Melnie redīsi: derīgās īpašības un kontrindikācijas, atsauksmes. Melnā redīsu sula

Šim šķietami nepieklājīgajam sakņu dārzeņam, kas mūsdienu virtuvē nav īpaši izplatīts, piemīt patiesi maģiskas īpašības. Tie laiki ir aizmirsti, kad redīsi bija pirmās zāles, pie kurām cilvēki pievērsās visvairāk dažādas slimības. Bet tomēr to laiku atbalsis saglabājās, sasniedzot mūsu ģimenes no mūsu vecvecākiem. Līdzās medikamentiem, dažām būtiskām tautas receptēm no iecienītākajām ogām un biežāk sastopamiem dārzeņiem, redīsi dažkārt atceras saaukstēšanās, asinsvadu un gremošanas sistēmas problēmas.

Melno redīsu sulas derīgās īpašības

Senā tautas medicīna ir rūgtākā no visām pārējām redīsu šķirnēm. Augļi ir melni no ārpuses un sniegbalti no iekšpuses. Rūgto sulu mūsu senie senči novērtēja tās ideālā vitamīnu līdzsvara dēļ. Turklāt pārtikai ir piemēroti ne tikai apaļi, gludi, sabiezināti augļi, bet arī jaunas lapas. Tos parasti sagriež salātos un zaļās zupās. Arī iekšā Senā Grieķija Eļļu pagatavoja no melno redīsu sēklām.

Ēdienu gatavošanā redīsi izmanto ne tikai neapstrādātā veidā. Lai gan jūs varat dažādot svaigu augļu garšu ar dažādām mērcēm un mērcēm: etiķi, medu, balzamu, dārzeņu eļļa, izkausēts sviests, sojas mērce utt. Lai pievienotu pikantumu, salātus pārkaisa ar pipariem un citām aromātiskām garšvielām, lai gan redīsiem ir vairāk nekā pietiekami garšas.

Kas attiecas uz apstrādi ar temperatūru, redīsi nebaidās no vārīšanās, cepšanas vai tvaika. Pagatavotais dārzenis lieliski izskatās salātos, lieliski iederas zupā, lieliski papildina okrošku, ir piemērots borščam un sautējumam, salātiem un uzkodām, kā arī var kombinēt ar gaļu vai vienu pašu ar citiem dārzeņiem.

Redīsi tiek uzskatīti par zemu kaloriju produktu, tāpēc tie ir ideāli piemēroti diētisks uzturs. 100 grami satur tikai 36 kcal, no kuriem aptuveni 7 grami ir ogļhidrāti, tikai 0,2 grami tauku un gandrīz 2 grami olbaltumvielu redīsos.

Olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu enerģijas attiecība izskatās šādi: 21%:5%:74%.

Redīsu augļi satur daudz cietes, organiskās skābes un šķiedrvielas. Turklāt tie satur glikozīdus, fitoncīdus, aminoskābes un enzīmu lizocīmu, kura ietekmē tiek iznīcinātas baktēriju šūnu sienas.

Protams, nevar iztikt, neuzskaitot lielu skaitu vitamīnu un mikroelementu:

Beta karotīns;

A vitamīns;

B vitamīni;

PP vitamīns;

C un E vitamīni;

Melno redīsu sulas priekšrocības

Ienesiet savā ķermenī maksimālā koncentrācija veselību un ieguvumus var sasniegt, ja regulāri lietojat melno rutku sulu. Derēs un kā profilaktiski, un kā pilnīgs papildinājums tradicionālajai zāļu terapijai. Runājot par produkta pielietojuma jomu, būs jāpieskaras gandrīz visām ķermeņa sistēmām un lielākajai daļai slimību veidu. Tātad melnā redīsu sulas priekšrocības ir šādas:

Tas pozitīvi ietekmē vielmaiņas procesu intensitāti un efektivitāti visā organismā.

Melnie redīsi stimulē apetīti un paātrina kuņģa sekrēta veidošanos.

Dārzeņi normalizē zarnu kustīgumu un novērš aizcietējumus.

Veic antibiotikas funkcijas, dabiski neitralizējot kaitīgos un patogēnos mikrobus.

Efektīvi attīra asinsvadus.

Tas ir dekongestants un noņem lieko šķidrumu.

Nostiprina ķermeņa aizsargspējas un stiprina to kopumā.

Tam piemīt antioksidanta spējas, izvadot visus atkritumus, toksīnus un indes.

Melno redīsu sulai ir attīstījušās ārstnieciskas īpašības; čūlas un strutojošās brūces sadzīst īsā laikā.

Ļoti bieži lieto pret klepu, mazina kairinājumu, spazmas kaklā, lieto kā atkrēpošanas līdzekli, noder bronhīta gadījumā.

Redīsi pats bez palīdzība no ārpuses var ātri attīrīt aknas un izšķīdināt tajās akmeņus žultspūšļa.

Uz tās pamata tiek uzklāti losjoni un tiek veidotas kompreses.

Redīsos esošās šķiedras aktīvi attīra kuņģa-zarnu traktu, izvadot visas pārtikas atliekas un kaitīgās vielas. Tas novērš stagnāciju zarnās ar pārtikas fermentāciju un puves.

Asins plūsmas stimulēšana sienās kuņģa-zarnu trakta.
Pateicoties melnajiem redīsiem, tiek izārstēta disbakterioze un tiek nomākta patogēnā mikroflora.

Fitoncīdi, kas ir atbildīgi par augļu rūgtumu, kas atgādina mārrutku vai sīpolu garšu, dažos gadījumos var aizstāt antibiotikas.
Kalcijs, ko satur redīsi, pozitīvi ietekmē hipertensijas pacientu stāvokli.

Dārzeņiem piemīt diurētiskas īpašības, kas ir noderīgas urīna aizturi.

Redīsu novārījumu dzer pret gripu, iekaisis kakls, vājina sāpīgas sajūtas menstruāciju laikā, piemīt vieglas caureju veicinošas īpašības.

Atvieglo augšējo elpceļu slimību gaitu, nomierina, mazina sāpes, mazina spazmas.

Klātbūtne iekšā ikdienas uzturs redīsu salāti vai svaigi spiesta sula novērš prostatas adenomu, veicina pakāpenisku rezorbciju dzemdes audzēji un jaunveidojumi piena dziedzeros.

Lietojot ārēji, melnie redīsi ir labvēlīgi ziliem lokiem zem acīm, rētām, sasitumiem, sasitumiem, vasaras raibumiem un grumbām.

Kā redzat, šis dziedinošs dārzenis parāda savējo labvēlīgās īpašības ne tikai norijot, bet arī laikā kosmētiskās procedūras. Jūs varat noslaucīt ādu ar vates tamponu, atstāt to uz laiku, pēc tam noskalot ar ūdeni. Var sajaukt ar citām sastāvdaļām un pagatavot sejas masku, kompreses traumētajām vietām. Pamatnei ir piemērota augu eļļa, medus, skābais krējums utt.

Melnā rutku sula ar medu

Melno rutku sulas dabisko rūgtumu patīkami izlīdzina medus, un šo divu vērtīgo eliksīru kopējais ieguvums ir daudzkārt lielāks. dziedinošs efekts atsevišķi.

Šī derīgo komponentu kombinācija ir neaizvietojama saaukstēšanās gadījumā: melno rutku sula sasilda un dezinficē, bet medus mīkstina un mazina iekaisumu no rīkles un gļotādas. Ārstēšana tiek veikta līdz pilnīga atveseļošanās. Svaiga dārzeņa spiestu sulu 100 ml apjomā sajauc ar 15 g medus un sadala trīs devās uz visu dienu. Šī terapija ir ļoti efektīva un dažkārt var aizstāt farmaceitiskos medikamentus, līdz minimumam samazinot mūsdienu zāļu ķīmijas ietekmi.

Redīsi var tikt galā ar holelitiāzi, taču ar pašterapiju jābūt ļoti uzmanīgiem, jo ​​akmeņi, atbrīvojoties, var aizsprostot urīnceļu, un tas ir pilns ar nopietnām sekām, sāpēm un pat operāciju. Tāpēc vispirms jākonsultējas ar savu ārstu un tikai pēc tam detalizēts padoms un ar pastāvīgu uzraudzību iesaistīties alternatīvajā terapijā.

Bērniem der arī melnie rutki, taču to specifiskās garšas dēļ bērnam tas būs jāpadara saldāks un jāuzņem mazās devās. Lai gan tas joprojām ir zāles, un tas reti garšo.

Melno redīsu sulu lieto iekšķīgi stundu pēc ēšanas.

Lasīt

Mūsdienās melnie redīsi ir dārzenis, kas ir ārkārtīgi nenovērtēts un daudziem jau sen aizmirsts, taču, ja jautāsiet, kādu labumu tas sniedz, jūs nekavējoties vēlēsities to iekļaut savā uzturā biežāk. Kādas ir redīsu īpašības un kontrindikācijas - šodienas materiāls.

Sanāca tā, ka melnais retums vienmēr ir bijis biežs viesis uz mūsu galda, it īpaši ziemā. Mūsu ģimenē šis ir iecienīts dārzenis, kas parasti labi sader ar gaļu, jo atvieglo gremošanu, turklāt garša ir nedaudz pikanta, kā mārrutkiem.

Protams, mūsu tautas medicīnā daudz kas ir pārspīlēts, taču melnie rutki savā vērtībā ir izcils produkts. Kāpēc tā, lasiet tālāk.

Melno redīsu derīgās īpašības

Melnie redīsi tiek audzēti kopš senās Grieķijas, kur tos izmantoja gan kā pārtikas produktu, gan kā zāles. Diemžēl laika gaitā šis dārzenis ir zaudējis savu popularitāti, taču tā labvēlīgās īpašības un uzturvērtība nav zudusi.

Par laimi, šodien mums ir melnie redīsi, ļoti pieņemams produkts, ko ikviens var iegādāties. Tāpēc der atcerēties, kāpēc redīsi ir tik noderīgi un kāpēc tos ir vērts lietot uzturā biežāk.

Savienojums. Redīsi pirmām kārtām izceļas ar savu sastāvu, kas ir neticami bagāts ar būtiskām minerālvielām, piemēram, jods, kalcijs, magnijs, dzelzs, vara, fosfora un kālijs. Turklāt turkam netrūkst būtisku vitamīnu – tas ir labs B, A, C un E vitamīnu avots.

• Atbrīvo pietūkumu;

• Paātrina brūču un čūlu dzīšanu;

• Izvada no organisma atkritumus un toksīnus;

• Uzlabo apetīti;

• Ir diurētiska un choleretic iedarbība;

• Pozitīvi ietekmē sieviešu un vīriešu reproduktīvo sistēmu.

Mana vecmāmiņa lietoja melnos redīsus, lai ārstētu sāpīgas locītavas. Redīsus viņa sarīvē, ielika marlē un vairākas stundas uzklāja uz sāpošās vietas.

Kā dzert melno rutku sulu

Daudzu slimību ārstēšanai un profilaksei izmanto ne tik daudz pašu redīsu, bet gan to sulu. Mājās, ja nav labas sulu spiedes, sakņu dārzeņus vienkārši izlaiž caur rīvi, kādu laiku atstāj, lai izdalās sula, un izspiež ar marli.

Sulu no redīsiem iegūst arī citā veidā: redīsus pārgriež uz pusēm, izgriež serdi un pievieno nedaudz medus. Pēc kāda laika sula tiek atbrīvota un sajaukta ar medu.

Melno rutku sula ar medu labi noder augšējo elpceļu saslimšanām, kakla sāpēm, bronhītu un klepu gadījumā. 100 ml sulas pievieno 1 karoti medus, dzer 1-2 karotes 3 reizes dienā pēc ēšanas.

Sāpīgu locītavu ārstēšanai izmanto arī tīru redīsu sulu vai sajauktu ar medu – vienkārši ierīvē vēlamās vietas.

Melnais redīss - kontrindikācijas un kaitējums

Šis sakņu dārzeņi ir viens no visnoderīgākajiem no tiem, ko jebkad esmu pētījis, taču tam joprojām ir daudz kontrindikāciju. Protams, pirmkārt, melnā rutku asā un dedzinošā garša jau liek domāt, ka tie nav piemēroti lietošanai tiem, kas cieš no kuņģa slimībām. Gastrīta un čūlas gadījumā melnie redīsi ir absolūti kontrindicēti.

Turklāt redīsi ir kontrindicēti kuņģa-zarnu trakta slimību, nieru slimību, pankreatīta, paaugstināts skābums vēders.

Svarīgi būt informētam par melnā rutku ieguvumiem un kaitējumu, kā arī par citiem pārtikas produktiem, lai nekaitētu savai veselībai un vienlaikus ēstu pēc iespējas veselīgāk un daudzveidīgāk.

Ar šo rakstu es vēlos pievērst uzmanību vienkāršiem un pieejamiem produktiem, kas ir ļoti noderīgi, taču daudzi par tiem ir netaisnīgi aizmirsti. Atcerieties, ka labākais ēdiens, šis ir tas, kas tiek audzēts 300 km attālumā no jūsu dzīvesvietas.

Ieguvumi un kaitējums ķermenim, ārstnieciskās īpašības redīsi bija pazīstami seniem cilvēkiem. Starp tiem tika novērtēti visi sakņu dārzeņi - melnie, baltie, zaļie, sarkanie redīsi dažādas tautas. Tādējādi grieķi uzskatīja šo dārzeņu kultūru par galveno produktu uz galda, un senie ēģiptieši uzskatīja, ka dārzeņa ēšana dod spēku un palielina izturību. Tomēr mūsdienu cilvēksŠāda attieksme var būt pārsteidzoša. "Kādas ir redīsu priekšrocības?" – smīnēs katrs otrais metropoles iedzīvotājs. Atbildi uz šo jautājumu iegūsi, izlasot par patēriņa metodēm, tautas receptēm un kontrindikācijām sakņu dārzeņu iekļaušanai pārtikā.

Dārzeņa un tā šķirnes apraksts

Vidusjūras valstis tiek uzskatītas par auga dzimteni. Šis kāpostu dzimtas dārzenis var būt iegarenas, ovālas, apaļas formas, tā šķirnes atšķiras arī ar sakņu dārzeņa krāsu.

Redīsi ir vairāku veidu:

• melns;
• balts;
• zaļš;
• sarkans;

Sakņu dārzeņu ēd vārītu vai ceptu. Redīsus pievieno arī dārzeņu un gaļas ēdieniem un zupām. Dārzeņa derīgās īpašības ļauj iegūt izcilus, vitamīniem bagātus salātus pat no jaunām galotnēm. Produktam ir rūgta, asa garša un specifiska smarža.

Unikāls dārzeņa sastāvs

Redīsu priekšrocības ir zināmas jau sen. Pateicoties augstajam vērtīgo elementu saturam, tas saglabā veselību un uzlabo imunitāti. Tās pazemes daļā uzkrājas šādas vielas:

• ēteriskās eļļas;
• skābes - nikotīns, askorbīns;
• fitoncīdi;
• aminoskābes;
• celuloze;
• vitamīni B, E, C, PP;
• minerālu savienojumi - nātrijs, dzelzs, fosfors, jods, magnijs, kālijs.

Redīsu labums ķermenim ir tas, ka tiem piemīt baktericīdas un pretiekaisuma īpašības. Dārza produkts ziemā un pavasarī viegli papildinās izsīkušās vitamīnu rezerves.

Noderīgas īpašības

Gan dārzeņu ēšanas ieguvumi veselībai, gan kaitējums ir pētīti kopš seniem laikiem. Sakņu dārzeņu ēšana ļauj:

• uzlabot apetīti;
• stiprināt ķermeņa aizsargfunkcijas;
• ātrāk atbrīvoties no saaukstēšanās;
• pazemināt asinsspiedienu;
• piesātināt smadzenes ar skābekli;
• normalizē žults plūsmu;
• uzlabot gremošanas trakta darbību;
• noņemt lieko holesterīnu;
• novērst aizcietējumus.

Dabiskā produkta zemais kaloriju saturs ļauj to iekļaut uzturā diētu laikā. Dārzeņu diurētiskās īpašības palīdzēs izvadīt no organisma lieko šķidrumu.

Ieguvums vīriešiem no kultūras patēriņa slēpjas tajā pozitīva ietekme uz urīna reproduktīvā sistēma un atbrīvojoties no prostatas problēmām.

Neapšaubāmi, sakņu dārzenis ļoti labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Tāpēc ir vērts uzzināt vairāk par katra redīsu veida priekšrocībām.

Melnie redīsi: priekšrocības un kontrindikācijas

Melnā redīsa priekšrocības ir lieliskas. Sakņu dārzeņiem ir piesātināta melna krāsa, specifiska garša un patīkams aromāts.
Šis dārzeņu veids tiek uzskatīts par visnoderīgāko, tiek izmantots kosmetoloģijā un tautas medicīnā un tiek izmantots ēdiena gatavošanā.

Dziedināšanai izmanto redīsu sulu (parasti melnu). sāpīga urinēšana, skalošanai pret zobu sāpēm, par ginekoloģiskas problēmas. Kompreses lieto reimatisma, sasitumu ārstēšanai un sasitumu rezorbcijai.

Tomēr, ja rodas diskomforts kuņģī, paaugstināts skābums, enterokolīts vai individuāla produkta nepanesamība, jums jāzina, ka melnie rutki nav jūsu produkts. Ar mēru sakņu dārzeņu var ēst kuņģa-zarnu trakta problēmu gadījumā.

Zaļie redīsi: derīgās īpašības un kaitējums

Zaļie redīsi nav bieži sastopami tirgos un veikalos. Šīs sugas sastāvs ir līdzīgs melnsakņu dārzeņiem, bet garša ir maigāka un neskaidri atgādina. Augam ir vairākas šķirnes: zaļš, ķīniešu, arbūzs, margelāna redīsi.

Šāda veida sakņu dārzeņi veic šādas funkcijas:

• stiprina imūnsistēma;
• attīra organismu no žults;
• kalcija un dzelzs satura dēļ uzlabo zobu un kaulu stāvokli;
• piemērots svara zaudēšanai;
• uzlabo gremošanas sistēmas darbību;
• normalizē cukura līmeni asinīs;
• mazina saaukstēšanos.

Zaļie redīsi arī uzlabo apetīti, uzlabo redzi un palīdz pret slimībām. nervu sistēma. Tas palīdz izvadīt kaitīgos savienojumus, dārzeņu sula ārstē matu izkrišanu un plikpaurību, kompreses izmanto radikulīta, podagras un locītavu problēmu gadījumos. Regulāri lietojot, margelāna redīsi samazina holesterīna līmeni.

Kontrindikācijas zaļo sakņu dārzeņu iekļaušanai ēdienkartē ir tādas pašas kā iepriekšējam veidam. Taču, tā kā fitoncīdu saturs atsevišķās kuņģa-zarnu trakta slimībās ir mazāks, to lietošana pārtikā ir pieņemama, savukārt rutki šādos gadījumos ir kontrindicēti.

Kurš sakņu dārzenis ir veselīgāks?

Pēc dārzeņu kultūru šķirņu aprakstīšanas varat apkopot un izlemt, kā katrs redīsu veids ir atšķirīgs un noderīgs.

• - asa un rūgta, bet tai piemīt visvērtīgākās īpašības. Piemērots tikai cilvēkiem bez kuņģa problēmām.
• - vislabāk piemērota salātiem. Tas paaugstina imunitāti, cīnās pret saaukstēšanos un iznīcina infekcijas.
• - pikants, bet praktiski nav rūgts. Var lietot gandrīz visas cilvēku kategorijas, izņemot tos, kuriem ir aptaukošanās.

Katram vērtīgās saknes veidam ir sava īpašības un vērtīgas īpašības.

Melnā rutku pazemes daļa patiešām ir unikāls ķermeņa resurss. Sakņu dārzeņiem ir vispārēji stiprinoša un imūnstimulējoša iedarbība, tā lietošana labvēlīgi ietekmē bronhīta, laringīta, klepus, saaukstēšanās un augšējo elpceļu problēmu ārstēšanu. Arī redīsi ar medu ir slaveni ar savu pretmikrobu un pretiekaisuma iedarbību.

Pastāv dažādas receptes sagatavojot tautas līdzekli pret klepu, pamatojoties uz rūgtu dārzeņu. Šeit ir divi no populārākajiem.

• Nogriež sakņu dārzeņa augšdaļu, izgriež vidu. Iegūtajā tukšumā pievienojiet medu un pārklājiet ar nogriezto daļu 24 stundas. Redīsi ar medu šajā laikā dos ārstnieciskā sula, kas jāņem 1 tējk. naktī, progresīvos gadījumos ir atļauts palielināt līdz trim devām.
• Dārzeņus nomizo, sagriež mazos gabaliņos un ielej apmēram 100-120 ml medus. Ļaujiet tai brūvēt vismaz divas stundas siltā vietā. Tad redīsus ar medu izspiež. Iegūto sulu ieteicams dzert tāpat kā ar pirmo pagatavošanas metodi.

Melno redīsu paralēla lietošana ir efektīva ātrai atveseļošanai kompreses veidā uz krūtīm. Lai to izdarītu, sakņu dārzenis jāsarīvē, jāietin biezs audums un uzklājiet uz 15 minūtēm.

Jau sen zināms, ka parastā rutku sula vīriešiem, sievietēm un pat bērniem var būt īsts glābiņš pret veselības problēmām. Šis ir dabisks līdzeklis daudzu slimību ārstēšanai:

• saaukstēšanās;
• klepus;
• traheīts, plaušu slimības, bronhīts;
• čūlas, strutojošas brūces, abscesi, ekzēma.

To sola tradicionālās medicīnas piekritēji dabiskā medicīna palīdzēs tikt galā ar elpošanas problēmām. Tas ir noderīgi cilvēka ķermenim: izvada gļotas un uzlabo atkrēpošanas procesu.

Ādas slimībām tiek noņemtas kompreses un losjoni no dārza precēm iekaisuma process no bojātajām vietām, paātriniet dzīšanas procesu. Auga izteiktās baktericīdās īpašības ļauj to izmantot kā antiseptisku līdzekli un ārstēt problemātiskās ādas vietas.

Redīsu sulai piemīt arī spēja normalizēt vielmaiņu, ārstēt aterosklerozi, uzlabot gremošanu.

Vispārējas kontrindikācijas lietošanai

Pat ja jūs aizrauj labvēlīgās īpašības, jums nevajadzētu atteikties no kontrindikācijām. Sakņu dārzenis ietekmē gļotādu, tāpēc tos aizliegts lietot uzturā cilvēkiem ar šādām veselības problēmām:

• sirds slimība;
• gastrīts (augsts skābums) kuņģa sula);
• palielināts kuņģa skābums;
• nesenā sirdslēkme;
• aknu slimības;
• kuņģa čūla un divpadsmitpirkstu zarnas;
• glomerulonefrīts.

Vairumā gadījumu redīsu ieguvumi ķermenim neapšaubāmi, taču sievietēm grūtniecības laikā tos noteikti nevajadzētu ēst. Vērtīgais sakņu dārzenis satur vielas, kas palielina dzemdes asinsriti, kas var izraisīt grūtniecības pārtraukšanu.

Jaunām mātēm laktācijas laikā produktu var ievadīt uzturā piesardzīgi un ļoti ierobežots daudzums: Tas bērnam var izraisīt kolikas. Bet, kad mērens patēriņš sakņu dārzeņi palielinās produkciju mātes piens.

Redīsu sula ir stingri kontrindicēta bērniem līdz 3 gadu vecumam. Savienojumi, ko tas satur, kairina gļotādu, un tāpēc tiem ir izšķiroša nozīme, nonākot kuņģa-zarnu traktā.

Ja jums ir individuāla produkta nepanesamība, jums arī jāizvairās iekļaut šo dārzeņu savā uzturā. Pārmērīgs sakņu dārzeņu patēriņš var izraisīt gremošanas traucējumus.

Galvenais, kas faniem jāatceras veselīga ēšana: katru jaunu produktu ieviešot uzturā, jāņem vērā gan ieguvumi veselībai, gan kaitējums. Neapšaubāmi, redīsi var atvieglot dažādas kaites un piesātināt organismu ar vitamīniem un noderīgi savienojumi grūtajā ziemas-pavasara periodā. Tomēr atcerieties iespējamās kontrindikācijasļoti svarīgs.

2016. gada 24. oktobris

Kas ir redīsi?

Kas ir redīsi, redīsu ieguvumi un kaitējums cilvēka veselībai, kāds tas ir ārstnieciskas īpašības, tas viss ļoti interesē tos, kuri vada veselīgs tēls dzīvi, uzrauga savu veselību un interesējas par to tradicionālās metodesārstēšana, tostarp ar dārzeņu palīdzību. Tāpēc mēs centīsimies atbildēt uz šiem jautājumiem nākamajā rakstā.

Redīsi ir ārkārtīgi veselīgs dārzenis, kas satur lielu daudzumu vitamīnu un citu būtisku uzturvielu. cilvēka ķermenis vielas. Mūsuprāt, jēdziens “rutki” parasti ir saistīts ar plaši pazīstamo sakāmvārdu “mārrutki nav saldāki par redīsiem”. Patiešām, tā tas ir. Abiem sakņu dārzeņiem ir diezgan rūgta garša, bet tas tos nepadara par sliktu. Publilijs Siruss, autors, kurš dzīvoja apmēram pirms diviem tūkstošiem gadu, reiz teica: "Visi augļi ir rūgti pirms sava laika."

Redīsi savu nosaukumu ieguvuši no latīņu vārda Radix, kas nozīmē sakne. Vidusjūras valstis tiek uzskatītas par šī auga dzimteni, un no turienes tā nosaukums nonāca pie mums. Redīsi ir divgadīgs (ziemas), viengadīgs (agrās šķirnes) lakstaugs, krustziežu dzimtas krustziežu dzimtas, stīvs spalvu, augļpākstis ar snīpi augšpusē. Sakne - auglis - biezs, gaļīgs, vārpstveida vai rāceņa formas. Kāts stāvs, sazarots. Ziedi ir balti vai sārti ar purpursarkanām vēnām, savākti kopās, sēklas ir gaiši brūnas, sfēriskas. Melnbaltos sakņu dārzeņus ēd, bet melnos augļus uzskata par noderīgākiem, lai gan pēc garšas tie nemaz neatšķiras.

Pašam auglim ir apaļa forma, gluda virsma un blīva, sulīga balta mīkstums ar asu saldu garšu. Zied aprīlī-maijā, augļi nogatavojas maijā-jūnijā.

Redīsi ir divgadīgs augs, kas pirmajā dzīves gadā sasniedz izmērus no 200 g līdz 1–2 kg. Lielākie redīsi tiek audzēti Japānā, tie sasniedz 30 kg. Starp citu, tieši Japānā šis augs tiek uzskatīts par galveno dārza augu kopā ar Pekinu un baltie kāposti, sīpoli, gurķi un tomāti. Redīsi labi aug, attīstās un dod augstu augļu ražu no 300 līdz 500 centneriem no hektāra.

Noderīgas īpašības:

Redīsi satur kāliju, kalciju, magniju, dzelzi un fosforu. Sakņu dārzenis satur daudz noderīgu fermentu, organisko skābju, ēterisko eļļu, fermentu, mikroelementu un organismam nepieciešamo vitamīnu:

• A – pozitīvi ietekmē cilvēka ādas stāvokli, palielina izturību pret infekcijām;
• B1 – normalizē vielmaiņas, muskuļu un nervu sistēmas darbību;
• B2 – atbalsta redzi, ietekmē šūnu vairošanos, piedalās daudzu enzīmu veidošanā;
• B5 – piedalās tauku šūnu darbā, stimulē virsnieru dziedzeru darbību, veicina ādas atjaunošanos;
• B6 – atjauno ķermeni pēc pagātnes slimības un antibiotiku lietošana. B vitamīna trūkums negatīvi ietekmē smadzeņu darbību, izraisa daudzu ādas slimību rašanos un traucē nervu sistēmas darbību;
• C – stiprina imūnsistēmu, palielina asinsvadu elastību, labvēlīgi ietekmē centrālo nervu sistēmu, novērš kancerogēnu veidošanos;
• E – aizkavē novecošanos, palīdz sagremot olbaltumvielas un taukus, ietekmē muskuļu, nervu darbību, asinsrites sistēma, smadzenes.
• RR – pozitīvi ietekmē vispārējais stāvoklis matus, ādu un gļotādas, uzlabo apetīti.

Un šodien tautas medicīnā šī sakņu dārzeņa sula un mīkstums tiek plaši izmantots dažādu slimību ārstēšanai, priekšroka tiek dota melnajiem redīsiem. Tātad tā sula kombinācijā ar akupresūru mazina sāpes no radikulīta pēc sinepju plāksteru principa. Pret sasitumiem redīsu mīkstuma kompreses mazina tūsku un sāpes. Sulu lieto kopā ar citām zālēm ļaundabīgo audzēju un labdabīgi audzēji, palīdz pret klepu, lieto kā atkrēpošanas līdzekli pie bronhīta, garā klepus, hemoptīzes, kā arī izraisa un pastiprina menstruācijas.

Redīsu preparāti arī rosina apetīti, jo ēteriskās eļļas, kas piešķir redīsiem unikālu garšu, satur sēru - labs līdzeklis lai stimulētu apetīti un stimulētu gremošanu. Atcerieties to, kad jūsu bērns sūdzas par apetītes trūkumu! Pietiek katru reizi pirms ēšanas iedot viņam redīsu salātus, un problēma tiks atrisināta.

Cita starpā šim sakņu dārzeņam ir diurētiķis un choleretic efekts. Redīsu sulu ieteicams lietot arī sirds slimību, reimatisma, neiralģijas un podagras gadījumos.

Medicīnā redīsus izmanto akūtu un hronisku gastrītu ar samazinātu sekrēciju. Lielais šķiedrvielu daudzums, ko tas satur, stimulē zarnu darbību, kas ļauj to izmantot hroniskas slimības zarnas, hronisks hepatīts un aknu ciroze.

Visas šajā augā esošās barības vielas palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs. Tāpēc redīsu saknes ir neaizstājams līdzeklis sirds un smadzeņu asinsvadu aterosklerozes profilaksei un ārstēšanai. Tā kā redīsos ir liels kālija sāļu saturs, to lieto sirds un asinsvadu mazspējas gadījumā.

Redīsi ir bagāti ar jodu, kas ir iesaistīts vairogdziedzera hormona veidošanā. Visi pārtikas produkti, kas satur daudz joda, ir svarīgi cilvēkiem, kuri cieš no vairogdziedzera slimībām, aterosklerozes un aptaukošanās.

Tautas medicīnā šī sakņu dārzeņa sulu ieteicams lietot kopā ar burkānu un biešu sulu mazasinības gadījumā. Uz pusēm sajaukta sula tiek uzskatīta par profilaktisku līdzekli pret akmeņu veidošanos nierēs un žultspūslī, tiek pieņemts, ka tā veicina to iznīcināšanu un “izšķīdina” smiltis.

Redīsi ir ļoti noderīgi jaunam augošam organismam, jo ​​satur B1 vitamīnu, kas nelielos daudzumos ir daudzos augos, bet visbagātākās ar tiem ir auzu pārslas, griķi, zemesrieksti, rīsi, zirņi un redīsi. Problēma ir tā, ka šis vitamīns organismā neuzkrājas un regulāri jāsaņem ar pārtiku. B1 veicina organisma augšanu, ietekmē tauku vielmaiņu, sirds un asinsvadu un nervu sistēmas, tāpēc redīsi pēc iespējas biežāk jāiekļauj mazu bērnu uzturā. Redīsi jāēd arī tiem, kas nodarbojas ar smagu darbu. fiziskais darbs, darbs karstajos veikalos. Tā kā intensīva fiziska darba un liela karstuma laikā palielinās nepieciešamība pēc B1 vitamīna, to var papildināt ar dažādu ēdienu palīdzību no šī sakņu dārzeņa.

Gatavojot ziedes, losjonus un citus preparātus, viņi nereti pievēršas senām receptēm, kurās redīsi bieži izmanto kosmētiskiem nolūkiem. Tādējādi noņemšanai tiek izmantota tā sēklu vai sakņu tinktūra degvīnā vecuma plankumi un vasaras raibumi. Šo recepti zināja mūsu vecvecmāmiņas, kuras to veiksmīgi izmantoja. Sulu un rīvētus redīsus, kā arī sasmalcinātas sēklas izmanto strutojošu brūču, ekzēmu, nedzīstošu čūlu, pūtīšu un melno punktu ārstēšanai. Maskas, kas izgatavotas no šī sakņu dārzeņa putra ar medu, mazina ādas iekaisumus, veicina pustulu dzīšanu un attīra sejas ādu. Tie palīdzēs atrisināt jaunības pūtītes problēmu labāk nekā jebkurš reklamēts produkts.

Produkta kaloriju saturs ir tikai 36 kcal uz 100 g, tas ļauj ēst redīsus ikvienam, tiem, kas vēro savu svaru un vēlas zaudēt svaru, kā arī tiem, kas ir aptaukojušies vai vispār neuzrauga savu svaru.

Kontrindikācijas:

Redīsi ietekmē gļotādu, tāpēc tos nav ieteicams lietot:

• ar gastrītu ar augstu kuņģa sulas skābumu;
• plkst iekaisuma slimības aknas;
• ar organiskām sirds slimībām;
• ar divpadsmitpirkstu zarnas un kuņģa čūlu;
• ar augstu skābumu;
• ar glomerulonefrītu;
• pēc sirdslēkmes.

Lietojot šo produktu grūtniecības laikā, jāievēro īpaša piesardzība.

Turklāt jūs nedrīkstat ēst redīsus, ja jums ir individuāla neiecietība.

Kādas ir melnā redīsa priekšrocības?

Redīsi - vienkārši neaizstājams līdzeklis lai uzlabotu veselību. Sastāva dēļ melnie rutki ir ļoti noderīgi ziemā un agrā pavasarī, lai papildinātu vitamīnu trūkumu un minerālsāļi organismā. Šim dārzeņam ir spēcīgas pretmikrobu īpašības.

Melnajiem redīsiem ir ļoti spēcīga ietekme uz mūsu gļotādām, tāpēc tagad es vēlos teikt dažus vārdus par tā kontrindikācijām.

Kontrindikācijas:

• Melnie rutki ir kaitīgi kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlai, īpaši paasinājuma laikā.
• Ja Jums ir alerģija pret produktu vai individuāla nepanesība.
• Ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu.
• Plkst akūts pankreatīts tas ir kontrindicēts.
• Tas ir kaitīgs enterokolītam.
• Pēc nesen pārciestās sirdslēkmes arī viņai nāksies padoties.

Kādas ir zaļo redīsu priekšrocības?

Zaļie redīsi pēc sastāva ir līdzīgi Krievijā plaši izplatītajiem melnajiem redīsiem, taču garša ir daudz maigāka un nedaudz atgādina daikonu un redīsu. Šī sakņu dārzeņa saknēm ir zaļa krāsa ar baltu galu, un mīkstums ir nedaudz rūgts, ar raksturīgu smaržu un arī zaļā krāsā. Bieži vien šo redīsu sauc arī par Margelan redīsu - pēc Margilānas pilsētas nosaukuma, kas atrodas Uzbekistānas Fergānas ielejā.

Noderīgas īpašības:

• lielā A vitamīna satura dēļ redīsi ir noderīgi cilvēkiem ar redzes traucējumiem;
• kad apetīte samazinās, ēdot šo sakņu dārzeņu, tiek aktivizēts kuņģa-zarnu trakts;
• sakņu dārzeņi satur tādus nepieciešams cilvēkam minerālvielas, piemēram, kālijs, fosfors, nātrijs, dzelzs. Tāpēc redīsi ir noderīgi samazināta imunitāte, kā arī ar paaugstinātu asinsspiedienu;
• tas satur B vitamīnus un nikotīnskābe(PP vitamīns), tāpēc tā lietošana ir noderīga nervu sistēmas slimībām. Turklāt tas normalizē olbaltumvielu metabolismu;
• augstais dzelzs saturs sakņu dārzeņos palīdz uzlabot hematopoēzes procesu;
• kālijs, ko satur redīsi, pozitīvi ietekmē zobu un kaulu stāvokli;
• tai ir spēcīga baktericīda iedarbība, tāpēc tas ir noderīgs infekciju un iekaisuma slimību gadījumā. Ļoti labi palīdz bronhīta, garā klepus, pneimonijas ārstēšanā;
• šis sakņu dārzenis ir labs aizcietējumu profilakses līdzeklis;
• atrodas tajā barības vielas normalizē cukura līmeni asinīs, ir laba aterosklerozes un diabēta profilakse;
• zaļie redīsi – ļoti labi choleretic līdzeklis un tāpēc noderīgs žultspūšļa un aknu slimībām;
• šī sakņu dārzeņa ēšana samazina liekā holesterīna līmeni, kā arī palīdz izvadīt no cilvēka ķermeņa toksīnus, atkritumus un smago metālu sāļus;
• Zaļo redīsu ēšana ir labvēlīga arī pret disbakteriozi;
• tā sula ir noderīga plikpaurības un smagas matu izkrišanas gadījumā, jo stiprina un baro matu folikulus;
• Rīvētus redīsus izmanto podagras, locītavu slimību un radikulīta ārstēšanā.

Kontrindikācijas:

Zaļajiem redīsiem, neskatoties uz visām tā priekšrocībām, ir arī vairākas kontrindikācijas. Pirmkārt, to nedrīkst lietot kuņģa čūlas, čūlas augšējā daļa zarnas, gastrīts ar paaugstinātu skābumu, divpadsmitpirkstu zarnas čūla, slimības tievā zarnā. Šo sakņu dārzeņu nav ieteicams lietot nopietnu sirds slimību, nieru un aizkuņģa dziedzera slimību gadījumā. Ja cilvēkam ir alerģija pret ēteriskajām eļļām, tad viņam labāk ir atteikties ēst redīsus. Jūs to nedrīkstat ēst pēc nesen veiktām kuņģa-zarnu trakta operācijām.

Kopumā neatkarīgi tīrā veidā un iekšā lielos daudzumos Labāk to neizmantot. Veselīgāk to lietot kopā ar citiem dārzeņiem un augļiem – bietēm, āboliem, burkāniem u.c.

Kādas ir balto redīsu priekšrocības?

Daikon redīsi savā veidā izskats atgādina lielu burkānu, bet tikai balts. Daikona garša ir nedaudz maigāka nekā tā radiniekiem, melnajiem vai zaļajiem redīsiem. Daikon ir populārs produkts mūsdienu austrumu virtuvē, to izmanto kā garšvielu pamatēdieniem vai sagriež salātos.

Noderīgas īpašības:

• Organisma attīrīšana. Dārzenis efektīvi izmanto kā dabisku diurētisku un caureju līdzekli. Redīsos esošie kalcija un kālija sāļi droši tiek galā ar toksīnu un liekā šķidruma izvadīšanu no organisma. Pateicoties šīm īpašībām, daikons ir pareizas un diētiskas uztura, kā arī attīrošās diētas pamats.
• Imūnsistēmas stiprināšana. Stiprinātais dārzeņa sastāvs stiprina organisma imūnos spēkus, un olbaltumvielu komponenti un fitoncīdi palīdz attīrīt iekšējos orgānus no mikrobiem. Regulāra daikona iekļaušana ēdienkartē ir lieliska saaukstēšanās profilakse. Dārzeņi palīdz paātrināt un atvieglot tādu slimību gaitu kā bronhīts, astma un dažāda veida klepus.
• Nieru un aknu tīrīšana. Daikon ir dabisks iekšējo orgānu tīrīšanas līdzeklis. Dārzeņa priekšrocība ir tā patīkama garša Tāpēc, katru dienu izdzerot glāzi redīsu sulas, var uzlabot aizkuņģa dziedzera, nieru un aknu darbību, kā arī palīdzēt izvadīt akmeņus.
• Nervu sistēmas darbības uzlabošana. Kopš seniem laikiem redīsi ir izmantoti kā nomierinošs līdzeklis. Cilvēki, kuri cieta no nervu uzbudināmības vai paaugstinātas agresijas, noteikti katru dienu izdzēra pusi glāzes tās sulas, tādējādi normalizējot nervu sistēmas darbību un uzlabojot mierīgs prāts un brīnišķīgs noskaņojums. Pirms gulētiešanas izdzerta sula veicina pilnvērtīgu un veselīgu miegu.
• Profilakse un ārstēšana cukura diabēts. Balto redīsu labvēlīgās īpašības palīdz diabēta slimniekiem normalizēt cukura līmeni asinīs. Dārzeņos ir fruktoze, kas ir neaizstājama diabēta slimnieku uzturā.
• Palīdz zaudēt svaru. Dārzeņi ir zemas kaloritātes produkts, daikona kaloriju saturs ir tikai 18 kilokalorijas uz 100 gramiem. svaigs produkts. Daikon palīdz attīrīt organismu no kaitīgām sastāvdaļām un atbrīvoties no toksīniem, tāpēc to var droši iekļaut kā diētisku produktu to cilvēku ēdienkartē, kuri vēlas nekaitīgi notievēt.
• Sirds slimību ārstēšana un asinsvadi. Noderīgas īpašības dārzeņi palīdz novērst tādas slimības kā aterosklerozi, paaugstināta likme holesterīna līmenis asinīs, dažādas slimības sirds un asinsvadu sistēmai.
• Ādas slimību ārstēšana. Daikon redīsi ir plaši pieprasīti kosmetoloģijā. Izmantojot svaigi spiestu sulu, jūs varat atbrīvoties no vecuma plankumiem un vasaras raibumiem, jo ​​tai ir balinošas īpašības. Ārstējot pūtītes un vārās, daikons ir īpaša vieta. Tiek uzskatīts, ka regulāra redīsu sulas ierīvēšana ādā palīdz neatgriezeniski novērst ādas iekaisumus un plankumus.
• Veselīgi mati. Stiprinātais dārzeņa sastāvs labvēlīgi ietekmē iekšējo un ārējā struktūra mati. Matu saknēs ierīvēta redīsu sula ir lielisks stiprinošs un barojošs līdzeklis.

Kontrindikācijas:

Papildus vērtīgajām derīgajām īpašībām redīsiem ir vairākas kontrindikācijas. Tātad, daikonu nevajadzētu lietot, ja Jums ir kuņģa-zarnu trakta slimības. Tāpat ir vērts ierobežot šī produkta patēriņu cilvēkiem ar nieru un sirds slimībām, jo Redīsiem ir asa garša, un tas var izraisīt slimību saasināšanos vai pasliktināt pašreizējo veselības stāvokli.

Grūtniecēm ir stingri aizliegts lietot redīsus: šis sakņu dārzenis satur ēteriskās eļļas, kas palielina dzemdes tonusa traucējumu iespējamību, kas var izraisīt spontānu abortu vai priekšlaicīgas dzemdības.

Ir arī jāsamazina šī produkta lietošana to sieviešu uzturā, kuras nākamajā gadā plāno grūtniecību: tādējādi jūs varat pasargāt sevi no iespējamās problēmas kas saistīti ar bērna piedzimšanu.

Mātes, kas baro bērnu ar krūti, var pievienot šo produktu savai ēdienkartei, taču lietot to ar mēru. Redīsi var dot zīdaiņiem kopā ar pirmo papildbarību, sākot ar nelielām devām (vairākiem gramiem).

Redīsu ārstnieciskās īpašības:

Tautas medicīnā galvenokārt izmanto redīsu sulu un medu. Šis līdzeklis palīdz ar saaukstēšanās, augšējo elpceļu iekaisumi, bronhīts, plaušu slimības.

Kā ārstēt klepu ar melno redīsu un medu?

Droši vien daudzi no mums ir dzirdējuši par tādu tautas līdzekli pret klepu kā melnais redīss ar medu. Kā šī recepte ir noderīga?

• Melnajiem redīsiem ir imūnstimulējoša, atjaunojoša iedarbība uz mūsu organismu.
• Šī sakņu dārzeņa sula labvēlīgi ietekmē klepu, bronhītu, laringītu, augšējo elpceļu slimības, saaukstēšanos. Medus kombinācijā ar redīsu sulu ir lielisks līdzeklis pret saaukstēšanos.
• Medus, tāpat kā redīsi, ir dabiska antibiotika, kas satur visu periodisko tabulu. Šīs ir dabiskas un dabiskas zāles, ko mums ir devusi pati daba.
• Fitoncīdu satura ziņā šis sakņu dārzenis nav zemāks par mārrutkiem un sīpoliem.
• Rendē redīsus ar medu un pretmikrobu iedarbība. Tam ir arī pretklepus un pretiekaisuma iedarbība.

Šīs zāles pagatavošanai ir vairākas iespējas.

Standarta:

Sastāvdaļas:

• vidēja izmēra redīsi;
• 2 tējkarotes medus, vēlams maija medus.

Nogrieziet sakņu dārzeņa augšdaļu un noņemiet daļu mīkstuma, lai izveidotu nelielu padziļinājumu. Pievienojiet tam medu un pārklājiet ar nogriezto augšdaļu. Atstāj uz 10-12 stundām.

Šajā laikā no plkst veselīgs dārzenis izdalās sula un, sajaucot ar medu, veido ārstniecisku maisījumu. Ārstnieciskos nolūkos tas jālieto trīs reizes dienā pirms ēšanas, pa ēdamkarotei, profilaksei - reizi dienā pirms brokastīm.

Līdz dienas beigām tajā pašā redīsā atkal jāpievieno divas karotes medus, lai līdz rītam tie būtu svaigāki. dziedinošs līdzeklis. Ceturtajā dienā redīsi parasti izžūst un pārstāj izdalīt sulu. Tāpēc tas tiek aizstāts ar jaunu un ārstēšana turpinās.

Ekonomisks:

Lai nedaudz ietaupītu, redīsam var nenogriezt virspusi, bet sakņu dārzeņu vienkārši nomizot, sagriezt šķēlēs un pārliet ar medu. Tādā veidā sula joprojām sāks izcelties, un jums nebūs jāizmet žāvētie redīsi. Pēc 12 stundām klepus līdzeklis ir gatavs.

Ātri:

To var darīt savādāk. Recepte ir gandrīz tāda pati, mainās tikai gatavošanas metode. Redīsus nomizo, sarīvē un caur marli izspiež sulu. Jūs saņemat nedaudz vairāk sulas nekā klasiskajā versijā, tāpēc ņemat vairāk medus - 2 ēdamkarotes.

Visu kārtīgi samaisa un lieto saskaņā ar iepriekš aprakstīto shēmu - 3 reizes dienā. Šīs receptes priekšrocība ir tāda, ka nav nepieciešams nostādināt sulu, jūs varat lietot zāles uzreiz pēc pagatavošanas.

Pieteikums bērniem:

Redīsi ar medu var lietot arī klepus ārstēšanai bērniem. Bet šeit ir vairākas nianses.

• Jums noteikti jākonsultējas ar savu ārstu, lai noskaidrotu, vai jūsu bērns var izmantot šo līdzekli.
• Ja mazulim vēl nav gadu vecs, redīsu sulu viņam nekādā gadījumā nedrīkst dot. Balsenes gļotāda šādiem bērniem joprojām ir ļoti maiga, un kodīga sula, pat atšķaidīta ar medu, var izraisīt balsenes apdegumus.
• Ja redīsi ar medu bērnam dodat pirmo reizi, to vēlams darīt dienas pirmajā pusē, lai uzraudzītu reakciju. bērna ķermenis. Galu galā medus ir ļoti spēcīgs alergēns. Bērniem, kuriem ir nosliece uz alerģijām, šis tautas līdzeklis var izraisīt ādas izsitumus un caureju.

Tomēr tas viss nenoliedz neapšaubāmās priekšrocības, ko sniedz pašas dabas radītās dabiskās antibiotikas. Ar ārsta apstiprinājumu, klepojot, bērnam var dot pa tējkaroti redīsu sulas ar medu 3 reizes dienā pirms ēšanas.

Grūtniecības laikā:

Vai viņi var lietot melnos redīsus klepus ārstēšanai? Tas ir iespējams, bet ar lielu piesardzību.

• Nepieciešama ginekologa konsultācija! Ja ieguvums mātei ir lielāks par risku auglim, ārsts var atļaut lietot "vecmāmiņas" zāles. Bet risks noteikti pastāv: redīsi ir ļoti bagāti ēteriskās eļļas, kas paaugstina dzemdes tonusu. Ja pastāv kaut mazākie spontāna aborta draudi, melnie rutki ir stingri kontrindicēti - gan ārstēšanai, gan salātos.
• Grūtniecēm "vecmāmiņas" zāles labāk gatavot nevis ar medu, bet ar cukuru, jo alergēniem produktiem var negatīvi ietekmēt augļa attīstību.
• Alternatīvi malšanai varat izmantot redīsu tinktūru ar cukuru. Tam ir sildoša iedarbība un tas stiprina ķermeni.

Lūk, ko viņš iesaka savā grāmatā “Dziedniecība ar dārzeņiem. Dziednieki no dārza" D. Ņesterova:

Ļoti interesants video par redīsiem! Apskates vērts!

Kā atvieglot abstinences simptomus ar redīsiem?

1. recepte

Redīsu sulu sajauc ar gurķu sulu un selerijas sulu attiecībā 2:1:1, pievieno nedaudz ūdens un 1 tējkaroti pētersīļu sulas. Izdzeriet 300 ml stundas laikā. Tā vietā varat izmantot selerijas sulu kāpostu sula vai sālījumā.

2. recepte

Melno rutku sulu sajauc ar sarkano kāpostu sulu un pētersīļu sulu proporcijā 5: 2: 1. Stundas laikā izdzer 300 ml. Ja stāvoklis neuzlabojas, izdzer 200 ml piena, pievienojot 1 ēdamkaroti redīsu sulas un 2 tējkarotes medus.

Žultsakmeņu slimības ārstēšana:

1. recepte

Sajauc 100 ml melno rutku sulas ar 50 ml smilšainu immortelle uzlējumu. Lietojiet 2 ēdamkarotes 4 reizes dienā 1 stundu pirms ēšanas. Ārstēšanas kurss ir 21 diena. Ja nepieciešams, atkārtojiet ārstēšanu pēc nedēļas pārtraukuma.

2. recepte

100 ml melnā rutku sulas sajauc ar 50 ml pētersīļu sakņu novārījuma, pievieno 1 tējkaroti vērmeles uzlējuma un 1 ēdamkaroti pelašķu uzlējuma. Lietojiet 2 ēdamkarotes 3 reizes dienā 1 stundu pirms ēšanas. Ārstēšanas kurss ir 14 dienas. Ja nepieciešams, atkārtojiet ārstēšanu pēc divu nedēļu pārtraukuma.

Artrozes ārstēšana:

1. recepte

200 g redīsu sarīvē un aplej ar 300 ml degvīna, atstāj 3-4 dienas, izkāš. Ieeļļojiet sāpošās locītavas ar tinktūru 2 reizes dienā 14 dienas.

2. recepte

300 g redīsu sarīvē, uzklāj uz marles un uz 1 stundu uzklāj uz sāpošajām locītavām. Veiciet procedūru 1-2 reizes dienā 21 dienu.

Kuņģa-zarnu trakta slimību profilakse:

1. recepte

Lai novērstu kuņģa-zarnu trakta infekcijas, katru dienu apēdiet 150 g rīvētu melno redīsu, sajaucot ar 1 tējkaroti ķiploku sulas. Profilakses kurss ir 2-3 dienas.

2. recepte

Lietojiet 1 ēdamkaroti redīsu sulas 2 reizes dienā, lai novērstu gastrītu, kolītu un vēdera uzpūšanos. Profilakses kurss ir 14 dienas. Profilakse jāveic 2-3 reizes gadā.