মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে পুরুষদের কীভাবে সঠিকভাবে খাওয়া উচিত? পুরুষদের জন্য হার্ট অ্যাটাকের পরে ডায়েট হার্ট অ্যাটাক থেকে বেঁচে যাওয়াদের জন্য খাদ্যতালিকাগত খাবার প্রস্তুত করার রেসিপি

হৃদয় আরও কঠোর পরিশ্রম করতে বাধ্য হয়। নেক্রোসিসের এলাকা প্রতিস্থাপনের কারণে যোজক কলা, কার্যকারিতার সংখ্যা পেশী কোষ. এড়ানোর জন্য নেতিবাচক পরিণতিহার্ট অ্যাটাক এবং রিল্যাপস থেকে নিজেকে রক্ষা করুন, আপনাকে ব্যবস্থাপনার যত্ন নিতে হবে সুস্থ ইমেজজীবন হার্ট অ্যাটাকের পরে ডায়েট নেক্রোটিক হার্টের উপর ভার কমিয়ে সফল পুনরুদ্ধারের চাবিকাঠি।

সাধারণ নিয়ম

একটি সঠিকভাবে কাঠামোগত খাদ্যের সাথে, পুনর্বাসনের সময়কাল উল্লেখযোগ্যভাবে সংক্ষিপ্ত হয়, রোগের অপ্রীতিকর উপসর্গগুলি দ্রুত অদৃশ্য হয়ে যায় এবং দাগ গঠন যতটা সম্ভব কম হয়। হার্ট অ্যাটাকের সময় ডায়েটের পছন্দটি মূলত অসুস্থতার সময়কালের উপর নির্ভর করবে: তীব্র পর্যায়ে, পুনরুদ্ধারের পর্যায়ের তুলনায় আরও কঠোর খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা সামনে রাখা হয়, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং উচ্চ রক্তচাপের উপস্থিতি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

হার্ট অ্যাটাকের পরে স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার করা সহজ কাজ নয়; ড্রাগ চিকিত্সা, ফিজিওথেরাপি, খারাপ অভ্যাস ছেড়ে দেওয়া এবং থেরাপিউটিক পুষ্টি

জন্য কার্যকর চিকিত্সাহার্ট অ্যাটাকের জন্য নিম্নলিখিত নিয়মগুলি তৈরি করা হয়েছে:

• অতিরিক্ত শরীরের ওজন, বিশেষত সহগামী এথেরোস্ক্লেরোসিস সহ, তাদের ওজন স্বাভাবিক করার জন্য যত্ন নেওয়া দরকার;
• ইতিবাচক গতিশীলতা গঠনের জন্য, রোগীকে অবশ্যই গ্রহণ করতে হবে দৈনিক করাসমস্ত ভিটামিন এবং খনিজ;
• আরও উদ্ভিজ্জ চর্বি খাওয়া ভাল, এবং রান্না করার সময় মাখনের পরিবর্তে জলপাই তেল ব্যবহার করুন;
• অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত, ভাজা এবং মশলাদার খাবার রোগীর খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত কার্ডিওলজি বিভাগ, লবণ খাওয়ার পরিমাণ কমানোর পরামর্শ দেওয়া হয়;
• ফাইবার সমৃদ্ধ ফল এবং শাকসবজি, সামুদ্রিক খাবার এবং চর্বিহীন মাংসের সাথে, পুনরুদ্ধারের প্রচার করে সংকোচনশীল ফাংশনমায়োকার্ডিয়াম এবং পুনরুদ্ধার ভাস্কুলার টোন.

রোগটি দাগের পর্যায়ে অগ্রসর হওয়ার সাথে সাথে মাঝারি শারীরিক ক্রিয়াকলাপের পরামর্শ দেওয়া হয় ( হাইকিং, শ্বাস ব্যায়াম), যা শরীরের প্রাকৃতিক বিপাককে স্বাভাবিক করতে সাহায্য করবে। শুকনো ফলের কম্পোট দিয়ে কফি এবং শক্তিশালী চা প্রতিস্থাপন করা ভাল। হার্টের পেশীর নেক্রোসিস অনুভব করার পরে, আপনার চাপ এড়ানো উচিত এবং পর্যায়ক্রমে পরিমাপ করা উচিত ধমনী চাপ, নাড়ি এবং রক্তে শর্করার মাত্রা।

তীব্র মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের জন্য ডায়েট

হার্ট অ্যাটাকের পর প্রথম সপ্তাহটি রোগের প্যাথোজেনেসিসের একটি জটিল সময়। উপেক্ষা করে চিকিৎসা সুপারিশএই পর্যায়ে উন্নয়ন বাড়ে সম্ভাব্য জটিলতা. হার্টে নেক্রোসিসের একটি তাজা ফোকাস থাকলেও, এটি চর্বিযুক্ত, উচ্চ-ক্যালোরি এবং ভাজা খাবার বাদ দিয়ে মূল্যবান। দাগ কখনও কখনও 14-21 দিন পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে, যা আঁকার সময় মনে রাখা মূল্যবান সঠিক মোডপুষ্টি

ভারী খাবার, স্নায়ুতন্ত্রকে উত্তেজিত করে এমন খাবার, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, লিভার এবং কিডনিকে জ্বালাতন করে এবং পেট ফাঁপা করে এড়িয়ে চলুন।

তীব্র হার্ট অ্যাটাকের সময় আপনি কী খেতে পারেন তার তালিকা:

• উদ্ভিজ্জ purees এবং decoctions;
• হালকা স্যুপ, কম চর্বিযুক্ত ঝোল;
• জলে সিদ্ধ porridge;
• চর্বিহীন মাছ;
• সব্জির তেল;
• মুরগির মাংস এবং চর্বিহীন গরুর মাংস;
• দুগ্ধজাত পণ্য;
• গাজরের রস।

ভারী খাবার, সেইসাথে শক্তিশালী চা, ভাস্কুলার টোন বাড়াতে সাহায্য করে, হার্টে অতিরিক্ত চাপ তৈরি করে। আপনার অ্যালার্জেনিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলা উচিত, যেমন লেগুম, আঙ্গুর, টমেটো, মাশরুম, চকোলেট ইত্যাদি। হার্ট অ্যাটাকের সময়, লবণহীন, বাষ্পযুক্ত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সর্বোত্তম পছন্দ হবে ছোট অংশে দিনে 6 বার খাবার।

সাবঅ্যাকিউট সময়ের মধ্যে ডায়েট

যখন হার্ট অ্যাটাকের লক্ষণগুলি কিছুটা মসৃণ হয়ে যায়, এবং নেক্রোসিসের তাজা ফোকাস সংযোজক টিস্যু দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে শুরু করে, তখন আপনি আপনার খাদ্যকে কিছুটা বৈচিত্র্য আনতে পারেন। এখনও এড়ানো মূল্য বাড়িতে তৈরি বেকড পণ্য, ধূমপান করা মাংস এবং অত্যধিক চর্বিযুক্ত খাবার। সাবঅ্যাকিউট পর্যায়ে হার্ট অ্যাটাকের সময় পুষ্টি ঘন খাবার, কার্বোহাইড্রেট porridges, সিরিয়াল এবং সেদ্ধ মাংসের সাথে বিভিন্ন হতে পারে। লবণের পরিমাণ প্রতিদিন 5-6 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।

হাসপাতাল থেকে ছাড়ার পরে, ডায়েট কম কঠোর হয়ে যায়, তবে লবণ, চর্বিযুক্ত খাবার, শক্তিশালী কফি এবং চা, অ্যালকোহল এবং মিষ্টান্ন এখনও নিষিদ্ধ।

• পশু চর্বি (লর্ড, চর্বিযুক্ত মাংস, মাখন);
• ক্যাফিন ধারণকারী পানীয়;
• পাস্তা, বেকড পণ্য, ফাস্ট ফুড;
• অত্যধিক নোনতা এবং মশলাদার খাবার;
• অ্যালকোহল

ইতিবাচক গতিশীলতা পর্যবেক্ষণ করার সময়, উদ্ভিদের কার্বোহাইড্রেটের দৈনিক পরিমাণ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়। আপনাকে দিনে অন্তত 5 বার খেতে হবে, এখনও ছোট অংশে। যদি রোগীর একটি স্টেন্ট ইনস্টল করা থাকে, তবে আপনাকে দিনে 6-7 বার অল্প করে খেতে হবে, শোবার আগে অবিলম্বে খাওয়া এড়াতে হবে। রোগটি সাবঅ্যাকিউট পর্যায়ে প্রবেশ করার পরে দুই থেকে তিন সপ্তাহের জন্য এই ডায়েটে লেগে থাকা মূল্যবান।

দাগের সময় ডায়েট

সংযোজক টিস্যু দিয়ে নেক্রোসিসের ক্ষেত্রটিকে সঠিকভাবে এবং সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করতে, আপনাকে আপনার ডায়েট নিরীক্ষণ চালিয়ে যেতে হবে, এমনকি হার্ট অ্যাটাকের লক্ষণগুলি সম্পূর্ণ অদৃশ্য হয়ে গেলেও। অসুস্থতা থেকে পুনরুদ্ধারের গতি বাড়ানোর জন্য, আপনাকে সঠিক পুষ্টির যত্ন নিতে হবে।

দাগের সময়কালে, নিম্নলিখিত পণ্যগুলি উপযুক্ত হবে:

• শুকনো ফল (শুকনো এপ্রিকট, ছাঁটাই, শুকনো আপেল, বিভিন্ন compotes);

খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি রোগের কারণগুলি নির্মূল করার লক্ষ্যে

• আয়োডিন সমৃদ্ধ সামুদ্রিক মাছ এবং চিংড়ি;
• তাজা ফল এবং সবজি, শসা, রসুন (আঙ্গুর ছাড়া);
• গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য, কুটির পনির;
• দুধ
• উদ্ভিজ্জ stews, purees, decoctions;
• চর্বিহীন মুরগি এবং গরুর মাংস।

শারীরিক কার্যকলাপের প্রস্তাবিত মাত্রা অতিক্রম করে, চাপপূর্ণ পরিস্থিতিবা জাঙ্ক ফুডের অপব্যবহার পুনর্বাসন সময়কে জটিল করে তোলে। হার্ট অ্যাটাকের পরে একটি সুষম খাদ্য হার্টের ভালভগুলিতে দাগের স্থানান্তর বন্ধ করতে এবং মায়োকার্ডিওস্ক্লেরোসিসের আরও গঠন এড়াতে সহায়তা করবে।

অসুস্থতার পরে খাওয়া

হার্ট অ্যাটাকের পরে শরীর সম্পূর্ণরূপে পুনরুদ্ধারের জন্য পর্যাপ্ত সময় অতিবাহিত হয়ে গেলে, আপনি দিনে 3-4 বার স্বাভাবিক খাবারে ফিরে যেতে পারেন। এটি কঠিন খাবার, দুর্বল চা এবং যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে বেকড পণ্য খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।

পুনরাবৃত্ত মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন প্রতিরোধ করার জন্য, এটি সুপারিশ করা হয়:

• প্রতিদিন যতটা সম্ভব সবজি এবং ফল খান;
• যত্ন নিও পর্যাপ্ত পরিমাণফাইবার (রুটি, সিরিয়াল);
• ডায়েটে আরও কার্বোহাইড্রেট যোগ করুন এবং প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাবারের পরিমাণ হ্রাস করুন (কুটির পনির দিয়ে চর্বিযুক্ত মাংস প্রতিস্থাপন করুন);
• ধূমপান করা মাংস, স্ট্যু এবং রাসায়নিক সংযোজনযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন;
• কোলেস্টেরল এবং লবণ খাওয়া কমাতে।

মুরগির ডিম, শুকরের মাংসের লিভার, স্যামন ক্যাভিয়ার এবং মাখন থাকে অনেকফ্যাটি এসিড। মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে ডায়েটে এই খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়। তীব্র এবং সাবঅ্যাকিউট সময়কালে, তরল খাওয়ার পরিমাণ হ্রাস করা মূল্যবান।

21.09.2017

হার্ট অ্যাটাক হল করোনারি সঞ্চালনের লঙ্ঘনের কারণে হৃৎপিণ্ডের পেশীর একটি অংশের মৃত্যু। হৃৎপিণ্ডে রক্ত ​​সরবরাহকারী ধমনীতে বাধার কারণগুলি বিভিন্ন রকমের, যার মধ্যে সবচেয়ে কম খাদ্যের ত্রুটি নয়। সুষম মেনুশুধুমাত্র হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য নয়, যারা সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে চায় তাদের জন্য প্রয়োজনীয় দীর্ঘ বছর, গুরুতর অসুস্থতা থেকে নিজেকে রক্ষা করুন.

খাদ্যে পরিবর্তনের উদ্দেশ্য হল মায়োকার্ডিয়ামে পুনর্জন্মের প্রক্রিয়াগুলিকে উদ্দীপিত করা, রক্ত ​​সঞ্চালন এবং বিপাককে স্বাভাবিক করার শর্ত প্রদান করা। পুরুষদের জন্য মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে পুষ্টি রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে হবে। মহিলাদের থেকে ভিন্ন, পুরুষদের অবশ্যই মাংস খেতে হবে - গরুর মাংস, খরগোশ, মুরগি বা টার্কি।

থেরাপিউটিক পুষ্টির প্রাথমিক নিয়ম:

• ঘন ঘন খাওয়া, খাদ্যের পুরো দৈনিক পরিমাণ 6-7 খাবারে বিভক্ত;
• খাদ্যের ক্যালোরি বিষয়বস্তু ব্যক্তির কার্যকলাপের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত; আপনি অতিরিক্ত খাওয়া যাবে না;
• মেনুতে কোলেস্টেরল এবং পশু চর্বি পরিমাণ হ্রাস করা গুরুত্বপূর্ণ;
• ঠান্ডা থালা - বাসন বা ফুটন্ত জল নিষিদ্ধ, খাবার একটি মনোরম তাপমাত্রায় হওয়া উচিত;
• এটি গ্রাস করা নিষিদ্ধ, বা বরং, থালা - বাসন তৈরির সময় তাদের লবণ দেওয়ার দরকার নেই;
• খামির রুটি, সোডা এবং মিষ্টি বাদ দিন দোকান থেকে কেনা জুস, কারণ তারা bloating কারণ;
• স্যুপ এবং জেলি সহ 1.5 লিটারে খাওয়া তরলের পরিমাণ হ্রাস করুন;
• ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামযুক্ত খাবারের পরিমাণ বাড়ান (বাদাম, বিট এবং সাইট্রাস ফল, বাকউইট, আলু, তরমুজ এবং সামুদ্রিক শৈবাল);
• চিনির পরিমাণ কমিয়ে দিন।

যদি আপনি Pevzner টেবিলে চিকিত্সার টেবিলের মূল্যায়ন করেন, তাহলে মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের জন্য খাদ্যটি টেবিল নং 10I।

হার্ট অ্যাটাকের পর 3টি ডায়েটের বিকল্প

ডায়েটের সারমর্ম হ'ল ডায়েটে ক্যালোরির সংখ্যা হ্রাস করা এবং খাবারের পরিমাণ হ্রাস করা, পাশাপাশি তরল গ্রহণ সীমিত করা এবং লবণ নিষিদ্ধ করা। পুষ্টিবিদরা 3টি ডায়েট তৈরি করেছেন যা ক্রমানুসারে পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য হার্ট অ্যাটাকের পরে নির্ধারিত হয়, পুনরুদ্ধারের সময়কাল বিবেচনা করে:

• তীব্র - হার্ট অ্যাটাকের 2 সপ্তাহ পরে;
• দাগ - আক্রমণ থেকে 2 থেকে 8 সপ্তাহ পর্যন্ত;
• পুনর্বাসন - হার্ট অ্যাটাকের তারিখ থেকে 8 সপ্তাহ এবং তার পরেও।

• 50 গ্রাম প্রোটিন;
• 30-40 গ্রাম চর্বি;
• 150-200 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট;
• বিনামূল্যে তরল 0.8 l পর্যন্ত।

খাদ্যের শক্তি সীমাবদ্ধতা প্রতিদিন 1300 কিলোক্যালরি পর্যন্ত। লবণ নিষিদ্ধ। একটি আনুমানিক দৈনিক ডায়েট এইরকম দেখায়: সেদ্ধ মাছ (50 গ্রাম), সবজির ঝোল (100 মিলি), জেলি (100 মিলি), দুধের সাথে একটি ছোট টুকরা মাখনের সাথে পোরিজ, দুধের সাথে চা (100 মিলি), গ্রেট করা তাজা আপেল, দই বা ছাঁটাই কম্পোট (100 মিলি) , কুটির পনির (50 গ্রাম), রোজশিপ ক্বাথ (100 মিলি), ছাঁটাই পিউরি (50 গ্রাম)।

অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পরিহার করা অপরিহার্য

ডায়েট নং 2 হার্ট অ্যাটাকের 2-3 সপ্তাহ পরে রোগীদের খাওয়ানোর উদ্দেশ্যে। এটি এখনও 6 ছোট খাবারে মেনু বিতরণ করার সুপারিশ করা হয়। খাবার গুঁড়ো হয়। খাদ্যের বৈশিষ্ট্য:

• 60-70 গ্রাম প্রোটিন;
• 50-60 গ্রাম চর্বি;
• 230-250 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট;
• বিনামূল্যে তরল 1 লিটার পর্যন্ত;
• 3 গ্রাম পর্যন্ত লবণ।

খাদ্যের শক্তি সীমাবদ্ধতা - প্রতিদিন 1800 কিলোক্যালরি পর্যন্ত। পণ্যগুলির একটি আনুমানিক দৈনিক তালিকা এইরকম দেখায়: ছাঁটাই কমপোট (100 মিলি) এবং দুধের সাথে পোরিজ, টক ক্রিম (10 গ্রাম) সহ কটেজ পনির (50 গ্রাম), 2 ডিমের অমলেট (কুসুম ছাড়া) এবং দুধের সাথে চা (100 মিলি), আপেল সহ গাজর (গ্রেট করা) , রোজশিপের ক্বাথ বা ফলের রস (100 মিলি), আপেলের ভাজা, ব্রেডক্রাম্ব সহ সবজির ঝোল (150 মিলি), সেদ্ধ মাছ বা মুরগির ফিলেট (50 গ্রাম), আপেল জেলি, দইযুক্ত দুধ বা চা (100 মিলি), গ্রেটেড গাজর বা বিট (150 মিলি) 100 গ্রাম), ছাঁটাই পিউরি (100 গ্রাম), সেদ্ধ ফুলকপি(100 গ্রাম)।

ডায়েট নং 3 সপ্তাহ 4 এ নির্ধারিত হয়। খাবার শুধুমাত্র কাটা যাবে না, কিন্তু টুকরা পরিবেশন করা যেতে পারে। সমস্ত খাবার 5 খাবারে বিভক্ত। দাগের সময় খাদ্যের বৈশিষ্ট্য:

• 90 গ্রাম প্রোটিন;
• 70 গ্রাম চর্বি;
• 300-320 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট;
• লবণ 6 গ্রাম পর্যন্ত;
• বিনামূল্যে তরল 1.1 লিটার পর্যন্ত।

খাদ্যের শক্তি সীমাবদ্ধতা প্রতিদিন 2300 কিলোক্যালরি পর্যন্ত। মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের জন্য পুষ্টিতে সামুদ্রিক শৈবাল, ঝিনুক, স্কুইড অন্তর্ভুক্ত করা উচিত - এই পণ্যগুলিতে তামা, ম্যাঙ্গানিজ, আয়োডিন, কোবাল্ট রয়েছে। ডায়েটে সালাদ এবং কালো রুটি, সেদ্ধ মাছ এবং ভিনাইগ্রেট এবং উদ্ভিজ্জ ক্যাভিয়ার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। শাকসবজি বাদ দিয়ে সবজির পাশের খাবারগুলিকে স্বাগত জানানো হয়। আপনি দৈনিক 1 প্রোটিন খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয় মুরগীর ডিম, 150 গ্রাম মুরগি, চর্বিহীন গরুর মাংস বা ভেড়ার মাংস। আপনি পাস্তা, সিরিয়াল এবং কম চর্বিযুক্ত গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য খেতে পারেন। ডেজার্টের জন্য, পুরুষদের জন্য মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে ডায়েট যে কোনও আকারে ফল খেতে দেয় - গ্রেটেড, বেকড, সিদ্ধ এবং mousse আকারে।

অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া হয়, যেহেতু অ্যালকোহল স্নায়ুতন্ত্রকে উত্তেজিত করে এবং হৃদয়কে সক্রিয়ভাবে কাজ করে। এছাড়াও, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় কিডনির উপর বোঝা বাড়ায় এবং শোথ সৃষ্টি করে।

মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে ডায়েটটি অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পাওয়ার লক্ষ্যে, তাই কম ক্যালোরিযুক্ত খাবারকে উত্সাহিত করা হয়। পিউরিনযুক্ত পণ্যগুলি, যা স্নায়ুতন্ত্রকে উত্তেজিত করে, খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়। পশুর চর্বি এবং কোলেস্টেরলযুক্ত খাবারও নিষিদ্ধ।

শরীরকে খাবারের সাথে ওভারলোড হওয়া থেকে বাঁচাতে, অংশের আকার ছোট হওয়া উচিত, আপনার হাতের তালুর আকার। একই উদ্দেশ্যে, আপনি গ্যাস গঠনের কারণ খাবারের উপর ঝুঁকবেন না। যে খাবারগুলি হজম করার জন্য প্রচুর পরিমাণে শক্তি প্রয়োজন সেগুলি নিষিদ্ধ। এগুলি হল বেকড পণ্য, ভাজা এবং ধূমপান করা খাবার এবং গ্রিল করা খাবার। লবণ শরীরে জল ধরে রাখে, একজন মানুষের হার্ট অ্যাটাকের পরে একটি ডায়েট প্রচুর পরিমাণে খাবার এবং খাবার নিষিদ্ধ করে (পনির পনির, আচার, হেরিং ইত্যাদি)।

নিষিদ্ধ পণ্য:

• তাজা রুটি এবং ময়দার পণ্য (বেকড পণ্য, পেস্ট্রি, পাস্তা);
• চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছ, সমৃদ্ধ স্যুপ, ভাজা মাংস;
• লার্ড এবং অফাল, রান্নার চর্বি, স্টুড মাংস, আচার এবং ধূমপান করা মাংস;
• মুরগির ডিমের কুসুম;
• সসেজ, আচারযুক্ত মাশরুম এবং শাকসবজি, টিনজাত খাবার;
• ক্রিম সঙ্গে ডেজার্ট;
• বাঁধাকপি, শিম, পালং শাক, পেঁয়াজ, সোরেল, রসুন, মূলা;
• চর্বিযুক্ত গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য (ক্রিম, মাখন, ফ্যাটি কুটির পনির, পনির);
• শক্তিশালী চা, কোকো, কফি;
• জ্যাম এবং চকলেট;
• হর্সরাডিশ, সরিষা, কালো মরিচ;
• টমেটো এবং আঙ্গুরের রস, সোডা।

আপনি কি খেতে পারেন

হার্ট অ্যাটাক এবং স্টেন্টিংয়ের পরে ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং লিপোট্রপিক পদার্থ থাকে। যে পণ্যগুলি অন্ত্রের কার্যকারিতাকে মৃদুভাবে উদ্দীপিত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে তা কার্যকর। চিনির পরিবর্তে, আপনাকে মধু গ্রহণ করতে হবে, যা অনেক দরকারী মাইক্রোলিমেন্ট ধারণ করে এবং জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ. পশু চর্বি পরিবর্তে, উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করুন, যা অন্ত্রের ফাংশন উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে। মহিলা এবং পুরুষদের হার্ট অ্যাটাকের পরে আপনার ডাক্তারের সুপারিশ অনুসরণ করে, আপনি দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে পারেন এবং অন্য আক্রমণ প্রতিরোধ করতে পারেন।

দুগ্ধজাত খাবার খেতে পারেন

অনুমোদিত পণ্য (খাদ্য দ্বারা):

• রুটি এবং আটার পণ্য: ক্র্যাকার এবং শুকনো রুটি (ডায়েট নং 1), গতকালের রুটি 150 গ্রাম (ডায়েট নং 2), গতকালের রুটি 250 গ্রাম (ডায়েট নং 3);
  স্যুপ: 200 মিলি উদ্ভিজ্জ ঝোলের সাথে খাঁটি শাকসবজি (আহার নং 1), সেদ্ধ শাকসবজি এবং সিরিয়াল সহ স্যুপ এবং বোর্শট (খাদ্য নং 2 এবং 3 নং);
• গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য: দুধ শুধুমাত্র খাবার বা চায়ের সংযোজন হিসাবে, কম চর্বিযুক্ত কেফির, শুধুমাত্র স্যুপে টক ক্রিম, লবণহীন এবং কম চর্বিযুক্ত পনির, বিশুদ্ধ কুটির পনির;
  ডিম: শুধুমাত্র ডিমের সাদা অমলেট বা স্যুপে ডিমের ফ্লেক্সের আকারে;
• মাছ, মাংস এবং হাঁস: ফিল্ম এবং ফ্যাটি অন্তর্ভুক্তি ছাড়া চর্বিহীন প্রকার, ত্বক। মিটবল, স্টিম কাটলেট, সেদ্ধ মাছ (খাদ্য নং 1), গোটা মাংস এবং মাছের টুকরো (খাদ্য নং 2 এবং 3 নং);
  সিরিয়াল: 150 গ্রাম পর্যন্ত সুজি পোরিজ, সেদ্ধ ও ম্যাশ করা ওটমিল এবং বাকউইট দই (রেশন নং 1), সান্দ্র এবং তরল দই (রেশন নং 2), 200 গ্রাম পর্যন্ত দই, সুজি থেকে পুডিং, কটেজ পনির, বাকউইট;
• শাকসবজি: বিশুদ্ধ সেদ্ধ (খাদ্য নং 1), কাঁচা গ্রেট করা গাজর এবং সিদ্ধ ফুলকপি (খাদ্য নং 2), স্টুড বিট এবং গাজর (আহার নং 3)। আয়তন প্রস্তুত থালা- 150 গ্রামের বেশি নয়;
• ডেজার্ট: বেরি, ফলমূল, শুকনো এপ্রিকট সহ প্রুনস, সামান্য মধু (রেশন নং 1), পাকা নরম ফল, জেলি এবং দুধের জেলি সহ 50 গ্রাম পর্যন্ত চিনি (রেশন নং 2 এবং 3) ;
• স্ন্যাকস: কম চর্বিযুক্ত হ্যাম, মাছ এবং মাংস অ্যাসপিক - এটি 3 নং ডায়েটে একচেটিয়াভাবে অনুমোদিত;
• সস এবং মশলা: টমেটো এবং লেবুর রসখাবারে অল্প পরিমাণে (খাদ্য নং 1 এবং নং 2), সাইট্রিক অ্যাসিড, ভ্যানিলিন, 3% ভিনেগার (খাদ্য নং 3);
• পানীয়: দুধ এবং লেবু সহ দুর্বল চা, গোলাপের পোঁদ এবং ছাঁটাইয়ের একটি ক্বাথ, ফল, বীট এবং গাজরের রস।

এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য খাদ্যতালিকাগত পণ্য

হার্টের সম্ভাব্য "শত্রু" হল ভাস্কুলার এথেরোস্ক্লেরোসিস বিবেচনা করে, "খারাপ কোলেস্টেরল" পরিত্রাণ পেতে এবং রক্তনালীগুলির দেয়ালে এর জমা হওয়া রোধ করার জন্য সমস্ত ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত। ডাক্তার আপনাকে বলবেন যে আপনি ফলক গঠন রোধ করতে কী খেতে পারেন, সেইসাথে কীভাবে বিদ্যমানগুলি থেকে মুক্তি পাবেন।

আপনার শরীরের কোলেস্টেরল পরিষ্কার করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল গ্রাস করা কাঁচা রসুন. এটি রক্তনালীগুলির দেয়ালে চর্বি জমার গতি কমিয়ে দেয়। আপনাকে রসুনের একটি মাথা দইয়ে পিষতে হবে, এক গ্লাস অপরিশোধিত তেল ঢেলে দিন এবং এক দিনের জন্য ছেড়ে দিন। এর পরে, ফলের মিশ্রণে 1 লেবুর রস যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং অন্ধকারে 7 দিন রেখে দিন। সমাপ্ত তেল 1 চামচ খাওয়া হয়। খাবারের আগে দিনে তিনবার। কোর্স- ৩ মাস।

অধিকাংশ প্রাকৃতিক পদ্ধতিকোলেস্টেরল শরীর পরিষ্কার করুন - কাঁচা রসুন খান

আরেকটি প্রমাণিত প্রতিকার কোলেস্টেরল ফলক- ফল, শাকসবজি, বেরি এবং তাদের থেকে জুস। এই ক্ষেত্রে সবচেয়ে কার্যকর ক্র্যানবেরি, আপেল, রোয়ান এবং সাইট্রাস ফল। একটি সহজ উপায় হল নিয়মিত লেবুর জেস্ট চিবানো, যাতে রয়েছে উপকারী অপরিহার্য তেল।

হার্ট অ্যাটাকের পর প্রথম দিন থেকে তারা তাজা ছেঁকে নেওয়া রস পান করে। উদাহরণস্বরূপ, গাজরের রস প্রস্তুত করুন এবং একটু যোগ করুন সব্জির তেলভালো শোষণের জন্য দরকারী পদার্থএবং 100 মিলি দিনে 2 বার নিন। মধু বা পার্সিমন দিয়ে শালগম থেকে তৈরি রস কম দরকারী নয়। ভালো প্রভাবগাজর, বীট, মূলা এবং মধু থেকে রস দিন - সমস্ত রস মিশ্রিত করা হয়, মধুর সাথে মিষ্টি করা হয় এবং 1 টেবিল চামচ নেওয়া হয়। খাবারের আগে দিনে তিনবার।

আপনি একটি খাদ্য অনুসরণ না হলে কি হবে

হার্ট অ্যাটাকের পরে পুনরুদ্ধার এবং পুনর্বাসনের সময় খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি হৃদপিণ্ডের পেশীকে পূর্ণ কার্যকারিতায় ফিরে আসতে এবং চাপ সহ্য করতে সহায়তা করে। ডায়েটের জন্য ধন্যবাদ, অতিরিক্ত ওজন হ্রাস পায়, যা কেবল হৃদয়ের অবস্থাতেই নয়, অন্যান্য অঙ্গগুলিতেও উপকারী প্রভাব ফেলবে। প্রতি অতিরিক্ত কিলো- এই লোড অন হৃদয় প্রণালী, মেরুদণ্ড এবং অন্যান্য অঙ্গ যা উন্নত মোডে কাজ করে। চিকিৎসা পুষ্টিরক্তের কোলেস্টেরল কমিয়ে বারবার আক্রমণের ঝুঁকি কমায়, প্রতিরোধ করে সামনের অগ্রগতিএথেরোস্ক্লেরোসিস অন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করা হয়, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ফোলাভাব দূর হয়।

আপনি যদি আপনার ডায়েটকে অবহেলা করেন এবং আপনার ডাক্তারের সুপারিশের বিপরীতে আপনার গ্যাস্ট্রোনমিক ইচ্ছাগুলি অনুসরণ করেন তবে নিম্নলিখিত জটিলতাগুলি সম্ভব:

• তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী আকারে হার্টের ব্যর্থতা;
• কার্ডিয়াক সঞ্চালন এবং ছন্দের ব্যাঘাত;
• সিস্টেমিক বৃত্তের অন্তর্ভুক্ত রক্তনালীতে থ্রম্বোসিস;
• অর্টিক অ্যানিউরিজম;
• পেরিকার্ডাইটিস;
• মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের নতুন কেস;
• মৃত্যু

তালিকাভুক্ত জটিলতাগুলি প্রতিরোধ করা সহজ, এবং এর জন্য আপনাকে আপনার খাদ্যাভ্যাস পুনর্বিবেচনা করতে হবে এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়া শুরু করতে হবে, স্বাস্থ্যকর খাবার. একটি সুষম খাদ্য স্বাস্থ্যের উন্নতি করবে, শরীরকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে শক্তি দেবে এবং বিকাশ রোধ করবে বিভিন্ন রোগ. সঠিক পুষ্টি- এটি স্বাস্থ্য বজায় রাখার একমাত্র শর্ত নয়, তবে এটি বেশ তাৎপর্যপূর্ণ।

মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে ডায়েট - তীব্র ব্যাধিকার্ডিয়াক সঞ্চালন, যার ফলস্বরূপ মায়োকার্ডিয়ামের একটি অংশ পুষ্টি ছাড়াই থাকে এবং মারা যায় (নেক্রোটাইজ), পুনর্বাসনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন হতে পারে বিভিন্ন প্যাথলজিরক্তনালীগুলির অবস্থাকে প্রভাবিত করে: উচ্চ রক্তচাপ, এথেরোস্ক্লেরোসিস, ডায়াবেটিস মেলিটাস, চাপ, শারীরিক নিষ্ক্রিয়তা, স্থূলতা, খারাপ অভ্যাস. প্যাথলজির বিকাশে অবদান রাখার কারণগুলির মধ্যে স্থূল পুষ্টিগত ত্রুটিগুলি নয়।

মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনে আক্রান্ত রোগীদের নিয়মিত খাওয়া উচিত, সমানভাবে বিতরণ করা উচিত দৈনিক মেনুছোট অংশের জন্য।

হার্ট অ্যাটাকের পর ডায়েটের উদ্দেশ্য

হার্ট অ্যাটাকের পরে ডায়েটটি মায়োকার্ডিয়ামে পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করতে, করোনারি সঞ্চালনকে স্বাভাবিক করার জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করতে, বিপাককে স্বাভাবিক করতে এবং অন্ত্রের সঠিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। থেরাপিউটিক পুষ্টি কিডনির উপর ভার কমায়, শোথ থেকে মুক্তি দেয়, হার্টের পেশীকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে এবং ব্যাধিগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে হৃদ কম্পনএবং শরীরের সমস্ত ফাংশন বজায় রাখতে সাহায্য করে।

স্থগিত হওয়ার পর ব্যাপক হার্ট অ্যাটাক Pevzner অনুযায়ী সারণি 10 দেখানো হয়েছে. এই খাদ্য জন্য ব্যবহার করা হয় কার্ডিওভাসকুলার রোগএবং রোগ স্নায়ুতন্ত্র, এতে এমন পণ্য রয়েছে যা রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করে এবং হৃদপিণ্ড ও রক্তনালীকে শক্তিশালী করে। সারণি 10 প্রদান করে সুষম খাদ্যএবং একই সময়ে শরীরকে রক্ষা করে।

পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য হার্ট অ্যাটাকের পরে খাদ্যের প্রাথমিক নীতিগুলি

মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনে আক্রান্ত পুরুষ এবং মহিলা উভয়েরই নিম্নলিখিত নিয়মগুলি অনুসরণ করতে অভ্যস্ত হওয়া উচিত:

1. নিয়মিত খান, সমানভাবে দৈনিক মেনুটি ছোট অংশে বিতরণ করুন। তীব্র ক্ষুধা বা অত্যধিক খাওয়া সমানভাবে অগ্রহণযোগ্য নয়।
2. লবণ খাওয়া সীমিত করুন। লবণ রক্তচাপ বৃদ্ধি, শরীরে তরল ধারণ এবং শোথের সংঘটনে অবদান রাখে;
3. চর্বি এবং সহজে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেটের ব্যবহার সীমিত করুন।
4. ডায়েট খাবারগুলি থেকে বাদ দিন যা গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাকে জ্বালাতন করে, স্নায়বিক উত্তেজনা বাড়ায় এবং শরীরে তরল ধারণ করে।
5. মদ্যপান শাসন বজায় রাখুন। তীব্র এবং সাবঅ্যাকিউট সময়কালে, তরলের মোট দৈনিক পরিমাণ 1-1.2 লিটারে সীমাবদ্ধ।
6. মাইক্রো উপাদান (প্রাথমিকভাবে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়োডিন), ভিটামিন, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং ক্ষারীয় প্রভাব রয়েছে এমন খাবারের সাথে খাদ্যকে সমৃদ্ধ করুন।
7. সংরক্ষণ করার জন্য মৃদু পদ্ধতি ব্যবহার করে পণ্যের রন্ধন প্রক্রিয়াকরণ করা উচিত সর্বোচ্চ পরিমাণদরকারী পদার্থ।
8. মাঝারি তাপমাত্রায় খাবার খাওয়া - ঘরের তাপমাত্রা থেকে খুব ঠান্ডা এবং গরম খাবারের সুপারিশ করা হয় না।
9. আপনার দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ সীমিত করুন। যেহেতু ইনফার্কশন-পরবর্তী সময়ে রোগীদের সংখ্যা সীমিত শারীরিক কার্যকলাপ, যত্ন নিতে হবে শক্তির মানখাদ্য শক্তি ব্যয়ের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। অতিরিক্ত ওজনের রোগীদের তাদের দৈনিক ক্যালোরির পরিমাণ 200-300 কিলোক্যালরি তাদের বয়স এবং কার্যকলাপের ধরণের জন্য প্রস্তাবিত মান থেকে কমানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

পটাসিয়াম শরীর থেকে নির্গমনকে উৎসাহিত করে অতিরিক্ত জল, ফোলা দূর করতে সাহায্য করে, রক্তনালী, কৈশিক এবং হৃদপিন্ডের পেশীগুলির স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়।

স্টেন্টিংয়ের পরে অনুরূপ খাদ্যতালিকাগত প্রয়োজনীয়তা আরোপ করা হয়, উপরন্তু, এই ক্ষেত্রে, আপনাকে বিশেষভাবে সাবধানে মদ্যপানের ব্যবস্থা পর্যবেক্ষণ করতে হবে, যেহেতু এটি ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যা রক্ত ​​​​ঘন হতে পারে।

হার্ট অ্যাটাকের বিভিন্ন সময়ের ডায়েট

হার্ট অ্যাটাকের প্রতিটি প্রধান সময়ের জন্য (তীব্র, সাবঅ্যাকিউট এবং দাগ), একটি বিশেষ ডায়েট সুপারিশ করা হয়।

তীব্র সময়ের জন্য ডায়েট

হার্ট অ্যাটাকের পর কী খেতে পারেন? হার্ট অ্যাটাকের পরে প্রথম সপ্তাহে, তীব্র সময়ের মধ্যে, পুষ্টির ভিত্তি তরল এবং আধা-তরল, চূর্ণ এবং বিশুদ্ধ খাবার নিয়ে গঠিত। অনুমোদিত: স্টিমড মিটবল বা ভেলের মাংসের কাটলেট, মুরগি বা মাছের ফিললেট, সান্দ্র পোরিজ, দুধ এবং গাঁজানো দুধের পণ্য, স্টিমড অমলেট, বিশুদ্ধ স্যুপ, সবজি স্ট্যু, ফল এবং বেরি compotes, জেলি, ফলের পানীয়, rosehip ক্বাথ. দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী 1100-1300 কিলোক্যালরি।

সাবঅ্যাকিউট সময়ের জন্য ডায়েট

দ্বিতীয় পর্যায়ে, যা দুই থেকে তিন সপ্তাহ স্থায়ী হয়, খাদ্য কম কঠোর হয়। থালা-বাসন কাটতে হবে না। খাদ্যতালিকায় তাজা এবং রান্না করা শাকসবজি, সহজে হজমযোগ্য মাংস, ডিম, দুগ্ধজাত খাবার, সিরিয়াল, ব্রান ব্রেড, সবজি এবং মাখন এবং শুকনো ফল থাকা উচিত। দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী 1600-1800 কিলোক্যালরি।

দাগ পর্যায় জন্য খাদ্য

হার্ট অ্যাটাকের পরে চতুর্থ সপ্তাহে দাগের পর্যায় শুরু হয় এবং 2 থেকে 6 মাস পর্যন্ত স্থায়ী হয়। এই সময়ে, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম নতুন অপারেটিং অবস্থার সাথে খাপ খায়। সহজে হজমযোগ্য, পটাসিয়াম সমৃদ্ধ সুষম খাদ্যের পরামর্শ দেওয়া হয়। পটাসিয়াম শরীর থেকে অতিরিক্ত জল অপসারণ করতে সাহায্য করে, ফোলা দূর করতে সাহায্য করে এবং রক্তনালী, কৈশিক এবং হৃদপিণ্ডের পেশীগুলির স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়। এগুলি শুকনো ফল (শুকনো এপ্রিকট, কিশমিশ, প্রুন ইত্যাদি), তাজা শাকসবজি এবং ফল, দুগ্ধজাত পণ্য এবং মাছে সমৃদ্ধ। আপনাকে প্রতিদিন 5 গ্রাম পর্যন্ত লবণ খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। একটি নির্দিষ্ট লিঙ্গ, বয়স এবং কার্যকলাপের প্রকারের জন্য সাধারণত দৈনিক ক্যালরি গ্রহণের সুপারিশ করা হয়।

সমস্ত খাবার অবশ্যই খাদ্যতালিকাগত পদ্ধতি ব্যবহার করে প্রস্তুত করা উচিত: ফুটন্ত, স্ট্যুইং, বেকিং, স্টিমিং। দেরী পুনর্বাসন সময়কালগ্রিলিংয়ের অনুমতি দেওয়া হয়। ভাজা খাবার এড়িয়ে চলতে হবে।

অনুমোদিত পণ্য

• চর্বিহীন মাংস - বাছুর, মুরগি, টার্কি, খরগোশ;
• মাছ (বিশেষ করে উত্তর সমুদ্রের মাছ, পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ);
• দুগ্ধজাত পণ্য - দুধ, দইযুক্ত দুধ, গাঁজানো বেকড দুধ, কেফির, কুটির পনির, পনির;
• ডিম;
• সিরিয়াল - ওটমিল, বাকউইট, বাজরা, চাল (বিশেষত অপরিশোধিত);
• বেকারি পণ্য - শুকনো সাদা রুটি, পুরো শস্যের রুটি, নরম কুকিজ ("প্রাণিবিদ্যা" এবং এর মতো);
• শাকসবজি - যে কোনো, প্রাথমিকভাবে কুমড়া, জুচিনি, বেগুন, টমেটো, গাজর, শসা, আলু, সব ধরনের বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, রসুন, পার্সলে, হর্সরাডিশ, ডিল, মৌরি;
• তেল - মাখন, উদ্ভিজ্জ (জলপাই, সূর্যমুখী, কুমড়া, তিল)।

মশলার জন্য, শুকনো ভেষজ যেগুলির তীব্র স্বাদ নেই সেগুলি খাওয়ার জন্য গ্রহণযোগ্য, উদাহরণস্বরূপ, শুকনো ডিল, পার্সলে, বেসিল, থাইম ইত্যাদি খাবারে যোগ করা দরকারী।

হার্ট অ্যাটাকের পরে কোন ফল খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়? প্রায় কোনো। সাইট্রাস ফল, এপ্রিকট, কলা, আঙ্গুর, শুকনো ফল (প্রাথমিকভাবে কিশমিশ, ডুমুর এবং শুকনো এপ্রিকট) বিশেষভাবে সুপারিশ করা হয়। বেরিগুলিকে ডায়েটে স্বাগত জানানো হয় - currants, রাস্পবেরি, viburnum, ব্লুবেরি, ক্র্যানবেরি।

যেহেতু মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন প্রায়শই অতিরিক্ত শরীরের ওজনযুক্ত লোকেদের মধ্যে ঘটে, তাই উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার, বিশেষত চর্বিযুক্ত খাবার এবং মিষ্টান্নজাতীয় পণ্যের ব্যবহার সীমিত বা সম্পূর্ণভাবে খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত। গ্রহণযোগ্য মিষ্টি খাবার (ইন পরিমার্জিত পরিমান): শুকনো ফল, জ্যাম বা সংরক্ষণ, marshmallows, marmalade, marshmallows, ফলের জেলি এবং দুধ পুডিং। চিনি খেতে হবে সীমিত পরিমাণে, এবং আরও ভাল, এটি মধু দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।

সেবনের জন্য প্রস্তাবিত পণ্যের তালিকা রোগীকে প্রতিদিন একটি বৈচিত্র্যময় এবং সুষম খাদ্য সরবরাহ করতে যথেষ্ট বড়

এটি মদ্যপান শাসন পালন করা প্রয়োজন। এটি প্রতিটি পিরিয়ড এবং প্রতিটি রোগীর জন্য আলাদা হতে পারে (কিছু রোগী শোথের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের অংশ হিসাবে তাদের তরল গ্রহণ সীমিত করে), তবে পুনরুদ্ধারের সময়কালে সাধারণত প্রতিদিন কমপক্ষে চার গ্লাস জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অন্যান্য পানীয়: ফল এবং বেরি কমপোট, মিষ্টি না করা ফলের পানীয়, জেলি, তাজা চেপে রাখা ফল, বেরি এবং উদ্ভিজ্জ রস, ভেষজ আধান, দুর্বল চা। কখনও কখনও দুধের সাথে এক কাপ কোকো বা কফি পান করা গ্রহণযোগ্য।

সমস্ত খাবার অবশ্যই খাদ্যতালিকাগত পদ্ধতি ব্যবহার করে প্রস্তুত করা উচিত: ফুটন্ত, স্ট্যুইং, বেকিং, স্টিমিং। দেরী পুনর্বাসন সময়ের মধ্যে, গ্রিলিংয়ের অনুমতি দেওয়া হয়। ভাজা খাবার এড়িয়ে চলতে হবে। খাবারের রেসিপিগুলির জন্য, কোনও বিশেষ রেসিপির প্রয়োজন নেই যা অনুমোদিত পণ্যগুলি থেকে সহজেই বাড়িতে তৈরি করা যায়।

নিষিদ্ধ পণ্য

হার্ট অ্যাটাকের পর ব্যবহার করা উচিত নয় চর্বিযুক্ত জাতমাংস, সসেজ, অফাল, ধূমপান করা মাংস, টিনজাত খাবার, আচার, লেবুর খাবার, মাশরুম, বেকড পণ্য, চকোলেট, গরম মশলা, শক্তিশালী চা, কফি, মিষ্টি কার্বনেটেড পানীয়।

অ্যালকোহল পান করা কি সম্ভব? একটি মতামত আছে যে লাল ওয়াইন এবং কিছু অন্যদের মদ্যপ পানীয়এটি পরিমিতভাবে পান করা অনুমোদিত, এবং শক্তিশালী পানীয় অনুমোদিত যদি দ্বিধাহীন মদ্যপান এড়ানো হয়, তবে এই মতামতটি ভুল। যে সমস্ত রোগীদের হার্ট অ্যাটাক হয়েছে তাদের শুধুমাত্র ভদকা, বিয়ার, কগনাক এবং অন্যান্য শক্তিশালী অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ই নয়, কম অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় - ওয়াইন, বিয়ার, সিডার ইত্যাদি সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ করা উচিত। সহজ কথায়, সমস্ত অ্যালকোহল নিষিদ্ধ।

পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে ডায়েট

হার্ট অ্যাটাকের পরে ডায়েট ডায়েটের চেয়ে কম গুরুত্বপূর্ণ নয়।

ভগ্নাংশের খাবার সর্বোত্তম - প্রায় সমান বিরতিতে ঘন ঘন খাবার। প্রতিদিন কমপক্ষে 5টি খাবার থাকা উচিত: 3টি প্রধান (প্রাত:রাশ, দুপুরের খাবার, রাতের খাবার) এবং দুটি অতিরিক্ত খাবার। অংশগুলি ছোট, আনুমানিক আয়তন রোগীর মুষ্টির আকারের প্রায়। শেষ অ্যাপয়েন্টমেন্টখাবার - শোবার আগে তিন ঘন্টার পরে নয়।

চিনি সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত, এবং আরও ভাল, এটি মধু দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।

এই মোড আপনি আনলোড করতে পারবেন পাচনতন্ত্রএবং একই সময়ে এর সর্বোত্তম কার্যকারিতা নিশ্চিত করুন। এছাড়াও, ভগ্নাংশের পুষ্টি আপনাকে বিপাককে অপ্টিমাইজ করতে এবং শরীরের ওজনকে স্বাভাবিক করতে দেয়। মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনে আক্রান্ত রোগীদের জন্য আজীবন ভগ্নাংশের ডায়েট অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

তালিকা

হার্ট অ্যাটাকের পরে পুনর্বাসনের সময়কালে এক সপ্তাহের জন্য একটি আনুমানিক মেনু টেবিলে উপস্থাপন করা হয়।

সপ্তাহের দিন	আনুমানিক খাদ্য
সোমবার	প্রথম সকালের নাস্তা: ওটমিল, দই বা নরম-সিদ্ধ ডিম। দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: ফলের সালাদ। দুপুরের খাবার: উদ্ভিজ্জ স্যুপ, বাষ্প মুরগির কাটলেটসঙ্গে সবজি পিউরি, শুকনো ফল compote. বিকেলের নাস্তা: গোলাপের ক্বাথ, কলা। রাতের খাবার: সেদ্ধ মাছ, ভাপানো সবজি, ভেষজ চা। দেরী ডিনার: কেফির।
	প্রথম নাস্তা: দুই-ডিমের অমলেট, টোস্ট, চা। দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: ফলের পিউরি। দুপুরের খাবার: তাজা ভেষজ সহ উদ্ভিজ্জ স্যুপ, সিদ্ধ গরুর মাংসফুলকপি, শুকনো ফলের কম্পোটের একটি সাইড ডিশ সহ। বিকেলের নাস্তা: জেলি। রাতের খাবার: কুটির পনির ক্যাসেরোলফলের টুকরা দিয়ে। দেরী ডিনার: দই দিয়ে শীর্ষে ফলের সালাদ।
	প্রথম প্রাতঃরাশ: দুধের সাথে ওটমিল, চা। দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: স্টিউ করা সবজি। মধ্যাহ্নভোজন: ভাতের সাথে উদ্ভিজ্জ স্যুপ, উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশের সাথে বাষ্পযুক্ত চিকেন কাটলেট, ফলের রস। বিকেলের নাস্তা: রোজশিপ ক্বাথ, শুকনো কুকিজ। রাতের খাবার: সেদ্ধ মাছ, তাজা শসা, compote দেরী ডিনার: টক ক্রিম এবং কিসমিস দিয়ে এক কাপ কুটির পনির।
	প্রথম সকালের নাস্তা: নরম-সিদ্ধ ডিম, পনির দিয়ে টোস্ট, লেবু দিয়ে চা। দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: বেকড আপেল। দুপুরের খাবার: উদ্ভিজ্জ স্যুপ, ফুলকপি এবং সবুজ মটরশুটি সহ গরুর মাংস, ফলের কম্পোট। বিকেলের নাস্তা: কুকিজ, চা, নাশপাতি বা আপেল। রাতের খাবার: কুটির পনির ক্যাসেরোল, ভেষজ চা। দেরী ডিনার: রিয়াজেঙ্কা।
	প্রথম প্রাতঃরাশ: টমেটো সহ অমলেট, কমপোট। দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: ফলের সাথে ক্যাসেরোল। দুপুরের খাবার: উদ্ভিজ্জ স্যুপ, স্টিমড চিকেন কাটলেট, স্টিউড বাঁধাকপির সাইড ডিশ, কমপোট। বিকেলের নাস্তা: যেকোনো ফল। রাতের খাবার: মাছের বল এবং ম্যাশ করা আলু। দেরী ডিনার: দই।
	প্রথম সকালের নাস্তা: বকওয়াটদুধ, চা দিয়ে। দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ, টোস্ট। মধ্যাহ্নভোজন: মুরগির ঝোল, স্টিউ করা সবজি সহ সিদ্ধ মুরগি, শুকনো ফলের কম্পোট। বিকেলের নাস্তা: বেরি জেলি। রাতের খাবার: স্টাফড জুচিনি, ভেষজ চা। দেরী ডিনার: দুধ পুডিং।
রবিবার	প্রথম ব্রেকফাস্ট: পনির, চা সঙ্গে টোস্ট। দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: রাইস পুডিং। মধ্যাহ্নভোজন: গ্রিন বোর্শট, গ্রিলড চিকেন ফিলেট, গ্রিল করা সবজি, বেরি জুস। বিকেলের নাস্তা: দুধ বা কেফির, শুকনো কুকিজ। রাতের খাবার: স্টুড সবজি দিয়ে স্প্যাগেটি। দেরী ডিনার: দই।

ভিডিও

আমরা আপনাকে নিবন্ধের বিষয়ে একটি ভিডিও দেখার প্রস্তাব দিই:

হার্ট অ্যাটাকের পর প্রথমবার নিয়ম মেনে চলা খুবই জরুরি স্বাস্থকর খাদ্যগ্রহন, কারণ এটি অন্য হার্ট অ্যাটাক এড়াতে সাহায্য করবে। যেহেতু এই রোগটি পুরুষদের মধ্যে প্রায়শই ঘটে, বিশেষত শক্তিশালী লিঙ্গের প্রতিনিধিদের জন্য যারা মায়োকার্ডিয়াল ক্ষতির শিকার হয়েছেন তাদের জন্য একটি ডায়েটের মূল বিষয়গুলি নিয়ে আলোচনা করা হবে।

মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন (MI) - মারাত্বক রোগহৃদরোগ, যা যদি চিকিৎসা না করা হয় বা ডাক্তারি সুপারিশ অনুসরণ না করা হয়, তাহলে রোগীর অক্ষমতা এমনকি মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে। যদি, আক্রমণের পরে, আপনি সময়মতো আপনার জীবনধারা পরিবর্তন করেন, পুষ্টি সহ, আপনি বেশ দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে পারেন এবং এমনকি আপনার স্বাভাবিক দায়িত্ব পালন করতে শুরু করতে পারেন।

মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে খাদ্যতালিকাগত নিয়মগুলি ব্যবহার করার সময়, আপনি 73% দ্বারা পুনরাবৃত্ত আক্রমণের ঝুঁকি কমাতে পারেন।

কিছু হার্ট-স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে, কম রক্তচাপএবং শরীরের ওজন স্বাভাবিক সীমার মধ্যে বজায় রাখুন। অন্যথায়, হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলি পরিধান করবে এবং বারবার সহ্য করবে অক্সিজেন অনাহার, যার সাধারণত বিরূপ পরিণতি হয়।

ভিডিও: হার্ট অ্যাটাক বা হার্ট সার্জারির পরে কী খাবেন না

হার্ট অ্যাটাকের পরে ডায়েট বেসিক

মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে রোগীদের জন্য ডায়েটগুলি অসুস্থতার সময়কালের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নিয়ে তৈরি করা হয়:

• তীব্র (2-10 দিন);
• মাঝারি (2-8 সপ্তাহ);
• হার্ট অ্যাটাকের পরে (8 সপ্তাহের বেশি)।

এছাড়াও, রোগের তীব্রতা এবং জটিলতার বিকাশ, বিশেষ পর্যবেক্ষণের প্রয়োজন। শারীরবৃত্তীয় মোড, সহগামী রোগের উপস্থিতি।

এই জাতীয় রোগীদের পুষ্টির লক্ষ্য হল মায়োকার্ডিয়ামে প্রক্রিয়াগুলি পুনরুদ্ধার করা এবং হার্টের কার্যকারিতা উন্নত করা। ডায়েট থেরাপি বিপাকীয় ব্যাধিগুলিকে সংশোধন করতে সহায়তা করে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস গঠনে বাধা দেয়। আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ হ'ল ওজন বৃদ্ধি এবং পাচনতন্ত্রের ব্যাধি প্রতিরোধ করা।

মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে পুরুষদের এমন একটি ডায়েট নির্ধারণ করা হয় যেখানে লবণ, পশুর চর্বি, কোলেস্টেরল এবং নাইট্রোজেনাস পদার্থের ধীরে ধীরে সীমাবদ্ধতার সাথে খাবারের শক্তির মান হ্রাস করা হয়। সঠিক পুষ্টি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, লিপোট্রপিক পদার্থ এবং পটাসিয়াম লবণ দিয়ে সমৃদ্ধ করা উচিত। সাধারণত, এই জাতীয় ডায়েট এমন খাবার বাদ দেয় যা পেট ফাঁপাতে অবদান রাখে (আঙ্গুর, রুক্ষ ফাইবারযুক্ত ফল, দুধ)।

2013 সালে নিউট্রিশন জার্নালে প্রকাশিত জনপ্রিয় DASH (হাইপারটেনশন বন্ধ করার জন্য ডায়েটারি অ্যাপ্রোচ) ডায়েট এবং অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার পুষ্টি নির্দেশিকাগুলির একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে এই জাতীয় ডায়েট হৃদরোগ এবং ভাস্কুলার রোগে আক্রান্ত রোগীদের জন্য উল্লেখযোগ্য সুবিধা রয়েছে।

প্রতিবেদনে, যা ছয়টি গবেষণা বিশ্লেষণ করে, দেখা গেছে যে DASH ডায়েট ব্যবহার করার পরে সামগ্রিক কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি 20% কমে গেছে। করোনারি অসুখহৃদরোগ 21%, স্ট্রোক 19% এবং হার্ট ফেইলিউর 29%।

MI-পরবর্তী ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা খাবার

মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে পুরুষদের তাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় হার্ট-স্বাস্থ্যকর উপাদান সমৃদ্ধ কিছু খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:

• আস্ত শস্যদানা

পুষ্টিবিদ/ডায়েটিশিয়ান জিল উইজেনবার্গার বলেন, "সমস্ত গোটা শস্য ভালো, কিন্তু বার্লি এবং ওটসে বিশেষ কিছু আছে—বিটা-গ্লুকান নামে একটি ফাইবার"। "এই ফাইবার কোলেস্টেরলকে পরিপাকতন্ত্রে শোষিত হতে বাধা দেয়, যার ফলে এটি সাধারণ রক্তপ্রবাহে প্রবেশ করতে বাধা দেয়।" অন্যান্য ভাল পছন্দ হল বাকউইট, বুলগুর, পুরো গম এবং বাজরা।

বুলগুর হল গম groats, যা ফুটন্ত জল দিয়ে চিকিত্সা করা হয়েছে. ভারত, পাকিস্তান, ককেশাস এবং মধ্যপ্রাচ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

• ফল এবং শাকসবজি

"তাজা ফল এবং শাকসবজি পটাসিয়ামের একটি চমৎকার উৎস, যা সোডিয়ামের প্রতিকূল প্রভাব এবং নিম্ন রক্তচাপ কমাতে পারে," উইজেনবার্গার বলেছেন। "বিশেষ করে বেরিগুলি হার্টের জন্য খুব ভাল।" নাশপাতি এবং আপেল স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। বেল মরিচ, টমেটো, গাজর এবং সবুজ শাক সবজি ভিটামিন এবং ক্যারোটিনয়েডের চমৎকার উৎস, এক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। ক্র্যানবেরি আরেকটি একটি ভাল পছন্দকারণ এটি প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং প্রসারণকে উৎসাহিত করে রক্তনালী. "প্রতিটি খাবার এবং জলখাবারে একটি ফল বা সবজি খাওয়ার চেষ্টা করুন," উইজেনবার্গার বলেছেন।

• স্বাস্থ্যকর চর্বি

সব চর্বি খারাপ নয়। আপনাকে কেবল "স্বাস্থ্যকর" অসম্পৃক্ত চর্বি চয়ন করতে হবে এবং আপনার গ্রহণ সীমিত করতে হবে মোট সংখ্যাচর্বি, যা সামগ্রিকভাবে খাওয়া হয়, কারণ সমস্ত চর্বিতে অনেক ক্যালোরি থাকে। ওয়েইসেনবার্গার বলেছেন যে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ মাছ - লেক ট্রাউট, ম্যাকেরেল, হেরিং, স্যামন, সার্ডিন এবং অ্যালবাকোর টুনা - হৃৎপিণ্ডের জন্য ভাল। "এগুলিতে যে চর্বি রয়েছে তা অস্বাভাবিক হৃদস্পন্দনের ঝুঁকি কমাতে পারে এবং রক্ত ​​​​জমাট বাঁধা কমাতে পারে।" এটি নিঃসন্দেহে পুনরাবৃত্ত মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন হওয়ার ঝুঁকি কমিয়ে দেবে। অলিভ এবং ক্যানোলা তেলগুলিও স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স এবং নিয়মিত মাখনের জন্য একটি ভাল প্রতিস্থাপন। "যখন কিছু স্যাচুরেটেড ফ্যাট - মাখন, লার্ড এবং বেকন, উদাহরণস্বরূপ - খাদ্যে প্রতিস্থাপিত হয় অসম্পৃক্ত চর্বি, কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক করা হয়,” বলেছেন পুষ্টিবিদ।

• বাদাম, মটরশুটি এবং বীজ

মটরশুটি যে হার্টের জন্য ভালো তাতে কোনো সন্দেহ নেই। "এগুলি রক্তচাপ কমাতে এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে," বলেছেন উইজেনবার্গার, যিনি প্রতি সপ্তাহে দুপুরের খাবারের জন্য একটি খাওয়ার পরামর্শ দেন। অন্ততমটরশুটি চার পরিবেশন. আখরোট, বাদাম এবং অন্যান্য বাদাম এবং বীজ হার্টের স্বাস্থ্যের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। "যখন আপনি এই খাবারগুলি নিয়মিত খান, আপনি আপনার কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (LDL) বা "খারাপ" কোলেস্টেরল কমাতে পারেন, " ডাক্তার বলেছেন।

• কালো চকলেট

আপনি যদি সত্যিই মিষ্টি কিছু চান তবে আপনার ডার্ক চকোলেটকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ - অন্য ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট - ডার্ক চকলেট রক্তচাপ কমাতে এবং কমাতে সাহায্য করতে পারে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া, প্রায়ই রক্তনালীগুলির অন্তরকে প্রভাবিত করে, বিশেষ করে এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশের সাথে।

• সদ্য প্রস্তুত চা

যখন আপনার শান্ত হওয়ার জন্য কিছু দরকার, তখন চায়ের দিকে যাওয়া ভাল। ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ, চা হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে, পাশাপাশি রক্তচাপকে স্বাভাবিক করতে পারে। যাইহোক, আপনার দোকান থেকে কেনা বোতলজাত চা পান করা উচিত নয় কারণ এতে অল্প পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে।

MI-এর পরে ডায়েটিং করার সময় খাবারগুলি এড়াতে হবে

• প্রক্রিয়াজাত মাংস

কতটা খাবেন: প্রতি সপ্তাহে 2টির বেশি পরিবেশন করবেন না।

পরিবেশন আকার: 60-85 গ্রাম।

প্রক্রিয়াজাত মাংসে লবণ, নাইট্রাইট বা অন্যান্য প্রিজারভেটিভ থাকে যাতে এটি বেশিক্ষণ সংরক্ষণ করা যায়। হট ডগ, বেকন, সসেজ, সালামি এবং টার্কি এবং মুরগির মাংস সহ অন্যান্য সুস্বাদু খাবার পুরুষদের মধ্যে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। দীর্ঘদিনের পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় তা প্রমাণিত হয়েছে সবচেয়ে খারাপ ধরনেরহৃৎপিণ্ডের জন্য মাংস প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

কেন এটা হার্টের ক্ষতি করে? এটা সম্ভবত উচ্চস্তরপ্রক্রিয়াজাত মাংসে পাওয়া লবণ এবং প্রিজারভেটিভ কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য ঝুঁকি তৈরি করে।

• অত্যন্ত পরিশোধিত এবং প্রক্রিয়াজাত শস্য এবং কার্বোহাইড্রেট

কতটা খাবেন: একেবারেই খাবেন না বা প্রতি সপ্তাহে 7টির বেশি পরিবেশন করবেন না।

পরিবেশন আকার: 28 গ্রাম।

অনেক গবেষণায় স্টার্চি খাবার (যেমন আলু) এবং পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট (যেমন) এর পরিবর্তে গোটা শস্য খাওয়ার সম্পর্ক রয়েছে সাদা রুটি, সাদা ভাত এবং তাত্ক্ষণিক প্রাতঃরাশের সিরিয়াল) হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং সম্ভবত স্ট্রোকের ঝুঁকি কম। প্রক্রিয়াজাত শস্য, ফলস্বরূপ, ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখে, বিশেষ করে যখন দীর্ঘ সময় ধরে খাওয়া হয়। অতিরিক্তভাবে, উচ্চ পরিমার্জিত শস্য রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় এবং রক্তনালীর কার্যকারিতা ব্যাহত করে এবং ক্ষুধা বাড়ায়, যার ফলে বারবার খাবার এবং ওজন বৃদ্ধি পায়।

কেন এটা হার্টের ক্ষতি করে? পরিমার্জিত বা প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্যসঙ্গে আছে সাদা রুটি, সাদা ভাত, সঙ্গে সিরিয়াল কম বিষয়বস্তুফাইবার, মিষ্টি এবং চিনি এবং অন্যান্য পরিশোধিত বা প্রক্রিয়াজাত কার্বোহাইড্রেট। তাদের সর্বোচ্চ প্রসেসিং বেশিরভাগই সরিয়ে দেয় দরকারী উপাদানযেমন পুরো শস্য পাওয়া যায় পুষ্টিকর ফাইবার, খনিজ পদার্থ, ফাইটোকেমিক্যাল এবং ফ্যাটি অ্যাসিড। এছাড়াও, সাবধানে প্রক্রিয়াকরণ শস্যের প্রাকৃতিক গঠনকে ধ্বংস করে। উদাহরণস্বরূপ, সূক্ষ্ম ওটস (যেমন চেরিওস) বা শস্য (যেমন সাধারণত সূক্ষ্মভাবে গোটা শস্যের রুটি) থেকে তৈরি খাবার খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণ কম প্রক্রিয়াজাত খাবার যেমন ব্রান বা স্টোন-গ্রাউন্ড ব্রেডের তুলনায় অনেক বেশি হয়। উপরন্তু, প্রক্রিয়াকরণ প্রায়ই বিভিন্ন উপাদান যোগ করে যা কম স্বাস্থ্যকর, বিশেষ করে ট্রান্স ফ্যাট, সোডিয়াম এবং শর্করা। অবশেষে, কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে ফ্রুক্টোজ অন্যান্য শর্করার তুলনায় ভিন্নভাবে বিপাকিত হয় এবং তাই লিভারে একটি নতুন ধরনের চর্বি সংশ্লেষণ বৃদ্ধি করে। ভুট্টার শরবতের মতো মিষ্টিতে প্রায় অর্ধেক চিনি তৈরি করে ফ্রুক্টোজ উচ্চ বিষয়বস্তুফ্রুক্টোজ বা সুক্রোজ (বেতের চিনি এবং বিট চিনিতে পাওয়া যায়)। এর অর্থ এই নয় যে আপনি এক টুকরো পাই বা সাদা রুটি খেতে পারবেন না, আপনাকে কেবল এই পণ্যটিকে আপনার ডায়েটের অংশ করতে হবে না।

• কোমল পানীয় এবং অন্যান্য মিষ্টি পানীয়

কতটা খাবেন: হয় একেবারেই না, বা প্রতি সপ্তাহে 200 গ্রাম।

পরিবেশন আকার: প্রতিদিন 30 গ্রাম পর্যন্ত।

এটি প্রমাণিত হয়েছে যে উন্নত দেশগুলিতে পুরুষরা আরও বেশি করে চিনিযুক্ত কার্বনেটেড পানীয় পান করছেন, যা তাদের স্বাস্থ্যের উপর লক্ষণীয় প্রভাব ফেলে। সবচেয়ে বেশি ওজন বেড়ে যায় চিনিযুক্ত পানীয়, বিশেষ করে সোডা, মিষ্টিযুক্ত ফলের পানীয় এবং স্পোর্টস ড্রিঙ্কস থেকে। উদাহরণস্বরূপ, একটি 350 মিলি ক্যান সোডাতে 10 চা চামচ টেবিল চিনির সমতুল্য ডোজ থাকে। ডায়েট সোডাগুলি চিনি-মুক্ত বা কম-ক্যালোরি সোডা হিসাবে দেওয়া হয়, তবে এতে থাকে না পরিপোষক পদার্থ.

কেন এটা হার্টের ক্ষতি করে? চিনিযুক্ত পানীয়ের হার্টের উপর ক্ষতিকর প্রভাব রয়েছে, যা অত্যন্ত পরিশোধিত এবং প্রক্রিয়াজাত কার্বোহাইড্রেটের মতো। গবেষণা আরও দেখায় যে মানবদেহ তরল আকারে নেওয়া ক্যালোরি সনাক্ত করতে অক্ষম যেমন কঠিন খাবারের মাধ্যমে ক্যালোরি গ্রহণ করা হয়। অতএব, যদি খাবারে সোডা যোগ করা হয়, তাহলে প্রায় একই সংখ্যক ক্যালোরি খাবারের বাকি অংশের মতোই খরচ হবে। সোডাতে ক্যালোরিগুলি সহজভাবে "যোগ করা হয়।" অন্যদের পাশাপাশি ক্ষতিকর প্রভাবঅত্যন্ত পরিশোধিত এবং প্রক্রিয়াজাত কার্বোহাইড্রেট, চিনিযুক্ত পানীয়ও ওজন বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখে।

দুই দিনের জন্য নমুনা মেনু

একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করার মেনুতে চর্বি এবং লবণ বাদ থাকে। আপনার যদি হার্টের সমস্যা থাকে তবে স্বাস্থ্যকর খাওয়া খুব কঠিন হতে হবে না। একটি চাক্ষুষ উদাহরণ হিসাবে, আমরা দুই দিনের জন্য একটি মেনু অফার করি, যা দেখায় যে একটি হার্ট-স্বাস্থ্যকর ডায়েট সংগঠিত করা বেশ সহজ।

• মেনু "দিন 1"

সকালের নাস্তা

1 কাপ রান্না করা ওট ময়দা, 1 টেবিল চামচ কাটা দিয়ে ছিটিয়ে আখরোটএবং 1 চা চামচ দারুচিনি
1টি কলা
1 কাপ স্কিম দুধ

রাতের খাবার

1 গ্লাস গাঁজানো দুধের পণ্যকম চর্বি (1 শতাংশ বা তার কম), যেমন 1 চা চামচ ফ্ল্যাক্সসিড সহ সাধারণ দই
1/2 কাপ পীচ অর্ধেক, রস মধ্যে টিনজাত
1 কাপ কাঁচা ব্রকলি এবং ফুলকপি
2 টেবিল চামচ কম চর্বিযুক্ত ক্রিম পনির, প্লেইন বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক
ঝকঝকে জল

রাতের খাবার

120 গ্রাম স্যামন
1/2 কাপ সবুজ মটরশুটি 1 টেবিল চামচ টোস্ট করা বাদাম
2 কাপ মিশ্র সালাদ সবুজ শাক
2 টেবিল চামচ কম চর্বি সালাদ
1 টেবিল চামচ সূর্যমুখী বীজ
1 কাপ স্কিম দুধ
1টি ছোট কমলা

জলখাবার

1 কাপ স্কিম দুধ
9টি ছোট ক্র্যাকার

"দিন 1" এর জন্য পুষ্টি বিশ্লেষণ

• ক্যালোরি 1562
• মোট চর্বি 45 গ্রাম
• স্যাচুরেটেড ফ্যাট 10 গ্রাম
• মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট 15 গ্রাম
• পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট 16 গ্রাম
• কোলেস্টেরল - 126 মিলিগ্রাম
• সোডিয়াম 1.257 মিলিগ্রাম
• মোট কার্বোহাইড্রেট 207 গ্রাম
• খাদ্যতালিকাগত ফাইবার 24 গ্রাম
• প্রোটিন 92 গ্রাম

• মেনু "দিন 2"

সকালের নাস্তা

1 কাপ রাইজেঙ্কা, কম চর্বিযুক্ত দই 3/4 কাপ ব্লুবেরির সাথে মিশ্রিত
3/4 কাপ ক্যালসিয়াম-ফোর্টিফাইড কমলার রস

রাতের খাবার

1-2 টুকরো পুরো শস্য রুটি
1 বাটি কাটা লেটুস, 1/2 কাপ কাটা টমেটো, 1/4 কাপ কাটা শসা, 2 টেবিল চামচ ফেটা পনির এবং 1 টেবিল চামচ কম চর্বিযুক্ত মাখন
1 কিউই
1 কাপ স্কিম দুধ

রাতের খাবার

বেগুন (1 কাপ) এবং তুলসী দিয়ে মুরগি (90 গ্রাম) রোস্ট করুন
1 কাপ বাদামী চাল 1 টেবিল চামচ কাটা শুকনো এপ্রিকট
1 কাপ স্টিমড ব্রকলি
120 মিলি রেড ওয়াইন বা আঙ্গুরের রস

জলখাবার

2 টেবিল চামচ লবণবিহীন বাদাম
1 কাপ কম চর্বিযুক্ত দই

দিন 2 পুষ্টি বিশ্লেষণ

• ক্যালোরি 1605
• মোট চর্বি 30 গ্রাম
• স্যাচুরেটেড ফ্যাট 10 গ্রাম
• মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট 10 গ্রাম
• পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট 6 গ্রাম
• কোলেস্টেরল - 126 মিলিগ্রাম
• সোডিয়াম 1264 মিগ্রা
• মোট কার্বোহাইড্রেট 242 গ্রাম
• খাদ্যতালিকাগত ফাইবার 24 গ্রাম
• প্রোটিন 83 গ্রাম

এই খাবারের সময় যদি আপনি তৃষ্ণার্ত অনুভব করেন তবে আপনি সেবন করতে পারেন পরিষ্কার পানিশরীরকে হাইড্রেট করতে।

ভিডিও: খাদ্য এবং রোগ। হার্ট অ্যাটাকের সময় আপনি কী খেতে পারেন এবং কী খাবেন না

একটি কঠোর ওষুধের নিয়ম ছাড়াও এবং মনস্তাত্ত্বিক সহায়তা, হার্ট অ্যাটাকের পরে রোগীর একটি বাধ্যতামূলক খাদ্য প্রয়োজন। খাদ্য হজম, স্নায়ু এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতার উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে। স্বাভাবিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে শরীর ভিটামিন, মাইক্রোলিমেন্ট এবং পদার্থ গ্রহণ করে। যদি খাদ্য ক্ষতিকারক এবং হজম করা কঠিন হয়, তাহলে এটি হার্টের উপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করবে এবং আরেকটি হার্ট অ্যাটাকের দিকে নিয়ে যাবে।

হার্ট অ্যাটাকের পরে পুনরুদ্ধারের জন্য চিকিত্সার সময় ডায়েটের সাথে সম্মতি বাধ্যতামূলক।

রোগের পর্যায়ে পুষ্টি নির্ভরতা

পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে সঠিক পুষ্টি পৃথকভাবে সংকলিত হয়, শরীরের বৈশিষ্ট্য, ক্ষতির মাত্রা, নির্দিষ্ট খাবারের প্রতি স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা এবং রোগের পর্যায়ে বিবেচনা করে। খাদ্যের উপর নির্ভর করে লক্ষণীয়ভাবে ভিন্ন। কিছু পণ্য পুনর্বাসনের একেবারে শুরুতে কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, তবে সেগুলি পরবর্তী পর্যায়ে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

অতএব, হার্ট অ্যাটাকের পরে ডায়েট তিনটি পর্যায়ে বিভক্ত:

• ভি তীব্র সময়কাল;
• subacute সময়ের মধ্যে;
• দাগ সহ

আপনি যদি এই সময়কালে সঠিকভাবে খান, স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে পরিপূরক করেন এবং অন্যান্য সমস্ত ডাক্তারের নির্দেশাবলী অনুসরণ করেন, আপনি গতি বাড়াতে সক্ষম হবেন পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়াএবং উল্লেখযোগ্যভাবে কার্যকর পুনর্বাসনের সম্ভাবনা বৃদ্ধি করে। আসুন প্রতিটি পর্যায়ে আলাদাভাবে বিবেচনা করা যাক।

তীব্র সময়কাল

এই প্রথম দিনে একজন ব্যক্তির মধ্যে আক্রমণ বন্ধ হয়ে গেছে। রোগীদের জন্য খাদ্য তাদের বর্তমান সাধারণ অবস্থার উপর ভিত্তি করে নির্বাচন করা হয়। কিছু ক্ষেত্রে, আপনাকে একটি টিউব দিয়ে খাওয়াতে হবে, বিশেষ টিউবের মাধ্যমে তরল খাবার প্রবর্তন করতে হবে। যদি রোগী স্বাধীনভাবে চিবাতে সক্ষম হয়, তবে হার্ট অ্যাটাক এবং স্টেন্টিংয়ের পরে, প্রতিদিনের খাদ্যটি কমপক্ষে 6 টি পরিবেশনে বিভক্ত করা হয়। অভ্যর্থনা ঘন ঘন হওয়া উচিত, কিন্তু অল্প পরিমাণে। এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ওভারলোডিং প্রতিরোধ করবে।

এই সময়ের মধ্যে, রোগীর গতিশীলতা ন্যূনতম, তাই নারী এবং পুরুষদের জন্য কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার নির্বাচন করা হয়। এর মধ্যে এমন মাংস অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে যাতে লার্ড নেই, পানি সহ সাধারণ স্যুপ, সিরিয়াল এবং শাকসবজি তাপ চিকিত্সানির্বাপক পদ্ধতি দ্বারা। খাওয়ার আগে, সমস্ত খাবার একটি পিউরি মধ্যে চূর্ণ করা আবশ্যক। এটি হজমের সময়কে কমিয়ে দেয়। ডাক্তার স্বতন্ত্রভাবে নির্ধারণ করবেন আপনি কী খেতে পারেন এবং প্রথম দিনগুলিতে আপনাকে কী খাবার এড়াতে হবে। কিন্তু একই নিয়ম সব রোগীর জন্য প্রযোজ্য:

• কফি;
• শক্তিশালী চা;
• অ্যালকোহল;
• মিষ্টি পণ্য;
• ধূমপান করা মাংস

আপনি যদি প্রথম দিনেই রুক্ষ এবং দীর্ঘ হজম হয় এমন খাবার খাওয়া শুরু করেন তবে এটি আপনার স্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে। সাধারণ অবস্থাএবং কিছু জটিলতা হতে পারে।

সাবঅ্যাকিউট সময়কাল

এটি হার্ট অ্যাটাকের প্রায় 7 দিন পরে শুরু হয়। স্টেন্টিং করার পরে, পুনরুদ্ধার ততটা তীব্র হয় না, তাই আরও বৈচিত্র্যময় এবং সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত না হওয়া খাবারগুলিতে স্যুইচ করার জন্য তাড়াহুড়ো না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। রোগীর অবস্থার উন্নতি হওয়ায় এখানে আপনি বিস্তৃত পরিসরের খাবার খেতে পারেন। ধীরে ধীরে, যদি পুনরুদ্ধার পরিকল্পনা অনুযায়ী যায়, তাহলে ব্লেন্ডারে প্রক্রিয়াজাতকরণ ছাড়াই খাবার পুরো দেওয়া হয়। সুপারিশ একই থাকে:

• কোন ক্ষতিকারক পণ্য;
• ভাজা, ধূমপান, নোনতা বা চর্বিযুক্ত কিছুই নয়;
• ডায়েটটি কম ক্যালোরিযুক্ত খাবারের উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত।

আপনি প্রায়ই খেতে পারেন, দিনে 6 বারের বেশি। তবে পান করতে ভুলবেন না এবং পৃথক পুষ্টির নীতিগুলি মেনে চলুন। এইভাবে, পাচনতন্ত্র আরও সহজে খাবারের হজমের সাথে মানিয়ে নিতে সক্ষম হবে, রোগীকে অস্বস্তি থেকে মুক্তি দেবে।

দাগ

দাগের সময় হার্ট অ্যাটাকের পরে ডায়েট শুরু হয় 4 সপ্তাহ বা তার পরে, পুনরুদ্ধারের গতির উপর নির্ভর করে। কঠোরভাবে কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়া চালিয়ে যান। তবে মেনুতে বৈচিত্র্য আনা এবং ভিটামিন এবং উপকারী মাইক্রোলিমেন্টের ভারসাম্য নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ। বিধিনিষেধ, পূর্ববর্তী সমস্ত পর্যায়ের মতো, এতে প্রযোজ্য:

• চর্বি
• লবণাক্ত;
• ধূমপান করা;
• মশলাদার
• কফি;
• শক্তিশালী চা;
• অ্যালকোহল;
• আধা সমাপ্ত পণ্য।

আপনি আরও খেতে পারেন বিভিন্ন পণ্য. চিকিত্সকরা নিম্নলিখিত খাবারের সাথে মহিলা এবং পুরুষদের ডায়েটকে বৈচিত্র্যময় করার পরামর্শ দেন:

• থেকে খাদ্য চর্বিহীন মাংস, বাষ্পযুক্ত, সিদ্ধ বা চুলায় বেকড;
• বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি (ফোকাস করুন বিভিন্ন ধরনেরবাঁধাকপি, কুমড়া এবং গাজর);
• ফল (বিশেষত মৌসুমী, অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না)।

যদি কোনও বিধিনিষেধ বা স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা না থাকে তবে উচ্চ মানের সামুদ্রিক খাবার, শুকনো ফল এবং ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ বাদাম যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের জন্য উপকারী পর্যায়ক্রমে মেনুতে যোগ করা হয়। ব্যতিক্রম হবে চিনাবাদাম, যার সামান্য উপকারিতা রয়েছে।

পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য পুষ্টির পার্থক্য

হার্ট অ্যাটাকের পরে একটি ভালভাবে ডিজাইন করা ডায়েট অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত লিঙ্গরোগী। খাবার একই হতে পারে, কিন্তু অংশের আকার ভিন্ন। পুরুষ ও মহিলাদের হার্ট অ্যাটাকের সময় সঠিক পুষ্টি প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের সুষম গ্রহণের উপর ভিত্তি করে। পুরুষদের ক্ষেত্রে, প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের দৈনিক গ্রহণ যথাক্রমে 90 পর্যন্ত, 60 পর্যন্ত এবং 400 গ্রামের বেশি নয়। মহিলাদের জন্য এটি অনুমোদিত:

• প্রতিদিন 80 গ্রাম পর্যন্ত প্রোটিন;
• চর্বি 70 গ্রামের বেশি নয়;
• সর্বোচ্চ 300 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।

তাদের জন্য তরল পরিমাণ একই, এবং গ্যাস ছাড়া বিশুদ্ধ জল 1.5 লিটার পর্যন্ত পরিমাণ। অন্যান্য পানীয় অন্তর্ভুক্ত করা হয় না. কিন্তু পুরুষ এবং মহিলাদের খাদ্যের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল তারা যে লক্ষ্যটি অনুসরণ করে। পুরুষদের জন্য, কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানো গুরুত্বপূর্ণ, এবং মহিলাদের ডায়েট রক্তে শর্করার মাত্রা কমানোর উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। যদি কথা বলি দৈনিক আদর্শক্যালোরি, এটি পুরুষদের জন্য 2300 Kcal এবং সুন্দর লিঙ্গের জন্য 2200 Kcal পর্যন্ত।

অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ পণ্য

আপনার ডাক্তার আপনাকে একটি নির্দিষ্ট খাবারের তালিকা দেবেন যা আপনি আক্রমণের প্রথম এবং পরবর্তী সপ্তাহগুলিতে খেতে পারেন বা খেতে পারবেন না। একজন পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ বাধ্যতামূলক হবে যেহেতু বিভিন্ন রোগী একই খাবারকে ভিন্নভাবে প্রতিক্রিয়া এবং হজম করে। বিশেষজ্ঞ আপনাকে বলবেন যে আপনার কী খাওয়া উচিত নয় এবং কোন খাবারগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। হার্টের জাহাজগুলির কার্যকারিতা স্বাভাবিক করার জন্য, মেনুটি এমন খাবারের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয় যা শরীরকে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, বিভিন্ন ভিটামিন এবং সরবরাহ করবে। দরকারী microelements. প্রারম্ভিকদের জন্য, শুধুমাত্র নিরামিষ স্যুপ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় যা প্রস্তুত এবং হজম করা সহজ। ভিত্তি হবে সবজি। এগুলি মাংসের ঝোলগুলিতে না রান্না করাই ভাল।

হার্ট অ্যাটাকের পরে পুনরুদ্ধারের সময়কালে, মেনুতে রয়েছে:

• বিভিন্ন সিরিয়াল, যা অল্প পরিমাণে লবণ এবং চিনি দিয়ে রান্না করা হয়;
• কম চর্বিযুক্ত বিভিন্ন ধরণের পনির, দুগ্ধ এবং গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য;
• চর্বিহীন মাংস, মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার;
• ডিম, কিন্তু অল্প পরিমাণে;
• কুমড়া, জলপাই বা বার্লি থেকে উদ্ভিজ্জ তেল;
• মৌসুমি ফল;
• শাকসবজি এবং ভেষজ;
• মধু
• তাজা বেরি এবং শুকনো ফল;
• সবুজ আলগা পাতা চা, একটি দুর্বল চোলাই তৈরীর.

আপনি থেকে decoctions সঙ্গে মেনু সম্পূরক করতে পারেন ঔষধি গুল্ম, যা রক্তচাপের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে। আপনার ডাক্তারের সাথে তাদের ব্যবহার নিয়ে আলোচনা করুন। এখন চলুন সেই পণ্যগুলির দিকে এগিয়ে যাওয়া যাক যেগুলি পিরিয়ডের সময় খাওয়ার জন্য কঠোরভাবে সুপারিশ করা হয় না। শুরু করার জন্য, বড় অংশে বিরল খাবারের কথা ভুলে যান। এটি ইনফার্কশন পরবর্তী অবস্থার জন্য ক্ষতিকর।

রোগীদের তাদের দৈনন্দিন খাদ্যে ব্যবহার করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ:

• সব ধরনের আধা-সমাপ্ত পণ্য, সসেজ এবং ফ্র্যাঙ্কফুর্টার, এমনকি সর্বোচ্চ মানের;
• লার্ড এবং চর্বিযুক্ত মাংস;
• চর্বিযুক্ত মাছ;
• কোনো সংরক্ষণ, marinades, আচার এবং আক্রমনাত্মক মশলা;
• বেকারি পণ্য;
• যে খাবারগুলি পেটে গাঁজন সৃষ্টি করে এবং গ্যাসের গঠন বৃদ্ধি করে;
• অ্যালকোহল;
• চর্বিযুক্ত পনির এবং মাখন;
• সোডা
• শক্তিশালী চা এবং কফি;
• প্রায় সব মিষ্টান্ন পণ্য।

চর্বি এবং লার্ড বা চর্বিযুক্ত মাংস অভিন্ন ধারণা নয়। একজন ব্যক্তির স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য চর্বি প্রয়োজন, তবে এটি চর্বিযুক্ত খাবার থেকে পাওয়া উচিত নয়। কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের ক্ষেত্রেও একই কথা। অনেক সূত্র আছে অপরিহার্য microelementsএবং পদার্থ। সঠিক এবং সবচেয়ে নিরাপদ বেছে নিন যাতে শরীর বেনিফিটগুলির প্রয়োজনীয় অংশ পায়, কম করে ক্ষতিকারক ফ্যাক্টরহজম হওয়া খাবার থেকে।

তালিকাটি প্রাপ্যতার উপর নির্ভর করে প্রসারিত হতে পারে এলার্জি প্রতিক্রিয়াএবং বিভিন্ন পণ্যের ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা। একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের ধারণাটি বেশ কয়েকটি যৌক্তিক সীমাবদ্ধতাকে বোঝায়। এমনকি খাদ্য নিয়মের ছোটখাটো লঙ্ঘন। বিশ্বাস করুন, পরে নতুন হার্ট অ্যাটাক হওয়ার চেয়ে আপনার প্রিয় চিপসকে কিছু তাজা ফল দিয়ে প্রতিস্থাপন করা ভাল।

নমুনা মেনু

মনে রাখবেন যে প্রতিটি শরীর অনন্য, তাই খাদ্য পৃথকভাবে নির্বাচিত হয়। কিছু লোককে প্রতিদিন রসুন খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, অন্যরা এটিকে স্বাস্থ্যকর বলে মনে করেন তাজা টমেটো. আমরা একটি মেনুর একটি উদাহরণ অফার করি যা পুনর্বাসনের তীব্র সময়কালে অনুসরণ করা উচিত। এটি একটি আনুমানিক খাদ্য এবং সর্বজনীন নয়।

তীব্র সময়ের পরে, মেনু আরও বৈচিত্র্যময় হয়ে ওঠে। রোগীদের, contraindication এবং অ্যালার্জির অনুপস্থিতিতে, রসুন এবং টমেটো খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে যদি টমেটো টাটকা এবং যতটা সম্ভব পাকা নেওয়া ভাল হয় তবে রসুনকে তাপ চিকিত্সা করা উচিত।

তাপ-চিকিত্সা করা রসুন বিশেষ পদার্থ নির্গত করে যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে রক্ত ​​​​জমাট বাঁধা থেকে রক্ষা করে। টমেটো শরীরকে ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে উপকারও দেয়। কিন্তু টমেটো শুধুমাত্র তাজা এবং মৌসুমে খাওয়া হয়। শীতকালে তাদের স্বাদ নেই, উপকারও নেই। তাই শীতকালে খেতে পারেন এমন সবজি ফ্রিজে রাখা ভালো। আপনি ডায়েটের পরবর্তী পর্যায়ে যেতে পারেন কিনা তা আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন। সাবঅ্যাকিউট বা তীব্র সময়কাল সবসময় নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে পাস হয় না। গুরুতর হার্টের ক্ষতির সাথে, পুনরুদ্ধারের সময় বেশি লাগে। অতএব, আপনাকে আরও বেশি সময় ধরে পুষ্টির নিয়ম মেনে চলতে হবে।

এমনকি যদি আপনি পুনরুদ্ধারের সমস্ত পর্যায়ে চলে যান, আক্রমণের পরে আংশিক বা সম্পূর্ণরূপে আপনার পূর্ববর্তী জীবনে ফিরে আসেন, তবে নিয়মগুলি ভুলে যান যুক্তিসঙ্গত পুষ্টিকখনই সম্ভব নয়। আমি তাল মিলাতে চেষ্টা করছি প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থাবারবার হার্ট অ্যাটাক থেকে, একটি সুপরিকল্পিত খাদ্য সমগ্র শরীরের কার্যকরী এবং সমন্বিত কার্যকারিতা নিশ্চিত করবে।

আমরা যে পণ্যগুলি ব্যবহার করি সেগুলি সমস্ত সিস্টেমের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে অভ্যন্তরীণ অঙ্গব্যক্তি সঠিক পুষ্টি শুধুমাত্র হার্ট অ্যাটাকের পরেই নয়। স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দেওয়ার আগে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার নীতিগুলি অনুসরণ করা অনেক বেশি বুদ্ধিমানের কাজ।

আমাদের ওয়েবসাইটে সাবস্ক্রাইব করুন, আপনার আগ্রহের প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করুন, আপনার বন্ধুদের আলোচনায় আমন্ত্রণ জানাতে ভুলবেন না এবং নতুন দরকারী উপকরণগুলির জন্য অপেক্ষা করুন!