Kādas ir vitamīnu priekšrocības?
Vai vitamīniem ir kāds labums? Neapšaubāmi, jo ķermenis bez tiem nevar iztikt. Vitamīni nodrošina svarīgāko pāreju ķīmiskās reakcijas cilvēka organismā, kas nodrošina tā dzīvībai svarīgās funkcijas. Pareiza uzturs ir galvenais visu nepieciešamo vitamīnu avots, un katrs no tiem sniedz organismam vienu vai otru labumu.
Vitamīnu un to ieguvumu tabula
| A vitamīns | Normalizē imūnsistēmas darbību, palīdz cīnīties ar infekcijām, uzlabo ādas, matu, nagu stāvokli, ir svarīga loma redzē. Dienas norma cilvēkiem - 1 mg. Satur burkānos, ķirbjos, brokoļos, persikos, melonē, ābolos, liellopu aknas, zivju eļļa, piens, biezpiens, siers, pētersīļi |
| B1 vitamīns | Regulē darbu nervu šūnas. Dienas norma ir 1,3 mg. Satur kartupeļos, burkānos, bietēs, pākšaugos, riekstos, rīsos |
| B2 vitamīns | Atbalsta vispārējo veselību cilvēka, uzlabo ādas, matu, nagu stāvokli. Dienas norma ir 1,5 mg. Klāt nierēs, aknās, raugā, mandelēs, olās, sēnēs |
| B3 vitamīns (PP) | Svarīgi normālai sirds darbībai, pozitīvi ietekmē asins mikrocirkulāciju. Dienas norma ir 20 mg. Satur gaļā, riekstos, olās, zivīs, zaļajos dārzeņos, aknās |
| B6 vitamīns | Piedalās sarkano asins šūnu veidošanā un tauku vielmaiņa. Dienas norma ir 2,5 mg. Var atrast kartupeļos, tomātos, ķiršos, apelsīnos, zemenēs, valrieksti, bietes |
| B12 vitamīns | Atbildīgs par izaugsmi un normāla attīstībaķermeni. Dienas norma ir 5-7 mg. Atrodas nierēs un aknās |
| C vitamīns | Stiprina imūnsistēmu, palīdz tikt galā ar saaukstēšanās, aizsargā pret infekcijām, atjauno audu šūnas, svarīgas augšanai. Dienas norma ir 90 mg. Sastāvs citrusaugļos, mežrozīšu augļos, smiltsērkšķos, upenēs, ābolos, sarkanajos piparos |
| D vitamīns | Nepieciešamais kalcija uzsūkšanai, ir pierādīts vitamīna ieguvums kaulu stiprināšanai. Dienas norma ir 15 mcg. Satur zivju eļļā, zivīs, aknās, sēnēs, olās |
| E vitamīns | Stiprina asinsvadu sieniņas, palēnina novecošanos, novērš trombu veidošanos un palīdz tiem uzsūkties, palīdz uzsūkties A vitamīnam. Dienas norma ir 10 mg. Var atrast augu eļļās, pienā, aknās, olās, zaļumos, graudaugu dīgļos |
| K vitamīns | Svarīgi vielmaiņai saistaudi un kauliem, palīdz organismam absorbēt kalciju. Dienas norma ir 120 mcg. Iekļauts olīvju eļļa, kāposti (ziedkāposti, kāposti un Briseles kāposti), kivi, banāni, piens, olas, gaļa |
| P vitamīns | Kopā ar C vitamīnu tas piedalās redoksprocesos. Organismam dienā jāsaņem 25-50 mg vitamīna. Klāt valriekstos, aprikozēs, upenēs, citrusaugļos, kāpostos |
Sintētisko vitamīnu bīstamība
Daudzi zinātnieki uzskata, ka mākslīgie vitamīni cilvēka ķermenim nodara vairāk ļauna nekā labuma. Viņi ir noraizējušies, ka cilvēki nevēlas ievērot noteikumus. veselīga ēšana un mēģināt iegūt noderīgs materiāls izmantojot sintētiskās piedevas. Rezultātā nekontrolēta narkotiku lietošana vai nu vienkārši nedod nekādu labumu, vai arī nodara kaitējumu organismam.
Vitamīnu kaitējums
| A vitamīns | Dabīgais A vitamīns ir retinola komplekss, kas sastāv no vairākām apakšvienībām. Tieši šī sarežģītā struktūra padara vielu vērtīgu cilvēka ķermenim. Farmaceiti ražošanai izmanto tikai beta-karotīnu un nesintezē citas frakcijas. Ir zinātniski pierādīts, ka regulāra A vitamīna sintētiskā analoga uzņemšana palielina zarnu vēža attīstības risku par 30%. Smēķētāju ikdienas patēriņš 20 mg vielas palielina sirds slimību attīstības iespējamību |
| B vitamīni | Tie tiek uzskatīti par visvairāk alerģiskiem vitamīniem. Pārmērīgs daudzums noved pie ādas izsitumi, nieze, dažkārt izraisa anafilaktiskais šoks. Dabiskais vitamīns sastāv no savienojumu kompleksa, savukārt sintētiskais analogs satur tikai cianokobalamīnu, ko iegūst, izmantojot gēnu inženierijas metodes. |
| C vitamīns | Pārmērīgs vitamīna daudzums var izraisīt bezmiegu, trauksme bez redzama iemesla, kā arī izkārnījumos. Sintētiskā analoga lietošana 500 mg dienā palielina aterosklerozes attīstības iespējamību 2,5 reizes. Mākslīgo vitamīnu A, E un C komplekss palielina priekšlaicīgas nāves risku par 16% |
| D vitamīns | Vitamīna nepieciešamība kalcija uzsūkšanai un kaulu augšanai ir zinātniski pierādīta. Savulaik šo vitamīnu saturoši uztura bagātinātāji kļuva populāri. To izmantoja, lai stiprinātu bērnu skeletu. Rezultāts bija neapmierinošs - bērni, kuriem tika diagnosticēta “galvaskausa pārkaulošanās”, slimnīcā sāka nonākt arvien biežāk. Tas ir saistīts ar faktu, ka bērna smadzenes aug kopā ar ķermeni. Un, kad pārmērīga D vitamīna daudzuma dēļ apstājās galvaskausa attīstība, smadzenēm vienkārši nebija kur iet. Tāpēc mēs sākām runāt par pārmērīga vitamīnu piedevu daudzuma briesmām. |
| E vitamīns | Dabīgais vitamīns sastāv no vairākām apakšvienībām – četriem tokotrienoliem un četriem tokoferoliem. Farmaceiti ražo daļēju analogu, kas nesatur visus nepieciešamos elementus un neatbilst dabiskajam. Izraēlā veiktie pētījumi apstiprināja, ka E+C vitamīnu komplekss palielina aterosklerozes attīstības risku par 30%. 1994. gadā somu zinātnieki atklāja, ka regulāra vitamīna uzņemšana smēķētājiem palielina plaušu vēža attīstības iespējamību par 18%. Amerikas Savienotajās Valstīs tika atklāta saikne starp zarnu vēža attīstību un vitamīnu E+A patēriņu. No 170 tūkstošiem cilvēku, kas piedalījās pētījumā, 30% bija palielināta saslimstība ar šo vitamīnu kompleksu regulāri. |
Kad jālieto mākslīgie vitamīni?
Saprotot, kā vitamīni ir kaitīgi veselībai, var rasties iespaids, ko lietot vitamīnu preparātiārkārtīgi bīstami. Tā nav gluži taisnība. Farmaceitisko piedevu kaitējums vai ieguvums ir atkarīgs no tā, kā un kādos apstākļos tās tiek lietotas. Ja lietosiet tos saprātīgi, ja nepieciešams, ievērojot ieteikto devu, tad tie noderēs.
Kad vesels, sabalansēta diēta organisms saņem nepieciešamo uzturvielu daudzumu un nav nepieciešams papildus lietot uztura bagātinātājus. Ja diēta neietver veselīgu pārtiku, jo īpaši dārzeņus, augļus un ogas, tad derētu lietot vitamīnu piedevas.
Arī uzņemšana farmaceitiskās zāles nepieciešami slimībām, kas traucē normālu vitamīnu uzsūkšanos un barības vielas. Kopumā ieteicams pievērsties vitamīnu kompleksam sekojošos gadījumos:
- slimību klātbūtnē kuņģa-zarnu trakta;
- rehabilitācijas periodā pēc operācijas;
- vienlaikus lietojot sorbentus, kas traucē vitamīnu uzsūkšanos zarnās;
- klātbūtnē akūtas infekcijas(baktēriju vai vīrusu);
- ja uzturā nav veselīgu pārtiku;
- plkst skarbi apstākļi darbs.
Mēs bieži dzirdam par vitamīnu priekšrocībām. Tie nodrošina svarīgu bioķīmisko reakciju rašanos organismā, uzlabo vielmaiņas procesus un uzlabo imunitāti. Labā stāvoklīāda un mati arī nodrošina vitamīnus. Šo vielu ieguvumi un kaitējums ir atkarīgi no devām un apstākļiem. Ja jūs nekontrolēti lietojat sintētiskos vitamīnu preparātus neierobežotā daudzumā, varat izraisīt nopietns pārkāpums. Pirms lietojat jebkuru līdzekli, jums jākonsultējas ar savu ārstu. Viņš analizēs jūsu ķermeņa stāvokli, uztura paradumus un noteiks, vai jums tas ir nepieciešams papildu devu vitamīni Neaizmirsti to pareizu uzturu- tas ir galvenais dabisks avots noderīgas vielas. Sīkāk par vitamīnu priekšrocībām un kaitējumu pastāstīs zemāk esošajā videoklipā.
Mūsdienās ārsti praktiski nenosaka diagnozi "vitaminoze" - pilnīgs vitamīnu trūkums organismā, sakarā ar to, ka in labāka puse mūsu uzturs ir mainījies, ir radusies iespēja visu gadu vitamīnu trūkumu kompensē ar to sintētiskajiem analogiem.Dažus vitamīnus organisms viegli sintezē, dažus papildina tikai ar pārtiku vai uzņemot mākslīgos analogus.
Vitamīni- bioloģiski aktīvie zemas molekulmasas savienojumi, nodrošinot normālu organisma darbību. Vārds "vitamīni" cēlies no latīņu vārda "vita" - dzīvība. Nav nejaušība, ka šie organiskie savienojumi, jo to loma organisma dzīvē ir neaizstājama. Vitamīni var uzlabot, paātrināt vai palēnināt fizioloģiskie procesi, aizsargā organismu no nelabvēlīgas ietekmes ārējā vide, kā arī palielināt izturību pret dažādām slimībām un veicināt ātru atveseļošanos.
Vitamīni un to trūkums organismā
Pašlaik ir 13 būtiski vitamīni, no kuriem 2 vitamīni gaida apstiprinājumu. Ķermenim ir svarīgi visi vitamīni, tikai viena no tiem trūkums izraisa disbalansu darbībā, izraisa procesu traucējumus sistēmās un svarīgu orgānu darbības traucējumus. Tomēr ir vitamīni, bez kuriem cilvēka dzīve nav iespējama. Līdz ar to nesen tika konstatēts, ka viens no svarīgākajiem ir iesaistīts visos vielmaiņas procesos un organismā veidojas tikai saules gaismas ietekmē. Tajā pašā laikā C vitamīns un A un E ir ne mazāk svarīgi.
Līdz ziemas beigām, līdz martam, vitamīnu saturs produktos ir samazināts, turklāt neliels saules trūkums ziemā, īss fotoperiods un ziemas vīrusi-infekcijas krasi samazina savu vitamīnu ražošanu un uzsūkšanos, kas. noved pie hipovitaminoze( vitamīnu trūkums). Kopumā hipovitaminoze lielākajai daļai iedzīvotāju ir visu gadu nepareiza un nesabalansēta uztura dēļ.
Vitamīnu trūkums izraisa slikta sajūta, paasinājums hroniskas slimības un dažādu veidu kaites. Apskatīsim tikai pašus pamata vitamīnus mūsu organismā un procesus, par kuriem tie ir atbildīgi.
Pamata un svarīgākie vitamīni cilvēkiem
Visizplatītākais un pazīstamākais C vitamīns atrodams produktos - askorbīnskābe-tā galvenais ir mākslīgais analogs. Bija laiks, kad tas tika izstrādāts cilvēka ķermenis, bet, tā kā cilvēks mainīja savu principu ēst augu pārtiku, hormoni, kas ir atbildīgi par C vitamīna ražošanu, pārstāja ražot, un tagad tas nonāk pie mums tikai ar pārtiku.
Tātad veģetāriešiem šajā ziņā ir vairāk paveicies, viņi labāk ražo C vitamīnu, un tāpēc šo cilvēku imunitāte ir daudz augstāka.
D vitamīns un tā loma
D vitamīns organismā tiek sintezēts, kad saules gaisma. To sauc par saules vitamīnu. Tāpēc ziemā dienas gaismas stundu trūkuma vai samazināšanas dēļ tā līmenis pazeminās un organismā rodas deficīts. Tas izraisa šādas problēmas organismā:
- uzsūkšanās palēninās un viņu stāvoklis pasliktinās un muskuļi kļūst vāji;
- palielinās kaulu trauslums un palielinās lūzumu un traumu skaits;
- samazinās asins recēšana;
- pazūd hormonālā regulēšana vielmaiņa.
B vitamīni
B1 vitamīns: nodrošināt stāvokli nervu sistēma, kas nozīmē miega kvalitāti un miega trūkumu.
B2 vitamīns: Vitamīna trūkums izraisa čūlas mutes gļotādā, čūlas lūpu kaktiņos.
Kur dabūt: alus raugu, pienu, maizi.
B3 vitamīns ( nikotīnskābe)
Nodrošina nervu sistēmas darbību.
Kur to iegūt: gaļā, zemesriekstos, graudaugos.
B9 vitamīns (folijskābe)- piedalās sarkano asinsķermenīšu ražošanā un DNS veidošanā.
Vitamīnu trūkums noved pie nogurums, kuņģa darbības traucējumi.
Kur to iegūt: liellopu aknas, Briseles kāposti, sparģeļi, banāni, rīsi, graudi.
K vitamīns un tā loma
Vitamīna trūkums izraisa deguna asiņošanu.
Kur dabūt: kāpostus, rukolu, vistu, liellopu gaļu.
Kas izraisa vitamīnu deficītu
Tomēr ne tikai vitamīnu samazināšana un trūkums pārtikā izraisa to trūkumu organismā. Šie faktori nogalina vitamīnus mūsu organismā:
- antibiotiku un pretsāpju līdzekļu lietošana samazina to saturu apmēram 2 reizes;
- vitamīnu ienaidnieki ir smēķēšana;
- nekontrolēta hormonālo zāļu lietošana;
- jebkura .
Sintezēti vitamīnu preparāti un to priekšrocības
Pasaule ik gadu saražo 50 000 tonnu mākslīgo vitamīnu, kuru kopējās izmaksas ir 30 miljardi. $. Kopš bērnības mums ir iespiests, ka ar pārtiku nevar kompensēt to trūkumu mūsu organismā, tāpēc tie jāievada mākslīgi. Farmācijas bizness plaukst, paplašinās tā propaganda, cilvēka apziņa ir pilnībā lobēta ar ārstu postulātiem, un tāpēc cilvēki turpina lietot tādas zāles, kas ir kaitīgas veselībai.
Tādējādi var novest pie vispārēja un nekontrolēta aizraušanās ar sintētiskiem vitamīniem hipervitaminoze (pārmērīga vitamīnu uzkrāšanās), kas arī nav labi. Dabīgie vitamīni tiek izvadīti organismā bez kaitējuma, un mākslīgs analogi vienmēr nav tik neefektīvi.
Tādējādi A vitamīna pārpalikums izraisa kuņģa vēzi, E vitamīna (alfa-tokoferola) pārpalikums negatīvi ietekmē sirds darbību.
Turklāt ir zinātniska informācija, kas pierāda sintētisko vitamīnu analogu, tieši to kompleksu, kas mums tiek piedāvāti aptiekās vai uztura bagātinātāju veidā, lietošanas bezjēdzību. (TV “Krievija” pārraide 27.02.2018. par “Pats svarīgākais”, datēta ar 13.03.2018., videoklipi ir viegli atrodami kanāla mājaslapā)
Aktīvās vielas, kas nodrošina organisma darbību, ietver vitamīnus. Vitamīniem nav mazsvarīga loma cilvēka dzīvē.
Vitamīni, kas nonāk mūsu ķermenī un nonāk ķīmiskā reakcijā, noved pie nepieciešamo enzīmu veidošanās, kas iesaistīti vielmaiņas procesos. Tā ir vitamīnu svarīgā loma fermentu veidošanā.
Vārds "vitamīni" ir zināms ikvienam bērnam. Ikviens ir pazīstams ar askorbīnskābi, C vitamīnu, kas ir vitāli svarīgs. Katrs cilvēks to zina briesmīga slimība kā skorbuts, ko tieši izraisa vitamīnu trūkums organismā. Kas ir vitamīni un kāda ir vitamīnu nozīme cilvēka dzīvē?
Vitamīnu uzņemšana cilvēkam ir ļoti svarīga, taču noteikti jākonsultējas ar ārstu, jo pārpalikums var kaitēt, lūdzu, neaizmirstiet par to.
Svarīgākie vitamīni cilvēkiem
Vitamīni – vita tulkojumā nozīmē dzīvība. Vitamīni palielina cilvēka veiktspēju, atvieglo dažādas slimības, ir ķermeņa šūnās notiekošo ķīmisko reakciju paātrinātāji. Tos izmanto ne tikai vitamīnu trūkuma ārstēšanai, bet arī kompleksa ārstēšana dažādas slimības.
Askorbīnskābe. C vitamīnu bagāti pārtikas produkti:
- pētersīļi;
- rožu gūžas;
- Sarkanie pipari;
- aronijas;
- upenes;
- dilles;
- citronu;
- mārrutki.
Šis vitamīns paaugstina organisma izturību pret infekcijām, to lieto arī aterosklerozes profilaksei, pozitīvi ietekmē holesterīna līmeni, kā arī lieto asiņošanas un saindēšanās gadījumos.
A vitamīns. Cilvēki A vitamīnu var iegūt ar pārtiku. Ja pārtikā tā ir par maz, tumsa kļūst bieza un priekšmeti izšķīst tumsā. Tāpēc ar vitamīniem ieslēgts palīdz mums redzēt tumsā. A vitamīns ir būtisks imūnsistēma-Šo uzticams aizstāvis mūsu ķermenis. Vitamīna trūkums vai trūkums izraisa infekcijas slimības un palielina bērnu mirstību.
Ķermenī dobumus veido epitēlija audi, kuru veidošanā aktīvi piedalās vitamīns A. Tie ir āda, kuņģis, kakls, uroģenitālā sistēma, acis. Ar vitamīnu trūkumu kaulos, ādā, Elpceļi un citas sistēmas sāk sabojāt. Bet paturiet prātā, ka regulāri multivitamīni var atrisināt visas jūsu problēmas.
Aktīvi piedalās olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu vielmaiņā, ir ļoti svarīga grūtniecības laikā, kā arī novērš novecošanos.
D vitamīns. Ikviens zina, ka zivju eļļa ir ļoti bagāta ar šo vitamīnu. Ja vitamīnu nepietiek, bērniem var attīstīties rahīts, bet pieaugušajiem – mīksti kauli. Spēlē milzīgu lomu kaulu veidošanā, regulē kalcija un fosfora vielmaiņas procesus. Šo vitamīnu galvenokārt varam iegūt vasarā, kad saule ir visaugstākajā līmenī.
K vitamīns. Satur kāpostu, salātu, ķirbju, spinātu, tomātu, sojas eļļā. Ir hemostatiska iedarbība.
Kas ir B vitamīni?
Grupas vitamīnu loma B cilvēka ķermenī ir milzīgs.
B1 vitamīns (tiamīns) tā galvenā ķermeņa funkcija ir ogļhidrātu pārvēršana enerģijā. Šis vitamīns nav atrodams mūsu ķermenī, un to var lietot katru dienu, lai izvairītos no trūkuma, kas izraisa slimības. Tiamīns ir iesaistīts vielmaiņas reakcijās. Un, tā kā tas ir pārtikas produktos, tā trūkumu vienmēr var papildināt.
B2 vitamīns - piedalās tauku, ogļhidrātu, olbaltumvielu metabolismā, audu augšanā, ir nepieciešams cilvēkam laba redze. Ļoti bagāts ar šo vitamīnu parasts raugs. Nelielos daudzumos tas ir atrodams arī olās, rudzu maize, piens, griķi, siers, gaļas produkti.
PP vitamīns - nikotīnskābe. Šis vitamīns ir svarīgs kuņģim un aizkuņģa dziedzerim, pazemina holesterīna līmeni, paplašina sirds asinsvadus, tiek lietots aknu slimību, čūlu, kolītu gadījumos, kad brūces slikti dzīst. Šis vitamīns ir ļoti svarīgs cilvēka ķermenim.
Produkti, kas bagāti ar PP vitamīnu:
- Alus raugs;
- griķi;
- valrieksti;
- gaļa;
- kviešu klijas;
- zaļie zirnīši.
Folijskābe. Tas aktīvi piedalās hematopoēzē, augšanas procesos, samazina tauku nogulsnēšanos 
iekšējie orgāni. Ļoti bagāts folijskābe parastais alus raugs.
B6 vitamīns. patiesībā sastāv no 3 dažādām vielām - piridoksīna, piridoksāla, piridoksamīna. Organismā tie visi veic olbaltumvielu pārstrādes funkciju. B6 vitamīns bērniem ir nepieciešams augšanai un attīstībai. Tas ir nepieciešams sarkano asins šūnu un normālai smadzeņu darbībai.
B12 vitamīns. Tradicionāli B12 vitamīnam ir reputācija kā enerģijas pastiprinātājam. Anēmija ir anēmijas veids tiem, kas cieš no B12 vitamīna deficīta. Ja šo stāvokli neārstē, šī slimība ir letāla. Pārtikas produkti, kas satur B12 vitamīnu, ir olas, liellopu gaļa, aknas un citi sarkanās gaļas veidi.
Noteikti lietojiet dzīvnieku izcelsmes produktus. Tie ir mums nepieciešamā B12 vitamīna avots.
Tik daudz dažādu vitamīnu un minerālvielu, sarežģītas zāles, gan uz dabīga pamata, gan ar dažādām piedevām un uztura bagātinātājiem, kas liek galvai griezties, iespējams, ir pilnībā pārstāvētas mūsu aptiekās. Katrs var izvēlēties sev piemērotāko variantu.
Lietojot jebkurus vitamīnus, noteikti konsultējieties ar savu ārstu, jo arī vitamīnu pārpalikums ir kaitīgs, nevajag pastāvīgi lietot vitamīnus, labāk dažādot uzturu, jo ar pārtiku cilvēks var nodrošināt savu organismu ar visu nepieciešamos vitamīnus.
Būt veselam!
Cilvēka ķermenis nav spējīgs sintezēt un uzglabāt vitamīnus turpmākai lietošanai. Tāpēc viņam tās katru dienu jāsaņem pilnā komplektācijā tādā daudzumā, kas nodrošina fizioloģisko normu.
Vitamīni pasargā cilvēku no kaitīgie faktori vidi. Tie ir nepieciešami arī normālai vielmaiņai, organisma augšanai un attīstībai, tā orgānu normālai darbībai.
Hipovitaminoze samazina fizisko un garīgā veiktspēja, izturība pret neiroemocionālo spriedzi un stresu, palielina darba traumas, samazina aktīvā darba mūža ilgumu.
Speciālistu pētījumi dažādos pasaules reģionos liecina, ka, jo mazāk vitamīnu ir cilvēku pārtikā, jo biežāk viņiem attīstās tādas slimības kā ateroskleroze un onkoloģiskās slimības, jo augstāks ir mirstības līmenis no šīm slimībām.
Hipovitaminoze pasliktina pamatslimības gaitu, samazina ārstēšanas efektivitāti un sarežģī iznākumu ķirurģiskas operācijas Un pēcoperācijas periods. Tāpēc, ārstējot jebkuru pacientu, jums ir jānodrošina, lai viņš uzņemtu nepieciešamo vitamīnu dienas devu.
Daudzi cilvēki uzskata, ka, lai papildinātu vitamīnu krājumus organismā, pietiek ar svaigiem dārzeņiem un
augļiem. Bet ne visi dārzeņi un augļi satur būtiski vitamīni. Daži vitamīni ir iekļauti arī maizē, gaļā, pienā, graudaugos, sviestā un augu eļļā.
Turklāt ar pārtiku vien nevar nodrošināt cilvēka organismu ar nepieciešamo vitamīnu daudzumu. Tas ir saistīts ar faktu, ka mūsu ķermeņa fizioloģiskās vajadzības pēc vitamīniem veidojās cilvēka sugas evolūcijas laikā. Cilvēka vielmaiņa pakāpeniski pielāgojās šim daudzumam bioloģiski aktīvās vielas, ko viņš saņēma kopā ar lielu pārtikas daudzumu, kas atbilst lieliem enerģijas izdevumiem. Taču pēdējo divu līdz trīs gadu desmitu laikā cilvēka enerģijas patēriņš ir samazinājies 2-2,5 reizes. Pārtikas patēriņam vajadzēja samazināties par tikpat, bet diemžēl ieradums ēst daudz ir nostiprinājies cilvēka dzīvē.
Ieraduma ēst daudz rezultāts ir liekais ķermeņa svars. Tikmēr eksperti konstatējuši, ka, ja tā pārsniedz 20%, mirstība no sirds un asinsvadu slimībām palielinās par 20-25%, bet no diabēta par 50-70%. Ja liekais svars pārsniedz 60%, saslimstības un mirstības risks palielinās vairākas reizes.
Izrādās Apburtais loks. No vienas puses, lai organismā būtu pietiekami daudz vitamīnu, jāēd vairāk; no otras puses, pārēšanās ir ārkārtīgi kaitīga mūsu veselībai. Tātad, lai piesātinātu organismu ar C vitamīnu, katru dienu jāapēd kilograms ābolu vai jāizdzer trīs līdz pieci litri ābolu sulas. Lai iegūtu nepieciešamo B vitamīnu daudzumu, katru dienu jāapēd kilograms melnās maizes vai puskilograms liesas gaļas.
Mūsdienu cilvēks tērē apmēram divas līdz trīs reizes mazāk enerģijas nekā pirms simts gadiem, un viņam vairs nav nepieciešams tik daudz pārtikas kā mūsu senči. Tāpēc mūsdienu cilvēks nespēj apmierināt organisma vajadzības pēc nepieciešamā vitamīnu daudzuma tikai ar pārtiku. Ko darīt?
Kā liecina pašmāju un Ārzemju pieredze, vitamīnus vieglāk un efektīvāk iegūt, lietojot multivitamīnu preparātus vai vitamīnu minerālu kompleksus, kā arī iekļaujot uzturā ar vitamīniem līdz fizioloģiskam līmenim bagātinātus pārtikas produktus.
Šodien aptieku plauktos mēs redzam liela summa dažādi vitamīnu preparāti. Bet mēs joprojām atceramies plakātus un informatīvās lapiņas
aptiekās un klīnikās, kur bija teikts, ka vitamīni ir zāles un jālieto tikai pēc ārsta ieteikuma.
Faktiski mūsu valsts iedzīvotājiem vitamīnu “pārsātināšana” nedraud, lai gan vitamīnu lietošanas standarti pastāv (skatīt tabulu).
Diemžēl lielākā daļa cilvēku ir pieraduši tā domāt sintētiskie vitamīni un produkti, kas bagātināti ar vitamīniem, ir mazāk efektīvi nekā “dabīgie” un slikti uzsūcas organismā. Bet tā nav taisnība. Medicīnas rūpniecībā ražotie vitamīni pēc bioloģiskās aktivitātes ir identiski “dabīgajiem”. To attiecība vairāk atbilst cilvēku vajadzībām nekā daudzām pārtikas produkti. Vitamīnu preparātu ražošanas tehnoloģija ir labi izveidota un garantē augstu tīrību un glabāšanas laiku, turklāt C vitamīns preparātos saglabājas nesalīdzināmi ilgāk nekā dārzeņos un augļos. Vitamīnu preparāti un ar tiem bagātināti pārtikas produkti uzsūcas daudz labāk, jo pārtikas produktos esošie vitamīni bieži vien ir saistīti.
Daži cilvēki nelieto vitamīnus, baidoties no “hipervitaminozes”. Un līdz-
Bērni (1 gads - 6 gadi) | Pusaudži (7-17 gadi) | Virietis un sieviete | Grūtniece un baro bērnu ar krūti |
|
Folijskābe, mcg | ||||
Pantotēnskābe, mg | ||||
pilnīgi velti. Tādējādi A un E vitamīnu lietošana var izraisīt blakus efekti un dažreiz līdz smagai intoksikācijai, bet tikai devās, kas desmitiem reižu pārsniedz fizioloģisko!
Kas attiecas uz ūdenī šķīstošie vitamīni, tad tie viegli izdalās no organisma, bet, lietojot devās, kas pārsniedz fizioloģiskās, var izraisīt nespecifiskas reakcijas kā kuņģa-zarnu trakta traucējumi, nātrene utt., kas izzūd, pārtraucot zāļu lietošanu.
Ja vitamīnu preparātus lieto profilaktiskos nolūkos un ar vitamīniem bagātinātu pārtiku, ievērojot vidējo diennakts normu, tad arī ar pastāvīgu vitamīnu uzņemšanu visa gada garumā organismā neveidojas to pārpalikums, bet tiek konstatēts tikai vitamīnu deficīts pārtikā. papildināts.
Pēc ASV un Anglijas veselības apdrošināšanas kompāniju datiem, vairāk nekā 60% šo valstu iedzīvotāju lieto vienu vai otru vitamīnu preparātu. Starp bērniem un grūtniecēm 90% lieto vitamīnus. Krievu skaits, kas lieto vitamīnu preparātus, nepārsniedz 10%.
Pasaules un pašmāju pieredze liecina, ka visvairāk efektīvs veids nepietiekama vitamīnu daudzuma papildināšanai organismā ir regulāra vitamīnu preparātu vai vitamīnu minerālu kompleksu uzņemšana, kā arī specializētu ar tiem bagātinātu produktu iekļaušana uzturā atbilstošā līmenī. fizioloģiskās vajadzībasķermeni.
Smēķētājiem un bīstamo nozaru darbiniekiem ieteicams kombinēt multivitamīnu lietošanu un to lietošanu atsevišķi. askorbīnskābe pastāvīgi.
Vitamīni ir jāuzņem nevis īsos kursos, bet ilgstoši, visa gada garumā, gandrīz visiem mūsu valsts iedzīvotājiem, īpaši rūpnieciskajās pilsētās dzīvojošajiem.
Kādus vitamīnu preparātus izvēlēties, ir atkarīgs no vecuma, aktivitātes veida un veselības stāvokļa. Tāpēc vislabāk ir konsultēties ar ārstu.
Ja nolemjat iegādāties vitamīnu preparātu, noteikti pārliecinieties, vai tam ir Krievijas Federācijas Veselības ministrijas sertifikāts, kas reģistrē kā uztura bagātinātāju vai medicīna, kā arī rūpīgi izlasiet recepti uz etiķetes, jo Krievijas zāļu tirgū bieži parādās zemas kvalitātes vitamīnu preparāti.
Sadzīves ārstnieciskās un profilaktiskās uztura produkti, kas bagātināti ar vitamīniem un minerālvielas, labvēlīgi salīdzināt ar ārvalstu analogiem ar zemāku cenu, un sastāva un kvalitātes ziņā tie pilnīgāk ņem vērā Krievijas iedzīvotāju reālās vajadzības.
Un, protams, vitamīnu uzņemšana nedrīkst atcelt dažādu pārtikas produktu patēriņu. Tikai daudzveidīgs uzturs dod cilvēkam iespēju augt, attīstīties un vadīt aktīvu dzīvesveidu.
Katrai dzīvai būtnei uz mūsu planētas ir nepieciešami vitamīni. Cilvēka organisms nespēj patstāvīgi sintezēt visas tam nepieciešamās labvēlīgās vielas, tāpēc cenšas tās pēc iespējas vairāk uzņemt ar pārtiku vai dažādiem vitamīnu piedevām. IN mūsdienu zinātne Ir zināms ļoti daudz dažādu vitamīnu un mikroelementu, taču šodien parunāsim par svarīgākajiem vitamīniem, kas palīdz mūsu organismam būt veselam:
A vitamīns (retinols)
Mēs zinām, ka šis vitamīns palīdz uzturēt un uzlabot redzi. Bet šis vitamīns nodrošina arī mūsu organisma normālu augšanu kopumā, normalizē ādas, kaulu, zobu un matu stāvokli. Šī vitamīna trūkums var izraisīt tā saukto nakts aklums"un konjunktivīts, kā arī padara mūs neaizsargātākus pret dažādiem infekcijas slimības. Satur zivju eļļā, liellopu aknās, burkānos, sarkanajos paprikos, zaļajos sīpolos, tomātos, aprikozēs un ķirbjos. Dienas norma ir 1 mg.
B vitamīns (tiamīns)
Atbildīgs par norēķinu ir ļoti svarīgas funkcijas mūsu ķermenis, piemēram, piemēram, aminoskābju un ogļhidrātu vielmaiņa, kas nepieciešama normālai nervu sistēmas darbībai. Ja mūsu organismā šī vitamīna ir par maz, problēmas ar sirds un asinsvadu un gremošanas sistēma, parādīsies arī bezmiegs un aizkaitināmība. Nelielos daudzumos tas ir atrodams zirņos, maizes izstrādājumos, graudaugos un prosā. Nepieciešamais daudzums dienā ir 1,8 mg.
B2 vitamīns (riboflavīns)
Palīdz organismam uzņemt tādas noderīgas vielas kā olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus, kā arī palīdz tikt galā ar stresu. Šis vitamīns mūsu organismā ir visvairāk deficīts, jo nelielos daudzumos tas ir gaļā, zivīs, mājputnu gaļā, piena produktos un maizes izstrādājumos. Nepieciešamā dienas deva ir 2 mg.
B6 vitamīns (piridoksīns)
Samazina holesterīna līmeni asinīs, veicina vielmaiņu taukskābes un aminoskābes, kā arī samazina holesterīna līmeni asinīs. Ja asinīs nav pietiekami daudz šī vitamīna, tad pilnīgi iespējami nervu sistēmas darbības traucējumi un aizkaitināmība. Sastopams graudaugos, griķos, banānos, avokado, valriekstos, banānos un zaļumos, kā arī mājputnu gaļā. Vidējā dienas deva ir 1,6 mg.
B9 vitamīns (folijskābe)
Šim vitamīnam ir jābūt sieviešu uzturā. Neaizstājams noņemšanai pēcdzemdību depresija, kā arī novērš grūtniecības laikā priekšlaicīgas dzemdības un spontāno abortu gadījumi. Sastāvā ir zaļumi, cūkgaļas un liellopu aknas, melone, burkāni, tunča bietes, spināti. Dienas norma ir līdz 350 - 400 mkg. Vislabāk uzsūcas, ja to lieto kopā ar vitamīniem B12 un C.
B12 vitamīns (ciānkobalamīns)
Uzlabo atmiņu, uzmanību un apetīti, kas ir neaizstājams bērnu augšanai. Novērš depresiju un bezmiegu, veicina normāla darbība aknas un stiprina imūnsistēmu. Lielākais daudzumsŠis vitamīns ir atrodams aknās (īpaši mencās), sierā, gaļā, zivīs un arī olas dzeltenumā. Mūsu ķermenim ir nepieciešami 2,2 mikrogrami dienā.
C vitamīns (askorbīnskābe)
Šis vitamīns ir neaizstājams mūsu arsenālā, īpaši ziemā. Tas aizsargā mūsu ķermeni no vairuma vīrusu un infekciju. C vitamīns ir spēcīgs antioksidants, tas oksidē un izvada no organisma atkritumus un toksīnus, regulē asins recēšanu, stiprina asinsvadus, palielina garīgās spējas un dod mums papildu enerģiju. Galvenokārt atrodams citrusaugļos un arī ogās, paprikas, zaļumi un tomāti. Dienas norma ir vidēji 60 mg.
D vitamīns (kalciferols)
Izveidojās gadā ādas audi ietekmē ultravioletie stari, kā arī nelielu daļu šī vitamīna mēs patērējam ar pārtiku. Veicina kaulu audu augšanu un attīstību, kā arī novērš osteoporozi un rahītu. Ļoti svarīgi priekš bērna ķermenis. Regulē minerālvielu metabolismu organismā. Galvenā daļa ir raudzētajā pienā un jūras veltēs. Dienas deva apmēram 10 mcg.
E vitamīns (tokoferols)
Veicina normāla darbība reproduktīvo sistēmu, neaizstājama grūtniecības laikā, stiprina imūnsistēmu un veicina brūču dzīšanu. Nodrošina darbu muskuļu sistēma. Augu eļļas, dažādi graudaugi un rieksti satur šo vitamīnu savā sastāvā. Mums ir nepieciešams patērēt līdz 10 mg dienā.
Diemžēl mūsu pārtikas produktos, atkarībā no sezonalitātes un kvalitātes, ļoti bieži ir nepietiekami vitamīni, tāpēc vitamīnu preparāti jālieto visu gadu. Labs variants saņems specializētās vitamīnu kompleksi, kas satur vitamīnus, minerālvielas, aminoskābes un citus bioloģiski aktīvie savienojumi. Viena no šīm zālēm ir VITRUM BEAUTY, kas tika izstrādāta īpaši, ņemot vērā visas vajadzības sievietes ķermenis, un tāpēc tā lietošana var arī veicināt veselīgu ķermeni, Un vesels gars. Tomēr pirms zāļu lietošanas vienmēr jākonsultējas ar savu ārstu.
Notiek ielāde...