Diētisko salātu ēdienkarte. Labākie salāti svara zaudēšanai: receptes ar fotogrāfijām. Video: Pareizs uzturs svara zaudēšanai. Diētiskie salāti

Visu laiku uzmanības centrā ir bijusi sievietes figūra. Vēsturiski ideāli, kas kādreiz pastāvējuši sabiedrības attīstībā, pamazām mainījās, ejot pa apli, jo viena no cilvēka eksistences īpašībām ir tās cikliskums, atgriešanās pie “novecojušām” modes tendencēm.

Pēdējo desmitgažu laikā sievietes puse ir saglabājusi tendenci zaudēt svaru un mūžīgi cīnīties ar nīstajiem kilogramiem. Lēmums ierobežot sevi pārtikā un tajā pašā laikā atņemt ķermenim daudzus noderīgas vielas, bieži noved pie nevēlamām sekām.

Pirms sākat nevienlīdzīgu cīņu ar savu apetīti vai citiem iemesliem, kas neļauj sasniegt sapņu figūru, jums ir nopietni jāpievēršas šim jautājumam un jāpielāgo diēta, iekļaujot maksimāli bagātinātus pārtikas produktus, tostarp diētiskos salātus, kas arī ļauj lai jūs samazinātu svaru.

Nenovērtējamu palīdzību šajā jautājumā sniedz:

• parastas dārzeņu kultūras (bietes, burkāni, kāposti), kas pieejami katrā mājā;
• jūras veltes (kalmāri un krabju nūjiņas);
• balta vistas gaļa (krūtiņa).

Atliek tikai ieskatīties tuvāk un izmēģināt šādu dabas kompleksu spēku.

Katrs no iepriekš minētajiem diētiskajiem produktiem ir pelnījis īpašu uzmanību.

No tiem ir daudz receptes viegliem salātiem. Aicinām tos apsvērt un iekļaut savā uzturā.

Receptes, kaut arī diētiskas, bet garšīgi salāti svara zaudēšanai

“Vienkāršie” biešu salāti

Bietes ir neaizstājams vitamīnu, neaizvietojamo skābju avots, minerālvielas, šķiedrvielu, un tās lietošana garantē, ka nav problēmu ar vairākām slimībām, kurām tā ir laba profilaktiski. Izmantojot pareizie ēdieni no bietēm jūs “riskējat” zaudēt svaru.

Šim nolūkam šo produktu ēd dažādās versijās:

• neapstrādātā veidā;
• vārīts;
• sautējumā.

To plaši izmanto salātu veidā, kur bietes var būt viena sastāvdaļa vai viena no tās galvenajām sastāvdaļām.

Apsveriet monosalātus. Bietes novāra, nomizo un sasmalcina uz rupjās rīves.

Sāls, pipari un garšaugi tiek pievienoti kā garšas uzlabotāji. To garšo ar citronu sulu un augu eļļu (vēlams olīveļļu).

Katras sastāvdaļas daudzums ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.

“Vēsie-biešu” salāti

Komponentu sastāvs ir šāds:

Sasmalciniet salātu sastāvdaļas, samaisiet, pievienojiet sāli un pievienojiet skābo krējumu. Jūs varat sākt ēst.

Ja šādu salātu recepte ir noliktavā un regulāri tiek lietota, jūs varat aizmirst par izsalkuma sajūtu uz visiem laikiem.

Troikas salāti

Tas satur:

Komponentu skaits ir patvaļīgs, katrs no tiem tiek sasmalcināts, viss ir sajaukts. Kā mērci izmanto citronu sulu un augu eļļu.

Bietes ir produkts, kam uzturā jābūt pastāvīgi, izņemot tos cilvēkus, kuriem tas ir kontrindicēts medicīnisku iemeslu dēļ.

Salāti "Ananāsi ar vistas krūtiņu"

IN uztura sastāvs salāti satur 5 galvenās sastāvdaļas:

1. Vārīta vistas krūtiņa - 1 gab.
2. Vārītas olas - 3-4 gab.
3. Svaigs gurķis - 2-3 gab.
4. Cietais siers - 200-300 gr.
5. Konservēti ananāsu kubiņi - puse burciņas.

Pēc visu sastāvdaļu sagatavošanas tās sasmalcina: sieru sarīvē, gurķi sagriež strēmelītēs, olbaltumvielas arī sagriež strēmelēs. Sastāvu sajauc, pievieno zema tauku satura skābo krējumu vai jogurtu.

Pa virsu uzkaisa sasmalcinātu dzeltenumu, pēc vēlēšanās pievieno zaļumus.

Diētiskie vistas salāti

Sastāvdaļas:

• vistas gaļa (krūtiņa) - 1-2 gab.;
• kubiņos sagriezti ananāsi - ½ kārbas;
• konservēta kukurūza - ½ kārbas;
• cietais siers - 50 gr .;
• valrieksti - 50 gr.;
• mazkaloriju majonēze.

Gatavošanas process:

1. Vāra krūtiņu, atdzesē, izjauciet gaļu mazos gabaliņos vai sagrieziet.
2. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
3. Sausā pannā apcep riekstus, atdzesē un kārtīgi sakapā.
4. Sajauc gaļu, sieru, pievieno kukurūzu un ananāsus, sāli un garšo ar majonēzi.
   Virsū uzkaisa riekstu skaidiņas.

Vēl viens barojošs un vērtīgs produkts kas būtu regulāri jāēd, ir krabju nūjiņas. Noderēs arī tiem, kas vēlas atbrīvoties no pāris liekajiem kilogramiem.

Salāti "Krabju nūjiņas"

Ļoti viegli, viegli pagatavojami salāti:

1. Krabju nūjiņas – 1 iepakojums.
2. Olas - 5-7 gab.
3. Konservēta kukurūza - 1 bundža.
4. Svaigs gurķis - 1-2 gab.

Vāra olas, ļauj atdzist un sasmalcina. Sasmalciniet kociņus.

Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno vieglu majonēzi vai zema tauku satura skābo krējumu.

“Maigie” salāti ar krabju nūjiņām

Savienojums:

Sagatavošana:

1. Vispirms sasmalciniet kāpostus un ļaujiet tam kādu laiku nostāvēties, lai tie izdala sulu.
2. Tālāk smalki sagriež sīpolu un krabju gaļu.
3. Pēc tam visu samaisa un pagaršo. Viss ir gatavs.

Kalmāru salāti ar ābolu garšu

Jūras velšu cienītāji ar prieku iekļaus savā uzturā mazkaloriju kalmāru salātus.

Pirmie šādi salāti ietver:

• kalmāru gaļa (fileja) - puskilograms;
• ola - 1 gab;
• kartupeļi - 2 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• ābols – 1 gab.;
• zaļumi (pētersīļi).

Vāra gaļu, olas un kartupeļus, atdzesē un sagriež. Citas sastāvdaļas termiskā apstrāde nav piemēroti un tiek izmantoti neapstrādātā veidā salātos.

Visas sastāvdaļas sajauc kopā un pievieno vieglu mērci, piemēram, jogurtu ar zemu tauku saturu vai skābo krējumu.

Kalmāri, kas garšoti ar gurķi un sīpoliem

Savienojums:

• vārīti kalmāri;
• svaigi gurķi - 2 gab.;
• sarkanais sīpols - ½ galviņas.

Sastāvdaļas sagriež strēmelītēs un pārber ar zema tauku satura jogurtu. Sāli, piparus un citas garšvielas pievieno pēc garšas.

Parastie kāpostu salāti ar burkāniem

Īstā galda karaliene ir kāposti. Tās ir daudzas labvēlīgās īpašības ir zināmi cilvēkiem kopš seniem laikiem.

Cīņa ar papildu mārciņām ar šīs dārzeņu kultūras palīdzību ir patiess prieks. Ir neskaitāmas receptes, kuru pamatā ir kāposti, nemaz nerunājot par to, ka ir arī diezgan daudz pašu kāpostu veidu.

Katrs atradīs kaut ko savai gaumei.

Tātad šiem salātiem sasmalcina parastos baltos kāpostus, pievieno burkānus, sāli, garšvielas pēc garšas un augu eļļu. Salāti ir gatavi ēšanai.

Pavasara kāpostu salāti ar zaļumiem

Sasmalciniet kāpostus, sasmalciniet garšaugus (pētersīļus, dilles, sīpolus, salātus), samaisiet visu kopā, apkaisiet ar augu eļļu, pievienojiet nedaudz etiķa un sāciet garšot.

Korejiešu burkāni

Dārzeņu kāpostu salātiem var piešķirt dažādību, kombinējot dažādus kāpostu veidus un pievienojot tiem citus dārzeņus un pat augļus.

Dārzeņi ir ļoti noderīgi burkānu salāti. To priekšrocības diez vai var pārvērtēt.

Sastāvdaļas korejiešu burkāniem:

• svaigi burkāni - 0,5 kg;
• augu eļļa - 100 gr .;
• etiķis - 2-3 ēdamk. l.;
• cukurs - 2 ēdamk. l.;
• sāls, sarkanie pipari, ķiploki - pēc garšas.

Burkānus sarīvē strēmelēs uz speciālas rīves. Pievienojiet visas norādītās sastāvdaļas (ja vēlaties, varat pievienot valriekstus), ļaujiet brūvēt vairākas stundas, un salāti ir gatavi.

Burkānu salāti ar āboliem

Tas iekļauj:

• burkāni - 1 gab.;
• ābols – 1 gab.;
• rieksti - pēc garšas.

Sastāvdaļas samaļ, samaisa, salātus garšo ar citronu sulu. Gatavs!

Par pareizajiem uztura salātiem varat uzzināt no videoklipa.

Diētiskās salātu mērces bez majonēzes

Kā mērci gataviem salātiem var izmantot gan gatavās mērces, gan iepriekš veikalā iegādātās.

Plaušās ietilpst:

Gatavojot var pievienot arī dažādas sēklas (linu, sezama, ķirbju u.c.), riekstus, garšvielas. Varat arī pagatavot mērces, kuru pamatā ir zema tauku satura fermentēti piena produkti.

Ķiploku mērci gatavo divpadsmit stundas. Sasmalcinātus ķiplokus ielej ar augu eļļu, kas iepriekš ir labi uzkarsēta, pēc tam ļauj to pagatavot.

Daudzkomponentu pārsējs var izskatīties šādi:

1. Olīvju eļļa.
2. Citronu sula.
3. Sojas mērce.
4. Franču sinepes.
5. Garšvielas pēc garšas.

Populārākās ir jogurta mērces, tās gatavo vienkārši. Sajauciet jogurtu un sasmalcinātus garšaugus, un esat pabeidzis.

Eksperimentējot un sajaucot dažādas sastāvdaļas, jūs varat atklāt jaunas garšas.

1. Diētiskie salāti vislabāk sagatavots no svaigi produkti nepakļaujot tos termiskai apstrādei.
2. Žāvētu augļu un garšaugu pievienošana ēdieniem ievērojami palielinās ieguvumus.
3. Sāls ierobežošana paātrinās svara zaudēšanas procesu.
4. Fiziskā aktivitāte dubultos ātrumu, ar kādu jūs sasniegsiet vēlamo rezultātu.
5. Sarežģītas mērces mērces jāgatavo atsevišķi no gatavs ēdiens un pievieno tos gatavus salātiem.
6. Visi pārsēji tiek sagatavoti stingri pirms tiešas lietošanas.
7. Salātus gatavo pirms katras ēdienreizes.
8. Lietojiet mājās gatavotas dabīgas dārzeņu un augļu sulas
9. Pievienojiet salātiem garšvielas, kas palīdz samazināt apetīti.
10. Dariet badošanās dienas uz salātiem.
11. iemīlēties tīrs ūdens- dzīvības avots, noteikti izdzeriet to.

Darbs pie sevis ir ilgs un sarežģīts process.

Tomēr ar gardiem salātiem un mazkaloriju uzkodām tas būs vienkārši.

Šeit galvenais nav būt slinkam un visus ēdienus gatavot pašiem. Mūsu ķermenis, tāpat kā patiesībā dzīvība, ir mūsu rokās.

Īsti, vērtīgi mērķi vienmēr ir sasniedzami, ja kādam tie patiešām ir vajadzīgi.

Diētiskā pārtika var būt veselīga, daudzveidīga un bez bada.

Esi neatlaidīgs!

Videoklipā parādīti veselīgi un garšīgi diētiskie salāti no vārītām bietēm.

Saskarsmē ar

Diētiskie salāti ir lielisks līdzeklis svara zaudēšanai, ķermeņa attīrīšanai un figūras uzturēšanai. Visbiežāk tie ir koši, krāsaini un viegli pagatavojami ēdieni.

Galvenās sastāvdaļas ir liesa gaļa, jūras veltes, zivis, dārzeņi, ik pa laikam pievienojot žāvētus augļus un riekstus. Visticamāk, mērces pamatā būs eļļa un citronu sula, vai arī jogurts ar zemu tauku saturu.

Paturiet prātā: jebkuru majonēzi saturošu salātu kaloriju saturu var samazināt, aizstājot šo mērci ar jogurtu ar zemu tauku saturu.

Neaizmirstiet par pākšaugiem. Pupiņas, zirņi, pupas, Zaļās pupiņas- ir lielisks olbaltumvielu avots. Tomēr ieteicams izmantot svaigus saldētus produktus, nevis konservētus. Tie būs izdevīgāki gan ieguvumu, gan garšas ziņā.

Kā pagatavot diētiskos salātus - 15 šķirnes

Sāksim no paša sākuma vienkārša recepte. Sastāvs ir vienkāršs - zaļumi un svaigi dārzeņi, un citrona sula piešķirs tai patīkamu skābenu garšu.

Sastāvdaļas:

• Rukola - 1 ķekars
• Zaļie sīpoli - 1 ķekars
• Tomāts, svaigs - 1 gab.
• Gurķi, svaigi - 1 gab.
• Paprika (vēlams dzeltena) - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas
• Olīvju eļļa
• Citronu sula

Sagatavošana:

Rūpīgi noskalojiet dārzeņus un garšaugus.

Lai visi putekļi, kas nosēdušies uz apstādījumu lapām, tiktu nomazgāti, iemērciet tos aukstā ūdenī uz 5 minūtēm.

Sasmalciniet dārzeņus, kā vēlaties, ar rokām sadrupiniet garšaugus un pievienojiet sāli. Sajauciet pāris ēdamkarotes olīveļļas ar ceturtdaļas citrona sulu un apcepiet salātus. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.

Salātiem dotais nosaukums ir pelnīts. Dažreiz to var saukt par "Otu". Viss ir par sastāvdaļām – neapstrādātiem, šķiedrvielām bagātiem dārzeņiem. Tieši šķiedra nodrošina mūsu zarnām tik spēcīgu attīrošu efektu.

Sastāvdaļas:

• Bietes - 1 gab
• Burkāni - 1 gab.
• Ābols - 1 gab
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Sāls un pipari pēc garšas
• Olīvju eļļa

Sagatavošana:

Rūpīgi noskalojiet dārzeņus un nomizojiet. Bietes un burkānus sarīvē uz rupjās rīves, ābolu sarīvē ar mizu. Pievienojiet ķiplokus, sāli un piparus pēc garšas, apkaisiet ar olīveļļu.

Salāti “Veselība” var kalpot kā viegla uzkoda pirms ēdienreizes, vai arī kā pilnvērtīgs piedeva pie gaļas vai zivīm.

Tas izskatās ļoti izdevīgi uz pusdienu galda - gatavošanas procesā sastāvdaļas tiek izliktas kārtās.

Sastāvdaļas:

• Salātu lapas - 1 ķekars
• Tomāti - 1-2 gab.
• Gurķi - 1-2 gab.
• Vārītas olas - 2 gab
• Zivju konservi (s/s) - 1 kanna
• Sezams
• Linsēklu eļļa

Sagatavošana:

Labi nomazgājiet salātu lapas un dārzeņus. Nosusiniet zaļumus no ūdens. Pirmajā kārtā liek salātu lapas.

Ja salātu lapas ir pārāk lielas, varat tās saplēst. Zaļumus nav ieteicams griezt ar nazi. Vēlams to sasmalcināt ar rokām, t.i. pārtraukums.

Gurķus sagriež gredzenos un liek virsū salātu lapām. Nākamais slānis ir zivju izkārtojums. Tomātus un olas sagriež šķēlēs. Liek uz zivju kārtas. UN pēdējais posms- sāli un piparus pēc garšas, apkaisa linsēklu eļļa un pārkaisa ar sezama sēklām.

Palutiniet sevi un savu ģimeni ar ļoti vienkāršiem un viegliem garneļu salātiem. Tas ir ideāli piemērots tiem, kas ievēro diētu. Garneles ir lieliska ideja, lai pievienotu daudzveidību savam uzturam. Tos ir viegli lietot, ja pērkat tos jau nomizotus.

Sastāvdaļas:

• Nomizotas un nesaldētas garneles - 0,2 kg
• paprikas- 1 dators
• Gurķi - 1 gab
• Salātu lapas - 1 ķekars
• Olīveļļa - 30 gr
• Ķiršu tomāti - 8 gab
• Klasiskā sojas mērce - pēc garšas
• Citronu sula - pēc garšas

Sagatavošana:

Novietojiet salātu lapas uz lielas šķīvja. Dārzeņus labi nomazgā un sasmalcina. Atkarībā no izmēra ķiršu tomātus sagriež uz pusēm vai ceturtdaļās. Gurķi un piparus sagriež strēmelītēs. Visu liek bļodā. Ja vēlaties, garnelēm pārslakiet sojas mērci un pievienojiet dārzeņiem.

Garneles nav nepieciešams cept vai vārīt, jo... Tie nonāk mūsu tirgū jau patēriņam piemērotā veidā. Pakļaujot garneles termiskai apstrādei, mēs vienkārši atņemam sev daudz noderīgu vielu, kas sadalās augstās temperatūras ietekmē.

Jūs varat vienkārši ietērpt salātus ar olīveļļu. Ja vēlas, bāzi sajauc ar sojas mērci un citronu sulu. Labi samaisa un liek uz salātu lapām.

Garšīgi gaļas salāti, kas var iepriecināt ne tikai jaunkundzes, bet arī vīriešus, jo... tas ir ļoti sātīgi un garšīgi.

Sastāvdaļas:

• Sarkanās pupiņas (mīnusi) - 1 kārba
• Vārīta gaļa (vēlams liellopu gaļa) ​​- 300 gr.
• Paprika - 1 gab.
• Sarkanais sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Valrieksti - 50 gr.
• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Augu eļļa - 3 ēdamk.
• Cilantro (ja kādam nepatīk koriandrs, to var aizstāt ar pētersīļiem)
• Sāls, pipari, suneli apiņi, granātābols.

Sagatavošana:

Sagrieziet papriku, gaļu sloksnēs, sīpolus sagrieziet pusgredzenos vai ceturtdaļgredzenos. Ķiplokus izlaiž caur presi. Tbilisi salātiem nav vēlams sasmalcināt ķiplokus.

Ja ķiploku spiede nav pieejama, tad ķiploku sasmalcināšana ar nazi ir pilnīgi iespējama. Vienkārši nospiediet krustnagliņu ar naža plakano pusi. Pēc tam apkaisa ķiplokus ar rupjo sāli un atkārto procedūru ar spiedienu ar nazi.

Sasmalciniet riekstus ar nazi, sasmalciniet cilantro, sajauciet ar pārējām sastāvdaļām. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Sezona ar citronu sulu un augu eļļu un labi samaisa. Salāti gatavi!

Aicinām izmēģināt nestandarta garšu kombināciju, ļoti neparastus un krāsainus salātus.

Sastāvdaļas:

• Vārītas bietes - 1 gab
• Avokado - 1 gab
• Skābenes - 100 gr
• Spināti - 100 gr
• Vārītas olas - 2 gab
• Citronu sula

Sagatavošana:

Nomizo un sagriež kubiņos bietes un avokado. Avokado - lieli, bietes - mazāki. Ar rokām saplēš zaļumus. Samaisa, pievieno citrona sulu. Pārkaisa ar sarīvētām olām.

Diētiskie sarkano zivju salāti - “Vidusjūra”

Sastāvdaļas:

• Paprika, dzeltena - 1 gab.
• Ķiršu tomāti - 200 gr
• Olīvas bez kauliņiem - 1 burka
• Mazsālīts lasis - 150 grami
• Gurķi - 1 gab
• Selerijas - 3 kāti
• Citrona šķēle
• Dilles - 1 ķekars
• Olīvju eļļa

Sagatavošana:

Pipari, gurķi un zivis sagriež kubiņos. Ķiršu tomātus atkarībā no izmēra sagriež uz pusēm vai ceturtdaļās. Sasmalciniet olīvas gredzenos. Smalki sagrieziet dilles. Garšojiet salātus ar olīveļļas maisījumu un citronu sula. Sāli pievienot nav nepieciešams, jo... Zivīs ir pietiekami daudz sāls.

Zaļās pupiņas reti sastopamas kā salātu sastāvdaļa. Bet velti. Tas ir ļoti ēstgribu un barojošs, neskatoties uz tā zemo kaloriju saturu.

Sastāvdaļas:

• Pupiņas, zaļas, svaigas - 350 gr
• Olīveļļa - 40 ml
• Sīpols - 100 g
• tomāti - 350 g,
• Rupji sakapāts svaigs baziliks vai oregano - 4 ēd.k. karotes,
• malti melnie pipari
• citronu sula
• sāls.

Sagatavošana:

Lielā katliņā uzvāra sālītu ūdeni. Uz pusēm pārgrieztas pākstis liek verdošā ūdenī un vāra 5 minūtes, līdz tās ir pusgatavas. Ielieciet pupiņas caurdurī un noskalojiet. Uzkarsē pannā olīvju eļļa ielieciet sīpols, sagriež gredzenos. Uz mazas uguns maisa, līdz sīpols ir mīksts. Pupiņas sajauc ar sasmalcinātiem tomātiem un eļļu ar sīpoliem, pievieno garšvielas pēc vēlēšanās. Salāti gatavi.

Šie salāti būs svētība tiem, kam ir savējie personīgie zemes gabali, sakņu dārzi un kotedžas. Kad ir cukini sezona, dažreiz tie ir jāizmet. Esmu tik noguris no standarta receptēm. Mēs iesakām mēģināt pagatavot šādus salātus, jo īpaši tāpēc, ka tas ir ļoti izdevīgi jūsu figūrai. Īsti salāti aizņem piecas minūtes.

Sastāvdaļas:

• Jauni cukini - 2 gab
• Dilles - 1 ķekars
• Puse citrona
• Šķipsniņa sāls
• Olīvju eļļa

Sagatavošana:

Sajauc sāli, citronu sulu un olīveļļu. Sagrieziet jaunos cukīni platās un plānās sloksnēs, izmantojot griešanas nazi. Ja miza vēl mīksta, cukini vēlams nelobīt. Sasmalciniet dilles. Visas sastāvdaļas sajauc, pārlej ar eļļas un citronu sulas maisījumu. Var pasniegt.

Vēl viena daudzveidības recepte diētas izvēlne. Lielākā daļa mājsaimnieču reti gatavo jūraszāles. Varbūt ir pienācis laiks to labot?

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 200-300 gr
• Gurķi - 1 gab
• Pipari, saldie, zvaniņi - 1 gab.
• Jūras aļģes - 150 gr
• Sojas mērce
• Olīvju eļļa

Sagatavošana:

Smalki sagrieziet kāpostus, pievienojiet sāli un piespiediet ar rokām. Noliek malā uz 15-20 minūtēm, līdz kāposti izdala sulu. Sagrieziet dārzeņus kubiņos. Sajauc ar baltajiem kāpostiem un jūraszālēm. Garšojiet salātus ar olīveļļu vai sojas mērci.

Viegli salāti, kas gatavoti no mums visiem pieejamām sastāvdaļām, kas ir lieliski piemēroti uzkodām vai galdam.

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 300 grami
• Burkāni - 1-2 gab
• Ķiploku lapas - 1 ķekars (pēc izvēles)
• Sāls, melnie pipari - pēc garšas
• Olīveļļa - 1 ēd.k. karote

Sagatavošana:

Sagatavojiet sastāvdaļas ēdiena gatavošanai - nomazgājiet un nomizojiet.

Kāpostus sagriež plānās šķēlēs. Pievienojiet nedaudz sāls, nospiediet un nolieciet malā. Tikmēr sarīvē burkānus un sakapā ķiploku lapiņas.

Kāpostiem pievieno burkānus un ķiploku lapas un samaisa. Ja nepieciešams, varat pievienot vēl nedaudz sāli un piparus. Visu piepildām ar eļļu.

Šie salāti ir svaigi kā pavasaris. Tas pacels garastāvokli ne tikai ar ožas un garšas sajūtām, bet arī ar krāsu kombināciju.

Sastāvdaļas:

• tomāti - 250 g
• redīsi - 150 g
• sīpoli - 100 g
• brinza siers (feta) - 200 g
• zaļās salātu lapas
• pipari
• dārzeņu eļļa

Sagatavošana:

Sagrieziet tomātus jums ērtos gabaliņos. Redīsus sagriež ripiņās, sīpolus pusgredzenos. Un siers ir kubiņos. Sasmalciniet salātus ar rokām. Visas sastāvdaļas sajauc bļodā un pievieno sāli un piparus. Pievienojiet augu eļļu.

Arī gaļas salātus var klasificēt kā diētiskos salātus. Tās īpaši patiks vīriešiem, kuri arī vēro savu figūru.

Sastāvdaļas:

• Vārīta liellopa gaļa - 150-200 g
• baltie kāposti - 300 gr
• sēklas, olīveļļa.

Sagatavošana:

Kāpostus smalki sagriež. Gaļu sagriež iegarenos gabaliņos un samaisa. Pievienojiet eļļu un sēklas.

Ļoti garšīgi un bagātīgi salāti. Jābūt!

Sastāvdaļas:

• Zaļās pupiņas - 200 gr
• Ola, paipala - 8 gab
• Tuncis, konservēts - 200 gr
• Eļļa, dārzeņu - 1-2 ēdamkarotes

Sagatavošana:

Sadaliet tunci mazos gabaliņos un ievietojiet bļodā. Vārīts paipalu olas nomizo un pārgriež uz pusēm. Pupiņas vāra sālītā verdošā ūdenī apmēram 3-4 minūtes. Pievieno tuncim. Pēc tam salātiem pievieno olas. Pagaršo ar garšvielām, sāli un eļļu.

Piedāvājam recepti salātiem ar augstu olbaltumvielu saturu. 1 porcija salātu satur tikai 194 kcal, kas neļaus tām nogulsnēties uz vidukļa.

Sastāvdaļas:

• salātu lapas - 70 g
• gurķis - 100 g
• konservēta kukurūza - 30 g
• vistas krūtiņa - 60 g
• mocarella - 20 g
• sezams - 2 g

Sagatavošana:

Kamēr vistas krūtiņa gatavojas, nomazgājiet un sasmalciniet dārzeņus. Ielieciet dārzeņus bļodā, pievienojiet tiem kukurūzu. Sasmalciniet novārīto krūtiņu un sieru un sajauciet ar pārējām sastāvdaļām. Pārkaisa ar sezama sēklām.

Liekā svara problēmu var atrisināt, izveidojot individuālu svara zaudēšanas pasākumu kopumu, kurā tiks iekļauts diētiskais uzturs.

Diēta svara zaudēšanai ir līdzsvars starp kaloriju patēriņu un sadedzināšanu. Tas nenozīmē, ka cilvēkam ir jāierobežo sevi visā, bet daži pārtikas produkti ir jāizslēdz: cukurs, Kviešu milti, trekna gaļa, dzīvnieku tauki. Sāls patēriņš jāsamazina līdz minimumam; neēdiet neko treknu, kūpinātu, ceptu vai sāļu. Tas viss palēnina svara zaudēšanas procesu, un lielās devās, gluži pretēji, svars palielinās.

Zaudējot svaru, kopā ar galvenajiem nekaloriju ēdieniem ir jāēd dažādi diētiskie salāti. Tos gatavo no pārtikas produktiem, kas satur šķiedrvielas. Tas palīdz organismam sagatavoties ēdienreizēm, un daudzas no tām, ēdot no rīta tukšā dūšā, attīra zarnas, darbojoties kā birstīte.

Uzturam jābūt sabalansētam un veselīgam. Ir bīstami ievērot bada diētas vai ēst tikai vienu un to pašu pārtiku. Tajā jāiekļauj viss nepieciešamais normāla darbība organisma viela. Tiek dota augstākā priekšroka kompleksie ogļhidrāti kas satur šķiedrvielas, pēc tam olbaltumvielas, nepieciešams ķermenim, un vismazākais tauku daudzums, kas jums nepieciešams, ir augu izcelsmes.

Kompleksie ogļhidrāti organismā tiek sagremoti lēnāk nekā vienkāršie ogļhidrāti, radot enerģiju. Pēc pusdienām sāta sajūta saglabājas ilgāk. To avoti ir:

• augļi;
• dārzeņi;
• labība;
• pākšaugi;
• rupji milti;
• ciete.

Vārītos dārzeņos ir vairāk kaloriju nekā neapstrādātos, tos vēlams cept vai ēst neapstrādātus. Salātos varat izmantot neierobežotu daudzumu zaļumu. Labāk to negriezt ar nazi, bet plēst ar rokām. Tādā veidā tiek saglabāts vairāk vitamīnu un uzturvielu.

Olbaltumvielas ir viena no svarīgākajām līdzsvara sastāvdaļām veselīga ēšana. Tie ir ietverti

• gaļa;
• zivis;
• olas;
• sēnes;
• piena produkti.

Gaļa nedrīkst būt taukaina. Salātos varat izmantot liesu liellopu gaļu, teļa gaļu, vistu un mājputnu gaļu. Sēnes var būt jebkuras, bet vārītas. Piena produktiem jābūt minimālam tauku daudzumam.

Zivis satur liels skaits D vitamīns, fosfors, dzelzs, kalcijs, tāpēc diētiskajos salātos jāiekļauj jūras, saldūdens zivis un jūras veltes. Turklāt, kas ietverts jūras zivis Omega piesātinātās skābes ir svarīgas sievietes skaistumam.

Gaļu un zivis vajadzētu vārīt vai tvaicēt.

Salātus izmanto kā neatkarīgu ēdienu brokastīs, vakariņās vai gatavo kā piedevu pamatēdienā pusdienām.

Mērce salātiem

Diētiskie salāti tiek garšoti ar augu eļļu, zema tauku satura skābo krējumu, dabīgo jogurtu un sojas mērci. Dažreiz jūs varat palutināt sevi ar zemu procentuālo majonēzi vai majonēzes mērci. Sāls un etiķa vietā garšu uzlabos citronu sula. Salātiem vari pievienot neierobežotu daudzumu dažādu zaļumu.

Dārzeņu salātu receptes

Attīrošie salāti

Visu veidu kāposti ir ideāli piemēroti diētiskajiem salātiem. Tas ir piepildīts ar vitamīniem, minerālvielām, barības vielām, bet ir arī bez kalorijām.

• burkāns;
• baltie kāposti;
• jūras kāposti;
• bietes;
• ābols;
• žāvētas plūmes;
• citronu;
• dārzeņu eļļa.

Žāvētām plūmēm (50 g) jābūt iepriekš izmērcētām. Mazgāts neapstrādāti burkāni, baltie kāposti un sarīvē bietes (katra 100 g) un samaisa. Kad dārzeņi dod sulu, pievieno rīvētu ābolu, sasmalcinātas žāvētas plūmes un 100 g jūraszāļu. Apkaisiet ar nedaudz eļļas un pievienojiet citrona sulu. 100 g šo salātu satur 75 kcal.

Savojas kāpostu salāti

Savojas kāposti satur vielu glutationu, kas ir ļoti spēcīgs antioksidants, tāpēc šo produktu ieteicams lietot uzturā regulāri.

• Savojas kāposti;
• tomāti;
• dārzeņu eļļa;
• dilles;
• sāls.

Sasmalcina savojas kāpostus, sagriež šķēlēs 1-2 tomātus, visu samaisa. Pievienojiet augu eļļu (tējkaroti) un sasmalcinātas dilles. Viegli sāliet salātus un pievienojiet iecienītākās garšvielas.

Dārzeņu tīrīšanas salāti

Bietes ir unikāls produkts. Tas satur vitamīnus A, C, E, B vitamīnus, dzelzi, magniju, kalciju, mangānu un daudzas citas būtiskas cilvēka ķermenim sastāvdaļas. Tas uzlabo asins sastāvu, pazemina holesterīna līmeni un nemaz nesatur daudz kaloriju. Lai attīrītu ķermeni un zaudētu svaru, salāti ar bietēm ir vienkārši nepieciešami.

• burkāns;
• baltie kāposti;
• bietes;
• svaigi garšaugi;
• dārzeņu eļļa.

Nomazgājiet un nomizojiet dārzeņus, sasmalciniet tos uz rīves, apkaisa ar zaļumiem. Sajauc tējkaroti eļļas un citrona sulas un garšo trauku. Ir labi ēst no rīta vai vakarā, lai attīrītu zarnas.

Salāti ar vārītām bietēm

Vārītas bietes nezaudē lielāko daļu savu īpašību, tās ir vieglāk kuņģim un zarnām nekā jēlas.

• bietes;
• sīpols;
• dabīgais jogurts;
• sāls.

Bietes jāmazgā un jāvāra. Kad tas atdzisis, sarīvē un pievieno 1 gabaliņu sasmalcinātu sīpolu. Lai sīpols nekļūtu rūgts, to aplej ar verdošu ūdeni. Garšojiet salātus ar zema tauku satura jogurtu un pievienojiet sāli. Virsū pēc garšas apkaisa jebkurus zaļumus.

Salāti “Saldie pipari ar ābolu”

Paprika ir produkts, kas satur 80% ogļhidrātu. Tas satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, kas ir labvēlīgi sievietei un viņai izskats. Tas uzlabo matu struktūru un iztaisno nagus.

• Paprikas;
• ābols;
• salāti;
• pētersīļi;
• zaļie sīpoli;
• zema tauku satura skābs krējums;
• sāls.

Sasmalciniet sloksnēs vienu nomazgātu piparu un vienu ābolu, sasmalciniet zaļumus. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno skābo krējumu un sāli. Labi ēst pusdienu laikā.

Salāti "Dārzeņu varavīksne"

• paprikas;
• tomāti;
• zaļie sīpoli;
• pētersīļi.

Pa vienam dzeltenam un zaļam paprikas nepieciešams sagriezt lielās sloksnēs. Sagrieziet trīs mazus tomātus šķēlēs. Dārzeņus liek katliņā, virsū uzkaisa zaļos sīpolus un pārlej ar nelielu daudzumu dārzeņu buljona. Trauku ar salātiem uz pusstundu ievieto cepeškrāsnī. Dekorē ar pētersīļu lapiņām.

Šos salātus var ēst gan karstus, gan aukstus. Būs labi, ja necepsiet cepeškrāsnī, bet atstājiet dārzeņus svaigus un pievienosiet gurķi. Var izmantot kā piedevu.

"Svara zaudēšanas" salāti

Selerijas veiksmīgi izmanto jebkuros ēdienos svara zaudēšanai. Šis ir viens no zemākajiem kaloriju pārtikas produktiem. Tajā esošās minerālvielas ir labvēlīgas sievietes matiem, nagiem un ādai, palielina aktivitāti un veiktspēju, kā arī lieliski mazina stresu.

• kāposti;
• selerijas;
• gurķis;
• sīpols;
• citronu;
• apstādījumi;
• dārzeņu eļļa.

Selerijas (4 gab.) un kāpostus (500 g) smalki sagriež šķēlītēs un kārtīgi samīca ar rokām. Pievieno 3 strēmelēs sagrieztus gurķus, 2 galviņas sasmalcinātu sīpolu. Ielejiet mērci, kas pagatavota no augu eļļas un pus citrona sulas. Samaisa, liek salātu bļodā un dekorē ar pētersīļiem un dillēm.

Sēņu salātu recepte

Sēņu salāti

Sēnes ir ļoti vērtīgas olbaltumvielu klātbūtnes dēļ to sastāvā, taču tās satur šķiedrvielas, kuras ir grūti sagremojamas. Tāpēc sēnes nepieciešams ļoti smalki sagriezt un ēšanas laikā rūpīgi sakošļāt.

• sēnes;
• dārzeņu eļļa;
• pipari;
• apstādījumi;
• citronu.

150 g jebkuras sēnes labi novāra, nosusina no ūdens un sagriež. Sajauc eļļu, garšaugus un citronu sulu, garšo trauku. Jūs varat to piparus.

Receptes salātiem ar gaļu

"Pikantie salāti"

• vistas fileja;
• gurķis;
• Saldie pipari;
• ķiploki;
• sojas mērce.

Vāra fileju (100 g) un izjauc mazās šķiedrās. Vienu gurķi vai divus mazus un smalki sakapājiet piparus. No mērces un izspiestiem ķiplokiem pagatavo mērci, visu samaisa. To var ēst brokastīs kā ļoti barojošu ēdienu. Produktus, ja vēlas, sagriež kubiņos.

Salāti "Gaļa"

• teļa gaļa;
• kartupeļi;
• gurķis;
• apstādījumi;
• zema tauku satura skābs krējums.

Sasmalcina liesu vārītu gaļu, uzvāra un sasmalcina dažus kartupeļus, sarīvē gurķus. Sajauktos produktus pārlej ar skābo krējumu. Jūs varat ņemt zaļumus pēc garšas. Pievienojiet salātiem nedaudz sāls.

Receptes ar zivīm un jūras veltēm

Salāti "Sea Surf"

• jūras veltes;
• gurķis;
• cietais siers;
• apstādījumi;
• sojas mērce.

Vāra garneles (200 g) un kalmāru liemeni. Tas jādara pa vienam, jo ​​tas ir nepieciešams atšķirīgs laiks. Sasmalciniet vienu gurķi un 50 g siera un sajauciet ar jūras veltēm un zaļumiem. Apģērbiet salātus.

Šie salāti izrādās ļoti garšīgi, taču diezgan kaloriski, tāpēc tos nevajadzētu ēst bieži. Labāk to mainīt ar dārzeņiem un augļiem.

Salāti “Zivis un dārzeņi”

• zivis;
• gurķis;
• kartupeļi;
• tomāts;
• salāti;
• majonēzes mērce.

Vāra zivis (200 g), atdala no kauliem un sagriež mazos gabaliņos. Vāra kartupeļus (2-3 gab.). Sasmalciniet dārzeņus. Sajauc visas salātu sastāvdaļas un pārlej ar mērci. Ja ir palikuši daži dārzeņi, ar tiem var izrotāt salātus.

Šajos salātos ir diezgan daudz kaloriju. Pusdienu laikā varat ēst kā pamatēdienu.

Augļu salātu recepte

Salāti "Augļi"

• ābols;
• jebkurš auglis, 1 gab.;
• majonēze, jogurts, skābs krējums.

Nomazgājiet visus augļus vienādos daudzumos, nomizojiet un sagrieziet pēc saviem ieskatiem. Sajauc. Ja jūs ģērbjat šos salātus mazkaloriju majonēze, vari pasniegt ar gaļu. Sajaucot ar zema tauku satura jogurtu vai skābo krējumu, to ēd kā neatkarīgu ēdienu. Salātiem virsū uzkaisa smalki sagrieztu apelsīna miziņu.

Video – Diētiskie salāti “Veselība”

Dažādas svara zaudēšanas sistēmas ietver dārzeņu, augļu un liesas gaļas ēšanu. Ar šīm sastāvdaļām varat pagatavot vienkāršu, bet garšīgi salāti, kas papildinās ikdienas ēdienkarti. Ir daudz kombināciju iespēju veselīgus produktus. Tāpēc nevajadzētu uzskatīt, ka pareizs uzturs noteikti nozīmē stingrus ierobežojumus un maigus ēdienus. Un mērces ar zems saturs kalorijas.

ZVAIGŽŅU SVARA ZAUDĒŠANAS STĀSTI!

Irina Pegova visus šokēja ar savu svara zaudēšanas recepti:“Es zaudēju 27 kg un turpinu zaudēt svaru, tikai naktī uzvāru...” Lasīt vairāk >>

Parādīt visu

Receptes ar zemu kaloriju daudzumu

Daudziem diētas laikā pareiza pārtikas sadale ir nopietna problēma. Nepieciešamība atbrīvoties no liekā svara uzliek noteiktus ierobežojumus tiem, kas zaudē svaru, bet jūs vēlaties ēst ne tikai veselīgs ēdiens, bet arī garšīgi.

Svara zaudēšanas periodā pastāv barības vielu trūkuma risks organismā. Uztura speciālisti iesaka salātu receptes, kas ne tikai neļauj pieņemties svarā liekais svars, bet arī papildināt ķermeņa rezerves. Galvenais ir tas, ka šādas veselīga uztura receptes ir vienkāršas un lētas. Tie ir piemēroti katrai dienai, un daži no tiem bieži var atrasties uz galda kā svētku uzkodas.

Dārzeņu salāti

Dārzeņu iespējas ir visizplatītākās starp tiem, kas vēro savu figūru. Tie ir ļoti ātri pagatavojami mājās, un visas sastāvdaļas ir diezgan pieejamas. Bieži vien viņi iztiek bez majonēzes kā mērces.

Šādus salātus ēd kā maltīti vienu pašu vai pasniedz kā vieglu piedevu. liesa gaļa.



Bietes "Otiņa"

Ļoti populārs un labākā recepte tiem, kas zaudē svaru. Sagatavošanai ņemiet šādas sastāvdaļas:

• divas bietes;
• četri burkāni;
• kilograms kāpostu;
• divas ēdamkarotes olīveļļas;
• citrons, pipari, sāls.



Sagatavošanas procedūra:

1. 1. Kāpostus sakapā diezgan smalki.
2. 2. Nomizotas bietes un neapstrādātus burkānus sarīvē.
3. 3. Visus dārzeņus sajauc kopā, pievieno eļļu un nelielu daudzumu citrona sulas. Pipari un sāls - pēc garšas.

Labs variants ātrām vakariņām, jo ​​nav nepieciešams iepriekš ieliet salātus ledusskapī.



Diēta "6 ziedlapiņas": pamatprincipi, ēdienkarte katrai dienai un unikālas receptes

Kāposti

Jūs varat ņemt jebkuru kāpostu - balto, Pekinas, sarkano. Ēdiena galvenais šarms slēpjas īpašajā mērcē - aromātiskā un pikantā. Ir nepieciešami šādi produkti:

• kilograms kāpostu;
• divi apelsīni;
• divi salātu sīpoli;
• vairākas ķiploka daiviņas;
• pa 30 ml sojas mērces, augu eļļas, rīsu etiķa, medus;
• zaļumi, sāls.



Kā gatavot:

1. 1. Kāpostus nomazgā, nosusina, tad tos vajag sagriezt plānās strēmelītēs.
2. 2. Sīpolu sagriež mazos kubiņos, ķiplokus - zem spiediena. Apelsīnu sadala ceturtdaļās, no kurām trīs jānomizo, ceturtā vajadzīga sulas izspiešanai.
3. 3. Nepieciešams sajaukt sojas mērci, apelsīnu sulu, eļļu, etiķi, medu. Pievieno sīpolu un ķiploku.
4. 4. Atliek vien sajaukt trauku ar mērci, uzlikt pa virsu veselas apelsīna šķēles un pasniegt.

Ķirbis

Receptēs svara zaudēšanai ļoti bieži ir sastopams sarkanais dārzenis. Tas ir ļoti veselīgs, un uz tā izgatavotie salāti ir apmierinoši. Sagatavošanas metode prasa šādu sastāvdaļu klātbūtni:

• puskilograms ķirbju;
• vairākas ķiploka daiviņas;
• 10 g ķirbju sēklas;
• divas ēdamkarotes ābolu sidra etiķa, ķirbju un augu eļļas;
• šķipsniņa kanēļa.



Procedūra:

1. 1. Ķirbi nomizo, izņem sēklas un sarīvē. Sajauc ar sasmalcinātu ķiploku.
2. 2. Pievienojiet etiķi. Sāls un kanēlis jāpievieno pēc garšas.
3. 3. Garšojiet salātus ar ķirbju eļļu.
4. 4. Cepiet sēklas eļļā un apkaisa ar tām trauka virsu.

Pirms pasniegšanas labāk ļaujiet tai pusstundu marinēties ledusskapī.

Burkāns

Salāti ar minimālu sastāvdaļu daudzumu:

• divi burkāni;
• divi valrieksti;
• divas ķiploka daiviņas;
• olīvju eļļa.



Sagatavošana:

1. 1. Burkānus nomizo un sarīvē.
2. 2. Nomizotus ķiplokus sasmalcina kubiņos.
3. 3. Apkaisa ar eļļu, pievieno sasmalcinātus riekstus.

Ja plānojat šo burkānu ēdiena variantu gatavot biežāk, tad katru dienu varat to papildināt: pievienojiet gurķi, seleriju vai zaļos sīpolus. Pateicoties tam, pazīstamais ēdiens parādīsies jaunā gaismā.

Olbaltumvielu salāti

Salātiem zema ogļhidrātu diētai vajadzētu saturēt daudz olbaltumvielu. Organisms nevar normāli funkcionēt, ja saņem tikai vienu augu. Zivis un gaļa ir būtiska cilvēka veselībai.

Saskaņā ar uztura speciālistu ieteikumiem uzturā jābūt olbaltumvielu salātiem, kas palīdz atbrīvoties no liekā svara bez bada.

Ar tunci un nūdelēm

Parasti salātus gatavo uzreiz ar krājumiem visai dienai vai visai ģimenei:

• puskilogramu tunča pašu sula;
• rīsu nūdeļu iepakošana;
• četri saldie pipari;
• četri centimetri ingvera saknes;
• vairākas ķiploka daiviņas;
• dažas ēdamkarotes vīna etiķa, sezama eļļas, sojas mērces;
• pētersīļu dilles.



Darbību algoritms:

1. 1. Vāra nūdeles atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma, pēc tam noskalo zem auksta ūdens.
2. 2. Sasmalciniet zaļumus, nomizotu ingveru un ķiplokus. Atsevišķi sajauciet eļļu ar sojas mērci un etiķi. Pievieno nūdeles, ingveru, ķiplokus.
3. 3. No konserviem notecina šķidrumu, pašu zivi salauž gabalos. Nomizojiet papriku, sagrieziet sloksnēs un pievienojiet tunci nūdelēm.

Pirms pasniegšanas atstāj uz divdesmit minūtēm, pēc tam vēlreiz rūpīgi sajauc visas sastāvdaļas.

Ar vistas krūtiņu

Vistas gaļa tiek uzskatīta par tradicionālu diētisku produktu. Tieši plkst vistas krūtiņa nesatur taukus, tas ir ideāli piemērots vieglu salātu pagatavošanai.

Sastāvdaļas:

• viena vistas krūtiņa;
• sauja dzērveņu;
• lapu salāti;
• olīveļļa, ābolu sula.



Sagatavošana soli pa solim:

1. 1. Vistas gaļu novāra sālsūdenī, atdzesē un sagriež mazos kubiņos. Nomazgājiet salātu lapas un saplēšiet tās ar rokām.
2. 2. Olīveļļu sajauc ar ābolu sulu. Šo maisījumu izmanto vistas gaļai un salātiem.
3. 3. Pievieno nomazgātas ogas.

Lai iegūtu pikantu, varat pievienot nelielu daudzumu garšvielu.

Augļu iespējas

Šādi ēdieni kļūst par desertu aizstājēju tiem, kas cenšas zaudēt svaru. Tajā pašā laikā tie nodrošina ķermeni ar barības vielām. Jūs varat apvienot pilnīgi dažādus augļus un ogas. Galvenais noteikums ir izmantot nesaldinātus produktus.




Alternatīvi, jūs varat gatavot klasiskie tropu salāti no āboliem, kivi, bumbieriem, hurmām, greipfrūtiem. Visus augļus sagriež kubiņos un apkaisa ar svaigu citronu sulu. Virsū uzkaisa pūdercukuru.

Universāla olīveļļas, citronu sulas, piparu un sāls mērce piestāvēs visiem piedāvātajiem dārzeņu vai olbaltumvielu salātiem. Bet jūs varat dažādot savu ierasto ēdienu ar mērci uz jogurta bāzes. Lai to izdarītu, sajauciet glāzi zema tauku satura produkta ar karoti sinepju, ābolu sidra etiķis un sasmalcinātus garšaugus. Jogurta mērce lieliski sader ar dārzeņiem, taču lieliski papildina arī garšu vistas gaļa.




Zaudējot svaru, labāk izvairīties no majonēzes ēšanas jebkurā formā.

Sāls ir gandrīz jebkurā receptē, taču viņi cenšas samazināt tā daudzumu. Garšībai un garšai labāk pievienot kaltētus garšaugus, kaltētu ingveru vai maltus piparus.

Ja svara zaudēšanas uztura programma ļauj patērēt dažādi produkti, tad salātu receptes būs īsts glābiņš. Uzkodu gatavošanā ir daudz variāciju. Pietiek pieiet šim jautājumam ar kulinārijas iztēli, lai katru reizi iegūtu kaut ko jaunu, viegli un neticami garšīgs ēdiens no pieejamiem mazkaloriju pārtikas produktiem.

Un mazliet par noslēpumiem...

Kādas mūsu lasītājas Alīnas R. stāsts:

Es biju īpaši nomākts par savu svaru. Pieņēmos ļoti daudz, pēc grūtniecības svēru pat 3 sumo cīkstoņus kopā, proti, 92 kg ar augumu 165. Man likās, ka vēders pēc dzemdībām pāries, bet nē, tieši otrādi, sāku pieņemties svarā. Kā tikt galā ar perestroiku hormonālais līmenis un aptaukošanās? Bet nekas neizkropļo un neliek izskatīties jaunākam par viņa figūru. 20 gadu vecumā es pirmo reizi uzzināju, ka resnas meitenes sauc par "SIEVIETI" un ka "viņas nerada tāda izmēra drēbes". Tad 29 gadu vecumā šķiršanās no vīra un depresija...

Bet ko jūs varat darīt, lai zaudētu svaru? Lāzera tauku atsūkšanas operācija? Uzzināju – ne mazāk kā 5 tūkstoši dolāru. Aparatūras procedūras - LPG masāža, kavitācija, RF liftings, miostimulācija? Nedaudz pieejamāk - kurss maksā no 80 tūkstošiem rubļu ar dietologa konsultantu. Jūs, protams, varat mēģināt skriet uz skrejceliņa, līdz kļūstat traki.

Un kad tu atradīsi laiku tam visam? Un tas joprojām ir ļoti dārgs. It īpaši tagad. Tāpēc es izvēlējos sev citu metodi...

Oļa Ļihačova

Skaistums - kā dārgakmens: jo vienkāršāk, jo vērtīgāks :)

21. marts 2016. gads

Saturs

Ēšanas programmas, kuru pamatā ir svara zudums, ietver augļu, dārzeņu un liesas gaļas ēšanu. Izmantojot šīs sastāvdaļas, jūs varat viegli izdomāt salātus, un receptes svara zaudēšanai būs lielisks veids, kā dažādot diētu. Varat kombinēt atļautos ēdienus, ēst veselīgi un pagatavot gardus diētiskos salātus svara zaudēšanai. Īpaši pārsēji ar zemu kaloriju daudzumu palīdzēs nodrošināt pikantu.

Diētiskās salātu receptes

Pareiza pārtikas sadale diētas laikā ir problēma daudziem. Nepieciešams noņemt liekais svars uzliek zināmus ierobežojumus, bet es gribu ēst garšīgu, veselīgu pārtiku. Šajā periodā pastāv ievērojams barības vielu nepietiekamas uzkrāšanās risks. Uztura speciālisti iesaka salātu receptes svara zaudēšanai mājās, lai nezaudētu, bet gan papildinātu ķermeņa rezerves.

Starp cilvēkiem, kuri ievēro diētu, visizplatītākie ir dārzeņu salāti. Tos ir viegli pagatavot, un sastāvdaļas ir viegli iegādāties vietējā veikalā. Attīrošie salāti svara zaudēšanai palīdzēs zaudēt svaru un atbrīvos ķermeni no sārņiem un pārstrādes produktiem. Viens no slavenākajiem ir biešu salāti Grater svara zaudēšanai, tā cits nosaukums ir Brush. Tas būs piemērots daudzām ēdienkartēm, kurās ir iekļautas diētas.

Ota

Lai izveidotu šo salātu klasisko versiju figūrai, jums būs nepieciešams:

• bietes (vidējas) – 2 gab.;
• burkāni - 4-6 gab.;
• kāposti - 1,6 kg;
• olīveļļa - 2-4 ēdamk. l.;
• citronu;
• melnie pipari;
• sāls.

Jums ir jāsagatavo diētiskie biešu salāti saskaņā ar šādu shēmu:

1. Kāpostus sasmalciniet pēc iespējas smalkāk, jēlu burkānu un bietes sarīvējiet ar lielo caurumu rīvi.
2. Visu samaisiet un pirms to darāt kāpostiem nedaudz sāls, atcerieties ar rokām, lai tas dod sulu.
3. Pievienojiet eļļu, garšvielas pēc garšas un pabeidziet ar nedaudz citrona sulas.

No kāpostiem

Vieglos salātus svara zaudēšanai var pagatavot ar dažādi veidi kāposti nākamā recepte. Produkti:

• kāposti (baltie kāposti, Ķīnas kāposti, sarkanie kāposti) – kopējais tilpums 900 g;
• rīsu etiķis - 20 g;
• sojas mērce - 60 g;
• augu eļļa - 30 g;
• apelsīns – 2 gab.;
• salātu sīpols – 2 gab.;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• medus - 50 g;
• apstādījumi;
• sāls.

Sagatavošana:

1. Visi kāposti ir labi jānomazgā, jāizžāvē, pēc tam sagriež plānās sloksnēs, ņem vienādās proporcijās.
2. Sīpolu sagrieziet mazos kubiņos vai ceturtdaļgredzenu sloksnēs. Ķiploka daiviņu var saberzt ar speciālu presi vai sasmalcināt ar nazi.
3. Sadaliet apelsīnu ceturtdaļās. Nomizojiet trīs, atlikušais ir nepieciešams, lai izspiestu sulu.
4. Pagatavo mērci, sajaucot apelsīnu sula, sojas mērce, medus, eļļa, etiķis, ķiploki un sīpoli.
5. Garšojiet salātus un samaisiet. Virsū liek apelsīna šķēles.

No ķirbja

Garšīgus salātus tiem, kas zaudē svaru, var pagatavot, par pamatu izmantojot ķirbi, tam būs nepieciešams:

• svaigs ķirbis - 0,6 kg;
• ķirbju sēklas - 10 g;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• augu eļļa (saulespuķu) - 2 tējk;
• ķirbju sēklu eļļa - puse tasi;
• etiķis (vēlams ābols vai vīns) – 2 ēd.k. l.;
• sāls;
• kanēlis - 5 šķipsniņas.

Gatavošanas process:

1. Ķirbis ir jānomizo un jāizņem sēklas, pēc tam sasmalcina, izmantojot rīvi.
2. Sasmalciniet ķiplokus ar speciālu presi un novietojiet to uz ķirbja. Pievienojiet maisījumam etiķi, sāli un kanēli. Visu samaisa, līdz sastāvdaļas ir vienmērīgi sadalītas.
3. Garšojiet salātus ar ķirbju eļļu un labi samaisiet.
4. Apgrauzdē sēklas dārzeņu eļļa, apkaisa tos salātos. Jūs varat ēst ēdienu uzreiz vai ļaut tam nedaudz iemarinēties.

No burkāniem

Pieejamus, garšīgus, veselīgus salātus ir viegli pagatavot, jums ir nepieciešams:

• burkāni - 2 gab.;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• valrieksti – 2 gab.;
• olīveļļa - 50 g.

Kā gatavot:

1. Burkānus nomizo un sasmalcina uz rupjās rīves. Jūs varat sagriezt ķiplokus mazos kubiņos un pievienot salātiem.
2. Garšojiet trauku ar olīveļļu, pievienojiet sasmalcinātu Valrieksts, samaisiet.

Belkovs

Salātiem, kas piemēroti diētai ar zemu ogļhidrātu saturu, jābūt pietiekamā daudzumā vāvere. Cilvēka ķermenim vajadzētu saņemt ne tikai augus, bet arī gaļu un zivis. Šajā sakarā nav aizliegts salātus papildināt ar šiem komponentiem. Traukā varat pievienot tunci, mājputnu vai liesu gaļu. Ēdiens ar šo sastāvu palīdzēs zaudēt svaru bez izsalkuma sajūtas.

Ar tunci

Sastāvdaļas viegliem zivju salātiem visai ģimenei:

• tuncis (savā sulā) – 800 g;
• rīsu nūdeles – 1 iepakojums;
• saldie pipari - 4 gab .;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• ingvera sakne - 4 cm;
• dilles, pētersīļi - katrs pa 2 ķekariem;
• sezama eļļa - 2 ēdamk. l.;
• baltvīna etiķis - 2 ēd.k. l.;
• sojas mērce - 2 ēd.k. l.

Sagatavošana:

1. Nūdeles jāvāra saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, pēc tam jānoliek zem auksts ūdens lai tas atdziest.
2. Smalki sagrieziet ingveru, ķiplokus, dilles, pētersīļus.
3. Sagatavojiet mērci, atsevišķā bļodā sajaucot etiķi, sojas mērci un eļļu.
4. Iegūtajam maisījumam pievienojiet ķiplokus, ingveru un sagatavotās nūdeles.
5. No zivju konserviem noņemiet šķidrumu. Atlikušo saturu sadaliet mazos gabaliņos.
6. Izņemiet sēklas no piparu iekšpuses. Dārzeņus var sagriezt nelielos kubiņos vai plānās strēmelītēs.
7. Kopējā masā liek zivi un piparus, visu samaisa. Ļaujiet salātiem nostāvēties 20 minūtes un pirms pasniegšanas vēlreiz samaisiet.

Ar vistas krūtiņu

Tradicionāls diētisks produkts No vistas gaļas kategorijas krūtiņa nesatur taukus, tāpēc tā ir lieliski piemērota salātiem. Paņemiet šos produktus:

• vistas krūtiņa - 250 g;
• dzērvenes - 100 g;
• olīveļļa - 60 ml;
• lapu salāti - 150 g;
• ābolu sula - 1 ēd.k. l.

Sagatavošana soli pa solim:

1. Vispirms pagatavo vistu, ūdenim pievieno nedaudz sāls, garšas uzlabošanai var pievienot garšvielas. Kad krūtiņa ir atdzisusi, sagriež to mazos kubiņos.
2. Labi noskalojiet salātu lapas, ļaujiet nožūt un ar rokām saplēst gabalos.
3. Ēdienu mērcē ietilpst ābolu sula un olīveļļa. Sastāvdaļas jāapvieno atsevišķā traukā.
4. Salātu bļodā liek vistas gabaliņus, pa virsu sasmalcinātas dzērveņu lapas un ogas, pagaršo, apmaisa. Lai ēdienam pievienotu kādu garšvielu, varat pievienot dažas garšvielas.

Augļi

Daudzām sievietēm svara zaudēšanai patiks augļu salāti. Tie var spēlēt desertu lomu jūsu uzturā un nodrošināt ķermenim daudz barības vielas. Sakarā ar to, ka jums ir iespēja apvienot ogas un augļus, ir daudz iespēju šādu ēdienu pagatavošanai. Galvenais ir izmantot apstiprinātus, nesaldinātus produktus. Šeit ir “Tropu” salātu recepte (kaloriju saturs 100 g/43 kcal), kuriem nepieciešams:

• greipfrūti, bumbieri, hurma - 1 gab .;
• ābols, kivi – 2 gab.;
• citrons - gab.;
• pūdercukurs - 10 g.

Kā gatavot:

1. Nomazgājiet visus augļus. No kivi noņem mizu, sagriež plānās šķēlēs, hurmu sagriež lielās šķēlēs.
2. Bumbieriem izņem serdes, ar nazi sadala plānās šķēlītēs, ābolus sagriež nedaudz lielākus, bet arī šķēlēs.
3. Sagatavotos augļus kārtīgi samaisa, pārkaisa ar svaigi spiestu citronu sulu.
4. Greipfrūtam noņem mizu, pēc tam daiviņām mizu, sadalot augļus mazos gabaliņos.
5. Visu vēlreiz samaisa un pārkaisa ar pūdercukuru.

Diētiskās salātu mērces

Starp daudzajiem diētiskie ēdieniĪpaši populāri ir mazkaloriju salāti, kuru sastāvdaļas jāapvieno, izmantojot piemērotus mērces. Interesanta mērce uz citronu sulas bāzes, tai sagatavo:

• citronu sula;
• olīveļļa - 1 ēd.k. l.;
• sāls;
• melnie pipari.

Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa un ļauj pāris minūtes nostāvēties, lai mērce kļūst aromātiskāka. Variants uz jogurta bāzes būs ne mazāk garšīgs. Šim nolūkam jums ir jāsagatavo:

• jogurts ar zemu tauku saturu - 250 ml;
• sinepes (medus, Dižonas) - 1 tējk;
• sausas dilles, pētersīļi - tējk;
• ābolu sidra etiķis - 1 tējk.

Sinepes un jogurtu sakuļ ar blenderi, iemaisa pārējās sastāvdaļas, nedaudz patur vēsumā un tad pārlej ar sagatavotajiem salātiem. Abas mērces lieliski sader ar dārzeņu ēdieniem, bet jogurts izcels vistas garšu, un citrons būs ideāli piemērots gan zivīm, gan augļiem.

Diētiskie salāti ar vistu un pupiņām

Uzmanību! Rakstā sniegtā informācija ir paredzēta tikai informatīviem nolūkiem. Raksta materiāli neprasa pašapstrāde. Tikai kvalificēts ārsts var noteikt diagnozi un sniegt ieteikumus ārstēšanai, pamatojoties uz konkrēta pacienta individuālajām īpašībām.

Vai tekstā atradāt kļūdu? Izvēlieties to, nospiediet Ctrl + Enter un mēs visu izlabosim!