პეკანის თხილი სარგებელი და ზიანი ქალებისთვის. პეკანის კაკალი: სასარგებლო თვისებები. პეკანი: გემო

თხილის თითოეულ სახეობას აქვს გამორჩეული გემო და ბევრი საკვები კომპონენტი. თხილი ითვლება ცხიმოვანი მჟავების ძალიან კარგ წყაროდ, ხელს უწყობს ტვინის მუშაობას და ეწინააღმდეგება დაბერების პროცესს. პეკანის კაკალი ცნობილია თავისი სამკურნალო თვისებებით: მას შეუძლია გააუმჯობესოს თითქმის ყველა ორგანოსა და სისტემის ფუნქციონირება, ხოლო მის ზეთს შეუძლია გაახანგრძლივოს ახალგაზრდობა და სილამაზე.

აღწერა და წარმოშობა

პეკანი თხილისებრთა ოჯახის ხის ნაყოფია. თხილი ჩვეულებრივ 2-6 სმ სიგრძისა და 1,5-3 სმ სიგანისაა.პეკინის თხილი ენერგეტიკული ღირებულებით საკვებ პროდუქტებს შორის ფავორიტია, 100 გრამი ნაყოფი შეიცავს 690-მდე კალორიას.

ადამიანების უმეტესობა ურევს პეკანს და ნიგოზს. მათი განსხვავება ისაა, რომ პეკანს აქვს წაგრძელებული ოვალური ფორმა და გლუვი ნაჭუჭი. ნაყოფის გემო ძალიან ჰგავს, თითქმის იდენტურია, მხოლოდ პეკინის თხილს აქვს უფრო პიკანტური გემო და მეტი ჯანმრთელობის სარგებელი.

პეკანი ცხოველური ცილის შესანიშნავი შემცვლელია და შეიცავს დიდი თანხაანტიოქსიდანტები.

ჩრდილოეთ ამერიკა პეკანის დაბადების ადგილია. საუკეთესო პეკანები იზრდება ტეხასში, კონკრეტულად სან-საბას ოლქში, რომელმაც მოიპოვა "მსოფლიოს პეკანის დედაქალაქის" რეპუტაცია.

პეკინის თხილი მშობლიური ამერიკელი დიეტის მნიშვნელოვანი ნაწილი იყო. სახელი პეკანი საიდან მოდის ინგლისური სიტყვა, მომდინარეობს მშობლიური ამერიკული ენიდან, რაც ნიშნავს „თხილს ძალიან მძიმე, რომ ხელით დაამტვრიოთ“. ინდიელებმა მაშინვე დააფასეს თხილი, რადგან პროდუქტის მცირე რაოდენობაც კი ეფექტურად დააკმაყოფილებდა მათ შიმშილს.

გარდა ამისა, თხილი ძალიან გემრიელია- აქვს დახვეწილი, ოდნავ ტკბილი არომატი და კარაქის გემო.

პეკანი ახლა ამერიკაში მოყვანილი ნომერ პირველი თხილია და დესერტების რეგულარული დამატებაა. შოკოლადები, ნამცხვრები, პრალინები და ნამცხვრები ამ ქვეყანაში. გახეხილი მარცვლები იყიდება შემწვარი, დამარილებული, ტკბილი, წითელი კაიენის წიწაკის და სანელებლების დამატებით. სულ უფრო მეტი ამერიკელი გადაწყვეტს საკუთარ ბაღში თხილის დარგვას.

რა თქმა უნდა, შეერთებული შტატები არ არის ერთადერთი ქვეყანა, სადაც იზრდება პეკანის ხე. შესაფერისი კლიმატიხილის მოსაყვანად ასევე არგენტინაში, ავსტრალიაში, ბრაზილიაში, ჩინეთში, ისრაელში, მექსიკაში, პერუში და სამხრეთ აფრიკა.

სასარგებლო თვისებები და უპირატესობები

პეკანი, კაკალი, რომლის სარგებელი და მავნე ზემოქმედება უკვე ცნობილია ბევრ კონტინენტზე და უმეტეს ქვეყანაში, ნელ-ნელა პოპულარობას იძენს ჩვენს ქვეყანაში. და არა მხოლოდ ასე, რადგან პეკინის კაკალი ან ჩვეულებრივი პეკანი არის ვიტამინების, მიკრო და მაკროელემენტების საწყობი.

ეს სასარგებლო კომპონენტები მოიცავს:

ორგანიზმისთვის ბევრი სასარგებლო კვებითი კომპონენტის არსებობა, პეკანს აქვს მრავალი უპირატესობა როგორიცაა:

აქვს პეკანი სასარგებლო თვისებებიქალებისთვის პირდაპირ, როგორც ასისტენტი სხეულის მოვლის საქმეში. ხილის ზეთი ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში სხვადასხვა გაღიზიანების, კანის აქერცვლისთვის და კარგად უმკლავდება არასასურველ გამონაყარს (აკნე, შავი წერტილები).

სამართლიანი ნახევრისთვის, რომელიც უკმაყოფილოა მათი წონით, ზეთი გახდება შეუცვლელი ინსტრუმენტიეხმარება დამშვიდობებაში ზედმეტი ფუნტი. საკმარისია მისი გამოყენება ბოსტნეულის სალათის დრესინგის სახით.

კაკლის ზეთი გააუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, გამოვა ჭარბი წყალი, ნარჩენები და ტოქსინები ორგანიზმიდან და უკვე გამოყენების პირველ თვეში ქალი იგრძნობს დადებით ცვლილებებს და რაოდენობის შემცირებას სასწორზე.

შესაძლო ზიანი და უკუჩვენებები

რაც არ უნდა მშვენიერი იყოს პეკანი, როგორც ყველა მცენარეს, მას აქვს გამოყენების უკუჩვენება. ხილის შეუზღუდავი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციათხილის ერთ-ერთ შემადგენელ კომპონენტზე სხეულში ჭარბი ან პირადი შეუწყნარებლობის გამო.

პეკინის თხილის გაზრდილი კალორიული შემცველობა ცუდ გავლენას ახდენს ფიგურაზე; ჭარბწონიანობისკენ მიდრეკილი ადამიანები განსაკუთრებით სწრაფად იმატებენ წონაში.

ნაყოფის ორგანიზმის მიერ სათანადო შეწოვისთვის, საჭმლის მომნელებელ ტრაქტზე დატვირთვა იზრდება, ამიტომ პანკრეასის ან ნაღვლის ბუშტის დაავადებებით დაავადებულმა პროდუქტმა დღეში 50-70 გრამზე მეტი არ უნდა მოიხმაროს.

არც ისე ბევრ საკვებ პროდუქტს შეუძლია დაიკვეხნოს ამდენი ვიტამინებითა და სასარგებლო კომპონენტებით, რომლებიც გვხვდება პეკანში. თხილი ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაშიდა ხელს უწყობს რიგი დაავადებების თავიდან აცილებას, მათ შორის სიმსივნური სიმსივნეები. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ყველაფერი კარგია ზომიერად და არ გამოიყენოთ ეს ხილი ბოროტად, რათა თავიდან აიცილოთ არასასურველი კუჭ-ნაწლავის დაავადებები და დარღვევები. ნახშირწყლების მეტაბოლიზმი.

პეკანები იზრდება ფოთლოვან ხეებზე სქელი, მუქი ყავისფერი ტოტებით, რომლებიც შეიძლება იყოს სამას წლამდე. ამ ხეზე ფოთლები წააგავს ტირიფის - საშუალო ზომის და ოდნავ წაგრძელებულს. პეკანი იწყებს ყვავილობას საკმაოდ გვიან - მაისის ბოლოს - ივნისის დასაწყისში; ასეთ პირობებში მომავალი ნაყოფი არ დაზიანდება გვიანი ყინვებით.

ნაყოფი თავისთავად კაკალია, ნაჭუჭის ფერი მომწიფებისას იცვლება მწვანედან ღია ყავისფერამდე. სრულად მომწიფებული ნაყოფი მოგრძო ფორმისაა, სიგრძე 4 სანტიმეტრამდეა. ის ადვილად იბზარება, რადგან მშრალი გარსის სისქე მხოლოდ 1 მილიმეტრია. ბირთვი ძალიან მოგვაგონებს კაკალს - იგივე ორი კოტილედონი, მხოლოდ ოდნავ უფრო წაგრძელებული.პეკანი განსხვავდება კაკალიგემო - უფრო მდიდარია და არ აქვს სიმწარე.

სად იზრდება?

პეკანი არის ამერიკული მცენარე, რომელსაც დიდი ხანია მიირთმევენ ჩრდილოეთ ამერიკის ინდიელები.

ის იზრდება შეერთებული შტატების აღმოსავლეთ სანაპიროზე, დაწყებული ჩრდილოეთით ინდიანიდან და სამხრეთით ტეხასამდე. პეკანები ასევე გვხვდება სამხრეთ ამერიკის კონტინენტზე, ისევე როგორც მექსიკაში. სამხრეთ განედებს უახლოვდებით, ღეროს სისქე შესამჩნევად იზრდება - ჩრდილოეთით დიამეტრის 60 სმ-დან ეკვატორთან 2 მეტრამდე.

ამ მცენარის კომფორტული ზრდის მთავარი კლიმატური პირობა არის ნოტიო სუბტროპიკული ტყეების არსებობა. ცხელი კლიმატი და ტენით გაჯერებული ჰაერი ქმნის იდეალურ პირობებს ხილის განვითარებისთვის. ამ მოთხოვნებს სრულად აკმაყოფილებს ჰაერი, რომელსაც ქარი მოაქვს მექსიკის თბილი ყურედან.

პეკანის ძეგლი სიგვინში (ტეხასი, აშშ)

სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები

მის შემადგენლობაში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებების ოდენობით პეკანის თხილს შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს ბევრ სამკურნალო კულტურას. დიდი რაოდენობით „ჯანსაღი“ ცხიმების წყალობით, ეს თხილი ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის დონის კონტროლს, ხოლო ლუტეინი და ბეტა-კაროტინი, როგორც ანტიოქსიდანტური ეფექტის მქონე ნივთიერებები, ასუფთავებენ სისხლს უჯრედულ დონეზე.

მინერალური შემადგენლობაპეკანის თხილი შეიცავს თუთიას, რკინას, კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს და ფოლიუმის მჟავა, რომელიც სავალდებულოა ორსული ქალების გამოყენება პირველ ტრიმესტრში ნაყოფის ნერვული მილის დეფექტების თავიდან ასაცილებლად.

ვიტამინი Eასევე გვხვდება პეკანში. ეს ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას მავნე ტოქსიკური ეფექტებისგან გარემოდა ულტრაიისფერი გამოსხივება.ეს ვიტამინი ასევე ხელს უწყობს კანის გაახალგაზრდავებას, ანელებს დაბერების პროცესს და ზრდის მის სისხლმომარაგებას. ამ ვიტამინის სწორი შეწოვის მთავარი პირობაა მისი შერწყმა პოლიუჯერი ცხიმებთან, რომლებიც უხვადაა პეკანში.

B ვიტამინებიპეკანში შემავალი თხილი ეხმარება სწორი გაცვლანივთიერებები, გავლენას ახდენენ მეტაბოლიზმზე და ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ნახშირწყლების ცხიმებად გადაქცევის პროცესში, რითაც ხელს უწყობენ წონის კონტროლს. ასევე, ამ ჯგუფის ვიტამინები დადებითად მოქმედებს ნერვული და გულ-სისხლძარღვთა სისტემების ფუნქციონირებაზე, ზრდის კუნთების ტონუსს და მხარს უჭერს იმუნურ სისტემას.

კაროტინი,შეიცავს პეკანს, აქვს სასარგებლო გავლენა ადამიანის მხედველობაზე, ამცირებს კატარაქტის და სხვა ოფთალმოლოგიური დაავადებების განვითარების რისკს. თხილში არსებულ ცხიმებთან ერთად, კაროტინი შესანიშნავად შეიწოვება ორგანიზმში, გარდაიქმნება A ვიტამინად, რომელიც ახალგაზრდობის ვიტამინს წარმოადგენს.

მშობლიური ამერიკელი ქალები იყენებდნენ პეკანს სილამაზის შესანარჩუნებლად. Ყველაფრის შემდეგ სელენი, ვ დიდი რაოდენობითმასში შემავალი ხელს უწყობს ჰორმონის ესტროგენის გამომუშავებას. მისი უკმარისობით კანი დუნდება და ფერმკრთალი ხდება, თმა დუნდება, ფრჩხილები მტვრევადი ხდება. როდესაც ორგანიზმში სელენის რაოდენობა ივსება, ეს პრობლემები ქრება, თვალებში ჩნდება ბზინვარება და ჯანსაღი გოგოური რუჟიქალის ლიბიდო იზრდება.

ზიანი

ნებისმიერი პროდუქტის მოხმარების მთავარი წესი არის არ ჭამოთ ზედმეტი.ეს ასევე ეხება პეკანს. იმიტომ რომ ზედმეტად გაჯერებულია მცენარეული ცხიმები, მუდმივ და გადაჭარბებული მოხმარებაშეგიძლიათ გახდეთ სიმსუქნე.

თუ თქვენ გაქვთ აუტანლობა ან ალერგიული ხართ პეკანში შემავალი ნივთიერებების მიმართ, უნდა მოერიდოთ ამ თხილის ჭამას, რათა თავიდან აიცილოთ რეაქცია ან მეტი. სერიოზული შედეგებიკარგი ჯანმრთელობისთვის.

თუ თხილის გაწმენდის შემდეგ გარკვეული დრო გავიდა, ამან შეიძლება ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს, რადგან გახეხილი სახით ის მალფუჭებადი პროდუქტია. დიდი შინაარსიმსუქანი ამიტომ, ის უნდა იქნას მოხმარებული ჭურვის ამოღებისთანავე.

თხილის შენახვა შეგიძლიათ მაცივარში დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში, მაგრამ ჩვენ გირჩევთ ამის გაკეთებას საყინულე- ამ გზით თხილი შეინარჩუნებს ყველა თავის სასარგებლო თვისებას და არ გაფუჭდება.

კვებითი ღირებულება და კალორიული შემცველობა

პეკანი მაღალკალორიულია - 100 გრამი შეიცავს 691 კკალ-ს!კვებითი ღირებულებასხვა ნივთიერებები 100 გრამზე არის:

• ციყვები– 9 გ;
• ცხიმები– 72 გ;
• ნახშირწყლები- 14 წელი

გარდა ამისა, შეიცავს პეკანის თხილს ბევრი დიეტური ბოჭკოვანი და ბოჭკოვანი - დაახლოებით 10 გ, ასევე გლუკოზა, ფრუქტოზა და ლაქტოზა - თითოეული 0,4 გ.

ფასი 1 კგ

პეკანის თხილი მოჰყავთ ამერიკის კონტინენტზე და იქიდან ექსპორტზე გადის ჩვენს ქვეყანაში, ამიტომ მათი ღირებულება გარკვეულწილად მაღალია სხვა თხილთან შედარებით. საშუალო 1 კილოგრამ პროდუქტზე დისტრიბუტორები 30 დოლარს ითხოვენ.ყველა საბითუმო მარკირების ჩათვლით, პეკანი აღწევს საცალო მომხმარებლებს რუსეთში, რომლის ღირებულებაა დაახლოებით 200-250 რუბლი 100 გრამზე.

პეკანის ზეთი

პეკანის კარაქი არის საკვები ნივთიერებების ნამდვილი საწყობი. ყველა სამკურნალო თვისების შესანარჩუნებლად იგი მზადდება ცივი წნევით. ეს ზეთი ფერით ძალიან ჰგავს ზეითუნის ზეთს და თხილის სუნი აქვს.

ყველა სასარგებლო მიკროელემენტებიპეკანის თხილში შემავალი მინერალები და ვიტამინები კონცენტრირებულია ზეთში, რაც, შესაბამისად, ზრდის მის სამკურნალო თვისებები.

პეკანის ზეთის შიდა გამოყენება ნაჩვენებია როგორც ჰომეოპათიური საშუალებავ კომპლექსური თერაპია ARVI და გრიპისთვის,გულის უკმარისობა, ასევე იმუნიტეტის შესანარჩუნებლად და ორგანიზმის გაწმენდისთვის.

გარდა შიდა გამოყენებისა, პეკანის ზეთი გამოიყენება გარედანაც. იგი გამოიყენება როგორც უნიკალური საშუალებამასაჟისთვის, რომელიც შესანიშნავად აახალგაზრდავებს და ატენიანებს კანს, საგრძნობლად მატებს მის ტურგორს და ხდის მას ბზინვარებას და სიხალისეს.

ზეთს გარედანაც იყენებენ კანის პრობლემების – დამწვრობის, ჰემატომების, გამონაყარისა და ჭინჭრის ციების სამკურნალოდ, ასევე სისხლისმწოველი და მტკივნეული მწერების ნაკბენისგან ანთების მოსახსნელად.

უმჯობესია შეიძინოთ პეკანი ნაჭუჭში, როგორც მათი შენახვის ვადა გაწმენდილი ფორმით ძალიან მოკლეა.დარწმუნდით, რომ ნაყოფი ხელუხლებელია და არ არის ბზარები და უთანასწორობა. ნაჭუჭზე ლაქები შეიძლება მიუთითებდეს თხილის დაავადებაზე ზრდის დროს, მწერების დაზიანებაზე ან არასათანადო შენახვის დროს. ნებისმიერ შემთხვევაში, უმჯობესია, ასეთი შემთხვევები განზე გადავდოთ.

თუ თქვენ გირჩევნიათ თხილი ნაჭუჭის გარეშე, თქვენ უნდა შეიძინოთ ისინი მხოლოდ სანდო გამყიდველებისგან, რომლებიც მომხმარებლებს სთავაზობენ ახლად გაჭედილ ხილს. საუკეთესო ვარიანტითქვენ მოგინდებათ თხილის ყიდვა შეფუთვაში, რომელიც საშუალებას მოგცემთ შეინარჩუნოთ პროდუქტების სიახლე დიდი ხნის განმავლობაში, მაგალითად, ვაკუუმში.

განაცხადი

ინდიელებმა, რომლებიც იყვნენ პეკანის თხილის აღმომჩენები, იციან მისი გამოყენების ერთზე მეტი გზა. თუ დედას არ აქვს საკმარისი დედის რძეთხილი წვრილად დაფქვა თხევადი რბილობის მისაღებად, გამოწურეთ და მიღებული სითხე აწვება ბავშვებს. ეს არის მოხუცებისთვის სამკურნალო აგენტიაღადგენს ძალას და ჯანმრთელობას და ეხმარება მოწიფულ ადამიანებს აღადგინონ სხეულის ძალა ამის შემდეგ სერიოზული დაავადებებიდა დაზიანებები.

თანამედროვე კულინარიაში პეკანის კაკალი დიდი მოთხოვნაა, განსაკუთრებით სამზარეულოში. ჩრდილოეთ ამერიკადა მექსიკა. მისგან მზადდება ცნობილი პეკანის ღვეზელი, ცხვება ქათამითა და კალმახით და მისგან მზადდება სუპები. მას ასევე ხშირად შეაქვთ სხვადასხვა სალათებში, რადგან კარგად უხდება ყველს და ბოსტნეულს.

პეკანის მომზადების რამდენიმე ხერხისთვის იხილეთ შემდეგი ვიდეო.

მშვენიერი ყავა მზადდება საშუალო შემწვარი მარცვლებისგან ამ თხილის დამატებით, ასევე პეკანის ხილით და ვანილით გაჟღენთილი მექსიკური ლიქიორით.

კოსმეტოლოგიაში პეკანის ზეთი გამოიყენება კანის დაბერების ნიშნებთან საბრძოლველად.ის შესანიშნავად შეიწოვება და ხელს უწყობს უჯრედების გაახალგაზრდავებას, ასტიმულირებს კაპილარების ფუნქციონირებას და უჯრედების გაჯერებას ჟანგბადით. ძალიან ხშირად, პეკანის თხილის ექსტრაქტი შედის კრემებსა და ნიღბებში 40+ კანისთვის.

იგი ასევე გამოიყენება კიბოს წინააღმდეგ საბრძოლველად.ყველაზე ეფექტურია პროსტატის ზემოქმედებისას. სპეციალური ტიპის ვიტამინი E, რომელიც დიდი რაოდენობით შეიცავს ამ თხილს, სათანადო კომპლექსური თერაპიით ანადგურებს დაზიანებულ უჯრედებს და ხელს უწყობს დაავადებული ორგანოს ქსოვილების აღდგენას.

ბევრს ურჩევნია ნიგოზი ან თხილი. და სრულიად ამაოა, რომ იგნორირებას უკეთებენ პეკანის თხილს. სინამდვილეში, მისი სასარგებლო თვისებები დიდი ხანია ცნობილია მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში. პროდუქტს აქვს უნიკალური სამკურნალო ეფექტი სხეულის ყველა ორგანოსა და სისტემაზე. თხილის ზეთი კი სასწაულებს ახდენს კოსმეტოლოგიაში.

პეკანი განსაკუთრებით პოპულარულია შეერთებულ შტატებში. მისი ორიგინალური გემო კერძებს განსაკუთრებულ გემოვნებას ანიჭებს. კვლევებმა დაამტკიცა, რომ თხილის რეგულარული გამოყენება საკვებში აუმჯობესებს კეთილდღეობას და ეხმარება მრავალი დაავადების მკურნალობაში. ქრონიკული დაავადებები, ახდენს საჭმლის მონელების პროცესების ნორმალიზებას, ებრძვის დაბერებას და აქვს მრავალი სხვა სასარგებლო თვისება.

რა სარგებელი მოაქვს პეკანს და შეუძლია თუ არა მათ ზიანი მიაყენოს? როგორ გამოვიყენოთ სწორად და რა კერძების მომზადება შეიძლება ეგზოტიკური პროდუქტით? მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ.

თუ თხილს გასინჯავთ, გემო ძალიან მოგაგონებთ ნიგოზს. მაგრამ ამავდროულად, ბირთვში არ არის ტიხრები ან რბილი ფენა, ის უფრო ტკბილია და არ აქვს მჟავე გემო. ძირები მთლიანად დაფარულია ნაჭუჭით, ამიტომ პროდუქტს არ აქვს მწარე გემო ხანგრძლივი შენახვის შემდეგაც. ნაყოფი ყავისფერია და მოგრძო ფორმის. მათ ხშირად უწოდებენ "ზეითუნის თხილს". მიერ გემოვნების თვისებებიმიეკუთვნება თხილის ყველა ჯიშის საუკეთესოს.

თუ ადრე მცენარე მხოლოდ ამერიკაში იზრდებოდა, ახლა ის გვხვდება აზიის ქვეყნებში, ყირიმში, ავსტრალიაში და კავკასიაში. ფოთლოვანი ხე გამძლეა. მას შეუძლია ნაყოფი გამოიღოს 300 წლის განმავლობაში.

შემადგენლობა, კალორიული შემცველობა

პეკანის თხილის სარგებელი ფასდაუდებელია მნიშვნელოვანი მაკრო და მიკროელემენტების მაღალი შემცველობის გამო. მისი ნაყოფი შეიცავს:

• მცენარეული ცხიმები;
• ნახშირწყლები;
• რკინა;
• ტოკოფეროლი;
• ცილები;
• მაგნიუმი;
• ოლეინის მჟავა;
• B ვიტამინები;
• რეტინოლი;
• კალციუმი;
• კაროტინი;
• ნატრიუმი;
• ბეტა კაროტინს;
• ვიტამინი ცე;
• თუთია.

პროდუქტის კვებითი ღირებულება ბევრჯერ აღემატება სხვა სახის თხილს. 100 გრ პროდუქტის კალორიული შემცველობა – 690 კკალ.

უნიკალური კომპოზიცია საშუალებას აძლევს ბირთვს და ზეთს გამოიყენონ არა მხოლოდ კულინარიაში, არამედ კოსმეტიკური და ფარმაცევტული მიზნებისთვის.

რა არის პეკანის ჯანმრთელობის სარგებელი?

1. დიეტოლოგები და სპეციალისტები გირჩევენ თქვენს რეგულარულ რაციონში თხილის მარცვლების ჩართვას. Ამას აქვს აღდგენითი ეფექტიმთელი სხეულისთვის. ამერიკის შეერთებულ შტატებში მას დიდი ხანია იყენებენ სამკურნალო თვისებებიმრავალი დაავადების სამკურნალოდ.
2. დადასტურებულია, რომ კაკლის ნაყოფი ეხმარება მკურნალობას ანთებითი დაავადებები, აღმოფხვრის ტკივილს სახსრებში და კუნთებში.
3. რეკომენდებულია ვიტამინის დეფიციტის დროს.
4. უმჯობესდება მხედველობა, ხელს უშლის გლაუკომის და კატარაქტის განვითარებას.
5. ნუტრიენტების მაღალი შემცველობის გამო ორგანიზმის თავდაცვა ძლიერდება და იმუნური სისტემა ძლიერდება.
6. მეტაბოლური პროცესები უმჯობესდება.
7. პროდუქტი აღადგენს დისბალანსს ნაწლავის მიკროფლორადისბიოზის, ნაწლავის დარღვევისთვის.
8. დადებითად მოქმედებს ღვიძლის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის და პანკრეასის ფუნქციონირებაზე.
9. სისხლი გაწმენდილია.
10. სექსუალური სურვილი იზრდება, პროდუქტი ზრდის ტესტოსტერონის დონეს.
11. დაბერების პროცესი შენელდება.
12. ეფექტური პროფილაქტიკურიგანვითარებისგან ონკოლოგიური დაავადებები.
13. გამოიყენება ზედა სასუნთქი გზების დაავადებების სამკურნალოდ.
14. პეკანის მარცვლების რეგულარული მოხმარება ახდენს ქოლესტერინის დონის და pH დონის ნორმალიზებას.
15. გულ-სისხლძარღვთა სისტემა გაძლიერებულია.
16. ჟანგვის პროდუქტები არ გროვდება სისხლძარღვების კედლებზე და ხელს უშლის ქოლესტერინის დაფების წარმოქმნას.
17. ინსულტისა და გულის შეტევის რისკი მცირდება.
18. ნორმალიზებული არტერიული წნევა.
19. მას აქვს ანტიბაქტერიული და ჭრილობების სამკურნალო თვისებები.
20. იცავს კუჭის ლორწოვან გარსს.
21. ამაგრებს ფრჩხილებს, აჯანსაღებს თმას და კანს.
22. ხსნის დაღლილობას, მითითებულია გაზრდილი გონებრივი ან ფიზიკური სტრესისთვის.
23. თხილი აძლიერებს მადას, ამარაგებს ორგანიზმს ენერგიით და ატონიზირებს.

პროდუქტის გამოყენება შესაძლებელია როგორც ნედლი, ასევე ხმელი, შემწვარი. ამავე დროს, სასარგებლო თვისებები არ იკარგება.

კულინარიაში სხვადასხვა გამოყენებაა - პეკანს ემატება სალათების, ხორცის კერძების და ზღვის პროდუქტების მომზადებისას. ამერიკაში პოპულარულია სხვადასხვა დესერტები თხილის დამატებით.

პეკანის ზეთის სამკურნალო თვისებები

პეკანის ზეთი ფართოდ გამოიყენება არა მხოლოდ სამზარეულოში, არამედ სამედიცინო მიზნებისთვის, კოსმეტოლოგია. იგი ძირითადად მზადდება ცივი წნევით. გემო ნაზი, სასიამოვნო თხილის არომატით.

განაცხადი:

• გაციების სამკურნალოდ და ინფექციური დაავადებები პირის ღრუს, ზედა სასუნთქი გზები;
• თავის ტკივილი, შაკიკი;
• გულისა და სისხლძარღვების გაძლიერება;
• სისხლის გაწმენდა;
• სისხლჩაქცევები, ჰემატომები;
• სოკოვანი ინფექციები;
• დამწვრობისთვის (განსაკუთრებით სასარგებლოა მზის დამწვრობის დროს);
• კოღოების, ფუტკრების, ვოსფების და სხვა მწერების ნაკბენისთვის;
• კანზე ანთების აღმოსაფხვრელად;
• დაიცვას კანი დაბერებისგან და უარყოფითი გარე ფაქტორების ზემოქმედებისგან.

ზეთის გემო ზეითუნის ზეთის მსგავსია. სამზარეულოში მას ემატება სალათების, სოუსების და შემწვარი საკვების მომზადებისას. კარგად უხდება ყველს, ხორცს, სოკოს, სოიოს სოუსი, ზღვის თევზი, ძმარი, ბრინჯი, ოსპი, ფრინველი.

ზეთის გამოყენება კოსმეტოლოგიაში

პეკანის ზეთს აქვს დამატენიანებელი, აღმდგენი, აღმდგენი და გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი. განსაკუთრებით ღირებულია დაბერების და მშრალი კანისთვის. კანში რეგულარული შეზელვა აჯერებს მას სასარგებლო თვისებებით ცხიმოვანი მჟავებიაშორებს ნაოჭებს, ასაკობრივი ლაქები. კანი ხდება ელასტიური და მჭიდრო.

ზეთი ასევე იდეალურია მასაჟისთვის. გახეხვისას კანი მაქსიმალურად მდიდრდება სასარგებლო ნივთიერებები. რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს კანის უჯრედების განახლებას, გაახალგაზრდავებას და დატენიანებას.

პროდუქტი ასევე ითვლება შესანიშნავ პროდუქტად მტვრევადი, თხელი, მშრალი თმის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად:

1. ნიღაბი წაისვით თმაზე: პროდუქტის 50 მლ შერეულია სუფრის კოვზი თაფლი და ერთი კვერცხი;
2. მასა შეიზილება სკალპში;
3. ცელოფანში და პირსახოცში გახვეული;
4. 2-3 საათის შემდეგ ჩამოიბანეთ წყლით და შამპუნით.

შესაძლო ზიანი

პეკანი არ არის მავნე. ერთადერთი შეზღუდვა არის პროდუქტის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.

გამოყენების წესი, უკუჩვენებები

არ უნდა მიირთვათ კერნელი დიდი რაოდენობით, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. უსაფრთხო დოზაპროდუქტის გამოყენება - 100 გრამი დღეში.

ღირს მოხმარების შეზღუდვა, თუ სიმსუქნე ხართ, პროდუქტი საკმაოდ კალორიულია. თუ ჭარბი წონა გაქვთ, არ უნდა მიირთვათ დღეში 50 გრამზე მეტი.

ალერგიისადმი მიდრეკილ ადამიანებს და 6 წლამდე ასაკის ბავშვებს რეკომენდებულია მცირე ულუფებით გამოყენება.

მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ ეგზოტიკური ხილი არ იწვევს ნეგატიური გავლენა. თუ ორგანიზმის რეაქცია ნორმალურია, შეგიძლიათ გაზარდოთ დღიური დოზა.

როგორ ავირჩიოთ სწორი პროდუქტი, შენახვის წესები

პეკანი ხშირად შეგიძლიათ სუპერმარკეტების თაროებზე. ისინი იყიდება როგორც გაწმენდილი, ასევე არარაფინირებული ფორმით. საუკეთესოები არის ის, ვინც იყიდება ჭურვი. თხილის მაქსიმალური სასარგებლო თვისებები შენარჩუნებულია, თუ ნაჭუჭი არ არის დაბზარული ან დაზიანებული.

თუ ყიდულობთ ნაჭუჭიან ბირთვს, ყურადღებით განიხილეთ ისინი. ისინი უნდა იყოს ხორციანი და დაზიანების გარეშე.

სათანადო შენახვა ხდება ჰერმეტულად დახურულ კონტეინერებში -3-დან -6 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. სასარგებლო თვისებები სრულად ინახება 4 თვის განმავლობაში. მარცვლების გაყინვაც შესაძლებელია, საყინულეში შენახვის ვადა ექვსი თვეა.

რეცეპტი: გემრიელი პეკანის დარიჩინის რულონები

ამ საოცარი პროდუქტის გამოყენებით რეცეპტების მრავალფეროვნება შთამბეჭდავია. გეპატიჟებით საოცრად გემრიელი პეკანის და დარიჩინის ფუნთუშების მომზადებას. ცომეული გაგაოცებთ და გაგახარებთ თავისი გემოთი.

ცომის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 1 მაგიდა. ლ. - საფუარი;
• 40 მლ - თბილი წყალი;
• 4 ჭიქა – გაცრილი ფქვილი;
• 80 გ - გამდნარი კარაქი;
• 1 მაგიდა. ლ. - შაქარი;
• 1 ჭიქა - რძე;
• 2 კვერცხი;
• მწიკვი მარილი.

შევსებისთვის:

• ¾ ჭიქა - დაჭრილი პეკანის მარცვლები;
• 60 გ - რბილი კარაქი;
• 2 მაგიდა. ლ. – დაფქული დარიჩინი;
• 1 ჭიქა შაქარი (ყავისფერი საუკეთესოა).

მინანქრისთვის:

• 2 მაგიდა. ლ. - რძე;
• 100 გრ - ნაღების ყველი;
• 1 ჩ.კ. ლ. - ვანილის შაქარი;
• 50 მლ - რბილი კარაქი;
• 1 ჭიქა - შაქრის პუდრა.

როგორ გავაკეთოთ ფუნთუშები

1. რძეში გავხსნათ საფუარი. შებერვის შემდეგ შეურიეთ ფქვილი, კარაქი, კვერცხი, მარილი, შაქარი.
2. მოზილეთ საფუარის ცომი და დატოვეთ თბილ ადგილას ერთი საათით.
3. გააბრტყელეთ თხელ ფენად, წაუსვით ცოტაოდენი ზეთი.
4. შევურიოთ შევსების ყველა ინგრედიენტი და მოვათავსოთ ცომის ფენაზე.
5. ფრთხილად გადაახვიეთ რულეტად. დავჭრათ 14-16 ნაწილად, მოვათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე. გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
6. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება - დაახლოებით 20 წუთი.
7. შეურიეთ ინგრედიენტები მინანქრისთვის. ცომეულს თბილ ფუნჯით წაუსვით.
8. დაელოდეთ სანამ მინანქარი მთლიანად გამკვრივდება.

პეკანის ფუნთუშები ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, მაგრამ რჩება წარმოუდგენლად ნაზი და ჰაეროვანი.

დასკვნა

უსასრულოდ შეგიძლიათ ისაუბროთ პეკანის სასარგებლო თვისებებზე. ეს არის სრულყოფილი ბუნებრივი კოსმეტიკადა შეუცვლელი ბუნებრივი წამალი, ყველასთვის ხელმისაწვდომი. Რომ არაფერი ვთქვათ გემრიელი კერძებითხილით, რომელსაც აქვს შესანიშნავი გემო.

ამერიკის შეერთებულ შტატებში პეკანი არის საყვარელი დელიკატესი, მას უმატებენ ტკბილ ნამცხვრებს და სხვადასხვა ცხელ და ცივ კერძებს. ჩრდილოეთ ამერიკის ინდიელებიამ თხილს საკვებად მოიხმარდნენ უძველესი დროიდან, მაგრამ ხილის მასიური გამოყენება საკონდიტრო ნაწარმისა და ფქვილის პროდუქტების დასამზადებლად დაიწყო მეცხრამეტე საუკუნის 80-იან წლებში. ამიტომ, პეკანის სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის დიდი ხნის განმავლობაში შეუსწავლელი დარჩა; სერიოზული კვლევები დაიწყო მხოლოდ მე-20 საუკუნის მეორე ნახევარში.

გასინჯვა და გარეგნობაპეკანი მრავალი თვალსაზრისით ნიგოზის მსგავსია, თუმცა მისი ხორცი უფრო ნაზია ცხიმის მნიშვნელოვანი შემცველობის გამო. ხის მსგავსი მცენარე, რომელიც აღწევს 25-დან 40 მეტრამდე სიმაღლეს, გავრცელებულია ამერიკის კონტინენტზე და ასევე გვხვდება ყირიმში და Ცენტრალური აზია. მოსავლის აღება ოქტომბრის ბოლოს იწყება და აპრილამდე გრძელდება.

თხილს მომწიფებისთვის სჭირდება ცხელი, ნოტიო კლიმატი. IN ოპტიმალური პირობებიხის ნაყოფიერების პერიოდი შეიძლება გაგრძელდეს სამი საუკუნის განმავლობაში. ნაჭუჭიანი პეკანი სწრაფად კარგავს ყველაზესასარგებლო თვისებები და უსიამოვნო მჟავე გემოს გამო უვარგისი ხდება მოხმარებისთვის.

პეკანის თხილის სარგებელი ─ 18 ჯანმრთელობის სარგებელი

1. ქოლესტერინის დონის შემცირება

   სისხლში ჭარბი ქოლესტერინი გულის დაავადებების ერთ-ერთ მთავარ მიზეზად ითვლება, რომელიც ნამდვილ უბედურებად იქცა. თანამედროვე საზოგადოება. ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ჭარბი ქოლესტერინის დიაგნოზი, უნდა მიიღონ მედიკამენტებიექიმის დანიშნულებით. იმავდროულად, პრაქტიკულმა დაკვირვებებმა აჩვენა, რომ პეკანის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს შენარჩუნებას ცუდი ქოლესტერინიკონტროლდება ხილში მონოუჯერი ცხიმებისა და ანტიოქსიდანტების არსებობის გამო.

2. გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გაუმჯობესება

   ცნობილია ამ თხილის მარცვლები მაღალი შემცველობაბოჭკოვანი, რომლის მოხმარება პრევენციულ ღონისძიებას ემსახურება კორონარული დაავადებაგული და ზოგიერთი სახის კიბოს. პეკანი მდიდარია ოლეინის მჟავით, მონოუჯერი ცხიმებით და ანტიოქსიდანტებით. ამ ნივთიერებების ორგანიზმში შეყვანა ხელს უწყობს გულის შეტევისა და ინსულტის თავიდან აცილებას, ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას გულ - სისხლძარღვთა სისტემადამუხრუჭების გამო ჟანგვითი პროცესებისისხლში.

3. იმუნური სისტემის გაძლიერება

   მანგანუმის არსებობის გამო, პეკანის ჭამა ხელს უწყობს სხეულის დამცავი ძალების გაზრდას და აუმჯობესებს წინააღმდეგობას. სხვადასხვა ინფექციებიდა ვირუსები, ხელს უშლის მრავალი საშიში დაავადების ალბათობას.

4. გაიზარდა ძვლებისა და კბილების სიმტკიცე

   პეკანში შემავალი ფოსფორი მეორე ყველაზე მნიშვნელოვანი მინერალია კალციუმის შემდეგ, რომელიც პასუხისმგებელია ჩვენი ძვლებისა და კბილების ჯანმრთელობაზე. ფოსფორის განაწილება ორგანიზმში ისეა აგებული, რომ ამ მიკროელემენტის 85% მოდის. ძვლოვანი ქსოვილი, ხოლო დანარჩენი 15% სხვა უჯრედებისა და ორგანოებისთვის. ფოსფორი ასევე მონაწილეობს ორგანიზმის ტოქსინების გაწმენდაში, ის აუცილებელია დნმ-ისა და რნმ-ის უჯრედების წარმოქმნისა და რეგენერაციისთვის. რაციონიდან საკმარისი მინერალების მიღება ხელს უშლის კუნთების ტკივილიშემდეგ წარმოქმნილი ფიზიკური აქტივობადა ძალის ვარჯიში.

5. შაქრიანი დიაბეტის მკურნალობა და პროფილაქტიკა

   თხილის მრავალი სახეობა, მათ შორის პეკანი, შედის დიეტაში, რომელიც ასტაბილურებს სისხლში შაქრის დონეს. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მათთვის, ვისაც აქვს მიდრეკილება ან უკვე აქვს დიაბეტი. სამედიცინო კვლევებმა დაამტკიცა, რომ ბოჭკოებით, ვიტამინებითა და მინერალებით ორგანიზმის გაჯერება მნიშვნელოვან როლს ასრულებს პროფილაქტიკაში. შაქრიანი დიაბეტი 2 ტიპის.

6. არტერიული წნევის დაწევა

   ეროვნული ინსტიტუტიაშშ-ის ჯანმრთელობა შემუშავდა ჯანდაცვის დეპარტამენტის მხარდაჭერით სპეციალური დიეტა, რომელიც მოითხოვს კვირაში 4-დან 5 პორცია პეკანის ჭამას. ამავდროულად, თქვენ უნდა მიირთვათ დღეში მხოლოდ 15 გრამი დაქუცმაცებული ან მთლიანი თხილი, რათა მაღალი წნევა ნორმალურად დაბრუნდეს და მენიუ საკვები ნივთიერებებით გამდიდრდეს.

7. კუჭისა და ნაწლავების ეფექტურობა

   Შესავალი ყოველდღიური დიეტაპეკანის მცირე ნაწილი აძლიერებს საჭმლის მომნელებელ პროცესებს და ხელს უწყობს ნაწლავის რეგულარულ მოძრაობას. ეს ფაქტორი ბოჭკოს მაღალი შემცველობის გამო უზრუნველყოფს კუჭის სტაბილურ ფუნქციონირებას და ხელს უშლის გასტრიტის, კოლიტის, ბუასილის და მსხვილი ნაწლავის კიბოს გაჩენას.

8. ნარკოტიკების ტოქსიკური ეფექტების აღმოფხვრა

   სესიებზე სიმსივნის საწინააღმდეგო ქიმიოთერაპიაგამოიყენება მედიკამენტები, რომლებიც კლავს არა მარტო კიბოს უჯრედები, არამედ საზიანოა ჯანსაღი ქსოვილებისთვის. კვლევებმა აჩვენა, რომ პეკანის ჭამა ხელს უწყობს გულის, თირკმელების დაცვას. შარდის ბუშტიდა სხვა ორგანოებიდან უარყოფითი გავლენაძლიერი პრეპარატი, ციკლოფოსფამიდი, რომელიც გამოიყენება სამკურნალოდ ფილტვის კიბო, საკვერცხეები, სარძევე ჯირკვლები და ა.შ.

9. ანთებითი პროცესების მოცილება

   პეკანი შეიცავს უამრავ მაგნიუმს, რომელსაც აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, ამცირებს CRP (C-რეაქტიული ცილა), TNF (სიმსივნური ნეკროზის ფაქტორი α) და IL6 (ინტერკულინ-6) წარმოქმნას. მაგნიუმი ხელს უწყობს სისხლძარღვების ჯანმრთელობას, რაც ხელს უწყობს ისეთი დაავადებების თავიდან აცილებას, როგორიცაა იშემია, ართრიტი, ალცჰეიმერის დაავადება და მრავალი სხვა დაავადება, რომელიც გამოწვეულია ნერვული, სისხლძარღვთა და კუნთოვანი ქსოვილების ანთებით.

10. სისხლის შემადგენლობის გაუმჯობესება

    რკინის დეფიციტი იწვევს ჰემოგლობინის დაქვეითებას, რაც საფრთხეს უქმნის ანემიას. პეკანი შეიცავს საკმარისი რაოდენობითმიკროელემენტები, რომლებსაც შეუძლიათ დააკმაყოფილონ რკინისა და სხვა სასარგებლო მინერალების საჭიროება, რომლებიც გავლენას ახდენენ სისხლის წითელი უჯრედების და სისხლის თეთრი უჯრედების წარმოქმნაზე. თქვენს რაციონში პეკანის ჩართვით შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ანემია და გაზარდოთ მთელი ორგანიზმის ენერგეტიკული ბალანსი.

11. პეკანის სარგებელი ქალებისთვის

    ზოგიერთი სამედიცინო კვლევა ვარაუდობს, რომ პეკანის ჭამა შეიძლება დაეხმაროს ძუძუს კიბოს თავიდან აცილებას. ლაბორატორიულმა ტესტებმა აჩვენა, რომ თხილში შემავალი ოლეინის მჟავა აფერხებს სიმსივნური უჯრედების დაყოფას. მეცნიერები იმედოვნებენ, რომ ამ ფაქტორის დადასტურება ბევრ ქალს საშუალებას მისცემს აირიდონ ეს საშინელი დაავადება. ამჟამად მიმდინარეობს პეკანის სასარგებლო თვისებების შესწავლა მკურნალობისა და პრევენციის მიზნით სხვადასხვა სახისონკოლოგია ჩართულია ადრეული სტადია, მაგრამ პირველი შედეგები ძალიან დამაიმედებელია.

12. დაეხმარეთ წონის დაკლებაში

    პეკანის ჭამა დიდხანს გინარჩუნებთ სრულყოფილების შეგრძნებას, რაც გეხმარებათ თავიდან აიცილოთ შემთხვევითი ჭამა. მცენარეულ ბოჭკოებს ასევე შეუძლიათ მეტაბოლიზმის დაჩქარება, რაც საბოლოოდ იწვევს სხეულის წონის ნორმალიზებას და გასახდომს.

13. კანის ლამაზი ფერის უზრუნველყოფა

    ჩვენი კანის მდგომარეობა დიდწილად დამოკიდებულია ჩვენს კეთილდღეობაზე შინაგანი ორგანოები. ორგანიზმში ტოქსიკური ნივთიერებების დაგროვება გამოიხატება გარეგნობით აკნე, ლეთარგია და გაზრდილი ცხიმის შემცველობა კანი. პეკანი, როგორც ბოჭკოს მშვენიერი მიმწოდებელი, ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას, ხელს უწყობს კუჭისა და ნაწლავების გაწმენდას, რაც დადებითად მოქმედებს სახისა და მთელი სხეულის კანის ფერსა და ჯანმრთელობაზე. ეს თხილი ასევე შეიცავს A ვიტამინებს და თუთიას, რომლებიც აუცილებელია ეპიდერმისის ელასტიურობის შესანარჩუნებლად.

14. თმის ზრდის სტიმულირება

    სხეულის ჯანმრთელობის კიდევ ერთი მაჩვენებელი, კანთან ერთად, ლამაზია ძლიერი თმა. Საჭმლისთვის თმის ფოლიკულებისაჭიროა ვიტამინებისა და მინერალების საკმარისი მარაგი, რომელთაგან საკმაოდ ბევრია პეკანი. ამ გემრიელის დამატებით და ჯანსაღი თხილი, შეგიძლიათ დაივიწყოთ სიბნელე და თმის ცვენა, თავი დააღწიოთ ბოლოების გაყოფის პრობლემას.

    პეკანი შეიცავს დიდი რაოდენობით L- არგინინს. ეს ამინომჟავა არის ადგილობრივი აპლიკაციახელს უწყობს თმის ცვენის თავიდან აცილებას და ასტიმულირებს თმის ზრდას სკალპში სისხლის ნაკადის გაზრდის გამო. გარდა ამისა, L- არგინინი ზრდის არტერიების კედლების ელასტიურობას და გამორიცხავს სისხლის შედედების წარმოქმნას, რაც ხელს უშლის სისხლის თავისუფალ მიმოქცევას. რკინა, რომლითაც მდიდარია პეკანი, ანემიის თავიდან აცილებას უწყობს ხელს. ორგანიზმში ამ მიკროელემენტის დონის მატება თმის ზრდის ერთგვარი კატალიზატორია.

15. ახალგაზრდობის შენარჩუნება

    A და E ვიტამინების გარდა, პეკანი მდიდარია ელაგის მჟავით. ამ ნივთიერებების კომპლექსი, რომლებიც ძლიერი ანტიოქსიდანტებია, ბლოკავს თავისუფალი რადიკალების აქტივობას, რაც ხელს უშლის ნაადრევი დაბერებაკანი, ანელებს მცირე და დიდი ნაოჭების, ასაკობრივი ლაქების და სხვა მსგავსი დეფექტების გაჩენას.

16. პეკანის სარგებელი მამაკაცებისთვის

    ფოსფორით მდიდარი საკვები ხელს უწყობს შემცირებას ტკივილიკუნთებში, რაც უდავო უპირატესობას ანიჭებს ექსტრემალური სპორტით დაკავებულ მამაკაცებს. გარდა ამისა, პეკანის მოხმარება ამცირებს კრუნჩხვების, დისლოკაციისა და მოტეხილობების რისკს, რაც ხშირად თან ახლავს ინტენსიური ძალების ვარჯიშს.

17. ნაღვლის ბუშტის ჯანმრთელობა

    თხილის ჭამის ეფექტის შესასწავლად ჩატარებული კვლევების შედეგები ქვების განვითარების რისკზე ნაღვლის ბუშტი, აჩვენა, რომ ასეთი დიეტები მნიშვნელოვნად ამცირებს ალბათობას ქოლელითიაზიმამაკაცებში. გარდა პეკანისა, მეცნიერებმა შეისწავლეს არაქისის, ნუშისა და კაკლის შემადგენლობა. თითოეულ ამ ხილს აქვს გარკვეული ეფექტურობა ნაღვლის ბუშტის დაავადებების პროფილაქტიკაში.

პეკანის კაკალი - ზიანი და უკუჩვენებები

• პეკანის სასარგებლო თვისებები არ იძლევა გარანტიას, რომ ეს პროდუქტი შესაფერისია აბსოლუტურად ყველა ადამიანის მოხმარებისთვის. თუ აქამდე არასოდეს გიჭამიათ ამ ტიპისთხილი, შეიტანეთ ისინი თქვენს დიეტაში თანდათანობით, დააკვირდით სხეულის რეაქციას.
• თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ გარედან პრობლემები არ არის საჭმლის მომნელებელი სისტემადა ასევე აღმოფხვრას ალერგიის წარმოშობა. მაშინაც კი, თუ კარგად მოითმენთ, არ უნდა გადააჭარბოთ ერთ პორციას 100 გრამს, რათა თავიდან აიცილოთ ზედმეტი სტრესი საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე.
• აუცილებლად გაითვალისწინეთ, რომ პეკანს აქვს მაღალი კალორიული შემცველობა. ამიტომ, პროდუქტის ბოროტად გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჭარბი წონა. სიმსუქნე ადამიანებს ურჩევენ მთლიანად მოერიდონ ამ თხილის არსებობას მათ მენიუში.
• ღვიძლის ცხიმოვანი დიაგნოზის მქონე პაციენტებმა ასევე არ უნდა მიირთვან პეკანი, რათა თავიდან აიცილონ დაავადების შესაძლო გართულებები.

კიდევ რა არის სასარგებლო?