Kaip pasigaminti kefyro sausainius orkaitėje. Kaip pasigaminti naminius kefyro sausainius. Sausainių gaminimas su kefyru

Kefyro sausainiai - greitas variantas naminiai kepiniai, kurį gali įvaldyti net pradedantysis gaminant maistą, vaikai taip pat gali būti įtraukti į kai kurių receptų įgyvendinimą, pavyzdžiui, formuojant skanėstus. Galite ruošti saldžius, sūrius, mielinius skanėstus, kiekvieną kartą gaudami visiškai naujus skanėstus su skirtingais skoniais ir papildomais priedais.

Kaip gaminti sausainius su kefyru?

Kefyro sausainių tešla – paprasčiausias tokio skanėsto variantas, kuris paruošiamas akimirksniu ir papildytas įvairiais priedais: riešutais, kakava, cukruotais vaisiais ir sėklomis. Rauginto pieno produktas naudojamas tiek šviežias, tiek rūgštus, pastaruoju atveju tešloje bus daugiau „keliamosios jėgos“ ir sausainiai išeis puresni.

Kefyro sausainiai greitas pataisymas- receptas, kurį sudaro tik 4 ingredientai: kefyras, miltai, kiaušiniai ir sviestas. Minkoma tiršta tešla ir formuojami gaminiai.
Mielinė tešla minkoma naudojant sausas mieles, pridedant kepimo miltelių. Šio tipo kepimui nereikalauja kiaurasamčių, gaminiai iš karto formuojasi ir kepimo metu tampa purūs.
Paprasti kefyro sausainiai gali būti gaminami nepridedant cukraus, kaip saldiklis naudojamas medus, džiovinti vaisiai arba paruošiamas sūrus delikatesas, pridedant sėklų, prieskonių ir sūrio.
Sausainiai laikomi ilgai ir išlieka švieži, jei juose yra daug kepinių: riebaus kefyro, kokybiškas aliejus(ne mažiau kaip 82 proc.) ir kiaušinių.
Lygiavertis kvietinių miltų pakeitimas viso grūdo ar avižiniais dribsniais, sviesto – augaliniu aliejumi, o cukraus – augaliniais pakaitalais – pavyzdžiui, stevija, medumi, padės sumažinti kalorijų kiekį.

Avižiniai sausainiai su kefyru yra geras nekaloringų kepinių pavyzdys. Jei nėra tikslo sumažinti kalorijų skaičių, geriau receptą palikti nepakeistą, kitu atveju kai kuriuos produktus pakeisti analogais: sviestu, cukrumi. Visiškai atvėsę sausainiai taps traškūs, dribsniai turi būti momentiniai, smulkūs, jų nereikia smulkinti.

Ingridientai:

avižiniai dribsniai - 300 g;
kefyras - 250 ml;
cukrus - 4 šaukštai. l.;
vanilė, kepimo milteliai;
cinamonas - ½ šaukštelio;
sviestas - 50 g.

Paruošimas

Avižinius dribsnius užpilkite kefyru ir palikite, kol išbrinks (40 min.).
Po kurio laiko suberti cukrų, kepimo miltelius, cinamoną, supilti minkštą sviestą, išmaišyti.
Sausainius, suformuotus šaukštu, dėkite ant aliejumi patepto pergamento.
Sausainiai iš dribsnių kepami ant kefyro 30 minučių 190 laipsnių temperatūroje.

Sausainiai su kefyru ir margarinu ruošiami pagal receptą trapios tešlos, bet dėl to skanėstas išeina puresnis, bet toks pat trupinis, gerai išsivynioja, išlaiko formą ir kepant neišsiskleidžia, tad dekoruojant skanėstą galima be galo fantazuoti. Iš šio pagrindo galite gaminti sausainius, užpildytus virintu kondensuotu pienu, tiršta uogiene ar šviežiais vaisiais.

Ingridientai:

kefyras ir margarinas - po 150 g;
miltai - 350 g
cukrus – 100 g + 50 g kepimui;
kepimo milteliai, vanilinas.

Paruošimas

Margariną su miltais, kepimo milteliais ir cukrumi sutrinkite į trupinius, supilkite kefyrą. Užminkykite tešlą.
Suvyniokite į plėvelę ir šaldykite 20 minučių.
Padalinkite tešlą į kelias dalis, iškočiokite į virvę, supjaustykite apskritimais, 1 cm storio.
Vieną pusę pamirkykite cukruje, paspauskite žemyn.
Kepkite kefyro sausainius 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.

Šie sviestiniai kefyro sausainiai paruošiami neilgai, skirtingai nuo kitų skanėstų mielinė tešla. Saldainių ruošimo procesas nereikalauja bandelių, galima naudoti bet kokį įdarą tiršta uogienė, grūstų vaisių ir virinto kondensuoto pieno, suteikite jam bet kokią formą, kurią leidžia jūsų vaizduotė: pusmėnuliai, riestainiai, vokeliai.

Ingridientai:

kefyras - 200 ml;
sausos mielės - 1 pakelis;
kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
miltai - 500 g;
cukrus – 100 g + 50 g pabarstymui;
sviestas - 100 g;
kiaušiniai – 3 vnt.;
uogienė;
trynys – 1 vnt.;
pienas - 50 ml.

Paruošimas

Ištirpinkite mieles kefyre ir palaukite, kol įvyks reakcija.
Atskirai sumaišykite sviestą, cukrų, kiaušinius, kepimo miltelius.
Supilkite kefyrą, suberkite miltus, minkydami tirštą tešlą.
Iškočiokite sluoksnį iki 5 mm storio, supjaustykite juostelėmis 4:5 cm.
Įdėkite įdarą, uždarykite kraštus ir suteikite pusmėnulio formą.
Palikite 15 minučių.
Trynį išplakti su pienu, sausainius patepti riebalais, pabarstyti cukrumi.
Kepkite sviestinius sausainius ant kefyro 30 minučių 190 laipsnių temperatūroje.

Kefyro sausainiai su uogiene

Orkaitėje keptus kefyrinius sausainius galima gaminti beigelių pavidalu, idėjai įgyvendinti prireiks tirštos uogienės, marmelado ar konservų su visais griežinėliais (sirupas nenaudojamas). Originalesniam skoniui į įdarą dedami susmulkinti riešutai, o paviršius pabarstomas ruduoju cukrumi.

Ingridientai:

minkštas sviestas - 150 g;
miltai - 600 g;
kefyras - 200 ml;
kiaušiniai – 2 vnt.;
vanilinas, kepimo milteliai;
uogienė - 150 g;
rudasis cukrus - 2 šaukštai. l.
grūstų riešutų - ½ šaukšto.

Paruošimas

Sumaišykite uogienę su riešutais.
Minkštą sviestą sumaišykite su cukrumi, kiaušiniais, vanile ir kepimo milteliais.
Įpilkite kefyro ir suberkite miltus, minkydami tirštą tešlą.
Iškočiokite sluoksnį, supjaustykite trikampiais, plati dalisįdėti 1 arbatinį šaukštelį įdaro.
Susukti į suktinukus ir apvolioti cukruje.
Kepkite sausainius ant kefyro 30 minučių 170 laipsnių temperatūroje.

Kefyro sausainiai su varške

Ant kefyro yra būdingas bruožas– ilgai nesustingsta, tad drąsiai galite virti dideli kiekiai. Gardumynui gali būti suteikta bet kokia forma pagal jūsų fantaziją, ši parinktis garsus" Varnų kojos“, skanėstas dar vadinamas „Bučiniais“. Iškirptę reikia nedelsiant paruošti, kad ji būtų apvali, idealiai tinka 0,5 litro stiklainis.

Ingridientai:

varškės sūris - 150 g;
kefyras - 100 ml;
sviestas - 50 g;
kiaušinis – 1 vnt.;
miltai - 350 g;
kepimo milteliai;
cukrus - 5 šaukštai. l.

Paruošimas

Sumaišykite vorogą, kefyrą, sviestą ir kiaušinį.
Suberkite miltus su kepimo milteliais, užminkykite standžią tešlą ir 30 minučių padėkite į šaldytuvą.
Iškočiokite sluoksnį, išpjaukite apskritimus.
Į lėkštę supilkite cukrų ir pamerkite vieną tešlos pusę.
Sulenkite apskritimą su cukrumi viduje, vieną pusę pamerkite į cukrų, vėl užlenkite.
Vieną trikampio pusę pamirkykite cukruje ir dėkite ant kepimo skardos, pabarstoma puse į viršų.
Kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Kefyro sausainiai su medumi

Pagamintas su kefyru, jis labiau primena meduolius, išeina purus, aromatingas ir labai minkštas viduje su traškiu cukraus apvalkalu. Formavimas užtruks minimaliai, produktai susukami į rutuliukus, paniruojami į saldiklį, o kepimo metu šiek tiek pasiskirsto, įgauna sausainio formą.

Ingridientai:

sviestas - 50 g;
medus - 50 g;
miltai - 170 g;
kefyras - 100 ml;
kepimo milteliai;
sausas imbieras - ½ šaukštelio;
cukrus – 50 g + 2 v.š. l. pabarstymui.

Paruošimas

Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cukrų, imbierą.
Įdėkite sviestą, sumalkite į trupinius.
Supilkite kefyrą ir medų, jei reikia įberkite miltų, užminkykite tešlą.
Susukite į rutuliukus, apvoliokite cukruje, dėkite ant kepimo skardos.
Kepkite 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Kefyro sausainiai su cinamonu

Šis kefyro sausainių receptas orkaitėje turi puikų skonį ir neįprasta forma. Įdarą sudaro cinamonas, cukranendrių cukrus ir susmulkinti riešutai (nebūtina), o skanėstas yra originalios sraigės formos. Delikatesas gali būti papildytas grietine ir cukraus kremu, rezultatas bus beveik „Cinabonas“.

Ingridientai:

kefyras - 200 ml;
miltai - 500 g;
minkštas sviestas – 100 g + 100 g įdarui;
cukrus - 100 g;
kiaušiniai – 2 vnt.;
kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
sausos mielės - 5 g;
trynys – 1 vnt.;
cinamonas - 3 šaukšteliai;
cukranendrių cukrus - 4 šaukštai. l.;
grūsti riešutai - 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimas

Mieles ištirpinkite kefyre su šaukštu cukraus, kol susidarys putos.
Atskirai sumaišykite sviestą su kiaušiniais, cukrumi, sviestu ir kepimo milteliais.
Įpilkite kefyro, suberkite miltus, minkydami tešlą.
Iškočiokite sluoksnį, patepkite minkštu sviestu.
Pabarstykite cinamono ir cukranendrių cukraus mišiniu, riešutais ir susukite.
Supjaustykite 1 cm storio segmentais.
Dėkite ant kepimo skardos, aptepkite tryniu, kepkite 30 minučių 190 laipsnių temperatūroje.

Kefyro sausainiai keptuvėje

Galima paruošti naudojant įprastą keptuvę. Indų tepti riebalais nereikia, skanėstas neprilips prie paviršiaus, jei bijote, kad sausainiai nesulips, dugną galite lengvai pabarstyti miltais. Gardumyno receptas yra labai paprastas ir greitai įgyvendinamas, todėl galite spėti paruošti jį pusryčiams.

Ingridientai:

sviestas - 100 g;
kefyras - 100 ml;
miltai - 300 g;
kiaušinis – 1 vnt.;
cukrus - 100 g;
kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
vanilinas;
citrinos žievelės - 1 valgomasis šaukštas. l.

Paruošimas

Sviestą sutrinkite su miltais, suberkite kiaušinį, kefyrą, cukrų, žievelę, vanilę ir kepimo miltelius.
Minkykite standžią tešlą, jei reikia, įberkite miltų.
Iškočiokite sluoksnį, išpjaukite sausainius, apkepkite karštoje keptuvėje be aliejaus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Kefyro sausainiai su sūriu

Virtas su kefyru, pridedant sūrio, yra puikus užkandžių pasirinkimas putojant. Delikatesas gaunasi traškus ir šiek tiek primena krekerį, prieš kepant jį galima lengvai pabarstyti druska. Recepte yra minimalus prieskonių rinkinys, kurį galite išplėsti ir pridėti džiovintų česnakų, sezamo ar kitų sėklų.

Visi mėgsta naminius pyragus. Jis neturi laiko pablogėti ar tapti pasenęs. Jie tikrai suvalgys ir paprašys gaminti daugiau. Dėl šios priežasties kefyro sausainių receptas nebus nereikalingas geros šeimininkės išminties kolekcijoje. Kokius naminius sausainius turėtumėte gaminti? Rekomenduojame gaminti paprastus kefyro sausainius. Sausainių minkštumą užtikrins tokie ingredientai kaip kefyras ir soda. Šiuos sausainius gali sau leisti net pienui ar kiaušiniams alergiški žmonės. Sužinokime, kaip iškepti kefyro sausainius. Kaip ir visų išradingų dalykų, taip ir šių sausainių receptas labai paprastas. Be to, tokių receptų galite rasti labai daug. Atkreipiame jūsų dėmesį į keletą receptų.

Kefyro sausainiai, receptai su nuotraukomis, paprasti ir skanūs:

1) Sausainiai „Skonio džiaugsmas“

Paprastas receptas, su kuriuo gali susidoroti net nepatyręs kepimo žmogus. Jei norite, į tešlą galite įdėti vaisių gabalėlių, riešutų, sėklų ar šokolado. Tai suteiks sausainiams rafinuotesnį skonį.

Norėdami pagaminti slapukus, mums reikės:

200 gr. miltai;
150 gr. kefyras;
200 gr. granuliuotas cukrus;
150 gramų margarino (arba sviesto);
1 šaukštelis. soda;
1 kiaušinis;
2 gramai druskos;
2 valg. l cinamonas.

Pradėkime gaminimo procesą.

Kiaušinius reikia sumalti su druska ir cukrumi. Tada reikėtų įpilti iš anksto suminkštinto margarino, sodos, sumaišytos su kefyru. Nenustodami maišyti suberkite miltus. Tešla turi būti kruopščiai minkoma. Paruoštą tešlą reikia laikyti šaldytuve pusvalandį. Kol tešla yra šaltoje vietoje, sumaišykite cinamoną su dviem šaukštais. l. Sachara. Dabar tešlą iškočiokite į sluoksnį. Iš tešlos peiliu, stikline arba sausainių formelėmis išpjaukite figūrėles. Pabarstykite mišiniu ant sausainių ir padėkite juos ant riebalais išteptos kepimo skardos.

Kepkite 20 minučių vidutinėje temperatūroje. Paruoštus kepinius galima apibarstyti cukraus pudra.

2) Kefyro sausainiai

Šis receptas gali būti vadinamas unikaliu. Jei į jį įbersite šiek tiek mažiau miltų, gausite tokį skanų pyragą kaip ir šie sausainiai. Taigi, mums reikia:

200 gramų kefyro;
1 valgomasis šaukštas. šaukštas sviesto;
50 gramų cukraus;
½ šaukštelio. soda;
250 gramų aukščiausios kokybės miltų.

Taigi, sutrinkite kefyrą su sviestu ir cukrumi. Į gautą masę įpilkite sodos ir gerai išmaišykite. Sausainiams suberkite miltus ir gerai išminkykite tešlą. Uždenkite lakštą pergamentiniu popieriumi ir lygiu sluoksniu paskleiskite gautą tešlą. Iki šimto aštuoniasdešimties laipsnių įkaitintoje orkaitėje sausainius kepkite apie trisdešimt minučių. Tada išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir peiliu supjaustykite karštus kepinius. Ant viršaus pabarstykite cukraus pudrą.

Kad naminiai sausainiai būtų skanesni, pridėkite cinamono. Paprasti sausainių receptai padės jums išmokti gaminti naminius kepinius, kuriuos jūsų šeima mėgsta mėgautis arbata. Beje, paprastus kefyro sausainius galima paruošti absoliučiai bet kokios formos, pavyzdžiui, kvadratų, rombų, apskritimų, suvynioti į ritinėlius arba naudojant formeles įdomių figūrėlių pavidalu tešlai pjaustyti.

Mėgaukitės arbata!

Beveik visi mėgsta naminius sausainius, tačiau kartais kyla problemų ieškant sėkmingo šio deserto paruošimo būdo. Atrinkome jums kelis paprastus kefyrinių sausainių receptus, kuriuos išbandę nebeturėsite problemų renkantis.

Naminiai kefyro sausainiai

kefyras - 200 ml;
cukrus - 100 g;
miltai - 300-400 g;
soda - 1 arbatinis šaukštelis.

Norėdami pagaminti skanius kefyro sausainius, pastarąjį sumaišykite su cukrumi ir plakite, kol ištirps. Tada pridėkite daržovių aliejus, soda, užgesinti actu, ir vėl viską gerai išmaišyti. Palaipsniui suberkite miltus ir minkykite tešlą iš pradžių šaukštu, o paskui rankomis. Dėl to jis neturėtų prie jų prilipti.

Uždenkite gatavą tešlą plastikiniu maišeliu ir šaldykite 10-15 minučių. Po to išimkite tešlą, iškočiokite ją į 0,5 cm storio sluoksnį ir formelėmis išpjaukite sausainius. Gabaliukus išdėliokite ant miltais pabarstytos skardos, viršų pabarstykite cukrumi ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje 15 min.

Greiti kefyro sausainiai

Šis naminių kefyro sausainių receptas leis greitai ir su minimaliomis pastangomis paruošti kepinius.

miltai - 500 g;
kefyras - 2 šaukštai;
cukrus - 0,75 šaukštai;
augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
soda - 1 arbatinis šaukštelis;
malto cinamono – pabarstymui.

Kefyrą, sviestą ir cukrų išplakite iki kreminės masės, tada suberkite gesintą sodą citrinos rūgštis, miltų ir užminkykite kefyro tešlą sausainiams. Ją iškočiokite plonu sluoksniu, dėkite į riebalais išteptą skardą, pabarstykite cinamonu ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių. Kol karšta, supjaustykite gabalėliais.

Paprastas kefyro sausainių receptas

Šie kefyro sausainiai ruošiami be kiaušinių, bet pridedant šokolado, todėl jie yra ypač skanūs ir patrauklūs.

kefyras - 200 ml;
cukrus - 100 g;
miltai - 350 g;
augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
kepimo milteliai tešlai – 2 arbatiniai šaukšteliai;
pieniškas šokoladas - 100 g.

Kefyrą ir cukrų išplakti šluota, kol pastaroji ištirps. Po to supilkite aliejų ir kepimo miltelius. Dar kartą gerai išmaišykite ir suberkite miltus bei šokolado gabaliukus. Išminkykite tešlą, uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 15 minučių. Kepimo skardą pabarstykite miltais, iš tešlos suformuokite nedidelius apvalius sausainius, dėkite ant jų, pabarstykite cukrumi ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių.

Mielinių sausainių su kefyru receptas

Jei norite minkštų ir erdvių kefyro sausainių, šis receptas yra kaip tik tai, ko jums reikia.

kefyras – 1 valgomasis šaukštas;
miltai - 3 šaukštai;
augalinis aliejus - 1/2 šaukštai;
cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
druska - 1 arbatinis šaukštelis;
sausos mielės - 10 g;
cinamonas - pagal skonį.

Išsijokite miltus ir suberkite į juos sausas mieles. Atskirame dubenyje sumaišykite sviestą, kefyrą, 1 a.š. šaukštas cukraus ir druskos. Sumaišykite šias dvi mases ir užminkykite tešlą. Palikite apie 40 minučių, kad pakiltų. Po to iškočiojame į sluoksnį, dedame į miltais pabarstytą skardą, ant viršaus pabarstome cukrumi ir cinamonu ir pašauname į orkaitę. Kepame 200 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių. Tešlą, kol ji karšta, supjaustykite porcijomis ir pavaišinkite savo šeimą šviežiais sausainiais.

Skanių kefyro sausainių receptas

Kefyre ištirpinkite cukrų ir druską. Sviestą sutarkuoti ir sumaišyti su miltais, kad susidarytų trupiniai. Virtas trynys smulkiai sutarkuoti. Sumaišykite visus ingredientus ir gerai išmaišykite. Iš tešlos formuoti nedidelius rutuliukus, dėti į kepimo popieriumi išklotą skardą, rutuliukus šiek tiek paspausti žemyn ir pašauti į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 15-20 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Sausainiai nėra vienintelis delikatesas, kurį galima paruošti naudojant kefyrą. Šis rauginto pieno produktas taip pat naudojamas nuostabioms bandelėms ir spurgoms gaminti.

← Spauskite "Patinka" ir sekite mus Facebook

Sausainio „Minutka“ pavadinimas kalba pats už save, ir nors skanėstui paruošti neužtrunka lygiai vienos minutės, vis dėlto šis procesas nereikalaus daug pastangų ir laiko.

Kietieji sausainiai gavo savo pavadinimą dėl tešlos elastingumo ir tankumo, kurią iškočiojus greitai grįžta į ankstesnę formą. Taigi kočiojimo procesas pastebimai vėluoja, todėl saldus patiekalas gavo tokį originalų pavadinimą. Šiame straipsnyje rasite ilgai negendančių sausainių receptus.

Dietiniai morkų sausainiai – tai ne tik džiaugsmingas skanėstas lieknėjančioms moterims, bet ir sveikas bei skanus desertas vaikams. Morkų sausainių receptai nėra itin sudėtingi, todėl tikrai patiks jūsų skoniui.

Trapios tešlos pyragas – nuo vaikystės mėgstamas skanėstas, kuris visada buvo parduodamas mokyklų valgyklose. Pradžiuginkite savo namų ūkį paruošdami jiems nepamirštamą skanus desertas iš praeities naudojant paprastus, bet neįtikėtinai skanius receptus.

Sveiki mieli skaitytojai Interneto svetainė

Šį šeštadienio rytą nusprendžiau skirti kepiniams. Šiandien darysiu kūdikių reikalus su nuotrauka(bet kaip visada). Man patinka šis receptas, nes jame visiškai nėra kiaušinių, o tai svarbu tiems, kurie jam alergiški. Ir pasirodo purus, minkštas ir labai skanus.

Irina Garodnya Kefyro sausainiai

Pirkinių sąrašas

Kefyras - 200 gr.
Cukrus - 100 gr.
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Miltai - 300-400 gr.
Soda - 1 arbatinis šaukštelis

Virimo būdas:

Pradedu ruošti tešlą. Dubenyje sumaišykite kefyrą ir cukrų, gerai išplakite, kol cukrus ištirps

Įpilkite 1 šaukštą augalinio aliejaus

Sodą nugesinu actu ir supilu į tešlą.

Pradedu pamažu dėti miltus, pirmiausia minkydamas tešlą šaukštu, o paskui rankomis, kol tešla nustos prie jų lipti.

Tešlą uždengiu celofanu ir dedu į šaldytuvą 10-15 min. Per tą laiką paruošiu kepimo skardą ir pabarstau miltais.

Išimu tešlą, iškočioju į 0,5 cm storio sluoksnį ir formelėmis išpjaunu sausainius. Žinoma, šis procesas negalėjo įvykti be aktyvaus draugo, kuriam buvo ruošiami šie sausainiai, dalyvavimo. Mažas žaismingas rankytes galite pamatyti nuotraukoje. Naudojame ir vaikiškas formeles, labai patogu ir vaikui labiau patinka tokie smagūs sausainiai.

Iškirptus sausainių ruošinius dedu ant lakšto ir kiekvieno sausainio viršų pabarstau cukrumi. Šie sausainiai kepami 180-200 laipsnių temperatūroje. Sausainių lakštą dedu į šiltą orkaitę, dar neįkaitintą iki reikiamų 180-200 laipsnių, taip duodama tešlai laiko šiltai pastovėti ir pakilti.

Sausainiai kepami apie 8 min., kai jie pakils, bet dar neparudus, išimu po lapelį ir kiekvieną sausainį aptepu ant viršaus pienu ir vėl grąžinkite į orkaitę 5-7 minutėms iki to laiko kol pasidarys auksinis.

Tai viskas, išimkite gatavus sausainius, išimkite juos iš lakšto, leiskite atvėsti. Mums jis pradeda dingti iš lėkštės, kai tik galite ją pasiimti. Šis ilgai neišdžiūsta ir išlieka minkštas bei skanus. Gal pagal tai, kas suvalgoma per vieną dieną? Kažkaip anksčiau apie tai negalvojau.

GERO APETITO

P.S. Mano orkaitė elektrinė, įjungiu režimą kur šildo “viršus ir apačia”, pirmą kartą lapą dedu į orkaitės vidurį, antrą kartą aukščiau link kaitinimo elementų (kad sausainiai greičiau paruduotų). Kai pirmą kartą išimu sausainius, jie dar tikrai žali, o antrą kartą reikia palikti 5-7, na, gal 10 minučių (viskas priklauso nuo orkaitės), bet jokiu būdu 30 minučių. Jei taip ilgai laikysite orkaitėje, sausainiai taps tarsi „plyta“.

Tai viskas šiandienai, eisiu gaminti dar vieną skanų patiekalą, bet dar nesakysiu, koks jis bus. Šiandien tikriausiai neturėsiu laiko parodyti, bet laukiu rytoj. Ir šiandien galite pamatyti, kaip ar

Daugelis kulinarijos specialistų jau seniai pripažino, kad skanūs ir trapūs sausainiai, kaip ir geriausiose konditerijos parduotuvėse, gaminami iš kefyro pagrindo. Jis gerai pakyla ir tampa šiek tiek purus, porėtas ir labai aromatingas. Mūsų mamos ir močiutės ypač pamėgo šį gaminimo būdą! Šiandien kviečiame prisiminti keletą paprastų ir skanių kefyro sausainių receptų. Paprastai jis papildomas uogiene, cukraus pudra, džiovintų vaisių gabalėliais arba virti kartu su maltais avižiniais dribsniais.

Paprastų kefyro sausainių su obuoliais receptas

Kefyras - 100 ml
Miltai - 15-16 šaukštai
Kepimo milteliai - 10 g
Mažas obuolys - 1 vnt
Cukrus - 5 šaukštai
Vanilinas - žiupsnelis
Sviestas
Granuliuotas cukrus - 3 šaukštai

Virimo būdas:

Miltus pertrinkite per sietelį ir sumaišykite su kepimo milteliais bei vanile.
Supilkite cukrų į kefyrą ir maišykite mikseriu, kol visiškai ištirps.
Toliau reikia palaipsniui įpilti pusę sauso mišinio, taip pat nuluptą ir smulkiai tarkuotą obuolį.
Sausainių pagrindą pradedame maišyti šaukštu, tada supilame antrąją mišinio pusę ir formuojame tešlą. Viskas daroma teisingai, jei masė nelimpa prie rankų. Kitu atveju įpilkite miltų.
Padalinkite į tris dalis ir kiekvieną susukite į dešrą.
Jau šiame etape reikia įjungti orkaitę.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite riebalais sviesto.
Kiekvieną dešrelę supjaustome gabalėliais, atsargiai ištraukiame už kraštų ir suteikiame pusmėnulio formą (tik sulenkite gabaliukus).
Dėkite sausainius ir pašaukite į 200 laipsnių orkaitę 15-20 minučių.
Suberkite cukrų į kavamale ir malkite kelias sekundes.
Gatavi produktai turi atvėsti, kad būtų galima pabarstyti milteliais, kitaip jie išsilydys ant karšto sausainių paviršiaus.

Trapių ir skanių kefyro sausainių receptas

Kefyras - 170 ml
Sviestas - 130 gr
Miltai - 400-450 gr
Mažas kiaušinis - 1 vnt
Granuliuotas cukrus - 3 šaukštai
Vanilinas - žiupsnelis
soda - 0,25 šaukštelio

Virimo būdas:

Mažame dubenyje sumaišykite granuliuotą cukrų, vaniliną ir soda. Mišinį supilti į kefyrą ir išplakti iki vientisos masės.
Į masę įmuškite kiaušinį ir išplakite.
Prieš tai darydami uždėkite storasienį puodą ant ugnies, įdėkite sviesto, supjaustykite gabalėliais ir pakaitinkite ant silpnos ugnies.
Miltus pertrinkite per sietelį.
Sumaišykite lydytą sviestą ir supilkite į būsimą tešlą, toliau maišydami dalimis suberkite miltų mišinį. Pirmiausia ištrinkite jį išilgai indo sienelių, atsikratydami gumulėlių, tada sumaišykite link centro.
Paruoštą tešlą suvyniokite į plėvelę ir palikite šaldytuve 20 minučių.
Sausainius kepame įkaitintoje orkaitėje apie 13-15 min.

Kefyro cukraus sausainiai

Cukrus - 70 gr
cukranendrių cukrus - 20 gr
Kefyras - 230 ml
Alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis
Soda - 12 g (gesinti actu)
Miltai - 350 gr
Pienas - 20 ml
Cukrus papuošimui

Virimo būdas:

Kefyrą supilkite į didelį dubenį, o cukrų kavamale sutrinkite į miltelius ir suberkite į kefyrą. Ištirpinkite suplakant mikseriu.
Įpilti alyvuogių aliejus ir gerai išminkyti. Į arbatinį šaukštelį sodos įpilkite porą lašų acto, supilkite tirpalą į tešlą, o tada suberkite iš anksto išsijotus miltus.
Jį reikia pilti dalimis, toliau maišant.
Mišinys palaipsniui pradės tirštėti. Padėkite ant darbinio paviršiaus, pabarstyto persijotais miltais.
Suformuokite rutulį. Jei reikia, įberkite miltų.
Išsiunčiame bandelę atgal į indą, uždengiame maistine plėvele ir dedame į šaldytuvą. Po 10-15 minučių galite išimti.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
Išimame masę iš šaldytuvo, iškočiojame sluoksnį, bet ne per ploną ir išpjauname figūrėles.
Padėkite ant kepimo skardos. Sausainius reikia kepti apie 15 minučių. Kad dugnas nepridegtų, kepimo skardą padėkite ant aukščiausio lygio, o į orkaitę įdėkite metalinį samtį arba storadugnį prikaistuvį. Į jį reikia įpilti šalto vandens.
Baigiant virti sausainius išimkite ir aptepkite grietinėlėje pamirkytu šepetėliu. kambario temperatūra. Labai plonas sluoksnis.
Toliau pabarstykite cukrumi.

Beveik kiekvienam žmogui žinomas gėrimas kefyras gali būti vartojamas ne tik grynu pavidalu. Yra ir labai skanių jo panaudojimo būdų. rauginto pieno produktas kulinarijoje. Pavyzdžiui, puikūs kefyro sausainiai – skanus patiekalas visai šeimai. Tai lengva ir skanus skanėstas sujungs vaikus, tėvelius, senelius ir svečius prie vieno didelio jaukaus stalo. O norint paįvairinti savo meniu kiekvienai dienai ir šventėms, siūlome išmokti keletą paprastų ir skanūs receptaišis užkandis.

Bet kokie sausainiai yra puikus priedas prie arbatos. Tačiau kai kurios šio saldumo rūšys – pavyzdžiui, avižiniai dribsniai, trapios tešlos pyragaičiai, cukrus – jau pabodo. Tačiau užkandis, pagamintas su daugelio vaikų ir suaugusiųjų mėgstamu gėrimu – kefyru – nėra labai dažnas ir greičiausiai taps nauju daiktu ant jūsų stalo.

Sunku pervertinti tokio delikateso skonį – jis minkštas, švelnus ir tiesiogine prasme tirpstantis burnoje. Šis aromatingas ir apetitą žadinantis patiekalas iš orkaitės jums tikrai patiks, net jei nesate ypatingas kefyro mėgėjas.

Tačiau kefyro sausainiai yra ne tik skanus ir skanus saldumynas, bet ir sveikas užkandis prie arbatos, nes kefyras pagrįstai laikomas imuniteto pagrindu. Gydytojai sako, kad jis storas pieno gėrimas turi teigiamą poveikį organizmui, nes jame yra virškinimui naudingų mikroorganizmų, būtinų vitaminų ir aminorūgščių.

Rekomenduojama vartoti sergant skrandžio ir žarnyno ligomis, malšinti alergiją ir astmą, esant lėtai medžiagų apykaitai, formuoti. Kai kurie sausainiuose naudingų savybių kefyras yra konservuojami, todėl šis saldumas nepakenks jūsų sveikatai ir figūrai (žinoma, jei valgysite saikingai).

Skaniausi kefyro sausainių gaminimo būdai

Nepaisant to, kad rauginto pieno gėrimo delikateso pagrindas yra kefyras ir miltai, tokių sausainių variantų gali būti labai daug. Pradedant nuo griežtų taisyklių laikymosi dietinė mityba ir baigiant armėnų nacionaliniais receptais su nuotraukomis – yra metodas bet kokiai kulinarinei patirčiai ir bet kokiems poreikiams. Taip pat galite rasti sau tinkantį kefyro sausainių receptą.

Greiti kefyro sausainiai

Ingridientai:

pusė kilogramo miltų;
vienas vištienos kiaušinis;
žiupsnelis kepimo miltelių;
prieskoniai pagal skonį (įskaitant cukrų);
100 ml saulėgrąžų aliejaus.

Kaip gaminti?

Viename inde sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir prieskonius.
Kitame inde sumaišykite kiaušinį ir sviestą su kefyru.
Įdarą sudėkite į du dubenėlius, paversdami mišinį į vientisą tešlą.
Iškirpkite sausainius ir kepkite ne ilgiau kaip penkiolika minučių.
Patiekite ant stalo kvapnų skanėstą!

Toks greitas ir paprastas receptas leidžia bet kuriai šeimininkei pradžiuginti save ir savo artimuosius. švelnūs sausainiai arbatai. Tai trunka ne ilgiau kaip pusvalandį, tačiau skoniu jokiu būdu nenusileidžia sudėtingiems analogams.

Sausainiai be kiaušinių

Jums reikės:

dvi stiklinės kvietinių miltų;
200 gramų cukraus;
200 ml kefyro;
žiupsnelis kepimo miltelių;
50 ml augalinio aliejaus.

Kaip gaminti?

Kefyrą sumaišyti su cukrumi, sviestu ir kepimo milteliais.
Atsargiai suberkite persijotus miltus.
Kruopščiai išmaišykite ir laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip penkiolika minučių, kad tešla sutvirtėtų.
Iškirpkite sausainius ir kepkite ne ilgiau kaip dešimt minučių.
Prie arbatos patiekite karštus užkandžius!

Vergun receptas

Jums reikės:

stiklinė kefyro;
600 gramų miltų;
pusė litro augalinio aliejaus;
150 gramų granuliuoto cukraus;
žiupsnelis sodos ir druskos;
šiek tiek cukraus pudros apibarstymui.

Kaip gaminti?

Sumaišykite kefyrą su cukrumi, druska ir sviestu, miltais ir soda, mišinį gerai išmaišykite;
Padalinkite tešlą į dvi dalis, padėkite į ploną būseną ir iškirpkite būdingus trikampius su uodegomis.
Vergunus apkepkite dideliame kiekyje aliejaus, leiskite pertekliui nuvarvėti ir patiekite.

Vergunai yra skanūs, purūs ir sultingi sausainiai, tipiški Ukrainos virtuvės patiekalai. Tiesa, tradiciškai jie riebesni – laikui bėgant receptas gerokai pasikeitė. Tokie kvapnūs ir apetitą žadinantys skanėstai, panašūs į krūmyną, ištirpdys bet kurio valgytojo širdį.

Kefyro sausainiai su uogiene

Recepto ingredientai:

pusė kilogramo kvietinių miltų;
stiklinė kefyro;
vienas kiaušinis;
žiupsnelis sodos, cukraus ir vanilino;
paragauti uogienės.

Kaip gaminti?

Sumaišykite visus ingredientus, palikite tešlą valandai, kol ji taps kieta ir stipri.
Tešlą perpjaukite į dvi dalis ir padalinkite į mažus sluoksnius.
Uogienę tepkite tarp kas dviejų sluoksnių.
Palikite orkaitėje pusvalandžiui ir gausite skanius pyragaičius, miglotai primenančius sausainius.

Sultingus sausainius puikiai papildo saldus uogienė. Švelni, tirpstanti tešla puikiai dera su šiek tiek rūgštele uogienėmis iš uogų ar vaisių. Toks kvapnus – nepasakytum, kad tai naminė!

Armėniški pyragaičiai Gata

Būtina:

stiklinė kefyro;
nuo trijų iki keturių stiklinių kvietinių miltų;
penki šaukštai sviesto;
šiek tiek druskos ir sodos;
cukraus pudros, vanilinio cukraus - pagal skonį.

Kaip gaminti?

Sumaišykite miltus, sviestą ir kefyrą, užminkykite tešlą ir padėkite į šaldytuvą.
Kitame inde sumaišykite sviestą, miltelius ir vanilinį cukrų. Išplakame, suberiame miltus.
Pirmąjį mišinį išimkite iš šaldytuvo, iškočiokite ir ant viršaus uždėkite antrąjį. Susukite.
Supjaustykite vyniotinį mažais gabalėliais, kepkite orkaitėje, ir po dvidešimties minučių skanioji Gata bus paruošta.

Tradicinis Užkaukazietiškas kefyro saldainis Gata patiks ne tik armėnams. Jūsų šeimoje jis taip pat užims svarbią vietą ant stalo. Tipiškas armėnų ir azerbaidžaniečių virtuvės užkandis šiek tiek primena sluoksniuotus pyragus, tačiau kefyro dėka vis tiek pranoksta juos naudingosiomis savybėmis.

Su obuoliu ir medumi

Jums bus naudingi šie produktai:

200 gramų avižinių dribsnių;
200 ml kefyro;
pora obuolių;
10 gramų medaus;
prieskoniai.

Kaip gaminti?

Iš anksto kefyre išmirkytus avižinius dribsnius sumaišykite su tarkuotu obuoliu, suberkite medų ir prieskonius.
Gautą masę dėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje pusvalandį.

Šis paprastas ir neįprastas receptas puikiai tiks ne tik prie arbatos, bet ir, pavyzdžiui, kaip lengvas užkandis jūsų vaikui mokykloje ar jums darbe. Be to, šis žingsnis po žingsnio metodas atitinka visus kanonus tinkama mityba, vadinasi, nepadarys jokios žalos figūrai.

Cinamonas

Komponentai:

stiklinė kvietinių miltų;
pusė stiklinės tiršto kefyro;
du šaukštai cukraus;
pusės stiklinės sviesto;
šaukštelio cinamono;
žiupsnelis druskos ir tiek pat sodos.

Kaip gaminti?

Sumaišykite ingredientus, iškočiokite į sluoksnį ir sudėkite šaldiklis nuo penkių iki dešimties minučių.
Ant stabilaus, kieto sluoksnio tolygiai pabarstykite cinamoną.
Susukite, supjaustykite gabalėliais, susukite į beigelius ir kepkite 20 min.

Skanūs klasikiniai suktinukai puikiai tiks prie arbatos. Ir apskritai arbata ir cinamonas yra geriausias derinys!

Sveiki kefyro žiediniai sausainiai

Jums gali prireikti:

pusė stiklinės kefyro;
du šaukštai ruginių miltų;
šaukštas kukurūzų miltų;
kai kurie graikiniai riešutai be apvalkalo.

Procedūra yra tokia.

Į kefyrą suberkite dviejų rūšių miltus, gerai ir kruopščiai išmaišykite.
Iš tešlos išpjaukite apskritimus, atsargiai nuimdami visus centrus.
Žiedus apibarstykite grūstais riešutais ir pašaukite į orkaitę pusvalandžiui, kol iškeps.

Taip paprasta sveikas receptas primena smėlio žiedus iš vaikystės mokyklos valgyklos. Tačiau ten jie visiškai nesilaikė tinkamos mitybos įstatymų, tačiau šiame recepte jie atitinka. Taigi jūs turite galimybę mėgautis vaikystės skanėstais nepakenkiant savo figūrai!

Su pridėta kakava

Ingridientai:

šaukštas cukraus;
200 gramų miltų;
du šaukštai sviesto;
šaukštas kakavos miltelių;
žiupsnelis cukraus pudros papuošimui.

Kaip gaminti?

Sumaišykite visus ingredientus (išskyrus miltelius) ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Supjaustykite gabalėliais, susukite į rutuliukus ir pašaukite į orkaitę kepti, kol visiškai iškeps.
Sausainius apibarstykite cukraus pudra ir patiekite.

Šis beprotiškai saldus desertas pradžiugins visus šeimos narius – ar per šventinę vakarienę, ar per kasdienius susibūrimus. Taip pat ant jo galite iškirpti neįprastas figūras arba piešti tirpintu šokoladu – taip sausainiai pavirs tortu. Tai taip pat būtų puikus priedas prie kavos pusryčiams.

Nepersistenkite su sausainiais, kuriuose yra cukraus sveika mityba arba dietos. Tokie skanėstai toli gražu nėra dietiniai, nes granuliuoto cukraus perteklius prilygsta angliavandenių pertekliui – ir jie toli gražu nėra geriausiu įmanomu būdu paveikti figūrą.
Eksperimentuokite! Geriausi receptai gimė ne iš karto – kas žino, gal būsite savo mėgstamų kefyrinių sausainių atradėjas? Beje, jau išrastuose metoduose galite pakeisti kai kurias sąlygas - pavyzdžiui, pridėti naujas ingredientas, pabarstykite prieskoniais arba cukraus pudra.
Nebūkite skeptiški dėl naujo produkto. Kefyriniai sausainiai jau seniai džiugina daugelį šeimų – tai išties itin pasisekęs desertas, galintis lengvai paįvairinti mitybą, atsidurti ant stalo kaip kepinys ar net pyragas, patikti svečiui ar šeimos draugui.

Išvada

Mes jau išvardijome devynis geriausi receptai kefyro pagrindu pagaminti sausainiai. Tikimės, kad jūsų būsimas mėgstamiausias receptas jau parašytas mūsų. O jei ne, tai po poros eksperimentų tikrai rasite. Gražaus šeimyninio arbatos vakarėlio su gardžiu užkandžiu!

Sveikiname mūsų brangius skaitytojus! Žinome, kad kiekviena šeimininkė stengiasi, kad skanėstai būtų kuo skanesni, tiktų šeimai ir draugams. Štai kodėl šiandien pristatome jums kefyro sausainių orkaitėje receptą, kurį, tiesą sakant, paruošti nėra sunku ir tai taip pat neužims daug laiko. Be to, patariame į procesą įtraukti ir mažiausius savo šeimos atstovus – jiems tai bus naudinga, o jums smagiau.

Apskritai kalbant, mūsų kepiniai šiandien yra vienas paprasčiausių, kokį tik gali įsivaizduoti žmogus. Maisto ruošimui reikalingų produktų nesunkiai galima įsigyti artimiausiame prekybos centre, o turėti virėjo įgūdžių visai nebūtina.

Daugelis prisimins šį skonį iš vaikystės - ir tai nenuostabu, nes tokie sausainiai buvo labai populiarūs. Kai kurie net savo kulinarinę patirtį pradėjo būtent nuo tokio patiekalo. Stengsimės jį sugrąžinti į mases, šiek tiek pakeisdami šiuolaikiniam vartotojui. Negaiškime laiko, o išsiaiškinkime, ko reikia norint paruošti paprastą skanėstą kefyru.

Ingridientai:

1. Miltai – 300 g

2. Kefyras – 120 g

3. Sviestas – 100 g

4. Cukrus – 150 g

8. Sviestas – 50 g

Virimo būdas:

1. Pradedame ruošti sausainius su tešla. Norėdami tai padaryti, supilkite visus miltus į patogų indą ir padarykite jame nedidelę įdubą. Ten įpilkite pusę arbatinio šaukštelio druskos.

2. Kambario temperatūros sviestą padalinkite į mažus gabalėlius ir taip pat suberkite į miltus. Trinkite visą tai rankomis, kol gausite vadinamąjį. sviesto trupiniai. Kai viskas bus paruošta, atidėkite į šalį.

3. Paimkite kitą indą ir supilkite į jį kefyro. Įpilkite apie šimtą gramų cukraus ir pusę arbatinio šaukštelio sodos. Sumaišykite visus ingredientus.

4. Dabar sumaišykite miltus su kefyru, o tada pradėkite minkyti tešlą rankomis. Rezultatas turi būti labai minkštas ir malonus pagrindas; neturėtumėte per daug sukietėti.

Pirmuoju atveju pakaks pabarstyti riebalais pateptą tešlą ir sausainių formelėmis išpjauti reikiamą kiekį produktų (likęs dalis suvyniokite ir šį veiksmą pakartokite). Po to dedame ant paruoštos kepimo skardos ir kepame. Jei pageidaujate, sausainius galite papuošti smulkintais graikiniais riešutais.

Antrasis kepimo būdas pateikiamas žemiau.

6. Įdarui atskirai sumaišykite 50 gramų cukraus ir vieną šaukštą cinamono. Jei jums nepatinka šis ingredientas, nesunkiai pakeiskite jį kakava – skonis nuo to nenukentės, patiekalas tik įgaus.

7. Atskirai puode ištirpinkite 50 gramų sviesto iki skysto. Sutepkite viršutinė dalis mūsų tešlos sluoksnio, o šią pusę iš karto pabarstykite cukraus ir cinamono mišiniu. Atlikite tai atsargiai, kad neliktų tuščių vietų.

8. Paruoštą pagrindą susukite į tvarkingą vyniotinį. Gautą dešrą reikia supjaustyti vienodo dydžio sausainiais.

9. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir sudėkite paruoštus sausainius. Stenkitės išlaikyti nedidelį atstumą tarp kiekvieno gaminio, nes... orkaitėje jis išsiplės. Suteikite patiekalui kuo apvalesnę formą, kad jis atrodytų gražiai.

10. Tiesiai ant kepimo skardos aptepkite kiekvieną kepenėlę anksčiau ištirpintu sviestu ir pabarstykite nedideliu kiekiu cukraus ir cinamono įdaro (arba kakavos, priklausomai nuo jūsų skonio).

11. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir ten nusiųskite paruoštą skanėstą. Apytikslis kepimo laikas yra ne daugiau kaip 25 minutės. Žinoma, nepamirškite stebėti pasirengimo - tešla įgis malonią auksinę spalvą.

12. Po to išimkite, leiskite šiek tiek atvėsti ir patiekite. Puikus ir lengvas priedas prie šeimos arbatos vakarėlio paruoštas. Mes linkime Gero apetito! Taip gauname labai švelnius, skanius ir malonius sausainius, kuriais nesigėdijame vaišinti draugus ir šeimos narius.

1. Viena įdomi modifikacija, kuri taip pat paprasta ir nereikalaujanti ypatingo finansinės išlaidos. Kiaušinį sumuškite ir šiek tiek paplakite, tada įpilkite 100 gramų cukraus, 150 mililitrų kefyro ir citrinos žievelę. Viską sumaišykite. Paimkite dvi stiklines miltų ir sumaišykite su kepimo milteliais (apie 20 gramų) ir žiupsneliu druskos. 120 gramų margarino per stambią trintuvą supilkite į miltus ir viską sutrinkite iki trupinių.

2. Į tešlą supilkite kefyro-kiaušinių mišinį ir išminkykite. Jei norite, įberkite razinų ir išmaišykite iki vientisos masės. Gatavą tešlą padalinkite į mažus gabalėlius, kiekvieną iš jų suformuokite į rutulį ir padėkite ant kepimo skardos, iš anksto išteptos aliejumi. Pagal skonį pabarstykite cukrumi. Kepkite toje pačioje temperatūroje, stebėkite pasirengimą.

Kas nemėgsta naminių sausainių?! Tikrai visi mėgsta namines kepenėles! Geriausias variantas naminių kepinių ruošimas yra kefyro sausainiai. Dėl kefyro ir sodos naudojimo šie sausainiai yra minkšti ir trapūs. Jis nesuges ir nepasimes, nes jūsų namiškiai greitai jį suvalgys! Todėl skanių trapių sausainių su kefyru receptas taps jūsų išsigelbėjimu kasdieniame kulinariniame gyvenime.

Išsamus recepto aprašymas ir sausainių su kefyru paruošimo veiksmų seka padės susidoroti su šia užduotimi per kelias minutes.

0,5 stiklinės kefyro.
Vienas didelis kiaušinis.
100 gr. sviesto.
0,5 stiklinės granuliuoto cukraus.
Šaukštelis sodos arba 1 nedidelis pakelis kepimo miltelių.
2 puodeliai miltų.
Nedidelis žiupsnelis druskos.
Pakelis vanilės.

Paruošimas

Gatavus sausainius išimkite iš orkaitės, kad neišdžiūtų. Taip pat galite pabarstyti cukraus pudra.

Jei jūs ir jūsų artimieji mėgstate naminį kepinį, bet visiškai nenorite su juo vargti, tada paprastas kefyro sausainių gaminimo receptas buvo sukurtas kaip tik jums!

Jums tereikia kefyro, augalinio aliejaus, kepimo miltelių arba sodos, granuliuoto cukraus ir išsijoto Kvietiniai miltai aukščiausios kokybės. Tai viskas. Būtent iš šių produktų gaminsime skanius naminius sausainius, kurie kepami išskirtinai orkaitėje. Be to, šie sausainiai yra lengvas, nekaloringas dietinis desertas, kurį galima valgyti dietos metu.

Be to, į šį standartinį naminių kefyro sausainių receptą galite pridėti varškės, medaus, razinų, obuolių, uogienės ir riešutų. Pridėję įvairių ingredientų, galite sukurti savo unikalų šeimos receptą naminiams sausainiams.

Kad naminiai sausainiai būtų skanesni, pridėkite cinamono. Paprasti receptai sausainiai padės jums pasigaminti naminių kepinių, kuriuos jūsų šeima mėgsta mėgautis arbata. Beje, paprastus kefyro sausainius galima paruošti absoliučiai bet kokios formos, pavyzdžiui, kvadratų, rombų, apskritimų, suvynioti į ritinėlius arba naudojant formeles įdomių figūrėlių pavidalu tešlai pjaustyti.

Mėgaukitės arbata!