Dezvoltarea unui embrion într-un ou de găină de la 1 la 21 de zile Dezvoltarea unui embrion într-un ou de găină de la 1 la 21 de zile Dezvoltarea unui embrion într-un ou de găină de la 1 la 21 de zile. Ziua 1: ora 6 până la 10 - Primele celule în formă de rinichi (pronefros) încep să se formeze la ora 8 - Apariția unei dungi primitive. 10 ore - Sacul vitelin (membrana embrionara) incepe sa se formeze. Funcţii: a) formarea sângelui; b) digestia gălbenuşului; c) absorbția gălbenușului; d) rolul hranei după ecloziune. Apare mezodermul; embrionul este orientat la un unghi de 90 ° față de axa lungă a oului; începe formarea rinichiului primar (mezonefros). 18 ore - Începe formarea intestinului primar; în semiluna embrionară apar celule germinale primare. 20 de ore - Coloana vertebrală începe să se formeze. 21 ore - Începe să se formeze șanțul nervos, sistemul nervos. 22 ore - Încep să se formeze primele perechi de somiți și capul. 23 până la 24 de ore - încep să se formeze insulițe de sânge, sistem circulator saci de gălbenuș, sânge, inimă, vase de sânge (2 până la 4 somiți). Ziua 2: ora 25 - Aspectul ochilor; vizibil coloana vertebrala; embrionul începe să se rotească pe partea stângă (6 somiți). 28 de ore - Auricule(7 somiți). 30 de ore - Amnionul (membrana embrionară din jurul embrionului) începe să se formeze. Funcția principală de a proteja embrionul de șoc și aderență este, de asemenea, responsabilă, într-o oarecare măsură, de absorbția proteinelor. Hoionul (membrana embrionară care fuzionează cu alantoida) începe să se formeze; începe bătăile inimii (10 somiți). 38 ore - Flexura mezencefală și flexura embrionară; bătăile inimii, începe sângele (16 până la 17 somiți). 42 de ore - Glanda tiroidă începe să se formeze. 48 de ore - Încep să se dezvolte glandele pituitare și pineale anterioare. Ziua 3: 50 de ore - Embrionul se întoarce spre partea dreaptă; începe să se formeze alantoida (o membrană embrionară care fuzionează cu corionul). Funcții corioalantoide: a) respirație; b) absorbtia proteinelor; c) absorbția calciului din înveliș; d) depozitarea secreţiilor renale. 60 de ore - încep să se formeze cavitățile nazale, faringele, plămânii, rinichii membrelor anterioare. 62 de ore - mugurii posteriori încep să se formeze. 72 ore - urechea medie și exterioară, începe traheea; cresterea amnionului in jurul embrionului se termina. Ziua 4: Începe să se formeze limba și esofagul (esofagul); embrionul este separat de sacul vitelin; Alantois crește prin amnios; peretele amniotic începe să se contracte; glandele suprarenale încep să se dezvolte; dispare pronefrosul (rinichiul nefuncțional); Incepe sa se formeze rinichiul secundar (metanefros, definitiv sau definitiv); încep să se formeze stomacul glandular (proventriculus), al doilea stomac (gipița), excrescența oarbă a intestinului (ceca), intestinul gros (intestinul gros). Pigmentul întunecat este vizibil în ochi. Ziua 5: Formare Sistem reproductivși diferențierea de gen; Timus, bursa lui Fabricius, buclă duoden(ansa duodenală) începe să se formeze; corionul și alantoisul încep să se contopească; mezonefrul începe să funcționeze; primul cartilaj. Ziua 6: Apare ciocul; încep mișcările voluntare; corioallantois se află vizavi de coaja capătului tocit al oului. Ziua 7: Apar degetele; începe creșterea crestei; apare un dinte de ou; se produce melanina, începe absorbția substante minerale din coajă. Chorioallantois aderă la membrana cochiliei interioare și crește. Ziua 8: Apar foliculii de pene; paratiroidă(paratiroidă) începe să se formeze; calcificarea oaselor. Ziua 9: Creșterea corioalantoisă este 80% completă; ciocul începe să se deschidă. Ziua 10: Ciocul se intareste; degetele sunt complet separate unele de altele. Ziua 11: De stabilit pereții abdominali; ansele intestinale încep să iasă în sacul vitelin; pene de puf sunt vizibile; Pe labe apar solzi și pene; mezonefrosul atinge funcționalitatea maximă, apoi începe să degenereze; metanefros (rinichiul secundar) începe să funcționeze. Ziua 12: Chorioallantois completează îmbrățișarea conținutului de ouă; Conținutul de apă din embrion începe să scadă. Ziua 13: Scheletul cartilaginos este relativ complet, embrionul crește producția de căldură și consumul de oxigen. Ziua 14: Embrionul începe să-și întoarcă capul spre capătul contonat al oului; accelerează calcificarea oase lungi... Întoarcerea ouălor nu mai contează. Ziua 15: Ansele intestinale sunt ușor vizibile în sacul vitelin; contractiile amniotice se opresc. Ziua 16: Ciocul, ghearele și solzii sunt relativ excitați; proteina este practic epuizată, iar gălbenușul devine o sursă de nutriție; pene pufoase acoperă corpul; ansele intestinale încep să se retragă în corp. Ziua 17: scade lichidul amniotic; localizarea embrionului: capul spre capătul contondent, spre aripa dreaptă și ciocul spre camera de aer; încep să se formeze pene definitive. Ziua 18: Volumul sanguin scade, hemoglobina totală scade. Embrionul trebuie să fie în poziția corectă pentru eclozare: axa lungă a embrionului se potrivește cu axa lungă a oului; capul se află la capătul contondent al oului; capul este întors la dreapta și sub aripa dreaptă; ciocul este îndreptat spre camera de aer; picioarele sunt îndreptate spre cap. Ziua 19 Sfârșitul retractiei ansei intestinale; sacul vitelin începe să se retragă în cavitatea corpului; lichidul amniotic (înghițit de embrion) dispare; ciocul poate străpunge camera de aer și plămânii încep să funcționeze (respirație pulmonară). Ziua 20: Sacul vitelin este complet retras în cavitatea corpului; camera de aer este străpunsă de cioc, embrionul emite un scârțâit; Sistemul circulator, respirația și absorbția corioalantoidei sunt reduse; embrionul poate ecloziona. Ziua 21: Procesul de sevraj: sistemul circulator corioalantois se oprește; embrionul rupe coaja la capătul tocit al oului folosind dintele de ou; embrionul se întoarce încet în sens invers acelor de ceasornic cu oul, spargând coaja; embrionul împinge și încearcă să îndrepte gâtul, iese din ou, se eliberează de resturile și se usucă. Mai mult de 21 de zile: Unii embrioni nu pot ecloziona și rămân în viață în ou după 21 de zile.
De la ou la ou
Să spargem coaja unui ou de găină. Sub el vom vedea un film dens ca pergamentul. Aceasta este coaja, cea care nu ne permite să ne descurcăm cu o linguriță când „distrugem” un ou fiert moale. Trebuie să alegeți filmul cu o furculiță sau cu un cuțit, în cel mai rău caz cu mâinile. Sub film se află o masă gelatinoasă de proteine prin care gălbenușul strălucește.
Cu el, cu gălbenușul, începe oul. La început, este un ovocit (celulă ou), îmbrăcat într-o coajă subțire. În mod colectiv, acesta se numește folicul. Oul copt, care a acumulat gălbenușul, sparge membrana foliculului și cade în pâlnia largă a oviductului. Mai mulți foliculi se coc în ovarele unei păsări în același timp, dar se coc în interior timp diferit, astfel încât un singur ou se deplasează întotdeauna de-a lungul oviductului. Aici, în oviduct, are loc fertilizarea. Și după aceea, oul va trebui să se îmbrace în toate cojile de ou - de la proteină la coajă.
Substanța proteică (vom vorbi despre ce sunt proteinele și gălbenușul puțin mai târziu) este secretată de celule și glande speciale și strat cu strat este înfășurată în jurul gălbenușului în secțiunea principală lungă a oviductului. Acest lucru durează aproximativ 5 ore, după care oul intră în istm - cea mai îngustă parte a oviductului, unde este acoperit cu două membrane de coajă. În cea mai extremă parte a istmului de la joncțiunea cu glanda coajă, oul se oprește timp de 5 ore. Aici se umflă - absoarbe apa și crește la propriu dimensiuni normale... În același timp, membranele cojii sunt din ce în ce mai întinse și, în final, aderă strâns la suprafața oului. Apoi intră în ultima secțiune a oviductului, cochilia, unde face o a doua oprire la 15-16 ore - acesta este timpul care este omis pentru formarea cochiliei. Când se formează, oul este gata să înceapă o viață independentă.
Embrionul se dezvoltă
Pentru dezvoltarea oricărui embrion, este necesar să existe un „material de construcție” și „combustibil” pentru a furniza energie. „Combustibilul” trebuie ars, ceea ce înseamnă că este nevoie și de oxigen. Dar asta nu este tot. În procesul de dezvoltare a embrionului, se formează „zgură de construcție” și „deșeuri” din arderea „combustibilului” - substanțe azotate toxice și dioxid de carbon... Ele trebuie îndepărtate nu numai din țesuturile organismului în creștere, ci și din mediul său imediat. După cum puteți vedea, problemele nu sunt atât de puține. Cum se rezolvă toate?
La adevăratele animale vivipare - mamifere, totul este simplu și de încredere. Embrionul primește material de construcție și energie, inclusiv oxigen, din corpul mamei prin sânge. Și în același mod trimite înapoi „zgură” și dioxid de carbon. Un alt lucru este cine depune ouăle. Lor material de construcții iar combustibilul trebuie dat embrionului. Compuși organici cu moleculă înaltă - proteine, carbohidrați și grăsimi - sunt utilizați în acest scop. Din partea de jos, corpul în creștere atrage aminoacizi și zaharuri, din care construiește proteine și carbohidrați din propriile țesuturi. Carbohidrații și grăsimile sunt, de asemenea, principala sursă de energie. Toate aceste substanțe alcătuiesc componenta oului, pe care o numim gălbenuș. Gălbenușul - aprovizionarea cu alimente pentru embrionul în curs de dezvoltare Acum a doua problemă - unde să punem deșeurile toxice? Amfibieni buni de pește. Oul lor (ouăle) se dezvoltă în apă și este împrejmuit de acesta doar printr-un strat de mucus și o membrană subțire de ou. Deci oxigenul poate fi obținut direct din apă și în apă, dar pot fi trimise „zguri”. Adevărat, acest lucru este fezabil numai cu condiția ca substanțele azotate excretate să fie ușor solubile în apă. Într-adevăr, peștii și amfibienii secretă produse ale metabolismului azotului sub formă de amoniac foarte solubil.
Dar cum rămâne cu păsările (atât crocodili, cât și țestoase), în care oul este acoperit cu o coajă densă și se dezvoltă nu pe apă, ci pe uscat? Ei trebuie să depoziteze substanța toxică chiar în ou, într-o pungă specială „de gunoi” numită alantois. Alantoida este conectată cu sistemul circulator al embrionului și, împreună cu „zgura” adusă în el, rămâne în oul lăsat de pui. Desigur, în acest caz, este necesar ca produsele de degradare să iasă în evidență într-o formă solidă, slab solubilă, altfel se vor răspândi din nou în întregul ou. Într-adevăr, păsările și reptilele sunt singurele vertebrate care nu secretă amoniac, ci acid uric „uscat”.
Alantois din ou se dezvoltă din rudimentele de țesut propriu al embrionului și aparține membranelor embrionare, spre deosebire de membranele de ou - proteina, subcoaja și coaja în sine, care se formează în corpul mamei. În ouăle reptilelor și păsărilor, pe lângă alantois, există și alte membrane embrionare, în special amniosul. Acest înveliș crește embrionul în curs de dezvoltare cu o peliculă subțire, ca și cum l-ar include și îl umple cu lichid amniotic. În acest fel, embrionul își formează propriul strat de „apă” în interiorul său, care îl protejează de eventualele șocuri și deteriorări mecanice. Nu încetați să vă întrebați cât de înțelept este totul aranjat în natură. Și dificil. Surprinși de această complexitate și înțelepciune, embriologii au ridicat ouăle de păsări și reptile la rangul de amniotic, opunându-le ouălor de pești și amfibieni aranjate mai simplu. În consecință, toate vertebratele sunt împărțite în anamnium (nu există amnion - pești și amfibieni) și amnioți (au un amnios - reptile, păsări și mamifere).
Ne-am ocupat de deșeuri „solide”, dar rămâne problema schimbului de gaze. Cum ajunge oxigenul în ou? Cum se elimină dioxidul de carbon? Și aici totul este gândit până la cel mai mic detaliu. Învelișul în sine, desigur, nu permite trecerea gazelor, dar este pătruns cu numeroase tuburi înguste - pori sau canale respiratorii, pur și simplu pori. Există mii de pori în ou, prin intermediul acestora se realizează schimbul de gaze. Dar asta nu este tot. Embrionul dezvoltă un „extern” special organul respirator- corialantois, un fel de placenta la mamifere. Acest corp este o rețea complexă vase de sânge căptușind oul din interior și livrând rapid oxigen la țesuturile embrionului în creștere.
O altă problemă pentru un embrion în curs de dezvoltare este de unde să ia apă. Ouăle de șerpi și șopârle îl pot absorbi din sol, crescând în același timp în volum de 2-2,5 ori. Dar ouăle reptilelor sunt acoperite cu o membrană fibroasă, în timp ce la păsări sunt închise într-o coajă. Și unde în cuibul de pasăre să luăm apă? Mai rămâne un singur lucru de făcut - să-l aprovizionezi, de exemplu nutrienți, în avans, cât oul este încă în oviduct. Pentru aceasta, se folosește componenta care se numește în mod obișnuit proteină. Conține 85-90% din apa absorbită de substanța învelișurilor proteice - vă amintiți? - prima oprire a oului în istm, la joncțiunea cu glanda coajă.
Ei bine, acum se pare că toate problemele au fost rezolvate? Doar pare. Dezvoltarea embrionului este probleme continue, rezolvarea unuia dă naștere imediat la altul. De exemplu, porii din coajă permit embrionului să primească oxigen. Dar prin pori, prețioasa umiditate se va evapora (și se va evapora). Ce să fac? Inițial, depozitați-l în proteine în exces și încercați să obțineți un anumit beneficiu din procesul inevitabil de evaporare. De exemplu, din cauza pierderii de apă, spațiul liber de la polul larg al oului, care se numește camera de aer, se extinde semnificativ spre sfârșitul incubației. Până în acest moment, puiul nu mai este suficient pentru a respira o corialantoisă, este necesar să treceți la activ respirarea plămânilor... Aerul se acumulează în camera de aer, cu care puiul umple mai întâi plămânii după ce sparge membrana cochiliei cu ciocul. Oxigenul este încă amestecat aici cu o cantitate semnificativă de dioxid de carbon, astfel încât organismul care urmează să înceapă o viață independentă, așa cum spunea, se obișnuiește treptat să respire aerul atmosferic.
Și totuși, problemele schimbului de gaze nu se termină aici.
Pori în coajă
Deci, oul de pasăre „respiră” datorită porilor din coajă. Oxigenul intră în ou, în timp ce vaporii de apă și dioxidul de carbon sunt evacuați în exterior. Cu cât sunt mai mulți pori și cu cât canalele porilor sunt mai largi, cu atât mai rapid are loc schimbul de gaze și invers, cu atât canalele sunt mai lungi, de exemplu. cu cât învelișul este mai gros, cu atât schimbul de gaze este mai lent. Cu toate acestea, rata de respirație a embrionului nu poate fi mai mică de o anumită valoare de prag. Iar viteza cu care aerul intră în ou (se numește conductivitatea gazului a cochiliei) trebuie să corespundă acestei valori.
S-ar părea că ceea ce este mai simplu - lasă porii să fie cât mai mari, și vor fi cât mai largi - și întotdeauna va fi suficient oxigen, iar dioxidul de carbon va fi îndepărtat perfect. Dar să nu uităm de apă. Pe toată perioada de incubație, oul poate pierde apă nu mai mult de 15-20% din greutatea sa inițială, altfel embrionul va muri. Cu alte cuvinte, există și o limită superioară pentru creșterea conductivității gazului a carcasei. În plus, se știe că ouăle diferitelor păsări diferă ca mărime - de la mai puțin de 1 g. la colibri de până la 1,5 kg. Strutul african. Și printre cei dispăruți în secolul al XV-lea. struți înrudiți cu Madagascar epyornis, volumul ouălor a ajuns la 8-10 litri. Desigur, cu cât oul este mai mare, cu atât oxigenul trebuie să intre mai repede în el. Și din nou problema este volumul oului (și, în consecință, masa embrionului și necesarul său de oxigen), ca orice corp geometric, este proporțional cu cubul, iar aria suprafeței este proporțională cu pătratul dimensiunilor sale liniare. . De exemplu, o creștere a lungimii ouălor de 2 ori va însemna o creștere a cererii de oxigen de 8 ori, iar zona cojii prin care se realizează schimbul de gaze va crește doar de 4 ori. În consecință, va fi necesară creșterea și valoarea permeabilității la gaz.
Studiile au confirmat că permeabilitatea la gaz a cojii crește odată cu creșterea dimensiunii ouălor. În acest caz, lungimea canalelor porilor, adică grosimea cochiliei nu scade, ci crește și, deși într-un ritm mai lent.
Trebuie să „luăm rapul” din cauza numărului de pori. Un ou de struț de 600 de grame conține de 18 ori mai mulți pori decât un ou de găină de 60 de grame.
Pui eclozează
Ouăle de păsări au și alte probleme. Dacă porii din coajă nu sunt acoperiți de nimic, atunci canalele porilor funcționează ca capilare și apa pătrunde ușor prin ei în ou. Aceasta poate fi apă de ploaie adusă pe penajul unei păsări care se incuba. Și cu apă, microbii intră în ou - începe putrezirea. Doar câteva păsări, dintre cele care cuibăresc în goluri și alte adăposturi, precum papagalii și porumbeii, își pot permite să aibă ouă fără nimic acoperit cu pori. La majoritatea păsărilor, coaja de ou este acoperită cu o peliculă organică subțire - cuticula. Cuticula nu permite trecerea apei capilare, iar moleculele de oxigen și vaporii de apă trec nestingherite prin ea. În special, este acoperit cu cuticula și coaja ouălor de găină.
Dar cuticula are dușmanul ei. Acestea sunt mucegaiuri. Ciuperca devorează „materia organică” a cuticulei, iar filamentele subțiri ale miceliului acesteia pătrund cu succes prin canalele porilor în ou. În primul rând, acest lucru trebuie să fie luat în considerare de acele păsări care nu păstrează curățenia în cuiburi (egrete, cormorani, pelicani), precum și de cele care își fac cuib într-un mediu bogat în microorganisme, de exemplu, pe apă, în noroi lichid noroios sau în grămezi de vegetație. Așa sunt aranjate cuiburi plutitoare de Grebs și alte grebi, conuri de noroi de flamingo și cuiburi de incubator de pui de buruieni. La astfel de păsări, coaja are un fel de protecție „antiinflamatoare” sub formă de straturi speciale de suprafață substanță anorganică bogat în korbanit și fosfat de calciu. Un astfel de înveliș protejează bine canalele respiratorii nu numai de apă și mucegai, ci și de murdărie care poate interfera cu respirația normală a embrionului. Permite trecerea aerului, deoarece este punctat cu micro fisuri.
Dar să spunem că totul a mers. Nicio bacterie sau mucegai nu a pătruns în ou. Puiul s-a dezvoltat normal și este gata să se nască. Și din nou problema. Spărgerea cochiliei este o perioadă foarte crucială, o muncă grea. Chiar și tăierea prin coaja fibroasă subțire, dar rezistentă, a ouului fără coajă al unei reptile nu este o sarcină ușoară. Pentru aceasta, embrionii de șopârle și șerpi au dinți speciali de „ou”, care stau pe oasele maxilarului așa cum ar trebui. Cu acești dinți, puii de șerpi taie coaja de ou ca o lamă, astfel încât să rămână pe ea o tăietură caracteristică. Un pui gata să clocească, desigur, nu are dinți adevărați, dar are un așa-numit tubercul de ou (excrescere cornoasă pe cioc), pe care îl rupe mai degrabă decât să taie coaja și apoi sparge coaja. Excepție sunt puii de buruieni australieni. Puii lor sparg cojile nu cu ciocul, ci cu ghearele labelor.
Dar cei care folosesc tuberculul de ou, așa cum a devenit cunoscut relativ recent, o fac în moduri diferite. Puii unor grupuri de păsări fac numeroase găuri minuscule de-a lungul perimetrului în zona vizată a polului larg al oului și apoi, apăsând, îl stoarce. Alții fac doar una sau două găuri în coajă - și crapă ca o ceașcă de porțelan. Într-un fel sau altul este determinat de proprietățile mecanice ale carcasei, de particularitățile structurii sale. Este mai greu să scapi de coaja „de porțelan” decât de cea vâscoasă, dar are și o serie de avantaje. În special, astfel de carcase pot rezista la sarcini statice mari. Acest lucru este necesar atunci când în cuib sunt multe ouă și ele zac „în grămadă”, unul peste altul, iar greutatea păsării care incubă nu este mică ca cea a multor găini, rațe și mai ales struți.
Dar cum s-a născut tânărul Epiornis, dacă erau învăluiți în interiorul unei „capsule” cu armură de un centimetru și jumătate? O astfel de coajă nu este ușor de spart cu mâinile. Dar există o subtilitate. În ou, canalele epiotnisaporului s-au ramificat în interiorul cochiliei, în plus, într-un plan paralel cu axa longitudinală a oului. Pe suprafața oului s-a format un lanț de șanțuri înguste, în care s-au deschis canalele porilor. O astfel de coajă a crăpat de-a lungul șirurilor de crestături când a fost lovită din interior de tuberculul de ou. Nu asta facem atunci când aplicăm crestături pe suprafața sticlei cu un tăietor cu diamant, făcând mai ușor de despicat de-a lungul liniei marcate?
Deci puiul a eclozat. În ciuda tuturor problemelor și a contradicțiilor aparent insolubile. Din neființă trecută în ființă. A început viață nouă... Într-adevăr, totul este simplu în aparență, dar în întruchipare este atât de dificil. În natură, oricum. Să ne gândim la asta când scoatem din nou un ou atât de simplu - la fel de simplu ca întotdeauna - de la frigider.
În perioada de incubație, embrionul își schimbă poziția de mai multe ori la un anumit moment și într-o anumită secvență. Dacă la orice vârstă embrionul nu ia pozitia corecta, atunci aceasta va atrage întreruperea dezvoltării sau chiar moartea embrionului.
Potrivit lui Cuyo, inițial embrionul găinii este situat de-a lungul axei minore a oului în partea superioară a gălbenușului și este îndreptat către acesta. cavitate abdominală, iar cu spatele spre cochilie; în a doua zi de incubație, embrionul începe să se desprindă de gălbenuș și simultan să se întoarcă spre partea stângă. Aceste procese încep de la capăt. Separarea de gălbenuș este asociată cu formarea membranei amniotice și imersarea embrionului în partea lichefiată a gălbenușului. Acest proces continuă până la aproximativ 5 zile, iar embrionul se află în această poziție până în a 11-a zi de incubație. Pana in a 9-a zi embrionul face miscari viguroase datorita contractiilor amnionului. Dar din acea zi, devine mai puțin mobil, deoarece atinge o greutate semnificativă de n mărime, iar partea lichefiată a gălbenușului este folosită până în acest moment. După a 11-a zi, embrionul începe să-și schimbe poziția și, treptat, până în a 14-a zi de incubație, ia o poziție de-a lungul axei majore a oului, capul și gâtul embrionului rămân pe loc, iar corpul coboară în jos. capăt ascuțit, întorcându-se în același timp spre partea stângă ...
Ca urmare a acestor mișcări, până la momentul eclozării, embrionul se află de-a lungul axei majore a oului. Capul său este îndreptat spre capătul contondent al oului și ascuns sub aripa dreaptă. Picioarele sunt îndoite și apăsate pe corp (între coapsele picioarelor există un sac de gălbenuș care este atras în cavitatea corpului embrionului). În această poziție, embrionul poate fi eliberat din coajă.
Embrionul poate face mișcări înainte de eclozare numai în direcția camerei de aer. Prin urmare, începe să-și iasă gâtul în camera de aer, trăgând de membranele embrionare și de coajă. În același timp, embrionul își mișcă gâtul și capul, ca și cum l-ar fi eliberat de sub aripă. Aceste mișcări duc mai întâi la ruperea supraciocului cu tuberculul cochiliilor, iar apoi la distrugerea cochiliei (ciocănirea). Mișcarea continuă a gâtului și împingerea departe de coajă de către picioare conduc la o mișcare de rotație a embrionului. În acest caz, embrionul rupe bucăți mici de coajă cu ciocul până când eforturile sale sunt suficiente pentru a rupe coaja în două părți - una mai mică, cu un capăt tocit și una mare, cu una ascuțită. Eliberarea capului de sub aripă este ultima acțiune, iar puiul este apoi eliberat ușor din cochilie.
Embrionul poate lua poziția corectă dacă ouăle sunt incubate atât în poziție orizontală, cât și în poziție verticală, dar întotdeauna cu capătul contondent în sus.
Odată cu poziția verticală a ouălor mari, creșterea alantoidei este perturbată, deoarece înclinarea ouălor cu 45 ° este insuficientă pentru a asigura poziționarea corectă a acestuia la capătul ascuțit al oului, unde proteina a fost împinsă deoparte până în acest moment. . Ca urmare, marginile alantoidei rămân deschise sau închise, astfel încât proteina să fie la capătul ascuțit al oului, descoperită și neprotejată de influente externe... În acest caz, sacul proteic nu se formează, proteina nu pătrunde în cavitatea amnionului, drept urmare poate apărea înfometarea embrionului și chiar moartea acestuia. Proteina rămâne nefolosită până la sfârșitul incubației și poate interfera mecanic cu mișcările embrionului în timpul eclozării.Conform lui M.F. perioadă de incubație... Proteina din ouăle cu alantois închis la timp a rămas nefolosită chiar și în a 26-a zi de incubație (în ouăle cu alantois închis în timp util, proteina a dispărut până în a 22-a zi de incubație). Greutatea embrionului în aceste ouă a fost cu aproximativ 10% mai mică.
Rezultate bune pot fi obținute prin incubarea ouălor de rață în poziție verticală. Dar un procent mai mare de clocire poate fi obținut dacă ouăle sunt mutate într-o poziție orizontală în timpul perioadei de creștere a alantoidei sub coajă și formării unui sac proteic, adică din a 7-a până în a 13-a-16-a zi de incubație. . În cazul unei poziții orizontale a ouălor de rață (M.F. Soroka), alantoisul este localizat mai corect, iar acest lucru duce la o creștere a ecloției cu 5,9-6,6%. Cu toate acestea, acest lucru crește numărul de ouă cu o coajă cu vârf la capătul ascuțit. Mutarea ouălor de rață dintr-o poziție orizontală după închiderea alantoidei într-una verticală a dus la o scădere a ciugulării la capătul ascuțit al ouălor și la creșterea procentului de ecloziune a rățeștilor.
Potrivit lui Yaknunas, la incubatorul și stația de păsări de curte Brovary, incubabilitatea rățușelor a ajuns la 82% în cazul în care tăvile nu au fost umplute cu ouă după ce deșeurile au fost îndepărtate în timpul primei vizionari. Acest lucru a făcut posibilă incubarea ouălor de rață din a 7-a până în a 16-a zi de incubație într-o poziție orizontală sau foarte înclinată, după care ouăle au fost din nou așezate în poziție verticală.
Pentru a schimba corect poziția embrionului și a poziționa corect cojile, se folosește întoarcerea periodică a ouălor. Întoarcerea ouălor are un efect benefic asupra nutriției embrionului, asupra respirației acestuia și, prin urmare, îmbunătățește condițiile de dezvoltare.
Într-un ou staționar, amnionul și embrionul pot adera la coajă pt primele etape incubarea până când sunt acoperite cu membrana alantoidiană. Pentru mai mult etapele ulterioare alantois cu sacul vitelin poate crește împreună, ceea ce exclude posibilitatea retragerii cu succes a acestuia din urmă în cavitatea corporală a embrionului.
Tulburările închiderii alantoidei în ouăle de găină sub influența unei întorsături insuficiente au fost observate de M. P. Dernyatin și G. S. Kotlyarov.
Când se incubează ouăle de pui în poziție verticală, se obișnuiește să le întorci cu 45 ° pe o parte și 45 ° pe cealaltă. Întoarcerea ouălor începe imediat după întărire și continuă până când începe clocirea.
În experimentele lui Beyerly și Olsen (Byerly și Olsen) a încetat să se întoarcă ouă de găinăîn a 18-a și a 1 "a 4-a zi de incubație și a obținut aceleași rezultate la ecloziune.
În ouăle de rață, un unghi mic de rotație (mai puțin de 45 °) duce la creșterea afectată a alantoidei. Cu o înclinare insuficientă a ouălor situate pe verticală, albușul rămâne aproape imobil și, din cauza evaporării apei și a creșterii tensiunii superficiale, este atât de strâns apăsat pe coajă încât alantoida nu poate pătrunde între ele. Când ouăle sunt orizontale, acest lucru se întâmplă foarte rar. Întoarcerea ouălor mari de gâscă la numai 45 ° este complet insuficientă pentru a crea conditiile necesare pentru creșterea alantoidei.
Potrivit lui Yu.N. Vladimirova, cu cotitură suplimentară ouă de gâscă la 180 ° (de două ori pe zi), s-a observat creșterea normală a embrionului și localizarea corectă a alantoidei. În aceste condiții, eclozarea a crescut cu 16-20%.Aceste rezultate au fost confirmate de A. U. Bykhovets și M. F. Soroka. Experimentele ulterioare au arătat că este necesară rotirea suplimentară a ouălor de gâscă cu 180 ° de la 7-8 la 16-19 zile de incubație (perioada de creștere intensivă a alantoidei). Rotațiile ulterioare cu 180 ° sunt semnificative numai pentru acele ouă în care, din anumite motive, închiderea marginilor alantoidei a fost întârziată.
În incubatoarele secționale, temperatura aerului din partea superioară a ouălor este întotdeauna mai mare decât temperatura din partea de jos a ouălor. Prin urmare, întoarcerea ouălor este, de asemenea, importantă aici pentru o încălzire mai uniformă.
La începutul incubației, există o mare diferență de temperatură - în partea de sus a oului și în partea de jos a acestuia. Prin urmare, întoarcerea frecventă a ouălor cu 180 ° poate duce la faptul că embrionul va cădea de multe ori în zona unei părți insuficient încălzite a oului și acest lucru îi va afecta dezvoltarea.
În a doua jumătate a incubației, diferența de temperatură dintre partea superioară și inferioară a ouălor scade, iar întoarcerea frecventă poate promova transferul de căldură datorită mișcării părții superioare mai calde a ouălor într-o zonă de temperatură inferioară (G. S. Kotlyarov).
În incubatoarele secționale cu încălzire unilaterală, întoarcerea ouălor în loc de 2 până la 4-6 ori pe zi a îmbunătățit rezultatele incubației (GS Kotlyarov). Cu 8 răsturnări de ouă, mortalitatea embrionară a scăzut, în principal în ultimele zile incubatie. Creșterea numărului de răsturnări a dus la creșterea numărului de embrioni morți. Când ouăle au fost întoarse de 24 de ori, au fost mulți embrioni morți în primele zile de incubație.
Funk și Forward au comparat rezultatele incubării ouălor de găină prin întoarcerea ouălor în unul, două și trei planuri. Embrionii din ouă care s-au întors în două și trei planuri s-au dezvoltat mai bine, iar puii au eclozat cu câteva ore mai devreme decât în ouăle care, ca de obicei, s-au întors în același plan. Când ouăle au fost incubate în patru poziții (întoarcerea în două planuri), clocirea din ouă cu o eclozare scăzută a crescut cu 3,1 / o, de la ouă cu o eclozare medie - cu 7-6%, cu eclozare ridicată - cu 4-5%. Întoarcerea ouălor cu eclozare bună în trei planuri a crescut eclozarea cu 6,4%.
În incubatoarele cu dulap, ouăle de găini, curcani și rațe sunt incubate în poziție verticală. Este indicat să păstrați ouăle mari de rață în poziție orizontală sau înclinată în perioada de la 7 la 15 zile de incubație. Ouăle de gâște sunt incubate în poziție orizontală sau înclinată. Întoarcerea ouălor începe imediat după introducerea în incubator și se termină când sunt transferate la cloci sau cu o zi mai devreme. Ouăle se întorc la fiecare două ore (de 12 ori pe zi). În poziția verticală, ouăle sunt întoarse cu 45 ° pe fiecare parte a poziției verticale. Ouăle în poziție orizontală, în plus, o dată sau de două ori pe zi sunt răsucite la 180 °.
Ziua 1:
6 până la 10 ore - Încep să se formeze primele celule renale (pronefros).
ora 8 - Aspectul unei benzi primitive.
10 ore - Sacul vitelin (membrana embrionara) incepe sa se formeze. Funcţii: a) formarea sângelui; b) digestia gălbenuşului; c) absorbția gălbenușului; d) rolul hranei după ecloziune. Apare mezodermul; embrionul este orientat la un unghi de 90 ° față de axa lungă a oului; începe formarea rinichiului primar (mezonefros).
18 ore - Incepe formarea intestinului primar; în semiluna embrionară apar celule germinale primare.
20 de ore - Coloana vertebrală începe să se formeze.
21 de ore - Canalul nervos, sistemul nervos începe să se formeze.
22 de ore - Încep să se formeze primele perechi de somiți și capul.
23 până la 24 de ore - Încep să se formeze insulițe de sânge, sistemul circulator al sacilor vitelin, sânge, inimă, vase de sânge (2 până la 4 somiți).
Ziua 2:
25 de ore - Aspectul ochilor; coloana vertebrală este vizibilă; embrionul începe să se rotească pe partea stângă (6 somiți).
28 de ore - Auricule (7 somiți).
30 de ore - Amnionul (membrana embrionară din jurul embrionului) începe să se formeze. Funcția principală de a proteja embrionul de șoc și aderență este, de asemenea, responsabilă, într-o oarecare măsură, de absorbția proteinelor. Hoionul (membrana embrionară care fuzionează cu alantoida) începe să se formeze; începe bătăile inimii (10 somiți).
38 de ore - îndoirea mezencefalului și îndoirea embrionului; bătăile inimii, începe sângele (16 până la 17 somiți).
42 de ore - Glanda tiroidă începe să se formeze.
48 de ore - Glanda pituitară anterioară și glanda pineală încep să se dezvolte.
Ziua 3:
50 de ore - Embrionul se întoarce în partea dreaptă; începe să se formeze alantoida (o membrană embrionară care fuzionează cu corionul). Funcții corioalantoide: a) respirație; b) absorbtia proteinelor; c) absorbția calciului din înveliș; d) depozitarea secreţiilor renale.
60 de ore - Încep să se formeze cavitățile nazale, faringele, plămânii, rinichii membrelor anterioare.
62 de ore - Încep să se formeze mugurii posteriori.
72 de ore - urechea medie si externa, incepe traheea; cresterea amnionului in jurul embrionului se termina.
Ziua 4:Începe să se formeze limba și esofagul (esofagul); embrionul este separat de sacul vitelin; Alantois crește prin amnios; peretele amniotic începe să se contracte; glandele suprarenale încep să se dezvolte; dispare pronefrosul (rinichiul nefuncțional); Incepe sa se formeze rinichiul secundar (metanefros, definitiv sau definitiv); încep să se formeze stomacul glandular (proventriculus), al doilea stomac (gipița), excrescența oarbă a intestinului (ceca), intestinul gros (intestinul gros). Pigmentul întunecat este vizibil în ochi.
Ziua 5: Se formează sistemul reproductiv și diferențierea de gen; Timusul, bursa lui Fabricius, ansa duodenală încep să se formeze; corionul și alantoisul încep să se contopească; mezonefrul începe să funcționeze; primul cartilaj.
Ziua 6: Apare un cioc; încep mișcările voluntare; corioallantois se află vizavi de coaja capătului tocit al oului.
Ziua 7: Apar degetele; începe creșterea crestei; apare un dinte de ou; se produce melanina, începe absorbția mineralelor din coajă. Chorioallantois aderă la membrana cochiliei interioare și crește.
Ziua 8: Apariția foliculilor de pene; începe să se formeze glanda paratiroidă (paratiroidă); calcificarea oaselor.
Ziua 9: Creșterea corioalantoisă este 80% completă; ciocul începe să se deschidă.
Ziua 10: Ciocul se intareste; degetele sunt complet separate unele de altele.
Ziua 11: Se instalează pereții abdominali; ansele intestinale încep să iasă în sacul vitelin; pene de puf sunt vizibile; Pe labe apar solzi și pene; mezonefrosul atinge funcționalitatea maximă, apoi începe să degenereze; metanefros (rinichiul secundar) începe să funcționeze.
Ziua 12: Chorioallantois completează îmbrățișând conținutul de ouă; Conținutul de apă din embrion începe să scadă.
Ziua 13: Scheletul cartilaginos este relativ complet, embrionul crește producția de căldură și consumul de oxigen.
Ziua 14: Embrionul începe să-și întoarcă capul spre capătul contondent al oului; se accelerează calcificarea oaselor lungi. Întoarcerea ouălor nu mai contează.
Ziua 15: Ansele intestinale sunt ușor vizibile în sacul vitelin; contractiile amniotice se opresc.
Ziua 16: Ciocul, ghearele și solzii sunt relativ excitați; proteina este practic epuizată, iar gălbenușul devine o sursă de nutriție; pene pufoase acoperă corpul; ansele intestinale încep să se retragă în corp.
Ziua 17: Cantitatea de lichid amniotic scade; localizarea embrionului: capul spre capătul contondent, spre aripa dreaptă și ciocul spre camera de aer; încep să se formeze pene definitive.
Ziua 18: Volumul sanguin scade, hemoglobina totală scade. Embrionul trebuie să fie în poziția corectă pentru eclozare: axa lungă a embrionului se potrivește cu axa lungă a oului; capul se află la capătul contondent al oului; capul este întors la dreapta și sub aripa dreaptă; ciocul este îndreptat spre camera de aer; picioarele sunt îndreptate spre cap.
Ziua 19: Retragerea ansei intestinale este finalizată; sacul vitelin începe să se retragă în cavitatea corpului; lichidul amniotic (înghițit de embrion) dispare; ciocul poate străpunge camera de aer și plămânii încep să funcționeze (respirație pulmonară).
Ziua 20: Sacul vitelin este complet retras în cavitatea corpului; camera de aer este străpunsă de cioc, embrionul emite un scârțâit; Sistemul circulator, respirația și absorbția corioalantoidei sunt reduse; embrionul poate ecloziona.
Ziua 21: Procesul de sevraj: sistemul circulator al corioalantoidei se oprește; embrionul rupe coaja la capătul tocit al oului folosind dintele de ou; embrionul se întoarce încet în sens invers acelor de ceasornic cu oul, spargând coaja; embrionul împinge și încearcă să îndrepte gâtul, iese din ou, se eliberează de resturile și se usucă.
Mai mult de 21 de zile: Unii embrioni nu pot ecloziona și rămân în viață în ou după 21 de zile.
Cum se întâmplă totul vizual, vezi videoclipul de mai jos.
Există un dispozitiv pentru a determina calitatea ouălor și pentru a afla dacă în ele se dezvoltă un embrion. Este ușor de utilizat, iar designul său este atât de simplu încât unii meșteri fac analogi ale acestui dispozitiv cu propriile mâini.
Cum se efectuează ovoscopia?
Acest dispozitiv are un orificiu special în care trebuie să aplicați ouă. Astfel, ele sunt translucide și devine clar dacă există un embrion. Înainte de a începe procedura, se recomandă să vă spălați bine mâinile sau să purtați mănuși subțiri de cauciuc. Trebuie remarcat faptul că o scădere a temperaturii oului în stadiile incipiente ale dezvoltării embrionului este plină de moartea acestuia. Prin urmare, camera în care se efectuează verificarea trebuie să fie caldă.
Întreaga procedură ar trebui să fie rapidă. Este optim dacă va exista un asistent care să servească ouăle și să le depună, după scanare, într-un incubator sau un cuib. prezența unui embrion în ele trebuie efectuată nu mai devreme de 5-6 zile după începerea incubației. Până în acel moment, nu va da niciun rezultat.
Dacă transiluminarea a arătat că sub coajă există o pată întunecată clar care se distinge sau o zonă a gălbenușului cu dungi de vase de sânge subțiri, atunci există viață în ou. Embrionul este vizibil mai ales dacă este situat aproape de. Imersarea sa insuficientă în gălbenuș sugerează că dezvoltarea puiului este slabă.
Metode populare de determinare a fertilizării ouălor
Dacă nu există ovoscop, dar există o bandă de film veche, puteți verifica cu ea. Pentru a face acest lucru, oul este aplicat în gaura din care este furnizat un fascicul de lumină și se determină dacă există un embrion în el. O modalitate similară, dar mai puțin confortabilă, este utilizarea unui bec puternic (de exemplu, 150 W). Pentru a evita strălucirea, puteți face acest lucru: rulați o foaie de hârtie A4 într-un tub și atașați un ou pe o parte a acestuia, care trebuie adus cu grijă mai aproape de sursa de lumină.
Există o altă modalitate interesantă de a verifica dacă a avut loc fertilizarea. Trebuie să spălați ouăle cu 3-4 zile înainte de sfârșitul incubației. Fiecare dintre ele este scufundat alternativ într-un recipient cu o cantitate mică apa caldași observați comportamentul lichidului. Din oul în care se dezvoltă embrionul, prin apă trec cercuri, amintind de cele care vin dintr-un plutitor la pescuit. Dacă fertilizarea nu a avut loc sau embrionul a murit, apa rămâne nemișcată.
Pentru a vă asigura că ouăle fertilizate sunt depuse în incubator și că embrionul se dezvoltă în ele în siguranță, veți avea nevoie de un ovoscop. Dacă acest dispozitiv nu este acolo, îi puteți face singur analogul.
Vei avea nevoie
- - un ovoscop sau un dispozitiv de casă pentru ouă translucide
- - tava de depozitare a ouălor
- - manusi din latex
Instrucțiuni
Pentru incubație, este indicat să depuneți ouă de la propriile găini, și nu de la cele importate. Rata de ecloziune a acestuia din urmă este adesea sub 50% datorită faptului că în timpul transportului, embrionul moare din cauza vibrațiilor și a scăderilor de temperatură. Dar acest lucru se poate întâmpla și dacă procesul de incubație este întrerupt într-un fel. Prin urmare, fermierii au o regulă: verificați ouăle înainte de depunere, 6-7 și 11-13 zile după aceasta.
Cu un ovoscop?
Această procedură se efectuează extrem de atent și numai curățată. Se pot purta mănuși subțiri de cauciuc. Trebuie să luați oul cu două degete, să îl verificați și să îl puneți înapoi - cu capătul ascuțit în jos. Mișcările trebuie să fie netede și precise. Fiecare ou scos nu trebuie doar verificat prin transiluminare, ci și bine examinat pentru întunecare sau crăpături în coajă.
Dacă ovoscopul nu este disponibil, îl puteți realiza: o structură simplă dintr-o cutie mică sau o cutie de lemn, în partea de jos a căreia trebuie instalat un bec de putere redusă (60-100 W). Direct deasupra acestuia, trebuie să tăiați un cerc de o asemenea dimensiune, astfel încât să puteți depune în siguranță un ou în locaș. De la lampă la capacul cutiei nu trebuie să depășească 15 cm.
Un ovoscop sau un aparat de casă este cel mai bine utilizat într-o cameră întunecată. În acest caz, rezultatul transiluminării va fi văzut mai clar. În timpul inspecției, oul trebuie răsucit cu grijă și încet. Temperatura mediu inconjurator ar trebui să fie suficient pentru a preveni hipotermia embrionului. Pentru a face procedura de verificare mai simplă și mai puțin consumatoare de timp, se recomandă instalarea unei tăvi pentru depozitarea ouălor lângă ovoscop și așezarea lor în ea cu capătul tocit în sus. Dar trebuie să rețineți că în afara incubatorului, oul nu poate fi mai mult de două minute.
Cum să-ți dai seama dacă un embrion este în viață?
Când ouăle sunt translucide înainte de a fi introduse în incubator, doar camera de aer este cel mai adesea vizibilă. Embrionul și embrionul sunt vizibile ca o umbră slabă cu limite neclare. Este dificil să se determine dacă un ovul este fertilizat. Prin urmare, fermierii fac sacrificare pe baza unor indicii vizuale. De exemplu, în incubator sunt depuse numai ouă mari, cu o coajă uniformă și curată. În 6-7 zile de incubație, la capătul ascuțit al oului se poate distinge o rețea de vase de sânge subțiri, iar embrionul însuși arată ca pată întunecată... Dacă vasele nu sunt vizibile, atunci embrionul este mort.
Este important ca un proprietar de păsări să știe cum arată embrionul său în orice stadiu al dezvoltării sale. Fiecare fel de animale de companie are propriile sale Caracteristiciîn dezvoltarea embrionului și formarea puiului, a cărui cunoaștere va ajuta la menținerea economiei mai productive.
Instrucțiuni
Nu contează genului de păsări căruia îi aparține embrionul, dezvoltarea oricăreia dintre ele are multe în comun. Dar există încă diferențe. La anumite momente ale ovoscopiei, este posibil să se determine cu certitudine al cui pui se dezvoltă. Dar acest lucru este valabil doar pentru păsări de curteși rudele ei sălbatice apropiate. În ceea ce privește păsările migratoare și alte păsări, există foarte puține informații exacte despre dezvoltarea detaliată a embrionului.
Dacă se folosește o sursă de lumină puternică în timpul transiluminării, atunci oul poate fi distins încă de la 1-2 zile prin prezența unui blastodisc. Arată ca o pată mare întunecată situată în centrul gălbenușului, dar cu o ușoară deplasare către camera de aer. La unele rase de găini, rațe și gâște, o margine ușoară poate fi vizibilă pe o parte a locului. Dacă blastodiscul este mic sau abia vizibil, înseamnă că
Se încarcă ...