Элемент этот был впервые выделен и изучен французскими химиками: Наполеону Бонапарту для его бесконечных войн требовались поистине гигантские запасы пороха. Лучшие ученые Франции пытались наладить производство компонентов этого взрывчатого вещества из водорослей и в результате обогатили науку открытием йода.
Йод очень активно вступает в реакцию с самыми разными химическими соединениями, что делает его высокую концентрацию опасной для здоровья человека. К , количества этого элемента, которые помогают организму сохранять здоровье, измеряются миллионными долями грамма.
Чтобы выяснить, есть ли у вас нехватка йода, необходимо выполнить анализ мочи. Приводим таблицу, которая поможет понять, нужно ли вам срочно вводить в рацион дополнительные количества этого микроэлемента:
| Концентрация йода в моче (мкг/литр) | Соответствующее потребление йода (мкг/сутки) | Обеспеченность организма йодом |
| Тяжелая нехватка | ||
| 20-49 | 30-74 | Выраженная нехватка |
| 50-99 | 75-149 | Нехватка |
| 100-199 | 150-299 | Оптимальный уровень |
| 200-299 | 300-449 | Потребление выше нормы |
| >299 | >449 | Избыток |
Сухость рта и глаз
Без достаточных количеств йода нарушается нормальная работа слезных и слюнных желез. Нехватка слюны, сухие, зудящие глаза – одни из первых признаков йододефицита.
Проблемы с концентрацией
Нехватка йода – одна из ведущих причин замедления умственного развития и моторных навыков у детей. Если ваш ребенок отстает в освоении важных знаний и умений, помимо других возможных объяснений, нужно также проверить и гипотезу недостаточного поступления в организм этого микроэлемента.
Снижение иммунитета
Если организм недополучает йода, в нем накапливаются вредные соединения фтора и солей хлорной кислоты, что ослабляет иммунную систему и приводит к возросшей болезненности – и ОРЗ никак не желают отступать.
Боль и ощущение тяжести в груди
При таком состоянии, как дефицит йода в организме женщины, симптомы нередко включают особенную болезненность и чувство сильной тяжести груди в некоторые дни менструального цикла. Выдвинута гипотеза, что йододефицит может быть одним из факторов, который способствует раку груди. По данным статистики, недостаток йода часто выявляется, когда у женщины обнаруживают кисты грудей или яичников
Что может привести к дефициту йода
Йододефицит – по-прежнему остается острой проблемой как для развивающихся стран, так и для экономически благополучных государств. Например, в США нехватка йода отмечается у каждой седьмой женщины, а всего в мире это состояние отмечается у примерно двухсот миллионов человек. Наряду с недостатком этого микроэлемента в рационе питания, большое значение имеют и факторы образа жизни, из-за которых йод может выводиться из организма с почти той же скоростью, что и поступать.
Основными факторами риска для развития йододефицита являются:
- Недостаток в питании другого важного для здоровья щитовидной железы вещества –
- Беременность – женщине нужно обеспечивать этим веществом и себя, и ребенка
- Повышенный уровень радиационного фона
- Курение и прием алкоголя
- Использование оральных контрацептивов
- Избыток в организме веществ-антагонистов йода: например, кальция и лития
- Определенные виды пищи, которые способствуют ускоренному выведению йода: соевые бобы, кедровые орешки, льняное семя, груши, персики, шпинат, батат, различные виды капусты (среди них и самые популярные - белокочанная, брюссельская, брокколи, цветная)
Если вы испытываете описанные выше симптомы, а также подвержены влиянию приведенных факторов риска, вам имеет смысл обратиться к врачу для прохождения обследования на нехватку йода.
Помните: самолечение может быть опасным для здоровья, а домашним способам диагностики (пресловутым «трем полоскам спиртового раствора йода на кожу на ночь») совершенно нельзя доверять. Назначать анализы и расшифровывать полученные в лаборатории данные должен опытный врач.
Как преодолеть недостаток йода в организме
Для профилактики дефицита и лечения несущественных отклонений от нормального уровня достаточно изменений в диете. Приведем перечень продуктов, особенно богатых йодом:
| Блюдо | Количество | Йод, микрограмм | Процент от минимальной дневной нормы, % | Количество калорий |
| Сушеная морская капуста | 7 грамм | 4 500 | 3 000 | 18 |
| Клюква | 110 грамм | 400 | 267 | 52 |
| Йогурт без добавок | 250 грамм | 154 | 102 | 154 |
| Йодированная соль | 1 грамм | 77 | 51 | 0 |
| Печеная картошка | Одна картофелина средних размеров | 60 | 40 | 161 |
| Молоко | 250 мл | 56 | 37 | 98 |
| Треска | 85 грамм | 99 | 66 | 89 |
| Креветки | 85 грамм | 35 | 23 | 84 |
| Чернослив | 5 штук | 13 | 9 | 120 |
| Консервированный тунец | 85 грамм | 17 | 11 | 99 |
| Вареные яйца | 1 большое яйцо | 12 | 9 | 78 |
| Бананы | 1 средний банан | 3 | 2 | 12 |
| Клубника | 250 грамм | 13 | 9 | 46 |
| Консервированная кукуруза | 120 грамм | 14 | 9 | 67 |
| Омары | 100 грамм | 100 | 67 | 98 |
| Сыр чеддар | 30 грамм | 12 | 8 | 452 |
| Белый хлеб | 2 кусочка | 45 | 30 | 132 |
Очевидно, что блюдом номер один для полного избавления от каких-либо проблем с поступлением йода является морская капуста – никакой другой продукт и близко не может с ней сравниться в том, что касается насыщенности этим микроэлементом. Немалое значение также имеет и ее низкая стоимость – никакого урона семейному бюджету это морское растение нанести не может. Хотя далеко не всем нравится вкус этого продукта, съесть его для избавления от крайне широкого спектра проблем нужно всего ничего.
Если у человека образовался йододефицит, симптомы могут быть разнообразными. От важного микроэлемента зависит нормальное функционирование всех систем организма. При его нехватке во внутренних органах начинают развиваться патологические состояния. Следить за содержанием йода в принимаемой пище нужно во время беременности.
Важность насыщения организма микроэлементами
Особенностью человеческого организма является зависимость эндокринной регуляции от двух гормонов эндокринной системы: тироксина и трийодтиронина. Эти составляющие влияют на все процессы регуляции во внутренних органах. Расстройства начинаются, когда образуется йододефицит. Симптомы нехватки микроэлемента наблюдают в период снижения общего самочувствия.
Йод влияет на состояние здоровья следующим образом:
- отвечает за нормальное артериальное давление;
- регулирует уровень сахара в крови;
- влияет на ритм сердцебиения;
- помогает расщеплению жировых клеток, их выводу из организма;
- повышает интенсивность регенерации тканей;
- помогает делению клеток.
От плохой экологии, неполноценного питания и стрессовых нагрузок в условиях мегаполиса человек приобретает йододефицит. Симптомы болезненных состояний часто не связывают с нехваткой микроэлементов, а занимаются лечением обострений в отдельно взятом органе, что не устраняет причину недомогания.
Таким образом лишь на время убирают воспаление, а организм продолжает испытывать йододефицит, симптомы которого появляются во время следующего упадка сил. Причём установить закономерности появления специфических проявлений нехватки важного микроэлемента в организме не получается. Все признаки напоминают распространенные заболевания.
Отклонения здоровья при нехватке микроэлементов
Симптомы йододефицита у женщин часто появляются во время беременности. Уже женщины в «интересном» положении нередко происходит сильное истощение, а будущему малышу требуется огромное количество витаминов и минералов.
При недостаточном насыщении организма йодом наблюдается набор определенных признаков у женщин, распознать которые может любой человек самостоятельно:
- Изменение вида кожных покровов. Наблюдается повышенная сухость рук, лица.
- Волосы становятся тусклыми и ломкими, происходит интенсивное их выпадение.
- Женщины обнаруживают, что быстро устают и раздражаются по пустякам.
- Ногти теряют здоровый блеск, становятся хрупкими.
- Снижается общий тонус организма, страдает иммунитет. Часто появляются простудные заболевания.
- Умственная деятельность становится затруднительной.
- Женщины могут замечать, что прибавили в весе, несмотря на физические тренировки.
Без достаточного количества йода женский организм остро реагирует на это. Нарушается менструальный цикл, могут быть сложности при попытках забеременеть. В тяжелых случаях происходит сбой в репродуктивной системе, возрастает риск приобретения состояния бесплодия.
Опасность для плода
Симптомы йододефицита у беременных относят к критическим состояниям. Для здоровья будущего ребенка возникает существенная угроза. Микроэлемент требуется для формирования внутренних органов, мозга, нервной системы. Малыши могут рождаться с патологиями строения тела с низким весом.
Рекомендуется устранять вместе с врачом симптомы йододефицита у женщин. Фото показывает, что может быть при острой недостаточности йода в организме. Внешний вид человека меняется на глазах. При длительном отсутствии поддержки организма наступает момент быстрого ухудшения самочувствия. Это состояние особенно опасно, вплоть до образования выкидыша.
Беременные женщины испытывают дискомфортные состояния: периодически у них отекают ноги, опухают веки по утрам. Задержка воды в организме происходит из-за нарушения обменных процессов в организме.
Микроэлемент влияет на здоровье сильной половины человечества
Симптомы йододефицита у мужчин проявляются в потере былой подвижности. Возникает недомогание без видимых отклонений в здоровье. Наблюдается ослабление половой активности, в тяжелых случаях нехватка йода вообще может стать причиной импотенции. У многих появляются лишние килограммы при сбалансированном питании.
Частые простуды и малокровие являются результатом нехватки йода. Излишний набор веса приводит к образованию камней в мочевом или желчном пузырях. Мужской организм требует повышенного содержания полезного элемента в пище. Эндокринная система в зрелые годы сбоит при дефиците, ослабевает защитный барьер перед инфекциями. Хронические заболевания обостряются, они успели накопиться в течение жизни.
Как проявляется нехватка элемента у малышей?
Наиболее опасен йододефицит у детей, симптомы его можно обнаружить уже на ранних стадиях развития осложнений. Умственная деятельность и активность ребенка значительно снижается. Затрудняется процесс познания окружающего мира. Тяжелым последствием нехватки йода является кретинизм, лечить который довольно длительное и затратное занятие.
Йододефицит может стать наследственным, когда беременная женщина пренебрегала советами наблюдающего врача. Курение вносит значительный вклад в снижение концентрации важного элемента в организме. У ребенка наблюдаются отклонения в следующих областях:
- Физическое отставание в развитии.
- Психологическая неуравновешенность.
- Сложности умственной работы.
- Отклонения речевой функции.
Возможные осложнения
Симптомы йододефицита у подростков выражаются в виде умственной отсталости по сравнению со сверстниками. Быстрорастущий организм истощает запасы полезных минералов. Поэтому сбалансированное питание и пищевые добавки необходимы в весенний и осенний периоды. Некоторые дети даже могут терять сознание от нехватки йода, поэтому за состоянием организма следует наблюдать и делать периодические тесты.
Йододефицит влечет за собой изменения в строении щитовидной железы, часто образуется так называемый эндемический зоб. Это состояние, когда на шее заметно выпирающее уплотнение, внешне похоже на опухоль. Снижение функций органа именуется гипотиреозом, а при отклонении в его работе ставится диагноз эутиреоз.
Как установить нехватку важного микроэлемента?
Для самостоятельного проведения теста на содержание йода в организме потребуется пузырек со средством и ватная палочка. Простой эксперимент позволяет установить стадию, когда возможны осложнения. При положительных результатах рекомендуется посетить клинику и начать восстанавливать утраченное здоровье под руководством специалиста.
Ватной палочкой выполняют рисунок на предплечье либо за ушной раковиной в виде трех полосок. Первую стараются сделать толстой и насыщенной. Длина может быть около 5 см. Вторая проводится в одно касание без нажима, должен получиться полупрозрачный цвет. Третья выводится в тоне между двумя предыдущими. Далее рекомендуется лечь спать, процедуру осуществляют вечером перед сном.
На следующий день оценивается состояние рисунка. Полупрозрачная полоска должна исчезнуть полностью. Если такого не произошло, то делают выводы о высоком содержании йода в организме. Рекомендуется даже понизить его потребление. Полное отсутствие нанесенной разметки говорит о критическом состоянии организма, требуется срочное восполнение микроэлемента при помощи медикаментозной терапии.
В случае когда остались две полосы большей насыщенности, говорят о нормальном содержании йода в организме. Если осталась одна толстая отметина, то проводят профилактику путем сбалансированного питания. Таблетки и витамины можно не принимать, достаточно подобрать рациональные продукты. Это поможет сделать диетолог.
Как восполнить пробелы в питании?
Если образовались симптомы йододефицита в организме, нужно обратиться в первую очередь к эндокринологу для диагностики состояния щитовидной железы. Работа этого органа напрямую зависит от насыщения организма йодом, влияющего на все внутренние процессы. Для восполнения утраченных элементов выбирают методы профилактики пищей.
- Свекла, картофель.
- Морская капуста, петрушка.
- и хлеб продаются в обычных магазинах.
- Морская рыба, мидии, креветки.
- Молочные продукты, яйца, творог.
- Красное мясо.
- Горох, шпинат, бананы, черная смородина.
Все растения могут не содержать йода по причине массированного насыщения почвы удобрениями. Прибегать к медикаментозным способам лечения рекомендуется только после обследования у эндокринолога. Если уже есть проблемы со щитовидкой, многие препараты могут не подойти и даже стать опасными для здоровья.
Что приводит к нехватке микроэлементов?
Йод потребляется организмом в моменты стрессовых ситуаций, при атаке инфекций. Активная жизненная позиция человека приводит к повышенному расходу важного элемента в организме. Нарушения функций пищеварительной системы, болезненные состояния после травм также влияют на содержание минералов.
Йод снижается в периоды голодания, от переедания и образования тромбов. Минералы вымываются при чрезмерном потреблении жидкости. Алкоголь приводит к обезвоживанию организма, курение провоцирует нарушение работы щитовидки. Врачи часто назначают препараты для восполнения элемента: йод-актив, структум, йодонорм. При этом пациенты обязаны соблюдать диету, отказаться от вредных привычек и следовать здоровому образу жизни.
Роль минеральных веществ и микроэлементов в жизнедеятельности человека достаточно велика. К таким микроэлементам относится йод — представитель семейства галогенов, необходимый организму в качестве катализатора многих биологических процессов.
Этот химический элемент активно влияет на обмен веществ и тесно связан с функцией щитовидной железы, т.к. участвует в синтезе тиреоидных гормонов. От них зависит физическое здоровье и умственная активность человека. Йододефицит провоцирует сбои в работе организма и развитие многих .
Причины нехватки йода
Статистика показывает, что йододефицитное состояние в той или иной степени обнаруживается у каждого 4 человека. Наиболее подвержены ему дети и беременные женщины. По рекомендациям ВОЗ, для женщин в период беременности и лактации суточная норма йода должна составлять 250 мкг. У детей йододефицит не наступит, если его суточное потребление составит 200 мкг. Ежедневно взрослому человеку требуется не менее 150 мкг йода, часть которого должна поступить с пищей, а часть — из окружающей среды (вода и воздух).
Поэтому недостаток йода не всегда является следствием нерационального питания. Его дефицит часто испытывают жители регионов, почва и вода которых бедны этим микроэлементом.
Усвоению химического элемента мешает неконтролируемый прием гормональных препаратов, злоупотребление спиртными напитками, курение. Причиной йододефицита служит наследственная предрасположенность к патологиям щитовидной железы. Нередко снижение содержания микроэлемента в организме происходит вследствие избыточного поступления в организм хлора, фтора, брома, т.к. они являются функциональными антагонистами йода.
Не последнюю роль в развитии йододефицита играют патологии инфекционного генеза. Кроме того, радиоактивные изотопы, избыточное рентгеновское и другие излучения приводят к нарушению микроэлементного баланса.
Симптомы йододефицита
Что касается признаков, которыми проявляется недостаток йода, то они практически не отличаются от симптомов многих других заболеваний. Первые признаки низкого уровня йода в организме выглядят как легкое недомогание. Постепенно симптомы нарастают, люди жалуются на повышенную утомляемость, снижение физической активности, раздражительность, головную боль, бессонницу, перепады настроения.
О йододефиците сигнализирует состояние кожи, она становится сухой и бледной.
При недостатке ценного микроэлемента волосы начинают интенсивно выпадать, а ногти становятся ломкими и расслаиваются. При замечается .
Характерными признаками, свидетельствующими о наличии острого йододефицита, являются:
- отеки;
- аритмия;
- тахикардия;
- боль и судороги в мышцах;
- частые простуды.
У большинства людей, страдающих нехваткой йода, наблюдаются изменения в весе. Недостаток этого микроэлемента у женщин может стать причиной нерегулярных менструаций.
У мужчин он провоцирует сексуальные расстройства.
Исследованиями доказано, что йододефицит негативно влияет на концентрацию внимания, ухудшает память, снижает уровень интеллекта.
Диагностика
Для постановки диагноза специалист проводит опрос пациента, после чего осматривает щитовидную железу и методом пальпации обследует ее, определяя ее размеры и расположение. Физикальная диагностика позволяет выявить наличие йододефицита, а также определить степень заболевания.
На следующем этапе назначается ряд лабораторных исследований (общие анализы крови и мочи, биохимический анализ крови).
Йододефицит симптомы лечение. Признаки дефицита йода в организме. Профилактика йододефицит
Чем опасен йододефицит и какие нормы йода необходимы взрослым и детям?
Как правильно принимать йод - Школа Доктора Комаровского
Предварительный диагноз уточняется при помощи и .
Лечение
Проблема йододефицита уже давно приобрела планетарный масштаб. Во многих странах она решается путем обогащения жизненно необходимым микроэлементом продуктов питания. К таким продуктам относятся наиболее часто употребляемые: соль, молоко и молочные продукты, хлеб и хлебобулочные изделия.
В меню должны присутствовать морепродукты. Предпочтение нужно отдавать ламинарии, кальмарам и морской рыбе, т.к. они являются лидерами по содержанию ценного элемента. Обязательно в рацион необходимо включать больше молочных продуктов, овощей и фруктов. Наиболее полезными являются картофель, морковь, свекла, яблоки, чернослив.
Существует также перечень продуктов, от которых надо отказаться людям с низким уровнем йода. Не стоит употреблять капусту, репу, кукурузу, сою, редис, т.к. они блокируют реакции метаболизма йода.
Медикаментозное лечение йододефицита начинается с назначения препаратов йода (Йодбаланс, Йод-Актив, Йодотирин, ) с учетом характера нарушения йодового баланса. Одновременно с йодсодержащими препаратами назначаются лекарства для устранения симптомов, вызванных недостатком йода.
Может применяться супрессивная терапия препаратами левотироксина.
Последствия болезни
У женщин в период беременности его дефицит вызывает ряд осложнений, из-за которых развивается задержка внутриутробного развития плода, его гипоксия, возможна гибель ребенка.
Для детей йододефицит чреват задержкой умственного и физического развития вплоть до .
Использование йодированной соли — самый простой и надежный способ профилактики йододефицита.
Профилактика
Для поддержания необходимой концентрации йода в организме важно правильно питаться и вести здоровый образ жизни. Профилактический прием витаминов и минералов должен быть согласован со специалистом. Использование йодированной соли — самый простой и надежный способ профилактики йододефицита.
В организме должен постоянно поддерживаться баланс микроэлементов, нарушение которого приводит к серьезным заболеваниям. Причиной депрессии, слабого иммунитета и повышенной утомляемости часто оказывается йододефицит, симптомы которого вначале выражены слабо и нарастают со временем. Особенно сильно нехватка этого вещества сказывается на умственном и физическом развитии детей.
Этот микроэлемент поступает в организм с пищей и питьевой водой. То, как он усваивается, зависит от состояния ЖКТ и сопутствующих заболеваний. К йододефициту могут приводить следующие причины:
- низкое содержание микроэлемента в почве конкретного региона;
- несбалансированное питание и недостаток витамина А;
- избыток кальция в пищевых продуктах;
- недостаток синтеза тиреоидных гормонов;
- нарушение процессов всасывания в тонком кишечнике.
Из условий окружающей среды важную роль играет уровень ионизирующего излучения в регионе проживания. Радиоактивные элементы вытесняют йод из химических соединений, что приводит к снижению его содержания в грунте, питьевой воде и продуктах питания.
Симптоматика йододефицита
Продолжительная нехватка микроэлемента влияет одновременно на общее физическое состояние и на психологическую сферу. Выделяют такие группы симптомов дефицита йода в организме:
- гинекологические;
- иммунодефицитные;
- эмоциональные;
- кардиологические;
- гематологические.
Изменения психологического состояния дают о себе знать одними из первых. У больного с йододефицитом наблюдаются повышенная утомляемость, депрессивное состояние, замедление реакций, снижение внимания, ухудшение памяти, развивается раздражительность.
Иммунодефицитное состояние выражается в подверженности вирусным и простудным заболеваниям и длительном выздоровлении после них. Гематологический признак – снижение уровня гемоглобина (анемия), которое плохо поддается лечению с помощью препаратов железа.
Со стороны сердца проявляются аритмия, повышение диастолического (нижнего) давления, при длительном йододефиците развивается атеросклероз. Для больных характерны также отеки конечностей, лица и век, которые не устраняются с помощью мочегонных препаратов. Кожа становится сухой и приобретает восковую бледность.
У женщин снижается уровень половых гормонов. Возникают перебои в менструальном цикле и трудности с зачатием, вплоть до бесплодия. У мужчин йододефицит провоцирует половую слабость вплоть до развития импотенции.
Проявления у детей
В раннем возрасте нехватка этого микроэлемента имеет особенно неблагоприятные последствия. Дети, в рационе которых оказывается недостаточно йода, не могут полноценно развиваться в физическом и умственном плане. У них возможны такие проявления дефицита:
- снижение аппетита;
- быстрая утомляемость от физических нагрузок;
- апатия и вялость;
- плохая обучаемость;
- задержка роста;
- в тяжелых случаях – карликовость, умственная отсталость и кретинизм.
Этот микроэлемент жизненно необходим развивающемуся в утробе матери организму плода: он принимает участие в формировании костной и хрящевой ткани, нервной системы плода, синтезе белка. Для организма кормящей матери йод важен при развитии молочных желез и выработке грудного молока.
Для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы наши читатели советуют "Монастырский Чай" . Он состоит из 16 самых полезных лекарственных трав, которые обладают крайне высокой эффективностью при профилактике и в лечении щитовидной железы, а также при очищении организма в целом. Эффективность и безопасность Монастырского чая неоднократно доказана клиническими исследованиями и многолетним терапевтическим опытом. Мнение врачей... »
Нехватка этого микроэлемента может стать выраженной и спровоцировать эндемический зоб – разрастание щитовидной железы, которое будет вовремя выявлено при регулярных обследованиях беременной женщины. Если дефицит останется скрытым и не даст яркой клинической картины, неблагоприятные последствия для организма ребенка все равно проявятся. Это могут быть психомоторная заторможенность младенца, замедленный рост, пороки раннего развития.
Йододефицит у беременных способен вызвать глубокие нарушения работы органов и систем плода, которые приводят к спонтанным выкидышам, замиранию плода и развитию осложнений при родах. Повышается также частота проявления гипотиреоза у новорожденных. Если дефицит йода в организме беременной в последнем триместре составлял 25% и более от нормы, то риск нарушений в работе щитовидной железы у ребенка возрастает в 5 раз.
Способы определения йододефицита
При появлении нескольких симптомов, характерных для этого состояния, нужно обратиться за консультацией к эндокринологу. Как узнать, насколько далеко зашел процесс в конкретном случае? Для этого в условиях клиники используют лабораторные исследования, определяющие йододефицит:
- УЗИ щитовидной железы;
- анализ на тиреотропные гормоны.
В ходе личного осмотра врач обязательно проводит пальпацию щитовидной железы, обращает внимание на сопутствующие признаки – затрудненное глотание, искажение тембра голоса.
Как определить недостаток йода в организме в домашних условиях? Для этого можно использовать не слишком точный, но информативный тест. На предплечье с помощью спиртовым раствором йода рисуют 3 параллельных линии – 1-ю прорисовывают 1-м нанесением, 2-ю – двумя и 3-ю – тремя. Делается это перед сном. Утром можно оценить результат: если исчезла только линия, нанесенная 1 раз, дефицита йода нет.
Если же побледнели или полностью исчезли все нанесенные полоски, нехватка микроэлемента налицо и необходимо срочно обратиться к эндокринологу.
Как лечить и предупредить йододефицит?
Лечение нехватки любого питательного вещества состоит в восполнении его запасов. Это можно сделать 2-мя способами – наладить поступление микроэлемента с продуктами питания и принимать йодсодержащие препараты. Последние не стоит подбирать самостоятельно – назначения должен делать врач-эндокринолог с учетом состояния больного и присутствия сопутствующих заболеваний.
Для профилактики и в дополнение к лечению применяют специальную диету. Рацион при йододефиците может включать в себя:
- морепродукты – ламинарию, креветки, кальмаров, треску, минтай и другие виды рыбы;
- говядину;
- молочные продукты;
- грибы;
- некоторые овощи – баклажаны, спаржу, свеклу, помидоры, редис, чеснок;
- фрукты – дыни, ананасы, бананы, цитрусовые, хурму.
Дополнительно выпускается соль, содержащая соединения йода. Плюс диеты в том, что с ее помощью можно восполнять нехватку, не допуская при этом передозировки. Минус – в том, что запущенный йододефицит не удастся вылечить с помощью рациона. Содержащееся в продуктах питания количество не сможет компенсировать существенного недостатка.
Профилактика йододефицита у детей зависит от возраста. Для грудных малышей выпускаются специальные молочные смеси, обогащенные микроэлементами. Для детей старшего возраста рацион должен включать больше молочных продуктов, желательно натурального происхождения. Полезны свежие овощи и фрукты, каши из злаков, рыба всех видов. Продукты должны быть из экологически чистых регионов и не подвергаться обработке гербицидами и пестицидами – при действии токсинов природные соединения йода разрушаются.
Беременным женщинам профилактику йододефицита лучше согласовывать с врачом и подбирать рацион или препараты индивидуально.
Все равно кажется, что вылечить щитовидку непросто?
Учитывая, что Вы сейчас читаете эту статью, можно сделать вывод, что этот недуг до сих пор не дает Вам покоя.
Вас наверняка также посещали мысли о хирургическом вмешательстве. Оно и ясно, ведь щитовидная железа - один из важнейших органов, от которого зависит Ваше хорошее самочувствие и здоровье. А отдышка, постоянная усталость, раздражительность и прочие симптомы явно мешают наслаждаться Вам жизнью...
Но, согласитесь, правильнее лечить причину, а не следствие. Рекомендуем прочесть историю Ирины Савенковой о том как ей удалось вылечить щитовидную железу...
Йод не очень распространен в природе, можно сказать, что его считают редким элементом, но он настолько важен, что присутствует во всех живых организмах и от его дефицита сильно страдает здоровье.
Статистика утверждает, что более 80% населения информированы о йододефиците в нашей стране и знают, какие заболевания возникают в организме из-за недостатка йода, но тем не менее, только 30% городского и 10% сельского населения проводят профилактику йодированной солью.
От недостатка йода зависит энергетический запас и выносливость организма, здоровье нервной и эндокринной системы, обмен веществ, работа мозга.
Йод есть в каждом доме, но часто его не хватает в организме. Сегодня наш разговор об этом уникальном элементе:
Что такое йод, польза элемента для организма
Йод — активный химический элемент (I), необходим щитовидной железе для производства тиреоидных гормонов, отвечающих за обмен веществ, рост и развитие организма. Он был открыт еще в 18 веке французским химиком Куртуа.
В естественных условиях, в виде твердого кристалла, черного цвета с металлическим блеском, йод встречается только в вулканических термальных водах. В больших количествах он присутствует в морской воде.
В растворенном состоянии, в водорослях (2,5 г на тонну высушенной морской капусты), который используются для промышленной добычи йода. В России, в качестве сырья для получения йода используют нефтяные буровые воды.
Йод быстро испаряется, ведь это легко летучий элемент, попадая в атмосферу, он выпадает на землю и смывается вместе с осадками в океан. Поэтому во многих регионах страны почвы обеднены йодом. И как правило, это отражается на выращиваемых овощах и фруктах, низко содержание и в сельскохозяйственных культурах.
Поэтому утверждение о том, что более полезны растения для употребления в пищу, только растущие в своем регионе, будет не совсем верным. Ведь, если полностью следовать этому совету, то проживающие на территориях, обедненных йодом, пользуясь только своей выращенной продукцией, легко могут заработать себе заболевания, связанные со щитовидной железой.
В таких регионах и продукты животного происхождения тоже будут содержать мизерное количество йода, ведь животные кормятся растениями, овощами, зерновыми культурами.
Польза йода для организма
Йод является необходимым элементом организма человека, его недостаток сразу же отражается на здоровье, поэтому нормой поступления йода с продуктами питания считается — 150 микрограммов, для детей — 100 мк/г
☀ Синтез гормонов . Основная роль йода — участие в синтезе тиреоидных гормонов щитовидной железы (Т3 и Т4), от которых зависят процессы формирования скелета, роста, умственного развития человека, защитных функций организма, углеводного обмена и синтеза белка.
☀ Защита от вредной микрофлоры . Поскольку, йод обладает высоким антисептическим и противовоспалительным свойством, польза йода для человека заключается в его функции защиты от вредной микрофлоры. Через щитовидную железу проходит вся кровь за 17 минут и йод, находящийся в щитовидке уничтожает все нестойкие бактерии и вирусы, которые попадают в кровь через органы дыхания и пищеварения.
☀ Энергетическое свойство . Другим важным фактором, является энергетическая составляющая. Польза йода в том, что он, как считает народная медицина, восстанавливает жизненную энергию человека, потраченную им в течение дня. Если возникает стойкий йододефицит в организме человека, он быстро устает, теряется блеск в его глазах, нежелание что-либо делать.
☀ Успокаивающий эффект. Йод удивительным образом действует успокаивающе на нервную систему человека, немного расслабляет, снимает раздражительность. Чтобы достигнуть успокоительного эффекта, со слов доктора Д. Джарвиса необходимо выпить подкисленной воды. Рецепт: на стакан воды добавить чайную ложечку уксуса и 1 капельку йода. Читала, что успокаивающее действие наступает часа через полтора.
☀ Повышение умственных способностей и улучшение памяти . Когда организм в достаточном количестве пополняется йодом, мыслительная деятельность человека находится на высшем уровне. При йододефиците, как правило плохо думается, школьники не воспринимают новый материал и не запоминают его, характерна некоторая мыслительная заторможенность.
Чем опасен йододефицит в организме
Когда жизненной энергии в течение дня не хватает, человек быстро устает и ему хочется днем прилечь отдохнуть, голова отказывается работать. Стоит задуматься, возможно, что в организме недостаток йода.
- Йододефицит провоцирует щитовидную железу на выработку дополнительного гормона тиреотропина, тем самым нарушая баланс гормонов. Гормоны щитовидной железы отвечают за энергетический обмен в клетках организма, регулируют работу органов дыхания, поджелудочной железы и теплообмен. Повышенная выработка гормона, негативно сказывается на работе всех внутренних органов.
- Недостаток йода вызывает нарушения в работе сердечнососудистой системы, могут появиться болевые ощущения, аритмия, атеросклероз, повышение нижнего давления.
- Йододефицит нарушает эмоциональное равновесие человека. Появляется раздражительность, хандра и апатия, сонливость.
- Снижение памяти и внимания, появление головных болей. Может повлиять на либидо.
- Проявление излишней метеочувствительности, когда человек болезненно реагирует на смену погоды.
- Недостаток йода может привести к понижению уровня гемоглобина в крови.
- У детей йододефицит провоцирует отставание в умственном и физическом развитии, росте костной системы и развитии мозга.
- Опасен недостаток йода и при беременности. Это может привести к различным нарушениям в развитии плода ребенка, на ранних сроках — к выкидышу.
Как определить, есть ли у вас недостаток йода в организме
Существует простой и доступный для всех метод, основанный на том, что при недостатке йода в организме, кожа очень быстро впитывает йод, если его просто нанести на кожу. Поэтому так и сделайте: нарисуйте несколько линий йодом на внутренней поверхности предплечья или бедра. И наблюдайте:
- если через 3-4 часа йодные полоски полностью впитаются, значит организм испытывает йододефицит,
- если полоски будут еще заметны через 6-8 часов, это говорит о слабой потребности организма в йоде,
- если по прошествии суток, вы видите следы йодных полосок, это означает, что у вас достаточное количество йода в организме и нет необходимости в дополнительной подпитке.
Симптомы недостатка йода
Недостаток йода в организме можно определить по симптомам, которые проявляются наиболее часто:
☼ Слабость и быстрая утомляемость.
☼ Выпадение волос, разрушение зубов.
☼ Понижение иммунитета, что выражается в частом заболевании простудными и инфекционными заболеваниями.
☼ Нарушения в работе эндокринной системы: плохой аппетит или напротив аппетит повышен, но вес не прибавляется. Нарушения менструального цикла у женщин.
☼ Нарушения работы сердечнососудистой системы: сердечные боли, непереносимость жары, одышка, аритмия или тахикардия.
☼ Нарушения неврологического характера: частые головные боли, снижение памяти и слуха, удрученное состояние, плохое настроение, раздражительность, проявление тоски. Грудной и поясничный радикулит.
☼ Нарушения дерматологические: сухость кожи, потливость, отеки на руках и ногах, лице и вокруг глаз.
☼ Нарушения в работе органов пищеварения выражаются в проявлении тошноты, рвоты и диарее.
☼ Нарушения офтальмологического характера: появление боли в глазах, неполное смыкание век во время сна, синдром выпученных глаз, повышение внутриглазного давления.
Препараты для лечения йододефицита
При возникновении недостатка йода в организме, нужно обратиться за помощью в врачу-эндокринологу. Обычно для лечения назначаются йодсодержащие препараты, которые подбираются индивидуально: йодин, йод-актив, йодомарин и другие.
Курс лечения тоже назначается индивидуально, от нескольких месяцев, до нескольких лет. Но существуют и народные методы лечения йододефицита.
Йодная сетка, ка лечебное средство
Лечебное свойство йода основано на проникновении его ионизированных молекул вглубь кожи, что способствует притоку крови к этому месту. Поскольку, йод оказывает и местное раздражающее действие, его наносят на кожу не сплошным пятном, а сеточкой, чтобы не получить ожог.
Йод расширяет капилляры кожи, тем самым предупреждая застой крови, поэтому его используют при ушибах.
Служит прекрасным антисептиком, обладает разогревающим эффектом, им пользуются для лечения дыхательных путей, кашля и насморка.
Когда применять йодную сетку
При насморке, кашле, простуде. Если у вас кашель, то смело используйте йодную сетку, ее действие сравнивают с горчичниками, правда менее слабого разогревающего эффекта, но зато, более продолжительного воздействия. Сетку наносят до 2 раз в день на спину и грудь (исключая область сердца), рекомендуется сочетание с разными согревающими процедурами.
Если у вас насморк, то сетку наносят на икры и пятки, что так же хорошо согревает ноги. Так же рекомендуют вдыхать пары йода, несколько раз в день (только не подносите пузырек близко к носу, чтобы не получить отек слизистой носа).
Если у вас температура невысокая от 37 и не доходит до 38, но держится продолжительно (субфебрильная температура), тоже можно делать разогревающую сетку из йода, что выгодно отличает его от других согревающих компрессов.
В качестве рассасывающего средства при ушибах, растяжениях и синяках. При инъекциях, в местах уколов часто образуются шишки и синяки. Очень болезненные, которые могут превратиться в абсцесс. Чтобы избежать этого, рисуйте сетку из йода, нанося ее каждый день, пока мышцы не восстановятся и шишки полностью не исчезнут.
Боли в суставах. Боли в суставах не дают не дают покоя особенно по ночам. Йодная сетка хорошо прогревает суставы и боль стихает, кроме этого, постепенно снимается воспалительный процесс.
При болезнях мочеполовой системы рекомендуется рисовать сетку из йода на нижнюю часть живота и область поясницы, как вспомогательное средство к общему лечению.
При заболевании желудка и кишечника — 3-5 капель йода на 1/2 стакана молока.
Если боли в спине. Приготовьте смесь из равных частей йода и лимонного сока. Ватным тампоном смесь наносится на всю спину, через 3-4 часа осмотрите. Там где йод полностью впитался и появились светлые пятна — это участки, в которых идет воспаление. Их необходимо смазывать данной смесью ежедневно на ночь, пока боли не исчезнут. Смесь готовится свежая, перед смазыванием.
Профилактика йододефицита ли в каких продуктах содержится йод
Самым простым способом профилактики йододефицита является включение в свой рацион продуктов с содержанием йода. Ежедневно с с продуктами растительного происхождения человек получает около 75 мкг йода, с продуктами животного происхождения — около 40 мкг, а с водой — до 5 мкг.
Важно знать, какие же продукты являются естественными источниками йода? Большее содержание йода отмечается в морепродуктах, среди которых лидирует морская водоросль ламинария. Молочные продукты и яйца, тоже служат хорошим источником этого элемента.
Морские животные , такие как тунец, треска, креветки фильтруют йод из морской воды. Ученые отмечают, что 100 г трески на 2/3 перекрывают потребность человека в суточной норме йода. Но уровень содержания йода даже у одного вида рыб, может быть разный. Допустим, свежие креветки содержат до 190 мкг на 100 г продукта, отварные уже — 110 мкг, а жареные и того меньше, всего -11-12 мкг. Поэтому сложно в домашних условиях отследить дневную норму потребляемого йода.
Ламинария — морская водоросль, по праву считается богатым источником йода. Одна чашка ламинарии содержит почти 2 суточные нормы йода. Водоросль интересна и тем, что в своем составе содержит гормон аналогичный тиреоидину щитовидной железы, который благотворно влияет на здоровье щитовидной железы при гипотиреозе и тиреотоксикозе.
Предупреждение: Ламинария не для всех людей одинаково полезна. Она не рекомендуется при геморрагическом диатезе, нефрите, фурункулезе и если есть непереносимость препаратов йода.
Молочные продукты. Молоко содержит много йода около 19 мкг на 100 г молока, в кефире — 14 мкг, в сливках и сметане — около 9 мкг.
Овощи и фрукты . Из этой группы продуктов выделяются капуста брокколи (15 мкг), фасоль и шпинат содержат столько же йода, сколько и креветки жареные (до 12 мкг), горох, свекла, морковь, капуста и картофель (примерно до 6 мкг). Если говорить о средних цифрах, в овощах в среднем содержится около 10 мкг йода, в зелени — до 15 мкг, а во фруктах — около 5 мкг.
Йодо-бромистые минеральные воды являются хорошим источником йода. Концентрацию йода нужно смотреть на этикетке, в некоторых лечебных и столовых водах концентрация просто зашкаливает, к примеру в чешских минеральных водах — до 650 мкг на 100 мл.
Йодированная соль . Производство йодированной соли является массовой профилактикой йододефицитных заболеваний. Статистика утверждает, что более 80% населения информированы о йододефиците в нашей стране и знают, какие заболевания возникают в организме из-за недостатка йода, но тем не менее, только 30% городского и 10% сельского населения проводят профилактику йодированной солью.
Суточная потребность йода для человека
Для человека, ведущего обычный образ жизни, суточная потребность йода составляет примерно 150 мкг в сутки (это миллионная доля грамма). Если у человека работа связана с физическим трудом, потребность в йоде увеличивается. Увеличивается она и у беременных женщин и кормящих матерей — до 200 мкг. А вот у людей пожилого возраста потребность снижается до 100 мкг.
Детям до одного годика йода требуется до 50 мкг, до 12 лет — 120 мкг, а дети старше 12 лет испытывают в йоде такую же потребность, как и взрослые.
Во всех таблицах указано содержание йода в сырых продуктах, а йод, имеет особенность улетучиваться. И как я отмечала выше: если в сырых креветках его содержится 190 мкг, в отварных -110, а в жареных всего -12. И подобная ситуация прослеживается со всеми продуктами.
Не думайте, что так просто восполнить йододефицит путем включения в рацион продуктов, содержащих этот элемент. Ведь, чтобы в достаточном количестве снабдить свой организм йодом, необходимо будет позабыть о привычной еде и налегать только на йодсодержащие продукты, что просто невозможно.
Поэтому, не забывайте о профилактике заболеваний, хотя бы йодированной солью. Но гораздо больше пользы вам даст , который и многие болезни вылечивает и с дефицитом йода справляется.
Будьте здоровы, уважаемые читатели!
☀ ☀ ☀
В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму . Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!
Loading...