক ব্যবহার আপনার স্বাস্থ্যকে উন্নত করবে এবং আপনার জীবনকে দীর্ঘায়িত করবে। ক সুস্থতানিত্যসঙ্গী হয়ে উঠবে।

আদা অন্যতম প্রধান হিসাবে বিবেচিত হয়েছে ওষুধগুলো, দেশগুলি সুদূর পূর্ব. এর উপযোগিতার ক্ষেত্রে, এই মূলটিকে রসুনের সাথে তুলনা করা যেতে পারে, তবে "গার্হস্থ্য নিরাময়কারী" এর বিপরীতে, আদার আরও মনোরম গন্ধ রয়েছে। সবাই এর ঔষধি গুণাবলী সম্পর্কে শুনেছেন, কিন্তু খুব কম লোকই জানেন কিভাবে সঠিকভাবে আদা ব্যবহার করতে হয় যাতে এর নিরাময়ের সম্ভাবনা বাড়ানো যায়।

একটি নিয়ম হিসাবে, মধ্যে আধুনিক বিশ্বআদা নিম্নলিখিত ফর্মগুলিতে দোকান এবং ফার্মেসীগুলিতে কেনা যায়:

• তাজা মূল
• শুষ্ক পাউডার)
• ক্যান্ডিড
• মেরিনেট করা

ক্রমটি সুযোগ দ্বারা নির্বাচিত হয়নি। সবচেয়ে দরকারী এবং ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ হল তাজা মূল, দ্বিতীয় স্থানে শুষ্ক মূল, ইত্যাদি।

চলো বিবেচনা করি কীভাবে তাজা আদা রুট ব্যবহার করবেন. প্রথমত, এটি আদা চা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়; অনেকগুলি ভিন্ন রেসিপি রয়েছে, তবে সবচেয়ে সহজ হল আলগা পাতার চায়ের সাথে কাটা বা গ্রেটেড মূল যোগ করা।

কাটার সময়, আপনাকে কাঠের রান্নাঘরের বোর্ডে আদা কাটতে হবে না; মূলে থাকা প্রয়োজনীয় তেলগুলি বোর্ডকে পরিপূর্ণ করবে এবং এটি পরবর্তী পণ্যগুলিতে আদার স্বাদ প্রদান করবে যা ভবিষ্যতে এটিতে কাটা হবে। এই গন্ধ পরিত্রাণ পেতে সহজ নয়, তাই প্লাস্টিক বা অন্যান্য আবরণ ব্যবহার করা ভাল।

যতটা সম্ভব তাজা আদা ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ; এই মূলের ত্বক মসৃণ এবং পাতলা, অনেকটা নতুন আলুর মতো। এবং পরিষ্কার করার সময়, ত্বকটি যতটা সম্ভব পাতলাভাবে মুছে ফেলতে হবে, কারণ এটির নীচে সমস্ত প্রধান দরকারী পদার্থ ঘনীভূত হয়।

তাজা শিকড় ব্যবহার করার আরেকটি উপায় হল একটি ছোট টুকরা কেটে আপনার মুখে রাখুন এবং এটিকে মিছরির মতো চুষুন, এই পদ্ধতিটি নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে এবং ভিটামিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করতে সহায়তা করে, স্বাদটি খুব গরম, এটি সবার জন্য না।

শুকনো আদা কিভাবে ব্যবহার করবেন?

শুকনো আদা বিভিন্ন খাবারের জন্য একটি মসলা হিসাবে বা তাজা একটি বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা হয়, শুধু মনে রাখবেন যে স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে ভিন্ন হয় আরো সুগন্ধযুক্ত এবং আরো তীব্র; এক চা চামচ আদা গুঁড়ো এক টেবিল চামচ গ্রেটেড রুট প্রতিস্থাপন করে।

শুকনো আদা শুধুমাত্র খাদ্য হিসেবেই নয়, কম্প্রেস এবং আদা ঘষার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। এই পদ্ধতি ব্যথা উপশম এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করবে, রক্ত ​​​​সঞ্চালন বৃদ্ধি এবং একটি উষ্ণতা প্রভাব আছে। এটি সক্রিয়ভাবে কসমেটোলজিতে এবং আদা স্নান প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

চায়ের জন্য মিষ্টির পরিবর্তে ক্যান্ডিড আদা ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে আমি আপনাকে সতর্ক করে দিচ্ছি, একে একে একটু কামড়ে ধরুন, কারণ স্বাদটি খুব মশলাদার এবং চিনি সবসময় এটি মাস্কে সাহায্য করে না। কিন্তু, সাধারণের থেকে ভিন্ন চকোলেট, মিছরিযুক্ত আদা ক্যালোরিতে কম এবং দীর্ঘ সময় ধরে থাকে, কারণ আপনি একবারে বেশি খেতে পারবেন না।

মেরিনেট করা প্রাথমিকভাবে সুশি রোল দিয়ে খাওয়া হয়।, কিন্তু এর ব্যবহার এই পর্যন্ত সীমাবদ্ধ নয়। আচার সঙ্গে অনেক সালাদ রেসিপি আছে. তবে মনে রাখবেন যে আচারযুক্ত আকারে মূলের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি তাজা আকারের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম।

ওজন কমানোর জন্য কিভাবে আদা ব্যবহার করবেন

আদা একটি চর্বি-বার্নিং এজেন্ট হিসাবে খ্যাতির জন্য ব্যাপকভাবে পরিচিত। ওজন কমানোর জন্য সাধারণ চা থেকে শুরু করে আদা মোড়ানো এবং স্নানের কোন সীমা নেই। আদার সবচেয়ে মৌলিক সম্পত্তি যা রিসেট করতে সাহায্য করে অতিরিক্ত ওজন- এটি শরীরে বিপাকের একটি ত্বরণ। কিন্তু আপনি এটা অপব্যবহার করা উচিত নয়.

ওজন কমানোর জন্য কীভাবে আদা ব্যবহার করবেন তার টিপস:

• আপনার প্রতিদিন 2 লিটারের বেশি পানীয় পান করা উচিত নয়।
• তাজা নয় এমন চা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, এমনকি যদি এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়।
• ক্ষুধা কমাতে খাবারের আগে আদা চা পান করুন।
• ঘুমানোর আগে মদ্যপান না করলে ঘুমাতে অসুবিধা হয়;
• আপনি যত বেশি মূলকে পিষবেন, তত বেশি উপকারী পদার্থ আপনাকে দেবে।

রান্নায় আদা কীভাবে ব্যবহার করবেন

আদা বিভিন্ন খাবারের সাথে খাওয়া যেতে পারে: প্রথম কোর্স, দ্বিতীয় কোর্স, ডেজার্ট এবং পানীয়। রুট একটি মসলাযুক্ত এবং একই সময়ে মিষ্টি স্বাদ আছে। এটি মাংস, মাছ এবং মিষ্টি প্যাস্ট্রি সহ অনেক রেসিপিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এটি খাবারগুলিকে একটি অস্বাভাবিক বহিরাগত স্বাদ দিতে সহায়তা করে। অনেক লোক তার নির্দিষ্ট স্বাদের কারণে ভেড়ার মাংস পছন্দ করে না, তাই এটি এমন পরিস্থিতিতে যে একটি আদা-ভিত্তিক মেরিনেড বা আদা সস কেবল প্রতিস্থাপিত হবে না। সুশি প্রেমীদের জন্য, আচারযুক্ত আদা সুপরিচিত।

আদার মূল থেকে নিরাময়ের ওষুধ তৈরি করা হয় অ্যালকোহল টিংচার, এমনকি আদা আলে (বিয়ার) এবং ওয়াইন আছে.

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, আদার পরিধি অনেক বিস্তৃত।

আদা একটি অলৌকিক মূল: এটি সর্দি এবং ফ্লু থেকে মুক্তি দেবে, শক্তি দেবে এবং শক্তি বাড়াবে!

আদার কদর

আদার মূল্য, যেমনটি আমরা ইতিমধ্যে জানি, এর ভূগর্ভস্থ অংশে রয়েছে: এই উদ্ভিদের মাংসল, শাখাযুক্ত মূলে বেশ কয়েকটি দরকারী পদার্থ রয়েছে। আদার মূলে প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় তেল রয়েছে, যার জন্য এটি এর মশলাদার, টার্ট সুগন্ধ এবং একটি ফেনোলের মতো পদার্থ - জিঞ্জেরল (ইংরেজি আদা থেকে - আদা) এর জন্য দায়ী, যা এটিকে একটি তীব্র তীক্ষ্ণতা দেয়।

অন্যান্য ঔষধি গাছের মত আদা (জিনজিবার অফিসিনেল), ফার্মাকোলজিক্যালভাবে সক্রিয় উপাদানগুলির একটি খুব জটিল মিশ্রণ রয়েছে।

আদা ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস লবণের পাশাপাশি "নার্ভাস" গ্রুপ B (B1, B2, B12), C, A এর ভিটামিনে সমৃদ্ধ। এছাড়াও, আদাতে রয়েছে আয়রন, জিঙ্ক, পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম, অ্যালুমিনিয়াম, অ্যাসপারাজিন। , ক্যালসিয়াম, ক্যাপ্রিলিক অ্যাসিড, কোলিন, ক্রোমিয়াম, জার্মেনিয়াম, আয়রন, লিনোলিক অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, একটি নিকোটিনিক অ্যাসিড, অলিক অম্ল, ফসফরাস, সিলিকন। আপনি নীচের টেবিলে তাদের মধ্যে কিছু সঠিক পরিমাণ খুঁজে পেতে পারেন। আদা গ্রেট ব্রিটেন, জাপান, সুইজারল্যান্ড, অস্ট্রিয়া, চীন, মিশরের ফার্মাকোপিয়াতে তালিকাভুক্ত এবং আফ্রিকান এবং এশিয়ান ওষুধ এবং ক্লাসিক্যাল হোমিওপ্যাথিতে ব্যবহৃত হয়।

এছাড়াও, আদার মধ্যে মানুষের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে (ট্রাইপটোফান, থ্রোনিন, লেইসিন, মেথিওনিন, ফেনিলানিন এবং ভ্যালাইন সহ), সেইসাথে অপরিহার্য তেল (তাদের উপস্থিতি মশলাদার, টার্ট সুগন্ধ দেয়), ক্যাম্পফাইন, ফেল্যান্ড্রিন, সিনেওল, বোর্নোল। , সিট্রাল, বিটা-ক্যারোটিন, ক্যাপসাইসিন, ক্যাফেইক অ্যাসিড, কারকিউমিন। আদা শুকিয়ে গেলে তা রাসায়নিক রচনাপরিবর্তন হবে। বিশেষত, হজমকে উদ্দীপিত করার ক্ষমতা হ্রাস পাবে, তবে প্রদাহরোধী এবং ব্যথানাশক বৈশিষ্ট্য বৃদ্ধি পাবে।

আসুন কমলার সাথে আদা তুলনা করা যাক। কে জিতবে?

এমনকি শিশুরাও জানে যে সাইট্রাস ফল বিশ্বের ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদানগুলির সেরা উত্স। এটা কোন কিছুর জন্য নয় যে লেবু এবং কমলাকে "প্রাথমিক চিকিৎসা" বলা হয় ভাইরাল রোগ! কিন্তু এখানে তর্ক করার কিছু আছে: আদার মধ্যে একটি কমলার চেয়ে 32 গুণ বেশি সোডিয়াম এবং 18 গুণ বেশি ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে; লেবুর চেয়ে 3 গুণ বেশি ক্যালসিয়াম। আদার মধ্যে রয়েছে 1.5 থেকে 3% নিরাময়কারী এবং মূল্যবান অপরিহার্য তেল, যখন লেবু মাত্র 0.1-0.25%। হ্যাঁ, অবশ্যই, লেবু এবং অন্যান্য সাইট্রাস ফলের ভিটামিন সি এর পরিমাণ নিয়ে তর্ক করা কঠিন - লেবুর (85%) তুলনায় এই মূল্যবান ভিটামিনের বেশি কোথাও নেই। তবে বাসিন্দাদের জন্য মধ্যম অঞ্চলএবং রাশিয়ার উত্তর অঞ্চলে, ক্ষুদ্র উপাদানগুলির ভারসাম্য বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। দক্ষিণ অক্ষাংশের মতো সূর্যের অনুপস্থিতিতে, শরীর তাদের ঘাটতিতে ভুগতে পারে, যা স্নায়বিক, পাচক, হেমাটোপয়েটিক সিস্টেম এবং হাড়ের অবস্থাকে প্রভাবিত করবে। এ কারণেই, খাবার এবং পানীয় তৈরি করার সময় খুব অল্প পরিমাণে আদা ব্যবহার করে, আপনি সফলভাবে বিভিন্ন প্রতিস্থাপন করতে পারেন। খনিজ কমপ্লেক্সএবং খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক - এটিতে আমাদের উত্তরবাসীদের যা প্রয়োজন তা রয়েছে!

আদার ঔষধি গুণাবলী

আমরা ইতিমধ্যে দেখেছি যে আদা কেবলমাত্র পুষ্টি, ভিটামিন এবং ক্ষুদ্র উপাদানগুলির একটি ভাণ্ডার। এটি আশ্চর্যজনক যে প্রকৃতি কীভাবে স্বাস্থ্যের এমন একটি ঘনত্ব তৈরি করতে পেরেছে যা একটি ছোট, ননডেস্ক্রিপ্ট মূলে ফিট করে।

এই অধ্যায়ে আমরা দেখব কিভাবে শক্তিশালী সুরক্ষাপ্রকৃতি মানুষকে দিয়েছে নানা রোগ ও জীবাণু।

বিকল্প এবং পূর্ব মেডিসিনে আদা

আমাদের যুগের অনেক আগে, প্রাচ্য চিকিৎসকরা আদা ব্যবহার করতেন। এবং এই দিন পর্যন্ত প্রাচ্য ঔষধএটা বিশ্বাস করা হয় যে আদা স্মৃতিশক্তিকে শক্তিশালী করে, লিভারে ব্লকেজ খুলে দেয় এবং শরীরকে নরম করে। এটি সর্দি, ফ্লু, বদহজম, বমি, বেলচিং, পেটে ব্যথার জন্য সুপারিশ করা হয় এবং রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে, চিকিত্সা থাইরয়েড গ্রন্থিএবং ক্যান্সার প্রতিরোধে কার্যকর। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল প্রতি কঠোরভাবে পরিমাপ করা পরিমাণ ব্যবহার করতে শেখা প্রয়োজনীয় সময়এবং শুধুমাত্র ডাক্তার দ্বারা সুপারিশকৃত পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা হয়।

আমরা ইতিমধ্যে জানি, আদা ইউরোপে প্রবেশ করার পরে, ডাক্তাররা প্রায় অবিলম্বে এর নিরাময় বৈশিষ্ট্যগুলি লক্ষ্য করেছিলেন এবং তাদের জন্য একটি ব্যবহার খুঁজে বের করার চেষ্টা করেছিলেন। যাইহোক, পূর্বে, এই আশ্চর্যজনক উদ্ভিদের জন্মভূমিতে, ততক্ষণে ইতিমধ্যেই ঔষধি উদ্দেশ্যে আদা বৃদ্ধির এবং ব্যবহার করার একটি শতাব্দী-প্রাচীন সংস্কৃতি ছিল। পূর্ব চিকিত্সকরা এর বৈশিষ্ট্যগুলি, দরকারী এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অধ্যয়ন করতে পেরেছিলেন ক্ষতিকর দিক. অতএব, প্রাচ্যের ওষুধের সাথে ওষুধ হিসাবে আদা সম্পর্কে কথা বলা শুরু করা বোধগম্য।

ঐতিহ্যগত ওষুধে আদা মূলের ব্যবহার

আজ, পুষ্টিবিদরা দৃঢ়ভাবে আদা চালু করার পরামর্শ দেন প্রত্যাহিক খাবার. বর্ণনা ফার্মাকোলজিকাল কর্মআদা একের বেশি পাতা নিতে পারে, এর ব্যবহার অনেক বৈচিত্র্যময়। পদার্থের আকার এবং পরিমাণের উপর নির্ভর করে, এটি বিভিন্ন রোগের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। আদা মূলের বহুমুখিতা সম্পর্কে ধারণা দেওয়ার জন্য কয়েকটি তালিকা করা যাক।

আদার কর্ম

সুতরাং, অলৌকিক মূলের নিম্নলিখিত ক্রিয়া রয়েছে:

• expectorant
• ব্যাকটেরিয়ারোধী, প্রদাহরোধী, জীবাণুনাশক, জীবাণুনাশক, ব্যাকটেরিয়ানাশক,
• অ্যান্টি-আটেরিওস্ক্লেরোটিক (অ্যাথেরোস্ক্লেরোটিক ফলক থেকে রক্তনালীগুলির দেয়াল পরিষ্কার করে),
• মৃদু রেচক, কারমিনেটিভ, কলেরেটিক,
• অ্যান্থেলমিন্টিক,
• হজমকে উৎসাহিত করে, মাশরুমের বিষক্রিয়ার প্রতিষেধক,
• অতিরিক্ত কোলেস্টেরল অপসারণ করে এবং এর জমা রোধ করে
• অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট (থ্রোমবক্সেন সিন্থেটেজ দমন করে এবং এটি একটি প্রোস্টাসাইক্লিন অ্যাগোনিস্ট),
• অ্যান্টিহাইপারগ্লাইসেমিক (তাজা রস),
• অ্যান্টিস্পাসমোডিক (বিভিন্ন উত্সের খিঁচুনি উপশম করে),
• রক্ত সঞ্চালন উদ্দীপক,
• আলসার প্রতিরোধী (চিকিৎসা করে ত্বকের আলসারএবং ফোড়া),
• ডায়াফোরটিক,
• লালা, এবং লালায় হজমকারী এনজাইম অ্যামাইলেজের সামগ্রী উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে,
• কার্ডিওটোনিক (হার্ট পেশীর স্বরের জন্য দায়ী),
• যৌন উত্তেজনা বৃদ্ধি করে, পুরুষ ও মহিলাদের ক্ষমতা,
• পেরিফেরাল ভাসোডিলেটর,
• ইতিবাচক ইনোট্রপিক,
• উদ্দীপক, টনিক,
• অন্যান্য ভেষজগুলির সাথে একটি অনুঘটক এবং সিনারজিস্টের প্রভাব (আপনাকে অন্যের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি প্রকাশ করতে দেয় ঔষধি গাছ, যদি তাদের সাথে একসাথে ব্যবহার করা হয়),
• সুগন্ধি, এবং তাই।

ঠান্ডা আবহাওয়ায় এবং মহামারীর সময় আদা বিশেষ উপকারী। এটা নির্ভরযোগ্যভাবে প্রমাণিত হয়েছে যে আদা রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। ইস্টার্ন মেডিসিনে, আদা স্মৃতিশক্তিকে শক্তিশালী করে, লিভারে ব্লকেজ খুলে দেয় এবং রক্ত ​​পরিষ্কার করে, শরীরকে নরম করে এবং মস্তিষ্ক এবং স্বরযন্ত্র থেকে ঘন এবং কাঁচা পদার্থ অপসারণ করে বলে মনে করা হয়।

অনেক আশ্চর্যজনক বৈশিষ্ট্যআদাকে ব্যাখ্যা করা হয়েছে যে এতে প্রচুর পরিমাণে জৈবিক "আগুন" রয়েছে, যা শরীরে শক্তির প্রবাহ এবং বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে। অল্প পরিমাণে খাবারে নিয়মিত আদা ব্যবহার করলে অভ্যন্তরীণ তাপ বৃদ্ধি পায়, ক্ষুধা জাগ্রত হয় এবং হজমশক্তি মৃদু উদ্দীপিত হয়, পেট ও রক্ত ​​উষ্ণ হয় এবং শরীর পরিষ্কার হয়। এটি আদার বহুমুখীতা এবং অনেক রোগের চিকিৎসা করার ক্ষমতা ব্যাখ্যা করতে পারে।

আদা দিয়ে রোগ এবং তাদের চিকিত্সার পদ্ধতি

আদা দ্বারা নিরাময়ের রোগের তালিকা অনেক দীর্ঘ। তবে আমি ভুল করব না যদি আমি বলি যে আদার সবচেয়ে বিখ্যাত প্রভাব হল শরীর পরিষ্কার করা। প্রাচ্যের যে কোনও ডাক্তারের সাথে এটিই প্রথম শুরু হয়। সর্বোপরি, স্বাস্থ্যের একটি বিল্ডিং তৈরি করতে, আপনাকে প্রথমে ভিত্তি প্রস্তুত করতে হবে। অন্যথায় নিরাময় প্রভাবআপনি বছরের পর বছর অপেক্ষা করতে পারেন। অতএব, যদি আপনার চিকিত্সা পরিকল্পনা করা হয়, শরীর পরিষ্কার করার জন্য প্রথম কয়েক দিন দিতে অলস হবেন না। এই ক্ষেত্রে, থেরাপির সুবিধাগুলি আরও শক্তিশালী হবে এবং ফলাফলগুলি দীর্ঘস্থায়ী হবে। জরুরী ক্ষেত্রে (ঠান্ডা, রোগের তীব্রতা ইত্যাদি), অবিলম্বে প্রস্তাবিত চিকিত্সা পদ্ধতি ব্যবহার করুন। এই ধরনের মুহুর্তে পরিষ্কার করা রোগ দ্বারা ইতিমধ্যে ক্লান্ত একটি জীবের জন্য একটি অতিরিক্ত বোঝা মাত্র। যাইহোক, মনে রাখবেন: আপনি অসুস্থ হলে, এর মানে হল যে এটির সমস্ত সিস্টেম স্বাভাবিকভাবে কাজ করছে না, কিছু চ্যানেল "আবদ্ধ" এবং স্বাভাবিকের সাথে হস্তক্ষেপ করে সুস্থ জীবন, তাই আপনি "পরিষ্কার" এড়াতে পারবেন না। আপনার অবস্থা স্থিতিশীল হলে এটি করা যেতে পারে।

কেন আদা একটি সর্বজনীন ঔষধ, বা বর্জ্য এবং বিষাক্ত পদার্থ সম্পর্কে

কিন্তু সত্যিই, কেন? পর্যাপ্ত ফল, শিকড়, পাতা এবং ভেষজ আছে যে একটি অনন্য রচনা আছে, ধারণ দরকারী microelements, ভিটামিন, জৈব অ্যাসিড, প্রদাহ এবং তাই উপশম করতে পারেন? ব্যাপারটা আসলে অনেক কিছু আছে। তালিকা দরকারী বৈশিষ্ট্যসাধারণ ক্যামোমাইল বা লেবু আদার চেয়ে কম নয়।

রহস্য কি? আদা আছে অনন্য সম্পত্তিপ্রায় সব ধরনের টক্সিন শরীরকে পরিষ্কার করে: খাদ্য, অ্যালকোহল, বিকিরণ এবং রাসায়নিক। অনেক আগেই এই বৈশিষ্ট্যগুলি চিহ্নিত এবং নিশ্চিত করা হয়েছিল সরকারী ঔষধ, আয়ুর্বেদ চিকিৎসকরা জানতেন যে আদার আম (বর্জ্য) পোড়ানোর ক্ষমতা রয়েছে। অমা থেকে পরিষ্কার করা হজমের আগুন (অগ্নি) জ্বালানোর নীতির উপর ভিত্তি করে, যার কারণে অমা (বর্জ্য) পোড়ানো হয়।

বর্জ্য এবং রোগের মধ্যে সংযোগ কি? বিকল্প ঔষধকয়েক দশক ধরে বলে আসছে যে এটা সোজা। এবং অফিসিয়ালটিও ধীরে ধীরে এই দৃষ্টিকোণটির দিকে ঝুঁকতে শুরু করেছে।

স্ল্যাগ এবং টক্সিন অনেক রোগের প্রধান কারণ। ব্র্যাগ এবং শেলটন, ওয়াকার এবং নিশি, গ্যালিনা শাতালোভা এবং মায়া গোগুলান এই বিষয়ে কথা বলেছেন। টক্সিন আমাদের শরীরকে বিষাক্ত করে, তারা কোষের অবক্ষয় ঘটায় এবং ক্যান্সারের দিকে পরিচালিত করে। টক্সিন রক্তনালীগুলির দেয়ালে জমা হয় এবং উচ্চ রক্তচাপ, স্ক্লেরোসিস, স্ট্রোক এবং হৃদরোগের কারণ হয়। অন্ত্রে বিষাক্ত পদার্থগুলি গ্যাস্ট্রাইটিস, কোলাইটিস, আলসার, প্যানক্রিয়াটাইটিস, বিপাকীয় ব্যাধি, অন্তঃস্রাবী রোগ, ডায়াবেটিস। জয়েন্টগুলোতে জমা লবণ (একই বর্জ্য) আর্থ্রাইটিস এবং অস্টিওকন্ড্রোসিস সৃষ্টি করে।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, প্রায় কোনও সাধারণ রোগ নেই যা বিষ দ্বারা সৃষ্ট নয়। একই সময়ে, আমাদের "স্কুইগল" - আদা - এই সমস্ত আবর্জনা পোড়াতে, শরীরকে পরিষ্কার করতে এবং তাই এটিকে স্বাস্থ্যের দিকে নিয়ে যেতে সক্ষম স্বাভাবিকভাবে, অর্থাৎ অপ্রয়োজনীয় কেমোথেরাপি, সার্জারি বা কঠিন পদ্ধতি ছাড়াই।

বর্জ্য কোথা থেকে আসে?

এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়া সহজ। আমরা নিজেরা তাদের দিয়ে শরীর পূর্ণ করি। প্রথমত, এটি আমাদের পুষ্টির সাথে সম্পর্কিত। এমনকি যদি আপনি প্রিজারভেটিভ, স্বাদ এবং ফ্লেভার বর্ধক যুক্ত খাবার এড়িয়ে চলার চেষ্টা করেন, তার মানে এই নয় যে আপনি অর্গানিক খাবার খাচ্ছেন। হায়রে, আমাদের যুগে কৃষিউপর আরো নির্ভর করে রাসায়নিক শিল্পএবং আবহাওয়া এবং মাটির গুণমানের তুলনায় সার উৎপাদন। সার, ভেষজনাশক, বৃদ্ধির উদ্দীপক - যে কোনও জায়গায় এবং সর্বত্র। এবং আমরা নিজেরাই লবণ, রান্না, প্রক্রিয়াজাত করি এমনকি এটি প্রাথমিকভাবে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক নয়, এমনকি এতে থাকা কয়েকটি উপকারী পদার্থ থেকেও বঞ্চিত করি।

সেদ্ধ ও ভাজা খাবার ক্ষতিকর। ব্র্যাগ এবং নিশি তাদের কাজগুলিতে এই সম্পর্কে লিখেছেন। আমাদের খাদ্যের সাথে পরিচিত খাবারের সংমিশ্রণ, উদাহরণস্বরূপ, প্রত্যেকের প্রিয় মাংস এবং আলু, অন্ত্রের জন্য ক্ষতিকারক এবং তাই পুরো শরীরের জন্য। শেলটন এ বিষয়ে কথা বলেন। আমরা যে নামগুলি রাখি সেগুলি এমন লোকদের অন্তর্গত যারা তাদের জীবনধারা এবং তাদের গবেষণার মাধ্যমে আমাদের পরামর্শ দেওয়ার অধিকার অর্জন করেছেন। সর্বোপরি, তাদের সুপারিশগুলি হাজার হাজার মারাত্মক অসুস্থ মানুষকে বেঁচে থাকতে সাহায্য করেছিল।

অবশ্যই, রাতারাতি আপনার জীবনধারা এবং খাদ্য পরিবর্তন করা কঠিন, এবং সম্ভবত অসম্ভব। কিন্তু নিজের যত্ন নেওয়া, লালন-পালন করা এবং আপনার শরীরের যত্ন নেওয়া সম্ভব।

কিভাবে বুঝবেন আপনার শরীর টক্সিনে ভুগছে?

আপনি নিম্নলিখিত লক্ষণগুলির দ্বারা আপনার শরীরে ক্ষতিকারক পদার্থের আধিক্য রয়েছে কিনা তা জানতে পারেন:

• পেটে ভারীতা এবং সারা শরীরে অলসতা;
• ঘন ঘন ক্লান্তি এবং জ্বালা অনুভূতি;
• চোখে চকচকে অভাব, এবং ত্বকের একটি বিবর্ণ রঙ আছে;
• দুর্গন্ধ
• ক্ষুধা অভাব।

আপনি যদি তালিকাভুক্ত লক্ষণগুলির মধ্যে কোনটি লক্ষ্য করেন তবে আমরা বলতে পারি যে এই অবস্থার একটি কারণ হ'ল অতিরিক্ত টক্সিন বা অপাচ্য খাদ্য বর্জ্য, যা শরীরের কোষে জমা হয়, আপনার পুরো শরীরকে বিষাক্ত করে এবং বিভিন্ন রোগের দিকে পরিচালিত করে। .

কীভাবে শরীরকে টক্সিন এবং রোগ থেকে শরীরকে মুক্ত করবেন

আদা স্বাস্থ্য, ভালো মেজাজ, তাজা বর্ণ এবং চোখের স্বচ্ছতা পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করবে। এটি রক্তকে পরিষ্কার করবে, হজমকে উদ্দীপিত করবে এবং অতিরিক্ত "আবর্জনা" পোড়াতে নিশ্চিত করবে (যাইহোক, আদা জমে থাকা চর্বিও ধ্বংস করতে সহায়তা করবে, যার অর্থ এটি ওজন হ্রাসের দিকে পরিচালিত করবে, তবে আমরা এটি সম্পর্কে একটু পরে কথা বলব) .

বিকল্প ওষুধ ক্লিনজিং দিয়ে যেকোনো চিকিৎসা শুরু করার পরামর্শ দেয়। অন্যথায়, শরীরে স্থির "ময়লা" রোগের প্রত্যাবর্তনের দিকে পরিচালিত করবে। অধিকন্তু, পরিষ্কার করার পদ্ধতি নিজেই সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধারের দিকে পরিচালিত করতে পারে।

আজ তাকগুলিতে অনেকগুলি বই রয়েছে যা শরীর পরিষ্কার করার জন্য বিভিন্ন রেসিপি উপস্থাপন করে: যোগ অনুশীলন থেকে, জুস ব্যবহার করে, প্রস্রাব থেরাপি ইত্যাদি। তাদের সব সহজ এবং, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, নিরাপদ নয়. এমন বেশ কয়েকটি ঘটনা রয়েছে যখন একজন ব্যক্তি পরিষ্কার করা শুরু করেছিলেন, লেখকের বিশ্বাসযোগ্য যুক্তির কাছে আত্মসমর্পণ করেছিলেন এবং ফলস্বরূপ হাসপাতালে শেষ হয়েছিল। ক্লিনজিং একটি খুব জটিল পদ্ধতি যা ডাক্তারদের দ্বারা তত্ত্বাবধান করা আবশ্যক। ব্যতিক্রম হল সুষম খাদ্য, যা আস্তে আস্তে এবং ধীরে ধীরে শরীরের সঠিক কার্যকারিতা উন্নত করে। আদা ধারণকারী খাবার একই হালকা প্রভাব আছে। আপনি কেবল আদা চা পান করেন, আদা দিয়ে খাবার খান এবং বিষাক্ত পদার্থগুলি ধীরে ধীরে পুড়ে যায় এবং শরীর থেকে সরে যায়।

অবশ্যই, এর মানে এই নয় যে আপনি আপনার অস্বস্তি ছেড়ে দিতে পারেন, বিরক্তিকর ব্যথা ভুলে যেতে পারেন এবং সম্পূর্ণরূপে আদার উপর নির্ভর করতে পারেন। প্রথমত, আদার সাথে চিকিত্সার contraindication আছে, আমরা ইতিমধ্যে সেগুলি সম্পর্কে লিখেছি এবং দ্বিতীয়ত, সমস্ত বিরক্তিকর লক্ষণগুলি আপনার ডাক্তারের সাথে আলোচনা করা উচিত।

মনে রাখবেন! স্ব-ওষুধ এবং স্ব-নির্ণয় বিপজ্জনক!

এবং এখন আমরা আপনাকে একটি আদা পানীয়ের জন্য একটি সহজ রেসিপি অফার করি যা শরীরকে টক্সিন পরিষ্কার করতে প্রতিদিন খাওয়া যেতে পারে।

ইমবিন পানীয় প্রস্তুত:

10-20 গ্রাম তাজা আদা বা 1 চা চামচ পাউডার এক গ্লাস গরম জল দিয়ে তৈরি করুন, 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, স্বাদে 1 চা চামচ মধু এবং লেবুর রস যোগ করুন। সকালে খালি পেটে আধা গ্লাস নিন (খাবার আগে আধা ঘন্টা আগে)। দিনের বেলা, এক গ্লাস পানীয়ের দ্বিতীয় অর্ধেক খাবারের মধ্যে ছোট চুমুকের মধ্যে পান করা যেতে পারে। পানীয়টি হজমশক্তি বাড়ায়, আমাদের পেটে জমে থাকা টক্সিনকে নিরপেক্ষ করে এবং খাদ্য শোষণ করতে সাহায্য করে।

লিভার পরিষ্কারের জন্য আদা

লিভারের দীর্ঘমেয়াদী এবং পদ্ধতিগত পরিষ্কারের জন্য (বিশেষত যখন অ্যালকোহল-নির্ভর রোগীদের চিকিত্সা করা হয়), উপরের অনুপাতটি ব্যবহার করুন (10-20 গ্রাম রুট প্রতি 1 গ্লাস জল), তবে একটি আধান প্রস্তুত করুন (কিভাবে আধান প্রস্তুত এবং সংরক্ষণ করবেন) , উপরে দেখুন)। সকালে খালি পেটে নিন, খাবারের 10-15 মিনিট আগে।

আপনাকে চিত্রটি অনুসরণ করতে হবে:

• 10 ড্রপ দিয়ে শুরু করুন, প্রতিদিন দুই ফোঁটা করে বৃদ্ধি করুন, 2 সপ্তাহে (15 দিন) যথাক্রমে 40 ড্রপ পর্যন্ত বৃদ্ধি করুন;
• এই ডোজটি আরও 15 দিনের জন্য বজায় রাখুন, তারপরে পরিমাণটি ধীরে ধীরে হ্রাস পাবে বিপরীত দিকে, 10 ফোঁটা আনা;
• দুই সপ্তাহের বিরতি নিন, তারপরে চিকিত্সা পুনরাবৃত্তি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মদ্যপানের চিকিত্সা করার সময়, ক্বাথ গ্রহণ একটি ডায়েটের সাথে একত্রিত করা উচিত, পটাসিয়াম সমৃদ্ধএবং ম্যাগনেসিয়াম, চর্বি একটি ছোট পরিমাণ সঙ্গে, কিন্তু পর্যাপ্ত পরিমাণকার্বোহাইড্রেট গ্রহণের প্রক্রিয়া চলাকালীন, শরীর প্রতিদিন টক্সিন থেকে মুক্তি পেতে "শিখে" - অ্যালকোহলযুক্ত এনজাইমগুলির ভাঙ্গনের পণ্য। সুতরাং, রোগীর স্বাস্থ্যের একটি সাধারণ উন্নতি রয়েছে,

বিশেষ করে এর পাচক এবং হেমাটোপয়েটিক সিস্টেম। আদার তীক্ষ্ণ স্বাদ মানুষের স্বাদ যন্ত্রকে "সুইচ" করে। এটি করার জন্য, তারা এমনকি আপনার সাথে আদার ছোট টুকরা নেওয়ার এবং রোগীর আবার মদ্যপানের প্রতি আকৃষ্ট হলে সেগুলি চুষে নেওয়ার পরামর্শ দেয়।

আদার ক্লিনজিং এফেক্ট এর উপশম করার ক্ষমতা ব্যাখ্যা করে হ্যাংওভার সিন্ড্রোমএবং চিকিত্সা অ্যালকোহল আসক্তি. এটি করার জন্য, 2 চা চামচ আদা গুঁড়ো, সূক্ষ্মভাবে কাটা লেবুর খোসা, ছুরির ডগায় জায়ফল, 1টি লবঙ্গ নিন। মিশ্রণটি ফুটন্ত পানির গ্লাস দিয়ে ঢেলে 15 মিনিটের জন্য ঢাকনার নীচে ঢেলে দেওয়া হয়, তারপরে এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। জরুরী প্রতিকার. এটি নিম্নরূপ ব্যবহার করা হয়: তরল এখনও উষ্ণ থাকা অবস্থায় আধা গ্লাস ছোট চুমুকের মধ্যে পান করুন। তারপর অর্ধ ঘন্টা অপেক্ষা করুন, তারপর গ্লাসের দ্বিতীয় অর্ধেক পান করুন, এটি একটি পূর্ণ গ্লাসে পাতলা করুন গরম পানি(আমরা মনে করি যে আদা পানীয় সবচেয়ে ভাল উষ্ণ ব্যবহার করা হয়)। যেহেতু এই প্রতিকারটি গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাকে বেশ দৃঢ়ভাবে উদ্দীপিত করে এবং পিত্ত এবং গ্যাস্ট্রিক রসের নিঃসরণ ঘটায়, তাই পানীয়ের দুটি পরিবেশনের মধ্যে বিরতিতে হালকা কিছু খাওয়া ভাল (শুকনো টোস্ট, পনিরের টুকরো, একটি কলা)। যারা প্রত্যাহার (হ্যাংওভার) অবস্থায় আছেন তাদের জন্য এটি সবসময় সম্ভব বলে মনে হয় না। কিন্তু আমাকে বিশ্বাস করুন, পানীয়ের প্রথম অংশের পরে একজন ব্যক্তি ইতিমধ্যেই তার জ্ঞানে আসে এবং খেতে, পান করতে এবং এমনকি কাজে যেতে সক্ষম হয়। লিভার অবিলম্বে অ্যালকোহল ভাঙ্গন পণ্য অপসারণ প্রক্রিয়ায় জড়িত হয়।

আপনার ইচ্ছাকে ভয় পান! তারা শীঘ্রই বা পরে সত্য হয় ...

আদা পুরোপুরি শরীরকে টোন করে। মূলের সাহায্যে আপনি দাঁতের ব্যথা, কাশি থেকে পরিত্রাণ পেতে পারেন এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারেন। ভিতরে সম্প্রতিআদা রুট ক্রমবর্ধমান হিসাবে ব্যবহৃত হয় কার্যকর প্রতিকারওজন কমানোর জন্য। মূলে আসলে বিশেষ তেল থাকে যা জ্বলতে পারে চর্বি স্তর, থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ অপসারণ অভ্যন্তরীণ অঙ্গ. ফলস্বরূপ, একজন ব্যক্তি অতিরিক্ত পাউন্ড হারায়।

আপনি যদি মূলের মূল্য সঠিকভাবে মূল্যায়ন করে থাকেন এবং এটি খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনাকে নিম্নলিখিতগুলি জানতে হবে:

1. কিভাবে আদা ব্যবহার করবেন?

আদা তাজা বা শুকনো ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রথম পণ্যটি একটি উত্সাহী স্বাদে সমৃদ্ধ, দ্বিতীয়টি তীক্ষ্ণ এবং তীক্ষ্ণ। চায়ের সংযোজন হিসাবে সূক্ষ্মভাবে কাটা আদা এবং বেকড পণ্যের স্বাদযুক্ত সংযোজন হিসাবে শুকনো পাউডার ব্যবহার করা ভাল।

আদা ব্যবহার করার জন্য অনেক রেসিপি আছে। পেটের রোগের চিকিত্সার জন্য, আপনাকে প্রতিদিন রুট যোগ করে সুগন্ধযুক্ত চা পান করতে হবে। নিম্নরূপ পানীয় প্রস্তুত করুন:

• আদা একটি সূক্ষ্ম grater উপর grated এবং সমাপ্ত পানীয় যোগ করা হয়;
• আপনি স্লাইস বা স্ট্রিপ মধ্যে রুট কাটা করতে পারেন।

একই সময়ে, পানীয়টি রোগ প্রতিরোধ করে, প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয় এবং ওজন কমানোর উপায় হিসাবে কাজ করে। আদা কিভাবে খাবেন? নীচে কয়েকটি খাবার রয়েছে যার একটি উপাদান হল আদা।

• আদা শিকড় ভাতের সাথে খাওয়া যেতে পারে (মূলটি কেটে ফেলুন, সমাপ্ত পোরিজ যোগ করুন এবং নাড়ুন);
• মাংসের জন্য সস: একটি লেবুর রস, 0.5 কাপ জলপাই তেল, রসুন – ৩টি লবঙ্গ, আদা – ১ চা চামচ। l সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং প্রস্তুত মাংসের থালা দিয়ে পরিবেশন করুন।

2. কিভাবে আদা নির্বাচন এবং প্রস্তুত?

আপনি রুট তাজা কিনতে হবে। পুরাতন আদা আছে হলুদ, এটা সামান্য আছে মূল্যবান microelements. শিকড়ের উপর ছোট ছোট দাগ বা কালো দাগগুলি অগ্রহণযোগ্য; মূলটি তিন সপ্তাহের বেশি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এটি ক্লিং ফিল্মে ভালভাবে প্যাক করা দরকার যাতে এটি বিদেশী গন্ধ শোষণ না করে।

শুকনো মূলের ভালো গন্ধ হওয়া উচিত। যদি প্যাকেজ থাকে খারাপ গন্ধ- মসলা শেষ।

চিকিত্সক এবং পুষ্টিবিদরা সর্বসম্মতভাবে ডায়েটে মূল অন্তর্ভুক্ত করার প্রয়োজনীয়তার বিষয়ে কথা বলেন। ছোট বাচ্চারা এক বছর বয়স থেকে আদা খেতে পারে (যদি মূলটি তাজা এবং স্বাস্থ্যকর হয়)। আপনি প্রতিদিন কতটা আদা খেতে পারেন? খাবারের উপর নির্ভর করে, তবে প্রতিদিন 10 গ্রামের বেশি নয়।

কিন্তু একদল লোক আছে যাদের খাবারে মশলাদার মশলা যোগ করা উচিত নয়। এর মধ্যে রয়েছে গর্ভবতী মহিলা, আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা, কিডনিতে পাথর বা মূত্রাশয়, থেকে উচ্চ চাপ, কোর এই ক্ষেত্রে, মূল একজন ব্যক্তির স্বাস্থ্য সমস্যা খারাপ করতে পারে।