Vähi kodus kasvatamine toob stabiilse sissetuleku, mille tagab stabiilne nõudlus. Konkurents selles äris on nõrk. Suured kalakasvandused ei taha vähiga tihedalt tegeleda, kuna algstaadiumis ei anna tasuvus suurte investeeringute korral soovitud kasumit. Suurte partiide müümine lühikese ajaga on üsna keeruline: kõige õrnem vähiliha on kallis toode, mida saab pakkuda piiratud ringile klientidele.
Vaatleme kahte võimalust vähiga tegeleva ettevõtte korraldamiseks. Esimest nimetatakse tavapäraselt "koduseks tootmiseks". Teine meetod hõlmab aretamist looduslikele lähedastes tingimustes.
Vähkide aretus RAS-is
RAS-is (Closed Water Supply Installation) aretuse äriidee olemus: kinnises ruumis vähkide aretamise tehnoloogia.
Kinnipidamise tingimused:
- Ruumi või eraldi hoone olemasolu, kus talvehooajal õhutemperatuur ei lange alla -1 ° C (aga parem - mitte alla + 15 ° C; esimesel juhul jäävad vähid ellu, teiseks, nad jätkavad kasvu ja kaalus juurdevõtmist).
- Vähemalt kolm suuremahulist ohutust materjalist anumat (metall ei tööta, võtame plastiku või pleksiklaasi); põhja valatakse kivid, liiv ja savi (kiht peaks olema piisav aukude kaevamiseks). RAS-i polüpropüleenbasseinid maksavad 400 $ / tk.
- Puhastusfiltrid (vähkide aretusfarm peaks olema ööpäevaringselt varustatud puhta veega ning sagedase käsitsi veevahetuse korral kasvavad ja paljunevad näpitsad halvasti ning väikesed vähid võivad üldse hukkuda).
- Seadmed vähkide püüdmiseks ja transportimiseks.
- Oksümeetriga hapnikugeneraator $ 1500.
- Toit 300 dollari eest on piisav kuueks kuuks.
Miks on vaja mitut konteinerit?
V kunstlikud tingimused isendite asustustihedus on liiga suur. Loomulikult söövad suured ja tugevad vähid väikseid. Et seda ei juhtuks, külvatakse täiskasvanud pärast uue järglase ilmumist eraldi. MITTE VÄIKE, VAID SUUR. Täiskasvanud kohanevad uute tingimustega kiiremini. Imikud võivad surra.
Mida toita? Köögiviljaviilud, liha, mõned teraviljad sobivad. Vähi jaoks on olemas ka spetsiaalsed toidud.
Millist kasvatada? Vähkidel kulub turukõlbliku seisundi saamiseks liiga kaua aega. Parim variant kodutalu jaoks on sinivähk. Ostame neid spetsialiseeritud kalakasvanduses.
Kui palju isendit hakata kodus vähki kasvatama? Kõik sõltub ruumi suurusest, akvaariumide mahust ja arvust. Isaste ja emaste suhe on 1:3. Parem on alustada väikese arvu üksikisikutega. Jälgige, omandage kogemusi - seejärel laiendage äri. 300-liitrisesse anumasse saate istutada näiteks 80 isendit.
Maal vähi kasvatamine
Idee olemus: vähkide kasvatamine tiigis ja muudes looduslikes veehoidlates.
Kinnipidamise tingimused:
- oma järv, valmistatud iseseisvalt või renditud (vajab puhastada, vabastada röövkaladest, valmistada põhja);
- veehoidla tuleb jagada tugeva võrguga kolmeks osaks või ehitada eraldi lasteaiabassein (ühes osas sünnivad koorikloomad, teises kasvavad üles, kolmandas võtavad müügieelse kaalu juurde);
- pead välja mõtlema, kuidas tagada vee muutumine järves; see võib olla äravoolu- ja toitetorud; kui läheduses voolab jõgi, võite panna võimsa pumba;
- isendite asustustihedus - 5-7 per ruutmeeter(praktikas on need näitajad ületatud, kuid oma tegevuse alguses on parem järgida loomulikku nõuet).
Parem on alustada kasvatamist kiiresti kasvavate tõugudega, mis on spetsiaalselt aretatud tehisreservuaaride jaoks. Siis võid istutada jõgesid.
Vähk vajab keskmiselt vähemalt kolm aastat, et saada turustatavat kaalu (ideaalsetes elutingimustes). Ärge uskuge, kui nad ütlevad: ma istutasin selle kevadel - püüdsin ta sügisel ja müüsin maha. See äri tasub end ära alles mõne aja pärast. Kui vähid kasvaksid kiiresti, oleks need kopika väärt.
Parimate tõugude vähid haudmeks
Selles äris sõltub edu suuresti sellest õige valik vähkkasvajate emaste tõud, eriti algstaadiumis. Huvitavamad neist:
"Cuban Blue" on kunstlikult arendatud kiiresti kasvava vähi tõug, mis saavutab täiskasvanud kehakaalu vähem kui aastaga. Kuuba sinine ei ole dieedis kapriisne. Paljuneb hästi kareda veega liivastes reservuaarides.
Austraallane on hulgimüüjate ja restoranide seas kõige nõutum tõug. Nõuab šikki ja sooja keskkonda. Üks inimene vajab 20 liitrit vett. Kuid Austraalia vähid on basseinikultuuriga väga hästi kohanenud.
Long Fawn eurooplane on kiiresti kasvav ja väga viljakas tõug. Bytsro pesitseb nii üksikutes kui ka looduslikes veehoidlates.
"Marble Cancer" - suurekasvuline ühesooline tõug. Paljuneb partenogeneetilisel teel (naisrakud arenevad ilma viljastamata). Kuid selle tõu säilitamiseks on vaja veetemperatuuri +28 kraadi.
"Red Marsh Crawfish" - väikese suurusega, kuid suurepäraselt kohanenud liigid kõigil mandritel, välja arvatud Austraalia. Pole sisu suhtes kapriisne ja sisu minimaalne veetase on vaid 15 cm.
Suguvähki müüakse kalade kaupa, kasvandused kaalu järgi ja isegi tükkidena, keskmiselt 5 dollarit emase kohta. Tellimisel pakutakse ka haudmekarju (300–500 isendit hinnaga 3 dollarit ühiku kohta). Kõige kallimate tõugude emased võivad maksta kuni 100 dollarit. Samuti saab looduslikest veehoidlatest vähke tasuta püüda, kuid need kasvavad 4-5 aastaseks.
Mida vähid vajavad?
Koorikloomade edukaks kasvatamiseks on vaja arvestada nende looduslikku elupaika, paljunemist ja kasvu. Toome välja peamised punktid:
- Vähid armastavad madala mudaga tiheda põhjaga (liivane, savine) veehoidlaid, kus leidub lubjarikkaid kivimeid. Eeltingimuseks on juurte, tüüblite, langenud puude, kivide olemasolu, kuhu saab end kiskjate eest peita.
- Koorikud on vee kvaliteedi suhtes väga tundlikud. Pole ime, et neid peetakse reservuaari puhtuse näitajateks. Nad ei ela ega paljune seal, kus on tööstusliku tootmise jäätmeid, kemikaale, kus on palju muda ja prahti.
- Vesi peaks olema hapnikurikas (5-7 mg/l) ja vesinikurikas (7-9 mg/l). Täiskasvanud tunnevad end suurepäraselt temperatuuril +18 kuni +21 kraadi. Väikesed koorikloomad vajavad rohkem soojust – 21-24 kraadi üle nulli.
- Vähid paarituvad igal aastal. Aeg oleneb piirkonnast. Reeglina on see oktoobri lõpp - november või veebruari lõpp - märts. Üks isane võib viljastada kuni kolm emast. Ta muneb 110 kuni 480 muna. Muidugi ei jää kõik ellu. Ühest emasloomast toodetakse aastas kuni 30 vähilaadset.
- Vähid toituvad nii taimsest kui loomsest toidust. Need võivad olla sääsevastsed, ussid, väikesed "umbrohulised" kalad või nõrgad keskmise suurusega kalad ja vetikad. Vähid ei jahti. Nad haaravad kõike, mis läheduses on. Nad hoiavad saaki tangidega ja hammustavad tükkhaaval ära. Toidu maht - 2% oma kaalust. Vähkidele on olemas spetsiaalne segasööt, kuid nad pole toidu suhtes valivad. Vähki võib toita tavalise pudruga.
- Röövkalad, veelinnud, saarmad, ondatrad jahivad kõiki koorikloomade perekonna liike.
- Kõige ohustatumad on vähkkasvajad, kes on surnud. Karapatsi puudumine muudab nad haavatavaks. Seetõttu püüab vähk sel perioodil end sügavamale peita. Ja see tuleb välja ainult sisse äärmuslikud juhud kui on aeg süüa. Kuid vormimine on vajalik. Sel ajal kasvavad vähid.
- Kui toitu pole piisavalt, söövad koorikloomad üksteist. Tugevad söövad nõrku.
- Loomulikult ei jää vähid talvel talveunne. Nad matavad end sügavamale, jätkavad toitumist samas režiimis.
Kui tingimused on sobivad (hea veehoidla, piisavalt toitu, soojust, pole kedagi jahtida), siis jõuab "söödav" vähitüüp kolmeaastaseks. See asjaolu peatab paljud ärimehed. Kuid on ka kiiresti kasvavaid vähitõugusid, mis saavutavad täiskasvanu suuruse kuni 1 aasta jooksul, näiteks "Kuuba sinine". Lisaks saab spetsialiseeritud kauplustes osta ühe või kahe aasta vanuseid koorikloomi haudme kohta.
Rakendusviisid
Kõige raskem osa vähiäris on just seda vähki kasvatada. Selle rakendamine on lihtne. Näiteks saate hulgiostjale valmistoodangut üle anda, et mitte olla pakitud transpordi-, lao- ja sanitaardokumentidega. Isegi madalate hulgimüügihindade juures püsib kasumlikkus kindlalt üle 100%. Selle toote jaoks leidub alati kliente. Pakkuda näpitsad eluskaalus.
- Toidupoed;
- restoranid, kohvikud;
- õllebatoonid, punktid;
- üksikisikutele.
Jaeväärtus eluskaalus on 10 $ / kg. (see on umbes 5-7 tk väikest suurust). Kasvatatud tooteid on lihtne valmistada ja müüa valmis kujul. Sellise suupiste populaarsus ületab isegi kala ja pitsa populaarsust.
Aleksander Kaptsov
Lugemisaeg: 9 minutit
A A
Vähi kasulikkus inimorganismile ei vaja tõestamist, nõudlus selle maiuse järele on alati suur. Ökoloogia halvenemine, aga ka barbaarsete püügimeetodite kasutamine mõjutas selle selgrootute liigi populatsiooni vähenemist. Seetõttu on vähikasvatusega tegelemine tänapäeval paljulubav ja tulus tegevus. Vaatame lähemalt selle äriidee kõiki nüansse.
Kuidas avada linnas ametlikult vähikasvatusettevõte - dokumentaalne miinimum
Linnas vähi kasvatamiseks ametliku ettevõtte avamiseks peate esmalt hankima tunnistuse, mis kinnitab üksikettevõtja staatust. Järgmisena peate registreeruma maksustruktuuris. Vähikasvataja kuulub põllumajandustootjate hulka, mis tähendab seda võimalik vorm maksustamist saab ühtne põllumajandusmaks (Unified põllumajandusmaks).
Vähifarmi avamiseks tuleb leida maatükk kuhu rajatakse tiik või mitu veehoidlat.
Seaduse kohaselt on nõutavad teatud tingimused:
- Tulevane ärimees peaks olema saidi omanik (üürnikul tekib lubade saamisel suuri probleeme paberimajandusega). Oma maale on tal õigus rajada tiik või muid objekte ja keegi ei sega seda otsust.
- Veehoidlat saab kasutada omaniku enda tarbeks , kui selle ehitamisel ei rikuta linnaplaneerimise, keskkonna- ja sanitaarnorme.
- Tiik ei tohiks olla ühendatud looduslike veekogudega.
Vähid aretatakse hilisemaks müügiks, seetõttu tuleb selgrootute müügiks koostada mitmeid lisadokumente:
- tunnistus toodetele vastavalt 2005. aasta standardile GOST R 50380.
- tunnistus väljastab veterinaarteenistus (vorm nr 2).
- Deklaratsioon , mis kajastab kauba vastavust kõikidele normidele.
- Auto jaoks , millel vähki veetakse, peab kaasas olema sanitaarpass.
Ülaltoodud dokumente nõuavad nii füüsilised kui ka juriidilised isikud.
Mida on veel vaja vähikasvatuse kohta teada?
Loomulikult on dokumentatsioon ettevõtte oluline komponent. Vähem olulised pole aga vähi kasvatamise tingimused.
Selleks, et need oleksid vastuvõetavad, tuleb uurida palju teavet ja mõista järgmisi üksikasju:
- Kus vähki pidada
Vähid saavad elada ja paljuneda looduslikes tingimustes – lähimas renditud tiigis. Kui me räägime tulusamast ettevõttest, siis on parem varustada isiklikul krundil kunstlik veehoidla või -reservuaarid (akvaariumid) ja rakendada intensiivset vähikasvatuse meetodit.
- Millist varustust on vaja
Vähkide jaoks on vee kvaliteet väga oluline, tiigist üksi ei piisa. Erivarustuse komplekt on see, mille eest peate hoolitsema.
Millest see koosneb:
- Soojust isoleerivast konstruktsioonist mis hoiab vett kindlaksmääratud temperatuuriparameetrites. Tegelikult saab seda funktsiooni täita polükarbonaadist kasvuhoone.
- Tiigiraamist ... Tavaliselt on see valmistatud polüpropüleenist lehtedest. Selline materjal on vastupidav, veekindel, ühendub kiiresti polüfusioonkeevitusega. Peamine eelis on see, et see on vee suhtes neutraalne.
- Aeraator või õhukompressor ... See meetod hoiab ära vee seiskumise. Vastasel juhul ei jää vähid ellu.
- Oksüdeerija ... Selle ülesanne on vee hapnikuga varustamine. See on eriti oluline talvel avatud tiikide puhul. Jää takistab hapniku sisenemist.
- Läbivoolufilter - filtreerimissüsteem eemaldab mürgised ained söödajääkide ja tiigi elanike jääkainetena. See säilitab vähkide elutegevuse, võimaldab tootmismahtudel mitte väheneda.
- Kui aretuses mängib määravat rolli vee kvaliteet, siis mõõteriistad on asendamatud. selle parameetrite määramine: oksümeeter (mõõdab hapniku kontsentratsiooni), selemeeter (määrab vee kareduse), konduktomeeter (hinnab filtrite efektiivsust).
- Millega vähki toita
Vähid on kõigesööjad. Nad toituvad vihmaussidest, putukate vastsetest ja väikestest tigudest. Tehisreservuaaris sobivad neile teravili (aurutatud ja hakitud), keedukartul, riivitud porgand, kala, liha.
Parim võimalus vähkide toitmiseks on nende loodusliku elupaiga taastootmine, välistades negatiivsed faktid röövloomade esinemise näol. ... Kui veehoidla on täidetud toiduvarudega (fütoplankton, zooplankton jne), saab kallist toitu vältida. Orgaanilise aine ja mineraalväetiste kasutuselevõtt parandab oluliselt söödabaasi näitajaid. Siin on peamine asi mitte üle pingutada, et mitte suurendada taimestiku kasvu vees.
Väetiste ostmisel on võimalik säästa, kui külvata veehoidla põhja kaunviljade, kaera, viki jne. Selleks tühjendatakse tiik ja pärast külvi täidetakse see uuesti veega. Meetod on keskkonnasõbralik ja odav.
Kust osta vähki kodus ja tööstuslikus mastaabis aretamiseks?
Aretamiseks ei pea vähke ostma. Lähimast veekogust saab ise vähke püüda. Loomulikult on teil vaja teatud kogemusi ja spetsiaalset varustust.
Kui läheduses pole sobivat järve / jõge või teil pole sellises äris oskusi, saate osta vähki neilt, kes neid professionaalselt püüavad, või tavalisest supermarketist (turul). Peaasi, et isikud on noored, siis võib loota soliidsele täiendusele ja heale sissetulekule .
Pange tähele, et Venemaal ei ole vähikasvatusele spetsialiseerunud kasvandusi. Seetõttu on sõltumata ettevõtte ulatusest vaja lahutuseks vähkide valimine iseseisvalt ette võtta. Vaja on elujõulisi ja terveid inimesi.
Vähikasvatuse tehnoloogia tunnused - reservuaaride valik ja ettevalmistamine
Veehoidla valik sõltub suuresti ettevõtte suurusest. Kui tegemist on tootmismahuga, siis on tulusam kohe investeerida (ja arvestatavalt) vähifarmi.
See peaks koosnema:
- Inkubatsiooni akvaariumid kuumutatud.
- Basseinid kasvavatele inimestele - alaealistele. Nii nimetatakse vähke, kelle vanus ei ületa ühte aastat.
- Sise- ja välibasseinid teha tootmist aastaringselt.
Vähiäri on aga võimalik alustada ka odavamate võimalustega:
- Tingimused looduslikus tiigis
Looduslikul veehoidlal on omad eelised: pole vaja kaevata auku, täita seda veega, parandada põhja, osta suurtes kogustes toitu. Loodus mõtles kõigele. Ainus tingimus on vee loomuliku sissevoolu olemasolu, et välistada hapnikupuudus. Vaja on ka täiendavat toitu, vastasel juhul hakkavad vähid sööma noori isendeid. Põhja perioodiline puhastamine on vajalik nii, et reservuaari sügavus oleks kaks meetrit. Sel juhul on vähil soodsad tingimused paljunemiseks. Kuid isegi kui kõik tingimused on täidetud, ei tohiks te esimestel aastatel loota ettevõtte kasumlikkusele.
- Kodus hoidmise tingimused (kunstlik veehoidla)
Mis suurus peaks reservuaari olema? Sügavus 1,5-2 meetri piires, pindala 30 kuni 60 "ruutu". Mullaks sobib savi. Põhi on laotud kividega nii, et nende vahele jääks vahesid. Need on tulevased vähinaaritsad. Vajalik on puitvõrguga varustatud drenaažisüsteem. Võrgustik saab takistuseks ja vähid ei lahku oma kodust.
Veehoidla ümber istutatakse taimed. Vähiravi pole keeruline.
Nad paljunevad hästi, kui on täidetud järgmised tingimused:
- Vahetage vett iga 14-20 päeva tagant, kuid mitte täielikult, vaid 30%.
- Eemaldage muda ja puhastage põhja aeg-ajalt. See tagab vees piisava hapnikusisalduse.
- Oluline on vee temperatuur. Tavaliselt 21 °C. Imikute kiireks kasvamiseks - 24 ° C.
- Jälgige vee kareduse indikaatorit. pH peaks olema vahemikus 7–8,5.
- Sööda regulaarselt õhtul või hommikul. Suurusjärk päevaraha vähi puhul - 2% selle massist.
- Kui vähid on toonud järglasi, tuleks täiskasvanud siirdada teise veekogusse (kui on). Vähid võivad lapsi süüa. Kõva kestaga noorloomi saab kombineerida vanade vähkidega.
- Kasumliku ettevõtte jaoks on parem korraldada 3-4 reservuaari.
Hooaja jooksul muneb emane 100 muna, umbes pooled neist jäävad ellu. Aastased järglased ühelt emaselt 25-50 vähist. Mis aja möödudes hakkab populatsioon end taastootma? 5 aasta pärast, mitte varem. Vähi küpsemisaeg on vähemalt kaks aastat. Sel perioodil kasvab ta kuni 12 cm ja võtab kaalus juurde kuni 200 grammi.
Vähisordid ja nende ostmine – milliseid liike on lihtsam ja tulusam aretada?
Vähki on kahte tüüpi: pika- ja laiavarbalised. Teist tüüpi hinnatakse lihakate kõhtude poolest, mis on nõutud kulinaarsetes "vähisabades". Laiasõrmvähi populatsioon on aga järsult vähenenud. Nad jõudsid punase raamatu lehekülgedele. Selleks, et organisatsioonide kontrollimisega probleeme ei tekiks, on parem selle liigi aretamisega mitte tegeleda.
Vähid jagunevad ka järvede ja jõgede asukateks:
- Lacustrine koorikloomad saavutavad muljetavaldava suuruse, neil pole talveuneperioodi - need on kõik kodus äritegevuseks head. Peate teadma selle liigi nõudlikkust sisu suhtes. Neil peab olema soe ruum - 20 m².
- Jõevähk on väiksemad ja odavamad, kuigi need pole nii peened. Nii et otsustage, milliseid isendeid on aretamiseks kasulikum osta?
Teine nüanss on see, kui palju vähki on vaja. Kui suur peaks olema nende arv reservuaari ruutmeetri kohta? Tehisreservuaaride jaoks soovitavad eksperdid järgmist tihedust: kuus vähki ruutmeetri kohta, üks isane kahe emase kohta.
Vähikasvatuse ja -müügi äri kasumlikkus: kulud, stardikapital, hooldus jne.
Kui palju tuleks investeerida ettevõttesse, kui 1100 m² suurusele krundile rajatakse vähifarm, kus on korraga 20 veehoidlat:
- Tiikide ehitamine nõuab umbes 290 000 rubla.
- Seadmete maksumus on 2 800 000 rubla.
- Maatüki maksumus ei ole väiksem kui 70 000 rubla.
- Sööt maksab 150 000 rubla.
- Muud kulud kuni 200 100 rubla.
Koguinvesteering - 3 510 100 rubla.
Märkus ettevõtjale. Koorikloomade tööstuses puudub taristu jäik omavaheline seotus. Seetõttu ei tohiks seda arvu pidada kohustuslikuks. Lubatud on teha ainult kaks sisebasseini ja pärast kasumi saamist investeerida see edasiarendusse.
Kui suur on aasta sissetulek - tulu:
- Keskmiselt maksab kilogramm vähki 510 rubla.
- Aasta jooksul kasvab 12 500 vähki, kogukaaluga 2500 kg.
Aastatulu suurus saab olema - 1 275 000 rubla.
Kulud aastaringselt:
- Elektri eest - 9500 rubla.
- Sööda eest - 12 500 rubla.
- Muud kulud (transport, veterinaararst jne) - 100 000 rubla.
Kogukulud - 122 000 rubla.
Puhaskasum on: 1 275 000 - 122 000 = 1 153 000 rubla. Projekti tasuvusaeg on 3-4 aastat.
Kuidas ja kus on tulus vähki müüa: potentsiaalsed kliendid ja olulised müüginüansid
Selle ettevõtte peamine eelis on konkurentsi puudumine ja pidev nõudlus toodete järele. See tähendab, et müügi loomine ei ole keeruline. Vähi ostjateks võivad olla supermarketid ja väikesed poed, restoranid ja kohvikud. Nad kipuvad eelistama hulgimüüjaid. Seetõttu on oluline leida ette kauplused ja toitlustuspunktid, mis on valmis vähki kogu aeg ostma. ... Edasi jääb üle vähkide püüdmine, veterinaartõendi väljastamine ja toodete kliendini toimetamine.
Vähi kasvatamine on vaevarikas tegevus, mis nõuab palju kannatlikkust ja aega. Inimesed kasvatavad vähki endale või müügiks. Kui armastad mereande ja soovid nautida kõhutäidet vähist, siis ei tohiks karjakasvatusala olla suur. Kui soovite tulu teenimiseks vähki aretada, peate sellele küsimusele hoolikamalt lähenema ja leidma sobivad ruumid. Muide, vähikasvatus on üsna tulus äri. Vähki hindavad paljud gurmaanid, kes on valmis kvaliteetse toote eest palju raha välja käima. Venemaal pole see tööstusharu arenenud ja niši hõivamine pole keeruline. Peaasi on luua tingimused, mille korral vähk kasvab, paksuks ja tunneb end suurepäraselt.
Kui kaua vähid kasvavad
Tahaksin märkida, et vähikasvatus on pikaajaline äri. Vähk alates sünnihetkest kasvab maksimaalse suuruseni 4 aastaga. Seetõttu peate olema valmis selleks, et saate esimese kasumi kätte mitte varem kui paar aastat pärast vähikasvatuse algust. Ja kogu selle aja tuleb neid toita ja hooldada.
Kus vähki kasvatada
Vähkide looduslik elupaik on väikesed tiigid, mis talvel läbi ei külmu. Neis olev vesi ei vaja filtreerimist – voolav tiik annab loomadele kõik vajaliku – eluks ja toiduks optimaalse temperatuuri. Sellist looduslikku tiiki on aga üsna raske leida. Isegi kui elate maatükil, ei piisa tiigi kaevamisest. Talvel surevad kõik vähid lihtsalt külma kätte. Seetõttu peate vähkide aretamiseks tingimusi luues arvestama nende elu iseärasustega. Kus siis vähki pidada saab?
- Basseinis. See meetod sobib neile, kellel on isiklikul krundil oma bassein. Ka selles ujumisest tuleb lähiaastatel loobuda, kuna vähid kasvavad kaua. Bassein tuleks jagada kaheks osaks. Ühes osas elavad täiskasvanud vähid ja teises noorloomad. Seda tehakse selleks, et täiskasvanud ja tugevad isendid ei sööks noori vähke. Kui vähk on tugev ja valmis "täiskasvanute" rühma liikuma, liigutatakse see.
- Akvaariumis. Vähi kasvatamiseks peab akvaarium olema väga suur. Kuna pole põhjust aretada 10 või 20 isendit, tuleb käegakatsutavate tulemuste saamiseks kasvatada vähemalt 200 vähki. Kui soovite akvaariumis vähki kasvatada, peate ostma vähemalt 500-liitrise anuma. Samuti peate korraldama korrapärase vee filtreerimise, mis tagab tavalist elu vähid. Igas vähkide eluruumis on vaja luua optimaalne temperatuur. Ükskõik millise koha valite loomade aretamiseks, temperatuur ei tohiks langeda alla nulli kraadi Celsiuse järgi, muidu vähid hukkuvad. Kui suudate vähkidele +15 kraadise temperatuuri korraldada, on see suurepärane. Sel juhul nad ei jää talveunne ega lakka kasvamast.
- Keldris. Mõned inimesed kasvatavad keldris edukalt vähki. Ja mida? See on väga mugav. Suur ala võimaldab paigutada piisavalt suuri vaatisid või akvaariume jõevähkidega. Suvel on keldris alati jahe ja talvel mitte külm. Kui soovite jäljendada looduskeskkonda, peate veenõu põhja liivaga üle puistama. Vünni asetage ka kivid, mille taha vähid meelsasti varjuvad.
- Lisas. Kui te ei ela korteris, vaid maamajas, saate vähke kasvatada igas juurdeehituses. Selle äri jaoks sobib isegi kõige varemeis ait. Peaasi, et sees ei oleks külm, eriti talvel. Pikendus soojustada ja seal rahulikult vähki kasvatada.
Kuidas kodus vähki kasvatada
Seega on loomade aretamise koht valitud. Mis järgmiseks? Mõtleme selle järjekorras välja.
- Kõigepealt peate ostma kaks või kolm suurt konteinerit. Need peavad olema klaasist (akvaariumid) või plastikust. Raudvaate on parem mitte panna, vähid ei juurdu sellistes tingimustes. Mahutid peavad olema varustatud filtreerimissüsteemiga, see tähendab äravooluga. Äravooluava tuleks katta võrguga, et vähki ei kahjustataks.
- Vähkide vanuse järgi eristamiseks on vaja mitut vaadi. Pärast noorte koorikloomade sündi reservuaaris tuleb täiskasvanud siirdada. Imikuid ei tohiks siirdada, sest nad pole valmis uue keskkonnaga kohanema. Aga need, kes on jõudnud teatud vanusesse, võivad end juba uude kohta sisse seada. Kõige parem on vähid jagada kolme vanuserühma – täiskasvanud, keskmise suurusega noorkalad ja väga väikesed vähid. Vähkide ümberistutamine vanuse järgi toimub käsitsi, visuaalselt ühe pilguga.
- Vähki saab osta nii vastsete kui ka täiskasvanud isenditena. Kui otsustate osta täiskasvanud jõevähki, peate teadma, et ühe isase kohta peaks olema kaks emast. Huvitav on see, et isane viljastab kaks emast ja tapab kolmanda, nii et proportsioonid peaksid olema täpselt sellised. Parim on osta vähid sügisel, kui toimub paaritumisperiood. Nad annavad sulle uusi järglasi, keda hakkad juba nullist üles kasvatama.
- Tahaksin märkida, et vees, kus peetakse väikseid koorikloomi, peaks filtreerimine olema võimalikult ettevaatlik. Noored isendid on nii väikesed, et võivad isegi võrgust läbi imbuda – nii võid kaotada osa koorunud järglastest.
- Taaskord juhin teie tähelepanu asjaolule, et õhu ja vee temperatuur peaks olema mugav. Kui temperatuur alla 15 kraadi ei lange, kasvavad vähid kiiremini ja on suuremad.
- Kuidas vähki toita? Looduslikus keskkonnas toituvad vähid millest iganes - taimed, raiped, orgaanilised ühendid, konnad, väike kala, ussid, vastsed. Ehitatud keskkonnas saate neid toita sama valemiga. Kuid selleks, et oma elu lihtsamaks teha ja mitte pidevalt vastsete ja kalade otsingutel olla, võite dieedile lisada keedetud teravilja (teravilja), köögivilju, kalatoitu, liha, täisteratooteid.
- Valgustus vähile ei oma suurt tähtsust. Piisab ühest lambipirnist, mis jääb püsivalt põlema.
- Mitu korda aastas vähid pesitsevad ehk heidavad oma vana kesta maha. Sel ajal on nad teiste täiskasvanute suhtes üsna haavatavad. Seetõttu peate hoolikalt jälgima vähide toitumist, et nad ei sööks oma "kaitsetut" sugulast.
- Kõige tulusam on aretada sinivähki. Nad on lihavamad, kasvavad kiiremini ja võtavad kiiremini kaalus juurde.
Vähi kasvatamisel peate kulutama raha loomadele endile, veevannidele, filtreerimissüsteemidele ja ka toidule. Kuid ennekõike peate investeerima tähelepanu ja kannatlikkust. Vähki kasvatades ei juhtu seda, et paned vähid vaati ja ootad kasumit. Tõeliste tulemuste saavutamiseks peate seda ettevõtet armastama ja andma sellele kogu oma aja. Ja siis saate mitte ainult nautida maitsvat ja pehmet liha, vaid saada ka märkimisväärset sissetulekut.
Video: vähkide kasvatamine kodus
Talu vähkide kasvatamiseks kodus: video talust. Kui palju saate vähi kasvatamisega teenida?
Vähiga tegelemine on väga tulus äri, kui sellele targalt läheneda. Vähid on üsna populaarne delikatess, neid ostetakse vaatamata üsna kõrgele hinnale alati ja kõikjalt.
Mis on selle nõudmise põhjus?
Vähki praktiliselt müügiks ei kasvatata, no muidugi on vähikasvandusi, aga neid on väga vähe. Üle 90% müügile tulevatest vähkidest püütakse looduslikest veehoidlatest, kuid vähilaadsete arvukus langeb kiiresti ja nõudlus ainult suureneb, mistõttu on mõttekas hakata vähki kasvatama müügiks tehistingimustes.
Vähki on võimalik kasvatada nii avatud veehoidlates kui ka veefiltratsioonisüsteemiga basseinides, nii nagu kasvatatakse tuurakala.
Vähkide kodus kasvatamise omadused.
Kuid kõik pole nii lihtne, kui esmapilgul tundub, koorikloomadel on oma omadused, mida tuleb enne nende hooldamise ja aretusega tegelemist arvestada.
Kannibalism on jõevähkidele omane, see tähendab, et neil ei ole raske oma hõimukaaslast süüa ajal, mil ta hakkab sulama ja koort maha ajab. Kuid see juhtub siis, kui neil pole midagi süüa, kui veehoidlas pole toidupuudust, siis kannibalismi praktiliselt ei esine.
Samuti saavad vähid elada ainult sees puhas vesi, veehoidlates, kuhu visatakse tööstus- või olmejäätmeid, surevad vähid kiiresti. See tähendab, et vähi kasvatamiseks vajate puhta veega reservuaari või vee filtreerimissüsteemiga basseine.
Vähid kasvavad üsna aeglaselt. Looduslikes tingimustes, kui veetemperatuur langeb, lakkavad vähid praktiliselt toitumast ja kasvamast, seetõttu omandavad nad turustamiskaalu vaid 3 eluaastaks. Aga kui vähki pidada veeküttesüsteemiga sisebasseinides, siis kasvavad nad kiiremini, soojas basseinis, mille veetemperatuur on + 20 kuni +30 kraadi, kasvavad vähid aastaga (kaal 50 - 60 grammi).
Alternatiivina võib aretada Austraalia punaküünist vähke, nad kasvavad väga kiiresti, võtavad kuue kuuga juurde umbes 60 grammi, looduslikus veehoidlas olev tavaline jõevähk võtab sel perioodil kaalus juurde vaid 20 grammi. Kuid Austraalia jõevähk on termofiilne, kui vee temperatuur langeb alla +15 kraadi, sureb ta kohe.
Niisiis, otsustasite alustada vähiäri, teil on juba tiik, kuid vajate vähke ise, kui on võimalus vähifarmist noorloomi osta, on see parim valik, kuid sellise farmi leidmine on äärmiselt problemaatiline. Jääb veel üks võimalus, püüda emased lähimast jõest või järvest kaaviariga, seda on parem teha märtsi algusest, kui emastel on munad.
Püük toimub isetehtud vähiga, kuid pean hoiatama, et enamikes veekogudes on vähipüük keelatud, samuti saab vähki kalameestelt osta.
Laia- ja kitsaküünelisi vähke leidub tavaliselt meie riigi looduslikes veehoidlates, need on kõige levinumad ja kohanenud liigid.
Vähkide asustamisel tiiki tuleb võrdsustada anumas oleva vee temperatuur vähiga, see peaks olema sama, mis asustamise tiigis.
Kuidas vähki toita?
Iseenesest on vähid kõigesööjad, söövad tiigi taimestikku ja loomset toitu. Piisab, kui tiigil on oma taimestik, kui seda pole, saab selle koguda lähimasse jõkke.
Vähki tuleb perioodiliselt toita kala segasöödaga, lihajäätmetega, kalaga, vähid söövad meeleldi vihmausse.
Te ei pea andma palju toitu, orgaanilise aine ülekülluse tõttu hakkab vesi õitsema ja halveneb.
Looduslikes tingimustes toimub vähidel paaritumisperiood oktoobrist novembrini, isased saavad suguküpseks 3. eluaastal, emased 4. eluaastal.
Emaslind muneb munad kõhu alla, kus kinnitub emase kõhu jalgade külge pleopoodide külge, seega pestakse mune pidevalt värske veega ja küllastatakse hapnikuga. Üks emane võib korraga muneda mitusada muna.
2 kuu pärast (periood mai-juuli) kooruvad munadest vastsed. Sel perioodil peaks vastsete normaalseks kasvuks ja arenguks tiigi vee temperatuur olema vähemalt 20 ° C.
Fotol on ühekuused noorloomad jalutustiiki ümberistutamiseks valmis.
RAS-i paigalduses kl püsiv temperatuur+25 kraadises vees saavutavad vähid turustamiskaalu 50 grammi aastas.
Video: minivähifarm
Kas vähikasvatus on tulus või mitte?
Muidugi on see tulus tegevus, vähkide maksumus sõltub nende suurusest kui suurem suurus, seda kõrgem hind.
Vähi ligikaudne maksumus 1 kg kohta:
- Kaal 50 grammi - 10 dollarit 1 kg kohta.
- Kaal 70 grammi - 15 dollarit 1 kg kohta.
- Üle 100 grammi kaal - 20 dollarit 1 kg kohta.
Kui plaanite oma vähki müüa mitte ainult tellimiseks, vaid ka kauplustesse ja baaridesse toodete tarnimiseks, peate registreerima äritegevuse. Samuti peate vähkide müümiseks hankima veterinaarloa, mille saate SES-ist (Rospotrebnadzor).
Veel üks video minivähifarmist, basseinides kasvuhoones vähkide kasvatamisest.
Jõevähk on selgrootud. Nende järele on suur nõudlus kogu Venemaal. Looduslikud vähipopulatsioonid vähenevad igal aastal salaküttimise ja haiguste tõttu. Vähi loodusvarud saavutavad maksimumi iga kaheksa aasta järel, seejärel vähenevad need miinimumini.
Praegu pööratakse suurt tähelepanu vähkide kasvatamisele kunstlikes veehoidlates. Kreeka ja Itaalia on tarbimises elaniku kohta liidrid. Vähid toodi nendesse riikidesse endisest Nõukogude Liidust. Igal aastal tarnivad need riigid välisturule kuni 11 tuhat tonni kaubanduslikku vähki. Vähkide tarnimisega tegelevad ka Hispaania, Portugal ja Hiina.
Suvilates ja koduaia tiikides saab edukalt aretada kiirekasvuliste liikide vähki, näiteks laia- ja pikk-kärbast. Harilikud vähid elavad jõgedes, järvedes, tiikides, lammidel, puhta pehme veega ojades, savisel, liivasel, turbal, kuid mitte kivisel põhjal. Vähile soodne veetemperatuur ei ole madalam kui 12 kraadi Celsiuse järgi. Veehoidla sügavus on 1,5-6-15 m. Parimaks elupaigaks vähkidele on veehoidla sissevooluga rannajoon, kus kasvab hästi veetaimestik.
Vähkide kehas taimestiku söömisel kiireneb kaltsiumi ainevahetus, mis aitab kaasa koore kõvenemisele pärast sulamist. Väikesel jõeäärsel tammil peaks kaldalähedane pinnas olema selline, et jõevähkidel oleks mugav urgu rajada. Lisaks urgudele võib vähke leida kivide, kändude ja juurte alt.
Tavaliselt teevad vähid urgu järskudele varjulistele kallastele, kus päikest on vähe. Kallastel võivad kasvada pilliroog, paju, akaatsia, paju. Uud võivad olla järgmiste suurustega: pikkus 10–40 cm, laius 5–20 cm, kõrgus 3–18 cm. Talvel asuvad vähiurud veehoidla põhjas, suvel - olenevalt kaldale lähemal temperatuuri kohta.
Vähid kaevavad eesmistel näpitsatele toetudes jalgade ja sabaga auke. Vähisabasid pole vaja ainult aukude kaevamiseks, vaid ka ujumiseks. Nad ujuvad tagurpidi ja samal ajal peksavad vett sabaga. Vees koos hapu reaktsioon vähid reeglina ei ela. Vees lahustunud hapniku optimaalne kogus vähi jaoks on 7–8 mg / l. Võimalik on selle lühiajaline langus tasemeni 2-4 mg / l.
Tavaliselt on vähid öised, kuid kui nad nuusutavad saaki, siis nad püüdlevad selle poole ka päeval. Nad toituvad karpidest, nälkjatest, putukate vastsetest, ussidest, mitte väga mädanenud raipest, pilliroo noortest vartest, vesiroosidest ja muudest taimedest. Eriti meelsasti söövad vähid lubjarikkaid vetikaid, mida, nagu karpide ja nälkjate koort, kasutatakse koore moodustamiseks. Kest koosneb kitiinist - 46,73%, kaltsiumkarbonaadist - 46, 25%, kaltsiumfosfaadist 7,02%.
Vähi emased istuvad alati üksi urgudes ja isased kogunevad talvitumisel sageli rühmadesse. Vähid on kahekojalised loomad. Suguküpseks saavad pikkvarbavähi isased kolmandal aastal kehapikkusega vähemalt 7-9 cm ja emased neljandal 6-7 cm kehapikkusega.Mõned isased on 2-3 korda suuremad kui emased. Kindlaimad erinevuse märgid on rinnapoolsel küljel, rinna ja saba piiril asuvad suguelundid. Meestel paiknevad sugunäärmete paarisavad viimase jalapaari aluses, emasloomal otsast kolmandas paaris. Juba septembris moodustub emase munasarjas 100–300 kollakat munandit, isasloomal hakkavad samal ajal munajuhad oluliselt suurenema, mis näeb välja nagu kaks paksu valget põimunud niiti.
Paaritumine toimub oktoobris-novembris või veebruaris-märtsis. Ajastuse osas oleneb palju piirkonnast. Paaritumisaeg on 15 kuni 20 päeva. Viljastumine toimub keha sees. Isane suudab viljastada järjest kuni neli emast. Pärast paaritumist läheb emane oma urgu ja 20–25 päeva pärast paaritumist hakkab kudema, vabastades munad läbi suguelundite avade. Laiavarbalise emase vähi munade arv ulatub 68 tükini, pika küünisega - 60 tükki, pikkusega 7–8 cm. 8–9 cm pikkuste laiavarbaliste vähiemaste munade arv ulatub 93 tükini, pikkade varvastega liikide puhul - 102; laiasõrmelistel emastel vähidel pikkusega 9–10 cm - 163 tk, pikavarbalistel liikidel - 174. Laiasõrmelistel emastel liikidel 11 kuni 12 cm - 302 tükki, pikkadel vähkidel - 174 tükki. varbaliigid - 350 tükki. Emasvähi laiavarbalisel liigil pikkusega 13–14 cm on 425 tükki ja pikavarbalistel 500 tükki.
Munad kleepuvad kiiresti kõhu alt lusikajalgade külge ja jäävad sinna kuni vastsete koorumiseni. Kuna mune tuleb pidevalt pesta hapnikuga rikastatud veega, ajab emane sabaotsa painutades ja lahti harutades vett. Rahulik vesi, kui emane istub augus, seisab, on hapnikuvaene ja munad surevad.
Vähimarja võivad kergesti kahjustada vesiskorpionid, ujumismardikad ja siledad mardikad. Emane peseb mune pidevalt mustusest, hallitusest ja vetikatest. Ühel emasel vähil võib olla 120–500 muna. Vähi järglaste koorumise aeg oleneb ilmast ja piirkonnast. Haudumine toimub reeglina suve alguses või teisel poolel.
Väliselt erinevad vähkide vastsed täiskasvanutest vähe, välja arvatud suurus. Ühepäevaste vastsete pikkus ulatub 9-16 mm-ni. Algul jäävad nad kinni emaslooma kõhu alla ja küünistavad ema jalataoliste lisandite külge. 10–12 päeva pärast hakkavad nad ujuma emase läheduses, kuid ohu korral peidavad end kõhu alla. 45 päeva pärast lahkuvad vastsed emasest igaveseks. Esimesel suvel vahetavad nad oma kesta 7–8 korda, teisel suvel - 5 korda, kolmandal ja järgnevatel aastatel isasloom 2 korda, emane 1 kord. See vahetus toimub ajavahemikus 10 minutit kuni mitu tundi.
Nad kasvavad aeglaselt. Sügiseks ulatuvad nad 3–3,5 cm pikkuseks. Teise eluaasta lõpuks kasvavad noored vähid 7-9 cm, kolmeaastaselt - 10-12 cm; viieaastaselt võib vähk ulatuda 12-15 cm pikkuseks, 20. eluaastaks ulatuvad suured isendid 20-25 cm pikkuseks. 8-10-aastaselt ulatuvad vähid 10-11 cm pikkuseks ja enamaks.
Jõgedes ja järvedes kasvanud noorkalad saavutavad kaubandusliku suuruse kolmandal-neljandal suvel. Tiikides ulatuvad kaheaastased vähid soojal aastaajal kaubanduslikuks pikkuseks 10 cm, kaal 32 g Mõned 12,3 cm suurused vähid ulatuvad 70,5 g ja rohkemgi. Hea toiduvaruga tiikides on alaealiste ellujäämisprotsent kasvuperioodil tunduvalt kõrgem (85–90%) kui looduslikes veekogudes (10–15%). Noorloomade kõrge kasvu- ja ellujäämismäär on seletatav heade toidu- ja temperatuuritingimustega, mida nad leiavad tehisreservuaarides. Jõgedes ei saa noorkalad isegi minimaalset ratsiooni, mis kataks energiakulutused toidu otsimiseks ja ainevahetuseks organismis.
Looduslikes tingimustes saavad vähid suguküpseks kolmandal eluaastal, emaste minimaalne suurus on 6–7 cm.Tootjaks võib pidada juba nelja-aastase vähi 10-sentimeetrist vähki. Paaritumisajad sõltuvad tingimustest reservuaaris ja vee temperatuurist. Mõnes piirkonnas toimub see märtsis-aprillis veetemperatuuril 8-12 kraadi Celsiuse järgi. Vastsed kooruvad munadest mai teisel poolel - juuni esimesel poolel veetemperatuuril 21-24 kraadi. Sellistes tingimustes liiguvad vastsed iseseisvale elupaigale 10–14 päeva pärast koorumist.
Looduslikes tingimustes jõevähk läbib järgmised etapid arengut. Esimene etapp: arengu kestus on 1 kuni 7 päeva, vastse suurus on 1,5-2 mm; teine etapp: arengu kestus on 5 kuni 8 päeva, vastse suurus on 8,7 mm, kaal 14,7 mg; kolmas etapp: arengu kestus on 9 kuni 14 päeva, vastse suurus on 1,2 cm, kaal 34,7 mg; alaealised: arengu kestus kuni 90 päeva, vastse suurus 3 cm, kaal 8–19 g; kaheaastased: vastne suurus 6 cm, kaal 32 g; küps: arengu kestus on kolm aastat, vastse suurus on 6,7 cm; küps: arengu kestus 10 aastat, vastse suurus 9–10 cm, kaal 50 g.
Olenevalt vähi vanusest täheldatakse suuruses järgmist sõltuvust: 20 päeva vanuselt ulatub isase pikkus 21,9 mm, emase pikkus - 21,6 mm; 30 päeva vanuselt on isase pikkus 28,5 mm, emase pikkus 28,0 mm; 40 päeva vanuselt on isase pikkus 34,7 mm, emase pikkus 33,87 mm; 50 päeva vanuselt on isase pikkus 40,2 mm, emasel 39,3 mm; 60 päeva vanuselt ulatub isase pikkus 45,3 mm, emase - 44,2 mm; 70 päeva vanuselt on isase pikkus 49,9 mm, emasel 48,6 mm; 80 päeva vanuselt on isase pikkus 54,0 mm, emasel 52,5 mm; 90 päeva vanuselt on isase pikkus 57,7 mm, emase - 56,0 mm; 100 päeva vanuselt on isase pikkus 60,7 mm, emase - 59,0 mm; 110 päeva vanuselt on isase pikkus 63,3 mm, emase - 61,5 mm; 120 päeva vanuselt ulatub isase pikkus 65,4 mm, emase oma 63,4 mm.
Mõned viisid vähi kasvatamiseks
Kuna munandid väljuvad juba viljastatuna, tuleks eelkõige muretseda munandeid kandva emasloomaga, asetades ta kindlasse kohta, kus teda toita kuni noorte vähkkasvajate mahakukkumiseni. Väikseid vähke tuleks sööta kuni sügiseni järskude kallaste ja tugeva põhjaga basseinides või väikestes voolavates tiikides, kuhu tõmmatakse vesi läbi 20–25 cm läbimõõduga torude.
Vähkide aretusvõtteid on erinevaid. Mõnes farmis kasvatatakse vähke 5-sentimeetristest plankudest veekindlates puitkastides. Kasti pikkus on 12–15 m, laius 6 m, sügavus 1,2 m. Valmistatud kastid asetatakse kuiva tiigi põhja. Vesi antakse tiiki kraanidega torude ja harutorude kaudu. Selle basseini seinte äärde on paigutatud väikesed lahtrid mahuga 5 kuupmeetrit mitmel korrusel. Lahtrid asetatakse üksteise kohale nii, et basseini seinad moodustavad need. tagasein, ja ees peaks kamber olema avatud, et vähid saaksid sinna vabalt siseneda ja sealt väljuda. Igal vähil on oma rakk.
Seejärel kuhjatakse tiigi põhja kivid ja kännud, et vähid nende alla peitu saaksid. Tiigi kahes nurgas valatakse 90 cm kõrguse kihina väikesed rasvase, merlisavi künkad, kuhu istutatakse pilliroogu, kressi ja muid taimi. Pärast paigaldamist täidetakse bassein veega ja sinna pannakse üle tuhande viljastatud munaga emaslooma. Vähki toidetakse peeneks hakitud liha, noorte konnade, kalaliha jms jäätmetega. Vesi voolab 25 cm paksuse alalisvoolu joana ja väljub läbi äravoolutoru, mida kaitseb peenrakuline võrk. Oktoobri keskel võib jõevähki olla juba üle 20 tuhande. Noored vähid jäetakse seni, kuni kasvab tugev kest.
Looduslikes tingimustes leidub harva emast, kelle sabal on üle 20 kooriklooma, ja mõned neist kahekümnest kukuvad ise enneaegselt maha, teised surevad, nii et iga emane kasvatab keskmiselt kuni 12 kooriklooma aastas. Veehoidlates - basseinides aretades saate igalt emasloomalt 35–65 vähki.
Emasloomade maimude eemaldamiseks võib kasutada järgmist meetodit. Vahetult enne vähide koorumist munadest paigutatakse emased avarasse veehoidlasse, mis on jagatud kahe võrguga põrandateks. Ülemises ruudustikus on rakud üsna suured, pärast emast eemaldumist langevad koorikloomad nende kaudu alumisele korrusele, kus on teine väga väikeste rakkudega võre. Sellel saavad koorikloomad vajalikku toitu ja kaitset vaenlaste eest.
Vähid on vee suhtes väga valivad ja sageli juhtub, et nad hakkavad kohe pärast tiiki, järve või muusse veekogusse asetamist veest välja pugema, näiliselt nende aretamiseks üsna sobilikud. Sellistel juhtudel tuleks neid hoida mitu päeva või nädalat korvis, ringis, peal, vette kastetuna ja seal sööta. Kui nad pärast seda vabastatakse, hakkavad nad otsima veest kohti, kus saaks peituda, ega püüa enam veest välja roomata. Selge vee, rikkaliku taimestiku ja vähese vee sissevooluga tiikides kunstlik söötmine võimalik saavutada kiire vähikasvatus.
Tiikide ja muude looduslike veehoidlate vähivarude ja veekogude jõevähi produktiivsuse suurendamiseks on vajalik säilitada nõuetekohane majandamine, mis hõlmab jõgedes ja veehoidlates biotehniliste meetmete rakendamist ning tiikides vähi kunstlikku kasvatamist. Tiigivähiloomade puhul mõistetakse vähi produktiivsuse all vähkide arvu suurenemist pinnaühiku kohta kasvuperioodil.
Tiikide vähitootlikkuse väärtuse määramiseks on vaja kasvatatud ja püütud vähkide arvust (pinnaühiku kohta) lahutada nende istutusmass. Looduslikust toidust tulenevat iga-aastast tiigi kasvu pindalaühiku kohta nimetatakse looduslikuks vähiproduktiivsuseks ning vähide toitmiseks tiiki viidud looduslikust toidust ja söödast tulenevat tõusu nimetatakse vähi koguproduktiivsuseks. Looduslikes veehoidlates mõistetakse vähi produktiivsuse all toodangut ehk vähipüüki aastas pindalaühiku kohta.
Veekogudes leiduvast looduslikust toidust saadava vähi saak sõltub toidu kättesaadavusest ja selle kasutusastmest. Toidu teke ja areng reservuaarides sõltub keskkonnatingimustest, mis intensiivsust soodustavad eluprotsessid... Veehoidla põhjas toimuvate keeruliste bioloogiliste protsesside tulemusena hävitavad mikroorganismid muda orgaanilise aine, vabastavad muda tuhaosa oksüdeerunud elemendid, rikastavad vett mineraalsooladega ja loovad esmasaadusi - fütoplanktoni ja bakterid, mis absorbeerivad muda. lahus veest mineraalsoolad ja orgaanilised ühendid. Järgnevalt toimub zooplanktoni ja bentose areng, mis toituvad vähi arenguks ja kasvuks vajalikest esmasaadustest (fütoplankton ja bakterid).
Seega tekib vähi tootmine ainete bioloogilise tsükli tulemusena ning loomuliku vähiproduktsiooni hulk sõltub seda tsüklit määravate eluprotsesside intensiivsusest.
Reservuaaride söödabaas
Veesambas arenevaid madalamaid üherakulisi vetikaid ja baktereid nimetatakse ühiselt taimplanktoniks (fütoplanktoniks). Vetikad paljunevad lõhustumise teel väga kiiresti. Kolme päeva pärast suureneb nende arv viis korda. Vetikaid kasutavad toiduks madalamad veeloomad – zooplankton, kes asustavad veesammast, millest suurem osa sureb ära ja langeb põhja.
Surnud vetikaid kasutavad osaliselt ära veehoidla põhjas elavad organismid (bentos) ja enamik neist koguneb orgaaniliste jääkide kujul. Vees kasvavatel bakteritel on vetikatest veelgi suurem paljunemiskiirus. 15 tunniga on üks bakter võimeline tootma 1 miljard järglasi.Osa elusbakteritest koos ja elusatest vetikatest kulub ära zooplankton. Märkimisväärne osa neist sureb, laguneb, mineraliseerub ja siseneb uuesti bioloogilisse tsüklisse.
Kui vees on piisavalt hapnikku, laguneb orgaaniline aine bakterite tegevuse tulemusena üsna kiiresti. Sel juhul lähevad süsinik ja vesinik süsinikdioksiidiks ja vette, valguühendite lämmastik karbamiidiks ja ammoniaagiks. Seejärel tekib nitrifitseerivate bakterite mõjul nitraatlämmastik, mida rohevetikad hästi omastatavad. Eluprotsesside areng tiikides loob head tingimused valkude sünteesiks vähi organismis.
Vähi valguainete hulka kuuluvad lisaks süsinikule, vesinikule, hapnikule ja lämmastikule fosfor, väävel ja raud (vere hemoglobiin). Vähi luustik on rikas kaltsiumi poolest. Arvutused ja vee keemilised analüüsid näitavad, et vähi aastane juurdekasv sisaldab palju rohkem lämmastikku ja fosforit kui tiikide vesi, mis on seletatav ainete bioloogilise ringkäiguga, mis tekib tiikides eluprotsesside arengu tulemusena. Bioloogiline tsükkel tekib organismide erineva eluea ja paljunemisvõime tulemusena.
Kiire ja intensiivne eluprotsess tiikides soodustab vähide poolt toiduks kasutatavate organismide intensiivset arengut. Teatud soolade hulk vees ei määra aga veel eluprotsesside intensiivsust ja vähi produktiivsuse väärtust. Sama oluline on teatud mineraalsoolade hulk mullas. Vesi leotab pinnasest mineraalsoolasid, lahustab need, valmistades seeläbi toitu madalamatele vetikatele. Mulla orgaanilist ainet kasutavad toitumiseks bakterid ja ripsloomad.
Kõige suurema vähktõve tootlikkusega on tšernozemmuldadele rajatud tiigid. Vähem tootlikud on savise, savise ja liivase pinnasega tiigid. Mineraalsooladel ja mulla orgaanilisel ainel on suur tähtsus ainult esimestel aastatel pärast veehoidla teket. Siis vananedes see väärtus kaob. Vanades tiikides täidab mulla rolli toitainete täiendamisel tiigimuda, mis koguneb põhja. Valku sisaldav tiigimuda orgaaniline aine siseneb mikroorganismide mõjul tsüklisse ja varustab fütoplanktonit toiduga. Tiigi tootlikkus sõltub vett lämmastiku ja fosforiga varustavate bakterite töö intensiivsusest. Lämmastik soodustab taimede ja loomade kasvu ning fosfor soodustab nii taimeorganismide kasvu ja lagunemisprotsesside kiirenemist kui ka loomsete organismide paljunemisproduktide arengut.
Lämmastikuühendid ladestuvad tiigi mudasse ja on väetisena veealustele ja tärkavatele taimedele. Ringist langeb välja ka osa elusorganismides sisalduvast lämmastikust, mida vähid tarbivad. Lämmastiku kogust tiikides täiendatakse igal aastal. See tuleb valgalade reoveega mineraalsoolade ja lagunemata orgaaniliste jääkide kujul. Orgaanilise aine koguse kaudseks näitajaks vees on selle oksüdeeritavus. Oksüdatsiooniastme määrab ühes liitris vees neeldunud hapniku hulk selles sisalduvate orgaaniliste ainete oksüdeerimiseks. Kui oksüdeeritavus on madal, näitab see fütoplanktoni arenguks vajalike toitainete veepuudust.
Tiigifarmides loetakse vett heaks, kui oksüdeeritavus ei ületa 20 mg 02 / l. Kui vee oksüdeeritavus on üle 20 mg 02 / l, näitab see veevarustuse saastumist. Vähkide aretamiseks on sellisest veest vähe kasu.
Fosfor, mis määratakse koos hapnikuga, on kõige olulisem toitaine. Taimeorganismid tarbivad seda koos lämmastikuga ja see on osa taimne valk loomorganismide poolt assimileeritud. Vees sisaldub fosfor fosforhappe soolade ja orgaaniliste ühendite kujul. Peamiseks fosforivarude allikaks tiikides on vee äravool valgala väetatud põldudelt. Vähkide poolt omastatav fosfor kantakse veehoidlast eemale ja jäetakse ringlusest välja. Tavalised saastamata allikad sisaldavad kuni 0,5 mg / l fosforit. Rohevetikate intensiivseks arenguks piisab 0,2 mg fosforist / l.
Vähikasvatuse kõrge tootlikkus on saavutatav eeldusel, et toitaineid tiigis hakkavad kasutama kasulikud tarbijad. Fütoplantoni osaks olevatest madalamatest vetikatest on kasulikeks tarbijateks mikroskoopilised protokokk-rohevetikad, peamiselt klorella ja sinedesmus. Sinivetikad tarbivad toitaineid ja mängivad negatiivset rolli. Zooplankton neid toiduna ei kasuta ja vähid ei söö neid peaaegu kunagi.
Teisene produktsioon veehoidlas koosneb zooplanktonist ja bentosest. Zooplanktoni koostisesse kuuluvad ripslased, rotiferid, koerjalgsed ja kladoteraanid. Ripslased arenevad peamiselt tiikide rannikuvööndis ja on vähile toiduks alles esimestel päevadel pärast vastsete munadest koorumist.
Tiikides leiduvad koppjalgsed on vähkide aretamiseks väga väärtuslikud. Nad paljunevad arvukalt igal aastaajal, eriti varakevadel, kui talvejärgselt kõhnunud vähid hakkavad toituma. Ka kladotseraanid on viljakad. Sellesse rühma kuuluvad dafnia, bosmina, polüufeem jt. Kladotseraanidest on kõige väärtuslikumad dafnia ja moina, mida kasvatatakse spetsiaalselt vähi ja kalade toiduks.
Toitumistiikides toitub jõevähk ainult osast zooplanktonist - tõukesääse ja teiste sääskede vastsetest. Vähkide toitumisel on esmatähtsad sääskede vastsed – kironomid ehk tendipediidid ehk vereurmarohi. Mõjuvat tähtsust vähide toitumises on molluskid ja nende mitmesugused bentoses leiduvad vormid.
Vähkidele kahjulikud putukad tiigis on veemardikad, putukad ja kiilid. Mardikad ründavad isegi vähimaime. Eriline kahju Vähi noorjärke toovad sellised mardikad nagu jalutusrihm, tiigitigu, veesõber, ujumardikas, alevik ja nende vastsed. Täiskasvanud kiilid ja nende vastsed tarbivad vähitoitu. Toitu tarbivad ka vähikonnad ja kullesed. Kullesed söövad ka kooki – seda toitu, mida vähile antakse.
Kuidas tiikides vähki kasvatada
Vähki kasvatatakse tiikides keeruline tähendus; spetsiaalselt vähi kasvatamiseks rajatud veehoidlate kuivendatud lahed; turbatöötlemismassiivid; karjäärid; väikesed reservuaarid; väikeste jõgede lõigud; estuaarid; ilmenyah; järved; riisipõllud jne.
Veevarustuse olemuse järgi jagunevad tiigid võtme-, oja-, jõe-, kanali-, lammi- jne.
Võtmetiigid varustatakse veega püsiallikatest. Tavaliselt korraldatakse need nii, et lammi kohal on osa orust või talad, mis külgnevad terrassiga, millest allikad voolavad. Enamikul tiikidel on kogu piirkonnas ühtlane sügavus. Tammi juures tehakse need veidi sügavamaks - 1–1,5 m.Võtmetiikide vesi on reeglina külm, välja arvatud suured, mille allikavee vooluhulk on ebaoluline. Tiikide suurus ei ületa tavaliselt 5 hektarit, kuid on ka ulatuslikumaid. Tiigivee keemiline koostis on väga erinev ja sõltub peamiselt veeni sattunud vee kogusest ja kvaliteedist ning veehoidla paiknemise pinnasest. Enamasti voolavad võtmetiigid.
Ojatiike täiendatakse ojade veega, mille allikate vee voolukiirus on pidev. Tiigid on korrastatud, blokeerides oru põiktammiga. Nendel tiikidel on tammi juures sügav veelõik, mille sügavus väheneb järk-järgult tiikide tippude suunas. Sellistel tiikidel on tavaliselt hästi arenenud rannikuvöönd. Vee temperatuur sõltub vee jooksu kaugusest tiiki sissevooluni, tiigi suurusest ja oja voolukiirusest. Lähtedes on vesi külm, lähtest kaugemal ja rannikuallikate puudumisel soojem kui allikas, mitte külmem kui tavalistes tasandikujõgedes. Nende tiikide pindala on väike - 5-10 hektarit, kuid võib-olla 25-30 hektarit.
Jõetiike varustatakse veega jõgedest. Struktuuri olemuse järgi jagunevad need kanaliks ja lammiks. Kanalisaadused on korrastatud jõeorgu tõkestades põiktammiga. Paisu põhieesmärk on kasutada veeenergiat väikeste hüdroelektrijaamade jaoks, käivitada veskid, veskid, õlipunnid, varustada veega paisu all asuvatel jõelammidel asuvaid puukoole jne. tiigid võivad olla 5 kuni 350 hektarit. Veehoidla sügavus on tavaliselt vähemalt 3-4 m. Tipus ja piki kaldaid langeb sügavus nullini.
Põhimõtteliselt on tiigid soojad ja vastupidavad. Neis sisalduva vee soolane koostis sõltub selle kvaliteedist jões, valglast ja äravooludest, põhjasängi iseloomust ja põhjavee vooluhulkadest. Lammitiigid tekivad lammi alumise osa kallastamisel. Tiikidesse varustatakse vett tiigi veehorisondi tasandil kaldatammi abil, mis tõstab vett jões ja lammi kõrgendatud osas asuvas kanalis. Sellised tiigid asuvad peajõe lammil, vett antakse kanalist.
Lammitiigid on rajatud vähkide aretamiseks, samuti tiigi all lammil asuvate maatükkide gravitatsiooniliseks niisutamiseks. Tiigid on erineva suurusega, vähifarmides tehakse neid pindalaga 30-100 hektarit. Paisu juures ei ületa tiikide sügavus 1,5–2,0 m ja väheneb ühtlaselt lammipealsele terrassile. Tiigivee keemilise koostise määrab jõevee kvaliteet ja tiigipõhja pinnas. Suvine vihmavesi ja pinnasehoovused ei mõjuta vee kvaliteeti peaaegu üldse.
Atmosfääritiike toidab pinnavee äravool. Reeglina on need täidetud põhja- ja vihmaveega (maa-atmosfääri toitumine). Tiigid rajatakse pinnase põhjavee sissevooluga märgade lohkude ja lohkude blokeerimisega. Paisu juures on tiikide sügavus 1,5–2 m, seejärel väheneb järk-järgult tipu poole. Mulla-atmosfääritiikide pindala võib olla 10 kuni 50 hektarit. Vee koostise määravad valgalalt voolava allikavee, sängipinnase ja põhjavee kvaliteet. Talvel on sellised tiigid surmavad.
Atmosfääriveevarustusega tiigid rajatakse samamoodi nagu maa-atmosfääritiigid, ainult et need on laotud kuivadesse nõgudesse ja kuristikesse, kuhu pinnase põhjavee sissevool puudub. Neid varustatakse kevad- ja suvistest äravoolutorudest. Tiikide pindala on 10-50 ja rohkem. Sellistes tiikides elavad purustatud ristikarpkala.
Lammitammid on maa-atmosfääri veevarustusega veekogud. Need püstitatakse lammi lõigu kallastamisega või põiktammi abil üleujutusveega üle ujutatud lammi alumisse ossa. Õõnesveelanguse algusest peale sisestatakse tammidesse kilbid, mis blokeerivad vett.
Asetage tammid kuristikesse jõe veehorisondi kohale. Üleujutusveed ujutavad neid igal aastal üle. Neid täiendatakse kohaliku valgala suvisest äravoolust ja osaliselt põhjaveest. Põhimõtteliselt kasutatakse paisu vähkide aretamiseks ja niisutamiseks. Selliste tiikide pindala on 5–100 hektarit. Nende kaldad on õrnad, taimestikuga võsastunud. Järsud ja järsud kaldad on haruldased.
Uute tiikide ja vähikasvatusrajatiste rajamisel on vaja ette näha: äravool, mis võimaldab vee ärajuhtimist ja tiigipeenra kuivendamiseks talveks või alles sügisel vähipüügi ajaks, samuti vähi eest kaitsva ülemise osa, mis ei lase vähidel tiikidest lahkuda, kui need on rajatud väikestele jõgedele ja ojadele.
Kui mingil põhjusel ei saa tiigist vett ära juhtida, tuleks rajada kaks-kolm tiiki, asetades need üksteise järel. Sellise tiikide paigutusega juhitakse alumisest tiigist esmalt vesi vähkide püüdmiseks välja, seejärel täidetakse see ülaltoodud tiigist veega. Ülemine tiik jäetakse talveks kuivendatud ning alumisse jäänud veevarud kulutatakse erinevateks vajadusteks.
Kuidas korraldada kuivenduskraave. Õigesse tiigikraavide võrgustikku kuuluvad peakraav, külgharud madaldatud aladele ja kõrgustiku kraavid, mis püüavad kinni põhjavee ja takistavad üksikute tiigialade vettimist. Kuivenduskraavid on vaja korraldada nii, et oleks tagatud vee täielik äravool madalatest kohtadest, samuti tiigipeenar kuivendada.
Vastavalt oma kujundusele peavad tiigid vastama sanitaar- ja hügieeninõuetele, mille eesmärk on luua ebasoodsad tingimused anopheles sääse vastsete arenguks. Et vältida tiikide tammidega külgnevate alade soostumist, tehakse lahtised süvendid drenaažiks või luuakse kraav filtreerimisvee ärajuhtimiseks ja külgneva ala drenaažiks. Paisu all olev jõesäng õgvendatakse, et alandada jões veetaset ja kuivendada lammi. Vältida tuleks väikseid tiike ja suuri madalate lammialadega tiike.
Komplekssete tiikide rajamisel tuleks erilist tähelepanu pöörata nende sügavusele. Vähkide aretamiseks põhjapoolsetes piirkondades ja keskmisel rajal keskmine sügavus tiigid peaksid olema 0,8 m piires, lõunas - 1 m. Söötmistiikide jaoks on sellised tiigid optimaalsed. Suuremal sügavusel vähitoodang väheneb. Lammitiikide rajamisel spetsialiseeritud farmides on lubatud ka väiksemad keskmised sügavused. Mõnel juhul muutub sellisel sügavusel vähi produktiivsus suuremaks.
Tiigikohtade valik on vähikasvatuse jaoks hädavajalik. Tiike saab rajada erinevatele maatükkidele, millel on erinev pinnas, eeldusel, et neid saab tammida ja veega üle ujutada. Mida viljakam on tiigi pinnas, seda suurem on vähi produktiivsus.
Tiikide alla eraldatakse üsna sageli viljatuid, põllumaaks sobimatuid muldasid - soolane, kuiv maa urgudes, mis annab madala kõrreliste saagikuse jne.
Kuidas kasvatada vähke veehoidlate lahtedes
Laevandus- ja jõureservuaarid erinevad tavalistest veehoidlatest tugeva veetaseme kõikumise poolest, eriti suvel, mil veevool reservuaari on viidud miinimumini. Erinevates veehoidlates ulatuvad sellised kõikumised 2 -17 m Veehoidlas veetaseme languse tulemusena moodustub ajutise äravoolu tsoon. See omadus väljendub järsult tasandike veehoidlates, kus on suured madalad veealad, mis moodustavad 40–80% veehoidla pindalast.
Tavaliselt toimub madala vee äravool sügis-talvisel perioodil. Kevadise üleujutuse korral on kuivendatud alad taas veega kaetud. Hooajalist tüüpi veehoidlates on need täielikult kaetud, pikaajalise regulatsiooniga veehoidlates - kõrgveeaastatel täielikult.
Erinevalt ajutisest drenaaživööndist nimetatakse veehoidlate mittekuivenduslikku osa püsivaks üleujutusvööndiks. Tsoonidel on jõevähkide elu jaoks veehoidlates erinev tähendus. Püsiv üleujutusala on talvitusala ja kuivendusala on tavaliselt pesitsusala. Mõlemat tsooni saab edukalt kasutada vähi aretamiseks.
Tühjendades suuri alasid madalas vees ja samal ajal täielik vabastamine neid sel perioodil metsikutest vähkidest avab suurepärased väljavaated tiigi koorikloomade korraldamiseks. Veetaseme kõikumine toimub siin samamoodi nagu tavalistes veehoidlates. Veehorisondi alanemine algab suvel ja jätkub kuni kevadise suurveeni.
Tiikide rajamiseks sobivad veehoidlate kuivendatud alad väikejõgede lammid, ojad, lohud, lohud ja muud lohud, mille kaudu voolas vesi valglast jõgedesse. Sügisel need alad kuivendatakse ja talvel külmutatakse. Kevadiste üleujutuste ajal on kuivanud ja külmunud alad taas veega kaetud.
Lahtesid, mis lõikavad sügavalt mandrisse ja millel on kitsas veehoidla väljalaskeava, saab kasutada kõige väiksemate vahenditega. Tarastatud lahtede hüdroloogiline režiim erineb tiikidest selle poolest, et lahed täituvad veega mitte otse valglast, vaid veehoidlast koos veetõusu algusega.
Veetemperatuur on tiikides sel ajal palju kõrgem kui tarastatud lahtedes, kuna jääga kaetud reservuaaridest satub lahtedesse külmem vesi. Edaspidi on lahtedes veetemperatuur peaaegu sama kui tiikide temperatuur.
Aiaga piiratud lahed jagunevad veevarustuse tingimuste järgi kahte rühma. Üks rühm sisaldab sõltuva veevarustusega lahtesid, teine - iseseisva veevarustusega. Sõltuva veevarustusega lahed saavad vett reservuaaridest ja ei täitu veega, kui veetase reservuaaris langeb. Kevadel iseseisva veevarustusega lahed saavad veehoidlast vett ning pärast veetaseme langetamist veehoidlas varustatakse veega pideva vee sissevoolu tõttu lahte suubuvates ojades ja jõgedes. Soola koostis võib olla erinev, kuna lisaks pinnasele mõjutab lahtede vee kvaliteeti ka reovesi.
Vee väljalaske tingimuste järgi jagunevad lahed ka kahte rühma - varane ja hiline veest vabanemine. Varajase vabastamise lahte võib kuivendada sügisel enne külmumist, hilise vabanemise lahtesid - ainult veehorisondi talvise langemise tulemusena külmumisperioodil.
Tavaliselt kasutatakse tiikide toitmiseks sügavalt mandrisse raiutud lahtesid, mis vabanesid veest septembri lõpus. See annab võimaluse sügiseti veehoidlast suured alad tammidega tarastada. Vähikasvatuse ja majandusliku hoolduse kulude vähendamiseks moodustavad üksikud lahed vähemalt 15 hektarit. Kõige sügavamad lahed peaksid asuma vähilaadsete tiikide sügavuse lähedal - 1,5–2 m.
Lahtede täielikuks kuivendamiseks on vajalik, et suurim sügavus oleks lahtede alumises osas ning lahe kesk- ja ülemise osa suunas järk-järgult väheneks. Lahtedesse voolavate ojade juuresolekul ei tohiks tiikide sügavus kanaliosa depressiooni perioodil ületada veehoidla taseme kõrgust.
Kuidas turbakaevandustes vähki kasvatada
Turbamassiivid jagunevad ülesvoolu-, siirde- ja madalsooks. Põhjapoolsetes piirkondades valitsevad kõrged sildumised, lõunas on rohkem levinud madalad turbarabad. Kõrged turbarabad tekivad surevate sfagnum sammalde, metsise rosmariini, puuvillaheina, valge kauna, kassandra ja teiste kõrget happesust taluvate taimede ladestumise tulemusena, mille puhul lagunemine on aeglane.
Madalmaadel, lohkudes, jõgede lammidel ja järvedel tekivad leeliselises, nõrgalt aluselises või neutraalses keskkonnas kasvavate taimede surevate jäänuste ladestumise tagajärjel madalsood. Sellistes soodes ei pärsitud taimejäänuste lagunemise protsess. kõrge happesus, kuid hapnikupuudus. Madalsoode vesi sisaldab vähe lahustunud hapnikku. Soid katva veekihi tõttu ei varustata kõdunevat taimestikku õhuhapnikuga. Siirdesood asuvad kõrgendiku- ja madalsoode vahel.
Turba kaevandamiseks on erinevaid viise, mille järel on erinevad töötüübid. Hüdraulilise meetodi korral näevad süvendid välja nagu pikad ja laiad veehoidlad. Kui kottirite või ekskavaatoritega kasutatakse masinvormimismeetodit, saadakse kitsad ja pikad karjäärid sügavusega 3 m või rohkem. Freesmeetodil, kui turvast toodetakse õhukeste kihtidena, jäävad freesväljad suhteliselt suure pindalaga, ühtlase põhjaga. Sellised põllud sobivad kõige paremini tiikide rajamiseks. Neil asuvate tiikide loomulik tootlikkus on ligi kaks korda kõrgem kui hüdrauliliselt toodetud karjääridesse rajatud tiikidel.
Turbatöötlemisel on pinnas tavaliselt happeline, pH-ga 4,1–4,4, mistõttu on tiigivähkide loomulik produktiivsus neil väga madal, kui lupjamist ei tehta.
Turbatöötlemise pinnas sisaldab palju orgaanilisi ühendeid, mis on tugevalt seotud humiinainete kolloididega, mis adsorbeerivad kiiresti fosforiühendeid lahustumatute ühenditena. Nende kasutamiseks orgaanilised ühendid, on vaja kõrvaldada vee happesus ja tagada põhjakihtides piisav kogus hapnikku orgaanilisi aineid mineraliseerivate ning vett lämmastiku ja fosforiga rikastavate mikroorganismide arenguks.
Turbatöödel olevad tiigid ei erine peaaegu üldse tavalistest turbase või savise pinnase tiikidest, välja arvatud vee pH, mis jääb vahemikku 6,6–6,8. Kui mulda igal aastal lubi lisada, läheneb vee pH neutraalsele. Turbatöödel asuvates tiikides on hästi arenenud toiduvarud, eriti zooplankton, mille intensiivne kasutamine tagab vähi kõrge produktiivsuse.
Kuidas veehoidlates vähki kasvatada
Veevarustuse olemuse järgi jagunevad reservuaarid mitmeks rühmaks: atmosfäärisademetest tingitud veevarustusega, püsivatest allikatest ja segaveevarustusega.
Niisutusmahutid on paigutatud atmosfäärivete säilitamiseks. Kevadel täidetakse need veega kuni projekteerimistasemeni. Juunis võetakse reservuaarist kastmiseks vett, mille tulemusel selle horisont langeb ja ala väheneb peaaegu 70% kevadise üleujutuse piirkonnaks.
Sellistes veehoidlates arvutatakse vähide asustustihedus keskmise tiheduse järgi, mis on pool vähkide istutamise ajal veehoidla pindalast ja augustis veetarbimise järgselt või maksimaalse pinna järgi. kevadisest üleujutusest. Arvutades kevadise üleujutuse maksimaalse peegli järgi koos veehoidla pindala vähenemisega suvel, vajavad vähid täiendavat söötmist.
Mõnes tööstusharus, näiteks tärklise-, suhkruvabrikutes, mõnes metallurgiatööstuses ja teistes, on paigutatud tööstuslikud veehoidlad. Neid veehoidlaid saab üsna edukalt kasutada vähikasvatuseks eeldusel, et vesi tühjendatakse ja talvel või varakevadel püütakse ning seejärel üleujutuste ajal veega täidetakse. Vähkide aretamiseks on selliseid veehoidlaid kõige parem kasutada tiigikasvatuse meetodite abil, kus igal aastal settitakse ja püütakse välja kõik, mis on kasvanud, näiteks veehoidlad, mida saab kuivendada või koguda pikisuunalise uppumise teel, samuti karjade taastootmise meetoditega, mis omama sigimistingimusi, kevadisel üleujutusajal mitte maha jätta.
Vähkide püüdmiseks uute veehoidlate rajamisel on vaja ette näha põhjadrenaažide seade, et vesi täielikult ära juhtida. Suured veehoidlad, kust vesi kunagi ära ei voola, tuleks kohandada mitteveepüügiks, siludes ebatasast põhja. Selleks eemaldatakse põõsad, puud ja sitke taimestiku võsa ning juuritakse välja kännud. Pärast kändude ja kivide eemaldamist kaetakse süvendid mullaga; kuristiku ja jõgede järsud kaldad on lõigatud 45 kraadise nurga all. Kui veehoidlates elavad vähid, tuleb üleujutuse ajaks ette näha kokkupandavate vähitõkete paigaldamine.
Kuidas madalates järvedes vähki aretada
Riigi territooriumil on tohutul hulgal väikseid järvi, mis sobivad vähkide edukaks kasvatamiseks, kuid neil eesmärkidel neid peaaegu kunagi ei kasutata.
Erineva suurusega lammijärved on osa jõgede hüdroloogilisest kompleksist, mille lammidel nad paiknevad ja jagunevad mitmeks tüübiks: oks-, jõesängi-, kesklammi- (orud), terrassilähedased lammi- ja paisjärved.
Tavaliselt on lammijärved madalad, keskmise sügavusega 1–1,5 m, suvel soojeneb vesi neis hästi. Vees lahustunud hapniku sisaldus kõigub päeva jooksul järsult. Päeval toimub vee üleküllastumine hapnikuga, öösel hapniku hulk väheneb vetikate intensiivse hapnikutarbimise ja põhjas toimuva orgaanilise aine lagunemise tõttu.
Talvel, kui järved on kaetud jää ja lumega, väheneb vees olev hapnik järk-järgult sügisel hukkuvate vetikate lagunemiseks. Hapnikupuudusega kaasneb täielik nälgimine. Seetõttu toimub jõevähkide aretamine lammijärvedes kevadise istutamise ja kasvanud vähi kohustusliku sügisese väljapüügiga.
Lammjärvedel on suurepärane toiduvaru. Vaatamata pikaajalisele katmisele märkimisväärse veekihiga üleujutuste ajal, säilitab zooplankton püsiva liigikoosseisu. Fütoplanktoni ja zooplanktoni eriti tugevat arengut täheldatakse pärast õõnesveekogude langust. Bentost eristab mitmekesine liigiline koosseis ja rikkalik areng, eriti vastsed, kironomiidid. Järvedes leidub suurtes kogustes erinevate putukate vastseid, väikese harjasega usse ja erinevaid molluskeid. Vähi põhja loodusliku toidu jääkmass ulatub 100 g-ni 1 ruutmeetri kohta. m. Vähi loodusliku produktiivsuse poolest ületavad lammijärved sageli tiike.
Vähilaadsetena jagunevad lammijärved mitmeks rühmaks - kuivendavad, mittekuivendavad piklikud järved ja kesklammi laiad järved. Kuivendusjärvede põhi asub jões veetasemest kõrgemal, mistõttu on neid lihtne teha kuivendusjärvedeks. Sellised järved ei erine kuivendustiikidest, vähkide produktiivsus neis võib olla väga kõrge.
Kuivendamata oksjärved on piklikud, väikese pindalaga, neid saab hästi töödelda pikisuunaliste noodadega. Uksjärvede hulgas on ka väga suuri, millest võimsate pumpadega vett välja pumbates püütakse vähke. Kesklammi mittekuivendavad järved on tavaliselt suure pindala ja laiusega ning neid ei saa pikisuunalises vees püüda ei enne asumist ega ka sügisel. Vähki on neilt võimalik püüda vaid iga-aastaselt pumpadega vett välja pumbates. Vee pumpamise maksumus ei ületa noodaga vähipüügi maksumust. Järvede põhja talveks ilma veeta jätmine aitab kaasa nende vähkide produktiivsuse kasvule.
Lammjärved, mis ujutatakse üle vaid maksimumüleujutuste aastatel, muutuvad sageli madalaks ja neid ei kasutata vähi aretamiseks. Selliste järvede laskumiseks lõhuvad nad kraavi või süvendavad allikat nii palju, et kurnavad järelejäänud vee ja jätavad selle lendama minimaalsete üleujutuste aastateks. Mõned järved on madalad, kuna kanalid on suure sügavusega, mida mööda üleujutuse ajal sisenenud vesi alla tuleb. Neis tõstetakse veetaset mitmel viisil. Näiteks ehitatakse kraavile lihtne lüüs. Lüüs koosneb madalaima veetaseme tasemel lehtvaiadest ridadest ja vaiadest, mis on külgmiselt ühendatud kallastega, piirates küljed tahvlite, laudade või plokkidega. Luku külgseinte vaheline ruum kaetakse mulla või turbaga ja tihendatakse. Lüüs on kaetud kahes reas vaiade soontesse sisestatud kilpidega. Lukk on avatud talveks. Kui kevadine veetase tõuseb, läbib see vabalt lüüsi ja täidab reservuaari.
Metsloomade veehoidlasse sattumise vältimiseks sisestatakse soontesse vertikaalsete varrastega restid. Kui veetase hakkab langema, eemaldatakse restid ja lukk suletakse kahe rea kilpidega. Veekao vähendamiseks valatakse kilpide vahele muld või turvas, jättes need sügiseni. Sügisel laskumisel vabanevad madalad kõva taimestikuga võsastunud veed veest, mis parandab vähipüügi tingimusi.
Kuidas aretada vähki ilmenis ja suudmealadel
Ilmenid (depressioonid) asuvad Kaspia basseini edelaosas, liivaste-mudaste seljandite vahel. Ilmenid on pikliku kujuga, põhjaga mudane, kaldad liivased ja lauged, sügavus 1–2 m, pindala 30–100 hektarit. Peaaegu kõik ilmenid on omavahel ühendatud kanalitega, mille kaudu voolab üleujutusvesi. kogupindala Ilmensky fond on umbes 173 tuhat hektarit. Ilmeni, millel oli iidsetel aegadel vähivarude taastootmise seisukohalt teatav tähtsus, on nüüdseks oma endise tähtsuse minetanud.
Piirkonnas, kus ilmenid asuvad Volga delta lääneosa kõrval, on suvi tavaliselt kuum, pikk ja päikesepaisteliste päevadega. Sademeid sajab vähe. Suvel vees lahustunud hapniku hulk jääb vahemikku 6,2–16 ml 1 liitri kohta. Süvamere ilmenis on hapnikusisaldus talvel vahemikus 50–92% küllastus. Kasvuperiood kestab ligi kaheksa kuud, veehoidlate põhi on jõevähkidele toidurikas.
Volga deltas kestab talv lühikeste külmadega vaid kolm kuud. Sellistes tingimustes saab vähkide aretamiseks täiesti hakkama ilma talvetiikide ehitamiseta, mis on lasteaia kõige kallim osa.
Spetsialistide arvutuste kohaselt on vähkide püüdmiseks sügisel järelejäänud vee väljapumpamisel võimalik luua 60 tuhande hektari suurusele maa-alale tiigifarm, mille aastane mahutavus on kuni 300 tuhat senti vähke. Ilmenid, mis ei allu talvesurmale, sobivad ka vähi kasvatamiseks. Neid on soovitav asustada aastapoegadega ja püüda turustatavaid vähke mitte samal aastal sügisel, vaid aasta hiljem, kui kolmeaastane karpkala kaalub 2 kg. Kolmeaastase kasvatamisega on võimalik vett välja pumbata ja vähki püüda mitte kõigist ilmenitest, vaid pooltest, mis vähendab tööjõukulusid poole võrra ja annab suure väärtusega vähid.
Kolmeaastase kasvuperioodiga on vähi istutusmaterjali vajadus kaks korda väiksem kui kaheaastasel. Ilmeni korrektse töötamise korral, tühjendades need pumbaseadmete abil, saate rohkem kui 3 sentimeetrit ja 2 aasta pärast - 6 sentimeetrit hektari kohta. Just see vähkide tootlikkus Volga deltas saadi Astrahani piirkonna ilmenis, mille pindala on 75 hektarit.
Ilmenil on reeglina rikkalik söödabaas. Põhjaelustiku biomass on siin keskmiselt 477 kg hektari kohta aastas, samas kui keskdelta ilmenis on see 103 kg. Planktoni biomass on 1 kuupmeetri vee kohta vastavalt 5,2–6,5 g asemel 8 g. Suvel on Ilmeenlaste biomassis keskmiselt umbes kolm tuhat organismi, mis kaaluvad 48 g 1 ruutmeetri kohta. m.
Volga deltas saadaolevat laskuvat ilmeni saab kasutada alaealiste ja söögivähkide ühiseks kasvatamiseks koos alaealiste jõkke laskmisega jõevähivarude taastootmiseks. Kaheaastaste ja alaealiste ühiskasvatamisega saab ilmeni vähi produktiivsust tõsta 45–55%.
Aasovi ja Musta merre suubuvate jõgede suudmealadel asuvad jõesuudmed tekkisid seoses deltade tekkega sajanditevanuste jõesetete ning sülgeid ja lahtesid moodustavate merelainete toimel. Merelahe kohale tekkis arvukalt Kubani jõesuudmeid, mis olid merest eraldatud vikatiga, mis täitus järk-järgult Kubani jõe setetega.
Suudmeala muutub pidevalt. Muutuste põhjuseks on madalad kaldad, madal sügavus, veehorisondi kõikumine selle sissevoolust olenevalt jne. Suudmealade madalikus määrab nende omapärase termilise režiimi, mida iseloomustab vee kiire soojenemine kevadel ja kiire jahtumine sügisel. Kevadel on suudmes veetemperatuur soojem kui meres, sügisel külmem. Vaikse kuuma ilmaga ulatub veetemperatuur üle 35 kraadi Celsiuse järgi. Tihnikutes on päeval veetemperatuur põhjas 7-9 kraadi madalam kui maapinnal.
Talvel on jõesuudmed kaetud 15-30 cm paksuse jääga keskmiselt 75-80 päevaks. karmid talved pikaajalise jääkatte ja suure jääpaksusega juhtub surmajuhtumeid.
Paljud jõesuudmed on mudastunud, mudakiht ulatub tavaliselt 0,5 m-ni, mõnel 2-3 m.Vee soolsus on muutlik ja oleneb ühendusest jõe ja merega. Enamik Kubani suudmealasid on magestatud, soolsus neis ei ületa 2%, samas kui soolsus Aasovi meri ulatub peaaegu 12%-ni.
Enamik suudmealasid on tugevalt võsastunud ranniku pilliroo, pilliroo, tarnaga jne. Veealusest taimestikust on laialt levinud hara, hornolistik, tiigirohi ja urut. Kevadine zooplanktoni arengutsükkel algab aprillis. Zooplanktoni biomass ulatub 18 g-ni 1 kuupmeetri kohta. m vett. Suudmealadel, kus soolsus ulatub alla 5%, arenevad hästi koorikloomad, kironoomide vastsed ja mitmesugused molluskid. Zooplankton ja zoobentos on soolase vee suudmealade poolest rikkamad.
Praegu on Krasnodari territooriumi veekogudes kaubanduslike vähkide taastootmise meetmete kava kohaselt põhiline suudmeala eraldatud puukoolide ehitamiseks. Kaubandusfarmide ehitamiseks eraldatakse 16 tuhat hektarit suudmealasid ja kõiki tupiksuudmealasid, mis pole olulised Aasovi mere kaubandusliku vähkide paljunemiseks.
Kuidas väikestes jõgedes vähke kasvatada
Vähkide kasvatamiseks on heaks aluseks väikejõgede lõigud, mille pikkus on üle 1 km. Väikesed jõed jagunevad mägiseks ja tasandikuks. Jõgede vooluhulk võimaldab tihendatud istutustel neis vähke toita ja tõsta seeläbi vähi tootlikkust kuni 18 senti hektari kohta.
Jõgede pindala saab oluliselt suurendada, paigaldades neile lihtsad sillad, mis võimaldavad neil veehorisonti tõsta ja samal ajal kasutada ülemjooksuna vähkide hoidmiseks aiaga piiratud jõelõigul. Hüppajatega tarastatud aladel tuleb enne vähi istutamist hoolega jamaga õngitseda.
Kuidas vähki transportida
Vähki on kõige parem transportida kuiva sileda põhu või kuiva samblaga täidetud korvides. Sihtkohas vähki saades ei tasu neid kohe vette tõsta, esmalt tuleb neid kastekannist kasta, kui nad on veel korvis.
Laadimine ...