სილამაზისა და ახალგაზრდობის შესანარჩუნებლად ადამიანს სჭირდება სწორი და კარგი კვება. რაც უფრო ასაკოვანი ხდება ადამიანი, მით უფრო იზრდება მაღალი ხარისხის და ნოყიერი საკვების მოთხოვნილება, მით უმეტეს, რომ ასაკთან ერთად საკვების რაოდენობა უნდა შემცირდეს. სწორი კვება დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ მრავალი დაავადება.

რომელია ყველაზე ჯანსაღი საკვები?მოდით ავარჩიოთ ადამიანის ორგანიზმისთვის საუკეთესო საკვების ტოპ ათეული და აქ არის ჩვენი რეიტინგი ყველაზე ჯანსაღი პროდუქტებიკვება. TOP 10 www.site-ის მიხედვით:

არსებობს მოსაზრება, რომ ნახშირწყლების ჭამა მსუქნებს, მაგრამ ორგანიზმში ენერგეტიკული ბალანსის შესანარჩუნებლად ნახშირწყლები აუცილებელია. ასევე, მთელი მარცვლეული პროდუქტები: ყავისფერი ბრინჯი, ყავისფერი პური და მარცვლეული შეიცავს ბევრ ბოჭკოს.

ბოჭკოვანი ხელს შეუწყობს ჩვენს ნაწლავებს თავიდან აიცილოს ყაბზობა, შეამციროს კოლორექტალური კიბოს, ქოლელითიაზიის, ბუასილის რისკი და შეამციროს გულის დაავადებების რისკი.

ქათმის კვერცხები

ამ სასარგებლო პროდუქტის შესახებ არსებობს უარყოფითი მოსაზრება იმის გამო, რომ კვერცხი ზრდის ქოლესტერინის დონეს სისხლში. მაგრამ დღეში 1-2 კვერცხის ჭამა არ გაზრდის მას, მაგრამ სარგებელი უდავო იქნება. კვერცხში შემავალი ცილა და ლუტეინი ხელს უშლის კატარაქტის გაჩენას, ასევე ამცირებს გულის შეტევისა და ინსულტის რისკს და ხელს უშლის სისხლძარღვებში თრომბის წარმოქმნას.

რძე

რძე შეიცავს ძალიან მნიშვნელოვანი ელემენტი- კალციუმი, რომელიც ჩვენს ორგანიზმს ჰაერივით სჭირდება ასაკის მატებასთან ერთად. ოსტეოპოროზის თავიდან ასაცილებლად და კვების შესანარჩუნებლად ყოველდღე დალიეთ ორი ჭიქა უცხიმო რძე ან იოგურტი ძვლოვანი ქსოვილიკალციუმი

ისპანახი

ყველამ იცის ამ პროდუქტის სარგებლობის შესახებ. ის მდიდარია ვიტამინების მთელი რიგით: C, A, K, B, PP და ა.შ. ასევე შეიცავს სასარგებლო მიკროელემენტებს: რკინას, სპილენძს, გოგირდს, მაგნიუმს და კალციუმს. ისპანახში შემავალი ანტიოქსიდანტები ორგანიზმიდან გამოდევნის მავნე ნივთიერებებს და ტოქსინებს.

ბანანი

თუ დღეში მხოლოდ ერთ ყვითელ ხილს მიირთმევთ, თქვენი გულის კუნთი გაჯერებული იქნება იმით, რაც მას სჭირდება ფუნქციონირებისთვის. ნორმალური ფუნქციონირებაკალიუმის ნაწილი, რომელიც ასევე ხელს შეუწყობს შემცირებას არტერიული წნევა. დაჭრილი ბანანი შეიძლება დაემატოს ფაფას ან იოგურტს. ბანანი ანეიტრალებს მჟავას და კურნავს გულძმარვას.

Ქათმის ხორცი

ეს არის ყველაზე ჯანსაღი ხორცი. რეკომენდირებულია მკერდის ხორცის კანი ამოღებული ჭამა. ქათამი სელენისა და B ჯგუფის ვიტამინების წყაროა. ისინი ერთად აფერხებენ კიბოს და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს, აძლიერებენ ტვინის მუშაობას და ზრდის ენერგიის დონეს.

ორაგული

ახალი ან დაკონსერვებული ორაგული უნდა მიირთვათ მინიმუმ სამჯერ კვირაში. პროდუქტში ცხიმოვანი მჟავების მაღალი შემცველობა მნიშვნელოვნად ამცირებს ქოლესტერინის დონეს და იცავს კიბოს გარკვეული ტიპებისგან. გარდა ამისა, ორაგული ხსნის და ხელს უშლის დეპრესიას. ორაგულში შემავალი ნიკოტინის მჟავა ხელს უშლის ალცჰეიმერის დაავადების განვითარებას. კაკალი შეიძლება იყოს ორაგულის ანალოგი კვებაში.

მოცვი

ეს დაბალკალორიული კენკრა შეიცავს დიდი რიცხვინუტრიენტები, ვიტამინები და ანტიოქსიდანტები. ამ პროდუქტის ეფექტი სხეულზე მართლაც სასწაულია. მოცვის ჭამა ხელს უშლის კატარაქტის, გლაუკომის, ვარიკოზული ვენების გაჩენას, პეპტიური წყლულებიკუჭი და ნაწლავები, ბუასილი. ის მკურნალობს მხედველობის დაქვეითებას. აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას, ათავისუფლებს ანთებითი დაავადებებინაწლავები და სწორი ნაწლავი, ამცირებს საჭმლის მონელების დარღვევას.

ხმელი მწვანილი და სანელებლები

ხშირად, ასაკის მატებასთან ერთად, გემოს შეგრძნება დუნდება და გვსურს მეტი მარილი დავამატოთ საკვებში. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ კერძს დაუმატოთ მწიკვი ხმელი მწვანილი, რომელიც ყოველთვის უნდა მოამზადოთ და ხელთ შეინახოთ სამზარეულოში.

ნიორი

ნივრის კბილის მირთმევით დიდი ხნით გათავისუფლდებით ინსულტის, გულის შეტევის რისკს, სხვადასხვა სახისკიბოს და მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს იმუნიტეტს. ართრიტის დროს ის შეამცირებს ტკივილს და ათავისუფლებს შეშუპებას. რეკომენდებულია დიაბეტის დროს გამოსაყენებლად.

ამ 10 ყველაზე ჯანსაღი საკვების თანმიმდევრული მიღებით, თქვენ გახდებით თქვენი ცხოვრება ჯანსაღი და სრულფასოვანი.

ჯანსაღი საკვების ტოპში ჩვენ გეტყვით, რომელი საკვებია კარგი ადამიანისთვის. ჩვენ ვისაუბრებთ უმარტივეს და ადვილად მისაწვდომ პროდუქტებზე, რომლებიც ხელმისაწვდომია ყველგან - ნებისმიერ სუპერმარკეტსა და ბაზარზე. Პირველ რიგში, მსოფლიოში ყველაზე სასარგებლო პროდუქტი წყალია . ჩვენ ხომ ძირითადად მისგან შედგება, ამიტომ მიაწოდეთ თქვენი ორგანიზმი ამ პროდუქტით საკმარისი რაოდენობით!

მაშ ასე, დავიწყოთ, ჯერ გადავხედოთ ჯანსაღი საკვები ადამიანისთვის, რომელიც შეიცავს ჯანსაღი ნახშირწყლებისა და ცილების მაქსიმალურ რაოდენობას. ნახშირწყლები კი საჭიროა ენერგიით დატენვისთვის და საკმარისი ენერგია სამუშაო დღის ბოლომდე, ცილები სხეულის აღმშენებლები არიან - სიმსუბუქისთვის, ლამაზი მოსახვევებისა და ძლიერი ელასტიური კუნთების ფორმირებისთვის. და ბოლოს, ჩვენ განვიხილავთ კიდევ 10 ყველაზე ჯანსაღ საკვებს ადამიანებისთვის.

მნიშვნელოვანია ნახშირწყლებსა და ცილებს შორის ბალანსის დაცვა, ნახშირწყლების საჭირო დღიური რაოდენობა უნდა იყოს დაახლოებით 300 გრამი, ცილები – 40, ცხიმები – არანაკლებ და არა უმეტეს 30 გრამი.

ყველაზე სასარგებლო საკვები ადამიანის ორგანიზმისთვის

მთელი მარცვლეული, ხილი

მთლიანი მარცვლეული ადამიანისთვის ყველაზე ჯანსაღი საკვებია

შვრიის ფაფა- ჯანსაღი ნახშირწყლების წყარო (66 გ 100 გ-ზე), რაც თავის მხრივ უზრუნველყოფს ენერგიას მთელი დღის განმავლობაში. ყველაზე სასარგებლოა „გაბრტყელებული შვრიის ფაფა“, სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, შვრიის ფაფა, რომელიც ყველაზე ნაკლებად ექვემდებარებოდა წინასწარ დამუშავებას.

ის შეიცავს ყველაზე მეტ მარცვლეულს, ამიტომ სავსეა ვიტამინებით. ჯანსაღი საუზმეშვრიის სახით შესანიშნავი არჩევანია წონის დაკლებისთვის, მარცვლეული- ჯანმრთელობისთვის ყველაზე სასარგებლო პროდუქტები შინაგანი ორგანოები. შვრიის ფაფა ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს. შვრიის ქატოასევე დადებითად მოქმედებს ჰიპერტონული და დიაბეტით დაავადებულთა სხეულზე.

მთელი მარცვლეული წიწიბურა - ბირთვი

ყველაზე ჯანსაღი კვების პროდუქტებია გამოთქმა „წიწიბურას ფაფა თავს იწონებს“ - ის მხოლოდ მთელ სიმართლეს ამბობს ამ მარცვლეულის შესახებ. წიწიბურა შვრიის ფაფასთან შედარებით დაბალკალორიულია, მაგრამ ეს არ არის მისი მთავარი ხარისხი.

მიკროელემენტები, როგორიცაა მაგნიუმი, კალიუმი, ფოსფორი, რკინა და იოდი გახადეთ პროდუქტი შეუცვლელი მაგიდაზე. წიწიბურას დიეტის დახმარებით, განსაკუთრებით კეფირთან ერთად, შეგიძლიათ მოკლე ვადებიდაიკლოთ წონა, ხოლო დარჩენილი ვიტამინები და მიკროელემენტები ამაღლებს ჰემოგლობინს და გააძლიერებს იმუნურ სისტემას.

Ველური ბრინჯი- მთლიანი მარცვლეულის პროდუქტი, რომელიც უბრალოდ უნდა შეიტანოთ თქვენს დიეტაში და მისგან მიიღოთ მხოლოდ ყველაზე ღირებული ნივთიერებები. ბრინჯი არ შეიცავს გლუტენს, მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით, ფოსფორით 100 გრამი - 433 მგ, თუთია - 6 მგ და მაგნიუმი - 170 მგ. ეს არის საუკეთესო ცილოვანი პროდუქტი, რადგან შეიცავს 15 გ პროტეინს.უკეთესი არ შეიძლებოდა! პროდუქტი საკმაოდ შესაფერისია დილის სადილისთვის, თუ გსურთ შეინარჩუნოთ ფორმა.

პარკოსნები ორგანიზმისთვის ყველაზე ჯანსაღი საკვებია.

წიწიბურა, ლობიო, ოსპი

IN Ბოლო დროსჩვენივე ბრალით შემცირდა პარკოსნების როლი ადამიანის ცხოვრებაში. ადამიანები ხშირად საუბრობენ პარკოსნების საშიშროებაზე კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. დიახ, ეს ასეა - თუ ლობიოს არასწორად მოხარშეთ და კილოგრამებს შეჭამთ. მომზადებამდე აუცილებლად დაასველეთ პროდუქტი.

ცოტა ხნის წინ უფრო დაწვრილებით დავწერეთ წიწაკის თვისებების შესახებ, მაგრამ ახლა შეგახსენებთ ცხვრის ბარდა შეიცავს 45 გრამ ნახშირწყლებს, 15 გრამ ცილას და თითქმის არ ცხიმს. გარდა ამისა, ვიტამინებითა და მინერალებით მდიდარი შემადგენლობა საშუალებას აძლევს მას კლასიფიცირდეს როგორც ნახშირწყლების პროდუქტებიდა ცილა.

ლობიო ასევე სასარგებლო საკვებია ადამიანისთვის, მაგრამ ყველაზე მეტად ოსპი, შეიცავს უამრავ ბოჭკოს და მცენარეული ცილა. ეს სასიცოცხლო ელემენტებია ნორმალური მიკროფლორანაწლავები და სხეულის უჯრედების განახლება.

პროტეინის შემცველი პროდუქტები

პროტეინს შეიცავს ხაჭო და სხვა რძის პროდუქტები, რომლებიც ქვემოთ იქნება განხილული, როგორც კალციუმის შემცველი პროდუქტები.

სოკო კალათაში

სოკო– ეს არის ადამიანის ორგანიზმისთვის სასარგებლო პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს ბევრს ცილა და ვიტამინი D . დიეტოლოგები გვირჩევენ სოკოს მზეზე დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში შეინახოთ, რათა ის სასარგებლო D ვიტამინით გაჯერდეს.

თერმული დამუშავების დროს მისი რაოდენობა არ მცირდება, რაც საშუალებას იძლევა პროდუქტი კლასიფიცირდეს მაღალეფექტურ პროდუქტად. იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, თმისა და ფრჩხილების ზრდის, ძვლოვანი სისტემის გასაძლიერებლად.

სეზონური ბოსტნეული

ადამიანის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო პროდუქტების მიღება შესაძლებელია ბაღიდან. მით უმეტეს, თუ ისინი თავის სეზონზე მწიფდებიან და არაფრით არ მკურნალობენ. შეგიძლიათ ზამთარში ახალი ბოსტნეულით მიირთვათ თავი, მაგრამ ჯერ სეზონის გარეშე შეძენილი ნებისმიერი პროდუქტი უნდა დაასველოთ.

თითოეულ ბოსტნეულს ან ხილს აქვს საკუთარი გაჟღენთის დრო. წყალში გაჟღენთის ნაცვლად შეგიძლიათ კანი და ძირი მოაჭრათ. ამ გზით თქვენ შეამცირებთ ბოსტნეულსა და ხილში პესტიციდების და ნიტრატების დონეს, ასეთის არსებობის შემთხვევაში.

10 ყველაზე სასარგებლო საკვები ადამიანისთვის. ბოსტნეული და ხილი.

Პომიდვრები

"ოქროს ვაშლი" - ეს სახელი ჩვენთან იტალიიდან მოვიდა. ძნელი სათქმელია, თუ რა აკლია პომიდორს, ერთი ხილი შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას. პომიდორი დაბალკალორიულია - მხოლოდ 18 მგ 100 გრამზე, ასევე მდიდარია ჯანსაღი ნახშირწყლებით - საქაროზა და გლუკოზა.

პომიდორი ბაღში

პროდუქტი სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის და დაავადებულთათვის სისხლძარღვთა დაავადებები, რადგან ის შეიცავს ქოლინს. ასევე, პომიდვრის ჭამა აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ზრდის ჰემოგლობინს.

მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ პომიდორი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის ყველაზე სასარგებლო საკვებია. Ისინი არიან ონკოპროტექტორები, ანუ ისინი ხელს უწყობენ კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლას, სამწუხაროდ, პომიდორი შეიძლება არ იყოს ეფექტური ამ დაავადების ყველა ტიპისთვის. საპონინები, ლიკოპენი, კაროტინოიდები, მინერალები - ეს არ არის ოქროს ვაშლის სრული შემადგენლობა და გირჩევთ პროდუქტის უფრო საფუძვლიანად შესწავლას.

Ხახვი

ხახვის მრავალი სახეობა არსებობს - პრასი, ხახვი, ხახვი, ჩინური ხახვი. დაახლოებით 1000 სახეობის ხახვი არსებობს და ყველა ძალიან სასარგებლოა, გარდა ჩინური ხახვი. ცნობილია ამ ტიპის ხახვით მოწამვლის შემთხვევები, სხვათა შორის, ამ სახეობის თვისებები ბოლომდე შესწავლილი არ არის.

ხახვის თვისებები მრავალი დაავადების სამკურნალოდ განპირობებულია შემადგენლობაში ყოფნით ფიტონციდები და ენერგიულად მნიშვნელოვანი ნახშირწყლების შემცველობის თვალსაზრისით ხახვი მე-3 ადგილს იკავებს მარცვლეულის შემდეგ.

ნიორში შეიცავს ალიცინს, ბაქტერიციდულ ელემენტს, რომელიც ებრძვის ყველა სახის ვირუსს და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

ჭარხალი მსოფლიოში ყველაზე ჯანსაღი ბოსტნეულია

ლამაზი შინდისფერი ბოსტნეული გამდიდრებულია კალიუმით, ანტიოქსიდანტებითა და ფოლიუმის მჟავით (109 მკგ) და კარგია არტერიული წნევის დასაწევად. Ამიტომაც ახლად გამოწურული წვენიჰიპერტენზიულ პაციენტებს ხშირად იყენებენ ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად. ყაბზობით დაავადებულ ადამიანებს შეუძლიათ მენიუში ჭარხალი გამოიყენონ როგორც ა საფაღარათო საშუალება.

ჭარხალში არის 9,6 გრამი ნახშირწყლები, რომლებიც შეიცავს შაქარს და თითქმის 5 მგ ასკორბინის მჟავა 100 გრამ პროდუქტზე იძლევა საშუალებას, რომ კლასიფიცირდეს ბუნებრივ ანტიოქსიდანტად.

ჭარხალი ეხმარება ვირუსებთან და გაციებასთან ბრძოლაში, ანადგურებს ორგანიზმში კიბოს უჯრედებს. ჭარხალი ბუნებრივი მკურნალია, რომელიც აუმჯობესებს ნაწლავის მიკროფლორას, ხსნის სპაზმებს და გიხსნის ანემიისგან.

ყველაზე ჯანსაღი საკვები, გამდიდრებული C ვიტამინით ჯანმრთელობისა და ვირუსებისგან დაცვისთვის

კომბოსტო

კომბოსტო ძალიან ჯანსაღია, რადგან შეიცავს შეიცავს C ვიტამინს 70 მგ ოდენობით 100 გრამ წონაზე. ნებისმიერი სახის კომბოსტო, მაგრამ ყველაზე მეტად ბროკოლი შეიცავს უამრავ ცილას, გოგირდს, კალციუმს, კალიუმს, ფოსფორს, ბოჭკოვან ფიტონციდებს და B ვიტამინებს.

ვიტამინებისა და მიკროელემენტების შემადგენლობით ყველაზე ღარიბია თეთრი კომბოსტო. ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო კომბოსტო ითვლება საუკეთესო არჩევანიადამიანები, რომლებიც ინარჩუნებენ ცხოვრების ჯანსაღ წესს.

კომბოსტო სასარგებლოა, რადგან ის ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის შემცირებას, ამცირებს თავის ტკივილს და აქვს ანტისეპტიკური და ჭრილობების სამკურნალო ეფექტი. და არა მხოლოდ კურნავს ჭრილობებს, არამედ ამშვიდებს კუჭის ანთებას.

Ხილი

ყველაზე ჯანსაღი საკვები კვლავ ვაშლი რჩება. ვაშლიმოხმარებული ხმელი, გაჟღენთილი, დაკონსერვებული, გამომცხვარი და, რა თქმა უნდა, ახალი. თითოეულ ამ კერძს აქვს თავისი თავისებურება და თავისი სარგებელი. ახალი ვაშლის სარგებლობის გათვალისწინებით, შეიძლება აღინიშნოს, რომ ყველაზე მეტად ჯანსაღი ვაშლი– ქერქთან ერთად შეჭამეს და თქვენს აგარაკზე დაკრეფილი.

ვაშლის მოსავალი

C ვიტამინის შემცველობით ვაშლი ჩამორჩება ციტრუსოვან ხილს, მაგრამ შეიცავს ბევრ სხვა ანტიოქსიდანტურ მიკროელემენტს. ამიტომ, დღეში ერთი ვაშლის ჭამით თავს დაიცავთ სხვადასხვა გაციებისგან.

მოსაზრება, რომ ვაშლი ზრდის ჰემოგლობინს და შეიცავს უამრავ რკინას, მთლად გამართლებული არ არის, რადგან ამ ელემენტის მხოლოდ 0,12 მგ. "გულის" მინერალი, როგორიცაა კალიუმი 100 გრამ ვაშლში - დაახლოებით 107 მგ.

ციტრუსი

ციტრუსები – ლიმონი და – C ვიტამინის წყაროები. სინამდვილეში, ციტრუსები მკურნალობენ კიდევ ბევრ დაავადებას და არა მარტო გაციებას აშორებენ. ეს არის ანტიჰელმინთური, ბაქტერიული და ხელს უშლის ჰიპოვიტამინოზს და სკორბუტს. და გემრიელი მკურნალობაშაქრის, რიბოფლავინის, პექტინის და კაროტინის წყარო.

ჯანსაღი მწვანილი და სანელებლები

ჯანჯაფილი- ტროპიკული მცენარე, რომელიც ევროპელებს ძალიან უყვარდათ. აღმოსავლური პროდუქტი ჩვენთან იმდენად გაიდგა, რომ ჩაის დალევას ამ ჯადოსნური ფესვის დაუმატებლად აზრი აღარ აქვს. მას შეუძლია გაციებისგან თავის დაღწევა წყალობით C ვიტამინის შემცველობა ბევრი.

ყველაზე ჯანსაღი საკვები შენარჩუნებისთვის შეუცვლელია ქალის სილამაზე, მამაკაცის სექსუალური ძალა. არსებობის გამო აქვს სასარგებლო გავლენა ნერვულ სისტემაზე მაგნიუმი - 185 მგ. და რა თქმა უნდა, მომზადების დროს ჯანჯაფილის სურნელი აძლიერებს და დადებით განწყობაზე გაყენებს.

იმის შესახებ, თუ რა შეიცავს რეკორდულ რაოდენობას ასკორბინის მჟავა ბევრმა იცის, მაგრამ იცით თუ არა ამ თვისების შესახებ ცხარე წიწაკა? ამ სასარგებლო პროდუქტის 100 გრამში დაახლოებით 145 მგ ვიტამინი მოგაწოდებთ ნორმას 1,5 დღის განმავლობაში.

მაგრამ დიდი ალბათობით 100 გრამს არ შეჭამთ და არც დაგჭირდებათ, ლანჩზე ნახევარი ცხარე წიწაკა საკმარისია. და მთელი დღე ენერგიით ხართ სავსე. გარდა ამისა, თქვენ აუმჯობესებთ საჭმლის მონელებას, აძლიერებთ სისხლძარღვებს (კალიუმს) და ზრდის ჰემოგლობინს (რკინას).

სანელებლები, ფორთოხალი

სასარგებლო სანელებლებს შორის ასევე შეგიძლიათ აღნიშნოთ დარიჩინი, კურკუმა, ვანილი.

ჯანსაღი ცხიმების შემცველი საკვები

– ჯანსაღი ცხიმების შემცველი სპეციალური პროდუქტი. აქვს კრემისებური, სასიამოვნო გემო, ახალი არომატი და შეიცავს ბევრს ბოჭკოვანი, კალიუმი და ვიტამინი C.

კაკალიტყუილად არ ეძახიან მათ სამეფო კაკალს, ისინი ბევრს შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებები, მცენარეული ცხიმები და მინერალები. 100 გრამი თხილი შეიცავს 12 მგ β-კაროტინს, რაც მას კლასიფიცირდება როგორც კონიუნქტივიტის თვალის სამკურნალო საშუალება, ასევე ანთების საწინააღმდეგო საშუალება.

კაკლის ბირთვი ნაჭუჭში

კაკალი შეიცავს დიდი თანხასასარგებლო ნივთიერებები - ვიტამინები A, B, C, E, K, P, ალკალოიდები, ცხიმოვანი ზეთები, ცილები, ნახშირწყლები. ითვლება, რომ მოხმარება ნიგოზიაუმჯობესებს მეხსიერებას, ასევე სასარგებლოა სისხლძარღვების გასაძლიერებლად, გულის დაავადებების პროფილაქტიკისთვის. თუ ნამდვილად გსურთ იყოთ ჯანმრთელი, მიირთვით ნიგოზი ყოველდღე.

კაკლის ყველა თვისების ჩამოთვლა შეუძლებელია - ეს არის ებრძვის კიბოს უჯრედებს და ამცირებს ქოლესტერინს (მიუხედავად პროდუქტის კალორიული შემცველობისა - 665 კკალ). მართალია, საკმარისია დღეში დაახლოებით 7 თხილის ჭამა - ეს არის დაახლოებით 30 გრამი - ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. მათთან ერთად არის ნუში და სხვადასხვა თხილის კარაქი.

სეზამიარის ზეთოვანი მცენარე, საიდანაც მზადდება ზეთი და ტაჰინის პასტა. სეზამის სარგებელი ორგანიზმისთვის განპირობებულია კალციუმის არსებობით.

და აქვს ნომერი სამკურნალო თვისებები- ებრძვის კიბოს, წვავს ცხიმებს, ინარჩუნებს ჯანმრთელ ნაწლავის მიკროფლორას. ეს ყველაფერი ხელს უშლის ორგანიზმის დაბერებას და ახანგრძლივებს სიცოცხლეს. ეს ძირითადად მიიღწევა E ვიტამინისა და ომეგას გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების შემცველობით.

Ზეითუნის ზეთიასევე აქვს სასარგებლო თვისებები. ის შეიცავს ნაკლებ ვიტამინებს, მაგრამ ცხიმოვანი მჟავებისა და პოლიფენოლების შემცველობის გამო ზეთი ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოში ღირებულ პროდუქტად ითვლება.

კალციუმის წყაროები

გამწვანება– კალციუმის (15-20 მგ 100 გრამზე), ვიტამინებისა და ბიოაქტიური ნივთიერებების შემცველი პროდუქტი. მწვანე ფოთლები და ყლორტები, როგორიცაა ოხრახუში, ნიახური, კილანტრო, კამა, რეჰანი, ისპანახი, მჟავე არის ვიტამინის შემცველობის კონცენტრატორები. ამიტომ, მწვანე მცენარეები შეუცვლელია სამზარეულოში მთელ მსოფლიოში.

მწვანე ხახვი, ოხრახუში, კამა

თითოეული მწვანე კარგია თავისებურად. მაგალითად, შეუცვლელი ადამიანებისთვის მყიფე ძვლები, თვალის დაავადებებიდა სხვა დაავადებები. მწვანილის მრავალფეროვნება უბრალოდ უნდა იყოს თქვენს ყოველდღიურ რაციონში, რადგან ისინი ასევე შეიცავს ეთერზეთებს.

რძის პროდუქტები - ხაჭო, კეფირი

რძე- ცხოველური წარმოშობის ყველაზე ძვირფასი პროდუქტი. მასში შემავალი ვიტამინი B12 ებრძვის დეპრესიას და ანემიას, დღიური დოზაამ ელემენტის ტოლი უნდა იყოს დღეში 2 ჭიქა რძე. თქვენი ორგანიზმის კალციუმით გაჯერებისთვის საჭიროა დღეში დაახლოებით 5 ჭიქა ამ პროდუქტის დალევა.

რა უნდა გააკეთოთ, თუ რძეს ვერ იტანს? უფრო მეტია შესაფერისი ვარიანტები- ეს რძის პროდუქტებიდა ისინი ასევე აუმჯობესებენ მიკროფლორას.

Ხაჭოკალციუმის და ცილის შემცველობის გარდა, განსაკუთრებით რეკომენდებულია ბავშვებისთვის და მოხუცებისთვის. მთავარია აირჩიოთ ხაჭო თქვენთვის საჭირო ცხიმის შემცველობით, მაგალითად დიაბეტით დაავადებულებმა უნდა მიირთვან მხოლოდ დიეტური ხაჭო 1%-ზე ნაკლები ცხიმის შემცველობით.

ხაჭო კარგია ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკა და მკურნალობა, ძვლოვანი ქსოვილის გაძლიერება, ჯანსაღი ნაწლავის მიკროფლორას ჩამოყალიბება. და ბოლო უბრალოდ ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტიპროდუქტის სასარგებლოდ. მთელი ჩვენი ჯანმრთელობა დამოკიდებულია საჭმლის მომნელებელი სისტემის მდგომარეობაზე, პროდუქტი ადვილად ასათვისებელია და არ ტოვებს სიმძიმეს კუჭში.

კეფირი- ეს გამამხნევებელი სასმელია წარმოშობით მთიანი რეგიონიდან, წარმოიდგინეთ. მისი ჯადოსნური ეფექტი გამოიხატება წყურვილის და შიმშილის ერთდროულად ჩაქრობაში, რის გამოც მას ხშირად იყენებენ დიეტებში. შინაარსის მიხედვით ვიტამინები A, D, K, E, კეფირი აღემატება იოგურტს . და ის ავლენს თავის პრობიოტურ ეფექტს მეტაბოლიზმზე, კეფირის ტიპისა და ცხიმის შემცველობის მიხედვით.

კეფირი და ოხრახუში

ყველაზე სასარგებლო პროდუქტების სია. ჯანსაღი ტკბილეული

თუ გსურთ რაიმე ტკბილი, მაშინ მიირთვით ხმელი ხილი და თაფლი . შავი შოკოლადი 70% (100 გრამი) შეიცავს:

ცხიმები – 35,4 გ;
ნახშირწყლები – 48 გ;
ცილები – 6,5გრ.

გარდა ამისა, ნაჭერი შოკოლადის მირთმევის შემდეგ გაახალისებთ და აავსებთ სხეულს ასეთით მნიშვნელოვანი კომპონენტები, ისევე როგორც ტრიპტოფანი, არგინინი, მაგნიუმი... ყველა კომპონენტი, რომელიც ქმნიან შავ შოკოლადს ერთად, აქვს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება და ნერვულ სისტემაზე დადებითად მოქმედებს. გარდა ამისა, შოკოლადი არის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი.

თაფლი– ფუტკრის პროდუქტი, რომელსაც აქვს ბევრი სასარგებლო თვისება, მაგრამ დაბალკალორიულია. დამტვერვის არეალის მიხედვით არსებობს თაფლის უამრავი სახეობა, მათ შორის ცაცხვი, წიწიბურა, აკაცია, მთის, ავოკადო და ა.შ. მაგრამ ის ფაქტი, რომ თაფლი კურნავს დამწვრობას, ჭრილობებს, ხველას, შაქრიან დიაბეტს, უკვე დიდი ხანია დადასტურებულია და ეს არ არის დამოკიდებული თაფლის ტიპზე.

თაფლის შემადგენლობა 100გრ :

წყალი 17,10გრ
ცილები 0,3გრ
ცხიმი 0 გ
ნახშირწყლები 82.4 გ (ფრუქტოზა, გლუკოზა და საქაროზა)

ყველაზე სასარგებლო პროდუქტი შეიცავს ვიტამინებს, მათ შორის ფოლიუმის მჟავა, ისევე როგორც მინერალები. ერთი ჭიქა რძე თაფლით ღამით მოქმედებს როგორც დამამშვიდებელი ტაბლეტი– ეს სასმელი განსაკუთრებით სასარგებლოა ორსულებისთვის და ბავშვებისთვის.

Გამომშრალი ხილი

ოდესმე გიფიქრიათ ჩირის თვისებებზე? მაგრამ ამაოდ ჩირი სასარგებლო ნივთიერებების კონცენტრატია, ერთადერთი ვიტამინი, რომელიც სითხესთან ერთად აორთქლდება გადამუშავების დროს, არის ვიტამინი C. დამუშავების შემდეგ ხილი ხდება უფრო მკვებავი და მდიდარი ბუნებრივი შაქრით. ამიტომ გაშრობა კარგია დიაბეტისთვის და ზოგადად, როგორც სამკურნალო საშუალება, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს შაქარი, კანფეტი ან სხვა ტკბილეული.

პაპაია, გარგარი, გარგარი ჩირი, ლეღვი, ქიშმიში (ყველაზე კალორიული), ვაშლის ჩირი, ქლიავი,... ეს ჯერ არ არის სრული სიაჩირი, რომელიც შეგიძლიათ ზაფხულში შეინახოთ ან საკუჭნაოში გქონდეთ მთელი წლის განმავლობაში. ეს არის ჩირის ნაჭერი, რომელსაც შეუძლია ენერგიით დაგიმუხტოთ და მანამდე ძალა მოგცეთ მნიშვნელოვანი მოვლენაშენს ცხოვრებაში.

ძნელი სათქმელია, რომელი პროდუქტია ყველაზე სასარგებლო, რადგან თითოეული მათგანი თავისებურად სასარგებლოა. ყველა პარკოსანი ძალიან ჯანსაღი პროდუქტია და უმჯობესია რაციონში ცხოველური ცხიმები ჩაანაცვლოთ მცენარეული ცხიმებით - სეზამის და ზეითუნის ზეთით. მენიუში აუცილებლად უნდა დაამატოთ წიწიბურა, ჭარხალი, ჩირი და ვაშლი (ყოველდღე ერთი მაინც მიირთვით). და რა თქმა უნდა, ზაფხულში მიირთვით კენკრა და სეზონური ხილი.

აღსანიშნავია, რომ საკუთარი თავისთვის ჯანსაღი პროდუქტების არჩევისას, თქვენ უბრალოდ უნდა გამოთვალოთ მიკროელემენტების რაოდენობა და აუცილებლად გაამრავალფეროვნოთ თქვენი მენიუ ასეთი პროდუქტებით. და გეპატიჟებით განიხილოთ კიდევ 10 ყველაზე სასარგებლო პროდუქტი.

ესენი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის 10 ყველაზე სასარგებლო საკვები დაგეხმარებათ მენიუს კიდევ უფრო დივერსიფიკაციაში: ბანანი, ანანასი, ჟოლო, მოცვი, მარწყვი, კივი, ზეთისხილი, ყურძენი, სტაფილო, ქინოა.

უმჯობესია, ადგილზე სცადოთ, ანუ ტროპიკებში ჩასვლისას აუცილებლად გასინჯოთ ანანასი და ბანანი, რადგან ისინი შეიცავს ბევრ ვიტამინს და წმენდს სისხლძარღვებს. ხმელთაშუა ზღვაში რომ მოინახულეს, ხიდან ზეთისხილი აიღეს. რაც შეეხება დანარჩენ პროდუქტებს - გამოიყენე მომენტი, ისინი ყველა ჩვენს ქვეყნებშია მოყვანილი, ეცადე ყოველთვის გქონდეს სუფრაზე.

გსურთ მიიღოთ მონაწილეობა პატარა ექსპერიმენტში? ამისათვის თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე განსაკუთრებული ან წარმოუდგენელი ძალისხმევა, უბრალოდ მიდით თქვენს მაცივართან, გააღეთ კარი და, ცნობისმოყვარე თვალით შეხედეთ თაროების შიგთავსს, უპასუხეთ, რამდენი ყველაზე ჯანსაღი პროდუქტი იპოვეთ. იქ. გამოიჩინეთ დრო, მიიღეთ ეს სერიოზულად და ნუ აურიეთ გემრიელ, საყვარელ და ორგანიზმისთვის არც თუ ისე ჯანსაღ საკვებს ხანდახან უსაყვარლეს, მაგრამ ძალიან ჯანსაღ საკვებში. ეს ნიშნავს, რომ შებოლილი ძეხვი და სადილიდან დარჩენილი გუშინდელი ქათმის ნაჭერი გვერდზე უნდა გადაიტანოთ. ისინი არ ითვლება სასარგებლო პროდუქტებად. იქვე წავა კონსერვები, მაიონეზი და კეტჩუპი. რა არის შედეგი? ბევრი სასარგებლო პროდუქტი არ არის ნაპოვნი, არა? ან საერთოდ არ მოიძებნა?

შესაძლოა, მაცივრის წინ დაფიქრებული გაყინული, უბრალოდ ვერ დარწმუნდებით, რომელი საკვებია ჯანსაღი და რომელი არა. არ ინერვიულოთ, ალბათ ამ ეჭვმიტანილთა ნახევარზე მეტია, რადგან ჯანსაღი პროდუქტების დასასახელებლად საჭიროა მათი თვისებების ცოდნა. ამ პრობლემის გადაჭრაში დაგეხმაროთ, ჩვენ მოვამზადეთ თქვენთვის ყველაზე ჯანსაღი საკვები პროდუქტების TOP-10 სია. მეცნიერთა აზრით, ეს საკვები ამჟამად ყველაზე სასარგებლოა. სინამდვილეში, ისინი კიდევ ბევრია, მაგრამ ჩვენ გვინდა ვისაუბროთ საუკეთესოებზე, რომელთა სასარგებლო თვისებები კარგად არის შესწავლილი და გამოცდილი, ასე ვთქვათ, დროში. ეს ძალიან, ძალიან ჯანსაღი საკვები პროდუქტები საკმაოდ ხელმისაწვდომია ყველასთვის, მათი შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ სუპერმარკეტში და წელიწადის ნებისმიერ დროს. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მხოლოდ ეს ათი პროდუქტი ახლა „დასახლდება“ თქვენს მაცივარში. უბრალოდ არ დაივიწყოთ ისინი, მიეცით ისინი თქვენს დიეტაში და ისარგებლოს თქვენი სხეულისთვის.

ბოსტნეული

კომბოსტო
მას აქვს მეტი ვიტამინი C ვიდრე ფორთოხალი და შეიცავს უფრო მეტ კალციუმს ვიდრე რძე. კომბოსტო ასტიმულირებს სისხლის წითელი უჯრედების გამომუშავებას, ხელს უწყობს ქსოვილების გაახალგაზრდავებას, ააქტიურებს ნივთიერებათა ცვლას, არეგულირებს ცხიმის ცვლას, ამცირებს სისხლში ქოლესტერინს, აუმჯობესებს იმუნიტეტს და აძლიერებს გულის კუნთს. კომბოსტო ინარჩუნებს ჩვენს ორგანიზმს საჭირო სასარგებლო ვიტამინებს დუღილის დროსაც კი. კვებითი ღირებულებადა სარგებელი მჟავე კომბოსტოგანისაზღვრება მაღალი შემცველობარძემჟავა, მინერალური მარილებიდა ვიტამინები. ეს მშვენიერი ბოსტნეული ასევე შეიცავს უამრავ ნიკოტინის მჟავას, რომელიც ანიჭებს თმას ლამაზ, ჯანსაღ ბზინვარებას და სიმტკიცეს ფრჩხილებს. ასე რომ, არ უარყოთ საკუთარ თავს ლამაზი და ჯანმრთელი ყოფნის სიამოვნება, მიირთვით კომბოსტო!

სტაფილო
მასში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებების რაოდენობით იგი არანაირად არ ჩამორჩება კომბოსტოს. ამიტომ, ისინი ხშირად მოქმედებენ როგორც შესანიშნავი დუეტი უმეტეს მომზადებულ კერძებში. სტაფილო შეიძლება მიირთვათ სხვადასხვა ფორმით - უმი, მოხარშული და ჩაშუშული, შემწვარი, მწნილი... იმისათვის, რომ სტაფილო უკეთ იყოს მოსანელებელი, მიირთვით არაჟნით ან მზესუმზირის ზეთი. მაგრამ ყველაზე ხშირად, დაღეჭეთ ის უმი - ეს გააძლიერებს თქვენს ღრძილებს და მნიშვნელოვნად შეამცირებს მიკრობების რაოდენობას პირში. სტაფილო ცნობილია არა მხოლოდ ცნობილი A ვიტამინის (კაროტინის) შემცველობით, რომელსაც ასევე სილამაზის ვიტამინს უწოდებენ, ასევე შეიცავს უამრავ სხვა ვიტამინს, ასევე მინერალებს. უბრალოდ არ მჯერა, რომ ჩვეულებრივი პატარა სტაფილო ასევე შეიცავს ფრუქტოზას, გლუკოზას, ლეციტინს, ამინომჟავებს, ცილებს და სახამებელს. სტაფილო აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აუმჯობესებს ნაწლავების მუშაობას, დადებითად მოქმედებს მხედველობაზე და, მრავალი მეცნიერის აზრით, ხელს უშლის კიდეც ონკოლოგიური დაავადებები. და ეს მხოლოდ მცირე ნაწილია იმისა, რისი უნარიც აქვს ამ სასწაულებრივ ბოსტნეულს, რომელიც იმსახურებს არა მხოლოდ პატივისცემას, არამედ მის შეუცვლელ ჩართვას ყოველდღიურ დიეტაში.

ხახვი ან ნიორი
უბრალოდ ამხანაგები წინააღმდეგ ბრძოლაში სხვადასხვა დაავადებები. ისინი რეალურად ჰგვანან ერთმანეთს ერთი და იგივე სასარგებლო ნივთიერებების არსებობით და იმ ფასდაუდებელი სარგებელით, რაც მათ მოაქვთ ორგანიზმისთვის, როცა ჩვენ, არც კი დაფიქრებულად ვამატებთ მათ ბევრ კერძს. მათ შესახებ სრული თავდაჯერებულობით შეიძლება ითქვას: ”კოჭი პატარაა, მაგრამ ძვირია”. ხახვი და ნიორი აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს, ეხმარება ღვიძლის დაავადებებს და უბრალოდ შეუცვლელია. გაციება. რა თქმა უნდა, ხახვისა და ნივრის ჭამა ნედლი სახით ბევრად უფრო ჯანსაღია, მაგრამ ყველა ვერ ბედავს მათ ყოველდღიურად უმი ჭამას – სუნი ძალიან განსაცვიფრებელია. დროდადრო, როდესაც მნიშვნელოვანი შეხვედრები და ადამიანებთან მჭიდრო კომუნიკაცია არ არის მოსალოდნელი, შეგიძლიათ საკუთარ თავს ნება დართოთ რამდენიმე კბილი ახალი ნიორი ან ხახვის ნაჭერი, ეს მხოლოდ სასარგებლო გავლენას მოახდენს თქვენს სხეულზე.

Ხილი
არსებობს ჯანსაღი ხილის წარმოუდგენელი რაოდენობა და, შესაბამისად, იმის თქმა, რომ ჩვენ მხოლოდ ერთი გვჭირდება, ეს არ არის მხოლოდ არასწორი, არამედ რაღაცნაირად უხამსი სხვების მიმართ. სხვა საქმეა, რა ხილს შეგვიძლია მივიღოთ ფასის ან წელიწადის დროიდან გამომდინარე. აქედან გამომდინარე, ჩვენ განვიხილავთ ორ ვარიანტს, რომლებიც ჩვენთვის საკმაოდ ხელმისაწვდომია.

ვაშლი - ასეთი მშობლიური, ჯანსაღი და მშვენიერი ხილი ყველა თვალსაზრისით. გაიხსენეთ ანდაზა: „დღეში ერთი ვაშლი ექიმებს უმუშევრად ტოვებს? როგორც ამბობენ, ტოტიდან აიღეთ ვიტამინი, გარეცხეთ - და ისიამოვნეთ გემოთი და არომატით და ამავდროულად გაჯერეთ ორგანიზმი ყველანაირი სარგებლით. და, სხვათა შორის, ბევრი მათგანია. ვაშლის ჭამა ანელებს კიბოს უჯრედების ზრდას, ხსნის ანთებას და ახდენს კუჭის ფუნქციის ნორმალიზებას. გარდა ამისა, ვაშლი არის ვიტამინებისა და მინერალების ნამდვილი საწყობი, რომლებიც სასარგებლოა ადამიანის იმუნური სისტემისთვის და სისხლის მიმოქცევის სისტემისთვის.

ბანანი ჩვენს სუპერმარკეტებში, რომლებიც მთელი წლის განმავლობაში იყიდება, რუსები დიდი ხანია აღიქმებიან არა როგორც უცხოელი სტუმრები, არამედ როგორც ოჯახი და ამ ხილის, თავისი უნიკალურობით გასაოცარი ფასი, საკმაოდ მისაღებია. ბანანი სასარგებლო იქნება და ჯანმრთელი ადამიანიდა მათ, ვინც მგრძნობიარეა საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებებით. ისინი სწრაფად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, რითაც აკმაყოფილებენ შიმშილს. ბანანი შეიცავს სამ ბუნებრივ შაქარს, კერძოდ ფრუქტოზას, გლუკოზას და საქაროზას, ასევე ვიტამინებსა და ქიმიურ ელემენტებს, რომლებიც ჩვენ გვჭირდება. მაგრამ რაც მთავარია, ბანანი რეკორდსმენია კალიუმის შემცველობით, რაც ჩვენ გვჭირდება სამუშაოდ. გულ-სისხლძარღვთა სისტემისღვიძლი, ტვინი, კუნთები და ძვლების სიძლიერე. თუ, მაგალითად, მიდრეკილია სტრესის ტკბილეულთან ერთად მირთმევისკენ, უპირატესობა მიანიჭეთ ბანანს, რომელიც მოგიხსნით ნერვულ მღელვარებას, შაქარს დაუბრუნებს ნორმალურ მდგომარეობას და დაეხმარება ნივთიერებათა ცვლას.

პარკოსნები

ლობიო - პარკოსნების ოჯახის ერთ-ერთი ყველაზე ნათელი და სასარგებლო წარმომადგენელი, რომლის მუდმივ გამოყენებას აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი და ხელს უწყობს სიცოცხლის გახანგრძლივებას. გარდა ამისა, ლობიო ძალიან უპრეტენზიოა და მათი საკუთარ ნაკვეთზე მოყვანა რთული არ იქნება. ეს შეუმჩნეველი „მოკრძალებული“ შეიცავს დიდი რაოდენობით მცენარეულ პროტეინს და კალიუმს, რომლებიც აუცილებელია გულისა და სხვა სასიცოცხლო ორგანოების კარგი ფუნქციონირებისთვის, ბოჭკოვანი - ამისთვის. უკეთესი მუშაობამთელი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. ის ასევე ძალიან დაბალკალორიულია და მაღალია ანტიოქსიდანტებით. ლობიოს პროტეინის რაოდენობა აღემატება ცხვრის, ქათმის და ხაჭოს და იგივეა მარცვლოვანი ხიზილალისა და ყველის პროდუქტების პროტეინთან შედარებით. კარგი ამბავი ვეგეტარიანელებისთვის და მარხვისთვის!

რძის პროდუქტები

Ხაჭო - ეს არის კალციუმი და ფოსფორი, რომლებიც აუცილებელია ძვლოვანი ქსოვილის, ჯანსაღი კბილების, ფრჩხილების, გულის, ტვინისა და სისხლძარღვების ფორმირებისთვის, ასევე ადვილად ასათვისებელი ცილა, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს ხორცისა და თევზის ცილები. უმეტესობა საუკეთესო ხაჭო- ეს, რა თქმა უნდა, მზადდება სახლში ან ყიდულობენ ბაზარზე იმ გამყიდველისგან, რომელსაც ენდობით. მაგრამ თუ ეს შეუძლებელია, შეარჩიეთ მაღაზიაში პროდუქტი სახელწოდებით „ხაჭო“ და არა „ხაჭოს პროდუქტი“, რომელიც უხვად ჩანს თაროებზე; მისგან ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მიიღოთ ის სარგებელი, რაზეც ჩვენ გეუბნებით.

მცენარეული ზეთები

Ზეითუნის ზეთი , ალბათ ყველაზე პოპულარული მათ შორის მცენარეული ზეთები, რადგან შეიცავს მონოუჯერი ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც ძალიან კარგია გულისთვის და ებრძვის ქოლესტერინის დაფები. მისი დამატება შესაძლებელია სალათებში, სუპებში, ფაფებში, ბევრ ძირითად კერძში და უზმოზეც კი მიიღეთ. ის იცავს გულს და ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას, ხელს უწყობს ძვლების გამაგრებას მასში შემავალი A, D, E და K ვიტამინების წყალობით, რითაც ამცირებს სახსრების დაავადებების რისკს. ზეითუნის ზეთი განსაკუთრებით სასარგებლოა ბავშვებისთვის, რადგან ასტიმულირებს ძვლების ზრდას. ზეითუნის ზეთი მითითებულია საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, ღვიძლის დაავადებებიდა დაავადებები ნაღვლის ბუშტი. შემადგენლობაში შედის ოლეინის მჟავები ზეითუნის ზეთი, ხელს უწყობს მეხსიერების გაძლიერებას და სასარგებლო გავლენას ახდენს აზროვნების პროცესებზე.

თევზი
წარმოიდგინეთ - 30 გრამი თევზის პროდუქტი დღეში ან სამი "თევზის" ლანჩი კვირაში 50%-ით ამცირებს ინფარქტის განვითარების ალბათობას! თავისი კვებითი და კულინარიული თვისებებით თევზი არანაირად არ ჩამოუვარდება ხორცს, რადგან შეიცავს ცილებს, ცხიმებს, ექსტრაქტებსა და მინერალებს და ამ უკანასკნელს აჭარბებს კიდეც ცილების მონელების სიმარტივეში. ყველა სახეობის თევზს შორის ის განსაკუთრებით სასარგებლოდ ითვლება ზღვის თევზიცივი ზღვიდან, მაგალითად, ორაგული , რომელიც რეკორდსმენია ომეგა -3 ცხიმის შემცველობით, რაც ამცირებს ქოლესტერინის დონეს და ხელს უშლის ცალკეული სახეობებიკიბო და სისხლძარღვთა თრომბოზი, ასევე ომეგა-6 და რკინა. გარდა ამისა, მას შეუძლია შეამციროს რისკი სხვადასხვა დაავადებებიგული, დაძლიოს დეპრესია, თავიდან აიცილოს მეხსიერების დაკარგვა და გააუმჯობესოს თმის მდგომარეობა. წესად აქციეთ ხორცის უფრო ხშირად ჩანაცვლება თევზით და მალე თავად დარწმუნდებით, რამდენად გაუმჯობესდება მთელი ორგანიზმის მდგომარეობა.

თაფლი
თუ თაფლი გაქვთ, შეგიძლიათ უბრალოდ დაივიწყოთ შაქარი. დიეტაში ეს უაღრესად სასარგებლო და აუცილებელი ბუნებრივი პროდუქტი ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას მრავალი ინფექციის მიმართ, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და საუკეთესო წყაროენერგია. თაფლი შეიცავს ბევრ ვიტამინს, ფერმენტს, მიკროელემენტებს, ორგანულ მჟავებს და ცილებს. მისი მიღება რეკომენდებულია ღვიძლის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, სასუნთქი სისტემის დაავადებების სამკურნალოდ და უბრალოდ ორგანიზმის ზოგადი გამაგრებისთვის. ჩაის დაუმატეთ თაფლი, ფაფა, ძილის წინ დალიეთ ადუღებული წყალი თაფლით, ეს დაგეხმარებათ უფრო სწრაფად დაიძინოთ და აღადგინოთ ძალა.

თხილი

ძველი ბაბილონის უბრალო ხალხს კატეგორიულად ეკრძალებოდა თხილის ჭამა; ითვლებოდა, რომ ეს ხილი აძლიერებდა გონებას და ბრბო ამას არ სარგებლობდა. დღეს, საბედნიეროდ, ყველას შეუძლია შეიძინოს ერთი მუჭა თხილი თავისი არჩევანით. ყველა ჯიშს შორის უპირატესობა მაინც ენიჭება კაკალი რადგან ეს არის C ვიტამინის ნამდვილი საწყობი. ზრდასრულ ადამიანს მხოლოდ ხუთი კაკლის მარცვლების ჭამა სჭირდება. დღიური ნორმავიტამინი C. თუმცა, ისინი უნდა მიირთვათ ნელა, საღეჭი კარგად, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. კაკალი ახდენს მჟავიანობის დონის ნორმალიზებას კუჭის წვენიახდენს ნაწლავების ფუნქციის ნორმალიზებას. დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის, სისხლის მაღალი წნევა, სახსრების დაავადებები, მასტოპათია და ფიბროიდები, კაკალი უბრალოდ სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია. მის ყველა სხვას დადებითი თვისებებიშეგიძლიათ დაამატოთ კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი რამ - მას აქვს სასარგებლო გავლენა ნერვულ სისტემაზე, აქრობს ნერვულ დაძაბულობას, ამიტომ ნიგოზის გამოყენება რეკომენდებულია ტვინის აქტივობის გასააქტიურებლად, თავის ტკივილის, მეხსიერების და ყურადღების დარღვევის, ძილის და სტრესის დროს.

Მწვანე ჩაი

ყოველდღე უფრო და უფრო მეტი მწვანე ჩაის თაყვანისმცემელია. და გასაკვირი არ არის, რადგან ეს სასმელი ძალიან ჯანსაღია. შეეცადე იყიდო მწვანე ჩაინაყარად, დანამატების გარეშე და არა ჩანთებში, რათა დალიოთ მართლაც ღირებული და ჯანსაღი სასმელი. მხოლოდ ნამდვილი მწვანე ჩაი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს და განსაკუთრებით მდიდარია C ვიტამინით (2 ჭიქა მწვანე ჩაი უდრის 7 ფორთოხალს). ეს საოცარი სასმელი აქრობს შიმშილის გრძნობას და აუმჯობესებს ნაწლავების მუშაობას, ამცირებს ინსულტის რისკს, ხელს უწყობს გაძლიერებას სისხლძარღვები, აუმჯობესებს იმუნურ სისტემას, აქვეითებს ქოლესტერინს და სისხლში შაქრის დონეს და მავნე გავლენას ახდენს სხვადასხვა ვირუსებზე და მიკრობებზე. და ბოლოს, ის ზრდის სხეულის საერთო ტონუსს და ანელებს დაბერების პროცესს. მწვანე ჩაის დაამატეთ ვაშლის წვენი, ეს მისცემს მას საინტერესო გემო. ყურადღება მიაქციეთ, რომ მწვანე ჩაი რეკომენდებულია მათთვის, ვინც ბევრს მუშაობს კომპიუტერთან, ვინაიდან ითვლება, რომ ის ჩვენს ორგანიზმს მავნე გამოსხივებისგან იცავს.

სინამდვილეში ბევრი პროდუქტია, რომელიც კარგია ჯანმრთელობისთვის, რადგან ყველაფერი, რასაც ბუნება გვაძლევს, სასარგებლო და კრეატიულია: ზოგი გვეხმარება საღი გონების შენარჩუნებაში, ზოგი კი - ჩვენი სხეულის ახალგაზრდობას. თუ სწორად დააკავშირებთ თქვენს ყოველდღიური დიეტაყველა ჩამოთვლილი კომპონენტით, მათგან მაქსიმალურ სარგებელს მიიღებთ. ჭამე ყველაზე ჯანსაღი საკვები პროდუქტები!

გისურვებთ ჯანმრთელობას და დღეგრძელობას!

ლარისა შუფტაიკინა

იმისათვის, რომ თავი კარგად იგრძნოთ და გქონდეთ უნაკლო ჯანმრთელობა, საჭიროა სწორად იკვებოთ. ტრადიციული მედიცინის წარმომადგენლები და ექიმები გირჩევენ მხოლოდ ბუნებრივი, ჯანსაღი საკვების მიღებას. ჯანსაღი ცხოვრების წესის მქონე ადამიანმა უნდა იცოდეს რა არის საფუძვლები სათანადო კვება. მოდით განვიხილოთ, რომელი პროდუქტებია ჯანმრთელობისთვის კარგი, რა მნიშვნელობა აქვს ორგანიზმს, მათი ხარისხის მახასიათებლები და გამოყენების თავისებურებები. ჩვენ ასევე ვისაუბრებთ ადამიანის ჯანმრთელობისთვის საზიანო პროდუქტებზე.

Ჯანმრთელი საკვები

პასუხის გაცემისას, რომელი საკვებია ჯანმრთელობისთვის კარგი, მოდით, უფრო დეტალურად განვიხილოთ ძირითადი.

ბოსტნეული

ბოსტნეული აუცილებელია ჯანსაღი საკვების ნებისმიერ სიაში სწორი კვებისთვის. ბუნებრივად მოყვანილი ბოსტნეული სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ადამიანის სხეულის ყველა ორგანოს, უჯრედისა და ქსოვილის სრულფასოვანი ფუნქციონირებისთვის.

ისინი შედგება:

Ბოჭკოვანი.
მცენარეული ცილა მცირე რაოდენობით.
ვიტამინი.
მიკროელემენტები.
მინერალები.

Მნიშვნელოვანი! არ შეიცავს ბოჭკოს კვებითი ღირებულება, მაგრამ აუცილებელია ადამიანმა ორგანიზმის ბუნებრივად გაწმენდისთვის. თუ ეს კომპონენტი არ არის საკმარისი ნაწლავებში, მაშინ დაშლის პროდუქტები და ტოქსინები გროვდება ყველა სხვა ორგანოში.

ყველაზე სასარგებლო და ხელმისაწვდომი ბოსტნეული, რომელიც იზრდება ჩვენს განედებში, არის:

სტაფილო არის კაროტინის (ვიტამინი A) წყარო, ასევე საკვები, რომელსაც აქვს მკვებავი და ანტიოქსიდანტური თვისებები. ამავდროულად აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას და ასტაბილურებს საჭმლის მონელებას. ამ ბოსტნეულით შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა სალათები და ძირითადი კერძები. დალევაც ძალიან კარგია ნატურალური წვენები. თუ ბოლო იდეა თქვენთვის მისაღებია, გაარკვიეთ.
ნებისმიერი ჯიშის კომბოსტო და განსაკუთრებით თეთრი კომბოსტო ან ბროკოლი შეიცავს ათეულობით ვიტამინს და მიკროელემენტს, ასევე დიდი რაოდენობით ბოჭკოს. კომბოსტო აუმჯობესებს იმუნიტეტს, ასუფთავებს სისხლს ქოლესტერინის ნაერთებისგან, ხელს უშლის განვითარებას სიმსივნური სიმსივნეები. კომბოსტო ექიმებისა და დიეტოლოგების ერთ-ერთი საყვარელი საკვებია.
ნიორი და ხახვი ლიდერობენ ფიტონციდების შემცველობით, რომლებიც სასარგებლო გავლენას ახდენენ ადამიანის იმუნიტეტის გაძლიერებაზე. ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას ბაქტერიების, ვირუსების და ტოქსინების მიმართ.
პომიდორი არის ლიკოპენის, ლუტეინის და სხვა მრავალი წყარო სასარგებლო კომპონენტები. მათ აქვთ ანტიოქსიდანტური თვისებები და დადებითად მოქმედებენ მხედველობაზე.

Მნიშვნელოვანი! სასარგებლო თვისებები მცენარეული წარმოშობაპროდუქტები გამოიყენება სამკურნალოდ სხვადასხვა დაავადებები, ორგანოებისა და სისტემების დისფუნქციები და დარღვევები. ბოსტნეულის რეგულარული მოხმარება არის სისხლძარღვთა, საჭმლის მომნელებელი და ონკოლოგიური დაავადებების შესანიშნავი პროფილაქტიკა.

Ხილი

ბუნებრივად მოყვანილი, მსუბუქად დამუშავებული და ახალი ბოსტნეული არის სწორი კვების პროდუქტები, რომლებიც კარგია სისხლძარღვებისთვის, გულისთვის, ენდოკრინული სისტემისთვის. საჭმლის მომნელებელი ორგანოები. ისინი, ბოსტნეულის მსგავსად, შეიცავს ბოჭკოს და ასევე ძალიან ჰგავს მათ შემადგენლობით, ისინი ადამიანის კვების ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილია.

ყველაზე ჯანსაღი ხილი:

ვაშლი პექტინის, ბოჭკოვანი და რკინის ნაერთების წყაროა. ისინი ასტიმულირებენ ადამიანის ორგანიზმის ბუნებრივ გაწმენდას ქოლესტერინისა და ტოქსინებისგან და სასარგებლო გავლენას ახდენენ ნაწლავების მოძრაობაზე. ვაშლის რეგულარული მოხმარება ამცირებს ჭარბი წონა. სხვათა შორის, ზამთრისთვის ამ ხილისგან ჯანსაღი წვენის მომზადება შეგიძლიათ. პროცესის გასაადვილებლად და ნაკლებად შრომატევადად გადახედეთ ჩვენს რჩევებს.
ავოკადო ძალიან მდიდარია ვიტამინებით, მიკროელემენტებით, უჯერი ცხიმები. ასტიმულირებს კოლაგენის სინთეზს, რაც ხელს უწყობს სხეულის გაახალგაზრდავებას და გააჩნია ანტიკანცეროგენული თვისებები.
ბანანი შეიცავს დიდი რაოდენობით კალიუმს, ფრუქტოზას და სხვა ბუნებრივ ნახშირწყლებს.

Მნიშვნელოვანი! გახსოვდეთ, რომ ორგანიზაციის გარდა სწორი დიეტაკვება, მნიშვნელოვანია ჯანმრთელობისთვის და ფიზიკური ვარჯიში. თუ სპორტდარბაზში სიარული არ არის თქვენი არჩევანი, მაშინ ჩვენი გამოგადგებათ.

Მნიშვნელოვანი! ხილი უნდა გაიზარდოს ეკოლოგიურად სუფთა რეგიონებში ქიმიკატების და სხვა სტიმულატორების გამოყენების გარეშე. გარდა ამისა, დიეტის შედგენისას უნდა გაითვალისწინოთ თქვენი სხეულის მახასიათებლები, რადგან ზოგიერთი...

კენკრა

თავისი თვისებებით, კენკრა ახლოს არის როგორც ბოსტნეულთან, ასევე ხილთან, მაგრამ შეიცავს ნაკლებ ბოჭკოს, მაგრამ გაზრდილი შინაარსიმიკროელემენტები, ვიტამინები, ნუტრიენტები. კენკრა ბუნებრივი ანტიოქსიდანტებია, რომლებიც არეგულირებენ მეტაბოლური პროცესები. ეს პროდუქტები უგემრიელესი ტკბილი კერძია, რომელიც შეიძლება მიირთვათ როგორც ცალკე კერძი ან როგორც სხვადასხვა დესერტების, თუნდაც ხორცის კერძების დამატება.

დიდი რაოდენობაა ჯანსაღი კენკრაჯანმრთელობისთვის - ეს არის მოცვი, ზღვის წიწაკა, მარწყვი, ალუბალი, მოცვი, შავი მოცხარი, ჟოლო, ღრუბელი, მოცვი, ჩიტის ალუბალი, ყურძენი.

Მნიშვნელოვანი! ზოგიერთი მათგანი არის მზა მედიკამენტები და ნედლეული მისი წარმოებისთვის. ფარმაცევტული კომპანიებიკენკრისგან ამზადებენ ეფექტურ მცენარეულ პრეპარატებს.

პარკოსნები

ლობიო არის ვიტამინების, მცენარეული ცილების, ბოჭკოების, მიკროელემენტების და ანტიოქსიდანტების წყარო. ბარდა, ლობიო, სოია, ოსპი და სხვა პარკოსნები არ შეიცავს მავნე ცხიმებს, მაგრამ შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უშლიან პათოლოგიური უჯრედების წარმოქმნას, საიდანაც შემდგომში წარმოიქმნება კიბოს სიმსივნე.

პარკოსნებში შემავალი ბოჭკო ასრულებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის გაწმენდის ფუნქციას მოუნელებელი საკვების ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან.

Მნიშვნელოვანი! ლობიო კლასიფიცირდება როგორც "კომპლექსური" ნახშირწყლები, ისინი ნელა შეიწოვება, მაგრამ ამავდროულად უზრუნველყოფს ორგანიზმს ენერგიისა და საკვები ნივთიერებების დიდი ხნის განმავლობაში.

თხილი

თხილი ნახშირწყლების, ცილების, მიკროელემენტების (ქრომი, თუთია, რკინა) და C, E, B ჯგუფის ვიტამინების წყაროა. ეს არის ხილი, რომელიც დაფარულია მყარი კანით. თხილი შეიძლება მიირთვათ როგორც სხვადასხვა კერძების ნაწილად, ასევე ცალკე. ისინი ასევე ენერგიის წყაროა, შესანიშნავი გემოთი და რამდენიმე წუთში ავსებენ სხეულს.

Მნიშვნელოვანი! Ყველაზე ჯანსაღი თხილიარის ნუში, ნიგოზი, თხილი, კეშიუ, არაქისი, წაბლი. ისინი გამოიყენება არა მხოლოდ საკვებად, არამედ სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ.

კვერცხები

კვერცხი ასევე ჯანსაღი საკვებია. არსებობს მოსაზრება, რომ მათში მხოლოდ ცილა არის სასარგებლო, მაგრამ ეს ასე არ არის. გული შეიცავს ქოლესტერინს, რომელსაც არ აქვს პირდაპირი ურთიერთობასისხლში "ცუდი" ქოლესტერინის დონის მატებამდე.

კვერცხები ცხოველური ცილის შესანიშნავი წყაროა, რომელიც ადვილად ითვისება ორგანიზმისთვის, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია ვარჯიშის დროს კუნთების ზრდისას ან წონის დაკლებისას. კვერცხები შეიძლება მიირთვათ როგორც ათქვეფილი კვერცხების სახით, ასევე ომლეტის სახით, ასევე საჭმელად, გემრიელი სენდვიჩის მოსამზადებლად.

Მნიშვნელოვანი! იმისათვის, რომ ამ პროდუქტით მარტივად შეძლოთ თქვენი დიეტის დივერსიფიკაცია, გირჩევთ შეინახოთ იგი თქვენთვის.

თაფლი

თაფლი მეფუტკრეობის მთავარი პროდუქტია, დიდი რაოდენობით სასარგებლო კომპონენტებისა და გლუკოზის წყარო. გროვდება სუფთა ადგილებში და მზადდება გამოყენების გარეშე სითბოს მკურნალობათაფლი არის წამალი, რომელსაც აქვს ანტიბაქტერიული, მატონიზირებელი, იმუნოსტიმულატორული და აღმდგენი თვისებები. გამოიყენება ანემიის, ყველა სახის საჭმლის მომნელებელი გაციების და სისხლძარღვთა დაავადებების დროს.

თევზი

ჯანსაღი საკვები მოიცავს თევზს. განსაკუთრებით ღირებულია თევზები ორაგულის ოჯახიდან - ვარდისფერი ორაგული, ორაგული, ორაგული, ნაცრისფერი. ეს არის ცილის, ფოსფორის და ომეგა ცხიმოვანი მჟავების წყარო.

სხეულზე სასარგებლო ეფექტი გამოიხატება სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესებით, გაზრდილი თანხასასარგებლო ქოლესტერინის ნაერთები, აძლიერებს იმუნურ სისტემას. თევზი ასევე ძალიან მკვებავია და შესანიშნავია, როგორც ძირითადი პროდუქტი სხვადასხვა დიეტისთვის და ჯანსაღი იმიჯიცხოვრება.

Მნიშვნელოვანი! იმისათვის, რომ ყოველთვის გქონდეთ რამდენიმე იდეა გემრიელი და ჯანსაღი საკვების მოსამზადებლად, დაზოგეთ თავი.

Ზეითუნის ზეთი

ჭარბი ქოლესტერინის წინააღმდეგ ბრძოლის შესანიშნავი საშუალებაა ამ პროდუქტის მოხმარება. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, მათ შორის D, E, K, ოლეინის და ლინოლეინის მჟავებს და სასარგებლო მიკროელემენტებს.

Მნიშვნელოვანი! Ოლეინის მჟავაარის მეცნიერულად აღიარებული საშუალება ავთვისებიანი სიმსივნეების პროფილაქტიკისთვის.

მთლიანი ფქვილისგან დამზადებული პროდუქტები

მთლიანი ფქვილისგან დამზადებული პური შეიცავს რთული ნახშირწყლები, რომლებიც მდიდარი პურპროდუქტებისგან განსხვავებით არ უწყობს ხელს წონის მატებას. ასეთი ფქვილის გამოყენებისას პროდუქტები ინარჩუნებს უმეტესობასასარგებლო კომპონენტები და ვიტამინები, რომლებითაც მდიდარია მარცვლეული.

დაუმუშავებელი ფქვილისგან დამზადებული პურის ჭამა ამცირებს დიაბეტის რისკს, სისხლძარღვთა პათოლოგიებიდა საჭმლის მომნელებელი დაავადებები. მაგრამ თუ მოგწონთ დროდადრო უგემრიელესი ნამცხვრების მირთმევა, სცადეთ ჩვენი რეცეპტები.

Მწვანე ჩაი

ეს სასმელი მზადდება ჩაის ბუჩქის ფოთლების მოდუღებით. შეიცავს C ვიტამინს, პოლიფენოლებს, კაროტინოიდებს და მინერალებს. ეს არის ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი, რომელიც დადებითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმის ყველა ორგანოსა და სისტემაზე. რეგულარული გამოყენება ამცირებს ინსულტის, გულის პათოლოგიების, კარიესის, ღვიძლის დაავადებების, ქვების წარმოქმნის და კიბოს რისკს. მაგრამ ეს ყველაფერი ექვემდებარება პროდუქტს კარგი ხარისხისასე რომ, შეამოწმეთ ჩვენი.

Მნიშვნელოვანი! Ჯანსაღი საკვებისწორი კვებისათვის - ის, რომელიც შეიცავს მცენარეული საკვების, ცხიმების ოპტიმალურ კომბინაციას სახით სასარგებლო მჟავებიდა დიეტური ცილა.

Არაჯანსაღი საკვები

ყველაზე გემრიელი ხშირად არაჯანსაღი საჭმელი. ადამიანის სხეულიძალიან სწრაფად ეჩვევა.

ვნახოთ, რომელი საკვებია საზიანო ადამიანის ჯანმრთელობისთვის:

სწრაფი კვება - ეს მოიცავს ფრანგულ კარტოფილს, ჰამბურგერს, ლაფსს და სხვა ფასტფუდს.
კრეკერი და ჩიფსი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ქიმიურ დანამატებს, რომლებიც მავნე გავლენას ახდენენ ორგანიზმის ჯანმრთელობაზე.
სამრეწველო წარმოების კეტჩუპი და მაიონეზი შეიცავს ტრანს ცხიმებს, არომატებს, საღებავებს და სხვა მავნე ქიმიურ დანამატებს.
შაქარი და მარილი. შაქარი მკვეთრად ზრდის სისხლში გლუკოზის დონეს. ის ასევე იწვევს ბევრ დაავადებას და პათოლოგიური პირობები, მათ შორის დასუსტებული იმუნიტეტი, სიმსუქნე, კარიესი, ოსტეოპოროზი. მარილის გამოყენება შესაძლებელია, მაგრამ მხოლოდ შიგნით მისაღები სტანდარტები. ჭარბი მოხმარება იწვევს გულის შეტევას, თირკმლის უკმარისობა, ინსულტი, აუარესებს მხედველობას.
თეთრი პური ადამიანის სიცოცხლისთვის საზიანო "სწრაფი" ნახშირწყლების წარმომადგენელია. ეს იწვევს მიღებას დიდი რიცხვიკალორიებს, რომლებსაც ორგანიზმი ინახავს ცხიმის სახით.
დაკონსერვებული საკვები - არ შეიცავს რაიმე სასარგებლოს თავის შემადგენლობაში და ასევე შეიცავს კვების დანამატები, ქიმიკატები.
საკონდიტრო ნაწარმი შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს, პალმის ზეთიდა სხვა დანამატები, რომლებიც საზიანოა ორგანიზმისთვის.
გაზიან სასმელებს შეიცავს ჭარბი რაოდენობით "ქიმიკატები". მათი რეგულარული მოხმარება გამოდევნის კალციუმს ორგანიზმიდან და ასევე იწვევს საჭმლის მომნელებელ პრობლემებს.

დღეს ბავშვებმაც კი იციან მნიშვნელობა რაციონალური კვება. მაგრამ თეორიული ცნობიერება ერთია და პრაქტიკა მეორე. ზემოთ განვიხილეთ, რომელი საკვებია ჯანმრთელობისთვის კარგი და ასევე ყველაზე მავნე, რომელიც მინიმუმამდე უნდა დაიყვანოთ რაციონში. იკვებეთ სწორად, ივარჯიშეთ და იყავით ჯანმრთელი!

იმისათვის, რომ იყოთ ჯანმრთელი და თავი კარგად იგრძნოთ, მნიშვნელოვანია თქვენი კვების რეჟიმის დაცვა. დიეტა უნდა იყოს დაბალანსებული და სრული. მენიუში უნდა იყოს ხილი, ბოსტნეული, მწვანილი, კენკრა და მარცვლეული.

ადამიანის ჯანმრთელობისთვის ძალიან სასარგებლოა არა მხოლოდ ჯანსაღი კვება, არამედ გემრიელად კვებაც. Მნიშვნელოვანი დადებითი ემოციები: განწყობა პოზიტიური იქნება და სული ხალისიანი. ამიტომ, სასურველია წინასწარ იფიქროთ თქვენს დიეტაზე, რათა ის იყოს მრავალფეროვანი და მდიდარი. თქვენ შეგიძლიათ იმ პროდუქტების სიაც კი შეადგინოთ, რომლებიც კვირაში უნდა შეიძინოთ და შემდეგ მოამზადოთ მათგან მრავალფეროვანი კერძები. თითოეულ პროდუქტს აქვს საკუთარი უნიკალური შემადგენლობა და, შესაბამისად, სარგებელი. ინგრედიენტების ნებისმიერ კატეგორიაში არის ყველაზე ღირებული, რაზეც ქვემოთ განვიხილავთ.

ზოგადად, პროდუქტები ბუნებრივი უნდა იყოს. მათი მთავარი ფუნქციაა იმუნური სისტემის გაძლიერება და ორგანიზმის კვება. ისინი განიხილება ვიტამინების, ნუტრიენტებისა და მინერალების ძირითად წყაროდ. მაშ, რომელი საკვებია ჯანსაღი?

მარცვლეულის ღირებულება და სარგებელი

ადამიანის რაციონში უნდა იყოს არა მხოლოდ ბოსტნეული და ხილი, არამედ ღირებული მარცვლეულიც. ამიტომ, მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, რომელი მარცვლეულია ყველაზე ჯანსაღი. თითოეული მათგანი შეიცავს ძვირფას კომპონენტებსა და ვიტამინებს. ბოჭკოვანი და მიკროელემენტები ორგანიზმს ძალითა და ენერგიით მუხტავს. გარდა ამისა, ეს არის დამაკმაყოფილებელი გვერდითი კერძი.

ღირებული მარცვლეულის სია მოიცავს შემდეგს:

წიწიბურა;
შვრიის ფაფა;
ბრინჯი;
ხორბალი;
ფეტვი.

აუცილებელია, რომ ეს მარცვლეული მუდმივად იყოს რაციონში. გარკვეული სახის ფაფის სწრაფად დაღლილობის თავიდან ასაცილებლად, საჭიროა პერიოდულად მოხარშვა. შემდეგ დიეტა მოიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელივიტამინები.

წიწიბურას აქვს უნიკალური შემადგენლობა და მინიმალური კალორიული შემცველობა.

ამიტომ იგი შედის სხვადასხვა დიეტაში. მხარდამჭერებსაც კარგად უხდება ჯანსაღი კვების, რადგან შეიცავს 18% პროტეინს. ფაფა ძალიან მარტივად მოსამზადებელია და შეიცავს უამრავ სასარგებლო ინგრედიენტს. თუ წიწიბურას ერთ პატარა პორციას მიირთმევთ, ორგანიზმი ყველა საჭირო ნივთით იქნება გაჯერებული ნუტრიენტები. გარდა ამისა, ამ მარცვლეულის მოსაყვანად ქიმიკატები არ გამოიყენება, ამიტომ ეს ფაფა ასევე უსაფრთხოა.

ბევრს უყვარს საუზმეზე შვრიის ფაფის ჭამა. და კარგი მიზეზის გამო. იგი მზადდება შვრიისგან, რომელიც ექვემდებარება სხვადასხვა სახის დამუშავებას. ყველაზე სასარგებლო პროდუქტს აქვს უხეში სახეხი. მარცვლეული შეიცავს უამრავ ვიტამინს, ბოჭკოვან და მიკროელემენტებს. ძალიან სასარგებლოა კუჭის დაავადებების, განსაკუთრებით წყლულისა და გასტრიტის დროს.

ბრინჯი ფართოდ მოჰყავთ ჩინეთში, ინდოეთსა და აზიაში. ეს ძალიან ღირებული პროდუქტი. განსაკუთრებით სასარგებლო არ არის ის ბრინჯი, რომელიც სულ უფრო და უფრო იხარშება. ყველაზე ძვირფასი ადამიანის კვებისათვის გაუპრიალებელია. ის კარგად წმენდს ორგანიზმს, ბრინჯი ასევე დიდ გავლენას ახდენს საჭმლის მონელებაზე. ის შეიცავს უამრავ ნახშირწყლებს. ბრინჯის მირთმევა კარგია მათთვის, ვისაც ცილის აუტანლობა აქვს.

ხორბლის ფაფა, მის შემადგენლობაში კალორიული შემცველობის გამო, კარგად შეეფერება მათ, ვისაც ჭარბი წონის დაკლება სურს.

მარცვლეული შეიცავს უამრავ ფოსფორს, სახამებელს, ვიტამინებს, რკინას და თუთიას. ხოლო მათთვის, ვინც ინტენსიურ სპორტს ეწევა, ფაფა ძალიან სასარგებლოა. თუ მას რეგულარულად იყენებთ, მაშინ საჭმლის მონელება უკეთესად იმუშავებს, თმა და ფრჩხილები გაძლიერდება და ქოლესტერინის რაოდენობა შემცირდება.

ხალხი ფეტვს დიდი ხანია იყენებს. ეს პროდუქტი მინიმალურად არის დამუშავებული, რაც იმას ნიშნავს, რომ შეიცავს ბევრ ბოჭკოს. თუ თქვენ გჭირდებათ ორგანიზმის გაწმენდა ნარჩენებისგან, ტოქსინებისა და მარილებისგან, ფეტვი კარგი დამხმარეა. პროდუქტი შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს, ამიტომ ორგანიზმი გაჯერებულია. თუ პანკრეატიტი გაქვთ, უმჯობესია არ მიირთვათ ეს ფაფა - არაჯანსაღი პანკრეასი ჩვეულებრივ ვერ ამუშავებს ფეტვიში შემავალ პოლისაქარიდებს. გარდა ამისა, უმჯობესია არ შეიტანოთ ის დიაბეტით დაავადებულთა დიეტაში.

ყველაზე ჯანსაღი ხილი და ბოსტნეული

ხილი და ბოსტნეული უნდა იყოს ჩვენს სუფრაზე, სასურველია მთელი წლის განმავლობაში. ისინი განსაკუთრებით ზაფხულში, სეზონზე უნდა მიირთვათ, რადგან შესაძლებელია ნატურალური, გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტის - ადამიანის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო პროდუქტის შეძენა.

ჯანსაღი ბოსტნეულის სია:

სტაფილო. ის შეიცავს უამრავ კაროტინს. ამ ბოსტნეულს აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები, სასარგებლოა კუჭისა და გულის დაავადებების დროს და ხელს უწყობს სისხლის შემადგენლობის გაუმჯობესებას.
Პომიდვრები. ისინი შეიცავს ლუტეინს, ლიკოპენს და C ვიტამინს. პომიდორი ხელს უშლის განვითარების თავიდან აცილებას სიმსივნური პროცესებიორგანიზმში დადებითად მოქმედებს გულის, სისხლძარღვების და მხედველობის ფუნქციონირებაზე.
. კომბოსტოს ეს ჯიში ყველაზე ჯანსაღია. ის იცავს კიბოსგან, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ხელს უწყობს სისხლის გაწმენდას ცუდი ქოლესტერინისგან. ამიტომ დიეტოლოგები ბროკოლის უფრო ხშირად მიღებას გირჩევენ.
ნიორი და ხახვი. ისინი შეუცვლელია გაციებისთვის. თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი სასარგებლო თვისებები. თუ ვინმეს არ შეუძლია ახალი ნივრის მოხმარება, შეიძლება კაფსულების გამოყენება. ხახვი ასევე შეიცავს ბევრ ფიტონციდს და კომპონენტს, რომლებიც ზრდის წინააღმდეგობას სხვადასხვა ვირუსების მიმართ.

ყველაზე სასარგებლო ხილი:

ვაშლი. ისინი პექტინის, ბოჭკოების და რკინის წყაროა. ისინი შესანიშნავად ასუფთავებენ ორგანიზმს ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან, ხელს უწყობენ არასაჭირო ქოლესტერინის მოცილებას და აუმჯობესებენ ნაწლავების მუშაობას. ვისაც წონის დაკლება სურს, სასარგებლოა ვაშლის რეგულარულად ჭამა.
. ეს ხილი შეიცავს უამრავ ვიტამინს, მინერალურ კომპონენტს და კარგად მონელებულ ცხიმებს. ამ პროდუქტს აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი ადამიანის სხეულზე და ხელს უწყობს კოლაგენის გამომუშავების სტიმულირებას.
ნარინჯისფერი. შეიცავს უამრავ პექტინს და C ვიტამინს. ნაყოფი სასარგებლოა ვიტამინის დეფიციტის დროს. ზე რეგულარული გამოყენებაკუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირება ნორმალიზებულია.
. ეს მკვებავი ხილი გაჯერებს ორგანიზმს და განსაკუთრებით ღირებულია ფიზიკური და გონებრივი სტრესის დროს. აქვს სასარგებლო ეფექტი საჭმლის მომნელებელი სისტემაარეგულირებს ნივთიერებათა ცვლას. ბანანის რეგულარული ჭამა აუმჯობესებს განწყობას და ხსნის უძილობას.
გარგარი. ეს ხილი გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვისუძველესი დროიდან მოყოლებული. ის შეიცავს ბევრ ვიტამინს. მისი გამოყენება სასარგებლოა გულის დაავადებების, ანემიის მქონე პაციენტებისთვის, ხოლო რბილობი ხსნის ქავილს და ანთებას.

მარწყვი. ის შეიცავს უამრავ რკინას, თუთიას, C ვიტამინს გემრიელი კენკრადადებითად მოქმედებს მხედველობასა და იმუნიტეტზე.
. ის შეიცავს უამრავ ლუტეინს. ეს არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, კარგ გავლენას ახდენს თვალის ჯანმრთელობაზე და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
წითელი და შავი მოცხარი. ეს კენკრა შეიცავს სასარგებლო კომპონენტების მთელ სპექტრს. მათი წვენი გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში და ხალხური მედიცინა. კენკრის გარდა სასარგებლოა ფოთლებიც. მათ ემატება სხვადასხვა მარინადები და სალათები.

სია გრძელდება. თითოეული ბოსტნეული, ხილი ან კენკრა არის ჯანსაღი და უნიკალური თავისებურად. ყველა მათგანი უნდა იყოს შეყვანილი დიეტაში. სასურველია ახალი მოხმარება. მოხარშვისას კი ზედმეტი არ უნდა მოხარშოთ, თორემ ზოგიერთი სასარგებლო ვიტამინებიგაქრება. მწვანილი უნდა დაამატოთ სალათებს, სოუსებს, სუპებსა და სხვა კერძებს. ნებისმიერი ფორმა შეიცავს დიდი რაოდენობით ამინომჟავებს და ვიტამინებს, ასევე ბოჭკოს, რომელიც ასუფთავებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის კედლებს.

ნუ დაივიწყებთ თხილის შესახებ. განსაკუთრებით სასარგებლოა ნიგოზი, კეშიუ, თხილი და ნუში. ისინი შეიცავს უამრავ ნივთიერებას, რომელიც აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას და ნერვულ სისტემას. ჩაის შორის უპირატესობა უნდა მიენიჭოს მცენარეულ ჩაის. ეს ხელს უწყობს სხეულის გაძლიერებას. თაფლს ასევე აქვს ბევრი სამკურნალო თვისება. უფრო მეტიც, ის სასარგებლოა მთლიანად ორგანიზმისთვის, რადგან გამაძლიერებელი და გამაახალგაზრდავებელი საშუალებაა.

ადამიანის ჯანმრთელობისთვის ყველაზე ჯანსაღი საკვები ბუნებრივი უნდა იყოს. ყველაფერი, რასაც ბუნება გვაძლევს, არის სამკურნალო. არჩევისას, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ არა მხოლოდ ბოსტნეულისა და ხილის სამკურნალო თვისებები, არამედ თქვენი სხეულის ინდივიდუალური მახასიათებლები. მერე ჯანმრთელობა და ველნესიგაგახარებთ მრავალი წლის განმავლობაში.