Сообщение влияние микроэлемента на магний. Роль магния в заболеваниях сердечно–сосудистой системы. Сроки и условия хранения

Это природный транквилизатор и антистрессовый минерал!

Магний - один из самых распространенных элементов в природе, является неотъемлемым компонентом костей и зубной эмали у человека и животных, а у растений входит в состав хлорофилла. Ионы магния содержатся в питьевой воде, а в морской воде много хлористого магния.

В организме содержится 20-30 г магния. Примерно 1% магния находится в жидкостях организма, а остальные 99% в костной (около 40%) и в мягких тканях (около 59%).

Продукты богатые магнием

Указано ориентировочное наличие в 100 г продукта

Суточная потребность в магнии 400-500 мг.

Потребность магния возрастает при:

  • стрессе;
  • содержании в рационе большого количества белка;
  • быстром формировании новых тканей - у детей, бодибилдеров;
  • беременности и кормлении грудью;
  • приеме мочегонных средств.

Усваиваемость

Магний всасывается в основном в двенадцатиперстной кишке и немного в толстой кишке. Но хорошо всасываются только органические соединения магния, например, органические соединения магния в составе комплексов с аминокислотами, органическими кислотами (лактат магния, цитрат магния) и пр. Неорганические соли (сульфат магния) всасываются очень плохо.

Избыточное поступление в организм кальция (Ca), фосфора (P), натрия (Na), жиров ухудшает усвоение магния. Пищевые волокна связывают магний, а избыточное количество алкоголя, кофеина и калия (K) увеличивают потери магния с мочой.

Полезные свойства магния и его влияние на организм

Магний играет значительную роль в организме - он необходим для нормального функционирования около 300 ферментов. Вместе с кальцием (Ca) и фосфором (P) магний участвует в формировании здоровых костей.

Магний необходим для обмена глюкозы, аминокислот, жиров, транспорта питательных веществ, требуется для выработки энергии. Магний участвует в процессе синтеза белков, передаче генетической информации, нервных сигналов. Необходим для поддержания сердечно-сосудистой системы в здоровом состоянии. Адекватный уровень магния уменьшает вероятность сердечных приступов.

Магний нормализует деятельность мышц, снижает содержание холестерина, способствует очищению организма от некоторых видов токсических веществ.

Магний вместе с Витамином B6 (Пиридоксин) предупреждает образование камней в почках. Если не хватает только магния, почечные камни чаще всего бывают фосфатными (соединения кальция с фосфором), а если не хватает только Витамина B6 - появляются оксалатные камни (соединения кальция (Ca) с щавелевой кислотой).

Он известен как антистрессовое вещество - дополнительное количество магния способствует повышению устойчивости к стрессу. Соли магния угнетают рост злокачественных образований.

Также магний помогает в борьбе с переутомлением - рекомендуется употреблять добавки, содержащие магний, при хронических переутомлениях.

Взаимодействие с другими эссенциальными элементами

Магний совместно с натрием (Na) и фосфором (P) участвует в мышечной и нервной деятельности организма. Витамин D регулирует обмен магния, тем самым способствует повышению эффективности его действия. Витамин E , витамин B6 и калий (K) также улучшают обмен магния. При нехватке магния калий (K) не удерживается внутри клеток.

В организме человека кальций и магний должны находиться в определенном соотношении друг с другом. Считается, что это соотношение должно быть не больше чем 1:0,6. Так, при дефиците магния, кальций будет теряться с мочой, а избыток кальция, в свою очередь, вызывает дефицит магния.

Нехватка и переизбыток магния

Признаки нехватки магния

  • бессонница, утренняя усталость (даже после долгого сна);
  • раздражительность, повышенная чувствительность к шуму, недовольство;
  • головокружение, потеря равновесия;
  • появление мерцающих точек перед глазами;
  • изменения в кровяном давлении, нарушение сердцебиения;
  • мышечные спазмы, судороги, подергивания;
  • спазматические боли в желудке, сопровождающиесяпоносом;
  • выпадение волос, ломкость ногтей;
  • частые головные боли.

Признаки избытка магния

  • сонливость, нарушение координации, речи;
  • заторможенность;
  • замедление пульса;
  • тошнота, рвота, понос;
  • сухость слизистых оболочек (особенно полости рта).

К повышенному содержанию магния в крови (гипермагниемия) приводит избыточный прием препаратов магния, без компенсации добавками кальция (Ca).

Факторы, влияющие на содержание магния в продуктах

Современные методы обработки пищевых продуктов снижают содержание магния. Даже из богатых магнием продуктов он теряется, если продукты вымачивать в воде, но не использовать в пищу отвары и настои.

Вследствие обильного применения химикатов в сельском хозяйстве магний хуже усваивается растениями, особенно на известковых почвах.

Почему возникает дефицит магния

Дефицит магния может возникнуть при поносах, болезнях почек, лечении мочегонными средствами, при приемах эстрогенов и контрацептивов, фолиевой кислоты, злоупотреблении кофе, алкоголем. Потери магния с мочой увеличиваются при стрессах, из-за выделяющегося при стрессе адреналина, который усиливает выведение магния через почки. Пониженное содержание магния в крови так же может наблюдаться при голодании, токсикозе, диабете.

С потом магний выводится из организма в незначительных количествах, хотя при обильном потоотделении потери могут значительно возрастать.

by Записки Дикой Хозяйки

Для здоровья и нормального функционирования человеческому организму необходимо регулярно пополнять запасы полезных и питательных веществ, различных макро- и микроэлементов, а также витаминов и минералов. Каждый из элементов имеет своё значение, однако, некоторым из них следует уделить особое внимание. В их число входит магний , который по праву считается одним из наиболее востребованных металлов в природе.

Роль магния в человеческом организме

Магний распределяется практически по всему организму человека. Он содержится в костях, в клетках сердца и головного мозга, а также в мягких тканях, мышцах и жидкой среде. Этот микроэлемент принимает непосредственное участие в процессе выработки белка, представляющего собой строительное вещество для мышц, в расщеплении организмом глюкозы, выведении из него токсинов, усвоении витаминов и регенерации клеток.

Магний участвует в процессе сокращения мышц и регулирует состояние кровеносных сосудов. Помимо этого, магний способствует улучшению усвоения кальция организмом, оказывая воздействие на отвечающие за этот процесс гормоны.

Польза и вред магния

Магний относится к числу полезных веществ и практически не приносит вреда организму, за исключением переизбытка в нём данного микроэлемента. Что же касается пользы, то благодаря магнию, можно предотвратить остеопороз, повысив минеральную плотность костной ткани, избежать развития сердечнососудистых заболеваний, снизив при этом риск образования ишемической болезни сердца, нормализовать кровяное давление и избавиться от гипертонии, вылечить сахарный диабет, устранив нехватку магния в организме, а также избавиться от депрессии, бессонницы и мигрени. Говоря непосредственно о женском организме, благодаря магнию, можно существенно уменьшить дискомфорт во время менопаузы и при предменструальном синдроме.

Недостаток и избыток магния в организме

Начнём с недостатка магния, с которым часто сталкиваются люди различного возраста в силу отсутствия в пище необходимого количества этого элемента, а также негативного влияния на организм внешних и внутренних факторов, препятствующих нормальному усвоению магния.

Прежде всего, нехватка магния может привести к развитию болезней почек, расстройству желудка, скачкам кровяного давления, нарушению сердцебиения, частым головным болям, бессоннице, мышечным спазмам, судорогам и повышенной утомляемости. Помимо этого, при нехватке магния в организме, существенно увеличивается риск развития сахарного диабета, желчнокаменной и мочекаменной болезни, иммунодефицита и развития злокачественных опухолей.

Что же касается избытка магния в организме, то он встречается крайне редко, однако, также имеет ряд негативных последствий для человека. К ним относятся нарушения работы щитовидной железы, развитие артрита, отложение солей кальция в почках, псориаз, ухудшение работы кишечника, выраженное поносом или тошнотой, сонливость, пересыхание слизистых, а также нарушения координации и речи.

Суточная норма и источники магния

Для того, чтобы избежать столкновения с перечисленными выше симптомами избытка или недостатка магния в организме, следует регулярно и своевременно пополнять его запасы, придерживаясь установленной нормы.

Суточная норма магния для взрослого человека составляет от 400 до 500 мг. Однако, следует учесть, что это количество может меняться в зависимости от рода деятельности и физического состояния организма. Таким образом, при интенсивных физических нагрузках, во время приёма определённых лекарственных препаратов, в период беременности, при курении и злоупотреблении алкоголем, а также после сильных эмоциональных нагрузок количество поступающего в организм магния рекомендуется увеличить.

Магний можно получить из привычных для нас продуктов питания. Он содержится в гречневой и пшенной крупе, неочищенном рисе, в горохе, чечевице, сое и фасоли, в орехах, шпинате и злаковых растениях. В меньшем количестве магний можно получить из молока и кисломолочных продуктов, из картофеля, белокочанной капусты, моркови, свеклы, кукурузы, а также из рыбы и морепродуктов.

Екатерина Махноносова

Человек не может быть здоровым, если в его пище недостает солей магния. Ионы магния участвуют во всех без исключения процессах, происходящих в нашем организме.

Тело человека, как известно, состоит из клеток. Все жизненные проявления клеток: обмен веществ, формирование белка, деление, очищение и т. д. - независимы. Однако все процессы контролируются в организме одним элементом - магнием.

Магний является биоэлементом, который эффективно действует на все, что происходит в клетках. Ион магния облегчает ход всех жизненных процессов, а недостаток магния тормозит их. Установлено, что у женщин, страдающих недостатком магния, роды более продолжительные, чем у других женщин, и дети рождаются с симптомами недостатка магния в виде судорог.

Недостатка магния в организме

Обычно мы принимаем недостатки того или иного биоэлемента (витамина, микроэлемента и т. п.) за ту или иную болезнь. Обращаемся к узкому специалисту в зависимости от того органа, который нас беспокоит. Врач выписывает лекарства, под действием которых симптомы могут исчезнуть, но не исчезнут причины их проявления, кроме того, лекарство в данном случае может быть ядом, обуславливающим появление других симптомов. На самом деле, если знать причину возникновения нарушений в организме, можно помочь ему радикально. Например, изменив диету, увеличив присутствие в ней продуктов, богатых магнием, кальцием и белком, а также витаминами С, Е, D, группы В, которые всегда взаимосвязаны, мы смогли бы избавиться от следующих симптомов и никогда их не иметь:

Внезапные головокружения, потеря равновесия;
подергивание век, непроизвольные судороги в мышцах;
туман, мерцающие точки перед глазами;
одеревенение конечностей, покалывание в ногах, спазмы;
выпадение волос, ломкость ногтей, кариес зубов;
быстрая утомляемость, частые головные боли, трудности с концентрацией внимания;
чувствительность к изменениям погоды, к холоду, влажности, вызывающая различные боли зубов, десен, суставов, мышцы;
сердцебиение, аритмия, часто сопровождаемые сильной болью в грудной клетке;
бессонница, кошмарные сны, ночной пот;
приступы тоски, слезливость, плаксивость;
желание делать одновременно много дел, которые начинаем и не заканчиваем;
острые спазматические боли в желудке, сопровождающиеся нередко поносом;
ощущение тяжести в теле;
спазмы при постукивании молоточком пня лицевого нерва.

Казалось бы, такие совершенно разные симптомы, и все имеют одну причину - недостаток магния! В утешение следует заметить, что все эти симптомы никогда не проявляются одновременно. Но достаточно одного из них, чтобы человек почувствовал себя плохо.

Дело в том, что нервный импульс зависит от перемещения ионов минералов, в основном кальция и магния, но если магния слишком мало, то обмен ионов нарушается, а затем нарушаются иммунные процессы, регулирование температуры тела в зависимости от изменений окружающей среды, прекращается производство фагоцитов (клеток, которые пожирают вирусы, бактерии, ненужные организму частицы) и создание антител, повышается чувствительность организма к боли, стрессам, токсинам, исчезает защита от излучений, заражения, воспалительных процессов в организме и так далее.

Магний участвует во всех иммунных процессах как противотоксичный, противострессовый, противоаллергический, противоанафлактический, противовоспалительный фактор. Магний способен помочь при многих заболеваниях: склерозе, инфаркте миокарда, нервных заболеваниях, при болезнях желез внутренней секреции, слабости мышцы и при многих других болезнях, в том числе и при болезни крови - лейкемии. Магний незаменим для устранения рака.

Магний - средство от болезней

Известно, что болезни сердца, сосудов, склероз зависят от накопления холестерина в сосудах.

Количество холестерина в организме регулирует лецитин - незаменимая аминокислота. Все аминокислоты синтезируются из растительных продуктов. Но синтезироваться без фермента, содержащего витамин В6 (пиридоксин), лецитин не может. А пиридоксин (В6) действует только в присутствии магния.

Таким образом, чтобы снизить уровень холестерина в крови, необходимо дополнить диету продуктами, богатыми магнием, витамином В6, холином и инозитолом.

Магний содержится: в проросшей пшенице, печени, отрубях, дрожжах, большинстве растительных продуктов, бобовых культурах (бобы, соя, фасоль, горох, чечевица), яичном желтке, сыре, картофеле, зеленом горошке, рыбе, твороге, кислом молоке, сметане, капусте, свекле.

При этом если даже витаминов группы В в организме достаточно, а магния мало, образование лецитина прекратится. И в организме появится много холестерина.

Вместе с увеличением в крови холестерина потребность организма в магнии увеличивается. Поэтому если вам грозят болезни сердца, сосудов, ожирение, старайтесь употреблять продукты, богатые магнием, или принимать до 500 мг в день соль магния (магнезию, сульфат магния, магнесол и др.), а также в два раза больше кальция - в виде естественных продуктов.

Те, у кого диета бедна этими важными элементами, как правило, страдают преждевременным склерозом. Ион магния может предупредить образование очень опасных для здоровья отложений холестерина и регулировать его уровень в сосудах.

Дефицит магния, даже не слишком большой, может быть причиной сердечных болезней, но серьезный недостаток этого минерала ведет к пагубным последствиям, как правило, к сердечным инфарктам.

Магний и жесткая вода

В городах, где водопроводная вода жесткая (то есть содержит в 2 раза больше кальция, чем магния), у жителей, как правило, более низкое давление, меньшее содержание холестерина в крови, более спокойный ритм сердца, чем у жителей городов, употребляющих мягкую воду. При этом давление с возрастом не повышается, что обычно происходит с жителями городов, получающих мягкую водопроводную воду.

Мягкая вода - это инсульты и сердечные инфаркты. Исследования многих ученых подтвердили: действительно, в городах, где в воде содержалось кальция в 2 раза больше, чем магния, как правило, у жителей здоровье было лучше. Мало того, там, где есть магний в почве, в воде, а значит, и в растениях,- там рака нет.

Магний и наши нервы

Недостаток магния в нашем питании может вызвать страхи, беспокойство, нервозность, нетерпение, бессонницу, головную боль, постоянное чувство усталости, неконтролируемое раздражение, от которого страдает и сам человек, и окружающие его люди. Если в организме мало солей магния, это вызывает изменения в нервных импульсах. Дело в том, нервный импульс зависит от перемещения ионов минералов, в основном кальция и магния. Но если магния слишком мало, обмен ионов нарушается. Врачи в таких случаях назначают инъекции сульфида магния, который уменьшает эти симптомы, так как магний оказывает успокаивающее действие.

Но в избежании нервных болезней и многих других: старайтесь изменить свою диету так, чтобы на вашем столе постоянно присутствовали продукты, богатые магнием, кальцием, витаминами группы В, инозитом, холином и витаминами С, Е, А и D.

Кальций, белок и магний

Если вы превышаете дневную норму белка (выше 25г), не свойственного человеческому организму, или кальция (выше 1,5 г), то в пищеварительном тракте может быть затруднено всасывание ионов магния. Запомним: белок затрудняет усвоение магния, но избыток кальция также мешает усвоению магния. Поэтому необходимо учитывать суточную норму белка (25 г), кальция (1,5 г) и магния (0,5 г). Такое соотношение обеспечено нам Природой - в естественных продуктах - овощах и фруктах, орехах и семечках.

Приступ головной боли перед грозой, тетания, личные стрессы, в том числе и биоклиматические, всегда вызваны недостатком магния в крови. И хотя судороги, «одеревенение мышц», неконтролируемые движения, нарушение ориентации, склонность к галлюцинациям (чаще зрительным, чем слуховым), эпилептоидные спазмы мышц, депрессия, нарушения настроения и другие явления - симптомы, обусловленные дефицитом кальция, они с успехом лечатся внутривенными инъекциями магния.

Стресс, шум и магний
Установлено, что очень часто стресс развивается в результате действия шума, на который человек, казалось бы, не реагирует, но чем дольше и сильнее такое действие, тем больше снижается уровень магния в организме. Чем больше шум, тем больше недостаток магния, а значит, тем больше мы подвержены стрессу. Оба фактора - недостаток магния и стресс - увеличивают риск заболевания венечных сосудов.

Считается, что спазмы сосудов могут быть вызваны движением тромба или холестериновой бляшкой, которые закупоривают доступ кислорода крови к клеткам сердца. Но на самом деле появление спазма вызывает недостаток магния.

Повышенное кровяное давление и магний

Известно, что магний расслабляет мышцы. Причина повышения давления - это не болезнь, а физическая реакция целительных сил организма. Когда в крови накапливается много ядов, организм пытается спасти себя, для чего уплотняет стенки сосудов, мембран - оболочки клеток, чтобы не допустить проникновения ядов в клетки организма и тем самым защитить себя от отравления. Однако при сужении сосудов повышается давление, что ощущается нами как дискомфорт. Сосуды сжимаются сами, но без магния они «расслабиться» не могут.

Магний и камни в почках

Если мы едим вареные продукты, необходимо тут же в 3 раза больше съедать или сырых овощей, листьев, кореньев, ботвы, или фруктов, ягод. Такая пища, богатая микроэлементами, кальцием, магнием витаминами В, С, Е, которые растворяют неорганические отложения, и спасает организм от отложений и камней.

Французские ученые изучали вначале на опытах, «в пробирке», способность магния предупреждать образование камней в почках. Они пришли к выводу, что в течение 3 мин иногда может образоваться от 100 до 120 микрокристалликов. Если же добавить в смесь хлористого кальция с щавелевой кислотой соль магния, то ни одного кристалла не образуется.

Ранее, на опытах, было выведено, что без магниевых солей кристаллы оксалатов образовываются легко, а если до приема пищи получать соль магния, то кристаллы оксалатов никогда не возникают. С учетом этого, проводили лечение пациентов с камнями в почках: они получали около 300 мг магния в день (или даже больше), и результаты отличные: камни исчезали частично или полностью, о чем свидетельствовали рентгеновские снимки. Многие врачи в разных странах испробовали этот метод. Лучшие результаты получились, когда назначали именно около 300 мг магния в день с добавлением 10 мг витамина В6. Установлено, что около 89% больных с хроническими тенденциями к образованию песка и камней-оксалатов можно вылечить полностью с помощью магния. Лечение иногда продолжается от 4 до 6 лет, оно относительно дешево, хорошо переносится, не оказывает побочного действия и почти всегда дает прекрасные результаты. Но все же лучше не допускать образования почечных камней, а для этого необходимо правильно питаться и следить за тем, чтобы на столе было достаточно продуктов, богатых солями магния.

Магний и геморрой

Если при дефекации вы обнаруживаете боль и кровотечение, если быстро утомляетесь, у вас появляются частые судороги в ногах и «синяки», если от вашего тела исходит неприятный запах, заглушить который не могут ни дезодоранты, ни частые души или ванны, вам надо срочно изменить свою диету, включив в нее как можно больше продуктов, богатых магнием: зеленые листья овощей, орехи, миндаль, мяту, цикорий, салат-латук, оливки, петрушку, арахис, картофель, тыкву, сливы, овес, ржаной хлеб, помидоры, отруби, сырой яичный желток.

Без сомнения, у вас в крови мало витаминов К и С. Составьте соответствующее меню, чтобы оно включало все необходимые продукты, овощи, особенно салаты, а также витамин Р (рутин) - его много в белой кожице цитрусовых, плодах шиповника, гречневой крупе и других продуктах. Если вы начнете питаться таким образом, то уже через 2 недели не будут появляться судороги, через 3 недели восстановится энергия, исчезнут усталость и неприятный запах от тела.

Магний и железы внутренней секреции

Железы внутренней секреции составляют единую систему. Нельзя отдельно лечить щитовидную, околощитовидные, вилочковую, поджелудочную железы, надпочечники или половые органы. Все они взаимосвязаны, и значение их колоссальное. К сожалению, не все специалисты учитывают это. Люди любят оправдывать свое невежество, облекая его то в традиции, то в легенды, создавая даже мифы о себе. Есть такое суеверие: люди делятся на «жаворонков» и «сов». «Жаворонки» - это те, кто просыпается ранним утром, но и ложится спать рано, а «совы» - те, кто не может спать ночью, но просыпается лишь к полудню. Эта милая легенда развенчана научными исследованиями, которые показали, что утром, около 6 часов, под действием коры надпочечников выделяются гормоны, позволяющие нам сохранять бодрое настроение и хорошее самочувствие в течение всего дня до вечера. Но при недостатке магния ситуация меняется: выделение гормонов происходит вечером, что вызывает ощущение сильной усталости утром, а к вечеру - повышенную активность и затруднения со сном. Есть такая пословица: «Кто рано встает, тому Бог подает!». «Совы» часто имеют все неприятности, связанные с недостатком магния: плохие нервы, сосуды, раздражительность, нетерпимость, геморрой, скрытые или явные амбиции, у них возможно наличие опухолей.

Поэтому лучше все же следовать законам Природы и поставлять организму магний в должном количестве.

Недостаток магния в организме. Как определить недостаток магния в организме?

Во-первых, проверьте, не появились ли у вас перечисленные симптомы. Затем можно сделать такой тест: напрягите мышцы или потянитесь. Если при этом почувствуете боль в лодыжках, значит, вам не хватает магния в организме. Что в таком случае предпринять?

Необходимо насытить организм продуктами, богатыми этим микроэлементом: некоторое время попринимать доломитовые таблетки или таблетки кальция, магния, таблетки келп. Но лучше вместо этого можно за 30 минут до еды и после еды выпить раствор магния (на кончике чайной ложки), прибавив к этому таблетку с витаминами группы В (особенно В6), С, Е.

Механизм всех неприятных явлений связан с неправильным обменом кальция и магния в нервной ткани. Но при всем этом надо помнить, что не только магний снимает усталость и повышает энергию жизни, хотя его недостаток сам по себе вызывает чувство усталости; кроме магния нам необходимы кальций и витамины Е, С, Р, группы В, а также растения, богатые ферментами, аминокислотами, участвующими в образований протеинов (белков).

Не следует забывать и о движении. Движение - неотъемлемая часть здоровья. Нужно до позднего возраста заниматься гимнастикой, много ходить, выполнять упражнения.

Где искать соли магния? Продукты, содержащие магний

Продуктов, богатых магнием, у нас достаточно, но не надо забывать, что промышленная очистка лишает их ценной и необходимой нам составной части.

Больше всего магния содержится в какао, но увы, при промышленной обработке (после пережаривания) зерна какао становятся канцерогенными.

На втором месте по содержанию магния стоят лесные орехи. Но часто ли они бывают в нашем рационе?

На третьем месте - соя, из которой у нас в основном изготовляют растительное масло. Правда, сейчас начали появляться другие продукты из сои, однако промышленная их обработка, конечно, уменьшает или вовсе уничтожает магниевые соли.

Достаточно много магния в семенах некоторых растений, в маке, орехах и зелени, патоке, в полном неочищенном зерне, в муке из неочищенных зерен.

В искусственных удобрениях обычно слишком много калийных солей, и это мешает растениям усваивать магниевые соли. К счастью, сейчас уже появились искусственные удобрения, богатые магниевыми солями.

При нормальном питании мы можем получить 300 мг магния в день. Но для того чтобы быть здоровым, иногда этого элемента требуется 600 мг и более в день. Организму необходимо примерно вдвое меньше магния, чем кальция. Если кальция по отношению к магнию будет слишком много, появится дисбаланс - мы начнем ощущать недостаток магния. И наоборот, если магния в организме будет слишком много по отношению к кальцию, то организм будет испытывать недостаток в солях кальция. Не усвоенные организмом кальций и магний выделяются с мочой. Поэтому, если организму потребуется большое количество кальция, необходимо принимать порошок или таблетки кальция вместе с магнием в определенной пропорции (кальция в 2 раза больше, чем магния), например доломитовые таблетки. Но не уповайте на таблетки. Они - неорганические вещества, а значит, скорее всего, будут давать отложения. Их можно использовать лишь для старта, чтобы вывести организм с точки «замерзания», однако он сам должен работать, извлекая органические соли из «живых» растений.

Какао 20% 442,2
Орехи лесные 310
Соя, зерно 240,7
Соевая мука, жирная 244
Соевая мука, обезжиренная 285,9
Крупа гречневая (прокаленная) 217,9
Гречневый продел сырой 77,9
Овсяные хлопья (сырые) 122,3-145
Крупа перловая 46,7
Крупа ячневая 39,5
Крупа манная 18,1
Фасоль 168,9
Фасоль цветная 159,7
Фасоль зеленая консервированная 25,1
Горох очищенный 128
Горох цельный 124
Орех грецкий 74,5-134
Миндаль сладкий 131,1-152
Шиповник сушеный 120
Шоколад десертный 131
Шоколад молочный 58,9
Зеленый горошек консервированный 91,2
Овощи очищенные 30
Петрушка, зелень 19,3
Петрушка, корень 27,3
Хлеб из муки грубого помола 20-80
Хлеб пшеничный 80,2
Хрустящие хлебцы 61,8
Белые булки 13-20
Мука пшеничная крупного помола 122

Самыми богатыми источниками магния среди потребляемых нами продуктов можно считать орехи и фасоль, а также семена других стручковых. Например, в половине стакана свежей фасоли содержится 151 мг магния, а в таком же объеме семян сои - 200 мг. Все сдобные мучные изделия содержат ничтожное количество магния. В овощах этот элемент бывает в разных количествах в зависимости от его содержания в почве или удобрениях.

Самым дешевым магниевым удобрением можно считать золу из бурого угля, в которой содержится около 4% магния, 16-25% кальция и различных микроэлементов (железо, бор, медь, марганец, цинк и др.). Все это могло бы быть усвоено растениями, а через них нашим организмом, но многое теряется при промышленной обработке.

При очистке и размоле зерна на белую муку теряется 78% магния, очищенное зерно гречки теряет 79%, обмолоченный ячмень - 70%. При переработке зеленой фасоли в консервы теряется 56% магния, горошка - 43%, хотя сырой горошек содержит всего 91,2% этого микроэлемента. Кукуруза в консервах теряет 60% содержащегося в ней магния, кукурузная мука - 56%, а белый сахар-рафинад содержит его в 200 раз меньше, чем темная патока. При очистке картофеля мы лишаем себя 35% магния.

Магний остается в отрубях, патоке, очистках. А куда исчезает магний в консервированном горошке, кукурузе, фасоли? Оказывается, большая часть этого элемента переходит в заливку. Так что мы совершаем великую глупость, выливая «воду из овощных консервов» в раковину. А ведь ее можно использовать для соусов, супов, можно разогреть в такой жидкости горошек, кукурузу, фасоль. Если вы едите горошек, кукурузу или фасоль холодными, то воду из консервов рекомендуется добавлять в заправку для салатов или в майонез сыроеда для салата из этих продуктов.

Нужно помнить: любая термическая обработка, в том числе и пастеризация, влечет за собой потери как витаминов, так и микроэлементов, в том числе магния. Поэтому диетологи и натуропаты призывают нас есть все, что можно, сырым, а если уж готовить, то как можно быстрее.

Ниже представлена таблица содержания в продуктах магния и его соперника кальция, одного из важнейших элементов для создания гемоглобина - железа.

Продукты Магний Кальций Железо

Мак 526 1961 24
Фасоль 523 1028 72
Соя 372 231 31
Крупа пшеничная 289 19 32
Крупа ячменная 274 57 41
Крупа гречневая 80 14 11
Крупа манная 74 57 21
Орехи лесные 232 401 51
Фасоль желтая свежая 231 156 14
Горох 187 117 20
Овсяные хлопья 133 100 45
Сыр из обезжиренного молока 111 1658 37
Сыр швейцарский 92 2018 19

Недостаток магния в организме - последствия

Магний играет важную роль в бесчисленном множестве различных реакций ферментов. Но в основном его действие сосредоточивается на регулировании роста организма, на обмене веществ и делении клеток.

Если полностью лишить организм человека солей магния, то через 20 недель или даже раньше у него разовьется лейкемия. Надо помнить: недостаток магния вызывает ослабление и даже прекращение функций иммунной системы организма, благоприятствует возникновению лейкемии, а также уменьшает способность клетки противостоять заболеванию раком крови.

Однако можно съесть тонны магния, но если организм окажется неспособным его усвоить и вовлечь в клеточный обмен веществ, это равно тому, что магния вовсе не было. Достаточно магния в нашем организме или нет - определяется способностью организма усвоить его. А способность эта зависит от нормального функционирования желез внутренней секреции: щитовидной железы, гонад, паращитовидных желез, гипофиза, поджелудочной железы, надпочечников.

Пусть нам не кажется, что достаточно ввести в организм какой-то элемент или продукт, богатый этим элементом, и мы поправим свое здоровье. Усвоение различных элементов гораздо больше зависит не от количества съеденных продуктов, выпитых таблеток и т. п., а от способности организма усвоить то, что мы едим. Тем не менее в нашу диету должны быть включены все основные элементы питания в их естественном виде, как они приготовлены нам Природой.

И магний, и кальций переносятся кровью при соединении с альбуминами белка. Если в диете мало белка, то мало и альбумина, чтобы связать и удержать избыток кальция и магния. Вот откуда начинается неусвоение этих микроэлементов. Неусвоенные магний и кальций переходят в конце концов в мочевыводящие пути, где могут вызвать образование камней или песка.

Исследования, проведенные в Финляндии и в Африке среди населения, питающегося исключительно натуральными продуктами (не очищенными промышленным способом, нерафинированными), когда с пищей организм человека получает большое количество магния, кальция и натурального белка, показали, что там почти не бывает мочекаменной болезни, несмотря на то, что в среднем ежедневно организм получает всего 4-5 г кальция. Дело в том, что кальций уравновешен достаточным количеством магния и белка.

Если вы питаетесь белым хлебом, макаронами, лапшой, пирогами, пирожными и другими сладостями, сахаром и медом и при этом употребляете мало зелени, сырых фруктов и овощей и к тому же употребляете алкоголь, будьте уверены, что в вашем организме очень мало магния, а потому вы будете раздражительными, страдать от бессонницы, «подскакивать» от малейшего шума, у вас могут появиться и другие симптомы, и даже умственные отклонения, заставляющие признать человека психопатической личностью. А это всего лишь проявления недостатка магния. Вам необходимо срочно изменить способ питания, чтобы дело не дошло до необратимых процессов

Что необходимо помнить о магнии

В человеческом организме содержится от 20 до 30 мг магния. 70% этого количества приходится на кости, остальное - на мышцы и железы внутренней секреции. Небольшие количества магния находятся в крови. Магний обеспечивает организму внутренний покой. Он действует успокаивающе как на центральную, так и на периферическую нервную систему.

Но главное - магний является одним из мощных активаторов ферментов, от которых зависит усвоение белка и других органических веществ. Он необходим для участия в механизмах защиты организма от инфекций, помогает организму вырабатывать антитела - наше противоядие.

Огромную роль играет магний в процессе свертываемости крови, в создании эстрогенов (женского гормона), а также в работе кишечника, мочевого пузыря, предстательной железы.

Когда в диете мало магния, человек худеет.

Если человек лечится от какого-то заболевания фармацевтическими средствами, усвоение магния затрудняется, так как он выводится из организма (например, при приеме слабительных, успокаивающих и противозачаточных средств и т. д.). В таком случае вместо 300-450 мг магния необходимо принимать до 600 мг, увеличив в рационе белковые продукты и продукты, богатые кальцием, в соответствии с нормой (1,5 г кальция и 0,5 г магния).

Что делает организм, когда ему не хватает магния?

Чтобы спасти себя, организм начинает перераспределение: он берет магний из тех мест, где он есть (из костей, нервов, желез внутренней секреции), и поставляет его в кровь, т. е., как и кальций, организм «крадет» магний главным образом из костей.

Всегда лучше принимать профилактические меры и не доводить себя до состояния, которое потребует вмешательства врача. Не забывайте об орехах, зелени, овсяных хлопьях, кукурузе, горошке (хорошо проросшем, «живом»), а время от времени позволяйте себе съесть шоколадку или выпить стакан какао, но только редко и затем пропейте воды хорошего качества в три раза больше съеденных «вредностей» в течение последующих 4 часов.

У этого элемента французское происхождение, которое переводится как «великолепный». Дело в том, что горит вещество на открытом воздухе ярким и красивым пламенем. Слово великолепный в отношении магния действительно подходящее, поскольку он важен для нашего организма.

Магний (Mg) относится к жизненно необходимым микроэлементам, который был открыт в 1755 году. Без него не происходят процессы метаболизма, хотя суммарное содержание его в организме не больше столовой ложки (21-28г). Между тем, он достаточно распространен и занимает 4 место в нашем теле после натрия, калия и кальция. Магний в организме человека – участник большинства биохимических реакций. Так в чем же состоит его роль?

  1. Магний (Magnesium) контролирует работу около 300 ферментов, без которых невозможны важные процессы жизнедеятельности.
  2. Важен в работе сердечно-сосудистой системы, где влияет на уровень содержания холестерина, выравнивает кровяное давление.
  3. Активирует деятельность витаминов группы В.
  4. Все виды обменных процессов под его контролем – липидный, белковый, углеводный.
  5. Влияет на проницаемость мембран клеток, работу калийно-натриевого насоса.
  6. Важен в деятельности иммунной системы, в процессах терморегуляции.
  7. Снижает возбудимость нервной системы, так как тормозит распространение нервных импульсов в коре головного мозга.
  8. За счет взаимодействия с инсулином, помогает контролировать уровень глюкозы в крови.

По мнению американского кардиолога доктора Аткинса для 89% людей, страдающих сердечной недостаточностью, магний жизненно необходим. «Сердечникам» в обязательном порядке назначают препараты, в состав которых входит Mg.

Важно! В организме 70% вещества приходится на костную ткань, 40% находятся в железах внутренней секреции, мышцах и крови. Следовое (незначительное) количество этого элемента найдено в каждой клетке. Он активен только в виде ионов Mg двухвалентного: так он может связываться с органическими соединениями.

К вышеперечисленным функциям можно добавить его действие в качестве отдельного химического элемента:

  • участвует в выработке энергии;
  • передает нервные импульсы;
  • помогает «в строительстве» костной и мышечной ткани;
  • важен для свертываемости крови;
  • без него не происходит синтез белка и образовании антител.

Его польза известна биохимикам и медикам, поэтому Magnesium широко используют в противоаллергических и противовоспалительных лекарственных средствах.

Он активно взаимодействует с кальцием. Совместно они регулируют тонус кровеносных сосудов и сокращение мышц. Их действие противоположно: мышцы кровеносных сосудов сокращает кальций, а магний приводит мускулатуру в расслабленное состояние. Mg не просто контролирует уровень кальция, но и участвует в его распространение. Поскольку их тандем важен, то в меню должно быть выдержано примерное соотношение этих элементов: 2 части кальция и 1 часть магния.

В результате столь важных биохимических процессов, в которых он участвует, значение элемента нельзя недооценивать, так как магний:

  • укрепляет и способствует росту костной ткани, в том числе – зубной эмали;
  • выравнивает давление и стабилизирует ритм сердца;
  • улучшает и облегчает процессы дыхания при хронических заболеваниях дыхательной системы;
  • имеет важное значение в профилактическом лечении суставных и мышечных болей, синдроме хронической усталости;
  • уменьшает негативное влияние радио- и химиотерапии;
  • тормозит формирование солей кальция, которые превращаются в камни в желчном пузыре и почках;
  • улучшает самочувствие в период предменструального синдрома.

Важно! Опыты, проведенные на животных, доказывают, что при нехватке Mg увеличивается риск возникновения злокачественных опухолей. По проведенным исследованиям можно сделать вывод, что магний предупреждает развитие онкологических заболеваний.

Еще на что влияет уникальный элемент? Ученые установили, что от него зависит продолжительность жизни. Опыты ставились на крысах: на бедной Mg диете они жили 40 недель, при добавлении его в пищу – 60 недель, а при богатом этим веществом рационе – 80 недель. «Обогащенный магнием рацион является золотым стандартом, продлевающим отрезок жизни», — сделали вывод ученые.

Потребность в магнии

Magnesium не синтезируется в нашем теле, а поступает извне. В сутки с питанием организм должен получать 400 мг элемента. Для беременных женщин эта цифра возрастает до 450 мг. Для детей ежесуточное потребление составляет 200 мг. При тяжелой физической нагрузке или занятием спортом, в состоянии стресса количество магния увеличивается до 600 мг.

Источником Mg служат соль, пища и вода. Большая его часть попадает в мышцы, печень (о признаках заболеваний печени читайте ), костную ткань и нервную систему. Излишки выводятся кишечником и почками.

Количество магния определяется с помощью биохимического анализа крови, забор которого производится утром натощак. Норма этого показателя следующая:

  • для взрослых – 0,66-1,07 ммоль/л.,
  • для детей – 0,7-0,95 ммоль/л,

Показатели для пожилых людей и детей старшего возраста незначительно отличаются.

Продукты, в составе которых есть магний

В каких продуктах содержится Mg? Лидирует по его количеству бурая водоросль: всего в 100 г. количество элемента составляет 800-900мг. Много его и в листовой зелени: руккола, салат, капуста брокколи. А секрет прост: листовая пластинка имеет зеленую окраску за счет пигмента хлорофилла, в составе которого есть Mg.

Уникальным компонентом богаты орехи и бобовые, в том числе – фасоль. Например, в половине стакана свежей фасоли его содержание составляет – 150 мг, а бобов и сои в том же объеме более 200мг.

Такие зеленые овощи, как шпинат и спаржа, которые мы достаточно редко употребляем в пищу, также богаты магнием. Большое его количество содержится в отрубях пшеницы, овсяной крупе, зеленых яблоках, рыбе, сладком зеленом перце, сухофруктах. Интересно, что магнием богат черный шоколад и какао.

Важно! Количество магния в овощах зависит от состава почв и внесенных удобрений, поэтому его содержание в овоще, выращенном в разных условиях, отличается. Он вымывается при варке овощей, но какое-то его количество сохраняется.

Когда в пище магния недостаточно, то существуют БАДы с необходимым элементом, который важен в лечении гипертонии, при перенесенном инфаркте миокарда, при остеопорозе. Необходим людям, подвергающихся постоянным стрессовым ситуациям, тем, кто применяет мочегонные средства, поскольку с ними вещество выводится из нашего тела.

Реакция и взаимодействие с другими соединениями

Mg в организме вступаетт в химические реакции с самыми разными веществами, которые могут оказывать как взаимодополняющее, так и антагонистическое влияние. Активность магния повышается, а ход химических реакций ускоряется за счет , также способствует этому , D и калий.

Он плохо усваивается при большом поступлении жиров, фосфатов и кальция, а также в присутствии марганца, кобальта, свинца, никеля, кадмия, солей тяжелых металлов. Нельзя употреблять препараты с магнием и одновременно антибиотики тетрациклинового ряда. При необходимости следует сделать временной перерыв при приеме этих двух средств. Magnesium тормозит усвоение железа и антикоагулянтов (веществ, которые препятствуют свертываемости крови при образовании тромбов).

Кофе и алкоголь, низкокалорийные диеты являются антагонистами элемента и мешают его нормальному усвоению. А вот диета, обогащенная этим компонентом, помогает избавится от бруксизма – непроизвольного скрежета зубов во время ночного сна.

Дефицит магния

Это наиболее распространенный вид минеральной недостаточности. Существуют факторы, которые способны спровоцировать недостаток элемента. Их не так уж и мало:

  • нарушение обменных процессов при врожденных заболеваниях;
  • плохое качество или недостаточное питание;
  • быстрая его потеря в ходе беременности, активного роста, выздоровления,
  • плохое усвоение под действием тех веществ, которые это усвоение тормозят,
  • частые возникающие ситуации стресса;
  • длительный прием антибиотиков и внутривенное питание;
  • дисбактериоз (его можно лечить как лекарственными препаратами, так и );
  • отравления и кишечные инфекционные заболевания, сопровождающиеся длительной диареей,
  • отравление другими микроэлементами,
  • мягкая питьевая вода, которая не содержит металлы.

Симптомы дефицита вещества могут быть разными по своим проявлениям, поэтому человек, почувствовав недомогание, списывает его на напряженный график работы или усталость.

К самым распространенным признакам нехватки Mg относят:

  • высокая утомляемость и нарушение режима сна;
  • головные боли и головокружения;
  • потеря координации и равновесия;
  • скачки кровяного давления, которое повышается или падает;
  • желудочные спазмы, сопровождающиеся поносом (не следует путать с другими );
  • ухудшение состояния ногтей, волос, зубов;
  • «прыгающие» точки перед газами;
  • мышечные спазмы, которые могут сопровождаться судорогами и подергиваниями мышц и век;
  • высокая метеозависимость и чувствительность к перепадам тепла и влажности;
  • раздражительность и часто возникающее желание поплакать.

Важно! Главный признак, на котором следует сконцентрироваться, это сбои в сердечном ритме, нарушение нормальной сердечной деятельности. Часто возникает аритмия и болевые ощущения в области грудины. Симптом дефицита элемента — это спазмы и судороги мышц.

Нехватку магния гораздо труднее переносят женщины. Чтобы менструальный цикл протекал нормально в процессе репродуктивной деятельности без важного элемента не обойтись. Его содержание напрямую связано с фазами менструального цикла. И симптомы предменструального синдрома (ПМС), когда особы женского пола отличаются плаксивостью, раздражительностью, резкими сменами настроения, реакцией на смену погодных условий, связаны с нехваткой магния.

Микроэлемента не хватает 80% беременных женщин, поскольку он необходим и для развития плода. Недостаточное его содержание выявлено у гиперактивных детей, которым не хватает внимания со стороны родителей.

Применение лекарственных средств

Как пополнить уровень элемента, если в пищевом рационе наблюдается его нехватка? Он содержится практически во всех витаминно-минеральных добавках, с которыми и будет поступать в организм: Компливит Магний, Доппельгерц Актив Магний+Калий, Биомакс, Алфавит, Витрум, Центрум.

Есть специально разработанные препараты, в их составе содержится магний и дополнительные компоненты. Это препараты Магний плюс В6, Магнелис В6, Магнистад, Магне В6 и другие. При их приеме важна врачебная консультация.

Для лечения дефицита применяют минерал Бишофит, который также содержит Mg. В санаторно-курортном лечении практикуется использование Бишофита в виде прогреваний, компрессов, ванн. Такие процедуры называют бишофитотерапией и они эффективны: при проникновении ионов через кожу их биологическая доступность возрастает в разы. Польза минерала доказана и проверена, он становится распространенным при лечении в домашних условиях, но при этом врач должен контролировать ход лечебных процедур.

Как можно устранить недостаток магния?

Для повышения уровня микроэлемента следует включить профилактические мероприятия:

  1. Снизить уровень стрессов, психической нагрузки на организм.
  2. Вылечить органы ЖКТ, если наблюдается плохое усвоение Mg и других микроэлементов.
  3. В рационе должны содержаться продукты, богатые этим компонентом. Полезно употреблять минеральную воду.
  4. Добавить в меню овощи и фрукты, богатые пиридоксином (витамин В6), который помогает усвоению нужного вещества.
  5. Спортсмены, исключающие из своего рациона продукты с Mg из-за их калорийности, должны пить минерально-витаминные добавки, чтобы пополнять его запас.

Важно! Препараты магния препятствуют усвоению кальция, который также является важным компонентом в процессе метаболизма. Поэтому при приеме одного элемента следует контролировать наличие другого в плазме крови. Важно в период лечения сдавать биохимический анализ, чтобы ориентироваться в дозировке лекарственных средств.

Для чего следует принимать магний при стрессах? В момент эмоционального напряжения происходит выброс гормона кортизола из надпочечников и происходит одновременное выведение магния и глюкозы из организма. Именно поэтому признаки дефицита магния и эмоциональных перегрузок похожи: слабость, нарушение сна, усталость, сбои в сердечном ритме, слабость и дрожь в мышцах.

Большой расход микроэлемента идет при физических нагрузках, покидает организм с потом в жаркий день. Не задерживается он и у любителей спиртного. Пищевые красители, которые добавляют в напитки и сладости, вытесняет магний, замещая его. Сигаретный дым обладает тем же эффектом, поскольку содержит микроэлементы, препятствующие его усвоению.

Избыточное содержание магния или его передозировка

С пищей избыток элемента получить невозможно, поскольку мы потребляем рафинированные продукты. Кроме того, магний теряется в процессах консервирования или приготовления блюд в ходе термической обработки. При употреблении сырых овощей и фруктов получить избыток Magnesium также не получится.

Причина передозировки обычно связана с неправильным приемом препаратов с данным элементом или при его внутривенном введении. Его избыточное содержание не является полезным. Наблюдаются следующие признаки отравления

  • уменьшение частоты сердечных сокращений,
  • тошнота, рвота, диарея,
  • потеря координации в пространстве,
  • сонливое, заторможенное состояние,
  • высыхание слизистых оболочек.

Плохо усваивается кальций, который замещается магнием. Наблюдается угнетенное состояние нервной системы, артериальное давление становится низким. Когда его количество в плазме крови поднимется до критического уровня, наблюдается состояние, близкое к наркотическому.

Для слаженной работы организма важно обеспечивать его всеми необходимыми веществами, которые работают в тесном взаимодействии друг с другом. Но есть среди них элементы, ценность которых просто неоспорима. К таким веществам, прежде всего, относится магний.

Магний можно сравнить с моторным маслом для автомобиля. Когда его в достатке, машина работает как часы, но только уровень масла падает, тут же начинает страдать двигатель – сердце автомобиля, и начинаются многочисленные поломки. Точно также от уровня магния зависит работа сердечно-сосудистой и нервной систем.

По статистике Всемирной организации здравоохранения более 90% жителей нашей планеты испытывают дефицит магния и страдают от проблем, вызванных недостатком этого важного макроэлемента. Пора разобраться, зачем нашему организму этот минерал, к чему приводит его дефицит и как его восполнить.

Важность магния для организма

По словам ученых, макроэлемент магний принимает участие практически во всех биохимических процессах организма. Магний играет главенствующую роль в углеводном, белковом и липидном обмене, принимает участие в нормализации артериального давления и работе иммунной системы. Однако главной задачей этого минерала является обеспечение нормальной работы мышц и нервных тканей. То есть без магния мы бы постоянно ощущали усталость, наша нервная система была бы совершенно расшатана, а многие функции в организме просто перестали бы выполняться.

Чтобы оценить влияние магния на организм, рассмотрим его воздействие на органы и системы более подробно.

Нервная система

Это кажется удивительным, но магний – единственный элемент, который, жертвуя собой, спасает нас от нервных срывов и депрессии, а также активно восстанавливает работу нервной системы после этих заболеваний. Когда мы находимся под влиянием стресса, организм стремительно тратит запасы витаминов, минералов и других веществ, необходимых для его правильной работы. Под действием стресса распадается и магний, но его частицы становятся питанием для тех клеток, которые нуждаются в восстановлении. А если учесть, что современный человек испытывает стресс практически постоянно, магний нашему организму необходим больше, чем любой другой минерал.

Сердечно-сосудистая система

Чаще всего дефицит магния диагностируют у гипертоников. В то же время низкий уровень этого макроэлемента чаще всего и приводит к развитию гипертонии. Такой вот замкнутый круг. Действительно у лиц с данным недостатком чаще возникают заболевания сердечно-сосудистой системы, а все потому, что этот макроэлемент отвечает за уровень давления, расширяет вены, нормализует сердечный ритм и обеспечивает доставку кислорода к тканям. Дефицит этого ценного вещества в несколько раз повышает риск инфаркта и инсульта!

Эндокринная система

Магний оказывает влияние на работу поджелудочной железы, нормализуя выработку гормонов и тем самым предотвращая развитие таких опасных заболеваний, как панкреатит и сахарный диабет.

Пищеварительная система

Рассматриваемый минерал влияет на функционирование пищеварительной системы. При нормальном уровне магния вырабатывается достаточное количество ферментов и желудочного сока, благодаря чему желудок, кишечник и печень работают без нагрузок. Напротив, дефицит магния ухудшает переваривание пищи и препятствует нормальному всасыванию полезных веществ, что самым негативным образом сказывается на работе всех его систем.

Поддержка беременности

Отдельно стоит сказать о пользе магния для женского организма, в частности, для процесса беременности. В тандеме с витамином B9 (фолиевой кислотой) и витамином B5 (пантотеновой кислотой), магний предупреждает патологии развития плода и минимизирует вероятность выкидыша, облегчает процесс родов и нормализует кормление грудью.

Причины недостатка магния

Природа позаботилась о том, чтобы наш организм в достатке получал каждый необходимый витамин или минерал. Однако современный человек сам уничтожает себя, питаясь неправильно и живя в состоянии хронического стресса. Эти процессы активно поглощают запасы магния и создают предпосылки для развития заболеваний. Расскажем о них подробнее.

Вредные привычки

На уровень рассматриваемого вещества негативно влияют наши пагубные пристрастия, в первую очередь, злоупотребление алкоголем и курение. Кроме того, нагрузки, которые испытывает организм, в частности, тяжелый физический труд, вынашивание ребенка и кормление грудью, также обедняют наш организм, поглощая столь необходимый магний.

Истощенные почвенные условия

Нужно добавить также, что нашей стране достались не самые лучшие почвенные условия, т.к. в земле, из которой произрастают овощи и фрукты, а также в траве, которую едят коровы, дающие молоко и мясо, содержится мало магния.

Трубопроводная вода

Трубопроводная вода также лишена этого ценного макроэлемента, ведь присутствие в ней таких химических веществ, как фтор и хлор, связывает магний и не позволяет ему всасываться стенками кишечника.

Заболевания

Некоторые заболевания могут провоцировать дефицит магния в организме. Прежде всего, к ним относятся: заболевания почек, патологии мочеполовой системы (в т.ч. прием диуретиков), а также сахарный диабет.

Стресс

Не секрет, что стрессовые ситуации влияют на баланс всех полезных веществ в организме. Но учитывая, что магний подпитывает нервную систему, особенно негативно стресс влияет на уровень этого макроэлемента, запасы которого начинают стремительно таять.

Неправильное питание

Современный человек все чаще отказывается от натуральных продуктов, богатых этим минералом в пользу искусственных продуктов питания, которые не несут никакой пользы. Более того, злоупотребление сахаром и кофеином приводит к истощению запасов магния в организме.

Нужно также сказать о сложных «взаимоотношениях» кальция и магния. Употребление продуктов и препаратов, содержащих кальций обязательно должно уравновешиваться приемом магния. Если не соблюдать это правило, в организме разовьется недостаток магния, который спровоцирует вымывание кальция из костей. И если своевременно не остановить этот процесс, он приведет к размягчению костей (остеомаляции), появлению камней в почках, остеопорозу и развитию кальциноза – процессу отложения кальция в мягких тканях.

Напротив, при балансе магния и кальция существенно снижается риск камнеобразования в почках благодаря способности магния образовывать растворимые соли и тормозить процесс кристаллизации кальция в почечных канальцах.

Кстати, во многих странах разработаны программы борьбы с дефицитом магния. Например, финские медики уже более 15 лет активно внедряют программу по восполнению недостатка магния у населения. И отрадно отметить, что за этот период им удалось снизить количество инфарктов на 50%!

Что интересно, с магнием невозможно переборщить. Даже если активно потреблять этот минерал с продуктами питания и пищевыми добавками, его излишки быстро выводятся из организма, не причиняя вреда здоровью.

Неприятные симптомы дефицита магния

Учитывая, что сегодня люди все больше работают и все меньше отдыхают, подвергаются вредным привычкам и неправильно питаются, дефицит магния обнаруживается практически у каждого. Данный недостаток можно заметить по следующим характерным признакам:

  • частые головокружения и головные боли;
  • усталость, которая ощущается уже с утра;
  • нервозность и раздражительность;
  • нарушение концентрации внимания и проблемы с памятью;
  • выпадение волос и хрупкость ногтей;
  • боли в суставах и мышцах;
  • боли в сердце;
  • мышечные судороги;
  • снижение давления;
  • болезненные месячные.

К чему приводит дефицит магния

Кальцификация артерий

При данном заболевании кальций начинает оседать на стенках кровеносных сосудов, вызывая серьезные сердечно-сосудистые заболевания, вплоть до инсульта и инфаркта миокарда.

Мышечные спазмы и судороги

Это одно из наиболее заметных последствий недостатка данного минерала. Из-за отсутствия магния мышцы становятся неэластичными и жесткими, приводя к болезненным судорогам и спазмам мышц. Особенно часто страдают от этого беременные женщины.

Депрессия

Многочисленные исследования подтверждают влияние недостатка магния на психическое здоровье человека. Нервная система расшатывается при низком уровне этого минерала, что сразу же дает знать о себе раздражительностью и плаксивостью, перепадами настроения, нервозностью и беспокойством. Если своевременно не выявить проблему и не начать пополнять запасы магния, все может закончиться тяжелой депрессией.

Гипертония

Существует доказанная закономерность: длительный недостаток уровня магния в крови неизменно приводит к развитию гипертонии. А ведь гипертония – это «первопроходец», за которым идут куда более тяжелые сердечно-сосудистые заболевания.

Гормональные сбои

Статистика показывает: чем выше уровень эстрогена и прогестерона в крови у женщины, тем меньше в ее организме магния. Это подтверждает и тот факт, что у женщин во второй половине менструального цикла и ближе к родам все чаще болят мышцы и донимают судороги.

Проблемы со сном

Явный недостаток магния сказывается на качестве сна. У человека появляются проблемы с засыпанием, его начинает одолевать бессонница и он часто просыпается по ночам. В то же время, начав принимать магний в пищевых добавках, человек отмечает существенное улучшение качества сна.

Как восстановить уровень магния в организме

Совершенно ясно, что уровень этого макроэлемента в организме нужно постоянно поддерживать. Добиться этого можно двумя способами: употребляя продукты, богатые магнием, а также принимая витаминные комплексы с магнием.

Продукты, богатые магнием

«Королем» продуктов по содержанию магния, бесспорно, является шпинат. Много этого макроэлемента в пшеничных отрубях и зародышах пшеницы, «родственнике» свеклы – мангольде и растении козелец. Из овощей магнием богат картофель. Кроме того, этот важный макроэлемент присутствует практически во всех фруктах и орехах (арахис, миндаль). Довольно много магния присутствует в сырах, рисе и овсянке, гречке и фасоли. В достатке этого вещество присутствует и в ржаном хлебе.

Витаминные комплексы, содержание магний

Кроме продуктов питания, пополнить запасы магния помогают витаминные комплексы. Как правило, в них минерал сочетается с наиболее полезными витаминами. Рассмотрим наиболее популярные продукты фармакологии.

Магния цитрат

Данное вещество получается путем соединения магния карбоната с лимонной кислотой. Магния цитрат широко применяется при депрессиях и упадке сил, расстройствах нервной системы и неврозах.

Магне B6 форте

Это известное соединение магния и витамина B6 быстро восстанавливает уровень рассматриваемого макроэлемента, приводя в порядок нервную систему, снимая излишнее напряжение и предупреждая депрессию. Кстати, витамин B6 необходим для того, чтобы магний лучше усваивался, так как чистый магний довольно быстро выводится из организма.

Магний B6 Эвалар

Российская компания «Эвалар» также выпускает пищевую добавку, которая в отличие от предыдущего витаминного комплекса, может приниматься беременными женщинами и кормящими матерями. А это очень важно, учитывая тот факт, что в период беременности и грудного вскармливания суточная потребность в магнии возрастает в 6 раз.

Магний Компливит

Данный витаминный комплекс позволяет одновременно восполнить запасы организма в магнии и основных витаминах группы B (B1, B2, B5 и B12). Его прием позволяет быстро устранить неприятные симптомы, которыми сопровождается дефицит магния в организме.

Альтернативным способом устранения дефицита магния может стать распыление на кожу раствора магния, который можно приобрести в аптеке или приготовить самим из купленного в аптеке порошка. Попадая на кожу, магний очень быстро проникает в мягкие ткани и попадает в кровоток. Такой метод, наравне с ванночками для ног, содержащими хлористый магний, является самым простым и удобным способом доставки этого удивительного минерала в организм.
Крепкого вам здоровья!

Loading...Loading...