استخراج التسريب أو ديكوتيون من. ما هو الفرق بين المسكرات والصبغة. الخصائص الطبية للثوم في مكافحة ارتفاع ضغط الدم الشرياني

كوب من التوت البري ، كوب من السكر ، 500 مل من الفودكا.

يُطحن التوت البري بالسكر ويُسكب الفودكا. الإصرار على أسبوعين (يمكنك فعل المزيد: كلما طالت التكلفة ، كان ذلك ألذ). أضنى.

مرر التوت البحري من خلال مفرمة اللحم (يمكنك استخدام الكعكة المتبقية من تحضير عصير نبق البحر) ، صب الفودكا أو الكحول المخفف بالماء. يجب أن تغطي الفودكا المواد الخام ، ولكن ليس كثيرًا. أصر على 3-4 أسابيع (أطول) ، صفيها ، اعصرها ، صفيها من خلال قطعة قماش مطوية وتحليتها محلول سكر(1.5 كوب سكر لكل كوب ماء).

500 جرام من رماد الجبل ، 1 كجم من التفاح الناضج العطري (رينيت) ، 300 جرام من السكر ، 1.5 لتر من الفودكا

تغسل توت روان (التي تم جمعها بعد الصقيع) جيدًا ، وتخلص منها في مصفاة ، واترك الماء يستنزف وإزالة السيقان. اغسلي التفاح وجففيه وقطعيه إلى حلقات. ضع التفاح ورماد الجبل في طبقات في وعاء مناسب ، ورش كل طبقة بالسكر. صب الفودكا حتى يتم تغطية الفاكهة بالكامل. غطيه بالشاش واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أشهر حتى يتغير لون التوت. قم بتصفية الصبغة والفلتر والزجاجة وتخزينها في مكان مظلم وبارد.

100 جرام نعناع، 40 جم بذور الشبت ، 12-15 جم من توت العرعر ، 3-5 جم قرفة ، 1 لتر من الفودكا ، شراب السكر

تُسكب جميع المكونات بالفودكا وتترك لمدة أسبوعين. ثم يصفى ويحلى بشراب السكر حسب الرغبة.

50 جم من توت العرعر ، قشر 2 ليمون ، 1 لتر من الفودكا ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء.

أصر على تناول الفودكا لمدة أسبوعين على حفنة من توت العرعر ، ثم 5 أيام على قشر ليمونتين. يُمزج الزنجبيل المسحوق مع السكر ويُخفّف في الفودكا المنقوع. يحفظ في الشمس لمدة أسبوعين. ثم يصفى ويوضع في الزجاجة ويخزن في مكان بارد. الصبغة جاهزة للاستخدام في غضون ستة أشهر.

صب التوت العصير (الفراولة ، التوت ، الفراولة البرية ، الكشمش الأسود ، إلخ) في زجاجة أو جرة ، ورشها بالسكر. احكم غلق محتويات الأطباق بالهز. يجب تغطية التوت بالكامل بالسكر. أطباق التوت

ضع في الشمس. عندما يعطي التوت العصير بعد يوم أو يومين ، يجب تجفيفه وإضافة السكر إلى الوعاء مع التوت المتبقي. افعل هذا 3-4 مرات. أضف إلى العصير الذي تم جمعه من 100 إلى 200 مل من الفودكا لكل 1 لتر من العصير. خذ 1 - 1.5 كجم من السكر لكل 1 كجم من التوت.

أسهل طريقة هي تناول شراب جاهز (تفاح أو شوكبيري أسود أو ليمون أو غير ذلك) وإضافة الفودكا أو الكحول إليه. محتوى السكر في هذه العصائر هو 60-65 ٪ ، وفي المشروبات الكحولية الحلوة - من 8 إلى 30 ٪. وفقًا لذلك ، يضاف الفودكا إلى الشراب - من 100 إلى 300 مل لكل 1 لتر من الشراب.

4-6 جرام من بذور الكراوية ، 1 لتر من الفودكا ، 1 لتر من الماء ، 400-600 جرام من السكر.

تُسكب بذور الكراوية مع الفودكا ، وتُترك في مكان دافئ لعدة أيام ، ثم يُصفى ، ويُضاف الماء المغلي والسكر مع التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.

1/2 ملعقة كبيرة. ل. لحاء البلوط 1/2 ملعقة كبيرة. ل. بذور الكزبرة المجففة أو الخضر ، 1/2 ملعقة كبيرة. ل. زعتر ، 5 شفرات من البيسون ، 5 شفرات من بلسم الليمون ، 500 مل من الفودكا ، 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل.

يُسكب العسل مع الفودكا ويقلب جيدًا. تصب في زجاجة وإضافة جميع المكونات هناك. أغلق الزجاجة جيدًا ، واحفظها في مكان بارد لمدة 2-3 أشهر. بعد ذلك ، صفي المحتويات من خلال القماش القطني واسكبها في زجاجة أخرى. أغلق السدادة وضعها في الثلاجة.

قشر جاف من 4-5 اليوسفي ، أو 2-3 برتقال ، أو 3-4 ليمون ، 500 مل من الفودكا ، 2 قطعة من السكر المكرر.

ضعي قشر الحمضيات الجافة في مرطبان واسكبي الفودكا وأضيفي السكر واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 12-15 يومًا.

4-6 جرام من القرنفل ، 1 لتر من الفودكا ، 1 لتر من الماء ، 400-600 جرام من السكر.

يُسكب القرنفل بالفودكا ، ويُترك في مكان دافئ لعدة أيام ، ويُصفى ، ويُضاف الماء المغلي والسكر ويُقلب حتى يذوب تمامًا.

100 جرام جذر الفجل ، 2 فلفل حلو (بلغاري) ، 1 فلفل خفيف ، 1 لتر فودكا.

اغسلي جذور الفجل الحار بفرشاة وقطعيها إلى شرائح متوسطة الحجم. يقشر الفلفل ويقطع إلى دوائر رفيعة. لا تتخلص من بذور الفلفل ، بل ضعها مع الفجل الحار والفلفل في وعاء زجاجي واسكب الفودكا. ضعها في مكان بارد ومظلم. بعد أسبوعين ، صفي التسريب ، صفي واسكبه في زجاجة. يشرب بقوة باردة. إنه منشط للشهية ومفيد لنزلات البرد.

1 كوب من المشمش ، 500 مل من الفودكا.

قم بإزالة بعض البذور وكسرها ، واترك باقي حبات المشمش سليمة. يُسكب الفودكا ويترك لمدة شهر في مكان مظلم دافئ لينقع.

1 كجم من الفراولة ، 1 كجم من السكر ، 300 مل من الفودكا.

تُطحن الفراولة (الفراولة) مع السكر وتُضاف الفودكا. ثم تابع كالمعتاد.

8 أكواب من عصير السفرجل ، 8 أكواب من الفودكا ، حفنة من قش الجاودار ، 50 جرام من السكر ، سكر الفانيليا.

يقطع السفرجل الناضج أو يبشره. قطع حفنة من قش الجاودار ناعما جدا. مزيج السفرجل والقش.

اعصر العصير من السفرجل. امزج العصير الناتج مع الفودكا. أضف السكر العادي وبعض الفانيليا. صفي العصير في زجاجة واتركيه لمدة أسبوع. ثم التصفية.

20 غرام من الفلفل الأسود ، 3-5 غرام من البهارات ، 2-3 قطرات من زيت الهيل ، 1 لتر من الفودكا النقية.

أضف جميع المكونات الأخرى إلى الفودكا. الإصرار لمدة أسبوعين ، ثم يصفى ويصفى.

100 غرام من بذور اليانسون ، 30 غرام من السكر ، أعشاب طازجة من الشيح الصغير ، 1 لتر من الفودكا القوية.

ضعي أعواد الشيح في زجاجة ، واملأ ربع الحجم ، وأضيفي بذور اليانسون واسكبي الفودكا القوية. أصر على 2-3 أسابيع في مكان دافئ. ثم يصفى ويحلى قليلا إذا رغبت في ذلك.

قشر 2 ليمون ، أو 2 برتقال ، أو 4 يوسفي ، 1 لتر من الفودكا ، بضع قطرات من عصير الحمضيات.

من البرتقال أو اليوسفي أو الليمون ، اقطع طبقة رقيقة ملونة - الحماس (بدون الطبقة البيضاء السفلية التي تعطي المشروبات المرارة) ، صب الفودكا. يمكنك أيضًا استخدام الحماس المجفف. ضع بضع قطرات من عصير الحمضيات في الصبغة. المشروب الناتج له رائحة رائعة بفضل الزيوت الأساسيةالواردة في الحماس. الإصرار على مكان دافئ ، ثم يصفى ويصفى.

30-40 جم من جذر الخولنجان ، 10-15 جم من بذور الشبت واليانسون ، 2-3 جم من الزنجبيل ، 1 لتر من الفودكا.

تُسكب المكونات بالفودكا القوية وتترك في مكان دافئ لمدة 2-3 أسابيع ، ثم يصفى ويصفى.

3-4 فصوص ثوم ، 1.5-2 جرام فلفل مطحون ، 10 جرام. ملح الطعام، 4-5 جم من أوراق الغار المسحوقة ، 30 جم من السكر ، 1 لتر من الفودكا المنقى.

يقطع الثوم ويضاف الفلفل المطحون والملح والسكر و أوراق الغار... يُسكب كل شيء بالفودكا ويترك لمدة 4-5 أيام ، يهتز يوميًا. ثم قم بالتصفية من خلال مرشح قماش.

1 لتر من الفودكا القوية ، 30-40 جم من توت العرعر ، 2 جم من الفلفل الأسود المطحون ، 50 جم من بذور الشبت ، 10-12 جم من كلوريد الصوديوم ، 40 جم من الفجل الحار.

صب الفودكا على جميع المكونات. الإصرار لمدة أسبوعين في مكان دافئ ، ورج المحتويات من وقت لآخر. ثم يصفى ويصفى.

1 لتر من الفودكا و 200 جرام من أوراق البرباريس.

توضع أوراق البرباريس المجففة المسحوقة في زجاجة ، وتُسكب الفودكا والفلين وتُحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع. ثم استنزاف الصبغة ، قم بالتصفية جيدًا. تستهلك بكميات صغيرة. صبغة البرباريس لها وضوحا الصفات الطبية... الخامس الطب الشعبيعندما يتم استخدام هذه الصبغة نزيف الرحم... خذ 30 نقطة 3 مرات يوميًا لمدة 3 أسابيع.

1 لتر من الفودكا ، 200 غ من البروبوليس ، عصارة البتولا حسب الرغبة ، صُب في زجاجة ، صب الفودكا ، رجها لمدة نصف ساعة ، ثم اتركها لمدة 3 أيام ، ورجها من حين لآخر. قبل الاستخدام ، قم بتخفيف الصبغة باستخدام عصارة البتولا.

لتحضير المسكرات عنب عنب الثعلب ، خذ توت العليق الناضج ، واملأ ربع زجاجة به ، واسكب الفودكا واتركها لمدة 2-3 أشهر في مكان دافئ ، ثم صبغها بعصير التوت البري أو التسريب القرمزي.

3.5 كجم من التوت البري ، 600 غرام من الكرز ، 150 مل من البراندي ، 2 لتر من الفودكا ، 2.5 لتر من شراب السكر ، حامض الستريك.

صب التوت البري الطازج والكرز في زجاجة ، وأضف البراندي والفودكا وأصر. ثم تحلية بشراب السكر ، أضف حامض الستريك. سوف تتحول الصبغة إلى أن تكون حلوة وحامضة ، مع مرارة خفيفة لطيفة ، ورائحة معقدة من عنب الثعلب والكرز ، ولونها بني محمر.

250 مل من عصير الكرز ، 250 مل من الماء المغلي ، 500 مل من الفودكا ؛ لعصير الكرز: 1 كجم من الكرز و 700 جرام من السكر.

ضعي الكرز المغسول بدون سيقان في زجاجة ذات رقبة واسعة ، غطيها بالسكر على الرقبة ، غطيها بشاش ،

اربطيه وضعيه في الشمس لمدة 30-40 يومًا. امزج عصير الكرز الناتج مع الماء المغلي والفودكا.

500 غرام من سيقان الكرز ، 200 غرام من السكر ، 2 لتر من الفودكا.

اشطف سيقان الكرز ، وجففها ، وصبها في زجاجة ذات رقبة عريضة ، وغطيتها بحبيبات السكر ، ورجها ، واربط عنق الزجاجة بشاش واتركها في الغرفة لمدة 30 يومًا. بعد ذلك ، اسكب الفودكا في زجاجة ، واتركها لمدة يومين ثم صفيها من خلال القماش القطني.

1 جريب فروت ، 500 مل من الفودكا أو الكحول.

قشر الجريب فروت وقطع القشر واللب. ثم ضع كل هذا في وعاء واملأه بالفودكا أو الكحول. ضع للإصرار. كلما طالت المدة ، كلما كان المشروب ألذ. سلالة ، مرشح وزجاجة.

500 مل من الفودكا ، 400 غرام من الجوز الصغير ، 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل.

نقطع المكسرات ناعماً ونقعها بالفودكا لمدة شهر. أضف العسل قبل الاستخدام.

شطف وجفف جيدا جذور الخولنجان المحفورة. ثم يغلي ويصفى المرق ويبرد ويخفف بالكحول بقوة 30-40 درجة أو ضع 2-3 جذور في زجاجة ، صب الفودكا واتركه لمدة 10-15 يومًا.

8 ملاعق كبيرة. ل. قشر اليوسفي المجفف ، 750 مل من الفودكا.

تجفيف قشر اليوسفي ، يقطع ويضاف الفودكا ويترك لمدة أسبوع. برد قبل الاستخدام.

1.25 جرام من زيت اللوز المر ، 500 مل من شراب السكر ، 4-5 لترات من الفودكا. اخلطي الفودكا مع شراب السكر وزبدة اللوز.

1 ملعقة صغيرة زهر الزيزفون، 50 جم من الخوخ المنقى ، 1 ملعقة صغيرة. الزعتر ، 1 ملعقة صغيرة. النعناع ، 500 مل من الفودكا ، 10 غرام دنج خوخ مجففتقطيع ناعما ، وتخلط مع زهر الزيزفونوالزعتر والنعناع وصب الفودكا. قم بسد الزجاجة بإحكام وضعها في مكان دافئ لمدة شهرين. بعد ذلك ، قم بتصفية الصبغة ، وأضف البروبوليس إليها ، والفلين واتركها تتشرب لمدة شهر واحد.

205 جرام من زهور الأوريجانو ، نبتة سانت جون ، النعناع الإنجليزي ، جذر الزورني وقشر البرتقال ، 102 جرام من بذور الشبت ، الكيش ، اليانسون وتوت العرعر ، 51.2 جرام من طرابلس ، 12.3 لتر من الفودكا النقية.

صب جميع المكونات مع الفودكا ، وأصر وتوتر.

عصير بلاك بيري الكحول (بلاك بيري - 2.5 كجم) - 2 لتر ، شراب السكر - 1.4 لتر ، فانيلين - 0.05 جم ، حامض الستريك - 3 جم ، ماء.
عصير بلاك بيري مدعم بخلاصات كاملة المواد الفعالةلا يزيد عن 200 جرام ، محلى بشراب السكر 66٪ ، بنكهة الفانيليا.
أضف حامض الستريك لضبط الحموضة إلى 0.4 جم / 100 مل.
الصبغة الناتجة هي الأحمر الداكن ، الحلو والحامض ، مع رائحة بلاك بيري ، بقوة لا تزيد عن 20٪.

الفودكا - 0.5 لتر ، قطعة من الجينسنغ والعسل - 1 ملعقة صغيرة.
ضعي الفودكا على قطعة من جذر الجنسنغ لمدة 2-3 أيام.
أضف العسل إذا رغبت.
يمكنك إضافة الفودكا إلى الصبغة 2-3 مرات.

الفودكا - 1 لتر ، زهور مصاصة - 100 جم ، عسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
الإصرار على زهور الفودكا (البشاتا) لمدة 3 أسابيع على الأقل.
تخلط مع العسل قبل الاستخدام.

الفودكا - 2 لتر ، نعناع - 40 جم ، يانسون - 40 جم ، مكسرات - 40 جم.
ضعي النعناع واليانسون والمكسرات في الفودكا وضعيها في مكان دافئ لمدة 12 يومًا.
بعد ذلك ، بعد التصفية ، يمكنك استخدامه.
ثم يمكنك مرة أخرى صب نصف نسبة الفودكا في سميكة وتركها دافئة لمدة شهر واحد.

الفودكا - 0.5 لتر ، جوز صغير - 400 جم ، عسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
يقطع الجوز الصغير جيدًا ويغمره بالفودكا عالية الجودة.
تخلط مع العسل قبل الاستخدام.

زجاجة واحدة من الفودكا - ملعقتان كبيرتان من العسل ، و 5 ريش من البيسون ، و 5 ريش من الزعتر ، ونصف ملعقة صغيرة من لحاء البلوط ، والكزبرة ، والزعتر.
يُسكب العسل مع الفودكا ويقلب جيدًا. تصب في زجاجة وإضافة الأعشاب.
أغلق الزجاجة جيدًا واحفظها في مكان بارد لمدة 2-3 أشهر.
بعد ذلك ، صفيها من خلال القماش القطني في زجاجة أخرى ، وأغلقها بسدادة وضعها في الثلاجة.

لزجاجة واحدة من الفودكا - 2 ليمون متوسط ​​الحجم.
هو - هي صبغة تقليديةمن قشور الليمون.
اشطف الليمون وامسحه بمنشفة جافة. بسكين حاد ، اقطع الجلد الأصفر بالكامل ، وحاول أن تفعل ذلك بأكبر قدر ممكن ، لأن أدنى وجود قشر أبيض يمنح الفودكا طعمًا مرًا غير سار.
أصر على عدة أيام في مكان دافئ ، ثم قم بالتصفية.
لا يحتاج إلى أطباق داكنة.

0.75 لتر فودكا ، 6 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من قشر اليوسفي المجفف.
لها لون جميل جدا ومشمس وذوق ممتاز.
تُطحن قشر اليوسفي وتُسكب في الفودكا عالية الجودة وتترك لمدة أسبوع.
برد قبل التقديم.

0.5 لتر من الفودكا - 20 غرام من البذور من أجزاء متساوية بالوزن من المريمية والنعناع والخولنجان والزنجبيل.
ينقع لمدة شهر واحد ، ثم يصفى ويوضع في الزجاجة.

لزجاجة واحدة من الفودكا - 6 فصوص متوسطة من الثوم ، 1 جراب من الفلفل الأحمر (حار).
نقطع الثوم ناعماً ، نسكبه في زجاجة ، نضيف الفلفل الأحمر ، نسكب الفودكا ، الفلين بإحكام ونتركه ينقع لمدة 3 أسابيع.
ثم يصفى في زجاجة أخرى ، ويضاف عصير من نصف ليمونة ، ويغلق بإحكام.
احفظها بالثلاجة.
يمكن أن يكون مكون هذه الصبغة عبارة عن ورقة غار واحدة ، مما يمنحها طعمًا لاذعًا.

للحصول على لتر واحد من الفودكا القوية ، خذ 30-40 جم من توت العرعر ، 2 جم من الفلفل الأسود المطحون ، 50 جم من بذور الشبت ، 10-12 جم من ملح الطعام ، 40 جم من الفجل الحار.
إنه مشروب كحولي لاذع وقوي للغاية مع طعم ورائحة نفاذة.
الإصرار على البقاء في مكان دافئ لمدة أسبوعين ، مع رج المحتويات من حين لآخر.
ثم يصفى ويصفى.

2 لتر من الفودكا ، 70 جرام من الفلفل ، 200-300 جرام من السكر ، 3-4 أكواب من الماء.
يُسكب الفلفل في الفودكا ، ويُوضع في مكان دافئ لمدة أسبوعين ، ويُصفى ، ويُخفف بشراب ضعيف ، ويُسكب في زجاجة أسفل الرقبة ، والفلين ، ويوضع في مكان دافئ لعدة أسابيع.
ثم استنزاف الزجاجة بعناية.

يتم تحضير هذه الصبغة بالكونياك أو الفودكا.
يجب جمع التوت روان بعد الصقيع الأول في الخريف ، وتقشير السيقان وصبها في زجاجات تبلغ ثلثي ارتفاعها.
يُسكب البراندي أو الفودكا والفلين ويترك لمدة 3 أسابيع على الأقل في مكان مظلم حتى يكتسب المشروب بني غامقورائحة الرماد الجبلي القوية. أضنى.
تخزينها في زجاجات محكمة الغلق.
لا يحتاج الى اطباق داكنة. لتحسين الباقة ، يمكنك تطبيق هذه الطريقة.
صفي أول تسريب من البراندي أو الفودكا ، والذي ظل قائماً لمدة 2-3 أسابيع ، واسكب التوت مرة أخرى بنفس الكمية من الفودكا أو البراندي.
بعد 3 أسابيع ، يصفى ويخلط مع الصبغة الأولى المفلترة.

الفودكا - حسب الرغبة ، 800 غرام كمون ، سكر - حسب الرغبة ، 3 لترات من الماء.
قم أولاً بإعداد ماء الكمون ، أي تقطيرها في مكعب ، مع وضع بذور الكراوية.
عند تناولها ، يتم تحلية صبغة الكراوية وإضافتها إلى الفودكا.

لتحضير هذه الصبغة ، خذ مزيجًا من الأعشاب التالية: الهيل ، الخولنجان ، الزنجبيل ، القرنفل ، القرفة واليانسون ، تؤخذ بجرعة 43 جم لكل ربع (تحتوي على حوالي 3 لترات) من زجاجة الفودكا.

واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة هي صبغة البراعم الصغيرة التي لم تتفتح بعد وأوراق الكشمش الأسود (الأوراق القديمة ، التي تم جمعها في بداية الصيف ، تعطي أيضًا منتجًا جيدًا).
طهي وتخزينها في زجاجات داكنة.
جمع البراعم والأوراق في الطقس الجاف ؛ من الأفضل وضعها في غربال ، وشطفها قليلاً بالغبار ، ثم رشها على قطعة قماش ، واتركها لتجف قليلاً.
ثم املأ الزجاجات المغسولة جيدًا بها تقريبًا إلى الأعلى ، واسكب الفودكا والفلين بإحكام وضعها في غرفة دافئة ليوم واحد.
ثم قم بالتصفية من خلال قمع زجاجي مبطن بورق ترشيح أبيض أو صوف قطني.
يجب ألا تضغط على الصوف القطني ، لأن الثمالة يمكن أن تتحول إلى صبغة وسيتعين إعادة التصفية.
بهذه الطريقة ، تحتفظ الصبغة برائحة الأوراق الطازجة.
يتم تحضير الشيح والنعناع والصبغات الأخرى بنفس الطريقة.

1 زجاجة فودكا ، 10 جرام دنج ، 50 جرام خوخ مقلي في ملعقة صغيرة من زهر الليمون ، برسيم حلو ، زعتر ، نعناع.
يُقطع الخوخ المجفف جيدًا ويُمزج مع زهر الليمون والبرسيم الحلو والزعتر والنعناع ويُسكب فوقها بالفودكا.
أغلق الزجاجة بإحكام وضعها في مكان دافئ لمدة شهرين.
بعد ذلك ، قم بتصفية الصبغة ، وأضف البروبوليس إليها ، والفلين واتركها تختمر لمدة شهر.

2.5 كجم تفاح ، 1.5 لتر فودكا ، 7.5 لتر ماء ، 2 كجم سكر.
ضعي التفاح المقشر والمقطع في زجاجة كبيرة ، واسكبي الفودكا والماء المثلج. اربطي عنق الزجاجة بالشاش ، وضعيها في الشمس لمدة أسبوعين ورجيها يوميًا.
عندما تطفو التفاحات ، صفي السائل من خلال القماش القطني ، وأضيفي السكر ، وضعيه في الشمس لمدة يومين ، ثم أخرجيها لمدة 10 أيام في مكان بارد ، ثم صفيها ، وزجاجة ، وفلين ، وربطي الفلين بالحبال واحتفظي بها. مكان بارد.
يمكن تناول المشروب بعد 3 أسابيع.

يانسون عادي - 4 جم ، يانسون نجمي - 0.2 جم ، كمون - 0.5 جم ، كزبرة - 0.2 جم ، شبت (بذور) - 0.5 جم ، فودكا - 2.5 لتر.
يتم غرس المكونات لمدة أسبوعين ، وتصفيتها ، وصبها في زجاجات.
برد قبل الاستخدام.

قشر البرتقال - 180 جم ، الفودكا - 2 لتر ، شراب السكر - 3 لتر ، حامض الستريك - 2 جم ، التارترازين - 20-25 جم.
صب الفودكا القوية قشور البرتقاليوضع في مكان دافئ لمدة أسبوع إلى أسبوعين ، يصفى ويحلى بنسبة 66٪ شراب السكر.
أضف حامض الستريك والتارترازين في نفس الوقت لعمل صبغة حلوة بلون قشر البرتقال مع حموضة 0.02 جم / 100 مجم ورائحة البرتقال.

مقاييس الوزن 1 كلغ = 40 رطلاً = 16.38 كجم
1 رطل = 32 عقدًا = 0.409 كجم
1 لوت = 3 مكبات = 12.8 جرام
1 بكرة = 96 سهم = 4.27 جم
حصة واحدة = 1/96 بكرة = 44.43 مجم

مقاييس الحجم 1 عقيق = 1/4 دلو = 1/8 رباعي = 3.28 لتر
(يحتوي العقيق على 14 رطلاً من العسل ؛ جنيه روسي واحد - 409 جم)
1 رباعي = 8 عقيق = 2 دلو = 26.24 لتر
1 زجاجة (نبيذ) = 1/16 دلو = 0.77 لتر
1 زجاجة (فودكا) = 1/20 دلو = 0.624 لتر
1 زجاجة = زجاجتان = 10 أكواب = 1.23 لتر
1 كوب = 1/10 دمشقي = مقياسين = 0.123 جم
مقياس واحد (kosushka) = 1/2 كوب = 0.06 لتر
8 جنيهات = 16 كوب = 4 كوارتات = 1 عقيق
2 رطل = 4 أكواب = 1 لتر = 1/4 غارنز
1 رطل = 2 كوب = 16 ملعقة طعام
1/2 رطل = 1 كوب = 8 ملاعق كبيرة
1/4 رطل = 1/2 كوب = 4 ملاعق كبيرة ملاعق = 8 حصص
1/8 رطل = 1/4 كوب = 2 ملعقة كبيرة ملاعق = 4 حصص
1/16 رطل = 1/8 كوب = 1 ملعقة كبيرة. ملعقة = 2 حصص