21. gadsimta laikmetā jūs nevienu nepārsteigsit, izplatīts eksotisks auglis, ko pārdod jebkurā lielveikalā. Bet ne visi to pērk, nezinot visas tā priekšrocības un unikalitāti. Šo vīnogulāju - aktinidiju pat var audzēt jūsu vietnē. Pēc garšas tās atgādina mūsu ērkšķogas, par kurām saņēma nosaukumu “Ķīnas ērkšķogas”.
Kivi ir bagātināts ar vitamīnu grupu: A, B, B6, C, D, E.
Papildus vitamīniem tas ir bagāts ar:
- folijskābe,
- beta karotīns,
- šķiedra,
- augu proteīns,
- antioksidanti,
- pektīns,
- flavonoīdi.
Un tas viss ir ietverts vienā auglī. Simts gramos ir tikai 61 kcal.
Tā kā kivi satur kāliju, tas ir noderīgs cilvēkiem, kuri cieš no hipertensijas, kālijs palīdz pazemināt. asinsspiediens. Turklāt šis eksotiskais auglis satur ikdienas C vitamīna devu.
Veselības ieguvumi
Kivi ir vitamīnu un minerālvielu krātuve, kas:
- stiprināt imunitāti
- palīdz cīnīties ar saaukstēšanos un novērst tās
- uzlabot gremošanu
- attīra organismu no toksīniem un toksīniem
- normalizē vielmaiņu
- palīdz uzlabot garīgo sniegumu
- dot enerģiju.
Plkst regulāra lietošana kivi mati kļūst sirmi lēnāk.
Kivi izvada holesterīnu no organisma. Palīdz mazināt smaguma sajūtu kuņģī, kā arī izvada sāļus, kas ir noderīgi nierēm.
Kivi var palīdzēt zaudēt svaru, ja vēlaties – tiek izvadīts daudz šķiedrvielu un skābes lieko ūdeni no ķermeņa. Palīdz sadedzināt taukus.
Kalcijs un fosfors aizsargā ādu un matus, kā arī zobus un kaulus, kas nereti cieš no vitamīnu trūkuma dažādās diētās. Ar kivi tu zaudēsi liekais svars nezaudējot skaistumu.
Kivi priekšrocības sievietēm
Sievietēm ķermenis ir sakārtots nedaudz savādāk. Tas ir saistīts ar menstruālais cikls un menopauze, kā arī reproduktīvā funkcija. Šajos sievietes dzīves periodos hormonālais fons mainās, un hroniska balināšana pastiprinās. Hormoni sāk izjokot, un nervu sistēmu pārņem stress un garastāvokļa svārstības.
Sakarā ar to, ka kivi ir bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem, tas pozitīvi ietekmē nervu sistēmu. Dienās, kad hormoni lēkā, pietiek ar diviem augļiem dienā, un garastāvoklis un pašsajūta manāmi uzlabosies. Un šīs dienas paies mazāk nesāpīgi.
Bet mēs nedrīkstam aizmirst par kontrindikācijām.
Kivi priekšrocības vīriešiem
Pienākas ķīmiskais sastāvs kivi ir labs vīriešiem. Šis auglis stiprina sirdi.
Vīrieši ir vairāk pakļauti sirdslēkmēm un insultiem. Kivi arī stiprina imūnsistēmu un mazina stresu. Ja jūs regulāri ēdat kivi, garīgais stress nebūs nekas.
Augļi lieliski attīra asinsvadus, attiecīgi uzlabojas asinsrite, laba cirkulācija, ķīla lieliska veselība. Kivi palielina potenci un libido un ir afrodiziaks.
Kivi grūtniecības un zīdīšanas laikā
Kivi, pateicoties savam sastāvam, grūtniecības laikā lieliski baro mātes un ieņemtā bērna ķermeni. Folijskābe, kas atrodas eksotiskā matainajā ogā, novērš spontāno abortu. Tam ir lieliska ietekme uz bērna nervu sistēmu un smadzenēm.
Grūtniecības laikā ir aizcietējuma periodi, jo augsts saturs hormoni, kivi lieliski to atrisina delikāts jautājums. Pateicoties caureju veicinošajai iedarbībai.
Ar toksikozi kivi palīdzēs tikt galā ar sliktu dūšu, letarģiju un nogurumu, jo tajā ir daudz šķiedrvielu.
Plkst barošana ar krūti kivi arī nav nomaināms, jo mamma turpina mazuli barot, vajag vitamīnus. Bērnam nav jābaidās no alerģijām, ja māte grūtniecības laikā ēda kivi, bērnam nebūs alerģijas, un ja nē, tad augļus uzturā vajadzētu ieviest pamazām.
Ieguvumi un kaitējums diabēta gadījumā
Ar cukura diabētu kivi jāēd, nebaidoties par veselību. Pateicoties vitamīnu, pektīna saturam un augļa vispārējam derīgajam sastāvam, tas palīdz cīnīties ar šo slimību.
Kivi labi uzsūcas organismā. Un tas nepaaugstina cukura līmeni asinīs.
Kivi bērniem
Neskatoties uz kivi priekšrocībām, mātes baidās dot kivi saviem bērniem. Viņu bailes ir nepamatotas.
Kivi ieguvumi un kaitējums ķermenim: video
Kontrindikācijas
Tāpat kā jebkuram produktam, kivim ir vairākas kontrindikācijas.
- Alerģija, kivi ir eksotisks auglis, kas var izraisīt astmu, rīkles dermatozi, mēles pietūkumu. Cilvēkiem, kuri cieš no alerģiskām reakcijām, šis auglis jālieto piesardzīgi.
- Kuņģa čūlas, gastrīta un paaugstināts skābums, kivi nedrīkst lietot uzturā.
- Nieru slimības gadījumā nevajadzētu aizrauties ar kivi lietošanu, jo tas satur daudz ūdens un apgrūtina nieru darbību.
- Saindēšanās gadījumā to nevar lietot, kivi ir caureju veicinoša iedarbība.
Kā izvēlēties gatavu kivi?
Nav vērts iegādāties kivi lielveikalos, tirgos vai ielu stendos, jūs varat atrast apstrādātus augļus ar ķīmisko sastāvu.
Visgaršīgākie augļi, nedaudz mīksti, bet bez iespiedumiem un brūnuma.
Ciets auglis būs bezgaršīgs, skābs un zaļš, un ļoti mīksts būs pārgatavojies.
Labāk pirkt cietus augļus un ļaut tiem nogatavoties līdz mīkstam gatavībai.
Kivi smaržai jābūt tikko jūtamai, auglim, kas smaržo, vīnu labāk neņemt, tas ir sabojājies.
Pirkšanas brīdī labi augļi var izvēlēties šādi, uzspiež uz kātiņa vietas, ja izdalās sula, tad šis ir slikts auglis, nekas nedrīkst izcelties. Uz augļiem nedrīkst būt pelējuma un puves.
Kā ēst kivi
Kulinārijā kivi ir neaizstājams auglis. To izmanto marinādēm, mērcēm. No tā gatavo arī želeju un ievārījumu. Uz tā bāzes tiek gatavoti liķieri un vīns. Kivi ir lielisks kūku un pīrāgu pildījums. Tāpat kivi var kaltēt vai pagatavot sukādes.
Vislabāk kivi ēst svaigus!
- Pēc matiņu tīrīšanas to var ēst veselu, ar ādu.
- Var pārgriezt uz pusēm un mīkstumu ēst ar karoti.
- Vai arī sagriež gredzenos vai gabaliņos, vispirms pilnībā nomizojot.
Kivi labāk ēst pusstundu pirms ēšanas vai stundu pēc tam.
Jūs varat ēst 2-3 augļus dienā ar labvēlīgu ietekmi uz veselību!
Ļaunprātīgi garšīgi un noderīgi augļi nav tā vērts!
Vai jūs varat ēst mizu?
Kivi var ēst ar mizu. Iepriekš labi nomazgājiet. Pīlings satur lielu daudzumu vitamīnu un antioksidantu.
Eiropas zinātnieki uzskata, ka kivi miza palīdz izārstēt disbakteriozi.
Ir nepatīkami ēst pinkainu augli ar mizu, ar naža neaso pusi vajag birstīt matiņus. Var iegādāties gludus augļus, GOLD šķirnes.
Kivi kosmetoloģijā
Kosmetoloģijā kivi arī izdevās. Augļi lieliski attīra ādu un baro ar vitamīniem. V ziemas laiks Kivi lieliski mitrina ādu un atjauno to.
E vitamīns ir labs ādai, nagiem un matiem, tāpēc kivi var saukt par jaunības un skaistuma augli.
Maska uz biezpiena un kivi bāzes
Sajauc 100 gramus biezpiena ar vienu kivi un uzklāj uz sejas, kakla un dekoltē ādas. Atstājiet desmit minūtes un noskalojiet ar ūdeni. Lietojot šo masku ziemā, āda būs ideāla.
Lielisks pīlings no kivi mīkstuma
Augļus nomizo un sasmalcina ar dakšiņu, mīkstumu uzklāj uz sejas un atstāj uz 15 minūtēm. Mazliet iemasējiet un noskalojiet ar ūdeni.
Kivi ir lielisks auglis, ko var saukt zaļais ārsts. Noderīgs visiem cilvēkiem dažādi vecumi. Regulāri lietojot, tas stiprina ķermeni.
Ne visi cilvēki zina, ka kivi pieder pie eksotisko ogu kategorijas. Augļi ir pārklāti ar īpašu mizu ar bārkstiņām, kuras, patērējot, atstāj lapas nepatīkama dedzinoša sajūta valodā. Mīkstums ir piemērots ēšanai. Zaļā krāsa ar kauliem, ar patīkamu skābumu. Ļoti bieži kivi izmanto konditorejas izstrādājumos, tautas dziedniecībā un kosmētikā. Līdz ar to cilvēkus interesē noderīgas un kaitīgās īpašības ogas. Mēģināsim noskaidrot situāciju.
Kivi sastāvs
Askorbīnskābe ieņem vadošo vietu starp visiem kivi saturošajiem vitamīniem. Šī viela ir pārāka par uzkrāšanos citrusaugļos un citās ogās. Par 100 gr. kivi augļi veido pat 300 mg. vitamīns C. Tas liecina, ka tikai 1 oga dienā kompensēs pieļaujamo dienas devu šajā elementā.
Oga ir arī bagāta ar magniju, kāliju, nikotīnskābe. Šie minerāli ir nepieciešami smadzenēm, sirds muskuļiem, centrālajai un perifērajai nervu sistēmai.
Augļos ir maz tauku, bet diezgan daudz ogļhidrātu - 15%. Kivi sastāvā esošais aktinidīns noārda olbaltumvielas un novērš kalcija uzsūkšanos. Tomēr vielai ir spēja paātrināt šūnu atjaunošanos un novērst asins recēšanu. Bromelīns un papaīns ir atbildīgi par gremošanas sistēma, uzlabojot vērtīgo elementu uzsūkšanos zarnās.
Kivi ir bagāts ar dzelzi, kas tiek galā ar anēmiju un paaugstina hemoglobīna līmeni. Augļi satur daudz B grupas vitamīnu, šīs vielas nepieciešamas stabilai psihei un labam garastāvoklim.
Produkts ir bagāts ar retinolu un tokoferolu - tie ir dabiski antioksidanti, kas ietekmē aknu, nieru darbību, Endokrīnā sistēma. Antioksidanti izvada radionuklīdus, toksīnus un metālus no iekšējiem orgāniem.
Augļos ir arī D vitamīns, tas nepieciešams kaulu, zobu, nagu struktūrai. Bez šī elementa veseli mati un āda nav iespējama. Ar visu to zemais kaloriju saturs (60 kcal.) ļauj izmantot kivi diētisks ēdiens.
Kivi derīgās īpašības ietekmē sirds muskuli, asinsvadu sistēmu, vairogdziedzeris, asinsspiediens un citas svarīgas ķermeņa sistēmas.
Kivi darbība
- paātrina kolagēna ražošanu, tādējādi uzlabojot ādas stāvokli;
- normalizē asinsspiedienu;
- maigi attīra gremošanas trakts no stagnācijas;
- veic urolitiāzes profilaksi;
- noņem ūdeni, tādējādi novēršot pietūkumu;
- samazina sāpes gastrīta gadījumā;
- pastiprina zarnu peristaltika un gremošanu kopumā;
- izmantots medicīniskā terapija reimatisms;
- normalizē cilvēka psihoemocionālo vidi;
- stiprina sirdi un liek tai ātrāk sūknēt asinis;
- bagātina visus audus ar skābekli;
- atbilstoši termiņam veido grūtnieces augli;
- nostiprina aizsargapvalku;
- atvieglo cukura diabēta gaitu, samazinot glikozes līmeni asinīs;
- cīnās ar aptaukošanos un lieko svaru;
- noņem holesterīnu;
- pozitīvi ietekmē auglību;
- uzlabo potenci (vīriešiem);
- cīnās ar frigiditāti (sievietēm);
- palielina smadzeņu darbību, mazina morālo spēku izsīkumu;
- attīra orgānus "visās frontēs";
- paplašina asinsvadus un ātrāk cirkulē pa tiem asinis.
Indikācijas kivi lietošanai
- bronhiālā astma un problēmas ar elpošanas sistēmu;
- saaukstēšanās, infekcija, dabiski vāja imunitāte;
- biežas klimata pārmaiņas (biznesa braucieni, pārcelšanās);
- darbs netīrās rūpniecības uzņēmumos;
- tiek veikta ķīmijterapija;
- impotence;
- tendence uz trombozi, varikozām vēnām;
- grūtības sirds un asinsvadu darbā;
- zems skābums kuņģī;
- Pieejamība sliktais holesterīns asinīs;
- slikti zarnu mikroflora un peristaltiku;
- lēna vielmaiņa;
- grūtniecība, barošana ar krūti;
- bērnība;
- reproduktīvie traucējumi.
Norādītais indikāciju saraksts nav viss saraksts. Ja jums ir kādas kaites, apmeklējiet ārstu un saņemiet profesionālu padomu. Speciālists sniegs precīzus ieteikumus par pieļaujamo diennakts devu un kivi uzņemšanas biežumu.
- Kivi tiek uzskatīts par vīriešu ogu. Tas palielina libido, padara puisi seksīgu un pievilcīgu meitenes acīs.
- Šos augļus vajadzētu ēst pāriem, kuriem būs bērniņš, bet kuriem ir grūtības ieņemt bērnu. Aminoskābes un vitamīni ir nepieciešami auglības palielināšanai.
- kivi paaugstina vīriešu potence. Oga uzlabo asinsriti cirkšņa zonā, tādējādi novēršot daudzas reproduktīvās sistēmas slimības.
- Pateicoties lietderīgām vielām un jo īpaši pektīnam, kivi cīnās ar hemoroīdiem. Šis īpašums būs neaizstājams cilvēkiem, kuri daudz laika pavada sēžot.
- C vitamīns kombinācijā ar dzelzi, magniju, kalciju ir atbildīgs par smadzeņu darbība un vīriešu nervu sistēma. Sistemātiski lietojot kivi, tas nomierinās psihi, mazinās aizkaitināmību un piešķirs spēku.
- Daudzi cilvēki zina, ka vīriešu puses pārstāvji biežāk nekā sievietes cieš no sirds un asinsvadu slimībām. Kivi izmanto tikai šādu slimību profilaksei.
Kivi grūtniecēm
- Kivi lietošana palīdz piesātināt organismu ar vērtīgām minerālvielām un būtiskiem enzīmiem. Oga ir bagāta ar gandrīz visiem vitamīniem, kas pēc termiskās apstrādes netiek iznīcināti.
- Kivi ieteicams lietot grūtniecības laikā. Tas novērš spontāno abortu vai komplikāciju iespējamību grūtniecības laikā. Oga ir bagāta ar folijskābi, kas nepieciešama topošajai māmiņai un mazulim.
- Augļu iekļaušana ikdienas uzturā palīdzēs pareizi veidot mazuļa smadzeņu darbību un centrālo nervu sistēmu. Oga nomāc noviržu attīstību uz šī fona.
- Kivi palīdz topošajai māmiņai uzturēt ķermeni labā formā, maigi attīra šūnas un audus no sārņiem un toksīniem. Oga darbojas kā maigs caurejas līdzeklis. Augļi nomāc aizcietējumu attīstību, uztur svaru pareizā līmenī.
- Produkts lieliski ietaupa meitenes grūtniecības laikā ar intoksikāciju. Augļi ir bagāti ar antioksidantiem un šķiedrvielām. Fermenti labvēlīgi ietekmē visus organismā notiekošos procesus. Kivi ir kaitīgs tikai vēdera problēmām.
- Ir grūti pārvērtēt kivi ieguvumus attīstībai bērna ķermenis. Unikālais augļu sastāvs novērš aizcietējumus, cukura diabēts un nierakmeņi.
- Regulāra ogu uzņemšana būtiski uzlabo imunitāti, stiprina sirds muskuli un stabilizē asinsspiedienu. Kivi ieteicams mazuļiem pēc 2 gadiem.
- Veiciet manipulācijas piesardzīgi, uzmanīgi novērojiet bērna reakciju. Augļus var dot bez bailēm kombinācijā ar banāniem. Kivi dienas norma šajā vecumā ir ne vairāk kā 2 ogas.
- Kivi visbiežāk pievieno dažādiem graudaugiem, tāpēc produkti viens otru papildina un organismā viegli uzsūcas. Ogas lieliski sader ar zivīm un gaļu.
- Dodiet bērniem visgatavākās ogas, nedaudz mīkstas, bet ne bojātas. Šādā kivi ir koncentrēts maksimālu labumu. Ogas ir kontrindicētas, ja bērns cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām.
Kivi pret augstu holesterīna līmeni
- Kad karājas sliktais holesterīns attīstīties asinīs sirds un asinsvadu patoloģijas. Šajā gadījumā pastāv aterosklerozes un insulta risks.
- Lai samazinātu sliktā holesterīna daudzumu, 3 mēnešus jāapēd 2 kivi dienā. Šajā gadījumā papildu palīdzība ar medikamentiem nav nepieciešama.
Kivi diabēta ārstēšanai
- Cukura diabēta gadījumā kivi ir indicēts lietošanai pārtikā. Ir pierādīts, ka mīkstums normalizē glikozes līmeni asinīs un nomāc tieksmi pēc dažādiem saldumiem. Vērtīgs sastāvs sniedz nenovērtējamu labumu šādā slimībā.
- Kivi ir pārtikas produkts ar zemu glikēmisko indeksu. Tāpēc oga ir sistemātiski jāēd kopā ar āboliem, ananāsiem un plūmēm.
- Kā aprakstīts iepriekš, ogai ir viegla caureju veicinoša iedarbība. Darbība tiek panākta, pateicoties bagātīgajam sastāvam un augstajam šķiedrvielu saturam.
- Lai atbrīvotos no šādas problēmas, ieteicams apēst vismaz 3 kivi dienā kopā ar mizu. Korpuss iepriekš rūpīgi jāizskalo.
Ikdienas kivi uzņemšana
- Priekš vesels cilvēks atļauts ēst ne vairāk kā 3 ogas. Uzņemšana jāveic pēcpusdienā. Tādējādi jūs nesaskarsities ar smaguma sajūtu un dedzināšanu.
- Vēlams ēst kivi sākotnējā formā ar mizu. Ievērojams ieguvums cilvēkiem ir koncentrēts tieši augļa čaulā. Kivi jāuzglabā temperatūrā, kas nav augstāka par 2 grādiem.
Kaitēt kivi
- Ir vērts zināt, ka kivi satur augstu skābju koncentrāciju. Tāpēc ir aizliegts ēst ogas cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa skābumu, ar gastrītu un čūlu.
- Kivi nepieder pie alergēniem, bet retos gadījumos rodas individuāla ogu nepanesība. Nelietojiet produktu ļaunprātīgi, lai nesaskartos ar vairākām nepatikšanām.
No visa iepriekš minētā ir loģiski secināt, ka kivi sniedz nenovērtējamu labumu cilvēka veselībai. Tomēr, tāpat kā ar jebkuru produktu, ir jābūt uzmanīgiem. Atcerieties, ka ikdienas pieļaujamā likme nedrīkst pārsniegt 3 gabalus. Kivi pievieno salātiem un otrajiem ēdieniem, ēd kā pašas uzkodas. Uzlabo veselību visai ģimenei!
Video: kāpēc kivi jāēd katru dienu?
Kivi ogas: vēsture un izplatība, sastāvs, kaloriju saturs, ārstnieciskas īpašības. Ieguvumi bērniem, grūtniecēm un sportistiem.
Kivi ir eksotiska oga ar pinkainu brūnu miziņu, gaiši zaļu vai dzeltenu serdi un košu smaragda mīkstumu, kuras iekšpusē ir daudz mazu, skaisti izkārtotu melnu graudiņu. Kivi augļiem ir ļoti neparasta garša, kas atgādina ērkšķogas. Šīs ogas garšā katrs atrod kaut ko savu: melones, ābolu, ananāsu aromātu, zemeņu, citrona vai banāna notis.
Vēsture un izplatīšana
Kivi ir salīdzinoši jauna oga. Tas ir parādā savu nosaukumu nelidojošajam kivi putnam, kas ir Jaunzēlandes simbols. Bet lieta nav tikai ārējā līdzībā ar šo spalvaino. Izrādās, kivi ir mākslīgi audzēta oga.
20. gadsimta sākumā Jaunzēlandes dārzkopis un augu selekcionārs Aleksandrs Elisons no Ķīnas atveda kokam līdzīgas liānas jeb Ķīnas ērkšķogas sēklas, ko, starp citu, mēdz dēvēt par kivi. Pateicoties daudzu gadu rūpīgajam zinātnieka darbam, augs tika kultivēts, un tā augļi manāmi pieņēmās svarā (savvaļas kivi svēra tikai 30 g) un kļuva daudz garšīgāki.
Priekš gadiem Jaunzēlandieši savos dārzos audzēja kivi. Šīs eksotiskās ogas izplatību veicināja globālā industriālā krīze, kuras laikā Ķīnas ērkšķoga nonāca veikalu plauktos un drīz vien devās ceļojumā apkārt pasaulei. Vispirms auga sēklas tika nogādātas Amerikā, un vēlāk par tām uzzināja Eiropa.
Mūsdienās populāros "augļus" audzē ne tikai mājās, bet arī Spānijā, Grieķijā, Francijā, Japānā, Čīlē, Kalifornijā un daudzās citās siltajās zemēs. Tiek veikti arī augu audzēšanas eksperimenti Melnās jūras piekraste Kaukāzs. Un mājās, Ķīnā, zinātnieki mēģina audzēt ogu ar rubīna mīkstumu. Interesanti, ka starp visiem tropiskajiem augļiem pēc pārdošanas apjoma Eiropā kivi ieņem godpilno otro vietu, piekāpjoties ananāsiem.
Kivi sastāvs
Kivi augļos ir aptuveni 84% ūdens, tie satur apmēram 10% ogļhidrātu un aptuveni 1% olbaltumvielu un tauku. Kivi sastāvā ir arī mono- un disaharīdi, organiskās skābes, antioksidanti, pārtikas šķiedra, flavonoīdi un pektīni. Kivi kaloriju saturs - 47-60 kcal uz 100 g.
Ķīnas ērkšķogu augļi ir bagātīgs vitamīnu avots, un pēdējo vērtība ir tāda, ka konservēšanas laikā tie netiek iznīcināti. Kivi sastāvā esošais K1 vitamīns palīdz kalcijam uzsūkties, paātrina vielmaiņu, regulē nieru darbību un samazina risku saslimt ar diabētu. Kivi satur arī piridoksīnu (B6 vitamīnu), kas ir ļoti noderīgs bērniem, grūtniecēm, barojošām mātēm un vecāka gadagājuma cilvēkiem. Tas veicina pareizu pārtikas asimilāciju un gremošanu, kā arī uztur veselību. nervu sistēma. Kivi satur unikālus enzīmus, kas noārda olbaltumvielas un samazina asins recekļu un sklerotisko aplikumu risku. Tās augļi satur arī vitamīnus A, B1, B2, B9, D, E, PP. No makroelementiem kivi visvairāk ir kālijs, kalcijs un fosfors, no mikroelementiem - dzelzs, mangāns, jods, cinks un magnijs.
Kivi priekšrocības un ārstnieciskās īpašības
Kivi priekšrocības imūnsistēmai
Ķīnas ērkšķogu augļi ir brīnišķīgs līdzeklis organisma aizsargspējas stiprināšanai un saaukstēšanās profilaksei. Atbilstoši C vitamīna saturam ( askorbīnskābe) kivi priekšā paprikas un citrusaugļi. Dienas askorbīnskābes norma ir vienā pinkainā vidēja izmēra auglī. Un C vitamīns ir spēcīga imūnsistēma, veselīgi asinsvadi un laba vielmaiņa.
Ieguvumi kuņģa-zarnu traktam
Kivi augļi neitralizē organismā nonākušo nitrātu postošo iedarbību, uzlabo gremošanu, normalizē olbaltumvielu metabolisms, samaziniet risku onkoloģiskās slimības. Kivi noder sātīgas maltītes pabeigšanai, palīdz noņemt smaguma sajūtu kuņģī, novērš grēmas un atraugas. Bet labāk šīs ogas ēst atsevišķi no citiem ēdieniem, ja vien, protams, necieš no grēmas.
Kivi ieguvumi sirdij, asinsvadiem un nierēm
Mikroelementi, kas atrodas kivi augļos, stiprina asinsvadu sienas, novērš sirds mazspēju un hipertensijas attīstību. Kivi spēj sadedzināt taukus, kas aizsprosto asinsvadus. To apstiprināja pētījumi, kas nesen tika veikti Norvēģijā. Kivi priekšrocības nierēm slēpjas to spējā izvadīt no organisma sāli, un tā ir akmeņu veidošanās novēršana.
Ieguvumi nervu sistēmai
Kivi ir lielisks antidepresants, uzticams palīgs cīņā pret stresu un ilgstošu depresiju. Tas mazina nervozitāti, paaugstina efektivitāti, tāpēc to ieteicams lietot cilvēkiem, kuri ir pakļauti pārmērīgam stresam – gan fiziskam, gan emocionālam.
Kivi priekšrocības sieviešu veselībai
Kivi priekšrocības bērniem
Kivi ieguvumi augoša bērna ķermenim galvenokārt slēpjas D vitamīna saturā, kas stiprina kaulu audi un novērš rahīta attīstību.
Kivi sportistiem
Jaunzēlandes ogu augļus ieteicams lietot sportistiem: tie ir brīnišķīgs dabisks stimulators un drošs enerģijas atjaunotājs figūrai pēc treniņa.
Kivi svara zaudēšanai
Sakarā ar zemo kaloriju saturu kombinācijā ar liels ieguvums, šķiedrvielu saturs, kā arī spēja sadedzināt taukus un remdēt izsalkumu, kivi ir veiksmīgi izmantots svara zaudēšanai. Uz šīm ogām jūs pat varat organizēt badošanās dienas, ja jums nav kontrindikāciju to lietošanai. Kivi pats par sevi ir diētisks produkts, jo satur ļoti maz cukura. Tas ir ārkārtīgi noderīgi cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz pilnību, neaizstājams tiem, kam ir cukura diabēts.
Kontrindikācijas kivi lietošanai
Kivi nav ieteicams ēst ar čūlām, gastrītu ar paaugstinātu skābumu, caureju, saindēšanās ar ēdienu, nieru slimība. Dažiem cilvēkiem šīs eksotiskās ogas augļi izraisa alerģiju, ko var pavadīt mēles pietūkums, rīkles dermatoze un astmatisks elpas trūkums. Ar piesardzību kivi jādod maziem bērniem.
Kiwi aplikācija
Kivi kosmetoloģijā
Seju un dekoltē ir lietderīgi noslaucīt ar kivi mizas iekšpusi, tāpēc nesteidzieties to izmest. Kivi sula savelk, tonizē, mitrina ādu, piesātina to ar vitamīniem. No ogu mīkstuma varat pagatavot masku: sajauciet ar skābo krējumu (sausai ādai), medu (novecojošai ādai), dabīgo jogurtu (normālai ādai). Kivi augļu ekstrakts ir populāra sastāvdaļa daudzos krēmos, losjonos, balzāmos un šampūnos.
Kivi ēdiena gatavošanā
Jaunzēlandes ogu augļus ēd svaigus, pasniedz ar balto gaļu, zivīm un jūras veltēm, pievieno salātiem, pīrāgiem, ievārījumu, želeju, smūtijiem, no tiem gatavo mērces. No kivi ar ērkšķogām tiek iegūta ļoti garšīga konsistence. Sagrieztas ogas rotā kokteiļus, kūkas, salātus un citus ēdienus. Gaļu marinē ar kivi šķēlītēm, un Itālijā ar šo ogu gatavo pat picu.
Kā izvēlēties gatavu kivi
Nobrieduši augļi ir elastīgi taustei, nedaudz mīksti, ar nelielu spiedienu tie ir nedaudz izspiesti, tie smaržo pēc citrona, banāna un zemenēm, tie garšo sulīgi un saldi, ar tikko jūtamu skābenumu. Uz to virsmas nav baltu "pūku", aplikumu, griezumu, āda ir vienmērīga, bez plankumiem un iespiedumiem. Ja jūs saskaraties ar negataviem augļiem, ielieciet tos papīra maisiņā kopā ar banāniem, āboliem vai apelsīniem. Siltā vietā un tādā kompānijā tie nogatavosies pavisam drīz. Nobrieduši kivi jāuzglabā papīra maisiņā atsevišķi no citiem augļiem: tiem nepatīk atrasties blakus konkurentiem.
Kivi ziemā aizpildīs vitamīnu trūkumu organismā, savukārt vasarā tas kļūs par brīnišķīgu sastāvdaļu veselīgu desertu - smūtiju, vieglu ogu kūku, augļu salātu un saldējuma gatavošanai. Kivi ir Jaunzēlandes eksotikas gabals uz jūsu galda. Palutiniet sevi ar šiem garšīgas ogas cik bieži vien iespējams un esiet veseli!
Kivi - eksotiska oga
Ja agrāk šis eksotiskais auglis patiešām bija eksotisks un auga tikai Ķīnā (tieši Ķīna tiek uzskatīta par kokam līdzīgas liānas dzimteni, ko sauc par Ķīnas ērkšķogu vai saīsināti kivi), šodien šis augs ir sastopams visās valstīs ar subtropu klimats. Un gandrīz katrā publikācijā par veselību un skaistumu ir rakstīts par tā labvēlīgajām īpašībām. Pasaule bez kaitējuma nolēma neatpalikt, tāpēc mūsu šodienas publikācija ir par kivi priekšrocībām…
Kas ir kivi
Šādi aug kivi
Kivi pieder Actinilia ģints pārstāvim, un, lai gan ārēji šajā auglī nav nekā īpaša un pievilcīga - gaiši brūna miza un dzeltenzaļš mīkstums ar melnām sēklām, un kivi garša ir saldskāba, kā saka, amatierim, patiesībā, ja zini par noderīgs sastāvsšis eksotiskais viesis, jūs varat mainīt savas domas. Piemēram, kivi satur C vitamīnu, 100 gramos kivi ir 180 miligrami vitamīna- un, lai gan šis skaitlis jums neko neizsaka, bet ... tas ir pat 200% no ikdienas nepieciešamības cilvēka ķermenisšajā vitamīnā.
Pietiek apēst pusi kivi - kā tu uzskati, ka esi izpildījis C vitamīna normu.
Tāpat 100 gramos kivi ir 10,2 grami ogļhidrātu, 1 grams olbaltumvielu un 0,56 grami tauku, bet, ja ņemam vērā kaloriju skaitu, tad tas ir tikai 55,4 kilokalorijas.
Arī kivi satur kāliju, pietiek ar dažiem kivi augļiem – kā tie var nodrošināt jūsu dienas naudašajā vielā. Eksotiskais auglis satur arī B vitamīnus (tiamīnu, riboflavīnu), A vitamīnu, E vitamīnu un niacīnu. Kalcijs, fosfors, magnijs, dzelzs ir arī kivi.
Ja ņemam vērā Japānas ērkšķogu sastāvu no pamatkomponentu viedokļa, tad 83,8 grami kivi ir ūdens, 8,1 grami ir ogļhidrāti, 4 grami ir uztura šķiedras, 0,8 grami ir olbaltumvielas un 0,4 grami tauku.
Nu, apkopojot mūsu pirmo rezultātu par kivi sastāva lietderību, mēs varam izdarīt vienīgo pareizo secinājumu - kivi tiešām noder, jo satur daudz noderīgas vielas kas ir būtiski cilvēka organismam.
Kas ir noderīgs kivi ķermenim
Pamatojoties uz tik noderīgu un bagātīgu sastāvu, var pieņemt, ka bagāts labums. Un tā tiešām ir. Turklāt kivi priekšrocības neaprobežojas tikai ar to, ka tas ir noderīgs vai nu sievietēm, vai bērniem, vai vīriešiem – kivi noder visiem un to var izmantot dažādās jomās.
Tātad, piemēram, ar eksotisko kivi palīdzību jūs varat palielināt imunitātes spēku -
Lai to izdarītu, katru dienu apēdiet 1 kivi un iegūstiet tā skābo garšu ar 1 karoti dabīgā medus.
Tas, ka jūs nesaslimsit, garantē jums pasauli bez kaitējuma.
Šis auglis palīdz arī cīnīties ar stresu, saaukstēšanās, attīra mūsu ķermeni kopā ar jums . Un, ja kivi ēdīsiet desertā pēc sātīgām pusdienām vai vakariņām, tad smagums vēderā un atraugas jums būs nepazīstami, jo kivi un tā sastāvā esošās vielas veicina gremošanas procesu normalizēšanos. Tāpat kivi spēj izvadīt no nierēm sāli, akmeņus un smiltis, izlīdzināt asinsspiedienu un veicināt profilaksi. sirds un asinsvadu slimības un trombu veidošanās.
Video par interesantiem faktiem par kivi:
Kas ir noderīgs kivi svara zaudēšanai
Kivi sadalās ļoti efektīvi ķermeņa tauki un tos sadedzina- šī augļa īpašība ir īsts atradums tiem, kas sapņo no tā atbrīvoties papildu mārciņas. Tāpat kivi palīdz attīrīt organismu un izvadīt no organisma toksīnus, sagremot treknu un proteīnu pārtiku. Jūs varat izvēlēties sev pilnīgu kivi diētu un sakārtot sev dažus izkraušanas dienas uz šī augļa vai vienkārši aizstājiet 1 ēdienreizi ar šādu kivi uzkodu.
Kā pagatavot taukus dedzinošu kivi smūtiju
Tauku dedzināšanas kokteilis
Vajadzēs 1 vidēja lieluma kivi, 2 citrona gredzenus (ar mizu), 7-10 pētersīļu zariņus bez astēm, 6-8 piparmētru zariņus, 100 mililitrus (negāzēts), 1-2 tējkarotes dabīgā medus pēc garšas. .
Kivi nomizo un sagriež vairākos gabalos - kivi šķēles sasmalcina ar blenderi, pievieno citronu, pētersīļus, piparmētras, medu, pārlej ar ūdeni un atkal palaid blenderi. Jāsanāk masīva, biezenim līdzīga konsistence. Ielejiet kokteili glāzē un dzeriet.
Kas ir noderīgs kivi sievietēm
Katra sieviete vēlas izskatīties pievilcīga, un tieši kivi viņai var palīdzēt šajā jautājumā. Vienkārši berzējiet kivi mīkstumu uz rīves vai noslaukiet seju ar kivi mizu ar iekšā- tava āda kļūs gaišāka, kļūs stingrāka, uz tās parādīsies veselīgs mirdzums. Un, kivi augļu maskai papildus tam visam būs dziļa pīlinga efekts (viss noslēpums ir augļskābēs, kas ir kivi sastāvā). Un šeit kivi mīkstums, pievienojot medu vai skābo krējumu (varat pagatavot mājās gatavotu jogurtu), darbosies kā brīnišķīga barojoša maska jūsu sejas ādai.
Starp citu, šādas maskas var klāt matos un ierīvēt galvas ādā – skaistumkopšanas speciālisti saka, ka tad nevajadzētu.
Kivi priekšrocības grūtniecēm
Kivi ir viens no garšīgākajiem un veselīgākajiem augļiem. Kivi ir ārkārtīgi bagāti ar vitamīniem un organismam nepieciešamajām vielām, tie atšķiras ar saldskābo sulīga garša. Ārstnieciskās īpašības augļi ļauj to izmantot daudzu slimību ārstēšanā.
Tajā " Ķīniešu ērkšķoga", kā to dažreiz sauc, ir ietverti lielā skaitā B vitamīni, īpaši B1, B6, B2, B9, E, gandrīz divi (divreiz vairāk nekā apelsīnā), kā arī daudz kālija, kalcija, magnija, fosfora, mangāna, cinka un dzelzs.
Kivi ir bagāti ar antioksidantiem, kā arī vielu luteīnu, tos ieteicams lietot cilvēkiem ar redzes problēmām.
Un arī labvēlīgās īpašības kivi ir tas, ka augļi var novērst asins recekļu veidošanos, normalizē imūnsistēmu, aizsargājot organismu no infekcijām.
Kā minēts iepriekš, kivi satur daudz kālija un magnija, un tas ir ļoti labs sirds muskuļiem.
Kivi augļus ieteicams lietot katru dienu cilvēkiem ar augstu asinsspiediens tieši tāpēc, ka tajos ir pietiekami daudz kālija. Apēdot pāris augļus pēc sātīgām vakariņām, atbrīvosities no atraugas, smaguma sajūtas vēderā un grēmas.
Zinātnieki saka, ka sistemātiska kivi lietošana novērš veidošanos audzēju veidojumi, un tāpēc samazina vēža iespējamību, jo augļiem ir antioksidanta iedarbība.
Ir zināma vēl viena noderīga kivi īpašība: tai piemīt antiseptiska iedarbība, kas ir ļoti noderīga kuņģim un mutes dobumam. Starp citu, daudz vairāk noderīgu vielu satur nevis kivi mīkstums, bet gan āda, taču ne visi to var ēst.
Kivi labvēlīgās īpašības ir neaizstājamas arī diētiskā uzturā: šis auglis ir ne tikai ar zemu kaloriju daudzumu (60-65 kcal uz 100 g augļu), bet arī veicina tauku dedzināšanu. Kivi satur daudz enzīmu, kas paātrina un ietekmē kolagēna šķiedru veidošanos un nostiprināšanos. No tā izriet, ka tā izmantošana diētiskajā uzturā labvēlīgi ietekmē figūru.
Kivi ārstnieciskās īpašības noderēs arī sportojot: pēc smaga treniņa augļi labi palīdzēs atjaunot spēkus, jo satur visas šajā gadījumā nepieciešamās tonizējošās vielas un vitamīnus. Sportisti regulāri patērē augļus, lai atjaunotu un stimulētu spēkus.
Un C vitamīna un magnija saturs nosaka kivi ārstnieciskās īpašības, jo pateicoties tiem šis auglis ir labs līdzeklis uzlabot sirds un asinsvadu sistēmas darbību un tās nostiprināšanu. Pēc 10 dienām, kad ēdat tikai pāris kivi, daudzums tiek samazināts par 15%. taukskābes asinīs un 15% asins recekļu veidošanās risks. Daudzi ārsti iesaka ēst šos augļus kā alternatīvu aspirīnam.
Turklāt ar kivi palīdzību tiek regulēta šūnu vielmaiņa, palielinās izturība pret stresu.
Kivi labvēlīgās īpašības slēpjas arī tajā, ka augļi palīdz kā brīdinājuma līdzeklis pret akmeņu un smilšu veidošanos nierēs un no priekšlaicīgas matu nosirmošanas.
Kivi izmanto arī dažādos salātos, no tā gatavo ievārījumu. Šis auglis lieliski sader ar gaļu, padara to maigu un mīkstu, pateicoties tajā esošajam aktidīnam, kas sadala olbaltumvielas.
Kivi labvēlīgās īpašības izpaužas ne tikai tā vērtībā kā pārtikas produkts; auglis ir lielisks līdzeklis kompleksa satura dēļ saglabāt ādas veselību un tās skaistumu barības vielas. Tāpēc kivi ekstrakti tiek plaši izmantoti kosmetoloģijā kā pamats visdažādākajiem kosmētika.
Kivi maskas ir sevi labi pierādījušas: tās pazīst un lieto sievietes visā pasaulē. Lai atjaunotu, mitrinātu un bagātinātu sejas ādu ar lietderīgām vielām, īpaši ziemā, pagatavojiet šo masku: samaisiet kivi un hurmas mīkstumu ar smalki sarīvētu bumbieri un ābolu. Uzklājiet iegūto putriņu uz attīrītas un attaukotas sejas un kakla ādas. Pēc pusstundas nomazgājiet to silts ūdens. Šīs maskas ieteicams veikt reizi nedēļā ar ziemas sals.
Bet, neskatoties uz iepriekš minētajām kivi labvēlīgajām īpašībām, jums nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot šo augli. Īpaši uzmanīgiem jābūt cilvēkiem, kuriem ir kuņģa-zarnu trakta slimības, ko pavada paaugstināts skābums. Tas izslēdz arī indivīdu alerģiskas reakcijas augstā C vitamīna satura dēļ. Tāpēc bērniem līdz 5 gadu vecumam nav ieteicams ēst kivi, jo tie var izraisīt alerģiju rīkles un mēles pietūkuma vai nātrenes veidā.
Kivi ir neaizstājams un neticami veselīgs un vērtīgs auglis, kas uzturā satur minimālu kaloriju daudzumu. milzīgs skaits uzturvielas un vitamīni. Šī augļa ēšana pasargās no daudzām veselības problēmām. Izbaudi šo augli un esi vesels!
Notiek ielāde...