Bilakah anda boleh memperkenalkan zucchini kepada makanan bayi. Pure sayuran untuk makanan pelengkap pertama (3 resipi). Khasiat sayur ini ialah

Bayi itu sedang membesar, dan susu ibu - sangat lazat dan berkhasiat - tidak lagi mencukupi untuknya. Apabila ia datang kepada pengenalan makanan pelengkap pertama, salah satu hidangan yang popular dengan pakar pediatrik dan pakar pemakanan kanak-kanak ialah puri zucchini bayi. Sayuran inilah yang mempunyai ciri-ciri yang sangat sesuai untuk membolehkannya menjadi makanan bebas pertama untuk anak kecil.

Zucchini adalah produk hypoallergenic, ia merangsang pencernaan, tidak menyebabkan kembung, dan mencegah sembelit. Dan juga zucchini kaya dengan unsur surih dan vitamin, seperti:

besi;
Potasium;
Fosforus;
Magnesium;
Vitamin C;
Vitamin kumpulan B.

Zucchini cepat dan mudah disediakan, yang akan menarik minat mana-mana ibu yang mengetahui nilai setiap minit masa lapang. Sudah tentu anda boleh membeli puri labu untuk bayi, dibungkus dalam balang, di jabatan kanak-kanak di kedai, tetapi ramai ibu memasaknya di rumah sendiri. Seseorang tidak pasti tentang kebersihan proses pengeluaran, seseorang menyesal membayar banyak wang untuk balang pelbagai warna, dan seseorang mempunyai lebihan zucchini di taman. H Sesetengah ibu hanya suka memasak untuk bayi mereka sendiri.

Zucchini puree - puree pertama saya

Kanak-kanak yang berada di pemberian makanan buatan, atau sayang yang mempunyai sedikit kekurangan berat badan, doktor mungkin mengesyorkan memperkenalkan makanan pelengkap dari 4.5-5 bulan. Kalau mama dah simpan menyusu badan, maka tidak perlu memperkenalkan makanan pelengkap sehingga enam bulan. Dari enam bulan, anda sudah boleh mencuba memberi bayi anda puri sayur-sayuran dan buah-buahan. Makanan pelengkap harus dimulakan dengan puri sayuran, kerana jika kanak-kanak mencuba puri buah yang lebih manis, maka selepas itu dia mungkin menolak sayur-sayuran. Itulah sebabnya puri zucchini untuk bayi menduduki kedudukan utama di antara produk yang disyorkan untuk memulakan makanan pelengkap.

Puri pertama harus menjadi satu komponen: disediakan hanya dari zucchini tanpa penambahan lobak merah, krim dan produk lain. "Bahagian" puri kanak-kanak pertama - 0.5-1 sudu teh - diberikan pada waktu pagi supaya pada siang hari ada peluang untuk memerhatikan kanak-kanak itu. Sekiranya tiada tindak balas negatif, anda boleh meningkatkan dos setiap hari.

Zucchini sesuai dengan sayur-sayuran lain, produk tenusu dan daging. Anda perlu bertukar kepada puri berbilang komponen secara berperingkat: beri anak anda puri zucchini selama seminggu, kemudian lobak merah selama seminggu, dsb. Apabila menjadi jelas bahawa tiada produk menyebabkan alahan, anda boleh memasak puri zucchini dengan penambahan produk terbukti lain.

Cara memilih produk untuk tumbuk

Sayuran segar atau sejuk beku sesuai untuk membuat puri zucchini untuk bayi. Seeloknya segar. Pada musim panas, zucchini boleh dibeli di kedai, atau ditanam sendiri. plot peribadi. Pada musim sejuk, anda boleh menggunakan persediaan beku anda sendiri.

Untuk menyediakan kentang tumbuk untuk bayi, adalah dinasihatkan untuk menggunakan sayur-sayuran muda yang kecil. Mereka tidak sepatutnya mempunyai penyok, retak atau kerosakan lain. Tiada perbezaan istimewa antara varieti - kedua-dua zucchini dan zucchini biasa akan dilakukan.

Basuh zucchini dengan teliti sebelum memasak. Sayuran yang dibeli di kedai hendaklah direndam dalam air masin sejuk selama kira-kira dua jam. Ini adalah perlu untuk membuang sisa racun perosak dan bahan berbahaya yang lain.

Puree untuk bayi - resipi dan kaedah memasak

Terdapat beberapa cara untuk menyediakan puri zucchini untuk bayi. Mereka mempunyai intipati yang sama - anda perlu memproses zucchini cincang secara termal dan mengisarnya menjadi puri. Hanya pilihan rawatan haba berbeza.

Pilihan rawatan haba untuk zucchini:

Bakar dalam ketuhar;
Rebus dalam air;
Masak dalam pengukus.

Ia mengambil masa sehingga 25 minit untuk memasak (secara purata - 10-15 minit). Apabila zucchini menjadi lembut, ia disapu melalui penapis atau dicincang dalam pengisar.

Basuh dan bersihkan zucchini. Keluarkan inti longgar dengan biji besar.
Potong zucchini ke dalam kiub atau batang.
Letakkan zucchini dalam periuk dan tutup dengan air untuk menutupi sayur-sayuran dengan ringan. Lebih baik menggunakan air bayi khas atau air tulen berkualiti tinggi.
Reneh selama 15 minit sehingga zucchini lembut.
Kisar zucchini siap dengan mana-mana cara yang boleh diakses(menggunakan pengisar atau melalui penapis). Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati supaya tiada kepingan yang tinggal.
Jika puri terlalu tebal, cairkan dengan sup di mana zucchini direbus.

Pure zucchini yang sudah siap tidak boleh disimpan. Anda perlu menyediakan bahagian baru hidangan sayur-sayuran sebelum setiap penyusuan. Bermula untuk memberi makan kepada kanak-kanak dengan kentang tumbuk yang diperbuat daripada zucchini, anda bukan sahaja akan mengajarnya makan makanan yang sihat dan sihat, tetapi juga menyediakan tubuh yang sedang membesar dengan vitamin dan mineral yang diperlukan.

Terima kasih kepada sayur-sayuran, kanak-kanak itu menerima karbohidrat berkhasiat, serta sejumlah vitamin. Serat dan pektin yang terkandung di dalamnya membantu menghilangkan unsur-unsur berbahaya dari badan. Apabila berat badan bayi tidak bertambah baik, pakar kanak-kanak mungkin mengesyorkan bubur sebagai makanan pertama, tetapi pilihan dengan puree sayuran sesuai untuk kanak-kanak yang mengalami masalah penghadaman terutama bagi mereka yang mengalami sembelit.

Mengapa zucchini dianggap optimum untuk penyusuan pertama? Ia mudah untuk disediakan, halus dalam rasa, dan kemungkinan alahan daripadanya adalah minimum, tetapi kita akan membincangkannya kemudian. Sejumlah besar nutrien membantu menjadikan bayi lebih sihat. Kadang-kadang kanak-kanak di bawah umur satu tahun mengalami anemia fisiologi, dan zucchini membantu menyembuhkannya.

Penyusuan adalah proses yang sangat penting dalam kehidupan bayi. Dan hidangan pertama yang disyorkan untuk memberi makan anak kecil adalah puri sayuran, seperti zucchini

Makanan pelengkap adalah ideal untuk bermula dengan zucchini, kerana ia mempunyai kesan yang hebat pada badan, terima kasih kepada ciri-ciri berguna berikut:

Puree diterima dengan baik oleh badan kanak-kanak, membantu meningkatkan penghadaman, mencegah sembelit, dan juga melindungi bayi daripada kemungkinan kembung dan kolik.
Produk hypoallergenic. tindak balas alahan- kejadian yang sangat jarang berlaku.
Dalam zucchini, pelbagai jenis vitamin dan mineral yang diperlukan untuk perkembangan penuh bayi. Antara lain, terdapat magnesium dan fosforus, besi dan kalium, serta vitamin B dan C.

Aspek positif sayuran tidak berakhir di sana:

kemudahan penyediaan: walaupun seorang pelayan wanita baru boleh mengendalikan resipi;
harga rendah untuk produk pada musim panas;
produk sejuk beku segar boleh ditadbir pada bila-bila masa sepanjang tahun;
Ia memasak dengan cepat, bermakna ibu menjimatkan banyak masa.

Zucchini mempunyai ciri-ciri bermanfaat yang diperlukan untuk kanak-kanak, serta sayuran hypoallergenic, yang penting untuk pemakanan pertama.

Peraturan untuk pengenalan makanan pelengkap

Pembaca yang dihormati!
Artikel ini membincangkan cara biasa untuk menyelesaikan soalan anda, tetapi setiap kes adalah unik! Jika anda ingin tahu cara menyelesaikan masalah khusus anda - tanya soalan anda. Ia pantas dan percuma!
Pure sayur-sayuran muncul dalam diet bayi hampir enam bulan jika kanak-kanak disusui dan selepas 4 bulan, jika bayi makan campuran. Ingat peraturan input asas:
puri hendaklah satu komponen, dihomogenkan, tanpa garam dan gula;
lebih baik untuk dijadikan sampel waktu pagi(kira-kira jam 11:00) atau pada waktu makan tengah hari (kira-kira jam 14:00);
makanan pelengkap pertama - kemudian menyusu atau campuran yang disesuaikan;
dos pertama adalah kecil - dari 0.5 hingga 1 sudu teh, selepas seminggu dos akan beransur-ansur meningkat kepada 50 gram; akibatnya, pada usia 7 bulan, bayi harus makan sehingga 100 g, dan lebih dekat dengan setahun - sudah 150 g sehari;
jika bayi tidak mahu makan, cuba beri makan produk selepas seminggu atau tawarkan sayur lain untuk pengenalan, selepas berunding dengan pakar pediatrik;
anda tidak sepatutnya menjalankan eksperimen rasa jika terlalu panas di luar atau kanak-kanak berasa tidak sihat - percubaan itu tidak mungkin berjaya.

Apabila memperkenalkan makanan pelengkap dengan zucchini, adalah sangat penting untuk mengetahui masa untuk berhenti. Menyedari selera kanak-kanak yang sangat baik dan keinginan untuk makan lebih banyak, anda tidak sepatutnya melakukan ini. Berapa banyak yang perlu anda berikan? Beri dengan tepat dos yang dimaksudkan, jika tidak, anda mungkin mendapat masalah pencernaan.

Sebelum anda mula memberi bayi anda makanan pelengkap, berjumpa dengan pakar pediatrik, dia akan memberitahu anda skema yang betul makanan pelengkap untuk kanak-kanak (lebih banyak dalam artikel :)
Zucchini adalah sayuran, alahan yang sangat jarang berlaku. Ia biasanya ditawarkan kepada kanak-kanak yang terdedah kepada alahan makanan atau variasinya, serta kanak-kanak yang sudah mengalami alahan. Walau bagaimanapun, seseorang tidak sepatutnya melupakan berhati-hati dan berhati-hati, terutamanya jika ini adalah hidangan pertama kanak-kanak.
Diari makanan - penjagaan kanak-kanak
Adalah idea yang baik untuk menyimpan diari makanan, di mana anda akan menulis semua reaksi bayi terhadap produk baharu:
kembung perut;
kemerahan atau ruam pada kulit;
kebimbangan, ketidakstabilan;
gangguan najis atau pembentukan gas.

Jika anda melihat beberapa tanda di atas, anda harus berhenti memperkenalkan makanan pelengkap dan berjumpa doktor. Dia akan memberitahu anda bila hendak mula memperkenalkan makanan lagi. Kemungkinan besar ia tidak akan lebih awal daripada sebulan. Apabila memperkenalkan puri baru, adalah wajar untuk memilih pilihan satu komponen, i.e. yang di dalamnya hanya terdapat satu sayuran. Campuran sayur-sayuran atau buah-buahan akan menyukarkan untuk mengenal pasti "penyebabnya" merasa tidak sihat atau alahan.
Apabila, setelah membeli produk di pasaran dan kemudian memasaknya sendiri di rumah, anda melihat kemerahan atau ruam pada kulit, maka dalam kes ini, anda mungkin harus menggantikan versi buatan sendiri dengan puri tin atau menggunakan sayur-sayuran beku untuk memasak. Kami akan bercakap tentang semua manipulasi yang mungkin dan cara memasak zucchini lebih lanjut.

Pilih hanya sayur-sayuran muda untuk diberi makan (lebih banyak dalam artikel:). Tetapi lebih baik membeli zucchini daripada rakan atau menanamnya sendiri
Kontraindikasi untuk digunakan
Perhatian! Zucchini adalah kontraindikasi pada kanak-kanak dengan penyakit hiperkalemia. Dengan penyakit ini, buah pinggang menderita, yang tidak dapat menampung tugas mengeluarkan kalium dari badan. Juga, zucchini dilarang untuk kanak-kanak dengan kegagalan buah pinggang pelbagai asal usul.
Satu lagi tindak balas yang mungkin selepas makan zucchini - rupa mengelupas pada kulit. Tindak balas ini benar-benar semula jadi dan tiada kaitan dengan alahan. Untuk mengelakkan ini, campurkan puri zucchini dengan sedikit air di mana zucchini direbus atau tambahkan sedikit susu ibu. Pengelupasan yang berlebihan boleh ditunjukkan kepada doktor dan dapatkan nasihat bertauliah mengenai perkara ini.
Pemilihan dan penyediaan produk
Paling cara yang boleh dipercayai memasak - kentang tumbuk buat sendiri dari sayur-sayuran anda sendiri yang ditanam di plot anda sendiri, dan selepas direbus atau dikukus di rumah. Bagaimana jika bayi, yang dilahirkan pada musim panas, perlu mencuba makanan pelengkap pertamanya masa musim sejuk? Di kedai anda boleh mencari produk segar, tetapi kemungkinan besar ia akan menjadi versi yang diimport. Ia mungkin mengandungi nitrat dan lain-lain bahan berbahaya.

Zucchini disimpan dengan baik di dalam peti sejuk. Dengan cara yang sama, anda boleh menyimpan sayur-sayuran lain untuk bayi.
Penyelesaian dalam kes ini mungkin seperti berikut:
Bekukan sayur-sayuran segar untuk musim sejuk lebih awal. Beli sayur-sayuran muda hijau segar (anda boleh mengambil pilihan rumah hijau), panjangnya tidak boleh melebihi 20 cm Pulpa lembut akan memudahkan untuk mengeluarkan benih. Apabila memilih, perlu diingat bahawa permukaan harus licin, sedikit berkilat, tanpa bintik-bintik dan penyelewengan lain. Adalah dinasihatkan untuk membeli daripada penjual yang dipercayai.
Pure dalam tin. Mana-mana produk di rak kedai kanak-kanak diperakui. Dalam kes ini, perkara yang paling penting ialah membaca komposisi. Komposisi ideal: zucchini dan air. Adalah dinasihatkan untuk mengelakkan "zucchini berbentuk pir" dalam beberapa bahan. Ia adalah analogi labu, yang bermaksud bahawa ia tidak sesuai untuk makanan pelengkap yang pertama kerana kemungkinan tindak balas alahan.

Ia tidak disyorkan untuk menggabungkan zucchini dengan susu. Sekurang-kurangnya 6 jam mesti berlalu antara pengambilan kedua-dua produk ini. Untuk gabungan dengan zucchini, pilih protein daging, lemak sayuran (minyak zaitun), sayur-sayuran dan herba lain.

Pada masa membeli makanan bayi dari zucchini, baca komposisi produk. Seharusnya tiada apa-apa selain sayur-sayuran itu sendiri dan air.
Bagaimana pula dengan versi beku?
Buah-buahan muda musim panas tidak boleh disimpan untuk masa yang lama, kerana kulitnya sangat nipis, dan terdapat banyak air di dalamnya. Zucchini yang besar dan berkulit tebal terletak dengan baik, tetapi kurang sesuai untuk memberi makan kepada kanak-kanak. Struktur mereka lebih kasar, dan nilai pemakanan berkurangan berbanding buah muda. Itulah sebabnya membekukan sayur-sayuran muda sangat sesuai untuk musim sejuk. Anda boleh melakukannya seperti ini:
Basuh sayur-sayuran dengan teliti dan potong kulitnya dengan nipis yang mungkin.
Keluarkan bahagian atas serta batang. Mereka mungkin di mana nitrat hidup.
Anda tidak perlu mengeluarkan bahagian tengah, jadi hanya potong zucchini ke dalam bulatan kecil. Ketebalannya hendaklah kira-kira 3 cm. Kemudian letakkannya dalam beg penyejuk beku dalam satu lapisan.

Nasihat untuk ibu baru: bekukan sayur-sayuran untuk makanan pertama untuk musim sejuk dalam cawan pakai buang. Untuk sampel kecil pertama, pilih cawan kecil, kemudian lebih sedikit. Masukkan sayur cincang ke dalam bekas dan tutup dengan filem berpaut atau kerajang. Ia sangat mudah untuk menyimpan format ini. Versi padat juga mudah kerana sayur beku boleh dimasak dalam beberapa minit, malah lebih cepat daripada yang segar.
Vitamin C mengekalkannya sifat pemakanan apabila membeku, tetapi lebih baik menggunakan pilihan pembekuan cepat. Mula-mula anda perlu menetapkan nilai terendah dalam peti sejuk, tunggu kira-kira sejam, dan kemudian letakkan cawan dengan sayur-sayuran di dalam ruang. Masa tinggal di dalam peti sejuk - 1 jam. Selepas pembekuan, anda boleh mengembalikan penunjuk suhu biasa.
Apabila bersiap untuk memasak, jangan tunggu zucchini untuk mencairkan beku. Dengan melakukan sebaliknya, anda akan mendapat hanya konsistensi lembek, tetapi tidak sama sekali zucchini. Untuk memasak, masukkan sayur beku ke dalam air dan rebus selama kira-kira 5-7 minit. Setelah zucchini masak, kisar dengan ayak. Anda boleh memilih mana-mana pilihan memasak yang sesuai dengan anda: kukus atau dalam periuk perlahan. Kualiti dan kegunaan produk tidak akan terjejas.

Jangan masak banyak puri zucchini, kerana sampel pertama sayuran memerlukan hanya satu sudu produk siap.
Pilihan memasak untuk hidangan pertama
Sebelum memasak, penting untuk memproses produk dengan betul:
Basuh sayuran dalam air sejuk yang mengalir.
Apabila menyediakan kentang tumbuk untuk kanak-kanak tahun pertama kehidupan, anda perlu mengeluarkan kulit dan bilas semula dengan air.
Setelah membeli produk di kedai atau di pasaran, anda perlu merendam sayur-sayuran selama kira-kira 2 jam dalam air sejuk dengan garam. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong setiap buah pada separuh. Manipulasi ini dilakukan untuk menyingkirkan kemungkinan nitrat.

Bagaimana untuk memasak zucchini untuk si kecil kegemaran anda? Berikut adalah beberapa yang mudah dan resepi sedap. Kesemuanya mudah dan berpatutan.
dalam periuk
Anda perlu memasak dengan ditapis atau dibeli air bersih. Didihkan sedikit air.
Potong zucchini ke dalam kiub dan masukkan ke dalam air mendidih. Rebus lebih kurang 10 minit sehingga masak.
Sayuran siap harus dikisar dengan pengisar, dan lebih baik selepas itu, masukkan kentang tumbuk melalui penapis, jadi konsistensi akan menjadi lebih baik dan lebih seragam. Masukkan sedikit stok sayur.

Jangan masak lama-lama, maksima 10 minit. Memasak terlalu lama akan menyebabkan kehilangan vitamin C yang berharga. Tempoh masa yang diukur adalah optimum untuk memelihara semua kegunaan sayuran.

Jika bayi tidak mahu makan zucchini, maka jangan paksa dia. Atau mungkin sebaliknya, maka ibu perlu tahu bila hendak berhenti dan tidak memberi lebih daripada yang dirancang
Dalam periuk perlahan
Kupas buah dan keluarkan bijinya, kemudian potong cincin.
Masukkan kepingan yang telah dipotong ke dalam periuk perlahan.
Untuk mula memasak, anda perlu menekan butang yang sepadan pada panel ("Memadamkan" atau "Mengukus"). Tetapkan masa untuk proses kepada 10 minit.
Kaedah memotong zucchini ditunjukkan di atas, atau anda boleh menggunakan pilihan lain yang sesuai untuk anda.

Untuk pasangan
Mengukus boleh dilakukan dengan periuk mudah:
Tuangkan air ke dalam kuali, kira-kira ¼ isipadu, dan letakkan penapis atau colander di atasnya.
Dicuci, dikupas dari kulit dan biji, buah-buahan perlu dimasukkan ke dalam penapis.
Air mendidih akan menghasilkan wap yang diperlukan untuk memasak. Peranti mudah sedemikian akhirnya mengatasi tugasnya tidak lebih buruk daripada dandang berganda.
Untuk membuat proses berjalan lebih cepat, lebih baik untuk menutup sayur-sayuran di atas dengan tudung.

Jangan gunakan garam, bayi sama sekali tidak memerlukannya, dan bayi tidak akan menyedari ketiadaannya dalam makanan lagi. Adalah lebih baik untuk menyejukkan puri apabila suhu bilik. Pure siap boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 4 hari. Adalah lebih baik untuk memanaskan bahagian baru secara berasingan daripada jumlah jisim.
Sumsum tumbuk untuk bayi adalah permulaan kehidupan "dewasa" baharu untuk si kecil anda. Sayuran yang sihat bukan sahaja memperkenalkan bayi kepada makanan ibu dan ayah, tetapi juga memberikan banyak bahan berguna dan berkhasiat yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan aktif. Dengan itu, anda boleh menunjukkan keindahan rasa makanan, tetapi jangan keterlaluan. Jangan tekan bayi anda semasa menyusu. Menghampiri usia 1 tahun, bayi anda akan belajar banyak hidangan baharu. Jangan lupa mendengar nasihat doktor supaya proses membiasakan diri dengan yang baru menyenangkan dan selesa untuk bayi.

Berapa banyak untuk memasak zucchini untuk puri bayi? Ini mengambil masa 6-10 minit. Adalah penting untuk mengekalkan vitamin C selepas pemprosesan, dan untuk ini buah diletakkan di dalam air yang sudah mendidih. Zucchini muda dimasak sehingga ia tersembunyi sepenuhnya dalam periuk di bawah air. Ini biasanya berlaku dengan cepat. Anda juga tidak boleh memasak, tetapi hanya mengukus hidangan. Kedua-dua rasa dan faedah akan dipelihara.

Produk yang serupa dalam bentuk siapnya mempunyai kompleks sifat yang penting untuk badan serbuk:

Antialergik
Antianemia
Diuretik
Pemulihan
Peningkatan peristalsis usus

Memasak adalah relevan untuk bayi, kerana zucchini mudah dihadam, menormalkan metabolisme garam air dan menjalankan pembersihan darah semula jadi.

Resipi untuk puri zucchini

Untuk mencuba teori berapa banyak untuk memasak zucchini untuk memberi makan, dalam amalan, cuba resepi klasik puri, yang berguna untuk setiap ibu dan setiap ayah tahu:

Rendam zucchini dalam air sejuk. Dalam 15-20 minit ia akan kekal bersih tanpa sebarang nitrat.
Bersihkan buah dengan baik.
Satu bulatan dipotong dari bahagian tengah.
Potong menjadi kiub kecil.
Masak dengan api sederhana hingga lembut.
Kisar zucchini siap semasa masih hangat melalui penapis, mencapai konsistensi krim masam cair. Jika adunan terlalu pekat, masukkan sahaja kuahnya dan pukul semuanya dengan garpu.

Dalam mandi air atau dalam dandang berganda, ia juga bernilai memberi tumpuan kepada kelembutan sayur-sayuran.

Sayuran itu mampu meningkatkan selera makan bayi, ia mempunyai kesan diuretik dan pemulihan.
Buah mengandungi sejumlah besar air, yang membuang semua toksin daripada organisma yang sedang membesar.
Makanan pelengkap seperti itu tepu dengan tembaga dan besi, yang merupakan pencegahan anemia pada bayi.
Zucchini puree menormalkan motilitas usus.

Makanan pelengkap pertama sebaiknya diperkenalkan tidak lebih awal daripada 6 bulan. Apabila menyusu, badan bayi menerima segala yang diperlukan daripada susu ibu. Kanak-kanak yang mengamalkan pemakanan tiruan boleh mencubanya lebih awal. Memandangkan kanak-kanak pada usia ini belum mempunyai gigi, adalah lebih baik untuk menyediakan makanan pelengkap dalam bentuk kentang tumbuk.

Norma makanan pelengkap untuk kanak-kanak

Makanan pelengkap pertama hendaklah mengandungi hanya satu komponen. Jangan tambah sayur-sayuran lain ke dalam hidangan. Badan kanak-kanak itu masih belum mampu menampung beban yang besar.

Hidangan pertama hendaklah tidak lebih daripada 1 sudu teh. Selepas penyusuan pertama, anda perlu mengawasi bayi.

Jika tiada kemerahan atau gangguan pada najis didedahkan, anda boleh terus memberi makan bayi dengan zucchini. Dos perlu ditingkatkan setiap hari sehingga 200 gram.

Anda boleh memasak puri zucchini dengan sayur-sayuran lain untuk kanak-kanak hanya selepas seminggu. Lobak merah, daging dan sayur-sayuran lain akan menjadi tambahan yang baik untuk hidangan.

Hidangan sayur-sayuran dilihat dengan baik, tetapi jika kanak-kanak itu nakal, anda boleh menambah sedikit garam atau minyak sayuran.

Memilih dan menyediakan sayur-sayuran

Anda perlu menyediakan makanan pelengkap daripada buah-buahan muda yang segar. Anda boleh memilih zucchini putih atau zucchini. Sebelum tumbuk, sayur yang dibeli direndam dalam air garam. Ini akan membantu menghilangkan racun perosak yang terkumpul di dalam buah.

Anda boleh memasak hidangan zucchini (dan lebih baik) dalam dandang berganda atau ketuhar. Jadi ia akan kekal kebanyakan daripada bahan berguna. Tetapi anda boleh memasak zucchini di dalam air.

Memasak hidangan "dewasa".

Untuk penyusuan pertama, lebih baik menyediakan puri manis yang menyerupai susu ibu. Resipi untuk hidangan ini agak mudah. Ia mengambil masa sehingga 20 minit untuk disediakan.

Nombor resipi 1: Pure zucchini klasik

Zucchini perlu dibasuh dan dikupas. Keluarkan inti dan biji.
Potong buah yang disediakan menjadi kiub atau batang.
Untuk mengekalkan semua vitamin, sayur-sayuran diletakkan dalam air mendidih. Cecair harus menutup sepenuhnya buah.
Ia mengambil masa beberapa minit untuk memasak zucchini. Apabila sayur-sayuran lembut, keluarkan periuk dari api.
Kisar hidangan siap dengan pengisar atau garpu. Ia mestilah konsisten homogen dan tidak mengandungi ketulan.
Jika hidangan terlalu tebal, ia boleh dicairkan dengan sup.

Mengikut resipi ini, puri zucchini boleh dibuat dalam dandang berganda atau ketuhar. Ia tidak disyorkan untuk menyimpan hidangan. Untuk makanan pelengkap, bahagian baru perlu disediakan setiap kali.

Apabila bayi lebih mengenali sayur-sayuran, anda boleh mempelbagaikan menu dengan pelbagai sup, tumis, yang terkenal. kaviar sumsum, salad atau penkek. Tetapi adalah lebih baik untuk memperkenalkan hidangan ini ke dalam diet bayi selepas 6 bulan.

Resipi nombor 2: Zucchini dengan semolina dalam dandang berganda

Sediakan zucchini, kupas dan potong ke dalam kepingan.
Campurkan 0.5 cawan susu dengan 1 sudu kecil. semolina, 1 kuning telur, 1 sudu kecil. Sahara. Tuangkan campuran yang disediakan ke atas zucchini.
Ia mengambil masa kira-kira 25 minit untuk mengukus hidangan.
Campuran siap harus homogen. Hidangkan dengan sekeping mentega.

Resipi nombor 3: Zucchini puree dengan kentang

Anda boleh mempelbagaikan kentang tumbuk klasik dengan kentang. Ini akan memberikan rasa yang unik. Hidangan yang disediakan akan menggembirakan bayi.

Kupas sayur-sayuran, potong ke dalam kiub dan masak sehingga empuk.
Gosok bahan-bahan melalui ayak atau cincang dengan pengisar. Tambah 1 kuning.
Cairkan campuran yang dihasilkan dengan susu dan rebus. Hidangan ini paling baik dihidangkan hangat.

Resipi nombor 4: Pure epal manis

Kupas zucchini dan epal dari kulit dan biji. Rebus sayur hingga empuk.
Kisar bahan yang disediakan dengan pengisar dan gaul. Rebus puri selama beberapa minit.

Hidangan ini akan menggembirakan walaupun kanak-kanak yang paling berubah-ubah. Jika epal masam, masukkan sedikit gula.

Nombor resipi 5: Hidangan dengan labu dan zucchini

Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan labu, yang akan memberikan rasa pelik kepada zucchini. Anda tidak perlu menambah gula.

Kupas labu dan zucchini, masak sehingga masak sepenuhnya.
Potong sayur.
Hidangan yang terlalu tebal boleh dicairkan dengan sup sayur-sayuran.

Apabila menyusun menu untuk bayi, perlu diingat bahawa makanan pelengkap ini tidak sesuai dengan susu. Oleh itu, anda perlu memberikannya dengan rehat 6 jam.

Apabila tiba masanya untuk memberi jus kepada anak anda, anda boleh menyediakan minuman labu yang baru diperah. Anda perlu meminumnya sebelum makan. Jus menjimatkan segala-galanya vitamin penting, dan juga memberi kesan positif kepada kesihatan bayi. Sebagai permulaan, anda boleh menyediakan minuman satu komponen, dan kemudian tambahkan epal, lobak merah, bit atau jus oren kepadanya.

Rahsia chef berpengalaman

Makanan pelengkap skuasy perlu ada dalam diet kanak-kanak sepanjang tahun. Untuk melakukan ini, sayur-sayuran boleh dibekukan untuk kegunaan masa depan. Buah-buahan yang dibasuh dan dikupas hendaklah dikeringkan, dipotong dan dibentangkan dalam beg bahagian. Sayur-sayuran hendaklah dibentangkan pada kadar satu masa. Zucchini tidak boleh dibekukan semula. Menu kanak-kanak hendaklah hanya terdiri daripada berkualiti tinggi dan produk yang berguna. Anda boleh menyimpan sayur beku selama beberapa bulan.

Makanan pelengkap kini menimbulkan banyak perbincangan di kalangan ibu muda dan generasi yang lebih tua. Dan ini disebabkan oleh fakta bahawa cadangan doktor mengenai pengenalan produk ini atau itu ke dalam makanan pelengkap bayi telah banyak berubah sejak 20 tahun yang lalu. Jika sebelum ini, bayi mula terbiasa dengan makanan dewasa hanya beberapa bulan selepas kelahiran kerana hakikat bahawa tempoh yang singkat telah disediakan penjagaan kanak-kanak, hari ini doktor sangat mengesyorkan melakukan ini hanya selepas 6 bulan. Tetapi satu perkara kekal tidak berubah - "hidangan dewasa" pertama yang perlu dicuba oleh bayi ialah zucchini.

Agar bayi membesar dengan sihat dan gembira, adalah penting untuk mengatur pemakanannya dengan betul.

Zucchini adalah gudang vitamin dan mineral, ia diserap dengan baik oleh badan kanak-kanak dan pada masa yang sama tidak menyebabkan alahan sama sekali. Walaupun hakikat bahawa penyusuan susu ibu menyediakan bayi dengan segala-galanya unsur surih penting, dengan usia, dia masih tidak akan cukup jumlah nutrien yang masuk ke dalam badan dengan susu. Pertama sekali, ini terpakai kepada besi dan zink. Ia adalah dalam mikronutrien ini bayi mula memerlukan pada umur 5 - 6 bulan.

Zucchini adalah sangat mudah untuk dimasak, dan berapa banyak nutrien yang terkandung di dalamnya! Di samping itu, ia akan mengandungi:

asid tak tepu lemak;
vitamin B;
vitamin A, C, PP dan H;
unsur surih kimia (besi, zink, sulfur, kalsium, magnesium, kalium dan lain-lain lagi);
monosakarida;
disakarida;
asid organik;
serat makanan.

Ia juga mengandungi yang perlu berfungsi normal protein, karbohidrat dan lemak. Oleh itu, kehadirannya dalam diet bayi harus wajib.

Zucchini secara tradisinya adalah sayuran pertama yang dicuba oleh bayi.

Zucchini, seperti mana-mana sayur-sayuran lain, perlu dimasukkan ke dalam makanan pelengkap secara beransur-ansur dan dalam bentuk rebus. Pertama, bayi boleh ditawarkan ½ sudu teh puri labu atau jus. Kemudian anda harus memerhatikan tindak balas badan.

Jika warna, bau dan konsistensi najis bayi telah berubah, anda harus menunggu sedikit dengan permulaan makanan pelengkap. Ini hanya bermakna ketidakmatangan badan bayi masih belum membenarkannya menyerap bahan berguna. Selepas sebulan, anda boleh mencuba lagi untuk memberikan puri zucchini bayi.

Jika badan telah menerima inovasi secara normal, maka anda boleh meningkatkan dos secara beransur-ansur. Pada 7 bulan, bayi tidak boleh makan lebih daripada 80-100 g puri setiap hari, tetapi tidak lebih daripada 100 ml jus perlu disediakan. Anda boleh "mencairkan" menu serbuk sedikit dan memberinya 50 g puri atau 50 ml jus zucchini setiap hari.

Perlu diingat bahawa inovasi sedemikian boleh menyebabkan pengelupasan kulit. Tetapi ini bukan alasan untuk mengecualikan sedemikian sayur sihat. Ia hanya perlu dicampur dengan susu ibu. Mengelupas kulit adalah sejenis tindak balas sistem penghadaman(lagipun, kerjanya dengan inovasi menjadi lebih rumit) dan bukan alahan. Walau bagaimanapun, jika pengelupasan kulit teruk, anda harus berjumpa pakar pediatrik.

Lebih baik memasak zucchini dalam dandang berganda - dengan cara ini lebih banyak vitamin akan dipelihara di dalamnya

Semua orang tahu itu rawatan haba menyumbang kepada kerugian sifat berguna sayur-sayuran dan buah-buahan. Agar ini tidak berlaku dalam kes zucchini, ia mesti dimasak dengan betul. Berapa banyak yang perlu dimasak? Tidak lebih daripada 10 minit dalam air mendidih.

Zucchini masak sangat cepat, dan kali ini cukup untuk ia menjadi lembut, sementara ia mengekalkan semua sifat bermanfaatnya.

Rebus zucchini untuk memberi makan dalam bahagian kecil dalam periuk kecil dengan api sederhana. Pertama, ia mesti dibasuh di bawah air yang mengalir, dikupas dan dibilas semula. Terpakai sahaja air sejuk. Kemudian potong ke dalam bulatan dengan ketebalan 1 - 1.5 cm. Meletakkan zucchini yang dikupas dalam periuk, ia mesti dituangkan dengan sedikit air. Ia tidak sepatutnya banyak, ia hanya perlu menutup sedikit sayur-sayuran. Rebus 10 minit. Oleh itu, anda juga akan menyediakan sup sayur-sayuran, yang juga boleh diberikan kepada bayi atau dicairkan dengan kentang tumbuk.

Anda juga boleh memasak zucchini menggunakan dandang berganda. Pilihan ini, dengan cara ini, jauh lebih baik daripada yang pertama. Oleh kerana dengan mengukus, anda lebih menjimatkan nutrien. Benar, anda tidak akan berjaya dalam sup, dan puri perlu dicairkan dengan susu ibu. Ia juga mengambil masa kira-kira 10 minit untuk mengukus zucchini.

Tidak mustahil untuk menambah garam dan pelbagai rempah semasa memasak sayuran.

Adalah penting bahawa puri tidak terlalu tebal, kerana lebih mudah bagi bayi untuk mengatasi konsistensi yang lebih biasa.

Memasak puri zucchini tidak sukar untuk ibu muda. Selepas anda merebus sayur-sayuran, ia mesti dicincang. Untuk tujuan ini, sama ada parutan halus atau pengisar adalah sesuai. Selanjutnya, untuk menyediakan kentang tumbuk, tambahkan sup yang terbentuk semasa memasak ke zucchini cincang, atau susu ibu kepada konsistensi yang diperlukan.

Pure tidak boleh terlalu pekat, tetapi ia juga tidak boleh terlalu cair. Jus disediakan dengan cara yang sama, hanya cecair ditambah lagi. Berapa banyak cecair yang diperlukan? Kira-kira 0.5 liter cecair (sup atau susu ibu) setiap 100 g produk.

Basuh dan keringkan zucchini dengan teliti sebelum dibekukan.

Malangnya, zucchini segar boleh dibeli daripada kami hanya di waktu musim panas. Tetapi kanak-kanak juga menuntut makanan yang berkhasiat dan pada hari musim sejuk. Untuk memberi bayi vitamin pada musim sejuk, zucchini mesti dibekukan. Walau bagaimanapun, ia mesti dilakukan dengan betul.

Untuk tujuan ini, lebih baik menggunakan zucchini muda saiz kecil. Mereka mesti dibasuh di bawah air yang mengalir, dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil. Tunggu sehingga kering dari air, letakkannya dalam beg plastik, dan kemudian dalam peti sejuk.

Jadi anda boleh memasak puri vitamin untuk bayi anda dan memasak jus yang sihat bukan sahaja pada musim panas, tetapi juga pada musim sejuk!