კალციუმის რომელი წყარო შეიწოვება თითქმის ასი პროცენტით? კვერცხის რეგულარული ნაჭუჭი არის დაბალანსებული ბუნებრივი პროდუქტი, სუფთა კალციუმის კარბონატი. ფრინველის ემბრიონის მყარი გარსი შეიცავს 90%-ზე მეტს. ღირებული მიკროელემენტი. კვერცხის ნაჭუჭები შეიძლება მიირთვათ დაქუცმაცებულად მჟავა-ტუტოვანი ბალანსიმასტიმულირებელი ფუნქცია ძვლის ტვინი. განსხვავებით ქიმიკატებიკვერცხის ბუნებრივი ნაჭუჭი არ იწვევს დოზის გადაჭარბებას.
შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები
მეცნიერები აღნიშნავენ ფრინველის კვერცხის ნაჭუჭის მაღალ თერაპიულ აქტივობას არარსებობის შემთხვევაში გვერდითი მოვლენები. კალციუმის გარდა პროდუქტი შეიცავს ფოსფორს, გოგირდს, თუთიას, რკინას, ფტორს, სპილენძს, მანგანუმს, გოგირდს და სხვა სასარგებლო მინერალებს. მოლიბდენი და სილიციუმი (ელემენტები იშვიათად გვხვდება ყოველდღიურ საკვებში) - ხელს უწყობს ბიოქიმიური პროცესების ნორმალიზებას ადამიანის სხეული. ექსპერტები გვირჩევენ დამსხვრეული ჭურვების მიღებას:
- თინეიჯერები;
- მოხუცებისთვის;
- ორსულობის, მენოპაუზის, მტკივნეული მენსტრუაციის დროს;
- მოზრდილებში ოსტეოპოროზისა და ხერხემლის დაავადებების პროფილაქტიკისთვის;
- ადამიანები, რომლებიც ატარებენ უმოძრაო ცხოვრების წესს;
- სპორტსმენები;
- სტრესისთვის, ნერვული დაღლილობისთვის.
ნებისმიერს შეუძლია ისარგებლოს კვერცხის ნაჭუჭის დამატება დიეტაში ჯანსაღი ფრჩხილებისა და თმისთვის, კბილის მინანქრისა და ძვლის ქსოვილის გასაძლიერებლად და სისხლის შედედების გასაუმჯობესებლად. რეკომენდირებულია ყოველდღიური მოთხოვნაკალციუმში ბავშვებში - 300-700 მგ, მოზრდილებში - 900-1200 მგ, 60 წელზე უფროსი ასაკის პირებში - 1300-1500 მგ. მის შესავსებად, შეგიძლიათ მიიღოთ მაგნიუმის კალციდი საფუძველზე კვერცხის ნაჭუჭები(დიეტური დანამატები), სანდო კომპანიების არჩევა, ყალბი სიფრთხილე.
რა თქმა უნდა, უფრო ხელმისაწვდომი, ბუნებრივი ალტერნატივაა თავად კვერცხის ნაჭუჭი, რომელიც ხალხური მედიცინაწარმატებით გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, თავის ტკივილის, გასტრიტის, დიარეის, დაავადებების სამკურნალოდ შარდის ბუშტიასთმის შეტევების შესამსუბუქებლად. ფხვნილი ეფექტურად გამოიყენება რადიონუკლიდების მოსაშორებლად რადიოაქტიური დაბინძურების პირობებში.
ამ პროდუქტს განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს ბავშვის სხეული, რომელიც მოითხოვს კალციუმის უწყვეტ მიწოდებას ჩონჩხის და ჯანსაღი ძვლოვანი ქსოვილის ფორმირებისთვის. კვერცხის ნაჭუჭი ბავშვებში დიათეზის, ანემიისა და რაქიტის შესანიშნავ პროფილაქტიკას წარმოადგენს. მშვენიერი სქესის წარმომადგენლები, რომლებიც ავსებენ კალციუმის ნაკლებობას, უზრუნველყოფენ საშვილოსნოს კუნთების სიმტკიცეს, ორსულობას და მომავალში მშობიარობას.
როგორ მივიღოთ სწორად?
მნიშვნელოვანია: თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბატის, იხვის ან ინდაურის კვერცხები (სალმონელოზის რისკის თავიდან ასაცილებლად). ნაჭუჭიდან კალციუმის მოსამზადებლად საჭიროა ქათმის ახალი კვერცხი (თეთრი), რომელიც რამდენჯერმე კარგად გაირეცხება საპნიანი წყლით. კარგად ჩამოიბანეთ და ამოიღეთ შიგთავსი და შიდა ფილმი. ზოგიერთი წყარო გვირჩევს მოხარშულ კვერცხებს. დეზინფექციისთვის, ისინი შეიძლება გაჟღენთილი იყოს ხსნარში საცხობი სოდა 15-20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ ხსნარი ცხელი წყლით.
კვერცხების სუფთა, მყარი ნაჭუჭი აშრება ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე საათის განმავლობაში. შემდეგ გახეხეთ კვერცხის ნაჭუჭები ფხვნილად (ბლენდერში, ნაღმტყორცნებში, ყავის საფქვავში). მზა ნატურალური ფხვნილი შეინახეთ შუშის კონტეინერში. წაიღეთ ხაჭოში, იოგურტში, ფაფაში ან სუფთა სახით წყალთან ერთად. როგორც პროფილაქტიკური ღონისძიება, კურსი ტარდება წელიწადში ორჯერ 40-60 დღემდე. იმისათვის, რომ პროდუქტი უკეთესად შეიწოვოს, ის "ჩაქრება" ლიმონის წვენიდა კარგად აურიეთ. ლიმონის მჟავა ბიკარბონატთან რეაქციაში აქცევს მას ადვილად ასათვისებელ მინერალურ კომპლექსად.
მოტეხილობისთვის
მიიღეთ მზა ნაჭუჭის ფხვნილი ერთი ჩაის კოვზი (3-ჯერ დღეში), კარგად აურიეთ ჭიქა წყალში ან ჩაიში. გააგრძელეთ კურსი მანამ, სანამ ძვლოვანი ქსოვილი მთლიანად არ შეხორცდება მოტეხილობის ადგილზე.
ბავშვებში ატოპიური დერმატიტის დროს
ატოპიური დერმატიტი არის გავრცელებული დაავადება, რომელიც შეიძლება მოხდეს ბავშვებში კუნთოვანი ქსოვილის ინტენსიური ზრდის პერიოდში. მის სამკურნალოდ რეკომენდირებულია დიეტის, ყოველდღიური რუტინის დარეგულირება და პირადი ჰიგიენის დაცვა. კვერცხის ნაჭუჭი ბავშვებს ეძლევათ (პედიატრთან კონსულტაციის შემდეგ):
- დანის წვერზე (ერთ წლამდე ბავშვებისთვის);
- ნახევარი ჩაის კოვზი (1-3 წლიდან);
- 1 ჩაის კოვზი (ბავშვები სამი წლის შემდეგ).
ბავშვებში ალერგიისთვის
ნაჭუჭის ფხვნილი ეხმარება ბავშვებში დიათეზს, გამონაყარს და ალერგიას. სამკურნალოდ საჭიროა 0,3 ჩ.კ. ფხვნილი დაასხით ლიმონის წვენით და მიეცით ბავშვს ჭამის დროს, სანამ სიმპტომები მთლიანად არ გაქრება.
კალციუმის დეფიციტისთვის, ძვლების ზოგადი გამაგრებისთვის, ოსტეოპოროზისთვის
½ ჩ/კ. დაქუცმაცებულ ნაჭუჭს რეცხავენ ჭიქა კეფირით ან რძით (ძილის წინ) 25-30 დღის განმავლობაში.
კუჭის ტკივილის, გულძმარვის დროს
ორი ჩაის კოვზი ფხვნილი განზავებულია ½ ჭიქა რძეში და მიიღება ყოველდღიურად (4-6 თვე).
დამწვრობის, ჭრილობის, ნაკაწრებისთვის
დამსხვრეული ფხვნილი გამოიყენება როგორც ფხვნილი, გამოიყენება დაზიანებულ ზედაპირებზე.
გამწმენდი, მათეთრებელი სახის ნიღაბი
მზა ფხვნილს ურევენ ბრინჯის ფქვილს, კოვზ თაფლს და ლიმონის წვენს. თუ ნარევი ძალიან სქელია, დაამატეთ ცოტა წყალი. მკვებავი ნარევი თანაბრად წაისვით სახეზე და ჩამოიბანეთ 15-20 წუთის შემდეგ.
უკუჩვენებები
მიუხედავად ვრცელი სასარგებლო თვისებებიკვერცხის ნაჭუჭს აქვს უკუჩვენებები, რომლებიც გასათვალისწინებელია:
- ჭარბი ვიტამინი D;
- მწვავე გასტრიტი, წყლულები, ქრონიკული დაავადებები თორმეტგოჯა ნაწლავი;
- ნაწლავის გაუვალობა;
- ონკოლოგიური დაავადებები.
ხშირად ჩვენი თანამედროვეები აწყდებიან ორგანიზმში სხვადასხვა საკვები ნივთიერებების დეფიციტის პრობლემას. ეს დეფიციტი ახსნილია დაუბალანსებელი დიეტა, მავნე ჩვევები, ორგანიზმის მიერ ვიტამინებისა და მიკროელემენტების არასაკმარისი შეწოვა, ცხოვრების ძალიან დატვირთული რიტმი.
მსგავსი დეფიციტი ნუტრიენტებიუარყოფითად მოქმედებს ადამიანის კეთილდღეობაზე და იწვევს მრავალი სისტემის ფუნქციონირების დარღვევას და მათ დაავადებასაც კი. კალციუმის დეფიციტი იწვევს ძვლის ჩონჩხის, კბილების, ფრჩხილების და თმის პრობლემებს. Შემიძლია დაგეხმარო კვერცხის ნაჭუჭი, როგორც კალციუმის წყაროᲛᲔ. Როგორ გამოვიყენოთ ის? განვიხილოთ ტრადიციული მედიცინა.
გეპატიჟებით ჯგუფში Subscribe.ru-ზე:
ხალხური სიბრძნე, მედიცინა და გამოცდილება
რას იწვევს კალციუმის დეფიციტი?
კალციუმი აუცილებელია ნორმალური ფუნქციონირებამთელი ორგანიზმი: გულის, ნერვული სისტემის, სისხლძარღვების აქტივობა. ელემენტის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ანემია, ჰერპესი, ალერგია, მეხსიერების და კონცენტრაციის დაკარგვა და დეპრესია. კალციუმის ნაკლებობა იწვევს არტერიული წნევის მატებას, იმუნიტეტის დაქვეითებას და მეტაბოლური რეაქციების ცვლილებას. მიკროელემენტების ნაკლებობა აიძულებს ორგანიზმს ამოიღოს იგი ძვლებიდან, რაც იწვევს ოსტეოპოროზის განვითარებას.
კვერცხის ნაჭუჭის მონაცემები
ექსპერტების უმეტესობა მიიჩნევს, რომ კვერცხის ნაჭუჭი ღირებულია და სასარგებლო პროდუქტი. მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ნაჭუჭს აქვს სხვადასხვა ნივთიერებების უნიკალური შემცველობა.
კვერცხის ნაჭუჭის შემადგენლობა
ის მდიდარია არა მხოლოდ კალციუმით, არამედ მანგანუმით, ფტორით, რკინით, ფოსფორით, თუთიით, სპილენძით, სილიციუმით და ბევრი ვიტამინით. მიკროელემენტების ასეთი სიმდიდრე ამ პროდუქტს ფასდაუდებელს და მულტივიტამინების ტოლფასს ხდის. განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს იმ ფაქტს, რომ ნაჭუჭში კალციუმი არის ისეთ ფორმაში, რომელიც შესანიშნავად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ.
სასარგებლო თერაპიული ეფექტი
რას აკეთებს კვერცხის ნაჭუჭი მოხმარებისას?
- ოსტეოპოროზის შესანიშნავი პროფილაქტიკა, იცავს ადამიანს მოტეხილობისგან.
- ორგანიზმის მთლიანობაში თავდაცვა იზრდება, ასევე ალერგიისა და რადიაციის მიმართ წინააღმდეგობა.
- ხელს უშლის ბავშვებში ანემიის, კბილის კარიესის, რაქიტის გაჩენას, ხელს უწყობს სათანადო განვითარებაბავშვთა ძვლის ჩონჩხი, იცავს სხვადასხვა გამრუდებისა და სქოლიოზისგან, კბილების არასწორ განვითარებას.
- იზრდება შრომითი საქმიანობასაშვილოსნოს პათოლოგიის პრევენცია.
- აუმჯობესებს გარეგნობააჩერებს თმის ცვენას, ფრჩხილების მტვრევადობას და მათ დელამინაციას.
როგორ ხდება ჭურვების დეზინფექცია?
იგი ხორციელდება რამდენიმე გზით: ადუღება, ღუმელში, მიკროტალღურ ღუმელში, წყალბადის ზეჟანგით.
დუღილით დეზინფექცია ტარდება 3-5 წუთის განმავლობაში, წყალი შეიძლება გამოყენებულ იქნას პირველი ან მეორე კურსის მოსამზადებლად ან ყვავილებთან ერთად.
მიკროტალღურ ღუმელში დეზინფექცია ტარდება 2-დან 10 წუთამდე.
რეცეპტები კვერცხის ნაჭუჭებით
მხოლოდ თეთრი კვერცხი არის შესაფერისი კალციუმის შესავსებად. როგორ ავიღოთ კვერცხის ნაჭუჭები სწორად.
კალციუმის წყალი
უნდა აიღოთ 3 ცალი კვერცხი, მოხარშეთ, გაფცქვენით, გახეხეთ ნაჭუჭები, მისგან ფილმის ამოღების შემდეგ მოათავსეთ სამ ლიტრიან ქილაში, რომელშიც ჩაასხით ადუღებული და გაციებული წყალი. რამდენიმე საათის შემდეგ, წყალი შეიძლება დალიოთ და გამოიყენოთ კერძების მოსამზადებლად (წვნიანი, ფაფა, ჩაი, ყავა). ამ წყლის დალევა ყველას შეუძლია გამონაკლისის გარეშე: პატარა ბავშვებს, დედებს ლაქტაციისა და ორსულობის დროს, გარდა, რა თქმა უნდა, კალციუმთან დაკავშირებული დაავადებების მქონე ადამიანების გარდა.
ფხვნილი
კვლავ აიღეთ 3 კვერცხი, გარეცხეთ სამრეცხაო საპნით თბილი წყალი. გატეხეთ კვერცხები ომლეტისთვის ან ათქვეფილი კვერცხისთვის, მოხარშეთ ნაჭუჭები ხუთი წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ ფილმი და გახეხეთ ფხვნილამდე ყავის საფქვავში. დაფქვამდე ის მთლიანად უნდა გაშრეს. უმჯობესია ჯერ ბლენდერში და შემდეგ ყავის საფქვავში გავხეხოთ. შეინახეთ ფხვნილი კარგად დახურულ კონტეინერში ბნელ ადგილას. მიღებული ფხვნილი შეიძლება დაემატოს საკვებს, სასურველია საუზმეზე. დღიური ნორმაზრდასრული ადამიანისთვის, ჩაის კოვზი, ხოლო ერთ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის - 0,5.
ლიმონი და ნაჭუჭი
პროდუქტი მზადდება 20 კვერცხის, 20 ლიმონისა და 0,5 ლიტრი კონიაკისგან. კვერცხები კარგად გარეცხილია სამრეცხაო საპნით, ჩამოიბანეთ და მოათავსეთ 3 ლიტრიან ქილაში, შემდეგ ლიმონებიდან გამოწურეთ წვენი. აუცილებელია, რომ წვენი დაფაროს კვერცხებს. ქილა უნდა დაიფაროს ქსოვილის რამდენიმე ფენით, შეკრათ და მოათავსოთ ბნელ ადგილას 20 დღის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ ქილის შიგთავსი, გააზავეთ კონიაკით და შეინახეთ მაცივარში. დალიეთ დესერტის კოვზი 3-4 ჯერ დღეში, სანამ ყველაფერი არ გაქრება. შემადგენლობა შესანიშნავია მოტეხილობების სამკურნალოდ და კალციუმის დეფიციტის პროფილაქტიკისთვის. ეს პროდუქტი არ არის შესაფერისი ბავშვებისთვის, ქალებისთვის ორსულობისა და ძუძუთი კვების პერიოდში. გამოიყენეთ ეს საშუალება წელიწადში ერთხელ.
უკუჩვენებები
არ უნდა მიიღოთ კვერცხის ნაჭუჭი, თუ კიბო გაქვთ. კვლევამ აჩვენა რომ ზედმეტად გატაცებაეს ხალხური საშუალება ზრდის მამაკაცებში განვითარების რისკს ავთვისებიანი სიმსივნეწარმომადგენლობითი ჯირკვალი.
კვერცხის ნაჭუჭი, როგორც კალციუმის წყაროძალიან ეფექტური საშუალებაორგანიზმის ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად, იმ პირობით, რომ ის სწორად იქნება გამოყენებული და მომზადებული. Იყოს ჯანმრთელი.
ყურადღება:
ტრადიციული მედიცინის რეცეპტები ყველაზე ხშირად გამოიყენება კომბინაციაში ჩვეულებრივი მკურნალობაან როგორც ტრადიციული მკურნალობის დამატება. ნებისმიერი რეცეპტი კარგია სპეციალისტთან კონსულტაციის შემდეგ.ნუ იმკურნალებთ თვითმკურნალობას!
გაუზიარე მეგობრებს სოციალურ ქსელებში!
საიტი არის არაკომერციული და მუშავდება ავტორის პირადი სახსრებით და თქვენი შემოწირულობებით. Შენ შეგიძლია დახმარება!
(მცირე რაოდენობითაც კი, შეგიძლიათ შეიყვანოთ ნებისმიერი თანხა)(ბარათით, მობილური ტელეფონიდან, Yandex ფული - აირჩიეთ ის, რაც გჭირდებათ)
კალციუმი არის ძვლის ქსოვილის საფუძველი. ადამიანის ორგანიზმს მთელი სიცოცხლის განმავლობაში სჭირდება კალციუმის მარაგის შევსება. ორგანიზმში ამ ელემენტის დეფიციტი მრავალი დაავადების მიზეზია, როგორც მოზრდილებში, ასევე ბავშვებში.
- გულითადია სისხლძარღვთა დაავადებები, ნევროლოგიური და ნერვული დარღვევები, თირკმელების დაავადებები და მრავალი სხვა.
- კალციუმის ნაკლებობა ბავშვებში იწვევს რაქიტს, ნელ ზრდას და დაგვიანებულ კბილებს.
- კალციუმის ნაკლებობით კბილები ნადგურდება, ძვლები სუსტდება, ვითარდება ოსტეოპოროზი, ხერხემლის დეფორმაცია, სისხლის შედედება და ვიტამინების შეწოვა უარესდება.
- კალციუმის დეფიციტი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მეტაბოლური დარღვევაა.
კალციუმის დეფიციტის ნიშნები
- ძალიან დამახასიათებელი თვისებაკალციუმის დეფიციტი - რეაქცია ამინდის ცვლილებაზე, გულისრევა და თავბრუსხვევა ტრანსპორტით მგზავრობისას, მუდმივად სველი, ცივი ხელები და ფეხები.
- კალციუმის ნაკლებობით, ახალგაზრდა გოგონები განიცდიან ძალიან მტკივნეულ და გახანგრძლივებულ მენსტრუაციას.
- თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობა უარესდება.
ეს არის კალციუმის დეფიციტის მხოლოდ ყველაზე შესამჩნევი და სწრაფად გამოვლენილი სიმპტომები, რაც გვაფრთხილებს ჩვენს ორგანიზმში არსებულ პრობლემებზე. და თუ ზომები დროულად არ მიიღება, ეს შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული დაავადებები.
თანამედროვე ფარმაცევტული საშუალებებიგთავაზობთ უამრავ დიეტურ დანამატს და წამალს კალციუმის დეფიციტის პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის. თუმცა ფარმაცევტული პრეპარატებიყოველთვის არ არის ეფექტური, რადგან მათში არსებული კალციუმი მთლიანად არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ.
კვერცხის ნაჭუჭი, როგორც კალციუმის წყარო
რეგულარული კვერცხის ნაჭუჭები კალციუმის ყველაზე მარტივი და ხელმისაწვდომი წყაროა და ის ძალიან შთანთქმის კალციუმია. კვერცხის ნაჭუჭში შემავალი კალციუმი ორგანიზმის მიერ შესაწოვად იდეალურ ფორმაშია. იმ რაოდენობით, რომლითაც ის იმყოფება გარსში, ის არსად არის ნაპოვნი. გარდა ამისა, კვერცხის ნაჭუჭის ფხვნილი შესანიშნავად შეიწოვება, თითქმის 100%.
ღირებული თვისებებიჭურვები დადასტურებულია თანამედროვე კვლევა. კვლევის შედეგებმა აჩვენა, რომ კვერცხის ნაჭუჭი შემადგენლობით ძალიან ახლოს არის ადამიანის კბილებისა და ძვლების შემადგენლობასთან. კვერცხის ნაჭუჭი შეიცავს 90% კალციუმის კარბონატს, რომელიც მთლიანად შეიწოვება და ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის აუცილებელ სხვა მიკროელემენტებს: ფტორს, სპილენძს, მანგანუმს, რკინას, ფოსფორს, მოლიბდენს, თუთიას, გოგირდს, სილიციუმს და სხვა. 27 ელემენტისგან.
- განსაკუთრებით სასარგებლოა ორსული ქალებისა და ბავშვებისთვის კვერცხის ნაჭუჭის მოხმარება, როდესაც მთელი სხეული და ძვლოვანი სისტემა აქტიურად იზრდება.
- მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ფხვნილი საბავშვო საკვებიანემიით და რაქიტით.
- ოსტეოპოროზის პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის საჭიროა ყოველდღიურად დაქუცმაცებული ფხვნილის მიღება და განსაკუთრებით ხანდაზმულ ასაკში, როცა ძვლები უფრო მტვრევადი და მტვრევადი ხდება და კალციუმი კარგად აღარ შეიწოვება.
- ნაჭუჭის ფხვნილის გამოყენება ხელს უწყობს ძვლების სწრაფ შეხორცებას მოტეხილობების შემდეგ.
- კვერცხის ნაჭუჭი სრულყოფილად აშორებს რადიონუკლიდებს ორგანიზმიდან, ამიტომ მათი ეფექტურად გამოყენება შესაძლებელია რადიოაქტიური დაბინძურების ადგილებში, რადგან ხელს უშლის სტრონციუმ-90 ბირთვების დაგროვებას ძვლის ტვინში. ამისათვის საჭიროა ყოველდღე მიიღოთ ¼ ჩაის კოვზი დაქუცმაცებული ფხვნილი. .
- დაქუცმაცებული ფხვნილი სასარგებლოა კბილების გასამაგრებლად და კარიესის პროფილაქტიკისთვის, ასევე თმისა და ფრჩხილების გასამაგრებლად.
- ასევე დადასტურებულია, რომ ფხვნილი ასტიმულირებს ძვლის ტვინის ჰემატოპოეზურ ფუნქციას.
- კვერცხის ნაჭუჭი სასარგებლოა კუჭის დაავადებების, ჭინჭრის ციების და ყაბზობის დროს.
ყველაზე ღირებულია მწყერის ნაჭუჭებში არსებული მიკროელემენტების შემადგენლობა. ის უფრო ადვილად ითვისება, ვიდრე ქათმის კვერცხის ნაჭუჭი და მწყერს არ აქვს სალმონელა. თუმცა, ჭურვის პრეპარატები მწყერის კვერცხებიძალიან ძვირი.
ქათმის კვერცხის ნაჭუჭი ყველაზე იაფი ვარიანტია. ისინი შეიცავს ზოგიერთი მინერალის ოდნავ დაბალ პროცენტს, მაგრამ ისინი არანაკლებ სასარგებლოა, ვიდრე მწყერი.
იხვის ნაჭუჭები და ბატის კვერცხებიუმჯობესია არ გამოიყენოთ იგი, რადგან ის ყველაზე ხშირად ინფიცირებულია და მოსალოდნელი სარგებლის ნაცვლად შეიძლება ზიანი მიაყენოს.
როგორ მოვამზადოთ კვერცხის ნაჭუჭის ფხვნილი
ჭურვი უმი კვერცხიაუცილებელია ფილმის ამოღება, კარგად გარეცხვა თბილ წყალში და საპნით და გაშრობა. მიზანშეწონილია მოერიდოთ მზის პირდაპირ სხივებს, რადგან ზოგიერთი სასარგებლო ნივთიერება იკარგება. შემდეგ ჭურვები უნდა დაიმსხვრა ნაღმტყორცნებში, მაგრამ არა ლითონისში. არ არის რეკომენდებული ნაჭუჭების დაფქვა ყავის საფქვავში. შენიშნა, რომ ასეთი დაფქვით კალციუმი ნაკლებად ეფექტურია. ბავშვებისთვის ჭურვი უფრო დიდი დეზინფექციისთვის შეგიძლიათ ჩაყაროთ მდუღარე წყალში 3-5 წუთის განმავლობაში.
მიღებული ფხვნილი უნდა ინახებოდეს მჭიდროდ დახურულ მინის კონტეინერში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჭურვი მოხარშული კვერცხებითუმცა, ნაკლებად ეფექტურია.
როგორ მივიღოთ კვერცხის ნაჭუჭის ფხვნილი
- კალციუმის დეფიციტის შესავსებად ყოველდღიურად უნდა მიიღოთ ორი ჩაის კოვზი ფხვნილი – ეს ნორმაა მოზრდილებში;
- 7-დან 14 წლამდე ბავშვები - ერთი ჩაის კოვზი;
- 3-დან 7 წლამდე - ნახევარი ჩაის კოვზი;
- 1 წლიდან 3 წლამდე - ¼ ჩაის კოვზი;
- 1 წლამდე - კოვზის წვერზე.
კვერცხის ნაჭუჭის ფხვნილი შეგიძლიათ მიირთვათ ჭამის შემდეგ ან ჭამის დროს. მკურნალობის ეფექტურობის გასაზრდელად შეგიძლიათ ჩაასხით რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი კოვზში ფხვნილთან ერთად. უკეთესი შეწოვაკალციუმი და სხვა მიკროელემენტები. ფხვნილი შეიძლება დაამატოთ საკვებს ან შეურიოთ ჭიქა წყალში და დალიოთ.
მიზანშეწონილია დოზის გაყოფა ორ დოზად, რადგან კალციუმი უკეთესად შეიწოვება მცირე დოზებით. მიღებული ფხვნილი, ისევე როგორც ნებისმიერი კალციუმის დანამატი, რეკომენდებულია დღის მეორე ნახევარში და საღამოს მიღება 20 დღის განმავლობაში, კურსის გამეორება წელიწადში ორჯერ.
კვერცხის ნაჭუჭი - იდეალური წყაროკალციუმი ორგანიზმისთვის, მაგრამ არ არის საჭირო ამ საშუალების გადაჭარბებული გამოყენება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ჭარბი კალციუმი შეიძლება გამოიწვიოს თირკმელებში კენჭების გაჩენა.
უმეტესობა ჩვენგანი რეგულარულად მიირთმევს კვერცხს და შემდეგ გადაყრის. კვერცხის ნაჭუჭები, არ აცნობიერებენ, რომ ისინი შეიძლება იქნას მიღებული, როგორც კალციუმის წყარო. კვერცხის ნაჭუჭში არსებული კალციუმი არის სრულყოფილი ბალანსი, რომელიც შეიცავს სხვა მინერალების გარკვეულ რაოდენობას. ბევრი ადამიანი მიიჩნევს, რომ ეს კალციუმი არის საუკეთესო და ადვილად ათვისებადი წყარო.
ამ თემაზე მრავალი კვლევა ჩატარდა, როგორც აქ, ისე მის ფარგლებს გარეთ, რომლებმაც დაადასტურეს, რომ კვერცხის ნაჭუჭის მიღება შესაძლებელია კალციუმის დანამატის სახით. უფრო მეტიც, საერთოდ არ აქვს მნიშვნელობა რა სახის კვერცხებიდან იქნება ეს ნაჭუჭი: ქათამი, ბატი, იხვი თუ სხვა ფრინველი. ერთადერთი გაფრთხილება, რომელსაც მეცნიერები უწოდებენ, არის გარეული ცხოველების კვერცხები, რომლებიც უფრო მგრძნობიარეა სალმონელოზის მიმართ. მაგრამ ფრინველი ასევე უნდა ინახებოდეს კარგ პირობებში და მიიღოს სათანადო კვება.
თუ თქვენ ეძებთ ბუნებრივ ალტერნატივას საკვები დანამატები, ეს ხელნაკეთი ფხვნილიკალციუმი შესანიშნავი ალტერნატივაა მაღაზიაში შეძენილი დანამატებისთვის. მისი დამზადება ძალიან მარტივი და ეკონომიურია.
კვერცხის ნაჭუჭის სარგებელი
რა თქმა უნდა, ყველა ადამიანმა არ იცის კვერცხის ნაჭუჭის სარგებელი და რომ ის შეიცავს კალციუმს, რომელიც კარგია შეწოვისთვის. ბევრმა იცის ამის შესახებ და არასოდეს აგდებს ნაგავში, არამედ იყენებს მათ ჯანმრთელობის საკეთილდღეოდ.
მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, თუ რატომ შეიძლება იყოს კვერცხის ნაჭუჭები თქვენი დიეტის კარგი და ჯანსაღი დამატება. თანაბრად მნიშვნელოვანია იცოდეთ როგორ მოამზადოთ და შეინახოთ დამსხვრეული ჭურვები.
მათში მთავარი საკვები არის კალციუმი ან კალციუმის კარბონატი. სინამდვილეში, ისინი შედგება 95% კალციუმის კარბონატისგან. კვერცხის ნაჭუჭების შემადგენლობა ძალიან ჰგავს ჩვენს ძვლებსა და კბილებს, ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ ისინი ხელს უწყობენ ჯანსაღ ძვლებსა და კბილებს.
პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, ჯანსაღი კბილებისა და ძვლების შენარჩუნება არ არის კალციუმის ერთადერთი ფუნქცია ჩვენს ორგანიზმში. ის აუცილებელია კუნთების ფუნქციონირებისთვის, ჰორმონის სეკრეციისთვის, ნერვული გადაცემისთვის, უჯრედშიდა სიგნალებისთვის და გულის შეკუმშვისთვის.
მთელი სხეულის ჰარმონიული ფუნქციონირებისა და ორგანოების მიერ ყველა ფუნქციის შესრულების უზრუნველსაყოფად, ჩვენ ვალდებულნი ვართ შევინარჩუნოთ კალციუმის ოპტიმალური დონე და თავიდან ავიცილოთ მდგომარეობა, როდესაც რომელიმე მათგანი იწყებს ძვლებისა და კბილების ამოღებას სამუშაოსთვის. ეს შეიძლება მხოლოდ ერთ რამეს ნიშნავდეს: მისი დეფიციტით მხოლოდ ძვლები და კბილები და არც ერთი სხვა ორგანო არ იტანჯება.
სისხლში და სხვა სითხეებში კალციუმის დონის შესანარჩუნებლად ძვლები გადიან კალციუმის რეზორბციის (დაშლის) და კალციუმის დეპონირების (რეგენერაციის) ციკლებს ადამიანის მთელი სიცოცხლის განმავლობაში. ბავშვებში რეზორბცია უფრო დაბალია ვიდრე დეპონირება, მოზრდილებში მათი თანაფარდობა თანაბარია, ხოლო ხანდაზმულებში რეზორბცია უფრო სწრაფია ვიდრე აღდგენა. განსაკუთრებით ქალებში, რომლებიც უახლოვდებიან მენოპაუზის.
50 წლამდე ასაკის მოზარდებისთვის კალციუმის ყოველდღიური მოთხოვნილება არის 1000 მგ. 50 წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებს ყოველდღიურად სჭირდებათ 1200 მგ კალციუმი.
ახლა, როდესაც თქვენ იცით, რამდენად მნიშვნელოვანია კალციუმი თქვენი ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად, შეგიძლიათ იფიქროთ კალციუმის დანამატების მიღებაზე თქვენი ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. ყოველდღიური საჭიროებამასში. დანამატების მიღებამდე განიხილეთ უფრო ჯანსაღი და ბუნებრივი ვარიანტები.
კვერცხის ნაჭუჭის გამოყენების კიდევ ერთი უპირატესობა კალციუმის შესავსებად არის ფულის დაზოგვა. ყოველივე ამის შემდეგ, ასეთი დანამატები ძვირია.
რამდენი კალციუმია კვერცხის ნაჭუჭში
კალციუმის და მაგნიუმის მოთხოვნები ზრდისა და შენარჩუნებისთვის ჯანმრთელი სხეულიდამონტაჟდა მრავალი ათეული წლის წინ. ისინი მნიშვნელოვანია ნებისმიერი ასაკისთვის, ჩასახვის მომენტიდან სიბერე. ბავშვობაში კალციუმი ხელს უწყობს ძვლოვანი სისტემის ჩამოყალიბებასა და განვითარებას. ზრდასრულ ასაკში მისი შენარჩუნებაა საჭირო.
ჩვენი ორგანიზმის მიერ ამ ნივთიერებების შეწოვა არც ისე მარტივია. დანამატების უმეტესობა, რომლებიც იყიდება, არის სინთეზური და არ არის ბიოშეღწევადი. სინამდვილეში, ამ დანამატების მიღებამ შეიძლება მეტი ზიანი მიაყენოს, ვიდრე კარგი. და აქ არ აქვს მნიშვნელობა რამდენ კალციუმს გვპირდებიან მწარმოებლები თავიანთი პროდუქტიდან, თუ ეს გამოიწვევს მარილების და თირკმლის ქვების დეპონირებას, ძვლოვანი სისტემის დაავადებებს და ბევრ სხვა დეგენერაციულ ცვლილებას.
არავინ უარყოფს, რომ ადამიანმა საკვებიდან უნდა მიიღოს საკვები ნივთიერებების უმეტესი ნაწილი. მაგრამ არის თუ არა ჩვენი დიეტა ყოველთვის დაბალანსებული?
ასე რომ, ჩვენ უბრალოდ იძულებულნი ვართ ვეძიოთ მეტი ნატურალური პროდუქტებიჩვენი სხეულის მხარდასაჭერად. კალციუმის შევსების თვალსაზრისით, კვერცხის ნაჭუჭი შეიძლება იყოს კარგი წყარო ამ მიზნის შესასრულებლად.
ერთი მთლიანი საშუალო ზომის კვერცხის ნაჭუჭი შეადგენს დაახლოებით ერთ ჩაის კოვზ ფხვნილს, რომელიც უზრუნველყოფს დაახლოებით 750-800 მგ ელემენტარულ კალციუმს და სხვა კვალი ელემენტებს, მაგნიუმს, ბორი, სპილენძი, რკინა, მანგანუმი, მოლიბდენი, გოგირდი, სილიციუმი, თუთია და სხვა. გარსში არის 27. ელემენტარული კალციუმის დაახლოებით 40 პროცენტი შეიწოვება.
კალციუმი და მაგნიუმი უნდა იქნას მიღებული შესაბამისად მინიმუმთანაბარი რაოდენობით და ზოგიერთ ადამიანს სჭირდება მეტი მაგნიუმი, ვიდრე კალციუმი, იმისდა მიხედვით, თუ რამდენ კალციუმს იღებენ საკვებიდან.
- ადამიანებს, რომლებიც არ მოიხმარენ კარაქის გარდა რძის პროდუქტებს, სჭირდებათ 300 მგ კალციუმი დღეში ორჯერ. ამიტომ, დღეში ორჯერ უნდა მიიღოთ 1/2 ჩაის კოვზი კვერცხის ნაჭუჭი. ასევე მიიღეთ 300 მგ მაგნიუმის ციტრატი ორჯერ დღეში ერთსა და იმავე დროს. არ მიიღოთ 500 მგ-ზე მეტი კალციუმი ერთდროულად, რადგან ორგანიზმს არ შეუძლია ერთდროულად მეტის ათვისება.
თუმცა, ადამიანებს, რომლებიც კარაქის გარდა სხვა რძის პროდუქტებს მოიხმარენ, შესაძლოა არ დასჭირდეთ კალციუმის მიღება, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენ რძეს სვამენ დღეში, მაგრამ მაინც უნდა მიიღონ 350 მგ მაგნიუმის ციტრატი დღეში. - თუ სარდინის მოყვარული ხართ და ყოველდღიურად მიირთმევთ მთლიან ქილას (შეიცავს 300 მგ კალციუმს), საჭიროა მხოლოდ 300 მგ კალციუმის მიღება დღეში ერთხელ 300 მგ მაგნიუმის ციტრატთან ერთად დღეში ორჯერ.
- თუ თქვენი დიეტა შეიცავს 4 ჭიქა ძვლის ბულიონს დღეში (ნაკლებად სავარაუდოა), თქვენ საერთოდ არ გჭირდებათ კალციუმის ან მაგნიუმის მიღება.
აბსორბციის გასაუმჯობესებლად უმჯობესია კალციუმის და მაგნიუმის მიღება საკვებთან ერთად. საუკეთესო შეწოვა იქნება თუ ჩამოიბანთ მჟავე ხილის სასმელით, კომპოტით, წვენით, რომლებიც მდიდარია C ვიტამინით.
არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ვიტამინი D ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია მინერალების შეწოვისთვის, ცხიმოვანი მჟავებივიტამინი A და ომეგა -3. ამ სამი საკვები ნივთიერების საუკეთესო წყაროა ვირთევზას ღვიძლის ზეთი.
გარდა ამისა, ნატრიუმი და ქლორიდი (მარილი) მნიშვნელოვანია შეწოვისთვის. როდესაც მოიხმარენ ზღვის მარილიმას შეუძლია დამატებით გაამდიდროს ორგანიზმი მრავალი მნიშვნელოვანი მიკრო და მაკროელემენტით. ჯამში შეიცავს დაახლოებით 84. მარილის რაოდენობა დღეში ითვლება 1-დან 1,5 ჩაის კოვზამდე, დაყოფილია სამ პორციაზე, ე.ი. ყოველი კვებისთვის. 
როგორ მოვამზადოთ კალციუმი კვერცხის ნაჭუჭიდან
მაშ, ვნახოთ, როგორ შეგიძლიათ კვერცხის ნაჭუჭიდან კალციუმის დამზადება და როგორ მოიხმაროთ ისინი. კვერცხის ნაჭუჭების მიღებისას მნიშვნელოვანია, რომ ისინი სათანადოდ იყოს მომზადებული, რათა არ იყოს ინფექციის რისკი. საბედნიეროდ, ეს არც ისე რთულია და არც დიდ დროს მოითხოვს.
მომზადების პროცესი ძალიან მარტივია.
კვერცხის ნაჭუჭები ადუღეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, რათა ნაჭუჭები გაიწმინდოს და ბაქტერიები მოიშოროს.
მნიშვნელოვანია: არ ამოიღოთ გარსი, რადგან ჭურვის ეს ნაწილი მდიდარია საკვები ნივთიერებებით.
დაალაგეთ და გააშრეთ.
მშრალი ნაჭუჭები მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით ღუმელში. შეინახეთ იქ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში 180 გრადუს ტემპერატურაზე, რათა უკეთ გაშრეს და მოკლან ყველა შესაძლო ბაქტერია.
თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი, თუ დარწმუნებული ხართ, რომ ადუღების შემდეგ ჭურვები კარგად გაიწმინდება და დეზინფექცია ხდება. ღუმელში გაშრობა უფრო მტვრევადს გახდის, შემდგომ დაფქვას გაუადვილებს.
გახეხეთ ყავის საფქვავში, სანამ არ მიიღებთ სასიამოვნო ფხვნილ ნივთიერებას. თითქმის ფხვნილი.
შემდეგ შეგიძლიათ შეინახოთ ფხვნილი თავდახურულ კონტეინერში და გამოიყენოთ ის როცა გინდათ!
შეგიძლიათ დაფქვით ბლენდერში, რულეტივით, ჭურვი პლასტმასის ჩანთაში ან ნაღმტყორცნებში მოათავსოთ. მთავარია ის კარგად იყოს დაფქული და არ შეიცავდეს ნაჭუჭის ნაჭრებს, რამაც შეიძლება შიგნით დააზიანოს.
ზოგადად, ყველა განსხვავებულად ემზადება. თუ ვინმეს მიაჩნია, რომ ეს მეთოდი შრომატევადია ან სრულიად არასანდო, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა.
გარეცხეთ ცარიელი კვერცხის ნაჭუჭები თბილ წყალში სანამ ყველაფერი არ არის თეთრი კვერცხიარ მოიხსნება, მაგრამ არ ამოიღოთ მემბრანა, რადგან ის შეიცავს სახსრებისთვის მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს.
სუფთა ნაჭრები დადეთ ქაღალდის პირსახოცებზე და გააშრეთ ჰაერზე.
კვერცხის ნაჭუჭები დაჭერით პატარა ნაჭრებად და გახეხეთ წვრილ ფხვნილად კვების პროცესორში, ბლენდერში, ყავის საფქვავში ან თხილის საფქვავში. ან ჩადეთ ისინი პლასტმასის ჩანთაში და გამოიყენეთ რულეტი, რომ გაანადგუროთ.
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ზოგიერთი ბლენდერი არ დაფქვავს კვერცხის ნაჭუჭს საკმარისად წვრილად. მიუხედავად ამისა, ყავის საფქვავი ამ მიზნით ყველაზე საიმედო მოწყობილობაა.
შეინახეთ დახურულ მინის ქილაში ან კონტეინერში მშრალ ადგილას, როგორიცაა სამზარეულოს კარადა.
ფხვნილის მომზადებამდე შეგიძლიათ ნაჭუჭები გარეცხოთ ნატურალური ან სამრეცხაო საპნით და შეინახოთ შიგნით სოდა ხსნარი(1 ჩ/კ 250 გრამ წყალზე).
შეგიძლიათ გააშროთ ღუმელში ან ტაფაში. ზეთის დამატება არ არის საჭირო. ზოგიერთს აშრობენ მიკროტალღურ ღუმელში.
როგორ ავიღოთ კვერცხის ნაჭუჭი
კვერცხის ნაჭუჭი არ ერევა რაიმე სითხეს. რამდენიც არ უნდა აურიოთ, ის მაინც დნება ჭიქის ან ჭიქის ძირში.
ამის ნაცვლად, აიღეთ ნაჭუჭის ფხვნილი და დაასხით სუფრის კოვზში ან დესერტის კოვზში.
დაამატეთ ცოტა თბილი წყალი და აურიეთ.
მიიღეთ დანამატი. წყლის ნაცვლად შეგიძლიათ მიიღოთ წვენი, მაგალითად, ფორთოხლის წვენი.
ნაჭუჭის ფხვნილი შეგიძლიათ დაამატოთ კოქტეილებს (ისევ გაითვალისწინეთ, რომ არ იხსნება) და სხვა სასმელებს.
ზოგი მას ასხამს მაკარონს, პიცას და სხვა კერძებს.
რამდენი უნდა მივიღო? ზემოთ ითქვა, რამდენ კალციუმს შეიცავს ერთი გარსი და როგორია კალციუმის მიღების მაჩვენებელი. ამ მონაცემებიდან გამომდინარე, სტანდარტული დოზაა ნახევარი ჩაის კოვზი.
კვერცხის ნაჭუჭი ლიმონით
კვერცხის ნაჭუჭის მიღების მეორე გზა არსებობს - ლიმონის წვენთან ერთად. როგორ მოვამზადოთ კალციუმის ასეთი წყარო კვერცხის ნაჭუჭიდან?
ვარიანტი 1. აიღეთ საჭირო რაოდენობის ფხვნილი და ჩაასხით პატარა კონტეინერში ან თეფშში.
გაწურეთ ლიმონის წვენი. ის მთლიანად უნდა ფარავდეს მთელ ფხვნილს.
თქვენ ნახავთ, რომ რეაქცია დაიწყო: ის დაიწყებს ბუშტუკებს და ქაფს. დაახურეთ თავსახური და გააჩერეთ 6-8 საათი. მაგრამ არა უმეტეს 12 საათისა.
მიიღეთ დანამატი წყალთან ერთად. აუცილებლად მიიღეთ 400 მგ მაგნიუმის ციტრატი ერთდროულად.
ვარიანტი 2. მეორე ვარიანტის მიხედვით, დანამატი მზადდება მთლიანი კვერცხისგან. ის კარგად უნდა დაიბანოთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ საპონი და გააშრეთ ხელსახოცით ან ქაღალდის პირსახოცით. კვერცხი უნდა იყოს ბზარების გარეშე.
მოათავსეთ ფართო ყელიან კონტეინერში.
ლიმონის წვენი ისე გამოწურეთ, რომ კვერცხის უმეტესი ნაწილი წვენით დაიფაროს.
ქილას დააფარეთ თავსახური და შედგით მაცივარში.
დატოვე 36-48 საათი. ნაზად გადააქციეთ კვერცხი დღეში რამდენჯერმე.
როცა დრო ამოიწურება, ამოიღეთ კვერცხი და გადააგდეთ. ძალიან ფრთხილად იყავით, რომ არ დააზიანოთ თხელი მემბრანა, რომელიც რჩება ნაჭუჭის დაშლის შემდეგ.
იმისათვის, რომ დადგინდეს, თუ რამდენი კალციუმი გჭირდებათ ამ ფორმით, უმჯობესია მოამზადოთ იგი პირველად ერთ პორციაზე და შემდეგ გამოთვალოთ უფრო დიდი რაოდენობით. 
კვერცხის ნაჭუჭის გამოყენების სხვა გზები
თუ გსურთ არ მიირთვათ კვერცხის ნაჭუჭი, არ გჭირდებათ კალციუმის დამატება, ან თუ გაქვთ ძალიან ბევრი, აქ არის კიდევ რამდენიმე რჩევა. სწორი გამოყენებაშენი კვერცხის ნაჭუჭი.
გამოიყენეთ კომპოსტისთვის
თუ კომპოსტს სახლში ამზადებთ, კვერცხის ნაჭუჭიდან კალციუმმა და მინერალებმა შეიძლება ის ბევრად გამდიდრდეს. ეს უკეთესია, ვიდრე უბრალოდ გადააგდოთ ისინი!
მშრალი კანისთვის
ამბობენ, რომ კვერცხის მემბრანა ძალიან კარგია მშრალი კანისთვის. უბრალოდ ფრთხილად გამოაცალკევეთ იგი ნაჭუჭისგან და დაიდეთ კანზე, სადაც მშრალია. დატოვე იქ, სანამ არ გაშრება. ამბობენ, რომ ის ეხმარება კანის მცირე დაზიანებებს.
მიეცით ქათმებს
ქათმებს სჭირდებათ კალციუმი. ასე რომ, თუ ქათმებს სახლში ინახავთ, მიეცით მათ. უბრალოდ გახეხეთ საკმარისად.
როგორც სასუქი თქვენს ბაღში
კვერცხის ნაჭუჭს შეუძლია მოგერიოს ზოგიერთი ბაღის მავნებელი. მოაყარეთ მცენარეების ირგვლივ.
რამდენად ეფექტურია ჭურვების როლი მავნებლების წინააღმდეგ, ღია საკითხია. მაგრამ ის ფაქტი, რომ ის შესანიშნავი სასუქია, განსაკუთრებით პომიდვრისთვის, დარწმუნებულია. დარგვამდე ჭურვები ორმოში მოათავსეთ და ნელ-ნელა გაიხსნება მიწაში.
გაახარეთ თქვენი ყავა ტკბილი გემოთი
ზოგი ფიქრობს, რომ ის ყავის გემოს აუმჯობესებს და ნაკლებად მწარედ ხდის მას. ყავის მოდუღებისას უბრალოდ დაამატეთ დაფქული ნაჭუჭები.
მიეცით ჩიტებს
ჩიტები სიამოვნებით აკრავენ ტაფაში ან ღუმელში გამომშრალ კვერცხის ნაჭუჭებს. ჩაასხით ისინი ფიდერებში, წვრილ ნაჭრებად გატეხვის შემდეგ.
კვერცხის ნაჭუჭის ზიანი და უკუჩვენებები
კვერცხის ნაჭუჭების და სხვა კალციუმით მდიდარი საკვების მოხმარების გასაღები ზომიერებაა. კვერცხის ნაჭუჭი ძალიან მდიდარია კალციუმით. ამიტომ, ნამდვილად არ არის რეკომენდებული მისი ჭამის დაწყება, თითქოს თქვენი ცხოვრება მხოლოდ მასზეა დამოკიდებული. თუ ორგანიზმში საკმარისი კალციუმია, მას მხოლოდ ზიანის მიყენება შეუძლია.
უკუნაჩვენებია გამოყენებისთვის:
ონკოლოგიური დაავადებები;
პროსტატის დაავადება;
ქოლელითიაზი ან უროლიტიზი;
კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის დაავადებების გამწვავება (გასტრიტი, წყლული);
ნაწლავის გაუვალობის არსებობა (თუნდაც ნაწილობრივ);
გულის პრობლემები (არითმია, გულის დისფუნქცია);
ჰიპერტენზია;
აუცილებლად უნდა მიმართოთ ექიმს, თუ გაქვთ ნერვული სისტემის გარკვეული დაავადებები.
არსებობს ტრავმის რისკი შინაგანი ორგანოებიცუდი დაფქვით. ამის თავიდან ასაცილებლად ჯობია გაცრათ მიწის ჭურვებისაწურის მეშვეობით.
ვიღაცას შეიძლება ჰქონდეს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა, ამ შემთხვევაში არც უნდა მიიღოს. თუ ეჭვი გეპარებათ სალმონელოზის ინფექციაზე, უმჯობესია არ გარისკოთ.
კვერცხის ნაჭუჭის ფხვნილის მიღებისას შეზღუდეთ ალკოჰოლური სასმელების, ყავის და კოფეინის შემცველი სასმელების და გაზიანი სასმელების მოხმარება.
და არ დაგავიწყდეს ეს საუკეთესო წყაროებიყველა საკვები ნივთიერება არის პროდუქტი. ჩართეთ ხაჭო, რძე, რძის პროდუქტები, ყველი, რომელიც შეიცავს საკმარის კალციუმს.
ჯანმრთელობა 02/01/2016 ირინა 01/02/2016 კვერცხის ნაჭუჭები. სარგებელი და ზიანი
ძვირფასო მკითხველებო, დღეს კვერცხის ნაჭუჭზე გესაუბრებით. ჩვენ შეგვიძლია მოვისმინოთ სხვადასხვა აზრი ამის შესახებ. ბევრი დიასახლისი იყენებს კვერცხის ნაჭუჭს სასუქად, მათ შორის შიდა მცენარეები, ემატებოდა შინაური ცხოველების საკვებს; ადრე გამოიყენებოდა მათეთრებლად ტანსაცმლის რეცხვისას. რაც შეეხება მის, როგორც კალციუმის წყაროს მიღებას, ამ მეთოდის მომხრეებიც არიან და მოწინააღმდეგეებიც.
ბევრი წავიკითხე კვერცხის ნაჭუჭების გამოყენების შესახებ, ვაჩუქე ჩემს ქალიშვილებს და თავად გამოვიყენე. ჩემს ქალიშვილებს მივეცი ისე, რომ მათი კბილები ჯანმრთელი ყოფილიყო და როცა ალერგია გვქონდა და ძვლოვანი ქსოვილის ფორმირებისთვის - ბოლოს და ბოლოს, ბავშვებში მათი ზრდის პერიოდში, კალციუმის საჭიროება მნიშვნელოვნად იზრდება. შედეგები მაშინ მახარებდა. მათ შესახებ სტატიაში ვისაუბრებ.
დღეს ჩვენ გესაუბრებით კვერცხის ნაჭუჭის სარგებლობასა და მავნებლობაზე, როგორ მივიღოთ ისინი სწორად, მე მოგიყვებით კვერცხის ნაჭუჭის მკურნალობის ჩემს რეცეპტზე. მოხარული ვიქნები მოვისმინო თქვენი ჯანმრთელობისთვის მისი გამოყენების რეცეპტები.
კვერცხის ნაჭუჭი, როგორც კალციუმის წყარო
კვერცხის ნაჭუჭი შეიცავს 30-ზე მეტ მინერალს, მათ შორის კალციუმს. ძალიან რთულია კალციუმის როლის გადაჭარბება ჩვენი ორგანიზმისთვის. ის მნიშვნელოვანია ნერვული სისტემის ფუნქციონირებისთვის, ჩვენი გულისთვის, ძვლებისთვის, კბილებისთვის და ასევე მნიშვნელოვანია ჰემატოპოეზისთვის. კალციუმი ორგანიზმში საკვებით ხვდება. რძე და რძის პროდუქტები, პარკოსნები, მარცვლეული, ბოსტნეული, თევზი და თხილი მდიდარია კალციუმით. Დიდი რიცხვიკალციუმი გვხვდება კვერცხის ნაჭუჭში. და ის ხელმისაწვდომი ფორმითაა.
კვერცხის ნაჭუჭის სარგებელი.
მიკრო და მაკროელემენტების წყარო. ვინაიდან კვერცხის ნაჭუჭი შეიცავს კალციუმს, მაგნიუმს და დაახლოებით 30 სხვა მინერალს, ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვებში, როგორც მიკრო და მაკროელემენტების წყარო. ტრადიციული მედიცინის საცნობარო წიგნებში წერია: გამოსაყენებლად მომზადებისას, ჭურვი შეიცავს სასარგებლო მინერალებს სხეულისთვის ყველაზე მოსახერხებელ ფორმაში. ნაწლავებში მოხვედრის შემდეგ ელემენტები ადვილად შეიწოვება და გამოიყენებს ორგანიზმს ენერგიისა და საკვები ნივთიერებების მნიშვნელოვანი ხარჯვის გარეშე.
შეიცავს ადვილად შეიწოვება კალციუმს. კვერცხის ნაჭუჭის, როგორც მიკროელემენტების წყაროს ეფექტურობის დასადგენად, საბჭოთა მეცნიერებმა ჩაატარეს კვლევების სერია 1950-იანი წლების შუა ხანებში. აღმოჩნდა, რომ კვერცხის ნაჭუჭში შემავალი კალციუმის დაახლოებით 20% შეიწოვება. ეს მაჩვენებელი უდრის ორგანიზმში მინერალის ხელმისაწვდომობას კალციუმის გლუკონატისგან, ცარცის მთავარი კომპონენტისგან. კალციუმის გლიცეროფოსფატის ტაბლეტებიდან ცოტა მეტი შეიწოვება, მინერალის დაახლოებით 25%.
პრევენცია და დახმარება ჯანმრთელობის პრობლემების მკურნალობაში. კვერცხის ნაჭუჭს შეუძლია აღმოფხვრას გასტრიტი, რაქიტი და კოლიტი, ჰეპატიტი და ალერგიული დერმატიტი, ხელს უწყობს ძვლების სწრაფ შეხორცებას მოტეხილობების დროს. აჩერებს სისხლდენას, ახდენს ჭრილობის დეზინფექციას და აჩქარებს წყლულების შეხორცებას. ასევე კარგია ოსტეოპოროზის პროფილაქტიკისთვის. კარგია მისი გამოყენება ორსული ქალებისა და ბავშვებისთვის. ერთი გაფრთხილება: სასარგებლო თვისებების გამოვლენისთვის, კვერცხის ნაჭუჭები სათანადოდ უნდა მომზადდეს.
კვერცხის ნაჭუჭების მომზადება. როგორ ავიღოთ კვერცხის ნაჭუჭები სწორად?
როგორ მოვამზადოთ და მივიღოთ კვერცხის ნაჭუჭები სწორად? შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც უმი, ასევე მოხარშული კვერცხი ქათმისგან, იხვის, ბატის, ინდაურის, მწყრის და ა.შ. ზოგიერთი მკურნალი გვირჩევს ჭურვების გამოყენებას თეთრი, უფრო სასარგებლოდ მიგაჩნიათ. მაგრამ წყაროების უმეტესობა ამბობს, რომ ჭურვის ფერი არც ისე მნიშვნელოვანია.
მახსოვს, როგორ მოგვიტანეს მშობლებმა სოფლის კვერცხები, ასევე მაღაზიაში ვიყიდე მწყერის კვერცხები, რომლებიც ყველასთვის ძალიან სასარგებლოა, განსაკუთრებით ბავშვებისთვის. და როდესაც ჩემი ქალიშვილი ალერგიული იყო, ჩვენ მხოლოდ მათზე გადავედით.
რეცეპტი: დარწმუნდით, რომ უმი კვერცხები კარგად გარეცხეთ სამრეცხაო საპნით, დაასხით შიგთავსი და კარგად ჩამოიბანეთ! ჭურვი. ასევე მიზანშეწონილია მისი ადუღება დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, ან ნახევარი საათის განმავლობაში სოდის ხსნარში გაჟღენთვა - 1 ჩ/კ ოდენობით. სოდა თითო ჭიქა წყალში. შემდეგ სოდა ჩამოიბანეთ ცხელი ადუღებული წყლით. ჭურვი უნდა გაშრეს ან ტაფაში დაახლოებით 50 გრადუს ტემპერატურაზე, ან თბილ ღუმელში დაკალცინდეს. ჭურვიდან თხელი ფილმი უნდა მოიხსნას.
ზოგიერთ რეცეპტში წავიკითხე, რომ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული კვერცხი, მაგრამ ისევ ყოველთვის იყო დათქმები, რომ შედეგი არ იქნებოდა ისეთი ეფექტური, ამიტომ მხოლოდ უმი კვერცხის ნაჭუჭს ვიყენებდი.
აუცილებელია ნაჭუჭის კალცინაცია: პირველ რიგში, ის გადადის კვერცხების საშუალებით საშიში დაავადება- სალმონელოზი. მეორეც, კალცინირებული გარსი ხდება მყიფე. სისუსტე მნიშვნელოვანია შემდეგი ნაბიჯისთვის, სახეხი.
და ასეთი მომზადების შემდეგ უნდა გავხეხოთ ნაღმტყორცნებით წვრილ ფხვნილად. მზა ფხვნილი ინახება მჭიდროდ დახურულ მინის ქილაში მშრალ, ბნელ ადგილას.
რა არის საუკეთესო გზა კვერცხის ნაჭუჭების დასაფქვავად?
უმჯობესია გამოიყენოთ ფაიფურის ნაღმტყორცნები ან ნაღმტყორცნები. წავიკითხე, რომ კვერცხის ნაჭუჭის ლითონთან შეხებას თავიდან უნდა აიცილოთ. თუმცა, პრაქტიკაში ხშირად ვიყენებთ ყავის საფქვავს ან ხელის წისქვილებს ნაჭუჭების დასაფქვავად და შედეგად სწრაფად ვიღებთ წვრილ ფხვნილს. დღესდღეობით იყიდება სანელებლების ხელით საფქვავი, სადაც სამუშაო ნაწილები დამზადებულია მყარი მინისგან. ეს წისქვილები ეფექტურად ცვლის ღორღს და ნაღმტყორცნებს და ადვილად გამოსაყენებელია.
მე ყოველთვის ვიყენებდი ყავის საფქვავს. ამისთვის გვქონდა ჩვენი სპეციალური ყავის საფქვავი. ძალიან მოსახერხებელი იყო. შესაძლოა, მე არ ვიცოდი ჭურვის ლითონთან კონტაქტის დახვეწილობა, მაგრამ ყველაფერი რამდენიმე წამში გაანადგურეს და შემდეგ კონტეინერში გადაიტანეს. არამგონია რაიმე საზიანო მომხდარიყო ამ წამებში. ახლა მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ გამოვიყენოთ იგი.
კვერცხის ნაჭუჭის ჭამა
1 დონის ჩაის კოვზი კვერცხის ნაჭუჭის ფხვნილი შეურიეთ თანაბარი რაოდენობით ლიმონის ან ვაშლის წვენს, აურიეთ, გადაყლაპეთ და დალიეთ უამრავი წყალი. პროდუქტი უნდა მიიღოთ დღეში სამჯერ, ჭამის წინ.
თუ ჭურვი მიიღება კალციუმის დეფიციტის თავიდან ასაცილებლად, მიღების კურსი იქნება დაახლოებით 1,5 - 2 თვე. Შემთხვევაში მწვავე დეფიციტიკალციუმი ორგანიზმში, ძირითადი კურსი დაახლოებით 3-4 თვე გაგრძელდება.
მკურნალობა კვერცხის ნაჭუჭით. რა დაავადებების დროს შეიძლება მივიღოთ კვერცხის ნაჭუჭი? როგორ მივიღოთ ბავშვებისთვის
კვერცხის ნაჭუჭი გამოიყენება ძვლის მოტეხილობისთვისდა რეაბილიტაცია მოტეხილობების შემდეგ. მიიღეთ დღეში 3-ჯერ, ჩაის კოვზი. ჩვეულებრივ ფხვნილს ურევენ წყალში ან ჩაიში და სვამენ ნალექის გაჩენამდე.
ოსტეოპოროზისთვისწაისვით ნახევარი ჩაის კოვზი კვერცხის ნაჭუჭის ფხვნილი სადილის შემდეგ, 20 წუთის შემდეგ, შეგიძლიათ ჩამოიბანოთ ნაჭუჭები კეფირით, რძით ან წვენით. მკურნალობის კურსი დაახლოებით 4 კვირაა და ყოველწლიურად უნდა ჩატარდეს.
საინტერესოა, რომ კვერცხის ნაჭუჭის გამოყენებაც შეიძლება გულძმარვისთვის– 2,5 ჩაის კოვზი ფხვნილი უნდა შეურიოთ ჭიქა რძეს და დალიოთ.
წამალი ასევე კარგად ეხმარება დიათეზი ბავშვებში. საჭიროა მეოთხედი ჩაის კოვზი ფხვნილი შეურიოთ სუფრის კოვზ ლიმონის წვენს, შემდეგ კი ადუღებულ წყალს (არა ცხელი) 1:1. ბავშვებს ამ ნარევს აძლევენ ჭამის შემდეგ. თქვენ უნდა დალიოთ კურსი 1-3 თვის განმავლობაში. ექვსი თვიდან ერთ წლამდე ბავშვებს აძლევენ ფხვნილს დანის წვერზე.
კვერცხის ნაჭუჭი ალერგიისთვის
ალერგია ყოველთვის უქმნის დისკომფორტს ავადმყოფს. უფრო მეტიც, ის შეიძლება წარმოიშვას პრაქტიკულად ყველაფრისგან - ჩართულიდან საკვები პროდუქტები, მტვერი, მტვერი, შინაური ცხოველების თმა, ფრინველის ბუმბული და ძირი, მედიკამენტები და სიცივე ან სიცხეც კი.
სხვა დაავადებების მსგავსად, ბევრი ადამიანი ცდილობს ალერგიის განკურნებას ხალხური საშუალებებით. ერთ-ერთი ასეთი საშუალებაა კვერცხის ნაჭუჭები. ამ მკურნალობის წყალობით, ალერგიის დროებითი გაუმჯობესება შესაძლებელია. მე და ჩემმა ქალიშვილმა, როცა მას კვერცხის ნაჭუჭი მივეცი (მაგრამ მხოლოდ კურსის შემდეგ), შედეგი დავინახეთ: ალერგია გაქრა. რა თქმა უნდა, ბევრი ნიუანსი ყოველთვის მნიშვნელოვანია. Მაგრამ როგორ დამატებითი საშუალებამე ვფიქრობ, რომ ასეთი ჭურვის მკურნალობა ყოველთვის შეიძლება გაკეთდეს.
კვერცხის ნაჭუჭი ლიმონის წვენით
მოსამზადებლად გვჭირდება კვერცხის ნაჭუჭები და ლიმონის წვენი. უმჯობესია, რა თქმა უნდა, ხელნაკეთი კვერცხი აიღოთ. აუცილებელია კვერცხის მოხარშვა და მათგან ნაჭუჭის ამოღება. შემდეგ მას რეცხავენ, აშრობენ და ფხვნილად აჭრიან, შიდა ფირის ამოღების შემდეგ. მიღებულ ფხვნილს უმატებენ ლიმონის წვენს, სანამ პასტა არ გახდება. მოგეხსენებათ, ლიმონის წვენს ხალხურ მედიცინაში იყენებენ ორგანიზმის გასაწმენდად, შინაგანი ორგანოებისა და კანის დაავადებების სამკურნალოდ.
აქ არის კვერცხის ნაჭუჭის გამოყენების ჩვენი რეცეპტი: ავიღე დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭები დანის წვერზე, ყველაფერი ჩავასხი დესერტის კოვზში, გამოვწურე ნახევარი ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი და მივეცი ჩემს ქალიშვილს.
მომზადებული წამალი მიიღება ყოველდღიურად სამჯერ დღეში 1-3 თვის განმავლობაში. დაფხვნილი ჭურვი უნდა ინახებოდეს შუშის კონტეინერში მჭიდროდ დახურულ თავსახურით.
კვერცხის ნაჭუჭების დაზიანება
საინტერესოა, რომ თუ სწორად არ არის მომზადებული, კვერცხის ნაჭუჭმა შეიძლება სერიოზული ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს.
„კვერცხის ნაჭუჭის მავნებლობა ცნობილია და ეს მთელი რიგი დაავადებების პროვოცირებას გულისხმობს. კვერცხის ნაჭუჭის დიდი ნაჭრების საჭმლის მომნელებელ სისტემაში შეყვანამ შეიძლება გამოიწვიოს საყლაპავის და ნაწლავების ჭრილობები, გასტრიტი და კუჭის წყლული, პერფორაციამდე და მათ შორის (გარღვევა, ავტორი), განმარტავს ექიმი ლავრენტი დუბოვსკოი, 30 წლიანი გამოცდილებით. ანუ მთავარი მტერიჯანმრთელობა კვერცხის ნაჭუჭების მოხმარებისას - კერძოდ ცუდად დაქუცმაცებული, დიდი ნაჭრები.
თუმცა, ექსპერტის აზრით, რეცეპტში გარკვეული სიმართლეც არის. მტვერში დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭს შეუძლია სისხლდენის შეჩერება და ჭრილობების მოშუშება. დაახლოებით 50 წლის წინ სიგარეტის ნაცარი მსგავსი მიზნით გამოიყენებოდა. დამსხვრეული ნაჭუჭების კიდევ ერთი თავისებურება – ტოქსინების შებოჭვა ნაწლავებში – აიხსნება ნაჭუჭების კალცინაციით და დაფქვით. მაგრამ თანამედროვე სამზარეულოს ასისტენტების დახმარებით, ვფიქრობ, ჩვენ ყველანი შეგვიძლია ჭურვი წვრილად, თითქმის მტვერად დაფქვათ.
და, რა თქმა უნდა, არსებობს სალმონელოზით დაინფიცირების საშიშროება. მაგრამ კიდევ, თუ ყველაფერი სწორად მოვამზადეთ, როგორც რეცეპტში აღვწერე და თუ ხელნაკეთ კვერცხს გამოვიყენებთ, ასეთი საშიშროება არ იქნება.
კვერცხის ნაჭუჭის გამოყენების უკუჩვენებები
უცნაურად საკმარისია, მაგრამ ასევე არსებობს უკუჩვენებები. ვინაიდან კვერცხის ნაჭუჭს იღებენ შინაგანად და კალციუმის დეფიციტის კომპენსაციის მიზნით, კვერცხის ნაჭუჭი უკუნაჩვენებია:
- მწვავე და ქრონიკული გასტრიტი;
- ნაღველი და urolithiasis;
- ჭარბი ვიტამინი D.
ეს დარღვევები იწვევს ორგანოებში კალციუმის მტკივნეულ დეპოზიტებს. სხვა უკუჩვენებები მოიცავს:
- სრული ან ნაწილობრივი ობსტრუქციანაწლავები;
- გულის არითმიები;
- ჰიპერტენზია და გულის სხვა დარღვევები;
- კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის პეპტიური წყლული;
- ნერვული სისტემის დაავადებები.
მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ კვერცხის ნაჭუჭი არ არის პანაცეა. დიახ, სათანადო დამუშავების შემთხვევაში, მას შეუძლია ორგანიზმისთვის კალციუმის წყაროდ იმოქმედოს. მაგრამ არა ერთადერთი და, სავარაუდოდ, არც მთავარი. არსებობს სასარგებლო მინერალის სხვა წყაროები - რძის პროდუქტები, პარკოსნები, თხილი და ზოგიერთი ბოსტნეული - რომლებიც უფრო უსაფრთხოა კალციუმის მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად. მაგრამ, რა თქმა უნდა, თუ დარწმუნებული ხართ თქვენს ქმედებებში და ზუსტად იცით, როგორ მოამზადოთ კვერცხის ნაჭუჭები, გამოიყენეთ ისინი თქვენი ჯანმრთელობისთვის!
სულისთვის კი დღეს მოვუსმენთ ულამაზეს ვიდეოს საუცხოო მუსიკით. ვიოლინო და ფორტეპიანო. მშვენიერი კომბინაცია. როგორ მიყვარს ის თავად. მიეცით თავს მკურნალობა.
გისურვებთ ყველას ჯანმრთელობას, ჰარმონიას, სიხარულს, სითბოს და კომფორტს თქვენს ოჯახებში. გააძლიერე ჯანმრთელობა და იყავი ბედნიერი!
იხილეთ ასევე
რამდენად კარგია ხახვი ჩვენი ჯანმრთელობისთვის მწყერის კვერცხები. სარგებელი და ზიანიროგორ მოვამზადოთ მაიონეზით ხელნაკეთი კვერცხის სახის ნიღბები - უნივერსალური ზრუნვა თქვენი კანისთვის! სახის ნიღბები, რომლებიც დამზადებულია ყვითელი თუთიისგან საკვებში
- ყვავის სალი. სასარგებლო თვისებები. უკუჩვენებები
- როგორ მოვამზადოთ ივან ჩაი. სამკურნალო თვისებები. განაცხადი
- გვირილა
სილამაზე და ჯანმრთელობა ჯანმრთელობა
კვერცხი არის საკვები პროდუქტი, რომელიც თითქმის მუდმივად გამოიყენება: პატარა ბავშვებსაც კი შეუძლიათ ათქვეფილი კვერცხის მომზადება, რომ აღარაფერი ვთქვათ ბევრ კერძზე, რომელიც მათ რეცეპტებში შეიცავს კვერცხს. ყოველ დღე სამყარო გადაყრილია დიდი თანხაკვერცხის ნაჭუჭები და ადამიანები იშვიათად ფიქრობენ იმაზე, თუ სად შეიძლება მათი სასარგებლო გამოყენება. საუკეთესო შემთხვევაში, მას უმატებენ იმავე ქათმების საკვებს, ისევე როგორც სხვა ცხოველებს, მათი ზრდისა და ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად; ჭურვები გამოიყენება ნიადაგებზე - განსაკუთრებით მჟავეზე - სასუქად; ძველად დიასახლისები მას მათეთრებლად იყენებდნენ და უმატებდნენ წყალში, სადაც ადუღებდნენ თეთრ სარეცხს.
კვერცხის ნაჭუჭის სარგებელი და შემადგენლობა
თუმცა, თუ კვერცხის ნაჭუჭი კარგია ნიადაგისა და ცხოველებისთვის, რატომ არ იყენებენ ადამიანები მათ ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად? სინამდვილეში ის გამოიყენება, მაგრამ არა ოფიციალური მედიცინა, და ში ხალხური რეცეპტები, რომელთა უმეტესობა უკვე დავიწყებულია.
ძველმა მკურნალებმა ძალიან კარგად იცოდნენ თვისებების შესახებ კვერცხის ნაჭუჭები: მათ შენიშნეს, რომ ცხოველები, რომლებიც ჭამენ ფრინველის კვერცხებს, ჭამენ მათ ნაჭუჭით; მოგვიანებით, როდესაც ფრინველი მოშინაურდა, გლეხებმა ასევე შენიშნეს, რომ ქათმის ქოხში შეპარული ფრინველი და მელა ნაჭუჭს არ ტოვებდა. თანამედროვე ზოოლოგები ხშირად აღნიშნავენ, რომ ცხოველები ყველაფერს ჭამენ, უკვალოდ, მაგრამ კვერცხის შიგთავსი შესაძლოა ბოლომდე არ შეჭამეს: ამას ციყვები, მაიმუნები და ძაღლებიც კი აკეთებენ. ქალებს განსაკუთრებით უყვართ ნაჭუჭი და ეს უკვე ნიშნავს, რომ ის შეიცავს უამრავ მოსანელებელ კალციუმს - გასაგებია, რომ ის აუცილებელია ახალგაზრდების ტარებისთვის და გამოკვებისთვის და არც ადამიანები არიან გამონაკლისი.
რა ელემენტები აკლიათ ყველაზე ხშირად ორსულ და მეძუძურ ქალებს? კალციუმს და რკინას და ექიმები მათ უნიშნავენ ტაბლეტებში და ინექციებში, მაგრამ ორგანიზმი ბუნებრივ კალციუმს ბევრად უფრო ეფექტურად შთანთქავს - ევროპელი მეცნიერები ამ თემაზე კვლევას მე-20 საუკუნის შუა ხანებიდან ატარებენ.
უნგრეთში ჩატარებული კვლევის შედეგები გასაკვირია: დადასტურდა, რომ კვერცხის ნაჭუჭი ბუნებრივი კალციუმის იდეალური წყაროა, მაგრამ უნგრელმა მეცნიერებმა ეს არ გამოიყენეს პრაქტიკაში - ყველაფერი დარჩა "ქაღალდზე". თუმცა, მეცნიერებმა ჰოლანდიიდან, ბელგიიდან და აშშ-დან ჩაატარეს ოფიციალური კლინიკურ კვლევებშიდა ზუსტად იქ, სადაც საჭირო იყო - ორთოპედიულ საავადმყოფოში და დადასტურდა კვერცხის ნაჭუჭის უნიკალური თვისებები.
ის შეიცავს დაახლოებით 93% ადვილად ასათვისებელ კალციუმს და არის სხვა მინერალები ადამიანისთვის აუცილებელიჯანმრთელობისთვის: ფოსფორი, მაგნიუმი, სილიციუმი, კალიუმი, ნატრიუმი, რკინა და ა.შ. მათ გარდა, ნაჭუჭი მდიდარია ამინომჟავებით და სხვა ღირებული კომპონენტებით - ხელოვნურად სინთეზირებულ კალციუმის პრეპარატებთან შედარებით, გაცილებით უსაფრთხოა და რაც მთავარია, ორგანიზმისთვის უფრო ადვილია მიიღოს ის, რაც თავად ბუნებით არის დაბალანსებული.
ნაჭუჭის შემადგენლობა ადამიანის ძვლებისა და კბილების მსგავსია და ის ეხმარება ძვლის ტვინს სისხლის უჯრედების გამომუშავებაში, ამიტომ განსაკუთრებით სასარგებლოა მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის - მათი ორგანიზმი აქტიურად ვითარდება და მას მუდმივად სჭირდება მინერალები.
როგორ ავიღოთ კვერცხის ნაჭუჭი
მათთვის, ვინც გადაწყვეტს კვერცხის ნაჭუჭის მიღებას პროფილაქტიკურიეს უნდა გააკეთოთ წელიწადში 2-ჯერ, 2-3 კვირიანი კურსებით, ჩვეულებრივ 1 ჩ.კ. დღეში; ქალებმა ასევე უნდა მიიღონ ის ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს. მიეცით 6 წლამდე ბავშვებს გარკვეული რაოდენობის ფხვნილის (1,5-3 გ) შერევით საკვებში - მაგალითად, საუზმის დროს ფაფაში ან ხაჭოში - ეს თავიდან აიცილებს რაქიტს, ანემიას და სხვა დაავადებებს.
როგორ მოვამზადოთ კვერცხის ნაჭუჭის ფხვნილი
ნაჭუჭისგან ფხვნილის მომზადება არ არის რთული, მაგრამ საჭიროა მისი სწორად დამუშავება. შესაძლებელია მხოლოდ ახალი კვერცხის გამოყენება. კვერცხი კარგად უნდა გაირეცხოს თბილ წყალში და საპნით, შიგთავსი დაასხათ, ნაჭუჭი კარგად ჩამოიბანოთ და 5 წუთის განმავლობაში ადუღოთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული კვერცხის ნაჭუჭები, მაგრამ მისი გამოყენების ეფექტი უფრო სუსტი იქნება. მოხარშული ნაჭუჭები კარგად უნდა გაშრეს რამდენიმე საათის განმავლობაში, ამოიღოთ თხელი ფილმი და დაფქვით წვრილ ფხვნილად ნაღმტყორცნებში.
ამას ბელგიელი ექსპერტები თვლიან თერაპიული ეფექტიეს მხოლოდ უმი კვერცხის ნაჭუჭს აქვს, მაგრამ სალმონელოზით დაინფიცირების სერიოზული რისკი არსებობს და ამ დაავადების საზიანო რამ ბევრჯერ აღემატება ნაჭუჭის ჭამის სარგებელს. პროდუქტის უსაფრთხოდ რომ დარწმუნდეთ, უნდა აიღოთ ხელნაკეთი კვერცხები, დანამდვილებით იცოდეთ, რომ ქათმები აბსოლუტურად ჯანმრთელები არიან. კვერცხებს ფუნჯით რეცხავენ თბილ წყალსა და საპონში, ნაჭუჭებს კი 30 წუთის განმავლობაში ადუღებენ სოდის ხსნარში - 1 ჩ.კ. თითო ჭიქა წყალი. გარეცხეთ სოდა ცხელი ადუღებული წყლით, ამოიღეთ ფილმი და გააშრეთ ნაჭუჭები: თბილ ღუმელში ან ტაფაში 50°C ტემპერატურაზე, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე დღის განმავლობაში. მზა ფხვნილი შეიძლება ინახებოდეს მჭიდროდ დახურულ მინის ქილაში ბნელ, მშრალ ადგილას.
რა დაავადებების მკურნალობა შეიძლება კვერცხის ნაჭუჭით?
შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად დააჩქაროთ ძვლების შეხორცება მოტეხილობების დროს, თუ მიიღებთ 1 ჩ/კ დღეში 3-ჯერ. ნაჭუჭის ფხვნილი. ფხვნილი უნდა შეურიოთ ჭიქა ჩაის ან უბრალო წყალში და დალიოთ ყველაფერი, სანამ ძირში ჩადნება; 14 წლამდე ასაკის ბავშვებს ეს ჩაის დალევა მხოლოდ 2-ჯერ დღეში სჭირდებათ. გააგრძელეთ სანამ ძვალი მთლიანად არ შეხორცდება.
ოსტეოპოროზისთვის მკურნალობის კურსები საჭიროა რეგულარულად, ყოველწლიურად, 3-4 კვირის კურსებით. ყოველდღე, ვახშმიდან 10-20 წუთის შემდეგ, მიიღეთ 1/2 ჩ.კ. ფხვნილი, გარეცხილი რძით, კეფირით ან წვენით. შეგიძლიათ ფხვნილი შეურიოთ მარილს 1:2, ხოლო მიღებული მასა მოხარშვის შემდეგ მოაყაროთ - შეგიძლიათ დღეში 1 ჩ/კ-მდე მირთმევა. ნარევები.
გულძმარვის დროს, ჩვეულებრივ, სოდას იღებენ, მაგრამ კვერცხის ნაჭუჭი უფრო სასარგებლოა და მისი გამოყენების ეფექტი უფრო დიდხანს გრძელდება. თუ გულძმარვა მოხდა, 2,5 ჩ.კ. ფხვნილი კარგად აურიეთ რძეში (1-1/2 ჭიქა) და დალიეთ. გულძმარვის სრულად მოსაშორებლად საჭიროა მისი მიღება ყოველდღიურად 6-8 თვის განმავლობაში - ეს კურსი ერთდროულად დაგეხმარებათ სხვა არსებული დაავადებების განმუხტვაში.
ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ პუდრი კუჭის ტკივილის დროს: 10 დღე, 1 ჩ.კ. დღეში ერთხელ ჭამამდე - ეფექტი ანტაციდების ეფექტის მსგავსია. ამ შემთხვევაში, ჭურვი უნდა იყოს შემწვარი, სანამ ოდნავ მოყვითალო არ გახდება.
ბევრ ხალხურ რეცეპტში მოხსენიებულია ლიმონის წვენიც, მაგრამ ფხვნილში მისი დამატება აუცილებელი არ არის – კალციუმი მის გარეშე მშვენივრად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. თუმცა, არსებობს რეცეპტი, რომელშიც წვენია საჭირო – ამიტომაც ხალხმა გადაწყვიტა, რომ ის მაინც უნდა დაემატებინა. ახალი წვენილიმონი შერეული ფხვნილით ბავშვებში დიათეზის სამკურნალოდ - 1/4 ჩ.კ. შერეული 1 ს.კ. წვენი, შემდეგ გაცივებული ადუღებული წყლით 1:1 და მიეცით ბავშვს ჭამის შემდეგ. გააგრძელეთ მკურნალობა 1-3 თვის განმავლობაში - ეფექტი ძალიან მდგრადია და შემდგომში დიათეზი არ იჩენს თავს, იმ საკვების მიღების დროსაც კი, რომელიც ყოველთვის იწვევდა მას. მცირეწლოვან ბავშვებს (6 თვიდან ერთ წლამდე) ფხვნილს აძლევენ ცოტ-ცოტა, დანის წვერზე.
თუ შესაძლებელია, უმჯობესია გამოიყენოთ მწყერის კვერცხის ნაჭუჭები - ისინი გარკვეულწილად ჯანმრთელია, მაგრამ მისგან ფხვნილის მიღება უფრო რთულია: კვერცხები პატარაა, ნაჭუჭი კი თხელი. ასე რომ, ქათმის კვერცხი ყველაზე მარტივი და მოსახერხებელი ვარიანტია. არ უნდა გამოიყენოთ იხვებისა და ბატების კვერცხები - სალმონელოზისა და სხვა ინფექციების პათოგენები ხშირად ცხოვრობენ მათ ნაჭუჭზე.
ჭურვის ფერს მნიშვნელობა არ აქვს - ის შეიძლება იყოს თეთრი ან ყავისფერი. თუ კიბო გაქვთ, კვერცხის ნაჭუჭით მკურნალობა არ შეიძლება.
ტეგები: კვერცხის ნაჭუჭები, როგორ ავიღოთ კვერცხის ნაჭუჭი, კვერცხის ნაჭუჭის სარგებელი
დაუბრუნდით ჯანსაღი სხეულის განყოფილების დასაწყისში
დაუბრუნდით სილამაზის და ჯანმრთელობის განყოფილების დასაწყისში
კალციუმის რომელი წყარო შეიწოვება თითქმის ასი პროცენტით? კვერცხის რეგულარული ნაჭუჭი არის დაბალანსებული ბუნებრივი პროდუქტი, სუფთა კალციუმის კარბონატი. ფრინველის ემბრიონის მყარი გარსი შეიცავს ღირებული მიკროელემენტის 90%-ზე მეტს. კვერცხის ნაჭუჭები შეიძლება მიირთვათ დაქუცმაცებულად, რათა აღდგეს მჟავა-ტუტოვანი წონასწორობა და ასტიმულირდეს ძვლის ტვინის ფუნქციონირებას. ქიმიური პრეპარატებისგან განსხვავებით, კვერცხის ბუნებრივი ნაჭუჭი არ იწვევს დოზის გადაჭარბებას.
შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები
მეცნიერები აღნიშნავენ ფრინველის კვერცხის ნაჭუჭის მაღალ თერაპიულ აქტივობას გვერდითი ეფექტების გარეშე. კალციუმის გარდა პროდუქტი შეიცავს ფოსფორს, გოგირდს, თუთიას, რკინას, ფტორს, სპილენძს, მანგანუმს, გოგირდს და სხვა სასარგებლო მინერალებს. მოლიბდენი და სილიციუმი (ელემენტები, რომლებიც იშვიათად გვხვდება ყოველდღიურ საკვებში) ხელს უწყობს ბიოქიმიური პროცესების ნორმალიზებას ადამიანის ორგანიზმში. ექსპერტები გვირჩევენ დამსხვრეული ჭურვების მიღებას:
- თინეიჯერები;
- მოხუცებისთვის;
- ორსულობის, მენოპაუზის, მტკივნეული მენსტრუაციის დროს;
- მოზრდილებში ოსტეოპოროზისა და ხერხემლის დაავადებების პროფილაქტიკისთვის;
- ადამიანები, რომლებიც ატარებენ უმოძრაო ცხოვრების წესს;
- სპორტსმენები;
- სტრესისთვის, ნერვული დაღლილობისთვის.
ნებისმიერს შეუძლია ისარგებლოს კვერცხის ნაჭუჭის დამატება დიეტაში ჯანსაღი ფრჩხილებისა და თმისთვის, კბილის მინანქრისა და ძვლის ქსოვილის გასაძლიერებლად და სისხლის შედედების გასაუმჯობესებლად. კალციუმზე რეკომენდებული დღიური მოთხოვნილება ბავშვებში არის 300-700 მგ, მოზრდილებში – 900-1200 მგ, 60 წელზე უფროსი ასაკის პირებში – 1300-1500 მგ. მის შესავსებად შეგიძლიათ მიიღოთ მაგნიუმის კალციდი კვერცხის ნაჭუჭზე (დიეტური დანამატი), შეარჩიოთ სანდო კომპანიები, ფრთხილად იყავით ყალბი პროდუქტებისგან.
რა თქმა უნდა, უფრო ხელმისაწვდომი, ბუნებრივი ალტერნატივა თავად კვერცხის ნაჭუჭია, რომელსაც ხალხურ მედიცინაში წარმატებით იყენებენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სამკურნალოდ, თავის ტკივილის, გასტრიტის, დიარეის, შარდის ბუშტის დაავადებების დროს და ასთმის შეტევების შესამსუბუქებლად. ფხვნილი ეფექტურად გამოიყენება რადიონუკლიდების მოსაშორებლად რადიოაქტიური დაბინძურების პირობებში.
ამ პროდუქტს განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს ბავშვის ორგანიზმისთვის, რომელიც საჭიროებს კალციუმის უწყვეტ მიწოდებას ჩონჩხის და ჯანსაღი ძვლოვანი ქსოვილის ფორმირებისთვის. კვერცხის ნაჭუჭი ბავშვებში დიათეზის, ანემიისა და რაქიტის შესანიშნავ პროფილაქტიკას წარმოადგენს. მშვენიერი სქესის წარმომადგენლები, რომლებიც ავსებენ კალციუმის ნაკლებობას, უზრუნველყოფენ საშვილოსნოს კუნთების სიმტკიცეს, ორსულობას და მომავალში მშობიარობას.
როგორ მივიღოთ სწორად?
მნიშვნელოვანია: თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბატის, იხვის ან ინდაურის კვერცხები (სალმონელოზის რისკის თავიდან ასაცილებლად). ნაჭუჭიდან კალციუმის მოსამზადებლად საჭიროა ქათმის ახალი კვერცხი (თეთრი), რომელიც რამდენჯერმე კარგად გაირეცხება საპნიანი წყლით. კარგად ჩამოიბანეთ და ამოიღეთ შიგთავსი და შიდა ფილმი. ზოგიერთი წყარო გვირჩევს მოხარშულ კვერცხებს. დეზინფექციისთვის ისინი შეიძლება 15-20 წუთის განმავლობაში სოდის ხსნარში დაასველოთ, შემდეგ ჩამოიბანეთ ხსნარი ცხელი წყლით.
კვერცხების სუფთა, მყარი ნაჭუჭი აშრება ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე საათის განმავლობაში. შემდეგ გახეხეთ კვერცხის ნაჭუჭები ფხვნილად (ბლენდერში, ნაღმტყორცნებში, ყავის საფქვავში). მზა ნატურალური ფხვნილი შეინახეთ შუშის კონტეინერში. წაიღეთ ხაჭოში, იოგურტში, ფაფაში ან სუფთა სახით წყალთან ერთად. როგორც პროფილაქტიკური ღონისძიება, კურსი ტარდება წელიწადში ორჯერ 40-60 დღემდე. იმისათვის, რომ პროდუქტი უკეთესად შეიწოვოს, მას ლიმონის წვენით „ჩაქრობენ“ და კარგად ურევენ. ლიმონის მჟავა ბიკარბონატთან რეაქციაში აქცევს მას ადვილად ასათვისებელ მინერალურ კომპლექსად.
მოტეხილობისთვის
მიიღეთ მზა ნაჭუჭის ფხვნილი ერთი ჩაის კოვზი (3-ჯერ დღეში), კარგად აურიეთ ჭიქა წყალში ან ჩაიში. გააგრძელეთ კურსი მანამ, სანამ ძვლოვანი ქსოვილი მთლიანად არ შეხორცდება მოტეხილობის ადგილზე.
ატოპიური დერმატიტი არის გავრცელებული დაავადება, რომელიც შეიძლება მოხდეს ბავშვებში კუნთოვანი ქსოვილის ინტენსიური ზრდის პერიოდში. მის სამკურნალოდ რეკომენდირებულია დიეტის, ყოველდღიური რუტინის დარეგულირება და პირადი ჰიგიენის დაცვა. კვერცხის ნაჭუჭი ბავშვებს ეძლევათ (პედიატრთან კონსულტაციის შემდეგ):
- დანის წვერზე (ერთ წლამდე ბავშვებისთვის);
- ნახევარი ჩაის კოვზი (1-3 წლიდან);
- 1 ჩაის კოვზი (ბავშვები სამი წლის შემდეგ).
ბავშვებში ალერგიისთვის
ნაჭუჭის ფხვნილი ეხმარება ბავშვებში დიათეზს, გამონაყარს და ალერგიას. სამკურნალოდ საჭიროა 0,3 ჩ.კ. ფხვნილი დაასხით ლიმონის წვენით და მიეცით ბავშვს ჭამის დროს, სანამ სიმპტომები მთლიანად არ გაქრება.
კალციუმის დეფიციტისთვის, ძვლების ზოგადი გამაგრებისთვის, ოსტეოპოროზისთვის
½ ჩ/კ. დაქუცმაცებულ ნაჭუჭს რეცხავენ ჭიქა კეფირით ან რძით (ძილის წინ) 25-30 დღის განმავლობაში.
კუჭის ტკივილის, გულძმარვის დროს
ორი ჩაის კოვზი ფხვნილი განზავებულია ½ ჭიქა რძეში და მიიღება ყოველდღიურად (4-6 თვე).
დამსხვრეული ფხვნილი გამოიყენება როგორც ფხვნილი, გამოიყენება დაზიანებულ ზედაპირებზე.
გამწმენდი, მათეთრებელი სახის ნიღაბი
მზა ფხვნილს ურევენ ბრინჯის ფქვილს, კოვზ თაფლს და ლიმონის წვენს. თუ ნარევი ძალიან სქელია, დაამატეთ ცოტა წყალი. მკვებავი ნარევი თანაბრად წაისვით სახეზე და ჩამოიბანეთ 15-20 წუთის შემდეგ.
უკუჩვენებები
მიუხედავად მისი ფართო სასარგებლო თვისებებისა, კვერცხის ნაჭუჭს აქვს უკუჩვენებები, რომლებიც გასათვალისწინებელია:
- ჭარბი ვიტამინი D;
- მწვავე გასტრიტი, წყლულები, თორმეტგოჯა ნაწლავის ქრონიკული დაავადებები;
- ნაწლავის გაუვალობა;
- ონკოლოგიური დაავადებები.
შვილიშვილს გრძელვადიანი ალერგიის გამო მკურნალობდნენ შინაური კვერცხების დაქუცმაცებული ნაჭუჭებით. რეგულარული გამოყენების შემდეგ (დაახლოებით სამი კვირა) კანის გამონაყარითანდათან დაიწყო გავლა.
ამ თემაზე ინტერნეტში ბევრი ინფორმაცია შევისწავლე. კალციუმის ნაკლებობას მწყერის კვერცხებით ვივსებ, უფრო სასარგებლოდ მიმაჩნია.
ვიღებ დაფქულ ჭურვებს, ჩამქრალ ვაშლის სიდრი ძმარი, უკვე 4 თვეა. ჩემს გარეგნობაში ცვლილებები შევამჩნიე - თმა გამიხშირდა, უფრო სწრაფად იზრდებოდა, ფრჩხილები გამიმაგრდა და აღარ მტვრევა.
ადამიანის სხეულს არ შეუძლია განახორციელოს სრულფასოვანი აქტივობები კალციუმის გარეშე. მისმა ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული პრობლემებისაყრდენ-მამოძრავებელი სისტემის, გულის, ნერვული სისტემის ფუნქციონირებაში, სისხლძარღვთა დაზიანება, სტომატოლოგიური და კუნთოვანი ქსოვილის განადგურება.
ორგანიზმისთვის ასეთი მნიშვნელოვანი ელემენტის მარაგის აღდგენას ხელს უწყობს კალციუმის შესანიშნავი წყარო, რომელსაც აქვს ბუნებრივი წარმოშობა- კვერცხის ნაჭუჭი.
კვერცხის ნაჭუჭი, როგორც კალციუმის წყარო. რა არის სასარგებლო იცოდეთ კვერცხის ნაჭუჭების შესახებ
კვერცხის ნაჭუჭების მიღების შედეგად ადამიანის ორგანიზმში დადებითი ცვლილებები აღმოაჩინეს ჩვენმა წინაპრებმა, რომლებიც ცხოვრობდნენ გასულ საუკუნეებში. მასში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებები კარგად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმის მიერ.
კვერცხის ნაჭუჭის შემადგენლობა
სამეცნიერო კვლევებმა დაადგინა, რომ კვერცხის ნაჭუჭს რთული შემადგენლობა აქვს. მისი საფუძველია კალციუმის კარბონატი (CaCO3), რომელიც, სხვადასხვა წყაროების მიხედვით, შეადგენს მთლიანი შემადგენლობის 90-დან 95%-მდე.
დანარჩენს მოიცავს:
- წყალი – 1,5%;
- ბიოქიმიური ელემენტები და მინერალები (მაგნიუმი, ფოსფორი, სილიციუმი, გოგირდი და სხვა) და მათი სხვადასხვა ნაერთები, რომელთაგან თითოეული შეადგენს 0,01%-დან 0,5%-მდე - საერთო ჯამში არაუმეტეს 1,5%-ისა;
- ამინომჟავები (ცისტინი, ლიზინი, იზოლეიცინი, მეთიონინი) – საერთო ჯამში არაუმეტეს 1,4%;
- ორგანული ნაერთები (კერატინი, მუცინი) - დანარჩენი მოცულობა.
რა სარგებელი მოაქვს კვერცხის ნაჭუჭს?
კვერცხის ნაჭუჭს აქვს სასარგებლო ეფექტი ყველა ეტაპზე გამონაკლისის გარეშე. ცხოვრების ციკლიადამიანის სხეული:
- ადამიანის ემბრიონისთვის- როგორც სამშენებლო მასალების წყარო ქსოვილებისა და შინაგანი ორგანოების ფორმირებისა და განვითარების ეტაპზე, დაწყებული 1 ტრიმესტრიდან დაბადების მომენტამდე. კალციუმის მთელი საჭირო რაოდენობა ამ პერიოდში იღება ორსული ქალის ორგანიზმიდან;
- ვ ადრეული ბავშვობადა სკოლამდელი ასაკი- აძლიერებს ჩონჩხს, აფერხებს რაქიტს და კბილების გაფუჭებას, აყალიბებს იმუნიტეტს, უძლებს ალერგიას;
- სკოლაში და მოზარდობის – აძლიერებს კუნთოვან ქსოვილს და ნერვული სისტემაგანიცდის დატვირთვების ინტენსივობის მნიშვნელოვან ზრდას, რაც მათ საშუალებას აძლევს გაუძლოს სტრესს და ნერვული დაღლილობადა დეპრესია;
- ზრდასრულ ასაკში- ხელს უშლის მეტაბოლური და საჭმლის მომნელებელი პროცესების დარღვევას, ებრძვის არტერიულ წნევას;
- სიბერეში- გამორიცხავს ძვლოვანი ქსოვილის შესუსტებას და ძვლის მყიფეობას, რომელიც გამოწვეულია აქტივობის დაქვეითებით და გადასვლით უსიცოცხლო ცხოვრების წესიცხოვრება.
კვერცხის ნაჭუჭი, როგორც კალციუმის წყარო, სწორად მიღების შემთხვევაში, განსაკუთრებით სასარგებლოა ქალებისთვის მენსტრუაციის დროს:
- მენსტრუაცია - კუნთების ტონუსის შესამსუბუქებლად;
- ორსულობა და ლაქტაცია - ბავშვისთვის დახარჯული კალციუმის მარაგის შესავსებად;
- მენოპაუზა – ჰორმონალური დონის დასარეგულირებლად.
- ხელს უწყობს სხეულის სისხლის მიმოქცევის სისტემის ფუნქციონირებას;
- ებრძვის სპაზმებს და კრუნჩხვებს;
- ხელს უწყობს ორგანიზმის მიერ ვიტამინებისა და მიკროელემენტების შეწოვას.
კვერცხის ნაჭუჭების მიღება ხელს უწყობს კალციუმის ჭარბი დოზის თავიდან აცილებას.
კვერცხის ნაჭუჭი ორგანიზმისთვის კალციუმის შესანიშნავი წყაროა. სასარგებლო დანამატი, თუ სწორად მომზადებული და მიღებულია
რა დაავადებების დროს არის სასარგებლო ჭურვების აღება?
იმის გამო, რომ კალციუმი დომინირებს კვერცხის ნაჭუჭებში, ექსპერტები რეკომენდაციას უწევენ მის მიღებას, უპირველეს ყოვლისა, იმ ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ დაავადებები, რომლებიც გამოწვეულია ორგანიზმში ამ კონკრეტული ნივთიერების დეფიციტით ან არასაკმარისი შეწოვით.
ჩონჩხს და კბილებს კალციუმის ყველაზე დიდი მოთხოვნილება აქვთ. ამიტომ, კვერცხის ნაჭუჭები ინიშნება კალციუმის წყაროდ და როგორც მიიღება ძირითადად ოსტეოქონდრალური სისტემის დარღვევებისთვის, როგორიცაა:
- რაქიტი;
- ოსტეოქონდროზი;
- ოსტეომალაცია;
- პაროდონტიტი;
- კარიესი.
კვერცხის ნაჭუჭი ხელს უწყობს კალციუმის დეფიციტის შევსებას დარღვევების შემთხვევაში:
- იმუნური სისტემა(ალერგიული რეაქციები, ართრიტი, შემაერთებელი ქსოვილის დაავადებები);
- ნერვული სისტემა (ნევრასთენია, შეფერხება გონებრივი განვითარება, დეპრესიული დარღვევები, უძილობა);
- შარდსასქესო სისტემა (უროლიტიზი);
- სისხლის მიმოქცევის სისტემა (ანემია);
- სასუნთქი სისტემა (გაციება, ბრონქული ასთმა);
- კანი(ეგზემა, დერმატიტი, ფსორიაზი, ჭრილობები ან ჭრილობები);
- ორთოპედიული ბუნება (სქოლიოზი, მოტეხილობები).
ჭურვების აღება ექსუდაციური-კატარალური დიათეზისთვის
ექსუდაციური-კატარალური დიათეზის მკურნალობის ძირითადი მეთოდი, რომლის მიზეზიც ორგანიზმში წყალ-მარილის მეტაბოლური პროცესების არასტაბილურობაა, დიეტის რაციონალიზაციაა.
ყოველდღიური რაციონიდან უნდა გამოირიცხოს კალციუმით მდიდარი საკვები: რძე, კვერცხი, თევზი.კვერცხის ნაჭუჭში შემავალი კალციუმის კარბონატი ხელს უწყობს ორგანიზმს აკლია კალციუმის მიღებას და ამავდროულად ებრძვის კანის დაზიანებას.
ჭინჭრის ციების დროს ჭურვების მიღება
კანზე ისეთი ალერგიული გამონაყარის გამოჩენა, როგორიცაა ჭინჭრის ციება, რომელსაც ჩვეულებრივ თან ახლავს ძლიერი ქავილი, არის იმუნური სისტემის დარღვევის სიმპტომი და ჰორმონალური დისბალანსი. ჭურვი უნდა იქნას მიღებული პერორალურად, როგორც კალციუმის წყარო ჭინჭრის ციების პირველივე ნიშნების დროს.
ჭინჭრის ციების დროს კვერცხის ნაჭუჭის ფხვნილი გამოიყენება როგორც ძლიერი სორბენტი ტოქსინების მოსაშორებლად
დაფქული კვერცხის ნაჭუჭს აქვს სორბენტული ეფექტი, შერჩევით შთანთქავს როგორც ტოქსინებს, რომლებიც იწვევენ ალერგიულ რეაქციას, ასევე მათ დაშლის პროდუქტებს ორგანიზმში, ხოლო აბაზანაში დამატებისას ის ამშვიდებს კანის გაღიზიანებულ უბნებს.
კვერცხის ნაჭუჭების გამოყენება ბრონქული ასთმისთვის
თერაპია კვერცხის ნაჭუჭის გამოყენებით ბრონქული ასთმახელს უწყობს ანთების მოცილებას, ბრონქების ლორწოვანი გარსის ფუნქციონირების სტაბილიზაციას და აჩერებს მახრჩობელა ხველის შეტევებს საკმარისად ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში.
4 კვირის განმავლობაში ფხვნილის დოზა მცირდება 1 გ-დან მიღების დასაწყისში 0,1 გ-მდე დოზაზე. კვერცხის ნაჭუჭის თერაპია უნდა ჩატარდეს კურსებით ერთი თვის ინტერვალით.
შესაძლო ზიანი ჭურვების ჭამისგან
მიუხედავად იმისა, რომ კვერცხის ნაჭუჭს აქვს სასარგებლო თვისებები, ის ძალიან ფრთხილად უნდა იქნას გამოყენებული, რათა ორგანიზმს ზიანი არ მიაყენოს.
კვერცხის ნაჭუჭის მიღებისას საშიშროებაა:
- ჭურვის არასაკმარისად დამსხვრეული ნაჭრები, რომელიც ერთხელ შევიდა საჭმლის მომნელებელი სისტემა, შეუძლია საყლაპავის კედლების დაზიანება ან ნაწლავის ლორწოვანი გარსის ანთების პროვოცირება;
- ტოქსინებიდაქუცმაცებულ ნაჭუჭში გროვდება გაზის ღუმელში მისი წინასწარი კალცინაციის გამო. ამის თავიდან ასაცილებლად კვერცხები მიკროტალღურ ღუმელში უნდა იყოს მოხარშული ან კალცინირებული;
- სალმონელოზი.დაავადების რისკი შემცირდება შინაური ქათმების ახალი კვერცხების ნაჭუჭების გახეხვით, რომლებიც ადრე კარგად იყო გარეცხილი საპნის ხსნარში.
როგორ და როდის არის საუკეთესო დრო კვერცხის ნაჭუჭის მოხმარებისთვის?
კვერცხის ნაჭუჭის დღიური დოზა უნდა დაიყოს 2-3 დოზად.
როდესაც დაფქვა ფხვნილად, ის შესანიშნავად თავსებადია ბევრ საკვებთან.
ადამიანის ორგანიზმის მიერ მისი საუკეთესო შეწოვა ხდება A და D ვიტამინებით მდიდარ საკვებთან ერთად:ღვიძლი, თევზი, ზღვის პროდუქტები.
D ვიტამინის დამატებასთან ერთად ის უნდა მიიღოთ საუზმის დროს 12 საათამდე.
კვერცხის ნაჭუჭს, როგორც კალციუმის წყაროს, იცის თუ როგორ უნდა მიიღოს ისინი, აქვს სასარგებლო ეფექტი ლიმონის წვენით გაჟღენთილი. ამ ფორმით მას უნდა დაუმატოთ არაუმეტეს 5% ცხიმიანი ხაჭო ან იოგურტი და მიირთვათ დილით.
შეზავებულია კვერცხის ნაჭუჭებით პუდრისებრი კონსისტენციის ბოსტნეულის სალათები, მას ემატება ფაფა.
რამდენი კალციუმი უნდა მიიღოს
ორგანიზმის გამართული ფუნქციონირებისთვის კალციუმის საკმარისი დღიური რაოდენობა, ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის რეკომენდაციების მიხედვით, არის:
ბავშვები
- 1 წლამდე – 0,4გრ;
- 1 წელზე მეტიდან 3 წლამდე - 0,6 გ;
- 3-დან 10 წლამდე ჩათვლით - 0,8გრ;
- 10-დან 13 წლამდე - 1 წლის ჩათვლით.
თინეიჯერები
- 13-დან 16 წლამდე მოზარდების ჩათვლით – 1,2 გ.
ახალგაზრდები და გოგონები
- ახალგაზრდები და 16 წელზე უფროსი გოგონები – 1 წელი.
მოზარდები
- 25-დან 55 წლამდე – 1 გ;
- 55 წელზე მეტი – 1,2 გ.
ქალები
- ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში – 1,5 – 2 გ;
- მენოპაუზის დროს – 1,4გრ.
სხეულში შესვლისთვის საკმარისი რაოდენობითკალციუმი, დღეში უნდა მიირთვათ არაუმეტეს 2 კვერცხის ნაჭუჭი 1 კატეგორიის ქათმის კვერცხებიდან, რადგან 1 კვერცხის ნაჭუჭიდან კალციუმის გამოსავალი არის 0,7 გ.
კვერცხის ნაჭუჭების მომზადება გამოსაყენებლად
კალციუმის წყაროდ ჭურვების მიღებისას მათ ფრთხილად დამუშავება უნდა გაიარონ:
- მთელი ქათმის კვერცხი, სასურველია უმი, უნდა გაირეცხოს საპნიან წყალში და ჩამოიბანოთ გამდინარე წყალში.
- ჭურვი გამოყოფილია ცილისა და გარსისგან.
- გაწმენდილი ნაჭუჭი კვლავ უნდა გაირეცხოს გამდინარე წყალში და 10 წუთის განმავლობაში გაშრეს სითბოს მკურნალობა 100°C-მდე გახურებულ ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში.
- სუფთა და მშრალ ნაჭუჭს საფუძვლიანად ჭრიან ხის გრაგნილის, ყავის საფქვავის ან სანელებლების საფქვავის გამოყენებით ფხვნილის ან ფქვილის კონსისტენციამდე და გაცრილი საცერში, რათა საბოლოოდ ამოიღონ დიდი ნაჭრები. მიღებული ფხვნილი მზად არის გამოსაყენებლად.
გამოსაყენებლად მზა ფხვნილი უნდა ინახებოდეს მჭიდროდ დახურულ კერამიკულ ან მინის კონტეინერში.
კალციუმის წყალი კვერცხის ნაჭუჭიდან
შედეგები ლაბორატორიული კვლევააჩვენა რომ კალციუმის შემცველი წყლის დალევა ანელებს ადამიანის ორგანიზმის დაბერების პროცესს.
მისი მიღება უმჯობესდება ზოგადი მდგომარეობამძიმე ფიზიკური და ემოციური სტრესის ქვეშ მყოფი პირი, ორსულობის დროს, ასევე ხელს უწყობს ორგანიზმიდან რადიონუკლიდების გამოდევნას.
კვერცხის ნაჭუჭი, როგორც კალციუმის მაღალი შემცველობის წყარო, რეკომენდებულია კალციუმიანი წყლის მოსამზადებლად, პერორალურად მიღებისას როგორც ჭამის დროს, ასევე მათ შორის.
კალციუმიანი წყლის მომზადების ტექნოლოგია
წყლის კალციუმით გასაჯერებლად უნდა აიღოთ კვერცხების რაოდენობა ოთახის ტემპერატურაზე 1 ლიტრ მდუღარე წყალზე 1 ცალი. თქვენ უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ წინასწარ კარგად გარეცხილი და მოხარშული კვერცხის ნაჭუჭები.
მას შემდეგ რაც გაცივდება თან შიდა ზედაპირინაჭუჭიდან ამოღებულია გარსის გარსი, შემდეგ ჭურვი კარგად არის დამსხვრეული ფხვნილის კონსისტენციამდე და ივსება წყლით.
ქათმის კვერცხის ნაჭუჭის ფხვნილის მომზადება
მეოთხედი დღის მოდუღების შემდეგ მზადაა დასალევად და საჭმელად.
კვერცხის ნაჭუჭების მომზადება ლიმონმჟავასთან ერთად
ლიმონის წვენით მისი დამჟავება გააუმჯობესებს ნაჭუჭში შემავალი კალციუმის შეწოვას. რეკომენდებულია კომპონენტების შერწყმა ნარევში უშუალოდ მოხმარებამდე. მზა ნარევი შეიძლება ინახებოდეს მაქსიმუმ 12 საათის განმავლობაში არაუმეტეს 20°C ტემპერატურაზე.
მეთოდი No1
შემადგენლობის ყოველდღიური ნაწილის მოსამზადებლად დაამატეთ 4 წვეთი ლიმონის წვენი და 3 გ ფხვნილად დაქუცმაცებული კვერცხის წვეთი 3 გ მოცულობით. ზეთის ხსნარივიტამინი D
კომპოზიცია შერეულია დაფქული კონსისტენციით. რეკომენდირებულია შერევა კონტეინერში კერამიკული კედლებით.
მეთოდი ნომერი 2
შევიდა დამსხვრეული ჭურვი ახლად მოხარშული ქათმის კვერცხი 0,5 ჩ/კ ოდენობით. გამოწურეთ ½ ლიმონის წვენი.
ნარევი მიიღება ჭამის დროს, მაგრამ არა უმეტეს 3-ჯერ დღეში.მიღებული დოზა დამოკიდებულია ასაკობრივ კატეგორიაზე.
კვერცხის ნაჭუჭების გამოყენება კონკრეტული დაავადებების სამკურნალოდ
თავისი თვისებებიდან გამომდინარე, კვერცხის ნაჭუჭს აქვს პრევენციული მოქმედებადა ასრულებს წამალიაადამიანის ორგანიზმში არსებული დარღვევების ფართო სპექტრით.
რეცეპტი და გამოყენება მოტეხილობებისთვის
მოზრდილებისთვის 1 ჩ.კ. ჭურვი, დაქუცმაცებული ფქვილის კონსისტენციამდე, განზავებული 200 მლ წყალში ან უგაზო და უალკოჰოლო სასმელში. 13 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის საკმარისია 0,5 ჩ/კ. მიღებული შემადგენლობა იყოფა 3 დოზად დღის განმავლობაში.
დანიშვნა ტარდება მოტეხილობის ადგილზე ძვლოვანი ქსოვილის საბოლოო შერწყმამდე.
თირკმლის ქვების მოსაშორებლად ჭურვების გამოყენების რეცეპტი
კვერცხის ნაჭუჭი უნდა მიირთვათ 0,5 ჩ/კ განზავების შემდეგ. მისი ფხვნილი 200 გრ ყურძნის ღვინოში. ყოველდღიური მიღების კურსი ტარდება მანამ, სანამ ქვები არ დატოვებს სხეულს.
ბავშვებში ატოპიური დერმატიტის დროს
პედიატრების აზრით, ჩვილების თითქმის ნახევარს აქვს დაბადების შემდეგ ატიპიური დერმატიტი,რომლის გაჩენაც უმწიფრობით აიხსნება საჭმლის მომნელებელი სისტემა, საკუთარი იმუნიტეტის ნაკლებობა და მემკვიდრეობითი მიდრეკილება ალერგენების გავლენის მიმართ.
ექიმები გვირჩევენ ჩვილების კვების დაბალანსებას დანერგვით ყოველდღიური დიეტაკვერცხის ნაჭუჭები, დაფქული ფხვნილის კონსისტენციამდე. კვერცხის ნაჭუჭი, როგორც კალციუმის წყარო, როგორ მივიღოთ ის ექიმის მითითებით, მშობლებმა უნდა მოაწყონ შვილების მოხმარება.
- 1 წლამდე - ჩაის კოვზის წვერზე;
- 3 წლამდე - ½ ჩაის კოვზი;
- 3 წლიდან – 1 ჩ.კ.
მიღების პერიოდი არის კანის სრულ გამოჯანმრთელებამდე.
ბავშვებში ალერგიისთვის
ფხვნილის კონსისტენციამდე დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭები ინიშნება პაციენტებში ბავშვობაალერგიული რეაქციებისთვის.
მისი გამოყენება ხდება ჭამის შემდეგ ლიმონის წვენთან და მინერალურ უძრავ წყალთან ერთად პროპორციით: ¼ ჩ/კ. ფხვნილი 1 ს.კ. წვენი და 1 ს.კ. წყალი. მკურნალობის კურსი გრძელდება 6-8 კვირა.
კალციუმის დეფიციტისთვის, ძვლების ზოგადი გამაგრებისთვის, ოსტეოპოროზისთვის
კვერცხის ნაჭუჭებით ზოგადი გამაძლიერებელი თერაპია ტარდება ყოველწლიურად 4-5 კვირის განმავლობაში. მიიღეთ დღეში 3-ჯერ, ჭამიდან 20 წუთის შემდეგ, ½ ჩ/კ. რძესთან ან ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებთან ერთად.
კუჭის ტკივილის, გულძმარვის დროს
ამ მიდამოში მდებარე საჭმლის მომნელებელ ორგანოებში დისკომფორტისა და წვის შეგრძნების მოსახსნელად მკერდი, რეკომენდებულია კვერცხის ნაჭუჭით ყოველდღიური თერაპიის ჩატარება 20 კვირის განმავლობაში, მისი მიღება რძესთან ერთად შემდეგი პროპორციებით: 2 ჩ.კ. ფხვნილი 100 გრ რძეზე.
დამწვრობის, ჭრილობის, ნაკაწრებისთვის
კანის დაზიანება მკვეთრი ან ცხელი საგნების დაზიანებით შეხორცება, როდესაც დაფქული კვერცხის ნაჭუჭი ადგილობრივად ვრცელდება ჭრილობის ზედაპირზე. ეს თერაპია ეფექტურია, როდესაც ტარდება ყოველდღიურად სრულ განკურნებამდე.
უკუჩვენებები. ვინ არ უნდა აიღოს კვერცხის ნაჭუჭები
მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ მიუხედავად ფართო არჩევანიდაავადებები, რომელთათვისაც ინიშნება კვერცხის ნაჭუჭი, მის გამოყენებას აქვს უკუჩვენებები.
ადამიანებმა არ უნდა გამოიყენონ კვერცხის ნაჭუჭის თერაპია:
- ორგანიზმში ჭარბი კალციუმით;
- ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის მქონე;
- ორგანიზმში ჭარბი D ვიტამინით;
- კიბოს დიაგნოზით.
გამოიყენება ზრდასრული ადამიანისთვის ყოველდღიური დოზაკვერცხის ნაჭუჭში შემავალ კალციუმს შეუძლია შეცვალოს 400 გრ ნუში, 850 გრ ხაჭო ან 1,5 კგ წიწიბურა.
ასეთი შედარება ადასტურებს ადამიანის ორგანიზმისთვის, როგორც კალციუმის წყაროს, კვერცხის ნაჭუჭის მოხმარების ეფექტურობას. კვერცხის ნაჭუჭები და ექიმების რეკომენდაციები მათი მიღების შესახებ არის აბებისა და დიეტური დანამატების ხელმისაწვდომი ალტერნატივა.
Იყოს ჯანმრთელი!
სასარგებლო ვიდეო მასალა იმის შესახებ, თუ როგორ გამოვიყენოთ ქათმის და მწყერის კვერცხის ნაჭუჭები კალციუმის წყაროდ და როგორ მივიღოთ იგი მოტეხილობისთვის
კვერცხის ნაჭუჭები - წყარო ორგანიზმისთვის აუცილებელიკალციუმი:
როგორ მოვამზადოთ ფხვნილი მწყერის კვერცხის ნაჭუჭისგან:
როგორ ავიღოთ ჭურვები მოტეხილობებისთვის:
Ჩატვირთვა...